精彩一夏雪菜肉丝配白粥

雪菜牛肉粥的做法

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生活常识分享雪菜牛肉粥的做法
导语：你听说过雪菜牛肉粥吗？你对雪菜牛肉粥有多少的了解呢、？你吃过雪菜牛肉粥吗？你，是个吃货吗？对于种种疑问，小编很坦然的告诉大家，小编
你听说过雪菜牛肉粥吗？你对雪菜牛肉粥有多少的了解呢、？你吃过雪菜牛肉粥吗？你，是个吃货吗？对于种种疑问，小编很坦然的告诉大家，小编还真是个吃货呢，哈哈、否则也就不会来研究吃的了，没错，你没有听错，你也当然没有来错。

走过路过千万不要错过啦。

这次要讲的就是雪菜牛肉粥的做法。

雪菜性味凉，归肺、脾、胃经。

具有利尿止泻，祛风散血，消肿止痛的作用。

牛肉营养丰富。

想了解雪菜牛肉粥的做法吗？往下拉...
一、
菜品介绍
工艺
煮
口味
甜咸味
主料
粳米(100克) 牛肉(瘦)(150克)
辅料
芥菜(50克) 糯米粉(40克) 腐竹(20克) 干贝(15克) 花生仁(炸)(15克)圆白菜(30克) 淀粉(玉米)(10克) 调料：色拉油(3克) 盐(3克) 白砂糖(5克) 生抽(2克)
类别
快餐/主食营养不良调理秋季养生调理健脾开胃调理。

喝白粥一定要配的9款小菜，我这辈子的最爱~

喝白粥一定要配的9款小菜，我这辈子的最爱~【黄豆炒咸菜】原料：水疙瘩1个，干黄豆100克，干辣椒15根调料：生抽2汤匙（30ml），老抽1汤匙（15ml），糖1茶匙（5克），香油1茶匙（5ml）做法：1）将干黄豆洗净，放在清水里浸泡1夜，即成水发黄豆。

2）锅中倒入清水，大火煮开后，放入水发黄豆煮10分钟后捞出沥干。

3）把水疙瘩先切成薄片，再改刀切成丝后，用清水反复清洗几次后，沥干备用。

4）锅中倒入油，大火加热，待油烧热至5成时，放入干辣椒煸出香味。

然后，放入水疙瘩丝煸炒2分钟。

5）倒入生抽和老抽，将颜色炒匀后放入黄豆再继续炒2分钟，最后加糖和香油调味即可。

超级啰嗦：**水疙瘩是咸菜的一种，在菜市场都可以买到，非常便宜，使用前一定要切丝后反复清洗几次才可以用，否则味道会很咸，最主要的是，如果不清洗几次，会有一种生生的怪味。

**炒咸菜的油量，要稍微多一些，这样炒出来的咸菜味道才会香。

**这道咸菜一次可以多做点儿，放在保鲜盒中，在冰箱冷藏至少可以存放半个多月。

每次食用，要用干净筷子盛出当天要吃的量。

不要用沾过唾液的筷子直接夹咸菜，否则很容易变质的。

【萝卜泡菜】原料：白萝卜1个，香葱2根，大蒜2瓣调料：梨汁1汤匙（15ml），姜汁1/2汤匙（约8ml），粗辣椒面1汤匙（15克），细辣椒面5茶匙（25克），虾酱1茶匙（5克），大粒盐2茶匙（10克），白糖1茶匙（5克）做法：1）将白萝卜洗净，刮去外皮后，切成2.5cm见方的小块。

