客房服务员考试题答案

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客房服务员理论知识考试题与参考答案

客房服务员理论知识考试题与参考答案一、单选题（共100题，每题1分，共100分）1、干粉灭火器适用于扑救石油，可燃气体和电器设备的初起火灾，其射程为( )米。

A、10-13B、15-20C、5-10D、3-5正确答案：A2、“保留房”的英文简写是( )。

A、MURB、C/OC、VDD、OOT正确答案：D3、客房防盗链的作用是( )。

A、锁住重要抽屉B、防止外人在住客不在时偷盗C、有人作案时，它会报警D、阻止外人闯进房正确答案：D4、日本人不喜欢的数字是( )。

A、5B、7C、13D、4正确答案：D5、用英文表达“帮助别人的意思” ( )。

A、Where are you?B、以上都对C、May I help you?D、Can you help me?正确答案：C6、套房的书房布置，除应配备书写或阅读家具外，还应适当增加( )。

A、书橱家具B、小憩家具C、客厅家具D、装饰性家具正确答案：B7、“1211”灭火器在使用时，首先要拔掉安全销，MY型手提式“1211”灭火器射程为( )米。

A、1-2B、2-3C、5-7D、3-5正确答案：D8、会场布置好后，具体检查验收的内容是，照明、窗帘( )，各种饮品，空调系统等。

A、资料B、A卫生C、香烟D、装饰正确答案：B9、客人投诉时，要注意做好记录，内容包括：投诉的内容、投诉的( )，投诉客人所住房间号及投诉时间。

A、目的B、客人姓名C、哪个部门、岗位或人D、理由正确答案：B10、贵宾抵达饭店前三级保卫方案对专梯使用的措施是( )。

A、主宾主要活动时使用B、主宾全部行动时使用C、主宾随用随开D、主宾个别行动时使用正确答案：D11、国家星级标准规定，一至二星级饭店客房使用的大浴巾尺寸为( )、重量为( )。

A、120×60厘米，400克B、95×45厘米，300克C、85×40厘米，250克D、110×60厘米，350克正确答案：A12、摆放茶杯的规范要求是( )。

客房服务员理论知识考试题+答案

客房服务员理论知识考试题+答案一、单选题（共100题，每题1分，共100分）1、卫生间的淋浴喷头、毛巾架、浴帘杆等，常用( )进行清洁保养。

A、封蜡B、多功能清洁剂C、金属抛光剂D、除锈剂正确答案：C2、劳动合同( )是劳动合同规定的必备条款。

A、修改条件B、无效条件C、中止条件D、变更条件正确答案：C3、控制老鼠的方法是( )，清除所有能提供其做巢的废料和环境，保持环境卫生、尤其是厨房，要对食品妥善存放，请专业人员指导，投放鼠药。

A、投放老鼠夹B、养猫、狗C、堵塞所有可供其出入的洞口D、投放专门粘老鼠的胶正确答案：C4、记录客房( )不属于客房原始记录的主要内容。

A、安全状况B、物品消耗C、设备D、产品销售正确答案：A5、单位应当按照国家有关规定，结合本单位的特点，建立健全各项消防安全制度、保障消防安全的操作规程，并( )。

A、上报备案B、上报审批C、公布执行D、严格执行正确答案：C6、旅馆内不得酗酒滋事，大声喧哗，影响他人休息，旅客不得私自( )。

A、留客住宿或者转让床位B、在外留宿或者转让床位C、开房住宿或者调换床位D、留客住宿或者转租床位正确答案：A7、彻底清扫的房间主要针对住客人的房间和( )。

A、离店客人房间B、长住客房间C、保留房间D、外宿房正确答案：A8、一般事故是指一次事故造成旅游者( )，或经济损失在( )者。

A、重伤；1万元至10万元(含1万元)B、重伤；1万元至5万元(含1万元)C、轻伤；1万元以下D、轻伤；1万元至10万元(含1万元)正确答案：A9、转换房态可以使用( )。

