2018学年高中生物必修一教师用书：第3章 细胞的结构和功能-第2节-第3课时 含解析
高中生物新课程必修一第三章知识总结第三章
高中生物新课程必修一第三章知识总结第三章第三章：细胞的基本结构和功能细胞是生命的基本单位，是构成生物体的最小结构。
了解细胞的基本结构和功能对于理解生物体的组成和功能十分重要。
本章将介绍细胞的组成、结构和功能，以及细胞膜的特性和功能，帮助学生全面了解细胞的基本知识。
1. 细胞的组成和结构细胞包括细胞膜、细胞质和细胞核三个主要部分。
细胞膜是由磷脂分子和蛋白质组成的双层结构，具有选择性通透性和细胞辨识功能，起到维持细胞内外稳定环境的作用。
细胞质是细胞内液体，包含多种细胞器，如线粒体、内质网和高尔基体等。
细胞核是细胞的控制中心，存储和传递遗传信息。
2. 细胞的功能细胞具有营养摄取、消化吸收、排泄代谢、调节内外环境和繁殖等多种功能。
细胞营养摄取通过细胞膜进行物质的主动或被动运输，细胞消化吸收则通过细胞器内部进行，将摄入的物质转化为能量和其他生物分子。
细胞排泄代谢通过细胞膜、溶酶体等结构实现废物的排出。
调节内外环境是细胞维持稳态的基本功能，比如细胞膜上的受体传递信号，细胞核中的基因调控等。
细胞繁殖包括有丝分裂和减数分裂两种方式，确保后代遗传信息的传递。
3. 细胞器的结构和功能细胞器是细胞内的功能区域，包括线粒体、内质网、高尔基体、溶酶体、叶绿体等。
线粒体是能量合成的主要场所，通过细胞呼吸转化有机物质为三磷酸腺苷（ATP）。
内质网是一种蛋白质合成和转运的系统，受到多种刺激可以发生增殖和质膜蛋白的合成。
高尔基体是质膜蛋白的修饰、包装和运输的场所。
溶酶体主要参与细胞内的物质降解和消化过程。
叶绿体是植物细胞的特有细胞器，参与光合作用将太阳能转化为化学能。
4. 细胞的分裂和生长细胞的分裂是细胞繁殖的关键过程，包括有丝分裂和减数分裂两种方式。
有丝分裂包括前期、中期、后期和末期四个阶段，从一个母细胞分裂为两个子细胞，确保后代继承相同的遗传信息。
减数分裂是生殖细胞中进行的特殊分裂过程，通过两次分裂形成精子或卵子。
细胞的生长是指细胞体积和质量的增加，包括细胞体的合成和溶液的吸收。
人教版高中生物必修第1册 第3章 细胞的基本结构 第1节 细胞膜的结构和功能 (2)
3.进行细胞间的信息交流
方式 通过信息分子间接交流 细胞间直接交流
经特殊通道交流
通过细胞分泌的
通过相邻两个细胞的 通过相邻两个细胞
说明 化学物质(如激素)间接传 细胞膜直接接触传递 之间形成通道传递
递信息
信息
信息
内分泌细胞分泌的激素
高等植物细胞间通
举
精子和卵细胞之间的
经血液运输作用于靶细
过胞间连丝进行信
成蓝色,而正常的活细胞不着色,体现了细胞膜控制物质进出细胞的功能。
2.多细胞生物体内实现各个细胞间的功能协调依赖于( ) A.细胞间的物质和能量交换 B.细胞间的信息交流 C.细胞间的物质交换 D.A和B两项 答案 D 解析 多细胞生物体内,各细胞之间都不是孤立存在的,它们之间必须保持 功能的协调,实现这种协调性依赖于细胞间的物质、能量的交换和信息的 交流。
3.在人类对细胞膜结构的探索历程中,罗伯特森提出的三层结构模型与流 动镶嵌模型的相同点是( ) A.两种模型都认为磷脂双分子层是构成膜的基本支架 B.两种模型都认为蛋白质分子均匀排列在脂质分子的两侧 C.两种模型都认为组成细胞膜的主要物质是蛋白质和脂质 D.两种模型都认为构成细胞膜的磷脂分子和大多数蛋白质分子可以运动 答案 C
课堂篇 探究学习
探究点一 细胞膜的功能
1.莲“出淤泥而不染”体现了细胞膜的什么功能?这种功能的具体体现是什 么? 答案 控制物质进出细胞的功能。主要体现在对营养物质的吸收及对代谢 废物的排出,防止有害物质进入。
2.验证细胞膜控制物质进出细胞
实验处理
实验现象 现象解释
利用红墨水处理 煮熟的玉米 煮熟的玉米种子细胞死亡,细胞膜丧失控制物质进
4.细胞之间通过信息交流,保证细胞间功能的协调。下列关于细胞间信息交 流的说法,错误的是( )
人教版高中生物必修1第3章细胞的基本结构第1节细胞膜的结构和功能
(1)1895年欧文顿发现细胞膜对不同物质的通透性不一样： 溶于 ___脂__质____的物质更容易穿过细胞膜，据此推测细胞膜是由____脂__质___组
成的。
(2)科学家利用哺乳动物的红细胞制备出细胞膜，得知组成细胞膜的
脂质有____磷__脂__和__胆__固__醇_______，其中____磷__脂___含量最多。
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Hale Waihona Puke 第3章 细胞的基本结构生物学（必修1·分子与细胞 RJ）
解析：功能①表示细胞膜将细胞与外界环境分隔开，在生命起源过 程中具有重要作用，将生命物质与外界环境分隔开，产生了原始的细 胞，并成为相对独立的系统，A项正确；功能②表示控制物质进出细 胞，一般是吸收有利物质，但有些有害物质也能进入细胞，说明细胞膜 控制物质进出细胞的作用是相对的，B项错误；功能③表示进行细胞间 的信息交流，胰岛素通过与靶细胞膜上相应物质识别来调控生命活动， C项正确；相邻的高等植物细胞可通过功能④进行信息交流，D项正 确。
