油料学重点(期末复习专用)
油料学考点归纳
1石油是从地下开采出来的油状可燃液体，未经加工的石油成为原油，原油经炼制加工后得到的石油产品简称为油品。
2组成石油的有机化合物分为由碳、氢元素构成的烃类化合物和由含硫，氮，氧等元素的化合物以及胶状、沥青状物质构成的非烃类化合物两大类。
3分馏就是按照组分沸点的差别将原油“切割”成若干“馏分”。
每个馏分的沸点范围简称为馏程或沸程。
馏分并不就是石油产品。
4石油中的硫化合物，根据他们对金属的腐蚀性不同，可以分为三类：(1)常温下易与金属作用，具有强烈腐蚀性的酸性硫化物，又称活性硫，主要元素硫、H2S、和低分子硫醇。
(2)常温下呈中性、不腐蚀金属，受热后能分解产生具有腐蚀性物质的硫化物，主要有硫醚RSR，二硫化合物RSSR。
(3)对金属没有腐蚀性，热稳定性好的噻吩及同系物苯并噻吩、萘并噻吩等5含硫危害：对油品储存，石油加工和油品使用性能危害很大，1硫化物能加速硫品氧化、生成胶状物质，使油品变质，影响油品储存安定性。
2引起储油设备，加工装置的严重腐蚀。
3含硫油品燃烧后生成SO3、SO2遇水成为具有强烈腐蚀性的H２SO４和H２SO３。
4影响汽油的抗爆性，减弱抗爆剂的作用。
5石油加工中生成含硫化氢和低分子硫醇的恶臭气以及含硫燃料产生的含SO２和SO３废气。
6硫还是某些金属催化剂的毒物。
总之，必须除去油品中的硫化物。
6除硫方法：通常采用酸碱洗涤、催化加氢、催化氧化等不同方法除去各类油品中的硫化物。
7石油中的含氧化合物分为中性氧化物和酸性氧化物２类。
除氧方法：碱洗。
在石油酸中环烷酸最重要。
8石油中的含氮化合物分碱性和非碱性两大类。
除氮方法：酸洗、催化加氢精制。
9所谓胶质，一般指能溶于石油醚（低沸点烷烃）、苯、三氯甲烷、和二硫化碳，而不溶于乙醇的物质。
10沥青质是指能溶于苯、三氯甲烷和二硫化碳，而不溶于石油醚和乙醇的物质。
11石油中各族烃类分布的总规律是随着石油馏分沸点的升高，所含各族烃类的相对分子质量随之增大，碳原子数增多，环状烃的环数增加，结构趋于复杂化。
油气储运工程油料学复习资料
石油的化学组成石油：从地下开采出的油状可燃液体原油：未加工的石油油品：原油经炼制加工得到的石油产品组成元素：碳（83~87）氢（11~14）硫氮氧（总共1~4），馏分：得到的只是中间产品或半成品，加工后才是石油产品组成石油的有机化合物：烃类化合物：有氢元素构成。
非烃类化合物：硫氮氧元素组成镏程（沸程）：每个馏分的沸点范围含硫化合物：第一类：常温下易与金属作用，有强烈腐蚀性的酸性硫化物，又称活性硫，主要是元素硫，H2S和低分子硫醇。
第二类：常温下呈中性，不腐蚀金属，受热后能分解产生具有腐蚀性物质的硫化物，主要是硫醚和二硫化合物。
第三类：对金属没有腐蚀性，热稳定性好的噻吩及同系物（苯并噻吩，萘并噻吩）除去硫化物：酸碱洗涤，催化加氢，催化氧化除去氮化物：酸洗或催化加氢精制胶质：能溶于石油醚，苯，三氯甲烷和二硫化碳，不溶于乙醇的物质沥青质：溶于苯，三氯甲烷和二硫化碳，不溶于石油醚和乙醇条件性实验：用规定的仪器，在规定的试验条件，方法，步骤下进行蒸汽压：一定温度下，液体与其液面上方蒸汽呈平衡态时蒸汽产生的压力（蒸汽压的高低表明液体中分子汽化或蒸发的能力）纯烃和其他物质一样，蒸汽压随温度升高而增大，烃类混合物蒸汽压在压力不太高时与温度和汽化率有关。
逼近时温度的函数，还和气化率有关。
沸点：对液态纯物质其饱和蒸汽压等于外压时的温度，称为该液体外压下的沸点影响油品密度：油品的馏分组成，化学组成，温度，压力，油品混合同一原油的不同馏分油，随其沸点升高，密度增大，相同碳原子数的不同烃类，密度不同温度升高，油品体积膨胀，密度下降温度不高的情况下，压力对液体油品密度的影响忽略，压力极高时考虑变化。
特性因数：沸点T(k) 和相对密度计算得到的表示化学组成的参数K=烷烃>环烷烃>芳香烃石油馏分的平均相对分子质量随其沸点升高而增大恩氏粘度：在规定条件下，从仪器中流出200ML试油的时间（S）与20C时流出200ml蒸馏水所需的时间比值。
油料基础知识
油料基础知识油料是用来榨取植物油的原料。
如油菜籽、花生、棉籽、芝麻、油茶籽、胡麻籽、葵花籽等，油料分食用油料和非食用油料两类。
以下是由店铺整理关于油料知识的内容，希望大家喜欢!油料作物油料作物是以榨取油脂为主要用途的一类作物。
这类作物主要有大豆、花生、芝麻、向日葵、棉籽、蓖麻、苏子、油用亚麻和大麻等。
1、花生在各种油料作物中，花生的单产高，含油率高，是喜温耐瘠作物，对土壤要求不严，以排水良好的沙质土壤为最好。
花生生产分布广泛，除西藏、青海外全国各地都有种植，主要集中在山东、广东、河南、河北、江苏、安徽、广西、辽宁、四川、福建等省区，其中山东的产量居全国首位，其次是广东。
目前，全国花生要集中在两个地区：一是渤海湾周围的丘陵地及沿河沙土地区，是我国最大的花生生产基地和出口基地;二是华南福建、广东、广西、台湾等地的丘陵及沿海地区。
2、油菜油菜是我国播种面积最大，地区分布最广的油料作物。
是世界上生产油菜籽最多的国家。
油菜是喜凉作物，对热量要求不高，对土壤要求不严。
根据播种期的不同，可分为春、冬油菜，春、冬油菜分布的界限，相当于春、冬小麦的分界线而略偏南。
我国以种植冬油菜为主。
长江流域是全国冬油菜最大产区，其中四川省的播种面积和产量均居全国之首。
其次为安徽、江苏、浙江、湖北、湖南、贵州等省。
春油菜主要集中于东北、西北北部地区。
3、芝麻我国是世界上生产芝麻最多的国家之一。
