零售管理作业
南开18春学期《零售管理与实务》在线作业
南开18春学期《零售管理与实务》在线作业满分-0001试卷总分:100 得分:100一、单选题(共30 道试题,共60 分)1.近期,江北远东百货,茂业百货纷纷开展促销活动,吸引了大量杨家坪区域的消费者前去购买,对于江北这两个商场而言,杨家坪区域属于A.主要商圈B.次要商圈C.边缘商圈D.派生商圈正确答案:C2.顾客对于零售商的服务有两种不同类型的期望:( )和适当服务。
A.优质服务B.满意服务C.理想服务D.绩效服务正确答案:C3.下列不能够采用单一商品政策的商店有( )A.专卖店B.百货商店C.加油站D.快餐店正确答案:B4.儿童服装专卖店一般采取的商品政策为()A.齐全商品政策B.市场细分化商品政策C.单一商品政策D.丰满商品政策正确答案:B5.在零售促销的手段中,()是一种辅助性的促销手段。
A.零售广告B.营业人员C.公共关系D.营业推广6.以下哪些商品不适合采取低于成本销售( )A.季节性降价B.因清偿债务,转产,歇业而降价销售的商品C.流行性商品D.处理即将到期的商品或其他积压商品7.H公司参照主要竞争对手G公司的促销费支出,确定本公司促销预算为1000万元,这种确定促销预算的方法是( )A.量力而行法B.目标任务法C.竞争对等法D.销售百分比法8.百货商店主要吸引的是哪一类型的客流()A.分享客流B.本身客流C.派生客流D.固定客流9.洗衣粉和洗衣液之间的关系是属于()A.替代性商品B.连带性商品C.排斥性商品D.流行性商品10.在零售促销的手段中,()是一种辅助性的促销手段。
A.零售广告B.营业人员C.公共关系D.营业推广11.下列哪一类商品不包含在商品群的商品组成中( )A.选购商品B.主力商品C.辅助商品D.联想商品12.在购买场地能促进销售的广告被称为()A.POP广告B.快讯广告C.画面广告D.直接广告13.商店独立开店，不与其他竞争对手相邻而设，这种商店位置类型属于()A.中心商业区B.经规划的购物中心C.自然形成的商业中心D.孤立店14.在购买场地能促进销售的广告被称为()A.POP广告B.快讯广告C.画面广告D.直接广告15.洗衣粉和洗衣液之间的关系是属于()A.替代性商品B.连带性商品C.排斥性商品D.流行性商品16.某家用电器零售商计划全年销售SONY液晶电视200台,已知每台电视的采购费用是10元,单价为500元,年保管费用率为2%,请问最经济的采购批量为()台A.20B.30C.40D.5017.百货商店主要吸引的是哪一类型的客流()A.分享客流B.本身客流C.派生客流D.固定客流18.高档奢侈品的定价往往属于()A.成本定价B.需求差异定价C.竞争商品导向定价D.声望性定价19.在商店布局战略中,哪一种战略可以分散地理上的风险,当一个地区经济出现衰落时,不至于面临全盘失败A.弱竞争市场先布局战略B.物流配送辐射范围内增进战略C.区域性集中布局战略D.跳跃式布局战略20.以专门经营某一大类商品为主的零售业态是()A.食杂店B.便利店C.直营店D.专业店21.零售商开发自有品牌除了追求利润的动机外,还包括了()A.商品促销B.树立商店经营特色C.进行产品开发D.拓宽销售渠道22.销售促进策略包括许多种有效的促销工具,其中折扣,赠品,特殊服务等促销工具针对的是()A.消费者市场B.产业市场C.中间商D.推销人员23.( )是以商店为主体,通过布景、道具和装饰画面的背景衬托,并配合灯光和文字说明,进行商品介绍和商品宣传的综合型式。
零售店管理制度范文(四篇)
零售店管理制度范文店铺管理制度第一章、卖场之行为规范一、卖场时间的规定1、上班时间：开店前三十分钟为上班时间2、店长：中班(一周休一天)导购员。
晚全休早。
3、外出时间用餐时间不可超过____分钟、洗手间时间不得超过____分钟；送货时间超过____分钟，需要特别请示店长。
二、清洁工作：1、每日应于营业时间开始前完成所有的清洁工作(包括地板、玻璃、镜子、橱窗等)，在营业时间内也应随时注意卖场清洁；2、抽屉内物品需整齐摆放，不可放置私人物品；3、试衣间保持整洁干净，顾客试完衣服，要及时进行试衣间清洁；4、垃圾应每日进行清理，切勿隔夜，以防有异味传出。
三、闲暇时的准备工作及事务跟进：1、随时注意店柜内及陈列道具的清洁；2、随时注意商品的陈列状况；3、熟悉库存；4、检查订单及维修的状况，追踪进度；5、指导新人，加强对事务工作及商品销售技巧；6、将好卖的款式及时反馈，缺货及时补货，保证货量；7、工作方面的沟通及协调；8、上新款或搞活动时，联系老顾客前来挑四、卖场内应避免的行为：1、不拘小节：1)不良站姿、走姿；2)伸懒腰，打哈欠；3)靠在柜上发呆胡思乱想；4)手撑下巴或将身体倚靠在柜边，阅读书报杂志；5)说话语速过快，手势过多，口头语的出现；6)站位影响顾客购物；7)单手递拿商品。
2、无礼行为：1)同事间扎堆聊天；2)尾随顾客，监视行踪；3)做自己的事情，顾客来到眼前却浑然不知；4)在店内批评顾客；5)在卖场，躲在柜台旁吃东西，嚼口香糖，化妆等；6)态度傲慢，无视顾客；7)中断服务，贸然离去；8)与顾客发生言语上的争辩，插话打磕。
