ATP的主要来源-细胞呼吸
5.3ATP的主要来源-细胞呼吸
探究酵母菌细胞呼吸的方式
细胞呼吸全图
何处产还原氢？
ATP 细胞质基质、线粒体基质
何处消耗还原氢？
细胞质基质、线粒体内膜
何处消耗水？
CO2
线粒体基质
ATP
何处产生水？
线粒体内膜
何处产生二氧化碳？
线粒体基质、细胞质基质(可能)
有氧与无氧呼吸比较
有氧呼吸 场所 氧 产物
线粒体、细胞质基质 需氧 二氧化碳、水
不可长时 间进行
无氧呼吸
检测二氧化碳？ 澄清石灰水→变浑浊 溴麝香草酚蓝水溶液：蓝→绿 →黄
产生二氧化碳 用于发面 产生酒精 用于酿酒
检测酒精？ 重铬酸钾的硫酸溶液：橙→灰绿 酵母菌如何正常生活？ 5%的葡萄糖溶液，25~35℃培养 氢氧化钠溶液的作用？ 除去空气中的二氧化碳，排除干扰 B瓶应封口放置一段时间？ 耗尽瓶中原有的氧气，排除干扰
真核有氧呼吸 第2阶段 含呼吸酶 真核有氧呼吸 第3阶段
线粒体 是有线粒体？
有氧呼吸总反应式
不能约去水
不能写成=
不需要 写场所
不能写 ATP、E
要配平
生成水更多
有氧呼吸的过程
2870kJ
约40%
38ATP
1161kJ
有氧呼吸图解
膜的分隔、酶的差异 使反应有序进行
氧浓度
影响呼吸酶的活性 含水量影响代谢强弱
冰箱保鲜、暖 箱孵卵 种子干燥储存、 浸水萌发
高中生物 第五章 ATP的主要来源—细胞呼吸
5.3 ATP的主要来源—细胞呼吸班级姓名一、细胞呼吸的概念和方式1．请从以下五个方面理解细胞呼吸的概念。
(1)发生场所：生活状态的内。
(2)分解底物：生物体内的。
(3)呼吸产物：或不彻底的氧化产物(因呼吸类型而异)。
(4)反应类型：。
(5)能量变化：有机物中化学能释放，生成。
2．酵母菌是兼性厌氧菌，因此可以用酵母菌来研究有氧呼吸和无氧呼吸。
下面是简易的实验装置，结合该图进行分析：(1)变量的分析和控制①本实验的自变量和因变量分别是什么？②甲、乙装置中是如何控制自变量的(实验中有氧和无氧条件的控制)?(2)实验装置①图甲中质量分数为10%的NaOH溶液的作用是什么？②B瓶装好后，要过一段时间再连接装有澄清石灰水的锥形瓶，这是为什么？①如何检测产物中含有酒精？②如何检测产物中含有CO2？如何比较CO2产生的多少？(4)结果分析①甲、乙装置中的澄清石灰水都变混浊，但是甲装置石灰水变混浊的程度大，这说明了什么？②从A 、B 中各取少量培养液分别注入1、2号两支试管中，再分别加入0.5 mL 含有0.1 g 重铬酸钾的浓硫酸溶液，振荡后发现1号试管不变色，2号试管变成灰绿色。
这说明了什么？(5)实验结论酵母菌的细胞呼吸有两种方式：有氧呼吸和无氧呼吸。
有氧呼吸必须在 条件下进行，产生大量的 和 ，无氧呼吸需在 条件下进行，无氧呼吸的产物有 ，同时也产生CO 2，但CO 2的产生量比有氧呼吸要 。
二、有氧呼吸的过程和能量利用下图是细胞内有氧呼吸的过程示意图(底物以葡萄糖为例)，结合该图分析下面的问题：1．观察线粒体的结构，分析线粒体有哪些结构与呼吸作用相适应？2．结合图解，对有氧呼吸的三个阶段进行归纳，完成下表。
阶段 场所 物质变化放能多少第一阶段 葡萄糖――→酶2 ＋4 第二阶段 2丙酮酸＋6 ――→酶 6 ＋20第三阶段24 ＋6 ――→酶123.式。
4．你能根据反应式概括出有氧呼吸的概念吗？5.1 mol 的葡萄糖彻底氧化分解成二氧化碳和水，释放出2 870 kJ 的能量，其中 1 161 kJ 左右的能量被ADP 捕获，储存在ATP 中。
1-5-3(学案)ATP的主要来源—细胞呼吸
第3节 ATP的主要来源—细胞呼吸【教学目标】1．说出线粒体的结构和功能。
2．说明有氧呼吸和无氧呼吸的异同。
3．说明细胞呼吸的原理，并探讨其在生产和生活中的应用。
4．进行酵母菌细胞呼吸方式的探究。
【教学重点】有氧呼吸的过程及原理。
【教学难点】1．细胞呼吸的原理和本质。
2．探究酵母菌细胞的呼吸方式。
【基础知识】一、细胞呼吸的概念和类型我们知道，ATP是生物体的直接能源物质，ATP的主要来源是呼吸作用，由于呼吸作用是在_____________进行的，因此也叫细胞呼吸。
细胞呼吸是指有机物_____________经过一系列的____________________，生成__________________________，释放能量并_____________的过程。
细胞呼吸分为有氧呼吸和无氧呼吸两种方式。
二、探究酵母菌细胞呼吸的方式1．实验原理（1）在有氧条件下，酵母菌进行有氧呼吸，可以将葡萄糖氧化分解形成二氧化碳和水，并释放能量。
在无氧条件下，酵母菌进行无氧呼吸，能将葡萄糖转变成酒精和二氧化碳。
酵母菌有氧呼吸：_______________________________________酵母菌无氧呼吸: _______________________________________（2）检验酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸产生的CO2的量的多少①将酵母菌两种呼吸方式产生的气体分别通入澄清的石灰水，根据产生的碳酸钙沉淀的多少，即可判断两种方式产生的CO2的量的多少，辨别酵母菌的呼吸类型。
