红酒介绍-BONARDA-伯纳达-勃纳达-02
葡萄酒——精选推荐
公司介绍河北前进钢铁集团是一家集矿业开发、钢铁冶炼、钢材加工、国际贸易为一体的大型集团企业。
2007年，河北前进钢铁集团收购了具有70年历史的澳大利亚Palandri（柏兰爵）庄园，并成立了澳大利亚三洋酒业有限公司。
澳大利亚三洋酒业有限公司总部位于西澳洲首府佩斯，拥有柏兰爵庄园（Palandri Vineyard）、伟尔克斯酒庄（Wilkes Vineyard）两大葡萄庄园，分别分布在玛格利特河产区（Margaret Riv er）和法兰克兰河产区（Frank land River），总占地6500余亩，年产优质葡萄汁4000余吨。
澳大利亚三洋酒业拥有世界最先进的酿酒设备和澳洲一流的酿酒师团队，各酒庄一直以酿造精品葡萄酒为荣，以继承和发扬世界先进葡萄种植技术和葡萄酒酿酒工艺为己任，引领澳洲葡萄酒业的发展潮流为发展宗旨。
澳大利亚三洋酒业为西澳葡萄酒行业协会品牌会员单位，并被授予“出口卓越的葡萄酒公司”荣誉，旗下各酒庄酿制出的系列葡萄酒在澳洲及国际的各大比赛中频频获奖，至今共获得金牌43枚、银牌102枚、铜牌188枚、奖状18张、奖杯5个。
澳大利亚三洋酒业公司( 3Oceans Wine Co mpany )澳大利亚地址：P O BOX 438 Marg aret River,WA 6285中国区地址：天津市塘沽开发区洞庭路160号邮箱：palandri_win*********服务热线：4000-519-989庄园介绍柏兰爵庄园（Palandri Vineyard）是澳大利亚三洋酒业旗下最著名的葡萄酒庄园，坐落于风景如画的玛格丽特河区域中心。
玛格利特河（Margaret River）地属地中海气候，是整个澳大利亚最亮丽的风景线之一。
壮丽的海岸线、高耸的林木、连绵的田野、排列整齐的令人难以置信的藤蔓和葡萄树汇成一幅绝丽景致。
从前，玛格利特河以其经典的冲浪而闻名于世。
而今它以“澳洲波尔多”（The Bordeaux of Australia）的美誉跻身世界最佳葡萄产区前列。
法国葡萄酒主要葡萄品种介绍
法国葡萄酒主要葡萄品种介绍贝露娃（中国称呼为黑比诺）- Pinot Noir贝露娃是名贵红酒用葡萄的皇后。
其酒体温柔清雅，其特点是年轻时清雅芳香，成熟时温柔雅致，果味充盈而复合，并带有较明显的草莓和樱桃的香气。
贝露娃可以酿出全世界最令人兴奋的红酒，但美玉有瑕，贝露娃是公认难以栽植的葡萄品种，其果粒虽成熟较早，但脆弱、皮薄、易腐烂。
嘉本纳沙威浓（民国时期开始，中国人也称为赤霞珠）- Cabernet Sauvignon嘉本纳沙威浓是高贵的红酒葡萄品种之王，在全世界广为种植。
其颗粒小、皮厚、晚熟，酿成的酒色泽深浓。
葡萄酒浅嫩时单宁酸味激烈，有藏酿之质。
其特点是最能表现黑加仑子味，蜜瓜味、甘草味，酒体结构丰厚结实，酒力强劲。
上图为嘉本纳沙威浓（也称为赤霞珠Cabernet Sauvignon）穗乐仙- Shiraz( Syrah )穗乐仙是古典红酒用葡萄中的王子。
属中浓度酒体,在嘉本纳沙威浓与贝露娃之间，具藏酿价值。
完全成熟时，如上等贝露娃一样质地柔滑而浓郁。
穗乐仙是一种晚熟品种，色泽较深，在温暖的土质如花岗岩土壤中生长最佳。
但如种植过密，它所特有的桑椹果香和黑胡椒味就会变淡。
上图为穗乐仙，也称为设拉子-Shiraz（Syrah）梅乐- Merlot梅乐也是最受欢迎的红葡萄品种。
梅乐之所以受欢迎是因为它早熟、鲜嫩且多产，可以用来大量酿制美味而柔滑的葡萄酒。
也可以广泛用作与其它葡萄品种混合成成熟平衡的红酒。
梅乐在较凉的地方长势良好。
上图为梅乐（Merlot）佳美- Gamay佳美原产自法国布根地，现在主要产于宝祖利村。
所产葡萄酒颜色呈淡紫红色，单宁含量非常低，口感清淡，富含新鲜果香。
用佳美酿制的葡萄酒简单易饮，通常不适宜久存，属于酒龄年轻时饮用的葡萄酒。
但若生长在火成页岩、石灰含量少的土质上，佳美也能生产出丰厚浓郁耐久存的红酒，如几个宝祖利村的特级产区Moulin-a-Vent、St. Amour等等。
肖临骏分享：红葡萄品种——巴贝拉(Barbera)
肖临骏分享：红葡萄品种——巴贝拉（Barbera）巴贝拉（Barbera）是一种多产且可塑性强的红葡萄品种。
