第十一章 从水之旅谈起

一 奇妙的水
雾
露
雪
由上可知：云、雨、雪、露、雾 霜 ，它们都是水。
二、水之旅 人造雨实验 结论：水有固态、液态、 气态三种状态，这三种 状态在一定的条件下可 以转化的。 思考： 水为什么能在自然 界循环？水的三态转化 需要什么？
自然界的水循环
• 三、科学探究：冰的熔点与水的沸点
自然界的固体分为晶体和非晶体。晶 体内部的原子按一定的顺序排列，而非晶 体内部原子的排列无规则。
存。
晶体与非晶体熔化比较
区别：晶体有一定的熔化温度，非晶体没有一定的熔 化温度。
• 汽化：物质从液态变为 气态的过程成为汽化 物质的汽化有两种 方式： 其一是沸腾，沸腾 时的温度为沸点。 其二是蒸发，蒸发 是只在液体表面进行的 汽化过程。
水的汽化
• 实验探究：水的沸点
水在沸腾过程中温 度 ， 但要 热量。 在通常情况下水的 沸点是 。
第十一章 从水之旅谈起 第一节 科学探究 熔点与沸点
• 一、奇妙的水 水是生命之源 水变化无常，且无处不在。
云，形状各异！ 似鱼鳞，象城堡。 你是否知道，让 人浮想联翩的云 朵从那里来？
雪，使大地“银 装素裹”你知道 他们来自那里吗？
雨，时而悄然无声， 时而漂泊倾盆。它 来自何处，又落向 何方？
冰雪熔化
熔化：物质从固态 变为液态的过程。 晶体开始熔化时 的温度称为熔点。
冰的熔化实验
3、熔化与熔点：物质从固态变成液态叫熔化，晶体在 熔化过程中温度 保持不变 ，晶体熔化时的温度叫熔 点。 4、观察P9晶体的熔点表：
大于熔点,物质呈液态;小于熔点,物质呈固态;
等于熔点,物质呈固态、呈液态或呈固态与液态共
• 沸点：沸腾时的温度叫沸点 • 探究结论：冰在熔化的过程中，温度保持 不变，熔点是0℃；水在沸腾的过程中，温 度不变，水的沸点是100℃ • 四、常见晶体的熔点
课堂小测
• 1、关于物质的熔化和凝固，下列说法正确 的是 • A各种液体都有一定的凝固点。 • B晶体在熔化的过程中吸热，但温度不变。 • C各种固体都有一定的熔点。 • D各种晶体都在同一温度下熔化。
• • • • •
物体放出热量，他的温度 A一定降低 B一定升高 C可能降低，也可能升高 d可能降低，也可能不变
• 把盛有碎冰的大试管插入烧杯里的碎冰块 中，用酒精灯对烧杯加热，当烧杯中的冰 块大部分融化时，试管中的冰 • A也熔化一部分 • B全部熔化 • C一点都没熔化 • D下边的熔化，上边的没熔化
• 不同的晶体的熔点是不一样的， • 不同的液体的沸点也是不一样的，同一液 体的在不同的气压下的沸点也不同。 • 物质除了晶体还有非晶体。 • 非晶体没有固定的熔点，熔化过程不断吸 热温度升高。
阅读：
• 信息窗：p8
• 找出两条规律或结论： • 晶体的熔点也会因为杂质的存在或外界压 强的变化而变化。比如：在温度低于零度 的冰块上撒盐冰会熔化；将两块零度以下 的冰紧压在一起，接触的冰化为水。
• 熔化过程图
晶体在沸腾过程 中温度 ， 但要 热 量。在通常情况 下冰的熔点 是 。
• 常见的晶体的熔点和沸点：p7
• 钨的熔点是3410℃ ，钨在熔时温度保持 在3410℃不变。酒精的沸点是78℃ ，酒精 在沸腾是温度保持78℃ 。
练习：
• • • • • • 温度是70℃的奈是 态。 水在-5℃时是 态 铁、铜、铝在常温时是 态 水银在-30℃ 时是 态。 酒精在-10℃ 时是 态。 中国北部的漠河冬季气温最低到-52℃ ，应 选用水银温度计还是酒精温度计？
第一节 科学探究 熔点与沸点
• 一、奇妙的水 • 二、水之旅 • 实验结论：水有固态、液态和气态，水的三种状 态在一定条件下是可以相互转化的。 • 三、科学探究：冰的熔点与水的沸点 • 晶体：原子按一定规律排列 • 固体 • 非晶体：原子的排列无规则 • 熔化：物质从固态变为液态的过程称为熔化 • 熔点：晶体开始熔化的温度称为熔点 • 汽化：物质由液态变为气态的过程称为汽化 • 汽化有两种方式：蒸发和沸腾