西北地区网箱繁育金鳟新技术
甘肃金鳟水库网箱卒合设袍流水孵化及苗种培育技术
１ ． 水库 基 本 条件
二、试验 方法
１ ． 孵 化试 验
库鳟 鱼适宜 生 长期 （ ２ ℃ ～２ ５ ℃）为３ ４ ６ 天 ，最佳 生 长温
度期 （ １ ２ ℃ ～２ ０ ℃）１ ４ ６ 天 ，极 端恶劣 期２ ０ 天 ，水交换量
水温
孵 化 水 温 主 要 由水 库水 温 决 定 ，可 通 过 下
水量 水量 要满足水 中足够 的氧气 ，孵化 前期 ，胚胎 ０ ． ３ ｍｍ的虹鳟开 口料进行开 口。
的呼吸量小 ，随着 发育的进行 ，呼吸量不断加大 ，到出膜
பைடு நூலகம்
前最 大 ，水量 的调整也从小到大 ，到 出膜前达 到最 大供 水 升温趋势快速生长 ，水量没有改变但增加增 氧装置 ，每个 量 。主要措施一是确定孵化水槽水位 ，考虑 到水库 风浪较 孵化缸中两个 曝气头。 大 ，网箱平台随浪上下浮动 ，孵化水槽水 位过高 ，卵粒会 不住 ，最终确定 水位为２ ０ ｃ ｍ，二 是控制入 水量为 ８ ． ４ Ｌ ／ 分 钟 ，进水管与水槽 有一定的夹角 ，形成流水条件 。
中阅 水 ２ ０ ｌ ３ 年第 ２ 期 ５ ５
龙
降至７ ℃以下 ，孵化 期延长 ，出膜 期时孵化水温为３ ． ５ ℃， ２ ７ 天 出膜 ，每天记录水温 ，计算孵化积温。
营养 转变 外源 性营 养 的过渡 阶段 ，鱼苗 摄食 能力 不强 ， 体 弱 ，抵抗力 较差 ，而且极 易感 染鱼病 。我 们用 粒径 为 温度与水量 水库水 温逐渐上升 ，鱼 苗可 以借助这 个
四 大优 质 淡水 养 殖 品种 之 一 。甘
肃省 的养鳟 科 技 工作 者 ，在 长期 的生 产 实 践 中选 育 出虹 鳟 的变 异 品种一 甘肃 金鳟 ，经过 长达 １ ０ 年 、３ 代 的人 工定 向选育 ，２ ０ ０ ６ 年 １ ２ 月甘 肃 金鳟 通 过 了全 国 水产 原
金鳟鱼养殖技术 金鳟鱼无公害养殖方法
金鳟鱼养殖技术金鳟鱼无公害养殖方法
金鳟鱼是从虹鳟的突变种选育出的金黄色品系，本文就无公害金鳟养殖的鱼苗选择及放养、饵料配制、饵料投喂等环节进行总结，以期对金鳟鱼养殖技术的发展起到一定的促进作用。
金鳟鱼鱼苗规格及放养密度
鱼苗放养规格以养殖时间、水温和计划上市的体重而定，一般在80～120g/尾之间。
鱼苗放养密度受水量、水温、水中溶解氧状况等因素制约，通常以1.6～2.2kg/立方米水体为宜，鱼池载鱼量应保证排水口处溶氧量达5mg/l以上。
鱼苗放养时应注意的事项
放养前养殖池应充分曝晒，并用生石灰或漂白粉彻底消毒。
鱼苗运输水温与池温的温差不能超过5℃。
养殖池应采用2%～3%食盐溶液消毒后方可放养。
放养鱼苗应数量准确，规格大小一致，最好避开中午高温时投放。
金鳟鱼饵料参考配方
前期参考配方一：动物性饵料占60%，植物性饵料占40%。
鱼粉60%，豆饼15%，麸皮15%，粗粉5%，玉米5%。
每100kg饵料中另加多维素100g，氯化胆碱166g，无机盐200g。
ve的用量按鱼体重的0.1%添加。
同时，为了增强鱼的消化功能，适当添加酵母片。
饵料粒径应与金鳟的口径相适应。
中期参考配方二：动物性饵料占50%，植物性
1。
甘肃金鳟水库网箱养殖技术
经常在 网箱 内用二氧化氯 等药物 挂袋消毒 。 也可在饲料 中 养殖 投喂过程 中要求投喂速度不 仅要 慢一些 ，而且要将饲 拌入维生素Ｃ或保 肝粉等药 物进行投 喂。 由于水 库水质 清 料 撒开 ，以不撒出 网箱边缘为界 线 ，这样所有 的鱼都会 吃 新 ，鱼病 防治措施到 位 ，整个养殖期间没有发生较为严重 到饲料 ，从 而降低鱼 的分化 ，同时也提 高了鱼产量 。
成本高 ，养殖周期 长等原 因限制了进一步 的发展 。而牙 鲆
／｜ 我 国养 殖 的牙 鲆 品种 主 要 有 褐 牙 鲆 、漠 斑 牙 网箱养殖 以成本低 ，生 长快 等特 点成为南北方养殖户普遍 Ｊ 鲆 、大 西洋 牙鲆 ，但 以本 土 品种 褐 牙 鲆 （ ｅ Ｔ ｍｍｉｃ ｅ 接受的养殖方式得到大力 发展 。但近年来北方胶南海 面网 ｎｋｔ Ｓ ｈｅ ｅ）最 多。本文提 及的牙鲆 仅指褐牙鲆 。牙鲆属 温 箱养殖 由于受气候反常 ，养殖方 式不当等原 因的影 响，在 ｃ ｌｇ １ 水 性鱼 类 ，在 水温 ２ ℃仍 能存 活 ，水温 在 ３ ℃成鱼 能短 高温期出现大面积死亡 现象 ，给养殖 户带来 了损失 。本 文 ３ 时间存 活 。成 鱼生 长 的适 温 为８ ～２ ℃ ，最 适水 温 为 针对这一现象 ，总结实践经验 ，重点探讨高温期 网箱养殖 ℃ ６ １＂ ６Ｃ～２ ℃。海水 网箱 养殖牙鲆 在水温５ ２ ℃以下、２ ℃以 牙鲆的度夏 技术。 ８ 上 不太摄食 ，水 温在 １ ℃ ～２ ℃范围 内随着水温升高摄食 ３ ５
的鱼病 。
３ 时分箱和 适时筛选 ，可提高 网箱养殖甘 肃金鳟 的 圾
四 ．效益分析
鱼产量 。当鱼在网箱 中养殖一段 时间后 ，必须及时分箱 ，
