富民蔬菜产业存在问题与发展思路
中国大中城市蔬菜生产供应现状及发展对策_王娟娟
亿 t，分别占全国蔬菜播种面积、产量的 34.5% 和 35.5%； 其 中 35 个 大 城 市 蔬 菜 播 种 面 积 366.1 万 hm2，产量 1.26 亿 t，分别占全国蔬菜播种面积、 产量的 18.0% 和 18.2%。 2.2 基本实现周年生产、周年供应 由于蔬菜生产技术的提高、优势区域及设施 蔬菜栽培面积的稳定、流通领域的快速发展，蔬菜 大生产、大市场、大流通的格局已基本形成，南菜 北运、西菜东调、北菜南销等趋势逐渐显现，有效 缓解了淡季蔬菜供求矛盾，基本实现了周年均衡供 应。据不完全统计，2013 年 35 个大城市年均蔬菜 自给率达到 69% 左右，而 2005 年该数值为 60% 左 右；除夏秋淡季和冬春淡季，季节间和品种间的调 动外，基本上实现了周年生产、周年供应。 2.3 质量安全水平显著提高 据农业部农产品质量安全例行监测结果（http:// ） ，2002 年 蔬 菜 农 残 监 测 合 格 率 仅 为 74.2%，2004～2007 年 超 过 90%（2004 年 为 91.0%，2005 年 为 91.4%，2006 年 为 93.0%，2007
1 保障大中城市蔬菜供应的必要性
1.1 保障食品安全 随着中国蔬菜生产布局不断优化、质量安全水 平不断提高，蔬菜已从副食品成为城乡居民生活必 不可少的重要食品，蔬菜质量安全的重要性凸显。
王 娟 娟， 女， 农 艺 师， 主 要 从 事 蔬 菜 技 术 推 广 工 作，E-mail： wangjuanjuan@ 收稿日期：2014-12-15；接受日期：2015-04-07 基金项目：公益性行业（农业）科研专项（201203005）
2015（5） ：1 - 4
中国蔬菜
CHINA VEGETABLES
产业广角
蔬菜产业发展现状与思考
蔬菜产业发展现状与思考宜兴市蔬菜办公室陆志新一、我国蔬菜产业发展现状1.生产规模不断扩大一、我国蔬菜产业发展现状❖据联合国粮农组织(FAO)统计，中国蔬菜播种面积和产量分别占世界的43%、49%，均居世界第一。
❖ 2007年中国蔬菜播种面积达2.6亿亩，总产量5.65亿吨，人均占有量420多公斤。
（中国经济网消息）.❖蔬菜已成为增加农民收入的支柱产业.2007年,全国蔬菜播种面积占农作物总播种面积的11.3%,总产值6300多亿元,占种植业总产值比例高达25.5%.蔬菜生产对全国农民人均纯收入的贡献额570多元,占农民人均收入13.8%.2、蔬菜市场供应显著改善❖随着蔬菜种植面积的不断扩大，蔬菜优势产区的逐步形成，产销布局的日趋合理，我国已基本实现了蔬菜周年均衡供应的目标。
2、蔬菜市场供应显著改善❖本报讯近日，农业部发布了《全国蔬菜重点区域发展规划（2009-2015年）》。
根据规划，到2015年全国将初步建成具有较强市场竞争力和特色的8个蔬菜重点区域。
❖据介绍，我国蔬菜产业发展迅速，已成为农业和农村经济发展的支柱产业，在保障市场供应、增加农民收入、扩大劳动就业、拓展出口贸易等方面发挥了重要作用。
但同时，我国蔬菜产业发展也存在缺乏统一规划，生产布局不合理，市场供应不稳定等问题。
❖针对蔬菜生产季节性强，蔬菜产品新鲜易腐，贮运困难的特点，根据气候、区位优势以及产业基础，农业部规划将全国蔬菜产区划分为4大功能区8大重点区域，包括：华南冬春蔬菜重点区域、长江上中游冬春蔬菜重点区域、黄土高原夏秋蔬菜重点区域、云贵高原夏秋蔬菜重点区域、黄淮海与环渤海设施蔬菜重点区域、东南沿海出口蔬菜重点区域、西北内陆出口蔬菜重点区域、东北沿边出口蔬菜重点区域。
❖按照规划，到2015年，重点区域基地县蔬菜播种面积占全国的42%，蔬菜产量占全国的48%，出口量和出口额占全国的90%以上，蔬菜生产对农民人均纯收入的贡献额超过1200元，产品安全质量达到无公害食品要求，产品商品化处理和精（深）加工率达到65%以上。
当前蔬菜产业发展的情况与思考
蔬菜机械化科研有新突破
国家和省级科研项目
