海航酒店前厅部运营手册
海航酒店前厅部运行手册
海航酒店前厅部运行手册作者:智能助手日期:2022年9月30日目录1.概述– 1.1 前厅部职责– 1.2 前厅部组织架构– 1.3 前厅部工作流程2.值班手续– 2.1 值班交接– 2.2 值班事项记录– 2.3 值班期间的应对措施3.接待服务– 3.1 客户接待流程– 3.2 客户投诉处理– 3.3 VIP客户服务4.酒店信息传递– 4.1 内部信息传递– 4.2 外部信息传递5.安全与紧急处理– 5.1 安全管理– 5.2 紧急情况处理1. 概述1.1 前厅部职责前厅部是酒店的门面部门,负责接待客人、提供信息咨询、办理入住和退房等服务。
以下是前厅部的主要职责:•客户接待和问询•入住和退房手续办理•导引和服务•客户投诉处理•VIP客户服务1.2 前厅部组织架构前厅部的组织架构如下图所示:前厅经理||----- 值班经理||----- 客户服务主管||----- 接待员||----- 行李员1.3 前厅部工作流程前厅部的工作流程主要包括以下几个环节:1.客户到达酒店,前台接待员进行登记和核对客户身份。
2.根据客户需求提供相应的服务,包括办理入住手续、分配房间等。
3.在客户住宿期间提供所需的服务和协助,解决客户问题。
4.客户退房时,前台接待员办理相关手续,收取费用。
2. 值班手续2.1 值班交接每次交班时,前厅部的值班员需要进行值班交接。
值班交接的主要内容包括:•当班人员的接班人姓名•当班期间发生的重要事件和问题•当班期间的客户反馈和投诉情况•当班期间的房态变化和客房问题•当班期间的特殊要求和服务事项2.2 值班事项记录值班期间,前厅部的值班员需要记录当班期间发生的重要事项,包括:•客户投诉•VIP客户来访•房态变化•特殊服务要求这些记录可以用于日后的分析和总结,以改进服务质量。
2.3 值班期间的应对措施在值班期间,前厅部的值班员需要灵活应对各种情况,包括但不限于以下措施:•迅速响应客户需求,提供满意的服务。
前厅部运营手册
前厅部运营手册简介前厅部作为酒店的前台接待部门,是酒店与客户之间的重要桥梁,也是酒店形象的重要组成部分。
为了提升前厅部工作效率,全面提升酒店形象,制定本手册,旨在规范前厅部工作流程,提升团队服务等级。
前厅部工作流程客户接待1.客户到达酒店前,前台需要留意客户,判断客户是否有特殊需求,比如残障客人需要特别安排房间或者送迎,需要提前做好准备。
2.客户到达酒店后,前台需要礼貌的打招呼,并主动询问客人的需求。
3.前台需要根据客人意愿,进行登记入住,核查入住证件的真实性及合法性。
4.前台需要向客人介绍酒店的设施和服务,提供地图、交通信息等便利服务。
房间安排1.前台需要根据客人需求,进行合理房型排列,并告知客人所分配的房间号。
2.前台需要核对房间清洁情况、维修情况,及时处理。
3.如遇到客人提出更换房间或升级需求时,应先了解客人需求及情况后再协商处理,确保客人满意。
服务提供1.前台需要提供位置、金额等相关信息,协调服务提供,满足客户要求。
2.前台需要为客人提供定制服务,如代订机票、餐厅、景点门票等服务。
3.前台需要提供行李托管服务,确保客人及时将行李存放到指定地点。
4.如遇到客人咨询不懂的问题,前台需要讲解酒店的服务及周边的情况,提供专业建议。
结账离店1.客人在结账离店前需要自行检查房间物品是否完整,并归还房卡和其他酒店物品。
2.前台提供正常结账和会员结账,结账时需要详细核对账单并做好记录和存档。
3.前台需要提供离店服务,在客人离开前向客人进行道别,表示欢迎下次光临。
团队服务等级为提升团队服务等级,需要做好以下服务:1.在客人入住前,提前向客人致电,了解客人需求及提出合理建议。
2.入住期间,需要定期与客人沟通,了解客人需求并主动为其提供协助。
3.在客人离店前,主动为客人安排车辆,送行及保障安全。
4.定期对员工进行培训和考核,不断提升服务水平和客户满意度。
总结前厅部作为酒店的门面部门,是酒店服务质量及形象的重要组成部分,了解和掌握规范的工作流程及提升服务水平均是前厅部工作中的关键。
酒店前厅部运营管理手册
酒店前厅部运营管理手册1. 引言酒店前厅部是与顾客最先接触的部门之一,它在传递酒店形象和对顾客提供优质服务方面起着至关重要的作用。