从２ ０ 年４ ５ ０ ９ 月 日至 １ 月 ５ ０ 日结 束 ，经过６ 月 的网箱 使 同一 个网箱 中放养的鱼类始终保持 同一 规格和一个较为 个 次 养殖 ，ｌ 个网箱共 生产甘肃金鳟 １ １Ｏ ｇ ０ ３ Ｏ ｋ ，规格为６ ５ 合 适的密度 。我们在 养殖过程 中共计分 箱４ ，每 次分箱 ５ ｇ／ 后使 网箱 中的密度保持均衡 。同时随着 鱼体的增长逐渐加 尾 ，饲 料系数 为１５ 。总产值４ ．万 元 ，除生 产成本２ ． ． ２ ７１ ４２
水库网箱繁育金鳟技术实验
一
５ ４一
紫致富指南 ２ ２１ ０— １ ０
焊 接 成 一 个 简 易 支架 ，高 ２ ｍ，面宽 ０８ 上面放 置高 １ ｍ， 径 ０７ ｍ， ． ｍ ０ ｋ ，水泵将 网箱
周边 水抽进 塑胶桶 ， 用 ３ｍ 的软塑料 再 ｅ 管放进桶 内加以固定 ，用居高临下水位 压力流进孵化槽 。
地 ． 成本 费用 低 ， 作 简单 ， 于推 且 操 易 广 ．经 ２ １ 年技术查新 国际国内均无 ０１ 报道 ， 目前水产养殖 中的一项创造技 是
术。现将该技术要点介绍如下 ： 水 域 要 求 条 件 选择 设 置网箱 的水域水 面开 阔向阳 ， 水
一
钢管 和扣件扣接而成 ，上端是孵化箱 ， 下端 为亲鱼箱 ， 孵化槽 固定在亲鱼箱上 部。 一端高 、 一端低 ， 形成 ００ ～ ． ｍ ｓ ． ００ ／ ２ ３
３ 上 浮 鱼苗 网箱 的 结 构 与设 置 ．
鱼进行抽样解 剖检查 ， 发现其 卵粒彼此 可 以分离 ， 已达 到 Ⅲ期 ， 雄鱼 性腺 发育
良好 ． 用手挤有 精液流 出每 ５天检查一 次， 均达到 卵细胞完全成熟 即可采卵受
精。 对 产后 的亲鱼用 自制的中药 “ 鱼健 康” 以混合于饲料中投喂做亲鱼产后恢 ， 复保健治疗 ， 喂三天 ， 连 给水体消毒 ， 可 避免亲鱼发生死 亡 ．并且体表创伤愈合
很快 。 ２ 亲 鱼人 工采 卵、 ． 受精 及 苗 种 孵化 （） １ 雌雄鉴别 ： 主要依据 为头部 ， 吻 端尖者为雄鱼 。 钝而圆者雌鱼。 （） ２ 成熟度鉴别与适时采卵 ： 成熟 雌 鱼腹部膨大柔软生殖孔红肿外突 ，尾柄
材料为 ８ ０目高 ８ｅ 的维伦 布箱 ， ０ｍ 宽 ３ 长 ６ 箱 口四周各装 耳绳一 根 ， ｍ、 ｍ． 分别系在箱体钢管上 ，箱上用黑色遮阳
《科学养鱼》2011年总目次
封 闭式 循 环水 孵 化斑 点叉 尾鲴 鱼 卵 技术 … …虞 鹏程 等 （． Ｉ ３ １）
“ 湖 ｌ ” 虾 繁育 试 验 …… ……… … ……… …赵 继 民 （． ） 太 号 青 ４６ 提高 投放 鱼 种成 活率 技术 … …… …… ……… ……吴 天靖 （． ） ４６ 黄颡 鱼规 模 化繁 殖 的人工 授精 技术 … …… ……乔 辉 等 （．） ４８ 稀养 速成 法 培育斑 点 叉尾 鲴苗 种高产 试 验 ……高 山等 （． ） ４９ 苏皖 内陆 地 区培 育大 规 格 河蟹 苗 种方 法 … …钟 成 鸣等 （． Ｏ ４ １） 环境 友好 型 扣蟹 培育 技术 要 点… …… …… ……… 盛建 泉 （．） ５６ 达 氏鳇活 体取 卵 繁殖 技术 的初 步研 究 ……… …李 育东 等 （．） ５７ 江滩 池塘 培 育河 豚鱼 种试 验 …… …… ……… …钱
ｌ虽匹 ＥＩ
拦 堑 旦塑 垂
草鱼 ｌ 龄鱼 种 高产 养 殖技 术 …… …… …… …… 高怀 礼等 （．） １５
专 论 与综 述
罗 氏沼虾 幼体 质量 对育 苗影 响 的研 究… …… …卢 小花等 （． ） Ｉ７ 利用 一龄 Ｙ 超雄 鱼 大量 繁 殖全 雄 黄颡 鱼试 验 … …… ……… … Ｙ
广 东龟 鳖 养 殖 业 发展 动 向 ……… …… …… … …钟 小庆 （Ｏ １ １． ） 我 国沿 海滩 涂 水 产 养殖 的发 展现 状 与 开发 利 用前 景 … …… …
… … … …Байду номын сангаас… … … … … … … … … … … … … … …
美洲 鲥受 精 卵孵化 及 苗种 人工 培育 驯养 技术 …邵 建 明等 （．） ６６ 黄颡 鱼夏 花 鱼种 培育 技术 … …… …… ……… …任 信林 等 （．） ６７ 傻鲫 反交 人 工繁 育技 术 …… …… …… ……… …张雅 莉 等 （．） ６９
高寒冷水性水库金鳟网箱养殖技术_李世华
金鳟属于鲑科的一种冷水性鱼类，是虹鳟养殖过程中因基因突变选育出的一个鲑鳟鱼新品种，其背部及侧身金黄，腹部雪白，眼睛橘红色，形体极为好看，肉质细嫩，味道鲜美，生活于冷水环境，习性和虹鳟相似，适应性广泛，适合于大面积推广养殖。
金鳟既有虹鳟鱼肉质细嫩、少刺，生长速度快，适应性强的特点，又有虹鳟无法媲美的漂亮体色，既有美食之功效，也有观赏价值，非常适合在网箱中集约化养殖，也适用于水库散养、恒温的山泉水中筑池养殖、冷水性水库中大面积围网垂钓放养，深受养殖户喜爱，养殖前景良好。
作者经过多年的养殖研究，摸索出一套比较完善的水库网箱养殖技术，现总结如下，供广大养殖户参考使用。
