微生物的类群
微生物学考试重点总结
绪论▲1.微生物的定义：是一切肉眼看不清楚或者看不见的微小生物的总称。
▲2.微生物的类群：非细胞（病毒）；原核生物（细菌）；真核生物（酵母菌）。
3.为什么说微生物是一把双刃剑：利：医药：抗生素的大规模生产和推广，利用工程菌产生多肽类生化药物。
农业：以菌治害虫和以菌治植病的生物防治；以菌促肥效，以菌促生长。
环境污染的治理：污水处理；环境污染监测和重要指示生物。
工业：生物发酵酿酒。
害：给人类带来各种疾病，威胁人类生存：结核、疟疾、霍乱农业：农作物病变（花卉的白粉病）。
食品：使食物腐烂变质。
发酵工业：发酵过程混入杂菌影响发酵产率。
▲4.微生物有哪些共性？最基本的是哪个？为什么：体积小，面积大（最基本）；吸收多，转化快；生长旺，繁殖快；适应强，易变异；分布广，种类多；因为微生物是一个小体积大面积系统，必然有一个巨大的营养物质吸收面，代谢废物排泄面，和环境信息交换面，并由此产生其余四个共性。
5.谁先看到了微生物：列文虎克（自制了世界上第一台放大倍数为300倍的显微镜。
1676年他利用这种显微镜，观察到了一些细菌和原生动物，当时称为微动体，首次揭示了微生物世界。
▲6.在微生物发展史上哪两位做出了重大贡献？什么贡献？：巴斯德————彻底否定了“自生说”学说；证实发酵由微生物引起的;免疫学奠基者，提出预防接种;发明巴氏消毒法.科赫—————A.微生物学基本操作技术方面的贡献（细菌纯培养方法的建立；设计了各种培养基，实现了在实验室内对各种微生物的培养；流动蒸汽灭菌；染色观察和显微摄影）；B.对病原细菌的研究作出了突出的贡献（证明某种微生物是否为某种疾病病原体的基本原则——柯赫原则）C.提出了动植物病原菌鉴定的柯赫法则。
7.巴氏消毒法：一般温度60～85℃，处理时间30分钟到15秒消毒的一种低温消毒法。
8.微生物对生物学的发展有什么贡献：学科交叉促进微生物学发展；对生命科学研究技术有重大贡献。
第一章1.什么是原核生物：细胞结构为原核的单细胞微生物。
微课：微生物的主要类群
多细胞大型真菌：蘑菇
香菇
பைடு நூலகம்
金针菇
毒蝇伞
形态结构：蘑菇是一种大型真菌，菌体由许多菌 丝组成。有的可食用，有的有剧毒。 生殖方式：孢子生殖（无性生殖）。 松茸
微生物的主要类群
（三）病毒
烟草花叶病毒
腺病毒
大肠杆菌噬菌体
形态结构：病毒的形态多种多样，有杆形、球形等，有的外形复杂，如噬菌体。 个体大小：病毒是超显微结构的非细胞生物，只有在电子显微镜下才能观察到。
细菌
微生物
真菌
单细胞真菌：酵母菌，进行出芽生殖 多细胞真菌：霉菌、蘑菇，进行孢子生殖 形态：形态多样，个体及其微小（电子显微镜才能看到）
病毒
结构：无细胞结构，包含：蛋白质外壳、遗传物质内核 分类：动物病毒、植物病毒、细菌病毒
微生物的主要类群
细菌的分裂生殖（3000 × ）
细菌总数=2n（n为分裂的次数） ③ 当环境条件恶劣的时候，有的细菌 会形成芽孢，来抵抗恶劣的环境， 芽孢是一个休眠体。
微生物的主要类群
（二）真菌
真菌种类多，分布广，人们目前认识的真菌有7万多种。真菌既有单细胞 的，如酵母菌，也有多细胞的，如霉菌、蘑菇等。
酵母菌
青霉菌
蘑菇
微生物的主要类群
真菌的细胞结构
1 2 3 4 5
1：细胞壁 3：细胞质 5：液泡
2：细胞核
4：细胞膜
酵母菌细胞有真正的细胞核。 酵母细胞和植物细胞结构相似，但酵母 菌细胞没有叶绿体。
酵母菌结构模式图
微生物的主要类群
酵母菌的生殖方式
在温度适宜、氧气和养料充足的条件下， 酵母菌母体上生出形态结构与母体相似 的芽体，芽体长大后与母体脱离，形成
微 生 物 类 群 介 绍
微生物类群介绍微生物（Microorganism/Microbe）是指一群个体微小、结构简单、低等生物的统称。
它不是一个分类学上的专门名词，而是指所有肉眼看不见或看不清楚的微小生物的总称。
虽然对于微生物的认识晚于植物和动物，但是人们和微生物打交道已有8000多年的历史了，当时人们是不自觉地利用微生物，如大家熟知的发面和酿酒。
在生活中，人们与微生物的关系非常密切，如用谷物、大豆可以做出面包、酒精和酱油；通过发酵可以大量生产抗生素、味精和酶制剂；农业上利用豆科植物轮作可以提高肥力；衣服发霉、食品腐败；人类和其他动植物传染病的流行等，所有这些都是微生物作用的结果。
说到微生物的类群，首先要知道生物的界级划分研究简史。
生物的分界是随着科学发展的水平在不断地改变及深化的。
在林奈的时代，对生物的观察仅限于肉眼所能看到的特征及区别，那时生物仅分为植物界（Plantae）与动物界（Animalia）两大界。
到19世纪中叶，霍洛（Hogg，1860）等提出了生物的三界系统，即原生生物界（Protista）、植物界与动物界，其中原生生物界包括单细胞动物、藻类及真菌，他们的三界系统反映了单细胞生物与多细胞生物的区别。
1959年魏塔克（Whittaker）提出了四界系统，即原生生物界、真菌界（Fungi）、植物界与动物界。
其中将原生生物界的真菌独立成为了一界。
1974年李代尔（Leedale）又提出了原核界（Monera），其中包含细菌及蓝细菌，仍为四界系统，即原核界、植物界、真菌界及动物界。
直到1969年，魏塔克将分类系统进行了完善，提出了五界系统：真菌界、原核生物界、原生生物界、植物界、动物界。
按照从高到低的顺序，依次有界、门、纲、目、科、属、种7个单元。
