南有新田之会飞的富硒鸡
英乐生态农业富硒鸡,土鸡,胡须鸡、富硒王益寿鸡
富硒王益寿鸡之奥秘“富硒王”益寿鸡,系湖南英乐公司以绿色健康为目标,以绿色生态为出发点,以全国著名的富硒新田县为基地,以野乐村山林为放养平台,根据其五大特点故命名“富硒王”益寿鸡。
“富硒王”益寿鸡体内含有丰富的硒半胱氨酸,能够使人体在原有20种氨基酸的基础上再增加一种新氨基酸。
因为该种氨基酸的重要,生物学和医学专家把它命名为第21种氨基酸。
是人体健康长寿的密码。
秘底一:“富硒王”益寿鸡于独家(独特的生长环境,富硒山水中放养)“富硒王”益寿鸡除了实现绿色环保的生态之外,还努力培育出具有保健和营养价值的特色鸡。
“富硒王”益寿鸡不但采食自然山林中的青草、山果、昆虫以外,还因为生长在全国闻名的富硒县境内,其硒元素广布于土壤中达。
所以其肉质富含生命的火种“硒”等多种维生素营养成分,长期食用“富硒王”益寿鸡还可对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、贫血虚弱者有良好的保健恢复作用,并且有护肝、提高人体免疫力、安神补脑、健体强精等特殊功效。
秘底二:“富硒王”益寿鸡于品质(野生环境放养、采食天然食物)“富硒王”益寿鸡,是在新田县独特的地理位置和特殊的气候环境下,经过历史上长期闭锁繁衍而形成具有特殊性能和富含硒元素的优良品质土鸡鸡种。
“富硒王”益寿鸡采用全天候散养于自然野丛林中觅食青草、山果、昆虫、中草药植物等,其具有耐粗饲、抗逆性强、肉质细嫩、肉美汤鲜、风味独特等优势。
秘底三:富硒王益寿鸡于稀缺(只选唯一含硒、锌元素的新隆境内英乐农场放养)硒、锶是人体必需的微量元素。
据调查中国含有丰富锶、硒元素资源的地区中永州新田硒与锶元素含量高达0.5mg/km。
富硒王益寿鸡长期觅食含硒、锶的有机草本植物和虫草等,经权威检测:一只“富硒王”益寿鸡富含硒平均值为428.5微克,是普通对照鸡的3.7倍,尤其是肝脏和肌骨含硒量高达5倍,肌骨内的胶原硒蛋白呈最佳的“有机态”,不仅极易被人体吸收,而且可直接参与人体的免疫代谢。
秘底四:“富硒王”益寿鸡于安全(只食天然富硒山泉水与草粒、虫子,无任何色素、激素添加)“富硒王”益寿鸡从不饮用城镇生活用水,而是饮用新隆镇野乐山林中的原始自然富硒山泉;食用的五谷杂粮绝不添加任何色素与激素;食用之安全、放心;具有高蛋白、低脂肪、拥有人体所需的微量纤维素和营养素等特点,绝对是餐桌宴席之佳品。
富硒鸡简介
富硒鸡=富贵鸡简介在新农村建设过程中,深入贯彻落实科学发展观,坚持用先进的理论指导群众科学的生产实践。
以绿色健康为目标,以绿色生态为出发点,以贵州遵义凤冈宝山为基地,以荷香园生态餐饮山庄为平台。
根据其五大特点故命名“富贵鸡”。
富贵鸡体内含有丰富的硒半胱氨酸,能够使人体在原有20种氨基酸的基础上再增加一种新氨基酸。
因为该种氨基酸的重要,生物学和医学专家把它命名为第21种氨基酸。
是人体健康长寿的密码。
接下来了解一下富贵鸡的五大秘底:秘底一:富贵于独家(独家秘制富硒、富锌中草药药包补充喂养)富贵鸡除了实现绿色环保的生态之外,还努力培育出具有保健和营养价值的特色鸡,富贵鸡不但采食自然山林中的青草、山果、昆虫以外,还辅喂独家秘制的名贵富硒富锌中草药,使其在生长过程中有效吸收中草药的营养精华。
所以其肉质富含蛋白质、多种维生素和中国人膳食结构中的重要营养物磷脂等营养成分,长期食用富贵鸡还可对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、贫血虚弱者有良好的保健恢复作用,并且有护肝、提高人体免疫力、安神补脑、健体强精等特殊功效。
秘底二:富贵于品质(野生环境放养、采食天然食物、中草药)富贵鸡是在遵义凤冈县独特的地理位置和特殊的气候环境下经过历史上长期闭锁繁衍而形成具有特殊性能和优良品质的土鸡鸡种,富贵鸡采用全天候散养于自然野丛林中觅食青草、山果、昆虫、中草药植物等,其具有耐粗饲、抗逆性强、肉质细嫩、肉美汤鲜、风味独特等优势。
秘底三:富贵于稀缺(只选唯一含硒、锌元素的凤岗境内宝山放养)硒、锌是人体必需的微量元素。
据调查中国含有丰富锌、硒元素资源的地区中中国贵州·遵义凤岗硒、锌元素含量比其它地区要高出1倍。
富贵鸡长期觅食含硒、锌的有机草本植物和虫草等,经权威检测:一只富贵鸡含硒平均值为428.5微克,是普通对照鸡的3.7倍,尤其是肝脏和肌骨含硒量高达5倍,肌骨内的胶原硒蛋白呈最佳的“有机态”,不仅极易被人体吸收,而且可直接参与人体的免疫代谢。
富硒鸡简介
富硒鸡蛋
在四川大凉山会东县的云川生态养殖农场里的生态鸡基地有占地500余亩的自然野丛林里长期散养一种特别珍贵的鸡种——乌鸡。
乌鸡是在四川大凉山会东县独特的地理位置和特殊的气候环境下经过历史上长期闭锁繁衍而形成具有特殊性能和优良品质的土鸡鸡种。
乌鸡除了和其它鸡一样采用完全原始自然全天候散养方法放养的农家鸡,自由觅食自然野丛林中食青草、山果、昆虫、中草药植物等为食,特辅喂独家秘制的名贵富硒富锌中草药和富硒苦荞,使其在生长过程中有效吸收中草药的营养精华和硒元素。
