最新学会做红烧肉周记
红烧肉作文10篇
红烧肉作文红烧肉作文10篇在日常学习、工作抑或是生活中，大家都尝试过写作文吧，借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。
如何写一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小编为大家收集的红烧肉作文，欢迎大家分享。
红烧肉作文1首先，将猪肉洗净，切成小方块，麻将大小。
然后把它与凉水一起放入锅中，加入葱段，用中火慢慢地煮。
知道为什么要这么做吗？让我来告诉你！这样做，是要把猪肉中的血水与腥气给煮出来，而且，这样做出来的肉更烂，更入味儿，等到水滚起来，猪肉变成了白色时，就能把它捞起来。
最重要的步骤开始了，那就是烧！要不怎么说是红烧肉呢？把已煮熟的肉放置一边，先把少许油、生姜、辣椒倒进锅里，待油变热“滋滋”地响，辣椒与生姜也已发出香味时，就可以把肉倒进去烧了。
爆炒几分钟后，倒上少许老抽酱油，与一点点糖翻炒匀后，加水。
盖上锅盖，大火闷烧，烧至沸腾，再用小火慢慢地煮。
此时的空间弥漫着浓浓的肉香，十分诱人。
红烧肉出锅啦！看！酱红色的肉在白色的瓷盘里，让人垂涎三尺，夹起一块肉，轻轻咬上一口，一股浓郁的肉香便在嘴里弥漫开了，香中透着咸，咸中隐隐约约透着一丝丝甜味，真是“此肉只应天上有，人间能得几回尝”啊！我不停地咀嚼着，越嚼越有味，直到肉被我咽了下去，香味也还停在口中。
红烧肉作文2因为我的减肥的计划，我已经好几天没吃肉了，所以昨天妈妈特地去商场为我买了一大块红烧肉回家。
一回到家，妈妈便迫不及待地、兴高采烈地对我说：“薏薏你今天有红烧肉吃了!”只见妈妈眉飞色舞，满怀希望地把红烧肉放进了锅里。
当我在写作业的时候，突然听到了妈妈的一声惨叫，我连忙跑过去一看：妈妈嘟着嘴，在处理锅里那一团黑乎乎的东西。
我连忙问：“妈妈怎么了?”“我的红烧肉被我烧糊了!我不就是去上了会网吗，怎么会烧糊的?”妈妈一边哭一边说。
见妈妈那么伤心，我便安慰她说：“没关系的，下次妈妈您再给我做吧!”虽然妈妈停止了哭泣，但她并没有恢复到以前的样子，还是那副垂头丧气的样子。
作文红烧肉制作过程(精选13篇)
作文红烧肉制作过程(精选13篇)作文红烧肉制作过程第1篇明天就是周末啦！溜溜加快背上书包回家，知道今日爸爸要做红烧肉，所以才高兴奋兴，蹦蹦跳跳地回家了。
溜溜回到家，把书包扔出了十米之外，大呼道：“爸爸，红烧肉做好了没有。
”爸爸急促地回答：“好啦！立即好啦！_溜溜接着飞拿筷子，放在桌子上坐在椅子上，爸爸紧接着端着一盘红烧肉上前来，放在被擦拭好的桌子上，爸爸妈妈和溜溜一家人坐在一起，背景中的电视、沙发、盆栽衬托出一家人在一起的暖和。
一家人拿筷子，都朝向那盘烧肉，都像要去夹那一块块红烧肉，“哗～”。
爸爸遇到了还未拿走的酱油，一下子倒到了溜溜的盘子中，溜溜刚刚一回头，没有注意到爸爸的举动，溜溜一筷子夹起盘中的红烧肉，放进了嘴里，满嘴的酱油味让溜溜上蹦下跳，备爸和妈妈哭笑不得，溜溜生气地把自己盘中的`红烧肉全部倒掉，又夹起了大盘中的红烧肉一口吃进了嘴里，口中的红烧肉仿佛充盈了生气。
爸爸还在旁边笑个不停，妈妈趁爸爸没有任何防备之时，猛得一下把爸爸的脸都扣到了盘子中，这时溜溜口中的红烧肉是甜的。
在吃饭吃得差不多的时候，爸爸拿来了一块小蛋糕，是爸爸、妈妈亲自做的，口中的红烧肉又是惊喜的。
只不过爸爸一手把蛋糕暴扣在了溜溜的脸上，红烧肉又变得充盈了幸福。
一盘红烧肉竟被溜留吃出了五种口味，想必溜溜吃的这顿饭很有趣。
一家人就应该开高兴心、快幸福乐的。
作文红烧肉制作过程第2篇放学后，我拖着疲乏的身子往家走，刚进门，就被一阵浓浓的香味吸引，走到厨房一看，原来是妈妈在做红烧肉。
只见妈妈翻炒着锅中的肥肉，让它们一个个把身体里的油分都“吐”出来。
过了一会儿，妈妈将案板上的瘦肉也倒进锅里，和肥肉一块翻炒。
当它们都成金灿灿的颜色时，又分别加入大蒜、生姜、八角、黄酒、醋、酱油。
这些佐料一放进去，锅里立马冒起诱人的香气，肉也由黄变成了棕红色，看着就让人直流口水。
