安徽古井贡酒资产质量分析2
古井贡酒2019年财务分析详细报告
古井贡酒2019年财务分析详细报告一、资产结构分析1.资产构成基本情况古井贡酒2019年资产总额为1,387,129.74万元，其中流动资产为1,052,646.64万元，主要分布在货币资金、存货、应收票据等环节，分别占企业流动资产合计的53.39%、28.64%和9.54%。
非流动资产为334,483.09万元，主要分布在固定资产和无形资产，分别占企业非流动资产的51.5%、23.49%。
资产构成表项目名称2019年2018年2017年数值百分比(%) 数值百分比(%) 数值百分比(%)总资产1,387,129.74100.001,250,992.84100.001,015,286.21100.00流动资产1,052,646.6475.89 902,924.59 72.18 613,470.99 60.42长期投资938.84 0.07 21,632.03 1.73 52,243.01 5.15 固定资产172,257.3 12.42 176,398.85 14.10 179,225.42 17.65 其他161,286.96 11.63 150,037.37 11.99 170,346.8 16.782.流动资产构成特点企业持有的货币性资产数额较大，约占流动资产的67.76%，表明企业的支付能力和应变能力较强。
但应当关注货币性资产的投向。
流动资产构成表项目名称2019年2018年2017年数值百分比(%) 数值百分比(%) 数值百分比(%)流动资产1,052,646.64100.00 902,924.59 100.00 613,470.99 100.00存货301,505.2 28.64 240,730.67 26.66 206,413.03 33.65 应收账款4,077.66 0.39 2,974.81 0.33 2,246.61 0.37 其他应收款2,383.82 0.23 1,841.97 0.20 1,539.01 0.25 交易性金融资产50,903.11 4.84 62.29 0.01 0 0.00 应收票据100,421.74 9.54 134,742.78 14.92 72,061.11 11.75 货币资金561,974.99 53.39 170,576.09 18.89 148,408.86 24.19 其他31,380.13 2.98 351,995.99 38.98 182,802.36 29.803.资产的增减变化2019年总资产为1,387,129.74万元，与2018年的1,250,992.84万元相比有较大增长，增长10.88%。
古井贡酒股份有限公司财务报表分析
古井贡酒股份有限公司财务报表分析一、公司概况安徽古井贡酒股份有限公司（下文简称“古井贡酒”）是中国酿酒业中的著名企业，其主导产品“古井贡酒”为中国白酒八大品牌之一。
该公司股票在深圳证券交易所上市，为中国第一家同时发行A股、B股的白酒类上市公司（股票代码分别是000596、202196），所处行业为食品制造业。
公司经批准的经营范围包括粮食收购，生产白酒、啤酒、葡萄酒、酿酒设备、包装材料、玻璃瓶，酒精、饲料、油脂（限于酒精生产的副产品），高新技术开发，生物技术开发，农副产品深加工，销售自产产品。
公司主要从事粮食类白酒的生产与销售，主营产品包括“古井贡”牌、“古井”牌及其系列浓香型白酒，拥有酒精度从60度到30度和价格涵盖高、中、低档非常完整的产品体系。
二、财务报表分析（一）资产负债表分析 1、比较资产负债表分析古井贡酒2021――2021年度重要性较大的资产负债表项目如下表所示：古井贡酒比较资产负债表（部分）2021年12月31日至2021年12月31日单位：元项目货币资金应收票据应收账款预付款项其他应收款流动资产合计在建工程无形资产长期待摊费用非流动资产合计资产总计应付账款预收款项应付职工薪酬应交税费其他应付款流动负债合计其他非流动负债非流动负债合计负债合计资本公积 2021 2082032491.33 490543018.49 37685831.22233262710.73 7882417.86 3434015079.41 133017100.51 248594232.04 9678465.54 807804470.89 4241819550.30 219823856.45 135597187.88 192762077.27 671079511.43 248890018.78 1470228360.56 10475905.29 10475905.29 1480704265.85 1546738493.19 2021 643231404.42 96030755.37 12818732.56 1829510.94 