开店、闭店一、开店前：提前半小时到达卖场，开店前一切都需完成。
(化妆与换工衣要在进入卖场半小时前完成)1)打开电源及照明设备；2)清洁：地面外其他部分；3)报表、单据整理；4)整理货品：点数，补齐货品，陈列货品，标价签；5)将所有使用的物品归位。
办公用品，清洁用品。
闭店前：1)完成所有的报表；2)点数；3)地面清洁；4)将未能存入财务部的营业款、备用金、____放入指定地方；5)收好空衣架；6)关闭电源；7)锁好仓库门，店铺要锁好门窗。
零售店管理细则(2篇)
零售店管理细则为了加强零售店商品的购销存管理，实现帐帐相符，账物相符的管理目标，制定此制度。
一、建账零售店销售人员每天建立日结台账，财务管理员同步建立起对应的购、销、存台帐。
二、销售货款1、库存现金每日固定留存壹佰元整(¥100.00)。
2、日销售货款必须在当天下午____点之前交予财务相关人员。
三、库存管理1、每日下班前零售店低于____元/条的卷烟库存不得超过____条。
2、每日下班前零售店低于____元/箱的酒库存不得超过2箱。
3、每日下班前将____元/条以上的卷烟必须全部存放在库房。
4、每日下班前将____元/箱以上的酒必须全部存放在库房。
四、经营管理1、销售人员必须按照公司定价进行商品销售。
不得私自提高价进行商品销售。
2、严禁代卖非公司经营的其他商品和其他人员的代销商品。
3、严禁有库存但不出售现象。
如遇提前订货，必须先付全部货款。
4、严格按照公司规定的作息时间进行上下班。
如有事请假，必须提前一天向部门负责人进行请假，经批准后方可离开。
离开前及时清点库存，进行账务交接程序。
5、每日下班后做好防火、防盗等相关措施。
五、处罚1、如果发现销售人员私自高价销售或经消费者____高价销售的，经核查属实后，发现一次对相关人员进行____元处罚。
2、如果发现销售串码卷烟、或非公司提供的卷烟等商品，经核查属实后，对当事人给予开除处罚，对其他相关人员进行____元处罚。
3、如未经部门负责人批准，私自离岗、停止营业，发现一次处于____元处罚。
本规定自____年____月____日下发之日开始实施。
零售店管理细则（2）是指一家零售店为了保持日常运营顺利和有效管理所制定的规章制度。
以下是一些常见的零售店管理细则：1. 营业时间：规定零售店的营业时间，包括每天的开店时间和关店时间，以保证在指定时间内提供服务。
2. 员工规定：制定员工的工作制度，包括工作时间、休假政策、加班政策等。
此外，也应规定员工的着装要求和行为规范。
零售管理理论模拟试卷A卷(含参考答案)
零售管理理论模拟试卷<A 卷）注意事项1、请首先按要求在试卷的标封处填写您的姓名和准考证号。
2、请仔细阅读各种题目的回答要求，在规定的位置填写您的答案。
3、请保持试卷卷面的整洁，不要在标封区填写无关内容。
一、单项选择题<每题0.5分，共40题，共20分，请将正确选项的序号填入括号内）1．第一次零售革命的标志<）。
A.百货商店兴起 B.连锁商店出现 C.超级市场诞生 D.购物中心崛起 答案： A2．下列属于无店铺零售形式的是<）。
A.百货店 B.便利店 C.自动售货亭 D.超级市场 答案：C3．不属于独立零售组织特点的是<）。
A.经济规模优势 B.人员较少 C.自主经营 D.组织结构简单 答案：A4．客群细分必须遵循一定的原则，其中理清客群之间差异，掌握在同一条件下不同客群的不同需求体现了<）。
A.经济性准考证号：______________________ 姓名：______________ ．．．．．．．．．．．．．．．．．考．．．．．．．．．生．．．．．．．．．答．．．．．．．．．题．．．．．．．．．不．．．．．．．．．准．．．．．．．．．超．．．．．．．．．过．．．．．．．．．此．．．．．．．．．线．．．．．．．．．．．．．．．．．．B.差异性C.可行性D.稳定性答案：B5．非整数定价策略属于<）。
A.心理定价策略B.招徕定价策略C.折扣定价策略D.促销定价策略答案：A6．以下不属于促销定价策略的是<）。
A.特殊事件定价策略B.商品组合定价策略C.提供赠品定价策略D.反季折扣定价策略答案：D7．下列不属于4CS营销形式的要求的是<）。
A.顾客B.成本C.沟通D.习惯答案：D8．WDC表示<）。
A.由制造商成立的配送中心B.由批发商或代理商成立的配送中心C.由货运公司成立的配送中心D.由零售商向上整合成立的配送中心答案：B9．以下属于总部授权门店的采购制度的优点是<）。
零售学 作业 内容