于是，我拿来碗筷，站在锅台边静静地等着红烧肉出锅。
一会儿，妈妈掀开锅盖，往锅里放了一点麻辣鲜、味精，翻炒几下后，将红烧肉盛到一个瓷盆里。
做饭红烧肉作文
做饭红烧肉作文篇一《难忘的红烧肉之旅》我一直觉得红烧肉是世界上最诱人的食物之一。
那红亮红亮的色泽，软糯的口感，光是想想就忍不住流口水。
有一次，我决定自己尝试做一次红烧肉。
我先跑到超市，在生鲜区转了好几圈才找到一块满意的五花肉。
那五花肉肥瘦相间，就像镶嵌在一起的银色和红色宝石。
回到家，我就开始大展身手。
我按照记忆中的步骤，先把五花肉切成大小均匀的方块。
这切肉可不像我想象的那么简单，那肉滑溜溜的，刀一上去它就想跑。
我费了好大劲儿才切好。
然后把切好的肉放到冷水里泡着，就像给它们洗个冷水澡。
据说这样能把血水去掉，减少肉的腥味。
接着，我往锅里放了些水，把肉捞出来放进去，又加了几片姜片和大葱段。
水慢慢热起来的时候，水面就开始冒起了小泡泡，就像水里开了一场小小的泡泡派对。
随着温度升高，那些泡泡越来越大，肉的腥味也跟着飘了出来。
我看着锅里的肉，就像在监督一群调皮的小孩子。
等水开了一会儿，我把肉捞出来，再把锅洗干净。
锅里放了一点油，油热了之后，我小心翼翼地把冰糖放进去，想炒出漂亮的糖色。
这时候可紧张了，眼睛都不敢眨一下。
只见冰糖慢慢融化，变成了棕色的小湖泊，还冒着小泡泡，就像在魔法池里一样。
我赶紧把肉倒进去翻炒，那“刺啦”一声，肉就像是在锅里欢呼雀跃。
翻炒了一会儿，五花肉的每一面都裹上了糖色，变得亮晶晶的。
然后我加了生抽、老抽和料酒，那瓶子里的液体流进锅里的时候，像是一场色彩的盛宴。
再加点八角、桂皮之类的香料，整个厨房就充满了浓郁的香味。
我又加了适量的水，大火烧开后转小火慢炖。
小火炖的时候，我就一直在旁边守着，时不时地掀开锅盖看看。
那慢慢炖煮的肉开始变得越来越软，汤汁也变得浓稠起来。
这个过程可真是漫长啊，我等得都快睡着了。
不过当我看到肉已经变得红亮红亮，用筷子能轻松戳进去的时候，我知道大功告成了。
我把红烧肉盛到盘子里，那一块块红烧肉散发出的香味让我迫不及待地夹起一块放进嘴里。
那味道，真的是太好了，咸味、甜味、香味交融在一起，五花肉软软糯糯的，吃在嘴里就像云朵在跳舞。
我学会了 _______3o0作文
我学会了 _______3o0作文
《我学会了做红烧肉》
哎呀呀，要说我学会了啥，那必须得是做红烧肉哇！
记得有一次，我看着那肥瘦相间的五花肉馋得不行，就决定自己动手做一回红烧肉。
我雄赳赳气昂昂地走进厨房，系上围裙，感觉自己像个大厨似的。
把五花肉放在案板上，哎呀，这肉还滑溜溜的呢，我费了好大劲才把它切成小块。
然后就开始焯水啦。
我把水烧开，“哗啦”一声把肉倒进去，看着它们在水里翻滚，还挺好玩的。
接着把焯好水的肉捞出来，用清水冲洗干净。
下面就是最关键的炒糖色啦！我放了一点油，然后加了好多冰糖进去，心里想：可得把糖色炒漂亮喽。
就小火慢慢地熬呀熬呀，结果一不小心，糖焦了！哎呀，那味道，可难闻了。
没办法，只能重新来过。
到了第二次炒糖色，我紧张得不行，眼睛死死盯着锅，手都有点抖，可算是炒出了漂亮的糖色。
接着我把肉倒进去翻炒，看着肉慢慢变得红亮，心里可美了。
然后加了各种调料，什么酱油啊，料酒啊，八角啊，香叶啊，一顿乱放。
再加入水，开始炖啦。
我就眼巴巴地等着，想着等下就能吃到美味的红烧肉啦。
炖了好久好久，终于可以出锅啦！我迫不及待地尝了一块，哇，那味道，简直绝了！肥而不腻，瘦而不柴，真的太好吃啦！
从那以后，我就经常做红烧肉，而且越来越熟练啦。
我学会了做红烧肉，也学会了享受自己动手做美食的乐趣呀！。
红烧肉的做法作文500字六年级
红烧肉的做法作文500字六年级《红烧肉的做法》作文一
小朋友们，你们吃过红烧肉吗？那味道，简直绝了！今天我就来和大家分享一下怎么做这道超级美味的红烧肉。
先准备好一块肥瘦相间的五花肉，把它切成小块块。
然后在锅里倒点水，把肉放进去，煮一会儿，看到有泡泡冒出来，就把肉捞出来。
再加点葱、姜、蒜，炒出香味。
接着倒点酱油、老抽，让肉变得更有颜色。