芝麻是一种含油率很高的优质油料作物，我国芝麻分布广泛，主要分布在河南、湖北、安徽、山东等省，其中河南省产量居全国首位。
4、巴马火麻油春播秋收，生长期为8个月，宜植于石山区土壤。
巴马火麻高达1、5-2米，每年2月种植，8月初开花，10月下旬成熟，收获后晒干保存，一般无虫害。
火麻为扁卵圆形，长4-5毫米，表面光滑呈棕色或黑色花纹。
巴马火麻壳硬而脆，去壳后得到火麻仁。
据日本生物考察团研究结果，火麻仁富含不饱和脂肪酸、蛋白质、卵磷脂、油酸、亚麻酸、亚纳酸等，其脂肪酸中含亚油酸和亚麻酸共达76、4%，是目前常见食用植物油中不饱和脂肪含量的最高者之一。
油料学重点(期末复习专用)
石油加工与油料学重点知识点1.石油：指气态、液态和固态的烃类混合物，具有天然形状。
2.炼油技术发展趋势：1.重油轻质化；2.环境保护对炼油技术提出新要求；3.充分利用石油能源，石油化工相结合；4.计算机和信息化技术对炼油行业整体的要求。
1.'石油外观及物理性质的差异是其化学组成不同的具体反应。
2.'我国原油的特点：1.相对密度高，属较重原油，蜡含量普遍较高；2.硫含量较低，氮含量较高；3.汽油馏分含量高，渣油含量高3.碳氢比：用来反映原有属性的一个参数，与原油的化学结构有关。
烃类碳氢原子比大小：烷烃<环烷烃<芳香烃4.石油馏分与石油产品的区别：石油产品是石油的一个馏分，但馏分并不等同于产品，石油产品要满足石油的规格要求，馏分要变成产品还必须对其进一步加工。
5.石油中含有的馏分一般规定：沸点低于200汽油馏分、200~350煤柴油馏分、300~500减压馏分、高于500减压渣油馏分。
6.石油馏分中烃类主要由烷烃、环烷烃、芳香烃以及在分子中兼有这三类烃结构的混合烃构成。
烷烃、环烷烃、芳香烃各自的知识点。
7.石油烃类组成的表示方法：单体烃组成表示法、族组成表示法、结构族组成表示法。
8.硫含量地域0.5%的成为低硫原油、硫含量在0.5%~2.0%之间的成为含硫原油，硫含量在2%以上的称为高硫原油9.硫化合物的分类：第一类为酸性含硫化合物，主要是硫化氢和硫醇；第二位中性硫化合物，主要是硫醚和二硫化合物；第三类为对热稳定的硫化合物主要为噻吩类。
10.含硫化合物的存在对石油加工过程和石油产品质量的危害：1.对石油产品质量的影响；2.腐蚀设备；3.污染环境；4.影响产品的储存安定性；5.影响燃料的燃烧性能；6.硫可使催化剂中毒。
11.石蜡基原油的环烷酸量较少；中间基和环烷基石油的环烷酸较多。
12.对渣油的最基本的分析法：常采用将渣油分成饱和分、芳香分、胶质和沥青质的四组分分析法。
13.石油的物理性质归成四类：油品的蒸发特性、油品的重量特性、油品的流动特性及油品的燃烧特性。
第一章 油料基本知识
石油将得到近乎“完美”的利用
石油是指气态、液态和固态的烃类混合物。 它主要包括原油和天然气两种主要类型。
天然气的的主要成分是甲烷，此外还含有 少量碳原子少于4的烷烃，天然气一般还含 有少量非烃类气体，如二氧化碳、硫化氢、 氮气和氦气等。
石油中的非烃类化合物虽含量不多，但它们对炼制过程 和产品质量都有极大的危害。硫化物（如硫醇、硫醚、 噻吩等）除对炼油设备有腐蚀外，还会使汽油的感铅性 降低，影响汽油的抗爆性；氧化物（如环烷酸、苯酚等） 对金属有腐蚀作用；氮化物（如吡啶、吡咯等）在空气 中易氧化，颜色变深，汽油的变色与氮化物油罐；胶质、 沥青质是含有氧硫、氮的高分子非烃化合物，石油中此 类化合物含量越大，则颜色越深。 总之，石油是由各种烃类和非烃类化合物所组成的复杂 混合物。根据原油中的硫含量和主要烃类成分不同，大 体上可分为石蜡基石油、环烷基原油和中间基原油三类。 石蜡基原油含烷烃较多；环烷烃原油含烷烃、芳香烃较 多；中间基原油介于二者之间。
Hale Waihona Puke 最先为石油命名的人当是李昉。
①无机论 ：石油是在基性岩浆中形成的；
②有机论： 各种有机物如动物、植物、特别 是低等的动植物像藻类、细菌、蚌壳、鱼 类等死后埋藏在不断下沉缺氧的海湾、泻 湖、三角洲、湖泊等地经过许多物理化学 作用，最后逐渐形成为石油。
石油的元素组成
元素组成是化学组成的基础。 碳 石油的元素 氢 83~87% 11~14%
2 作为化工原料
石油是石油化学工业赖以生存发展 的物质基础。现在人们利用石油作为 化工原料，开拓了化肥、合成纤维、 塑料、合成橡胶、合成洗涤剂等一个 又一个新的生产和生活领域。
第一章 油料1
3、细胞核 组成细胞核的主要成分是核蛋白， 还有类脂、酶及其它成分。 核蛋白由蛋白质和核酸所组成。 核酸分两类：核糖核酸（RNA）和去 氧核糖核酸(DNA)。 细胞核在细胞的遗传和代谢等方面起 着主导作用。
4、细胞器 细胞器也称细胞器官，是细胞内具有特定形态、 专门生理功能和特殊化学组成的结构。包括质体、线 粒体、内质网、核糖体、高尔基体、液泡、溶酶体、 微管和微丝等。 细胞的原生质体是一种极为复杂的多相亲水胶体 系统。 脂肪在细胞里以大小不同的液体点滴（乳化状态） 存在于细胞质和细胞液中，随着种子的成熟失水,油脂 取代了凝胶结构网眼中的水而充满在胶束的孔道中,形 成了油料种子细胞的油脂部分。
（二） 按含油量高低分类 1、低含油料：（10∽30%） 大豆（ Soyhean ）米糠 （ Ricebran ） 棉籽 （cottonseed） 2、中含油料：（30∽45%） 菜籽（ Rapesead）, ） 3、高含油料：（40%以上） 芝 麻 （ Sesame ） , 花 生 （ peanut ） ， 葵 花 籽 （Sunflowerseed
