2011马沛利宁夏不同产地玉米秸秆部分营养成分分析论文正文
玉米秸秆青贮前后营养成分变化规律的研究共3篇
玉米秸秆青贮前后营养成分变化规律的研究共3篇玉米秸秆青贮前后营养成分变化规律的研究1玉米秸秆青贮前后营养成分变化规律的研究玉米秸秆青贮是一种能够为牛提供高质量饲料的方法，同时也可以有效地利用农业废弃物资源。
然而，在采用玉米秸秆青贮作为饲料的过程中，其营养成分的变化往往会影响到饲料的品质和效果。
因此，研究玉米秸秆青贮前后营养成分的变化规律，对于实现高产、高效、高质的畜牧业生产具有重要意义。
首先，玉米秸秆青贮中的粗蛋白质和粗脂肪含量会随着青贮时间的增加而减少。
在青贮前，玉米秸秆中的粗蛋白质含量一般在3%~5%左右，而在青贮后第7天左右，其含量会降至约2.5%左右。
这是因为在青贮过程中，玉米秸秆中的蛋白质会被细菌分解为氨基酸和低分子量的蛋白质，其中一部分蛋白质会被细菌代谢后释放为热能，另一部分则转化为细菌蛋白质，从而减少了玉米秸秆中的蛋白质含量。
同时，玉米秸秆青贮后的纤维素和木质素含量会明显增加。
在青贮前，玉米秸秆中的纤维素含量一般在35%~40%左右，而在青贮后第21天左右，其含量会升至约50%左右。
这是因为在青贮过程中，玉米秸秆中的纤维素和木质素难以被细菌分解，但是会发生凝聚和结晶现象，从而导致其含量的增加。
此外，玉米秸秆青贮后的碳水化合物含量也会明显下降。
在青贮前，玉米秸秆中的碳水化合物含量一般在60%~70%左右，而在青贮后第14天左右，其含量会下降至约50%左右。
这是因为在青贮过程中，玉米秸秆中的碳水化合物会被细菌分解为有机酸和气体等物质，其中一部分有机酸会被吸附于纤维素和木质素之间形成稳定的结构，从而导致其含量的减少。
最后，玉米秸秆青贮前后的矿物质含量变化不大。
在青贮前，玉米秸秆中的矿物质含量一般在2%~3%左右，而在青贮后其含量也基本保持不变。
这是因为在青贮过程中，细菌分解玉米秸秆中的蛋白质和碳水化合物时，也会释放矿物质等微量元素，从而使得青贮后的矿物质含量基本上不会有太大的变化。
综上所述，玉米秸秆青贮前后营养成分的变化规律主要表现为粗蛋白质和粗脂肪的含量减少，纤维素和木质素的含量明显增加，碳水化合物含量下降，而矿物质含量基本不会变化。
玉米秸秆和4种玉米青贮饲料的营养差异性分析
玉米秸秆和4种玉米青贮饲料的营养差异性分析我国农作物秸秆资源十分丰富，每年可生产秸秆6.4亿t，占全世界秸秆总量的20%～30%。
近年来，草食畜禽发展势头迅猛，饲料缺口较大，加上气候原因，单种牧草已不能完全满足草食畜禽青饲料的供应，因此饲养体形较大的草食动物时，制作青贮饲料是一个不可或缺的工作。
玉米青贮类型多种多样，不同长度青玉米秸秆经揉切后调制青贮，能明显提高青贮发酵产物的乳酸含量；收割时间对青玉米秸秆青贮饲料的乳酸、丁酸含量和酸性洗涤纤维（ADF）含量没有明显影响，但对青贮饲料的氨态氮（NH3-N）、粗蛋白（CP）和中性洗涤纤维（NDF）含量有明显影响，尤其对青贮饲料的有机物体外降解率有明显影响。
陕西关中地区为优质玉米产区，籽实收获后其秸秆纤维素含量高、适口性差，因此利用率较低，秸秆资源浪费严重。
为了提高当地玉米秸秆的利用率，本试验采用常规养分分析方法和范式洗涤剂法，取样测定了当地玉米秸秆和4种玉米青贮饲料营养价值的差异，以期为农民采用最佳方式制作玉米秸秆青贮饲料提供参考。
1 材料与方法1.1 供试材料玉米秸秆，取自西北农林科技大学附近农田，为成熟收获后的风干样，任意取2株剪碎备用。
专用玉米青贮饲料，于2007年4月取自西北农林科技大学畜牧站青贮塔。
玉米秸秆拉丝青贮饲料，2007年5月取自西安新天地草业有限公司，玉米秸秆经压扁、拉丝、喷洒微生物制剂后青贮。
宝鸡凤翔县范家寨中学农家玉米青贮饲料（以下简称凤翔农家玉米青贮饲料），于2007年5月取自宝鸡凤翔县范家寨中学羊场青贮窖，带棒玉米青贮；咸阳淳化县润镇中学农家玉米青贮饲料（以下简称淳化农家玉米青贮饲料），于2007年5月取自咸阳淳化县润镇中学羊场青贮窖，带棒玉米青贮。
1.2 测定指标及测定方法1.2.1 风干水分与含水量取100g样品，65℃烘干24h后，称质量，计算风干水分；取100g 样品，105℃烘干24h后，称质量，计算含水量。
1.2.2 常规养分分析粗蛋白质（CP）、粗脂肪（EE）、粗纤维（CF）、无氮浸出物（NFE）和粗灰分（Ash）等采用常规方法进行化验分析。
宁夏不同地区玉米芯营养成分分析_陈志强
52 地区相近 , 含量差异不显著 , 但与固原相比, 差异则 达到显著水平。 4 个 地区的玉 米芯粗纤 维含量 在 30. 98% ~ 38. 13% , 平均 35. 42% , 其中以同心含量 最高 , 大武口含量次之两地差异未达到显著水平; 中 卫含量再次之, 与大武口相比差异不显著, 与同心相 比差异显著; 固原含量最低, 与同心相比两地差异达 到极显著水平; 与大武口和中卫相比, 差异均显著。 2. 3 玉米芯钙与磷的含量 由表 1 可知, 4 个地区的玉米芯钙与磷含量均不 高, 平均分别为 0. 120 1% 与 0. 039 9% , 其中钙的含 量相对磷较高。钙含量在 0. 095 7% ~ 0. 167 0% , 以 固原含量最高, 中卫含量最低, 4 个地区含量差异不 显著; 磷含量在 0. 095 7% ~ 0. 167 0% , 以固原含量最 高, 中卫含量最低, 含量较低的三地差异不显著, 仅与 含量最高的固原地区形成显著差异。 2. 4 玉米芯的总能 由表 1 可知, 4 个地区的玉米芯的总能在17. 13~
收稿日期 : 2009 -10 -25; 修回日期 : 2010 - 10 -11 基金项目 : 国家肉牛产业技术体系专项经费资助 ; 国家公益性行业专项 西部高档肉牛产业化配套技术及其机制研究 子课题 ( nyhyz x0703516) 作者简介 : 陈志强 ( 1985 - ) , 男 , 硕士, 研究方向为动物生长生殖调控。 通讯作者 : 李爱华 ( 1959 - ) , 女 , 研究员 , 硕士 , 硕士生导师 , 主要从事动物营养与饲料科学的研究。
陈志强等 : 宁夏不同地区玉米芯营养成分分析 / 2010 年第 12 期