A、饭店后台系统B、程控交换机系统C、电视系统D、空调系统正确答案：B10、国际上根据饭店客房数量划分饭店类型，一般小型饭店的客房数在( )以下。

A、200间B、100间C、150间D、300间正确答案：D11、正确散客的特点选项是( )。

A、行李少且活动多、消费水平相对较高且进出饭店频繁无规律B、个性差异大、行李少且活动多C、进出饭店频繁且无规律、个性差异大且行李少、逗留时间短且消费水平高D、逗留时间短且消费水平相对较高正确答案：C12、关于会谈服务说法正确的是( )。

客房服务员测试题

客房服务员测试题1、判断题客人离店时，客房服务员要注意检查房间小酒吧帐单，并在客人离店前送到前台收银处。

正确答案：对2、问答题在清扫住客房时发现家具、设备有问题时怎么办？正确答案：（1）通知有关（江南博哥）部门前来查验维修；（2）做好时间记录；（3）一时难以修复的要及时更换或为客人调换房间。

3、单选夜床服务是饭店个性化服务的一种方式，正常情况下，开夜床服务每天提供的时间是（）。

A.17-20时B.17-21时C.18-20时D.18-21时正确答案：B4、单选客房部楼层的全面检查通常由（）负责。

A、客房部经理B、房务总监C、楼层主管D、楼层领班正确答案：D5、填空题现代酒店室内照明除了提供视觉所需要的光线外，还有四方面的作用，包括：组织空间、改善空间感（）、体现特色。

正确答案：渲染气氛6、填空题作为一名优秀的客房服务员，需要研究客人类型，了解客人的旅游动机、兴趣、个性和特征等，从心理学角度来探讨客房服务工作的方法，以便为他们提供有（）的优质服务。