本手册旨在指导酒店前厅部的运营管理,帮助前厅部管理团队和员工提供出色的客户服务,保持酒店的良好声誉。
2. 组织结构酒店前厅部的组织结构应该根据酒店的规模和需求进行调整。
通常情况下,前厅部的职能可以分为以下几个部分:2.1 前厅部经理前厅部经理负责整个前厅部的管理和运营。
他/她应该具备良好的领导能力,能够协调各个小组的工作,并确保所有员工在工作中遵守标准操作程序。
2.2 接待员接待员是前厅部的重要成员,他们负责接待顾客、登记入住信息、提供房间分配和提供其他额外服务。
他们应该擅长沟通和解决问题,以确保客户满意度。
2.3 行李员行李员负责接待顾客的行李,将其送至客房并提供必要的帮助。
他们应该具备良好的体力和服务意识,以便高效地处理客户的需求。
2.4 预订员预订员负责处理客户的预订请求,包括电话预订和在线预订。
他们应该熟悉酒店的客房类型、价格和可用性,并具备良好的用户服务和销售技巧。
2.5 班次长班次长负责协调前厅部员工的工作安排以及保证工作的顺利进行。
他们应该具备良好的组织和沟通能力,以确保前厅部的高效运作。
3. 标准操作程序为了保证顾客的满意度和提供一致的服务质量,酒店前厅部应该建立一套标准操作程序。
以下是一些典型的标准操作程序:3.1 客户接待与登记•确认客户的身份和预订信息。
•逐步指导客户完成入住登记表格。
•分配房间并提供房卡。
•提供必要的信息和辅助服务。
3.2 行李处理•主动协助客户搬运行李。
•根据客户的要求,将行李送至客房或存放在行李寄存处。
•在行李送达客房后,核对行李清单并确认顾客满意。
3.3 预订管理•根据客户的请求,查询房间的可用性、价格和特殊要求。
•确认预订并发出预订确认函。
•在客户到达之前,核对房间的准备情况。
3.4 客户服务•迅速回应客户的问题和投诉。
前厅部运作手册
前厅部运营计划1、前厅组织结构图2、前厅各岗位职责3、前厅部服务流程4、前厅部人员编制、营业收入及经营成本前厅部组织架构图前厅部(含会员区更衣、咨客、收银):经理1人副经理1人前厅主任(管)1人前厅部长3人男宾28人女宾20人收银11人咨客16人前厅部共计:81人前厅部各岗位职责经理岗位职责:岗位概述JOB SUMMARY:1、全面主持前厅的日常管理工作,负责制定各项规章制度并监督贯彻实施;负责制定和落实本部门的培训计划。
2、以人为本,注重抓好下属员工的思想教育和业务培训工作,不断提高礼宾、咨客等门面队伍的综合素质。
3、能有效协调各项对客服务之间的服务平衡,制定合理、有效的考核激励机制,不定期抽查各岗位的工作情况,做到奖勤罚懒,职责分明。
4、能跟进好对客服务的推销引导,提高本部服务质理,为顾客提供顺畅的服务。
5、加强部门调备、调施的维护、保养和及时报修工作,确保环境卫生,协同工程维修部确保各类高备设施运行完好,按规定进行保养,防止事故发生,为顾客提供舒适的消费环境。
6、负责收集、反馈顾客信息,不断改正保健服务项目。
岗位要求POSITION QUALIFICATION:1能力a) 对工作认真负责,工作态度端正、严谨,热爱本职工作。
b) 有较强的公关及语言表达能力,能协调与顾客、员工之间关系,并须必须有同等职位相关会所管理经验。
c) 须具备丰富的同行业管理经验,有应急突发事件的应变处理能力,能承受较大的心理压力。
d) 具备较强的领导能力、组织能力。
2经验a) 英语水平良好,能进行对话,处理日常事务,具有较强的事务处理能力。
b) 熟悉服务行业现状,具备实际的对客服务技能。
c) 身体健康,有魄力、稳重,能带动下属员工投身工作。
d) 熟悉日常办公电脑操作系统。
3操守a) 维护会所声誉及利益。
不得以任何形式直接或间接损害会所的声誉或利益。
b) 具备高尚的职业德道,以完善顾客需求为已任。
c) 严禁泄露公司机密。
酒店前厅部运作手册
酒店前厅部运作手册1. 前厅部概述酒店前厅部是酒店的重要组成部分,是酒店与客人第一次接触的场所。
前厅部的运作直接影响着客人对酒店的第一印象,因此,一个高效运作的前厅部对酒店的声誉和客户满意度至关重要。