别忘了放盐和八角哦，这样肉会更香。
然后倒上热水，水要没过肉，大火烧开后，转小火慢慢炖。
炖啊炖，直到肉变得软软糯糯的，汤汁变得浓稠，就可以出锅啦！
尝一口，哇，又香又甜，太好吃啦！小朋友们，快去让爸爸妈妈做给你们吃吧！
《红烧肉的做法》作文二
亲爱的小伙伴们，我要告诉你们红烧肉超棒的做法！
去买一块五花肉，要那种看着就很新鲜的。
拿回家洗干净，切成不大不小的方块儿。
把锅烧热，不用倒油，直接把肉放进去，听到“滋滋”的声音，这是在把肉里的油逼出来呢。
等肉有点黄了，就盛出来。
然后在锅里倒一点油，放一些白糖，用小火慢慢炒，白糖变成棕色的时候，把肉倒进去，快速地翻动，让肉都沾上糖色，变得亮晶晶的。
接着，放入葱姜蒜，炒一炒，香味马上就出来啦。
再倒点酱油、料酒，加一点水，放上几个八角和桂皮。
大火煮开后，换成小火慢慢煮，大概半个小时，肉就变得特别软，汤汁也变得浓稠啦。
香喷喷的红烧肉就做好啦，吃一口，能开心一整天哟！小伙伴们，回家让大人做起来吧！。
我学会红烧肉作文
《我学会红烧肉作文》
我最爱吃红烧肉啦，所以我决定自己学做。
妈妈教我先把肉切成小块，然后在锅里倒上油，等油热了，把肉放进去炒。
肉在锅里“噼里啪啦”地响，吓得我直往后退。
接着，妈妈让我放调料，有酱油、糖、盐，还有八角、桂皮这些。
我小心翼翼地放进去，然后不停地翻炒。
最后，加上水，盖上锅盖，慢慢炖。
过了好久，红烧肉终于做好啦，闻着那香味，我口水都流出来了。
我学会做红烧肉啦，真开心！
《我学会红烧肉作文》
小朋友们，我告诉你们哦，我学会做红烧肉啦！
一开始，我看着那一大块肉，都不知道怎么下手。
在妈妈的指导下，我好不容易把肉切成小块。
炒肉的时候可吓人啦，油到处乱溅。
不过我还是坚持住了。
放调料的时候，我生怕放多放少了，心里特别紧张。
等着肉炖熟的时间好长啊，我一直盼着。
当我把做好的红烧肉端上桌，爸爸妈妈都夸我厉害，我心里美滋滋的。
我学会了烧红烧肉400作文一波三折
在学习、工作、糊口中,大家一定都接触过烹饪吧,借助烹饪可以宣泄心中的情感,调节自己的心情。
相信许多人会觉得料理很难做吧,以下是小编精心顿的故事,欢迎大家借鉴与参考,但愿对大家有所帮助。
放学后,我看见妈妈在厨房忙活。
“终于找到了主料。
”妈妈兴奋地说。
妈妈手里拿着一袋又红又白的肉块,原来她预备做红烧肉。
我一听,激动不已,由于我最喜欢吃红烧肉,这一次我预备去看妈妈下厨。
妈妈先开火,再把洗干净的肉块,切成粗短的条状。
接着就把油倒进锅里,锅内噼里啪啦响起。
之后她就一直在旁观察,我又惊又奇地问:“妈妈为什么不马上下锅?”“等油热了,才能放肉煎熟。
”妈妈回答。
我了然点头,偷窥过程。
油热了,妈妈把肉放进去,它们在锅里互相打闹。
过一会儿,颜色越来越深。
妈妈翻动几下,“啪啪”声大作。
放盐、酱油、糖,盖上锅盖蒸煮。
香气蔓延,撒上葱花,红烧肉完成。
“开饭了!”跟着妈妈一声召唤,我顾不上洗手,尝了一小块肉,嫩滑又不腻,比大餐还好吃。
二年级下册《红烧肉》!做法 作文,
二年级下册《红烧肉》!做法作文哎呀呀，说起红烧肉，那可是我的最爱！每次妈妈做红烧肉，我都能多吃好几碗饭呢！今天，我就来给大家讲讲我家超级美味的红烧肉是怎么做的。
首先，要准备好食材。
新鲜的五花肉那是必不可少的，一定要挑那种肥瘦相间、层次分明的，就像漂亮的大理石花纹一样。
还有葱、姜、蒜，它们就像是红烧肉的小助手，能让味道变得更棒！再准备好冰糖、生抽、老抽、料酒，这些可都是让红烧肉变得美味的魔法调料。
接下来，就要开始动手啦！妈妈先把五花肉切成一块块大小均匀的方块，每一块都胖乎乎的，可爱极了。
然后把这些方块放进锅里，加上冷水，再倒一些料酒，点火煮一会儿。
这时候，锅里就会冒出好多泡泡，就像小鱼在吐泡泡一样，“咕嘟咕嘟”的。
妈妈说这是在给肉焯水，能去掉肉里的血水和腥味。
焯好水的肉捞出来，用热水冲洗干净，放在一边备用。
然后，妈妈开始炒糖色啦！她在锅里放了一点油，再放入冰糖，小火慢慢地炒。
冰糖慢慢地融化，变成了焦糖色，还散发出甜甜的香味，就像蜂蜜一样诱人。