香葱洗净后，切成3cm长的段。

大蒜去皮，拍扁后剁成蒜泥。

2）将萝卜块放入容器中，并在萝卜表面撒上大粒盐搅拌一下后，腌渍30分钟左右。

3）将萝卜放入笊篱中，控去萝卜中的水份。

把萝卜放入另外一个容器中，撒上粗辣椒面和细辣椒面，放入蒜泥，虾酱，梨汁，姜汁，白糖，葱段搅拌拌匀即可。

4）做好的萝卜泡菜，可以马上吃，但放在密封盒里置室温环境中，腌制一天味道会更好。

超级啰嗦：**通常大多数人都会选择用白萝卜来做这道泡菜。

肉末菜粥 - 美食杰

肉末菜粥
栏目：宝宝食谱-婴儿食谱
工艺：煮
口味：家常味
难度：普通
烹饪时间：30
主料：大米：250克、小白菜：200克、猪肉：(末）150克
辅料：葱：少许、姜：少许、水：适量、植物油：50克、酱油：25克、食盐：10克
步骤：
1、将米淘洗干净，放入锅内，加入水，用旺火烧开后，转微火煮透，熬成粥。

2、将绿叶蔬菜切碎，然后将油倒入锅内，下入肉末炒散，葱姜末、酱油炒匀，投入青菜炒几下，放入米粥内，加入精盐尝好味，同熬煮一下即成。

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雪菜怎么炒好吃

雪菜怎么炒好吃关于《雪菜怎么炒好吃》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

鲜笋是一种较为常见的蔬菜，遭受很多人的习惯性，根据血在我们能够制做出许多菜肴，可是非常少有些人能够把鲜笋做得美味，由于鲜笋之中有一种独特的味儿，有的人不太喜爱。

以便让鲜笋更为美味，我们需要开展一定的食物配搭，那样能充分发挥到相互影响。

那麼，鲜笋怎么炒最美味？一、雪菜肉丝做法原材料：主美食猪瘦肉100克，鲜笋100克（水果罐头装）。

辅材四川豆瓣酱油5克，柿椒50克，生抽20克，米酒0克，食盐、鸡精、芡粉及食用油各适当。

流程：1、把生猪肉适度切条，用少量食盐、米酒和芡粉浆上；鲜笋3公分长切条；柿椒择洗干净，适度切条；用食盐、鸡精、米酒、生抽和芡粉对汁。

2、锅烧热，加点油适当，把丝袜高跟鞋入锅炒散，再把郫县豆瓣酱放进爆锅，待出香气，随后把柿椒、鲜笋一同入锅稍炒，烹入对好的汁，炒过就可以。

二、炒海雪里红原材料：腌渍后的雪里红500克，蒜头末30克。

作法：将雪里红清洗后甩干水，切细备用。

锅烧热，添加适量菜籽油，至七分热时，入蒜泥煸香，下雪里红爆锅，炒成香气后略加酸菜鱼火锅，待汤干，盛盘里就可以服用。

作用：此菜带有丰富多彩的食物纤维，具备宽肠健脾开胃之作用，适合于消化不良，纳呆食滞，习惯性便秘等症状。

三、雪里红炒百合原材料：雪里红腌酸菜300克，鲜百合200克。

作法：将雪里红清洗后甩干水，切极细，百合花清洗备用。

锅烧热，下色拉油，待油烧至五成热时，放进雪里红爆锅，2～3分鐘后，再加微信好友百合同书炒，略放水，下适当食盐调料，旺火烤至百合花熟时，就可以出锅摆盘。

作用：此菜具备祛毒消肿，清热解毒除烦的作用。

适用感染性病人应用很多抗生素后致胃纳滞销品，口感不佳者服用。

平常人也可以食之。

四、雪菜汁原材料：雪里红300克，鲜香菇50克，肉沫100克，豆腐一碗。

作法：雪里红清洗，甩干水备用；锅中中入肉沫、平菇丁爆锅，至五成熟时，下雪里红，爆锅2～3分鐘后，倒进豆腐，烧滚后，酌加食盐，煮3—4分鐘后盛入汤碗中就可以服用。

肉末粥的简单做法

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生活常识分享肉末粥的简单做法
导语：现代生活越来越好，人们的饮食与越来越丰盛，鸡鸭鱼肉已不再是以前那样的难以享用。

