写东坡肉的作文
藏在美食里的爱作文范文十份
藏在美食里的爱作文范文十份藏在美食里的爱作文 1我喜欢吃的菜五花八门，但是我最喜欢的还是那一道东坡肉。
首先，我要给大家介绍一位大诗人：苏轼，号东坡居士，所以大家都叫他苏东坡。
宋朝时，杭州因为是临海地区，所以经常发生洪灾。
苏东坡看到洪水泛滥，严重危害到人民的'安全，他便建造了一个大堤坝，有效地减轻了洪灾的危害。
人们为了纪念他，就创造了东坡肉。
东坡肉油光锃亮，在阳光下闪闪发光，远远望去，好似一头头小猪乖巧地趴在盘子上。
再凑上去闻一下，浓郁的香气就会瞬间充满整个鼻腔，咬一口，肉汁流入整个口中，那肥而不腻的味道，真是让人回味无穷。
虽然我很喜欢吃东坡肉，但是我还是不敢多吃，因为我不想体重往上涨。
藏在美食里的爱作文 2民以食为天，若“吃”已然成了负累，生活怎能多姿多彩。
——题记“馋非罪，反而是胃口好、健康的现象，比食而不知其味要好得多”——梁实秋在他的书中如是说。
中国的饮食文化灿若繁星，因地域辽阔而丰富多彩、风味各异，均以色香味俱全而闻名于世。
正当世界开始瞩目于中国美食，国人自己却开始自我忽略。
快节奏的生活使越来越多的人疲于应付，心中记挂着那些还未完成的堆积如山的工作，又怎会静心去做一盘家常菜，去品尝一番美食？“味美却着实耗时”，有人这么说。
于是，西式快餐开始盛行。
人们不再追求味蕾的满足，只因为——时间。
便以八宝饭为例吧：其实做法很简单，不过是将材料依次放在碗里去蒸，然而它的准备工作却是要花费一番功夫。
只是煮糯米，就要至少八分烂，十分耗时耗精力。
还有莲子、花生，也同样如此。
正如梁实秋所说，*终一道甜菜八宝饭通常广受欢迎，不过够标准的已不多见。
因为这匆忙的生活节奏，越来越多正宗的美食都已被快餐所代替。
现今，也有很多人讲究“吃”的文化，却是单单失去了美食的含义，只当它是炫耀的资本。
《雅舍谈吃》中，梁先生也念叨过熊掌，忆起儿时所食，觉得实在不好吃，有股很重的腥味，以致后来收到七八只，也毫不犹豫地送了人。
既然黑乎乎的`熊掌，色香味都不起眼，为何却有那么多人盼念？不过是“虚荣”二字。
介绍美食 东坡肉作文
介绍美食东坡肉作文英文回答：Introduction to the Culinary Delicacy: Dongpo Pork.Dongpo pork, also known as Dongpo rou, is a renowned Chinese dish hailing from the Song dynasty. Named after the revered poet and gastronome Su Dongpo, this culinary masterpiece has captivated taste buds for centuries.Historical Origins and Literary Inspiration.The genesis of Dongpo pork can be traced back to Su Dongpo's exile in Huangzhou, now known as Hubei province. During his time there, he encountered a local delicacy known as "white-cut pork." Inspired by the simplicity of the dish, he experimented with different cooking techniques and seasonings, ultimately creating the forerunner of modern Dongpo pork.The dish's name bears testament to Su Dongpo's profound love for food and literature. "Dongpo" signifies his pen name, while "rou" means "meat." The combination of these elements evokes the notion of a dish that transcends mere sustenance and becomes a reflection of its creator'sliterary and epicurean sensibilities.Characteristics and Preparation.Dongpo pork is characterized by its succulent texture, rich flavor, and vibrant color. The key to its success lies in the meticulous preparation process.1. Ingredient Selection: The choice of pork belly is paramount. A cut with a good ratio of fat to lean meat ensures the desired tenderness and flavor.2. Braising Technique: The pork is first browned in a skillet to develop a caramelized crust. It is then transferred to a braising pot and slowly simmered in a flavorful broth seasoned with soy sauce, sugar, and spices.3. Cooking Time: The braising process can take several hours, allowing the meat to absorb the savory