高寒冷水性水库金鳟网箱养殖技术◎文 李世华 甘肃省永靖县渔业工作站 731600一、网箱的选址及规格网箱应安置在交通便利，出入方便，水体无污染，有一定的流速，溶氧不低于5mg/L，环境安静，无船舶游人出入，光照充足且避风的水库港湾中。
金鳟对水中溶氧要求高，溶氧低于3mg/ L为致死点，溶氧在6mg/L以上生长状态良好，9mg/L以上快速成长。
所以网箱必须安置在流水环境中。
网箱的大小可根据养殖户的操作方便，规格有长6m×宽6m×深6m和长10m×宽10m×深10m的两款比较合适，网箱的深度不能低于5m，如果低于5m，会因为水温变化幅度大而影响到鱼的生长发育。
网箱网眼的大小根据所养殖鱼个体的大小而定，小鱼小网眼，大鱼大网眼，如果小鱼大网眼容易漏鱼，而大鱼小网眼会造成网箱内水体交换不畅，影响鱼的生长发育。
二、鱼苗的选择鱼苗应从有孵化资质，师资雄厚的大型孵化场选购，首先看亲本，亲本体格健壮肥大，鱼龄在3年以上，体色金黄一致，这样的亲鱼孵化的后代在体色和生长上才有优势。
苗种最好出自同一批，大小规格一致，体格健康无伤，游动灵活，无营养病害和病原病害，摄食驯化好的苗种。
三、鱼苗下水入箱的时间金鳟属于冷水鱼类，适合生长在温度0℃～22℃范围之内的山泉水和水库内，在水温低于8℃或高于22℃时停止生长，甚至死亡，适宜水温12℃～18℃，16℃～18℃时生长速度最快。
西北高原水库网箱养殖虹鳟当年养成技术
缝应 及 时 修补 、 补 足 缺失 的沉 子和 纲绳 。 网箱 下 并 水 时 间是 在 鱼 种 放养 前 ， 网箱 提 前 ７ １ 水 ， 将 ～ ０ｄ下
平 的不 断 提高 ， 虹鳟 倍受 消 费者 青 睐 。 近年 来 ， 我们
在刘 家峡 水 库 渔 场 进 行 了 网 箱养 殖 不 同规 格 虹 鳟 试 验 ，０ ９年取 得 突 破 ， ２０ 鱼种 放 养 规 格 ２９ｇ 尾 ， ０ ． ／ ２
２３ 网箱 固定 ．
ｌ６ ８ ６年 始 移殖 到美 国东 部 、 日本 、 洲 、 洋 洲 、 欧 大 南 美 洲 、 亚地 区进 行 增养 殖 。 目前 已成 为世 界 上 养 东 殖 范 围最 广 的名 贵鱼 类 。虹 鳟 体 型非 常 优美 匀 称 ， 在它 身体 的侧 面 有一 条 清 晰的 彩虹 样 的痕迹 ， 故称 为“ 虹鳟 ” 。随着 国 民经 济 的快 速发 展 和人 民生 活水
整个 养殖 周 期 内 ， 部 投 喂 虹鳟 全
专用 全 价人 工 配合 饲 料 ， 当鱼 种 规格 ２０ ２ 尾 之 ． ０ ～
《 水产 养殖 ｝０ １ 第 ０ ２１年 ３期 ｄｉ１ ． ６ ／ｉ ｎ１０ — ０ １ ０ １ ３０ ５ ｏ：０３ ９ ．ｓ ． ４ ２ ９ ． １ ． ． ９ ｊｓ ０ ２ ０ ０
丝 术 与
劈
岳 永 河
（ 甘肃省渔业技术推广总站刘家峡水库渔场 ， 忖肃
虹鳟 原 产于 美 国 阿拉斯 加 地 区 Байду номын сангаас 山川 溪 流 中 ，
鱼 种 放 养 前 要 过 秤 计 数 ， 行 打样 ， 解放 养 进 了
合 功能 的 大型水 库 。 宜 养鱼水 面 １ 适 ６万亩 ， 库水 水 域 宽 阔 ， 质 清新 无 污 染 ， 解 氧 充 足 ， 体 ｐ 水 溶 水 Ｈ值
无公害金鳟四级网箱养殖技术
、
水生生物量 的增加 ， 特别是浮游植物 的增加 。
为水体进行光合作用 。制造氧气提供 了物质 基础 。 以。 所 施用生物有机肥能保持较高的饵 料生物量 （ 肥效 ） 和水体溶氧量 。 益微 生物 有 肥的施入 ． 增加 了水体 中有益微生物生物 菌
（黾 ：３１ １湖 北 省水 产科 学研 究所 ） ｉ联 ４（ ７ 。 ＇ ０
漓紫致富指南２ ９
—９ ２—
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合） 。三级 、 四级成鱼 网箱毛竹框架 内空４ Ｘ ｍ ４ 箱体不可倒置使用 ， ｍ， 网箱吃水深度１ ｍ。 ． ５ ３网箱排列 ： 、 一级 、 二级苗种培 育网箱 与 三级 、 四级成 鱼养殖 网箱各 自分别排列 ． 网箱 问距１ ｍ 两排网箱之间用毛竹 、 ． 。 ５ 杉木或钢管 制成的浮排固定 ， 为浮力装置 ， 浮排与所 作 各 有网箱 连成一个整体 。管理人员可 以在浮排
生物 菌的诱食性还增 强 了鱼 的摄食 能力 ， 提 高 了鱼产量 。 这是 因为， 一方面是水体中有益 微生物增多 。 水体环境改善了 ， 鱼生活在一 使 个 良 的水体中有关 ．另一方面它们吃了饲 好 料 中添加 的有益微生物菌群饲料中的光合细 菌， 它能 释放 出具有 抗病 的酵索 （ 胰蛋 白分 解 酵素 ） 这些有 益微生物菌群进人 鱼体肠 ， 道后 ， 可抑制肠道 内病原微生物的繁殖 ， 使鱼 不易生病 ． 而且还有助于鱼的消化吸收 ， 增强 其摄食能力和抗病能力 ， 以鱼就生长的快 ， 所 生长的壮 ． 而且还不生病 。