53 用来影响玉米芯的品质。 4 小结 4. 1 玉米芯的营养成分 本试验通过对其营养成分进行测定分析 , 得出 宁夏地区玉米芯的主要营养成分平均值 : 干物质为 93. 30% 、 粗灰分为 2. 77% 、 粗蛋白质为 2. 42% 、 粗 脂肪为 0. 36% 、 粗纤维为 35. 42% 、 钙为 0. 120 1% 、 磷为 0. 039 9% 、 总能为 17. 42 M J/ kg 、 中性洗涤纤 维为 79. 13% 、 酸性洗涤纤维为 42. 49% 、 酸性洗涤 木质素为 5. 77% 。综合考虑, 以固原地区玉米芯品 质为相对最佳, 各项指标与其余三地表现出显著差 异 , 分析原因主要是由于土壤因素存在差异所导致。 其余三地各项指标相互之间也存在一定的差异, 这 种差异则是由于品种基因型与光照、 土壤、 温度及水 分湿度等生态环境因素综合作用的结果。 4. 2 玉米芯的使用方法 玉米芯在饲喂动物时 , 首先应将其用粉碎机粉 碎成较小的颗粒, 用水浸泡约 12 小时左右而使之软 化 , 保证水分含量为 55% ~ 65% , 然后按比例添加 到日粮中。这不仅可以节省饲料, 而且对扩大家畜 的胃容积、 促进排粪等均有良好的作用; 但是要注意 玉米芯不能干喂, 否则易引起消化不良, 且最好要与 其他饲料合理搭配。 展望 本文仅对宁夏 4 个地区主栽玉米品种的玉米芯 营养成分及其相互差异与温度、 光照、 水分及土壤这 些生态环境因子的关系进行了分析, 今后还有待对 更大范围的不同种植区域的玉米芯营养成分以及玉 米芯作为饲料资源的适宜添加比例等问题进行进一 步的研究。 5 [ 参考文献]
中卫市玉米秸秆的综合利用研究
中卫市玉米秸秆的综合利用研究摘要玉米秸秆是粮食作物生产的副产品，由于利用空间不大，部分玉米秸秆被焚烧，既浪费资源，又污染环境。
加大综合利用及禁烧工作力度，已经成为社会关注的热点问题。
通过调研，结合中卫市玉米秸秆的综合利用和秸秆还田机械化发展情况，分析其中存在的问题，有针对性地提出禁烧和综合利用玉米秸秆的的思路和对策，指出综合利用玉米秸秆应采取的措施和合理化建议。
关键词玉米秸秆；综合利用；秸秆焚烧；宁夏中卫玉米是中卫市三大主要粮食作物之一，种植面积仅次于水稻和小麦，下辖的两县一区年种植面积在3.33万hm2以上。
近年来，随着全市农村城镇化速度的加快，农民经济收入大幅提高，国家封山禁牧政策实施力度不断加大，农村零散饲养家畜数量减少，外出务工人员增多，农业劳动力减少，导致农民采用简单方式处理农业生产的副产品——玉米秸秆。
对农民来说，焚烧是处理秸秆最直接、最省时省力的办法。
然而秸秆焚烧后只有少量灰分元素留在土壤里，占植株体90%以上的碳、氢、氧、氮则分解挥发，不仅造成土壤有机质养分逐年减少，肥力降低，而且导致酸碱失衡，土壤碱化，板结加速[1]。
不断加大投资施用更多的化肥，不仅增加了农业生产成本，还会使土壤恶性循环加剧。
农作物秸秆中，玉米秸秆是目前面积最大、产量最高、数量最多的农作物副产品，占作物秸秆总量的60%以上。
玉米收获后，秸秆成为农作物副产品，除少部分作为农村生活燃料外，一部分通过机械加工青贮和粉碎还田等渠道得到利用，综合利用率不到30%。
针对玉米秸秆利用率低的问题，2011年秋季中卫市政府全面督查农田水利基本建设，发现全市玉米秸秆焚烧现象十分严重。
为此，市政府立即下文禁止各镇乡焚烧玉米秸秆的紧急通知，但并没有从根本上解决问题。
中卫市焚烧玉米秸秆的现象已有多年的历史，这种做法既浪费资源，又污染环境，有时甚至影响居民的日常生活和交通的正常进行，容易引发火灾，烧毁农田林网林木，损害全市经济建设和打造旅游园林城市的形象，已经成为社会关注的热点问题。
不同地域玉米质量
不同产地的玉米营养特性及使用对策作者：管理员阅读：832 来自：本站发布日期：2013-8-10 17:13:56不同产地玉米的营养特性及使用对策引言：玉米是目前饲料中使用最为普遍的能量饲料，具有淀粉含量高和消化率高的特点，但是不同产地的玉米其营养指标和硬度差异较大，本文利某公司使用的4个产地的玉米做了常规营养指标和硬度检测，并参考相关文献（淀粉的结构—直链淀粉/支链淀粉比对淀粉消化率的影响），旨在为更加合理使用玉米提供理论依据。
（一）检测方法：常规化验检测:采用国标法硬度检测：使用谷物硬度计，随机测定3组，取平均值。
（二）检测结果：各产地玉米的营养及硬度检测此次实验所用玉米全为2012年新玉米，以上平均值均指测定2组以上数据的平均值。
图1:不同产地玉米的外观图（可放大）（三）数据分析：1.营养指标分析：本批次4个产地的玉米容重差异较大，2012年新玉米以河南玉米容重最高且最为稳定，基本上均＞730g/L，东北玉米容重690-700g/L，内蒙古通辽平均为680g/L左右；粗蛋白基本上为8%左右，但是内蒙古通辽的玉米粗蛋白仅为7%左右；粗脂肪差异不明显，平均为4.0%左右。
2.硬度指标分析目前玉米从淀粉组成及结构上来分主要分为粉质玉米和硬质玉米（或者叫硬质玉米），从检测结果来看，东北，安徽，河南的玉米硬度均＞13kg，均为硬质型玉米，但是内蒙古通辽的玉米硬度仅为7kg，为典型的粉质玉米。
3.粉质玉米和硬质玉米在营养和加工上的差异如下：a.粉质玉米蛋白层蛋白颗粒较少，淀粉粒排列松散；而硬质玉米其外层的蛋白质颗粒较多，同淀粉颗粒连接比较紧密；因此粉质玉米的蛋白含量要低于硬质玉米。
b.玉米的淀粉主要为直链淀粉和支链淀粉有秩序集合而成，直链淀粉在内，支链淀粉在外；一般来说淀粉粒大约由26%直链淀粉和74%支链淀粉组成，直链淀粉消化率低，支链淀粉消化率高，因此直支比越大，消化率越低；硬质玉米的直链淀粉高，因此从淀粉组成及结果来说，硬质玉米的淀粉消化率要低于粉质玉米（这就是硬质型玉米有时候会引起“过料”的原因）。
秸秆的成分和营养价值
磷(％)
钠(％)
氯(％)
镁(％)
钾(％)
硫(％)
铁(mg／kg)
铜(mg／kg)
锌(mg／kg)
锰(mg／kg)
钴(mg／kg)
碘(mg／kg)
硒(mg/kg)
胡萝卜素(mg／kg)
?0.08
0.06
0.02
——
0.40
——
——
300
4.1
47
476
0.65
——
——
——
?0.18
0.05
0.14
0.32
0.12
1.42
0.19
200
3.1
54
36
0.08
——
——
2.0
0.15
0.02
0.11
0.67
0.34
0.31
0.17
300
3.9
60
27
0.26
——
——
2.0
0.38
0.31
0.03
——
0.31
1.54
0.11
210
6.6
——
5.6
——
——
0.08
1.0
1.25
0.31
0.04
0.34
2.776
2.303
2.0
5.0
5.0
4.0
23.0
6.0
14.0
47.0
55.0
35.1
43.6
41.6
49.0
34.0
41.7
44.3
39.5
41.5
——
12.8
宁夏不同地区玉米芯营养成分分析
丢弃或作为燃 料烧掉 ， 造成 了很 大 的资源浪 费 。近几
年 来 ， 着 养 殖 业 的 发 展 ， 米 芯 的 用 途 正 逐 步 由废 随 玉
弃 物 拓 展 为 家 畜 饲 料 。但 是 ， 目前 的研 究 主 要 集 中 于
最 低 ， 其 它 ３个 地 区差 异 显 著 。粗 灰 分 含 量 在 与 １ ７ － ４ ８ ， 均 ２ ７ ， 中 以 固原 含 量 最 ．６ ．１ 平 ．７ 其
高 ， 它 ３个 地 区 相 近 ， 者 未 形 成 显 著 差 异 ； 与 其 三 但
固原 相 比 ， 异 则达 到极显 著水平 。 差
见分 光光度 计等 。
