第十章企业物流

• 第二，订单管理信息决定配送作业、配送计划 信息决定运输计划、库存水平信息影响配送作业 、运输情况信息影响采购执行。
企业战略
物流计划
生产计划
采购计划
库存管理
订单管理
配送作业
运输
采购
2.企业之间相关信息流
采购订单信息、POS数据信息、收发货信息
发货人
发货、物流动态、 指令执行信息 交付 签收 信息
配送中心的一般物流过程
供 应 商
收 货
验 收 入 库
存 储
配 货
装 配
送 货
顾 客
四、企业主要物流工作
网络设计 信息处理 运输 库存 装卸和包装
物流在经济中的作用
• 物流是商业的一个主要支出,与其他经济活动 相互影响。他回导致商品的高价或企业的低利 润，或二者兼有。 • 物流服务于许多经济交易活动，它实质上是所 有商品和服务交易中的一个重要活动。物流创 造价值的基本途径之一是创造效用（是商品或 服务为满足需求所提供的价值或用途）。有四 种类型的效用：形式、拥有、时间和地点。
3、采购过程管理
采购过程管理包括：供应商的评价与选择、 采购作业单证的制作、洽谈价格过程、采购订单 的下达、来料验收、费用结算以及订单（合同） 的管理等。 其中，采购订单管理包括对大宗订单、采购 周期长的订单，除了签订订货合同外，还提供一 揽子采购的解决方案。对于在一定时期内明确的 采购需求，可以和供货商签订一揽子采购合同， 签订订货的总数量以及取得的优惠价格标准。
(4)技术部门：提供产品结构以及制造工序信息。 该类信息影响需求物料的品种、数量以及需求时 间。
（三）物料信息采集 （1）物料需求信息的采集内容：①主生产计划 ；②车间生产进度表；③库存台帐；④相关产品 的技术资料。 （2）物料需求信息的采集方式：①传统的单据 、报表传递；②电子文件传递；③内部信息系统 的信息共享；④电子数据的自动交换。
二、物料需求信息管理
（一）物料信息需求及信息源 物料需求信息关系到能否保证生产作业按计 划顺利进行，即根据计划内规定的生产产品的品 种、数量、期限，以及发展了的客观实际，具体 安排产品及其零部件在各工艺阶段的生产进度。
圆珠笔
笔筒
笔芯
笔帽
笔油墨
笔芯头
笔芯杆
它的信息需求主要包括下列几个方面： （1）需要哪些物料？ （2）什么时候提供？ （3）提供多少？ （4）已经有多少？ （5）在途（制）有多少？
第十章 企业物流与信息化 第一节 第二节 第三节 第四节 第五节 企业物流的一般概念 企业物流信息管理 物流信息系统概念 物流信息系统平台 物流信息系统建设
第一节 企业物流的一般概念
一 物流的概念 物流是指按用户的要求以最小的总费用将 物质资料(包括原材料、半成品、产成品、 商品等）从供给地向需求地转移的过程， 主要包括运输、储存、包装、装卸、配 送、流通加工、信息处理等活动。
• 形式效用（Form utility)：是创造商品或 服务的过程，或是把它组成适当的形式 供客户使用。 • 拥有效用（possession utility):是人们实 际拥有特定商品或服务的价值。这可通 过信用管理、贷款等实现。 • 时间效用（time utility ）：是在需要物 品时拥有物品所产生的价值。 • 地点效用（ place utility ）:是在物品需 要的地点拥有它所产生的价值。
根据上述的信息需求,其信息源主要来自: (1)生产计划编制部门:提供主生产计划,包括产成 品、配件，既有用于销售的，也有用于售后服务 或维修的，这是物料需求的直接源动力。 (2)物料管理部门：提供库存物料信息以及在途物 料信息，该类信息直接影响企业对外的物料需求 。
(3)生产车间：提供在制品信息，该类信息也影响 企业对外界的物料需求。
（三）采购信息采集
（1）采购需求信息。包括相关物料需求、独立 物料需求、库存正常补货以及临时采购指示等。 对于每项需求还包括品名、数量、需要时间、技 术规格等。 （2）产品技术信息。 （3）产品服务信息。 （4）产品市场信息。 （5）供应商信息。
