挥发油的常用提取分离方法
挥发油的常用提取分离方法
挥发油的常用提取分离方法：1．提取（1）水蒸气蒸馏利用挥发油的挥发性和水不相混溶的性质进行的提取。
通过加热，是挥发油从其他物质中分离出来。
这是从植物中提取挥发油最常用的方法。
（2）浸取法不宜用水蒸气蒸馏法提取的原料，可以直接用有机溶剂进行提取。
①油脂吸收法油脂类一般具有吸收挥发油的性质，常常用来提取贵重的挥发油，如玫瑰油等。
②溶剂提取法用石油醚、乙醚等有机溶剂，采用连续回流提取法或冷浸法进行提取。
③超临界流体萃取法二氧化碳超临界流体萃取法用于提取挥发油，具有防止氧化、热解及提高品质的突出优点。
（3）冷压法此方法使用于含油量较高的新鲜植物药材的提取。
通常将压榨后的药材再用水蒸气蒸馏法提取残留挥发油。
2．分离（1）冷冻处理将挥发油置于0℃以下或-20℃使析出结晶，取出结晶再经重结晶可得纯品。
如薄荷脑。
（2）分馏法以各物质的沸点作为分离的依据，常采用减压分馏法分离挥发性成分。
（3）化学分离法根据挥发油中各组分所连的官能团不同，选择适当的化学方法处理，使各组分达到分离的方法。
①碱性成分的分离将挥发油溶于乙醚，用1%硫酸或盐酸萃取，得酸水液经碱化后再用乙醚萃取，蒸去乙醚即得碱性成分。
②酸、酚性成分的分离将分出碱性成分的挥发油乙醚母液，再分别用5%碳酸氢钠和2%氢氧化钠萃取，所得碱性水溶液分别酸化后用乙醚萃取，前者可得酸性成分，后者可得酚性成分。
③醛、酮成分得分离（i）将分出碱性、酸性、酚性成分的挥发油乙醚母液经水洗至中性，以无水硫酸钠干燥后，加亚硫酸氢钠饱和溶液，分出水层或加成物结晶，加酸或碱液处理，以乙醚萃取，可得醛类成分和甲基酮类成分；（ii）将分出碱性、酸性、酚性、含醛和甲基酮等成分的挥发油乙醚母液，回收乙醚，在挥发油中加入适量的Girard T或Girard P试剂的乙醇溶液和10%乙酸，加热回流1h，待反应完成后加适量水稀释，用乙醚萃取，分取水层，酸化后再用乙醚萃取，可获得含酮基类成分。
④醇类成分的分离将挥发油与丙二酸单酰氯或邻苯二甲酸酐或丁二酸酐反应生成酸性酯，再将生成物溶于碳酸钠溶液，用乙酸洗去未作用的挥发油，碱溶液经酸化后用乙醚萃取出所生成的酯，蒸去乙醚，残留物经皂化反应，再用乙醚萃取出挥发油中醇类成分。
提取挥发油的方法
提取挥发油的方法
提取挥发油的方法可以使用以下几种常见的技术：
1. 蒸馏法：将含有挥发油的植物材料放入蒸馏器中，加热至挥发油沸点，蒸馏出挥发油，通过冷凝收集分离。
2. 溶剂提取法：使用有机溶剂（如石油醚、乙醇、二甲苯等）与植物材料接触，使挥发油溶于溶剂中，然后蒸发溶剂，留下挥发油。
3. 水蒸气蒸馏法：将植物材料放入水蒸气中加热，挥发油随蒸汽蒸馏出来，随后通过冷凝器冷凝、分离收集。
4. 冷浸提取法：将植物材料浸泡在低温的脂肪或植物油中，使挥发油溶于油中，然后将油进行蒸发、留下挥发油。
5. 酶解法：利用水解酶、酮酸还原酶等酶类活性，将特定的植物材料中的挥发油分子结构进行降解，然后通过分离、提纯等方法获取挥发油。
需要根据不同的植物材料和挥发油的特性选择合适的提取方法。
同时，在进行挥发油提取时，也需考虑提取效率、品质和安全性等因素。
挥发油提取工艺
挥发油提取工艺
挥发油提取工艺是一种将植物中的挥发性化合物提取出来的过程。
下面是一种常用的挥发油提取工艺：
1. 选材：选择富含挥发性化合物的植物作为提取原料，如薄荷、迷迭香等。
2. 粉碎：将植物材料进行粉碎，增加提取效率。
3. 提取溶剂的选择：挥发油常使用有机溶剂进行提取，如乙醇、二甲醚等。
根据植物材料的特性和要求，选择合适的溶剂。
4. 浸提：将粉碎后的植物材料与溶剂混合，进行浸泡。
可以使用浸泡瓶、浸提罐等设备。
5. 过滤：将浸泡后的混合物进行过滤，去除植物渣滓。
6. 浓缩：利用浓缩设备将溶剂蒸发掉，留下浓缩后的挥发油。
7. 分离：通过分离设备，如蒸馏装置、萃取装置等，将挥发油和溶剂进行分离。
8. 深度提取：对于一些挥发性化合物较少的植物材料，可进行多次提取，以提高提取效果。
9. 精制：对提取得到的挥发油进行精制处理，如脱色、去杂质等。
10. 包装和储存：将精制后的挥发油进行包装和储存，保持其质量和活性。
需要注意的是，在进行挥发油提取工艺时，要遵守相关的操作规范和安全操作流程，确保提取的挥发油的质量和安全性。
挥发油成分的分离