二十世纪70年代，伍斯（Woese）根据超微结构和生物化学，尤其是分子生物学证据，将自然界的整个生物被重新划归三大超界，即原核的古菌、原核的细菌和全部真核生物。
真核生物超界被划分为五界，即动物界、管毛生物界（Chromista）、真菌界、植物界及原生动物界。
生物3.10微生物的类群、营养、代谢和生长
微生物的能量代谢
化能自养生物
01
利用化学反应释放的能量来合成有机物质的微生物，如硝化细
菌。
化能异养生物
02
利用有机物质氧化过程中释放的能量来合成有机物质的微生物，
如大肠杆菌。
光能自养生物
03
利用光能来合成有机物质的微生物，如藻类。
微生物的代谢途径
糖酵解途径
葡萄糖在无氧条件下被分解成丙 酮酸，产生少量能量和还原力的 代谢途径，是厌氧微生物的主要 代谢途径。
三羧酸循环
在有氧条件下，线粒体中的乙酰 CoA完全氧化成二氧化碳和水， 并释放能量的代谢途径。
戊糖磷酸途径
葡萄糖经过一系列反应生成五碳 糖和六碳糖的代谢途径，是需氧 生物的主要糖代谢途径之一。
04 微生物的生长
微生物的生长曲线
延迟期
细胞适应生长环境，不进行分 裂，数量基本不变。
对数生长期
细胞快速分裂，数量呈指数增 长。
氧气
好氧微生物需要氧气进行呼吸，厌氧微生物 则在无氧环境下生长。
微生物的生长繁殖方式
无性繁殖
通过二分裂、出芽等方式进行无性繁殖，繁殖速度快。
有性繁殖
通过配子结合形成合子，再发育成新个体，繁殖速度慢。
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03 微生物的代谢
分解代谢和合成代谢
分解代谢
微生物通过分解有机物质获取能量和营养物质的过程。这些有机物质可以是糖 类、蛋白质、脂肪等。分解代谢过程中，微生物产生能量并合成新的细胞成分。
合成代谢
微生物利用能量和营养物质合成细胞成分的过程。合成代谢过程中，微生物消 耗能量并产生新的细胞成分，如蛋白质、核酸等。
生物3.10微生物的类群、营养、 代谢和生长
显微镜下的微生物
一、微生物类群及特点
细胞型：
原核：细菌、古细菌、放线菌、蓝细菌、
支原体、 立克次氏体 真核：真菌、显微藻类、原生动物 非细胞型： 病毒、类病毒和朊病毒
1、细菌
一般都在常温、常压等通常环境条件下生活。 主要包括球菌、杆菌、螺菌，以及放线菌、支原体、 衣原体等。 结构组成有细胞壁、细胞膜、细胞质和拟核，细胞质 中有核糖体。
曲霉与人类关系密切。产生各种酶制剂，做酱、酿酒、 制醋的主要菌种，有机酸，糖化饲料 分布广泛。引发食物和饲料霉变，产生黄曲霉毒素， 使动物和人类致病
氰化钾约120微克，经口、呼吸道或皮 肤进入人体，极易被人体吸收。急性中 毒症状表现为呼吸困难、痉挛、呼吸衰 竭，导致死亡.
黄曲霉毒素的毒性被列为极毒。其毒性为人们 熟知的剧毒药KCN的10倍，为砒霜的68倍。黄 曲霉毒素也是目前发现的化学致癌物中最强的 物质之一，国际癌症研究所将黄曲霉毒素确定 为一级人类致癌物。
（2）产毒菌株
黄曲霉毒素主要由黄曲霉和寄生曲霉产
生 化学结构上，黄曲霉毒素属于二呋喃氧 杂萘邻酮的衍生物，即含有一个二呋喃 环和一个氧杂萘邻酮（香豆素）
（3）靶器官
主要为肝脏
急性中毒的动物主要表现为肝脏损伤、肝实
质细胞消失延迟、胆管增生、肝细胞脂质消 失延迟和肝出血 慢性中毒主要表现为生长发育迟缓、肝脏出 现亚急性或慢性损伤。可引起原发性肝癌 也可作用于其他器官，如肾脏、胃、直肠、 乳腺、卵巢等
黄曲霉毒素主要污染粮油极其制品如花生、花生油、 玉米、大米、棉籽等 我国南方高温高湿地区一些粮油及其制品也受污染， 而华北、东北及西北地区除个别样品外，一般检不出 黄曲霉毒素 粮食中毒素的含量也可从1ug/kg(1ppb)至高达 12000ug/kg(12ppm) 黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2这四种毒素的比例约为1.0： 0.1：0.3：0.03
第章微生物的主要类群
① 核质分裂 ② 横隔壁形成 ③ 子细胞分裂
微生物的主要类群
2.1.1.5 细菌的培养特征 （1）细菌在固体培养基上的培养特征
菌落：在固体培养基上,由单个细胞繁殖形成的肉眼 可见的子细胞群体。 菌苔:大量细胞密集生长,结果长成的各“菌落”连接 成一片。
间生。 ② 螺旋蓝菌属。繁殖力强，10h可生长一倍。螺旋蓝菌，又称螺旋藻
微生物的主要类群
微生物的主要类群
③ 微囊蓝菌属。菌体是由许多球形细胞构成的群体，群体外具有公共胶被，该属中一些蓝 菌产生毒素，通过食物链富集在鱼、贝等水生物体内，最终危害人体健康，严重的可导致人畜 死亡。
A—铜绿微囊蓝菌；
B—不定微囊蓝菌
菌名
乳链球菌 金黄色葡萄球菌 大肠杆菌 枯草芽孢杆菌 霍乱弧菌
微生物的主要类群
直径或宽×长/ （ μm × μm ）
0.5 ~1 0.8 ~1 0.5 × (1 ~3) (0.8 ~1.2) ×( 1.2~3) (0.2 ~ 0.6) ×(1 ~ 3)
微生物的主要类群 2.1.1.3 细菌细胞的结构与功能 基本结构包括： 细胞壁、细胞膜、细胞质、核区、间体、核糖体、气泡和储藏物。 特殊结构包括： 荚膜、鞭毛、纤毛、芽孢。
微生物的主要类群
2.1.3.5 衣原体 衣原体是一类能通过细菌滤器在真核细胞内营专性能量寄生的原核微生物。其主要特征是：
（1）细胞为球形或椭圆形，直径0.2～0.7m，大的可达1.5m； （2）有细胞壁，革兰染色阴性； （3）有不完整的酶系统，尤其缺乏能量代谢的酶系统，故必须依靠寄生细胞提供能量，进行严 格的细胞内寄生；