反应式如下：CO2+Ca(OH)2→CaCO3+H2O有条件的地区可考虑用Ba(OH)2代替Ca(OH)2，现象将更明显。
②将酵母菌两种呼吸方式产生的气体分别通入溴麝香草酚蓝溶液，根据溶液颜色的变化，判断两种方式产生的CO2的量的多少。
溴麝香草酚蓝溶液在pH6．0～7．6的环境中，其颜色随着pH值的降低，将发生由蓝→绿→黄绿→黄的颜色变化。
ATP的主要来源细胞呼吸
ATP的主要来源----细胞呼吸
一、细胞呼吸的概念
思考：
“细胞呼吸”与我们通常所说的“呼吸”是一回事吗？
细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系列的氧化 分解，最终生成二氧化碳或其他产物，释放出能量 并生成ATP的过程。
二、有氧呼吸
有氧呼吸的过程：
① 葡萄糖的初步分解
场所：细胞质基质
C6H12O6 酶
例1.答案：
（1）丙酮酸；CO2；O2 ；能量 （2）线粒体内膜；线粒体基质；
①③；④；④；①③④ （3）2；自由扩散；③； （4）葡萄糖和水；C、F
三、无氧呼吸
阅读课本94-95页，结合图解分析完成下面的内容：
1．无氧呼吸分为几个阶段？场所分别是哪儿？ 答案：两个阶段 细胞质基质 2．无氧呼吸在第几阶段有能量释放？未释放的能量储存在哪里？ 答案：第一阶段 酒精或乳酸 3．什么是发酵？ 答案：对于微生物（酵母菌、乳酸菌）的无氧呼吸习惯上成为发 酵。 4．生成酒精的生物？生成乳酸的生物？ 答案：高等植物和酵母菌等生物 高等动物、高等植物的某些 器官（马铃薯的块茎、甜菜块根、玉米胚等）细胞、乳酸
ATP的主要来源-细胞呼吸
3、AB中有CO2产生，则 有氧呼吸和无氧呼吸在同时进行
讨 论
１、我们吃的面包和馒头为什么比较 松软？这与酵母菌有什么关系？酵母 菌发挥这种作用需要什么条件呢？ ２、酒的主要成分是酒精。它是酵母菌 在什么条件下产生的呢？
若用30度的温水将买来的干酵母粉化开，用 它发一块面团，几小时后，面团会逐渐膨 大，用手掰开，会发现面团里面像蜂窝一 样，有许多空隙
2、绿色区域代表的含义是： 不同氧气浓度下无氧呼吸的强度
。
3、如果DE=3CD，那么有氧呼吸和无氧呼吸消耗的葡萄糖的比值 为 1∶1 ，若有氧呼吸和无氧呼吸消耗等量的葡萄糖，CD和DE 的长度之比为： DE=3CD 。
影响细胞呼吸的外部因素
（1）温度
呼 吸 速 率
温度
（3）水
呼 吸 速 率
酶数量的限制
四、实验结果预测 1、酵母菌在有氧和无氧情况下均产生了CO2，能使澄清石灰 水变浑浊。 2、酵母菌在有氧情况下，没有酒精生成，不能使重铬酸钾溶 液发生显色反应；在无氧情况下，生成了酒精，使重铬酸钾溶 液发生灰绿色显色反应。 3、酵母菌的有氧呼吸比无氧呼吸释放的CO2要多
五、观测、记录
条件 有氧 无氧 澄清石灰水/出现的时间 重铬酸钾--浓硫酸溶液
细胞呼吸类型的判断（以酵母菌为例）
A
CO2的总量 有氧呼吸
1、若只产生CO2，不消耗 O2，则只进行无氧呼吸 （如A点）。 2、若产生的CO2的摩尔数 比吸收O2的摩尔数多，则 两种呼吸同时并存（图中 AC段）。
CO2 释 放 量
B
C
无氧呼吸
D
5 10 15 20 25
3、若产生CO2的摩尔数 与吸收O2的摩尔数相等， 则只进行有氧呼吸（图中 O2% C点以后）。
5.3 ATP的主要来源——细胞呼吸
细胞在有氧和无氧的条件下都能进行细胞 呼吸——有氧呼吸和无氧呼吸。
细胞呼吸的概念：
细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分 解，生成CO2或其他产物，释放出能量并生成ATP的 过程。
实质：氧化分解有机物，释放能量。
一、有氧呼吸
1、场所：细胞质基质和线粒体（主要的）
线粒体的结构示意图
外膜 内膜 基质 嵴
课堂练习 线粒体 1.葡萄糖彻底氧化分解的主要场所在—————— 2.人在剧烈运动时,骨骼肌处于暂时缺氧状态，可 以通过无氧呼吸获取能量,此时葡萄糖被分解为—— 乳酸 ————
与氢结 3.在有氧呼吸过程中,氧气的作用是——————
合生成水，释放能量。 ———————————————— 有氧呼吸 和 ——————— 无氧呼吸 两 4.生物的细胞呼吸可分为——————
种类型，一般情况下供给肌肉活动的能量是通过—— 有氧 呼吸提供，其能源物质主要是 葡萄糖
———— ———— 。
5.生物的生命活动所需要的能量主要来自： Ａ.糖类的氧化分解 Ｂ.脂类的氧化分解 Ｃ.蛋白质的氧化分解 Ｄ.核酸的氧化分解
A
6.人体进行有氧呼吸的主要场所是 Ａ.肺细胞 Ｂ.内环境 Ｃ.线粒体 Ｄ.细胞质基质
2、有氧呼吸最常利用的物质----葡萄糖(C6H12O6)
3、有氧呼吸的三个阶段