2. 前厅部职责•接待客人并提供优质的服务•安排客人的入住和离店手续•解答客人的问题和提供相关信息•协调客人与其他部门的沟通和协作3. 前厅部工作流程3.1 客人抵达•迎接客人,并热情地表示欢迎•帮助客人搬运行李,引导其至前台办理入住手续•为客人提供迅速而高效的办理入住手续的服务3.2 入住手续•参考客人预订信息,核对客人身份和预订信息•协助客人填写入住登记表•验证客人支付方式和信息,进行支付结算•分配客房并为客人提供相应的房卡和信息3.3 期间服务•提供客房打扫、补给、维护等服务•及时回应客人的需求和问题•协助客人预订酒店设施和服务•协调客人与其他部门的需求和要求,确保客人满意度3.4 离店手续•安排客人的退房时间,并提前与客人确认离店时间•核对客人消费账单,解答客人的问题•协助客人办理退房手续,并为客人提供发票和结算信息•帮助客人搬运行李,送客人至离店出口,并道别客人4. 前厅部员工素质要求•热情好客、愿意主动服务客人•良好的沟通和表达能力•具备耐心和细心的工作态度•熟悉酒店各项服务和设施,能够提供相关信息和解答客人问题•具有团队合作意识,能够与其他部门进行有效沟通和协作5. 客户满意度调查为提高客户满意度,前厅部可定期开展客户满意度调查,了解客人对酒店前厅部服务的评价和建议。
调查结果可用于改进服务和提升客户满意度。
6. 前厅部工作流程优化为提高前厅部工作的高效性和质量,可通过以下方式进行优化:•简化入住和离店手续,提高办理速度•提供培训和教育,提高员工的专业知识和技能•优化客房分配系统,确保客人的需求能够得到及时满足•加强团队合作和沟通,减少工作中的流程和信息不畅的问题7. 总结酒店前厅部是一个重要的运作部门,其工作直接影响着客人对酒店的印象和满意度。
酒店前厅部标准运作程序手册(前台SOP手册)
满足客人任何的额外要求
浏览每份预约并检查两次特殊的要求或客用品。
察看客人信息记录,在客人先前的入住记录中寻找所有特别的要求或需要记录。
同一日的记录,填写详细信息如姓名、日期、到店时间、预计抵达时间、要求、预分配房间号。如有预定,一定要提前将客用品信息通知厨师。
-标记“入”或“出”
核查并确保一切整齐清洁,秩序井然
卫生、专业的酒店从业员形象
让客人知道你的姓名
确保一个整齐清洁的工作环境
部门:前厅部
工作岗位:服务员/客房管理员
任务编码:FD-REC2.1
任务:监测房态
设备要求:酒店电脑系统工作平台
做什么
如何做
为什么
已清理房用于预分给到店客人
监测未清理房的房态
监控房态即时信息
FD-REC 15.处理客人留言
FD-REC 16.编辑信息记录本
FD-REC 17.打印报告及登记卡
FD-REC 18.处理客人急速离开酒店
FD-REC 19.编写报告
FD-REC 20.钥匙核准
FD-REC 21.预定等候房处理
手册名称
前厅部标准运作
程序手册
文件内容
前厅部标准运作程序手册目录
修改号
手册名称
前厅部标准运作
程序手册
文件内容
制定《前厅部标准运作程序手册》的目的
修改号
0
文件编号
Days Inn/FO-01
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制定《前厅部标准运作程序手册》的目的
制订本手册是为了说明酒店前厅部标准运作的政策和程序,确保前厅部运营及管理工作的一贯性。
向前厅部工作人员提供日常工作及培训的指导。
最新版酒店前厅部运营手册模板
最新版酒店前厅部运营手册模板目录第1章前厅部组织机构形式和工作内容/2 1.1 前厅部组织机构形式/21.2 前厅部职权范围和工作内容/2第2章前厅部各岗人员职责规范/4第3章前厅部各岗位工作程序/16第4章前厅部管理规范与服务质量标准/28 4.1 前厅部管理规范/284.2 前厅部服务质量标准/33第5章前厅部管理制度与规定/405.1 部门例会制度/405.2 部门员工考勤制度/41□1前厅部组织机构形式和工作内容1.1 前厅部组织机构形式前厅部设有部门经理和大堂副理, 分管前台接待、前台收银、前台问询、电话总机、礼宾部等不同区域, 分别负责前厅部的服务接待和经营管理工作。
其组织机构形式参阅酒店组织架构图。