二）溶解性 1 、挥发油不溶于水，而易溶于各种有机溶剂中， 如石油醚、乙醚、二硫化碳、油脂等。在高浓度 的乙醇中能全部溶解， 2、在低浓度乙醇中只能溶解一定数量。 三）稳定性： 易氧化， 挥发油与空气及光线接触，常会逐 渐氧化变质，使之比重增加，颜色变深，失去原 有香味，并能形成树脂样物质，也不能再随水蒸 汽而蒸馏了。 其产品应贮于棕色瓶内，并在阴凉处低温保存。
O
O
CH2 CH CH2 N C S 异硫氰酸烯丙酯
原白头翁素 CHO
O CH2 CH CH2 S S CH2 CH CH2 大蒜辣素 CH2 CH CH2 S S S CH2 CH CH2
苯甲醛
N CH3 N N H N
大蒜新素
H3C N N CH3
H3C 菸碱 毒藜碱
CH3
川芎嗪
• (一) 性状 •
第一节 挥发油的组成和性质
• • • • 一、组成 一）萜类化合物 二）芳香族化合物 三）脂肪族化合物
一）萜类化合物
• 主要是单萜、倍半萜和它们含氧衍生物， • 单萜、倍半萜含量较大但无显著的香气， • 含氧衍生物少但多具生物活性较强或具有 芳香气味，是挥发油中有价值的部分。 • 挥发油的组成成分中萜类所占比例最大
(三) 物理常数
• 沸点：挥发油的沸点一般在 70~300oC 之间， 具有随水蒸汽而蒸馏的特性； • 比重：挥发油多数比水轻，也有比水重的 (如丁香油、桂皮油)， • 光学活性：挥发油几乎均有光学活性，比 旋度在+97o~177o范围内； • 具有强的折光性，折光率在1.43~1.61之间
三、挥发油的提取
• (一) 蒸馏法 • 共水蒸馏法 • 挥发油与水不相混合，当受热后，二者蒸气压的总和与大 气压相等时，溶液即开始沸腾，继续加热则挥发油可随水 蒸气蒸馏出来。因此，天然药物中挥发油成分可采用水蒸 气蒸馏法来提取。 • 此方法具有设备简单，操作容易，成本低、产量大、挥 发油的回收率较高等优点。但原料易受强热而焦化，或使 成分发生变化，所得挥发油的芳香气味也可能变味，往往 降低作为香料的价值
中药材挥发油收集
中药材挥发油收集中药材挥发油是中药材中的重要组成部分，具有广泛的药理活性和药用价值。
收集中药材挥发油是提取药用成分的关键步骤之一，本文将介绍中药材挥发油的收集方法和技术，以及其应用和前景。
一、中药材挥发油的概述中药材挥发油是指中药材中挥发性较强的化学成分，在蒸馏或提取过程中能够以气体形式分离出来的物质。
它通常具有强烈的香气和独特的药理活性，可以用于药用、保健品和调味料等领域。
二、中药材挥发油的收集技术1. 水蒸气蒸馏法水蒸气蒸馏法是一种常用的收集中药材挥发油的技术。
该方法是将中药材放入装有水的蒸馏器中，通过加热使水蒸气通过中药材，并将挥发油带出。
随后，通过冷凝收集器冷却，使水蒸气与挥发油分离，从而得到中药材挥发油。
2. 溶剂萃取法溶剂萃取法是利用有机溶剂将中药材的挥发油分离出来的方法。
首先，将中药材与指定的有机溶剂进行浸泡，使挥发油溶解在溶剂中。
然后，通过蒸发溶剂或减压蒸馏的方式，得到中药材挥发油。
3. 超声波萃取法超声波萃取法是利用超声波在溶剂中产生的微小气泡破裂的原理，促进中药材挥发油的分离和萃取。
这种方法具有操作简便、效果好的特点，能够提高挥发油的收集效率和纯度。
三、中药材挥发油的应用中药材挥发油在医药领域具有重要的应用价值。
它们可以用于制备中药注射液、口服药物和外用药膏，以及生产天然保健品。
此外，中药材挥发油还具有抗菌、抗氧化、抗炎和镇痛等药理作用，被广泛应用于化妆品、香料和食品等行业。
四、中药材挥发油收集技术的发展前景随着科学技术的不断进步和发展，中药材挥发油的收集技术也得到了许多创新。
例如，微波辅助萃取、超临界流体萃取和分子印迹技术等新兴技术，可以提高挥发油的收集效率和纯度，降低能耗和溶剂的使用量。
这些创新技术的应用将进一步推动中药材挥发油收集技术的发展。
总结：中药材挥发油的收集是中药制备过程中的重要环节。
水蒸气蒸馏法、溶剂萃取法和超声波萃取法是常用的收集技术。
中药材挥发油在医药、保健品和调味料等领域具有广泛应用。
挥发油实验
挥发油（ｖｏｌａｔｉｌｅｏｉｌｓ）是一类在常温下能挥发的、可随水蒸气蒸馏的、与水不相混的油状液体，具有广泛的生物学活性，实验中可用水蒸气蒸馏法、油脂吸收法、溶剂萃取法、超临界流体萃取法和冷压法等进行提取［１］。
其中水蒸气蒸馏法是将水蒸气通入不溶或难溶于水但有一定挥发性的有机物质中，使该有机物质在低于１００℃的温度下，随着水蒸气一起蒸馏来。
由于其具有设备简单、操作安全、不污染环境、成本低、避免了提取过程中有机溶剂残留对油质造成影响等特点，是有效提取中药挥发油的重要方法。