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金鳟属冷水性 鱼类 ， 日本 是 从 虹鳟 鱼的体 色突变种 选育 出
的金黄色 品系，９ ６ １９ 年引进我 国
金鳟人工繁殖技术
2020.11后，避免了黄颡鱼因受伤、寄生引起的水霉病、体表溃烂等，有效地提高了黄颡鱼脱苗成活率。
黄颡鱼拉网捕捞时和运到繁殖基地药浴应激素暂养3天后寄生、寄生前再药浴1次的方法，黄颡鱼脱苗成活率最高，说明黄颡鱼寄生后不需每天药浴。
黄颡鱼起捕运输后应在3天内完成寄生，随着黄颡鱼寄生前的暂养时间加长，寄生脱苗存活率越来越低。
江西抚州市水产科学研究所王鑫孙小兵邱齐骏徐毛喜邮编344000金鳟通体呈现金黄色看起来养眼，不仅营养价值高，而且养殖经济效益也非常高，它是虹鳟的变种。
金鳟既能在池塘中养殖，也能在水库、湖泊和河川中放养，尤其是在池塘流水中养殖一年四季均可生长。
我国目前多采用淡水池塘流水养殖的方式来饲养金鳟，而在养殖过程中人工繁殖是重要环节，下面具体介绍一下金鳟人工繁殖的方式。
一、亲鱼的培育亲鱼培育池一般为100～200米2，水深一般在0.8～1.2米，适宜培育水温上限为13℃、下限为4℃，产卵前6个月的水温不宜超过12℃，注水量为50升/秒，亲鱼培育的适宜密度为5～10千克/米2。
由于金鳟人工繁育与亲鱼管理得好坏密切相关，因此培育亲鱼尤为重要，必须要有专人管理，尤其是要加强对饲料营养和环境调节的管理。
池内水体时刻要保持流动交换状态，每周至少清池两次，要注意保持养殖池的卫生，主要对入水口和拦截网进行清理。
由于在自然界雄鱼对雌鱼的性腺发育有刺激作用，因此在金鳟亲鱼培育过程中对于未发育成熟的亲鱼可采取雌雄混养来刺激鱼发育成熟，雌雄比例可掌握在4∶1左右。
对于完全发育成熟的亲鱼则在产卵的前1个月进行分养即可。
金鳟鱼卵质量和食物有密切关系，增加酵母粉和螯虾粉、虾蟹粉有助于品质的提高。
培育性腺良好的亲鱼必须投喂一定量的营养精饲料，用于亲鱼饲料的粗脂肪不高于6%，碳水化合物不高于12%，而粗蛋白质不低于38%，每千克饲料中维生素A 不低于2万单位，维生素D 不低于2000单位，维生素E 不低于75毫克；投喂饲料粒径为6毫米，投喂量为鱼体重的3.5%，每天上午8点和下午4点半各投喂1次；进入产卵期的亲鱼摄食量较少不可多投喂，每天上午8点投喂1次即可，投喂量控制在鱼体重的3%。
金鳟—人工繁殖技术
Ｓｉ ｔ ｃ ｉ ａ ｉ ０２５ ｃ ｎｆ ｓ Ｆｒ ｎ ２０（） ｅｉ Ｆｈ ｍ ｇ ｉ
３ 采卵时间 在年 均 水涅 １ ℃ 左 右 的 地 区 ，进 入 Ｉ Ｏ Ｏ月
中旬就应拉网检查成 熟度 ． ０月下旬一般即可 １ 采卵， 以后每隔 ５ ～７天选 出一批雌亲鱼进行采 卵 在水温低的东北地区鉴别时间以 ６～１ ０天
佳。 ４ 放 齐 密 度厦 比制
人 工繁殖 技
＠ 每盆采 卵授精过程应 缩至 ２分钟以内。
三 、 工 孵化 人
１ ．孵 化 设备
亲鱼自放 养密度以 ５～１ 与 ０千克 ／ 米 为宜 ， 溶氧量必｛保 面 证在 ６毫克／ ＝ ７ 以上 。雌雄配比为 （ ４ ： ３～ ｌ１之 司。
米
２ 培 育 水 温
尾采一盆 ， 用等渗液冲洗后 倒人 用毛 巾擦 干的 授 精盏 中 ， 再采适 量的精 液用 手轻轻搅拌 ， 约 ２ ０秒 之内使卵精 均匀混台。 向授精盆 内轻 轻换 清水 ２ ～３次 ， 清除 多余 精液 ， 加入清 水静置 １ 小时 ， 移人孵化桶进行人工孵化。
雌 亲 鱼 体 鱼特 征 雄 亲 鱼
蓍凝 鳍 粉色 浅红。
喜喜黼裂蓄 罐 鐾 粉 色较 亲 蜡红 ｔ雌 鱼
头 部特 征
音 较 小 ． 裂 ｊｌ 、 Ｂ 口 、上 下 头 部 鞍 大 ．口裂 大 ． 颌 向 下 颉 基 本 平齐 ． 晦端 匮 ｌ 上 弯 曲盖 住 下 颌 ， 端 尖 艚 吻
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科学养 鱼 ２０ 年 第５ ０２ 期
金鳟 ｆ 删。 ｎ “ｍ ｋ ｓ 是 日蕊长野 胁 Ｉ ｙｉ ） Ｏ ｓ 县水产 试验 场从虹 鳟突变 种选育出 的黄体 色品 系。１９ ９ ６年 引进我国后 ， 分别在黑龙江 水产研究所 和北京 顺通虹鳟 鱼养殖 中心 进 行试验 养殖 ．初步确立了全人工养殖技术 ， 经两年的试验推 广现 已成 为我国重要 的养 殖品 种。为促进金鳟的推 广普 及 ， 现将金鳟 人工繁殖技术综述如下 ：
金鳟养殖技术
金鳟池塘养殖技术金鳟，是日本从虹鳟的突变种选育出的金黄色品系，1996年引进我国后根据其体色特征命名为“金鳟”。
金鳟属冷水性鱼类，正常生长上限水温为22℃，没有明显的下限，下限水温接近0℃的仍能少量摄食，正常生存。
它肉味鲜美，营养丰富，刺少肉多，食用价值高，是集观赏、游钓、美食于一体的优良品种，现已成为我国养鳟业继虹鳟后第二个重要养殖品种。
金鳟既能在池塘中养殖，也能在水库、湖泊、河川中放养，尤其在池塘流水中养殖，一年四季均可生长，亩产可高达1万公斤～2万公斤，经济效益极高。