1.2 前厅部职权范围和工作内容1.2.1 前厅部职权范围前厅部是设在酒店前厅, 从事销售酒店产品、调度业务经营、提供各种接待服务的一个综合性业务管理部门。
它的工作以客人入住接待服务为中心, 具有计划、组织、指挥、协调职能。
前厅部执行酒店的经营计划, 直接为客人提供多种服务, 并及时汇集客户信息反馈给酒店管理层, 它既是客人与酒店之间的纽带, 又是总经理和销售部门制定经营决策的重要机构。
前厅部下设前台接待、前台收银、委托代办、商务中心、电话总机五个区域, 经过客人进出、前台接待、商务服务等, 为客人提供各种方便, 树立酒店的形象和声誉。
1.2.2 前厅部工作内容(1) 树立酒店形象。
酒店前厅是给客人留下第一印象和最后印象的地方, 与所有抵离客人打交道。
因此, 前厅部员工要以优质高效的服务给客人留下良好印象。
(2)会同销售部、客房部制定出租率计划, 确定客房营业收入指标。
(3)全面负责前厅接待服务组织工作。
制定、贯彻前厅各项管理制度和工作程序。
协助销售部组织客源、分配客房, 做好散客、团队、长包房和无预订客人的入住登记及各项迎接服务的组织工作, 努力使酒店客房出租率达到最佳状态。
(4)向客人提供问询、留言、保险箱、行李寄存、处理邮件等服务。
前厅运营手册
第二章、前厅部
第一节、前厅部概述
(一)楼面概述
与出品部紧密配合,将美味佳肴通过全体服务人员亲切、主动、热情、周到、细致、个性化的服务和艺术性的服务奉献给客人。
使客人感受到家庭般的关怀和温暖,体现出餐厅的热情和友好。
从而使客人的享受达到胃口上的满足,心理上的满意,以此建立良好的宾客关系。
餐饮管理的主要职能是:在餐厅分管领导的指导下,积极组织生产适合客人需求的餐品与饮产品,坚持质量标准,强化质量管理,认真贯彻《食品卫生法》,不断提高全体员工的安全意识,确保食品安全;严格控制各项成本费用,保证餐厅良好的经济效益;采取灵活多样的形式,开展服务意识培训和业务培训,不断提高人员素质。
(二)保安部概述
保安部是门店下属的二级职能部门。
部门主要职能是:在门店经理和上级主管部门领导下开展安全保卫工作。
具体工作任务:经常开展以消防安全、治安安全、国家安全为中心的安全法制宣传教育,增强广大员工的安全防范意识,加强对门店的安全巡视检查,杜绝事故的发生;对各监控系统和器材设备作好维护、使用、保养工作;协助、配合公安机关做好对犯罪嫌疑人的查控工作;及时发现、处理各种违法违纪行为,合理合法的处理好突发事件,避免减少对门店的不良影响,并加强保卫队伍建设。
第二节、岗位说明
一、前厅经理岗位职责说明书
书
九、传菜员岗位职责说明书
十一、洗碗工岗位职责说明书
十二、 PA保洁员岗位职责说明书。
海航酒店餐饮部运行手册
熟悉了解酒店各个岗位大概职责及要求。
餐饮部岗位职责说明 JD
第一部份:职位概述
部门:餐饮部
直接行政主管:餐饮部经理
平级:酒店其他部门副经理
直接下属:各厅面经理
内部联系:
1)酒店集团运行品质管理部。
2)本酒店其它部门。
3)其它海航酒店餐饮部。
4)餐饮部全体员工。
外部联系:
1)海航酒店以外的其它酒店餐饮部。
完成餐饮部经理交给的其他工作。
确保餐饮部经理交办的工作能按质按量完成。
综合性考核指标:
第三部份:任职资格
年龄
28周岁~40周岁。
性别
男女不限。
身高
男:身高1.68m~1.75m;女:身高1.60m~1.70m。
型体
品貌端正,身体健康。
个性素质
富有责任心、进取心,性格沉稳,处事公正,具有良好的礼仪素养。
1)行政及业务决策权限
2)人事权限
3)资金权限
职责项目
应达到标准和要求
负责部门召开会议的会议记录,传达餐饮部经理的各种指示。
按照要求,做会议记录,确保会议记录分发到所有的相关人员。
收发、保管餐饮部的各种文件、合同及外部门的各种文件、公函、信件、合同。
确保对所有的信件、传真、留言和电子邮件做出及时的反馈或分发。
工作经验
至少二年以上四星级酒店文秘工作经验,其中一年为餐饮部文秘以上工作经历。
业务知识和技能
掌握专业的公文知识,了解行文过程,熟练掌握计算机操作技能。
语言能力
具有较强的语言组织能力和文字处理能力,口才好,很好文件管理能力,人际沟通与协调能力强,有丰富专业的外语知识及外语交流技巧。
任前培训内容