第二节 油料种籽的化学组成及其存在状态
不同油籽的化学成分及含量不尽相同，但各种油 籽中都含有油脂、蛋白质、糖类、游离脂肪酸、磷 脂、色素、蜡、烃类、醛类、酮类、醇类、油溶性 维生素、水分及矿物质等成分。此外,个别油料中还 含有少量特殊的物质。
一、油脂(oil)
1、油脂在油料中的存在状态 高尔道夫斯基提出的假说认为：在细胞原生质体的 凝胶体中,胶体微粒彼此连接成胶束,它们又连接构成 胶束网,结果形成了许多大小不等、互相隔离的孔道, 孔道极小,用超显微镜才能看见,脂滴便呈显微均匀分 散状态充填在这些孔道之间。在凝胶结构中可能还存 在着极小的（超显微可见）油滴，例如包裹在折叠的 蛋白质分子中。 以电子显微技术所得到的细胞结构内油脂存在的 图像说明,油脂的分布的确是显微均匀的不连续状态存 在。
工业油料知识点总结
工业油料知识点总结一、工业油料的概念工业油料是指用于工业生产的植物油料，主要用来生产油脂、食品、饲料、生物柴油等产品。
工业油料在工业生产中具有重要的地位，对于提高工业生产的效率和质量，推动工业的发展具有重要的作用。
本文将对工业油料的种类、产地、生产、加工、运输、储存、市场行情等进行详细的分析和总结。
二、工业油料的种类工业油料根据其用途的不同，可以分为食用油料和非食用油料两大类。
食用油料主要包括大豆油、花生油、菜籽油、棕榈油、棉籽油、葵花籽油等；非食用油料主要包括油茶籽、旱黄连、榨菜籽、大麻籽、红花籽等。
食用油料主要用于食品加工、食用油制取等领域，而非食用油料主要用于生物柴油、饲料加工等工业领域。
三、工业油料的生产1. 种植工业油料的生产首先要从植物的种植开始，不同的工业油料有不同的种植要求。
比如大豆、花生、菜籽等油料作物需要种植在相应的适宜生长的土壤和气候条件下，而榨菜籽、红花籽等非食用油料可能对土壤和气候要求相对较低。
2. 施肥工业油料的生产过程中，需要合理施肥，保证植物的生长发育。
合理施肥可以提高油料的产量和品质，同时也可以降低生产成本，提高收益。
3. 管理工业油料的生产过程中需要进行灌溉、施肥、除草、病虫害防治等管理工作，保证油料植物的正常生长发育。
四、工业油料的加工工业油料在加工过程中主要包括压榨、提取、精炼、脱臭、脱酸等环节。
具体流程如下：1. 压榨将油料经过去壳、脱粒等工序，然后送入压榨机进行压榨，得到油料油脂和油渣两部分。
2. 提取对压榨得到的油渣进行溶剂提取，提取得到榨油脂，而残渣则用于饲料等用途。
3. 精炼对提取得到的榨油进行精炼处理，去除杂质、色素、异物等，提高油脂的品质和适用性。
4. 脱臭通过蒸汽蒸馏、真空脱臭等技术去除油脂中的异味，提高油脂的口感和品质。
5. 脱酸通过碱炼、酸化等技术去除油脂中的游离脂肪酸，提高油脂的稳定性和质量。
五、工业油料的运输工业油料在加工完成后需要进行运输，常见的运输方式有陆运、水运和铁路运输。
植物油料题型及重点
17周周二,下午2:30-4:30,4131,开卷题型
一单选15分
二名词解释15分，5个
三填空10分，20个空
四简答35分，6-7个
五问答25分，2个
重点（十一个部分）
一、植物油料资源概论
内容、副产品组成成分及如何利用
二、肥皂
1固体肥皂晶相、影响固体肥皂晶相性能的因素
2配方中常用油的作用
3皂基制备中每个工序的主要目的
4肥皂的质量
5名词解释①肥皂②结瘤现象③析离现象
三、天然脂肪酸
一道问答题，选择脂肪酸的制备、精制、分离的工艺流程四、甘油
甘油制备中废水净化的工艺及主要目的
五、饼粕脱毒（菜籽和棉籽）
1主要毒素来源
2有毒物质如何对动植物产生毒性
3生产原理
4名词解释：菜籽
六、植酸钙生产
生产工艺及影响因素
七、饼粕中低聚糖提取
天然低聚糖的种类、生产原料、生产原理
八、油料皮壳的利用
1生产糠醛的原理及副反应、平行反应
2工艺流程简单了解
九、谷维素
生产工艺流程及每个主要工序的目的（头道反应，二道反应…）十、天然维生素E
1了解维生素E的组成
2维生素E的功能、生理作用（一般性掌握）
十一、磷脂
1简答题：生产原理
2细节以小题形式出。
油料相关知识点总结归纳
油料相关知识点总结归纳一、油料的分类1.按用途分类：按用途可分为食用油料作物和工业用油料作物，食用油料作物是指用来生产食用油的油料作物，如大豆、花生、棉籽等；工业用油料作物是指用于生产工业原料的油料作物，如油茶籽、香薷籽等。
2.按油脂组成分类：按油脂组成可分为高饱和脂肪酸油料和低饱和脂肪酸油料，高饱和脂肪酸油料如棕榈油、棉籽油等，低饱和脂肪酸油料如葵花籽油、橄榄油等。
3.按植物分类：按植物分类可分为豆类油料、茶籽油料、菜类油料、籽类油料等种类，如大豆、油茶籽、菜籽、芝麻等。
二、油料的特点1.高营养价值：油料中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，可以为人体提供所需的营养物质。
2.油脂含量丰富：油料种子中的油脂含量通常在20%以上，有些种类更高达40%以上，是油脂的重要来源。
3.生长周期短：油料作物的种植周期较短，且适应性强，能在不同的气候和土壤条件下生长。
4.适应性强：油料作物具有较强的抗逆性和生态适应性，对环境要求较低，生长适应范围广。
5.经济效益显著：油料作物产量高，市场需求大，具有良好的经济效益。
三、油料的营养价值1.蛋白质：油料中含有丰富的优质蛋白质，是人体生长和修复组织的重要营养来源。
2.脂肪：油料中的脂肪主要为不饱和脂肪酸，有益于降低血脂、预防心血管疾病。