77890785.60 1284680675.57 9044377.55 154446392.29 1770776.25 573251138.43 1857931814.00 125477892.08 91491403.51 125967749.54 334701132.86 125010186.17 803906152.35 4550113.83 4550113.83 808456266.18 336039042.92 496256270.32 1343373369.54 66333700.21 98300814.70 94075147.27 170587380.86 97267619.61 531564662.65 3187000.00 3187000.00 534751662.65 326692758.92 2021 361489784.09 72556609.11 22357082.13 2361064.82 21565393.47 847117099.22 3282158.21 81882021.19 所有者权益合计2761115284.45 1049475547.82 808621706.89 观测期内，该公司流动资产2021年较上年增长167.30%，主要系货币资金、应收票据、应收账款、预付账款大幅度增加所致。
安徽古井贡酒股份有限公司财务分析
安徽古井贡酒股份有限公司财务分析传统财务报表分析有其固有的局限，哈佛分析框架可以结合非财务信息从企业战略和财务政策的角度了解企业财务状况及其变化趋势。
在哈佛分析框架内，选择安徽古井贡酒股份有限公司2009年-2013年的相关数据，从战略、会计、财务三要素展开分析，以为利益相关者提供决策。
标签：哈佛分析框架；战略；财务分析一、公司简介中国酿酒界的著名企业——安徽古井贡酒股份有限公司，在全国轻工行业中属于重点骨干，已经连续多年处于中国500强企业的行列，并且不仅是前十名的中国白酒工业百强企业，还位列中国经济效益十佳企业，自1989年公司创立以来，企业的各个项目的经营业绩一直稳稳的居于白酒界的前列。
作为中国的老八大名酒之一的古井贡酒是其拳头，并先后获得中国驰名商标、中国原产地域产品保护、国家首批“三绿工程”畅销品牌等重大荣誉称号，至今已经有1800多年的历史。
她拥有其独特风格并被冠以“色清如水晶、香纯如幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”，曾四次在全国白酒评比中蝉联金奖，荣获轻工部质量大赛金奖和出口产品金奖，是巴黎第十三届国际食品博览会上获金奖的唯一中国名酒，被世人誉为“酒中牡丹”。
“纯粮固态发酵白酒标志证书”——这个在中国被认为高档白酒的”金字招牌”，2005年9月被中国食品工业协会白酒专业委员会首批授予古井贡酒，这标志着古井贡酒博大精深的传统工艺、悠久浓郁的酿酒文化及超群卓越的高贵品质，又一次得到了国家权威部门高度肯定和世人的赞誉。
二、战略分析1.行业环境分析（1）政治經济环境：2013年“禁令”逐步升级，监管持续加码，高端消费受阻，中低端竞争加剧，另外消费者偏好转移，红酒、啤酒、保健酒等替代品快速发展，酒类消费持续多元化。
（2）技术环境。
白酒的制造技术将始终围绕食品质量安全、产品质量、环境友好、工艺规范、健康绿色等目标系统开展，使产品质量和生产过程不仅更加符合国家政策的要求还更符合消费者的要求，使得白酒行业能够得到健康快速发展，加快我国白酒标准国际化进程。
古井贡酒公司资产负债表水平分析
21565393.47 366389575.6
847117009.2
45302486.98 340073469.76
9044377.55
300000.00 31272097.26 357636488.6 3282158.21
42500.00
154446392.29
1770776.25 22613635.60
88.62%
3.54% 15.52% 38.30%
24.32% 0.00% 0.00% -0.03% 1.75% -0.71% -0.04% 0.00% 0.00% 0.00% 0.00% 0.00% 4.19% 0.00% 6.44% 0.00% 0.00% 32.57% 0.00% 0.00% 0.00% 0.00% 0.00% -0.02% 1.04% -1.31% 0.43% 0.00% 0.00% 0.00% 0.00% 5.40% 0.00% 0.00% 0.13% 0.06% 0.00% 5.73% 38.30% 0.00%
66333700.21 98300814.70
94075147.27 170587380.86
97267619.61
5000000.00 531564662.65