现将金鳟池塘流水高效养殖技术介绍如下：一、池塘建设山涧溪流、泉水、地下水、水库底排水等，均可作为金鳟池塘流水养殖的供水水源。
这类水源一般水温冬季在0℃以上，夏季在22℃以上，水体溶氧在6毫克／升以上，pH 值在6.5～8之间，符合金鳟养殖用水标准。
池塘建设以不渗漏、水流畅通为前提。
地形要有一定坡度，以利于进、排水，同时水的落差有利于自然增氧。
每口池塘面积一般为100平方米～200平方米，水泥结构，长方形，有利投饲、管理和控制鱼病，并可使水源均匀流到池塘各处。
池塘的进出水口有两种形式：一种是和池塘宽度等同，闸门从上到下，整个断面保持过水，这种形式适用于水量大的鱼场；另一种是进水口宽度仅及池宽的1／5左右，出水口宽度为池宽的1／2。
同时为防止野杂鱼进入池塘和池鱼逃走，在进、出水口要设置拦鱼栅。
养鳟池排列形式有并联和串联两种，但以串联式为好，管理方便、省工。
二、鱼种放养鱼种应规格整齐、游动敏捷、体质健壮、体色鲜亮呈金黄色。
鱼种放养密度受水量、水温、水中溶解氧状况等因素制约，在饲养条件允许的范围内鱼种放养量和成鱼产量成正比。
放养的规格以养殖时间、水温和计划上市的规格而定，一般每尾在80克～100克之间。
实践证明，供水量每秒40升～300升（温度越高供水量越大），每平方米可放养金鳟鱼种150尾～200尾（规格越大放养密度越小）。
放养前池塘应充分曝晒并用生石灰或漂白粉彻底消毒；鱼种用2％～3％的食盐溶液消毒后方可放养，最好避开中午高温时投放。
西北地区开展集装箱式鲑鳟养殖的对策与建议
2024.3本试验调查青海省民和集装箱养殖水体的物理因子、化学因子，提出西北地区开展集装箱式冷水鱼养殖的科学管理对策，为虹鳟养殖的可持续发展和规划管理提供参考。
一、材料与方法1.调查区域与概况养殖地点位于民和回族土族自治县，地理位置东经102°、北纬35°；海拔1760米，属于大陆性高原气候。
养殖场水流从池塘经过滤坝进入取水井，水流从取水井经水泵依次经过养殖集装箱、微滤机、处理池塘1、处理池塘2、处理池塘3，再进入池塘1。
微滤机沉降的固体颗粒物进入沉淀池中。
集装箱养殖系统由10个集装箱组成，每箱容积25米3，在1、2、3号集装箱内养殖虹鳟，流速为100米3/小时。
2.养殖管理选择检疫合格的三倍体虹鳟投入集装箱养殖，共投放7500尾，1号箱3100尾，2号箱2500尾，3号箱1900尾，规格24.8克/尾，养殖周期160天，养殖期间由技术人员统一做养殖、打样记录。
养殖前期(前30天)投喂时间为8:00、11:00、14:00、17:00，后期投喂时间为8:00、13:00、20:00。
投喂前进行排污。
每天8:00、16:00检测记录水温、溶氧、pH、饲料用量和鱼死亡情况。
3.水样采集和分析水库水温、pH 和溶氧数据使用CTD 多参数水质仪直接进行数据采集。
集装箱养殖系统水温、pH 和溶氧数据由系统监测获得。
采集水库和集装箱养殖系统水样，利用连续流动分析仪测定溶解态无机盐：铵态氮(NH 4+-N)、硝态氮(NO 3-N)、亚硝态氮(NO 2-N)、总氮(TN)、磷酸盐(PO 43-P)和总磷(TP)，溶解有机碳(DOC)和总有机碳(TOC)用总有机碳分析仪测定。
4.数据统计用Excel2019软件对测出的总氮、总磷、氨氮、硝态氮、亚硝态氮、磷酸盐、总有机碳和溶解有机碳等数据进行处理。
二、试验结果与分析1.养殖试验结果养殖期为4－9月，共160天，养殖初期体重24.8克/尾，养殖末期体重441.3克/尾。
金鳟鱼的养殖技术（精选5篇）
金鳟鱼的养殖技术（精选5篇）第一篇：金鳟鱼的养殖技术金鳟鱼的养殖技术一、池塘条件金蹲池塘应以并联方式为主，面积为150至200平方米，水深1．0厘米左右，长宽比8比1至10比1，进水处至排水处的坡降比为百分之0．15至0．2，土池、水泥池养殖均可。
二、水质条件金蹲养殖为流水养殖，要求常年水流不断，水温在4至20摄氏度之间，最高不得超过23摄氏度，最适水温为12至18摄氏度。
入池进水溶氧应保持在每升5毫克以上，采用地下水、水库底层水养殖，要采用跌水、曝气、机械增氧等措施增加水中的溶氧量。
山泉水养殖，要求上源无生活居民区。
池塘换水率应保持在每秒每公斤10升以上。
三、鱼种放养选择大小整齐、体质健壮、反应灵敏、体色金黄纯正的鱼种，放养规格为每尾70至150克，放养数量依据注水量、换水率和包头管理水平灵活决定，一般为每平方米40至50尾。
四、日常管理1、饲料投喂选择质量稳定的饲料企业选购全价配合饲料，随鱼种长大，饲料粒径逐渐增大。
成鱼饲养前期，使用粗蛋白含量大于45的饲料。
成鱼饲养后期，选择蛋白质含量在40以上的饲料。
投喂量根据水温、生长和吃食情况灵活掌握。
日投饵3至4次。
投喂时间应准确，定量为八成吃饱为原则。
2、分养金蹲为凶猛鱼类，当鱼体差别很大时，就会出现大鱼吞食小鱼现象，要及时分池饲养，将大小均匀一致的鱼并池饲养。
一般鱼种经过一个月的生长，要及时分池。
3、巡塘看护养殖期间，定期测记水温，观察鱼群活动情况，特别注意非常恶劣的天气，发现异常要及时采取对策。