这时候，妈妈赶紧把五花肉放进锅里，快速翻炒，让每一块肉都裹上糖色，变得亮晶晶的。
接着，妈妈把葱、姜、蒜放进锅里，和肉一起炒。
“噼里啪啦”，锅里一阵热闹，就好像在开音乐会一样。
妈妈一边炒，一边问我：“宝贝，你闻闻香不香？”我使劲吸了吸鼻子，大声说：“香极啦！”然后，妈妈往锅里倒了一些生抽、老抽，又加了足够的水，水要没过肉。
大火烧开后，转成小火，慢慢地炖。
这时候，厨房里飘满了红烧肉的香味，我的口水都快流出来啦！炖了好久好久，红烧肉终于变得软软糯糯的。
妈妈打开锅盖，大火收汁，汤汁变得浓稠起来，包裹在红烧肉上，亮晶晶的，让人看了就忍不住想吃。
最后，美味的红烧肉出锅啦！我迫不及待地夹了一块放进嘴里，哇，入口即化，肥而不腻，甜甜的，咸咸的，味道好极啦！我觉得我家的红烧肉做法虽然有点麻烦，但是做出来的红烧肉真的是太好吃啦！只要吃上一口，就会让人陶醉在这美味里。
小伙伴们，你们也快去试试吧！。
做饭红烧肉作文
做饭红烧肉作文
哎呀呀，今天我想学着做红烧肉呢！
我跑到厨房，把食材都准备好啦。
嘿呀，有一大块五花肉，还有酱油、冰糖什么的。
我先把五花肉切成一块一块的，哎呀，切肉还挺好玩的呢。
然后把锅烧热，倒了点油进去。
油热了之后，我就把肉放进去啦。
“噼里啪啦”，油溅起来了，吓得我赶紧往后退，哎呀！不过我可没害怕太久哦。
接着我开始放调料啦，倒了些酱油，又放了几块冰糖，嘿嘿，闻着味道就感觉不错呢。
然后我加了水，盖上锅盖，就开始煮啦。
我在旁边等着，心里可期待啦，哈哈。
过了一会儿，我打开锅盖看了看，哇，肉变得红彤彤的啦，好香啊！我忍不住用筷子夹了一块尝尝，哎呀，虽然还有点烫嘴，但真的好好吃呀！
我高兴极了，嘿呀，我学会做红烧肉啦！等爸爸妈妈回来，我一定要让他们尝尝我做的红烧肉，他们肯定会夸我的，嘿嘿。
做红烧肉的过程写作文
做红烧肉的过程写作文
哎呀呀，今天我要学做红烧肉啦，嘿嘿！
我先跑到厨房，把肉从冰箱里拿出来，哎呀，这肉凉凉的呢。
然后我把肉放在水龙头下冲洗干净，嘿呀。
接着，我拿起刀，准备把肉切成小块，哎呀，这刀还挺重的呢，哈哈。
我小心翼翼地切呀切，嘿呀，终于切好啦。
然后我把锅烧热，倒了一点油进去，哎呀，油开始噼里啪啦响啦，吓我一跳，嘿嘿。
等油热了，我就把肉放进去，哎呀呀，肉在锅里滋滋响呢，哈哈。
我拿着铲子不停地翻动，嘿呀，可好玩啦。
炒了一会儿，我开始放调料啦，先放了一些酱油，哎呀，颜色一下子就变深啦，嘿嘿。
又放了一些糖，嘿呀，闻起来香香的呢。
然后我加了一些水，盖上锅盖，让肉慢慢炖着，哎呀，我就在旁边等着，心里可期待啦，哈哈。
过了好一会儿，我打开锅盖，哎呀呀，哇，好香呀，嘿嘿。
红烧肉变得亮晶晶的，看起来就很好吃呢。
我赶紧夹了一块尝一尝，哎呀，太美味啦，哈哈，我成功啦，嘿呀！我要赶紧让爸爸妈妈也尝尝我做的红烧肉，嘿嘿！。
红烧肉制作的过程作文
红烧肉制作的过程作文红烧肉，那可是一道能让人口水直流三千尺的美味佳肴。
今天，我就来露一手，给大家讲讲这红烧肉是咋做出来的。
咱得去菜市场挑一块上好的五花肉。
这五花肉啊，得肥瘦相间，就像一对好伙伴，缺一不可。
我站在肉摊前，眼睛就像扫描仪一样，左看看右看看，终于选中了一块看起来就很“乖巧”的五花肉。
老板把肉递给我的时候，我都能想象到它变成红烧肉后的美味了。
回到家，把五花肉放在案板上，就像对待一个即将接受改造的小战士。
先给它洗个冷水澡，把表面的脏东西都洗得干干净净。
然后，拿出我的“屠龙刀”——菜刀，小心翼翼地把五花肉切成大小均匀的方块。
这切肉可有点讲究，不能太大，太大了不容易入味；也不能太小，太小了一煮就没了，那可就吃不着肉的嚼劲了。
切好肉后，就该给它焯水了。
把肉放进冷水锅里，再放上几片姜片和葱段，就像给肉做个“葱姜浴”，能去掉肉的腥味。
随着水温逐渐升高，水面上就浮起了一层浮沫，这可都是肉里的脏东西，得赶紧把它们撇掉。
焯水后的肉捞出来，沥干水分，这时候的肉白白嫩嫩的，像个害羞的小姑娘。
接下来就是炒糖色了，这可是红烧肉色泽红亮的关键步骤。
我在锅里放了一点油，再加入几勺白糖，小火慢慢地炒。
