20090216白酒行业双周报第三期

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2016年中国白酒产业链发展趋势分析报告

2016年中国白酒产业链发展趋势分析报告

2016年中国白酒产业链发展趋势分析报告2016年6月出版文本目录一、行业弱复苏,报表强复苏 (4)二、报表之外,边际改善悄然实现 (7)(一)营销改善 (7)(二)库存处于低位,补库存需求较强 (8)(三)个人消费增长被低估 (9)(四)再现提价潮 (12)三、之前的上涨动力:风险偏好和预期变化,估值和配置低 (12)(一)业绩确定性,资金避风港 (12)(二)通胀和基建预期 (12)(三)基金低配置 (13)(四)低估值 (14)四、下半年基本面看点多,催化剂丰富 (15)(一)基本面:一二三线关注点不同 (15)1、一线:更看重价格,惊喜或来自非标和系列酒 (15)2、二线:挤压地方品牌、结构升级继续、并购整合加速 (15)3、三线:营销改善,低基数下高弹性可期 (15)(二)催化剂:国企改革、区域并购、深港通 (16)1、国企改革 (16)2、区域并购 (16)3、深港通 (16)五、企业分析 (16)图表目录图1:白酒行业产量及增速 (4)图2:白酒行业收入及增速 (5)图3:白酒行业利润及增速 (5)图4:上市公司单季度收入 (5)图5:上市公司单季度净利润 (6)图6:茅台五粮液预收款变化 (6)图7:茅台五粮液现金流同比 (6)图8:2013-2015 年销售期间费用率下降 (8)图9:2013-2015 年人均销售收入提高 (8)图10:茅台经销商利润 (9)图11:消费终端占比 (10)图12:茅台出厂价、一批价(元)图 (10)图13::五粮液出厂价、一批价 (11)图14:茅台、五粮液一批价占城镇居民可支配收入比 (11)图15:餐饮收入及增速 (11)图16:CPI 走势 (13)图17:固定资产投资及走势 (13)图18:白酒上市公司基金持仓比例 (14)图19:白酒行业PE band (14)一、行业弱复苏,报表强复苏根据国家统计局, 2015 年中国白酒行业收入、利润分别同比增长 5.7%/4.1%,优于 14 年的 +4.8%/-13.2%,尤其利润端改善明显,呈现弱复苏的态势。

2022年白酒行业上市公司第三季度经营分析报告

2022年白酒行业上市公司第三季度经营分析报告

2022年白酒行业上市公司第三季度经营分析报告截至10月31日,2022年白酒行业A股上市公司的第三季度报告已相继出炉。

从公布的数据来看,尽管受当前宏观经济环境具有较大不确定性的影响,白酒行业仍然表现出了较强的增长韧性。

2022年白酒行业A股上市公司三季度报告数据显示,20家上市公司中(同花顺白酒行业口径),有19家上市公司保持净盈利,且前六强的的营收均超过百亿元。

表明,目前在白酒行业产品力、品牌力、渠道力、数字化力依然是优秀白酒企业保持市场领先地位的成功要素。

在市场竞争环境加剧和消费升级的趋势下,白酒行业新产品打造,产品结构优化、市场营销策略和消费体验转变巨大,这些因素也促使了白酒行业进入转型的关键阶段。

数据来源:同花顺财经,EDRT整理2022年9月,中国规模以上企业白酒产量54.0万千升,同比下降3.7%,2022年1-9月,中国规模以上白酒行业实现总产量487.9万千升,同比-2.5%。

从上市酒企的数据来看,2022年第三季度上市酒企实现营收2658.2亿元,较2021年2289.3亿元,增加了368.9亿元,同比+16.11%,实现归母净利润1000.52亿元,较2021年824.86亿元,同比+21.3%,增速与Q2基本保持一致(Q2收入同比+15.8%,归母净利润同比+21.1%),在Q3疫情反复的扰动下仍保持了较快的增长,业绩韧性显现。

当前各家酒企已基本完成全年回款任务,着眼于明年春节旺季的备货安排。

数据来源:国家统计局,同花顺财经,EDRT整理1价格层面高端价格稳中有升,次高端略有波动。

2021三季度以来,茅台价格一路下滑,53度散飞批价由3000元以上跌落至2600元左右,由于提前去泡沫,当前茅台价格的下行空间有限,目前价格稳定在2650元左右(数据来源:今日酒价)普五和国窖批价保持稳定,分别为970元/瓶和920元/瓶。

次高端产品价盘受疫情影响略有扰动,其中青花30复兴版、青花20、品味舍得等产品批价小幅波动10-20元,中长期来看,600-800元次高端价格带依然处于蓝海,600元产品接替400元产品放量增长,各企业大单品培育任重道远。

中国白酒市场运行深度调研与行业盈利能力预测报告(权威版)

中国白酒市场运行深度调研与行业盈利能力预测报告(权威版)

