鲁科版初中物理九年级下册《第十八章 物态变化 第三节 汽化和液化》课件_0

1.同时发生在液体 的表面和内部 2.剧烈 3.只在一定温度（沸 点）发生
1.液体温度的高低
沸点受气压的影响
2.液体表面积的大小 （气压高，沸点高；
3.液体表面气流的快慢 气压低，沸点低）
解疑
“纸火锅”为什么遇到火不燃烧呢？
在一个标准大气压下，水的沸点时 100℃。纸的着火点是183℃。烧水时， 水不断从纸锅上吸收热量，水烧开后它的 温度保持沸点不变，纸锅的温度大约与水 的温度相等不会达到纸的着火点，所以可 以用“纸火锅”不会燃烧。
气球膨胀
物质从气态回 到液态的过程叫液 化，需要放热。
气球收缩
二、汽化的两种方式
这锅水，
这锅水，
放上10
过一会
天半个
会变少
月会变
吗？
少吗 ？ 这两种汽化的方式相同吗？
{1、沸腾
汽化 2、蒸发
1、蒸发
（1）．液体在任何温度下都能发生， 并且只在液体表面发生的缓慢的汽化现象 通过生活中的一些 上册
汽化和液化
下面的问题你都知道吗？
1．如图所示，温度计的示数为___℃
2．物态变化属于熔化的是___，凝固的是___
a．夏天吃冰棒解热 ℃
b．冰箱中取出的冰块化成水
c．冬天河面上结了一层冰
30
d．钢水浇铸成火车轮
20
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2.下列关于蒸发的叙述正确的是 （ D ） A.蒸发在一定的温度下才能进行。 B.蒸发的快慢不受其它因素的影响。 C.零度以下液体不再蒸发。 D. 蒸发在任何温度下进行。
2、探究 水的沸腾
（1）．实验目的：
观察沸腾前后水中 气泡的变化情况和温度 的变化规律。 （2）．实验器材：
铁架台、酒精灯、 石棉网、温度计、装有 适量水的烧杯和杯盖等。
沸腾前 沸腾时
（4）．分析数据和图像得出探究结论 ①温度变化规律： 沸腾前，水吸热温度 升高。
沸腾过程中，水吸 热温度保持不变。
②液体沸腾的条件：达到沸点，吸收热量。
③ 观察到气泡的现象： 沸腾前： 加热后在杯底及侧壁产生气泡；
气泡在上升时体积变小，破裂
沸腾时：
沸腾时，水中形成大量气泡不断上升， 体积变大，到达水面破裂，里面的水蒸 气散发到空气中，继续吸热但温度保持 不变。
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1、水在零摄氏度时会不会蒸发？ 蒸发在任何温度下都能进行
2、酒精擦在手上，手为什么会 感觉到冷？
酒精蒸发，需要吸收热量
1.下列措施中使蒸发减慢的是：（ B ） A. 用扫帚把地面的水向周围扫开。 B. 用塑料袋包装蔬菜并放入冰箱冷藏室。 C. 把湿衣服展开晾在通风向阳处。 D. 夏天，人们使用电风扇吹风。
实验注意事项：
1、如何缩短实验时间 （1）用热水实验 （2）水要适量，不能过多，不能过少。 （3）用盖子盖住 （4）加大火力（即用酒精灯的外焰加热） 2、温度计和酒精灯的正确使用
（3）．观察现象并记录在表格中 注意观察沸腾前和沸腾时气泡产生的部
位以及运动过程中大小的变化，观察水温度 的变化，并做好记录。（从85 ℃开始计时 ）
感到凉爽。
喝开水烫嘴时，常向水面吹气并用两 个杯子来回倒水，你能解释原因吗？
加快蒸发速度，使 水的温度下降。
高烧病人可用 酒精帮助降温，
为什么？
因为酒精蒸发时，会 从身体中吸热，使病
人体温下降。
大热天，狗常常伸出长长的舌头，你知道这是 为什么吗？
狗无汗腺，不能靠 出汗来散热，只能 伸长舌头，大口喘 气，靠加快呼吸， 增加蒸发来散热。
吗你 ？吃
过
“ 纸 火 锅 ”
思考：
“纸火锅”
遇到火烧着 了吗？
做个有趣的实验： 用纸锅烧水，纸锅会不会被火烧着？
固态
熔化 液态
凝固
气态
液态和气态之间能否进行相互转化呢？
实验1： （1）在气球或塑料袋中
滴入酒精，挤出空气后扎紧 口。放入热水中。请观察现 象。
一、汽化和液化
物质从液态变 成气态的过程叫汽 化，需要吸热。
现象1：湿衣服在太阳下晾晒会变干，在阴凉 处也会变干了，为什么呢？
现象2：湿衣服弄成一团，衣服的外边干了， 但是里边还没干，为什么呢?
现象3：现在我们的秋季校服洗干净后要晾晒 一天的时间才能干,为什么呢?
