包装工艺学第10章
包装工艺学第8章
Pd 2
32 L
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第二节 液体灌装工艺
灌装方法分类 常压灌装
1、按灌装压力分： 压力灌装 真空灌装
容积灌装 2、按计量方式分：
称重灌装
定容积灌装 定液位灌装
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第二节 液体灌装工艺
常用罐装工艺：
1、 常压灌装 （重力罐装）
定义：在常压下，利用液体自身的重力灌入包装容 器内的灌装方法。
流体灌装容积流量和断面流速的计算：
Q Pd 4 128 L
式中：Q---容积流量，m3/s； ΔP---压力差，Pa；
d---管道内径，m； L---管道长度，m；
µ---动力粘性系数，Pa·s。
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第二节 液体灌装工艺
断面平均流速为：
Q A
4Q
d 2
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第三节 固体充填工艺
5、 倾注式充填 特点：可实现高速充填，但物料外溢严重充填精 度极低，可作为其他工艺的预充填。 适用范围：各种流动性较好的粉末状、颗粒状物 料充填。
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第二节 液体灌装工艺
通过分析可以看出，符合条件的灌装方法只有：G、 LS、DV三种方法。
分析以上三种方法，重力灌装G精度稍差，而且要 求容器刚性较大，否则容易变形；隔膜容积式灌装 DV精度高，速度快，可以实现密封灌装，但设备 投入较大；液位传感式灌装LS速度快，精度高，适 合物料范围广，比较经济。因此可选用液位传感式 灌装方法。
包装材料学课后题答案
第一篇纸包装材料与制品（习题集）第一章概论思考题：1．纸包装为什么在包装工业中占有主导地位？答： a原料来源广、生产成本低； b保护性能优良； c加工储运方便； d印刷装潢适性好；e安全卫生； f绿色环保，易于回收处理； g复合加工性能好。
2．为什么提倡绿色包装？答：随着科学技术的发展和人类文明的进步，人们对社会的可持续性发展越来越重视。
包装材料作为原料和能源消耗的重要组成部分，尤其是包装废弃物对环境保护带来的重大压力。
使人们在开发包装新材料和新技术的同时，要将包装领域的可持续发展放在首要位置。
绿色包装是实现包装工业可持续性发展的重要途径，即在使用包装材料制造包装制品时，要考虑到包装减量（Reduce）、重复使用（Reuse）、回收利用（Recycle）和再生（Recover），尽量使用可降解材料（Degradable），减少包装带来的环境污染。
3．简述纸包装种类及主要性能。
答：包装纸和纸板的种类繁多，根据加工工艺可分为包装纸、包装纸板、加工纸和纸板等大类。
作为包装材料，纸和纸板应该具备各种包装适性，以满足不同商品包装的要求，如外观性能、强度性能、抗弯曲及压缩性能、表面性能、透气与吸收性能、光学性能、适印性能、卫生和化学性能。
第二章包装纸和纸板思考题：1．简述造纸植物纤维原料的物理结构特征、化学组成及其主要性能。
答：纤维是造纸原料中最主要、最基本的植物细胞，细胞壁是由原生质体所分泌的物质形成的。
根据细胞壁形成的先后和结构方面的差异，细胞壁可以分为胞间层(ML)、初生壁(P)和次生壁(S)三个部分。
根据形成顺序，次生壁可分为外层(S1)、中层(S2)和内层(S3)。
次生壁是细胞（纤维）的主体。
化学组成：纤维素、半纤维素、木素和其他化学成分。
纤维素是植物纤维原料最主要的化学成分，增加纸和纸板的强度；保留较高的半纤维素含量，对于提高纸张的裂断长、耐折度、吸收性和不透明性是有利的；保留少量木素可提高纸和纸板的挺度，过多则使纸张发脆，影响白度；其他成分为树脂、果胶质等，它们在纸和纸板中保留较少。
包装工艺的物理学基础详解
动量：物体的质量和运动速度的乘积。描述物体运动 状态的物理量。
动量定理：物体所受合力的冲量等于物体的动量变化。
Ft P m(v2 v1 )
F
1 t
m(v2
v1 )
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第一章 包装工艺的物理学基础
例题：某产品质量为10kg，由1m 高自由跌落到地面而 无反弹，测得冲击作用时间为0.005s，若是落到缓冲材 料上，冲击作用时间为0.08s。
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第一章 包装工艺的物理学基础