微生物的主要类群
微生物的主要类群
(3) 螺旋菌 菌体呈弯曲状的杆菌。根据其弯曲程度不 同可分成弧菌与螺菌两种类型，
① 弧菌。菌体仅一个弯曲，形态呈弧形或逗号形，如 霍乱弧菌。
② 螺旋菌。菌体有多个弯曲，回转呈螺旋状，如小螺 菌。
微生物的主要类群
A.球菌：1—双球菌; 2— 链球菌; 3—四联球菌; 4—八叠球菌; 5—葡萄球菌; 6—杆菌（端钝圆） B.杆菌：7—杆菌（菌体稍弯）; 8—短杆菌; 9—杆菌（端尖）; 10—分枝杆菌; 11—棒状杆菌; 12—长丝状杆菌; 13—双杆菌; 14—链杆菌（端钝圆和平截） C.螺旋菌：15—弧菌; 16—螺菌
微生物的主要类群
另一方面，不少细菌也是人类和动植物的病原菌，有 的致病菌产生毒素引起人类患病，如肉毒梭菌，在灭菌不 彻底的罐头中厌氧生长产生剧毒的肉毒毒素（一g足以杀死 100万人）。有的细菌如肺炎链球菌虽不产生任何毒素，但 能在肺组织中大量繁殖，导致肺功能障碍，严重时引起寄 主死亡。
微生物的主要类群
微生物的主要类群
2.1.1 细菌（bacteria）
细菌是一类个体微小、形态结构简单的单细胞原核微生 物。在自然界中，细菌分布最广、数量最多，细菌几乎可以 在地球上的各种环境下生存，一般每克土壤中含有的细菌数 可达数十万个到数千万个。因为细菌的营养和代谢类型极为 多样，所以它们在自然界的物质循环中、在食品及发酵工业、 医药工业、农业以及环境保护中都发挥着极为重要的作用。 如用醋酸杆菌酿造食醋、生产葡萄糖酸和山梨糖；用乳酸菌 发酵生产酸奶；用棒杆菌和短杆菌等发酵生产味精和赖氨酸； 用节杆菌生产甾类化合物；用基因工程大肠杆菌生产胰岛素； 用苏云金杆菌作为生物杀虫剂；用能够形成菌胶团的细菌净 化污水；用细菌来冶炼金属等。
（完整版）微生物类群与形态结构
（完整版）微⽣物类群与形态结构第⼀章：微⽣物类群与形态结构⾮细胞型：病毒细胞型：原核微⽣物：细菌、放线菌等，（⽆明显核，也⽆核膜、核仁。
）真核微⽣物：酵母菌、霉菌，（有明显核，有核膜、核仁。
）第1节：细菌Bacteria是微⽣物⼀⼤类群，主要研究对象。
细菌是单细胞的，⼤⼩在1um左右，1000倍以上显微镜才能看到其形状。
⼀、细菌的形态和⼤⼩（⼀）基本形态1、球菌Coccus：球形或近球形，根据空间排列⽅式不同⼜分为单、双、链、四联、⼋叠、葡萄球菌。
不同的排列⽅式是由于细胞分裂⽅向及分裂后情况不同造成的。
2、杆菌Bacillus (Bacterium)：杆状或圆柱形，径长⽐不同，短粗或细长。
是细菌中种类最多的。
3、螺旋菌（Spirillum）：是细胞呈弯曲杆状细菌统称，⼀般分散存在。
根据其长度、螺旋数⽬和螺距等差别，分为弧菌Vibrio （菌体只有⼀个弯曲，形似C字）和螺旋菌（螺旋状，超过1圈）。
与螺旋体Spirochaeta 区别：螺旋体⽆鞭⽑。
细菌形态不是⼀成不变的，受环境条件影响（如温度、培养基浓度及组成、菌龄等）异常形态⼀般，幼龄，⽣长条件适宜，形状正常、整齐。
⽼龄，不正常，异常形态。
畸形：由于理化因素刺激，阻碍细胞发育引起。
衰颓形：由于培养时间长，细胞衰⽼，营养缺乏，或排泄物积累过多引起。
（⼆）细菌⼤⼩如何测量：显微测微尺球菌直径0.5-1um，杆菌直径0.5-1um ，长为直径1-⼏倍；螺旋菌直径03-1um，长1-50um；细菌⼤⼩也不是⼀成不变的。
细胞重量10-13-10-12g ，每g细菌含1-10万亿个细菌。
⼆、细菌细胞结构研究细菌细胞结构是分⼦⽣物学重要内容之⼀，有了电⼦显微镜才有可能。
其结构分为基本结构和特殊结构。
基本结构是细胞不变部分，每个细胞都有，如细胞壁、膜、核。
特殊结构是细胞可变部分，不是每个都有，如鞭⽑、荚膜、芽孢。
（⼀）基本结构1、细胞壁cell wall：位于细胞表⾯，较坚硬，略具弹性结构。
第30讲、微生物的类群、营养代谢与生长
例5. 以下能正确说明酶活性调节的是( C )
A.只要一种代谢产物积累，酶活性就下降
B.代谢产物将使直接形成此化合物的酶活性下降 C.细胞膜通透性改变，可解除代谢产物对酶活性的抑制 D.控制生产条件是人们对酶活性调节的唯一手段
异养型
自养型
蓝藻 硝化细菌等
• 控制细菌合成抗生素的基因，控制放线菌主要遗 传性状的基因，控制病毒抗原特异性的基因性状 依次位于（ ② ① ④ ）
①核区大型环状DNA上 ③细胞核染色体上
②质粒上 ④衣壳内核酸上
微生物的营养
• 五大类营养要素
–碳源：有机或无机，有些碳源可以作为能源 –氮源：铵盐、硝酸盐是最常用的氮源 –生长因子：维生素、AA、碱基等 –水和无机盐
“连续培养”延长稳定期，提高产量，缩短生产周期 死亡速率>繁殖速率 活菌数目急剧下降
衰亡期
畸形分化以及解体并释放代谢产物
3（重庆）下列有关大肠杆菌的叙述，正 确的是 A大肠杆菌以复制方式进行繁殖，其拟核是 一个环状DNA分子 B在含葡萄糖和乳糖的培养基上，大肠杆菌 首先利用乳糖作碳源 C用大肠杆菌工程菌生产干扰素时．应及时 添加核酸等生长因子 D处于对数期的大肠杆菌．常作为生产用的 菌种和科研的材料
第30讲
微生物的类群、营养、代谢与生长
微生物的类群
病毒界 (噬菌体、艾滋病毒) 原核生物界 真菌界 (细菌、放线菌、蓝藻)
微生物
(酵母菌、霉菌、大型真菌)
原生生物界 (草履虫、变形虫、衣藻) 特点：结构都相当简单,个体多数十分微小.通 常要用光学显微镜或电子显微镜才能看到，有 的甚至没有细胞结构.