但是对于我们现在丰盛的饮食随着而来的还有每天较多油腻
现代生活越来越好，人们的饮食与越来越丰盛，鸡鸭鱼肉已不再是以前那样的难以享用。

但是对于我们现在丰盛的饮食随着而来的还有每天较多油腻的一日三餐。

特别是周末宅在家，既不愿意在去食用外面油腻的快餐，也不太乐意出门的时候，如果自己自制一份肉末粥，肯定又不一样的享受。

食材：主料肉末200g白粥400g辅料姜适量葱适量
步骤：
1.肉末先加2勺水、生粉、生抽搅拌均匀，后加入色拉油再次搅拌待用，这样粥里的肉末会很香嫩。

2.白粥火上加热到沸腾。

3.腌渍好的肉末，加入同样的清水，搅拌均匀后倒入沸腾的粥里，快速搅拌均匀。

（加清水是为了肉末在粥里可以快速散开，不会粘连在一起。

）
4.沸腾后加入葱姜末，精盐，亦可根据喜好放入适量胡椒粉。

5.最后再熬5-10分钟到沸腾即可关火，如果想吃皮蛋瘦肉粥，也可在加肉末的时候一起加入皮蛋粒。

也可在最后这一步加入鸡蛋液，煮熟即可。

6.一碗鲜香的肉末粥就煮好了，没有放任何味素，照样很鲜香，姜能很好的为肉末提味，所以一定要放姜啊
对于吃多了大鱼大肉的我们，这时候如果有一份清淡的肉末粥，想必也能冲淡一下我们被日常油腻所占据的味觉。