②渗透：指气体或蒸汽直接溶进包装材料的一侧 表面，通过向材料本体的扩散，从另一侧表面析出的 过程。影响因素：分压梯度。
3、机械性质变化：表面形状损伤、尺寸精度、位 置精度、装配精度、硬度等的变化。
4、其它变化
①导热性:指产品传递热能的性质。
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第一章 包装工艺的物理学基础
学习要点
1、产品的物理性质。 2、产品的物理变化。 3、力学因素对储运条件的影响。
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第一章 包装工艺的物理学基础
一、基本概念
1、物理性质：物质不需要经过化学变化就能表现出 来的性质。如：温度、熔点、密度、状态等。
④产品受到的最大冲击加速度为：
F ma
a1m
v1 1
3.14 4.43 0.005
2783.45m / s 2
284g
a2m
v1 2
3.14 4.43 0.08
173.97m / s 2
第三章-包装工艺与技术
（二）产品的脆值
1. 产品脆值
脆值的含义是产品经受振动和冲击时用以表示其强度的定量指标 。此值表示产品对外力的承受能力，一般用重力加速度的倍数G 来表示。G值愈大，表示产品对外力的承受能力愈强，在设计防 振包装时，可以选择刚度大些的材料；反之，则意味着产品对外 力的承受能力愈差。因此，在不影响产品性能的条件下，提高产 品的脆值，可以简化防振包装，节约缓冲材料，减少劳动量，降 低包装成本。
•8
（二）气相防霉腐包装技术
是指使用具有挥发性的防霉防腐剂，利用其挥 发产生的气体直接与霉腐微生物接触，达到杀 死抑制其生长，防止商品霉腐的目的。
气相防霉腐剂有多聚甲醛防霉腐剂和用于日用 工业品的环氧乙烷防霉腐剂。
•9
（三）气调防霉腐包装技术
气调防霉腐包装就是在密封包装的条件下，通过改变 包装内空气组成成分，以降低氧的浓度，造成低氧环 境来抑制霉腐微生物的生命活动与生物性商品的呼吸 强度，从而达到对被包装商品防霉腐的目的。这也是 气调防霉腐包装的原理。
以Gm来代表最大加速度与g的比值。Gm决定于冲击速度、缓冲材料 和产品重量等。而Gc决定于产品，产品一定，在同一方向上的脆值一 般相同。缓冲包装设计中要求： Gm≤[G]＝Gc / n
•26
（三）缓冲系数及基本缓冲包装形式
若定义： C=σ/E
为缓冲系数，其中σ为应力，E为材料变形时吸收的能量 而最大应力
•12
（六）紫外线、微波、远红外线 和高频电场处理
紫外线是日光杀菌的主要因素。但其穿透力很弱，所 以只能杀死商品表面的霉腐微生物。此外，含有脂肪 或蛋白质的食品不宜用紫外线照射杀菌。
紫外线一般用来处理包装容器（或材料）以及非食品 类的被包装物品。
•13
卷烟工艺-第十章 卷接包装工艺2
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四川农业大学卷烟工艺课件
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（5）尘埃度 卷烟纸上的有色小点。 不允许有>1.5mm2的尘埃。
（6）色差 每批纸的颜色不允许有明显的差别
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（7）外观 不应有褶子、皱纹、浆块、裂口、
孔眼及其它外观缺陷。
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全麻 部分麻 非麻
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透气度
高透气度（> 50 U） 中透气度（30 – 50 U） 低透气度（< 30 U）
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卷烟纸技术指标
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（二）卷烟纸的技术要求与标准 1、透气度 在一定压力下，单位时间内通过单位 面积卷烟纸的空气量。透气度的单位是 CU（CORESTA）。 国内：30 – 80 U；国外可达200U。
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影响烟丝填充力的因素 ➢烟丝长度与宽度； ➢烟丝纯净度与结构； ➢烟丝的水分、温度； ➢烟丝的配方结构。
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2、烟丝长度： 1.3cm；是影响填充力增加和减少
的分界线。 制丝烟片大小：<5mm见方
减少细烟末比增加长烟丝的作用大