liquids and become fall-off-the-bone tender.4. Appearance: When properly prepared, Dongpo pork emerges from the pot with a deep reddish-brown hue, glistening with a glossy sauce. The tender meat easily separates into succulent chunks.Culinary Significance and Cultural Impact.Dongpo pork has established itself as an iconic dish in Chinese cuisine. Its popularity stems from its harmonious blend of flavors, textural contrast, and aesthetic appeal. It has graced tables at imperial banquets, family gatherings, and festive occasions alike.Moreover, Dongpo pork serves as a testament to the enduring legacy of Su Dongpo. His artistry in both gastronomy and literature has left an indelible mark on Chinese culture. The dish continues to inspire chefs and culinary enthusiasts to this day, showcasing the profoundinfluence of art upon the culinary realm.中文回答：东坡肉美食介绍。
东坡肉,外观嗅觉味道作文
东坡肉,外观嗅觉味道作文英文回答：Dongpo pork is a famous Chinese dish that originated from the Song Dynasty. It is named after the famous poetand politician Su Dongpo, who was known for his love of food. The appearance of Dongpo pork is quite appealing. Itis a braised pork belly dish that is cooked to perfection. The pork belly is cut into large cubes and cooked with a combination of soy sauce, rice wine, ginger, and sugar. The dish is then slow-cooked until the pork becomes tender and the fat melts away. The result is a dish that is rich in flavor and has a beautiful caramelized glaze on the outside.The aroma of Dongpo pork is absolutely mouth-watering. As the dish simmers on the stove, the fragrant smell of soy sauce and ginger fills the air. The slow cooking process allows the flavors to meld together, creating a tantalizing scent that is hard to resist. The combination of the savory soy sauce, the sweetness of the sugar, and the warmth ofthe ginger creates a harmonious aroma that is both comforting and enticing.When it comes to the taste of Dongpo pork, it is simply divine. The pork is incredibly tender and melts in your mouth. The fat from the pork belly gives it a rich and buttery flavor, while the soy sauce and ginger add a depthof savory and spicy notes. The sweetness from the sugar balances out the flavors, creating a perfect harmony of taste. Each bite is a burst of flavor that leaves you wanting more.中文回答：东坡肉是一道源自宋朝的著名中国菜品。
东坡肉传统美食作文