有不利于养殖的隐患要及时排除。
五、鱼病防治新建鱼池一般鱼病较少，但需以预防为主。
鱼种入池前应用百分之3至5的食盐水浸泡5至10分钟。
水流不畅的死角，要悬挂漂白粉袋，以抑制病菌的繁殖；定期投喂药饵，每100公斤鱼每天添加含量百分之10的大蒜素50克，制成药饵，每月一次，连续投喂5至7天。
每100公斤鱼每天加入3至4克土霉素制成药饵，每月一次，连续投喂5至7天。
北方淡水网箱养鱼模式
北方淡水网箱养鱼模式作者：刘春红来源：《农民致富之友（上半月）》 2019年第14期淡水鱼类养殖应当从地方气候条件出发，根据淡水箱养殖的特点合理的确定养殖的饲料，控制好养殖的品种，对养殖的特点、水体与养殖措施进行优化：1、根据养殖鱼类对水温的要求分类：一盘温水性鱼应当把水温控制在15～30℃，例如，鲤、草、鲢、鳙、鲫等鱼在适宜在温水箱养殖。
冷水性淡水鱼温度宜10～20℃，例如当前市场较为常见的虹鳟、细鳞鱼等。
2、淡水箱养殖的分类方式多样，主要根据养殖条件，可以把淡水箱养殖的条件、规与水域类型进行适当的划分，具体可以分为静水养殖、流水养殖，还可以采用单养、混养活、和套养的方法，精养、半精养、粗养等。
3、池塘鱼类养殖技术。
池塘养鱼是当前我国最主要的淡水鱼养殖方式，池塘养鱼具在资金向入量、养殖活动的规模控制，养殖的收益率等方面都有重要的价值，可以达到见效性与收益稳定的效果，是满足当前淡水养殖需要的重要技术手段。
池塘养殖要求鱼塘的面积大5亩以上，还要适当的控制鱼塘的规模，根据养殖场地的特殊性保证鱼苗在3-5亩左右。
水深可以控制在2-3左右，鱼苗的孵化池在1.5米左右，鱼池的总体水深在2米。
池塘的面积应当在10亩左右，并且保证水质良好。
4、放养前的准备工作①清塘消毒清塘消毒的目标在于消除各种细菌对鱼苗的侵害，冬季应当把鱼塘排干水，还可以运用紫外线照射的方式消毒，从而在干燥的环境下达到消除天敌，彻底有效改良鱼塘的底质的目标。
清塘时还可以使用生石灰或漂白粉。
②注水和培育水质流水环节应当在池塘有效消毒后，还要在消毒后对池塘晾晒一段时时，这样才能有效的减少池塘的毒性物质，待毒性消失后再注入水，通常鱼种放养前70天，还要投入相应数据的肥，注重培育较好的水质，这样才能满足养殖的需要。
5、鱼种放养淡水箱养殖鱼苗可以采用放养活、大规模鱼种的谅地，大规模的鱼种具有抗病能力强和成活率高的效果，可以达到促进鱼苗迅速生长的目标。
金鳟鱼养殖技术
金鳟鱼养殖技术简介金鳟鱼属于淡水鱼类，是高蛋白、低脂肪的优质食用鱼种，现已成为淡水养殖业中的重要品种之一。
金鳟鱼的生长适温为18-26℃，生长迅速，繁殖能力强，食性适中，易于人工养殖。
本文将介绍金鳟鱼的养殖技术，包括基本条件、水质管理、饲料管理、疾病防治等方面。
基本条件池塘选择选址要选择平整、通风良好、日照充足、有适量水源、土质疏松等性质的场地，水质清洁、无毒物质，无其他养殖池塘的废水污染。
基地四周无工厂或化肥厂等产生污染的场所，空气清新，避免骚扰和噪音污染。
池塘建设在选好的、可以上盐碱地的场地上建立养殖池塘，平均深度0.7-1.0米，面积要根据养殖规模确定。
建造时需要根据当地气候预测进行调整：热地高冷地浅、冷地深或是采用多年生草根来保护土体等方法。
另外还需要配置雨水或地下水，并配备水塘底部排水系统，防止因池底漏水而造成底泥变多的问题。
水质管理金鳟鱼对水质的要求较高，因此对池塘中水质的管理是至关重要的。
繁殖过程中往往需要进行以下管理工作：浸泡处理在施放鱼卵、种苗等前，需要进行浸泡处理。
首先清洗池塘表层水后加入AQUABAC 360水体处理剂，每立方水体消耗0.5千克，直至将塘底泥浮现，接着更换新水，直到水质稳定后再行放养。
检测水质检测水质包括：池塘水温、pH值、溶解氧、电导度、亚硝酸盐等化学指标的测量。
在检测到水质异常时，需要及时进行水体处理。
加氧金鳟鱼需要良好的氧气供应，所以需要通过人工加氧来提高水中溶氧量。
一般采用曝气、风扇曝气和螺旋桨推进式等。
换水换水主要是为了提高水质和降低氨氮等有害物质的含量，一般建议2-3天换一次水。
人工换水时应该缓慢才能减轻对鱼类的影响。
饲料管理正确饲喂金鳟鱼是保证其正常生长的重要保证。
饲喂方法一般情况下采用每日定时投饲喂，采用水面或水下投喂均可。
宜按鱼的食欲多少进行饲喂，同时要防止过度喂食，做到适度饵料，防止饵料残留导致质量下降及水质受影响。
鱼苗种植初期需较少投喂，每日2-3次即可，每次投喂不要过多，可逐渐增加投喂量和投喂次数。
金鳟鱼人工繁殖技术
金鳟鱼人工繁殖技术金鳟鱼人工繁殖技术金鳟鱼的人工繁殖主要包括亲鱼培育、人工授精、孵化和仔鱼的管理几个连续阶段。
1 亲鱼培育培育健壮和繁殖力强的亲鱼，可获得理想的采卵、受精、孵化效果及优良的鱼卵、稚鱼。
对准备用作次年产卵的亲鱼，经选择后从春季开始进行周年培育。
亲鱼的选择标准是体质健壮、无病、年龄4-5龄。
1.1 亲鱼培育的环境条件亲鱼培育所需鱼池通常的面积100-300平方米，具体情况要根据发展方向与规模来确定。