“十二五”国家科技支撑计划课题“园艺作物机械化高 效栽培关键技术研究与示范”
“十三五”国家重点研发计划“智能农机装备”项目 “蔬菜智能化精细生产技术与装备研发
“十三五”国家重点研发计划“智能农机装备”项目 “温室智能化精细生产技术与装备研发”
山东省农机装备研发创新计划项目“设施农业生产机械 化技术装备体系研究与优化”
二是如何调整产品结构，更多地发展市场需要的“三品一标”、绿 色生态、高品质、高颜值产品。
(二)紧紧围绕绿色发展，打开蔬菜高质量发展新局面
当前实施国家质量兴农战略中，对蔬菜产业高质量发展最突出的要求， 就是推进产业绿色发展。绿色发展有别于过去采取一切措施追求数量增 长的发展，概括起来就是两大任务： 一是通过资源节约利用、化肥农药减量、废弃物利用等来保持农业 可持续发展的生态环境 二是给社会提供更多的绿色产品
山东省农机装备研发创新计划项目“大葱生产全程机械 化技术装备体系研究与优化”。
2016年江苏省农业科技自主创新资金项目“设施蔬菜生 产关键技术与装备配套技术研发”
主持单位
实施期
农业农村部南京农业机械化研究所 2013—2018
农业农村部南京农业机械化研究所 2017—2020
农业农村部规划设计研究院
一是农艺与农机相结合、相互适应尤为重要；
二是专业研发机构与群众性发明创造结合，创新攻关研发高水平机械；
三是国家进一步支持蔬菜专用机械研发；
四是发展社会化服务变小规模生产为大批量投入产出。
(四)着力培育高品质高信誉蔬菜品牌，积极探索优质优 价经营新模式
优质产品——品牌——优质优价营销。努力创建区域公共品牌和企业品牌。
2017—2020
推进强村富民方面存在的问题及原因
推进强村富民是当前农村工作的重要任务，然而在实施过程中不同地区存在着各种问题。
本文将就推进强村富民方面存在的问题及其原因进行分析和探讨。
一、问题现状1. 多层次发展不平衡当前，一些地区在推进强村富民工作中发展不平衡，有的村庄在经济上迅速崛起，而有的村庄却依然贫困落后。
这种多层次发展不平衡的现状使得一些地区的农村贫困问题得不到有效解决。
2. 农业生产结构落后农村强村富民工作中，农业生产结构长期落后，缺乏科技含量高的农产品，导致了一些农民收入水平低，农村发展缓慢。
3. 基础设施存在短板一些地区在推进强村富民工作中，基础设施建设严重滞后，交通不便，水电供应不稳定，教育医疗资源匮乏，制约了农村经济发展和农民收入提高。
4. 农村产业融合发展不协调农村强村富民中，农村产业融合发展不协调，产业结构单一，农产品附加值较低，农民收入增长困难。
5. 生态环境保护不到位在推进强村富民工作中，一些地区在追求经济发展的对生态环境的保护不到位，造成了一些环境问题，影响了农村的可持续发展。
二、问题原因1. 发展理念不够先进一些地方在推进强村富民工作中，发展理念不够先进，思想落后，对当地的发展战略规划不够清晰，缺乏长远发展眼界。
2. 管理体制不够完善在推进强村富民工作中，一些地区的管理体制不够完善，责任不清，资源利用效率低，管理水平偏低，难以有效推动当地经济社会发展。
3. 投入不足一些地区在推进强村富民工作中，投入不足，财政支出力度小，难以满足当地农村发展的需求。
4. 农村劳动力外流在一些地区，农村劳动力外流严重，农村留守人口增多，导致了农村经济发展的困难。
5. 政策扶持不够在推进强村富民工作中，政策扶持不够到位，缺乏有效的政策支持，难以形成有利于农村经济发展和农民收入提高的政策环境。
三、解决办法1. 更新发展理念需要不断更新发展理念，树立科学发展观，优化产业结构，推动整村经济发展。
2. 完善管理体制需要完善管理体制，建立健全的责任体系和考核机制，加强一乡一策的制定，提高管理水平。
蔬菜产业化发展中存在的问题及其对策探究
蔬菜产业化发展中存在的问题及其对策探究1. 引言1.1 背景介绍蔬菜产业是农业中的重要组成部分，具有广泛的市场需求和发展潜力。
随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，蔬菜的消费量逐渐增加，市场前景广阔。