１３ ． 测 定 项 目及 方 法
的差异 性较 一致 ， 以固原含 量最 高 ， 它 ３ 地 区 仍 其 个 相近 ， 含量 差异不 显 著 ， 与 固原 相 比 ， 异 则 达到 但 差
由表 １可 知 ， ４个 地 区 的 玉 米 芯 干 物 质 含 量 在
按 照 Ｇ ／ ４９ ． —２ ０ Ｂ Ｔ １ ６ ９ １ Ｏ ５饲 料 采 样 方 法 ， 于 ２ ０ —２采 集 了 宁 夏 固原 、 心 、 卫 与 大 武 口 ４个 ０ ９１ 同 中
９ ． ６ ～９ ． ７／， ２ ６ ３ ６ 平均 ９ ． ０／， 中 以同心 含 量 ９ ６ ３ ３ ６ 其 ９
米穗 的 ２ ． ～３ ． ， Ｏ０ ０ ０ 是一种 可开发利用于 草食家
畜 的非 常规 饲 料 资 源 。 宁 夏 每 年 有 大 量 的 玉 米 芯 被
６ ３－ ２ ０ 测 定 。 钙 ： Ｂ Ｔ ６３ － ２ ０ ４４ ０６ Ｇ ／ ４ ６ ０ ２测 定 。 磷 ： Ｇ ／ ４ ７ ２ Ｏ 测 定 。 总 能 ： 过 Ｘ Ｙ一 １ 数 显 Ｂ Ｔ ６ ３— Ｏ ２ 通 Ｒ Ａ 氧 弹 式 热 量 计 测 定 。 中 性 洗 涤 纤 维 ： Ｂ Ｔ ２８ ６ Ｇ ／ ０ ０ —
宁夏不同产地玉米秸秆营养成分分析
秸秆 是籽 实收 获后纤 维成 分含 量很 高的农 作物 残 留物 ， 括 玉米 、 草 、 麦 、 铃薯 秸 秆 等． 包 稻 小 马 据联 合 国环境 规划 署 （ ｕＮＥ ） 道 ， 界上 种 植 的各 种 Ｐ报 世 谷 物 ， 年可提 供秸 秆 １ 亿 ｔ其 中被利用 的秸 秆不 每 ７ ，
第３ 卷 第４ ２ 期
Ｖｏ１ ３ ｏ ４ ．２Ｎ ．
农 业 科 学 研 究
Ｊ ｕ ｎ ｌ ｆＡｇ ｉｕ ｔｒ ｌ ｃｅ ｃｓ ｏ ｒ ａ ｒｃ ｌｕ ａ ｉｎ ｅ ｏ Ｓ
２ １ 年１ ０ １ ２月
Ｄｅ ． ２ １ ｃ ０１
文 章 编 号 ： ６ ３０ ４ （ ０ １ ０ — ０ ５０ １ ７ — ７ ７ ２ １ ） ４０ ３ — ３
按 照 Ｇ ／ ４ ９ ． —２ ０ Ｂ Ｔ １ ６ ９ １ ０ ５饲 料 采 集方 法 ， 于
２ １ 年 ２月 采集 宁夏 银 川 、 罗 、 原 ３个 地 区 的 ０１ Ｉ平 固 主栽 玉米秸 秆样 品 ９个． 定前 采 取 筛 、 等 方法 ， 测 拣 除去样 品中的杂 质．
１ ２ 实 验 仪 器 ．
收 稿 日期 ：０ １Ｏ一７ ２ １一５Ｏ 基金项 目： 宁夏 科 技 计 划 资 助 项 目（ ００１－ １ ２ １— １２ ） 作者 简 介 ： 顺 德 （ ９ ２ ） 男 ， 肃 天 水人 ， 授 ， 士 ， 士 生 导 师 ， 刘 １６一 ， 甘 教 博 硕 主要 从 事 猪 生 产 学和 动 物 遗 传 育种 与 繁 殖 研 究
种利 用方 式不 仅造成 了资 源浪 费 ， 且污染 了环境． 而
玉米秸秆不同部位碳水化合物组分体外发酵动态分析
Abstract :T he aim of t his expe riment w as t o evaluate t he fermenta tion ki netics of carbohy drate f ractio ns (A , B1 , B2 and NDS) of 7 various secti ons of corn stalks of “No ng da 108” , including leaf blade (LB), leaf sheat h (LS), st em bark (SB), stem pith (SP), stem node (SN), w hole st alk (WS) and ear husk (EH). T he result s show ed that carbohydrate f racti ons w ere signi ficantly dif fe rent (P < 0. 000 1) among various sections of co rn stalks. Content o f carbohydrate f ractions A f ro m high t o low rank as fol low s :SB >SN > LB >WS > LS > EH >SP ;co nt ent of carbohy drate f ractions B1 as fo llow s :EH > LS > WS > SN > LB > SP > SB ;SP had the hig hest co nt ent o f carbohydrates f ractio n B2 , w hile SB had the lowest content. Gas productio ns of various secti ons of co rn stalks f or carbohydrates three fractions w it h rank fro m hig h to low values were consistent wi th thei r content s. SB and SN had t he highest content o f neut ral deterg ent soluble (NDS), w hile SP had t he low est content , how ever , SN had t he hi ghe st g as pro duct ion ,
玉米秸秆和4种玉米青贮饲料的营养差异性分析
【方法】用常规养分分析法和范式洗涤剂法,测定了玉米秸秆和西北农林科技大学畜牧站、西安新天地草业公司、宝鸡凤翔县范家寨中学、咸阳淳化润镇中学4种玉米青贮饲料的水分、粗蛋白质(CP)、粗脂肪(EE)、粗纤维(CF)、无氮浸出物(NFE)、粗灰分(Ash)以及中性洗涤可溶物(NDS)、纤维素(F)、半纤维素(HF)、酸性洗涤木质素(ADL)、酸不溶灰分(AIA)等营养成分的含量。
【结果】玉米秸秆的水分含量为95 g/kg,玉米青贮饲料的水分含量为742~807 g/kg;玉米秸秆的CP含量为81.3 g/kg,玉米青贮饲料的CP含量为144.2~160.7 g/kg,其中西北农林科技大学畜牧站专用玉米青贮饲料的CP含量为160.7 g/kg;玉米秸杆的EE含量为64.1 g/kg,玉米青贮饲料的EE含量为78.0~80.3 g/kg;玉米秸秆的CF含量为495.5 g/kg,玉米青贮饲料的CF含量为393.7~429.1 g/kg,西安新天地草业公司拉丝玉米秸秆青贮饲料的CF含量最高,为429.1 g/kg;玉米秸杆的NFE含量为258.2 g/kg,玉米青贮饲料的NFE含量为242.8~266.3 g/kg;玉米秸杆的Ash含量为100.9 g/kg,玉米青贮饲料的Ash含量为101.3~113.2 g/kg;玉米秸秆的NDS含量为334.2 g/kg,玉米青贮饲料的NDS含量为428.2~497.9 g/kg,西北农林科技大学畜牧站专用玉米青贮饲料的NDS含量最高,为497.9 g/kg;玉米秸秆的F+HF含量最高,达557.4 g/kg,玉米青贮饲料的F+HF含量为433.0~496.7 g/kg,其中以西安新天地草业公司拉丝玉米秸秆青贮饲料的F+HF含量最高,为496.7 g/kg,且其HF含量亦最高,为245.3 g/kg;玉米秸秆的ADL含量高达48.3 g/kg,而玉米青贮饲料则为28.5~31.2 g/kg,西北农林科技大学畜牧站专用玉米青贮饲料的ADL含量最低,为28.5 g/kg;玉米秸秆的AIA含量最高,为60.1 g/kg,玉米青贮饲料的AIA含量为40.6~43.9 g/kg,其中以西北农林科技大学畜牧站专用玉米青贮饲料最低,为40.6 g/kg。