水深一般在1-1.4米，注水量为50升/秒。
适宜培育水温上限为12-13℃，下限4-5℃，产卵前6个月的水温不宜超过12℃。
在该温度下培育，有利于获得优质卵。
亲鱼培育的适宜密度为5-10公斤/平方米。
1.2 亲鱼培育的管理金鳟鱼人工繁殖效益的高低，与亲鱼的培育管理好坏密切相关。
培育亲鱼要有专人进行管理，尤其是要注意加强对环境条件和饲料营养的调控管理。
影响亲鱼性腺发育的重要外因有：(1)水温金鳟鱼性腺发育的适宜水温在13℃以下、15℃以上时，不仅会出现异常卵，而且发眼率显著下降。
水温4℃以下时，性腺发育停止，产卵期推迟。
(2)光照从对光照要求的不同可分为两类，一类是长日照鱼类，一类是短日照鱼类。
金鳟属短日照鱼类。
日照时间在12小时以内，金鳟鱼性腺发育快，如光照超过12小时发育反而变慢。
因此，要使金鳟性腺发育良好，日照时间应尽可能人工控制在12小时以内。
(3)异性刺激在自然界，雄鱼对雌鱼的性腺发育有刺激作用，因此，在金鳟鱼亲鱼培育过程中，采取雌雄混养，在产卵前一个月进行分养。
亲鱼饲养的雌雄比例可掌握在4：1左右。
(4)培育亲鱼用饲料金鳟鱼鱼卵的质量与亲鱼食物质量有关。
用于亲鱼的全价饲料的粗蛋白不低于38%，粗脂肪不高于6%，碳水化合物不高于12%。
每公斤饲料中维生素A不低于2万国际单位，维生素D不低于2000国际单位，维生素E不低于75毫克。
增加酵母粉和螯虾粉、虾蟹粉有助于卵质的提高。
螯虾粉等不能起到使卵子红色素增多的着色作用。
甘肃金鳟水库网箱养殖技术
甘肃金鳟水库网箱养殖技术
岳永河;刘山东;马文辉
【期刊名称】《中国水产》
【年(卷),期】2010(000)010
【摘要】@@ 2006年12月甘肃金鳟通过了全国水产原良种委员会的审定,被确定为全国水产养殖新品种.甘肃金鳟与美国金鳟、日本金鳟相比,甘肃金鳟体色鲜艳,通体金黄,眼睛血红色,具有性情温顺、生长快、抗病力强、营养价值高等优点,也可作为观赏鱼养殖.为了推广这一新品种,近几年来我们在刘家峡水库渔场进行了网箱养殖甘肃金鳟的试验,对鱼种放养、养殖管理和病害防治等生产技术进行探讨,并取得了较好的经济效益和社会效益.现将水库网箱养殖甘肃金鳟的经验作以总结,以供养殖者参考.
【总页数】2页(P49-50)
【作者】岳永河;刘山东;马文辉
【作者单位】甘肃省渔业技术推广站,731600;甘肃省渔业技术推广站,731600;甘肃省渔业技术推广站,731600
【正文语种】中文
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1.甘肃金鳟无公害养殖技术研究 [J], 罗浩亮
2.甘肃金鳟水库网箱平台设施流水孵化及苗种培育技术 [J], 秦勇;付翠玲;金静
3.鲑鳟鱼类养殖技术之一冷水鱼新品种——甘肃金鳟流水养殖技术初探 [J], 陈静;李勤慎;邵东宏
4.鲑鳟鱼类养殖技术之二甘肃金鳟与虹鳟生长对比试验研究 [J], 邵东宏;李勤慎;陈静
5.鲑鳟鱼类养殖技术之五甘肃金鳟选育方法与生长性能比较 [J], 杨树军;刘敬杰因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
青海沿黄河地区成为我国最大鲑鳟鱼网箱养殖基地
青海沿黄河地区成为我国最大鲑鳟鱼网箱养殖基地
佚名
【期刊名称】《海洋与渔业》
【年(卷),期】2012(000)003
【摘要】青海省利用优良的冷凉水域资源，进一步加快鲑鳟鱼产业发展，．以虹鳟（三文鱼）和自鲑鱼为主推品种，以抗风浪深水网箱为主推技术，生产优质、高档、品牌水产品为目标，努力打造高原鲑鳟鱼特色产品。
【总页数】1页(P12-12)
【正文语种】中文
【中图分类】S967.3
【相关文献】
1.青海黄河龙羊峡—积石峡段水库鲑鳟鱼网箱养殖容量估算 [J], JIAN Sheng-long;GUAN Hong-tao;LI Ke-mao;LIU Yang;WANG Zhen-ji;LI Xian-cun;ZHAO Zong-hu
2.我国成为世界上最大的珍贵毛皮动物养殖地区 [J], 上官云
3.青海都兰将成为西北地区最大黄金冶炼基地 [J],
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5.海南省成为国内最大深水网箱养殖基地 [J],
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清洗 消毒 。发现箱 内有病鱼 和死鱼 要及时捞起检 查 ， 查 明病 因 ，立 即准确 用 药治疗 ，把 病 害控 制在 萌芽
中。
避 免 阳光 直射和机 械震动 。孵化 用水要 求水流 适宜 ，
水 质澄清 无杂质和 悬浮物 ，适温 范 围在 ５ ４ ，最 ～１ ℃ 佳水温为 ６ ２ 。 ～１ ℃
卵用 １ 毫升 精液 ，用羽 毛搅 拌使 精卵 充分 接触 ，再 ０ 加入 少量 的等 渗液 或清 水快速 而 均匀地 搅拌 ｌ 分 ～２
物， 保持箱 内外水流畅通 。
三 、鱼病防治
１ 亲 鱼 病 防 治 ．