但由于存在原料易受热易焦化，或使成分发生变化，所得挥发油的芳香气味也可能变味，往往降低作为香料的价值等局限性，降低了其一定的使用价值。
笔者针对水蒸气蒸馏法提取中药挥发油过程中存在的问题进行了初步探讨，并提出了解决的方法。
１水蒸气蒸馏法提取挥发油中存在的问题１．１所选中药材对挥发油提取的影响挥发油在植物体中的存在部位常各不相同，有的全株植物中都含有，有的则在花、果、叶、根或根茎部分的某一器官中含量较多，随植物品种不同而差异较大。
有的同一植物的药用部位不同，其所含的挥发油的组成成分也有差异。
薄荷、桉叶、花椒、姜黄等药材挥发油的含量在《中国药典》２００５版Ⅰ部已经规定，这些药材中，根茎类、种子类药材挥发油的提取含量通常都能符合药典规定的要求，但薄荷、荆芥等草质药材，由于质地柔软疏松，药材在加工、干燥、贮存的过程中挥发油易散失；市场上很难购得挥发油含量合格的药材，药材不符合规定的就更难保证挥发油的提取效果。
１．２药材的处理对挥发油提取的影响１．２．１贮存时间挥发油成分在常温下能自行挥发和氧化。
因此，贮存时间愈久，挥发油成分的含量愈低，气味消失愈严重，实验效果愈差。
１．２．２药材粒度《中国药典》规定，测定用的供试品须预先粉碎，使能通过２～３号筛，但粉末不宜过细，粉碎过细，可能导致油室或油细胞破碎过多，在粉碎过程中造成挥发油散失过多，而且过细的粉末加水加热时成糊状，容易引起焦化和暴沸现象。
挥发油的常用提取分离方法
挥发油的常用提取分离方法This model paper was revised by the Standardization Office on December 10, 2020挥发油的常用提取分离方法：1．提取（1）水蒸气蒸馏利用挥发油的挥发性和水不相混溶的性质进行的提取。
通过加热，是挥发油从其他物质中分离出来。
这是从植物中提取挥发油最常用的方法。
（2）浸取法不宜用水蒸气蒸馏法提取的原料，可以直接用有机溶剂进行提取。
①油脂吸收法油脂类一般具有吸收挥发油的性质，常常用来提取贵重的挥发油，如玫瑰油等。
②溶剂提取法用石油醚、乙醚等有机溶剂，采用连续回流提取法或冷浸法进行提取。
③超临界流体萃取法二氧化碳超临界流体萃取法用于提取挥发油，具有防止氧化、热解及提高品质的突出优点。
（3）冷压法此方法使用于含油量较高的新鲜植物药材的提取。
通常将压榨后的药材再用水蒸气蒸馏法提取残留挥发油。
2．分离（1）冷冻处理将挥发油置于0℃以下或-20℃使析出结晶，取出结晶再经重结晶可得纯品。
如薄荷脑。
（2）分馏法以各物质的沸点作为分离的依据，常采用减压分馏法分离挥发性成分。
（3）化学分离法根据挥发油中各组分所连的官能团不同，选择适当的化学方法处理，使各组分达到分离的方法。
①碱性成分的分离将挥发油溶于乙醚，用1%硫酸或盐酸萃取，得酸水液经碱化后再用乙醚萃取，蒸去乙醚即得碱性成分。
②酸、酚性成分的分离将分出碱性成分的挥发油乙醚母液，再分别用5%碳酸氢钠和2%氢氧化钠萃取，所得碱性水溶液分别酸化后用乙醚萃取，前者可得酸性成分，后者可得酚性成分。
③醛、酮成分得分离（i）将分出碱性、酸性、酚性成分的挥发油乙醚母液经水洗至中性，以无水硫酸钠干燥后，加亚硫酸氢钠饱和溶液，分出水层或加成物结晶，加酸或碱液处理，以乙醚萃取，可得醛类成分和甲基酮类成分；（ii）将分出碱性、酸性、酚性、含醛和甲基酮等成分的挥发油乙醚母液，回收乙醚，在挥发油中加入适量的Girard T或Girard P试剂的乙醇溶液和10%乙酸，加热回流1h，待反应完成后加适量水稀释，用乙醚萃取，分取水层，酸化后再用乙醚萃取，可获得含酮基类成分。
提取挥发油最常用方法
提取挥发油最常用方法提取挥发油是一种常见的化学分离技术，它可以用于从植物、动物或其他有机物中提取出具有挥发性的精华部分。
挥发油通常具有浓郁的香气，并且在香料、药物、护肤品等行业中具有广泛的应用。
本文将介绍挥发油的提取方法，并详细描述其中最常用的几种方法。
首先，蒸馏是提取挥发油的常见方法之一。
蒸馏是利用物质的沸点差异进行分离的一种技术。
对于挥发性较强的物质，可以通过加热使其蒸发，然后冷凝收集蒸汽形成挥发油。
这种方法适用于那些具有较高沸点的挥发油。
蒸馏方法通常分为水蒸馏、蒸汽蒸馏和真空蒸馏等。
水蒸馏是一种常见的挥发油提取方法。
它利用水作为载体来提取挥发油。
将被提取物放入蒸馏器中，加入适量的水。
加热后，物质蒸发产生蒸汽，经过冷凝形成液体，其中含有挥发油。