3.维生素：油料中含有丰富的维生素E和维生素A，有助于维持肌肤健康和提高免疫力。
4.矿物质：油料作物中含有的钙、铁、锌等矿物质，对人体生长发育和身体代谢都有着重要作用。
四、油料的加工工艺1.清洗除杂：将采摘的油料进行清洗去除杂质和不干净的种子。
2.烘干除水：将清洗后的油料进行晾晒或机械烘干，使其含水量降至适宜榨油的状态。
3.脱壳去皮：通过机械或化学方法对油料进行脱壳或去皮处理，减少榨油时的损耗。
4.破碎压榨：将经过处理的油料进行破碎和压榨，获取油料中的油脂。
5.蒸煮脱脂：对一些特殊的油料进行蒸煮脱脂处理，使得榨出的油脂更加纯净。
6.精炼提纯：对榨出的初榨油进行精炼提纯，去除杂质和异味，使其更适合人们的食用。
油料学总复习--问答题--2012.7
1．石油馏分及其分类石油馏分是指为了石油研究和加工的需要，在石油炼制过程中的生产出来的中间产品，是半产品，需要进一步加工才能制成符合产品质量的石油产品。
有三种分类方法：1）根据沸点范围：汽油馏分、煤柴油馏分、润滑油馏分、减压渣油馏分；2）根据加工方法：常减压（直馏）馏分、热裂化馏分、催化裂化馏分、延迟焦化馏分、催化重整馏分、催化加氢馏分、烷基化馏分等；3）根据蒸馏塔溜出侧管线位置高低：常1线、常2线、减1线、减2线等。
2．何谓石油炼制？二次加工？石油的主要炼制方法？简要说明润滑油（或者汽油、柴油、喷气燃料、润滑脂）的大致生产过程。
（1）石油炼制是为了解决原油性质与油品使用要求之间的矛盾，应用物理或化学的方法，把石油加工成符合各种质量标准的石油产品。
（2）石油的二次加工——是现代石油炼制过程中最重要的方法，是采用化学的方法，改变石油馏分的化学组成，得到更多更好的轻质石油产品的加工方法。
二次加工的方法主要有：热裂化、催化裂化、延迟焦化、催化重整、催化加氢、烷基化等等，其中催化裂化是目前我国最主要的石油加工方法。
（3）常用的石油炼制方法有：1）一次加工：常压蒸馏、减压直馏蒸馏，得到直馏馏分油；2）二次加工：热裂化、催化裂化、延迟焦化、催化重整、催化加氢、烷基化等，得到更多更好的轻质石油产品。
3）油品精制：溶剂精制、溶剂脱蜡、加氢精制、白土精制等；4）油品调和。
将不同炼制方法得到的1种几种石油馏分，加入适当的添加剂调和成符合产品规范的石油产品。
（4）润滑油的大致生产过程——原油经过常减压蒸馏得到润滑油石油馏分和减压渣油馏分；然后经过溶剂脱沥青、溶剂脱蜡和溶剂精制或者加氢精制制得润滑油的基础油；再根据润滑油的性能要求和质量标准，加入适当的添加剂经过调和制得润滑油成品油。
3．汽油（或者柴油、喷气燃料）按照用途分为哪分类？有哪些性能要求？试简要说明柴油机的工作过程。
（1）汽油按照用途可分为车用汽油、航空汽油、溶剂汽油、洗涤汽油；柴油按照用途分为普通柴油、车用柴油、军用柴油三类（2）柴油主要用于柴油发动机的燃料，性能要求主要有：A、具有良好的燃烧性能，燃烧平稳，经济性好，燃烧平稳。
油料相关知识点总结
油料相关知识点总结一、油料的分类根据植物的不同，油料可以分为植物油和动物油两大类。
植物油是指用植物种子、果实等部位的植物提炼而成的油，如大豆油、花生油、棕榈油等；动物油是指用动物的脂肪提炼而成的油，如鱼油、猪油、牛油等。
植物油是人们生活中常用的油料，也是食用油的主要来源。
二、油料的种类和功效1. 大豆油：大豆油是一种常见的植物油，富含优质蛋白质、脂肪酸和维生素E，具有降低胆固醇、预防心血管疾病的功效。
大豆油还含有丰富的亚油酸和亚麻酸，可以保持皮肤的弹性，有助于维持身体的健康状态。
2. 花生油：花生油是一种高温食用油，在烹饪中被广泛使用。
它含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素E，具有降低胆固醇、保护心脏健康的作用。
此外，花生油中还含有一些对人体有益的微量元素和抗氧化物质。
3. 棕榈油：棕榈油是一种饱和脂肪酸含量较高的植物油，主要用于食品加工和工业生产。
它含有丰富的维生素A和E，可以增强免疫力，保护眼睛和皮肤。
棕榈油还可以提供人体所需的能量，是一种重要的食用油料。
4. 橄榄油：橄榄油是一种健康的植物油，富含单不饱和脂肪酸和维生素E，对心血管疾病有一定的预防作用。
橄榄油还具有抗氧化和抗炎的功效，有助于保护皮肤，延缓衰老。
5. 葵花油：葵花油富含多种不饱和脂肪酸，有助于降低血脂，预防心脑血管疾病。
葵花油还含有丰富的维生素E和胡萝卜素，有助于抗氧化和延缓衰老。
6. 油菜籽油：油菜籽油是一种优质的植物油，富含不饱和脂肪酸、维生素E和维生素K，有助于预防动脉硬化、降低胆固醇，保护心脏和血管健康。
三、油料的生产和加工油料的生产和加工是一个复杂的过程，主要包括原料的采摘、储存、加工和提炼。
首先，种植者需要选择优质的油料种子，并在适宜的气候条件下进行种植和管理。
然后，在植物生长成熟后，需要进行收割、脱粒和干燥等处理，以保证种子的质量和保存期。
接下来，种子需要通过压榨、溶剂浸出或超临界萃取等工艺进行提炼，得到纯净的油脂产品。
储运油料学的复习题
第五章1.汽油馏程对发动机的性能有什么影响？2.汽油蒸发性对汽油的储运有什么影响?3.车用汽油和航空汽油抗爆性能的指标是什么?4.抗爆性能与汽油化学组成的关系是什么?分析汽油的良好组分.5.汽油安定性的指标有哪些?储存条件对其有何影响?6.查找资料,找出几种汽车替代燃料,分析其优点和缺点.7柴油机的爆震是如何产生的?与汽油机的有何不同?描述柴油抗爆性能的指标是什么？8从抗爆性,蒸发性，供油性（低温流动性）等角度分析柴油的良好组分及馏分轻重。