微生物的主要类群
保存配置
save
擦除存储设备中配置文件
reset saved-configuration
比较起始配置与当前配置
compare configuration
配置文件管理
• 配置文件操作管理（续）
微生物的主要类群
2.1.1 细菌（bacteria）
细菌是一类个体微小、形态结构简单的单细胞原核微生 物。在自然界中，细菌分布最广、数量最多，细菌几乎可以 在地球上的各种环境下生存，一般每克土壤中含有的细菌数 可达数十万个到数千万个。因为细菌的营养和代谢类型极为 多样，所以它们在自然界的物质循环中、在食品及发酵工业、 医药工业、农业以及环境保护中都发挥着极为重要的作用。 如用醋酸杆菌酿造食醋、生产葡萄糖酸和山梨糖；用乳酸菌 发酵生产酸奶；用棒杆菌和短杆菌等发酵生产味精和赖氨酸； 用节杆菌生产甾类化合物；用基因工程大肠杆菌生产胰岛素； 用苏云金杆菌作为生物杀虫剂；用能够形成菌胶团的细菌净 化污水；用细菌来冶炼金属等。
命令
pwd cd dir mkdir rmdir zip unzip more copy move rename delete reset recycle-bin undelete
配置文件管理
• 存储设备操作
VRP支持对存储设备进行一些基础管理，包括存储 设备的格式化与修复等操作。
操作 格式化存储设备 修复文件系统异常的存储设备
5.3 网络设备基本配置
目录
1. 设备环境基本配置 2. 配置文件管理 3. 基本网络配置 4. 远程登录相关配置
设备环境基本配置
• 语言模式切换
华为VRP的帮助信息可以显示英文，也可以显示中 文。默认情况下是英文。
<Huawei>language-mode Chinese Change language mode, confirm? [Y/N]y Jan 31 2020 12:07:00-08:00 Huawei %%01CMD/4/LAN_MODE(l)[50]:The user chose Y whe n deciding whether to change the language mode. 提示：改变语言模式成功。 <Huawei>language-mode English 改变当前语言环境，确认切换？[Y/N] y Info: Succeeded to change language mode.
微生物的类群及微生物在六界分类系统中的地位
竞争关系介绍
01
02
03
竞争关系是指微生物之 间为了争夺有限的资源 （如营养、空间等）而
发生的相互关系。
在竞争过程中，一些微 生物可能会占据优势地 位，抑制其他微生物的 生长和繁殖，导致微生 物群落结构的变化。
竞争关系是微生物群落 动态变化的重要因素之 一，也是微生物生态学
研究的重要内容。
寄生关系介绍
微生物应用领域
医药领域
微生物在医药领域具有重要地位，可用于制 药工业（如抗生素、维生素、酶制剂等）和 医疗诊断与治疗（如疫苗、基因工程药物等 ）。
工业领域
微生物在工业领域具有广泛应用，可 用于食品发酵、酶制剂生产、生物燃 料（如生物气、生物柴油等）等。
农业领域
微生物在农业生产中发挥着重要作用， 可用于生物肥料、生物农药、饲料添加 剂等，提高农作物产量和品质。
病毒在自然界中分布广泛，可以感染各种生物体，对生物进化
03
和生态平衡具有重要影响。
原生生物界微生物地位
01
原生生物是一类单细胞真核生物，具有多种形态和生
理特征。
02
在六界分类系统中，原生生物被归为原生生物界，与
真菌界、植物界等并列为生物界的几大界之一。
03
原生生物在自然界中分布广泛，参与各种生物地球化
环保领域
微生物在环保领域具有重要地位，可 用于废水处理、垃圾分解、土壤修复 等，保护生态环境。
02
微生物类群介绍
细菌类微生物
形态多样
包括球菌、杆菌、螺旋 菌等。
分布广泛
在土壤、水体、空气及 动植物体内外都有分布
。
代谢类型多样
包括光能自养型、化能 自养型、异养型等。
与人类关系密切
微生物的概念和主要类群
微生物的概念和主要类群
微生物是指生活在地球上最古老、最原始的一类生物，它们体积非常小，仅能在显微镜下观察到。
微生物主要包括细菌、真菌、原生动物和病毒等几个类群。
1. 细菌：细菌是一类单细胞生物，具有简单的细胞结构，没有真核细胞器。
它们以吸收有机物和无机物为营养方式，有些细菌可以进行光合作用。
细菌广泛分布于地球上各个环境中，包括土壤、水体、空气等。
有些细菌对人类和其他生物有益，如参与有机物的分解和循环，还有一些细菌是致病菌，可引发各种疾病。
2. 真菌：真菌是一类多细胞或单细胞的真核生物，与细菌不同，它们具有真核细胞器。
最常见的真菌是霉菌和酵母菌。
真菌以吸收有机物为营养方式，通常通过分解有机物质来获得营养。
它们广泛存在于土壤、植物和动物体内，有些真菌与植物形成共生关系，对植物的生长有益。
3. 原生动物：原生动物是一类单细胞的真核生物，具有真核细胞器。
它们广泛分布于水体和土壤中。
原生动物的形态各异，有些具有鞭毛或纤毛等运动器官，有些还具有外壳或假脚等结构。
原生动物以摄取有机物为营养方式，有些是自养生物，有些是异养生物。
4. 病毒：病毒是一种非细胞的微生物，它们不具备自主生存能力，只能寄生于细胞中进行繁殖。
病毒具有核酸基因组和蛋白质包裹，它们通过感染细胞来进行复制。
病毒不属于生命的五个传统特征之一，即独立的新陈代谢能力。
上述的微生物类群在地球上广泛存在，对地球生态系统的稳定和生物多样性具有重要的作用。
同时，它们也在医学、农业和工业等领域发挥着重要作用。
微生物的类群、生长曲线
微生物的类群一、微生物的概念微生物包括、、和。
二、细菌1．结构：单细胞的原核生物（1）基本结构：控制着细菌主要遗传性状的DNA位于，控制着细菌的抗药性、固氮、抗生素生成等性状的基因位于。
（2）特殊结构：有些细菌具有、、。
2．繁殖：细菌主要以方式进行繁殖。
3．菌落：每种细菌在一定条件下所形成的，可以作为鉴定的重要依据。
三、放线菌1．形态结构：单细胞的原核生物2．繁殖：主要进行生殖。
四、病毒1．结构：（1）基本结构：主要由和两部分构成，两者合称为。
决定病毒抗原特异性等功能的是，控制病毒的一切性状的物质是。
（2）特殊结构：流感病毒的核衣壳外面，还有一层，上面生有。
2．增殖：过程包括①→②→③→④→⑤图为病毒的结构，请回答：⑴组成3的基本单位是，其化学成分是。
⑵若此病毒为噬菌体，结构中不应有的是：［］和［］；当它侵染细菌时，只有进入细菌体内。