3187000.00 3187000.00 534751662.65 235000000.00 326692758.92
70040399.93 176888548.04 808621706.89 808621706.89 1343373369.54
2010年
2009年
643,231,404.42 316489784.09
96,030,755.37 12818732.56 1829510.94
古井贡酒运营能力指标分析
该指标用于分析企业全部资产的使用效率，总资产周转 速度快，说明企业利用全部资产进行经营的效率高，资 产的有效使用程度高，其结果将使企业的偿债能力和获 利能力增强；反之，说明企业利用全部资产进行经营活 动的能力差，效率低，最终还将影响企业的获利能力。
如果企业总资产周转率长期处于较低的状态，企业则应
整个白酒行业增速放缓，很多白酒企业都把目光瞄准了
中秋旺季。古井集团提前统一谋划布局，制定实施了服
务产销一线的方案，“最终夺取了中秋战役的全面胜
利”。
2 、严控三公消费以及 “ 限酒令 ” 政策的出台导致 2014 年
以后整个白酒行业持续处于低迷状态，古井也不例外，
这就解释了 2014 和 2015 年存货余额较多，存货周转率
查找原因：古井在2013年大力投资了两个项目，分别是： 1、优质基酒酿造技术改造项目 2、基酒勾储、灌装中心及配套设施建设项目 两个项目截止2014年4月份达到预定可使用状态。
因此导致了 2013 年和 2014 年流动资产减少，同时扩大债
务筹资导致流动负债增加，继而导致营运资金减少也就解
古井贡酒运营能力指标分析
报告人： 贾滨
一、短期资产营运能力：
1、营运资金周转次数： 公式：营运资金周转次数=营业收入/营运资金平均占用
金额
其中：营运资金平均占用金额=（期初营运资金+期末营
运资金）/2
古井贡酒从2013年到2015年营运资金周转次数
单位：万元
年份
指标 营业收入 期初营运资金 期末营运资金
释营运资金周转次数相比2015年较高的原因了
2、存货周转率：
公式：存货周转率=营业成本／存货平均余额
其中：存货平均余额=（期初存货+期末存货）/2
000596古井贡酒2022年财务分析报告-银行版
古井贡酒2022年财务分析报告一、总体概述从这三期来看，古井贡酒的资产总计一直保持增长态势，但2022年的增长速度比上一期有所下降。
2022年的资产总计为2,978,982.23万元，比2021年增长17.20%，低于2021年67.37%的增长速度。
从这三期来看，古井贡酒的负债总计一直保持增长态势，但2022年的增长速度比上一期有所下降。
2022年的负债总计为1,045,696.85万元，比2021年增长28.07%，低于2021年72.34%的增长速度。
从这三期来看，古井贡酒的营业收入一直保持增长态势，但2022年的增长速度比上一期有所下降。
2022年的营业收入为1,671,323.42万元，比2021年增长25.95%，低于2021年28.93%的增长速度。
从这三期来看，古井贡酒的净利润持续快速增长。
2022年净利润为325,183.42万元，比2021年增长36.96%，这一增长速度是在2021年取得了较大幅度增长的基础上取得的。
说明净利润的增长是有基础的。
三期资产负债率分别为31.2%、32.12%、35.1%。
经营性现金净流量三期分别为362,454.35万元、525,430.81万元、310,791.46万元。
关键财务指标表二、资产规模增长匹配度2022年资产与负债不匹配，资产增长17.2%,负债增长28.07%。
收入增长率与资产增长率差距不大，收入增长率为25.95%，资产增长率为17.2%。
净利润与资产变化不匹配，净利润增长36.96%,资产增长17.2%。
负债增长过快。
资产总额和营业收入均大幅度增长，净利润也在增加。
公司在大幅度增产增收的同时也带来净利润的增加。
资产规模增长匹配情况表三、负债规模增长从三期数据来看，负债呈持续增长趋势。
总负债分别为473,777.49万元、816,522.56万元、1,045,696.85万元，2022年较2021年增长了28.07%，主要是由于应付票据及应付账款等科目增加所至。
安徽古井贡酒资产质量分析
安徽古井贡酒资产质量分析会计0905 孙佳维020*******对资产负债表的总体状况、项目质量、资产结构和资本结构进行分析，主要包括以下几方面：1、对企业资产负债表的总体状况进行初步分析。
从资产总体上看，企业的资产总额从年初的13.43亿增长到年末的18.58亿，增长了38%左右。
从结构来看，企业年末资产总额中有12.85亿流动资产，其中，货币资金6.43亿，存货4.53亿，有相对较小规模的应收票据、应收账款、预付款、其他应收款。