海航酒店前厅部无协议散客预订操作程序
海航酒店前厅部无协议散客预订操作程序
部门:前厅部实行者职称:预订员
任务号:FO-RES-SOP-02任务的题目:无协议散客预订需要使用的工具:
效益/质量标准:
做什么怎么做/为什么
一、无协议散客预订方式可分类为客人直接通过电话预订或酒店领导电话预订。
二、介绍酒店房型(一)电话预订首先向客人详细介绍酒店房
间类型,价格及酒店产品、娱乐设施等;
(二)在与客人通话中,了解客人是否住过本
酒店,如住过,可根据客人的订房需求来安
排。
让客人了解本酒店产品后才使客人决定订何种房型及让客人在此轻松、愉快的度假型酒店游玩。
三、向客人确认房型与索取客人姓名与联系方式问清客人姓名与联系电话与确认房型、房数、入住日期、付款方式等其它相关要求再将此预订资料输入电脑后将此订单按日期存放在散客订房夹内。
四、房价属特批预订形式酒店领导订房房价如属特批的,需下折扣单
给该领导签批。
一本节完一
房价低于门市价的需给领
导签批,有便于财务审核。
酒店岗位职责,前厅部,运营手册
12、正确的办理客人换房手续。
13、做好接待贵宾的准备工作。
14、为客人提供所需要的相关信息,帮助处理客人要求和特殊请求。
15、阅读并填写交班日志,认真做好交接班。
16、将有关资料存档。
17、按照工作要求和标准向客人提供钥匙,管理其它部门的钥匙。
18、为审计、财务部门提供所有必要的单表。
19、为客人办理结算并将有关信息输入电脑。
20、提供给客人一些简单用品,包括火柴、别针、价格表、信封、信纸、服务指南、行李标签等,保持接待柜台干净整洁。
21、按标准接听电话,给客人留言并准确记录。
22、完成上级布置的其他工作。
JOB DESCRIPTION
部门Dept.:前厅部
7、解决客人疑难问题。对酒店范围之处要求,给客人最大限度的帮助。
8、及时和圆满的解决客人投诉,对严重事件的投诉,要直接同其它部门领导联系。
9、抓住机会向客人推销酒店一切可以销售的产品。
10、定期抽查客房质量并填写检查记录。
11、及时处理突发事件,并立即报告酒店。
12、定期对宾客关系经理的工作表现进行评估,实施奖惩/
2、检查散客,团队订房时间,以便在制定出租率估测时提出自己的意见。
3、掌握房间状态,从各类订房资料中来估测出租情况,控制房间。
4、检查下属仪容仪表,行为规范及出勤状况。
5、负责介绍推广销酒店其它设施。
6、安排下属班次,布置任务,全面督导其日常工作,确保工作环节的正常运作。
7、审核抽查订房要求,并亲自处理特别安排的订房要求。
18、参加房务工作例会、完成上传下达。
酒店前厅部运作手册簿
天和思瑞国际大饭店前厅部运作手册FO Dept.Operations ManualPREPARED BY:黄亚蘋前厅部经理FOMJun 2011INDEX目录1.目录--------------------------------------------12.前厅部部门职能说明书----------------------------- 2~3 3.前厅部架构图-------------------------------------4~54. 前厅部岗位职责索引--------------------------------65.前厅部岗位职责说明------------------------------7~616.前厅部工作程序索引--------------------------------62~66 7.前厅部政策与程序----------------------------------67~201 8.前厅部管理程序-----------------------------------9. 前厅部表格索引-----------------------------------前厅部部门职能说明书FRONT OFFICE & ADMINISTRATION DEPERTMENT JOBDESCRIPTION一、行政关系隶属于酒店房务部二、中心任务以最优质的服务,与其他部门密切合作,最大限度的提高客房入住率及平均房价,最大限度的为酒店创收。
三、工作职责1、前厅部是酒店对客服务的起点与终点,由客人到店的迎接,登记入住,到办理退房,欢送客人。