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第3章 细胞的基本结构
课内探究•名师点晴 1．利用图解法理解细胞膜的功能
生物学（必修1·分子与细胞 RJ）
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第3章 细胞的基本结构
生物学（必修1·分子与细胞 RJ）
2．细胞间的信息交流
示意图
方式
过程
细胞→信号分子
通过体液运输 →体液→靶细胞
受体→靶细胞
举例
激素 调节
细胞间直接接 触
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第3章 细胞的基本结构
生物学（必修1·分子与细胞 RJ）
活学巧练 1.细胞膜是细胞的最外层结构。( × ) 2．对细胞有害的物质是不能够进入细胞的。( × ) 3．细胞间的信息交流都是通过细胞膜的直接接触来完成的。( × )
高中生物教案必修一 第三章细胞的结构和功能章末总结
C．红色的细胞质D．蓝色的线粒体3．下列有关叙述中正确的是( )A．中心体在高等植物细胞的增殖过程中起作用B．分泌蛋白合成旺盛的细胞中，高尔基体膜的更新速度快C．溶酶体能吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌，但不能分解衰老的细胞器D．合成磷脂的酶位于粗面内质网中4．如图所示为细胞内的某些结构模式图，下列判断正确的是( )A．含有核酸的细胞器有a、b、e、fB．以上六种结构均参与了细胞内生物膜系统的构成C．e一般存在于动物细胞和低等植物细胞内D．这些结构是在光学显微镜下观察到的植物细胞内的结构5．如图为细胞膜的流动镶嵌模型示意图，下列有关叙述不正确的是( )A．具有①的一侧为细胞膜的外侧B．细胞膜表面的①与细胞间的信息交流有关C．组成细胞膜基本支架的是②D．细胞膜的选择透过性与③的种类和数量有关6．下图X、Y、Z是细胞中的三种化合物，X为细胞生命活动所需要的主要能源物质，Y、Z是构成细胞膜的主要成分。
下列有关说法正确的是( )A．如果X被人的红细胞吸收，不需要消耗ATPB．维生素D可优先通过细胞膜扩散到细胞内部与Y有关C．细胞膜会被蛋白酶分解，说明组成细胞膜的物质中有ZD．构成细胞膜的Y可以运动，而Z是静止的7．将紫色洋葱鳞片叶表皮浸润在0.3 g/mL的蔗糖溶液中，1分钟后进行显微观察，结果如图所示。
下列叙述错误的是( )A．图中L是细胞壁，M是液泡，N是细胞质B．将视野中的细胞浸润在清水中，原生质体会逐渐复原C．实验说明细胞膜与细胞壁在物质透过性上存在显著差异D．洋葱根尖分生区细胞不宜作为该实验的实验材料8．下图表示完全相同的两个植物细胞分别放置在A、B溶液中，细胞失水量随处理时间的变化情况，相关叙述正确的是( )A．该实验可选取洋葱鳞片叶内表皮细胞来进行B． ab段表示植物细胞因失水量过度而逐渐死亡C．10 min时两溶液中的植物细胞均有质壁分离现象D．两曲线走势的差异是由于A、B溶液浓度不同所致9．下图为氨基酸和Na＋进出肾小管上皮细胞的示意图。
高中生物必修一第3章、细胞的基本结构知识总结
高中生物必修一第3章、细胞的基本结构知识总结高中生物必修一第3章、细胞的基本结构学问总结第3章、细胞的基本结构第1节细胞膜系统的边界要点总结：试验③体验制备细胞膜的方法〖1〗原理：渗透作用（将细胞放在清水中.水会进入细胞.细胞涨破.内容物流出.得到细胞膜）。
〖2〗选材：哺乳动物成熟的红细胞（由于材料哺乳动物成熟的红细胞中没有细胞核和众多细胞器）。
〖3〗提纯方法：差速离心法细节：取材用的是新奇红细胞稀释液（即在血液中加适量的生理盐水）。
1.细胞膜的主要成分：脂质和蛋白质.还有少量糖类.成分特点：脂质中磷脂最丰富.功能越简单的细胞膜.蛋白质种类和数量越多。
2.细胞膜的结构特点：具有肯定的流淌性.功能特点：具有选择透过性。
3.细胞膜功能：①将细胞与外界环境分隔开（保证了细胞内部环境的相对稳定）②掌握物质出入细胞③进行细胞间的信息沟通（此外.细胞膜还有分泌、排泄、免疫等功能）4.细胞壁成分：①植物：纤维素和果胶②原核生物：肽聚糖5.细胞壁作用：支持和爱护6.在光学显微镜下不能观察细胞膜.在电子显微镜下才能观察。
第2节细胞器系统内的分工合作要点总结：1.细胞质包括：细胞质基质和细胞器细胞质基质：①成分：水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸、核苷酸、酶等②功能：Ⅰ.活细胞进行新陈代谢的主要场所Ⅱ.为新陈代谢供应所需的物质和肯定的环境条件细胞器：线粒体、叶绿体、内质网、高尔基体、中心体、核糖体、液泡、溶酶体◎线粒体（双层膜）：细胞有氧呼吸的主要场所.含少量DNA和RNA。
◎叶绿体（双层膜）：只存在于植物的绿色细胞中.光合作用的场所.含少量DNA和RNA。
◎内质网（单层膜）：有机物的合成“车间”.蛋白质的运输通道。
◎高尔基体（单层膜）：参加蛋白质的加工和转运.动物细胞中与分泌物的形成有关.植物细胞中与细胞壁的形成有关。