看了上面的介绍，是。

一碗白粥配咸菜，胜却人间无数美好

一碗白粥配咸菜，胜却人间无数美好爱与美食学meishicc后台回复「粥」获得更多教程1我对粥的喜爱，大概是因为家庭的饮食习惯。

作为一个南方人，在我家一天至少要有两顿是要喝粥的。

小时候上学，一觉醒来，饭桌前奶奶便早已经备好一碗热气腾腾的白粥，碗上的烟雾带着米香冲入鼻腔，乳白色的汤汁与软糯的米粒格外诱人。

清晨刚超好的清脆萝卜干、煎得咸香的荷包蛋、泛着油光的蔬菜，这些简单的小菜都是我最爱的早餐好搭档。

边吹气边用筷子扒上一口，浓郁的米汁伴着口感爽滑米粒滑进嘴里，再加上一口小菜，清晨空空的胃也因温热的汤汁瞬间变得温暖。

我的生活似乎已经离不开粥，即便已经吃了二十多年，却还吃不腻它。

在闷热的夏天、在晕车后、在寒冷的冬天清晨，一碗煮得绵软白粥，配上个煮蛋，再有一碟酱菜，完美比过了其他的美味佳肴。

2中国地大物博，各地口味偏差、饮食喜好相差甚远，连喝粥也不例外。

在南方，人们好咸粥，除了清粥小菜，直接在粥里加配料也是一种做法。

简简单单的食材加入白粥一起熬制，便成就了一款清润养生的粥品。

记得以前看电视剧，几乎每部偶像剧里，都会有一个男主感冒发烧，女主总是急匆匆熬上一碗热腾腾的粥，然后装到保温杯里，连夜送往男主家。

即便都是白粥加料，单单在广东，粥就有广东粥和潮汕粥之分。

按火候还分为老火粥、明火粥，而配粥的小菜更是花样百出。

比如有名的状元及第粥，以大米主料，放入猪肝、猪肉等食材熬制而成，口味鲜香爽滑，醇厚可口，层级分明，最关键的在于好兆头。

据说这款粥起源于明朝，相传与岭南才子伦文叙有关，现在多为讨个吉利，现在每到考试，仍有不少家长会买及第粥拿回家中给子女吃。

而在北方，人们喝粥则以淡、甜口味居多，北方的粥注重各种杂粮的运用，还会加入红枣、红糖等，比如红豆粥、小米粥、五谷杂粮粥……简单而朴素。

说起北方的粥，最有名的莫过于「腊八粥」。

俗话说「腊七腊八冻掉下巴」，而只要在一年中这个最寒冷的日子，喝上一碗热腾腾的腊八粥，就会一个冬天不冻手脚。

白粥配咸菜的幽默句子

白粥配咸菜的幽默句子1. 哎呀呀，白粥配咸菜，那简直就是绝配啊！就像梁山伯与祝英台一样，谁能把它们分开呢？比如说早上起来，没啥胃口，来一碗白粥配上点咸菜，哇，瞬间感觉精神了！2. 嘿，你说这白粥配咸菜是不是有种神奇的魔力呀？就好比孙悟空的金箍棒，那可是不可或缺的呀！每次生病没食欲的时候，不就是靠它们来拯救我的胃嘛！3. 哇塞，白粥配咸菜，这不是咱老百姓的经典组合嘛！这就跟郭靖黄蓉一样，在一起就是那么合拍！我妈经常就会煮一锅白粥，配上自家腌的咸菜，那味道，绝了！4. 白粥配咸菜，这难道不是最简单的幸福吗？这就好像夏天的一阵凉风，让人舒服极了！像我小时候，一碗白粥加咸菜就能吃得超级满足呢！5. 你们看，白粥配咸菜，是不是很朴实无华呀？但这就如同默默无闻的小草，也有它的魅力呀！我爸就特别喜欢，每次都能呼噜呼噜喝下一大碗白粥，就着咸菜吃得津津有味。

6. 哎呀，白粥配咸菜，虽然普通，可也不能小瞧啊！这就跟咱身边的好朋友一样，平平常常却很重要！我自己一个人懒得做饭的时候，就会搞这个，方便又好吃！7. 哈哈，白粥配咸菜，那可是经济实惠的代表呀！就像那老黄牛，任劳任怨还实用！咱家里没啥菜的时候，它们就能顶上，还能吃得挺香！8. 白粥配咸菜，这组合多亲切呀！简直就是生活中的小确幸，像冬日里的暖阳一样温暖！记得有次在外面受了委屈，回家吃了这，心情都好多了呢！9. 哟呵，白粥配咸菜，虽然简单却能给人力量呀！就像大力水手的菠菜一样！有时候累了一天，回到家来上这么一顿，疲惫都消散了。

10. 白粥配咸菜，这可是伴随我们长大的呀！难道不是吗？这就像记忆中的那棵老树，一直都在那里呀！我相信很多人都跟我一样，对白粥配咸菜有着特殊的情感吧！我的观点结论：白粥配咸菜就是一种平凡而又独特的存在，它能给我们带来温暖和满足，是生活中不可或缺的一部分。

简单的饭菜赞美的句子

简单的饭菜赞美的句子
1. 这碗简单的蛋炒饭，那味道简直绝了！就像妈妈的怀抱一样温暖，让人吃一口就幸福感爆棚！比如饿的时候来一碗，哇，那满足感无法形容！
2. 清炒土豆丝，平平常常的一道菜，却有着让人着迷的魔力！不就像生活中那些平凡却美好的瞬间吗？随手一炒就超级美味，你能不爱？
3. 那盘凉拌黄瓜，清爽可口，简直是炎热夏天的救星啊！这不就像是一阵凉风，给你带来舒爽，难道你不想赶紧来一口？
4. 番茄炒蛋，红与黄的完美搭配，味道那叫一个赞！就如同阳光和温暖的组合，普普通通却魅力无限，做起来简单，吃起来开心，不是吗？
5. 一碗青菜汤，看似简单，却有着治愈的力量！难道不像朋友的安慰，看似平常却能温暖你的心？在疲惫时喝上一口，哇，感觉活力都回来了！
6. 醋溜土豆丝，酸酸脆脆，超级下饭！这感觉就像一场欢快的舞蹈，在你的舌尖跳跃，你难道不想尝尝这种快乐？
7. 简单的白粥配咸菜，也能让人吃得津津有味！这不就像是生活中的小确幸，虽不华丽但足够美好，试试就知道啦！
8. 那盘炒青菜，绿油油的，看着就很健康！就好像春天的草地，充满生机与活力，吃了对身体好着呢，能不喜欢？
9. 素炒豆苗，鲜嫩无比，那口感，哎呀妈呀，绝了！像清晨的第一缕阳光，清新又美好，谁能拒绝这样的美味？
10. 一碗热气腾腾的面条，最简单也最抚人心！就如同家人的陪伴，普普通通却无可替代，呼噜呼噜吃下去，满足！
我的观点结论：这些简单的饭菜有着不简单的魅力，它们能给我们带来美味和满足，是生活中不可或缺的美好！。