当前蔬菜产业化发展中存在着一些问题，如生产结构不合理、产销衔接不畅、品质安全难以保障等，严重制约了蔬菜产业的健康发展。
深入研究蔬菜产业化发展中存在的问题并提出有效的对策具有重要意义，可以推动蔬菜产业向着更加健康、可持续的方向发展。
本文将围绕蔬菜产业化发展中的问题展开探讨，以期为相关部门和企业提供参考，促进蔬菜产业的可持续发展。
1.2 问题意识蔬菜产业化发展中存在的问题主要包括：1. 生产环节存在的问题：蔬菜生产中存在着地域分散、标准统一度低等问题，导致生产效率低下，产品质量难以保障。
2. 加工和销售环节问题：蔬菜加工技术相对落后，产品附加值不高；蔬菜销售面临着市场波动大、价格波动频繁等问题。
3. 农民收入问题：部分农民收入水平较低，蔬菜产业无法有效带动当地农民增收致富。
4. 产业链协同问题：蔬菜产业链条长，其中各环节之间协同不够紧密，导致资源浪费、效益不高。
5. 技术创新不足：蔬菜产业缺乏技术创新动力，制约了产业的发展步伐。
这些问题的存在，制约了蔬菜产业化发展的进程，也制约了蔬菜产业为国民经济带来更大贡献的能力。
需要从多方面入手，寻找有效对策，解决这些存在的问题，推动蔬菜产业化发展取得更大突破。
1.3 研究目的研究目的是为了深入分析蔬菜产业化发展中存在的问题及其原因，探讨提升蔬菜产业化发展的对策，从而促进蔬菜产业的健康发展。
通过本研究，可以帮助相关部门和企业更加全面地了解蔬菜产业化发展现状，找出存在的问题并提出有效的解决方案，推动蔬菜产业向高质量、高效益的方向发展。
本研究也旨在为农业产业结构调整、农民增收和国民健康等方面提供参考和决策支持，为我国农业现代化建设做出贡献。
2. 正文2.1 蔬菜产业化发展现状分析近年来，我国蔬菜产业取得了长足发展，产值逐年增长，产量也在不断提高。
江苏省蔬菜产业现状及发展思路
蔬菜产值占比
种植业
林
产值 粮油 蔬菜 其它经 业
(亿元） 类
作物
畜渔 服 牧 业务
业
804.8 521.31 216.24 58.88 704.38 579 179.44
占比 %；全国蔬菜面积占播种面积的12.8%
江苏省蔬菜业生产情况统计
（四）问题
1、基础设施比较差 2、劳动力素质不高 3、生产成本不断上升 4、生产水平不高 5、产品质量仍存在隐患 6、采后处理比较落后 7、市场存在不确定因素
二、蔬菜业进一步发展的总体思路
十七届三中全会对蔬菜业的生产提出了新 的要求。
①蔬菜生产要发展集约化、设施化； ②提高蔬菜采后商品化处理水平，发展冷链物流； ③提高农业基础设施水平； ④提高农产品质量安全水平； ⑤提高科技水平； ⑥提高组织化水平。
藕、芡实、茭白等水生蔬菜区，面积达160万亩； ④沿海根茎、瓜类蔬菜产区，面积超过200万亩； ⑤宁沪沿线城郊叶菜区，总面积30多万亩。
2、规模特色
全省蔬菜播种面积超过50万亩的县12个，超过80万亩 县有6个，如邳州大蒜面积超过60万亩，宝应莲藕面积超 过10万亩，东台大棚西瓜面积超过15万亩。
江苏省蔬菜产业现状及 发展思路
江苏省农林厅园艺处 陈庆生
2008年12月
主要内容
一、江苏省蔬菜业的发展现状与特点 二、蔬菜业进一步发展的总体思路 三、建议
一、我省蔬菜业的发展现状
(一)现状
1、生产情况 蔬菜是高效农业的代表
(1)面积 规模逐步稳定; 成为全省第一大经济作物(水稻面积3200万亩，小 麦 2800万
亩，油菜和棉花总计不到1000万亩)，占播种面积的15%； 总面积占全国总面积的8%左右，在全国列第三；
精选我国蔬菜生产现状及发展对策