9柴油在使用上对粘度有一定要求，粘度会影响供油量、雾化状态、高压油泵的磨损程度，那么柴油粘度过大或过小对于柴油机有何影响？10描述柴油低温性能的指标有哪些？与实际的使用情况的关系如何？其大小顺序如何？11柴油腐蚀性的原因。
12 从点燃性和吸油性两个角度分析灯用煤油的良好组分及馏分轻重？13从热值、积炭性能及低温性能综合分析喷气燃料的良好组分和馏分的轻重14积炭性能的评价指标15影响喷气燃料洁净度的因素有哪些16喷气燃料腐蚀的种类第六章1.影响电气用油绝缘性能的因素有哪些/2.介质损失角正切定义3.判断：变压器油凝点略高于气温，仍能正常工作4.压缩机油最主要的性质要求是：5.判断：用于压缩氧气的压缩机油采用矿物油深度精制提高其抗氧化安定性6.判断：冷冻机油要求较好的低温流动性，用氟利昂12为制冷剂的冷冻机油可加入烷基萘作为降凝剂降低凝点，改善低温流动性7.汽轮机油在大中型水轮发电机组中起和作用8.判断：汽缸油的闪点必须高于蒸汽温度才能保证不会发生爆炸事故9.汽缸油的热安定性与其他油不同，不是防止氧化生胶，而是防止积碳。
10各种润滑条件及其主要特点？11.从粘度、粘温性能及抗氧化安定性及其低温性能三个角度分析润滑油的良好组分是什么？12.润滑油的氧化有哪两种形式？各有何特点？13.加有降凝剂的滑油是否影响浊点？为什么？对于不含蜡的油品是否有效？14. 润滑油产生泡沫的危害及消除方法？15.SAE15W/40的含义是什么？16.涡轮螺旋桨发动机润滑、活塞式航空发动机的润滑系统的润滑、航空喷气机润滑相应润滑油的牌号？第七章1.当压力和温度改变时，润滑脂粘度的变化？2.烃基润滑脂特点3.皂基润滑脂可分为，和后者最显著的特点是：4.可间接表示润滑脂耐剪切性能，影响此指标的大小因素有哪些？5.选用润滑时，负荷大应选用锥入度（大、小）；用脂枪供润滑脂可选用锥入度6.名词解释：锥入度滴点润滑脂胶体安定性7.影响滴点因素？8.判断润滑脂胶体安定性的指标是，此指标不能太大，也不能没有，影响胶体安定性因素有哪些？9.提高润滑脂氧化安定性途径有哪些？10.L-XBEGB00的含义第十章1油品变质原因?2 延缓油品变质的因素有哪些?3 油品符合质量加和和体积加和的指标各是什么?4 闪点、凝点和黏度的三个图会用。
储运油料学复习资料
第一章石油的化学组成1、石油的组成主要组成元素：碳、氢、硫、氮、氧五种元素主要化合物组成：a.烃类组成：烷烃、环烷烃、芳香烃、不饱和烃（烯烃和炔烃，原油中没有，只有二次加工后的石油产品中有）；b.非烃类组成：含硫、含氮和含氧化合物以及胶状和沥青状物质2、各烃类的重要性质1.烷烃：非极性化合物，几乎不溶于水，但是会溶于有机溶剂。
正构烷烃的相对分子质量、沸点、熔点和密度随碳原子数增加而增大，但异构烷烃由于分子侧链，相同碳原子数的异构烷烃的沸点和熔点比烷烃低。
2.环烷烃：物理性质：常温下为液体，相对分子较大的环烷烃为固体。
沸点、熔点、密度较相同原子数的烷烃高。
化学性质：在常温常压下比较安定，但储存工程中不易氧化变质。
3.芳香烃：物性：常温下呈液态或固态。
苯及其同系物具有强烈的芳香气味，有毒性。
化性：带侧链芳香烃的侧链会被氧化成为有机酸，带侧链的多环和稠环芳香烃很容易被氧化成胶状物质，这是油品氧化变质的重要原因。
4.不饱和烃:物性：在常温常压下，碳原子数小于C5的烯烃是气体，C5以上的烯烃是液体，碳原子数多的烯烃是固体。
化性：双键不稳定，容易发生加成，氧化，聚合等反应。
3、非烃类化合物的危害和防止办法硫化物：危害——1.生成胶状物，使油品变质2.腐蚀设备3.影响汽油抗爆性4.污染环境防止——酸碱洗涤、催化加氢、催化氧化氧化物：危害——腐蚀防止——碱洗氮化物：危害——1.生成胶质，少量的生成物就会导至油品的快速变质2.氮化物还会使石油加工中的催化剂中毒防止——酸洗和催化加氢4、各类化合物在石油中的分布烃类化合物分布规律：随石油馏分沸点升高，馏分中均烷烃含量逐渐减少，芳香烃含量逐渐增加，环烷烃含量则随原油类别不同，或增加、或减少、或大致不变。
非烃化合物的分布：随着石油馏分沸点的增高，含硫化合物和胶质含量均逐渐增加。
第二章石油及油品的物理化学性质1、石油及油品的物理化学性质研究的意义评定石油和油品质量、衡量油库管理水平、控制油品输送过程的重要指标，是设计石油及油品输送管道和油库以及石油加工装置的重要依据。
油料基础知识试题
油料基础知识试题### 油料基础知识试题#### 一、单项选择题（每题2分，共20分）1. 油料的主要成分是（）。
A. 蛋白质B. 碳水化合物C. 脂肪D. 维生素2. 油料中的不饱和脂肪酸对人体健康有（）作用。
A. 促进消化B. 降低胆固醇C. 增加体重D. 抑制生长3. 油料在储存过程中，以下哪种条件最容易导致油料变质？（）A. 低温干燥B. 高温潮湿C. 常温干燥D. 低温潮湿4. 油料的烟点是指油加热到（）时开始冒烟的温度。
A. 100℃B. 150℃C. 200℃D. 250℃5. 油料中的抗氧化剂可以（）。
A. 提高油料的营养价值B. 延长油料的保质期C. 增加油料的口感D. 改变油料的颜色6. 油料在精炼过程中，主要去除的是（）。
A. 水分B. 杂质C. 蛋白质D. 维生素7. 油料的酸价是指（）。
A. 油料中的水分含量B. 油料中的杂质含量C. 油料中的酸度D. 油料中的脂肪含量8. 油料的过氧化值是衡量油料（）的指标。
A. 氧化程度B. 精炼程度C. 储存时间D. 营养价值9. 油料中的反式脂肪酸对人体健康的影响是（）。