这种方法适用于那些不易溶于水的物质，如植物的叶子、花瓣等。
蒸汽蒸馏是一种利用水蒸汽将挥发性成分从原料中提取出来的方法。
将待提取物放入特殊的蒸馏器中，加入适量的水。
通过加热产生水蒸汽，并将其通过物质，使其中的挥发油蒸发出来。
最后，将蒸汽中的挥发油冷凝成液体。
这种方法适用于那些较为复杂的原料，如含有大量水分的植物或动物。
真空蒸馏是在减压条件下进行的提取方法。
通过减小蒸馏器内的压力，降低物质的沸点，使其在较低的温度下蒸发。
这种方法可以有效避免物质的热解和氧化反应，保持挥发油的完整性和活性。
真空蒸馏通常需要较为复杂的设备，适用于对提取物质要求较高的情况，如药物的提取。
除了蒸馏外，萃取也是一种常见的提取挥发油的方法。
萃取是利用溶剂将目标物质从复杂的物质中分离出来。
对于挥发油的提取，常用的溶剂包括醇类、醚类、酮类等。
将待提取物与溶剂充分混合后，通过分离技术将其中的挥发油分离出来。
这种方法适用于那些不易通过蒸馏方法提取的物质，如树脂、木质或根茎中的挥发油。
此外，冷冻浸提也是一种常见的提取挥发油的方法。
这种方法利用物质在低温下的冷却使其挥发，然后通过吸附剂将其吸附并分离。
挥发油的常用提取分离方法
挥发油的常用提取分离方法挥发油是指那些易于挥发的液体混合物，通常包括挥发性有机化合物，如芳香烃、酯类、醇类等。
挥发油广泛应用于各个领域，如食品工业、香料和药品等。
为了得到高纯度和高效的挥发油，需要使用一些分离和提取方法。
1. 蒸馏法蒸馏法是一种普遍使用的提取分离方法，其原理是利用不同沸点的挥发性有机化合物的不同，通过加热后蒸馏出相应的组分。
蒸馏法一般分为水蒸气蒸馏法、直接蒸馏法和溶剂蒸馏法等。
水蒸气法是最常用的，其可用于提取天然植物中的挥发性油。
直接蒸馏法适用于沸点较高的物质。
溶剂蒸馏法是一种较新的蒸馏法，可用于提取不同极性和挥发性的化合物。
2. 萃取法萃取法是指将需要分离的化合物从混合物中萃取或溶解出来，并用其他溶液或溶剂将其分离出来的一种方法。
萃取法一般分为直接萃取法和间接萃取法。
直接萃取法指直接将溶剂加入混合物中，并将萃取物从混合物中分离出来。
间接萃取法是利用酸碱解离常数、配合反应或电化学反应，将需要分离的化合物转化成可溶或不可溶的化合物，再进行分离。
3. 液–液萃取法液-液萃取法是一种利用不同极性的溶剂将混合物中的组分分离出来的方法。
液液萃取法的分离原理是根据不同极性溶剂在水相和油相中的亲和性不同，从而将需要分离的化合物转移到其中一相中。
液液萃取法一般分为单级萃取法、多级萃取法和连续萃取法等。
4. 色谱法色谱法是一种广泛应用于挥发油分离的分离技术。
它基于不同化合物在固定相（如硅胶、活性炭等）和移动相（如溶剂）中相互作用不同，可将混合物中的化合物分解出来。
色谱法一般分为气相色谱法和液相色谱法两种。
气相色谱法可以将挥发性物质直接分离出来，具有高灵敏度和分辨率。
液相色谱法则适用于不挥发的化合物的分离。
薄层色谱法是一种广泛应用于挥发油提取中的分离技术。
它是一种在平板玻璃上涂抹固定相，将试样在固定相上扩散，然后将玻璃板插入移动相中，使化合物在固-液相之间分区并移动的分离技术。
薄层色谱法是一种简单、快速、经济、易于操作的分离方法，主要用于挥发油成分的鉴定和分离。
挥发油提取工艺
挥发油提取工艺引言：挥发油是指在常温下能够迅速挥发的油类物质，具有浓郁的香味和良好的挥发性。
挥发油广泛应用于食品、香精香料、药品等领域。
本文将介绍挥发油的提取工艺，包括传统的水蒸气蒸馏法和超临界流体萃取法。
一、水蒸气蒸馏法水蒸气蒸馏法是一种常见的挥发油提取工艺。
其原理是利用水蒸气的热量使挥发油迅速挥发并与水蒸气一起进入冷凝器，然后通过分离器将挥发油和水分离。
该工艺具有操作简单、成本低廉的优点，适用于一些易于蒸馏的植物材料。
具体操作步骤如下：1. 将植物材料放入蒸馏器中，加入适量的水。
2. 加热蒸馏器，使水蒸气通过植物材料，将挥发油带出。
3. 将水蒸气和挥发油一起冷凝，形成液体混合物。
4. 将液体混合物通过分离器进行分离，得到挥发油。
二、超临界流体萃取法超临界流体萃取法是一种新型的挥发油提取工艺，其原理是利用超临界流体对植物材料中的挥发油进行溶解和萃取。
超临界流体是介于气体和液体的状态，具有高扩散性、低粘度和可调节的溶解性等特点，能够提高挥发油的提取效率。
具体操作步骤如下：1. 将植物材料放入超临界流体萃取器中。
2. 加压加热，使超临界流体达到超临界状态。
3. 超临界流体渗透进入植物材料，将挥发油溶解。