4、科技创新与转化能力不强。 由于投入少、研究资源分散、力量薄弱等原因，蔬菜品种研发、技术创新与成果转化能力不强，难以适应生产发展的需要。育种基础研究薄弱，蔬菜种质资源收集、整理、评价及育种方法、技术等基础研究不够；育种目标与生产需求对接不够紧密，在商品品质、复合抗病性、抗逆性等方面的育种水平与国外差距较大，难以适应设施栽培、加工出口、长途贩运蔬菜快速发展的需要；育种成果转化机制不灵活，科研单位与企业衔接合作不够密切，制约了成果的推广应用。据不完全统计，我国每年进口蔬菜种子8000多吨，销售额占全国蔬菜种子销售总额的25%，尤其是春夏大白菜、白萝卜及设施栽培的红果番茄、茄子、彩色甜椒、青花菜、水果型黄瓜等种子主要依赖进口，影响蔬菜产业安全（公司、品种举例）。与此同时，良种良法不配套，栽培技术创新不够、储备不足，基层蔬菜技术推广服务人才短缺（比如：我站…;全省据统计县级90%....）、手段落后、经费不足，技术进村入户难，生产中存在的问题越来越突出。如烟粉虱、根结线虫、番茄黄花曲叶病毒、十字花科根肿病等蔬菜病虫害发生面积越来越大、危害越来越重；过量施用化肥，有机肥施用不足，加上连作引起的土壤盐渍化、酸化不断加重，影响蔬菜产业的持续发展；农村青壮年劳动力大量转移，劳动成本大幅上涨，轻简栽培技术集成创新也亟待加强。（寿光技术员跑全国说明…）(近几年国家已有所重视，县级区域站建设…)
蔬菜产业发展面临的问题与措施
46种植科学1.蔬菜产业发展的自然和人文因素分析当地的降水资源丰富，土壤面积广阔，地形多样化但相对来说地势较为平整，气候温暖适宜，全年气候类型较为单一，大大增强了当地种植业的自然条件优势，可以实行一年多种的播种模式，能够充分利用当地的种植优势，增进当地蔬菜种植业全年收益和面向市场供应的连续性。
并且附近的村镇较多，相互之间的间隔距离较近，有利于蔬菜产业形成规模化种植与生产商品批量销售，能够有效连接市场，增强当地蔬菜种植业的特色产业化发展和市场竞争能力。
2.蔬菜产业发展面临的问题2.1蔬菜种植成本较高。
蔬菜种植一般需要提前购置育苗来进行栽培，在蔬菜种植过程中需要使用必要的农药以及肥料对抗疾病和促进产量，然而蔬菜种植的整个时期相对较长，肥料及农药投入量较大，加大了蔬菜种植的成本。
并且在种植中还有许多不可抗的因素，比如土壤内出现的根线虫等害虫消灭不彻底，导致蔬菜苗的不可补救，更是严重损害了农民的利益。
2.2蔬菜市场价格波动大。
目前云南的大部分蔬菜种植仍处于个体种植阶段，没有形成专业化、规模化的蔬菜产业基地，抵御市场价格波动风险的能力比较低。
加之蔬菜种植种类与数量不稳定，经常出现盲目跟风种植的现象，某类蔬菜种植量过多或过少因而导致蔬菜的供过于求或供不应求都会引起蔬菜市场价格的大幅波动，增大了蔬菜种植产业发展的风险性。
2.3蔬菜销路不畅通。
蔬菜种植没有形成产业化规模，没有专业的种植大户或者产业化种植基地的带动与政府相关政策的扶植，蔬菜的销售渠道不宽阔，并且蔬菜销售要通过一级一级的中间商，利润被多层剥夺，蔬菜种植者赚取的利润降低，严重影响了蔬菜种植者的积极性，蔬菜种植产业的发展陷入滞后化境地。
3.蔬菜产业发展前景分析当下我国农业现代化不断发展，蔬菜生产中的病虫等灾害都有了相应的整治措施与科技产品，农业生产中投入的现代化机械设施水平与数量不断加大，无论是农业种植生产还是种植土地的养护都得到了现代化技术的支撑。
未来蔬菜产业会不断朝向产业化、规模化的方向发展，并且随着人们生活水平的不断提高，人们对食品安全与质量的要求越来越高，蔬菜种植与蔬菜商品的生产也会朝着绿色、无公害的方向发展。
乡村富民产业发展中存在的主要问题和建议
乡村富民产业发展中存在的主要问题和建议乡村振兴战略总要求中首要的是产业兴旺,产业兴旺是实现农业、农村、农民现代化的关键所在。
农村产业发展相对滞后,必须要以产业兴旺来促进乡村振兴战略的实现。
结合我镇实际，现将当前乡村产业发展中存在的问题及对策建议汇报如下。
一、当前乡村产业振兴存在的主要问题1.传统生产方式缺乏竞争力。
农业发展存在几个突出问题:一是农业生产成本快速增长，农业经济效益不高。
众所周知，我国传统的单家独户的小农经济生产方式的生产效率较低，生产成本较高，投入产出比较低，缺乏市场竞争力。
二是农产品结构有待优化。
就拿肉鸽产业来说，在顶哈肉鸽项目取得经济效益之后，这种模式被很多人复制效仿，导致产业同质化，在短期内呈现井喷式发展，造成农民增产不增收，市场风险也进一步加大。
2.乡村产业振兴缺乏各种资源。