桂林理工大学博文管理学院零售学课内实践实习报告零售扩张选址报告专业班级: 市场营销12-5班第四组小组成员: 1. （组长）学号--------2. 学号--------3. 学号--------4. 学号--------5. 学号--------指导老师: 高琳实习时间：2014年10月28日至2014年11月11日目录1 对公司发展的展望 (4)2 博文超市的扩张选择的地理战略和扩张路径 (4)3 新店的具体位置及周围地理特征 (4)3.1 新店的具体位置 (5)3.2 周围地理特征 (5)4 开业后预计能辐射的商圈范围 (5)4.1 辐射最强范围 (5)4.2 辐射范围较强范围 (5)4.3 辐射范围较弱范围 (5)5 新店的营业面积和商品结构 (6)5.1 新店的营业面积 (6)5.2 新店的商品结构 (6)6 新店商圈内商业环境评估和竞争分析 (6)6.1 商业环境 (6)6.1.1 优势分析 (7)6.1.2 劣势分析 (7)6.2 竞争者分析 (7)6.2.1 本校的竞争 (7)6.2.2 附近的竞争 (7)7 新店商圈内居民及流动人口特征、收入和消费结构分析 (7)7.1 商圈流动人口特征 (7)7.2 商圈人口收入 (8)7.3 商圈消费结构 (8)8 新店的市场定位和经营特色及经营策略建议 (8)8.1 市场定位和经营特色 (8)8.2 经营策略建议 (9)8.2.1 商品结构优化之商品销售排行榜 (9)8.2.2 商品结构优化之商品贡献率 (9)8.2.3 商品的布局 (9)8.2.4 服务 (9)9 新店的经营风险和效益预估 (10)9.1 经营风险 (10)9.1.1 资金链的风险 (10)9.1.2 团队不够专业的风险 (10)9.1.3 盈利能力的风险 (10)9.2 新店的效益预估 (10)9.2.1 成本费用预估 (10)9.2.2 营业额预估 (11)9.2.3 损益平衡点计算 (11)10 新店未来前景分析 (11)附录一新店选址地点 (13)附录二小组分工 (14)1 对公司发展的展望超市作为一种新的商品零售模式，在我国快速发展，它的健康发展与居民生活的关系已经越来越密切。
零售店管理制度
零售店管理制度
是为了规范和提高零售店经营行为、保护消费者权益、提升经营效率而制定的一系列规章制度和措施。
下面是零售店管理制度的一些重要内容：
1. 门店管理：包括门店开业和关店程序、门店位置选择、门店装修和陈设、门店设备和设施管理等。
2. 人员管理：包括招聘、培训、考核、晋升、薪酬、福利、劳动保障等人力资源管理方面的制度。
3. 库存管理：包括采购管理、库存盘点、货物配送与接收、库存周转率、库存损耗与报废处理等。
4. 营销管理：包括商品定价策略、促销活动管理、客户关系管理、市场竞争分析等。
5. 销售管理：包括货架陈列、货物摆放、商品上架与下架、促销员服务质量、支付方式管理等。
6. 退换货管理：包括退换货政策、退换货流程、退款方式、退换货的规范与限制等。
7. 安全管理：包括防火、防盗、安全培训、应急预案等安全管理措施。
8. 经营信息管理：包括销售数据分析、库存管理软件、POS 系统使用规定等。
9. 客户投诉处理：包括客户投诉渠道、投诉处理流程、投诉记录与整改措施等。
10. 法律合规等：包括遵守法律法规、合同管理、税务管理等。
零售店管理制度对于保障零售店的正常运营和经营规范非常重要，可以有效提高管理效率和服务质量，提升顾客满意度，并且提供法律依据和制度支持，确保零售店经营合规、可持续发展。
配送中心作业流程及作业管理基本原则
配送中心作业流程及作业管理基本原则配送中心作业流程包括：进货作业、验货作业、储存作业、盘点作业、订单处理作业、拣货作业、补货作业、出货作业、流通加工作业、输配送作业、退调货作业、信息处理作业。
作业管理基本原则：一、进货作业1、进货作业：进货作业是指从货车上把货物卸下、开箱，检查其数量、质量.然后将必要的信息进行书面化的记载。
商品进货作业是后续作业的基础和前提，进货工作的质量直接影响到后续作业的质量。
进货作业流程：进货作业计划-进货作业前2、基本原则：1)尽量使进货地点靠近商品存放点，避免商品进库过程的交叉、倒流。
2)尽量将各项作业集中在同一个工作场所进行。
即在进货作业过程中，将卸货、分类、标志、验货等理货作业环节集中在一个场所完成，这样既可减少空间的占用，也可以节省货物搬运所消耗的人力和物力，降低作业成本，提高作业速度。
3)依据各作业环节的相关性安排活动，即按照各作业环节的相关顺序安排作业，避免倒装、倒流而引起搬运货物的麻烦，提高作业效率。
4)将作业人员集中安排在进货高蜂期，保证人力的合理安排与进货作业的顺利进行。
5)合理使用可流通的容器，尽量避免更换。
对小件商品或可以使用托盘集合包装的货物，尽量固定在可流通的容器内进行理货与储存作业，以减少货物倒装的次数。
6)详细认真地处理进货资料和信息，便于后续作业及信息的查询与管理。
二、验货作业1、验货作业：按照验收业务作业流程，核对凭证等规定的程序和手续，对入库商品进行数量和质量检验的经济技术活动的总称。
凡商品进入仓库储存，必须经过检查验收，只有验收后的商品，方可入库保管。
验货作业包括验收准备、核对凭证和实物检验3个作业环节。
商品验收方式分为全验和抽验，要做到以单对货，单货相符，在质量、数量、包装等各个方面进行验货，验货的方式可以是先卸先验，也可以是边卸边验。
2、基本原则：以单对货，单货相符三、储存作业1、储存作业管理是指在把将来要使用或者要出货的商品保管好的前提下，经常对库存进行检查、控制和管理。
零售管理作业之7-11便利店选址分析
目录一、前言 (2)（一）报告撰写背景分析 (2)（二）报告撰写的必要性 (2)（三）报告撰写的组织结构.............. 错误!未定义书签。