并且有个最重要的是鸡从不饮用城镇生活用水,而是饮用从四川大凉山的山泉水,自然流入原始自然含多种矿物质的山泉;食用的五谷杂粮绝不添加任何色素与激素;食用之安全、放心;具有高蛋白、低脂肪、拥有人体所需的微量纤维素和营养素等特点,绝对是餐桌宴席之佳品。
所含蛋白、多种维生素和中国人膳食结构中的重要营养物磷脂等营养成分,长期食用还可对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、贫血虚弱者有良好的保健恢复作用,并且提高人体免疫力。
由于是自然喂养,鸡的产蛋率很低,所以,不是说每天都有很多的蛋可以出售,换句话说,我们的这个蛋不是有钱就可以买得到的,“自然分娩”的富硒鸡蛋每天就只有很小的产量,故大量出售是不符合自然规律的,需要预定且小批量。
元,
富硒鸡蛋:市场价格15元枚提前预定30以下每枚10元;50枚以上每个枚8。
中国四大名鸡
中国四大名鸡中国的家禽品种丰富,从最初的鸡种到后来的蛋鸡,再到后来的肉鸡,直至现在的蛋鸡、肉鸡与蛋鸭这些家禽品种。
由于中国的家禽品种多而杂,每个品种又有着自己最独特的优势和特色。
因此,中国特色家禽产品越来越多。
但是,对于那些还未来得及品尝的家禽产品来说,却只能眼巴巴地望着那些名闻遐迩的家禽产品了。
目前中国拥有着数量庞大的鸡品种。
其中中国四大名鸡有着广泛而深厚的群众基础。
即:山东寿光金丝鸡(金丝青脚鸡)、河南商丘黄羽麻鸡、湖南湘西凤凰鸡和浙江金华白羽麻鸡蛋味鲜美、有“活化石”之称的黄羽麻鸡、南京明光鸡肉质细嫩洁白鲜美、品质优良而著称于世。
一、寿光金丝鸡寿光金丝鸡是中国四大名鸡之一,在中国家禽品种中也处于比较突出的地位,具有独特的品质、风味和药用价值,被誉为寿光三宝之一。
寿光金丝鸡肉色黄艳,羽毛鲜艳均匀为绿色,有光泽。
鸡冠为金黄黄色的羽毛所覆盖,冠部为金色。
头部、肩部、胸部及尾部为金黄色和银白色。
全身羽毛呈金黄色,羽毛呈波浪形,且羽质较差,羽色变化较大,羽长和羽宽呈波浪形。
肉质细嫩、味道鲜美,具有较高的营养价值和药用价值。
二、河南商丘黄羽麻鸡商丘黄羽麻鸡产于河南省商丘市的虞城县、民权县。
该物种属国家二级保护种群,体型大小适中,全身羽毛呈黄色,羽色各向不同,体形适中,头略小而上翘,冠下部稍小而平直,喙,脚爪呈黄色,羽毛坚硬,呈棕褐色。
肌肉颜色较深。
鸡肉味鲜美,皮薄,肉嫩,嫩而不柴,营养丰富,且耐粗放饲养管理,适于城市及农村居民家庭饲养。
该家禽品种具有体型小(0.22-0.23 kg)、皮下脂肪少、食性杂、耐粗饲、产蛋多、产肉多等特点。
它的体型小因生长迅速而适宜城市居民家庭饲养和农村居民家庭饲养;它的皮下脂肪少而产蛋多、肉质好饲养管理方便可用于城市和农村居民家庭饲养;它的羽毛颜色较深适合城市民居和农村居民社区饲养;它的脚爪呈黄褐色和土黄色具有良好的适用性;它的头略小而直立,头顶毛黑、无绒毛。
三、湖南湘西凤凰鸡凤凰鸡又名湘西花山鸡,为湖南省湘西土家族苗族自治州特产。
硒的功能及其在蛋鸡中的应用
硒的功能及其在蛋鸡中的应用作者:刘虎方热军来源:《湖南饲料》 2015年第6期刘虎方热军(湖南农业大学动物科技学院,湖南长沙410128)摘要:硒是动物体内必需的微量元素之一,对机体的正常生命活动具有极其重要的作用。
本文将从硒的简介、硒的生物学功能、硒在蛋鸡中的应用以及小结四个方面进行综述。
关键词:硒;蛋鸡;应用硒在动物体内发现含硒酶类和含硒蛋白可能达100多种,功能各异,对维持正常的生长发育具有重要作用,被科学家称之为人体微量元素中的“防癌之王”。
随着现代生活节奏的加快,人们生活压力的加大.人的身体长期处于“亚键康”状态.中国营养学会对我国13个省市做过一项调查表明.成人日平均硒摄入量为26-32ug,离中国营养学会推荐的最低限度50ug相距甚远。
目前,人类食物中硒的来源及主要特点主要见表1。
鸡蛋作为富硒产品的一种,其前景十分可观。
本文就硒的功能及其在蛋鸡中的应用进行综述。
1硒的简介硒由瑞典科学家Berzulius在1817年制备硫酸时发现,在其发现以后,被认为是一种有毒有害物质。
直到20世纪中叶,Schwarz等发现补硒可以预防大鼠肝坏死,从而引起研究者对硒的进一步研究。
硒存在于机体的所有组织和细胞中如肾、肝、胰腺等,但脂肪组织含量最低。
2硒的生物学功能硒在机体内主要以有机硒形式存在。
其不仅可以增强机体的抗氧化功能、参与机体免疫功能、解毒、还可以影响繁殖以及动物生长等功能。
2.1增强机体抗氧化功能硒是谷胱甘肽过氧化物酶的重要组成部分,硒发挥抗氧化功能主要是靠两种方式(见图1),一种方式是通过硒蛋白及含硒酶发挥作用,另一种是硒与维生素C或E共同发挥作用。
Lewim等研究表明硫氧还蛋白还原酶可以消除过量的自由基,保护细胞。
区炳庆等研究表明硒与维生素E共同保护细胞完整性,增强抗氧化能力。
段颖等研究表明添加富硒益生菌和亚硒酸钠均能增强罗曼蛋鸡抗氧化能力。
2.2参与机体免疫功能关于硒对机体免疫功能的影响目前已有很多研究,但具体的机制尚不清晰,黄克和等研究表明.补硒能够显著提高雏鸡自然杀伤细胞活性,增加淋巴细胞转化率。
(精品)家禽品种介绍
金阳丝毛 鸡
主产四川凉山。 体格较小, 皮肤 白色, 个别黑色。 羽色可分为白、 黑和杂色。屠体 丰满, 早熟易肥, 就巢性较强。