◎中心体（无膜结构）：由两个垂直的中心粒构成.与动物细胞有丝分裂有关。
◎核糖体（无膜结构）：合成蛋白质的场所。
第三章-第一节-细胞膜的结构和功能(第二课时)
《细胞膜的结构和功能》教学设计（二）一、教材分析本节是人教版《普通高中生物学》必修一，第三章，第一节内容。
本节包含内容较多，分别是细胞膜的功能、细胞膜成分探索历程、细胞膜结构探索历程、流动镶嵌模型的基本内容。
这节内容既是对前面两章知识的承接，也为后面第三章物质的输入和输出甚至是选修一打下基础。
这四方面内容前后连贯，体现出从功能到结构的结构功能相适应观，也呈现出探索过程中的“提出假设”这一科学研究方法。
前一课时已经完成细胞膜功能和细胞膜成分探索的学习，这一课时将对细胞膜结构的探索历程和细胞膜流动镶嵌模型开展学习。
二、学情分析本节课的授课对象是高中一年级学生，他们具有一定的观察和认知能力，分析思维的连续性和逻辑性已初步建立但不完善，学习积极性较高，课堂上应该充分调动学生的积极性，引导学生不断思考，体现学生的主体性和教师的主导性。
学生前两章已经学习了生物的物质基础和细胞种类等知识，这为进一步学习细胞基本结构奠定了基础。
教师在讲解内容时可借助多媒体技术，帮助学生识记和理解。
三、生物学学科核心素养1.生命观念本节内容从细胞膜功能出发到细胞膜成分探究，再到细胞膜结构的探索，最后到流动镶嵌模型的认识。
充分展现出生命观念中功能与结构相适应的观点。
2.科学探究本节中有两个科学探究历程的教学内容，并且在高中第一次提出“提出假设”这一科学方法。
这是对学生科学探究认识的培养。
四、教学目标1.通过概括、比较不同细胞膜结构模型，说出不同模型的要点，阐述流动镶嵌模型。
2.通过分析细胞膜结构探索历程，能基于事实和证据进行推理、论证，提出或者否定假说，感悟科学在质疑与创新中不断发展。
五、教学重难点1.教学重点（1）细胞膜结构的探索历程。
（2）细胞膜流动镶嵌模型。
2.教学难点细胞膜结构的探索历程。
六、教学准备多媒体课件七、教学过程（一）复习巩固提出问题，请同学回答。
【提问】1.细胞膜的功能有哪些？将细胞与外界环境分隔开；控制物质进出细胞；进行细胞间的信息交流。
高中生物必修一课件-生物细胞的结构和功能
真核细胞
探索真核细胞的特点和不同的组成部分。
细胞器
深入了解细胞器在细胞中的重要作用。
细胞膜的结构和功能
结构
描述细胞膜的组成和结构。
功能
探索细胞膜在细胞中的重要功能。
线粒体和叶绿体的结构与功能
1
线粒体
了解线粒体的结构，以及它在细胞中的
叶绿体
2
重要功能。
探索叶绿体的结构和在光合作用中的作
用。
3
共同之处
比较线粒体和叶绿体的相似之处和共同 功能。
消化器和小泡的作用
1 消化器
了解细胞内消化器的重要作用和作用 机制。
2 小泡
探索细胞内小泡的功能和在细胞运输 中的作用。
高尔基体和内质网的功能
1
高尔基体
描述高尔基体的结构和在蛋白质合成和
内质网
2
碳水化合物代谢中的功能。
探索内质网的结构和细胞内脂质合成的
重要作用。
了解细胞的增殖和分化机 制以及其在生物体发育和 修复中的作用。
细胞的生长和分裂
细胞生长
描述细胞的生长过程和细胞周期的阶段。
细胞分裂
探索细胞分裂的不同类型和每个阶段的重要性。
细胞的互作与协调
1
信号转导
2
探索细胞内信号转导的机制和重要性。
3
细胞间通讯
了解细胞之间如何进行相互通讯和协作。
细胞组织
了解细胞如何组织成组织和器官，以实 现特定功能。
变异
了解染色体变异是如何导致遗传多样性的。
质体和细胞壁的结构
质体
描述质体的结构，以及它在细胞代谢和储存中的功 能。
细胞壁
探索细胞壁的结构和在细胞支撑和保护中的作用。
高中生物必修一第3章、细胞的基本结构知识总结
高中生物必修一第3章、细胞的基本结构知识总结细胞是生物体的基本单位，也是生物体的最基本的结构和功能单元。
在高中生物必修一的第三章，我们学习了细胞的基本结构。
本文将对细胞的基本结构进行总结，包括细胞的类型、细胞的组成和细胞的功能。
首先，细胞的类型是多样的。
根据生物体的组织结构和功能的不同，可以将细胞分为原核细胞和真核细胞。
原核细胞没有细胞核，其细胞结构相对简单；而真核细胞则具有明确的细胞核。
细胞的形态也有很大的变化，包括红细胞、神经细胞、骨细胞等。
细胞的组成主要包括细胞膜、细胞质、细胞核和细胞器。
细胞膜是细胞的外界膜，在控制物质的进出和维持细胞内环境稳定性方面起着重要作用。
细胞质是细胞内部的物质，包括细胞器和细胞器外基质。
细胞核是真核细胞的特征之一，其中包含了细胞的遗传信息。
细胞器是位于细胞质中的具有特定功能的结构，包括线粒体、内质网、高尔基体等。
细胞膜是细胞结构的基础，通过他的选择性通透性，细胞可以控制物质的进出。
细胞膜由磷脂双分子层组成，其中有很多蛋白质嵌入其中。
磷脂的疏水性使得细胞膜可以成为一个有效的屏障，阻止溶液中的溶质的自由扩散。
膜蛋白负责细胞膜的功能，包括传输、识别、通信等。
细胞质是细胞内的物质，其中包含了细胞的各种细胞器。
线粒体是主要负责细胞的能量供应。
线粒体具有双层结构，外层平滑，内层则有许多隔离的折叠膜。