据2000年的统计数据显示，意大利巴贝拉的种植面积为28,300公顷（约70,000英亩，20世纪90年代时，意大利巴贝拉的种植面积近50,000公顷），是意大利种植面积第三大的红葡萄品种，仅落后于桑娇维塞（Sangiovese）和蒙特布查诺（Montepulciano）。
大部分的巴贝拉用来酿制尖酸廉价的葡萄酒。
巴贝拉在世界各地的分布范围较广，尤其是在美洲地区。
起源及品种特性尽管葡萄品种学家皮埃尔•维亚拉（Pierre Viala）指出伦巴第大区（Lombardia）的奥特莱-帕韦斯（OltrepoPavese）是巴贝拉的原产地，但皮埃蒙特（Piemonte）的蒙费拉托（Monferrato）还是常被认为是巴贝拉的起源之地。
巴贝拉较晚熟，比皮埃蒙特较次要的葡萄品种—多姿桃（Dolcetto）晚两周，但通常比内比奥罗（Nebbiolo）早。
该品种的主要特征是天然酸度较高（即使是在完全成熟的状态下），因此巴贝拉葡萄酒在气候炎热的产酒区很受欢迎。
由于巴贝拉具有较高的酸度，因此，许多野心勃勃的葡萄生产者会推迟巴贝拉的采摘时间，如今，在兰格（Langhe）地区，生产者有时会在内比奥罗之后采摘巴贝拉。
由于该品种在意大利种植广泛，因此毫无疑问它演变出了许多不同的品种，其中有一种白色葡萄品种被称为“Barbera Bianca”。
巴贝拉葡萄酒或许是因为巴贝拉葡萄的种植面积过于广泛，它所酿制出的葡萄酒风格多得让人困惑，既包括年轻且低廉的起泡酒，也包括强劲、浓郁、高价且需要长时间窖藏的葡萄酒，这恰好也反映了巴贝拉种植区域内土壤及中气候（Mesoclimates）极大的多样性。
巴贝拉高产，且可酿制各种类型的葡萄酒，因此它曾经被称为皮埃蒙特的“大众葡萄”。
但自1984年以后，该品种便开始逐渐失宠，这是由于当年发生了一件甲醇（Methanol）丑闻—廉价的巴贝拉葡萄酒中掺入了致命的甲醇，致使30多人死亡。
最完整详细的法国葡萄酒知识大全
最完整详细的法国葡萄酒知识大全一.法国葡萄酒概况A.葡萄酒概况考古学家考证，人类在10000年前的新石器时代就开始了葡萄酒酿造。
通常认为，葡萄酒起源于公元前6000年的古斯，那时有了葡萄种植和葡萄酒酿造。
古希腊人喜欢葡萄酒。
荷马史诗中多次提到葡萄酒。
古希腊的葡萄酒神是迪奥尼索斯(Dionysos)。
古罗马人喜欢葡萄酒，有历史学家将古罗马帝国的衰亡归咎于古罗马人饮酒过度而人种退化。
古罗马的酒神是巴克斯(Bacchus)。
古罗马帝国的军队征服欧洲大陆的同时也推广了葡萄种植和葡萄酒酿造，公元1世纪时，征服高卢(今法国)，法国葡萄酒就此起源，最初的葡萄种植在法国南部罗讷河谷。
2世纪时到达波尔多地区。
葡萄酒在中世纪的发展得益于基督教会。
圣经中521次提及葡萄酒。
耶酥在最后的晚餐上说：“面包是我的肉，葡萄酒是我的血。
”，基督教把葡萄酒视为圣血，教会人员把葡萄种植和葡萄酒酿造作为工作。
例如，法国勃艮第产区的葡萄酒酿造就归功于修道士们的精心栽培及从罗马迁居于阿维农的教皇们的喜好。
葡萄酒随传教士的足迹传播世界。
西方葡萄酒的在17世纪传入中国也是传教士所为。
1864年，葡萄蚜虫灾害曾席卷法国，法国的大部分葡萄园被毁，幸亏人们发明了把法国葡萄枝嫁接在抗虫害的美国葡萄根上，才使法国葡萄种植绝处逢生。
B.萄酒小常识葡萄酒英文WINE：葡萄酒是用新鲜葡萄的果汁，经过发酵酿制而成，它的基本成分有单宁、酒精、糖份、酒酸等。
单宁TANNIN：单宁含量决定葡萄酒是否经久耐藏。
单宁高的耐久存，单宁低要尽快喝掉，通常不超过3－5年。
葡萄酒的酒精度：通常，葡萄酒的酒精度介于7度至16,2度之间，因为酒精度一旦超过了16,2度，酵母就停止活动了。
酒精度最高的葡萄酒产自法国南罗纳河谷地区。
葡萄酒的酿造流程：葡萄采摘－葡萄挤压－榨汁－沉降罐过滤－橡木桶发酵－装瓶。
葡萄种植的纬度限制：北纬30－52度，南纬15－42度。
中国的山东省与法国波尔多酒区纬度一样。
世界最奢侈十大红酒品牌
世界最奢侈十大红酒品牌展开全文NO.10：奥比昂酒庄(Chateau Haut Brion)奥比昂酒庄(Chateau Haut Brion)也译为“红颜容酒庄、奥比良酒庄、奥比安酒庄”是1855年波尔多红酒分级时的最顶级葡萄酒庄园之一。
与拉菲庄园，木桐庄，拉图庄园、玛歌庄园，并称为波尔多“五大”名庄。
2011年入选“伦敦国际葡萄酒交易所(Liv-ex)”发布的世界十大葡萄酒庄园第三名，酒庄排名根据近年来的成交额、评酒得分、每箱成交价、价格增长度、加权产值等五项标准综合评定。