为客人提供住店期间的一系列服务,是酒店与客人建立交流与服务的重要平台。
2、前厅部是向客人提供信息查询、酒店产品推销、酒店产品预订的一线部门,担负着向客人介绍酒店与推销酒店的重任。
3、前厅部是受理、处理客人投诉的窗口。
负责聆听客人的投诉与需要,并统筹酒店相关部门处理客人的需要与投诉。
海航酒店前厅部运营手册
无
2)人事权限
有对下属岗位人事变动建议权。
3)资金权限
无
职责项目
应达到标准和要求
协助前厅部经理日常行政工作。
1)当前厅经理不在时,代表前厅出席总经理晨会,并传达会议精神;
2)协助处理相关文件和单据;
3)保证部门日常行政工作和服务工作正常运转,代行其它职责。
督导服务质量。
1)每天检查各岗位员工精神面貌、仪容仪表、工作区域卫生,规章制度执行情况;
第一部份:职位概述
任务号:FO-JD-01
直接行政主管:客务总监/总经理
平级:酒店各部门经理
直接下属:前厅部经理助理、宾客服务经理、接待主管、礼宾部主管、客服中心主管。
内部联系:
1)管理公司运营部等有关部门
2)其它海航酒店前厅部
3)酒店各部门经理及销售/预订人员
4)前厅部所有员工
外部联系:
1)海航酒店以外的其它酒店前厅部
1)行政及业务决策权限
无
2)人事权限
无
3)资金权限
无
职责项目
应达到标准和要求
确保大堂的良好待客气氛。
1)维护大堂秩序,遇有会议或团队客人入住时,做好休息区引导工作;
2)发现大堂有行为可疑的客人,立即报告保安部并协调调查;随时监督员工的举止,发现不规范行为立即阻止和纠正;
3)保持大堂的音乐、灯光、布置合乎标准。
任前培训内容
特殊要求
有较强的思维能力和应变能力及良好的组织协调能力、管理能力、人际关系沟通能力,善于处理协调各种关系。
前厅部岗位职责说明 JD
第一部份:职位概述
任务号:FO-JD-02
直接行政主管:前厅部经理
平级:酒店各部门副经理
海航星级酒店前厅部运营手册
1)具有较强的领导能力、组织能力和合作精神,能够与各部门做好协调,配合工作。
2)能够了解市场状况及掌握酒店经营管理方向。
3)善于了解客人的心理并处理各种投诉。
4)能够用英语处理日常事务。
5)能够熟练使用电脑办公及掌握前台操作系统。
语言能力
有良好的语言表达能力,以及良好的英语会话和书写能力,最好精通一门或一门以上外语。
2)定期整理、汇总客人的意见。
3)亲自处理贵宾的投诉和解决其它客人提出的疑难问题,根据客人的意见有针对性的改进部门的服务,最大限度的满足客人的服务要求。
负责制定和实施预算,合理控制成本,确保部门营业计划的正常实施。
1)对部门的成本费用、收入制定合理的预算。
2)根据预算合理、有效地控制部门成本。
3)确保部门内所有对客设备设施、文具用品的正常使用。
1)根据酒店的运营方针制定前厅的工作计划,培训计划大纲。
2)监督检查各岗位的工作计划、培训计划实施完成情况。
制订和完善各项规章制度。
1)根据实际需要制定相应的各岗位规章制度。
2)不断对规章制度进行补充和完善。
部门日常行政工作。
1)参加总经理晨会和每周例会。
2)审批本部门发出的文件和单据,起草重要请示。
按要求收集、上交GSTS问卷,保证问卷的真实有效性。
完成上级领导交办的任务。
认真、负责完成上级领导交办的工作。
综合性考核指标:
累计考核形式
第三部份:任职资格
年龄
20-35岁
性别
男女不限
身高
男170cm以上、女160cm以上。
型体
身体健康,品貌端正。
个性素质
个性开朗,乐于与人交往和帮助别人,人际关系良好,思维敏捷,应变能力强,具有高度的工作、服务热忱。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
完成上级领导交办的任务。
认真、负责完成上级领导交办的工作。
综合性考核指标:
累计考核形式
第三部份:任职资格
年龄
20-35岁
性别
男女不限
身高
男170cm以上、女160cm以上。
型体
身体健康,品貌端正。
个性素质
个性开朗,乐于与人交往和帮助别人,人际关系良好,思维敏捷,应变能力强,具有高度的工作、服务热忱。
积极与客人交流,听取意见,努力建立良好的宾客关系。