旧院黑鸡
主产万源县高山 地区。体大, 呈 长方形。前期生 长较快、出肉率 高、耐粗耐寒, 肤色白或黑, 冠 为单冠或豆冠, 少量青壳蛋。
米易鸡
主产米易县周围。 体大, 有正常型和 矮脚型两类。羽毛 着生慢, 就巢性强, 性情温顺。
惠 阳 胡 须 鸡
与杏花鸡、清远 麻鸡一起是广东 三大出口名鸡, 有胡须, 慢羽品 种。胸肌发达, 早熟易肥、肉质 特佳。
河 田 鸡
原产福建。颈粗 躯短, 近方形, 成 鸡叉状冠尾, 肉 用性能好, 前期 生长缓慢, 就巢 性强。
霞 烟 鸡
原产广西, 体短 圆, 方形, 腹部丰 满, 临开产的鸡 耻骨与龙骨间距 达3指。肉用性 能好, 尤其的肥 育后的阉鸡。
荆 江 鸭
原产湖北荆江 两岸, 是长江 中下游分布较 广的蛋鸭。
地方鹅种
小型鹅种: (成3-4.5kg )太湖鹅、豁眼鹅、 伊梨鹅、乌鬃鹅
中型鹅种: (成5 - 7 kg) 四川白鹅、雁鹅 皖西白鹅、溆浦鹅 浙东白鹅、钢鹅
大型鹅种: (成8-10kg) 狮头鹅
四 川 白 鹅
广泛分布在四川盆 地的水稻产区。成 公鹅肉瘤明显。生 长较快, 肥嫩的仔鹅 受欢迎。蛋多 (60~80~120), 蛋 大(146g)。
类型 快大型
优质型
周龄 6 6
10 14
性别 公 母 公 母
体重(克) 1431 1174 1500 1250
料肉比 1.65 : 1 2.01 : 1 2.80 : 1 3.10 : 1
江村黄鸡
(广州市江村种鸡场)
老母鸡推荐语
老母鸡广告词推荐语1、土鸡人家土鸡坊,更纯更香更营养。
2、药补不如食补;食补不如鸡补;选鸡当选肥西老母鸡!3、在肥西,健康+绿色+美味=便宜。
4、肥西老母鸡,味美赛土鸡,安全无公害。
5、为绿色纯天然的亲情,您完美的选择——肥西土鸡。
6、肥西老母鸡,妈妈的放心选择!7、香鸡:想知道我跟其它鸡的区别嘛?现在偷偷告诉你哦,我可是是纯天然的绿色食品哦。
8、要营养找肥西,肉香健康纯柴鸡。
9、您的健康我来保,我的美名靠您传——肥西土鸡。
10、肥西土鸡,自然原味,品质生活,主妇最爱。
11、肥西鸡,无公害,高提纯,全(中)国第一(独一)。
12、肉鸡老,肥西好,营养土鸡。
13、鸡天鸡地,人不能没有鸡的世界!14、肥的不腻,瘦的不柴。
鲜香味美,农牧土鸡!15、精心挑选,健康好滋味!16、吃土鸡,就吃肥西老母鸡。
17、鸡吃的不一样,鸡肉也不一样。
18、今天你吃鸡了么?无公害香鸡,一定要吃!19、关爱您家人的健康,请选择绿色天然的肥西老母鸡。
20、品肥西香鸡,享健康人生。
21、想吃就吃,肥西土鸡。
22、鸡“品专家,健康时尚新选择——肥西老母鸡。
23、肥西母鸡,安全第一,营养第一。
24、吃鸡就吃肥西土鸡,吃出健康好身体。
25、肥西土鸡,虽不能让您青春永驻,却能滋养身心,使您身体健康。
26、天然的,我们推荐肥西土鸡。
27、香喷喷,健康又好吃,全家的最爱!28、肥西老母鸡,真正绿色的老母鸡!29、天然肥西老母鸡,健康生活少不了。
30、吃好鸡,到肥西,价廉质优,放心又实惠。
31、好鸡煲好汤,肥西更健康。
32、绿色营养,肥西土鸡。
33、农牧鸡品,土鸡精品。
34、我要肥的更好,展开翅膀飞翔——肥西土鸡。
35、肥西土鸡,吃了吉利!我要肥西,我要吉利!36、源于自然更高于自然,青出于蓝而青于蓝,肥西鸡是你不变的选择。
37、金鸡银鸡不如一只香土鸡,滋补色补还得全家膳食补。
38、听说肥西土香鸡很特别!39、吃鸡就吃肥西老母鸡!40、别急,慢慢吃,煮熟的土鸡飞不了。
新田的脱贫新“硒”望
新田的脱贫新“硒”望作者:伍振来源:《国土资源导刊》2014年第11期2000年开始,国土资源部和湖南省国土资源厅开始对新田展开对口扶贫工作。
为了帮助新田早日脱贫致富,国土资源部门发挥自身优势,踏遍了新田的山山水水,进行地质勘查,发现新田所辖的1022平方公里土地均含硒元素,其中占56.77%的土壤面积都是富硒土壤。
这米是富硒的,常吃有养颜抗癌功效。
”“这种绿叶菜是今天早上刚从田间摘下,富含硒,纯天然,无污染,甚至可以生吃呢。
”“感觉这种鹅的肉质特别嫩,还带着天然的甜味,很特别。
”10月24日,在新田召开的第五届中国硒资源开发利用协作会上,富硒大米、富硒蔬菜、富硒草鹅、富硒茶油、富硒大豆……展台上一批土生土长的农产品散发着“新田味道”,吸引了现场不少人前来参观、品尝。
随后,20余家客商就富硒产业开发项目与新田县政府签订了合作协议,近年来在富硒上深做文章的新田县,迎来了脱贫的新“硒”望。
发现富硒地由于基础设施差、工业底子薄,多年来,新田县一直是国家扶贫开发工作重点县。
当地群众希望早日过上好日子,而对于地方党委和政府来说,长期贫困也不是一件光荣的事情,新田需要打翻身仗。
2000年开始,国土资源部和省国土资源厅开始对新田展开对口扶贫工作。
为了帮助新田早日脱贫致富,国土部门发挥自身优势,踏遍了新田的山山水水,进行地质勘查。
2011年,湖南省地球物理化学勘察院对新田县土壤深入开展了1:25000多目标区域地球化学调查和1:50000多目标土地质量地球化学评估工作,终于有了重大发现:新田所辖的1022平方公里土地均含硒元素,其中占56.77%的土壤面积都是富硒土壤。