① 葡萄糖的初步分解 场所：细胞质基质
C6H12O6 2C3H4O3 （丙酮酸） +4 [H] + 少量能量 （合成2 ATP） ② 丙酮酸彻底分解 场所：线粒体基质 酶 酶
2 C3H4O3 +6H2O （丙酮酸）
6CO2 +20 [H] +少量能量 （合成2 ATP）
思考
高考生物精品提能好题汇总：ATP的主要来源——细胞呼吸
点击考点--ATP的主要来源——细胞呼吸【考点填空】1. （k16，p91)细胞呼吸主要是指________________等有机物在生活细胞内氧化分解为____________或分解为________________,且伴随着_______________能量的过程。
2. （k16，p93)有氧呼吸的第一阶段发生在_________________中,1mol葡萄糖分解形成2mol________________, 同时产生少量的______________和少量的_____________；第二阶段在________________中,丙酮酸进一步分解成________________,同时产生少量的ATP,部分________________也参与了反应;第三阶段在________________中,第一、二阶段产生的［H］和________________结合,在产生________________的同时,释放大量的能量并储存在________________中。
总反应式为_________________。
3. （k16，p94)无氧呼吸是指生活细胞在________________或________________条件下,通过________________的催化作用,把________________等有机物________________氧化分解成为________________或________________等,同时释放出__________________能量的过程。
细胞的无氧呼吸过程发生在________________中。
【易错点评】1．丙酮与丙酮酸不是一种物质，丙酮往往在实验中作为有机溶剂来溶解有机物（如在叶绿体中色素的提取和分离实验中提取叶绿体中的色素），丙酮酸是有氧呼吸和无氧呼吸第一阶段形成的共同的产物。
2．有氧呼吸不一定在线粒体中进行，如某些原核生物无线粒体，但可以完成有氧呼吸。
新教材高中生物 知识点5.3 ATP的主要来源——细胞呼吸
第五章细胞的能量供应和利用第三节ATP的主要来源------细胞呼吸一、细胞呼吸1.( × )细胞呼吸的底物一定是葡萄糖。
2.( × )有机物在细胞内的氧化分解和体外燃烧一样。
3.( × )细胞呼吸的产物一定有CO2。
4.( √ )细胞呼吸是在细胞内进行的。
二.细胞呼吸的方式1.( × )有氧呼吸时，生成物中H20中的氢全部来自线粒体中丙酮酸的分解。
2.( √ )细胞呼吸释放的化学能少部分转化为ATP中的化学能。
3.( √ )酵母菌进行发酵的反应式:C6H1206- ->2C2H5OH(酒精)+2CO2+能量。
4.( √ )乳酸菌进行无氧呼吸的反应式: C6H1206 --2C3H6O3(乳酸)+能量。
5.( √ )若在酵母菌酒精发酵后期通入氧气，与不通氧气相比，酒精的产生量会减少。
6.( × )细胞质基质不能为细胞代谢提供ATP。
7.( √ )用含O18的葡萄糖跟踪有氧呼吸过程中的氧原子，O18的转移途径是葡萄糖--丙酮酸--C02。
8.( × )在有氧呼吸和无氧呼吸过程中，[H]只在有氧呼吸过程中生成。
9.( √ )若在酵母菌酒精发酵后期通入氧气，与不通氧气相比，酒精的产生量会减少。
10.( × )细胞质基质不能为细胞代谢提供ATP。
11.( × ).马铃薯储藏久了会有酒味产生。
12.( × )只有糖类才能作为细胞呼吸的底物。
13.( × )无氧呼吸的两个阶段都能释放能量。
14.( √ )有氧呼吸过程中，中间产物丙酮酸必须进入线粒体才能被彻底氧化分解。
15.( × )有氧呼吸产生二氧化碳，无氧呼吸不产生二氧化碳。
16.( × )有氧呼吸的强度晚上比白天强。
17.( × )有氧呼吸逐步释放能量，无氧呼吸瞬间释放能量。
18.( × )线粒体是有氧呼吸的主要场所，没有线粒体的细胞只能进行无氧呼吸。
人教版教学课件ATP的主要来源——细胞呼吸
有氧呼吸 线粒体 主要场所：
① 葡萄糖的初步分解 场所：细胞质基质
少量能量
② 丙酮酸彻底分解 场所：线粒体基质
2丙酮酸
+6H2O
酶
6CO2 +20 [H] +
少量能量
③ [H]的氧化 场所：线粒体内膜
24[H] + 6O2
酶
12H2O +大量能量
2.有氧呼吸的总反应式：
C6H12O6+6H2O+6O
较深的伤口里缺少氧气，破伤风芽 孢杆菌适合在这种环境中生存并大 量繁殖。所以，伤口较深或被锈钉 扎伤后，患者应及时请医生处理。