乡村产业振兴是一项复杂的系统工程，不仅涉及到技术、资金、人才、信息、市场、渠道、法律、法规等方方面面，而且乡村产业化项目投资较大、周期较长、见效较慢，投资回收期比较长，一般需要几年时间。
其次，我国农村普遍文化素质还不够高，缺乏相关的专业素养和战略眼光，在乡村产业化发展技术、资金、人才、信息、市场、渠道等资源不足。
3.乡村产业化发展程度不高。
对于乡村产业化发展，无论是从事特色种植业、特色养殖业，都需要从良种培育、种养殖基地、粗加工、深加工、品牌、市场、渠道、物流、营销、服务等环节形成比较完善的产业链。
而目前的农村产业普遍存在产业链条比较短、农产品加工增值率不高、产业集群比较少的问题。
4.缺乏农业龙头企业带动。
在农村，大部分农产品企业属于中小微企业，中小微企业表现出的特点是“产品特色不明，企业品牌不响，竞争实力不强”。
双定镇许多农业企业品牌价值有待挖掘，比如南宁市顶哈肉鸽养殖农民专业合作社，目前该合作社已成为有影响力的优质肉鸽养殖品牌企业，但是在打造全国乃至知名品牌上还有很长的道路要走。
制约农业企业发展的因素很多，就拿农产品加工业来说，我镇目前农产品加工业几乎没有，因为此类企业在产品研发、推广、市场拓展等方面投入大，财务成本高，经营毛利率低，效益微乎其微，稍有不慎就会亏损，很多都是靠争取政策补贴过日子。
我国发展现代蔬菜产业面临的突出问题与对策
我国发展现代蔬菜产业面临的突出问题与对策改革开放以来，我国蔬菜产业在种植业结构自发性调整、适应性调整和战略性调整中异军突起，生产持续发展，数量供应充足，花色品种丰富，市场交易活跃。
据2012年中国农业统计资料，全国蔬菜播种面积3.4亿多亩，产量7.9亿多吨，人均占有量587.7千克。
当年全国36个蔬菜产品的年均批发价为4.22元/千克，按其51%匡算，蔬菜产值为1.78万亿元，产量产值均已超过粮食成为第一大种植业。
另据测算，全国蔬菜种植环节大约吸纳了1亿个农村劳动力，蔬菜产前产后服务贸易约为城乡创造了8000万个就业岗位。
在世界金融危机的深度影响下，2012年全国蔬菜出口量、出口额、出口均价首次出现三下降的情况。
尽管如此，全年的蔬菜出口量仍达934.9万吨，出口额1001亿美元，进出口顺差95.9亿美元，而当年全国农产品进出口逆差为491.9亿美元。
可见，蔬菜产业在促进农业农村经济发展、社会就业、农民增收、农产品出口等方面，发挥了不可替代的作用，做出了巨大贡献。
另据FAO统计，2012年，我国蔬菜的收获面积和产量分别为3.68亿亩和5.74亿吨，分别占世界的42.9%和51.9%；比世界蔬菜生产第二大国的印度分别高2.27倍和4.26倍。
但是，我国蔬菜产业目前仍属于主要依靠劳动者经验和手工作业的传统生产方式，在“四化同步”推进的今天，面临许多亟待解决的问题。
一、发展现代蔬菜产业面临的突出问题立足发展中国特色现代化蔬菜产业，综观发达国家经历过的蔬菜产业现代化进程，我国发展现代蔬菜产业面临的突出问题是：㈠成本剧增效益滑坡据农业部调研，与稻谷、小麦、玉米三大粮食作物相比，我国大中城市蔬菜生产平均净利润，由2001年的35:1下降到2011年的10:1，比较效益下滑71.4%。
造成这种局面的主要原因有三：一是劳动力成本大幅上涨。
农村临时工的日工资，20世纪80年代末为15元左右，90年代末为30～50元，2010年为70～80元，目前已达100～140元；蔬菜是劳动密集型产业，劳动力价格大幅上涨带动生产成本剧增。
蔬菜产业调研报告
周至县蔬菜产业发展情况报告根据县委、县政府工作安排, 为进一步掌握全县蔬菜产业现状, 理清发展思路, 我局高度重视, 及时组织相关技术单位和人员, 对全县蔬菜产业进行了详细地调查摸底, 现对蔬菜产业发展情况汇报如下。
一、全县蔬菜产业发展现状1.总体情况蔬菜是人们一日三餐必不可少的重要副食品。
周至作为西安市远郊农业大县, 蔬菜生产已成为强县富民, 助农增收的重要支柱产业。
根据县农业局近期调查, 2013年全县菜田面积3.2051万亩, 蔬菜累积播种面积6.2万亩（复种面积）, 全年新增蔬菜播种面积1700亩, 总产量15.9万吨。