东坡肉传统美食作文英文回答：Dongpo pork is a traditional Chinese dish thatoriginated from the Song Dynasty. It is a braised porkbelly dish that is famous for its rich and savory flavor. The pork belly is first marinated in a mixture of soy sauce, rice wine, ginger, and other spices, and then braised in a mixture of soy sauce, sugar, and water until it becomes tender and flavorful. The dish is often garnished withgreen onions and served with steamed buns or rice.I remember the first time I tried Dongpo pork was at a family gathering. The pork belly was so tender and thesauce was so flavorful that I couldn't stop eating it. It's definitely a dish that brings people together and creates a sense of warmth and comfort.中文回答：东坡肉是一道源自宋朝的传统中国菜肴。
它是一道以五花肉为主要食材的菜肴，以其浓厚的口味而闻名。
五花肉首先要用酱油、料酒、姜和其他香料腌制，然后在酱油、糖和水的混合物中炖煮，直到肉变得嫩滑可口。
东坡肉的细致描写作文
东坡肉的细致描写作文英文回答：Dongpo pork, also known as Dongpo rou, is a traditional Chinese dish that originated from the Song Dynasty. It is named after the famous poet and calligrapher Su Dongpo, who was also a renowned gourmet. The dish is made from pork belly that is cut into large cubes and slowly braised in a mixture of soy sauce, rice wine, and sugar. The slow cooking process allows the pork to become incredibly tender and absorb all the flavors of the sauce.The appearance of Dongpo pork is quite striking, with the cubes of pork belly glistening in a rich, dark sauce. The fat and lean layers of the pork are clearly visible, and the dish is often garnished with green onions or other aromatics to add a pop of color and freshness.The taste of Dongpo pork is equally impressive. The pork becomes incredibly tender and practically melts inyour mouth, while the sauce is rich, savory, and slightly sweet. The flavors are well-balanced and incredibly satisfying, making Dongpo pork a favorite among many Chinese food enthusiasts.The texture of Dongpo pork is also noteworthy. The pork belly becomes so tender that it practically falls apart with the touch of a fork. The layers of fat and lean meat create a luxurious mouthfeel that is both comforting and indulgent.Overall, Dongpo pork is a dish that is beloved for its rich flavors, tender texture, and historical significance. It is a true representation of traditional Chinese cuisine and continues to be enjoyed by people all over the world.中文回答：东坡肉，又称东坡肉，是一道源自宋代的传统中国菜肴。
东坡肉口感详细作文
东坡肉口感详细作文英文回答：Dongpo pork is a famous traditional Chinese dish that originated from the Song Dynasty. It is named after the famous poet and gastronome, Su Dongpo. The dish is madefrom a thick slice of pork belly, which is first braisedand then slowly cooked in a mixture of soy sauce, rice wine, ginger, and sugar. The cooking process is quite elaborate and time-consuming, as it requires the meat to berepeatedly simmered and