二、正文 (2)（一）店铺选址确定 (2)1.7-11便利店介绍 (2)2.选址确定 (3)（二）店铺选址环境分析 (3)1.沈阳市沈北新区人文环境分析 (3)2.城市商圈环境分析 (5)（三）商圈客流量调查及市场容量估算 (8)（四）零售店店址聚客点分析 (8)（1）顾客类型 (8)（2）街道特点 (9)（3）交通状况 (9)参考文献 (10)零售选址分析报告——以7-11便利店为例一、前言（一）报告撰写背景分析本次报告撰写是在学习了零售管理前期课程，对零售业业态类型，消费者购物心理和商场产品定价分析的知识具有一定得把握程度。
（二）报告撰写的必要性正确的选址是经营商成功的一半。
卖场的选址是一项长期投资它关系着卖场发展的前途当外部环境发生变化时, 其经营因素可以随之进行调整以适应外部环境的变化，而地址具有固定性、长期性的特点。
一经确定就难以变化因此商家在进行卖场的选址时, 必须具有发展的眼光。
不仅研究现状还要正确地预测未来卖场选址是经营商确定经营目标和制定经营策略的重要依据。
不同的地区有不同的社会环境、地理环境、人口结构、文化习俗、消费习惯、交通条件市政规划等特点分别制约着卖场的顾客来源以及卖场对经营的商品类别、品牌定位消费者定位价格定位促销活动的选择。
二、正文（一）店铺选址确定1.7-11便利店介绍7-11（7-Eleven日语：セブン－イレブン）便利店（商标中的表记方式为：7-ELEVEn）7-Eleven品牌原属美国南方公司，2005年成为日本公司。
Seven&I Holdings公司是Seven－Eleven Japan公司、Ito－Yokado公司、Denny’s Japan公司在2005年9月合并成立的新公司。
1927年在美国德克萨斯州创立，7-Eleven的名称则源于1946年，藉以标榜该商店营业时间由上午7时至晚上11时，后由日本零售业经营者伊藤洋华堂于1974年引入日本，从1975年开始变更为24小时全天候营业。
新零售之便利店店长365天管理实战手册
目录分析
1
内容提要
导读：便利店 2
掀起新零售浪 潮
3 第一章每日工
作安排
4 第二章每周工
作安排
5 第三章月度工
作安排
第四章季度 工作安排
第五章年度 工作安排
一、“小而美”的便利店领跑新零售 二、电商巨头布局线下便利店 三、本土品牌深耕区域市场
一、每日巡视检查 二、O2O运营管理 三、移动支付管理 四、商品采购管理 五、商品收货管理 六、顾客服务管理 七、顾客投诉处理 八、突发事件处理
谢谢观看
一、做好年终工作总结 二、制订来年工作计划 三、编制机器操作指引 四、编制清洁卫生标准 五、制定商品补货程序 六、规范收银作业管理 七、建立优质服务标准 八、编制商品盘点操作规范 九、制定员工工作礼仪标准
精彩摘录
这是《新零售之便利店店长365天管理实战手册》的读书笔记模板，可以替换为自己的精彩内容摘录。
一、门店促销管理 二、经营损耗管理 三、员工内盗防范 四、顾客偷窃防范 五、供应商偷窃防范 六、店内环境管理 七、消防安全管理
一、商品分类管理 二、商品组合管理 三、商品定价管理 四、商品陈列管理 五、商品理货管理 六、新商品引进管理 七、滞销商品淘汰管理 八、月度盘点管理 九、月度数据分析
一、营销 二、营销 三、社群营销 四、App营销 五、大数据营销 六、营销 七、会员营销
读书笔记
非常不错，推荐企业多学习，根据自身特色，形成一套自己的作业标准。 书记可以作为一本快速阅读的工具书来阅读，有一些知识点也总结的不错。
作者介绍
ห้องสมุดไป่ตู้
滕宝红，资深出版人，资深管理顾问，高级企业管理师，全国通用职业（就业）技能培训系列丛书工作指导 委员会副主任，中经智库机构法人，长期从事出版策划、管理培训和企业管理工作，有着深厚的理论功底和丰富 的实践经验。策划图书1000多种，大量作品被媒体、络报道和转载，其中有些作品被国外出版机构引进，个人代 表作品有《转危为机：制造业脱困之路》、《企业自省：解决问题背后的问题》、《生产绩效管理解决方案》。
新零售生鲜配送作业管理实践实验过程记录
新零售生鲜配送作业管理实践实验过程记录
一、仓库供货方案
选择部分门店为支路首先由各自最近的仓库进行配送，剩余门店根据运输的温度不同，可分为两个交通图：现宰畜禽类和耐寒类蔬菜的交通图；喜温类蔬菜的交通图。
第一步，先看喜温类蔬菜交通图。
第二步，现宰畜禽类与耐寒类蔬菜的运输温度相同，可以看做是同一类货物。
第三步，综合根据图上作业法可得到甲仓库优先给C、B、F门店供货，乙仓库优先给A、D、E供货，丙仓库优先给H、G供货，由于仓库存量限制结合车辆派遣运输成本：门店D的剩余1吨现宰畜禽类货物由甲仓库配送；门店E剩余1吨耐寒类蔬菜与4吨现宰畜禽由丙仓库配送；门店F的剩余1吨喜温类蔬菜有丙仓库配送。
二、配送区域划分
第一步，连接各门店形成凸多边形，使所有门店都在这个多边形内部。
第二步，选择任意非顶点门店连接各顶点，构建初始三角网。
以门店B为例，连接A，C，F，H，G形成初始三角网。