伦敦国际葡萄酒交易所(Liv-ex)是全球高端葡萄酒的晴雨表，占据了全球高端葡萄酒成交量的75%以上的份额，因此本排名非常具有权威性。
奥比昂酒庄一直享有“格拉夫之王”的美名。
奥比良酒庄(Chateau Haut-Brion)是1855年波尔多评级时唯一不在梅多克产区的一级庄园。
酒庄位于波尔多格拉夫地区的北部雷奥良产区，这里出产法国最显赫和最昂贵的红酒。
庄园面积109英亩，是波尔多“五大”庄园中最小的庄园，其出产的红酒也体现出知性温婉的风格。
奥比良庄园另一个值得骄傲的地方是它曾经成功的逃过了19世纪肆虐法国大部分葡萄园的根瘤蚜虫侵害，是众多葡萄园中的幸存园之一，所以一直享有“格拉夫之王”的美名。
1855年波尔多评出的五个级别的61个列级名庄中，60个都在美度区之内。
只有一个，即是奥比良酒庄是出自格拉芙区的Pessac村。
而且直接进入一级酒庄，和拉菲庄园，拉图庄园、玛歌庄园并驾齐驱。
两百多年前就已经成为美国开国元勋之一、第二任美国总统托马斯·杰佛逊的至爱。
奥比良庄葡萄酒也是历史上最早一款“出口”美国的红酒，身为法国大使的Thomas Jefferson在他的法国公使之行的最后，捎了六箱奥比良庄葡萄酒寄回他的老家佛吉尼亚，广受美国各界名人的赞美。
奥比良庄葡萄酒从此开始扬名世界。
奥比良葡萄酒的酒性无比柔美,象妩媚美女,风情万种，是典型的美女酒。
法国五款特级红酒介绍
法国五款特级红酒介绍引言法国被誉为红酒之国，拥有世界顶级的葡萄酒产区。
在法国葡萄酒的等级制度中，特级红酒代表着最高的品质和地位。
本文将向您介绍法国五款特级红酒，让您更好地了解法国红酒的魅力。
1. 布根地特级红酒（Bourgogne Grand Cru）布根地（Bourgogne）是法国最古老的葡萄酒产区之一，也是世界上最受尊敬的葡萄酒产区之一。
布根地特级红酒被誉为法国顶级红酒，拥有浓郁的果香和丰富的口感。
布根地特级红酒中最著名的产区包括夏布利（Chambertin）、罗曼尼康帝（Romanée-Conti）和莫赞尼（Mazoyères-Chambertin）。
布根地特级红酒通常采用品种单一的葡萄酿造，比如品种高贵的黑皮诺（Pinot Noir）。
其香气复杂，味道浓郁，伴随着成熟的水果、香料和坚果的味道。
这些特点使得布根地特级红酒成为了红酒爱好者们的不可错过之选。
2. 波尔多特级红酒（Bordeaux Grand Cru）波尔多（Bordeaux）是法国最大的葡萄酒产区，也是世界上最著名的葡萄酒产区之一。
波尔多特级红酒由波尔多地区的顶级酒庄生产，代表着最高的品质和玛珊特尼区的最高级别。
波尔多特级红酒通常采用多个葡萄品种酿造，比如品种丰满的梅洛（Merlot）、酸度高的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和辛辣的品丽珠（Petit Verdot）。
这种混酿造法使得波尔多特级红酒在口感上更加平衡且富有层次感。
其味道复杂，带有黑莓、烟草和木制品的气息。
波尔多特级红酒适合陈年，经过数年的储存，其味道将变得更加柔和和复杂。
3. 香槟特级红酒（Champagne Grand Cru）香槟（Champagne）是法国最著名的起泡酒产区，拥有悠久的历史和独特的酿造工艺。
香槟特级红酒是香槟地区最高品质的起泡酒，被誉为庆祝和奢华的象征。
香槟特级红酒通常采用品种多样的葡萄酿造，比如品种丰富的黑皮诺（Pinot Noir）、霞多丽（Chardonnay）和品种香气浓郁的黑比诺（Pinot Meunier）。
红酒柏卡产品介绍。PPT
专家点评 此酒酒群呈石榴红色，隐约闪现着可可、咖啡、木香、 干果和香草的气息，口感丰满圆润，单宁在口中表现柔 顺且有深度，适合与牛肉、羊肉及家禽类搭配。
Serras De Azeito White Wine(2008 ) 西纳施干白葡萄酒(2008 )
产地 葡萄牙赛图巴尔 品种 Fernao Pires 费诺皮埃斯(65%) Arinto阿兰朵(15%) Moscatel 莫斯卡特(20%) 酒精度 13% 规格：750ml *6支
产地 葡萄牙赛图巴尔 品种 加本力.苏维翁 梅洛 酒精度 14.5% 规格 750ml *6支