2.信息采购的方式 采购需求信息由于信息源较多，因此信息 的采集方式也较多，对于内部信息源，采集方式 与前述相同。 对于生产厂以及供应商的相关信息，可以 利用互联网访问相关信息源的网站，也可以所要 相关的宣传材料，还可以委托专业咨询公司采集 ，或采用实物样品分析、实地考察、间接信息处 理与利用。
（四）物料信息处理与利用 1、传统的信息处理与利用方法 传统的物料务求信息处理方法是单纯利用 计算机程序或其他方式，记录并保存库存动态， 通过计算经济订货量和安全库存量，获得正确的 批量与安全库存，为物料需求提供缓冲。 2、MRP方法
三、采购信息管理 （一）采购的概念 广义的采购是指从环境获取有形或者无形物 质； 狭义的采购是商品采购，是指在市场经济条 件下，在商品流通过程中，各企事业单位及个人 ，为获取商品，对获取商品的渠道、方式、质量 、价格、时间等进行预测、抉择，把货币资金转 化为商品的交易过程。
收货人
发货、物流动 态、销售信息
交付 签收 信息
承运人
外协、订舱 及配舱信息
第三方 物流公司 外协、加工、
包装配送及 仓储信息
仓储 配送 加工
• 收货人与发货人之间的采购定单信息、POS数 据及其预测数据、发货通知及收货回执； • 发货人与承运人之间的交付信息及签收信息； • 发货人与第三方物流公司之间的发货指令信息 、物流动态信息及指令执行信息（运输、库存、 配送状态）；
四、库存信息管理
（一）库存的概念 广义的库存除了处于存储状态的物品之外， 还包括处于制造加工状态和运输状态的物品。
（二）物流信息管理的作用 物流信息系统是把各种物流活动与某个一体 化过程连接在一起的通道。一体化过程建立在四 个层次上：交易、管理控制、决策分析以及制定 战略计划系统。
物流信息对交易、管理控制、决策分析以及 战略计划起强大的支持作用。
物流信息管理的作用表现在以下几个方面： （1）使物流各环节的工作更加协调。 （2）信息共享，提高效率。 （3）信息统一管理，减少冗余，避免信息的不 一致。 （4）提供决策支持。 （5）与客户的信息共享、互动。 （6）提高服务质量，改善客户关系。
产成品销售物流
废弃物流
2、零售企业的物流过程 • 商品采购环节的物流 • 后库商品的储存及配送 • 销售环节的物流 见图
零售企业的物流过程
B
供 应 商 A
仓 库
门店/柜组 C C D 顾 客
B
门店/柜组
零售企业的物流构成
回收物流
采购物流
后库储存配送
销售物流
废弃物流
3、批发企业（配送中心）的物流过程 • 收货作业是配送中心运作周期的开始 • 验收入库 • 储存 • 配货 • 配装 • 送货 见图
采购一般包括以下一些基本含义： 1、所有采购都是从资源市场获取资源的过程 资源包括生产资源，也包括生活资料；包括 物质资料（例如原材料、设备、工具等），也包 括非物质资源（如信息、技术等）。 能够提供这些资料的供应商，形成了一个资 源市场。而为了从资源市场获得这些资源，都是 通过采购的方式。
2.采购既是一个商流过程，也是一个物流过程。 在采购过程中，一是要实现资源的所有权从供应 者手中转移到用户手中，二是要实现将资源的物质实 体从供应者手中转移到用户手中。 前者是一个商流过程，主要通过商品交易、等价 交换来实现商品所有权的转移。 后者是一个物流过程，主要通过运输、存储、 包装、装卸、流通加工等手段来实现商品空间位置和 时间位置的移动，使商品实实在在到达用户手中。
三、几种典型企业的物流过程
1、制造企业的物流过程 • 原材料供应物流 • 产品生产物流 • 产成品销售物流 见图
制造企业物流
B
供 应 商
车间/工序
A
原 材 料 库
B
半 成 品 库
车间/工序
… C
半 成 品 库
车间/工序
D
成 品 库
E
C
流 通 环 节
…
制造企业的物流构成
回收物流
原材料供应物流
产品生产物流
（四）采购信息处理与利用 采购需求信息采集齐全后，经过相应的处理 ，可以用于采购作业的各个环节，主要包括采购 计划制定、供应商信息管理以及采购过程管理等 。 1、采购计划制定 采购计划制定的内容包括：订购物料明细、 订购时间、订货数量、可选供应商以及相应的资 金配合计划。