（2）.影响蒸发快慢的因素： 液体温度、液体表面积、空气流动速度 分析以下现象,思考哪些
因素影响蒸发的快慢：
鲁科版初中物理九年级下册《第十八章 物态变化 第三节 汽化和液化》PPT课件_0
现象1：湿衣服在太阳下晾晒很 快干了，在阴凉出阴凉处干的慢；
现象2：衣服打开晾晒干的快， 弄成一团就干的很慢；
现象3：秋天有风的天气里衣服 干的快，没有风的时候干的慢。
（3）. 液体蒸发需要吸热，会导致所依 附的物体温度降低，有致冷作用
实验2： 1．温度计置于空气中，读
数是____℃ 2．在温度计的液泡上沾上
几种液体的沸点/℃ (在标准大气压下)
由数据表发现
１、不同的液体的沸点是不同的 ２、一个标准大气压的水的沸点是１００℃ 3、液体的沸点与大气压有关，大气压越大沸点 越高，大气压越小沸点越低。
• 蒸发和沸腾有哪些相同点与不同点？
汽化
吸收
1、只发生在液体表面 2、缓慢平和 3、在任何温度下都能 发生
_2_．_由_。表中数据可知，水的沸点是___9__8___℃，
此时液面上的气压___小_于____1标准大气压。
（选填“小于”、“大于”或“等于”）。
3．小明观察到水沸腾前和沸腾时水中气泡的上升情
况如图甲、乙所示，其中___甲____图是水在沸腾时
的情况。
4．请指出丙图中实验操作的错误是：
___温__度__计__液__泡_已__碰__到__烧__杯__底_部_______。
5．3min记录温度时，温度计示数如图丁所示，
此时温度为__9_6__℃。
6．请根据上 表的数据， 在下图的坐 标中描点画 出水的温度 随时间变化 图像
7．小华在做此实验时，发现无论加热多长时间， 水始终都不能沸腾，你认为原因可能是（写出一 条即可）。
火_力__太_小__（__环_境__温__度_太__低_，__散__热面积太大_等_ ）
２、握住注射器的下端，乙 醚有什么变化？
乙醚变成气体
３、向内推动活塞，你可以 看到什么？
乙醚液化
乙醚液化实验
乙醚试验 用压缩体积的方法可以使 一些气体在常温下液化
日常生活中的应用：气体经压缩便于 运输、贮存和使用
气体打火机
液化石油气 “长征3号”运载火
2.气体液化的两种方法
①降低温度 ②压缩体积
形成大量的气泡上升、变大，到水面破裂，里面的水蒸气 散发到空气中。水继续吸热，但只能不断地变成水蒸气， 它的温度却保持不变——沸点。
3.沸腾的条件：需要达到一定温度，并不断吸热
为什么实验中水温还没有达到100℃，水就开始沸腾？ （1）可能实验地点的温度不是1标准大气压； （2）可能水中含有杂质。
液体的沸点受什么因素的影响？ 液体的沸点随液面气压的增大而升高。 海拔越高，气压越低，水的沸点就越低。
气遇冷液化成小水滴，所以能被看见。
2.被100°C的水蒸气烫伤，比 被100°C的水烫伤要严重得多， 为什么？
100°C的水蒸气液化为水时， 要放出大量的热。
下面的现象是液化现象，请记住：
• 打开冰箱，烟雾冒出来。 • 夏天，我们看到冰棒冒烟。 • 冬天，我们口里呼出白气。 • 从寒冷的室外进入温暖的室内，眼镜的镜片会
10．1个标准大气压下酒精的沸点是78℃，煤油的 沸点是150℃，完成本实验所用的温度计液泡中的
液体可能是___煤_油____（选填“酒精”或“煤
油”）；
四、液化 1、气态
河面上的白雾
液态 叶子上的露珠
它们是怎么来的？
实验一
水蒸气在玻璃上液 化成小水滴
气体液化的方法之一： 降低温度
实验二
１、将少量乙醚吸进注射器， 取下针头，用橡皮帽把注射 器的小孔堵住。
适量酒精，把温度计取出来在 空气中读数，温度计的示数有 怎样的变化？
游泳后上岸，风加快 了皮肤表面空气的流 动，从面加快了人身 上水的蒸发速度，使 得皮肤温度下降。
想一想： 夏天，用电风扇对人 吹风，空气的温度下 降了吗？为什么会有 凉爽的感觉？
空气的温度没有下降。 电风扇吹风时，皮肤上 汗液表面的空气流动速 度加快了，加快了汗液 的蒸发速度，汗液温度 下降，从身体中吸热而
蒙上一层小水珠。 • 夏天，地面的自来水管经常会冒汗。 • 雾的形成。 • 露水的形成。 • 注意：这些雾和气都是水汽遇冷形成的液体水。
一、汽化和液化:
汽化：物质从液态变为气态的过程
液化：物质从气态变为液态的过程
汽化
沸腾 蒸发
二、沸腾: 在一定温度下发生的剧烈汽化现象
1.沸点： 液体沸腾时的温度 2.沸腾时的特点：
练一练
1、在水沸腾时，有大量的气泡向上升，
在气泡上升到水面前，则气泡中主要
是…………..（ C）
A．小水珠
B．热空气
C．水蒸气
D．其他杂质
2、在“观察水的沸腾”实验中， 小明同学的实验数据如下表：
6 1．从表中的数据可以看出，在第____min记录的
数据明显错误，判断的理由是
__水__沸__腾_后__，__虽_继__续_吸__热__，_但__温__度_保__持_不__变__
思考: 电冰箱工作时侧面或背面为什么会发热？
制冷剂：氟利昂
液态氟利昂 毛细管 冷冻室 汽化吸热 蒸气