专家点评 深红色的酒液略泛紫色光芒，散发着浓郁的橡木、香 料的芳香，入口后果香持续上升，单宁细腻，余味持 久，适合与红肉及芝士类搭配。
Quinta Bacalhoa White Wine(2009) 柏卡经典干白葡萄酒(2009)
专家点评： 该酒呈现出玫瑰色，其色泽明亮，散发着成熟的草莓、樱桃、 覆盆子的红色浆果芳香，入口感觉清新，以及有着令人惊讶的 绵长余味，适合与开胃头盘、鱼肉及肉酱意面类搭配。
Serras De Azeitao Rose Wine (2009) 西纳施玫瑰红葡萄酒(2009)
产地 葡萄牙赛图巴尔 品种 Syrah希哈(60%) Moscatel莫斯卡特(5%) Cabernet Sauvignon 赤霞珠(35%) 酒精度 13.5% 规格：750ml *6支
该酒掩映着红宝石的瑰丽色泽，果香馥郁，蕴含着一丝雪茄 盒，咖啡和黑加仑干果的芳香，酒体结构完美，回味富有层 次感，适合搭配红肉及芝士。 荣誉 INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2009 金奖
CONCURSO DE VINHOS DA PENINSULA DE SETUBAL 2009金奖
知名红酒介绍
爱汀堡1691波尔多干红VDP葡萄酒优选EDENBOURG 1691 VDP HERAULT 2010葡萄品种梅洛、佳丽酿、歌海娜葡萄园信息爱汀堡葡萄酒酿造历史可追溯至16世纪杜波依斯.朗贝伯爵（Dubois Lambert）时期，后经其家族数世纪潜心研习，已达到法国葡萄酒酿造最高水平。
在出口至美国、澳大利亚与其他国家之前，爱汀堡红葡萄酒已经被列为法国皇家用酒。
如今，作为家族瑰宝，葡萄庄园由查理.朗贝（Charles Lambert）和妻子伊芙.朗贝（Yvonne Lambert）(Dubois Lambert伯爵后裔，在全法国拥有3000多公顷的葡萄园)一起经营，葡萄酒则已出口至世界上80多个国家与地区。
皇家爱汀堡特级2001（法耶诺城堡AOC 2001）Chateau Freyneau<Cuvee Tradi tionnel le>-Bordeaux Super ieur AOC-2001地理位置法耶诺城堡位于波尔多东北15公里处，出品波尔多特级AOC葡萄酒。
其葡萄园总面积为26公顷（65英亩），土壤由白垩黏土烁石构成，葡萄树龄在35年左右。
葡萄品种梅洛、马贝克、赤霞珠葡萄园信息法耶诺城堡建于1897年，多位庄园主将毕生心血献于葡萄酒酿造事业。
1981年，Jean Pierre MAULIN先生及其夫人（已拥有并开垦20公顷（50英亩）葡萄园），买下原本长期属于maulin 家族的法耶诺庄园。
1989年，埃里克入主庄园，他充分运用从丰富的酿酒经验中习得的知识和技巧，使葡萄酒品质提高到一个波尔多同行们所公认的最高水平。
荣誉皇家爱汀堡特级2001（法耶诺城堡AOC 2001）在2003年波尔多葡萄酒大奖赛（Concours de Bordeaux des Vinsd’Aquitaine）荣获银奖，并在国际国内各种展出和竞赛中多次获得奖项。
快乐舞曲干红葡萄酒Joie de la Saveur Dry Red酒品编码ltem Number:F001葡萄品种Grape Variety:赤霞珠Cabernet Sauvignon，梅乐Merlot原产地Wine Regions:法国France葡萄年份Vintage:N/Y酒精浓度Alcohol:12%vol品酒辞：来自法国的欢乐的葡萄酒，红宝石色酒体边缘包围着淡淡地紫色，散发着紫罗兰的花香，果味新鲜爽口。
意大利葡萄酒DOC-DOCG产区详解
意⼤利葡萄酒DOC-DOCG产区详解第⼀章阿布鲁佐Abruzzo北⾄马尔凯Marche和特伦多Tronto河，南⾄莫利泽Molise，被亚平宁Appenines⼭脉分成东西两块，拉齐奥Latium和安布⾥亚Umbria 为西部边界，亚得⾥亚海Adriatic则为东部边界。
阿布鲁佐⼤区⾯积10,753平⽅公⾥，排名第13位，⼈⼝总数1,342,975，排名第14位，葡萄园占地33,252公顷，排名13位，其中DOC/DOCG葡萄园占地9,800公顷，排名12位。
年葡萄酒产量23,650万升，排名第6，其中DOC/DOCG葡萄酒产量占45%，约10,643万升。