then steamed.The texture of Dongpo pork is simply divine. The meatis incredibly tender and succulent, with a melt-in-your-mouth sensation. The layers of fat in the pork belly are rendered down during the cooking process, resulting in arich and luscious flavor. The meat is also infused with the flavors of the soy sauce, ginger, and rice wine, creating a harmonious blend of savory and sweet.One of the key elements that contribute to the unique texture of Dongpo pork is the slow cooking method. The meat is simmered for hours, allowing the collagen in the pork belly to break down and transform into gelatin. This gives the dish a silky and smooth texture, with a slightstickiness that is incredibly satisfying to bite into.Furthermore, the caramelization of the sugar during the cooking process adds a delightful crispiness to theexterior of the pork belly. This contrast in textures, between the tender and juicy interior and the crispy outer layer, creates a wonderful mouthfeel that is hard to resist.中文回答：东坡肉是一道著名的中国传统菜肴，起源于宋朝。
东坡肉 作文
东坡肉作文篇一《舌尖上的东坡肉：一场味蕾的欢乐颂》一提到东坡肉，我的口水就忍不住要流下来了。
这可不是夸张，只要一想到那红得透亮、肥而不腻的肉块，我满脑子都是对美味的向往。
我对东坡肉的热爱得从一次旅行说起。
那是去杭州旅游的时候，西湖的美景固然令人陶醉，但我心底却一直惦记着找一家正宗的馆子尝尝东坡肉。
我们在杭州的老街上溜达，一家古色古香的饭馆吸引了我的目光。
进去坐定后，菜单上那道东坡肉简直像是在闪闪发光。
不一会儿，东坡肉上桌了。
哇，那盛肉的小瓦罐都透着一股子精致劲。
肉是四方的块状，整整齐齐地码在罐子里，就像四个小胖墩规规矩矩地坐在那。
肉皮红得像傍晚的火烧云，油光锃亮，仿佛涂了一层亮光漆。
我迫不及待地用筷子夹起一块，这肉颤巍巍的，像是在和我打招呼。
咬上一口，肉皮是那种带着弹性的软糯，在齿间稍微用力就能咬断。
肥肉呢，一点也不腻，就像柔软的棉花糖一样在嘴里化开，油脂全被瘦肉吸收了似的。
瘦肉部分煮得恰到好处，纹理里都渗透着浓郁的酱汁味，嚼起来既有肉的紧实感又有酱汁的醇厚味道。
每一口肉留下的肉香可以在口腔里久久徘徊。
那味道直接贯穿了我的味蕾防线，让我欲罢不能。
我也顾不上什么形象了，一块接着一块地往嘴里塞，腮帮子鼓得像只小仓鼠。
吃这东坡肉感觉就像和一群欢乐的小胖友在舌尖上开派对。
从那以后，我对东坡肉的喜爱就再也无法割舍，每次一想起来，就仿佛能看见那可爱的小瓦罐，还有罐子里的小胖墩肉块在向我招手呢。
篇二《东坡肉：一块肉引发的“疯狂”》说起东坡肉，那可真是我生活中的一大“执念”。
这东坡肉就像有一种魔力，老是在我脑海里蹦跶。
我记得有一次家庭聚会。
我自告奋勇要给大家露一手，做东坡肉。
我提前看了好多菜谱，还向一些资深的美食爱好者请教了技巧。
那天早上，我起了个大早，去菜市场精心挑选五花肉。
我像个严苛的评委审视着面前的一块块肉。
这块太瘦，那块油脂太多，最终选定了一块肥瘦相间的“完美五花肉”。
回家后，我把肉切成方正的大块，冷水下锅焯水。
介绍东坡肉作文
介绍东坡肉作文吃货朋友们！今天我可得给你们唠唠一道超级有名的美食——东坡肉。
这东坡肉啊，那可真是美食界的大明星。
话说这东坡肉和大文豪苏轼苏东坡有着千丝万缕的关系。
苏轼这人可不得了，诗词写得那叫一个绝，而且还特别会享受生活，尤其是在吃这方面。
他被贬到黄州的时候啊，虽然日子过得有点紧巴，但他可没亏待自己的嘴。
当地猪肉便宜，苏轼就开始捣鼓猪肉的吃法，慢慢就有了东坡肉的雏形。
你再看这东坡肉的样子，那真是让人垂涎欲滴。
一块一块的方肉，整整齐齐地摆在盘子里，就像一个个小方阵。
肉的颜色红得发亮，就像是被夕阳染上了最艳丽的色彩。
那肉皮啊，油光光的，透着一种诱人的光泽，仿佛在对你说：“来咬我呀！”肉的肥瘦比例堪称完美，瘦肉是那种深沉的暗红色，紧紧地挨着肥肉。
这肥肉呢，可不是那种油腻腻的白，而是一种温润的乳黄色，在灯光下还隐隐地泛着光。
看着它，就像看到了一件精美的艺术品，你都有点不忍心下嘴了。
可一旦你咬下去，那口感简直绝了。
肉皮很有嚼劲，咬起来“嘎吱嘎吱”的，就像在吃一种特别的小零食，但又比小零食多了肉的醇厚。
肥肉呢，在嘴里一抿就化了，一点都不腻人，就像一阵温柔的春风，轻轻地在舌尖上拂过，只留下满口的香气。
瘦肉也不柴，反而很有韧性，丝丝缕缕的肉纤维在牙齿的咀嚼下释放出浓郁的肉香。
每一口都像是一场舌尖上的狂欢，肉香、酱香、各种香料的香味在嘴里混合在一起，那味道就像一场盛大的音乐会，各种音符和谐地奏响。
这东坡肉的做法啊，也挺讲究的。
首先得选上好的五花肉，这五花肉得肥瘦相间，层次分明。