⑶若此病毒为流感病毒，当它侵入人体后，就成为，人体的将消灭它。
⑷在细胞工程中可用作，这时则利用了病毒的。
⑸当病毒的［］用32P标记时，在分子遗传学上可用于证明。
答案：⑴衣壳粒蛋白质⑵2囊膜1刺突核酸⑶抗原免疫⑷运载体4核酸标记融合诱导剂侵染细菌的特性⑸4DNA DNA是遗传物质微生物群体生长规律的曲线——生长曲线1.绘制方法：将少量的某种细菌接种到恒定容积的液体培养基中。
适宜条件培养定期取样测定培养基里的细菌群体的生长情况以时间作横坐标，以细菌数目的对数作纵坐标得到生长曲线2.细菌的生长曲线：它描述了细菌群体从开始生长到死亡的动态变化过程。
3.主要时期(1)调整期：a.细菌对新环境的短暂调整或适应过程；b.菌体特点：不分裂繁殖、代谢活跃、体积增长较快、大量合成分裂所需酶类、ATP及其它细胞成分。
c.调整期的长短与菌种、培养条件等因素有关。
(2)对数期：a.该期细菌进入快速分裂阶段；b.数目增长的特点：等比数列形式增加；c.菌体特点：代谢旺盛、个体形态和生理特性比较稳定；d.应用：常作为生产用菌种和科研材料。
微生物学复习总结
第一章1、简述微生物及其主要类群微生物：一大类微小生物的总称。
是对所有形体微小、单细胞、或简单多细胞、甚至没有细胞结构的低等生物的总称。
微生物的主要类群：原核类（细菌、放线菌、蓝细菌/蓝藻、支原体）、真核类（酵母菌、霉菌、大型真菌）、非细胞类（病毒与亚病毒）、原生生物类（原生动物、单细胞藻类）2、试述微生物的共同特征及其对人类的利弊答：特征：①体积小，比面值大；②结构简单、进化地位低等；③吸收多，转化快：④适应强，易变异。
优点：育种潜力大：青霉素生产菌的培育。
缺点：菌种退化（多向变异）；耐药性；新型病原菌的出现。
⑤生长旺，繁殖快，有用菌：发酵周期短，生产效率高。
病原菌：瘟疫爆发、农牧渔业损失、微生物武器。
⑥分布广，种类多：3、列举在微生物学开创和奠基中有突出贡献的3位科学家及其主要贡献答：㈠1676年荷兰科学家列文虎克制造了简单的显微镜，描述了细菌，找到了微生物存在的直接证据；㈡法国科学家巴斯德微生物学奠基人，主要贡献：①否定生物自生说，创立了胚种说。
②建立发酵的微生物原说。
③建立传染病的微生物原说。
④发明巴氏消毒法。
㈢德国科学家罗伯特科赫，病原细菌学的奠基人和开拓者。
发明了固体培养基的细菌纯培养法。
证实了炭疽病因，分离纯化了炭疽杆菌，发现了结核杆菌。
制定了科赫原则（①此种病原微生物是从患者身上分离的，②能人工培养得到纯化物。
③纯化物人工感染敏感动物出现相同症状）4、试述微生物学发展史上的主要阶段及其主要特点答：㈠感性认识阶段，未见个体，具有利用和控制经验。
㈡形态学发展阶段，列文虎克描述了细菌，找到了微生物存在的直接证证据。
㈢生理学发展阶段，建立了一系列研究微生物的独特方法和技术，开创了寻找病原微生物的黄金时期，把微生物研究从形态描述推进到了生理学研究。
㈣生理生化和代谢研究。
微生物发展的第二个黄金时期，寻找各种有益微生物及其产物㈤分子生物学技术水平研究，微生物学发展史上的第三个黄金时期，微生物工程，其特点有：①微生物学成为十分热门的前沿基础科学。
环境中微生物的主要类群
环境中微生物的主要类群
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环境中微生物的主要类群
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（2）环境中常见致病菌与条件致病菌 P23-24表3-1
（3）环境中其它常见细菌 ➢假单胞菌属 ➢黄杆菌属 ➢产碱杆菌属 ➢无色杆菌属 ➢微球菌属 ➢乳杆菌属 ➢其它细菌
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假单胞菌属（Pseudomonas）
✓ 革兰阴性杆菌，有鞭毛能运动. ✓ 在自然界分布广泛，因本菌属在低温条件下能
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第三节 非细胞型微生物
❖ 特征： ❖不含有细胞结构，含有体主动小、结构简单、专性寄 生、抵抗力特殊特点。
❖ 环境中病毒 ： ❖空气中病毒：如流感病毒、鼻病毒、腮腺炎病毒、麻 疹病毒、天花病毒、水痘病毒、风疹病毒、腺病毒等。 ❖水中病毒：多为肠道病毒。 ❖土壤中病毒：土壤中病毒可吸附于颗粒内而延长存活 时间。 ❖食品中病毒：主要是甲型传染性感染和胃肠炎。许多 疾病与食用贝类相关。如1988年上海甲肝大流行。
➢一、细菌 ➢二、放线菌 ➢三、鞘细菌 ➢四、滑动细菌 ➢五、蓝细菌
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一、细菌（Bacteria）
在原核型微生物中占主要地位； 基础结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、核质、质粒等； 质粒是细菌染色体以外遗传物质，为闭合环状双股
DNA，带有遗传信息，控制细菌一些遗传性状（有性 生殖、细菌毒力、耐药性、代谢酶等）。 分为球菌、杆菌和螺形菌三类； 可能含有特殊结构，如鞭毛、荚膜、芽孢和菌毛等。 以简单二分裂法无性繁殖，仅需20—30分钟
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第一节 卫生微生物检测特点与基础标准
➢特点：
➢检测对象：致病、非致病、条件致病微生物 ➢标本起源：人体、环境 ➢环境中致病微生物数量少，需要特异检测方
什么是微生物
1.什么是微生物？它包括哪些类群？微生物是一切肉眼看不见或看不清的微小生物的总称。
类群：①原核类：细菌、放线菌、支原体、立克次氏体、衣原体和蓝细菌〔旧称蓝藻或蓝绿藻〕②真核类：真菌〔酵母菌和霉菌〕、原生动物和显微藻类，③非细胞类：病毒、类病毒和朊病毒等。
2. 微生物有哪五大共性？其中最根本的是哪一个？为什么？①体积小，面积大；②吸收多，转化快；③生长旺，繁殖快；④适应强，易变异；⑤分布广，种类多。
体积小、外表积大是微生物其它四个共性的根底：提供巨大的吸收面，排泄面和交换面。
3. 细菌的特殊构造有哪些？对细菌本身各有何作用？答：细菌的特殊结构主要有：〔1〕荚膜：具有抗吞噬及抗消化作用，与致病力有关；〔2〕鞭毛：为细菌的运动器官，有抗原性；〔3〕菌毛：有黏附于多种细胞受体的作用，与致病力有关，有抗原性；〔4〕性菌毛：雄性菌株向雌性菌株传递遗传物质〔5〕芽胞：对理化因素抵抗力强，可保护细菌耐受不良环境的影响。