青菜肉丝粥的做法

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生活常识分享青菜肉丝粥的做法
导语：很多的朋友都喜欢在早餐的时候吃一碗热气腾腾的粥。

爱养生的朋友一定会知道，常吃粥对人体特别好，有利于肠胃吸收和消化，减少肠胃负担。

那
很多的朋友都喜欢在早餐的时候吃一碗热气腾腾的粥。

爱养生的朋友一定会知道，常吃粥对人体特别好，有利于肠胃吸收和消化，减少肠胃负担。

那么今天就给大家介绍一款粥，那就是青菜肉丝粥。

这款粥荤素搭配，十分地美味，而且营养十分丰富。

接下来我们就来看一下关于青菜肉丝粥的做法吧。

1. 肉丝加入少许盐、淀粉、生抽及香油。

2. 拌匀备用。

3. 青菜切丝。

4. 大米洗净加入足量的水，高压锅煮20分钟。

图1是煮好的白粥底，平时都是提前晚上用电饭煲预约煮，今天周末，起来采用高压锅压的。

5.把肉丝加入煮开的白粥中，用筷子快速划散。

6.加入青菜丝，煮开，加入盐、鸡精调味即可。

提示;
1，放盐一定要少，根据个人饮食习惯，但盐多会影响健康。

2，此粥为冬天最佳饮食之一。

下米煮白粥。

切肉丝、姜丝、葱花。

用淀粉和少许盐抓肉丝。

炒青菜，多放一点油，炒到断生。

粥煮好后把青菜里的油先倒进去，加盐、姜丝、胡椒粉再煮一会儿。

青菜肉丝粥含非富的碳水化合物、人体所需各种维生素及高纤维。

以上的内容就是关于青菜肉丝粥的做法了，这款粥的做法十分地简。

厨房美食菜谱：雪菜炒肉丝的做法

厨房美食菜谱：雪菜炒肉丝的做法
一天，去菜市场买菜，看到卖雪菜的，就买了一大捆回来，准备腌成咸菜，冬天用来炖豆腐或者拌着吃，晚上老妈看到这捆很新鲜的雪菜，就先拿来一些炒着吃了
食材
主料：
雪菜300g
肉丝
油适量
盐适量
五香粉适量
葱花适量
酱油少许
步骤
1.雪菜摘去不好的叶子，洗干净
2.把洗好的雪菜切成大小相等的段
3.把肉洗净切成丝
4.葱切成葱花，也可以切成大片
5.烧热的锅中倒入适量的油
6.油烧热放入肉丝
7.肉丝翻炒后放入五香粉
8.放入切好的雪菜
9.雪菜翻炒后放入适量的酱油
10.加入适量的盐
11.翻炒后就可以出锅了
小贴士：尽量用大火炒，炒的时间长了，容易出水，就不好吃了。