玉米秸秆营养价值开发利用
·６２·研 究 探 讨
中国农业 文摘 ·农业工程 ２０１８年 第２期
挤压 ，用较薄 的塑料膜进 行密封覆盖 ，将搅 拌后 的秸 秆粉 气体全 部排 出 ，密 封 １个 月左 右 ，开 封对家 畜进 行饲喂 。利用 鸡粪处理调制 的玉米秸秆饲料 ，在密封 一 段时 间之后 开封后会散发 出一种非常浓郁 的酸味 ， 而鸡粪 的恶臭 味 已经完全被 消除。采用鸡粪 对玉米秸 秆饲料进行处 理 ，能够增加饲料 中的蛋 白质含量 。鸡 粪 中含有较 多的蛋 白质 ，是廉 价蛋 白质 的主要 能量来 源 ，利用鸡粪 不仅能够 降低 调制处理成本 ，又能为家 畜提供充足 的蛋 白质营养物 质 ，将 鸡粪用于对 玉米 秸 秆的贮藏处理是 提高秸秆营养价值 开发利用率 的主要 有效 途径 。 ５ 利用酒糟对 玉米秸秆 进行处理调节
利用 含量大概 为秸秆粉含 量 的５％～６％的鲜酒 酒 糟 与水进行混合 ，并 搅拌成糊状 ，再将与秸秆粉质 量 相 等的水进行搅拌 ，搅拌到一定程 度后在均匀地洒 在 秸秆 粉上 ，再次进 行搅拌 ，并且将 搅拌后 的混合物 装 入池 内进行压挤 ，用 饲料薄膜进行 密封 ，并将含有 的 气 体尽 量排 出 ，在 急性密 封将近 １个月左 右后 开封 对 家畜 进行喂食 。利用酒槽对 玉米秸 秆饲料进行科学 合 理 的调制 ，技术 简易方便 ，处理成 本也非常低 ，并 且 较 为适用于有酒糟来 源的农 区农户及 在养牛养羊 的农 户 中进行 推广 。 ６ 玉米秸秆 营养价值开 发利用的重要意义
不仅 限于对 牛羊的喂养 。
４ 利用鸡粪对玉米秸秆进行处理调制
２ 氨化 的玉米秸秆
采用 鸡粪 对玉 米秸 秆粉 进行 处理 ，方 法 为采用
氨 化 主要是 指 在较 为封 闭的氧 气环 境下 ，利用 新 鲜 的鸡粪 ，鸡 粪 的量应 控 制在 相 当于玉 米秸 秆 的
玉米秸秆青贮前后营养成分变化规律的研究
Ｆｒｏｍ ｔｈｅ ＩＶＯＭＤ ｏｆｓｉｌａｇｅ ｉｎ ｆｏｕｒ ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ ｓｔｏｒａｇｅｓ，Ｚｈｏａｇｙｕａｎｄａｎ３２ ｗａｓ ｔｈｅ ｂｅｓｔ，Ｚｂｅｎｇｄａｎ９５８ Ｗａｓ ｂｅｔｔｅｒ ａｎｄ Ｇａｏｙｉｕｌｌ５ ａｎｄ Ｊｉｆｅｎ９５８ ｔｈｅ ｗｏｒｓｔ．Ｓｉｌａｇｅ ｑｕａｌｉｔｙ ｏｆｃｏｒｎ ｓｔａｌｋｓ ｗｈｉｃｈ ｗｅｒｅ ｃｈｏｐｐｅｄ Ｗａｓ ｇｏｏｄ．Ｈｏｗｅｖｅｒ，ｓｉｌａｇｅ ｑｕａｌｉｔｙ ｗｏｕｌｄ ｂｅ ｂｅｔｔｅｒ ｉｆ ｃｏｒｎ ｓｔａｌｋｓ ｗｈｉｃｈ ｗｅｒｅ ｃｈｏｐｐｅｄ ｈａｄ ｂｅｅｎ ｋｎｅａｄｅｄ． Ｆｒｏｍ ｔｈｅ ＩＶＯＭＤ ｏｆ ｓｉｌａｇｅ，ｓｉｌａｇｅ ｑｕａｌｉｔｙ ｏｆ ｃｏｉｎ ｓｔａｌｋｓ ｗｈｉｃｈ ｗｅｒｅ ｋｎｅａｄｅｄ Ｗａｓ ａｌｍｏｓｔ ｓａｍｅ ｉｎ ｆｉｖｅ ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ ｌｅｎｇｔｈｓ ｏｆｃｏｒｎ ｓｔａｌｋｓ，ｗｈｉｌｅ ｓｉｌａｇｅ ｑｕａｌｉｔｙ ｏｆｃｏｉｎ ｓｔａｌｋｓ ｗｈｉｃｈ ｗｅｒｅ ｎｏｔ ｋｎｅａｄｅｄ ｗａｓ：Ｉｃｍ ｗａｓ ｔｈｅ ｂｅｓｔ，ｓｉｌａｇｅ ｑｕａｌｉｔｙ Ｗａｓ ｔｈｅ ｗｏｒｓｔ ｂｅｙｏｎｄ ６ｃｍ．Ｎｕｍｂｅｒ ｏｆ ｌａｃｔｉｃ ａｃｉｄ ｂａｃｔｅｒｉｕｍ ｉｎ ｓｉｌａｇｅ ｗａｓ： ｃｏｍ ｓｔａｌｋｓ ｗｈｉｃｈ ｗｅｒｅ ｋｎｅａｄｅｄ ｗｅｒｅ ｍｏｒｅ ｔｈａｎ ｔｈａｔ ｗｈｉｃｈ ｗｅｒｅ ｎｏｔ ｋｎｅａｄｅｄ．Ｔｈｅ ｓｈｅｒｔｅｒ ｌｅｎｇｔｈ ｏｆ
《玉米秸秆细胞壁纤维素可消化性机制研究》范文
《玉米秸秆细胞壁纤维素可消化性机制研究》篇一一、引言玉米秸秆作为农作物副产品，在农业领域广泛存在。
近年来，随着人们对可再生能源和绿色农业的关注度提高，对玉米秸秆的有效利用问题引起了广泛的关注。
细胞壁纤维素是玉米秸秆的主要组成部分，研究其可消化性机制对于开发新的农业利用途径具有重要意义。
本文旨在深入探讨玉米秸秆细胞壁纤维素的消化性机制，为提高其利用率提供理论依据。
二、玉米秸秆细胞壁结构概述玉米秸秆的细胞壁主要由纤维素、半纤维素和木质素等组成。
其中，纤维素是构成细胞壁的主要成分，具有高度的结晶性和组织结构。
半纤维素则是一种复杂的混合物，与纤维素和木质素相互交织，共同构成细胞壁的骨架。
木质素则起到加强细胞壁的作用，使细胞壁具有较高的稳定性和抗分解能力。
三、纤维素可消化性机制1. 酶解作用酶解作用是纤维素可消化的关键机制之一。
在适宜的条件下，通过添加纤维素酶等生物酶，可以将纤维素分解为低聚糖或单糖，从而使其更容易被动物或微生物消化吸收。
纤维素酶主要包括内切葡聚糖酶、外切葡聚糖酶和β-葡萄糖苷酶等，它们共同作用，将纤维素分子切割并转化为可利用的能量物质。
2. 物理处理物理处理是提高纤维素可消化性的另一种方法。
通过机械破碎、磨碎等方式，可以破坏细胞壁的结构，使纤维素暴露出来，从而提高其与酶的接触面积，促进酶解反应的进行。
此外，物理处理还可以改变纤维素的结晶度和聚合度，从而提高其可消化性。
3. 生物发酵生物发酵是利用微生物将纤维素转化为可利用能源的过程。
在厌氧条件下，微生物通过产生特定的酶和代谢产物，将纤维素分解为低分子量化合物，如乙酸、丙酸等，这些化合物可以被动物或微生物利用。
生物发酵过程中产生的气体还可以用于能源生产，实现玉米秸秆的全面利用。
四、提高玉米秸秆细胞壁纤维素可消化性的途径1. 优化酶解条件通过优化酶解条件（如温度、pH值、酶浓度等），可以提高纤维素酶的活性，从而加速酶解反应的进行。
此外，还可以通过筛选和改良高效纤维素酶菌株，提高酶解效率。
《玉米秸秆细胞壁纤维素可消化性机制研究》范文
《玉米秸秆细胞壁纤维素可消化性机制研究》篇一摘要：本文以玉米秸秆细胞壁纤维素为研究对象，通过对其可消化性机制进行深入研究，旨在揭示纤维素在动物消化系统中的消化过程及其影响因素。