这时候得全神贯注地盯着锅，就像盯着一个即将爆发的小火山。
糖在锅里慢慢地融化，颜色从白色变成了浅黄色，再变成了深琥珀色，就像魔法一样。
这时候，空气中弥漫着一股甜甜的香味，可不能被这香味迷惑了，要是再炒一会儿，糖就糊了，那可就前功尽弃了。
糖色炒好后，赶紧把沥干水分的五花肉倒进锅里。
只听见“刺啦”一声，肉和糖色一接触，就像在锅里开了一场热闹的派对。
我拿着铲子不停地翻炒，让每一块肉都裹上漂亮的糖色。
这时候的肉，已经从白白嫩嫩的小姑娘变成了红扑扑的小脸蛋。
肉炒得差不多了，就开始加调料了。
放上生抽、老抽、料酒、八角、桂皮、香叶这些“小伙伴”。
生抽提鲜，老抽上色，料酒去腥，八角、桂皮和香叶让肉有一股特殊的香味。
再加入适量的清水，水要没过肉，就像给肉们盖了一个小水被。
学做红烧肉作文
学做红烧肉作文学做红烧肉作文（精选25篇）在我们平凡的日常里，大家对作文都再熟悉不过了吧，作文要求篇章结构完整，一定要避免无结尾作文的出现。
那么你知道一篇好的作文该怎么写吗？以下是店铺帮大家整理的学做红烧肉作文，仅供参考，希望能够帮助到大家。
学做红烧肉作文篇1每个人都有过第一次尝试，比如第一次梳头、做饭、洗衣服……当然我也不例外。
只听，我们家的厨房里不停的发出杂乱的声音，这是干什么呢，我来告诉你们，是厨房里发出的噪音。
今天，我要做一个大厨，准备做一次红烧肉。
我快步来到厨房，准备开始了。
开始烧红烧肉了，我先把煤气灶打开，再放一大碗水，然后把肉放进锅子里，接着把盖子盖上去，到了五分钟，，就把肉盛出来，现在这肉的腥味就没有了。
然后，我又把锅子里的水倒在了水池里，向锅子里倒五勺油，再切一块生姜，我细细的切，把他们切得像红豆那么小，正把生姜切好后，锅子里的油已经烧热了，我把生姜和瘦肉弟弟放净了锅里，肥肉哥哥便嘲笑瘦肉弟弟起来，不一会，我又把肥肉哥哥也放净了锅里，顿时发出“哗”的响声，还发出“兹里兹里”的声音，好像在说：“真不该嘲笑瘦肉弟弟，原来我们也是这个坏下场啊!”锅子里时不时跳出油来，好像是瘦肉弟弟和肥肉哥哥在记恨我，这是他们对我的报复。
我又放了两勺糖两勺酱油，一点鸡精，一小块冰糖。
这些调味料放好后，我又把黑盖子盖上去。
等了20分钟，锅子里冒出了许多烟，我便打开盖子一看，锅子里有很多泡，我想：这肯定是他们在吐泡。
我盛了一块瘦肉尝一尝，啊!味道好极了，我连忙把肉全都盛在碗里，抬到了桌子上。
爸爸妈妈偿了，说：“你第一次煮的肉就那么好吃，长大后烧的一定会更好吃。
”我听了心里比吃了蜜还要甜。
学做红烧肉作文篇2今天，我想吃红烧肉，可是妈妈并不想烧，我自告奋勇地说：“让我来试试吧！”妈妈同意了，回到家就去给我买五花肉，我拿起菜刀，本以为手起刀落三下五除二就能完成了，可是有的五花肉还切不下来，切下来的五花肉大大小小的，一点也不均匀，妈妈和客人们笑着说：“我们不介意就将就着用吧！”一切准备就绪看我沈大厨大显身手了，妈妈帮我打开了油烟机，我打开煤气灶，谁知火太大了，我吓得连忙后退，妈妈帮我把火关小了点儿，我小心翼翼地把油倒进锅里谁知用力过猛把油给溅了出来，溅到了我的手上，哇，好疼啊！可是我顾不得疼了接着干。
学做红烧肉作文
学做红烧肉作文学做红烧肉作文(4篇)在日常学习、工作或生活中，大家总少不了接触作文吧，写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。
如何写一篇有思想、有文采的作文呢？下面是店铺为大家收集的学做红烧肉作文，欢迎大家分享。
学做红烧肉作文1今天，妈妈一回家我就吵着妈妈给我烧红烧肉!妈妈听了便说：“今天你自己烧吧！”说完就把烧的方法告诉了我！我记住了妈妈教我的方法开始烧了！我先拿出了一块肉，用清水洗净，然后把锅里装点水，然后把肉放进去煮一会。
这样做的目的是把肉里的血水煮出来，从而得到去腥的作用。
大概过了2分钟左右，我把在水里煮的肉捞了起来，再用清水洗了一遍，这样第一个步骤就完成了。
之后我把洗好的肉放在展板上用刀把肉切成一块块小块，切好后就要炒了，我把锅里倒上油，把切好的肉倒进去，就开始炒了，炒了一会就要加调料了，我先倒好了糖，然后再加黄酒，酱油，和盐，加好后再炒一会，就盖上锅盖把它炖一会。