4. 降压冷却，使超临界流体恢复为气体状态，挥发油析出。
5. 分离挥发油和超临界流体，得到纯净的挥发油。
比较：水蒸气蒸馏法和超临界流体萃取法都是常用的挥发油提取工艺，具有各自的特点。
水蒸气蒸馏法操作简单，成本低廉，适用于一些易于蒸馏的植物材料。
而超临界流体萃取法提取效率高，对挥发油的质量要求较高，适用于一些高附加值的植物材料。
总结：挥发油提取工艺是获取挥发油的重要步骤。
水蒸气蒸馏法和超临界流体萃取法是常用的提取工艺，各自具有优点。
在实际应用中，应根据植物材料的特性和提取要求选择合适的工艺，并结合工艺参数的优化，提高挥发油的提取效率和质量。
中药挥发油成分提取分离工艺
精品整理
中药挥发油成分提取分离工艺
挥发油也称精油，是存在于植物体内的一类具有挥发性，可随水蒸汽蒸馏，与水不相混溶的油状液体。
挥发油大多具有芳香嗅味，并且具有多方面的生物活性。
挥发油在植物界分布极广，作为中药使用的植物就有数百种含有挥发油。
挥发油的组成相当复杂，其基本组成为萜类化合物、芳香族化合物、脂肪族化合物等，其中萜类占的比例大且主要是单萜、倍半萜及其含氧衍生物。
挥发油作为中药产生作用的重要物质，研究其提取与分离对于开发新药以及推动中医药现代化具有重要意义。
长期以来，国内外学者对中药挥发油的提取与分离进行了大量的研究探索，其提取与分离方法也在不断的改进和提高。
以吸附柱色谱分离挥发油应用广泛的是硅胶和中性氧化铝。
洗脱剂多采用石油醚或己烷混以不同比例的乙酸乙酯组成。
经粗分处理以后的挥发油，以石油醚或己烷等溶剂溶解后上柱，一般多可分离得到单体化合物。
对采用上述色谱条件难以分离的挥发油，可用硝酸银-硅胶或硝酸银-氧化铝柱色谱分离。
用水蒸汽法从温莪术中提取总挥发油，用硅胶柱层析，依次以石油醚及石油醚、乙酸乙酯洗脱，得4种挥发油单体。
请柬叙述挥发油常用的提取方法及其优缺点
请柬叙述挥发油常用的提取方法及其优缺点
挥发油常用的提取方法：
1、水蒸气蒸馏
利用挥发油的挥发性和水不相混溶的性质进行的提取。
通过加热，是挥发油从其他物质中分离出来。
这是从植物中提取挥发油最常用的方法。
2、浸取法
不宜用水蒸气蒸馏法提取的原料，可以直接用有机溶剂进行提取。
①油脂吸收法油脂类一般具有吸收挥发油的性质，常常用来提取贵重的挥发油，如玫瑰油等。
②溶剂提取法用石油醚、乙醚等有机溶剂，采用连续回流提取法或冷浸法进行提取。
③超临界流体萃取法二氧化碳超临界流体萃取法用于提取挥发油，具有防止氧化、热解及提高品质的突出优点。
3、冷压法
此方法适用于含油量较高的新鲜植物药材的提取。
通常将压榨后的药材再用水蒸气蒸馏法提取残留挥发油。
挥发油的优缺点：
优点：不受热，不变质，保持原有新鲜香味。
缺点：很难压榨干净，故压榨后的残渣进行水蒸气蒸馏。
挥发油提取
三、挥发油的提取 3．超临界液体萃取法
二氧化碳超临界流体萃取方法和溶剂萃取 技术相似。 特点：防止氧化、热解及提高品质；
所得芳香挥发油气味与原料相同。 工艺技术要求高，设备费用投资大。
三、挥发油的提取
㈢冷压法 此法适用于新鲜原料，如桔、柑、柠檬果
皮含挥发油较多的原料。 捣碎→冷压→静置分层→粗品
主要内容
一、概述
二、挥发油的通性 三、挥发油的提取
一、概 述
挥发油又称精油(essential oils)，是中草药中 分布广泛的一类成分。
定义：系指能被水蒸气蒸馏出来与水不相溶， 具有香味，易流动的油状液体的总称。
少数以苷的形式存在。 主要存在种子植物，尤其是芳香植物中。 菊科、芸香科、伞形科植物，如：小茴香等。
主要内容
一、概述
二、挥发油的通性
三、挥发油的提取 四、挥发油成分的分离 五、挥发油成分的鉴定
二、挥发油的通性 ㈠性状
1．颜色：大多为无色或微带Hale Waihona Puke 黄色，也有少 数具有其它颜色。如：
洋甘菊油因含有薁类化合物——显蓝色 麝香草油——显红色 2．气味：大多数具有香气或其它特异气味， 有辛辣烧灼的感觉，呈中性或酸性。挥发油的气 味，是其品质优劣的重要标志。
主要内容
一、概述 二、挥发油的通性
三、挥发油的提取
三、挥发油的提取 ㈠水蒸气蒸馏法
挥发油的沸点（B.P）一般在70~300℃之间
高达此温，为什么能蒸馏出来呢？
根据道尔顿分压定律
即：
P=PA+PB
P—总蒸气压；PA—A物分压；PB—B物分压
当 P =大气压时则沸腾
三、挥发油的提取
总混合液体B.P < 混合物中沸点最低物质
挥发油的常用提取分离方法