4．试用简图表示G+和G-细菌肽聚糖单体构造的差异，并作简要说明。
①G+菌四肽尾分子上的第3个氨基酸是L—Lys，而G-菌那么是m—DAP；②G+菌四肽尾的第4氨基酸上有一肽桥(常为甘氨酸五肽)，而G-菌那么无。
5. 渗透调节皮层膨胀学说是如何解释芽孢耐热机制的？芽孢的耐热性在于芽孢衣对多价阳离子和水分的透性很差，以及皮层的离子强度很高，从而使皮层产生极高的渗透压去夺取芽孢核心中的水分，其结果导致皮层的充分膨胀，而作为芽孢的生命局部—芽孢核心的细胞质却发生高度失水，并由此变得高度耐热了。
6.真菌的营养菌丝体可以分化成哪些特殊的形态结构？它们的功能是什么？答：1.匍匐枝和假根：匍匐菌丝是使菌丝向四周蔓延，并在其上可产生孢囊梗，假根能使菌丝固着在基物上，并能吸收营养2.吸器：寄生真菌侵入寄主细胞内吸收营养；3.菌环和菌网：某些捕虫类真菌用来捕捉线虫、轮虫等，以获养料；4.附着枝和附着胞：一些真菌用来将菌丝附着在寄主体表上；5.菌核和菌索：抗逆不良环境条件7、真菌的有性生殖过程可分为哪几个阶段？请说明每个阶段的内容。
微生物的分类
微生物的分类.txt∞-一人行,必会发情二人行,必会激情三人行,必有奸情就不会被珍惜。
真实的女孩不完美，完美的女孩不真实。
得之坦然，失之淡然，顺其自然，争其必然。
三域学说的建立(1)古细菌原界(Archaebacteria) ,包括产甲烷细菌,极端嗜盐菌和嗜热嗜酸菌;(2)真细菌原界(Eubacteria) ,包括蓝细菌和各种除古细菌以外的其它原核生物;(3)真核生物原界(Eucaryotes),包括原生生物,真菌,动物和植物.2,微生物分类学经典分类学:按微生物表型分类微生物系统学:按亲缘关系和进化规律分类发展表型特征:形态学,生理生化学,生态学等,推断微生物的系统发育.表型特征结合分子水平上比较微生物的基因型特征(如16S rRNA)探讨微生物进化,系统发育和分类鉴定.★微生物分类学的三个任务:分类,鉴定及命名☆分类是根据微生物的相似性和亲缘关系,将微生物归入不同的分类类群.☆鉴定是确定一个新的分离物属于已经确认的分类单元的过程.☆命名是根据国际命名法规给微生物分类单元以科学的名称.种是最基本的分类单位每一分类单位之后可有亚门,亚纲,亚目,亚科...种(species):是一个基本分类单位;是一大群表型特征高度相似,亲缘关系极其接近,与同属内其他种有明显差别的菌株的总称.菌株(strain): 表示任何由一个独立分离的单细胞繁殖而成的纯种群体及其一切后代(起源于共同祖先并保持祖先特性的一组纯种后代菌群).因此,一种微生物的不同来源的纯培养物均可称为该菌种的一个菌株.菌株强调的是遗传型纯的谱系.例如:大肠埃希氏杆菌的两个菌株:Escherichia coli B 和Escherichia coli K12★菌株的表示法:★种是分类学上的基本单位,菌株是实际上应用的基本单位,因为同一菌种的不同菌株在产酶上种类或代谢物产量上会有很大的不同和差别!亚种(subspecies)或变种(variety):为种内的再分类.当某一个种内的不同菌株存在少数明显而稳定的变异特征或遗传形状,而又不足以区分成新种时,可以将这些菌株细分成两个或更多的小的分类单元——亚种.变种是亚种的同义词,因"变种"一词易引起词义上的混淆,从1976年后,不在使用变种一词.通常把实验室中所获得的变异型菌株,称之为亚种.如:E.coli k12(野生型)是不需要特殊aa的,而实验室变异后,可从k12获得某aa的缺陷型,此即称为E.coli k12的亚种.型(form):常指亚种以下的细分.当同种或同亚种内不同菌株之间的性状差异不足以分为新的亚种时,可以细分为不同的型.例如:按抗原特征的差异分为不同的血清型;学名—是微生物的科学名称,它是按照有关微生物分类国际委员会拟定的法则命名的.学名由拉丁词,或拉丁化的外来词组成.学名的命名有双名法和三名法两种.①双名法:学名=属名+种名+(首次定名人)+现定名人+定名年份属名:拉丁文的名词或用作名词的形容词,单数,首字母大写,表示微生物的主要特征,由微生物构造,形状或由科学家命名.种名:拉丁文形容词,字首小写,为微生物次要特征,如微生物色素,形状,来源或科学家姓名等.4,微生物的命名必要,用斜体表示可省略,用正体字微生物的名字有俗名和学名两种.如: 红色面包霉———粗糙脉孢霉绿脓杆菌———铜绿假单胞菌例:大肠埃希氏杆菌Escherichia coli (Migula)Castellani et Chalmers 1919金黄色葡萄球菌Staphylococcus aureus Rosenbach 1884◆当泛指某一属微生物,而不特指该属中某一种(或未定种名)时,可在属名后加sp.或ssp.(分别代表species 缩写的单数和复数形式)例如:Saccharomyces sp.表示酵母菌属中的一个种.◆菌株名称——在种名后面自行加上数字,地名或符号等,如: Bacillus subtilis AS1.389 AS=Academia SinicaBacillus subtilis BF7658 BF=北纺Clostridium acetobutylicum ATCC824 丙酮丁醇梭菌ATCC=American Type Culture Collection美国模式菌种保藏中心◆当文章中前面已出现过某学名时,后面的可将其属名缩写成1~3个字母.如:Escherichia coli 可缩写成 E.coliStaphylococcus aureus可缩写成 S. aureus②三名法:用于对亚种的命名,这时在属和种名后加写一个subsp.,然后再附上亚种名称(斜排体). 如:Bacillus thuringiensis subsp. galleria苏云金芽孢杆菌腊螟亚种形态结构,生理生化,少量的化石资料,行为习性,等等表型特征:5, 进化指征的选择:b)形态特征在不同类群中进化速度差异很大,仅根据形态推断进化关系往往不准确;缺点:a)由于微生物可利用的形态特征少,很难把所有生物放在同一水平上进行比较;蛋白质,RNA和DNA序列进化变化的显著特点是进化速率相对恒定,也就是说,分子序列进化的改变量(氨基酸或核苷酸替换数或替换百分率)与分子进化的时间成正比.生物大分子作为进化标尺依据a)在两群生物中,如果同一种分子的序列差异很大时,------------进化距离远,进化过程中很早就分支了.b)如果两群生物同一来源的大分子的序列基本相同,------------处在同一进化水平上.