中国白酒市场运行深度调研与行业盈利能力预测报告中国市场调研在线/正文目录第一章白酒行业相关介绍 (26)第一节白酒的分类及特征 (26)一、白酒的定义和香型 (26)二、白酒的几种分类 (27)三、白酒的特点 (28)第二节白酒的其他知识 (29)一、白酒的度及其测定方法 (29)二、白酒的勾兑和调味 (29)三、白酒的各种成分 (29)四、白酒的营养物质及有害物质 (30)第三节新工艺白酒 (30)一、白酒工业正向新方向发展 (30)二、白酒新工艺的创新与发展 (30)三、新工艺白酒的探索 (31)四、固、液勾兑在新工艺白酒中的应用 (31)第二章2009年中国白酒产业运行新形势透析 (32)第一节2009年中国白酒产业结构分析 (32)一、从白酒产量看行业结构 (32)二、从白酒销售收入、利税看行业结构 (32)三、从香型、酒度、酒质看行业结构 (33)四、从白酒企业数量及企业结构看行业结构 (33)五、中国白酒行业取得的重要变化进展 (34)第二节2009年中国白酒产业运行总况 (34)一、白酒业出现新的操作模式 (34)二、中国白酒工业进入稳定发展阶段 (35)三、中国白酒业正在实现三大转变 (35)四、中国白酒产业刮起“瘦身”风 (35)第三节2009-2010年全国及主要省份白酒(折65度,商品量)产量分析 (36)一、2005-2009年全国及主要省份白酒(折65度,商品量)产量分析 (36)二、2010年全国及主要省份白酒(折65度,商品量)产量分析 (45)三、白酒(折65度,商品量)产量增长性分析 (51)第四节2001-2009年中国浓度<80%的未改性乙醇;蒸馏酒等酒精饮料进出口贸易分析 (51)一、浓度<80%的未改性乙醇;蒸馏酒等酒精饮料(2208)进出口量值 (51)二、浓度<80%的未改性乙醇;蒸馏酒等酒精饮料进出口单价 (54)三、浓度<80%的未改性乙醇;蒸馏酒等酒精饮料主要进出口国家及地区 (55)四、浓度<80%的未改性乙醇;蒸馏酒等酒精饮料进出口省市分析 (55)第五节2009年中国白酒行业的SWOT分析 (56)一、发展优势 (56)二、发展劣势 (56)三、发展机遇 (58)四、面临的威胁 (58)第六节2009年中国白酒业面临的难题分析 (58)一、产品缺乏创新 (58)二、营销秩序混乱 (59)三、白酒行业的环保问题 (59)四、地方过分保护 (59)五、高端产品开始“滥”市 (60)第七节2009年中国白酒行业的发展策略及规划 (60)一、白酒工业发展需依靠科技的推动 (60)二、探索白酒行业发展方向 (60)三、中国白酒工业发展的对策 (61)四、中国应积极发展低度白酒 (61)五、中国白酒产业的发展规划 (61)第三章2009年中国白酒产业技术研发分析 (62)第一节2009年中国生物工程技术的研究 (62)一、窖泥微生物研究 (62)二、酱香功能菌的研究 (63)第二节酿酒发酵机理的研究 (63)第三节白酒香味成分剖析 (64)第四节2009年中国生产工艺的改革与创新 (64)第五节2009年中国白酒贮存研究 (64)第六节2009年中国新型白酒的发展 (65)第七节2009年中国低度酒的生产与发展 (65)第四章2009年中国白酒市场运行走势分析 (66)第一节2009年中国白酒市场新格局 (66)一、中高档白酒市场 (66)二、流通渠道市场 (67)三、终端白酒市场 (67)四、促销白酒市场 (67)五、区域细分市场 (67)第二节2009年中国白酒市场特点浅析 (68)一、中档酒是新生白酒品牌的最佳立足空间 (68)二、餐饮终端是白酒企业的竞争焦点 (68)三、渠道价值仍然不可低估 (68)四、促销方式以单纯产品促销为主 (69)五、地域市场品牌及商务用酒占消费主流 (69)第三节2009年中国白酒终端市场的运作解析 (69)一、产品选择和客户管理 (69)二、公关和培训 (70)三、促销和服务客户 (70)四、激励政策和物流管理 (70)五、理货管理和回款管理 (71)第四节2009年中国白酒消费市场分析 (71)一、白酒消费的三大模式 (71)二、白酒消费的五大特点 (72)三、白酒消费市场现状分析 (73)四、未来白酒消费五大趋势 (73)第五节2009年中国白酒市场的同质化现象 (74)一、浓香型白酒占据较大市场份额 (74)二、品牌泛滥导致名酒形象淡化 (74)三、价格体系紊乱及终端不良竞争加剧 (75)四、白酒外包装雷同及广告宣传浮夸 (75)第五章2009-2010年中国白酒制造行业相关经济数据分析 (76)第一节2009-2010年中国白酒制造行业数据统计与监测分析 (76)一、2009-2010年中国白酒制造行业企业数量增长分析 (76)二、2009-2010年中国白酒制造行业从业人数调查分析 (76)三、2009-2010年中国白酒制造行业总销售收入分析 (77)四、2009-2010年中国白酒制造行业利润总额分析 (77)五、2009-2010年中国白酒制造行业投资资产增长性分析 (78)第二节2010年中国白酒制造行业最新数据统计与监测分析 (79)一、企业数量与分布 (79)二、销售收入 (80)三、利润总额 (80)四、从业人数 (81)第三节2010年中国白酒制造行业投资状况监测 (81)一、行业资产区域分布 (81)二、主要省市投资增速对比 (82)第六章2009年中国高端白酒市场运行动态分析 (84)第一节2009年中国高端白酒运行总况 (84)一、高端白酒的崛起 (84)二、白酒市场向高端品牌集中 (84)三、高端白酒品牌的市场布局 (85)第二节2009年中国高端白酒市场动态分析 (85)一、高端白酒寡头格局基本形成 (85)二、高端白酒与烈性洋酒博弈正式展开 (85)三、中国白酒力拓高端产品产量加快上升 (86)四、中国高端白酒市场刮起商务旋风 (86)五、中国高端白酒消费走入黄金时代 (86)六、中国高端白酒市场演绎个性化色彩 (87)第三节2009年中国高端白酒发展强劲的原因剖析 (87)一、消费升级注入高端白酒持续动力 (87)二、龙头企业具备品牌号召力 (87)三、定价权优势是核心竞争力 (88)四、抗通胀能力最强 (88)第四节2009年中国高端白酒发展误区分析 (88)一、贪多求全品牌只是表层延伸 (88)二、重外轻内打造有价无值品牌 (89)三、无论大小企业都欲突击高端市场 (89)四、单纯依靠终端成就不了高端品牌 (89)第七章2009年中国主要香型白酒运行新形势分析 (90)第一节浓香型白酒 (90)一、浓香型白酒占据白酒行业主导地位 (90)二、浓香型白酒“淡雅”与“浓郁”流派的差异分析 (90)三、浓香型白酒正面临挑战 (90)四、浓香型白酒生产工艺方向的探索 (91)第二节清香型白酒 (91)一、清香型白酒进入快速发展阶段 (91)二、清香型白酒面临发展契机 (92)三、清香型白酒的复兴仍需漫长过程 (92)四、清香型白酒的复兴战略探索 (92)第三节酱香型白酒 (93)一、酱香型白酒是传统酿酒的典范 (93)二、酱香型白酒渐成市场趋势 (93)三、酱香型白酒市场混乱 (93)第八章2009年中国主要地区的白酒行业运行新格局 (94)第一节四川省 (94)一、四川省白酒产业概况 (94)二、四川建千亿产业打造“白酒金三角” (94)三、四川省2009年1-6月白酒业保持平稳增长 (94)四、四川白酒迈出专业化集群化步伐 (95)五、四川省白酒业的发展优势 (95)六、四川省白酒产业的发展规划 (95)第二节贵州省 (96)一、贵州白酒产业将主攻产能和竞争力 (96)二、贵州白酒产业发展中育“双雄” (96)三、贵州大力振兴白酒产业新增固定资产投资63亿 (96)四、塑造贵州白酒产业的后发优势 (97)五、贵州白酒企业复兴之路的探索 (97)六、贵州省白酒产业的发展规划 (97)第三节江苏省 (98)一、江苏白酒业进入加速发展期 (98)二、江苏省白酒业销售收入突破80亿元再创佳绩 (99)三、税率调整,牵动江苏省白酒业利益分配格局 (99)四、江苏白酒业谋求对抗川黔 (99)第四节安徽省 (100)一、安徽打造白酒产业新格局 (100)二、安徽白酒市场消费状况浅析 (100)三、安徽省白酒业亟待全面振兴 (101)四、徽酒欲打造白酒供需营销新模式 (101)第五节河南省 (101)一、河南白酒产业的发展现状 (101)二、河南白酒业要走绿色健康发展之路 (102)三、河南省白酒企业的发展策略 (102)四、河南白酒产业的发展战略 (102)第六节山东省 (103)一、山东省白酒产业的发展现状 (103)二、山东白酒做强品牌路探析 (103)三、山东省白酒行业的发展策略 (103)四、山东省白酒行业的发展建议 (104)第七节陕西省 (104)一、陕西白酒市场上演“战国时代” (104)二、陕西省白酒行业面临新“危机” (105)三、陕西省白酒行业存在的问题 (105)四、陕西省白酒企业的发展策略 (105)第八节东北地区 (106)一、东北白酒将主攻高端市场 (106)二、东北白酒崛起三方面须突破 (106)三、东北白酒产业存在的问题 (106)四、东北白酒产业的发展策略 (107)第九节其它地区 (107)一、河北省白酒产业的发展分析 (107)二、云南省白酒产业的发展分析 (107)三、广西省白酒产业的品牌现状 (108)四、广州白酒市场的发展特点 (108)第九章2009年中国白酒产业重点企业竞争力同比及关键性财务数据分析 (108)第一节贵州茅台酒股份有限公司(600519) (108)一、企业概况 (108)二、企业主要经济指标分析 (109)三、企业成长性分析 (109)四、企业经营能力分析 (110)五、企业盈利能力及偿债能力分析 (113)第二节宜宾五粮液股份有限公司(000858) (116)一、企业概况 (116)二、企业主要经济指标分析 (117)三、企业成长性分析 (118)四、企业经营能力分析 (119)五、企业盈利能力及偿债能力分析 (122)第三节泸州老窖股份有限公司(000568) (125)一、企业概况 (125)二、企业主要经济指标分析 (125)三、企业成长性分析 (126)四、企业经营能力分析 (127)五、企业盈利能力及偿债能力分析 (130)第四节四川沱牌曲酒股份有限公司(600702) (133)一、企业概况 (133)二、企业主要经济指标分析 (134)三、企业成长性分析 (134)四、企业经营能力分析 (135)五、企业盈利能力及偿债能力分析 (138)第五节四川水井坊股份有限公司(600779) (141)一、企业概况 (141)二、企业主要经济指标分析 (141)三、企业成长性分析 (142)四、企业经营能力分析 (143)五、企业盈利能力及偿债能力分析 (146)第六节山西杏花村汾酒厂股份有限公司(600809) (149)一、企业概况 (149)二、企业主要经济指标分析 (149)三、企业成长性分析 (149)四、企业经营能力分析 (150)五、企业盈利能力及偿债能力分析 (153)第七节安徽古井贡酒股份有限公司(000596) (156)一、企业概况 (156)二、企业主要经济指标分析 (157)三、企业成长性分析 (157)四、企业经营能力分析 (158)五、企业盈利能力及偿债能力分析 (161)第八节酒鬼酒股份有限公司(000799) (164)一、企业概况 (164)二、企业主要经济指标分析 (165)三、企业成长性分析 (165)四、企业经营能力分析 (166)五、企业盈利能力及偿债能力分析 (169)第十章2009年中国白酒行业的营销分析 (173)第一节2009年中国白酒营销的发展状况 (173)一、中国白酒营销的发展阶段 (173)二、中国白酒营销模式分析 (173)三、中国白酒营销的“产品化运动”分析 (173)四、中国白酒营销存在的问题 (174)第二节2009年中国白酒渠道营销途径状况分析 (174)一、白酒企业的渠道困境 (174)二、白酒市场渠道商状况 (175)三、白酒渠道商之间的博弈 (176)四、白酒渠道困境的根本原因 (177)第三节2009年中国白酒文化营销的探析 (177)一、酒文化是白酒行业的核心竞争力 (177)二、白酒文化营销的现存方式 (177)三、白酒文化营销的不成熟表现 (178)四、白酒文化营销的误区及对策 (178)第四节2009年中国白酒行业营销策略 (178)一、白酒行业营销误区的对策 (178)二、白酒营销的创新策略 (179)三、白酒行业淡季营销策略分析 (179)四、白酒营销的盈利模式探索 (179)第五节2009年中国区域强势白酒品牌的营销战略 (180)一、以根据地市场为圆心勾画新的市场版图 (180)二、打造声誉产品提升企业的整体产品声誉 (180)三、强化营销的组织功能建设 (180)四、突破传统的厂商合作模式 (181)五、营销管理的两大转变 (181)第六节2009年中国中低端白酒农村市场营销的攻略 (181)一、战略抉择以市场份额为导向 (181)二、产品细分有所为有所不为 (181)三、市场细分形成区域为王 (182)四、以声誉产品塑造品牌声誉 (182)五、建设适合农村市场营销的模式 (182)第十一章2009年中国白酒企业的发展策略分析 (183)第一节2009年中国白酒企业的利润点分析 (183)一、高端市场的利润点 (183)二、终端渠道的利润点 (183)三、酒文化的利润点 (184)四、品牌是实在的利润点 (184)第二节2009年中国白酒企业发展的差异化策略 (184)一、产品差异化 (184)二、形象差异化 (185)三、市场差异化 (185)四、服务差异化 (185)第三节白酒企业的招商策略 (186)一、品牌规划策略 (186)二、市场规划策略 (186)三、招商启动策略 (186)四、白酒企业招商应注意的问题 (187)第四节2009年中国两大白酒企业集团品牌战略的比较与分析 (187)一、五粮液、茅台品牌战略的比较 (187)二、五粮液、茅台品牌战略成果的评价 (188)三、五粮液、茅台品牌战略的风险分析 (188)四、遏制风险的对策建议 (189)第五节2009年中国二线白酒企业突围的关键要素 (189)一、战略企图 (189)二、声誉产品 (190)三、市场板块 (190)四、团队整合 (190)五、资源匹配度 (190)第六节2009年中国中小白酒企业的发展策略分析 (191)一、中小白酒企业的发展力模型 (191)二、中小型白酒企业新品上市的策略 (191)三、中小型白酒企业的市场推广策略 (191)四、中小型白酒企业发展的聚焦化战略 (192)第十二章2009年中国白酒替代产品运行浅析 (192)第一节啤酒 (192)一、中国啤酒品牌市场探究 (192)二、中国啤酒业的发展特点 (192)三、2009-2010年全国及主要省份啤酒产量分析 (193)四、经济危机对我国啤酒行业影响不大 (193)五、透视啤酒市场竞争行为的演化方向 (193)六、未来中国啤酒行业发展趋势预测 (193)第二节葡萄酒 (194)一、中国葡萄酒发展特点 (194)二、2009年我国葡萄酒市场发展状况 (194)三、葡萄酒行业发展空间巨大 (195)。