A. 有益心血管健康B. 增加心血管疾病风险C. 促进大脑发育D. 增强免疫力10. 油料的保存方法中，以下哪种是错误的？（）A. 避光保存B. 密封保存C. 与金属容器接触D. 低温保存#### 二、判断题（每题2分，共20分）1. 油料中的饱和脂肪酸对人体有害。
（）2. 油料在高温下长时间加热会产生有害物质。
（）3. 油料的酸价越低，说明油料越新鲜。
（）4. 油料中的抗氧化剂对人体有害。
（）5. 油料的过氧化值越高，说明油料越容易变质。
（）6. 油料的烟点越高，说明油料越适合高温烹饪。
（）7. 油料中的反式脂肪酸可以降低胆固醇。
（）8. 油料的储存温度越高，保质期越长。
（）9. 油料中的不饱和脂肪酸可以降低心血管疾病的风险。
（）10. 油料的精炼过程可以去除油料中的所有杂质。
油料基础知识
除了烯烃之外，还有更不饱和的物质，它的分子结构中，带有二个双键，称为二烯烃， 如丁二烯。也有呈三键的炔烃，如乙炔，它们的分子结构如下：
H
HH
CCCC
HH
H
HC CH
构烷烃。
烷烃是一种饱和的碳氢化合 物，化学性质比较 稳定，对于酸类、 碱类和其它氧化剂在 一般情况下是不起反应的。
1.1.2.2 环烷烃 环烷烃具有环状结构，它分子中的碳原子排列不象烷烃那样开链状的，碳与碳之间是环 型连接，其命名与烷烃相似，不同之处是在名称前加一“环”字 ，称环“某”烷。环烷烃的 分子结构如下：
油料基础知识
第一节 石油的组成
石油是一种油状液体矿藏。在古代由于地壳的运动将大量动植物体埋在地层深处，在
高温、高压和缺氧条件下，经长期的物理和化学变化，逐渐转化为石油。一般把从油田开采
得来未经加工炼制的天然石油称原油；炼制加工成符合一定使用要求的成品油称石油产品，
或简称油品。
原油通常是淡黄色到黑色流动或半流动的粘稠液体，密度一般小于 1。世界各地所产
13.40
0.12
0.23
加拿大普灵斯顿
83.60
13.40
0.60
0.18
日本容川
84.86
13.83
0.32
0.55
0.20
伊朗
85.40
12.8
1.06
0.74
墨西哥
84.2
11.4
3.6
0.80
美国宾夕法尼亚
84.9
13.7
0.5
《储运油料学》课程综合复习资料
《储运油料学》课程综合复习资料一、填空：1．油品的密度与油品的组成、组成、和等条件有关。
2. 馏分油的粘度随温度的升高而 ;油蒸气的粘度随温度的升高而。
3．轻质油品的蒸气压高,其燃点 ,自燃点。
4. 我国大庆原油属于硫基原油,与胜利油相比,用大庆原油生产的直馏汽油的辛烷值要、润滑油粘温性要、沥青质量要。
5．随馏分油沸点升高，密度，粘度，相对分子质量，蒸汽压，自燃点。
6．蒸汽压和馏程与油品的性能有密切关系。
7．在原油的化学分类中，最常用的有分类和分类。
8. 石油馏分的比重指数（API°）大，表示其密度（ρ20）。
9．大庆原油的闪点比其柴油的闪点。
10．天然石油主要由、、、和等元素组成的。
11．石油中的非烃化合物主要包括、、化合物以及、物质。
二、问答题:1.汽油馏程中,10%,50%,90%点各反映了汽油的什么使用性能2.常压蒸馏、催化裂化、延迟焦化和加氢裂化等方法生产的汽油其安定性有什么不同，说明原因。
3.为适应发动机润滑需要，发动机润滑油必须具备哪些基本性能4.油料在储运中容易发生质量变化的指标有哪些其原因有哪些5.汽油辛烷值表示它在发动机中使用时的什么性质其数值大小有何影响6.汽油、柴油、润滑油的理想组分是什么分别以什么质量指标作为商品牌号7.根据柴油机的工作特点，对于轻柴油来说，对其主要使用性能有哪些要求8.延缓油料质量变化的措施有哪些9．根据喷气发动机的工作特点，对于喷气燃料来说，对其主要使用性能有哪些要求10．某单位由于汽油不够用,掺入17%的0号柴油以增加数量,把这种油用于解放、东风、丰田等牌号汽车上,在使用过程中普遍出现启动困难,排气冒黑烟加速动力不足,偶尔还有爆震现象。
使用不久机油压力下降,燃烧室和排气系统产生大量胶质和积炭,发动机功率大为下降,只得提前进行保养。
试分析造成这些现象的原因。
三、计算题:现有A批95号车用汽油，因蒸发损失使其馏程的10%馏出温度为78℃，GB17930规定该指标必须低于70℃，现拟用B批10%馏出温度为62℃的95号车用汽油来调整，使其达到合格标准，试求其调合比（根据汽油的馏程曲线求得70℃时的馏出量，A油为7%、B油为26%）。
油料学复习资料
油料学复习资料油料学复习资料第一章石油的化学组成1、石油的元素组成主要组成元素：碳、氢、硫、氮、氧五种元素2、石油的有机物组成石油中有机物主要有烃类化合物与非烃类化合物组成①烃类化合物：由碳和氢组成，包括烷烃、环烷烃和芳香烃。
此类化合物在原油中占绝大部分，在原油中不含不饱和烃，但在二次加工后的石油产品中有不饱和烃（烯烃）②非烃类化合物：主要指含硫、含氮和含氧化合物以及胶状沥青状物质3、我国原油的组成特点从元素上看，含硫低、含氮高是我国原油的特点之一，高凝点、高粘度、高含腊、硫偏低（即三高一低）4、各类化合物的分布规律随着石油馏分沸点的升高，馏分中烷烃含量逐渐减少，芳烃含量逐渐增加，含硫化合物和胶质含量均逐渐增加第二章石油及油品的物化性质1、为什么要研究石油及油品的物化性质？（P13）石油及油品的物化性质是评定石油和油品质量、衡量油库管理水平、控制油品输送过程的重要指标，也是设计石油及油品输送管道和油库以及石油加工装置的重要依据。
为了作好石油及油品的集输、储存、管理和应用工作，必须研究油品各种物化性质的意义、影响因素和表示方法等问题。