而且新田县域内土壤整体上极小受到重金属等有毒有害元素的污染,是名副其实的原生态富硒区域。
“从勘探的角度来讲,是偶然发现;而从扶贫角度来讲,是必然的。
所以,新田的老百姓十分感谢上级党委和政府对新田的关心。
”新田富硒办主任乐国权说。
硒是一种人体必需的微量元素。
肉蛋鸡品种——精选推荐
肉蛋兼用型鸡1石龙鸡石龙鸡主要产于福建省上杭县湖洋乡元丰村和寨背村,还分布于旧县、才溪、通贤、南阳和太拔、兰溪、稔田、庐丰等乡镇。
它又被称为石兰鸡或石潭鸡。
石龙鸡的特点是体型清秀、紧凑、结实,肉质鲜嫩,味美可口,营养丰富,是肉蛋兼用型的优良地方鸡种。
石龙鸡体型清秀、矮小、胫细、羽黄、脚黄、皮黄、肉垂小、三叉冠,镰羽不发达,主翼羽和尾羽间有黑羽。
石龙鸡耐粗饲、容易管理,觅食能力比较强,抗逆性、抗寒性较强,公鸡45~50日龄时开啼,体表无毛,皮肤红艳光亮,3月龄时性成熟,成年公鸡体重1.5~1.7公斤,成年母鸡体重1.1~1.3公斤,石龙鸡是早熟、慢羽型鸡种。
成年公鸡屠宰率半净膛为81.82%,全净膛为75.61%;成年母鸡屠宰率半净膛为83.21%,全净堂为79.38%。
母鸡140日龄开产,年产蛋110~150枚,蛋重40~45克,蛋壳乳白色。
石龙鸡肉质鲜嫩,味美可口,营养丰富,而且体型清秀,体重适中偏小,很适合现代小家庭消费。
可以预见,石龙鸡将来一定能在较大范围内成为消费市场的主要鸡种。
鹿苑鸡【品种类型及原产地】鹿苑鸡原产于江苏省张家港市鹿苑镇。
该品种体型高大,体质结实,胸部较深,背部平直。
头部较小。
喙中等长,黄色。
单冠小而薄,肉髯、耳叶也小,冠、肉髯、耳叶均为红色。
眼中等大小,瞳孔黑色,虹彩粉色。
公鸡羽毛色彩较浓,梳羽、蓑羽和小镰羽呈金黄色,大镰羽呈黑色,皆富有光泽。
母鸡羽毛草黄色、黄麻色,以草黄2、大湖鸡大湖鸡是无锡市祖代鸡场选育的肉蛋兼用型品种,2005年通过江苏省畜禽品种审定委员会审定。
大湖鸡体型中等偏小,具有喙黄、脚黄、羽毛黄的"三黄"特征,尾羽尖端有黑色斑纹,少部分在颈羽、翼羽、尾羽均有黑色斑纹。
大湖鸡行动敏捷、善于觅食,耐粗饲,适应性强,宜放养,也宜圈养。
大湖鸡肉质细嫩鲜美,肉香浓郁,风味独特。
大湖鸡父母代种鸡135日龄开产,72周龄入舍母鸡产蛋量178个,料蛋比35∶1,种蛋受精率93%,受精蛋孵化率95%。
特色珍禽--永兴四黄鸡
推广价值与国际交流
永兴四黄鸡作为中国特色的珍禽 品种,具有很高的推广价值,可 以向国内外宣传中国的优秀农业
文化和特色农产品。
通过参加国际农业展览和论坛等 活动,永兴四黄鸡可以加强与国 外同行的交流与合作,提高国际
知名度。
将永兴四黄鸡纳入国际珍禽保护 名录,有助于提升中国农业的国 际地位,促进农业领域的国际合
地理分布与生态适应性
地理分布
永兴四黄鸡主要分布在湖南省永兴县及周边地区,是中国南方地区特有的珍禽品 种。
生态适应性
永兴四黄鸡具有较强的适应能力,能够在山地、丘陵、平原等多种地形和气候条 件下生存和繁衍。同时,永兴四黄鸡具有较强的抗病能力,能够在一定程度上抵 御常见疾病的侵害。
02
永兴四黄鸡的品种特征
民间传说
关于永兴四黄鸡的起源和 特色,流传着一些民间传 说,增加了其神秘感和文 化内涵。
烹饪方法与菜肴特色
独特烹饪工艺
永兴四黄鸡的烹饪工艺独特,需选用 当地特产的黄姜、黄酒、黄豆等为主 要调料,炖、焖、烧等多种方式烹制 而成。
色香味俱佳
菜品种类丰富
以永兴四黄鸡为主料,可以烹制出多 种菜肴,如黄焖鸡、白切鸡、香酥鸡 等,满足了不同口味的需求。
06
永兴四黄鸡的文化意义与社会 影响
文化内涵与象征意义
永兴四黄鸡是具有浓厚地方特色的珍禽品种,其独特的黄色羽毛和优良的肉质,在 当地文化中象征着富贵、吉祥和幸福。
在传统民俗活动中,永兴四黄鸡常常作为祭品或礼品,用于祈求家庭平安、五谷丰 登和生意兴隆等。
在民间传说中,永兴四黄鸡被赋予了神奇的力量,被认为是能够驱邪避凶、带来好 运的吉祥物。
市场现状与需求分析
市场需求
01
随着消费者对高品质、健康食品的需求增加,永兴四黄鸡作为
纯瘦肉型日本优质鸡种----野村斑鸡
纯瘦肉型日本优质鸡种----野村斑鸡contents•野村斑鸡概述•野村斑鸡的饲养管理目录•野村斑鸡的疫病防治•野村斑鸡的繁殖育种•野村斑鸡的市场前景和发展趋势CHAPTER野村斑鸡概述起源分布野村斑鸡的起源和分布产肉性能鸡蛋品质观赏价值030201野村斑鸡的经济价值体型外貌生长速度繁殖性能野村斑鸡的生物学特性CHAPTER野村斑鸡的饲养管理适宜的温度和湿度通风与光照饲养环境要求饲料种类饲料配制饲料选择与配制饲养管理技巧饲养密度01饮水管理02防疫与卫生03CHAPTER野村斑鸡的疫病防治常见疫病及症状01020304鸡新城疫鸡马立克氏病鸡痘禽霍乱建立严格的卫生管理制度疫苗接种疫病监测合理饲养疫病防治措施注意季节变化及时处理病死鸡避免从疫区引进鸡种注意事项CHAPTER野村斑鸡的繁殖育种自然交配在种鸡场或养殖场中,采用人工授精技术进行繁殖。
人工授精孵化技术繁殖技术选择优良种鸡遗传改良环境控制育种方法保持卫生在繁殖过程中,保持鸡舍和环境的卫生,防止疾病的发生。