2、供应商管理 供应商管理的内容包括：供应商分类、供应 商基本信息、物品信息以及相关的历史资料。 其中，供应商分类是指在选择供应商时，按 分类等级有首选、次选、次次选等； 供应商基本信息是指厂址、企业性质、规模 、生产能力、联系人、联系方式等； 物品信息是品名、规格、单价、折扣、交 货时间、交货方式等； 历史资料是指交易数量、价格折扣、交货情 况、质量情况等。
3.采购是一种经济活动 在整个采购活动过程中，一方面，通过采购 获得了资源，保证了企业的正常生产顺利进行， 这是采购的效益。 另一方面，在采购过程中，也会发生各种费 用，这就是采购成本。 采购经济效益的最大化，就要不断降低采购 成本，以最少的成本获得最大的效益。
（二）采购信息需求及信息源
1.采购信息需求 物料管理部门特别是采购部门要做好采购工 作，必须有大量的信息支持。采购信息需求主要 包括下列几类信息： （1）外购物料需求信息，包括品名、数量 及成套要求，技术要素，时间要素，厂家要求等 。 （2）产品生产信息。
• 收货人与第三方物流公司之间的发货通知、物 流动态信息及市场销售信息（POS数据及其预测 数据）；
• 收货人与仓储配送加工之间的交付信息及签收 信息； • 承运人与第三方物流公司之间的外协信息、订 舱信息以及配舱回单信息；
• 第三方物流公司与仓储配送加工之间的外协 信息、加工装配指令信息以及库存信息等
物流管理的组成
管理行为
物流输入 自然资源 (土地\设 施和设备) 人力资源 资金 信息资源 物流活动 供应商 原材料
规划
实施
控制
物流输出 营销导向 (竞争优 势)
物流管理
在制品 产成品 客户 时间和 地点效用
向客户端 的高效移 动
专有资产
•客户服务 •需求预测 •物流通信 •库存管理 •物料搬运 •订单处理 •零部件和服务支持
•仓库选址 • 采购 •包装 •退货处理 •废料处理 •运输管理 •仓储管理
物流的发展过程 • • • • • • 军事后勤 解除管制 竞争压力 信息技术 渠道权力 利润杠杆
物流管理创造的价值
物流的时间价值 • 缩短时间创造价值：缩短物流时间可以减 少物流损失，降低物流消耗、增加周转率、 节约资金等。 • 弥补时间差创造价值： • 延长时间差创造价值
物流的场所价值
• 从集中生产场所流入分散需求场所创造价 值。 • 从分散生产场所流入集中需求场所创造价 值。 • 从甲地生产流入乙地需求创造场所价值。 物流的附加价值
二、企业物流的概念
企业物流从企业角度研究物流的有关活动。 企业物流包括以下几种物流活动： • 供应物流 • 生产物流 • 销售物流
物流曾经有很多叫法,包括: • 商业物流 • 渠道管理 • 配送 • 工业物流 • 物流管理 • 物料管理 • 实物配送 • 快速响应系统 • 供应链管理 • 供应管理
美国物流管理委员会(CLM)是一个领先的 物流长业人员的专业组织,它将物流管理 描述为: 为了满足客户的需求，对商品、服务和相 关信息从 产出点到消费点的合理、有效 的流动和储存，进行规划、实施与控制 的过程。 如图所示
物流在组织中的作用 • 物流支持营销
第二节、企业物流信息管理
一、企业物流信息的重要作用
（一）企业物流信息在物流系统中的地位 1、企业内部关键信息流
从企业战略到物流计划、到生产计划、到采 购计划，整个企业运行过程中都离不开信息，生 产和销售两大信息流主线形成了企业内部的两大 关键信息流：
• 第一，采购计划信息决定采购执行、采购结果 信息决定生产执行、生产计划信息影响采购计划 、库存水平信息影响物流计划。
（3）供应商信息，包括供应商的基本情 况、资质、服务、历史上的交易信息等。 （4）市场及价格信息，供应商报价、市场成 交价以及价格变化趋势等。
2.采购信息源 （1）内部信息源。凡是有物料需求的部门都是 采购信息源，包括消费部门、维修部门、生产部 门、Байду номын сангаас库以及其他部门。 （2）生产厂。 （3）供应商。 （4）市场。包括互联网、报纸、专业期刊等。