该区素来享有“欧洲绿化带”的美誉，这⾥拥有葡萄⽣长的绝佳风⼟条件，临⼭毗海，阳光充裕，⾬量丰沛，⽓候多变，⽇夜温差⼤，通风良好，此外，⼟壤也像是特地为该地的葡萄⽽存在的。
总之，阿布鲁佐天⽣就是⼀个完美的葡萄园。
不过与其他产区不同的是，该地主要种植当地特有的葡萄品种，如特雷⽐奥罗Trebbiano d''Abruzzo和蒙帕赛诺Montepulciano。
⼤部分葡萄园位于⼭丘地区，75%位于Chieti省，其他的位于Pescara, Teramo 和l’Aquila三省。
典型的葡萄栽培⽅法是架藤栽。
这些藤挂在窄的架⼦上向上⽣长。
80%的该区葡萄藤都是这种栽培⽅法，其他的20%是新的，⼀排排栽种的⽅法。
该区所种植的蒙帕赛诺葡萄表现出⾊，种植⾯积⼗分⼴泛，既可以酿制红葡萄酒，也可以酿制出Cerasuolo桃红葡萄酒。
此外，蒙帕赛诺葡萄还可以⽤来酿造Passito甜酒。
该产区酿制的阿布鲁佐蒙帕赛诺Montepulciano d’Abruzzo当数该产区DOC级别中最重要的红葡萄酒。
此酒呈红宝⽯与红紫⾊，单宁柔和，特有的果⾹，⾮常适合搭配各款意⼤利美⾷，也深受年轻消费者的喜爱。
另外，所产的阿布鲁佐蒙帕赛诺?泰拉莫⼭坡Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane更位居DOCG级别葡萄酒之列，⽽且还是唯⼀⼀款DOCG 级别的葡萄酒。
法国葡萄酒产区勃艮第(bourgogne)简介
勃艮第(Bourgogne)葡萄园勃艮第(Bourgogne)是属大陆性气候的法国最肥沃最丰富的葡萄园之一，葡萄园总面积为27000公顷，相当于波尔多(Bordeaux)产区的1/4。
与波尔多产区调配葡萄酒不同，勃艮第产区以单一品种葡萄为主，却酿出浑厚坚韧而有着百步以内两种的味道，与波尔多的珍品相比更显得物美价廉。
既然如此勃艮第地区也出产最珍稀的酒:Romanée-Conti(罗曼尼康帝)，它是世界上最昂贵的酒之一，也是世界上最古老最顶级的酒庄。
此外Montrachet(梦拉榭葡萄酒)也是超水准的。
在葡萄还没收获之前，一箱12瓶的酒就早早被预订购买了，价格高达3000欧元。
勃艮第(Bourgogne)六大产区---1930年政策划分沙布利（Chablis）以及格朗奥科赛华（Grand Auxerrois）6600 公顷夜山坡(Côtes de Nuits)和夜山坡高地(Hautes-Côtes de Nuits) 3600公顷博纳坡(Côte de Beaune)和博纳高坡(Hautes Côtes de Beaune) 5900公顷沙罗那茲坡（科德沙罗那茲）（Côte Chalonnaise）4200公顷马可内(Maconnais)6700 公顷沙第永内(Châtillonnais）1400 公顷葡萄品种红酒葡萄种类黑皮诺（Pinot noir）佳美(Gamay)赤霞珠格里斯（Sauvignon Gris）特雷索（Tressot）凯撒（César）白酒葡萄种类夏尔多内(Chardonnay)白索微尼翁（Sauvignon blanc）阿里郭特(Aligoté)沙布利(Chablis)和格朗•奥科赛华(Grand Auxerrois)原产地•Chablis grand cru•Chablis premier cru et Chablis•Petit Chablis•Bourgogne Chitry•Bourgogne Côte Saint-Jacques•Bourgogne Côtes d’Auxerre•Bourgogne Coulanges-la-Vineuze•Bourgogne Epineuil•Bourgogne Tonnerre•Bourgogne Vézelay•Irancy•Saint-Bris葡萄品种红葡萄品种•凯撒（César）•黑皮诺（Pinot noir）•佳美(Gamay)白葡萄品种•夏尔多内(Chardonnay)•白索微尼翁（Sauvignon blanc）•阿里高特（Aligoté）数据8种原产地命名酒6600公顷种植面积关于它的历史公元前一世纪，高卢人沙布利地区种植了第一株葡萄。
2017世界顶级红酒排行榜前十名
2017世界顶级红酒排行榜前十名随着人类生活水平的提高，品味红酒成为现代都市人的一种时髦享受，有品位的人都会选择适合自己口感的世界顶级红酒品牌。
下面店铺就为大家推荐最知名的顶级红酒十大品牌排行榜，希望大家有用。