在非流动资产方面，固定资产有3.4亿，无形资产有1.54亿，其他有递延所得税资产0.22亿、投资性房地产0.45亿、在建工程及长期待摊费用占较小的比例。
从以上数据可以看出，企业的经营性资产占资产的绝大多数，盈利模式是典型的经营主导型。
从负债及所有者权益来看，企业的负债几乎全是流动负债。
流动负债期初余额约 5.31亿，期末余额8.03亿，增加了大概3亿。
企业债务增加的项目主要集中在应付账款、应付职工薪酬、应缴税费、其他应付款上。
就偿债能力而言，从账面看企业流动资产对流动负债的保障程度不高，可能存在一定的偿债能力问题。
是否影响企业短期运营，要看利润规模及现金流量的状况。
就总资产对总负债的保障程度来看，尽管资产负债率比较高，但由于资产整体盈利能力较好，企业未来的融资前景还是比较乐观的。
从对资产整体的初步观察来看，企业不良资产占用较低，资产整体质量较高。
2、对货币资金及其质量分析。
从总体规模上看，企业货币资金由年初3.6亿翻倍增长到6.4亿，增长幅度很大。
从现金流量表能轻易的看出，企业资金存量的增加主要来源于经营活动，而非借贷资本。
在此，我们先不对其货币资金状况评价，因为还要考虑货币资金这一余额与企业整体经营规模的适应程度。
3、对短期债权质量的分析。
（1）关于应收票据。
与年初相比，企业年末应收票据有较小幅度的增加。
（2）关于账款及坏账准备。
企业年末应收账款余额比年初下降了大约50%，但查看附注可知，坏账准备规模较大，且3年以上的应收账款坏账准备又占很大的比重。
酒业资产质量分析报告
酒业资产质量分析报告标题：酒业资产质量分析报告一、引言近年来，酒业作为中国经济增长的重要支柱产业，在国内外市场上保持稳定增长。
然而，酒业资产质量对于企业的长期发展至关重要。
本报告将对当前酒业资产质量进行分析，以帮助企业了解其所面临的挑战，并提出相应建议。
二、酒业资产质量分析1. 资产结构酒业的主要资产包括固定资产（如酿酒设备、仓储设施等）、存货（成品酒、原材料等）和应收账款。
资产结构合理与否直接影响到企业的资产质量。
我们注意到，酒业中存在部分企业重视固定资产投资，但忽视了存货周转和应收账款的回款速度。
这导致资产闲置率较高，资金周转速度不佳，进一步损害了资产质量。
2. 存货质量存货质量是酒业资产质量的重要组成部分。
过高的存货积压可能导致库存滞销，降低存货周转率，从而影响企业现金流和盈利能力。
酒业企业应通过市场调研和市场预测来合理规划和控制存货水平，避免存货过多过少的情况发生。
3. 应收账款风险应收账款风险是酒业资产质量的另一个关键因素。
由于酒业的特殊性，部分企业存在应收账款难以回收的问题。
应收账款逾期风险会导致企业流动资金紧张，影响企业正常运营。
酒业企业应加强对客户资信的评估，合理授信和风险承担程度，并加强应收账款的管理和回款流程。
4. 资产减值由于市场竞争激烈、产品更新换代迅速等原因，酒业企业存在一定的资产减值风险。
企业应建立健全的资产评估和减值测试机制，及时发现并计提资产减值损失，并及时清理和处置价值低于成本的资产。
三、对策建议1. 调整资产结构酒业企业应加强资产结构管理，确保资产的合理配置与运作。
合理配置固定资产、存货和应收账款的比例，降低存货积压和应收账款风险，保持资产结构的稳定和优化。
2. 强化库存管理酒业企业应加强库存管理，通过市场调研和预测，科学规划和控制存货水平，降低存货积压风险。
建立库存监控机制，加强库存周转分析，及时清理滞销产品，提高存货周转率和资金利用效率。
3. 加强应收账款管理酒业企业应加强对客户资信的评估，建立健全的风险授信和风险管理机制。
上市公司的财务报表分析——以古井贡酒为例
上市公司的财务报表分析——以古井贡酒为例一、引言财务报表是上市公司向投资者和股东披露其财务状况和业绩的重要工具。
通过分析财务报表，投资者可以更好地了解公司的盈利能力、偿债能力和成长潜力。
本文以古井贡酒为例，对其财务报表进行分析，旨在揭示该公司的财务状况和经营情况。
二、公司背景古井贡酒是中国著名的酒类企业之一，成立于1952年，总部位于山西省汾阳市。
公司主要生产高档白酒，拥有多个知名品牌。
古井贡酒于2011年在深圳证券交易所上市，股票代码为000596。
三、财务报表分析1. 资产负债表分析资产负债表反映了公司的资产、负债和股东权益状况。
通过对古井贡酒的资产负债表分析，可以看出公司的资产结构以及负债情况是否健康。
2. 利润表分析利润表是反映公司收入、成本和利润情况的报表。
通过对古井贡酒的利润表分析，可以了解公司的盈利能力和经营状况。
例如，可以计算公司的毛利率和净利润增长率，以评估其盈利能力的稳定性和增长潜力。
3. 现金流量表分析现金流量表揭示了公司现金流入和流出的情况，反映了公司的现金管理能力和流动性状况。
通过对古井贡酒的现金流量表分析，可以评估公司的现金周转能力和支付能力。