挥发油的常用提取分离方法集团标准化办公室：[VV986T-J682P28-JP266L8-68PNN]挥发油的常用提取分离方法：1．提取（1）水蒸气蒸馏利用挥发油的挥发性和水不相混溶的性质进行的提取。
通过加热，是挥发油从其他物质中分离出来。
这是从植物中提取挥发油最常用的方法。
（2）浸取法不宜用水蒸气蒸馏法提取的原料，可以直接用有机溶剂进行提取。
①油脂吸收法油脂类一般具有吸收挥发油的性质，常常用来提取贵重的挥发油，如玫瑰油等。
②溶剂提取法用石油醚、乙醚等有机溶剂，采用连续回流提取法或冷浸法进行提取。
③超临界流体萃取法二氧化碳超临界流体萃取法用于提取挥发油，具有防止氧化、热解及提高品质的突出优点。
（3）冷压法此方法使用于含油量较高的新鲜植物药材的提取。
通常将压榨后的药材再用水蒸气蒸馏法提取残留挥发油。
2．分离（1）冷冻处理将挥发油置于0℃以下或-20℃使析出结晶，取出结晶再经重结晶可得纯品。
如薄荷脑。
（2）分馏法以各物质的沸点作为分离的依据，常采用减压分馏法分离挥发性成分。
（3）化学分离法根据挥发油中各组分所连的官能团不同，选择适当的化学方法处理，使各组分达到分离的方法。
①碱性成分的分离将挥发油溶于乙醚，用1%硫酸或盐酸萃取，得酸水液经碱化后再用乙醚萃取，蒸去乙醚即得碱性成分。
②酸、酚性成分的分离将分出碱性成分的挥发油乙醚母液，再分别用5%碳酸氢钠和2%氢氧化钠萃取，所得碱性水溶液分别酸化后用乙醚萃取，前者可得酸性成分，后者可得酚性成分。
③醛、酮成分得分离（i）将分出碱性、酸性、酚性成分的挥发油乙醚母液经水洗至中性，以无水硫酸钠干燥后，加亚硫酸氢钠饱和溶液，分出水层或加成物结晶，加酸或碱液处理，以乙醚萃取，可得醛类成分和甲基酮类成分；（ii）将分出碱性、酸性、酚性、含醛和甲基酮等成分的挥发油乙醚母液，回收乙醚，在挥发油中加入适量的GirardT或GirardP试剂的乙醇溶液和10%乙酸，加热回流1h，待反应完成后加适量水稀释，用乙醚萃取，分取水层，酸化后再用乙醚萃取，可获得含酮基类成分。
挥发油的提取方法有哪些
挥发油的提取方法有哪些
挥发油是指植物中含有香气和挥发性成分的油，常用于香水、药物、食品等方面。
以下是常见的挥发油提取方法：
1. 蒸馏法：将植物材料放入蒸馏器中，通过加热使挥发油蒸发并与水蒸汽一起进入冷凝器，冷却后挥发油与水分离。
最常见的蒸馏法是水蒸气蒸馏法和水蒸气-水蒸气蒸馏法。
2. 压榨法：将植物材料进行机械压榨，使挥发油从植物细胞中释放出来。
常见的压榨法有冷压法和热压法。
3. 溶剂萃取法：使用溶剂（如乙醚、石油醚、乙酸乙酯等）将挥发油从植物材料中提取出来。
常见的溶剂萃取法有冷浸法、热浸法、连续萃取法等。
4. 冷冻法：将植物材料放入液氮中进行冷冻，然后进行撞击或振动，使挥发油从植物细胞中释放。
5. 超临界流体萃取法：利用超临界流体（如超临界二氧化碳）的性质，在一定温度和压力下将挥发油从植物材料中提取出来。
6. 浸提法：将植物材料浸泡在溶剂中，使挥发油溶解到溶剂中，然后进行蒸发或蒸馏得到挥发油。
7. 分馏法：利用挥发油中不同成分的沸点差异进行分馏，分离出不同成分的挥发油。
这些是常见的挥发油提取方法，不同的方法适用于不同的植物材料和特定的目的。
需要根据具体情况选择合适的提取方法。
挥发油提取原理
挥发油提取原理
挥发油提取是一种常见的提取方法，一般用于从植物中提取出具有挥发性的油类物质。
其提取原理主要基于挥发油成分在一定温度下迅速挥发的特性。
具体而言，挥发油提取过程可以分为以下几个步骤：
1. 采集植物材料：首先需要采集含有挥发油的植物材料，例如花、叶、果实等部分。
这些材料中通常富含挥发油成分，可以通过提取进行分离和纯化。
2. 研磨材料：采集到的植物材料需要经过研磨处理，以增加其表面积，便于提取物质的释放。
研磨后的材料通常呈现较小的颗粒状，增加了物质释放的效率。
3. 提取：将研磨后的植物材料与适当溶剂进行混合，以实现对挥发油成分的提取。
常用的溶剂有乙醇、石油醚等，其选择主要基于目标物质易溶于该溶剂且对植物材料影响较小。
4. 加热浸提：将混合物置于加热装置中，加热溶剂至一定温度，促使植物材料中的挥发油成分迅速挥发。
挥发油成分会随着蒸汽一同升腾到上部，形成蒸汽混合物。
5. 冷凝：将蒸汽混合物通过冷凝器冷却，使其转变为液态。
液态的混合物会积聚在冷凝器中，形成提取液。
由于挥发油成分具有较低的沸点，容易在冷凝器中凝结。
6. 分离：提取液中通常会含有溶剂和挥发油成分。