其中设施蔬菜7931亩: 包括中小拱棚6084亩、标准化大棚1567亩、日光温室280亩, 以及智能化育苗中心4200㎡, 产量4.7万吨。
2013年全县蔬菜产业总产值3.18亿元, 亩均纯收入5100元；全县菜农总数1.3万户, 蔬菜产业从业人员3万余人。
2.蔬菜生产布局及种类按照农业“一带四基地”产业发展布局, 全县蔬菜产业已形成“两大板块、三大园区、四大基地”。
“两大板块”指在尚村、终南、富仁等镇建设了沿渭无公害蔬菜板块, 以竹峪镇东寨、柴黄、塔庙等村为核心形成了西南塬区秋延蔬菜板块。
“三大园区”指西安周至现代农业示范区、碧清园现代农业示范园、润德设施—- 1 -—农业示范园。
“四大基地”指终南万亩无公害蔬菜基地, 富仁万亩无公害蔬菜基地, 尚村韭菜、娃娃菜种植基地, 竹峪秋延菜基地。
全县蔬菜种植种类包括叶菜、果菜、根茎和菌类四大类30余种。
具体有番茄、黄瓜、辣椒、芹菜、西葫芦、菜豆、茄子、甘蓝、菜花、大葱、大蒜、韭菜、苦瓜、菠菜、白菜、萝卜、上海青、香菜、油麦菜、茼蒿、香菇、平菇、草菇等。
尚村镇以种植韭菜、番茄、娃娃菜为主, 终南镇以种植番茄、菜豆、黄瓜、芹菜、西葫芦为主, 富仁镇以种植大蒜、菠菜、菜豆为主, 竹峪镇以种植秋延番茄、黄瓜、茄子为主。
“两大板块”约占全县蔬菜播种面积的90%以上, 此外, 二曲、九峰、广济、四屯、厚畛子等镇均有少量蔬菜种植。
做强做优蔬菜产业 促进农民增收致富
做强做优蔬菜产业促进农民增收致富1. 引言1.1 蔬菜产业对农民增收致富的重要性蔬菜产业对农民增收致富具有重要意义。
蔬菜是人们日常生活中必不可少的食物，市场需求量大，种植蔬菜可以带来稳定的收入。
蔬菜种植周期短、投资少、回报快，适合农民种植，可以有效提高农民的收入水平。
蔬菜产业链条较长，涉及种植、加工、销售等环节，可以创造更多就业机会，带动当地经济发展。
发展蔬菜产业还有利于提升农民的生活水平和质量，促进农村经济的发展，实现乡村振兴战略的落实。
做强做优蔬菜产业对于推动农民增收致富、促进农村经济发展具有重要意义。
通过加强蔬菜产业建设，可以为农民提供更多致富致富的机会，助力农村经济的快速发展。
【字数：207】2. 正文2.1 蔬菜产业现状分析目前，我国蔬菜产业得到了快速发展，成为农民增收致富的重要产业之一。
我国在蔬菜生产领域拥有丰富的资源优势，土地面积广阔，气候条件适宜，有利于蔬菜的生长。
根据统计数据显示，我国蔬菜种植面积和产量居世界前列，蔬菜出口量也在不断增加。
蔬菜产业也面临一些问题和挑战。
一是农产品质量安全问题，部分蔬菜存在重金属超标、农药残留等安全隐患，影响消费者信心。
二是生产技术水平和管理水平不高，部分地区仍然采用传统种植方式，影响了产量和品质的提高。
三是市场竞争激烈，国内外蔬菜市场价格波动大，农民难以稳定收入。
针对以上问题，我们需要加强蔬菜产业的规范化生产，推广先进的种植技术和管理模式，提高蔬菜质量和安全水平。
加强市场监管和品牌建设，确保蔬菜的质量安全。
只有不断提升蔬菜产业的竞争力和市场占有率，才能促进农民增收致富。
2.2 发展蔬菜产业的必要性蔬菜是人类日常饮食中不可或缺的重要食品，蔬菜产业作为农业的重要组成部分，对于农民增收致富具有重要意义。
发展蔬菜产业的必要性体现在以下几个方面：蔬菜产业是农民增收的重要渠道。
随着城市化进程的加快和人们生活水平的提高，人们对蔬菜的需求量不断增加，发展蔬菜产业能够有效地满足市场需求，提升农民的收入水平。
我国设施蔬菜发展存在的问题及对策建议
我国设施蔬菜发展存在的问题及对策建议一、我国设施蔬菜发展存在的问题1、规模化发展速度偏缓，集约化经营程度偏低。
从发展规模来看，我国在蔬菜生产上以传统的生产模式为主，基础生产条件简陋，技术水平不高，同时受生产规模、经营理念以及基础设施等方面的制约，限制了蔬菜设施朝高标准的方向发展。
在技术推广服务方面，农业技术推广人员不足，同时病虫害和农药的种类较多，技术人员在短时间内不能根治，当前阶段的技术推广服务满足不了实际生产需求，农民进行病虫害防治时存在较大的难度。