炖了大概10分钟左右，一碗香喷喷的红烧肉就出炉了！晚上，我吃着自己烧的红烧肉心里美滋滋的！学做红烧肉作文2其实我一直不敢在同学面前说我自己的这身肉就是吃出来的，我最喜欢的就是吃红烧肉，因为喜欢吃，因为看妈妈烧过，我一直想自己做一道红烧肉。
今天我决定大展身手，自己做红烧肉。
我做的红烧肉与别人不同，别人都是先煮再炒再煮，而我只因为不敢炒，所以我就采用煮了再煮的方法。
首先先把买来五花肉切好，用凉水冲洗，再用醋腌制个几分钟，妈妈说这一步主要的目的是为了去腥味。
腌制好后，在放入煮汤的`锅中放进生姜、大蒜，加入水，水加到淹过肉的一个指关节高度就行。
先用大火煮到可以用筷子戳进肥肉中，再转小火，等到能让精肉都能撕下下来了，放入生抽，盐，味精，冰糖，又转大火熬着，最后收汁，装入盘中，撒上一把葱花，一盘美味可口的红烧肉就做好了。
到了品尝的环节，我先赶紧吃了一口，嗯！真不错，偏咸，咸中还略带一点点甜味，那红烧肉的汤拿来拌饭吃十分不错，就连妈妈吃了，都说好吃，还说这味道只有我这种方法才能做出来的。
学做红烧肉作文
学做红烧肉作文学做红烧肉作文（通用17篇）无论在学习、工作或是生活中，许多人都写过作文吧，根据写作命题的特点，作文可以分为命题作文和非命题作文。
你所见过的作文是什么样的呢？以下是店铺精心整理的学做红烧肉作文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
学做红烧肉作文篇1在我的家乡有许多美味家乡菜，如辣椒炒肉、回锅肉、烧辣椒、梅菜扣肉等，还有一些远近闻名的小吃：臭豆腐、糖油粑粑、香辣小龙虾……但我最爱的还是色香味俱全的红烧肉。
可是会做这道菜的爸爸却不喜欢做这道费时的菜，于是，我决定自己学习制作这道美食。
早晨，我早早起了床，蹑手蹑脚地走进爸爸妈妈的房间，拖起爸爸要他带我去采购食材。
在菜市场，我们顺利地买到了适合红烧的前腿肉，爸爸告诉我，前腿肉瘦肉多，肥肉少，我们还选了一个蔬菜和一个汤料的原材料。
提着这些菜，我满怀着期待与兴奋，又充满紧张地回了家。
一到家，我便迫不及待地要学做红烧肉，一想到那香气四溢的肉，我便不由得垂涎欲滴了。
爸爸让我先准备好做这道菜需要的生姜、白糖、八角、桂皮和干辣椒等食材。
然后，他教我将肉用清水清洗干净，并用刀将肉皮上的毛刮干净；接着将肉切成大约2.5厘米见方的肉块；接下来将锅烧红后倒入少许油，再往油中加入半勺白糖（约20克）。
刚开始，白糖为乳白色，接着慢慢变为黄色，并且油上面会浮现淡黄色的泡沫，后来油将会呈深红色，说明白糖已渐渐融解，这时便将切好的肉块放入加糖的油中迅速翻炒，肉会渐渐变成淡红色，爸爸告诉我，这叫做上色。
翻炒一会儿后加入生抽和姜片继续翻炒；然后往锅中注入清水，水要盖过肉块，再加入一勺盐、些许干辣椒、两个八角、适量的桂皮，并将这些放入的食材翻炒。
待到水开之后，再盖上锅盖，用小火焖煮，只至汤汁熬干。
最后再将汤汁收净了的肉盛出来，一份美味的红烧肉便制成了。
俗话说：“吃饭荤素搭配才健康。
”一顿饭只做一份红烧肉肯定是不够的。
所以，爸爸又指导我炒了一个菠菜作为蔬菜，对于吃肉，最好的淡口汤当然莫过于神仙汤（酸菜豆腐汤）。
红烧肉周记300字精选十七篇
红烧肉周记300字精选十七篇红烧肉周记300字爸爸做红烧肉优秀作文范文【篇一：爸爸做红烧肉】我最喜欢吃的菜是红烧肉，因为我的爸爸是做这一道菜的高手。
本周星期六，爸爸说，要做红烧肉。
于是，我就对爸爸说：“爸爸，今天你教我做。
”爸爸很爽快的答应了。
马上，我就和爸爸一起去买了一斤五花肉回来。
回到家，爸爸站在我旁边，教我做红烧肉的方法。
我先将肉洗干净，然后小心翼翼地把肉切成一块一块，倒入锅中，再加水，水面比肉高一指的时候，我就放俩只八角，三四片生姜，五六根小葱，盖好锅盖。
马上打开煤气炉，过了十分钟之后，锅与盖的缝冒气了，用勺将锅中的沫子弄出来，再用小火烧十分钟。
闻到肉的香气，揭开锅盖儿，再倒进三两冰糖，两勺酱油，半勺食盐，盖好锅盖子续用小火闷烧，不一会儿，空气中便弥漫了香味。