为了分离两者，可以利用不同沸点的特性进行蒸馏操作。
通过控制温度和压力，溶剂会优先蒸发，而挥发油成分则被分离收集。
总的来说，挥发油提取原理是基于挥发油成分在一定温度下迅速挥发的特性。
通过与溶剂进行混合，加热浸提和冷凝分离的步骤，可以实现对挥发油的有效提取。
中药挥发油的提取方法
中药挥发油的提取方法中药挥发油是指从中药植物中提取的具有挥发性的油状物质，具有较强的药效和特殊的香味。
中药挥发油广泛应用于食品、化妆品、药物等领域。
本文将介绍几种常用的中药挥发油提取方法。
1. 水蒸气蒸馏法水蒸气蒸馏法是最常见的中药挥发油提取方法。
首先将中药材研磨成粉末，并与适量的水混合，然后将混合物放入蒸馏器中加热。
蒸馏器中的水蒸气将中药材中的挥发油带出，并通过冷凝器冷却成液体。
最后，通过分离漏斗将挥发油与水分离，得到纯净的挥发油。
2. 溶剂萃取法溶剂萃取法是一种简单有效的中药挥发油提取方法。
将中药材研磨成粉末，并将其与适量的有机溶剂（如乙醚、石油醚等）混合。
随后，将混合物加热回流，并持续搅拌一段时间，使挥发油溶解在有机溶剂中。
最后，通过旋转蒸发仪将有机溶剂蒸发，得到纯净的挥发油。
3. 超声波辅助提取法超声波辅助提取法是一种利用超声波的机械振动效应加速中药挥发油提取的方法。
将中药材研磨成粉末，并与适量的溶剂混合，然后将混合物置于超声波清洗机中。
打开超声波发生器，超声波的机械振动作用下，中药材中的挥发油迅速释放到溶剂中。
最后，通过旋转蒸发仪将溶剂蒸发，得到纯净的挥发油。
4. 硫酸盐法硫酸盐法是一种常用的中药挥发油提取方法。
将中药材研磨成粉末，并将其与适量的硫酸盐溶液（如硫酸铵溶液、硫酸铜溶液等）混合。
研磨中药材时，硫酸盐能够将挥发油中的非挥发性物质与中药材分离。
随后，用有机溶剂（如石油醚、乙醚等）将挥发油从硫酸盐溶液中提取出来。
最后，通过旋转蒸发仪将溶剂蒸发，得到纯净的挥发油。
总结起来，中药挥发油提取方法多种多样，每种方法都有自己的特点和适用范围。
科学合理地选择合适的提取方法，将有利于提高中药挥发油的提取效率和质量。
挥发油提取流程
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在进行挥发油提取之前，需要做好充分的准备。
中药挥发油的提取方法
中药挥发油的提取方法
中药挥发油的提取方法有以下几种常用的方法：
1. 水蒸气蒸馏法：将中药材加入蒸馏器中，加入适量水，加热至水沸腾产生蒸汽，蒸汽经过中药材后，蒸馏出的混合物在冷凝器中冷却回流，得到水和挥发油的混合物，通过分离漏斗分离水和挥发油。
2. 溶剂提取法：将中药材加入适当溶剂中（如乙醚、丙酮、醇等），浸泡一段时间，利用溶剂提取挥发油成分，经过滤或离心分离固体残渣和溶液，然后将溶剂蒸发，得到挥发油。
3. 冷浸提取法：将中药材与冷醋（或冷乙醇）混合浸泡一段时间，振荡或搅拌，使挥发油成分充分释放到醋（或乙醇）中，然后过滤或离心分离固体残渣和提取液，然后将提取液蒸发，得到挥发油。
4. 压榨法：适用于柑橘类果实的提取，将果皮榨汁，利用物理压榨的方法将挥发油从果皮中提取。
5. 超声波提取法：将中药材放入溶剂中，通过超声波的作用，产生超声波震荡，加速挥发油成分的释放和提取。
以上是常见的几种中药挥发油的提取方法，具体的选择方法需要根据药材的性质和要求进行确定。
挥发油的常用提取分离方法
挥发油的常用提取分离方法：1．提取1水蒸气蒸馏利用挥发油的挥发性和水不相混溶的性质进行的提取;通过加热,是挥发油从其他物质中分离出来;这是从植物中提取挥发油最常用的方法;2浸取法不宜用水蒸气蒸馏法提取的原料,可以直接用有机溶剂进行提取;①油脂吸收法油脂类一般具有吸收挥发油的性质,常常用来提取贵重的挥发油,如玫瑰油等;②溶剂提取法用石油醚、乙醚等有机溶剂,采用连续回流提取法或冷浸法进行提取;③超临界流体萃取法二氧化碳超临界流体萃取法用于提取挥发油,具有防止氧化、热解及提高品质的突出优点;3冷压法此方法使用于含油量较高的新鲜植物药材的提取;通常将压榨后的药材再用水蒸气蒸馏法提取残留挥发油;2．