第三步，可发现E门店在三角形ABH中，且可看出E位于三角形BGH的外接圆中，因此三角形ABH与三角形BGH为E的影响域，删除影响域内的三角形，将E与影响域顶点相连。
第四步，门店D在三角形ABE中，且位于三角形ABC的外接圆中，可得ABE与ABC为D的影响域，删除影响域内的三角形，将D与各影响域顶点相连，形成优化的三角网。
第五步，连接相邻三角形的外接圆圆心，位于图形边缘的三角形作垂直平分线与图廓相交，即得到泰森多边形。
三、配送路径规划
计算相应的节约里程数，根据时间与成本约束调整后得到。
零售业库存管理作业指导书
零售业库存管理作业指导书第1章库存管理概述 (4)1.1 库存管理的重要性 (4)1.1.1 提高商品供应效率 (4)1.1.2 优化资金占用 (4)1.1.3 降低库存成本 (4)1.1.4 提高竞争力 (4)1.2 零售业库存管理的特点 (4)1.2.1 多品种、小批量 (4)1.2.2 高频次、动态调整 (4)1.2.3 季节性、周期性 (4)1.2.4 精细化、个性化 (5)1.3 库存管理的基本任务与目标 (5)1.3.1 保证商品供应 (5)1.3.2 控制库存水平 (5)1.3.3 优化库存结构 (5)1.3.4 提高库存管理效率 (5)1.3.5 预防和应对风险 (5)第2章库存分类与评估 (5)2.1 库存的分类 (5)2.1.1 按照库存的性质分类 (5)2.1.2 按照库存的目的分类 (5)2.1.3 按照库存的来源分类 (6)2.2 库存的评估方法 (6)2.2.1 经济订货量（EOQ）模型 (6)2.2.2 ABC 分析法 (6)2.2.3 安全库存公式 (6)2.3 库存积压与风险防范 (6)2.3.1 库存积压的原因 (6)2.3.2 风险防范措施 (6)第3章库存需求预测 (7)3.1 需求预测的基本概念与方法 (7)3.1.1 定量预测方法 (7)3.1.2 定性预测方法 (7)3.2 时间序列分析法 (7)3.2.1 简单移动平均法 (7)3.2.2 加权移动平均法 (7)3.2.3 指数平滑法 (7)3.3 因果关系分析法 (8)3.3.1 回归分析法 (8)3.3.2 变量选择法 (8)3.3.3 结构方程模型 (8)4.1 订货点的确定 (8)4.1.1 历史销售数据分析 (8)4.1.2 安全库存设置 (8)4.1.3 预测模型应用 (8)4.2 订货量的确定 (8)4.2.1 经济订货量（EOQ）模型 (9)4.2.2 订货周期与订货量的关系 (9)4.2.3 库存上下限控制 (9)4.3 批量控制策略 (9)4.3.1 批量大小策略 (9)4.3.2 多批次订货策略 (9)4.3.3 紧急补货策略 (9)4.3.4 库存动态调整策略 (9)第5章库存控制方法 (9)5.1 固定订购量系统 (9)5.1.1 系统概述 (9)5.1.2 订购点的确定 (9)5.1.3 订购量的确定 (10)5.2 定期盘点系统 (10)5.2.1 系统概述 (10)5.2.2 盘点周期设定 (10)5.2.3 盘点流程 (10)5.3 ABC库存控制法 (10)5.3.1 系统概述 (10)5.3.2 商品分类 (10)5.3.3 库存控制策略 (10)5.4 VMI库存管理 (10)5.4.1 系统概述 (10)5.4.2 合作伙伴选择 (10)5.4.3 信息共享与协同 (10)5.4.4 库存调整策略 (11)第6章供应链协同管理 (11)6.1 供应链协同管理概述 (11)6.1.1 定义与意义 (11)6.1.2 方法与策略 (11)6.2 供应商关系管理 (11)6.2.1 供应商选择 (11)6.2.2 供应商评价 (11)6.2.3 供应商合作 (12)6.3 协同计划、预测与补货（CPFR） (12)6.3.1 CPFR原理 (12)6.3.2 CPFR实施步骤 (12)6.3.3 CPFR优势 (12)7.1 库存优化策略 (13)7.1.1 确定型库存优化 (13)7.1.2 随机型库存优化 (13)7.1.3 多产品库存优化 (13)7.2 库存绩效评价指标 (13)7.2.1 库存周转率 (13)7.2.2 缺货率 (13)7.2.3 库存服务水平 (13)7.2.4 库存结构合理性 (13)7.3 库存优化案例分析 (13)7.3.1 案例一：某零售企业库存周转率优化 (13)7.3.2 案例二：某零售企业多产品库存优化 (14)7.3.3 案例三：某零售企业库存服务水平提升 (14)第8章信息化管理工具 (14)8.1 ERP系统在库存管理中的应用 (14)8.1.1 ERP系统简介 (14)8.1.2 ERP系统在库存管理中的作用 (14)8.1.3 ERP系统在库存管理中的应用实践 (14)8.2 WMS系统在库存管理中的应用 (14)8.2.1 WMS系统简介 (14)8.2.2 WMS系统在库存管理中的作用 (14)8.2.3 WMS系统在库存管理中的应用实践 (15)8.3 物联网技术在库存管理中的应用 (15)8.3.1 物联网技术简介 (15)8.3.2 物联网技术在库存管理中的作用 (15)8.3.3 