线粒体内部有线粒体 DNA (mtDNA)，负责合成线粒体所需的 protein，具有自我复制的能力。
内质网是由蛋白质和磷脂双分子层构成的通道系统，参与蛋白质的合成和修饰。
高尔基体是由扁平的囊泡和平膜组成的物质转运中心，参与蛋白质等物质的转运和分泌。
细胞核是细胞的遗传中心，其中包含了生物体的遗传信息。
细胞核由核膜、染色质、染色体和核仁组成。
核膜是由两层膜系统组成的，其中外膜与内质网相连，内外膜之间形成核孔。
染色质是DNA与蛋白质复合体的集合，其中包含了细胞的遗传信息。
染色体是染色质在细胞有丝分裂时可见的形态，人类细胞中有23对染色体。
2018学年高中生物必修一教师用书：第3章 细胞的结构和
第2课时细胞质和细胞器1．细胞器的结构和功能。
(重、难点))2．动、植物细胞的区别。
(重点细胞质和细胞器一、细胞质1．分布：细胞膜以内、细胞核以外。
2．组成：主要包括细胞质基质和细胞器。
(1)细胞质基质的成分：水、无机盐、脂质、糖类、蛋白质、氨基酸和核苷酸和多种酶等，还有由蛋白质纤维组成的细胞骨架。
(2)细胞质基质的作用：细胞质基质是生命活动的重要场所，为生命活动提供了一定的环境条件、所需要的物质和能量。
二、细胞器的结构和功能1．线粒体和叶绿体2.⎩⎪⎨⎪⎧名称：内质网功能：主要与蛋白质的合成与加工、脂质的合 成有关，还有储存和运输物质的功能。
3.⎩⎪⎨⎪⎧名称：高尔基体功能：一般与细胞分泌物的形成有关， 对蛋白质有加工和转运的功能， 还与植物细胞壁的形成有关。
4．核糖体 (1)功能：是细胞内合成蛋白质的场所。
(2)分布：有些附着在内质网上，有些游离在细胞质基质中。
5．液泡(1)普遍存在于植物细胞中。
(2)结构⎩⎪⎨⎪⎧液泡膜：单层膜细胞液：其中含有糖类、无机盐、色素和氨基酸等物质(3)功能：调节细胞的渗透压，使细胞保持一定的形态。
6．中心体：由两个相互垂直的中心粒及其周围物质构成。
一般存在于动物细胞中，与动物细胞的有丝分裂有关。
7．溶酶体：内含多种水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌。
[合作探讨]探讨1：植物细胞一定含有叶绿体吗？提示：不一定。
叶绿体是植物细胞进行光合作用的场所，不能进行光合作用的细胞(如根尖细胞等)就不含叶绿体。
探讨2：夏季的中午，许多植物的叶出现了萎蔫现象，这与什么细胞器有关？说明该细胞器的功能是什么？提示：液泡。
液泡可使细胞维持一定的渗透压，保持细胞的形态。
探讨3：判断高等或低等植物细胞种类的主要依据是什么？提示：低等植物细胞含有中心体。
探讨4：细胞的功能不同，所含细胞器的种类和数目不同，体现了什么生物学观点？提示：结构与功能相适应。
探讨5：洋葱表皮细胞呈现紫色，植物的叶片是绿色，这些颜色是什么体现的？提示：洋葱表皮细胞的液泡内有花青素，使液泡呈现紫色；植物叶片的叶绿体中有叶绿素，使叶片呈绿色。
2017-2018学年高中生物中图版必修一教师用书 第3单元
第二章细胞能量的来源与转变第一节细胞中的能源物质1.掌握ATP的化学组成和特点。
(重点)2.理解ATP与ADP之间的相互转化。
(重难点)3.简述糖类、脂质的种类和作用。
(重点)1.实验原理：ATP能使疲劳的腓肠肌恢复收缩能力。
2.活动程序(1)制备蛙腓肠肌，放于质量浓度为0.65 g/dL的NaCl溶液的培养皿中。
(2)将蛙腓肠肌放于滴有质量浓度为0.65 g/dL NaCl溶液的载玻片上，使其呈直线状。
(3)利用坐标纸测其长度，用铜锌叉间歇刺激肌肉，直到肌肉疲劳不再收缩。
(4)向肌肉滴加质量浓度为1.2 g/dL的葡萄糖溶液，用铜锌叉刺激，测其长度。
(5)吸去葡萄糖溶液，向肌肉滴ATP溶液，用铜锌叉刺激，测其长度。
[合作探讨]探讨1：该实验的自变量和因变量分别是什么？有实验对照吗？提示：自变量为ATP和葡萄糖，因变量为刺激肌肉是否收缩。
该实验的对照类型为自身对照。
探讨2：用小刀将数只萤火虫的发光器割下，使其干燥后研成粉末。
取两支试管，分别标上A、B，各加入2 mL水和等量的萤火虫发光器研磨粉末，结果发现两支试管中均有短时间的黄色荧光出现。
一段时间后黄色荧光消失，再分别进行处理后出现的结果如图：(1)加入葡萄糖的试管A中的萤火虫不发出黄色荧光说明什么？提示：葡萄糖不是直接供能物质。
(2)加入ATP溶液的B试管中的萤火虫能持续发光，说明什么？提示：ATP为直接供能物质。
[思维升华]生物体内的能源物质总结(1)能源物质：糖类、脂肪、蛋白质、ATP；(2)主要能源物质：糖类；(3)储能物质：脂肪、淀粉(植物细胞)、糖元(动物细胞)；(4)主要储能物质：脂肪；(5)直接能源物质：ATP；(6)最终能量来源：太阳能。
1.科学家研究发现，向刚刚失去收缩功能的离体肌肉上滴葡萄糖溶液，肌肉不收缩；向同一条肌肉上滴ATP溶液，肌肉很快就发生明显的收缩现象。
这种现象说明了( )A.葡萄糖是生物体生命活动的能源物质B.ATP是生物体生命活动的能源物质C.葡萄糖是生物体生命活动的直接能源物质D.ATP是生物体生命活动的直接能源物质【解析】题干所述现象表明葡萄糖不能直接供给生命活动能量而ATP可以，说明ATP 是生物体生命活动的直接能源物质。