有氧运动是指人体细胞充分获得氧的情 况下所进行的体育锻炼。人体细胞通过 有氧呼吸可以获得较多的能量。相反， 百米冲刺等无氧运动，是人体细胞在缺氧条件 下进行的高速运动。 无氧运动中，肌细胞因氧不足，要靠无氧呼吸 产生乳酸来获取能量。因为乳酸能够刺激肌细 胞周围的神经末梢，所以人会有肌肉酸胀乏力 的感觉。
酶
酶
+能量（少量）
② 丙酮酸不彻底分解
2丙酮酸+4[H] 2丙酮酸+4[H]
2C2H5OH(酒精) +2CO2
2C3H6O3(乳酸)
提示：无氧呼吸只在第一个阶段合成2ATP，第二个阶段 不合成ATP.故 1mol葡萄糖无氧呼吸只合成2ATP。
三、六个反应式：
1.有氧呼吸的三个阶段3个
酶 2丙酮酸 +4 [H] + C6H12O6
谷氨酸棒状杆菌是一种好氧细菌。在有氧条件下，谷氨酸棒状 杆菌能将葡萄糖和含氮物质（如尿素、硫酸铵、氨水）合成为 谷氨酸。谷氨酸经过人们的进一步加工，就成为谷氨酸钠──味精。
ATP的主要来源_细胞呼吸教案
ATP的主要来源_细胞呼吸教案有氧呼吸是细胞内产生ATP的最有效途径之一、在有氧呼吸过程中，葡萄糖被分解成丙酮酸，产生一些NADH和FADH2，然后这些NADH和FADH2通过线粒体呼吸链逐步释放电子，在过程中逐步释放能量，最终将氧气还原成水，生成大量ATP。
有氧呼吸过程包括糖解、乳酸发酵、异戊二烯酸回路、柠檬酸循环和线粒体呼吸链。
这一系列的反应过程中，能量逐渐释放，最终转化为ATP。
无氧呼吸是指在氧气供给不足的情况下，细胞产生ATP的过程。
无氧呼吸通常在氧气供给不足时，例如在运动或植物在夜晚时进行。
在无氧呼吸过程中，葡萄糖分解成乳酸或酒精，产生一些ATP。
无氧呼吸的产物比有氧呼吸少，同时生成的ATP数量也较少，因此无氧呼吸是一种相对低效的产能方式。
细胞呼吸的主要目的是为细胞提供能量，维持细胞内的正常代谢活动。
在细胞生长、分裂、合成物质和维持细胞结构等过程中，都需要大量的ATP来支持。
细胞内的ATP水平是细胞生存和运作的必要条件，如果ATP供应不足，细胞将无法维持正常代谢活动，最终导致细胞死亡。
除了细胞呼吸外，细胞还可以通过其他途径来产生ATP，如磷酸转移过程、脂肪代谢和发酵过程等。
在这些过程中，细胞可以利用不同的底物来产生ATP，以满足细胞对能量的需求。
然而，细胞呼吸仍然是细胞内产生ATP的主要途径，它可以更有效地产生ATP，并为细胞提供稳定的能量供应。
总之，ATP是细胞内能量的主要供应物质，细胞通过细胞呼吸过程来产生ATP。
有氧呼吸和无氧呼吸是两个主要的途径来产生ATP，有氧呼吸产生大量ATP，无氧呼吸产生少量ATP。
细胞呼吸是细胞生存和运作的必要条件，细胞通过细胞呼吸来获得足够的ATP来维持正常代谢活动。
细胞呼吸是细胞内产生ATP的主要途径之一，是细胞生存和运作的基础。
《ATP的主要来源——细胞呼吸》知识点总结
《ATP的主要来源——细胞呼吸》知识点总结《ATP的主要来源——细胞呼吸》知识点总结一、相关概念：1、呼吸作用(也叫细胞呼吸)：指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，最终生成二氧化碳或其它产物，释放出能量并生成ATP的过程。
根据是否有氧参与，分为：有氧呼吸和无氧呼吸2、有氧呼吸：指细胞在有氧的参与下，通过多种酶的催化作用下，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，释放出大量能量，生成ATP的过程。
3、无氧呼吸：一般是指细胞在无氧的条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解为不彻底的氧化产物(酒精、CO2或乳酸)，同时释放出少量能量的过程。
4、发酵：微生物(如：酵母菌、乳酸菌)的无氧呼吸。
五、有氧呼吸与无氧呼吸的比较：呼吸方式有氧呼吸无氧呼吸不同点场所细胞质基质，线粒体基质、内膜细胞质基质条件氧气、多种酶无氧气参与、多种酶物质变化葡萄糖彻底分解，产生CO2和H2O葡萄糖分解不彻底，生成乳酸或酒精等能量变化释放大量能量(1161kJ被利用，其余以热能散失)，形成大量ATP释放少量能量，形成少量ATP六、影响呼吸速率的外界因素：1、温度：温度通过影响细胞内与呼吸作用有关的酶的活性来影响细胞的呼吸作用。
温度过低或过高都会影响细胞正常的呼吸作用。
在一定温度范围内，温度越低，，细胞呼吸越弱;温度越高，细胞呼吸越强。
2、氧气：氧气充足，则无氧呼吸将受抑制;氧气不足，则有氧呼吸将会减弱或受抑制。
3、水分：一般来说，细胞水分充足，呼吸作用将增强。
但陆生植物根部如长时间受水浸没，根部缺氧，进行无氧呼吸，产生过多酒精，可使根部细胞坏死。
4、CO2：环境CO2浓度提高，将抑制细胞呼吸，可用此原理来贮藏水果和蔬菜。
七、呼吸作用在生产上的应用：1、作物栽培时，要有适当措施保证根的正常呼吸，如疏松土壤等。
2、粮油种子贮藏时，要风干、降温，降低氧气含量，则能抑制呼吸作用，减少有机物消耗。
3、水果、蔬菜保鲜时，要低温或降低氧气含量及增加二氧化碳浓度，抑制呼吸作用。
高一生物(ATP的主要来源-细胞呼吸)