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➢PASSIUM卷接机组，是英国Molins 公司于九十年代初推出的最新产品。由 M-7卷烟机及T-7滤嘴接装机组成，生产 能力7000支/分。近年来，又推出了 8000支/分及12000支/分的卷接机组。
第十章 化学防护包装工艺
六、几种常用的防锈包装材料与方法 GB4879—99将防锈方法分为六类。
1、防锈油脂封存包装（B-2） 将防锈油涂覆于金属表面，然后用石蜡纸或塑料袋封装。 此法材料易得、使用方便、价格较低且防锈期可满足一般
需要，是应用最早、使用最广泛的防锈方法。 常用于钢铁、铜铝、及合金镀件、氧化及磷化件以及多种
清洁、干燥、防锈和包装
产品应根据下列条件确定防锈包装方法: a)产品的特征与表面加工的程度; b>运输与贮存的期限; c)运输与贮存的环境条件; d)产品在流通过程中包装件所承受的载荷程度; e)防锈包装等级
实验方法
防锈 包装试验按GJB1 45A中的周期暴露试验A的规定进行。 1级包装可选择3个周期暴露试 2级包装可选择2个周期暴露试验。 3级包装可选择1个周期暴露试验。 经周期暴露试验后，启封检查内装产品和所选材料有无锈蚀、老 化、破裂或其他异常变化。
5 涂覆防锈剂的产品，如果需要包敷内包装材料时，应使用中性 、干燥、清洁的包装材料。
6采用防锈剂防锈的产品，在启封使用时，一般应除去防锈剂。 产品在涂覆或除去防锈剂会影响产品的性能时，不使用防锈 剂
三、防锈包装的工艺
防锈包装工艺一般包含： ⑴包装前金属制品的清洁和干燥； ⑵防锈封存包装：用防锈材料对产品表面进行处理与包封。
属件包封。
④气相缓蚀剂溶液 将气相缓蚀剂直接浸泡或喷涂在金属件上；或浸泡缓
冲材料，然后用石蜡纸或塑料薄膜包封。
⑷气相缓蚀剂在使用中的注意事项
①不同的金属应用不同的气相缓蚀剂。金属制品为多种金属 组件时，应选用对多种金属均能适应的气相缓蚀剂。
②气相缓蚀剂用量，因包装材料、包装方法和防锈要求不同 而异。一般VPI—260为35g/m3；CHC为10g/m3。
卷烟工艺
第一章绪论【1】、烟支结构示意图（三纸一棒）:卷烟纸（盘纸）,接装纸(水松纸),成型纸,滤棒(醋纤、丙纤等卷烟产品设计4要素:叶组配方；香精香料；卷烟材料；加工过程【2】、卷烟工艺学，是研究如何利用特定的技术与方法，在一定的技术装备条件下，实现将烟叶和辅助材料加工成卷烟成品的学科。
目标：卷烟生产的优质、低耗、高效安全。
原则：先进、合理、经济、适应。
卷烟工艺学的主要内容：原辅材料；产品设计；工艺流程；工艺控制。
特点：工艺流程复杂，生产环节多；涉及学科门类多。
1、原辅材料原料：烟叶、烟丝、烟梗、膨胀烟丝及再造烟叶等；辅助材料：卷烟纸、滤棒、成型纸、接装纸等。
原料是卷烟的基础，决定着卷烟的风格、质量水平及其稳定性。
2、产品设计: 配方设计、加香加料设计、辅助材料设计及包装装潢设计。
产品设计是卷烟的风格、质量水平的形成及保持稳定的重要前提。
同时，适宜的产品设计，也是卷烟成功营销的基础。
3、工艺流程包括：制丝工艺、卷制工艺、接装工艺及包装工艺等。
工艺流程是产品设计的物化，是实现产品设计的手段。
合理、流畅的工艺流程，能够保证卷烟成品质量的稳定、提高生产效率、降低生产成本。
4、工艺控制是卷烟成品质量的重要保证。
它是实现卷烟成品质量稳定的重要环节，同时，也是卷烟企业降低成本、提高经济效益的挖潜环节。
【3】、烟草的类型及品质的特点（一）烤烟, 为世界上种植面积最大的烟草类型，原产于美国的弗尼吉亚。
烤烟：火管烤烟、明火烤烟。
烤烟是卷烟工业的主要原料。
叶片：较大（长度>40cm）；颜色：柠檬黄或橘黄，色泽较鲜亮；身份：相对较薄；化学成分：糖分较高，含氮化合物偏低，烟碱中等；香气：典型的烤烟香气，吸味柔和；以植株中部叶质量为好。
（二）晾烟, 指在阴凉的环境下（晾房、晾棚）完成调制的过程，从而生产出的烟叶。
包括白肋烟、马里兰烟、雪茄烟及其他地方性晾烟。
叶片：较大（长度>40cm）；颜色：红棕色或浅红棕色，或红黄色；身份：中等到厚；化学成分：糖分低，含氮化合物较高，烟碱高；香气：独特的香气，劲头大；广西武鸣质量为好。
第10章 国际贸易商品的品质、数量、包装和作价
2、折扣 是指卖方按原价给予买方一定百分比的 减让，即在价格上给予适当的优惠。
折扣的规定方法
◆暗扣
◆明扣
例：＊US＄200 per metric ton CIF London Less 3％ discount 每公吨200美元CIF伦敦，减3％折扣
＊每公吨200美元CIF伦敦折扣3％
五、几种常用价格的换算
二、商品品质的表示方法
（一）以实物表示品质 （二）凭文字说明表示品质
（一）以实物表示品质
1、看现货成交 2、凭样品买卖
凭样品成交