正确答案：针对性7、填空题饭店应严格按照国家相关法规的要求设置安全逃生通道，楼层中的紧急疏散标志指示箭头应与（）保持一致。

正确答案：疏散方向8、单选（）负责联络和协调饭店各部门对客人提供服务工作。

A、营销部B、前厅部C、客房部D、餐饮部正确答案：B9、填空题四、五星级饭店的员工培训工作应做到常态化、制度化、（）。

正确答案：系统化10、单选在酒店客房的不同房型中，double room表示（）。

A.单人间B.大床间C.三人间D.套间正确答案：B11、单选清扫整理客房时，在完成了收集杯子和烟灰缸这一工序后，接下来的工作是（）。

A.撤换床上用品B.整理床铺C.除尘除迹D.补充房间用品正确答案：A12、填空题安全报警器设置的部位主要在收存钱款部位、（）集中部位和消防通道。

正确答案：贵重物品和财务13、填空题酒店常用的去渍剂可分为湿性起渍剂、干性起渍剂和（）。

正确答案：漂白剂14、多选与有限服务饭店相比，完全服务饭店的特点是（）。

客房考试题及答案

客房考试题及答案一、单项选择题1、下列哪一项不是客房的基本功能？A.休息B.睡眠C.洗浴D.餐饮正确答案：D.餐饮。

2、在客房服务中，通常建议客人将贵重物品放在哪里？A.保险箱B.衣柜C.冰箱D.桌子正确答案：A.保险箱。

3、当客人需要额外的毛巾或床单时，服务员应该怎么做？A.拒绝提供，因为这不是常规服务。

B.提供一份额外的毛巾或床单，但要额外收费。

C.提供一份额外的毛巾或床单，无需额外收费。

D.建议客人去附近的超市购买。

正确答案：C.提供一份额外的毛巾或床单，无需额外收费。

二、多项选择题1、下列哪些物品是客房的常见设备？A.电视B.C.吹风机D.体重秤正确答案：A.电视，B.，C.吹风机。

2、在客房服务中，服务员应该如何处理客人的投诉？A.立即采取行动，解决问题。

B.告知客人他们应该自行解决投诉。

C.将问题上报给上级主管。

D.不予理会，继续工作。

正确答案：A.立即采取行动，解决问题，C.将问题上报给上级主管。

三、判断题1、在客房服务中，服务员应该主动为客人介绍房间内的各种设备。

（）答案：对。

客房服务员应该主动向客人介绍房间内的各种设备及其使用方法。

这有助于客人更好地了解和利用这些设备，提高客人的满意度。

同时，这也是客房服务员的职责之一。

因此，本题的答案是“对”。

2、当客人向你询问酒店其他部门的信息时，你应该直接把客人转到其他部门。

（）答案：错。

虽然客人询问的信息可能不属于你的职责范围，但作为酒店员工，你应该尽力帮助客人解决问题。

如果客人询问的是其他部门的信息，你可以先了解具体是什么问题，然后给予客人相应的建议或帮助，例如告诉客人其他部门的方式或指引客人前往其他部门的途径等。

因此，本题的答案是“错”。

客房考试题与答案一、选择题1、以下哪个是正确的客房清洁顺序？A.先打扫洗手间，再打扫房间B.先打扫房间，再打扫洗手间C.先打扫楼道，再打扫房间D.先打扫洗手间，再打扫楼道答案：B.先打扫房间，再打扫洗手间。

《客房服务员》试卷及答案

《客房服务员》试卷及答案一、判断题（2×5=10分，正确的打“√”，错误的打“×”）1、卧室清扫时应将房门完全打开，直到该房间清扫完毕。

（）2、客房清扫过程中，如果客人中途回房，服务人员应立即退出并道歉。

（）3、总统套间只有国家元首才能入住。

（）4、客人外出考虑的主要问题是方便。

（）5、礼仪是表示礼节、礼貌的仪式，即表示敬意而隆重举行的仪式。

（）二、选择题（50分）（一）单选题(2×10=20分)1、鞠躬是双手向下弯曲成（）A、45°B、30°C、25°D、40°2、在饭店中占绝大多数的客房类型是（）A、单人间B、大床间C、双人间D、标准套间3、服务员提供夜床服务时，应通报（）A、House KeepingB、May I Come inC、Turn Down ServiceD、Room Service4、唯一可以将客用品做清洁物品的是（）A、面巾B、脚巾C、大浴巾D、小浴巾5、客房的最佳服务，首先要突出（）A、舒适感B、安全感C、真诚D、效率服务6、贴身管家的出现，是（）模式的一项新举措。

A、楼层服务台B、客房服务中心C、对客服务D、客人需要7、客房服务中心实行（）A、两班B、三班C、24小时D、随机8、客人到达前的（）工作，是接待服务过程的第一个环节。

A、了解客情B、打扫房间C、准备D、检查设备和用品9、（）是对服务质量的基本测量。

A、经济效益B、顾客的评定C、服务员的热情程度D、饭店提供的服务项目的多少10、“眉目传情”指的是（）A、表情语言B、动作语言C、物饰语言D、口头语言（二）多项选择题（3×10=30分）1、消费者对饭店产品的基本要求是（）A、清洁B、舒适C、安全D、高档2、下列属于特殊客房的是（）A、商务客房B、娱乐客房C、男性客房D、VIP客房3、属于起居空间的是（）A、会客B、茶几C、电视机柜D、软座椅4、客房夜床服务的意义（）A、使客人感到高兴B、方便客人休息C、使客人感到舒适温馨D、表示对客人的礼遇规格5、接到前厅部的入住通知单后，服务人员要做到“三了解”，“三了解”是（）A、了解客人的宗教信仰和风俗习惯B、了解客人的生活特点和活动日程安排C、了解客人的离店日期D、了解客人对饭店的服务要求6、客房中心的主要职责是（）A、信息处理B、员工出勤控制C、对客服务D、档案保管7、客人投诉的心态有（）A、求发泄B、求尊重C、求报复D、求补偿8、对于客房万能钥匙的管理，下列说法正确的是（）A、除自己的主管外，严禁将钥匙外借或转交他人B、百分之百的确认该客人是某房间的客人C、客人持有大堂副理或问询处主管签发的开房门证明D、实行签领签收制度9、舒适度主要是靠人的（）来感受的。