厨房美食菜谱：肉丝白菜粥的做法

厨房美食菜谱：肉丝白菜粥的做法
白菜粥，好做又好吃。

当你为吃什幺烦恼的时候可以试试。

食材
主料：
小白菜1斤
猪肉
香菇5至6朵
鱿鱼耳
冬菜
盐、鸡粉、淀粉、油少量
胡椒少许
步骤
1.准备好原材料。

香菇先泡上。

2.玉米和胡萝卜。

3.胡萝卜切丁，和玉米粒连同大米一起先煮。

'
4.猪肉切丝，先用盐、鸡粉、淀粉、花生油先腌好。

香菇切丝，用油先爆香。

5.小白菜切粒，菜梗和菜叶分开，等下菜梗比菜叶要先
下锅。

6.饭熟把香菇带油下锅，鱿鱼耳、冬菜和白菜梗也可以先下锅。

不够稀就得加水。

7.在饭差不多煮好的时候下菜叶和猪肉丝。

最后是调味。

因为冬菜很咸，在加盐之前要先试试汤的咸度。

小贴士：菜，有的容易熟，有的煮开了就熟，有的甚至可以生吃，且生吃比熟吃来的更美味，当然也有怎幺煮都不会烂，多煮一会儿少煮一会儿无所谓的。

总之不能一次性把所有菜一下子一起下锅，得有个先后顺序。

厨房美食菜谱：雪菜肉丝的做法_0

厨房美食菜谱：雪菜肉丝的做法
雪菜又名雪里蕻。

雪里蕻叶质脆嫩，风味鲜美、营养丰富，既可鲜食，亦可腌制。

它富含多种维生素、胡萝卜素。

这里用到的是腌过的雪里蕻，放一小块里脊肉炒一下，吃面条那是一等一的妙啊~ 配粥喝，滋味也很美的食材
主料：
雪菜250g
里脊
油适量
盐适量
干辣椒2个
料酒适量
糖适量
步骤
1.雪菜买回洗净,切碎.
2.里脊洗净切丝，干辣椒洗净切小段。

3.坐锅热油，下干辣椒煸香。

4.入肉丝。

5.倒入适量的料酒。

6.肉丝翻炒至断生。

7.把肉丝拔至一边，锅内入适量油，入雪菜。

8.入适量的糖。

9.把雪菜翻炒均匀。

10.移入少量的水。

11.把肉丝与雪菜翻炒均匀，盖锅盖略煮。

12.起锅装盆。

小贴士：因雪菜为腌制品比较咸，所以在炒制时不用放盐，要放适量的糖调味。

蔬菜瘦肉粥的做法

蔬菜瘦肉粥的做法
1. 准备材料：
- 蔬菜：例如胡萝卜、青菜、白菜等，切成小块或丝。

- 瘦肉：选择瘦肉切成小块或丝状。

- 大米：适量
2. 煮粥：
- 将适量的大米放入锅中，加入适量的水，用中小火煮熟，直到大米变软糯。

3. 炒肉：
- 取另一个锅或平底锅，加入适量的食用油，待油热后倒入切好的瘦肉，煸炒至变色熟透。

4. 加入蔬菜：
- 将切好的蔬菜加入锅中，继续翻炒至蔬菜变软熟。

5. 加入粥中：
- 将炒好的瘦肉和蔬菜倒入煮好的大米粥中，再次煮沸，搅拌均匀。

6. 调味：
- 根据个人口味，适量加入盐、胡椒粉、鸡精或其他调味料，搅拌均匀，煮开后即可关火。

7. 上桌享用：
- 将煮好的蔬菜瘦肉粥盛入碗中，可以加入一些葱花、香菜或
蒜末作为装饰。

这样，一碗美味健康的蔬菜瘦肉粥就做好了，可以作为一餐的主食或营养早餐享用。

厨房美食菜谱：雪菜炒肉的做法

厨房美食菜谱：雪菜炒肉的做法
雪菜，又叫雪里蕻，是长江流域普遍栽培的冬春两季重要蔬菜，有新鲜和腌制品之分，新鲜雪菜是翠绿色的，口感略涩微辣，常用来炒肉末；经盐腌渍的雪菜质脆味鲜，口感爽脆，略带酸味。