本研究不仅有助于提高玉米秸秆的利用效率，还可为动物营养学及饲料科学提供理论依据。
一、引言玉米秸秆作为一种常见的农副产品，含有丰富的纤维素。
随着畜牧业的快速发展，如何有效利用玉米秸秆资源，提高其营养价值，已成为当前研究的热点。
纤维素作为玉米秸秆的主要成分，其可消化性直接影响到动物对其营养价值的吸收。
因此，研究玉米秸秆细胞壁纤维素的消化性机制具有重要意义。
二、玉米秸秆细胞壁纤维素的组成与结构玉米秸秆细胞壁主要由纤维素、半纤维素和木质素组成。
纤维素是细胞壁的主要成分，具有高度有序的线性结构；半纤维素则是一种复杂的杂多糖，与纤维素交织在一起；木质素则是一种复杂的酚类聚合物，起到增强细胞壁的作用。
这些成分的组成与结构决定了玉米秸秆细胞壁的物理和化学性质，进而影响其消化性。
三、纤维素在动物消化系统中的消化过程纤维素在动物消化系统中的消化过程主要包括物理性断裂和酶解两个阶段。
物理性断裂主要通过动物牙齿的咀嚼和胃肠道的机械作用实现；酶解阶段则需要纤维素酶的参与，将长链纤维素分解为短链寡糖，进而被动物吸收利用。
四、影响纤维素可消化性的因素1. 纤维素的结构：纤维素的结晶度、聚合度等结构特性直接影响其消化性。
结晶度越高，纤维素酶解的难度越大。
2. 动物种类与年龄：不同种类的动物对纤维素的消化能力存在差异，同时，动物的年龄也会影响其消化能力。
3. 酶解条件：酶解过程中的温度、pH值、酶浓度等条件也会影响纤维素的消化性。
4. 饲料处理方式：通过物理或化学方法处理玉米秸秆，如粉碎、浸泡、发酵等，可以改变其结构，从而提高其消化性。
五、研究方法与实验设计本研究采用化学分析和酶解实验相结合的方法，对玉米秸秆细胞壁纤维素的消化性进行研究。
首先，通过化学分析测定玉米秸秆的组成成分及结构特性；然后，通过酶解实验研究不同条件对纤维素消化性的影响；最后，结合动物实验，评估玉米秸秆作为饲料的营养价值。
《玉米秸秆细胞壁纤维素可消化性机制研究》范文
《玉米秸秆细胞壁纤维素可消化性机制研究》篇一一、引言玉米秸秆作为农作物副产品，其资源丰富且具有巨大的潜在利用价值。
然而，由于玉米秸秆细胞壁中纤维素的复杂结构，其消化性一直是限制其高效利用的难题。
近年来，随着生物技术及农业科学的发展，玉米秸秆细胞壁纤维素的消化性机制研究成为了研究的热点。
本文旨在深入探讨玉米秸秆细胞壁纤维素的消化性机制，以期为提升其利用效率提供理论支持。
二、玉米秸秆细胞壁纤维素的结构特点玉米秸秆细胞壁的主要成分是纤维素、半纤维素和木质素等。
其中，纤维素作为细胞壁的主要结构成分，其长链分子间的氢键相互作用，形成了一种复杂的三维网络结构。
这种结构使得纤维素分子在空间上呈现出高度有序的排列，同时也增加了其消化难度。
三、纤维素消化性的影响因素1. 物理因素：包括纤维素的粒度、长度、结晶度等物理特性，这些因素直接影响到消化过程中酶与纤维素的接触面积和反应效率。
2. 化学因素：纤维素表面的化学性质如官能团的数量和种类也会影响其消化性。
此外，半纤维素和木质素的含量和结构也会对纤维素的消化性产生影响。
3. 生物因素：消化过程中涉及的酶种类、数量及活性也是影响纤维素消化性的重要因素。
四、纤维素消化性机制研究1. 酶解机制：通过研究酶与纤维素的相互作用过程，揭示酶如何通过切割纤维素链、破坏氢键等方式，使纤维素分子发生解构，从而提高其消化性。
2. 微生物发酵机制：利用微生物对纤维素的发酵作用，研究其在发酵过程中对纤维素结构的破坏及其对纤维素消化性的影响。
3. 物理化学改性机制：通过物理或化学方法对纤维素进行改性，如酸水解、酶处理等，研究改性后纤维素的结构变化及其对消化性的影响。
五、提升玉米秸秆细胞壁纤维素消化性的途径1. 酶制剂研发：通过研发高效、专一的酶制剂，提高酶与纤维素的反应效率，从而提升纤维素的消化性。
2. 微生物优化：利用基因工程等生物技术手段，优化微生物的发酵性能，提高其对纤维素的利用率和消化效率。
《玉米秸秆细胞壁纤维素可消化性机制研究》范文
《玉米秸秆细胞壁纤维素可消化性机制研究》篇一一、引言随着农业生产的快速发展，玉米秸秆的产量逐年增加，如何有效利用这一丰富的资源成为了一个重要的研究课题。
玉米秸秆主要由纤维素、半纤维素和木质素等组成，其中纤维素是一种重要的可再生资源。
然而，由于玉米秸秆细胞壁纤维素的复杂结构，其消化利用率一直较低。
因此，研究玉米秸秆细胞壁纤维素的消化性机制，对于提高其利用效率和推动农业可持续发展具有重要意义。
二、玉米秸秆细胞壁纤维素的组成与结构玉米秸秆细胞壁主要由纤维素、半纤维素和木质素组成。
纤维素是一种由葡萄糖分子组成的长链高分子化合物，具有高度有序的微观结构。
半纤维素则是一种复杂的杂多糖，与纤维素交织在一起。
木质素则是一种复杂的酚类化合物，主要起到增强细胞壁的作用。
这些组分相互交织，形成了玉米秸秆细胞壁的复杂结构。
三、玉米秸秆细胞壁纤维素的消化性机制玉米秸秆细胞壁纤维素的消化性机制主要涉及生物化学和生物物理过程。
首先，纤维素需被动物或微生物产生的纤维素酶分解，使其成为可被吸收利用的小分子物质。
这一过程中，纤维素酶通过与纤维素分子表面的特定结构相互作用，逐渐将长链分子切割成短链分子。
此外，半纤维素和木质素的降解也对纤维素的消化性产生影响。
半纤维素和木质素的降解有助于暴露出更多的纤维素分子，从而提高其消化性。
四、影响玉米秸秆细胞壁纤维素消化性的因素1. 酶解条件：酶解温度、pH值、酶浓度等都会影响纤维素酶的活性，从而影响纤维素的消化性。
2. 纤维素的结构：纤维素的结晶度、聚合度、分子链排列等都会影响其被酶解的难易程度。
3. 微生物种类：不同种类的微生物产生的纤维素酶具有不同的特性和活性，对纤维素的消化性产生影响。
4. 半纤维素和木质素的含量：半纤维素和木质素的含量越高，越容易与纤维素形成复杂的网络结构，增加纤维素的消化难度。
五、提高玉米秸秆细胞壁纤维素消化性的途径1. 酶解条件优化：通过调整酶解温度、pH值、酶浓度等条件，提高纤维素酶的活性，从而增强纤维素的消化性。
银北灌区不同青贮玉米品种产量及营养价值差异性分析
宁夏农林科技，Ningxia Journal of Agri.and Fores.Sci.&Tech.2023，64（10）：18-22基金项目：宁夏农林科学院农业科技自主创新专项科技成果转化项目（NNKZZCGZH-2021-03）、宁夏农业科技自主创新农业高质量发展和生态保护科技创新示范项目（NGSB-2021-12-11）。
作者简介：张俊丽（1974—），女，宁夏平罗人，副研究员，研究方向为动物营养和饲料。
*通信作者：赵健，硕士，副研究员，研究方向为青贮玉米品种选育与高产栽培。
收稿日期：2023-06-01修回日期：2023-08-22银北灌区不同青贮玉米品种产量及营养价值差异性分析张俊丽1，王秀琴1，赵健2*1.宁夏农林科学院动物科学研究所，宁夏银川7500022.宁夏农林科学院枸杞科学研究所，宁夏银川750002摘要：【目的】筛选出产量高、品质优的青贮玉米品种。