客房服务员考试模拟题与答案

客房服务员考试模拟题与答案一、判断题（共100题，每题1分，共100分）1.零散客人通常只带少量行李，进出频繁且无规律A、正确B、错误正确答案：A2.客房装饰冬季宜采用暖色调的室内织物。

A、正确B、错误正确答案：A3.葡萄汽酒也称香槟酒。

A、正确B、错误正确答案：B4.社会主义职业道德的精髓是爱岗敬业、无私奉献、团结协作、遵章守纪、精益求精、勇于创新。

A、正确B、错误正确答案：B5.当客房内的棉织品着火时，可以用干粉灭火器灭火。

A、正确B、错误正确答案：A6.多血质者活泼好动、敏感、反应迅速、注意和兴趣易转移，因此情绪变换剧烈。

A、正确B、错误正确答案：B7.水性抛光剂较适用于少孔质地面，如大理石等。

A、正确B、错误正确答案：A8.用抹布擦尘的顺序是从上到下，环形擦拭，清洁灯、电器时不用断电情况下进行B、错误正确答案：B9.旅游团对饭店的要求是：服务快捷、准确，使游客住好、吃好、玩好。

A、正确B、错误正确答案：A10.蜜月房内的陈设布置应充分体现节日气氛。

A、正确B、错误正确答案：B11.小整服务一般是为VIP客人提供的。

A、正确B、错误正确答案：A12.客房用品的流失主要是客人造成的。

A、正确B、错误正确答案：B13.高档房间应按规定配置较高档的客用品，低档房间可随意配置。

A、正确B、错误正确答案：B14.清洁房间时，工作车应紧靠房门停放，并与墙面平行；客人在房内，可将工作车靠一侧墙放置，方便客人进出A、正确B、错误正确答案：A15.按PH值的大小划分，清洁剂有三种基本类型A、正确B、错误正确答案：A16.清洁剂使用过多会对物品造成损伤。

因此不必每天都用清洁剂清扫客房，可在做计划卫生时，多用一些，一次清除。

B、错误正确答案：B17.清扫客房时，将垃圾倒入工作车上的垃圾桶内，垃圾桶毋须洗净擦干。

A、正确B、错误正确答案：B18.三星级饭店标准间的视听设备只要求配置彩色电视机。

A、正确B、错误正确答案：B19.老、弱、病、残客人离店时，应有专人将其送至大门口或汽车上。

客房服务员知识试题及答案

客房服务员知识试题及答案一、单选题1. 花茶以清淡的花香味引得众多宾客的青睐，花茶译为( B )。

A、flower tea B、scented tea C、tea D、green tea 2. 当一对夫妇前来住宿时，服务员最好向他们推荐哪种客房( A )。

A、senior suite B、triple room C、business room D、Hollywood twin room 3. 客房的状态有许多种，下列词组中拼写正确的是哪一组( D )？A、very clean B、very dirty C、sleep Out D、out of order 4. Do you want to pay cash or sign the bill?这句话意思是( D )。

A、请将您的付帐方式写在帐单上好吗B、您不必付钱了，帐单上已注明C、帐单不是清楚显示帐目了吗D、您想付现金还是在帐单上签字5. What's the meaning of "express service"? It is( D )。

A、直接洗涤B、熨烫服务C、洗衣服务D、快洗服务6 浴盆是高星级饭店客房卫生间的必备设施，浴盆翻译成英语是“(B)”。

A、bath chair B、bathtub C、bath cube D、bath mat 7 客房里的被子一般要加被套或用床单包起，平铺在床单上面。

被子的英文是“(D)”。

A、blanket B、sheet C、bedspread D、quilt 8. 用英文表达“帮助别人的意思” (A)。

A、May I help you? B、Where are you? C、Can you help me? D、以上都对 pol i shing”ishing”是指（ C “shoe pol9、“shoe）。