雪菜具有利尿止泻，祛风散血，消肿止痛的作用。

主治小便不利、腹泻、痢疾、咳血、牙龈肿痛、喉痛声哑、漆疮瘙痒、跌打损伤、关节疼痛等病症，是民间常用的草药。

妈妈给了两把雪菜，正好做蒸饺剩了些肉末，就一起炒了当小菜。

小时候这道菜是常吃的，无论是配粥、配饭，甚至是没菜的时候，爸爸也可以拿来下酒，清爽鲜美的味道，非常开胃哦。

食材
主料：
雪菜300g
肉末
油适量
盐适量
老抽适量
糖适量
味精适量
步骤
1.在肉末里拌入料酒、生粉，不要放盐，因为雪菜会比较咸，到最后才会根据尝过后的口感，一般是不用提早加盐，防止过咸，搅拌均匀，腌个10分钟左右
2.雪菜洗净拧干，切成菜末
3.用两只手圈起来，把切成末的雪菜拧干，不是特别干也没关系
4.锅烧热，不要放油，将拧过的雪菜末放入锅中干煸一会
5.榨至比较干为止
雪菜往锅边铲，中间留个洞
6.在中间留的空里倒入油，放入生姜末炒香
7.倒入腌制好的肉末，炒至肉末变色
8.将肉末和雪菜翻炒均匀
9.加入少许老抽、开水、少许糖
10.尝一下味道，如果淡就略加一点盐，一般是不用加的
11.加入味精和蒜叶末，并翻炒均匀即可，出锅装盘
小贴士：雪菜如果比较咸，要先浸泡几小时
入锅后先干煸出香味，再放油，比较爽脆。

肉末粥的简单做法

肉末粥的简单做法
关于《肉末粥的简单做法》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

当代日常生活越变越好，大家的饮食搭配与愈来愈丰厚，荤菜已已不是之前那般的无法享受。

可是针对我们如今丰厚的饮食搭配伴随着而成的也有每日较多油腻感的一日三餐。

非常是礼拜天宅在家，既不愿意在去服用外边油腻感的中式快餐，都不太愿意外出的情况下，假如自身自做一份肉末粥，毫无疑问又不一样的享有。

食物:主要材料肉沫200g白米粥400g辅材姜适当葱适当
流程:
1.肉沫先放2勺水、吉士粉、生抽酱油搅拌均匀，后添加食用油再度拌和备用，那样粥里的肉沫会很鲜嫩。

2.白米粥火上加温到烧开。

3.腌制好的肉沫，添加一样的冷水，搅拌均匀后倒进烧开的粥里，迅速搅拌均匀。

（加冷水是以便肉沫在粥里能够迅速散掉，不容易黏连在一起。

）
4.烧开后添加姜蒜末，食盐，也可以依据爱好放进适当白胡椒粉。

5.最终再熬5-10分钟到烧开就可以熄火，假如爱吃紫菜蛋花汤，也可在加肉沫的情况下一起添加松花蛋粒。

也可在最终这一步添加鸡蛋液，煮开就可以。

6.一碗鲜美的肉末粥就煮好啦，沒有放一切鸡精，仍然很鲜香，姜能非常好的为肉沫提鲜，因此一定要放姜啊
针对吃多了鸡鸭鱼肉的我们，此刻如果有一份口味淡的肉末粥，想来也可以淡化一下我们被平时油腻感所占有的味蕾。

看过上边的详细介绍，是否感觉肉沫粥的做法比较简单呢？假如你也腻了每天的中式快餐，何不亲自动手试着一下这简易美味可口的肉末粥吧。

厨房美食菜谱：雪菜肉丝面的做法_0

厨房美食菜谱：雪菜肉丝面的做法
这是早上的快手面，青菜提前摘好洗好，肉丝也是前晚就炒熟放在冰箱冷藏的，早上从进厨房到端出来用了不到10分钟，非常方便快捷，再潮冷的早春清晨，吃一碗热气腾腾的面条再去上班，精神百倍啊
食材
主料：
雪里蕻50g
小青菜
肉丝10g
面条
油适量
盐适量
鸡粉适量
香油适量
淀粉适量
生抽适量
步骤
1.小青菜洗净后沥干水分
2.雪菜漂洗几遍，去掉多余的盐分
3.肉丝加入生抽，盐，水，搅匀，加入淀粉搅匀后再淋入少许油，静置30分钟入味
4.热锅冷油放入肉丝，翻炒，如果干锅可少量点水。