高一生物(新人教版必修1)教案：第3章《细胞的结构》第2课时
【考纲】1.细胞膜的结构与功能 B2.生物膜系统 B3.细胞器的结构与功能（叶绿体、线粒体、内质网、核糖体、液泡、高尔基体等） B【教学过程】二、细胞核——系统的控制中心1.细胞核的结构及各结构的功能结构特点功能核膜①核膜是双层膜，外膜表面有核糖体附着，常与内质网相连，使细胞质和细胞核联系更为紧密②核膜是不连续的，其上有核孔（实现核质之间频繁的物质交换和信息交流，有选择性）①化学反应的场所，核膜上有酶附着，利于多种化学反应的进行②控制物质进出，小分子、离子通过核膜进出，大分子物质（蛋白质、mRNA等，DNA不能）通过核孔进出核仁折光性强，易与其他结构区分（可以不止一个）与某种RNA的合成以及核糖体的合成有关染色质①特性：易被碱性染料（如龙胆紫溶液、醋酸洋红）染成深色②成分：DNA（遗传信息的主要载体）+ 蛋白质（与噬菌体相同）③与染色体关系：同种物质在不同时期的两种存在状态是遗传物质的主要．．载体归纳：①染色质与染色体的关系：染色质染色体同种物质成分相同主要是DNA和蛋白质特性相同易被碱性染料染成深色功能相同遗传物质的主要载体不同时期分裂间期分裂期两种形态细长的丝状光镜下能看到呈圆柱状或杆状光镜下是否可见否是②核膜、核仁在细胞周期中表现为周期性地消失后重建，前期消失，末期重建。
③核膜和核孔都具有选择透过性。
大分子物质通过核孔进出细胞核：进细胞核的物质：DNA聚合酶等（由于未经过核膜，通过0层膜）出细胞核的物质：mRNA例1：下列关于细胞核的叙述正确的是A.真核细胞的核膜上附有多种酶，有利于多种化学反应的顺利进行B.在电镜下观察分裂间期的真核细胞，可看到细胞核的主要结构有核膜、核仁和染色体C.真核细胞的核膜上有核孔，脱氧核糖核酸等大分子物质可以通过核孔进入细胞质D.原核细胞的拟核除没有核膜外，其他方面与真核细胞的细胞核没有差别2.细胞核的功能：（1）细胞核是遗传信息库：细胞核是遗传物质储存、复制和转录的主要场所（2）细胞核是细胞代谢和遗传的控制中心：细胞核通过控制物质合成、能量转换和信息交流，使细胞能进行正常的代谢。
高中生物(人教版)必修1教师用书：第3章《细胞的基本结构》
第1节细胞膜——系统的边界(教师用书独具)●课标要求1．简述细胞膜的成分和功能。
2．用哺乳动物红细胞进行制备细胞膜的实验，体验制备细胞膜的方法。
3．认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义。
●课标解读1．知道制备细胞膜的原理，应学会如何制备较纯净的细胞膜。
2．细胞膜的主要成分和功能是本节的重点，可结合相关的实例进行理解和掌握。
●教学地位本节课的教学内容是在学习了生物的物质基础和细胞的种类的基础上进行的，所以学好本节内容既能帮助学生巩固前面的知识，又能为学生学习动物和植物的代谢作好铺垫，它在教材中起着承上启下的桥梁作用。
在近三年的高考中，多结合生物膜的结构、功能特性及跨膜运输等综合考查。
●教法指导1．对于细胞膜的成分部分，为体现探究性学习，可给学生提供丰富的素材，让学生亲自体验细胞膜的制备过程。
让学生亲自动手，练习制备细胞膜，更重要的是让学生体会其中的科学方法(如材料的正确选择等)，并通过评价的激励机制和导向作用，鼓励学生主动思考和大胆推测，在学习过程中体验成就感。
2．细胞膜功能部分，注重与现实生活的联系，引导学生利用类比的方法解决问题，使学生在现实生活的背景中学习生物学。
控制物质进出功能如窗纱、蚊帐；学校的大门及辛勤工作的门卫同志等。
信息交流功能如打电话、写信、发E－mail、谈话、相互拍手等。
(教师用书独具)●新课导入建议1．任何系统都有边界。
例如，使人体与外界环境隔开的皮肤和粘膜，就是人体的边界；一个国家陆地、海域、领空的边界。
边界的稳定对系统至关重要。
细胞作为一个基本的生命系统，它的边界是什么？(引出本课的课题)2．以一首优美的小诗，一个个生动的比喻，既恰如其分地道出了细胞膜的功能，又形象生动地激发了学生的学习兴趣：“是谁，隔开了原始海洋的动荡；是谁，为我日夜守边防；是谁，为我传信报安康；没有你，我——一个小小的细胞会是何等模样？”●教学流程设计课前自主探究：①自学教材P40～41体验制备细胞膜的知识，填充“【课前自主导学】知识1及思考交流1”；②阅读教材P41～43完成“【课前自主导学】知识2、知识3、知识4及思考交流2”。
2018学年高中生物必修一课件：第3章 细胞的结构和功能-第3节
[合作探讨] 探讨1：结合主动运输所需要的条件分析，影响主动运输的细胞器主要有哪 些？ 提示：核糖体、线粒体。
探讨2：低温会影响物质的主动运输吗？为什么？
提示：会。主动运输需要能量，而低温可使细胞代谢速率下降，产生能量 减少；同时还会影响组成细胞膜的分子的运动。
探讨3：胞吞、胞吐的结构基础是什么？此时物质共穿过了几层生物膜？ 提示：膜的流动性；0 层。
A．a 与 b 体现了膜的流动性 B．a 和 b 都要消耗能量 C．b 表示细胞分泌的同时导致膜成分的更新 D．b 与 a 体现了膜的选择透过性