A、洗衣服务B、开夜床服务C、擦鞋服务D、托婴服务10、“baby cot”是指（ A ）A、婴儿床 B、婴儿奶瓶 C、婴儿车 D、折叠床11、客人说：“The pillowcase is too dirty, Could you change one for me?”,我们较为合适的回答是：）（ B A、May I know how many you need,sir?”May I know how many you need,sir?”B B、“We will change it right away.”D、I will send them to your room right now. C、Please let me check for you. 12. What's the Chinese for “deluxe suite”(C)。

客房服务员试题(附答案)

客房服务员试题（附答案）一、判断题（共100题，每题1分，共100分）1、为保持卫生间的卫生水准，卫生间应每周消毒一次。

A、正确B、错误正确答案：B2、对断层结构的地毯吸尘时，应注意顺着同一方向吸。

A、正确B、错误正确答案：A3、客房楼层发生火灾时，服务员应首先通知客人。

A、正确B、错误正确答案：B4、服务员进客房前，应敲门并自报身份“您好，服务员”，开门至10公分后，重复身份再进入房间。

A、正确B、错误正确答案：B5、对出现在楼面的陌生人，客房服务员必须走近他，问清他的目的。

A、正确B、错误正确答案：A6、房清扫过程中，如果客人中途回房，服务人员应立即退出并道歉。

（）A、正确B、错误正确答案：B7、客房服务员对自己无法办到的事情,不能随便向客人做出任何承诺。

A、正确B、错误正确答案：B8、安全是宾客的最基本需求。

A、正确B、错误9、客房服务员在上班前应化淡妆。

A、正确B、错误正确答案：A10、引领客人入房时，如客人的房间在走廊左侧，服务员应在客人的左前方引领。

A、正确B、错误正确答案：B11、铺床单时，发现床单破损、有污迹、有毛发时，要及时更换。

A、正确B、错误正确答案：A12、与境外宾客交往中，应避免热情过度。

A、正确B、错误正确答案：A13、火荷载是指饭店内可燃烧的建筑材料、家具、陈设、布件等的总和。

A、正确B、错误正确答案：A14、煲、焗等烹饪方法是福建菜独特的烹调方法。

A、正确B、错误正确答案：B15、“金无足赤，人无完人”。

客人在投诉事件中，也可能是无理的一方，服务员应据理力争，以澄清事实。

A、正确B、错误正确答案：B16、礼节是指人们在社会交往中相互表示友好和尊重的道德规范。

A、正确B、错误17、服务员没事时，可以在工作间休息，看手机。

A、正确B、错误正确答案：B18、客房是饭店的基本设施。

A、正确B、错误正确答案：A19、老、弱、病、残客人离店时，应有专人将其送至大门口或汽车上。

客房服务员理论考试题+答案

客房服务员理论考试题+答案1、当服务员在清扫客房时，客人回到房间你应当( )。

A、继续工作B、停止进行C、征询客人意见D、请客稍候答案：C2、客房状态“000”代表的是( )。

A、维修房B、住人房C、走客房D、空房答案：A3、客房引领宾客进房的主要服务内容有( )。

A、开门礼让，清点行李，检查房间，调节温度，介绍情况，道别B、开门礼让，开灯，放水，检查房间，介绍情况，道别C、开门礼让，拉开窗帘，介绍情况，送水，道别D、开门礼让，清点行李，端茶送水，调节温度，道别答案：A4、服务员( )可消除客人陌生感，使客人有宾至如归之感。

A、亲切的服务态度B、辛勤的劳动C、良好的形象D、熟练的技能答案：A5、政府代表团的特点是成员身份较高，服务要求高，( )，重视礼仪、逗留时间短，店外活动多，店内活动少，要求饭店安全意识强。