网箱养 鱼应高 度重视 防病工作 ，做到无 病先 防、 有 病 早治 。在 发病 季节 每半 月用 １ ￣２ 克／ 。 ５ ０ 米 的生 石 灰 或 ０ ２ ． 克／ 。 ． ～０ ３ 米 的强氯精 对 网箱 内外水 体与 网箱 泼洒消毒一次 ，同时在饲料 中加一定剂量 的大蒜
ｌ 圆 堡童 Ｊ旦塑 堑 堑
２ ４ 、氯化钙 ２ ６ ．克 ． 克依 次溶于 １ 升 水 中，温 度调至 ０ ４Ｃ以上） ￣ 淋洗后 倒入不带孔的授精盆 中。 （） 工授 精 ：用挤 压 法把 精 液直 接 挤于 卵上 ， ３人 ５ 尾 雌鱼 卵用 ２ 尾雄 鱼精 液 即可 ，按 每 １ 粒 ～７ ～３ 万
高达 ２ ％ ０ ，而网箱培育亲鱼采卵后 ３ 年来无一例死亡 。 （） ３ 网箱培 育养殖苗 种与成 品生长速 度快 。 由于
以易于吞食 即可 ，配合饲料 要按照稚鱼营养要求配 制 或 订购 ，禁用发霉变质及质 量低劣的饲料 ，饲料要 有
营养 ，保证供应充足均衡 。网箱 内设饲料 台，饲料投
素 或预 防疾 病 的中草 药投喂 ２ 天 。饲 料 台要 经常 ～３
钟 ，再换 水搅 拌 １ 次 ，确认 精 子 已全 部丧 失受 精 ～２ 能力 ，再把 卵子倒入 洗卵槽 内，冲 洗去除 多余精液 、 卵皮 。在水 中经 ３ 分钟化 卵水霉病 防治 ． 白孵 化之 日起 每 ４ ～５日用 １ 浓度 的食 盐与小 苏 ％
打 ２：１ 溶液 消毒一 次 ，方法是 从注水 口注入 孵化箱 内持续 ２ 分钟， 以控制死卵水霉菌的着 生。 ０
３ 苗 种 鱼 病 防 治 ．
每个 孵化槽 放卵数严格控 制在 ４ 万粒左 右 ，水体 溶氧量 充足可适 当增加放 卵量 ，但 以不 超过 ５ 万粒为 宜 。每 个孵 化 槽注水 量 １ ￣１ 米 。ｄ 时 ， 自受精 之 ０ ５ ／， 日起每 ４ ～５日用 １ 浓度 的食盐与 小苏打 ２： 溶 液消 ％ １
池塘投放量 的 ７ ｌ 倍 ；生产大规格苗种 （０ ，池 ～ ０ ２ 克）
塘３ 千克／ ，网箱 ３ 千克／ 。 米 ０ 米
的食盐 加小苏打 合剂或 ０ ３ ． 毫 克／ ． ４０ ４ 升高锰酸 钾溶 液浸洗消毒 。从外 地购种 ，应先作鱼病 调查检疫 ，尽
量避免把异地病原带入 。
（） ２ 网箱 培育 亲鱼产卵 量高 、品质好 ，孵 化发眼
在饲 料 台 中 。 日投 喂 占鱼 体 重 的 ３ ～４ ，投 喂 次数 ％ ％
稚 鱼一 般宜 在 上浮 后进 箱 ，进箱 后 的稚 鱼用 ２ ％
疗 ，把病害控制在萌芽 中。
四、分析与讨论
１ 池塘和 网箱培育 养殖对 比分析与讨论 ．
（） １ 网箱 培育 亲鱼投放 密度 高，既节 约水源 ，又 可减 少和 降低 设 施投 资和 提高 单位 投养 量 。培育 亲
鱼 ，池塘 １ 尾／ ，网箱 １ ￣２ 尾／ ，网箱 是 ～３ 米 ０ ０ 米
和死鱼要及 时捞 起检查 ，查 明病 因，立 即准确用药治
人 工 拣 卵 方 法 清 除 死 卵 。 当 孵 化 积 温 达 到 ３８ ０ ～ ３ ０ 时 ，稚 鱼 可 陆 续 出壳 ， 出 壳 后 水 温 在 ８ 以 ６℃ ℃
上 ，经 孵 化槽 暂养 １ ￣３ 天开 始上 浮 ，成 为上浮 稚 ２ ０
率高。 由于池塘培育亲鱼 １ 月一翌年 ２ ２ 月气温下 降至
（） ２ 饲养 管理 ：稚鱼 进箱后 ， 即要精心 管理 ，及
时投喂开 口蛋黄饲料 ，３ 天后改用 ０ ０ 毫米粒径全 价 ．８
颗 粒饲料 ，随着 生长规 格变大 ，颗粒 饲料粒 径加大 ，
３ ℃以下 ，亲鱼 全部停食 。２ 月份采卵孵化 ， 己停食 ３ 个 月的亲鱼不但体质差 ，卵质量不如 网箱培育未停食 亲鱼所采 卵，而且池塘养殖亲鱼采卵后死亡高 ，有 的
网箱 泼洒 消 毒 一次 ，每 １ 天 用 防治水 霉 的五 倍 子 、 ０
钟 ，以控制死卵水霉菌 的着 生。
当 累 积 温 度 达 到 １ ４ １０ 时 （ 部 发 眼 后 ） ５～ ８ ℃ 全 用
苦参 中草 药煎液泼洒一次 ，以防水霉病发生 。同时在 饲料 中加 一定剂量的大蒜素或预防疾病 的中草药投喂 ２ 天 。饲料 台要 经 常清洗 消毒 。发 现箱 内有病 鱼 ～３
毒 一 次 ， 方法 是 从注 水 口注 入孵 化 箱 内持 续 ２ 分 ０
网箱养 鱼应 高度 重视 防病工作 ，做到无 病先防 、 有 病 早治 。在 发病 季节 每半 月用 １￣２ 克／ 。 生 ５ ０ 米 的 石 灰 或 ０ ２ ． 克／ 。 ． ～Ｏ ３ 米 的强 氯精 对 网箱 内外水体 与
鱼 ，即可放 入稚鱼培育 网箱培育 。 ３ 鱼苗人 工培 育 ． （） １ 投放 密度 ：根据培 育规格 确定合 理 的放养密 度 ，上浮 稚鱼 体长 １ ￣２ 毫 米 、体重 在 １０ ５ 毫 ８ ４ ８ ￣２ ０ 克 ，每平 方米 可投 放 ２ ０ 尾 左右 ；随着 生长 ，密度 ００ 不断下 降至 １０ 尾 、１０ 尾 、８ ０ 、５ ０ ６０ ２０ ０尾 ０ 尾等 。