然后把肉切成大小均匀的方块，这就像给每一块肉安排一个合适的“座位”。
接下来要焯水，这就像是给肉洗个澡，去掉血水和脏东西。
再放到锅里煎一煎，这时候肉的每一面都变得金黄，就像穿上了一件金色的铠甲。
然后加上酱油、冰糖、葱姜蒜、八角、桂皮等调料，再倒入适量的水，小火慢炖。
这小火慢炖就像是一场耐心的考验，得等那肉慢慢吸收调料的香味，变得软烂入味。
在炖煮的过程中，锅里的汤汁“咕噜咕噜”地冒着泡，就像在欢快地唱歌，香味也从锅里一个劲儿地往外冒，弥漫了整个厨房。
【状物作文】东坡肉 关于美食的作文400字
【状物作文】东坡肉关于美食的作文400字东坡肉是中国传统美食中的经典之一，起源于宋代名臣苏东坡。
据说，苏东坡因贬官到岭南地区时，为了取悦当地人民，他动员当地的厨师改编了一道以猪肉为主料的新菜肴，并以自己的名字命名，从此，东坡肉便成为了一道家喻户晓的美食。
东坡肉以其“肥而不腻，瘦而不柴”的口感，香而不腻的味道，成为了家家户户餐桌上的一道美味佳肴。
它的烹饪方法主要有先将猪肉切成方块，再用酱油和料酒腌渍，然后放入锅中用猪油煎炸至金黄色，最后再加上调料炖煮数小时而成，肉质鲜嫩，入口即化。
东坡肉虽然是一道美味佳肴，但因为它的油脂含量较高，所以也不宜多食。
尽管如此，仍然有很多人愿意花时间精力去尝试做一道正宗的东坡肉。
因为它代表着中国传统饮食文化的丰富和精致，也是中国美食的一张名片。
除了口感和味道之外，东坡肉还寓意着团圆和幸福。
在中国传统文化中，猪肉象征着富贵和幸福，所以人们在一些节日或者重要日子，会选择做东坡肉来表示团圆和幸福的寓意。
无论是在家庭聚餐还是席间招待客人，东坡肉都是不可或缺的一道菜肴。
在现代社会，东坡肉也被重新发掘和改良，有一些厨师在传统的基础上加入了新的调料和烹饪方法，使得东坡肉更加丰富多样，也更加符合现代人的口味需求。
无论是传统的东坡肉还是现代改良版的东坡肉，都代表着中国美食的精髓，也是中华饮食文化的瑰宝。
东坡肉作为中国美食中的代表之一，不仅具有独特的味道和口感，而且寓意着团圆和幸福。
它一直都是中国人心中的美食经典，也是中国传统美食文化的重要组成部分。
愿东坡肉能够一直传承下去，成为世界人民共同喜爱的美食之一。
介绍东坡肉作文
介绍东坡肉作文篇一哎呀呀，咱今儿个来说说东坡肉。
你们知道不，这东坡肉那可是相当有名啊！我第一次听说这玩意儿的时候，就觉得这名字挺有意思，咋还跟苏东坡有关系呢？后来才知道，原来这道菜还真是苏东坡发明的呢！我就想啊，这苏东坡可真牛，不仅会写诗，还能弄出这么好吃的菜来。
有一回我去餐馆，看到菜单上有东坡肉，我就想，哎呀，那得尝尝啊！等那菜一端上来，哇，那色泽，红得发亮，看着就诱人。
我夹起一块，放进嘴里，那口感，肥而不腻，入口即化。
我觉得我那一刻简直幸福得要飞起来了。
也许有人会说，不就是块肉嘛，有啥了不起的。
嘿，你还别小瞧，这其中的滋味，只有吃过的人才知道。
不过呢，我有时候也在想，苏东坡当年是咋想到做这道菜的呢？难道是他自己馋肉了，就瞎琢磨出来的？哈哈，这也不是没可能啊。
反正不管咋说，这东坡肉是真的好吃，我强烈推荐大家都去尝尝，说不定你也会爱上它呢！篇二咱接着唠唠东坡肉哈。
我觉得吧，这东坡肉简直就是美食界的明星啊！你看啊，它名气那么大，好多人都知道。
我记得有一次我和朋友聊天，就说到了东坡肉，我那朋友眼睛都放光了，说他超爱吃。
我就特别好奇，这东坡肉到底有啥魔力呢？是因为苏东坡的名气？还是因为它本身的味道确实好？我觉得可能都有吧。
你想啊，苏东坡多有名啊，他的名字和这道菜联系在一起，那肯定能吸引好多人。
然后呢，这道菜本身也确实好吃啊，那软软糯糯的，吃起来可香了。
但是吧，我又想，会不会有人不喜欢吃呢？毕竟每个人的口味都不一样嘛。
也许有人觉得太油腻了，或者觉得味道太特别了接受不了。
哎呀，我这一会儿觉得大家肯定都爱吃，一会儿又觉得有人可能不喜欢，我自己都快把自己搞晕了。
不过呢，不管别人怎么想，我自己是挺喜欢吃东坡肉的，嘿嘿。
篇三要说这东坡肉啊，那可真是让我又爱又恨呐！爱的是它那无与伦比的美味，恨的是它让我长了好多肉啊！哈哈。
我记得有一次去参加一个饭局，桌上就有东坡肉。
当时我就想，哎呀，吃一块应该没事吧。
结果呢，一块接一块，根本停不下来。
关于东坡肉味道和做法的作文
关于东坡肉味道和做法的作文要说这东坡肉啊，那味道简直绝了！每次一想到它，我就忍不住流口水。
东坡肉的味道，那叫一个香糯可口。
一口咬下去，首先感受到的是那层皮，略带一点韧性，却又不会太硬，满满的胶原蛋白。
接着是那肥而不腻的肥肉，
入口即化，就像冰淇淋在嘴里慢慢融化，那种细腻的口感，让人陶醉。
然后是
紧实的瘦肉，吸收了肥肉的油脂和各种调料的香味，变得鲜嫩多汁，越嚼越香。
整体的味道咸甜适中，每一块肉都被浓郁的酱汁包裹着，那香味能在嘴里停留
好久好久。
接下来，咱再聊聊这东坡肉的做法。
其实也不难，就是得有点耐心。
先准备好食材，上好的五花肉那是必须的，还有葱、姜、冰糖、酱油、料
酒等等。
把五花肉切成大小均匀的方块，冷水下锅，加上葱姜和料酒，煮出血沫，然后捞出来冲洗干净。
接下来就是关键步骤啦！在锅底铺上一层葱和姜，把五花肉皮朝下整齐地
码放好，再放上冰糖、酱油、料酒，加水没过肉。
大火烧开后转小火，慢慢炖
上一个多小时。
这期间你可别走开，得时不时地看看，免得汤汁收干了或者肉
煮糊了。
等到汤汁变得浓稠，肉变得色泽红亮，就可以出锅啦！把肉小心地盛出来，浇上浓稠的汤汁，那卖相，简直让人垂涎欲滴。
怎么样，听我说完是不是迫不及待想试试啦？快去动手做一份美味的东坡肉吧！。
介绍东坡肉小作文
介绍东坡肉小作文
嘿，你知道东坡肉不？那可真是一道让人欲罢不能的美味佳肴啊！
有一回啊，我去朋友家做客。
一进门，就闻到一股超级诱人的香味。
我就问朋友：“啥玩意儿这么香啊？”朋友神秘一笑，说：“等会儿你就知道了。
”嘿，你说这能不勾起我的好奇心嘛！等菜一端上桌，哇，那色泽红亮的方块肉，可不就是东坡肉嘛！
这东坡肉啊，就像一块闪闪发光的宝石。
那红亮的颜色，仿佛是夕阳下最美的晚霞。
它安安静静地躺在盘子里，却散发着让人无法抗拒的魅力。