定期检查定期对种鸡进行检查,确保其健康状况良好。
避免近亲交配在繁殖过程中,要避免近亲交配,以免出现遗传缺陷和不良后果。
注意事项CHAPTER野村斑鸡的市场前景和发展趋势1 2 3需求增长价格优势多样化用途市场前景03品牌化经营01规模化养殖02产业链完善发展趋势随着规模化养殖的普及,疾病防治问题日益突出。
建议加强疾病监测和防治工作,建立完善的管理制度和疫苗接种计划。
存在问题与建议疾病防治问题种鸡繁育技术不足WATCHING。
南有新田之会飞的富硒鸡
品读永州南有新田之会飞的富硒鸡【导视】养鸡为什么偏偏要在深山老林里呢?这里养的鸡有什么不一样?飞起来象鸟一样的鸡,能管得住吗?除了味道好,它的身上藏着一种让人长寿的元素,真的有这么神奇?品读永州,今天来看看会飞的富硒鸡。
同期:记者匡一冰新田县独特的地理环境造就了富硒这块品牌这也成了新田县养殖户得天独厚的优势2011年新田县成为了全省公开认证的唯一无污染的富硒县这也让更多的富硒鸡富硒鹅等等富硒产品走入千万家远销海内外品永州观天下我们《品读永州》摄制组就带您来细细品读新田的富硒养殖业走进新田三井乡的罗家坪村,远远就看到一个妇女带着一群鸡在刚收完的稻田里散步,口里还念念有词【同期】曹红英还不回家,就知道耍,快回家了这,象带小孩一样的,是在跟鸡聊天?我们见到的其他养鸡场通常都很注意,要让鸡多吃少动,不受惊吓,这样鸡才会多长肉、多下蛋。
这个人很奇怪,带着满山坡的鸡到处散步?不要以为她是在瞎胡闹,这里面隐藏着一个赚钱的门道。
养鸡的人叫曹红英,2008年开始养这种小香鸡,鸡场就在自己的村子里。
罗家坪村山清水秀、生态优美,满山郁郁葱葱的松树林。
让我们惊奇的是,曹红英养的小香鸡不是老老实实地呆在鸡窝里,它们没有任何束缚,被散养在山林间,有的在山坡上打斗、有的在草丛里找食,有的甚至在松树上面啄虫子吃,难道这些鸡象鸟一样,会飞?【同期】曹红英这个鸡特别爱飞一下子可以飞一两百米那你不怕它们飞丢了吗这个鸡很聪明的它认得自己的家而且这个鸡喜欢往树上飞夏天热的时候也是站在树上下雨天的时候它也是站在树上它要是看到树上有一只蚂蚁的话很多鸡就会飞到树上去抢吃的哦那从这边可以飞到那个山边边去了是啊有时候如果有人突然之间要买鸡了我们都没有办法抓到它的因为它很聪明一来就知道你是要抓它它都不近你的身你怎么给它吃它都不过来的很调皮而且发现这个鸡很好动啊(鸡从山上飞下,配欢快音乐)小香鸡对生人的到访没有丝毫的防备和惊慌,反而怡然自得地享受着世外桃源的生活。
天福物语鸡
天福物语鸡古人云:夫治生之道,不仕则农。
农业生产和管理社会一样。
在一篇博文中,我说过“有机农业是人与自然合作的艺术”。
在农事活动中人类应该与生态系统中的一切合作,对合作方的了解越多,合作越成功。
我不会摄影,偶有雅兴拿个“傻瓜”照两张,眼见着很漂亮的画面,照出照片来却表现不出来,不免败兴;田园风光日新月异,景色无限,拍也拍不完。
所以,我很少拍照。
但是,从几年中偶有雅兴拍摄的的照片中还是可以真实地反映出一些天福园有机农业生产的信息。
这张照片中农民们在林间翻地备耕、一群鸡跟着找虫吃。
我把这张照片题名为“你们只管翻地,把虫子交给我们”。
今天我就来谈谈鸡。
你们只管翻地,把虫子交给我们照片中的那些鸡是属于一个鸡群的。
鸡是群居动物,但鸡不会像候鸟或麻雀那样大量地群居。
候鸟可以通过变换栖息地来获得新的食物来源,麻雀靠很细小的草籽也可以果腹。
鸡不善于飞行,食量较大,鸡群过于密集不仅会有食物来源问题,而且还会产生过多的鸡粪,导致土壤污染、空气污染问题。
鸡的呼吸系统和肠道系统都很脆弱,土壤和空气污染容易引发各种鸡瘟。
因此,鸡不适合大批量饲养。
大批量饲养不可避免大量使用抗生素和疫苗,因而又引发更多的问题。
含有抗生素和疫苗的鸡粪是不适合做肥料的。
俗话说:种地不施粪,纯粹瞎胡混。
但过去的粪没有现在那么多问题。
为了获得健康的鸡粪,必须懂得鸡,会养鸡。
雏鸡怕冷,如果群体较大,就会挤在一起,被挤在下面的雏鸡会被压扁,一命呜呼。
当饲养密度较高时,小鸡中还会发生争斗。
养殖场总是高密度饲养的,为了避免小鸡发生啄癖,养殖场在雏鸡7日龄时给雏鸡施断喙手术,也就是用800度的高温切片将雏鸡的嘴部分切除;这个手术对雏鸡的心理所造成的伤害就像6岁的小孩被家长打骂后会变得胆怯懦弱。
对于雏鸡来说最好最安全的地方是母鸡的腹下和翅下。
如果用母鸡孵小鸡,就不会有高密度饲养的问题。
母鸡孵小鸡出于母鸡的本能和意愿,人不能强迫母鸡孵蛋。
母鸡天生就懂得孵蛋和培养小鸡,不仅把蛋孵成小鸡,还会教小鸡如何生活。
地方特色鸡--溧阳鸡
2023-11-06•溧阳鸡的背景介绍•溧阳鸡的外貌特征•溧阳鸡的品种特性目录•溧阳鸡的饲养管理•溧阳鸡的开发利用•溧阳鸡的发展前景01溧阳鸡的背景介绍1溧阳鸡的产地23溧阳鸡产于江苏省溧阳市。
溧阳市位于江苏省南部,长江三角洲西部。
溧阳地方特色鸡品种繁多,其中以溧阳鸡最为著名。
溧阳鸡的养殖历史与文化背景溧阳鸡的养殖历史悠久,已有数百年甚至上千年历史。
溧阳鸡在当地具有深厚的文化底蕴,与当地人民的饮食文化和生活习惯密不可分。
溧阳鸡在当地也被称为“土鸡”,因为它们在自然环境中放养,以吃虫子、野草、稻谷等天然食物为主。