2、表征油品蒸发性能的指标——蒸汽压与馏程3、油品蒸汽压与哪些因素有关？分别是如何影响油品蒸汽压？蒸汽压与温度及油品组成有关：①同一油品蒸汽压随温度的升高而增大；②两相共存时，蒸汽压与汽液体积比有关；③油品的汽液比越小，气化率越低，蒸汽压就越高4、油品密度（1）影响油品密度的因素：油品馏分组成、化学组成、温度、压力①油品密度与馏分组成和化学组成有关a、同一原油的不同馏分，密度随其沸点升高而增大；b、相同碳原子数的不同烃类，其密度不同：芳香烃密度>环烷烃>正构烷烃c、分子中环数越多，其密度越大②温度对密度的影响：温度升高，密度减小③压力对密度影响：在温度不高的情况下，可以忽略④油品混合度对密度的影响当几种油品混合时，如果混合后体积具有可加性（同一温度下具有可加性），则混合油品密度也可按可加性计算。
油料基本知识与油料管理常识
油料基本知识与油料管理常识一、石油产品的分类⏹从石油中可以得到数百种产品，按用途不同可分为四大类：1、燃料油燃料油约占全部石油产品的90%以上，主要用作各类发动机、锅炉、炊具的燃料及照明灯用油。
主要有汽油（又分为航空汽油、汽油和车用汽油）、柴油（又分为民用柴油和军用柴油；其中民用柴油又分为轻柴油、重柴油和农用柴油）、煤油（又分为航空煤油和灯用煤油）、喷气燃料和重油。
2、润滑油和润滑脂⏹润滑油和润滑脂约占石油产品总量的5%，但品种很多，性能差别也很大。
主要用于润滑机械、减少摩擦和磨损。
⏹润滑油主要分为发动机润滑油、机械油、电气用油和专用润滑油四大类。
发动机润滑油主要有汽油机润滑油和柴油机润滑油。
电气用油主要有变压器油、电容器油和电缆油。
专用润滑油又有压缩机油、冷冻机油、气轮机油、汽缸油、仪表油和齿轮油。
3、蜡、沥青和石油焦4、石油化工产品二、油品的物理化学性质⏹油品的物理化学性质是评价油品质量、衡量油库管理水平、控制油品输送过程的重要指标。
主要介绍油品的各种物理化学指标的定义和意义。
1、蒸气压⏹在一定温度下，液体同其液面上方蒸气呈平衡状态时蒸气所产生的压力称为饱和蒸气压，简称蒸气压。
蒸气压的高低表明液体分子气化或蒸发的能力。
同一温度下蒸气压越高的液体越易气化。
油品的蒸气压随温度的升高而⏹在油品储运中经常用到蒸气压数据，例如计算油库的蒸发损耗、控制汽油的质量等。
2、馏程⏹纯物质在一定外压下，当加热到某一温度时，其饱和蒸气压等于外界压力，此温度称为沸点。
在外压一定时，纯物质的沸点为定值。
⏹油品是复杂混合物，它的蒸气压不仅受温度、压力的影响，而且还随气化率变化而变化。
在一定的压力下，油品的沸点随气化率的增大而不断升高，所以，油品的沸点不是一个温度点，而是一个温度范围，这个温度范围称为馏程。
⏹在油品质量标准和储运过程的质量控制指标中，采用恩氏蒸馏法测定油品的馏程。
当100毫升试样在规定仪器中按规定馏出速度加热蒸馏时，最先气化蒸馏出来的是一些沸点低的烃类分子。
油脂复习加强版
油料预处理部分一、油料及油料储藏1.油料：含油率高于10%的具备工业提取价值的植物性原料。
主要组分：油脂、蛋白质、碳水化合物、纤维素、水分、灰分及其他微量成分（如磷脂、色素、有机酸、甾醇、油溶性维生素、蜡质、烃类、醇类、醛类、酮类等）。
2.油料在储藏期间的生理作用：呼吸作用、后熟作用。
其对油料的工艺品并肩泥的清选原理：利用泥块和油料的机械性能不同，先对含并肩泥的油料进行碾磨或打击将其中的并肩泥粉碎（即磨碎），然后将泥灰筛选或风选除去。
3.影响筛选效果的主要因素：①原料性质；②筛选设备的选择；③筛选设备的操作；④辅助机构的维护。
4.悬浮速度:在风选过程中物体在气流中处于静止或悬浮状态即下降速度二气流速度，此时的气流速度称为物体的悬浮速度。
5.影响风选效果的主要因素：①原料的性质（悬浮速度上的差异大小）:② 风道的结构尺寸（形状、大小、长短等）；③风速和风量（常用风速为4-7m/s）④物料流量（适宜单位物料流量为40kg/cm.h）；⑤设备密封性（防止气流短路而使风量损失）。
6.并肩泥:形状、大小与油料相近或相等，且比重与油料也相差不很显著的泥块。
去除方法:一般利用泥块和油料的机械性能不同，先对含并肩泥的油料进行碾磨或打击将其中的并肩泥粉碎，然后将泥灰筛选或风选除去。
三、油料的剥壳及脱皮1.油料剥壳的目的：①提高出油率；②提高毛油的质量；③提高饼粕的质量；④有利于饼粕及皮壳的综合利用；⑤增加设备的有效生产量；⑥减轻对设备的磨损，延长设备的使用寿命。
要求：剥壳率高、粉末度小（利于剥壳后的仁、壳分离）。
方法：碾搓、剪切、挤压、撞击、气流磨擦。
油料脱皮的目的：①提高饼粕的蛋白质含量，减少纤维素含量；②提高饼粕的利用价值；③提高浸出毛油的质量（降低浸出原油的色泽、含蜡量）；④提高制油设备的处理量；⑤降低饼粕的残油量；⑥减少生产过程中的能量消耗。
要求：①脱皮率高，粉末度小；②油分损失尽量小；③脱皮及皮仁分离工艺要尽量简短；④设备投资低，能量消耗小。
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石油加工与油料学重点知识点
1.石油：指气态、液态和固态的烃类混合物，具有天然形状。
2.炼油技术发展趋势：1.重油轻质化；2.环境保护对炼油技术提出新要求；
3.充分利用石油能源，石油化工相结合；
4.计算机和信息化技术对炼油行业整体的要求。
1.'石油外观及物理性质的差异是其化学组成不同的具体反应。
2.'我国原油的特点：1.相对密度高，属较重原油，蜡含量普遍较高；2.硫含量较低，氮含量较高；