我迫不及待地夹起一块，放入口中。
哇哦，那口感，简直绝了！肥而不腻，入口即化。
就像在嘴里开了一场美食的盛宴。
我一边吃，一边感叹：“这东坡肉也太好吃了吧！这是谁发明的啊？”朋友笑着说：“这可是大文豪苏东坡发明的呢！”嘿，没想到苏东坡不仅诗词写得好，还这么会做菜呢！这东坡肉就像是苏东坡留给我们的一份美味礼物。
你想想看，一块普通的猪肉，经过精心的烹制，就能变成如此美味的东坡肉。
这就像一个平凡的人，通过自己的努力和才华，也能绽放出耀眼的光芒。
这东坡肉啊，不只是一道菜，更是一种生活的态度。
它告诉我们，即使是最普通的食材，也能创造出最美的味道。
就像我们的生活，即使平淡无奇，也能通过我们的用心经营，变得丰富多彩。
所以啊，东坡肉绝对值得你一试。
相信我，一旦你尝过了东坡肉，你就会被它的美味所征服，就像我一样，对它念念不忘。
东坡肉，真的是太棒了！。
眉山的特色美食作文
眉山的特色美食作文
哎呀呀，眉山可是个有好多好吃的的地方呢！
首先，我要给大家介绍的是东坡肉。
嘿嘿，这可是眉山的一道名菜哦！它的肉皮薄薄的，肉嫩嫩的，颜色红红的，看起来就很有食欲呢！咬一口，哇，味道醇厚，汁浓味美，而且一点都不油腻哦！这道菜一般是一
半肥肉，一半瘦肉，吃起来肥而不腻，还带着一股酒香呢，可好吃啦！
还有彭山甜皮鸭，也是我的最爱之一呢！哈哈，它的皮甜甜的，脆脆的，鸭肉也很鲜嫩多汁。
每次我都能吃好多呢！
仁寿斗鸡公也很不错哦！鸡肉很有嚼劲，而且味道很鲜美。
哎呀，想到这里，我的口水都要流出来啦！
洪雅钵钵鸡也是眉山的特色美食之一呢！嘿呀，它有很多种口味，有麻辣的，有鲜香的，每一种都很好吃呢！把鸡肉、蔬菜等食材串在竹签上，放在特制的汤里浸泡一下，哇，那味道简直绝了！
丹棱羊肉也很有名哦！羊肉炖得很烂，入口即化，而且汤也很鲜美。
冬天的时候吃一碗，全身都暖暖的呢！
最后，还有汉阳棒棒鸡。
这道菜的鸡肉很嫩，配上特制的酱料，味道真的很棒呢！
哎呀呀，眉山的美食太多啦，我都介绍不过来了呢！如果你们有机会去眉山，一定要尝尝这些美食哦！哈哈，相信你们一定会爱上它们的！。
2021初二作文精选东坡肉范文精选600字
2021初二作文精选东坡肉范文精选600字东坡肉是中国传统的名菜之一，相传是北宋文学家苏东坡亲自创制而得名。
它以猪肉为主要材料，经过反复的炖煮和腌制，使肉质酥软入味，香气四溢。
下面是一则关于2021初二作文精选东坡肉范文的600字的示例。
东坡肉，当代饕客皆赞誉的古老佳肴。
从古至今，它都是一道美味的金饭碗。
而在我熟悉的家乡，有一家餐馆以清脆细嫩的东坡肉著称，名震城市。
这家餐馆位于市中心的一条街上，门面不大却颇具特色。
十米见方的门庭虽不起眼，却是检验它这道名菜的千里眼。
走进门内，清新的餐馆气氛扑面而来。
绿植铺满墙角，四周用木质桌椅，给人一种宽松惬意的感觉。
有鉴赏力的人一进门便会驻足顾盼，赞叹无已。
古老的砖墙上爬满了一排排青藤，透着岁月的沧桑。
挡在视线前的水池由古色古香的石板和纹路清晰的瓷砖装饰成一个古典美的瑰宝，汇聚起浓浓的文化气息。
熟悉的三两友人，不期而遇的情侣，都爱在这里泡茶闲聊。
轻轻的涟漪，交谈的声音如琴弦般悠悠绵绵。
而我也是其中的一位常客，对这份舒适和自在爱不释手。
每次来这家餐馆，始终没有忘记自己的任务，在如画的风景中，我还要品尝那一道道满腔热情的佳肴。
那道东坡肉，以其令人垂涎欲滴的味道和色香味俱佳的特点而闻名。
它被烧制得色香味俱佳，肉质极为酥软，入口即化，咬上一口，满嘴的香肉夹杂着微微的甜味，令人回味无穷。
因为这道佳肴的美味，这家餐馆总是座无虚席。
每当周末的夜晚，餐馆的门庭从四面八方涌进慕名而来的食客，瞬间撑满了整个大厅，酒窖中一片熙攘。
各式各样的菜品在服务员的娴熟操作下，如云稻秧。
年少时，我常常追随母亲跑到这家中，吃一大碗东坡肉，满足小小的胃口。
而如今，我已长大成人，眼见着那家餐馆在时光的卷轴上慢慢变老却仍保持着它的初心。
而它的味道，依然是那么美味可口。
踏入这家餐馆，有时好像走进了一个温馨的家。
这里的每位服务员都和怀揣快乐的笑容，细致入微的服务更增添了餐馆的特色。
美味的东坡肉，清新的餐馆氛围和周到的服务，使这家餐馆成为我最珍爱的一道味道。
遇见东坡肉作文
遇见东坡肉作文
今天下午放学时，我急奔回家，因为今天是周末，爸爸说要带我去吃东坡肉！我已经盼星星盼月亮啦！
路上，我问爸爸：“东坡肉是什么好味道呀？是甜的？应该酸酸的？肯定辣辣的？”爸爸笑呵呵地说：“你过来就清楚了。
”我顿时十分期待，不由偷偷地舔了舔嘴唇。
到了馆子，一股香气扑鼻而来，让我不禁吸了吸鼻子。
我看见了桌子上摆着红艳艳的东坡肉，肥瘦相间，色泽光亮，让人垂涎欲滴。
爸爸给我夹了一块，我按捺不住地放进嘴里。
哇！真是人间美味！香甜糯软，肥而不腻，好吃到我险些把舌头吞进肚子！我不由问爸爸：“这些东坡肉是怎么做的呀？”爸爸说：“这可是苏东坡先发明出来的菜呢！”
我惊奇地张大了嘴巴，没想到这么好吃的东坡肉还有个故事呢！我禁不住想，苏东坡先生一定是个很厉害的大厨，但他一定很爱吃肉！我以后也要像苏东坡一样，做一个爱吃肉的人，也再做很多好吃的东西。
刚吃完饭，我和爸爸开心地走在回家的路上，脑海里若有若无地品味着东坡肉的味道。
我忽然间觉得，今天遇见了东坡肉，真是太快乐幸福了！。
东坡肉作文500字（通用13篇）
东坡肉作文东坡肉作文500字（通用13篇）在日常生活或是工作学习中，大家都跟作文打过交道吧，根据写作命题的特点，作文可以分为命题作文和非命题作文。
那么问题来了，到底应如何写一篇优秀的作文呢？下面是小编收集整理的东坡肉作文500字，仅供参考，大家一起来看看吧。
大家都知道宋朝的文学家苏东坡吧？他的东坡肉剥得了许多人的喜爱。
据说，苏东坡从北京来到黄州，见这里的猪肉质量特别好，价格又便宜，但因富人不买便宜的东西，二穷人又不会做。
苏东坡灵机一动，研制出这道肉食——东坡肉。
东坡肉，用猪肉顿制而成，方方正正，鲜红鲜红，又亮又滑，还往上冒着热气；再问问，香气弥漫着整个菜馆，使人不禁垂涎三尺；尝尝看，一般肥肉，一般瘦肉，肥而不腻，感觉嫩嫩的，绵绵的，软软的，好像一碰就要碎似的。