世界顶级红酒第一名：罗曼尼·康帝(Romanee Conti)罗曼尼·康帝(Romanee Conti)被誉为天下第一酒庄，最昂贵的罗曼尼·康帝葡萄酒在市场上是找不到的，没有零售。
世界红酒的圣地是法国的波尔多，1855年波尔多分级时的61家酒庄有60家在波尔多，世界十大酒庄有九家在波尔多。
对于同样知名的产区勃艮第来说，罗曼尼·康帝酒庄仅靠一家之力就可以把它所在的勃艮第红酒产区提升到比肩波尔多的地位，可见罗曼尼·康帝的声望无人企及。
品酒家Robert Parker说：“罗曼尼·康帝是百万富翁之酒，却只有亿万富翁才喝得到。
”如果谁有一杯在手，轻品一口，无论从哪个方面讲，恐怕都会有一种帝王的感觉油然而生。
这个世界驰名的酒庄常被简称为DRC(Domaine de la Romanee Conti)。
世界顶级红酒第二名：柏图斯酒庄(Petrus)“柏图斯酒庄(Petrus)”也译为“柏翠酒庄”，柏图斯的红酒是世界最昂贵的红酒之一，每箱售价2万英镑以上，是拉菲的2倍，仅次于罗曼·尼康帝，位居世界第二贵。
在世界十大酒庄之中，只有柏图斯酒庄没有冠以Chateau(城堡)的名称。
柏图斯酒庄位于波尔多的宝物隆(Pomerol)地区，他的产量极少，价格昂贵。
柏图斯目前无论从品质还是价格都凌驾于其它波尔多酒王而成为名副其实的酒王之王。
“柏图斯酒庄”2011年入选“伦敦国际葡萄酒交易所(Liv-ex)”发布的世界十大葡萄酒庄园第六名。
世界顶级红酒第三名：里鹏葡萄酒(Le Pin)2011年里鹏葡萄酒(Le Pin)入选“伦敦国际葡萄酒交易所(Liv-ex)”发布的“世界最贵的十大红酒品牌”第三名。
葡萄酒学习资料.doc
一、葡萄的品种葡萄为 Ampelidecese 科,所有酿酒的葡萄品种均属于 Ampelidecese 的 10 个科属中的 Vitis 科属，其中又以 Vitis Vinifera 种最为重要，因为全球的葡萄酒有 99. 99%均是使用Vitis Vinifera 的葡萄品种酿造。
Vitis Vinifera 是目前欧洲用来创造上好葡萄酒的品种。
全世界有超过 8000 种可以酿造的葡萄品种，但可以酿制上好葡萄酒的葡萄品种惟独 50 种摆布，大约可以分为：白葡萄和红葡萄。
(一)、红葡萄1 、Cabemet Sauvignon (被誉为“葡萄国王”)中文名字：卡本纳特、卡伯纳.苏维翁、赤霞珠、沙威浓、雪华沙特性：带有黑醋栗(黑加仑子)、柏木、巧克力、蜜瓜、甘草、薄荷香味，主要有烟草味。
色泽深紫，高单宁，酒体丰厚结子，酒力强劲。
欧洲产的Cabemet Sauvignon 和新世界产的口味稍有不同。
欧洲产的Cabernet Sauvignon 浓酸度高，有巧克力的滋味和淡淡的烟草味，新世界的Cabernet Sauvignon 弄酸度比较低，橡木味比较重，有着浓郁的酱果香。
2 、Cabemet Francen中文名字：卡伯纳.弗兰、卡门纳特、品丽珠特性：带有巧克力、黑醋栗、覆盆子的气味，富有果香，较清谈柔和。
富有铅笔心气味的品种。
是赤霞珠和蛇龙珠的姊妹品种，酒质不如赤霞珠，适应性不如蛇龙珠。
3 、Merlot (被誉为“葡萄公主”)中文名字：梅洛、梅乐、梅鹿辄特性：带有玫瑰、梅子、辛烈的香味。
刺激点，色泽深红、低单宁、果味风韵。
丝绸般质感，入口圆滑。
易被大众接受，又称新手酒。
可勾兑降低其刺激性。
4、Pinot Notr (被誉为"葡萄皇后”)中文名字：黑品诺、贝露娃、皮诺.诺瓦特性：带有红梅、玫瑰、紫罗兰、野生动物的气味。
又有湿土、雪茄、蘑菇和巧克力的滋味。
颜色较浅、低单宁、酒体轻、结构复杂、气质优雅。
法国葡萄酒品牌排名
法国葡萄酒品牌排名1、白马庄（Chateau Cheval Blanc）—圣达美隆的骄傲白马庄不仅在圣达美隆的列级名庄中排位第一级，也是A组的两个名庄中排名第一的酒庄，是近年来世人常称的波尔多八大名庄之一。
2 、木桐庄（Mouton Rothschild）——波尔多一级庄新晋贵族尽管从波尔多酒庄的评级时间看，木桐酒庄是五大一级庄中的新晋，但它一直以来却备受众多酒评家青睐。
美国著名酒评家Robert Parker品尝2006年新酒后，在“五大”中给予了木桐最高分数。