大量的资料表明:功能重要的大分子,或者大分子中功能重要的区域,比功能不重要的分子或分子区域进化变化速度低.RNA作为进化的指征16S rRNA被普遍公认为是一把好的谱系分析的"分子尺":1)rRNA具有重要且恒定的生理功能;2)在16SrRNA分子中,既含有高度保守的序列区域,又有中度保守和高度变化的序列区域,因而它适用于进化距离不同的各类生物亲缘关系的研究;3)16SrRNA分子量大小适中,便于序列分析;4)rRNA在细胞中含量大(约占细胞中RNA的90%),也易于提取;5)16SrRNA普遍存在于真核生物和原核生物中(真核生物中其同源分子是18SrRNA).因此它可以作为测量各类生物进化的工具.Eubacteria(真细菌界)Archaebacteria(古细菌界)Eukarya(真核生物界)Carl Woese利用16SrRNA建立分子进化树微生物(病毒)古生菌(Archaea)细菌(Bacteria)真菌(酵母,霉菌,蕈菌等),单细胞藻类,原生动物等非细胞型细胞型原核微生物真核微生物(Eukarya)古生菌在进化谱系上与真细菌及真核生物相互并列,且与后者关系更近,而其细胞构造却与真细菌较为接近,同属于原核生物.6,微生物分类鉴定的特征和技术形态学特征,生理学特征,生态学特征6.1 生物分类的传统指标:☆形态学特征培养特征,运动性,特殊的细胞结构,细胞形态及其染色特性,等等微生物分类和鉴定的重要依据之一:a)易于观察和比较,尤其是真核微生物和具有特殊形态结构的细菌;b)许多形态学特征依赖于多基因的表达,具有相对的稳定性;与微生物的酶和调节蛋白质的本质和活性直接相关;代谢产物等营养类型;与氧的关系;对温度的适应性;对pH的适应性;对渗透压的适应性;酶及蛋白质都是基因产物;对微生物生理生化特征的比较也是对微生物基因组的间接比较;测定生理生化特征比直接分析基因组要容易得多;常借助特异性的血清学反应来确定未知菌种,亚种或菌株.★生态特性包括在自然界的分布情况,与其他生物有否寄生或共生关系, 宿主种类及与宿主关系, 有性生殖情况, 生活史等.★血清学反应6.2 核酸的碱基组成和分子杂交特点:与形态及生理生化特性的比较不同,对DNA的碱基组成的比较和进行核酸分子杂交是直接比较不同微生物之间基因组的差异,因此结果更加可信.(1) DNA的碱基组成(G+Cmol%)DNA碱基因组成是各种生物一个稳定的特征,即使个别基因突变,碱基组成也不会发生明显变化.分类学上,用G+C占全部碱基的克分子百分数(G+Cmol%)来表示各类生物的DNA碱基因组成特征.◆每个生物种都有特定的GC%范围,因此后者可以作为分类鉴定的指标.细菌的GC%范围为25--75%,变化范围最大,因此更适合于细菌的分类鉴定.◆GC%测定主要用于对表型特征难区分的细菌作出鉴定,并可检验表型特征分类的合理性,从分子水平上判断物种的亲缘关系.使用原则:G+C含量的比较主要用于分类鉴定中的否定每一种生物都有一定的碱基组成,亲缘关系近的生物,它们应该具有相似的G+C含量,若不同生物之间G+C含量差别大表明它们关系远.但具有相似G+C含量的生物并不一定表明它们之间具有近的亲缘关系.同一个种内的不同菌株G+C含量差别应在4～5%以下;同属不同种的差别应低于10～15%;G+C 含量已经作为建立新的微生物分类单元的一项基本特征,它对于种,属甚至科的分类鉴定有重要意义.若二个在形态及生理生化特性方面及其相似的菌株,如果其G+C含量的差别大于5%,则肯定不是同一个种,大于15%则肯定不是同一个属.在疑难菌株鉴定,新种命名,建立一个新的分类单位时,G+C含量是一项重要的,必不可少的鉴定指标.其分类学意义主要是作为建立新分类单元的一项基本特征和把那些G+C含量差别大的种类排除出某一分类单元.G+C含量的比较主要用于分类鉴定中的否定(2) 核酸的分子杂交不同生物DNA碱基排列顺序的异同直接反映生物之间亲缘关系的远近,碱基排列顺序差异越小,它们之间的亲缘关系就越近,反之亦然.核酸分子杂交(hybridization)间接比较不同微生物DNA碱基排列顺序的相似性a)DNA-DNA杂交;(亲缘关系相对近的微生物之间的亲缘关系比较)b)DNA-rRNA杂交;(亲缘关系相对远的微生物之间的亲缘关系比较)c)核酸探针;(利用特异性的探针,用于细菌等的快速鉴定)(3) 16SrRNA或18SrRNA的核酸序列分析16SrRNA被普遍公认为是一把好的谱系分析的"分子尺":16SrRNA的序列高度保守,可精确指示细菌之间的亲缘关系16SrRNA的大小为1500bp左右,所含信息能反映生物界进化关系,易操作,适用于各级分类单元目前常用的是建立在PCR技术基础上的16SrRNA基因的直接测序法,方便快捷.《伯杰氏鉴定细菌学手册》(Bergey's Manual of Determinative Bacteriology)美国宾夕法尼亚大学的细菌学教授伯杰(D.Bergey)(1860-1937)1957年第七版后,由于越来越广泛地吸收了国际上细菌分类学家参加编写(如1974年第八版,撰稿人多达130多位,涉及15个国家;现行版本撰稿人多达300多人,涉及近20个国家),所以它的近代版本反映了出版年代细菌分类学的最新成果,因而逐渐确立了在国际上对细菌进行全面分类的权威地位.7.1 细菌分类系统7,微生物分类系统《伯杰氏系统细菌学手册》(Bergey's Manual of Systematic Bacteriology)伯杰氏手册是目前进行细菌分类,鉴定的最重要依据,其特点是描述非常详细,包括对细菌各个属种的特征及进行鉴定所需做的实验的具体方法.(20世纪80年代末期)7.2 真菌分类系统真菌界分类系统很多,各国采用不同的系统,比较混乱.近年来为较多人接受的是Ainsworth 的纲要.俗名—common name简洁易懂,方便记忆,但涵义往往不够准确,还有适用范围和地区性的限制.命名—scientific name菌种的科学名称.菌种的学名是按照《国际细菌命名法规》命名的国际学术界公认,并通用的名称.命名原则:学名=属名+种的加词+(首次定名人)+现名定名人和鲜明定名年份规定与常识:属名应大写首字母,单数,可以组合外而成.种的加词代表一个种的次要特征,首字小写第一节微生物的分类单元与其他生物的分类一样，微生物分类的基本单元也是种（species）。
微生物分为哪三大类群2024