二.细胞呼吸的方式
有氧呼吸 无氧呼吸
1.有氧呼吸
1.有氧呼吸
有氧呼吸分为几个阶段？ 有氧呼吸各个阶段的场所在哪里？ 每个阶段有哪些物质变化？
各阶段的产能有何差异？
2.反应怎样？ 参照有氧呼吸的概念，用准确简练 的语言概括无氧呼吸的定义。 尝试设计一个比较有氧呼吸和无氧 呼吸异同点的简明表格。
有氧呼吸与无氧呼吸的区别与联系
同样是分解葡萄糖，为何无 氧呼吸只能释放少量能量？
复习回顾：
ATP的主要功能是什么？ 细胞合成ATP所需的能量从哪来？
高一生物
第3节 ATP的主要来源
——细胞呼吸
拉瓦锡把呼 吸作用比作 碳和氢的 “缓慢燃烧 过程”。 拉瓦锡等在研究人的呼吸作用
一.细胞呼吸的概念
细胞呼吸是指有机物在细胞内经 过一系列氧化分解，生成二氧化 碳或其他产物，释放能量并且生 成ATP的过程。
第3节 ATP的主要来源——细胞呼吸
第3节ATP的主要来源——细胞呼吸（一）【基础整理】一、细胞呼吸的方式及概念1．概念：_____ ____在细胞内经过一系列的_________ __，生成___ _____或其他产物，释放出_____ _____并生成____ _____的过程。
2．方式：可分为______ ________和________ _____两种类型。
二、有氧呼吸（一）主要场所：____________ ______________________________ ____ （二）过程：1．第一阶段：（1）场所：_______________ _______________（2）过程：在酶的催化下，1分子葡萄糖分解为________________，产生少量___________，并且释放出少量的___________。
（3）反应式：_______________________________________ ______ 2．第二阶段：（1）场所：________________________________（2）过程：在酶的催化下，丙酮酸和水彻底分解成______ _______，并释放出少量______________。
（3）反应式：__________________________________ __________ 3．第三阶段：（1）场所：_______________________________________________（2）过程：在酶的催化下，前两阶段产生的[H]和氧结合，形成___ _，并释放出大量______________。
（3）反应式：______________________________________ ______4.总反应式：_______________________ __________________________5.分析：元素转移方向：H2O中的“H”来自于“___ ______”，“O”来自于“__ __ _____”；CO2中的“C”来自于“______ __”，“O”来自于“______ ___”（三）概念：细胞在_____ ____参与下，通过___ ________的催化作用，把_______ __等有机物氧化分解，产生__________ ______，释放________ ____，生成大量_________的过程。
5.3 ATP的主要来源--细胞呼吸
A
9、种在湖边的玉米，长期被水淹，生长不好， 其原因是 植物根细胞要吸收水 A、根细胞吸收水分过多 分和无机盐，无机盐 离子是通过主动运输 B、营养缺乏 进入植物细胞的，需 C、光合作用强度不够 要能量和载体！！ D、细胞有氧呼吸受阻 10、同样消耗１mol的葡萄糖，有氧呼吸的能 量转化效率是无氧呼吸能量转化效率的 Ａ、20倍 无氧呼吸释放的能 Ｂ、19倍 量形成2个ATP，有 氧呼吸释放的能量 Ｃ、６倍多 形成38个ATP Ｄ、12.7个百分点
无氧呼吸生成酒精不 吸收氧气但释放二氧 化碳，有氧呼吸吸收 的氧气和释放的二氧 化碳比例为1
1４、贮存水果和粮食时，充加CO２或抽取空气，能延 长贮存的时间，主要是由于（ ） Ａ、抑制有氧呼吸 Ｃ、抑制无氧呼吸 Ｂ、促进有氧呼吸 Ｄ、促进无氧呼吸
第三节
ATP的主要来源-----细胞呼吸
生物体的能量从哪里来？ 细胞呼吸经历了怎样的精密阶段？ 生物氧化和燃烧有什么区别？ 没有氧气还能呼吸吗？ 发酵是怎么回事？
生命活动需要能量
细胞呼吸
概念： 生物体内糖类、脂类和蛋白质 等有机物在活细胞内经过一系列的 氧化分解，最终生成二氧化碳或其 他产物，并且释放能量、生成ATP的 总过程，叫做细胞呼吸。 （又叫生物氧化）
有 机 物 燃 烧
场所 体内
条件 常温常压 酶的催化 高温
过程 分步进行 平和
能量 部分转移到ATP 中 部分以热能散失
一次性进行 剧烈
全部以光和热的形式散失
无氧呼吸
1.苹果储存久了，会 有什么气味散发出来？
2. 剧烈运动后上肢 和下肢骨骼肌往往会 产生什么感觉？
无氧呼吸过程
第一阶段：葡萄糖的初步分解