四、财务指标分析在财务报表分析中，财务指标是评价公司财务状况和业绩的重要工具。
1. 偿债能力分析偿债能力是评估公司清偿债务能力的指标。
常用的财务指标包括流动比率、速动比率和利息保障倍数。
通过对古井贡酒的财务指标分析，可以判断其偿债能力是否强劲。
2. 盈利能力分析盈利能力是评估公司盈利情况的指标。
常用的财务指标包括净资产收益率、毛利率和净利润增长率。
通过对古井贡酒的财务指标分析，可以了解其盈利能力的稳定性和增长潜力。
3. 成长能力分析成长能力是评估公司成长潜力的指标。
常用的财务指标包括每股收益增长率和资产收益增长率。
通过对古井贡酒的财务指标分析，可以判断其成长能力是否良好。
五、风险分析除了财务报表分析和财务指标分析，风险分析也是投资者在评估上市公司时需要考虑的因素。
基于杜邦分析法对酒类企业的盈利能力分析以古井贡酒为例
基于杜邦分析法对酒类企业的盈利能力分析以古井贡酒为例一、本文概述本文旨在通过杜邦分析法对酒类企业的盈利能力进行深入分析，并以古井贡酒为例进行实证研究。
杜邦分析法是一种经典的企业财务分析工具，它通过分解企业的净资产收益率（ROE）来揭示企业盈利能力的内在结构和驱动因素。
通过该方法，我们能够更好地理解企业盈利能力的构成，进而评估企业的运营效率、财务杠杆利用情况以及资产管理效果。
古井贡酒作为中国白酒行业的知名品牌，其盈利能力一直备受关注。
本文将通过对古井贡酒近年来的财务数据进行分析，运用杜邦分析法揭示其盈利能力的变化趋势和内在逻辑。
在此基础上，我们将探讨古井贡酒盈利能力的优势与不足，以及其在行业中的竞争地位。
本文的研究不仅有助于深入了解古井贡酒的盈利能力，也可为其他酒类企业提供借鉴和参考。
通过对比分析，我们可以发现不同酒类企业在盈利能力方面的差异和原因，为企业战略制定和财务管理提供有益的启示。
二、杜邦分析法的基本原理和步骤杜邦分析法，又称为杜邦财务分析体系，是一种利用财务比率之间的关系来综合分析企业财务状况的方法。
该方法最早由美国杜邦公司成功应用，故得名。
杜邦分析法以净资产收益率为核心指标，将其分解为多个财务比率的乘积，从而深入剖析企业的盈利能力及其内在驱动因素。
杜邦分析法的核心公式为：净资产收益率（ROE）= 净利率（Net Profit Margin）×资产周转率（Asset Turnover）×财务杠杆比率（Financial Leverage）。
这个公式将企业的盈利能力分解为三个关键部分：净利率反映了企业通过销售获取利润的能力；资产周转率体现了企业资产管理的效率；而财务杠杆比率则揭示了企业负债水平和资本结构对盈利能力的影响。
将ROE分解为净利率、资产周转率和财务杠杆比率，分别计算这三个比率，并分析它们的变化趋势和合理性。
通过比较历史数据或行业数据，评估企业在净利率、资产周转率和财务杠杆方面的优势和劣势。
古井贡酒2021年上半年财务分析详细报告
古井贡酒2021年上半年财务分析详细报告目录一、资产结构分析 (3)1.资产构成基本情况 (3)2.流动资产构成特点 (4)3.资产的增减变化 (4)4.资产的增减变化原因 (5)5.资产结构的合理性评价 (6)6.资产结构的变动情况 (7)二、负债及权益结构分析 (8)1.负债及权益构成基本情况 (8)2.流动负债构成情况 (9)3.负债的增减变化情况 (11)4.负债的增减变化原因 (11)5.权益的增减变化情况 (12)6.权益的增减变化原因 (13)三、实现利润分析 (13)1.利润总额 (13)2.营业利润 (14)3.投资收益 (15)4.营业外利润 (15)5.经营业务的盈利能力 (16)6.结论 (16)四、成本费用分析 (16)1.成本构成情况 (16)2.总成本变化情况及原因分析 (17)3.营业成本控制情况 (18)4.销售费用变化及合理性评价 (18)5.管理费用变化及合理性评价 (19)6.财务费用变化情况 (19)五、现金流量分析 (20)1.现金流入结构分析 (20)2.现金流出结构分析 (21)3.现金流动的稳定性 (22)4.现金流动的协调性 (23)5.现金流量的变化情况 (23)6.现金流量的充足性评价 (24)7.现金盈利情况分析 (24)8.现金流动的有效性评价 (25)9.自由现金流量分析 (25)六、偿债能力分析 (25)1.支付能力及还债期 (25)2.流动比率 (25)3.速动比率 (26)4.短期偿债能力变化情况 (27)5.短期付息能力 (27)6.长期付息能力 (28)7.负债经营可行性 (28)七、盈利能力分析 (28)1.盈利能力基本情况 (28)2.内部经营资产和对外长期投资的盈利能力 (29)3.对外投资的盈利能力 (29)4.内外部资产盈利能力比较 (29)5.净资产收益率 (29)6.净资产收益率变化原因 (30)7.总资产报酬率 (30)8.