溧阳鸡的地方特色溧阳鸡具有体格健壮、抗病能力强、生长速度快的特点。
溧阳鸡的鸡肉质鲜美、口感细腻,深受消费者喜爱。
溧阳鸡的鸡蛋营养丰富,具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇等优点。
溧阳鸡在当地也被称为“长寿鸡”,因为它们在自然环境中放养,活动量大,抵抗力强,寿命也相对较长。
02溧阳鸡的外貌特征溧阳鸡的体型外貌02溧阳鸡的骨骼健壮,肌肉发达,体躯宽而深。
03溧阳鸡的羽毛紧密贴合,羽毛亮丽而有光泽。
溧阳鸡的羽毛颜色与分布溧阳鸡的羽毛颜色以黄色为主,深浅不一,有的羽毛还带有少量黑斑。
溧阳鸡的头部和颈部羽毛颜色较深,接近黑色。
溧阳鸡的翅膀和尾部羽毛颜色也较深,分布有黑色或灰色的斑纹。
溧阳鸡的鸡冠较大,颜色鲜红,形状挺直。
溧阳鸡的肉髯丰满,呈红色或黄色,与鸡冠颜色相呼应。
溧阳鸡的鸡冠与肉髯03溧阳鸡的品种特性溧阳鸡的繁殖性能繁殖力强溧阳鸡的繁殖能力较强,种蛋受精率和孵化率较高。
适应性广溧阳鸡对环境的适应性较强,能够适应不同的气候条件。
遗传稳定溧阳鸡的遗传性状相对稳定,有利于种群繁衍。
溧阳鸡的生长速度与产肉性能生长速度快溧阳鸡的生长速度较快,尤其是在幼龄阶段。
产肉性能良好溧阳鸡的肉质细嫩、味道鲜美,产肉性能较好。
溧阳鸡的蛋品质与产蛋性能蛋品质优良溧阳鸡的蛋大小适中,蛋壳质量好,蛋清和蛋黄比例适宜。
产蛋性能良好溧阳鸡的产蛋率较高,且年产蛋量稳定。
东安鸡广告词
东安鸡广告词推荐文章做东安子鸡的步骤热度:广东安全生产条例热度:山东安全生产条例热度:东安具第一小学毕业生自我介绍热度:湖南东安舜皇山景区导游词范文3篇热度:东安鸡是永州的特色美食之一,那么你知道哪些和东安鸡有关的广告词吗?下面是店铺带来关于东安鸡广告词的内容,希望能让大家有所收获!东安鸡广告词精选1、千年湘菜魂,一品东安鸡。
2、舌尖上的美味,国宴上的佳肴。
3、生态东安鸡,天赐良“鸡”。
4、东安鸡,吃出来的美食品牌。
5、湘菜之首,国宴珍品。
6、味出原生态,自然东安鸡。
关于东安鸡的介绍东安鸡是一道湖南省传统的汉族名菜,属于湘菜系。
因产于湖南东安县而得名。
此菜色泽鲜艳,肉质鲜嫩,酸辣爽口,肥而不腻,食多不厌,香气四溢,营养丰富,香、甜、酸、辣、嫩、脆六味俱全。
是历史悠久、驰名中外的美味佳肴,被列为国宴菜谱之一、八大湘菜之首。
“东安鸡”经历了三个朝代的演变。
相传,早在唐玄宗开元年间,东安人就开始制作醋鸡。
醋鸡改名为东安鸡有两种说法:一说是因清末湘军悍将,东安人席保田常以此菜宴客而得名;另一说是北伐战争胜利后,国民革命军第八军军长唐生智在南京设宴待客,席中有醋鸡一菜,颇受宾客称道,客人问及菜名,唐生智觉得原名不雅,灵机一动,说是家乡东安鸡,从此,东安鸡之名不胫而走。
西晋时叫“陈醋鸡”。
西晋;惠帝永熙元年(290)于应水之滨设立县治,叫应阳县。
时任县令为县衙挂匾,举行了隆重的庆典仪式,召集各乡户老前来祝贺,请当地名厨操刀把勺,大摆宴席。
按照当时的风俗,正规的酒席到了第五道菜就是鸡肉,叫“鸡开口”。
那一次的“鸡开口”吃起来有点酸,这一酸,酸开了食客的胃口。
散席以后,县令把厨师叫去,问他怎么想到在鸡肉里放醋调味?厨师忙跪在地上说,:“大人恕罪!我不是故意的,当时很急,错把陈醋当料酒放了,无奈中为了除醋味,我立即加了一些花椒、生姜。
下不为例,请县令大人恕罪!”县令笑起来,高兴地说:“恕什么罪呀!起来起来!大家都说这放了醋的鸡真好吃!我叫你来是要嘉奖你!”谁知一时巧合,竟创造了一道名菜。
日本飞济南美食推荐信(3篇)
您好!在这个充满活力与美食诱惑的济南,我迫不及待地想与您分享这座城市独特的风味。
济南,作为山东省的省会,不仅有着丰富的历史文化,更有着令人垂涎的美食。
以下是我为您精心挑选的日本飞济南必尝的美食推荐,让您在旅途中感受泉城济南的独特魅力。
首先,不得不提的是济南的泉水宴。
泉水宴是济南独有的美食名片,以泉水为特色,将泉水的灵秀融入菜品之中。
其中,奶汤蒲菜、荷香酥鱼等都是泉水宴中的佳肴。
尤其是奶汤蒲菜,汤汁鲜美,蒲菜爽口,让人回味无穷。
接下来,我们来到了济南的传统小吃世界。
首先推荐的是油旋,这是一种焦香酥脆的油炸面食,内馅丰富,口感层次分明。
搭配一碗鸡丝馄饨,让您在享受美食的同时,更能感受到济南人的热情好客。
再来说说甜沫,这款源自济南的传统美食,口感独特,咸香适中。
它以小米面熬煮而成,热气腾腾,适合在寒冷的冬日里温暖身心。
在济南的大街小巷,您都能找到这家美食的踪迹。
此外,济南的烧烤也是一绝。
其中,烤乳猪、烤鸭、烤鱼等都是不容错过的美食。
尤其是烤乳猪,皮脆肉嫩,香气扑鼻,让人欲罢不能。
如果您是日本料理爱好者,那么济南的日本菜同样不容错过。
肥满鲜活的海胆、肉质细腻的鲍鱼,以及各式各样的刺身,都是您在济南品尝日本料理的好去处。
当然,济南的美食不仅仅局限于上述这些。
还有许多特色小吃,如把子肉、黄焖鸡、煎饼果子等,都是您在济南必尝的美食。
以下是我为您整理的日本飞济南美食推荐清单:1. 泉水宴:奶汤蒲菜、荷香酥鱼2. 传统小吃:油旋、鸡丝馄饨、甜沫3. 烧烤:烤乳猪、烤鸭、烤鱼4. 日本料理:海胆、鲍鱼、刺身5. 其他特色美食:把子肉、黄焖鸡、煎饼果子希望这份美食推荐信能为您在济南的美食之旅提供帮助。