3、稀雅丝（Chateau Rayas）——隆河谷顶尖酒王稀雅丝绝对是一款饮家的酒，如果不经常喝世界各地珍品葡萄酒的话，是不会知道它的，被誉为南法国的酒王之王、法国南部的柏图斯。
4 、滴金庄（Chateau D'yquem）——最后贵族的“液体黄金”滴金庄的酒是众多葡萄酒爱好者梦寐以求的至爱。
一瓶1784年的滴金庄葡萄酒，1986年由伦敦佳士得拍卖行售出，售价高达5.6588万美元，5、欧颂庄（Chateau Ausone）——明日顶级贵价明星欧颂庄是圣达美隆地区两大超级名庄之一，与白马庄齐名。
它只有7公顷土地，年产2500箱左右，品质极高但产量很少，因此酒评家预测，以后可能会在价格上超过美度五大酒庄和白马庄，成为可以挑战美物隆几大顶级的圣达美隆一级精品。
6、拉菲庄（Chateau Lafite）——世界上最出名的葡萄酒在世界上各国各地、各门各派的酒王中，最出名的酒王应该算是法国波尔多菩依乐村的拉菲庄了。
它是目前世界上最贵的一瓶葡萄酒的纪录保持者。
7 、拉图庄(Chateau Latour)——全球最昂贵的酒园拉图庄位于法国波尔多的美度区，是一个早在14世纪的文献中就已提到的古老酒庄。
8 、罗曼丽·康帝（Romanee-Conti）——可遇不可求的稀世珍品用世界著名酒评家Robert Parker的话说，“罗曼丽·康帝是百万富翁喝的酒，但只有亿万富翁才喝得到”。
红酒评级的历史名酒与经典案例
红酒评级的历史名酒与经典案例红酒评级是指通过对红酒的口感、香气、质地等方面进行评价，以确定其质量等级和价值。
随着时间的推移，一些红酒逐渐成为历史名酒，其评级标准也在不断演变和完善。
本文将介绍几个历史名酒及其相关的红酒评级经典案例。
一、布尔乔亚堡（Château Margaux）布尔乔亚堡是法国波尔多地区的一座历史悠久的酒庄，也是波尔多左岸四大一级名庄之一。
这里生产的红酒以优雅、芳香和丰富的口感而著称。
布尔乔亚堡的命运与红酒评级有着密切的联系。
在1855年的波尔多展览会上，法国贵族和外交官如约尼斯（Napoléon III）下令对波尔多地区进行评级。
布尔乔亚堡被评为一级酒庄（Premier Cru），成为唯一一个在四个主要分类（梅多克、梅多克东部、圣朱利安和堡之石）中获此评级的酒庄。
这一评级在之后的几个世纪中，一直对该庄的声誉和价格产生着巨大的影响。
二、拉菲酒庄（Château Lafite）拉菲酒庄是波尔多左岸四大一级名庄之一，也是世界著名红酒品牌之一。
它的历史可以追溯到17世纪，被认为是波尔多最古老的酒庄之一。
拉菲酒庄的红酒以其深色、浓郁、复杂的口感而闻名。
拉菲酒庄的评级故事始于1855年，当时法国政府举办了巴黎国际博览会。
为了展示波尔多酒的质量和声誉，政府委托了泼斟·德尔贝尔顿（Bordeaux Wine Brokers Union）对当时的波尔多酒庄进行评级。
拉菲酒庄在评级中获得了一级酒庄的头衔，并成为了市场上最贵重的红酒之一。
三、唐埃米隆酒庄（Domaine de la Romanée-Conti）唐埃米隆酒庄位于法国勃艮第地区，以出产世界一流的葡萄酒而著名。
这个酒庄的标志性酒款是La Tâche和Romanée-Conti，它们被誉为勃艮第地区最顶级的葡萄酒。
唐埃米隆酒庄的红酒历史上涉及了一起经典的红酒评级案例。
1976年，在巴黎举行的一次盲品比赛中，来自勃艮第的红酒在与来自波尔多的红酒进行对比时获得了非常好的评价。
4、阿根廷红酒有多好？没喝过雷盛403的人不知道
阿根廷红酒有多好？没喝过雷盛403的人不知道
在我国，智利出产的新世界红酒已经拥有了不小的知名度，但很多人并不知道，智利的邻国阿根廷的红酒品质也不弱于人！尤其是阿根廷的门多萨产区，因为靠近智利的圣地亚哥，葡萄园基本都在安第斯山脉的脚下，对于葡萄种植来说凉爽的气候近乎完美！
因为历史的原因，阿根廷受西班牙和意大利这两大旧世界产酒国的影响深远，多数葡萄园和酒厂均是由该两国的移民后裔设立的，其中由法国人引进的马尔贝克是阿根廷种植最多的葡萄，它与伯纳达葡萄并称阿根廷两大重要的酿酒葡萄名种。
伯纳达，又名伯尔纳达、勃纳达，是原产于意大利的一种红葡萄品种。
伯纳达葡萄酒，拥有酒体轻盈，充满果香，单宁较低，酸度适中等特点，带有樱桃和李子的气息。
在阿根廷，该品种的是收获期最晚的葡萄品种之一。
雷盛红酒由阿根廷原产地进口伯纳达葡萄酒，命名为“雷盛403”。
雷盛红酒作为国内著名的原装进口红酒品牌，是云仓酒庄的主力红酒品牌。