2024年白酒行业研究报告

2024年白酒行业研究报告
行业分类
根据生产工艺、原料、风味等因素, 白酒可分为浓香型、酱香型、清香型 、米香型等多个品类。
行业发展历程及现状
发展历程
白酒行业经历了从手工作坊到现代化 工厂的转变,逐渐形成了规模化、品 牌化、集约化的发展格局。
发展现状
当前,白酒行业正面临着消费升级、 品牌竞争、健康饮酒等多重挑战,同 时也迎来了数字化转型、智能制造等 发展机遇。
底蕴深厚而备受瞩目。
企业市场份额与竞争格局
茅台酒市场份额稳居行业前列,品牌 影响力巨大,是高端白酒市场的领导 者。
洋河大曲在近年来市场份额不断上升 ,成为白酒行业的一匹黑马,对传统 的竞争格局构成了挑战。
五粮液在浓香型白酒市场占据重要地 位,与茅台酒一起构成了中国白酒行 业的双寡头格局。
泸州老窖在保持其传统市场地位的同 时,也在积极寻求创新和突破,以提 升其品牌影响力和市场份额。
风险防范
企业需要加强风险识别和防范,建立完善的风险管理体系,应对 市场风险和经营风险。
社会责任
企业需要积极履行社会责任,关注员工福利和环境保护,提升企 业社会形象。
06
白酒行业未来发展趋势预测与建 议
行业未来发展趋势预测
01
消费升级推动高端白酒市场增长
随着消费者收入水平的提高和消费观念的转变,高端白酒市场将迎来持
THANKS
感谢观看投资风险与机遇分析 Nhomakorabea投资风险
白酒行业受政策、经济、社会等多方面因素影响,存在一定的投资风险。投资 者应关注行业政策变化、市场竞争格局、企业经营状况等方面信息,谨慎做出 投资决策。
投资机遇
随着消费升级和市场需求的变化,白酒行业将迎来新的发展机遇。投资者可关 注高端白酒市场、个性化差异化产品市场、数字化智能化技术应用市场等领域 ,把握投资机遇。

浮华散尽方是真--2009年白酒产业回顾-管理资料

浮华散尽方是真--2009年白酒产业回顾-管理资料

浮华散尽方是真--2009年白酒产业回顾-管理资料白酒是一种颇有争议的快速消费品,白酒产业是一个倍受关注的产业,。

因此,白酒产业年年都有“大戏”上演,忽喜忽悲,或者悲喜交加。

2009年,有三把“烈火”烧过白酒江湖,白酒江湖“树欲静而风不止”,在争议与关注中,是悲?是喜?或者悲喜交加?2009,“三把烈火”先是金融危机,后是消费税调整,还有席卷全国的“严打酒驾”行动,“三把火”烧过白酒江湖,烧掉的是什么?留下的是什么?醒悟的是什么?改变的是什么?关键词:金融危机2009年席卷全球的金融危机,影响最深的是虚拟经济和奢侈品消费,而白酒与中国人民的生活息息相关,它不仅是物质层面上的必需品,亦是精神层面上的必需品,除了白酒产业占极少份额的超高端产品受到影响之外,白酒产业的主体并未受到金融危机的影响,以至于有专家断定“2009年的中国白酒产业并没有发生金融危机”。

2009年1~11月,中国白酒累计产量624.19万千升,增速22.24%,较去年同期产量增速上升6个百分点,通过中国经济的大背景来分析这个数字,我们会发现2009年并不是每个产业都能做到两位数的增速。