无氧呼吸的概念
有氧呼吸：细胞在有氧气的参与下，通过酶的 作用，把有机物彻底分解成二氧化碳和水， 同时释放出大量能量的过程。 （主要场所：线粒体）
ATP的主要来源-细胞呼吸
蒸馏水 生物材料
二氧化碳释放量与 氧气消耗量的差值 右移 CO2释放量 > O2消耗量 不动 CO2释放量 = O2消耗量 左移 CO2释放量 < O2消耗量
氧气的消耗量 左移 不动 耗氧 不耗氧
（2）将甲、乙装置 均置于28℃恒温的条 件下60分钟后读数：
NaOH
生物材料
蒸馏水
生物材料
级别 第一组
D(考查细胞呼吸过程中元素 去向)
例、下图表示有氧呼吸过程，下列说法正确的是
A．①②④中数值最大的是① B．③代表的物质名称是氧气 C．产生①②的场所是线粒体 D．原核生物能完成图示全过程
D
例.某课题小组同学利用下列装置 探究微生物的细胞呼吸方式。 （1）取甲、乙两套密闭装置设计 实验，请补充下表有关的内容：
影响呼吸作用的因素(内因)
• 取决于生物的遗传特性
影响呼吸作用的因素(外因)
温度对酶促反应有直接的影 响，呼吸过程是由酶催化的一系列反应过程， 因此呼吸作用对温度的变化很敏感。最适温 度一般为25——30℃。
①温度
新鲜蔬菜放在冰箱的冷藏室中， 适当延长保鲜时间的生理原因是 A、呼吸作用减弱
B、呼吸作用加强 C、光合作用减弱
(4)土壤松土促进根细胞呼吸作用，有利于主动转运，为 矿质元素吸收供应能量；无土栽培时要及时通入空气， 避免因厌氧呼吸产生酒精而烂根。 (5)贮存粮食水果的条件——低氧(不是无氧)、低温；但 二者差别在含水量方面，粮食要晒干入库，水果要保持 一定湿度。 (6)提倡慢跑：促进肌细胞需氧呼吸，防止厌氧呼吸产生 乳酸使肌肉酸胀。
NaOH
生物材料
蒸馏水
生物材料
②若用以上装置研究绿色植物的细胞呼吸，在外界条件 上应特别注意什么？ 遮光处理 ③从实验的严密性来看，是否有必要再增加一组？如要， 目的是什么？装置该怎样设置？
第5章第3节ATP的主要来源——细胞呼吸(讲课)
0.5mL重铬酸钾的浓硫酸溶液
取A瓶培养液
无酒精 取B瓶培养液 有酒精
橙色
这一原理可以用来检测汽车司机是否喝了酒． 具体做法：让司机呼出的气体直接接触到 用硫酸处理过的重铬酸钾，如果呼出的气体中 含有酒精，重铬酸钾会变成灰绿色的硫酸铬．
步骤四：实验现象及分析
0.5mL重铬酸钾的浓硫酸溶液
取A瓶培养液 取B瓶培养液
橙色
练
习
总
结
步骤四：实验现象及分析
条件 有氧（A) 无氧(B)
澄清石灰水/出现的时间 重铬酸钾--浓硫酸溶液源自变混浊／快变混浊／慢
实验结果
无变化 出现灰绿色
①酵母菌在有氧和无氧条件下均能进行 细胞呼吸，均能产生二氧化碳 ②在有氧的条件下，酵母菌通过 细胞呼吸产生大量的二氧化碳。 ③在无氧的条件下，酵母菌通过细胞 呼吸产生酒精和少量的二氧化碳。
问题探讨
2.呼吸作用能够像燃料在体外燃烧那么剧烈吗？ 不能。否则，组成细胞的化合物会迅速而彻 底地氧化分解，能量会迅速地全部释放出来， 细胞的基本结构也就会遭到彻底的破坏。 3.在无氧条件下，细胞还能够通过呼吸作用释放 能量吗？
二、细胞呼吸的方式
（一）探究酵母菌呼吸的方式
单细胞真菌 异养、兼性厌氧型
3.设计实验：
实验材料及用具： 酵母菌、5%的葡萄糖溶液、10%的NaOH溶液，
澄清石灰水、酸性重铬酸钾溶液、橡皮球、锥形瓶、弯头玻璃管、滴管
如何设置实验组 控制有氧和无氧的条件 ——通气或密封瓶口放置一段时间 是否有酒精产生的? ——酸性条件下酒精与重铬酸钾溶液进行反应 因 使溶液变成灰绿色 是否有CO2产生？ 变 量 ——通入石灰水或溴麝香草酚蓝水溶液 比较CO2多少的方法 ——石灰水混浊程度或溴麝香草酚蓝水 溶液颜色变化时间 无关变量 保证酵母菌在整个实验过程中正常生活的方法 ——葡萄糖溶液培养、适宜的温度、pH、空气 下一节 自变量
【生物.新高考总复习】第9讲 ATP及其主要来源——细胞呼吸
-3-
必备知识 核心素养
1.ATP的结构
关键能力
ATP的结构和作用
高能磷酸键 磷酸基团
腺嘌呤 腺苷
(1)ATP的元素组成: C、H、O、N、P (2)ATP的化学组成:一分子 腺嘌呤
。 、一分子 核糖 和
三分子 磷酸基团
。
(3)ATP的结构简式: A—P~P~P
。
必修1
第9讲 ATP及其主要来源——细胞呼吸
的水解相联系。( × )
必修1
第9讲 ATP及其主要来源——细胞呼吸
考点1
考点2
考点3
考点4
-8-
必备知识 核心素养 关键能力
探究1 ATP、DNA、RNA、核苷酸等化合物中“A”的含义(生 命观念)
(1)写出几种化合物中“A”的名称及其组成。 提示:①中“A”表示腺苷,由腺嘌呤和核糖组成;②中“A”表示腺嘌 呤脱氧核苷酸,由1分子腺嘌呤、1分子脱氧核糖和1分子磷酸组成; ③中“A”表示腺嘌呤核糖核苷酸,由1分子腺嘌呤、1分子核糖和1分 子磷酸组成;④中“A”表示腺嘌呤。 (2)几种化合物在组成上的共同点是什么?