物联网技术在库存管理中的应用实践 (15)第9章安全管理与库存盘点 (15)9.1 库存安全管理策略 (15)9.1.1 物理安全管理 (15)9.1.2 信息安全管理 (16)9.1.3 库存保险管理 (16)9.2 库存盘点流程与方法 (16)9.2.1 盘点准备 (16)9.2.2 盘点实施 (16)9.2.3 盘点总结 (16)9.3 盘点差异分析与处理 (16)9.3.1 盘点差异分析 (16)9.3.2 盘点差异处理 (17)第10章库存管理发展趋势与展望 (17)10.1 新零售背景下的库存管理变革 (17)10.1.1 零售业库存管理现状分析 (17)10.1.2 新零售对库存管理的影响 (17)10.1.3 库存管理变革方向 (17)10.2 大数据与人工智能在库存管理中的应用 (17)10.2.1 大数据在库存管理中的作用 (17)10.2.2 人工智能在库存管理中的应用 (17)10.3 绿色库存管理与可持续发展展望 (17)10.3.1 绿色库存管理的内涵 (17)10.3.2 绿色库存管理的措施 (18)10.3.3 可持续发展展望 (18)第1章库存管理概述1.1 库存管理的重要性1.1.1 提高商品供应效率库存管理是零售业供应链管理的关键环节，合理的库存可以保证商品及时供应，满足消费者需求，提高顾客满意度。
新零售生鲜配送作业管理实践
新零售生鲜配送作业管理实践新零售生鲜配送作业管理实践，是当下零售行业的重要课题。
它关乎着企业运营效率的提升，同时更与顾客体验息息相关。
这一过程，需要从多个维度进行深入探索和实践。
在订单管理层面，生鲜配送企业需要实现自动化处理，避免人为错误和提高效率。
通过系统软件的帮助，可以将订单进行分类并有序进行，为后续的分拣、库存管理和配送打下坚实基础。
分拣环节是整个流程中的关键环节之一。
通过机器自动化替代传统手工分拣，不仅能够提高分拣效率，还能够减少因人为因素带来的损耗。
同时，建立完善的分拣机制，责任到人，制定分拣标准等措施，可以有效避免员工在分拣过程中的不规范行为。
配送环节也是整个流程中的重要一环。
生鲜配送企业需要制定合理的配送路线和时间表，以确保商品能够快速、准确地送达客户手中。
同时,针对商品的特性，选择合适的运输方式，并关注保温、保鲜等需求，以保证客户收到的商品质量符合预期。
库存管理也是关键的一环。
生鲜配送企业需要建立完善的库存管理制度，对商品的入库、存储、出库等环节进行严格把控。
通过定期的库存盘点和商品清理，确保库存数据的准确性和商品的质量。
质量控制是整个流程中的重中之重。
生鲜配送企业需要建立完善的质量控制体系，对商品的质量进行严格把关。
从采购源头开始，对商品进行质量检验，到配送过程中的抽查等措施，确保客户收到的每一份商品都是高品质的。
数据分析与优化可以为生鲜配送企业提供有力的决策支持。
通过数据分析，企业可以了解自身业务运营情况，发现存在的问题并进行优化。
例如，通过对订单数据进行分析，可以了解客户的需求和购买习惯，从而优化商品采购和库存管理；通过对配送数据进行分析，可以优化配送路线和时间表，提高配送效率。
除此之外，顾客关系管理也是至关重要的。
生鲜配送企业需要建立良好的顾客关系管理制度，包括客户服务标准、投诉处理机制等。
通过优质的客户服务，可以提高客户满意度和忠诚度，进而促进企业的业务增长。
同时，不断优化客户服务流程，及时处理客户投诉和建议，积极提升客户体验。
新零售生鲜配送作业管理实践随堂练
新零售生鲜配送作业管理实践随堂练随着新零售概念的兴起，生鲜配送作业管理成为了商家们关注的重点。
在这篇文章中，我们将深入探讨新零售生鲜配送作业管理的实践，从简单到复杂、由浅入深地介绍这一主题。
我们将结合实际案例和个人观点，帮助读者更全面、深刻地理解这一概念。
1. 了解新零售生鲜配送作业管理的基本概念让我们从新零售生鲜配送作业管理的基本概念开始。
新零售是指以科技手段为驱动力，以满足消费者个性化需求和提升消费体验为目标，实现线上线下一体化的零售模式。
而生鲜配送作业管理则是在新零售模式下，针对生鲜产品的配送环节进行管理和优化，以确保产品的新鲜度和品质。
2. 生鲜配送作业管理的实践案例分析接下来，我们将结合实际案例，深入分析生鲜配送作业管理的实践。
以盒马鲜生为例，他们利用物联网技术和大数据分析，实现了生鲜产品的快速配送和供应链管理。
通过建立智能冷链系统，盒马鲜生能够实时监控产品的温度和湿度，保证产品的新鲜度。
他们还利用人工智能算法，根据消费者的购买历史和偏好，优化配送路线和时间，提高配送效率和满意度。
3. 个人观点与理解在我看来，新零售生鲜配送作业管理实践是一项复杂而又具有挑战性的工作。
在这个过程中，商家需要充分利用科技手段，建立智能化的配送系统。
也需要注重产品质量和消费者体验，通过精细化管理和个性化服务，提升竞争力。
4. 总结与展望总结来说，新零售生鲜配送作业管理实践是新零售模式下不可或缺的一环。
通过实践案例分析和个人观点的探讨，我们对这一主题有了更全面、深刻的理解。
未来，随着科技的发展和消费者需求的不断变化，生鲜配送作业管理也将不断优化和完善，以适应市场的需求。