因为对于中国经济而言,2008年是个巅峰期,2009年受国际金融危机影响,凡是涉及到出口的产业都出现了下滑曲线的拐点。

这也说明了一个事实:不论是争议也好,限制发展也好,白酒在中国消费者心目中的地位是不容忽视的。

白酒文化是中国文化必不可少而且是占有重要地位的文化,喜要喝酒,悲也要喝酒。

以前生意好做,忙得没时间喝酒,今年业务少了,反而有更多空闲时间喝酒了。

美国有一条经济学的规律叫“口红效应”,就是说经济萧条、收入减少的时候,口红的销量反而会直线上升。

因为在美国,人们认为口红是一种比较廉价的消费品,在经济不景气的情况下,人们仍然会有强烈的消费欲望,所以会转而购买比较廉价的商品。

口红作为一种“廉价的非必要之物”,可以对消费者起到一种“安慰”的作用,尤其是当柔软润泽的口红接触嘴唇的那一刻。

20090316白酒行业双周报第五期

20090316白酒行业双周报第五期

3 • 15:白酒检测比较结果——汝阳"杜康"等不合格
根据《中华人民共和国消费者权益保护法》赋予消费者组织对商品进行 监督的职能,中国保护消费者基金会对市场上销售的部分白酒采样,并委托 国家认证认可的质量检测机构,按照国家相关标准进行了检测比较,大部分 品牌白酒质量较好,也发现一些不合格的白酒,具体名单如下。
Chinese Spirit Bi-Weekly 090316
中信证券白酒行业双周报——2009 年 3 月 16 日
白酒行业新闻速递
第2 页
行业新闻
高端白酒销量下滑 五粮液降幅 60%
“5000 元以上高端年份酒从 2008 年 12 月到今年 2 月销量减少了 60% ~70%。”五粮液集团公司总裁、五粮液股份公司董事长唐桥日前透露。五粮液 的遭遇不是市场唯一。北京一位酒类经销商表示,眼下还有约 20%~30%的春 节压货需要解决。随着各地机关对公务开支的压缩,“高端白酒销量少说减少 10%,部分地方可能缩水一半。”
金志国表示,美国、俄罗斯、德国都有成熟的酒法来规范市场,我国酒类 混乱的现状亟须有专门的《酒法》来管理和约束,大力推进酒类管理立法,是 酒类产销、监管和法律界的共识,是解决目前酒类行业深层次问题的唯一途径。
(糖酒快讯 2009 年 3 月 9 日)
两会提案:提高白酒生产企业的门槛,确保白酒安全
五粮液总经理、全国政协委员唐桥建议政府提高白酒生产企业的准入门 槛,严格实行生产许可证制度,对白酒企业的注册资金、经营场所、财务制 度和专业人员等设定限制条件,严格白酒生产企业生产许可证、卫生许可证、 排污许可证、工商营业执照等各种证照的发放程序。
中信证券白酒行业双周报
中信证券食品饮料行业白酒子行业 双周报(第 5 期) 2009 年 3 月 16 日

郎酒复兴,探秘红花郎凶猛本质

郎酒复兴,探秘红花郎凶猛本质

郎酒复兴,探秘红花郎凶猛本质(上篇)再看头狼" 5 年,销售达到50 亿规模”―这不是红花郎的发展目标,而是新郎酒的全新规划。

阴雨绵绵的六月,成都一反常态没有持续闷热。

在习习凉意中,传来了郎酒集团“次狼”即将出笼的消息。

经过求证,我们得到郎酒集团第二梯队新郎酒、如意郎酒整装待发的消息。

加上郎酒集团中原有中坚品牌老郎酒,我们明显感到,群狼正从“乱舞”的状态,进入到列队前进、有序地组合出击阶段。

一树三花的战略目标,正从蓝图走向现实,在群狼的阵型中逐渐显露雏形。

如今,酱香之花已经绽放,另两朵花正在结蕾,我们需要认真判断。

如果时光倒回到8 年前―2002 年,绝大多数人都不会认为“ 5 年,50 亿元”这样的规划是雄心壮志,因为这更像痴人说梦。

在当时,郎酒集团刚刚经历最低谷的时期,全年销售额不超过25 亿元,各个市场销售全面下滑,企业摇摇欲坠。

但是,伴随着红花郎的横空出世,郎酒集团踏上了回归之路。

从2005 年的5 亿元,到2007 年的13 亿,再到2008 年超过20 亿,2009 年的35 亿元,郎酒集团创造了令人瞩目的“郎酒复兴”。

在席卷而来的“郎旋风”中,红花郎就是那匹凶猛的“头狼”。

2009 年,红花郎占到了集团总销售额的50 % ,是名副其实的复兴中坚。

重新回顾头狼崛起的路程,我们避开了对红花郎广告战术、市场启动、团购技术等方面的解读,因为研究这些问题的文章已经汗牛充栋。

如果说这些优势是浮在水面的冰山一角,那我们这篇文章就是在力求追踪水面之下的部分―战略、体制、组织和人。

我们希望检索到红花郎快速发展背后的那些起决定作用的关键点,既对行业有借鉴,又有助于我们深入了解郎酒,判断郎酒的商机。

上篇红花郎“传奇”目新食品产业研究所副所长吴冕死不了的郎酒上世纪90 年代末期至2002 年,郎酒先后两次引进职业经理人,但是都没能遏制住郎酒销售下滑,直到2002 年汪俊林接盘,郎酒才走上一条全新的发展道路,开始一路猛进。

2009年中国白酒行业报告

2009年中国白酒行业报告
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2009年1-11月全国规模以上企业税金总额 年 月全国规模以上企业税金总额432.38亿 月全国规模以上企业税金总额 亿 同比增长17.93%,其中: 元,同比增长 ,其中: 酒精16.93亿元, 同比增长-1.55% 白酒222.51亿元, 同比增长23.93% 啤酒159.29亿元, 同比增长13.15% 黄酒5.94亿元, 同比增长-5.26% 葡萄酒20.29亿元, 同比增长12.88% 其他酒种7.41亿元, 同比增长51.99%
2009中国白酒行业报告 中国白酒行业报告
2010年3月24日 年 月 日
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一、中国酒业经济运行形势及分析
2009年全国规模以上企业饮料酒 年全国规模以上企业饮料酒5877.34万 年全国规模以上企业饮料酒 万 同比增长9.14%,其中: 千,同比增长 ,其中:
酒精731.74万千升, 白酒706.93万千升, 啤酒4236.38万千升, 黄酒106.29万千升, 葡萄酒96.00万千升, 同比增长6.06% 同比增长23.82% 同比增长7.09% 同比增长13.99% 同比增长27.63%
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二、中国白酒市场表现及分析
在市场经济环境下,中国酒业的市场表现 具有明显的市场化竞争特点。依据经济学中 市场经济的自然发展规律,白酒业市场正从 几年前的无序竞争,从过去的被动销售过渡 到品牌化营销。中国酒业市场的发展,推动 了企业的发展,推动了企业品牌的升华,推 动了市场格局的变化,具体表现在:
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三、中国白酒业未来发展前景预测及分 析
按照经济学规律,发展速度决定竞争能力, 竞争能力决定市场份额,市场份额决定市 场格局。未来几年,是中国酒业品牌整合 的关键时期,对于酒类品牌而言,仍然有 快速增长的机遇,中国酒业必将有一些新 的变化,影响未来的市场格局。这主要体 现在四个方面,即区域品牌继续强势,市 场竞争更加激烈,产品多样化更加明显, 外来资本进一步加大投入。

2016年中国酒类行业分析报告(精编)

2016年中国酒类行业分析报告(精编)

(此文档为word格式,可任意修改编辑!)2016年3月第一章行业概况一、行业涵盖及分类本报告所指酒类行业主要包括白酒制造行业、啤酒制造行业、葡萄酒制造行业、黄酒制造及其他酒(主含保健酒)。

白酒制造:指以高粱等粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而制成的,酒精度在(体积分数)18%~60%的蒸馏酒产品的生产。

啤酒制造:指以麦芽(包括特种麦芽)为主要原料,加酒花,经酵母发酵酿制而成,含二氧化碳、起泡、低酒精度(体积分数)25%~75%的发酵酒产品的生产,以及啤酒专用原料麦芽的生产。

葡萄酒制造:指以新鲜葡萄或葡萄汁为原料,经全部或部分发酵酿制而成,酒精度(体积分数)等于或大于 7%的发酵酒产品的生产。

黄酒制造:指以稻米、黍米、黑米、小麦和玉米等为原料,加曲、酵母等糖化发酵剂发酵酿制而成的发酵酒产品的生产。

其他小酒种:包括配制酒、其他蒸馏酒和其他发酵酒。

其中配制酒主要是指以蒸馏酒、发酵酒或食用酒精为酒基,以食用动植物、食品添加剂作为呈香、呈味、呈色物质,按一定工艺加工而成,主要产品有劲酒、鹿龟酒、三鞭酒、五加皮、竹叶青、十全大补酒、桂花陈及利口酒等。

其他蒸馏酒是指除白酒到外的,以淀粉质、糖质或水果等为原料,加入糖化发酵剂,经发酵、蒸馏制成的产品,主要产品有白兰地、威士忌、俄得克、各种水果白兰地和水果蒸馏酒等。