【方法】引种青贮玉米品种5个，分析测定其农艺性状，对比青贮前后营养成分，评价青贮品质等。
【结果】从农艺性状与产量分析，与对照品种相比，银玉238、银玉439、晋单73号茎粗、鲜草产量显著提高（P ＜0.05），银玉238、DK622干草产量均显著提高（P ＜0.05）；从营养品质分析，青贮前后银玉238、银玉439、DK622粗蛋白含量显著提高（P ＜0.05）,青贮前银玉238中性洗涤纤维含量、酸性洗涤纤维含量显著降低（P ＜0.05），发酵后银玉439、DK622中性洗涤纤维含量显著降低（P ＜0.05）；从发酵品质分析，试验品种乳酸占比、乙酸占比、丁酸占比均符合优质青贮标准，DK622、绿博6号青贮发酵质量为优等，其他为良好。
【结论】银玉238、银玉439、DK622青贮玉米具有生物产量高、营养价值高、青贮品质优等特点，可作为宁夏引黄灌区优质青贮玉米品种进行推广应用。
关键词：引黄灌区；青贮玉米；农艺性状；营养价值；青贮质量中图分类号：S513；S548文献标识码：A文章编号：1002-204X （2023）10-0018-05doi:10.3969/j.issn.1002-204x.2023.10.006Analysis on the Differences in Introduction and Nutritional Value of DifferentSilage Corn Varieties in Irrigation Area of Northern YinchuanZhang Junli 1,Wang Xiuqin 1,Zhao Jian 2*(1.Institute of Animal Science,Ningxia Academy of Agriculture and Forestry Sciences,Yinchuan,Ningxia 750002;2.Crops Institute,Ningxia Academy of Agriculture and Forestry Sciences,Yinchuan,Ningxia 750002)Abstract [Objective]The experiment aims to screen high yield and high-quality silage corn varieties.[Method]Five varieties of silage corn were introduced,and their agronomic traits were analyzed and measured.The nutritional components before and after silage were compared,and the quality of silage was evaluated.[Result]Compared with the control varieties,from the analysis of agronomic traits,Yinyu 238,Yinyu 439and Jindan 73showed a significant increase in stem diameter and fresh grass yield per mu (P ＜0.05),while Yinyu 238and DK622showed a significant increase in hay yield per mu (P ＜0.05).Yinyu 238had the best performance in plant height and stem diameter,followed by Jindan 73;From the analysis of nutritional quality,the crude protein content of silver jade 238,silver jade 439and DK622significantly increased before and after ensiling (P ＜0.05),while the neutral washing fiber content and acidic washing fiber content of silver jade 238significantly decreased before ensiling (P ＜0.05).After fermentation,the neutral washing fiber content of silver jade 439and DK622significantly decreased (P ＜0.05);From the analysis of fermentation quality,the proportion of lactic acid,acetic acid and butyric acid in the experimental varieties all meet the standards for high-quality silage.The fermentation quality of Deke 622and Lvbo 6silage is excellent,while others are good.[Conclusion]Silver Jade 238,Silver Jade 439,and DK622silage corn varieties have the characteristics of high biological yield,high nutritional value and excellent silage quality,and can be promoted and applied as high-quality silage corn varieties in Ningxia Yellow River irrigation area.Key words Yellow River irrigation area;Silage corn;Agronomic traits;Nutritional value;Silage quality1864卷10期我国农作物秸秆资源丰富，在肉牛生产中常见的粗饲料有玉米秸秆、稻草秸秆和小麦秸秆等[1]。
《玉米秸秆细胞壁纤维素可消化性机制研究》范文
《玉米秸秆细胞壁纤维素可消化性机制研究》篇一一、引言随着农业的快速发展，玉米秸秆作为农作物残余物，其有效利用已成为农业可持续发展和环境保护的重要课题。
玉米秸秆主要由纤维素、半纤维素和木质素等组成，其中纤维素是构成细胞壁的主要成分。
然而，由于玉米秸秆中纤维素的结晶度和复杂结构，其消化性一直受到限制。
因此，对玉米秸秆细胞壁纤维素可消化性机制的研究具有重要意义。