A、饭店档次高B、物品质量高C、招待标准高D、卫生标准高答案：C6、下列不属于物品摆设要求的是( )。

A、矿泉水放左上方B、文件夹放于座位的正前方C、杯把与桌面成45度角答案：A7、下列说法正确的是( )。

A、公寓饭店特点应有物业管理B、公寓饭店特点应是房价便宜C、公寓饭店特点应有方便日常生活和业务活动的设备设施D、公寓饭店特点应具备齐全的康乐设施答案：C8、一老年客人在浴室内滑倒不起，服务员得知后，应在医务人员赶来之前( )。

A、保护现场，维持现状B、活动其手脚C、检查受伤部位D、使其平卧于床上答案：D9、铺床放枕头，标准间的枕头开口摆放应( )床头柜。

A、反向于B、正对C、随意D、以上三项都对答案：A10、下列选项不属于客房服务员处理疑难问题应做到( )。

A、弄清客人所提问题的实质B、办事迅速，讲究效果C、坚持原则，维护饭店声誉D、分析责任答案：D11、霉菌喜生存于潮湿环境。

严重的地方霉菌会造成墙纸变化或翘起、( )、墙面上的砖头或泥灰有盐析出，物体长出绒毛状物来。

A、墙纸变黄B、木护墙板裂缝C、墙面涂料剥落或退色D、墙纸出现灰黑色答案：C12、没有实施或忘记叫醒服务的原因有:没有把客人的要求确实地传达给实施者、( )和许多客人要在同一时间叫醒。

(完整版)客房考试题及答案,推荐文档

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客房服务员考试库（答案）
一、判断题： 1、客房服务员发现访客离房时带有贵重物品或客房物品，应立即向公安部门报告。（×） 2、入住登记表中的“抵（离）店日期”是户口管理所规定的登记项目。（√） 3、低温类植物花卉室内生长的最低温度不能低于 10℃。（×） 4、接待员应在订房客人抵店前，根据其要求提前预留好适当的客房，不能随意更改。（√） 5、火灾是客房常见安全事故之一。（√） 6、如果客人物品被盗，楼层服务员须第一时间与公安部门联系。（×） 7、客房服务员发现生病的客人要及时向上级报告并作好记录。（√） 8、如客人醉酒后在楼层大声吵闹或损坏物件，客房服务员应立即对客人强行制服。（×） 9、阳光比较充足的房间的墙面颜色可选用粉红色。（×） 10、如果住客需要，客房服务员应该帮客人买药或提供相关药品。（×） 11、客房服务员对自己无法办到的事情，不能随便向客人做出任何承诺。（√） 12、若电视机长期不用，要拔下电源插头。（√） 13、如果看见“DND”挂牌，客房服务员应立即为客人清扫房间。（×） 14、“Turn-Down Service”是表示夜床服务。（√） 15、A check-out room means the guests are leaving the hotel at the end of their stay。（√） 16、当你需要询问客人姓名时，礼貌的询问方式是：“What’s your name, sir”? （×） 17、“I’m afraid you can not smoke in this room.”用于提示客人房内不能吸烟。（√） 18、“Check-Out Room”表示“住客房”。（×） 19、“很抱歉，打扰您了，先生，我准备打扫房间。”的正确英文表达是“I’m sorry to disturb you，sir。But I’d like to clean the room。Can I do it now？” （√） 20、如果客人对你说：“How about tidying up a bit in the bathroom? It’s quite messy.”作为客房服务员，你的回答可以是：“I’m sorry。I’m busy now。” （×） 21、饭店在制订工作岗位职责时要求力求明确、严谨，能充分体现员工利益及饭店利益。（√） 22、布草房下设客衣组、干洗组、湿洗组、熨衣组等班组。（×） 23、店属洗衣房在各个饭店中的隶属关系各不相同，大多隶属于管事部。（×） 24、每一岗位的直接上级可以有多个，以方便请示工作。（×） 25、若有液体或异物落入电视机箱内，应立即拔掉电源，请专业人员检查后方可使用。（√） 26、使用转账方法结账的客人在住店期间的一切费用均通过转账方法结账。（×） 27、客房部主管的工作内容之一是做好贵宾的接待计划及房间检查。（×） 28、起居室在套房中一般是采光及通风等比较好的一间。（√） 29、较高规格客房的卫生间有净身器和淋浴房。（√） 30、卫生间日用品较多，通常有专门的托盘或搁架摆放。（√） 31、空调器若关闭后再重新启动时，必须等 1 分钟以后才可再开，以免因机内气体没有得到充分平衡，造成重新开机时使用负荷过大，损坏电动机。（×） 32、为了使卫生间给人以清雅温馨的感觉，可在大理石台面上摆放鲜花或绿色植物小盆景。（√） 33、前台收银处一般归属饭店财务部。（√） 34、前台收银处给每一个人住客设立一张账卡，供收银员按日填入该客人在住店期间的房