其他发酵酒是指以淀粉质、糖质或水果等为原料,加入糖化发酵剂,经发酵制成的产品,主要产品有清酒、米酒(醪糟)、奶酒等。

二、行业规模截止2012年12月份,整个酒类行业共计有厂家2314个;从业人数837755人;累计实现销售收入约754720亿元;实现利润约105493亿元。

1)厂家分布及从业人员分布酒类行业从业人员分布看,白酒厂家占比过半,是啤酒的两倍多、萄酒的十倍,数量规模远超其他酒种;再比照从业人员的分布看,白酒占比要少一些,但仍远远高于其他酒种;也可推知白酒单个厂家从业人数要低于其他酒种平均数,啤酒的厂家数占比为4%,从业人数达37%,单个啤酒厂家从业人数较高于其他酒种。

2009年-2013年新疆维吾尔自治区及全国白酒(折65度,商品量)产量数据统计报告

2009年-2013年新疆维吾尔自治区及全国白酒(折65度,商品量)产量数据统计报告

第一节 全国年度产量情况分析从产量上看,2013年全年,全国白酒(折65度,商品量)产量为12,262,037.40白酒(折65度,商品量),同比增速6.33%。

图表 1:2009-2013年全国白酒(折65度,商品量)产量(千升、%) 时间 产量 (千升)同比 (%)2013年 12,262,037.40 6.33% 2012年 11,531,581.60 12.44% 2011年 10,255,507.70 15.12% 2010年 8,908,343.30 26.01% 2009年7,069,307.3024.17%数据来源:中国产业洞察网图表 2:2009-2013年全国白酒(折65度,商品量)产量及同比增速(千升、%)数据来源:中国产业洞察网608,143,574770,328,320698,956,198654,443,366651,617,828 17.25%26.67%-9.27%-6.37%-0.43%-15%-10%-5%0%5%10%15%20%25%30%0100,000,000200,000,000300,000,000400,000,000500,000,000600,000,000700,000,000800,000,000900,000,0002009年2010年2011年2012年2013年产量(件)同比(%)第二节 新疆维吾尔自治区年度产量情况分析从产量上看,2013年全年,新疆维吾尔自治区白酒(折65度,商品量)产量为64,670.00千升,同比增速2.13%。

图表 3:2009-2013年新疆维吾尔自治区白酒(折65度,商品量)产量(千升、%)时间 产量 (千升)同比 (%)2013年 64,670.00 2.13% 2012年 63,324.00 20.48% 2011年 52,560.90 -8.31% 2010年 57,325.30 16.74% 2009年49,105.207.58%数据来源:中国产业洞察网图表 4:2009-2013年新疆维吾尔自治区白酒(折65度,商品量)产量及同比增速(千升、%)数据来源:中国产业洞察网7,194,1988,227,7657,502,1727,201,2326,904,76030.58%14.37%-8.82%-4.01%-4.12%-15%-10%-5%0%5%10%15%20%25%30%35%6,000,0006,500,0007,000,0007,500,0008,000,0008,500,0002009年2010年2011年2012年2013年产量(件)同比(%)第三节 产量占比情况分析从占比上看,2013年,新疆维吾尔自治区白酒(折65度,商品量)产量全国占比0.33%。

《酿酒》2009年总目录

《酿酒》2009年总目录

多粮清香 型白酒工艺 的探讨 ………… …………………… …… 王乃鹏( 5 I ) 5
中国葡萄酒行业 2 0 年度 回眸 与展望 … ・ …… …… …・ ・ 09 . … ・ 唐文龙( 3 ・ I1 )
… … … … .… … … … .… … … … .… .
曾祖 训 ( ) Ⅱ5
C D技 术在白酒生 产中的应用 … … … … 杜小威 , A 雷振河 , 王俊刚 , I 1 等( ) 3 浓香型 白酒 圆池生产工艺参数及注意事项 … … … … 刘子红 , 李学思( 4 I ) 3
阻碍浓香型 向酒发酵物质的研究 …………… ………………… 穆 文斌(I 3 ) 4
牛栏 山二锅头酒人缸条件 与产量 、 质量 的关系 … … … … … … 寇晨光(I 5 ) 4 应用数理统计方法评酒 提高汾酒质量 … … … … … 王庆华 , 王庆斌 ( 7 I ) 4
玲 ( 9 I ) 4
华( ) Ⅵ5
绿衣观音土 曲中霉菌糖化酶活力的研究 … 李锐 利, 方尚玲 , 陈茂彬 , I 0 等( ) 5
黄浆水 的综合利用探索 ……… ………………………… - ……- 谢国排 ( 3 - I ) 5

述・
冰( ) I 8
黑龙江省酒类生产流通消费与发展对策研究 … 孙 国际 , 王永桓 , 何
… … … … … … ・… … … … .
科 学 实验 ・
勇(I 8 ) 2
人工窖泥 的培养和应用 …… …… …… …… . ……. 杨 官荣 , … . 唐亚涛( 5 I ) 2
浓香型大 曲酒标准 化生产要素几点探讨 … … 孙庆文 , 徐钦利 , 侯
四川 白酒业专家及 国家评委会发言提纲

中国白酒产销量与销售收入情况分析

中国白酒产销量与销售收入情况分析

中国白酒产销量与销售收入情况分析一、白酒行业概况中国白酒具有以酯类为主体的复合香味,以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。

白酒是我国特有的酒种,具有悠久的历史和独特的民族文化内涵。

白酒的上游为高粱、小麦、大米等原料,中游包括白酒的加工和物流运输,产业下游则是白酒的流通渠道。

二、白酒行业现状分析据国家统计局数据,2016年之前,中国白酒(折65度,商品量)产量呈稳定增长趋势,由2012年的1153.16万千升增长到2016年1358.4万千升。

到2017年,中国白酒产量开始下滑,2019年中国白酒产量为785.9万千升。

从2015-2019年,我国白酒(折65度,商品量)的销量呈下降态势,2016年为近5年的峰值,达到1305.7万千升的销量;2018年,实现854.7万千升的销量,同比持续下降至-26.43%;2019年,白酒销量为755.53万千升,同比减少11.6%。

可见,受“禁酒令”等政策环境的影响,我国白酒行业市场需求有所降低。

整体来看,我国白酒行业的产销率呈现先升后降的趋势。

2018年,在行业产量大幅下降的情况下,去除了大量的白酒库存,实现99.30%的产销率;2019年,行业产销率下降至97.3%,说明产品需求小于供给,前期去库存的措施效果明显。

2019年,全国规模以上白酒企业实现销售收入5617.82亿元,同比增长8.24%。

2020年1-2月,受新型冠状肺炎疫情影响,行业规模以上企业实现销售收入887.2亿元,增速为-11.68%。

2015-2019年我国规模以上白酒企业数量整体呈下降趋势,2015年白酒行业规模以上企业1563家,2018年规模以上白酒数量为1445家,预计2019年全年规模以上白酒企业将减少至1098家。

三、白酒行业竞争格局分析将白酒企业分为三个梯队,第一梯队为贵州茅台、五粮液,第二梯队为泸州老窖、酒鬼酒、古井贡酒、洋河股份、舍得酒业、水井坊等,第三梯队白酒为顺鑫农业、伊力特、老白干、迎驾贡酒、今世缘、口子窖等。

2016年白酒行业分析报告

2016年白酒行业分析报告

2016年中国白酒行业分析报告报告编号:1629370行业市场研究属于企业战略研究范畴,作为当前应用最为广泛的咨询服务,其研究成果以报告形式呈现,通常包含以下内容:一份专业的行业研究报告,注重指导企业或投资者了解该行业整体发展态势及经济运行状况,旨在为企业或投资者提供方向性的思路和参考。

一份有价值的行业研究报告,可以完成对行业系统、完整的调研分析工作,使决策者在阅读完行业研究报告后,能够清楚地了解该行业市场现状和发展前景趋势,确保了决策方向的正确性和科学性。

中国产业调研网基于多年来对客户需求的深入了解,全面系统地研究了该行业市场现状及发展前景,注重信息的时效性,从而更好地把握市场变化和行业发展趋势。

一、基本信息报告名称:2016年中国白酒行业发展调研与发展趋势分析报告报告编号:1629370←咨询时,请说明此编号。

优惠价:¥6750 元可开具增值税专用发票网上阅读:/R_ShiPinYinLiao/70/BaiJiuFaZhanQuShiYuCeFenXi.html 温馨提示:如需英文、日文等其他语言版本,请与我们联系。