不仅如此，主导产品不明显，品种多样性、季节供给均衡性与市场需求尚存差距。
2、科技投入不足。
我国蔬菜农业基础薄弱，储存、加工设施、龙头企业偏少，产业化经营层次低，缺少竞争力强的产品品牌;产业优势不突出，抵御自然和市场风险能力不强。
在科技投入上存在很大的缺陷。
从当前阶段来看，我国蔬菜设施发展主要靠农户自身投入，政府扶持力度较弱，尚未形成多元化、产业化的发展格局，技术推广资金匮乏，基础设施条件满足不了当前阶段的基本要求，灌溉和排涝保证率低，抵御自然灾害的能力弱;技术推广、科技培训、试验示范不到位，科技的作用得不到充分发挥。
检验检测手段落后，无公害标准化生产没有引起普遍关注和足够重视，社会诚信度有待提高，无公害标准化生产技术规程有待完善。
基础设施建设投入不足，产业链和服务体系不健全，以上这些因素制约了蔬菜生产的发展。
3、专业人才匮乏。
作为一种新型农业生产方式，设施农业在生产中需要新材料、新技术的使用，专业性人才的重要性愈发凸显。
从当前阶段来看，永胜县蔬菜设施生产人才相对不足，技术人员以中老年为主，人员知识结构老龄化，满足不了当前阶段设施蔬菜生产的基本要求。
进入新世纪以来，设施蔬菜技术日新月异，很多技术人员工作模式仍停留在传统的阶段，工作开展时主要侧重于提供新技术、引进新品种、试验、示范和简单常规的技术指导上，而产前的农资提供和种植指导、产中的技术服务和示范推广、产后的贮藏加工和市场销售等工作严重滞后。
蔬菜产业发展存在的问题及建议
蔬菜产业发展存在的问题及建议摘要：近年来，各地都高位推动发展现代农业，呈现出领域拓宽、水平提高、进程加快、后劲增强的良好发展势头。
但是，作为当地“六大特色产业”之一的蔬菜产业发展势头整体较弱，本文就其现状进行解析，并提出发展建议。
关键词：蔬菜产业；发展；问题；建议；引言蔬菜产业成为重要的农业产业，对当地乡村振兴、农民增收具有重要意义。
目前，蔬菜产业发展仍然存在一些瓶颈问题，影响其对乡村振兴、农民增收的支撑作用。
为蔬菜产业发展提供决策参考，推进当地做大做强蔬菜产业，对蔬菜产业分析其中存在的主要问题并提出发展建议。
1蔬菜产业存在的问题1.1农户参与热情还需提高在蔬菜产业发展过程中，存在缺资金、缺技术、产业链不完善等难题，导致蔬菜产业与农户之间机制不健全，利益联结链条易折易断。
蔬菜产业作为带动农户增收的强势产业，与农户的稳定增收有着直接的关系。
部分蔬菜种植地区因距离市场较远、运输不易，其他产业发展尚且薄弱，种植蔬菜甚至成为农民家庭唯一的收入来源，而近两年受到地下水压采任务的影响，限制了蔬菜面积的扩大，甚至出现农户蔬菜种植区域要求返回节水的要求，直接导致了农户收入来源的缩减，甚至存在使已经脱贫的农户再度返贫的危险，造成与蔬菜产业发展不可避免的矛盾，加之蔬菜种植技术要求高，削弱了蔬菜产业发展对于农户的渗透率和吸引力。
除此之外，蔬菜设施建设不够完善，设施标准相对较低，在应对灾害天气时，极易发生坍塌而增加修复成本，不仅直接造成了蔬菜的减产、质量的损害，还对农户造成经济负担，同样打击了农户参与蔬菜生产的积极性。
1.2成本不断攀升近年来，随着地租、劳动力成本的不断上升、农业生产资料的价格也不断上涨，且地力也正逐年衰退，种植成本越来越高，导致农户的经营压力越来越大。
调查中发现，很多生锈的大棚薄膜毁损较严重，薄膜正常使用年限为2年，但由于钢管生锈，薄膜在铁锈上摩擦，容易破损，导致1年要换2次薄膜，增加了成本。
1.3产品质次价低由于名优特新品种缺乏、销售渠道不畅、仓储流通受限等因素的不利影响，蔬菜产品只能走低端路线，价格偏低，导致菜农种植蔬菜的收入下降，种菜积极性受到影响。
浅析现代蔬菜产业园的困境与出路
浅析现代蔬菜产业园的困境与出路近年来，现代蔬菜产业园如雨后春笋般出现，规模由几百亩到上千亩不等，种植设施一般以日光温室与塑料大棚为主，资金来源有企业、个体、专业合作社、村集体、项目扶贫资金、对口帮扶单位等。
然而，通过调查发现，现代蔬菜产业园区无论是何种经营主体，采取何种经营模式，许多园区都面临着亏损或倒闭的风险，能够实现盈利或正常运转的园区少之又少。