(5)脂肪进行有氧呼吸时消耗O2的量与产生CO2的量不相等。脂 肪与葡萄糖相比,含H量高,因此有氧呼吸消耗O2的量大于产生CO2 的量。
(1)线粒体是进行有氧呼吸的主要场所,但部分原核生物无线粒体, 也能进行有氧呼吸。
(2)无线粒体的真核生物(或细胞)只能进行无氧呼吸,如哺乳动物 成熟的红细胞等。
(3)细胞呼吸释放的能量,大部分以热能的形式散失,少部分以化 学能的形式储存在ATP中。
(4)人体内产生的CO2只是有氧呼吸产生的,人体无氧呼吸的产物 是乳酸,无CO2。
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不在于是否有线粒体而在于这种生物体内是 否含有与有氧呼吸相关的酶 例如：原核生物没有线粒体，但仍然有可能 进行有氧呼吸（硝化细菌） 场所：细胞质基质
个别动物没有线粒体，如寄生在动物肠道内 的蛔虫，只能进行无氧呼吸
1、让一只白鼠吸入有放射性的18O2,
该白鼠体内最先出现的含有18O的化
合物是
A.二氧化碳
四、实验结果预测 1、酵母菌在有氧和无氧情况下均产生了CO2，能使澄清石灰 水变浑浊。 2、酵母菌在有氧情况下，没有酒精生成，不能使重铬酸钾溶 液发生显色反应；在无氧情况下，生成了酒精，使重铬酸钾溶 液发生灰绿色显色反应。 3、酵母菌的有氧呼吸比无氧呼吸释放的CO2要多
五、观测、记录
条件 有氧 无氧 澄清石灰水/出现的时间 重铬酸钾--浓硫酸溶液
有氧呼吸的过程
葡萄糖的初步分解 第一阶段： C6H12O6 酶 2CH3COCOOH + 4[H] + 能量
第二阶段： 丙酮酸彻底分解 2 C3H4O3 + 6H2O 酶
（丙酮酸C3H4O3)
6CO2 + 20[H] + 能量
第三阶段：[H]的氧化 24[H] + 6O2 酶 12H2O + 能量 （大量） 总反应式： C6H12O6 + 6H2O + 6O2
酶
6CO2 +12H2O + 能量
有ห้องสมุดไป่ตู้呼吸
有 氧 呼 吸 的 过 程 图 解
有 氧 呼 吸
有氧呼吸的场所：
有氧呼吸怎样进行
细胞质基质 6O2 ③
热
能
酶
C6H12O6 ① 酶
4[H] 2丙酮酸
能
热 2ATP
②
20[H]
6H2O
酶
能
热 2ATP
34ATP
12H2O
6CO2
线粒体
有氧呼吸
1C6H12O6+6H2O+6O2→6CO2+12H2O+能量
若用30度的温水将买来的干酵母粉化开，用 它发一块面团，几小时后，面团会逐渐膨 大，用手掰开，会发现面团里面像蜂窝一 样，有许多空隙
米酒制作方法
1、将糯米用清水淘干净，泡1小时后，沥干 2、在蒸笼内铺好纱布，将沥干的糯米倒在上面， 用旺火蒸一小时后，倒入盆内，降温到30度， 再倒入适量的凉开水拌匀， 将酒曲研成粉末放入盆内 3、将拌匀的糯米倒入缸内，用手在中间掏个小 窝，再用木盖把酒缸盖紧，用棉絮包好，几天 变成米酒
有机物分解不彻底, 形成中间产物(酒精 或乳酸）
能量代谢
1161 ATP 61.08 ATP 1mol 1mol (2mol) (38mol) 196.65 2870 葡萄糖 (kj) 热能 葡萄糖 （kj） 热能
同样是分解葡萄糖，为何无氧呼吸只能释放少量能量？
一种生物能否进行有氧呼吸与什么相关？
酒精 + CO2
无氧呼吸
1、酒精发酵：
C6H12O6
酶
2CH3CH2OH（酒精）+2CO2+能量
酵母菌和大多数的植物的无氧呼吸属于此种类型
2、乳酸发酵： C6H12O6
酶
2C3H6O3（乳酸）+ 能量
乳酸菌和动物细胞及马铃薯块茎、甜菜块根、玉 米胚细胞在缺氧时的无氧呼吸属于此种类型
问题思考：无氧呼吸有何意义和危害？
无氧呼吸的概念
细胞在缺氧的条件下，通过多种酶的催 化作用，把葡萄糖等有机物进行不彻底的氧 化分解，产生酒精或乳酸等中间产物，释放 少量能量，生成ATP的过程。
无氧呼吸的特点
氧气的存在抑制了无氧呼吸的进行
有氧呼吸与无氧呼吸的比较
共 同 点
葡 萄 糖
实质： 氧化分解有机物，释放能量 过程： 都有丙酮酸（中间产物）的生成
5、怎样鉴定有无酒精产生？
橙色的重铬酸钾(K2Cr2O7)溶液， 在酸性条件下与酒精发生化学反应，变成灰绿色． 这一原理可以用来检测汽车司机是否喝了酒． 具体做法：让司机呼出的气体直接接触到用硫酸 处理过的重铬酸钾，如果呼出的气体中含有酒精，
重铬酸钾会变成灰绿色的硫酸铬．
6、有同学认为，在有氧呼吸实验装置中１０％的氢氧化 钠溶液不能完全吸收二氧化碳，以致可能对实验结果有干 扰，你同意吗？你如何避免这种可能性的发生，以保证实 验更严谨？
CO2 + H2O + 能量（大量） 丙 酮 C2H5OH+CO2 + 能量（少量） 酸 无氧
C3H6O3 + 能量（少量）
有氧
无氧呼吸没有H2O产生，乳酸发酵没有CO2产生
有氧呼吸和无氧呼吸的区别
比较项目 有氧呼吸 无氧呼吸
细胞质基质 氧能抑制无氧呼吸 呼吸场所 主要在线粒体内 是否需氧 必需有氧的参与 将有机物彻底分 物质代谢 解成CO2和H2O
酶
2870kJ