【解析】 胞吞和胞吐是膜流动性的具体体现，胞吞过程所摄取的大分 子通过膜外表面的糖被识别，并消耗能量进入细胞内；细胞分泌是指高尔基体 “出芽”形成的囊泡与细胞膜融合，将大分子物质排到膜外，因此，有部分高 尔基体膜的成分转移到细胞膜；排出废物和摄取养分的基本方式是利用膜的选 择透过性直接通过细胞膜，以被动运输、主动运输等方式进行的。
[归纳拓展] 1．质壁分离的原因及表现分析
(1)
宏观上：植物由坚挺→萎蔫
(2)表现微观上：质壁分离液 细泡 胞（ 液大 颜色→（小浅）→深）
原生质层与细胞壁分离
2．实验注意的问题 (1)实验成功的关键之一是实验材料的选择。要选取成熟的、液泡带有一定 颜色的植物组织进行实验，便于观察实验现象。 (2)滴加蔗糖溶液或清水时，应在载物台上操作。 (3)选用的蔗糖溶液浓度要适宜。过低，不足以引起质壁分离或质壁分离所 需时间过长；过高，可能造成植物细胞失水过多、过快而死亡。 (4)当以可吸收的物质作溶质时(如甘油、尿素、KNO3、乙二醇等)，可出现 质壁分离及自动复原现象。
3．动物细胞的吸水和失水 (1)动物细胞的__细__胞__膜__相当于半透膜。 (2)条件及现象 ①外界溶液浓度_小__于___细胞质浓度时，细胞吸水膨胀。 ②外界溶液浓度大于细胞质浓度时，细胞__失__水__皱__缩__。 ③外界溶液浓度_等__于___细胞质浓度时，水分子进出细胞处于动态平衡。
人教版高中生物必修第1册 第3章 细胞的基本结构(教师版)
新人教版生物学必修1《分子与细胞》知识梳理第3章细胞的基本结构第1节细胞膜的结构和功能1.【实验】体验制备细胞膜的方法(1)制备细胞膜的材料：哺乳动物成熟的红细胞，因为没有细胞核及各种具膜细胞器。
(2)制备方法：放在清水中让其吸水涨破，然后通过离心、过滤获得较纯净的细胞膜。
2. 细胞膜的主要成分是脂质和蛋白质，另外还有少量的糖类。
脂质中最丰富的是磷脂。
细胞膜的组成元素有C、H、O、N、P。
3. 蛋白质在细胞膜行使功能时起重要作用，功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多。
4. 细胞在癌变的过程中，细胞膜的成分发生改变，产生了甲胎蛋白和癌胚抗原等物质。
5. 细胞膜的功能(1)将细胞与外界环境分隔开，使细胞成为相对独立的系统，保障了细胞内部环境的相对稳定。
(2)控制物质进出细胞。
①细胞需要的营养物质可以进入；②细胞不需要的或有害的物质不容易进入；③环境中的一些有害物质有可能进入；④有些病毒、病菌也可能侵入。
⑤细胞将其产生的代谢废物排到细胞外；⑥细胞产生的抗体、激素等物质分泌到细胞外；⑦细胞内的核酸等重要物质不会流失到细胞外。
(3)进行细胞间的信息交流。
在多细胞生物体内，各个细胞都不是孤立存在的，他们之间必须保持功能的协调，才能使生物体健康地生存。
这种协调性的实现不仅依赖于物质和能量交换，也有赖于信息的交流。
细胞间信息交流的方式多种多样，主要有以下三种方式：①通过化学物质传递信息：细胞分泌的化学物质(如激素、递质)进入血液，随血液到达全身各处，与靶细胞的细胞膜表面的受体结合，从而将信息传递给靶细胞，引起靶细胞的生理反应。
②通过细胞膜直接接触传递信息：相邻两个细胞的细胞膜直接接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞，引起靶细胞的生理反应。
如精子和卵细胞之间的识别和结合。
③通过细胞通道传递信息：相邻两个细胞之间形成通道，使细胞质相互沟通，携带信息的物质通过通道进入另一个细胞。
如高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接，也有信息交流的作用。
人教课标版高中生物必修1第3章《细胞的基本结构》本章概览
第3章细胞的基本结构
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三维目标
1.过“体验制备细胞膜的方法”及“用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体”两个实验，描绘细胞膜的发现过程，体会实验材料及方法在科学研究中的重要作用。
2.例说出细胞膜的化学组成,说明细胞膜及细胞的生物膜系统的结构与功能、细胞中各种细胞器的明确分工及其与各种生命活动的联系，体验细胞令人叹为观止的精巧结构，激发对自然界及生命的好奇与探索精神。
3.述细胞核对细胞生命活动的控制作用，举例说出细胞的结构，体会细胞乃至生物体结构与功能的相互对应的关系，形成“生命是一个有机整体”的观点。
知识网络。
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第3课时细胞核及细胞的生物膜系统1．细胞核的结构和功能。
(重点)2．生物膜系统在结构和功能上的联系。
(重、难点)细胞核1．结构2．分布、形态和大小(1)分布①除成熟的哺乳动物红细胞和植物成熟的筛管外，真核细胞都有细胞核。
②一般来说，一个细胞只有一个细胞核，有的有多个细胞核。