二、内容介绍白酒行业是我国具有浓厚文化色彩的传统行业,与老百姓生活密切相关传统食品是体现中国民族特色和饮食文化的重要产业,而白酒是最具特色的传统食品之一。

在我国,白酒文化源远流长,从有记载至今已有5000多年的历史。

中国是礼仪之邦,最讲礼节,善于交际,“酒逢知己千杯少”,反映了中国人民长期以来与酒尤其是白酒结下的不解之缘,成为表达友情的一种方式。

因此,白酒仍是目前中国居民生活中必不可少的食品种类之一,与老百姓生活密切相关。

过去十年,我国白酒行业高增长的主要动力来自政商消费。

中国白酒行业在经历了长达十年的高速增长后,2013年开始进入调整期,导致行业调整的因素包括经济增速下滑、“塑化剂”风波,限制三公消费等。

种种问题蜂拥而至,使得行业前景较为悲观。

未来政商消费即使有所恢复,也难以再现高增长。

白酒行业分析报告2009

白酒行业分析报告2009

2009年白酒行业分析报告目录一、行业主管部门、行业监管体制、行业主要法律法规及政策 (5)1、行业主管部门 (5)2、行业监管体制 (6)3、行业主要政策及法律法规 (7)(1)“十一五”规划纲要 (7)(2)产业政策及相关法律法规 (7)(3)税收法规 (8)(4)白酒生产许可证制度 (10)(5)酒类流通管理政策 (10)二、行业发展现状 (11)三、市场竞争状况 (12)1、300 元/瓶以上的细分市场 (12)2、80-300 元/瓶的细分市场 (12)3、10-80 元/瓶的细分市场 (13)4、10 元/瓶以下的细分市场 (13)四、进入行业的主要障碍 (14)1、产业政策 (14)2、技术要求 (14)3、许可证制度 (15)4、中高档白酒行业特有的进入障碍 (15)(1)名优品牌 (15)(2)良好的自然环境资源 (15)(3)成熟的工艺技术及人才 (16)五、市场供求状况及变动原因 (16)1、需求状况 (16)(1)白酒需求总量探底后稳中有升 (16)(2)中高档白酒需求增长明显 (17)2、需求影响因素分析 (17)(1)人均收入水平提高推动消费增长 (17)(2)用餐方式改变和社会交往增多刺激餐饮行业发展,带动白酒消费增长 (18)(3)消费升级为中高档白酒提供了市场空间 (20)3、供给状况及影响因素分析 (20)六、行业利润水平及趋势 (21)七、行业集中度分析 (22)八、行业发展趋势 (23)九、影响行业发展的有利因素和不利因素 (24)1、有利因素 (24)(1)经济持续发展,消费能力增强 (24)(2)政府出台的相关政策有利于名优白酒生产企业发展壮大 (24)(3)白酒是传统饮品,并具备传统文化影响力 (25)(4)白酒产业适度发展有利于社会主义新农村建设事业发展 (25)2、不利因素 (25)十、行业技术水平 (26)十一、行业经营特征 (28)1、生产和销售的季节性 (28)2、销售的节日效应 (28)3、中高档白酒的原产地特征 (28)十二、行业与上下游行业的关联性及其影响 (29)十三、出口面临的有关政策及其影响 (31)十四、行业竞争态势及主要企业简况 (31)1、贵州茅台酒股份有限公司 (32)2、宜宾五粮液股份有限公司 (32)3、四川剑南春集团有限责任公司 (33)4、泸州老窖股份有限公司 (33)5、四川水井坊股份有限公司 (33)6、安徽白酒生产企业 (33)7、湖北、湖南等地的白酒生产企业 (34)8、江苏洋河股份有限公司 (34)9、江苏其他白酒生产企业 (34)白酒行业是我国轻工业中食品工业的重要分支。

白金酒PK黄金酒 两大营销体系擦出火花

白金酒PK黄金酒 两大营销体系擦出火花

白金酒PK黄金酒两大营销体系擦出火花点击次数:664 责任编辑:veryfox 时间:2009-8-24 来源:中国经营报不是冤家不聚头。

地域邻近的茅台和五粮液在保健酒领域又展开新一轮PK。

继2008年10月五粮液携手巨人集团推出定位“中国首款功能白酒”的“黄金酒”后,近日茅台宣布其保健酒“白金酒”正式上市。

无论从名称、配方、酿酒大师的包装、广告词……白金酒的设计套路都有明显针对黄金酒之嫌。

2009年以来,五粮液推酱香型白酒向茅台叫板、双方就“茅台护肝说”的骂战之后,双方交手愈发频繁。

此次,茅台请来营销界资深人士蔡芳新PK史玉柱,一场交战就此开演。

蔡芳新VS史玉柱在五粮液黄金酒的包装上,标注该酒的公司名称是上海黄金搭档生物科技有限公司、无锡健特药业有限公司,而五粮液只是OEM(受委托加工)。

在史玉柱与五粮液的合作中,五粮液仅是一个生产方,“黄金酒”的市场营销及销售权全部在史玉柱手中。

但白金酒则不同。

茅台集团保健酒有限公司营运总监、北京办事处主任陈宁告诉《中国经营报》记者,白金酒属于茅台集团,制造商是茅台集团保健酒有限公司,其营运团队负责白金酒销售营销。

北京德惠生科技发展有限公司董事长蔡芳新为茅台集团保健酒有限公司营销顾问。

但陈宁证实,以背背佳、好记星、清华眼宝等实战营销闻名的蔡芳新此次是白金酒营销体系的设计者。

“外援”蔡芳新明显是茅台请来PK“炒作高手”史玉柱的。

据业内人士介绍,蔡芳新做营销的惯常手法是爆炒型快进快出的打法,快速在市场形成规模把钱赚回来。

他所经手的背背佳营销模式是:产品为器,需求为道,依托软文+硬广告启动市场,精准互动,提供增值服务。

史玉柱的脑白金模式则是:广告轰炸+广铺渠道。

黄金酒或许是“脑白金第三代”。

北京CBCT品牌营销机构董事长李志起分析,白金酒的设计套路是明显针对黄金酒:从名字看,白金酒对黄金酒,“质地”高了一点;从成分上看,黄金酒诉求五种粮食,六味补品。

白金酒是18味中药“轻方调养”,白金酒是“以多欺少”;从酿酒大师包装上看:“黄金酒”请的是掌握五粮液绝密配方的中国酿酒大师陈林,“白金酒”请的是曾经给尼克松、金日成调制国酒茅台的调酒大师王道远。