总资产报酬率变化原因 (30)9.成本费用利润率变化情况 (31)10.成本费用利润率变化原因 (31)八、营运能力分析 (31)1.存货周转天数 (31)2.存货周转天数变化原因 (32)3.应收账款周转天数变化情况 (32)4.应收账款周转天数变化原因 (32)5.应付账款周转天数变化情况 (32)6.应付账款周转天数变化原因 (33)7.现金周期 (33)8.营业周期 (33)9.营业周期结论 (34)10.流动资产周转天数 (34)11.流动资产周转天数变化原因 (34)12.总资产周转天数 (34)13.总资产周转天数变化原因 (35)14.固定资产周转天数 (35)15.固定资产周转天数变化原因 (36)九、发展能力分析 (36)1.营业收入增长率 (36)2.净利润增长率 (36)3.资本增长性 (36)4.可动用资金总额 (36)5.挖潜发展能力 (37)十、经营协调性分析 (37)1.投融资活动的协调情况 (37)2.营运资本变化情况 (37)3.经营协调性及现金支付能力 (38)4.营运资金需求的变化 (39)5.现金支付情况 (39)6.整体协调情况 (40)十一、经营风险分析 (40)1.经营风险 (40)2.财务风险 (40)一、资产结构分析1.资产构成基本情况古井贡酒2021年上半年资产总额为2,277,434.98万元，其中流动资产为1,864,802.25万元，主要以货币资金、存货、交易性金融资产为主，分别占流动资产的65.12%、21.29%和1.12%。
古井贡酒股份有限公司财务分析
表
分 析
（5）在建工程：年末较年初增加175.56%，主要 系本年新建酒罐工程及子公司更新改造项目增加 所致。 （6）无形资产：年末较年初增加88.62%，主要系 子公司上海金豪土地使用权由划拨变更为出让， 缴纳土地出让金所致。 （7）应付账款：年末较年初增加89.18%，主要系 本年末为销售旺季，采购增加所致。 （8）应付职工薪酬：年末较年初增加34.57%，主 要系本年公司业绩好转，工资及奖金增加所致。 （9）应交税费：年末较年初增加96.26%，主要系 年末为销售旺季，公司收入增加导致期末未交增 值税、消费税增加，本年利润增加导致应交所得 税增加。 （10）其他应付款：年末较年初增加28.52%，主 要系本年销量增加收到的保证金增加、张集酿造 基地复工新增未结算大修费所致。
（6）投资收益：本年较上年减少76.12%，主要 系本年下半年无股票交易所致。 （7）营业外收入：本年较上年增加178.37%，主 要系本年处置固定资产增加所致。 （8）营业外支出：本年较上年增加49.07%，主 要系本年处置长期资产损失增加及赔款支出增加 所致。 （9）所得税费用：本年较上年增加266.24%，主 要系本年利润增加且亏损弥补完毕所致。
市场均值
市场排名
58.36
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12
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932
上述反映资产周转速度的比率中，应收账款周转率 和存货周转率最能体现企业资本的运营效率，应收账 款周转率越高，说明企业赊销货款的回收速度越快， 坏账损失也越小，但同时也说明企业的信用政策偏紧， 不利于销售；存货周转率越高，说明存货销售变现速 度越快，但同时企业也可能存在存货供应不足，有缺 货的风险等问题。古井贡酒的应收账款周转率保持了 一个递增的水平，说明企业信用政策趋于宽松，这样 有利于销售额的增加，但企业也应该注意应收账款的 回收！ 通过与行业平均水平的对比，我们看到古井贡酒在营 运这方面表现还算不错的，高于行业均值很多！！
《古井贡酒营运资金管理研究(任务书+开题报告)》
我国年份原浆酒产业目前正处于从成长阶段，在市场分化、变化，年份原浆酒企业需要应对不同区域和城市的差异和变化，及时调整自己的战略和战术。因此，如何在激烈的竞争环境中，迅速占领市场，降低成本、研发高质量的产品成为企业面临的一大挑战，通过加快资产周转，提升自身营运能力水平，提高年份原浆酒市场份额抢占能力，赢得整体利润最大化(朱文静 ,庄艺洁)。因此，通过对安徽古井贡酒营运能力上的分析，提升营运与竞争能力，对于安徽古井贡酒企业的发展，指导与监督安徽古井贡酒的营运壮大提供更多的参考和价值。
[12]Othuon D O , Gatimbu K K , Musafiri C M , et al. Working Capital Management impacts on small-scale Coffee Wet Mills' Financial Performance in Eastern Kenya[J]. 2021.