3.汽油馏分含量高，渣油含量高
3.碳氢比：用来反映原有属性的一个参数，与原油的化学结构有关。
烃类碳氢原子比大小：烷烃<环烷烃<芳香烃
4.石油馏分与石油产品的区别：石油产品是石油的一个馏分，但馏分并不等同于产品，石油产品要满足石油的规格要求，馏分要变成产品还必须对其进一步加工。
5.石油中含有的馏分一般规定：沸点低于200汽油馏分、200~350煤柴油馏分、300~500减压馏分、高于500减压渣油馏分。
6.石油馏分中烃类主要由烷烃、环烷烃、芳香烃以及在分子中兼有这三类烃结构的混合烃构成。
烷烃、环烷烃、芳香烃各自的知识点。
7.石油烃类组成的表示方法：单体烃组成表示法、族组成表示法、结构族组成表示法。
8.硫含量地域0.5%的成为低硫原油、硫含量在0.5%~2.0%之间的成为含硫原油，硫含量在2%以上的称为高硫原油
9.硫化合物的分类：第一类为酸性含硫化合物，主要是硫化氢和硫醇；第二位中性硫化合物，主要是硫醚和二硫化合物；第三类为对热稳定的硫化合物主要为噻吩类。
10.含硫化合物的存在对石油加工过程和石油产品质量的危害：1.对石油产品质量的影响；2.腐蚀设备；3.污染环境；4.影响产品的储存安定性；5.影响燃料的燃烧性能；6.硫可使催化剂中毒。
11.石蜡基原油的环烷酸量较少；中间基和环烷基石油的环烷酸较多。
12.对渣油的最基本的分析法：常采用将渣油分成饱和分、芳香分、胶质和沥青质的四组分分析法。
13.石油的物理性质归成四类：油品的蒸发特性、油品的重量特性、油品的流动特性及油品的燃烧特性。
14.蒸汽压：某一温度下，液体与液面上方的蒸汽呈平衡状态时，该蒸汽所产生的压力成为饱和蒸汽压。
15.馏程：初馏点到干点这一温度范围；蒸馏过程中流出第一滴冷凝液是的气相温度；蒸馏最后所能达到的最高气相温度。
16.随着相对密度增大，API指数的数值下降
17.特性因数是了解石油及其馏分的化学性质、原油分类、确定原油加工方案等的重要参数。
烷烃的K值最大，芳香烃的K值最小，环烷烃介于两者之间。
18.粘度：表示流体在外力作用下流动时，液体内部各流动层作相对运动的相互间摩擦力大小的一个物理量。
19.粘温性质：温度升高时，所有液体石油馏分的粘度都减小，而温度降低时，粘度都增大，油品粘度随温度变化的性质称为粘温性质。
20.粘温性质的表示方法有两种：粘度比和粘度指数。
粘度比越小，粘温性质越好；粘度指数越高，粘温性能越好。
21.粘温凝固和结构凝固的区别。
22.降凝剂的作用不是降低蜡分子的结晶析出温度，只是改变蜡分子的结晶生长状态。
23.凝固点，倾点，浊点，结晶点的定义。
24.闪点，燃点和自然点的定义和之间的关系。
、
25.减压渣油是最易自燃的油品，所以，转运高温重质油品时，要防止泄露，避免自燃引起的火灾。
26.临界互溶温度及苯胺点的定义。
27.确定一种原油的加工流程方案是炼油厂设计和生产的首要任务。
28.原油评价的四类
29.根据特性因数的大小，可以把原油分为石蜡基，中间基和环烷基三类及各自特点。
30.蒸馏装置是炼厂的第一个加工装置，蒸馏过程称为一次加工，其它后续过程称为二次加工。
31.蒸馏分成三种形式：闪蒸，简单蒸馏，精馏。
32.精馏塔内有两个梯度，温度梯度——自塔底至塔顶温度逐渐下降；浓度梯度——轻组分含量自塔底至塔顶逐步升高。
33.炼油厂的热加工过程主要有热裂化，减粘裂化，延迟焦化。
、
34.烃类反应主要有裂解反应和缩合反应两种。
35.热裂化过程的转化深度，是指裂化汽油对原料的产率，以百分数表示，热裂化的转化深度受焦炭产率的制约。
36.只有催化裂化反应是通过正碳离子中间体进行，其它全是通过自由基反应进行。
37.平行反应，顺序反应定义。
石油馏分的催化反应是一种复杂的平行——顺序反应。
38.催化裂化与催化重整催化剂的区别。
1名词解释主要在第二章出
2第三章重点在第七节，重中之重是溶剂精制，其他酌情处理。
3第四章重点是汽油，柴油，溶剂油不考，第七节调和不考。
4第五章内容少，分值高，最好都看。
5没有流程图，润滑油也是重点。
题型：填空20，简答30，名词解释20，问答30.
不是老师划的，集体总结的。
喷气燃料
为什么喷气式发动机需电点火？
高空，低氧，过氧化物浓度不高，燃灯低，自燃点高，所以需点火。
喷气燃料的能量密度可用质量热值（J/g) 或体积热值(J/cm3)。
燃料的质量热值越高，耗油率越小。
燃料的体积热值随密度增高而增大，体积热值越大的燃料，飞机航程越远。
氢含量越高，质量热值越大，密度越大，体积热值越大。
喷气燃料在发动机中燃烧时生成积碳的倾向称为燃料的积碳性。
控制燃料积碳性的指标有烟点，辉光值和萘系烃含量。
喷气燃料的低温性结晶点或冰点表示。
喷气燃料的污染物：水分，固体杂质，表面活性物质和微生物。
喷气燃料的储存安定性很好，其原因是喷气燃料都是直馏产品，烯烃含量很少，硫化物特别是硫醇性硫控制很严，在储存过程中氧化反应很小，胶质和酸性物质生成量很少。
热安定性是表示燃料抵抗热的作用，保持油品性质不发生永久性变化的能力。
喷气发动机的燃料系统和柴油机相似，是靠燃料自身的润滑性能来润滑的。
灯用煤油
灯用煤油的点燃性用燃烧性和烟点来衡量。
灯用煤油的吸油性和它的馏程，浊点，机械杂质和水分，不饱和烃含量有关。
燃料油
加热输送的燃料油为什么容易自燃？
越重的油品，自燃点越低，温度过高，氧化后容易造成自燃。
燃料油的主要性能：泵送性，燃烧性，安定性，腐蚀性。
润滑油
基础油分类采用粘度指数加赛氏通用粘度表示。