再过十分钟，揭开盖了，用勺子把锅里面粘稠的红烧肉盛出来，只见盘中的块块红烧肉似红玛瑙一般，红红的，闪闪发光。
我迫不及待地夹了一块，吹了吹，放入嘴中，哇，香甜可口，肥而不腻。
爸爸看见了，也拿起筷子夹了一个放入嘴中对我说：“不错！不错！不愧是我儿子！”【篇二：爸爸做红烧肉】今天爸爸要烧了红烧肉，要知道，我是特别喜欢吃肉的，除了咸肉，酱油肉……开始，谁知爸爸耍无赖，罢工了，只有我自己烧了。
开始行动了，我先把肉洗干净，再把肉切成块，菜切成小段。
一切准备就绪，接下来就是加工了。
我先炒青菜，在锅了倒入些油，加热后再小心翼翼地把肉倒进锅里翻炒，最后加入盐、味精、白糖拌匀出锅，（其实，我真得不会烧，平时只吃过爸爸烧的红烧肉，看了的做法，请别见笑。
）这样这盘“红烧肉”也出锅了。
情不自禁夹起一块全是瘦肉的红烧肉，就迫不及待地塞进嘴里嚼起来，真的太香了！红烧肉的主材是五花肉，而且还得是连皮带肉、肥瘦掺杂的那种，因为正宗的红烧肉味道好就好在猪皮和肥肉的浓而不腻。
外公的红烧肉入口一块，乍觉甜爽，牙齿嚼下时，肉的芳香顿时在口腔中爆破，而且肥肉决不腻。
我吃到现在从来没吃过烧的比爸爸烧的更好吃的红烧肉，也不曾见过比爸爸烧的更吸引人的红烧肉。
红烧肉的过程作文
红烧肉的过程作文
《美味红烧肉诞生记》
今天心情超好，决定自己动手做一道超级美味的红烧肉！
先去菜市场挑一块肥瘦相间的五花肉，这可得精挑细选，就跟选如意郎君似的，哈哈。
找到一块心仪的五花肉，就带着它回家啦。
到家把五花肉洗得干干净净，然后放在案板上，就像要给它来一场华丽变身一样。
拿起刀，把五花肉切成大小均匀的方块，这可是个技术活，不能切得太大，不然不容易入味，也不能切得太小，不然吃起来不过瘾。
接下来就是正式烹饪啦！点火，向锅里倒油，等油热了，把切好的五花肉放进去，“噼里啪啦”一阵响声，锅里好像在开音乐会。
赶紧拿铲子翻动它们，看着五花肉的颜色慢慢变化，从白色渐渐变得有点金黄，感觉好神奇呀。
然后再加入葱姜蒜，这些调料就像是给五花肉施了魔法一样，香味一下子就冒出来了。
再来点料酒，去腥效果杠杠的。
生抽、老抽也不能少，给五
花肉染上漂亮的颜色。
接着加入足够的水，要没过五花肉哦，再放入八角、桂皮这些香料，大有要把这锅五花肉变成绝世美味的架势。
大火烧开，然后转小火慢慢炖。
这等待的过程可真是难熬呀，就像盼着一个重要的人一样，心里痒痒的。
时不时地就跑到厨房去看看，闻闻那诱人的味道，肚子里的馋虫都快按捺不住了。
终于，经过漫长的等待，红烧肉可以出锅啦！哇，那颜色红得发亮，香气扑鼻，口水都要流出来了。
赶紧盛上一碗米饭，夹上一块红烧肉，放进嘴里，那口感，肥而不腻，入口即化，感觉整个人都要飞起来了。
自己做的就是香啊！
一顿红烧肉，吃得心满意足，我想这就是生活中的小确幸吧。
以后我还要继续做更多好吃的红烧肉，让美味一直伴随着我！哈哈！。
学做红烧肉作文
学做红烧肉作文学做红烧肉作文(集合4篇)在平日的学习、工作和生活里，大家都尝试过写作文吧，作文根据写作时限的不同可以分为限时作文和非限时作文。
你所见过的作文是什么样的呢？下面是店铺整理的学做红烧肉作文，希望能够帮助到大家。
学做红烧肉作文1今天，我想吃红烧肉，可是妈妈并不想烧，我自告奋勇地说：“让我来试试吧！”妈妈同意了，回到家就去给我买五花肉，我拿起菜刀，本以为手起刀落三下五除二就能完成了，可是有的五花肉还切不下来，切下来的五花肉大大小小的，一点也不均匀，妈妈和客人们笑着说：“我们不介意就将就着用吧！”一切准备就绪看我沈大厨大显身手了，妈妈帮我打开了油烟机，我打开煤气灶，谁知火太大了，我吓得连忙后退，妈妈帮我把火关小了点儿，我小心翼翼地把油倒进锅里谁知用力过猛把油给溅了出来，溅到了我的手上，哇，好疼啊！可是我顾不得疼了接着干。
我把切好的姜片放进锅里炸一下，炸出香味就该轮到“主角”上场了，可是它们太不听话了，东一块西一块地跳出了锅，我趁妈妈不注意偷偷地把肉又放进了锅里，再用锅铲轻轻地翻炒几下，肉慢慢地变黄了。