白酒饮用周报总结范文

白酒饮用周报总结范文

【周报时间】:2023年X月X日至X月X日【撰写人】:XXX【报告概述】本周,我国白酒市场呈现出稳定增长的趋势,消费者对高品质白酒的需求持续上升。

以下是对本周白酒市场的总结和分析。

一、市场概况1. 高端白酒持续热销:本周高端白酒市场继续保持强劲增长势头,五粮液、茅台等品牌销售额稳步提升,消费者对高端白酒的认可度不断提高。

2. 次高端白酒市场分化:次高端白酒市场本周呈现出一定的分化现象,部分品牌因品质和口碑的提升而销量上涨,而部分品牌则因市场竞争加剧而出现下滑。

3. 区域白酒表现亮眼:本周区域白酒市场表现较为亮眼,部分地方特色白酒品牌如古井贡酒、泸州老窖等销量实现增长,市场份额逐步扩大。

二、消费者需求分析1. 高品质白酒需求增加:本周消费者对高品质白酒的需求持续上升,消费者更倾向于选择口感纯正、品牌口碑良好的白酒产品。

2. 年节备货需求旺盛:随着中秋、国庆等节日的临近,消费者对白酒的年节备货需求旺盛,部分消费者开始提前购买。

3. 女性消费群体崛起:本周白酒市场女性消费群体占比有所提升,女性消费者对白酒的口感和品质要求较高,部分白酒品牌针对女性市场推出定制产品。

三、市场动态1. 白酒企业加大营销力度:本周,部分白酒企业加大了营销力度,通过线上线下活动、跨界合作等方式提升品牌知名度和市场份额。

2. 白酒企业积极拓展国际市场:部分白酒企业本周积极拓展国际市场,参加国际酒展、开展海外营销活动,提升品牌国际化水平。

四、未来展望1. 高端白酒市场将持续增长:随着消费者对品质的追求不断提高,高端白酒市场将持续保持增长态势。

2. 次高端白酒市场将逐步整合:次高端白酒市场将逐步整合,部分品牌将脱颖而出,市场份额进一步扩大。

3. 区域白酒市场将迎来新机遇:区域白酒市场将迎来新的发展机遇,地方特色白酒品牌有望实现跨越式发展。

总结:本周,我国白酒市场呈现出稳定增长的趋势,高端白酒市场持续热销,次高端白酒市场分化明显,区域白酒市场表现亮眼。

2009年1-5月白酒行业分析

2009年1-5月白酒行业分析

2009年1-5月白酒行业分析食品饮料行业中的子行业白酒行业,由于产量增速上升,生产成本不断降低,业绩预期明确,而且销售的旺季即将到来,再加上和整体A股估值相比,板块估值偏低,尽管消费税的征收方式等风险因素还不确定,该板块仍具备较为明显的投资价值。

产量增长突出从产量上看,1-5月,白酒产量继续保持增长,累计产量为250.65万千升,增长17.4%,同比环比均略有下降。

5月单月产量为51.25万吨,同比上升为21.1%,产销量继续保持增长,但增速较4月略有下降,白酒产量增速处于历史高位。

从需求看,白酒终端价格稳定,社会消费品零售总额稳定增长,消费品零售总额的增长率继续保持15%的增速。

5月份,白酒销售实现1002.8亿元,1-5月份达到4876.92亿元。

5月份公布的商品零售价格指数未有下跌,尤其是5月份食品类零售价格指数相比4月份还有0.8的上升,达到99.5。

从数据来看,终端零售增速下降的趋势在放缓,下半年趋势向好可期。

从供给看,控量保价已见成效,供给不足使得业绩有改善预期。

由于去年底和今年初宏观经济的影响,许多白酒厂都实行了“控量保价”政策,使得经销商手中囤货不足。

去库存化之后,经销商开始补库存,预期本年旺季白酒有望具有良好的业绩表现。

业绩的转好一方面会降低估值,另一方面也会使得人们预期转好。

此外,粮价变动因素使得白酒企业的生产成本降低。

今年夏粮正在大面积收获,粮食丰收将进一步改变国内粮食供求关系,压迫粮食价格向下运行,加上国内粮食价格大幅度高于国外,未来国内粮食价格将以平稳和缓慢价格下跌为主。

在这样的供求关系下,政府将支持粮食加工转化,促进粮食供求平衡,从而对白酒上市公司降低生产成本和扩大生产规模都是有利的。

从行业历史的发展状况来看,短期内经济增速的下滑能影响到高端白酒的销量和提价能力。

但长期来讲,由于高端白酒品牌、窖池的稀缺性和不可复制性,经济复苏阶段盈利能力将出现强有力的反弹。

销售旺季即将到来尽管目前仍处于白酒的传统销售淡季,但是3月至5月,白酒终端价格和批发价格稳中有所回升,且5月份以来下游需求回暖迹象较为明显。

茅台卖酒周记

茅台卖酒周记

茅台卖酒周记一、见习所得白金酒属于xx茅台集团旗下的产品,产品种类繁多,而在xx店销售的白金酒种类和价格如下表:在他人介绍和自己熟悉的过程中,本人了解到白金酒属于白酒,兼有保健功能。

所以小到xx集团的黄金酒xx劲酒(保健酒),大到整个白酒销售中同价位的酒,都是竞争对手。

白酒的牌子如此之多,各种促销手段繁多(如降价,买一赠一赠同品,送赠品,送超市购物卡等),让人眼花缭乱。

总之每逢过节都是酒水促销的绝好时机,各个厂家都抓住时机,迎接销售高峰。

从xx日,xx月是酒销售量的高峰。

本人认为,出现这种平时销售量平平,唯独xx、二十六攀升达到高峰的情况,与消费者的购买心理和天气状况等有关。

白金酒这种价位,消费者购买主要是送给老人(经本人调研,但凡是送长辈的,以女方长辈偏多)、领导、好朋友等,而用于自己品尝的很少。

有这种消费心理的人群,他们在购买之前会进行各种比较,并在送礼的前两天才选择购买,所以会出现年前的销售高峰。

其次是天气原因。

今年天气状况有些恶劣,雾霾和大雪交替出现,顾客数量减少。

所以有的同行说,这种天气把买酒的人都关在家里了。

而本人却不这么认为。

有需要才有购买,那些所谓的“被关在家里”的消费者,换句话就是购买欲望不强烈,可有可无的购买心理,属于易冲动消费型。

而白金酒这种价位不适合普通顾客易冲动购买的价格范围内,所以这种不好的天气对白金酒的销售影响不大。

反而是这种天气阻挡了那些只会看而不会购买的顾客,省去了促销员不必要的盲目介绍,进而集中精力对在这种天气下依然选择出门看酒水的消费者进行重点介绍。

事实证明,只要对白金酒有购买意向的,最后都直接或间接的购买了。

二、所代售产品的优势第一,是保健型白酒,市面上这种酒的种类不多,竞争相对少,有自己广泛的市场。

第二,礼盒的品种多,价位多,可以满足各种购买需求的消费者。

第三,包装简约不浮华,使消费者更注重产品本身的价值,符合时代潮流。

三、见习心得和建议第一,礼盒的销售情况好于单支,而在礼盒销售中,白金一品酒礼盒(278元)销售的最好,其次是茅台不老酒牌礼盒(328元)和珍品酒礼盒(418元)。

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深圳市福田区深南大道70882009年2月16日收盘价(元)月涨幅(%)周涨幅(%)市值(亿元)市盈率1金种子酒 5.3123.78 4.1213.8452.74泸州老窖23.7827.30 1.15331.5542.87古井贡酒11.2025.00 2.5626.3277.69酒鬼酒8.1934.04 3.8024.8239.74五粮液18.1528.45-0.11688.9746.90皇台酒业 4.9418.18 3.358.76-17.24伊力特7.3026.30 2.1032.1930.11贵州茅台122.7018.900.231,158.0440.91老白干酒11.0822.03-0.4515.5189.19沱牌曲酒8.8231.45-1.0129.7571.94水井坊15.3723.65-0.9775.0937.31山西汾酒15.0725.27 2.4565.2418.15数据来源:Wind资讯1以2007年年报数据以及2009年2月16日股价为计算依据_______________________________________________________________________________________________________ 1行业新闻 重庆:高档酒销量下跌中低档酒挺进春节刚刚过去,各大糖酒厂家在这轮销售旺季里是几家欢喜几家愁。

据重庆市的相关统计,茅台、五粮液和国窖1573等高档白酒销售遭遇滑铁卢,各商场今年春节期间高档白酒销量都不理想,有的商场甚至整个春节都没能卖出一瓶茅台或五粮液的年份酒。

诗仙太白、茅台习酒和泸州老窖特曲等中低档白酒却高歌猛进,趁机抢占市场。

重庆五季酒水批发中心负责人介绍,今年1月销售量与去年同比,茅台下降三成、五粮液与国窖1573下降四成左右。

“年份酒的销售量更是下降得一塌糊涂!”,去年春节前卖出15年份茅台上千瓶,今年春节前只卖出百余瓶,销量仅达到去年的一成。

“越高档跌得越厉害,中低档反而是最稳得住的。

”今年销量和价格最稳得住的是诗仙太白、泸州老窖特曲、茅台习酒等零售价在一两百元的中低档白酒。

诗仙太白集团企划部证实了上述说法,诗仙太白今年春节前推出的花瓷系列酒迅速得到市场认可,该集团1月销售收入比去年同期增长38.7%。

该负责人认为,高档白酒销量下跌厉害,一方面是受假酒泛滥影响,另一方面金融危机让消费习惯发生了变化,如一些以前团年必喝茅台或者五粮液的企业,今年都改喝中低档酒了,“就拿我本人来说,不是非要开茅台或五粮液的场合,就改为喝一两百元的对付过去了。