负责宾客服务经理记录的月度整理、分析工作。
负责及时、真实地进行宾客服务经理记录月度整理、分析工作,反映酒店投诉情况。
做好岗位管辖资产管理工作。
了解宾客服务经理管辖区域资产,做好日常清点、使用、整理、归档等管理工作,如所管资产发生变动及时通知部门资产管理员。
语言能力
有良好的语言沟通能力,以及良好的英语口语与客人交流。
前厅部岗位职责说明 JD
第一部份:职位概述
任务号:FO-JD-04
直接行政主管:经理助理
平级:酒店其它部门主管
直接下属:分管岗位领班、员工
内部联系:
1)酒店相关部门经理
2)酒店相关部门主管
外部联系:
无
工作环境特点:
主要工作环境场地:酒店大堂各服务区域、为宾客提供完善周到的接待服务。参加酒店的各项培训活动。、
2)做好处理记录以交班和备查。
负责做好临时信息沟通。
1)宾客参观酒店时及时与各部门和岗位做好信息沟通;
2)任何紧急信息的传达、更改或取消必须立即通知各相关部门和岗位。
处理酒店内发生的紧急事件。
1)按各种紧急状况的处理程序妥善进行处理;
2)事后做好详细的处理经过记录以备查。
负责收集GSTS及客人的反馈意见。
1)行政及业务决策权限
无
2)人事权限
无
3)资金权限
无
职责项目
应达到标准和要求
确保大堂的良好待客气氛。
1)维护大堂秩序,遇有会议或团队客人入住时,做好休息区引导工作;
2)发现大堂有行为可疑的客人,立即报告保安部并协调调查;随时监督员工的举止,发现不规范行为立即阻止和纠正;
3)保持大堂的音乐、灯光、布置合乎标准。
业务知识和技能
1)具有较强的领导能力、组织能力和合作精神,能够与各部门做好协调,配合工作。
2)能够了解市场状况及掌握酒店经营管理方向。
3)善于了解客人的心理并处理各种投诉。
4)能够用英语处理日常事务。
5)能够熟练使用电脑办公及掌握前台操作系统。
语言能力
有良好的语言表达能力,以及良好的英语会话和书写能力,最好精通一门或一门以上外语。
协助前厅各岗位工作。
1)每天巡查前厅部各岗位工作,检查仪容仪表、礼节礼貌、区域卫生、服务质量;
2)心要时及时、有效地进行各岗位补位工作。
负责贵宾接待工作的具体事宜。
1)负责核实到店贵宾的级别并制作每日VIP报表,及进发送到各相关部门;
2)了解贵宾的抵、离店时间、用餐时间、会议时间等日程安排,通知各部门并做好迎送及引领的工作;
任前培训内容
特殊要求
有较强的思维能力和应变能力及良好的组织协调能力、管理能力、人际关系沟通能力,善于处理协调各种关系。
前厅部岗位职责说明 JD
第一部份:职位概述
任务号:F0-JD-03
直接行政主管:前厅部经理
平级:客服中心主管、礼宾主管、接待主管
直接下属:无
内部联系:
1)前厅部各岗位经理
2)酒店相关部门经理
1)根据酒店的运营方针制定前厅的工作计划,培训计划大纲。
2)监督检查各岗位的工作计划、培训计划实施完成情况。
制订和完善各项规章制度。
1)根据实际需要制定相应的各岗位规章制度。
2)不断对规章制度进行补充和完善。
部门日常行政工作。
1)参加总经理晨会和每周例会。
2)审批本部门发出的文件和单据,起草重要请示。
综合性考核指标:
累计考核形式
第三部份:任职资格
年龄
25-40岁
性别
男女不限
身高
男170cm以上、女160cm以上。
型体
五官端正,气质佳,身体健康
个性素质
学历/培训资历
大学专科(含)以上学历,接受过酒店前厅部管理专业培训
工作经验
1)三年以上前厅工作经验,两年以上前厅管理工作经验。
2)熟练掌握前厅部业务,熟悉客房部和销售部工作,懂一些餐饮,财务,工程等其它部门的基本常识。
2)对不规范的操作及时指出纠正,确保各岗位对客服务质量。
督导业务培训。
1)参与制定各分部的每月培训计划;
2)检查各分部培训计划的实施情况,亲自培训部分内容;
3)对各分部的培训内容进行考核,确保培训效果。
熟练运用电脑系统。
1)熟悉前台电脑系统PMS的操作程序;
2)与管理员密切协调、配合,使前台电脑系统PMS正常运作;
2)本酒店其它部门
3)其它海航酒店前厅部
4)前厅部全体员工
外部联系:
1)海航酒店以外的其它酒店前厅部
工作环境特点:
主要工作环境场地:酒店前厅各部服务区域及前厅部办公室、经常参加酒店或集团组织的各类培训。
第二部份:工作职责
职责概要:
协助前厅部经理做好部门运营管理工作,保证前厅部各岗位对客服务质量
管理权限(主管级以上职位填写):
3)督促指导前台员工按操作程序正确操作系统。
协助处理超额预订。
1)与销售部密切协调配合,保证会议、团队和重大接待任务的用房要求;
2)如超额预定,协助处理客人的问题和要求,减少由此产生的投诉。
处理客人投诉。
1)有效、及时地处理客人的问题的投诉;
2)遇到大问题或不能解决的问题立即汇报前厅部经理或总经理。
1)行政及业务决策权限
无
2)人事权限
有对下属岗位人事变动建议权。
3)资金权限
无
职责项目
应达到标准和要求
协助前厅部经理日常行政工作。
1)当前厅经理不在时,代表前厅出席总经理晨会,并传达会议精神;
2)协助处理相关文件和单据;
3)保证部门日常行政工作和服务工作正常运转,代行其它职责。
督导服务质量。
1)每天检查各岗位员工精神面貌、仪容仪表、工作区域卫生,规章制度执行情况;
2)定期整理、汇总客人的意见。
3)亲自处理贵宾的投诉和解决其它客人提出的疑难问题,根据客人的意见有针对性的改进部门的服务,最大限度的满足客人的服务要求。
负责制定和实施预算,合理控制成本,确保部门营业计划的正常实施。
1)对部门的成本费用、收入制定合理的预算。
2)根据预算合理、有效地控制部门成本。
3)确保部门内所有对客设备设施、文具用品的正常使用。
第三部份:任职资格
年龄
28-40岁
性别
男女不限
身高
男170cm以上、女160cm以上。
型体
五官端正,气质佳,身体健康。
个性素质
开朗、乐观,乐于与人交流。
学历/培训资历
大专(含)以上学历,对酒店服务,管理工作有相当的了解。
工作经验
1)三年以上前厅工作经验,两年以上前厅管理工作经验。
2)熟练掌握前厅部业务,熟悉客房部和销售部工作,懂一些餐饮,财务,工程等其它部门的基本常识。
建设员工队伍,提高员工素质,营造良好的工作环境。
1)负责前厅部人力资源状况的核实、分析。
2)负责部门人员招聘工作、领班以上人员的定期考核、关心、了解员工的思想状况和工作心理,正确引导员工树立健康、积极的工作态度。
处理客人投诉、总结、改进工作方法,提高工作质量及管理水平。
1)广泛收集客人的意见,了解真实情况。
2)如权限范围内不能解决客人的问题,立即报告上级;
3)主动征求宾客反馈意见,并做好记录。
负责与在店客人建立良好的宾客关系。
1)每天给住店客人打礼仪电话,并详细记录电话内容;
2)回答客人的所有询问,向客人提供一切必要的协助和服务;
3)代表酒店为住店期间生日的客人赠送生日礼物,表达祝愿。
负责领取、收回客房备用金属钥匙。
每日督促检查,确保服务质量。
1)每日巡查各岗位员工精神面貌,工作情况。
2)对发现的问题及时给予指导或处理,确保各岗位对客服务质量。
履行管理人员义务,执行上级或领导交待的任务。
1)认真负责完成值班经理工作。
2)对酒店发生的一切异常事件给予关注并帮助解决。
3)完成酒店领导交待的任务。
综合性考核指标:
累计考核形式
学历/培训资历
大专以上文化水平,接受过酒店的专业培训。
工作经验
三年以上工作经验,两年以上前厅工作经验,熟悉前厅部工作,并了解其它各部门的基本工作内容。
业务知识和技能
1)熟悉前台、预订部业务流程及操作标准,了解前厅其它岗位及相关部门的基本工作内容;
2)会使用常用的办公软件,并能熟练、快速地操作前台电脑系统。
2)公安局出入境管理处、治安处
工作环境特点:
主要工作环境场地:酒店前厅各部服务区域及前厅部办公室、需经常参加酒店或集团组织的各类培
第二部份:工作职责
职责概要:
负责酒店的前台日常经营,按照酒店颁布的服务和质量标准,为海航酒店的客人提供标准化的优质服务,实现酒店要求的利润指标。营造并确保一个良好的工作氛围,使得员工能够充分发挥各自的才能和智慧。
1)必要时从前台收银处领取客房备用钥匙,并登记领取房号、时间、交班本上同时做好记录,说明领取原因;
2)使用完毕后及时收并立即交回到前台收银处保管,并登记交回时间。
负责打开有故障的客用保险箱。
1)按照操作程序及时打开有故障的保险箱;