买卖双方在洽商时，用少量足以代表商品 质量的实物作为样品,要求双方确认，样品一经 确认便成为买卖双方交接货物的质量依据。
（1）凭卖方样品买卖 凭卖方提供的样品磋商交易和订立
⑵出口销售换汇成本是多少？
⑶出口销售盈亏率是多少？
四、佣金和折扣的运用
1、佣金 是指因代理人或经纪人为委托人进行交易 而收取的报酬。
佣金的表示方法 ◆暗佣
◆明佣
1、明确规定佣金率
如：每公吨1000美元CIF香港包括佣金3%。
或：每公吨1000美元CIF C3%香港。
2、以绝对数表示
如：每公吨支付佣金30美元。
二、计算重量的方法 1、毛重 2、净重 3、公量 4、理论重量 5、法定重量
三、数量条款的规定 1、数量条款的内容 主要包括成交商品的具体数量和计量单位 两个部分。
若卖方交货数量大于约定数量，买方可以 拒收多交部分，也可以收取多交部分的一部分 或全部，但应按合同价格付款； 若卖方交货数量小于约定数量，卖方应在
（3）溢短装条款
在合同的数量条款中明确规定交货数量可 以增加或减少，但增减的幅度以不超过规定的 百分比为限。 ＊明确溢短装数量； ＊选择权； ＊溢短装部分的定价方式
第10章 吸塑盘及包装设计
第10章 吸塑盘及包装设计主要内容：吸塑盘介绍吸塑盘的材料吸塑制品的分类吸塑制品的相关术语吸塑盘的模具吸塑盘的设计TFT专用吸塑盘半成品通用吸塑盘吸塑盘的常见不良及品质要求真空包装袋其他包装海绵条珍珠棉包装箱的要求及设计包装箱的信赖性试验塑料制品的静电及防治常用包装材料特性对比表10.1吸塑盘介绍1.吸塑盘的作用一般电子类产品，如手机，MP3，GPS等半成品或成品产品都需要使用到吸塑盘及纸盒包装。
吸塑盘也叫托盘，主要是用来包装产品，防止在生产或运输过程中收到外力或外界环境的影响。
在生产过程中，吸塑盘也可以起到临时放置原材料，半成品或成品。
2.吸塑盘的交货周期石膏模，铜模，铝模基本上都能在10小时内做好，打样产品一般需要1至2天；修模时间也需1至2天。
3.吸塑盘的静电要求目前常用以下三种材料：对液晶显示屏产品来说，常用普通防静电，特殊情况或要求很高的产品采用永久防静电吸塑盘。
一般防静电要求1*10^5≤R≤1*10^11欧姆。
可使用表面电阻测试仪测量。
A．不防静电，价格较低，常用于不受静电影响的产品。
B．普通防静电，防静电效果1至2年，价格适中。
永久防静电，常用于受静电影响较大的产品，价格较高。
10.2吸塑盘的材料常用的吸塑材料有PVC，PS，PP，ABS，PET等。
选材时应考虑以下几方面：A．根据产品的用途及产品要求性能B．考虑材料的成本C．防静电要求及环保要求D．考虑材料的加工工艺条件液晶显示屏产品常用白色PS料，黑色PVC料，价格相对适中。
TFT玻璃及TP等物料尽可能采用透明PET料。
价格相对较高。
PVC，PP，PS，PET因在吸塑制品中使用做多，堪称吸塑制品用材家族的“四大天王”。
PVC：硬片韧性适中，不易燃烧，燃烧时会产生氯气，对环境会造成一定影响和危害。
PVC易热合，可采用封口机和高频机封边，是生产透明吸塑制品的主要原料。
PET：硬片韧性好，透明度高，易燃烧，燃烧时不产生有害气体，属于环保材料，可回收再生利用，但价格比较高，适合用在中高档产品的吸塑包装，欧美国家的吸塑泡壳一般要求采用PET硬片，但其不易热合，给封装带来一定困难，为解决这一问题，人们在PET表面负荷上一层PVC膜，称为PETG硬片，价格稍高。
GMP解读(第10-14章)
第十章质量控制与质量保证【第二百一十七条】质量控制实验室的人员、设施、设备应当与产品的性质和生产规模相适应。
企业通常不得进行委托检验。
确需委托检验的，应当按照第十一章中委托检验部分的规定，委托外部实验室进行检验，但应当在检验报告中予以说明。
问题327：空调系统检漏采用尘埃粒子计数器扫描是否不认可？答：单纯的尘埃粒子计数器测试很难证明其完整性。
H11以下的过滤器没有泄漏标准，H11以上的宜用PAO检测(H11亚髙效或中效，考虑欧洲标准与国内初、中、高的对应）。
非无菌药品可采用，无菌药品不应采用。
H11过滤效率问题328：2010年版GMP实施后，企业中心检验室中无菌洁净室空气洁净度的检测标准是什么？洁净室内百级工作台的检测时，其中尘埃粒子的采样量是否需要按无菌灌装区A级标准进行？采样量是否需要不少于1立方米？答：其检测标准是C级下的A级。
采用国标GBT16292—2010医药工业洁净室悬浮粒子检测方法。
【第二百一十八条】质量控制负责人应当具有足够的管理实验室的资质和经验，可以管理同一企业的一个或多个实验室。
问题329：质量控制负责人的资质要求具体是什么？和质量控制检验人员的资质一致还是要高一些？答：质量控制负责人的资质和质量控制检验人员的资质可以一致或要高一些。
质量控制负责人的资质要求应至少满足：具有相关专业中专或高中以上学历，并经过与所从事的检验操作相关的实践培训且通过考核。