引言概述：正文内容：一、细菌1.特点：细菌是一类单细胞的微生物，形态多样，可以是球形、杆状或螺旋形；无真正的细胞核，核糖体存在于细胞质中；可分为革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌。
2.分类：根据形态、代谢方式、环境适应性等特征，细菌可以分为厌氧菌、嗜热菌、光合细菌、硫杆菌等。
3.重要性：细菌对生态系统和人类有着重要影响，一方面细菌参与了循环作用中的氮循环、硫循环、碳循环等重要过程；另一方面细菌在医疗和工业领域也具有重要应用价值，如生产抗生素、清洁环境等。
二、真菌1.特点：真菌是一类多细胞的微生物，通常为丝状菌丝体，具有分生孢子繁殖的特点；含有真正的细胞核。
2.分类：真菌可以分为子囊菌门、担子菌门、子实菌门等，其中子囊菌门中包括了酵母菌、霉菌等常见的真菌类群。
3.重要性：真菌在自然界中具有重要的生态功能，分解有机物质、促进土壤形成等；同时在医疗领域，真菌也可能引起人类疾病，如念珠菌感染等。
三、病毒1.特点：病毒是一种非细胞的微生物，由核酸和蛋白质组成，没有细胞结构；只能在寄生细胞内进行繁殖。
2.分类：病毒可以分为DNA病毒和RNA病毒，根据感染生物的种类又可分为动物病毒、植物病毒和细菌病毒等。
3.重要性：病毒在疾病传播和生物进化等方面具有重要作用，一方面病毒可以引起人类和动植物的感染性疾病，如流感、艾滋病等；另一方面，病毒对生物进化有着重要影响，通过遗传物质的交换促进了生物多样性的形成。
总结：微生物是一类重要的微小生物体，包括细菌、真菌和病毒等。
细菌是单细胞微生物，具有多样的形态和分类；真菌是多细胞微生物，以丝状菌丝体和分生孢子繁殖为特点；病毒是非细胞微生物，寄生于细胞内进行繁殖。
这三大类群在自然界中具有重要的生态功能和应用价值，对生态系统和人类健康有着重要影响。
了解微生物的分类和特点，有助于深入认识微生物世界的奥秘，并为相关研究和应用提供基础。
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双球菌
四联球菌
链球菌
葡萄球菌
球杆菌
分枝杆菌
双歧杆菌
痢疾杆菌
伤寒杆菌
弧菌
螺旋菌
霍乱弧菌
幽门螺旋杆菌
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细菌结构模式图
细胞壁 基本结构 细胞膜
细 菌 结 构
特殊结构
细胞质
拟核 荚膜
鞭毛
芽孢
结构
化学本质
主要是肽聚糖 磷脂，蛋白质和多糖 有水，无机盐，氨基 酸，糖类，脂类等 rRNA和蛋白质 小型DNA分子
第五章 微生物与发酵工程
第一节 微生物的类群
所有的表面蛋白都来自 猪流感病毒
5个猪流感病毒基因
2个禽流感素
神经氨酸酶
甲型流感病毒主要就是血凝素和神经氨酸酶的变异。病 毒学家给编上了不同的编号，如H1、H2、N1、N2等。其中 可以有一种或两种以上发生变异，专家根据这些编号给流感 病毒分类。这次检测出的新流感病毒是“H1N1亚型”的。
有些细菌在生长后期，能在细胞里 面形成一个椭圆形的休眠体。
芽孢的壁很厚，对干旱、低温、高 温等恶劣的环境有很强的抵抗力。
芽孢
一般说，芽孢不 起繁殖作用，只起度 过不良环境的作用， 芽孢对热、紫外线和 许多有毒化学物质有 很强的抗性。
3、细菌的代谢
自养 异养
硝化细菌、铁细菌、硫细菌等。
大肠杆菌、乳酸菌、枯草杆菌等。
腐生——依靠分解动植物的遗体（尸体、 粪便和枯枝落叶），从中吸取有机物来生活。 例如枯草杆菌，它可以引起食物的腐败。 寄生——从活的动植物体内吸取有机物来生 活。例如寄生在肠道内的痢疾杆菌，它能够 引起细菌性痢疾。
4、细菌的繁殖
——二分裂方式
细胞分裂时，细胞增大，DNA分子附着在细胞膜上而 复制为二，然后随着细胞膜的延长，两个DNA分子才 彼此分开，分别进入两个细胞。
请大家摊开手，看 看有什么？
单，在适宜环境中能迅速生长繁殖，易变异，通 常要借助显微镜才能看清楚的生物。大约有10万 种。
微生物：指形体微小(小于0.1mm)，结构简
一、微生物种类
原核类: 细菌、支原体、放线菌、蓝藻
微 生 物
真菌： 酵母菌、霉菌、食用菌
真核类
原生动物： 草履虫、变形虫等 显微藻类： 衣藻、小球藻
功能或应用
保护和维持细胞形状等
物质交换 新陈代谢的主要场所 合成蛋白质场所 控制细菌的抗药性、 固氮、抗生素生成 贮藏营养物质或代谢废物 ，如淀粉粒、硫粒 控制细菌主要遗传性状
细胞壁
细胞膜 基质 细 核糖体 胞 质粒
贮藏性 质 颗粒 拟核
多种成分
大型环型DNA
荚膜 鞭毛 芽孢
粘性，保护作用 运动器官
速度： 20分钟一30分钟，细菌就能分裂一次。 细菌的生殖速度是相当快的
5、细菌的菌落
什么叫菌落？ 无鞭毛的球菌： 菌落较小较厚、边 缘整齐. 有鞭毛的细菌： 菌落大而扁平、边 缘波状或锯齿状. 菌落可以作为菌种 鉴定的重要依据。 菌落在生态学 上属于什么单位？
单个或者少数细菌在固体培 养基上大量繁殖时，会形成 一个肉眼可见的、具有一定 形态结构的子细胞群体。
特殊结构
囊膜（由蛋白质、多糖和脂类构成）
刺突（囊膜上的细微突出物）
SARS病毒
肠道EV71病毒 （手足口病 ）
HIV病毒
2、病毒的增殖
只能在宿主 细胞中进行
三、细菌
乳酸菌、硝化细菌（代谢类型）；肺炎双球菌S型、R 型（遗传的物质基础）；结核杆菌和麻风杆菌（胞内 寄生菌）；根瘤菌、圆褐固氮菌（固氮菌）；大肠杆 菌、枯草杆菌、土壤农杆菌（基因工程）；苏云金芽 孢杆菌（为抗虫棉提供抗虫基因）；假单孢杆菌（分 解石油的超级细菌）；谷氨酸棒状杆菌、黄色短杆菌 （微生物的代谢）；链球菌（一般厌氧型）；产甲烷 杆菌（严格厌氧型）
几 种 菌 落
菌落
放线菌
1、放线菌的形态
2、放线菌的结构及其功能
单细胞原核生物 由分支状的菌丝构成 基内菌丝：吸收营养 气生菌丝：生殖
气 生 菌 丝
孢 子 丝 孢子
3、生活方式： 腐生
培养基
基内菌丝
4、应用：
70%以上的天然抗生素均由土壤放线菌产生。 如头孢拉定、链霉素、金霉素、土霉素、庆大霉 素、春雷霉素、四环素、红霉素和卡那霉素等。
非细胞类：病毒、类病毒、朊病毒 共性： 个体微小、结构简单
二、病毒
1、病毒的结构
衣壳粒是电镜下看到的最小形态，通常 由1~6个多肽分子组成，其排列方式不同 使病毒呈现出不同的形态。
1、病毒的结构
——核心，DNA或RNA， 核酸 控制病毒的一切性状
基本结构
核衣壳
衣壳 ——由许多衣壳粒构成，
具有保护核酸，决定抗原 特异性等功能
1：微生物的新陈代谢类型？
2：微生物在生态系统成分中的地位？