炒变色后盛出
5.另起新锅，热油放入小青菜炒变色后加入热水
6.水滚后下入面条搅散
7.待面条半熟后放入雪里蕻
8.面条熟后放入肉丝，搅匀
9.最后加盐，鸡粉，香油即可
小贴士：我用的雪里蕻是开袋即食的，如果是未处理过的，建议还是先炒下，比较香。

厨房美食菜谱：菠菜肉沫粥的做法

厨房美食菜谱：菠菜肉沫粥的做法
小孩子吃粥比较好吸收，而且易消化，特别是三岁前的小孩
菠菜可以补铁，对于贫血的孩子要多给他吃些含铁的食物，食补总是比药补好的。

每天换种做法孩子也会喜欢吃
食材
主料：
瘦肉200g
菠菜
大米200g
油适量
盐适量
葱花适量
步骤
1.瘦肉剁成泥
2.切好葱花
3.菠菜洗好放开水里焯一下，然后切碎
4.大米洗好放适量清水大火煲开
5.加入瘦肉泥
6.加入且好的菠菜
7.加点香油
8.加点盐调味
9.出锅前加点葱花
10.大概煲40分钟左右粥就好了
小贴士：菠菜含草酸多要放开水里焯一下再煮粥比较好。

厨房美食菜谱：雪菜淡菜粉丝汤的做法

厨房美食菜谱：雪菜淡菜粉丝汤的做法
【雪菜淡菜粉丝汤】是一道喝起来鲜美又有味的美味汤食，这里主要取材于粉丝、淡菜和雪菜这三种食材，淡菜味道极鲜，营养也很丰富，它所含蛋白质、碘、钙和铁都比较多，但所含脂肪很少。

粉丝、雪菜和淡菜做成的这道汤食喝起来也是比较的清淡鲜美，味道很好哦。

食材
主料：
雪菜80g
粉丝
淡菜325g
油适量
盐适量
步骤
1.材料：雪菜（已清洗）、粉丝、淡菜（已焯熟）。

2.将已焯熟的淡菜剥壳取肉，待用。

3.将已清洗好的雪菜放在案板上切开。

4.烧锅倒油烧热，下入切好的雪菜翻炒一下。

5.接着，合入粉丝。

6.加入一些焯淡菜的汤汁煮开。

7.然后，合入剥好的淡菜翻动一下。

8.最后，加适量的盐。

9.调味翻匀，即成。

小贴士：家常菜，随意做。

厨房美食菜谱：肉沫粥的做法

厨房美食菜谱：肉沫粥的做法
用电饭锅熬粥的好处是不用看火候，隔晚熬好的白粥第二天配上食材，就能快速吃到早餐，再蒸一盆包子或馒头，营养相当不错了。

食材
主料：
大米
肉沫
盐2g
酱油少许
香油少许
鸡粉少许
开水适量
淀粉少许
胡椒粉少许
步骤
1.大米淘洗干净
2.倒入电饭锅内，调入少许香油、加上高出大米2个手掌厚度的清水
3.遮上盖，通电，选择熬粥功能
4.熬粥的时候将猪肉洗净，沥干水后剁碎
5.肉沫用碗盛起，调入盐、酱油、鸡粉、少许淀粉，胡椒粉、拌匀腌制至电饭锅的白粥熬好
6.白粥熬好后，倒入腌制过的肉沫，继续煲15分钟即可食用
小贴士：猪肉提前腌制，也可以和大米一起放入电饭锅中熬粥。