这时妈妈提醒我该放调料了，我在妈妈的指导下把调料都放好，盖上了锅盖慢慢地烧一会儿。
我等呀等呀终于好了。
我打开锅盖一股香香的肉味扑鼻而来。
我急忙把它盛进碗里我吃了一口真美味啊！妈妈和客人们也夸我是个好厨师！学做红烧肉作文2前几天看到隔壁阿姨做红烧肉，在她那里讨教到了做红烧肉的“秘诀”，今天我心血来潮，按照脑子里的记忆也想尝试尝试烧制一下。
于是，我让爷爷陪我从菜场里买了一斤带皮的五花肉。
回到家后，我先准备好佐料：酱油、白糖、味精、大蒜、老酒、食盐、生姜片。
我拿些许生姜切成片，再把大蒜掰一瓣用刀拍碎。
然后将五花肉放到砧板上切成块，每块肉要大小均匀，不一会儿肉块就切好了。
打开电磁炉，往锅里倒了一些水，放入五花肉及几片生姜，盖上锅盖煮了一会儿，这是为了去腥味，过了一分钟后，我把五花肉从锅里捞起来，倒干锅里的水。
红烧肉日记
红烧肉日记红烧肉日记已到了一天的末尾，相信大家都有不少体会吧，让我们一起认真地写一篇日记吧。
好的日记都具备一些什么特点呢？下面是小编帮大家整理的红烧肉日记，欢迎阅读与收藏。
红烧肉日记1今天上午，妈妈说：“周潜，妈妈教你做红烧肉吧？”我说：“好。
”妈妈开始教我红烧肉炒了。
首先把肉冲洗干净，切成块，然后等锅里的水烧干了，在放油，再把一块块肉小心翼翼地放进去，生怕油会溅到我的手上脸上，等肉烧白了以后，再倒了一点生抽老酱油，当酱油在锅里扩散开来了以后，再加了一些水，水面要比肉高出一指，让肉沉下去，过了一会儿，深红色的水面上泛出了许多小泡泡。
“啊！多么像一个个可爱的小精灵啊！俏皮可爱，真好玩。
等一大锅汤汁烧成一点点的时候，这是肉就做好了，恩还不错！妈妈、弟弟也尝了一个，说：“周潜你炒的`比我炒的还好吃。
”耶！我会烧红烧肉了。
红烧肉日记2今天傍晚，妈妈回来拎着一个小袋子，对我说：‘你今天可有口福了，妈妈做红烧肉给你吃。
’我大叫起来：‘太好了!’妈妈开始做红烧肉了。
先把油放在锅里，等锅里油开始冒热气时，把肉(五花肉)放进锅里。
一会肉就变得红彤彤的，然后，放入生姜，八角等调味。
翻炒几分钟，倒入酱油，料酒，盐。
最后放入一些水，盖上盖子。
顿时一股股香气飘了出来。
我坐在沙发上，都被这一股股香气给陶醉了。
做好的红烧肉颜色是红里带黑，看上去有一层油油的，像一个非洲人披着一个黄色的雨衣。
香气好闻极了，红烧肉刚刚吃进嘴里的时候弹弹的，一咬鲜美的汁就流了下来。
我忍不住感叹到：‘妈妈，你的手艺太好了，都能赶上大厨了。
’妈妈自豪地说：‘那当然了。
’我今天真是太幸福啦。
红烧肉日记3红烧肉是一种家常菜，许多人都会做，然而我伯母做的红烧肉可真与众不同，它就是“八珍红烧肉”。
伯母把八种香料按比例混合，制成八香粉，用于做红烧肉的调料，所以这道菜就叫做八珍红烧肉。
这道菜不仅光有酱料，重要的是还要挑好的肉和讲究制作工艺。
伯母选的是大猪的五花腩，她选的五花腩至少有六层夹心。
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学会做红烧肉周记
今天，我吃过早饭，就来到大菜场里的卖肉摊点。
哪家的肉好呢？我东张西望，左看右看。
这时，一个卖肉的`师傅问：“卖肉吗？”他说完后又吆喝起来：“走过路过，千万不要错过，我的肉可是上等的好肉。
”后来我和这个卖肉的讨价还价，只用了12元就买了一斤肉。
我高兴地哼着歌走回家了。
回到家，我先把肉冲洗干净，切成块，然后等锅里的水烧干了，在放了点金色的玉米油，再把一块块肉小心翼翼地放进去，生怕油会溅到我的手上脸上，那样我就会成了个“油点婆”了，等肉烧白了以后，再倒了一点生抽老酱油，当酱油在锅里扩散开来了以后，再加了一些水，水面要比肉高出一指，让肉沉下去，过了一会儿，深红色的水面上泛出了许多小泡泡。
“啊！多么像一个个可爱的小精灵啊！俏皮可爱，真好玩。
”等一大锅汤汁烧成一点点的时候，再把肉盛上桌，只见一块块红烧肉像玛瑙一般。
啊！这真是香甜可口，肥而不腻，美味无穷啊！妈妈也尝了一个，妈妈翘起大拇指夸道：“真是长江后浪推前浪，我后继有人啦！”笑声充满了整个屋子。
“耶！我会烧红烧肉了。
”。