【第二百一十九条】质量控制实验室的检验人员至少应当具有相关专业中专或高中以上学历，并经过与所从事的检验操作相关的实践培训且通过考核。
问题330：质量控制人员的资质要求，企业原有部分从事QC工作多年的QC人员只有初中学历，该条款是否为强制要求？答：是强制要求。
问题331：检验人员须经过与所从事的检验操作相关的实践培训且通过考核。
是不是药企的QC只要经过公司内部的岗位知识培训并考核合格就能上岗，不再需要经过药检或药监部门认可的机构培训后发证上岗？答：具体情况可以参照药品监督行政主管部门的要求执行，如果当地药品监督行政主管部门没有具体要求，公司可以进行内部培训和实践考核。
包装工艺学第十章
专用包装工艺
专用包装工艺
根据费克第一扩散定律和亨利定律，则有： m=DS×(p1-p2)/d P=DS 其中：m –单位时间，单位面积上的渗透量， 对水蒸气为：g/(s﹒cm2)； 对于气体，单位为： cm3/(s﹒cm2); p1,p2–包装材料两侧的压强，p1为高侧,p2为低侧 压强,kPa； d –包装材料的厚度,cm； D –水蒸气或气体在包装材料中的扩散系数，cm2/s; S –水蒸气或气体在包装材料中的溶解度系数，单位 为g/(cm3﹒kPa)或cm3 /(cm3﹒101.325kPa);
专用包装工艺
当包装场所的绝对湿度单位用g/m3时，可用下式计算 ω=（aV/70+K2D)/K0 其中：ω-干燥剂用量，kg; a -包装场所绝对湿度，g/m3。 对小批生产的小容器，可用下式计算： ω=V/（2K0） (3)干燥剂用量计算实例 例10-1: 采用厚度为0.08mm的低密度聚乙烯薄膜,(透 湿率为11g/m2· 24h)包装一台仪器,包装的全表面积为 1m2,储运时间为5个月,其中在温带地区(平均温度为 20℃,平均相对湿度为75%),储运3个月,在热带地区(平 均温度为30℃,平均相对湿度为90%),储运2个月,内装 物品带有瓦楞纸箱吸湿性衬垫材料1kg,问需要多少干 燥剂?
采用厚度为采用厚度为008mm008mm的低密度聚乙烯薄膜的低密度聚乙烯薄膜透透湿率为11gm11gm2224h24h包装一台仪器包装一台仪器包装的全表面积为包装的全表面积为1m21m2储运时间为储运时间为55个月个月其中在温带地区其中在温带地区平均温度为平均温度为2020平均相对湿度为平均相对湿度为7575储运储运33个月个月在热带地区在热带地区平平均温度为均温度为3030平均相对湿度为平均相对湿度为9090储运储运22个月个月内装内装物品带有瓦楞纸箱吸湿性衬垫材料物品带有瓦楞纸箱吸湿性衬垫材料1kg1kg问需要多少干问需要多少干专用包装工艺2第二类防潮包装设计与计算根据被包装产品的性质防潮要求储存期限形根据被包装产品的性质防潮要求储存期限形体特征和使用特点来合理选用防潮包装设计包装容器体特征和使用特点来合理选用防潮包装设计包装容器和包装方法
包装材料学复习资料
名词解释：1. 绿色包装-----减少污染，保护环境而采取的减少包装废弃物数量并使之利于能源和资源回收的一系列措施，技术和法规。
2.减量包装-----在确保包装保护功能的前提下尽量减少包装材料的体积和重量，节省资源和能源的消耗，减少环境的污染。
3. 复合包装材料----是由层合，挤出贴面，共挤塑等技术将几种不同性能的基材结合在一起形成的一个多层结构，以满足运输，贮存，销售等对包装功能的要求及某些产品的特殊要求。
4. 湿法粘结层合-----指将任何液体状粘合剂加到基材上，然后立即与第2层材料复合在一起，从而制得层合材料的工艺。
5. 化学法制浆-----利用化学溶液在一定温度和压力下，溶解掉木片中的木素和其它杂质，尽量保留纤维素并使纤维素尽可能免遭破坏，同时适当保留半纤维素。
6. 耐破度-----一定面积的纸或纸板在匀速加压直至破裂时所能承受的最大压力。
以液压力或气压力表示。
7. 撕裂度-----指预先将纸或纸板试样切出一定长度的裂口，然后再从裂口处撕至一定长度时所需的功。
8. 环压强度-----在一定速度下，使环形试样平行受压，压力逐渐增加至试样压溃时的压力。
9. 边压强度-----把瓦楞纸板立起来对纸板两边加压之后所呈现的抗压强度。
10. 平压强度-----指对垂直于瓦楞纸板平面负荷的抵抗功力。
11.聚合度-----大分子链中重复的结构单元数。
12. 热塑性塑料-----线性和支链型聚合物。
13.热固性塑料-----在一定温度下能变成粘流状态，但是经过一定时间加热塑制成型后不因再度加热而软化熔解。
14. 工程塑料-----机械强度高，刚性大，常用于取代钢铁或有色金属材料制造机械零件或工程结构的塑料。
15. 加聚反应-----由一种或多种单体通过加成反应相互结合为高分子化合物的反应。