本文旨在探讨玉米秸秆细胞壁纤维素的消化性机制，为提高其利用效率提供理论依据。
二、玉米秸秆细胞壁纤维素的组成与结构玉米秸秆细胞壁的主要成分是纤维素、半纤维素和木质素。
纤维素是由葡萄糖分子组成的长链高分子化合物，通过β-1,4-糖苷键连接成线性分子链，构成细胞壁的基本骨架。
半纤维素是一种具有分支的异质多聚体，主要成分为木聚糖。
木质素则是一种复杂的酚类聚合物，填充在纤维素和半纤维素的空隙中，增加细胞壁的强度和硬度。
这些成分的复杂结构使得玉米秸秆的消化性受到限制。
三、可消化性机制研究1. 物理降解：通过机械粉碎或膨胀等方法，破坏玉米秸秆的物理结构，使纤维素和半纤维素暴露出来，便于微生物或酶的作用。
这一过程主要依靠物理力量改变纤维素的微观结构，使其更易被生物消化。
2. 酶解机制：通过酶解作用对纤维素进行水解，将长链纤维素分子分解为短链的低聚糖或单糖，从而提高其消化性。
酶解过程中涉及到的酶主要包括纤维素酶、半纤维素酶等。
这些酶能够特异性地作用于纤维素的特定结构，使其更容易被生物体消化吸收。
3. 微生物发酵：利用微生物对玉米秸秆进行发酵处理，通过微生物的代谢活动将纤维素转化为微生物菌体或有机酸等物质。
这一过程中，微生物能够分泌多种酶类物质，对纤维素进行降解和转化，从而提高其消化性。
4. 化学处理：通过化学方法如酸、碱或氧化剂等处理玉米秸秆，改变其化学性质和结构，使其更易被生物消化。
例如，酸处理可以降低纤维素的结晶度，使其更易被酶解；碱处理则可以去除部分木质素和半纤维素，使纤维素裸露出来，便于酶解和微生物消化。
玉米秸秆营养成分
玉米秸秆营养成分1.玉米秸秆含：干物质88.8%,总能3.47兆卡/kg,消化能(猪)0.55兆卡/kg,代谢能(鸡)1.31兆卡/kg,粗蛋白3.5%,可消化粗蛋白(猪)负值，粗纤维33.4%,钙0.31%,磷0.1%。
赖氨酸0.06%,蛋氨酸0.03%,胱氨酸0.03%。
2.花生藤含：干物质90%,总能3.72兆卡/kg,消化能(猪)1.65兆卡/kg,代谢能(鸡)1.31兆卡/kg,粗蛋白12.2%,可消化粗蛋白(猪)6.8%,粗纤维21.8%,钙2.8%,磷0.1%。
植物秸秆脱水后丢失他的营养成分吗那要看是怎样脱水，如果只是晒干，那么是不会损失的。
如果是烤干，由于细胞内的结合水也被脱去，那么蛋白质中的结合水丢失会使蛋白质失去功能。
粗纤维不会破坏。
请问哪里能做玉米秸秆的成分分析表1青贮玉米秸秆评定标准项目分数优等良好一般劣等pH253.4～3.8（25） 3.9～4.1（17） 4.2～4.7（8）4.8以上(0)水分(%)2070～75（20）76～80（13）80～85（7）86以上（1）气味25甘酸香味（25）淡酸香味（17）刺鼻酸味（8）腐败味（0）色泽20亮黄色（20）褐黄色（13）中间(7)暗黄色（1）质地10松散柔软（10）中间（7）略带粘性(3)发粘结块（1）合计100100～7675～7150～2625以下玉米秸秆，酒糟，棉籽，干稻草，苜蓿的营养成分1.玉米秸秆含：干物质88.8%,总能3.47兆卡/kg,消化能(猪)0.55兆卡/kg,代谢能(鸡)1.31兆卡/kg,粗蛋白3.5%,可消化粗蛋白(猪)负值，粗纤维33.4%,钙0.31%,磷0.1%。
赖氨酸0.06%,蛋氨酸0.03%,胱氨酸0.03%。
2.花生藤含：干物质90%,总能3.72兆卡/kg,消化能(猪)1.65兆卡/kg,代谢能(鸡)1.31兆卡/kg,粗蛋白12.2%,可消化粗蛋白(猪)6.8%,粗纤维21.8%,钙2.8%,磷0.1%。
秸秆饲料的营养成分表
秸秆饲料的营养成分表表一、常用秸秆的营养成分和组成（干物质）
表二、不同农作物秸秆和牧草的营养成分及消化率，营养价值
**1饲料单位=11.8兆焦
表三、不同农作物秸秆的营养成分%
表四、中国作物秸秆饲料（干物质）营养价值表。
邢廷铣1995
注：1、各水稻品种的秸秆和各项指标，均系由5种土壤类型中的同一品种某项数值的平均值。
各小麦品种中麦秆的各项数值，均系由2种土壤类型中的同一品种某项数值的平均值。
2、稻秸秆和麦秸秆的各形态部分（茎秆，叶片，叶鞘）的各项数值，均系各品种同一数值的平均值。
3、玉米秸秆和花生藤的各项数值为实测值。
4、所有干物质消化率值均系尼龙袋48小时法所测的平均值。
5、NA表示未测定。
表五、禾谷类秸秆干物质的无机盐成分及其含量（据NRC，1986）
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目录1引言 (1)2材料与方法 (2)2.1样品的采集 (2)2.2主要仪器 (2)2.3测定项目及方法 (2)2.4统计分析 (2)3结果与分析 (2)3.1吸附水含量 (2)3.2粗灰分含量 (3)3.3粗纤维含量 (3)3.4木质素含量 (3)3.5有机物含量 (3)3.6吸附水、粗灰分、粗纤维、木质素、有机物含量直观比较图 (3)3.7木质素含量对有机物含量的回归分析 (4)4讨论 (5)5小结 (5)参考文献 (7)谢辞 (8)宁夏不同产地玉米秸秆部分营养成分分析摘要为了充分利用秸秆资源，降低发酵床使用锯末的成本，筛选适合宁夏种植业特点的发酵床垫料，本研究对银川、平罗和固原3地市玉米秸秆的部分营养成分进行了分析，结果表明，吸附水含量分布范围为 2.31%～3.67%，粗灰分含量6.26%～8.30%，粗纤维含量37.94%～39.10%，木质素含量20.38%～38.58%，有机物含量88.13%～90.95%。
木质素含量对有机物含量的回归显著。
关键词：玉米秸秆木质素有机物回归分析Analysis of part nutrition constituent for different origincornstalk in NingxiaAbstractIn order to make full use of straw resources，reduce use sawdust high cost, and select “pig on litter”for Ningxia planting characteristics. The research analyzed cornstalk part nutrition constituent of Yinchuan, Pingluo and Guyuan 3 prefectures. Results show that distribution for adsorption water content is 2.31% ~ 3.67%, crude ash 6.26% ~ 8.30%, crude fiber 37.94% ~ 39.10%, lignin 20.38% ~ 38.58%, organic matter 88.13% ~ 90.95%，respectively. Regression of lignin content to organic matter content is significant.Keywords：cornstalk lignin organic matter Regression analysis1引言秸秆是籽实收获后纤维成分含量很高的农作物残留物,包括玉米、稻草、小麦、马铃薯秸秆等。