”(重庆晨报 2009年2月16日)北京:高端白酒春节遭遇滑铁卢“高档酒也就是每瓶1000块以上的酒,比如贵州茅台、五粮液的年份酒,销售很不好,同比下滑50%,五粮液年份酒由于刚出来几年,基础还不够,以前每年都是几十单,今年春节只有几单;几百块一瓶的酒,下跌30%。

”提_______________________________________________________________________________________________________ 2起春节期间白酒的销售情况,在北京白酒市场打拼很多年的中恒实信贸易有限公司总经理许劲唏嘘不已。

许劲告诉理财周报记者,其实从去年9月中旬以来,北京白酒受金融危机的影响就比较明显了,“照目前情况来看,估计还要过一段时间的苦日子。

”不仅仅是许劲,他的同行们的日子也都不好过。

同样经营各类白酒的北京寰宇恒兴商贸有限公司的一位负责人透露说,“(春季期间的数据)还没有核算出来,但是总体业绩不行是肯定的。

”而泸州老窖的北京经销商北京浓香加溢商贸有限公司的负责人周先生同样告诉理财周报记者,“2009年的春节市场比去年差远了,旺季来得迟,时间比较短,我们的销售下降了至少20%。

”周先生解释说,“金融危机下,无论个人还是单位都要减少开支,这势必带来白酒消费需求的减少。

而且很多单位和部队现在都限制饮酒,这也影响了市场。

”为了应对销量下滑的局面,周先生在他掌控的国窖1573北京团购网上打出了针对春节的营销广告,“凡购买500ml国窖1573酒、500ml泸州老窖特曲(中华老字号)酒、500ml泸州老窖六年陈头曲酒,均实行买一赠一活动,即买500ml酒1瓶送同类50ml小酒1瓶……”(理财周报 2009年2月16日)泸州积极外输原酒促进酒业发展日前,从四川省泸州市酒类行业协会2008年总结大会上获悉,经过专家评审,泸州华明酒业集团有限公司、泸州名豪酒业有限公司、泸州鸿安酒厂、四川桂康酒业集团有限公司、泸州自然香实业有限公司、泸州三溪集团酒类有限公司、泸州巴蜀液酒业有限公司、四川天之骄子实业有限公司、泸州先锋酒业有限公司、古蔺县红军杯酒业有限公司被授予泸州市2008年度“泸州原酒”销售十强企业称号,以鼓励泸州原酒企业为泸州酒业产区发展所做出的_______________________________________________________________________________________________________ 3巨大贡献。

泸州市委书记朱以庄表示,酒业是泸州四大产业中最具竞争优势的行业,作为现代企业,尤其要在市场营销上进行创新。

泸州的巴蜀液等企业与外地多家酒厂建立了供酒合作关系,下一步,这种关系应更紧密、更融洽、更有利于双方做强做大。

泸州酒业发展既需要政府支持,又必须充分发挥企业的主体作用。

在加快企业自身发展的同时,还必须维护泸州酒的声誉和整体形象。

过去的一年,泸州酒类行业协会在致力于建立政府、协会、企业良好互动关系方面发挥了重要作用,为协会会员提供了优质的服务。

酒类行业协会就是要规范企业的行为,让企业健康发展,只有健康发展,才是可持续发展,才能把企业、产业、事业越做越大。

泸州市酒类行业协会邹同杰科长表示:“泸州最具潜力、最具竞争力优势的是酒业,加快优势产业发展,要多措并举,不仅要坚持以龙头企业为白酒产业的支撑,做强泸州老窖、郎酒两大龙头,还要扶持二线品牌,更要促进原酒产业的发展。

”(华夏酒报 2009年2月16日)谢明:泸州老窖再提升必须走产业集群道路作为中国白酒业曾经的老大,泸州老窖近年来“动作”频频:并购湖南武陵、控股华西证券、打造酒业园区、力推老窖特曲……目的是重回白酒业第一梯队。

在泸州老窖董事长谢明的眼里,现在最重要的问题,是如何保住泸州老窖“老三”的行业排名,并抓住一切机会再上层楼。

据Wind资讯统计,1月22日收盘时,贵州茅台的总市值是951.35亿元,五粮液是546.24亿元,泸州老窖是261.84亿元。

截至目前,A股白酒类上市公司中,只有这3家总市值超过百亿元。

即使现在名列行业“前三甲”,但与贵州茅台、五粮液相比,泸州老窖无_______________________________________________________________________________________________________ 4论从销售收入、净利润,高端白酒市场的占有率上都有不小的差距。

而紧随其后的剑南春,虽然遭遇地震打击,但丝毫没有放松追赶的步伐。

白酒企业的主要利润来源是高档白酒,泸州老窖也是如此。

2008年半年报显示,以国窖1573和老窖特曲为代表的高档酒,实现销售收入13.79亿元,同比增长68.50%,毛利率81.25%;中低档酒实现销售收入6.86亿元,同比增长74.31%,毛利率31%。

谢明坦言,与贵州茅台和五粮液相比,国窖1573受窖池数量的限制,产能受到局限,“达到年产3000吨以后,再提升的空间有限。

”泸州老窖要进一步扩张,必须要走产业集群道路。

泸州老窖牵头建立的“泸州酒业集中发展园区”,2006年开工建设,其发展模式是以泸州老窖为龙头,以泸州600余家酒类生产企业为基础,采取市场化运作,实行OEM贴牌式生产,最终使其成为中国白酒行业最大的生产基地和最大的包装材料供应地。

按照规划,依托这个园区,到“十一五”末,仅“泸州老窖”年产值转摘于中国酒业新闻网将增至100亿元以上。

谢明介绍说,泸州老窖希望通过产业集群,把上游产品和下游产品关联起来,实现三个结合。

首先是泸州老窖的管理输出;其次,通过国家白酒检测中心进行食品安全把关,凡是园区出去的酒都通过国家认定的质量技术标准;再次,通过园区规模化、标准化和配套性的生产,降低产品生产成本,节省的资金用来弥补运输过程中的成本。

“中国的服装业和电器行业都有贴牌生产行为,但食品贴牌生产目前依然是空缺。

我们把白酒企业集中起来搞OEM贴牌式生产,可以说是创造了一种新的模式。

”(中国现代企业报 2009年2月13日) 2008年河北白酒产销量大幅提高2月5日,河北省白酒葡萄酒工业协会会长范长秀向《华夏酒报》记者介绍,2008年,河北13家骨干白酒企业总产量9.29万千升,比2007年增长_______________________________________________________________________________________________________ 529.5%;销售收入31.89亿元,同比增长36.8%,利润5.42亿元,同比增长11.9%。

河北具有悠久的酿酒历史,白酒产量曾居全国前七名,消费量居全国前列。

但是受其他省份白酒快速发展、本地白酒企业改制等原因影响,白酒市场一度被外来品牌占据,白酒总产量直线中国酒业风向标下滑。

对于河北白酒产销量大幅提高的原因,范长秀认为,进入21世纪后,河北省政府加大了酒类行业服务力度;河北骨干白酒企业改制逐渐完成,企业运作逐渐步入正轨;协会引导企业生产的河北特色口味产品,逐渐被消费者接受。

河北白酒销售逐年回升,衡水老白干、板城烧锅、山庄老酒等河北白酒占领了省内主要市场,销售快速增长。

2007年,河北骨干白酒企业总产量在全国排名进入前十,居第九名,2008年排名将进一步提升。

(河北日报 2009年1月16日) 仁怀壮大白酒产业取得实效酒产业是仁怀重要支柱产业、特色产业和财政收入的主要来源,2008年,该市继续发展壮大白酒产业,以此促进工业经济强势增长,全年实现工业增加值82.1亿元,同比增长23.1%。

2008年,该市在打造“百亿仁怀”和“百亿茅台”目标引领下,依托独特的环境资源,根据省、遵义市加快发展白酒产业的部署,把白酒产业发展提升到极为重要的战略地位,先后出台了《全力支持国酒茅台做大做强和进一步整顿规范地方酒业生产经营秩序促进酒业健康有序发展的若干意见》等文件,建立健全了组织机构,完善酒业发展措施,编制实施发展规划,建立了创新激励机制,加大政策扶持和对外宣传力度,强力推进白酒生产经营的良性发展。

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