16. 缩聚反应-----通过一种或几种单体，它们含有两个或两个以上相同或不相同的官能团进行相互缩合，成为缩合物，同时有其他低分子物质生成的反应。
《包装工艺学》授课计划
《包装工艺学》授课计划一、课程目标本课程的目标是让学生掌握包装工艺的基本原理和方法，了解包装在产品流通和消费中的重要性，能够独立设计并实施简单的包装工艺流程。
二、授课内容第一部分：包装工艺概述1. 包装的概念、目的和作用2. 包装材料的分类和应用3. 包装技术的发展趋势第二部分：包装结构设计1. 包装结构设计的基本原则和方法2. 不同类型产品的包装设计要点3. 包装容器的尺寸和重量考虑因素第三部分：包装材料选择1. 常用包装材料的性能和特点2. 包装材料的选择依据和注意事项3. 绿色包装理念和实践第四部分：包装工艺流程1. 包装工艺流程的基本步骤和要点2. 包装机械和设备的选择和使用3. 包装质量检测和安全控制第五部分：实践操作与案例分析1. 简单包装工艺设计的实践操作2. 不同类型产品的包装案例分析3. 包装工艺问题的解决方法和技巧三、授课方式1. 理论讲授：通过PPT、视频、图片等形式，介绍包装工艺的基本原理和方法。
2. 实践操作：学生分组进行实践操作，熟悉包装材料的选取、包装容器的设计和制作、包装机械和设备的操作等。
3. 案例分析：通过不同类型产品的包装案例，分析包装工艺的设计、实施和改进等方面的问题和解决方法。
4. 小组讨论：学生分组进行讨论，分享实践操作和案例分析的经验和心得，提高团队合作和沟通能力。
授课时间：共计xx小时。
其中理论讲授xx小时，实践操作xx小时，案例分析和小组讨论xx小时。
四、课程评估本课程的评估方法包括平时作业、实践操作和案例分析等。
平时作业要求学生根据所学知识设计简单的包装工艺方案，并提交作业报告；实践操作要求学生完成简单的包装工艺实践，并提交实践报告；案例分析要求学生分组进行案例分析，并提交小组讨论报告。
最终成绩由教师根据学生的作业、报告和实践表现等综合评定。
五、总结本授课计划旨在让学生全面了解包装工艺的基本原理和方法，掌握包装设计、材料选择和工艺流程等方面的知识和技能，并通过实践操作和案例分析提高自己的实践能力和问题解决能力。
窦志铭商品学基础习题与答案 (10)
第10章训练与习题：1．判断（1）纸制包装难以封口，气密性差，易受潮。
（对）（2）进口商品没有中文说明，不能说是违规商品。
（错）（3）运输过程中用于识别货物的标志称为包装储运图示标志。
（错）（4）集装袋是一种集合包装。
（对）（5）包装材料是包装的物资基础。
（对）（6）促进销售是包装最重要的功能。
（对）（7）在进行包装方法选择时，除了要考虑包装要达到的目的外，还需要考虑包装成本。
（对）（8）保护功能是使商品与物流各环节具有广泛的适应性，使物流过程快捷、准确、可靠、便利。
（错）（9）商品包装是无声的推销员，在商品和消费者之间起媒介作用。
（对）（10）玻璃作为包装材料有着优良的特性，可以用来盛装呈碱性的商品。
（对）（11）木材作为包装材料具有独特的优越性，但木材资源的匮乏、价格高，其发展潜力不大。
（对）（12）缓冲包装特别适用于形状复杂的产品。
（错）（13）集装托盘的最大特点是能完全实现机械化作业。
（对）（14）为防止果蔬在储存中发生质量变化，可采用真空包装以抑制某些霉菌、细菌的生长。
（错）（15）我国出口商品包装可同时使用两套国际海运标志。
（对）2．选择题（1）用于安全运输、保护商品的较大单元的包装形式称为（ A ）。
A、运输包装B、销售包装C、保护包装D、便利包装（2）一般是包装件小，对包装的技术要求美观、安全、卫生、新颖，易于携带，随商品销售给顾客的包装形式称为（B ）。
A、运输包装B、销售包装C、保护包装D、便利包装（3）以两种或两种以上材料粘合制成的包装形式称为（D ）。
A、金属包装B、塑料包装C、纤维织品包装D、复合材料包装（4）包装结构主要由两个构件组成，一是刚性或半刚性的罩壳，另一是可用塑料、铝箔或纸板作为盖板，罩壳和盖板两者可采取粘接、热合或钉装等方式组合的是下面哪种商品包装技法。
（ B ）A、贴体包装技法B、泡罩包装技法C、收缩包装技法D、拉伸包装技法（5）将单件商品或多件商品，置于带有微孔的纸板上，由经过加热的软质透明塑料薄膜覆盖，在纸板下面抽真空使薄膜与商品外表紧贴的是下面哪种商品包装技法。
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第十章 物理防护包装工艺 第十一章 化学防护包装工艺 第十二章 环境防护包装工艺 第十三章 生物防护包装工艺
2019/11/23
包装工艺学讲义
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第十章 物理防护包装工艺