1 、存在问题1)盲目投资建设。
很多园区投资人都是在没有明确的产业规划的情况下，仅凭着一腔热情和想当然，在当地产业政策的激励下，一哄而上地盲目进入这个行业。
很多园区都是先抢地，然后再想发展什么，本末倒置。
投资人没有建设管理蔬菜园区的经验或经历，或者对于农业来说根本就是门外汉，只听说在大棚温室种菜赚钱，也不调查研究，或者只是到外地看了别人的东西，觉得不错，回来自己就上马，结果等建起来才发现与想象的不符，使园区陷入困境。
2)建设质量差。
有的园区建设是奔着国家补贴去的，或者是承建者为了套取园区建设资金而偷工减料，或者忽视前期的专业性规划，导致园区建成后规划不合理、配套不齐全、质量不合格，甚至根本不能进行正常生产。
如某县扶贫办2012 年帮扶某村建设占地300余亩蔬菜园区，全部60多个塑料大棚均为竹木结构，材质细且连接部位松散。
2013年夏季一场大风，几乎全部被夷为平地，损失惨重。
后经调查发现，除了连接部位松散外，所有立柱竟然都没有地锚，只是浅浅插入地面以下不足20 cm。
某园区为套取国家资金，竟然在盐碱度高、几乎寸草不生的土地上建设了几十个简易日光温室，由于土地改良困难，目前除了几个用来生产蘑菇外，其他的均在闲置。
3)生产设施建造不标准。
施工公司照搬外地温室大棚建造模式，不懂得因地制宜，导致设施不适用，有的冬天不能正常生产，有的雨天棚膜积水，有的不了解当地地下水位浅而随意下挖，造成冬季土壤湿度大、地温低，从而影响作物的正常生长等。
4)农业技术水平低。
很多园区从山东寿光等地直接找菜农当技术员，他们缺少必要的农业技术理论知识，不能做到因地制宜，而是死搬硬套，造成指导混乱，把园区变成了实验田。
我国蔬菜产业发展中的问题与对策
注: 表中数据来源于国际粮农组织
2. 1. 5 蔬菜的卫生安全问题引起社会严重关注。据 有关部门统计, 1994 年, 全国因农药残留超标引起的 食物中毒事件 210 起, 中毒人数 4161 人, 死亡 32 人; 1999 年我国因农药残留引起的食物中毒案例 37 个, 中毒人数 1166 人, 死亡 69 人。据报道, 1999. 7. 25～ 9. 15, 安徽省农药检定所对合肥市部分菜场抽检 25 个批 次 29 个品种 500 个样品, 农药 残留超 标率为 32. 9% ; 2000. 7, 湖南长沙、株洲、湘潭等市发生多起 食菜中毒事件。这些中毒事件的发生, 直接危及受害 者的生命安全和身体健康, 既给广大消费者增加心理 负担, 又影响蔬菜的出口创汇。此外, 尽管蔬菜中的重 金属、硝酸盐污染对人们健康的危害缓慢而隐蔽, 也 应引起足够的重视。 2. 2 挑战
3 蔬菜产业可持续发展对策
针对我国蔬菜产业发展所面临的问题和挑战, 实 现可持续发展的指导思想是: 适应农业发展新阶段的 要求, 面向经济全球化, 以效益为中心, 以提高质量为 重点, 依靠科技, 优化生产布局和品种结构, 建设可持 续发展的现代化蔬菜产业。主要途径和措施有: 3. 1 增强市场意识, 建立健全蔬菜产业的市场支撑
296. 0 317. 2
2000 世界
1515. 98
41971. 2
325. 4 105. 0
据匡算, 我国 2000 年总产值在百亿元以上的种 植业依次为: 粮食 3600 多亿元, 蔬菜 2800 亿元左右, 水果 1000 亿元左右, 油料 500 亿元左右, 棉花 400 亿 元左右, 烟草 180 多亿元, 糖料 150 亿元左 右, 花卉 100 多亿元, 茶叶 100 亿元。蔬菜种植面积约占农作 物播 种面 积的 10% , 而 产值 却占 种植 业 总产 值的 30% 以上。同年, 蔬菜的出口创汇额为 20. 3 亿美元, 进出口顺差 19. 6 亿多美元, 两项指标均居出口农产 品之首。可见, 蔬菜已经成为我国农业和农村经济的 支柱产业, 蔬菜产业的可持续发展, 对于迎接入世挑 战和机遇, 扩大农产品出口, 以及促进农民增收、农村 稳定和现代化建设意义重大。 1. 2 设施蔬菜迅猛发展