祝您在济南度过一个愉快的时光,尽情品尝美食,感受泉城济南的独特魅力!敬礼![您的名字][日期]第2篇您好!在这美好的时光里,我衷心祝愿您旅途愉快。
此次有幸邀请您前往我国美丽的泉城济南,不仅是为了领略其独特的历史文化,更是为了品尝当地丰富的美食。
黄山石耳土鸡汤 文案
黄山石耳土鸡汤,一道源自中国黄山的美食佳品,将山珍与家禽完美结合,带给您独特的口感与滋养。
在黄山秀丽的山峦间,生长着一种珍贵的食材——石耳。
这种生长在悬崖峭壁上的天然食用菌,汇聚了大自然的精华。
它形状似耳,色如墨玉,滑嫩可口,富含多种营养物质。
而土鸡,则选取黄山本地农家散养、自由觅食的鸡种。
这些鸡在山林间自由奔跑,肉质鲜美,营养丰富。
当石耳与土鸡相遇,便成就了一道黄山独有的美味佳肴——黄山石耳土鸡汤。
在烹饪过程中,石耳与土鸡的精华相互融合,释放出浓郁的香气。
炖出的汤色如琥珀,口感醇厚,每一口都充满了自然的鲜味和滋补的效用。
这道汤不仅滋味鲜美,更具有极高的营养价值。
石耳富含胶质、多种维生素和矿物质,有助于滋润肌肤、增强免疫力。
土鸡肉则富含蛋白质、钙、铁等营养成分,具有强身健体、补虚养身之功效。
两者相得益彰,为您带来一场滋养身心的美食之旅。
黄山石耳土鸡汤,一道让您品尝自然鲜味、感受滋养之美的佳肴。
无论是在家享用还是款待亲朋好友,它都是不容错过的美味之选。
快来品尝这道源自大自然的珍馐美馔,让滋补与美味共舞舌尖。
东安鸡广告词
东安鸡广告词1、千年湘菜魂,一品东安鸡。
2、舌尖上的美味,国宴上的佳肴。
3、生态东安鸡,天赐良“鸡”。
4、东安鸡,吃出来的美食品牌。
5、湘菜之首,国宴珍品。
6、味出原生态,自然东安鸡。
东安鸡是一道湖南省传统的汉族名菜,属于湘菜系。
因产于湖南东安县而得名。
此菜色泽鲜艳,肉质鲜嫩,酸辣爽口,肥而不腻,食多不厌,香气四溢,营养丰富,香、甜、酸、辣、嫩、脆六味俱全。
是历史悠久、驰名中外的美味佳肴,被列为国宴菜谱之一、八大湘菜之首。
“东安鸡”经历了三个朝代的演变。
相传,早在唐玄宗开元年间,东安人就开始制作醋鸡。
醋鸡改名为东安鸡有两种说法:一说是因清末湘军悍将,东安人席保田常以此菜宴客而得名;另一说是北伐战争胜利后,国民革命军第八军军长唐生智在南京设宴待客,席中有醋鸡一菜,颇受宾客称道,客人问及菜名,唐生智觉得原名不雅,灵机一动,说是家乡东安鸡,从此,东安鸡之名不胫而走。
西晋时叫“陈醋鸡”。
西晋;惠帝永熙元年290于应水之滨设立县治,叫应阳县。
时任县令为县衙挂匾,举行了隆重的庆典仪式,召集各乡户老前来祝贺,请当地名厨操刀把勺,大摆宴席。
按照当时的风俗,正规的酒席到了第五道菜就是鸡肉,叫“鸡开口”。
那一次的“鸡开口”吃起来有点酸,这一酸,酸开了食客的胃口。
散席以后,县令把厨师叫去,问他怎么想到在鸡肉里放醋调味?厨师忙跪在地上说,:“大人恕罪!我不是故意的,当时很急,错把陈醋当料酒放了,无奈中为了除醋味,我立即加了一些花椒、生姜。
下不为例,请县令大人恕罪!”县令笑起来,高兴地说:“恕什么罪呀!起来起来!大家都说这放了醋的鸡真好吃!我叫你来是要嘉奖你!”谁知一时巧合,竟创造了一道名菜。
从此,“陈醋鸡”的做法就在民间传开了。
清末时叫“官保鸡”。
清朝末年,湘军将领席宝田因镇压太平天国和贵州苗族起义有功,清廷诰封席宝田为光禄大夫,授予“太子少保”称号,深受朝廷器重。
席宝田晚年称病归里,住在伍家桥。
一次,曾国藩、左宗棠、刘坤一等到席宝田家做客,酒席中上了这道“陈醋鸡”,家厨为了增加鲜味,特在“陈醋鸡”里加了些陈年乳豆腐计,这样做出来的“陈醋鸡”不但酸辣可口,而且香脆有余。
泗阳膘鸡广告语
泗阳膘鸡广告语
1、寒冷的冬日,能吃上热乎乎、汤汤水水的泗阳膘鸡是一件暖身又暖心的事。
2、肥瘦相宜色如玛瑙,泗阳膘鸡回味无穷。
3、有肥有瘦、老少皆宜的膘鸡是泗阳的头牌菜。
4、泗阳膘鸡是泗阳十大碗中的第一道菜,所以人们又称它为头菜。
头菜的制作很有学问,淀粉掺得少容易散,淀粉掺得多则易板,把握好量很重要。
5、泗阳膘鸡的吃法多种多样,在冬天进补的时候,可以用大骨头高汤熬制,其它季节食用,则可以直接冷水下锅煮,再加点时令蔬菜,清淡爽口,不肥不腻,口味鲜嫩。
6、泗阳膘鸡,肉香扑鼻,夹而食之,不肥不腻,娇嫩爽口。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
品读永州南有新田之
会飞的富硒鸡
【导视】
养鸡为什么偏偏要在深山老林里呢?这里养的鸡有什么不一样?飞起来象鸟一样的鸡,能管得住吗?除了味道好,它的身上藏着一种让人长寿的元素,真的有这么神奇?品读永州,今天来看看会飞的富硒鸡。
同期:记者匡一冰
新田县独特的地理环境造就了富硒这块品牌
这也成了新田县养殖户得天独厚的优势
2011年新田县成为了全省公开认证的唯一无污染的富硒县
这也让更多的富硒鸡富硒鹅等等富硒产品
走入千万家远销海内外品永州观天下
我们《品读永州》摄制组就带您来细细品读
新田的富硒养殖业
走进新田三井乡的罗家坪村,远远就看到一个妇女带着一群鸡在刚收完的稻田里散步,口里还念念有词