学习要点
1、掌握防震材料的特性; 2、掌握防震包装方法; 3、熟练掌握防震包装设计及计算; 4、了解集合包装; 5、了解易爆、有毒及放射性物质的包装。
集合包装的特点：
（1）便于实现商品运输与装卸的机械化。 （2）因装卸方便有效地简化了货运环节，加快商品流通。 （3）商品运输更加安全。 （4）可降低外包装箱标准，并节省运费。 （5）促进包装规格标准化，提高储运效率。
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第二节 集合包装
1、集装箱应具备的条件 （1）有足够的强度 （2）中途转运时不必搬动箱内货物，便于快速装卸 （3）具有1M3以上的容积 2、集装箱的种类 （1）按制造材料分：钢（不锈钢）、铝合金、玻璃钢等 （2）按载重量分：5、10、20、40吨 （3）按结构分：开顶、活顶、无顶、一端开门、两端开门、 折叠式和框架式等
第一节 防震包装工艺
包装设计程序： （1）确定缓冲包装方案。 （2）确定产品脆值（即易损性）。 （3）确定流通环境的危害程度。 （4）选择合适的缓冲包装材料。 （5）设计和制造原型包装。 （6）试验原型包装。
设计实例
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第二节 集合包装
1.便于商品运输与装卸的机械化;
缓冲材 料
图10-5 降低静 压包装
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图10-6 防倒包装
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图10-17 托盘结 构与类型
托盘高 2-铺板 3-托盘长 4-叉孔高 5-纵梁 6-托盘宽 7-叉孔宽
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第一节 防震包装工艺
缓冲材料的分类： 1、按材质分类： （1）植物纤维类：如棉花、木屑、稻草等。 （2）矿物纤维类：如石棉、玻璃纤维等。 （3）动物（胶粘）纤维类：如毛皮、毛等。 （4）气泡结构类：如天然橡胶、泡沫塑料等。 （5）纸及纸制品类：如瓦楞纸板、皱纹纸、蜂窝纸等。
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第一节 防震包装工艺
适用范围：家用电器和工业产品的包装。如电视机、收录 机、电冰箱等。
（2）聚乙烯泡沫塑料(PE) 特点：承载范围广，防震性能优于聚苯乙烯泡沫塑料；吸 收能量大、柔韧性好、密度低、回弹性好，重量轻，具有 良好的耐低温性、耐化学药品性和耐潮性等。
一、集合包装的特点 2.装卸方便，加快商品流通;
3.减少流通中的破损率;
4.可降低外包装标准，节省费用；
二、集合包装的方式
5.促进包装规格标准化，提高储运 效率 。
1、 集装箱
2、 托盘集装
3、 集装袋
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第二节 集合包装
集装是将许多单件物品，通过一定的技术措施组合成尺寸 规格相同、重量相近的大型标准化的组合体，这种大型的 组合状态称为集装。
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托盘
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缓冲包装设计实例
产品外形尺寸：480╳ 380 ╳130(mm) 产品质量：13.7 kg(均质) 产品固有频率：90 Hz 产品脆值：40 产品临界速度变化率：250 cm/s 产品跌落高度：75 cm 1. 检验是否需要缓冲包装
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第二节 集合包装
托盘集装：
1、托盘的种类和规格 2、托盘的基本形式 3、托盘包装方法
(1) 堆码方式 (2) 固定方式
（1）木制托盘 （2）金属托盘 （3）塑料托盘 （4）瓦楞纸托盘
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第三节 易爆、有毒及放射性物 质包装
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第一节 防震包装工艺
常用缓冲材料： （1）聚苯乙烯泡沫塑料(EPS)
（2）聚乙烯泡沫塑料(PE) 1、发泡聚合物类材料
（3）聚氨酯泡沫塑料(PU) 2、气泡塑料薄膜
（4）聚丙烯泡沫塑料(PP) 3、橡胶类缓冲材料 4、木丝、藤丝、纸屑类缓冲材料 5、兽毛填充橡胶类缓冲材料 6、纸浆模塑类缓冲材料