云仓酒庄的运营核心，即是通过云仓“一件发货”，借助现代成熟的物流方式，直接将货品送给终端店或终端消费者，以大量集中采购降低成本，减少多次运输和加价，让消费者享受实惠，以量取胜的一种业务形式。
如果你对阿根廷红酒感兴趣，没喝过雷盛403不要轻易下决定哦！来云仓酒庄，找雷盛403吧！。
宝纳庄园干红葡萄酒
宝纳庄园干红葡萄酒集团文件发布号：（9816-UATWW-MWUB-WUNN-INNUL-DQQTY-
宝纳庄园干红葡萄酒
CHATEAU LA BORNE 2011
葡萄品种:美乐、赤霞珠
等级:波尔多法定产区葡萄酒（AOC）
酒精度:12.5%vol
酒庄介绍:
CHATEAU LA BOREN 家族庄园葡萄树龄从
15 到 60 年不等，葡萄园几乎都分布於海拔
110 米山坡上的粘土和石灰土，能够得到持
久且充分的阳光。
肥沃的土地也使家族的葡
萄酒与众不同，所生产的葡萄酒均在不锈钢
和橡木酒桶内发酵，陈年 18 到 24 个月。
凭借 3 代人的酿酒经验，名酿酒师加盟，以
及先进设备，让家族的葡萄酒得奖无数，好
评如潮。
家族尊重法国传统酿酒文化，慎用
肥料，按照土壤检测报告，精确计算用量。
在植物免疫用品的使用上，根据技术人员的
雨量和温度测定分析，按照真实的需要处理。
品鉴:
宝石红色，优雅，飘逸出草莓、樱桃、
黑醋栗等红色浆果芬香，酒香浓烈，
散发出橡木香；口感柔顺丰满，回味
悠长，单宁结构圆厚。
搭配菜肴:
适合搭配红肉、白肉、家禽、野味、奶酪。
建议最佳饮用温度为16-18℃。
建议醒酒时间：1小时
获奖情况：2013年里昂国际葡萄酒大赛金奖。
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阿根廷曾经广泛种植的葡萄品种（现在已经输给了马尔贝克），伯纳达（Bonarda）已经被当做有水果味的、不出名的果汁卖——那种以吨为单位出售的，或是被遗忘的果汁。
即使它的维护者绞尽脑汁，伯纳达还是不能像马尔贝克一样陈酿。
“Bonarda始终具有良好的眼色和圆润的单宁，”门多萨Argento的首席酿酒师Sebastian San Martin说。
“如果你控制好葡萄园的产量，可以得到非常好的葡萄酒。
”Bonarda最基本的特征是，有纯净的、常见的果味香味，和引人注目的紫红色色调。
别想从那里得到更多，它可以和马尔贝克融合到一起，并且增强它的香味。
更严重的是，它虽然是老藤葡萄树的果实，对质的要求超过量。
Bonarda将展现出较深的色泽、柔滑、美丽的香味，及覆盆子、李子、泥土和皮革味。
Bonarda的形象问题开始就出现了，由于其朦胧和长期有争议的起源。
多年来，Bonarda 一直被误认为是Dolcetto的亲缘品种, 及最近被假设是皮埃蒙特（Bonarda Piemontese），一种在都灵附近种植的类似果酒品种。
遗传研究表明，阿根廷的Bonarda和Charbono，又名Corbeau是同一品种，一个法国葡萄品种。
曾经在加州种植过，但从那以后几乎绝迹。
在南美洲，Bonarda一直能被任何人记住。
“Bonarda正在遭受遗弃的打击，”门多萨路冉得库约地区的著名酒庄 Luigi Bosca 的Leticia Blanco说。
“这些年它被当做大罐酒，它最终会赢回声誉的。
”路易吉博萨卡在入门级的非正式的Bonarda饮用中很不错(致力于使年轻饮酒者远离啤酒),但当谈话转到正式的品尝Bonarda时,几乎每个人都会选择沿这条街而去的Nieto Senetine酒厂。
在这里酿酒师罗伯托冈萨雷斯用老藤酿酒，并创造出一种特别版的Bonarda，它拥有非常优雅而复杂的风格，以至于平息了这个品种能否凭借口感夺回马尔贝克所占据的位置的争论。
虽然有一些门多萨的酒厂解释了他们的证据来说明Bonarda或者还有其他品种是当地的，但它们的真实原产去是在阿根廷北部约100公里元的圣胡安。
作为传统桶装酒产区的圣胡安缺乏Mendoza的魅力；这里的酿酒厂和葡萄园没有永阳的观光吸引力和窖藏。
他们所作的就是大量的Bonarda和西拉、解百纳和阿月浑子混在一起。
“我坚信不久的将来，当消费者打算探索马尔贝克之外的品种是，他们会选择Bonarda，”Graffigna的酿酒师吉列尔莫摩卡多说，“整个国家都认为Bonarda即将腾飞，而一旦Bonarda 腾飞，圣胡安将会成为旗舰产区。
”。