再细细品品，你肯定会觉得苏香味美，虽说有许多油，可正是因为这有突出了东坡肉的美味，可以说东坡肉的“油”是它美味不觉得“大将”。
每次吃东坡肉，我都喜欢蘸上一些卤汁，把东坡肉浸在卤汁中，轻轻一咬，汤汁就流到嘴里，香味也飘散开来。
说了这么多，你一定想知道制作东坡肉的方法了吧？首先，将肉切成四寸见方的块块，再炖上四五个小时。
当肉一栏，开始缩小时，说明你已经成功了一大半。
取出将肉皮朝上放在特制的铝盆内，导入至，撒上作料即可。
怎么样，好吃吗？说到这，让我想起了一个我和这小东坡肉的故事呢！记得小的时候，可能是因为不喜欢吃肥肉的原因，所以每次到餐馆我总是拒绝东坡肉。
一次妈妈对我说：“你看这肉，多想多嫩大，可好吃了，你真不吃啊？”看着这冒着热气的东坡肉，我有些心动变长了一小口，之后便开始狼吞虎咽。
我不好意思地说：“没想到这东坡肉还挺好吃的！”如果你去了黄州，一定要尝尝哪里的东坡肉，没听大人们都说吗？不去长城久不算去过北京，不吃东坡肉就不算到过黄州！东坡肉属浙江菜系，之所以叫东坡肉，是因为这道菜当初是由北宋词人苏东坡第一次在杭州亲手制作的。
东坡肉因由白糖、酱油等调味品制作，色泽红润，又叫红烧肉。
关于东坡肉的作文精选5篇
关于东坡肉的作文精选5篇每次听到东坡肉，都会想到苏东坡。
下面给大家分享一些关于东坡肉的作文，希望对大家有帮助。
关于东坡肉的作文1要说我最喜欢的美食，就要数我妈妈烧的东坡肉了。
每到星期五，我就会缠着妈妈给我做，让我馋馋嘴。
瞧，摆在我面前的这盘东坡肉，热气腾腾，色泽洪红润，酱汤鲜艳，肉的颜色还微微透明，再配上翠绿的青菜，真令人垂涎欲滴啊!轻轻的夹起送入口中，哇!酥烂的入口即化，口感肥而不腻，真是太好吃了!这道菜到底是怎么做的呢?我请教了妈妈，原来并不是我想的那么复杂。
首先把猪肉切成小方块，然后放入开水锅里煮上5分钟，加上葱、料酒、酱油和开水。
火烧开，再用小火慢煮煮上两个小时左右等皮酥肉烂就行了。
吃的时候，可以倒去酱油、配上生菜、蘸肉汁实用。
每次我都要吃的走不动才罢休!东坡肉不但营养丰富，而且容易被人吸收，是一道老少皆宜的美食。
这道菜是北宋著名的文学家苏东坡创造的。
苏东坡在徐州任知州时，有一年黄河决口围困了徐州，苏东坡率领官兵和全城百姓筑堤保城。
经过艰苦奋战，终于保住了徐州城。
全城百姓为感谢这位好知州，纷纷杀猪宰羊，送给了苏东坡。
苏东坡推辞不掉，便亲自指点家人制成这种红烧肉，回赠给百姓，东坡肉便从此得名而来。
听了我的介绍你的嘴巴馋了吗?关于东坡肉的作文2中华美食博大精深，最著名的有外焦里嫩的北京烤鸭，有酸甜可口的四川泡菜，还有香气扑鼻的香羊肉泡馍……而我最喜欢的是东坡肉。
“早晨起来打两碗，饱得自家君莫管”这是《猪肉颂》里的一句诗句，形容的正是东坡肉。
东坡肉的色光看着就让人有食欲，它是用猪肉做成的，成品呈乳红色，汁浓味醇，酥而不碎，肥而不腻，色香味俱佳。
乳红色半透明的东坡肉，皮是红中带焦的，乳红的皮是红中带焦的，大块大块方方正正的东坡肉码在陶罐里，看着就像是艺术品。
再来说说东坡肉的香，在煮东坡肉时香气已经冒冒腾腾地从厨房飘了出来，深吸一口，你肯定会赞叹道：“啊，好香啊，不错不错!”味蕾早已活动了起来，于是便拿起筷子敲着桌子，急急地等着老板上菜。
东坡肉600字作文19篇
东坡肉600字作文19篇“东坡肉”的由来“东坡肉”是以苏东坡的名字命名的菜肴。
苏东坡不仅对诗文、书法有很深的造诣，对烹调菜肴也颇有研究。
他十分擅长烧肉。
他的许多名诗中如《食猪肉》、《老饕赋》、《丁公默送蝤蛑》、《豆粥》、《羹》等都有关于饮食方面的内容，反映出他对饮食烹调的浓厚兴趣。
“东坡肉”最初是苏东坡在黄州制作的，那时他曾将烧肉之法写在《食猪肉》一诗中：“黄州好猪肉，价贱如粪土，富者不肯吃，贫者不解煮。
慢著火，少著水，火候足时它自美。
每日早来打一碗，饱得自家君莫管。
”但是以其名字命名为“东坡肉”，是在他到杭州做太守的时候。
当时西湖已被葑草湮没了大半，他上任后组织民工铲除葑草，疏通湖巷，筑堤建桥，使西湖重新恢复了容貌，并增加了景点。
杭州城里的老百姓都很感激他，听说他平时最喜欢吃红烧肉，于是不少人不约而同地上门送猪肉。
他收到许多猪肉后，便让家人将肉切成方块，加调味和酒，用他的烹调方法煨制成红烧肉，分送给参加疏浚西湖的民工。
大家吃后，称赞此肉酥香味美，肥而不腻，于是人们便以他的名字将此烧肉命名为“东坡肉”。
后来此菜流传开来，并成为中外闻名的传统佳肴，一直盛名不衰。
东坡肉600字作文(2)东坡肉孙语希“待他自熟莫催他，火候足时他自美”，古时名人苏轼就用诗词表达他对食物的喜爱。
“欲把西湖比西子，淡妆浓抹总相宜”，大家对于杭州的第一印象自然是西湖。
但是，杭州的美食也是丰富多彩的。
你知道东坡肉吗？东坡肉，也就是我们所熟悉的红烧肉。
这一道美食的出现，可是有一段有意思的故事。
宋朝宋哲宗在位的某一年，杭州大雨不止，洪水泛滥，庄稼大片被淹。
由于苏轼及早做好防护措施，使杭州一带的人民逃过了这次灾害，对此，杭州百姓十分感激。
听说他特别喜欢吃猪肉，于是到了过年的时候，大家纷纷杀猪，把猪肉和酒送到了苏轼家，给他拜年。
苏轼便让家人将猪肉切成方块，烧制好，分送给疏浚西湖的民工们吃。
大家吃后无不称奇，把他送来的肉都亲切地称为“东坡肉”。
东坡肉作文2020年600字【5篇】
东坡肉作文2020年600字【5篇】东坡肉，又名滚肉、东坡焖肉，是眉山和江南地区特色传统名菜。
东坡肉在苏菜、浙菜、川菜、鄂菜等菜系中都有，且各地做法也有不同，有先煮后烧的，有先煮后蒸的，有直接焖煮收汁的。
这里给大家分享一些关于东坡肉作文，供大家参考。
东坡肉作文1若有人问我，最欣赏最喜欢的古代诗人是谁?我必会毫不犹豫地回答道：“北宋苏东坡是也!”苏东坡放在今天，一定会有许多微博帐号吧：画家、诗人、美食家、服装设计师、佛学研究者。
我爱苏东坡，是因为：“明月几时有，把酒问青天”的豪迈;是因为“遂令冷看世间人，昭我湛愁心不起”的坦荡;是因为“腐鼠何劳吓，高鸿本自冥”的不附权贵;是因为“老夫作罢得甘寝，卧听墙东人响屐”的随遇而安。