分离1冷冻处理将挥发油置于0℃以下或-20℃使析出结晶,取出结晶再经重结晶可得纯品;如薄荷脑;2分馏法以各物质的沸点作为分离的依据,常采用减压分馏法分离挥发性成分;3化学分离法根据挥发油中各组分所连的官能团不同,选择适当的化学方法处理,使各组分达到分离的方法;①碱性成分的分离将挥发油溶于乙醚,用1%硫酸或盐酸萃取,得酸水液经碱化后再用乙醚萃取,蒸去乙醚即得碱性成分;②酸、酚性成分的分离将分出碱性成分的挥发油乙醚母液,再分别用5%碳酸氢钠和2%氢氧化钠萃取,所得碱性水溶液分别酸化后用乙醚萃取,前者可得酸性成分,后者可得酚性成分;③醛、酮成分得分离i将分出碱性、酸性、酚性成分的挥发油乙醚母液经水洗至中性,以无水硫酸钠干燥后,加亚硫酸氢钠饱和溶液,分出水层或加成物结晶,加酸或碱液处理,以乙醚萃取,可得醛类成分和甲基酮类成分；ii将分出碱性、酸性、酚性、含醛和甲基酮等成分的挥发油乙醚母液,回收乙醚,在挥发油中加入适量的Girard T或Girard P试剂的乙醇溶液和10%乙酸,加热回流1h,待反应完成后加适量水稀释,用乙醚萃取,分取水层,酸化后再用乙醚萃取,可获得含酮基类成分;④醇类成分的分离将挥发油与丙二酸单酰氯或邻苯二甲酸酐或丁二酸酐反应生成酸性酯,再将生成物溶于碳酸钠溶液,用乙酸洗去未作用的挥发油,碱溶液经酸化后用乙醚萃取出所生成的酯,蒸去乙醚,残留物经皂化反应,再用乙醚萃取出挥发油中醇类成分;4层析分离方法①吸附色谱法：一般是将分馏法或化学分离法得到的部位用吸附色谱法进一步分离;吸附剂：氧化铝或硅胶；洗脱剂：石油醚、乙酸乙酯等按一定的比例组成溶剂系统；②硝酸银络合薄层：依据其双键的数目和位置的不同,与硝酸银形成-络合物的难易及稳定性的差异进行分离;一般来说,双键多的化合物易形成络合物；末端双键较其他双键形成的络合物稳定；顺式双键大于反式双键的络合能力;如-细辛醚、-细辛醚、欧细辛醚;③其他色谱：制备性气-液色谱法；制备性薄层色谱;。
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挥发油的常用提取分离方法：
1．提取
（1）水蒸气蒸馏
利用挥发油的挥发性和水不相混溶的性质进行的提取。
通过加热，是挥发油从其他物质中分离出来。
这是从植物中提取挥发油最常用的方法。
（2）浸取法
不宜用水蒸气蒸馏法提取的原料，可以直接用有机溶剂进行提取。
①油脂吸收法油脂类一般具有吸收挥发油的性质，常常用来提取贵重的挥发油，如玫瑰油等。
②溶剂提取法用石油醚、乙醚等有机溶剂，采用连续回流提取法或冷浸法进行提取。
③超临界流体萃取法二氧化碳超临界流体萃取法用于提取挥发油，具有防止氧化、热解及提高品质的突出优点。
（3）冷压法
此方法使用于含油量较高的新鲜植物药材的提取。
通常将压榨后的药材再用水蒸气蒸馏法提取残留挥发油。
2．分离
（1）冷冻处理
将挥发油置于0℃以下或-20℃使析出结晶，取出结晶再经重结晶可得纯品。
如薄荷脑。
（2）分馏法
以各物质的沸点作为分离的依据，常采用减压分馏法分离挥发性成分。
（3）化学分离法
根据挥发油中各组分所连的官能团不同，选择适当的化学方法处理，使各组分达到分离的方法。
①碱性成分的分离将挥发油溶于乙醚，用1%硫酸或盐酸萃取，得酸水液经碱化后再用乙醚萃取，蒸去乙醚即得碱性成分。
②酸、酚性成分的分离将分出碱性成分的挥发油乙醚母液，再分别用5%碳酸氢钠和2%氢氧化钠萃取，所得碱性水溶液分别酸化后用乙醚萃取，前者可得酸性成分，后者可得酚性成分。
③醛、酮成分得分离
（i）将分出碱性、酸性、酚性成分的挥发油乙醚母液经水洗至中性，以无水硫酸钠干燥后，加亚硫酸氢钠饱和溶液，分出水层或加成物结晶，加酸或碱液处理，以乙醚萃取，可得醛类成分和甲基酮类成分；
（ii）将分出碱性、酸性、酚性、含醛和甲基酮等成分的挥发油乙醚母液，回收乙醚，在挥发油中加入适量的Girard T或Girard P试剂的乙醇溶液和10%乙酸，加热回流1h，待反应完成后加适量水稀释，用乙醚萃取，分取水层，酸化后再用乙醚萃取，可获得含酮基类成分。
④醇类成分的分离将挥发油与丙二酸单酰氯或邻苯二甲酸酐或丁二酸酐反应生成酸性酯，再将生成物溶于碳酸钠溶液，用乙酸洗去未作用的挥发油，碱溶液经酸化后用乙醚萃取出所生成的酯，蒸去乙醚，残留物经皂化反应，再用乙醚萃取出挥发油中醇类成分。
（4）层析分离方法
①吸附色谱法：
一般是将分馏法或化学分离法得到的部位用吸附色谱法进一步分离。
吸附剂：氧化铝或硅胶；
洗脱剂：石油醚、乙酸乙酯等按一定的比例组成溶剂系统；
②硝酸银络合薄层：
依据其双键的数目和位置的不同，与硝酸银形成?-络合物的难易及稳定性的差异进行分离。
一般来说，双键多的化合物易形成络合物；末端双键较其他双键形成的络合物稳定；顺式双键大于反式双键的络合能力。
如?-细辛醚、?-细辛醚、欧细辛醚。
③其他色谱：
制备性气-液色谱法；制备性薄层色谱。