据联合国环境规划署(UNEP)报道,世界上种植的各种谷物,每年可提供秸秆17×108t,其中被利用的秸秆不足2%。
我国是一个农业大国,秸秆资源非常丰富,每年产量达数亿吨。
1998年7月出版的《中国生物质能源可获得性评价》一书的最新数据表明，1995年我国的农作物秸秆产量为6.04×108 t,其中玉米秸秆2.24×108t,小麦秸秆1.40×108t,稻草秸秆1.15×108t,油料作物秸秆4500×104t,豆类作物秸秆2681×104t,其它杂粮秸秆1669×104t,薯类、藤叶1631×104t,棉花秆1430×104 t,甘蔗稍645×104t。
除秸秆直接还田和收集损耗约占15.0%外,秸秆可获得量5.134×108t[1]。
据农业部项目专家估测, 2010年我国的秸秆总产量达到7.26×108t。
这丰富的秸秆资源在我国的利用率却很低,目前仅为33%,其中大部分是未加处理直接利用的，经技术处理后利用的仅占2.6%。
其余的67%被作为废弃物焚烧掉或是仅仅当作燃料,这种利用方式不仅造成了资源的浪费,而且污染着人类的生存环境。
研究秸秆有效利用方法和途径是有现实和长远意义的[2]。
宁夏每年播种农作物1600余万亩，产生各类秸秆500多万吨。
过去这些秸秆大部分被废弃或焚烧，不仅严重浪费资源、造成大气污染、影响交通安全，还由于农民随意堆放秸秆，易引发火灾[3]。
为了利用宝贵资源，探索养畜方式，降低目前发酵床养畜垫料大量使用高成本锯末的现状，筛选基于宁夏种植业特点和秸秆资源利用的发酵床养畜技术，探索环保与动物福利并重的养畜方式[4]，在畜床中将秸秆与猪粪尿合并发酵，生产出优质有机肥，供水果、蔬菜、农作物和改良土壤利用，并减少畜禽排泄物带来的环境污染问题[5～8]，为宁夏500多万吨秸秆找到一种新的利用方式。
本研究的目的是普查宁夏南北不同地域作物秸秆化学特性，为宁夏不同地区发酵床垫料原料选择及垫料配方设计提供理论和实践指导。
2 材料与方法2.1样品的采集按照GB/T14699.1-2005饲料采集方法，2011年2月采集了宁夏银川，平罗，固原3个地区的主栽玉米秸秆样品9个。
测定前采取筛，拣等方法，除去样品中的杂质。
2.2主要仪器干燥器，电热式恒温烘箱，分析天平，分析筛，实验室用样品粉碎机，称量瓶，高温炉，消煮器，电热板。
2.3测定项目及方法吸附水：采用GB/T 6435-86方法测定。
粗灰分: 采用 GB/T 6438-92饲料中粗灰分的测定方法。
粗纤维：采用GB/T 6434-94 消化法测定。
木质素：采用GB/T 20805-2006饲料中酸性洗涤木质素(ADL)的方法测定。
2.4统计分析实验数据采用Execl2003整理和分析。
3结果与分析3.1吸附水含量表1为宁夏3个地区玉米秸秆5种成分测定分析结果。
结果显示，3个地区玉米秸秆吸附水含量在2.31%～3.67%之间，平均为2.97%。
统计分析表明，固原与平罗和银川玉米秸秆吸附水含量差异显著（P<0.05），而平罗和银川间差异不显著（P>0.05）。
表1 玉米秸秆的成分（风干基础）项目产地固原sx±平罗sx±银川sx±平均值sx±吸附水/% 2.92±0.07a 2.31±0.10b 3.67±0.08b 2.97±0.68粗灰分/% 6.26±0.07a 6.74±0.05b8.30±0.36a7.10±1.07粗纤维/% 38.98±1.29a39.10±2.69b37.94±3.22ab38.67±0.64木质素/% 32.10±0.39a38.58±1.04b20.38±7.54ab30.35±9.22有机物/% 90.82±0.14b90.95±0.16b88.13±0.44a89.97±1.59注：肩标出现相同字母者表示差异不显著（P>0.05），出现不同字母者表示差异显著（P<0.05）。
3.2粗灰分含量表1结果显示，3个地区玉米秸秆粗灰分含量在6.26%～8.30%,平均为7.10%，其中固原秸秆含量最低。
统计分析表明，平罗与银川和固原玉米秸秆粗灰分含量差异显著（P<0.05），而固原和银川间差异不显著（P>0.05）。
3.3粗纤维含量由表1可知，3个地区玉米秸秆粗纤维含量在37.94%～39.10%，平均为38.67%,其中银川秸秆含量最低，统计分析发现固原，平罗和银川3地玉米秸秆粗纤维含量差异不显著（P>0.05）。
3.4木质素含量3个地区玉米秸秆木质素含量在20.38%～38.58%，平均为30.35%。
其中银川秸秆含量最低。
统计分析表明，固原、平罗和银川3地玉米秸秆木质素含量差异不显著（P>0.05），结果见表1。
3.5有机物含量3个地区玉米秸秆有机物含量在88.13%～90.95%之间，平均为89.97%。
其中以平罗产玉米秸秆有机物含量最高。
分析结果表明，银川与固原和平罗玉米秸秆有机物含量差异显著（P<0.05），而平罗和固原间差异不显著（P>0.05），见表1。
3.6吸附水、粗灰分、粗纤维、木质素、有机物含量直观比较图图1显示了3市玉米秸秆吸附水、粗灰分、粗纤维、木质素、有机物含量（%）的直观比较。
图1 吸附水、粗灰分、粗纤维、木质素、有机物含量直观比较图3.7木质素含量对有机物含量的回归分析通过有机物含量简便、快速预测玉米秸秆木质素含量，从而减少测定成本与工作量，找到2者之间的规律就显得尤为重要。
为此，进行木质素含量对有机物含量的回归分析是有科学意义的。
图2为固原产玉米秸秆木质素含量对有机物含量的回归分析图。
回归方程为：y=–2.8702x+292.7，回归关系显著（P<0.05）。
R2表示方程中变量X对Y的解释程度，又称为方程的确定性系（coefficient of determination），其取值在0到1之间，越接近1，表明方程中X对Y的解释能力越强。
R2=0.9179，表明X对Y的解释达91.79%。
图2 固原产玉米秸秆木质素含量对有机物含量的回归分析图图3是平罗玉米秸秆木质素含量对有机物含量的回归分析图，回归方程为y=5.9799x–505.33，回归关系显著（P<0.05），且R2可解释变量的81.18%。
图3 平罗产玉米秸秆木质素含量对有机物含量的回归分析图图4为银川玉米秸秆木质素含量对有机物含量的回归分析图，回归方程是y=5.779x–486.34,回归关系不显著（P>0.05），R2可解释变量的8.52%。
图4 银川产玉米秸秆木质素含量对有机物含量的回归分析图4讨论4.1由于平罗、银川和固原3地市气温、光照、土壤水分、土壤养分条件及玉米品种不尽相同，其所产玉米秸秆吸附水、粗灰分、粗纤维、木质素和有机物含量存。