(2)形态：呈球形，也有椭球形、扁平形和不规则的形态。
(3)大小：约为细胞体积的5%～10%。
3．功能储存遗传物质DNA的主要场所，控制着细胞的遗传和代谢。
4．观察DNA和RNA在细胞中的分布5.(1)模型模拟的是被研究事物(原型)的结构形态或运动形态，是原型的某个表征和体现，也是原型的抽象和概括。
常见的模型包括物理模型、概念模型和数学模型等。
(2)物理模型就是根据相似原理，把真实事物按比例放大或缩小制成的模型，它可以模拟真实事物的某些功能和性质。
我们制作的细胞结构模型就是物理模型。
[合作探讨]探讨1：大分子物质(如RNA和蛋白质)也能通过核孔进出细胞核，是否说明核孔不具有选择性？提示：不是。
核孔也具有选择性，如核内合成的RNA可以通过核孔到细胞质中，但是DNA和染色质就不能通过核孔到细胞质中。
探讨2：代谢越旺盛的细胞，蛋白质合成和核质之间物质交换越频繁。
试结合核孔功能，分析核孔数量和核仁大小与细胞代谢程度的关系。
提示：(1)代谢旺盛的细胞中物质交换和信息交流量大，所以核孔数目多。
(2)蛋白质合成旺盛的细胞中，核糖体数目多，核仁的体积大。
探讨3：染色质(体)是DNA分子的主要载体，在植物的叶肉细胞中，DNA的载体还有什么？提示：线粒体和叶绿体。
[归纳拓展]1．核膜(1)结构①双层膜，外膜上附着许多核糖体，常与内质网相连。
②核膜不是完全连续的，其上具有核孔。
(2)功能①起屏障作用，把核内物质与细胞质隔开。
②控制离子和小分子物质进出细胞核。
③核孔是大分子物质进出细胞核的通道。
代谢旺盛的细胞中，核孔数目较多。
2．核仁(1)核仁与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关。
(2)蛋白质合成旺盛的细胞中，核仁体积相对较大、数量较多。
3．染色质与染色体同一种物质在不同时期的两种存在状态，转化关系为：高度螺旋化、变短、变粗染色质解螺旋、成为细丝状染色体(1)细胞核不能脱离细胞质而独立生存，这是因为细胞核在生命活动中所需的物质和能量均由细胞质提供，如含细胞质少的精子寿命很短。
(2)无核的细胞质也不能长期生存，这是由细胞核的功能决定的，如哺乳动物成熟的红细胞无细胞核，其寿命较短。
(3)细胞核与细胞质是相互依存、不可分割的关系，说明细胞只有保持结构的完整性，才能完成各项正常的生命活动。
1．对染色质和染色体的叙述，错误的是()A．染色质是细胞核内易被碱性染料染成深色的物质B．染色质和染色体的主要成分是DNA和蛋白质C．染色质和染色体的形态结构完全相同D．染色质和染色体只存在于真核细胞的细胞核中【解析】染色质和染色体是同一种物质在不同时期的两种表现形态。
是由DNA和蛋白质组成，存在于真核细胞的细胞核中。
【答案】 C2．以下关于细胞核的叙述正确的是()【导学号：21210016】A．核膜为双层膜，外膜的外表面附着有很多核糖体B．不同的细胞内，核仁的大小和数量都是一定的C．细胞核内的液体叫做细胞液D．核孔是包括DNA在内的大分子物质通过的通道【解析】在不同的细胞内，核仁的大小和数量是不同的，在蛋白质合成活跃的细胞中，核仁的数目较多，体积较大，这是因为核仁与核糖体的形成有关；细胞液是指液泡中的液体；核孔虽是某些大分子物质的运输通道，但并不是任意物质通过的通道，并且细胞核内的DNA 分子一般只在核内储存或复制，并不进入细胞质。
【答案】 A生 物 膜 系 统1．概念理解(1)存在：真核细胞中。
(2)组成：细胞膜、核膜以及细胞器膜。
(3)特点：在组成成分和结构上是相似的。
2．结构间联系示例(1)直接联系：(2) 间接联系：内质网――→出芽囊泡―→高尔基体――→突起小泡―→细胞膜。
3．功能联系示例——分泌蛋白的合成和分泌：(1)合成场所：附着在内质网上的核糖体。
(2)初步加工场所：内质网。
(3)进一步加工、修饰场所：高尔基体。
(4)提供能量的细胞器：线粒体。
4．功能总结(1)生物膜系统把细胞与外界环境分隔开，使细胞具有相对稳定的内部环境。
(2)生物膜系统上附着了多种多样的酶，使各种化学反应得以有序而高效地进行。
(3)在细胞与外部环境之间的物质运输_、能量转换和信息传递方面，生物膜系统也发挥着重要作用。
[合作探讨]探讨1：分泌蛋白从内质网运输到高尔基体再到细胞膜的过程中，共穿过了几层膜结构？提示：分泌蛋白从内质网运输到高尔基体再到细胞膜都是以囊泡的形式运输的，囊泡和膜的融合不是穿膜的过程，因此这个过程中穿过0层膜结构。
探讨2：如图表示在分泌蛋白形成过程中，高尔基体膜、内质网膜、细胞膜膜面积随时间的变化关系，请判断1、2、3所代表的膜名称。
提示：1为内质网膜，面积减小；2为高尔基体膜，面积基本不变；3为细胞膜，面积增大。
[归纳拓展]1．生物膜的种类和特点(1)生物膜的种类⎩⎪⎨⎪⎧细胞膜：单层、细胞的外界膜核膜：双层、具核孔、细胞核的外界膜细胞器膜⎩⎪⎨⎪⎧双层膜：叶绿体、线粒体单层膜：内质网、高尔基体、液泡等 (2)特点：各种生物膜的结构特点和化学组成大致相同，都含有磷脂、蛋白质等，但含量不同，这与各种膜的功能有关。
如一般机能旺盛的膜，蛋白质含量高；与细胞识别有关的细胞膜中糖类含量高。