对企业营运能力的分析管理是企业财务分析管理过程中一项非常重要的手段和内容。一个年份原浆酒企业的收入包括债务负担和偿还能力与企业如何获得收入和利润都有着很大的关系。企业要想给整个企业和客户带来更多的收入和利润就要能够使得企业的债权人在最短的周期內，采取低投资的方式，收获最大化利益，这也进一步说明了资产的周转作为不断发展的活动，资产周转率越高，企业偿债能力水平就越高(徐宇航, 郭雪莉, 马天,2020)。因此，对于企业资产营运能力加以研究，能够促使企业债权人进一步掌握企业资金情况，以为企业债权人的投资提供投资决策，这对于企业的发展也是有着重要作用。
古井贡酒股份有限公司长期偿债能力分析 2
表4-3 古井贡酒股份有限公司长期偿债能力分析项目2010年2011年2012年增加/元增加/%① ② ③ ②－① ③－② ②－① ③－②总资产1857931814.00 4241819550.30 5308127471.04 2383887736.30 1066307920.74 128.31 25.14 总负债808456266.18 1480704265.85 1932639362.40 672247999.67 451935096.55 83.15 30.52 资产负债率43.51 34.91 36.41 -8.60 1.50 所有者权益总额1049475547.82 2761115284.45 3375488108.64 1711639736.63 614372824.19 163.09 22.25 产权比率77.03 53.63 57.26 -23.40 3.63 权益乘数 1.77 1.53 1.57 -23.40 3.63 由表可以清晰的看出古井贡酒股份有限公司三年来的变化:总资产分别为18579.31万元、42418.20万元和53081.27万元。
总负债分别为8084.56万元、14807.04万元和19326.39万元。
2010年的资产负债率为43.51%，2011年为34.91%，2012年为36.41%。
资产负债率是衡量企业负债水平及风险程度的重要标志。
但对于企业来说是把双刃剑，负债增加了企业的风险，借债越多，风险越大。
但同时债务成本低于权益资本的成本，增加债务可以改善企业盈利水平，提高股价，增加股东财富。
就2011年和2010年相比，总资产增加了10663.08万元增长率为128.31%。
总负债增加了4519.35万元增长率为83.15%。
负债的增长率低于资产增长率，资产负债率下降明显，说明负债占资产的比重在减少，这一比率在合理的范围内。
资产负债率降低，说明该企业长期偿债能力得到增强，长期的经营风险在减少。
安徽古井贡酒有限公司盈利能力和盈利质量分析
古井贡酒2021年一季度财务分析详细报告
古井贡酒2021年一季度财务分析详细报告一、资产结构分析1.资产构成基本情况古井贡酒2021年一季度资产总额为1,816,845.18万元，其中流动资产为1,409,718.19万元，主要以货币资金、存货、交易性金融资产为主，分别占流动资产的45.59%、27.09%和1.44%。
非流动资产为407,126.99万元，主要以无形资产、商誉、递延所得税资产为主，分别占非流动资产的24.13%、13.24%和3.12%。
资产构成表(万元)项目名称2019年一季度2020年一季度2021年一季度数值百分比(%) 数值百分比(%) 数值百分比(%)总资产1,365,993.16 100.00 1,539,279.69100.00 1,816,845.18100.00流动资产1,042,069.41 76.29 1,203,171.6978.16 1,409,718.1977.59货币资金277,688.51 20.33 703,401 45.70642,702.1135.37存货17.22 18.58 21.02235,204.92 285,962.28 381,954.29交易性金融资产292,408.6921.41 23,307.05 1.51 20,251.44 1.11非流动资产323,923.75 23.71 336,108 21.84407,126.9922.41无形资产73,915.77 5.41 84,802.96 5.51 98,219.89 5.41 商誉47,828.35 3.50 47,828.35 3.11 53,896.97 2.97 递延所得税资产8,854.85 0.65 9,567.1 0.62 12,717.76 0.702.流动资产构成特点企业持有的货币性资产数额较大，约占流动资产的47.03%，表明企业的支付能力和应变能力较强。
但应当关注货币性资产的投向。