我爱苏东坡，是因为我垂涎于他的自创美食“东坡肘子”、“东坡肉”、“青菜东坡汤”……那道“东坡肉”一定是当年杭州西湖酒店的招牌菜式吧?在那个年代，因为猪肉极贱，“富者不屑吃，贫者不解煮”，苏东坡一直引为憾事。
于是乎，他用水煮过四方块的五花肉，砂锅文火煮上数小时，配上姜片，撒上花椒，淋上绍酒，佐以酱料，几道工序下来，浓香四溢，引人驻足。
杭州人趋之若鹜地效仿，“东坡肉”随之广泛流传。
相比之下，他最得意的那道“东坡鲤鱼”做工就考究多了!两斤多的鲤鱼，剖后，洗净，擦盐，肚里塞上刚采摘的新鲜菜心，然后下油锅炸至外焦里嫩，再放上几根葱白，五分熟后加高汤煮上，放入姜片，出锅时再浇上萝卜汁，黄酒。
他还想出桔皮煮鱼以去腥味的方法。
这道“东坡鲤鱼”荤素搭配，老少咸宜，真是又养胃又健身。
如此，他又成为美食界的泰斗人物。
我爱苏东坡，是因为他不仅仅有能屈能伸的品质和笑看艰难坎坷的精神，更因为他心怀慈悲，不吝施舍。
弃官归隐，寄居农村乡下，苏东坡一家老小仅靠几亩薄田耕作度日。
他依旧发起成立了“救儿会”。
捐款买米、买布、买棉被送给村里贫困的孕妇，让他们可以平安生产，生活。
流放平瘠的海南岛，他又开始研制草药。
他寻找到荨麻治疗风湿关节疼痛的方法，免费给当地因湿热生出病症的穷人。
【状物作文】东坡肉 妈妈的拿手菜作文400字
【状物作文】东坡肉妈妈的拿手菜作文400字
东坡肉是一道历史悠久、口感鲜美的传统名菜，是中国著名文学家苏东坡创制的一道
传统名菜，其质地细腻，滋味鲜美，因此备受人们的喜爱。
而在我家，这道美味佳肴更是
成为了妈妈的拿手菜。
每到周末，妈妈总是会精心准备食材，开始一番烹饪的忙碌。
我会闻到一股肉香飘到
我的鼻子里，这就意味着东坡肉又要登上我的餐桌了。
这道菜肴做起来确实不容易，需要
选用肥瘦相间的猪肉，再加入姜葱大料、黄酒等配料，用文火细细炖煮，直到猪肉酥烂入味，而且要一直保持烹饪的火候，让东坡肉的肉质酥软，香甜可口。
妈妈总是一丝不苟地
照顾每一个步骤，只为了能够让我们品尝到最美味的东坡肉。
我常常看到妈妈站在灶台前，一边翻滚烹煮的东坡肉，一边还要忙碌地照顾我们的饮
食起居。
这个时候，她的脸上总是带着满面的笑容，仿佛烹饪的过程就是她最开心的时刻。
经过一番烹调，当浓郁的肉香扑鼻而来的时候，妈妈总是会摇摇头笑着说：“这是我最得
意的拿手菜，希望你们能够喜欢。
”
我吃着香喷喷的东坡肉，总是觉得满足和幸福。
那滋味酥软入口的感觉，沁人心脾，
总时刻勾起我对妈妈的深深感激之情。
妈妈的手艺固然精湛，但更令我感动的是她对我们
的爱。
她的爱就如同那烹饪中的火候，用心烹制，细心呵护，默默地为我们付出着。
东坡肉，不仅仅是一道美味佳肴，更是我对妈妈深深的眷恋之情。
每一次吃东坡肉，
都能让我感受到家的温暖和妈妈的爱意。
愿妈妈永远健康快乐，也愿我们家的东坡肉能够
一直美味下去，成为我们家庭的幸福味道。
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写东坡肉的作文
各位读友大家好！你有你的木棉，我有我的文章，为了你的木棉，应读我的文章！若为比翼双飞鸟，定是人间有情人！若读此篇优秀文，必成天上比翼鸟！
你听说过宋朝苏东坡吗？我想你可能听说过，因为他可是一千多年前的大诗人呀！但你吃过他发明的菜——东坡肉吗？你如果没有吃过，那就是你没有口福，东坡肉可是我的家乡一绝呀！据说，在一千多年前，宋朝苏东坡从北京来到黄州。
这里山清水秀，鸟语花香，而且那里的猪肉质量特好，但是猪肉价格却很便宜。
不过肉虽好，却没有人买，因为富人不买便宜的东西，而穷人又不会做，就算做也做不出味道来。
苏东坡灵机一动，想出了一种做肉的方法，但一点也不好吃。
他照者那个方法不停地变换原料，终于有一天，他做出了一道鲜美的肉。
后人把它称作东坡肉，而且东坡肉也流传千古，直到今天，成了我们的家乡一绝。
你可能不会相信有那么好
吃，那你就走上去看一看，鲜红鲜红的，又亮又润滑的，方方正正的，还往上冒着热气，你看过以后，一定会流下一大堆口水；闻一闻，它香气四溢，隔着几条街也能闻到它的香气，而且它的香气还像一条绳子，把你牵到东坡肉旁；现在你该相信我了吧？如果还不相信，那你就去尝尝，味道非常香美，而且它嫩嫩的，绵绵的，软软的，一点也不粘牙，虽然它有很多油，但一点也不腻口，你吃的时候可别把碗也给吃了。
你吃上一口，肯定觉得很好吃，吃上两口，你就会放下你的斯文，狼吞虎咽，而且还抓着吃，如果你吃上半斤，肚子可能已经饱了，可别再吃呀，再吃肚子就胀破了。
你瞧，那桌人正在吃着东坡肉，只见他们吃了第一盘时，觉得夹着吃不过瘾，干脆放下筷子用手抓着吃，而且还趴在桌子上抢；再看那桌，几个老人在那儿吃着东坡肉，浅斟慢酌，谈论着苏东坡当年的风采，一会儿又开怀畅饮，谈天说地，到古论今，好不快活，好象得到
了苏东坡当年的文采似的。
行文到此，你一定垂涎三尺，你知道东坡肉的制作方法吗？我就知道你不知道，而且你一定以为很难做，那你可就错了，其实东坡肉的做法很简单，而且材料也很便宜，材料是：猪五花肉一斤二两，料酒半两，冰糖半两，酱油零点八两，不咸不淡，一点味精，一点胡椒粉，葱节一点三两，姜片一两，葱花一钱。
它的制作过程分两个步骤。
第一步，将带皮的猪五花三层肉，切成四寸见方的块块，投入冷水锅内烧煮至五成熟，取出用木版将肉压平，再在筋肉一面剞网眼块，放入有锅垫的并加葱节的沙锅里，上冷水二点五斤，下料酒，冰糖，酱油，姜片等调料后，加盖或用牛皮纸密封，先用旺火烧沸，再用文火炖，大约炖它四五个小时。
第二步，肉已烂透，油已走光，肉也缩小即可。
取出将肉皮朝上扣在特制的滤盆内，倒入原汁，撒上葱花，味精，胡椒即成。
如果你来到黄州，你一定要尝一尝东坡肉，不然你会感到遗憾的，而
且人们说：“去了北京不去长城不算去北京，而你到了黄州不吃东坡肉就不算到过黄州。
各位读友大家好！你有你的木棉，我有我的文章，为了你的木棉，应读我的文章！若为比翼双飞鸟，定是人间有情人！若读此篇优秀文，必成天上比翼鸟！。