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角衬垫
产品或内包装容器
产品或内包装容器
外包装容器
侧衬垫
图10-3 部分缓冲包装
(a)角支承包装
(b)侧面支承包装
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弹簧
产品
框架
图10-4 悬吊式缓冲包装
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受压板 产品或内包装容器
适用范围：包装小型机械产品和药品等。
3、橡胶类缓冲材料
特点：弹性好、柔软、变形大、不易疲劳、不易虫蛀； 但耐油性差。
适用范围：适用于一般负荷较轻或中等负荷的产品包装。
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第一节 防震包装工艺
4、木丝、藤丝、纸屑类缓冲材料 特点：能承受较大的静压力，价格低、弹性好，对环境无 污染，含水量过高时易发霉，含水量过低时发脆，易吸潮。 适用范围：适用于防震要求不高，且重量较轻的产品包装。 5、兽毛填充橡胶类缓冲材料 适用范围：适于包装仪器、仪表、军用物品等。
---从冲击开始到结束的时间，在完全弹性冲击作用下，
W2 或
k 2g
m2 ，s; k2
W2 ---产品重力，N；或用质量 m2 （kg）表示；
K2 ---缓冲材料弹性系数，N/m；
g---重力加速度，m/s2;
t---时间自变量，s。
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V 2 2gh 2 298075 767cm/ s
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∵ V VC 250 cm / s ∴ 需要缓冲包装
2.根据产品外形尺寸、重量分布可选择部分缓冲包装方法。 3.选择合适的缓冲材料及确定参数
泡沫塑料A 泡沫塑料B 厚度cm
σ 图10-11 加速度-静应力曲线G-σ ,跌落高度H=75cm
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第一节 防震包装工艺
1、发泡聚合类材料。
特点：材料内部具有无数微小气孔，阻止空气对流的作用， 不易传热；比重轻、吸音隔声、具有弹性、不怕潮湿、吸 水性小等。
（1）聚苯乙烯泡沫塑料(EPS)
特点：有较好的防振缓冲性能，具有较高的耐压强度，吸 水性小，具有一定的抗油脂性，易成型，价格低廉。但易 产生塑性变形，材质较脆，易破碎，最高使用温度80℃ 。
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第一节 防震包装工艺
2、按材料结构分类。 （1）松散状：如碎纸屑、碎布、木屑等。 （2）规则形体：如块、片、条、颗粒状、管状等。 （3）成品形：按产品形状制成的缓冲材料，现场发泡等。 （4）缓冲结构及器具：瓦楞纸、充气衬垫、弹簧等。
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第5章 纸包装工艺
第一节 防震包装工艺
第二节 集合包装
第三节 易爆、有毒及放射性物质包装
练习思考题
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第一节 防震包装工艺
一、防震与振动、冲击的关系 二、防震材料的特性、分类及常用材料 三、防震包装方法及缓冲包装中应注意的问题 四、防震包装设计与计算
当 0t 时
Am
(
f1 f1 /
/ f2 f2 1)
sin
(
2N
f1 / f2 1)
式中：N---正整数： N f1 f2 2
f1 f2
---产品内部脆弱元件的固有频率；
---产品的等效冲击频率；
f2
1
2
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第一节 防震包装工艺
吸收流通环境对产品有害的冲击和振动产生的能量，使产品 完好无损。
1、缓冲性能与冲击响应及冲击传递
2、缓冲性能与振动衰减 3、缓冲包装设计方法与计算
1 (2)2 TR (1 2 )2 (2)2
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第一节 防震包装工艺
线性弹性缓冲材料冲击响应系数Am的计算公式：
一、危险品包装设计要求 二、防护包装方法
1、易爆物品包装 2、放射性物品的包装 3、有毒物品包装
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