2．分泌蛋白的合成、运输、加工和分泌过程(如图示)分析：(1)参与该过程的细胞器：核糖体、内质网、高尔基体与线粒体。
(2)该过程中各种膜面积变化甲 乙【解读】 图甲和图乙分别以直方图和曲线图形式表示在分泌蛋白加工、运输过程中，内质网膜面积减小，高尔基体膜面积基本不变，细胞膜面积相对增大。
3．胞内蛋白与分泌蛋白的比较各种生物膜虽然化学组成相似，基本结构大致相同，但并不是完全一致。
例如：细胞膜是外界膜，与细胞识别、信息传递等有关，因而所含糖较多，而其他膜成分极少甚至没有；核膜上有核孔而其他膜却没有。
1.在某腺体的细胞中，提取出附着有核糖体的内质网和高尔基体放入含有放射性同位素标记的氨基酸的培养液中。
培养液中含有各细胞器完成其功能所需的物质和条件。
之后连续取样，测定标记的氨基酸出现在各细胞器中的情况，结果如图所示。
则曲线a、b、c依次代表() 【导学号：21210017】A．内质网、核糖体、高尔基体B．内质网、高尔基体、核糖体C．核糖体、高尔基体、内质网D．核糖体、内质网、高尔基体【解析】图中曲线显示放射性同位素标记的氨基酸首先出现在曲线a上，然后出现在曲线b上，最后才出现在曲线c上。
根据分泌蛋白的合成和分泌过程，可知曲线a、b、c依次代表核糖体、内质网、高尔基体。
【答案】 D2．如图是动物某分泌细胞的示意图。
向细胞内注射用放射性同位素3H标记的氨基酸，一段时间后，在细胞外检测到含有放射性的分泌蛋白质。
请回答下列问题。
([]内填序号)。
(1)放射性同位素将依次出现在图中的部位是________(填序号)。
(2)[⑥]分泌蛋白首先是在附着于[]_____上的[]______上合成的。
(3)图中②代表________，在细胞内被形象地称为“深海中的潜艇”。
(4)在分泌蛋白的合成、运输和分泌的过程中，需要的能量主要是由[]________提供的。
(5)在分泌蛋白的合成运输和分泌过程中，参与该过程的具膜细胞器有[]________、[]________和[]________。
【解析】动物细胞首先在附着于内质网上的核糖体上利用含有3H标记的氨基酸合成分泌蛋白，然后将其转移至内质网腔中初步加工。
随后内质网的一部分包裹着较成熟的蛋白质形成囊泡，较成熟蛋白质通过囊泡转移至高尔基体进一步加工形成成熟的蛋白质。
之后，高尔基体又可以突起形成分泌小泡，分泌小泡里面包裹着分泌蛋白并与细胞膜融合使分泌蛋白分泌到细胞外发挥作用。
整个过程都需要线粒体供能。
参与分泌蛋白的合成运输和分泌过程的具膜细胞器有⑦线粒体、⑤内质网和③高尔基体，核糖体虽然参与此过程，但是核糖体没有膜结构，细胞膜虽然有膜结构，但不是细胞器。
【答案】(1)④⑤③②⑥(2)[5]内质网[④]核糖体(3)囊泡(4)[⑦]线粒体(5)[⑦]线粒体[⑤]内质网[③]高尔基体1．如图是细胞核的结构模式图，下列关于各结构及功能的叙述错误的是() 【导学号：21210018】A．①属于生物膜系统，把核内物质与细胞质分开B．②是遗传物质的主要载体C．③与蛋白质的合成及核糖体的形成有关D．④有利于某种RNA从细胞核进入细胞质，实现核质之间的信息交流【解析】③为核仁，与核糖体中RNA的合成有关。
【答案】 C2．(2016·菏泽高一检测)科学家用显微技术除去变形虫的细胞核，其新陈代谢减弱，运动停止。
当重新植入细胞核后，发现其生命活动又能恢复。
这说明了细胞核是()A．细胞代谢的主要场所B．遗传物质的储存和复制场所C．细胞遗传特性的控制中心D．细胞生命活动的控制中心【解析】根据题意去核后变形虫代谢减弱，运动停止，植入核后又恢复，可知细胞核是细胞生命活动的控制中心。
【答案】 D3．如图是某细胞在进行某生命活动前后几种生物膜面积的变化图，在此变化过程中最可能合成()A．血红蛋白B．性激素C．抗体D．呼吸酶【解析】分泌蛋白在加工、合成、分泌过程中生物膜的膜面积变化为：内质网的膜面积减小，高尔基体的膜面积先增大后减小，而细胞膜的膜面积增大，图示正好符合此变化，即此图表示分泌蛋白的合成过程；而选项中的A、D均为细胞内蛋白质；B为固醇，只有C 项抗体的化学本质为分泌蛋白。
【答案】 C4．如下图表示具有分泌作用的细胞合成与分泌酶颗粒的大体过程，其中原料是用放射性同位素标记的氨基酸。
据图回答下列问题。
(1)用数字表示此分泌蛋白质的合成与分泌过程是______________________________________________________________________________________________。
(2)与此分泌蛋白相关的几个部位：合成部位[ ]________；初步加工和运输部位[ ]________；再加工和运输部位[ ]________；控制其性质的最终部位是________；为整个过程提供能量的主要部位是________。
(3)结构②与结构③的主要成分是__________________________________________________________________________。
【解析】分泌蛋白是在核糖体上合成的，进入内质网进行加工，再转运到高尔基体上作进一步的加工，最后由细胞膜分泌出去。