1161kJ
1709kJ
对比
有氧呼吸三个阶段的比较
有氧呼吸 第一阶段 场所 细胞质 基质 反应物 主要是 葡萄糖 产物 丙酮酸 [H] 释能
少量
线粒体 第二阶段 基质 线粒体 第三阶段 内膜
丙酮酸 H 2O
[H]、O2
CO2、[H] 少量 H 2O 大量
有氧呼吸过程中
1、哪个阶段产生CO2？
下列关于外界因素对细胞呼吸影响的说法错误的是： D
A温度主要通过对酶活性的影响来影响细胞呼吸的进行。
实验材料：新鲜食用酵母菌20g 实验试剂：葡萄糖溶液 氢氧化钠溶液 澄清石灰水 橙色的重铬酸钾溶液、浓硫酸 实验仪器：橡皮球、锥形瓶、连通管
实验课题
探究酵母菌细胞呼吸的方式
一、实验原理 1、酵母菌是单细胞真菌。进行有氧呼吸产生水和CO2 ， 无氧呼吸产生酒精和CO2 2、 CO2的检测方法 （1）CO2使澄清石灰水变浑浊 （2）CO2使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄 3、酒精的检测 橙色的重酪酸钾溶液在酸性下与酒精发生反应，变成 灰绿色。 二、实验假设 酵母菌在有氧情况下进行有氧呼吸，产生CO2，在无 氧情况下进行无氧呼吸，产生CO2和酒精
C.丙酮酸
B.水
D.乳酸
2．用含O 的葡萄糖跟踪有氧呼吸过程 中的氧原子的转移途径是（ ）。 A．葡萄糖→丙酮酸→水 B．葡萄糖→丙酮酸→氧 C．葡萄糖→氧→水 D．葡萄糖→丙酮酸→二氧化碳
18
3下列有关有氧呼吸的叙述中，正确的是（） A．此过程的第一阶段是葡萄糖分解成丙 酮酸，产生少量［H］和ATP B．此过程的第二阶段是丙酮酸分解成水 和二氧化碳，产生少量的ATP C．此过程的第三阶段是葡萄糖氧化成水 和二氧化碳，产生大量的ATP D．此过程必须有氧分子参与，始终在线 粒体中进行
变混浊／快 变混浊／慢 无变化 出现灰绿色
1 . CO2的放出情况： A、B两组都有CO2的产生，但A组产生的 CO2更多 2 . 酒精产生的情况： A组没有酒精的产生，B组产生了酒精
1、使用1瓶处理的目的是什么？ 2、为什么将葡糖糖溶液先煮沸、再冷却后加入锥形 瓶？ 煮沸可将葡糖糖溶液中的细菌杀死，排除其他细菌 影响；煮沸可排除溶液中的氧。 冷却，避免将酵母 菌杀死 3、B瓶封口放置一段时间后，再连通锥形瓶3试分析 原因 保证瓶内原有氧气被消耗 4、若要比较甲乙两组实验产能的多少，如何改进实 验装置？
实例
a.高等植物在水淹的情况下，可以进行短时间的 无氧呼吸，将葡萄糖分解为乙醇和二氧化碳，释 放出能量以适应缺氧环境条件
b.高等动物和人体在剧烈运动时，需要在相对 较短的时间内消耗大量的能量，肌肉细胞则以 无氧呼吸的方式供给能量，满足人体的需要 c.酵母菌在缺氧的条件下，可以将有机物分解成 酒精和二氧化碳
细胞呼吸的概念
细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一 系列氧化分解，生成二氧化碳或其他产 物，释放能量并且生成ATP的过程
酵母菌：单细胞真菌，真核生物，有细胞壁和液泡。
营养条件好时可进行出芽生殖（无性生殖） 营养条件不好时可通过减数分裂进行有性生殖
讨 论
１、我们吃的面包和馒头为什么比较 松软？这与酵母菌有什么关系？酵母 菌发挥这种作用需要什么条件呢？ ２、酒的主要成分是酒精。它是酵母菌 在什么条件下产生的呢？
7、有人认为：实验装置中酒精和二氧化碳的产生是葡 萄糖水溶液的纯化学反应，与酵母菌无关，你如何驳斥 这种错误观点？
葡萄糖 水溶液
葡萄糖 水溶液
细胞呼吸的方式
细胞呼吸
包 括
有氧呼吸
无氧呼吸
酵母菌在有氧和无氧条件下均能进行细胞呼吸。在 有氧条件下，通过细胞呼吸产生大量的CO2，在无氧 条件下通过细胞呼吸产生酒精和少量的CO2。
计算：
1mol葡萄糖通过有氧呼吸可释放2870kj的能量， 其中有1161kj的能量被转移贮存到ATP中。那么， 1mol葡萄糖通过有氧呼吸可形成____mol的ATP， 38 其能量转换效率是______。 40.5%
无氧呼吸的过程
葡萄糖 酶
少量能量
[H] 丙 酮 酸
乳酸
乳酸 脱氢酶
乙醇 脱氢酶
影响呼吸作用的因素
内部因素——遗传因素（决定酶的数量和种类） 1、不同种类植物呼吸速率不同，一般情况下， 水生植物>旱生植物，阳生植物>阴生植物 2、同一植物不同器官呼吸速率不同 生殖器官>营养器官 3、同一植物在不同的生长发育时期呼吸速率不同 幼苗期、开花期呼吸速率升高，成熟期呼吸速 率下降
影响细胞呼吸的外部因素
第二阶段
第三阶段
2、哪个阶段有氧气参与反应？第三阶段 3、哪个阶段产生ATP最多？ 4、ATP产生的场所？
细胞质基质、线粒体（主要）
5、分解1摩尔的葡萄糖需多少摩尔O2和 产生多少摩尔CO2？
都是6摩尔
有氧呼吸的概念
细胞在氧气的参与下，通过多种酶的 催化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分 解，产生二氧化碳和水，释放能量，生成 许多ATP的过程。