【同期】曹红英还不回家,就知道耍,快回家了
这,象带小孩一样的,是在跟鸡聊天?我们见到的其他养鸡场通常都很注意,要让鸡多吃少动,不受惊吓,这样鸡才会多长肉、多下蛋。
这个人很奇怪,带着满山坡的鸡到处散步?不要以为她是在瞎胡闹,这里面隐藏着一个赚钱的门道。
养鸡的人叫曹红英,2008年开始养这种小香鸡,鸡场就在自己的村子里。
罗家坪村山清水秀、生态优美,满山郁郁葱葱的松树林。
让我们惊奇的是,曹红英养的小香鸡不是老老实实地呆在鸡窝里,它们没有任何束缚,被散养在山林间,有的在山坡上打斗、有的在草丛里找食,有的甚至在松树上面啄虫子吃,难道这些鸡象鸟一样,会飞?【同期】曹红英
这个鸡特别爱飞一下子可以飞一两百米那你不怕它们飞丢了吗
这个鸡很聪明的它认得自己的家而且这个鸡喜欢往树上飞
夏天热的时候也是站在树上下雨天的时候它也是站在树上
它要是看到树上有一只蚂蚁的话很多鸡就会飞到树上去抢吃的
哦那从这边可以飞到那个山边边去了是啊有时候如果有人突然之间要买鸡了
我们都没有办法抓到它的因为它很聪明一来就知道你是要抓它
它都不近你的身你怎么给它吃它都不过来的
很调皮而且发现这个鸡很好动啊
(鸡从山上飞下,配欢快音乐)
小香鸡对生人的到访没有丝毫的防备和惊慌,反而怡然自得地享受着世外桃源的生活。
罗家坪村山好、水好、空气好,连鸡喝的都是山泉水。
山泉水基本不含细菌,加之
是流动的水源,既清洁又卫生,有利于畜禽生长,鸡很少生,这也就免去了其他封闭式养鸡场最大的心病。
鸡生性喜吃草,松树林里的草料丰茂,鸡粪又成了松林的有机肥料,对松树和野草生长有益。
松林林里可以供鸡吃的活食很多,像蟋蟀、蝗虫、蚯蚓等昆虫,鸡特别肯吃。
曹红英的丈夫每天的工作之一就是漫山遍野地散谷子,让鸡到处飞着寻食,吃着原生态的食物,又经过长时间的户外锻炼运动,留在鸡身上的肉全是精华,可以保证鸡肉肉质细嫩,清香甘润,味道鲜美,胜似甲鱼,优于鸽肉。
可是这么爱飞的鸡看上去瘦瘦的,卖出去能赚到钱吗?
【同期】曹红英
咱们这个鸡场一共有多少只鸡啊开始的时候养了有三千多只
现在因为卖了一部分出去所以现在只有二千多只了
哦这个鸡还挺好卖啊是啊因为这个鸡的口味好啊
而且主要是它的肉质好而且它的汤特别甜跟普通的鸡不一样
跟现在的鸡不同的有哪些方面不一样呢
喂的是我们本地生产的稻谷玉米就是一些五谷杂粮
那这样的鸡它的生长周期一般是多长呢这个鸡它的生长周期就真的是很长了
一般饲料鸡两个月就可以出售了但是我们这个鸡那就不同了
要四个多月以后才能卖得起而且就算养那么长的时间它也只有一斤八两以上
它不是很大的你怎么养它都只有两斤多到三斤以内
吃这个鸡肉就好像感觉自己回到以前了七八十年代家里养的那种土鸡
而且我们这个山上都是那种富硒基地
我们这边的土种出来的那种粮食还有饲料都是含硒的
都是富硒食品鸡吃进去以后它的营养价值比别的地方的鸡要高得多
这就是新田养殖业发达的秘诀之一了,这里的鸡不但采食自然山林中的青草、山果、昆虫以外,还因为生长在全国闻名的富硒县境内,其硒元素广布于土壤中达。
所以其肉质富含生命的火种“硒”等多种维生素营养成分,能增强人体免役力,有防癌去皱的特效。
一只富硒鸡富含硒平均值为428.5微克,是普通鸡的3.7倍,尤其是肝脏和肌骨含硒量高达5倍,肌骨内的胶原硒蛋白呈最佳的“有机态”,不仅极易被人体吸收,而且可直接参与人体的免疫代谢。
【同期】记者匡一冰曹红英
好香啊是啊(炖得太烂)就不好吃了小朋友快吃
我看爷爷没有牙他也能吃吗能能能
肉嫩而且很紧爷爷好吃吗好吃
好吃啊好香啊闻着你也吃一块吧
好我也来撕一块我撕这个吧鸡翅膀
特别鲜对它没有腥味吃出来没有
那饲料鸡的会有很大的腥味我们这个鸡没有
感觉没放什么佐料就撒了点辣椒姜对没有给油你看这个汤很清的
我发现这个鸡肉呢真的跟别的鸡不一样不仅香而且甜嫩还粘粘的
没有吃过我们这个鸡的人都不相信吃过的人就自己都会觉得好吃
不仅是自己会吃还会介绍很多客人来给我们
虽然有如此得天独厚的自然条件,小香鸡的品质又这么好,但曹红英养鸡致富之路并不平坦,2008年之前,曹红英一直留守在家中,家里上有老、下有小,劳动一年的微薄收入,只能勉强维持全家的生活。
邻居也劝她到外地打工,收入怎么也比在家种地强。
【同期】曹红英
其实刚开始的时候我也没打算养当年我们俩个人在外面打工的时候
我老公他说他不可能在外面打一辈子的工
也是为了我们的孩子不像别人一样成为留守儿童
好管理他们那现在已经走上致富的道路了
暂时还没有但是我相信我们坚持下去会有那么一天的
就是这么朴素的原因,曹红英放弃了打工的想法,迫于生计,曹红英不得思考做点事来贴补家用。
一个来家里做客的朋友对她做的清蒸土鸡赞不绝口启发了她。
利用本村山林绝佳的自然环境,养鸡!创业是艰苦的,做养殖业这一行更是苦上加苦,边学边干,曹红英学会了科学养殖方法,对养殖的各个流程明确于心,干起事来也使得心应手。
她也抓住各种机会宣传推销她的土鸡,由于鸡肉品质好,肉鲜味美,受到了市场的认可和顾客的欢迎。
从最开始的几百只到去年底鸡的5000多只,收入到达10余万元。
尝到甜头的曹红英如今心里有一个更大计划。
今年,她已经筹备在市里建立自己的富硒小香鸡专卖店,并带领合作社其他成员扩大小香鸡的养殖规模,引导更多农村妇女走上创业致富的道路。