在这篇文章中，我们从新零售生鲜配送作业管理的基本概念出发，结合实践案例和个人观点，深入探讨了这一主题。
希望通过本文的阐述，读者能够更全面、深刻地理解新零售生鲜配送作业管理的实践。
新零售生鲜配送作业管理是当前零售行业的热门话题之一，随着消费者对生鲜产品需求的增长以及科技的发展，生鲜配送作业管理变得越来越重要。
零售业订货作业程序办法
零售业订货作业程序办法1. 引言本文档旨在规范零售业订货作业程序，确保订单的准确性和及时性。
在零售业中，订货是保持商品供应的关键环节，良好的订货程序对于保持销售业绩和客户满意度至关重要。
2. 订货流程2.1 收集需求在进行订货之前，需要通过不同渠道收集客户的需求信息。
这些渠道可以包括： - 客户订单：根据客户的订单信息来订货； - 销售数据分析：通过分析历史销售数据来预测未来需求； - 市场调研：从市场调研中获取可能的需求信息。
2.2 确定供应商根据收集到的需求信息，选择合适的供应商。
选择供应商时，应考虑以下因素： - 供应商的信誉和服务质量； - 供应商是否能够提供稳定的货源； - 供应商的价格和交货期。
2.3 计划订货量根据需求信息和供应商的情况，计划订货量。
考虑以下因素： - 客户需求量； - 供应商的货源能力； - 预计销售量。
2.4 下订单与供应商联系，并下订单。
订单应包含以下信息： - 订货数量； - 交货日期； - 付款方式； - 收货地址等。
2.5 监控订单状态在订单下达后，需要及时监控订单的状态。
与供应商保持良好的沟通，并确保订单能够按时交货。
2.6 处理异常情况在订货过程中，可能会出现供应商无法按时交货、数量不足等异常情况。
处理异常情况时，应及时与供应商联系，并寻找解决方案，以最小化对销售和客户满意度的影响。
3. 工具支持为了更好地执行订货作业程序，可以借助以下工具： - 订货管理系统：使用订货管理系统可以更好地跟踪订单状态、供应商信息等； - 数据分析工具：利用数据分析工具可以更好地分析销售数据，预测需求。
4. 总结零售业订货作业程序的规范性对于保持销售业绩和客户满意度至关重要。
本文档介绍了订货流程的各个环节，并提供了工具支持的建议，希望能够对零售业订货作业的执行提供一定的指导和帮助。
注：本文档中的订货作业程序办法只供参考，具体的实施细节可以根据实际情况进行调整和修改。
Markdown格式输出# 零售业订货作业程序办法---## 1. 引言本文档旨在规范零售业订货作业程序，确保订单的准确性和及时性。
零售管理练习题答案
一、判断题1、零售促销只能在短期内改善经营业绩，不能作为企业竞争优势的来源。
F ２、不定时采购方式适用于ABC商品分类中的A类商品。
T３、商品攀升现象的盛行说明不同类型零售商之间的竞争加剧。
T４、广而深的商品结构适用于采取丰满商品政策的零售企业。
F5、采取成本领先竞争战略的零售企业只须关注经营成本的降低，而无需关注其它方面。
F6、零售商的促销活动并不仅仅只是达到短期提高业绩的效果。
T7、零售商的竞争优势来源于规模，所以零售商的扩张速度越快越好。
F8、网络购物的兴起将令传统的有店铺的商业消亡。
F9、降价虽然能吸引消费者促进销售，但有时也会带来负面效果。
T10、根据近几年的统计数据来看，中国百货商店大多面临经营困境，表明中国百货商店与西方国家一样正在走向衰落。
F11、零售企业运用促销手段其目的就是希望达到立竿见影的业绩增加效果。
F12、零售企业即使采用成本领先战略作为自己的竞争战略，但也不能忽略其他竞争战略。
T13、零售业是一个低技术门槛的行业，零售经营不需要高端技术和先进理念的支持.F14、越来越多的零售企业选择自有品牌开发，是为了获得价格方面的竞争优势。
F15、根据商圈饱和度指数计算的结果，指数越高则开店的成功可能性越大。
T16、零售业态与零售业种实际上是同一个概念，只是表述的角度不同而已。
F17、促销只是零售企业的一种经营手段，并不是零售企业竞争优势的来源。
F18、零售网络具有商业价值，只要供应商愿意接受，零售商设置各种名目的进场费是合理的。
F19、零售业是一个国家最古老的行业之一，所以它是一个国家最重要的行业。
F 22、竞争对手相邻在有些情况下会引起商圈缩小，在有些情况下又会引起商圈扩大。
T二、多项选择题1、零售业按经营模式分类可分为（ABCD）A、独立商店B、特许经营商店C、出租部门D、消费合作社E、邮购商店2、超级市场的特征为（ABCDE ）A、以食品经营为重点B、开架自选、自我服务C、商品廉价销售、周转速度快D、具有一定规模E、店址主要设置在居民住宅区或郊区3、零售企业管理主要任务包括（ACE ）A、卖场设计与布局B、管理目标明确C、零售价格管理D、重点降低成本E、安全与防损4、商圈外部环境因素包括（ABCDE ）A：家庭人口B：产业结构C：商圈内商店聚集状况D：消费者购物方式E：城市商贸网点布局5、关系营销理念中滋养顾客忠诚的因素包括（ABE ）A、内在价值B、交易成本C、企业形象D、服务品质E、社会或感情承诺6、大型购物中心选址须考虑的因素（BCDE ）A、竞争指标B、经济指标C、人口指标D、交通指标E、地块指标7、商圈的特性表现在以下几个方面（ABCD ）A、层次性B、重叠性C、不规则性D、动态性E、成长性8、中心商业区能够吸引大量顾客，是在于其具有以下优点( ABC )A、商品丰富B、公交便利C、靠近商务和社交设施D、停车场地较多E、居民及商店在市中心转移9、次级商业区的主要缺点是（ABCD ）A、供应的商品和服务不均衡B、设施老化C、货运不便D、停车困难E、需要自建店房10商品采购应该遵循的原则（ABCDE ）A：以需定进原则B：保证质量原则C：勤销快进原则D：经济核算原则E：信守合同原则11、零售业具有下列功能（ABCDE ）：A、服务功能B、商品储运功能C、信息传递功能D、融资功能E、娱乐休闲功能12、我国零售业的发展将会发生以下变化（BCDE ）A、规模化B、信息化C、品牌化D、集团化E、国际化13、百货店的类型主要有( BCDE )A、方便百货店B、高档百货店C、时尚百货店D、生活百货店E、折扣百货店16、超市的发展趋势是（BCE ）A、市场定位统一化B、自有品牌系列化C、生鲜食品主打化D、投资主体单一化E、物流配送集中化18、零售业体验营销策略可以归纳为（ADE ）A、感官式策略B、刺激式策略C、跳跃式策略D、情感式策略E、思考式策略三、名词解释1. 商圈：又称商业圈或商势圈，是指零售店以其所在地点为中心，沿着一定的方向和距离扩展，吸引顾客的辐射范围，简而言之就是指店铺对顾客的吸引力所能达到的范围。
零售管理课堂练习试题
第一章一、单项选择：I、以下关于零售管理定义说法错误的选项是（B）A、零售是针对最终消费者的活动B、零售是指间接将商品或劳务销售给最终消费者的一系列商业活动C、零售活动不仅向最终消费者出售商品，同时也提供服务D、消费者不仅是指个人或家庭的购买者，也包括非生产性购买的社会集团2、为了能够实现零售战略，不仅要在组织层面上进行管理，还要在具体的操作层面上进行管理。
这符合零售企业管理的哪项内容（D）A、零售顾客分析B、零位战略制定C、零售组织管理D、零售作业管理3、“自助服务与一次结算为主要经营方式：食品和R常用品为主要经营品利I以大量销售为经营原那么；以低费用和高周转为经营特色等”,这些经营特点符合哪一种有店铺零售业态（B）A、百货商店B、超市和大型超市C、专业店和专卖店D、购物中心4、有店铺零售业态中，对食杂店描述正确的选项是（A）A、食杂店是零售业最早的、最传统的经营业态B、为了提高市场竞争能力，取得市场生存和开展的机会，食杂店主要采用连锁形式C、食杂店是一种店铺装修简单，提供有限服务，商品价格低廉的小型超市业态D、食杂店是以会员制为基础，实行储销一体5、在无店铺零售业态中，对直销的说法错误的选项是（A）A、直销中销售人员与顾客的互动程度并不高B、直销业中的销售人员大都是独立代理人C、直销有两种形式：聚会式直销和多层次直销D、大多数宜销是通过多层次宜销实现的二、多项选择：1、一般零售企业管理的内容可以划分为（ABCD）A、零售顾客分析B、零售战略制定C、零售组织管理D、零售作业管理2、按照零售店铺的结构特点，零售企业分为17种业态，而在总体上可以分为（AD）两类。
A、有店铺零售业态B、电视购物9、常见的配送方法有哪些？第六章零售商品的展示一、单项选择1、以下哪项不是零售商店布局时应遵循的原那么（D）A、便利顾客、服务群众B、突出特色、善于经营C、提高效率、增长效益D、产品丰富、越多越好2、根据对顾客吸引力的大小，可以将商品分为第一磁石、第二磁石、第三磁石和第四磁石等，其中（B）应该是洗涤用品，能使顾客产生眼前一亮的感觉，外观效果明显。
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1、蚌埠市区肯德基门面数量为7家，合家福超市门面数量为10家。
商圈分析：（1）客流分析：肯德基的主要顾客为年轻人、儿童、家庭成员；合家福的主要顾客为中老年人。
（2）客户的购买能力分析：蚌埠市区的常住人口在150万左右，人口的分布状况以城区为中心向两边扩散，消费者购买地点的选择在繁华、人流集中以及住宅区附近。
（3）市场环境分析：蚌埠市区有7家肯德基零售站点，10家合家福超市零售店面，且门面都相对集中，存在着一定的竞争压力。
（4）商业环境分析：肯德基的零售门面一般都设在公路的交叉路口，交通环境便捷；而合家福的零售门面一般都设在小区附近。
肯德基零售门面分布图：
合家福超市门面分布图：
2、肯德基的零售店址与居民区距离较远，而合家福超市的零售店面与居民区的距离较近。
肯德基的主要客户对象主要是一些上班族、青年人，店址选在一些交通枢纽上，距离居民区相对较远，而合家福超市的主要客户对象为一些中老年人、退休老人、家庭主妇，店址选在居民区附近容易吸引客源。
3、如果在蚌埠市大学城区域开设肯德基店，最佳地址在龙湖春天。
原因：龙湖春天位于大学城区的4所高校交界处，客流量大；龙湖春天商业街的基础设施较为全面，各种店面繁多，形成优势互补；其地理位置优越，交通便捷，东靠高铁站，多条公交线路都从其经过；大学城地区已形成已龙湖春天商业街为中心的商业圈，环境优越；附近有以青年人为主体的龙湖春天小区，客源多样。