流动资产构成表(万元)项目名称2019年一季度2020年一季度2021年一季度数值百分比(%) 数值百分比(%) 数值百分比(%)流动资产1,042,069.41 100.00 1,203,171.69100.00 1,409,718.19100.00货币资金277,688.51 26.65 703,401 58.46642,702.1145.59存货235,204.92 22.57285,962.2823.77381,954.2927.09交易性金融资产28.06 23,307.05 1.94 20,251.44 1.44292,408.69预付款项10,292.99 0.99 13,873.35 1.15 7,701.94 0.55 应收账款4,010.03 0.38 4,029.08 0.33 7,140.63 0.51 其他流动资产6,695.13 0.64 8,613.71 0.72 5,639.53 0.403.资产的增减变化2021年一季度总资产为1,816,845.18万元，与2020年一季度的1,539,279.69万元相比有较大增长，增长18.03%。
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安徽古井贡酒资产质量分析
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对资产负债表的总体状况、项目质量、资产结构和资本结构进行分析，主要包括以下几方面：
1、对企业资产负债表的总体状况进行初步分析。
从资产总体上看，企业的资产总额从年初的13.43亿增长到年末的18.58亿，增长了38%左右。
从结构来看，企业年末资产总额中有12.85亿流动资产，其中，货币资金6.43亿，存货4.53亿，有相对较小规模的应收票据、应收账款、预付款、其他应收款。
在非流动资产方面，固定资产有3.4亿，无形资产有1.54亿，其他有递延所得税资产0.22亿、投资性房地产0.45亿、在建工程及长期待摊费用占较小的比例。
从以上数据可以看出，企业的经营性资产占资产的绝大多数，盈利模式是典型的经营主导型。
从负债及所有者权益来看，企业的负债几乎全是流动负债。
流动负债期初余额约5.31亿，期末余额8.03亿，增加了大概3亿。
企业债务增加的项目主要集中在应付账款、应付职工薪酬、应缴税费、其他应付款上。
就偿债能力而言，从账面看企业流动资产对流动负债的保障程度不高，可能存在一定的偿债能力问题。
是否影响企业短期运营，要看利润规模及现金流量的状况。
就总资产对总负债的保障程度来看，尽管资产负债率比较高，但由于资产整体盈利能力较好，企业未来的融资前景还是比较乐观的。
从对资产整体的初步观察来看，企业不良资产占用较低，资产整体质量较高。
2、对货币资金及其质量分析。
从总体规模上看，企业货币资金由年初3.6亿翻倍增长到6.4亿，增长幅度很大。
从现金流量表能轻易的看出，企业资金存量的增加主要来源于经营活动，而非借贷资本。
在此，我们先不对其货币资金状况评价，因为还要考虑货币资金这一余额与企业整体经营规模的适应程度。
3、对短期债权质量的分析。
（1）关于应收票据。
与年初相比，企业年末应收票据有较小幅度的增加。
（2）关于账款及坏账准备。
企业年末应收账款余额比年初下降了大约50%，但查看附注可知，坏账准备规模较大，且3年以上的应收账款坏账准备又占很大的比重。
这表明企业的债权质量较差。
（3）关于其他应收款。
虽然占总资产的规模很小，但其他应收款从年初的0.2亿增长到年末的0.77亿，增长速度较快，说明企业有一定比例的内部交易。
总体来看，企业的短期债权质量较差，需要采取措施，现金回收存在一定问题。
4、对存货质量进行分析。
从附注中不能得到更多存货的信息，我们只能从资产负债表中进行分析。
首先，企业期末存货有较小规模的减少，这一变化应视为企业存货的正常波动。
其次，从存货周转速度来看，10年存货周转速度为每年1.32次，处于良好的状态。
结合存货减值准备、周转速度等因素，可初步得出，企业存货的盈利能力、周转性均较强，该项目质量较高。
5、对固定资产质量分析。
（1）固定资产规模、结构及利用状况。
企业年初固定资产3.58亿，占非流动资产的72%，年末固定资产有较小的减少，为3.4亿，占非流动资产的比重下降到59%。
但在现金流量表中，购置固定资产、无形资产和其他
长期资产的现金支出却有极大规模的增加，从年初的不足1亿增加至年末的接近2亿。
再看资产负债表，无形资产期末余额由较大幅度的增加。
由此可以推断，企业的现金流向主要是无形资产，固定资产的规模在缩小。
但总体来看，企业的固定资产周转良好，处于正常状态，公司年末闲置固定资产规模较小。
（2）关于企业的折旧政策。
从报表附注来看，企业折旧期限比较正常。
（3）关于固定资产减值准备与固定资产的变现质量。
合并报表固定资产减值准备变化信息显示，企业年度内固定资产减值较少，这可能与企业固定资产减少有关。
但前面分析已经得出企业固定资产周转状况较好。
这些都表明企业整体固定资产质量较高。
6、对无形资产质量分析。
从上面已经看出，年末企业无形资产比年初有大幅度的增加，这说明专有技术较高，有很强的品牌效应，无形资产质量很高，能为企业创造更多的价值。
7、对资产负债表总体质量分析得出结论。
由以上的总体分析我们不难看出，企业总体资产质量较高，没有明显的不良自资产占用。
经营性资产、投资性资产的结构和盈利均表现了较好的状态。
资产结构揭示了企业经营主导型的盈利模式，这与利润表的相关结果完全符合。
企业偿债能力也保持较好的状况。