客房服务员职业培训考试题库附答案

客房服务员职业培训考试题库附答案一、单选题1.酒店的()是客人最为关心的问题，它直接影响到客人住店的感受。

A、客房清洁卫生质量B、环境位置C、客房单价D、餐饮质量正确答案：A2.当电梯门关上()时，面向客人，微微鞠躬告别并说“欢迎您下次再来"。

A、2/3B、1/4C、2/4D、1/3正确答案：D3.客房服务员整理好房间后，如果房间没有客人，则可将空调调至()。

A、中档B、低档C、送风挡D、最大档正确答案：B4.服务员应该注重长期培养高雅的仪表、娴雅的谈吐、优雅的微笑、宽容大度的胸怀，体现了对()的要求。

A、外在美B、内在美C、气质美D、综合美正确答案：C5.客房卫生间按物品配备要求，必须布置完好、无破损、无脱线和()的符合质量标准的毛巾。

A、轻便B、干爽C、弹性好D、柔软舒适正确答案：C6.维护保养墙纸墙面的主要方法有()。

A、及时检查破损、定期去污除尘、修补B、日常去尘去污、定期检查破损、吸尘C、平时注意防止硬物撞击和摩擦、定期吸尘、及时去除污垢和检查修补D、日常检查破损、及时除尘去垢、定期修补正确答案：C7.商业饭店时期饭店经营者的代表人物是()。

A、埃尔斯沃斯.斯塔特勒B、泰勒C、凯撒.里兹D、希尔登正确答案：A8.入住酒店后客人基本的心理需求为求整洁干净、舒适、安全和()。

A、超值B、享受C、尊重D、隐私正确答案：C9.敲门时，客房服务员的身体与门的距离应为()。

A、150厘米B、30厘米C、100厘米D、73厘米正确答案：B10.检查客房时，应从()开始循序进行，从上到下，从里到外，以防止遗漏。

A、地面B、天花板C、窗帘D、房门正确答案：D11.客房产品的质量标准应以宾客的()为核心，以宾客的满意为质量标准。

A、需求B、赞扬C、安全D、消费正确答案：A12.客房部对犯有偷盗或知情不报行为的员工要进行()。

A、批评教育B、严肃处理C、一律开除D、不予声张正确答案：B13.一般情况下，营业税率是不变的，所以税金是随着()的变化而变化的。

客房服务员试题库(附答案)

客房服务员试题库（附答案）一、判断题（共100题，每题1分，共100分）1.客房服务员在上班前应化淡妆。

A、正确B、错误正确答案：A2.客人的任何要求，我们都要满足。

A、正确B、错误正确答案：B3.地毯上有了烟洞或破洞、卷边等需要及时修补。

A、正确B、错误正确答案：A4.小整服务一般是为VIP客人提供的。

A、正确B、错误正确答案：A5.客房服务员进房清扫，如房内无人则可直接开门进去。

A、正确B、错误正确答案：B6.为保持卫生间的卫生水准，卫生间应每周消毒一次。

A、正确正确答案：B7.按PH值的大小划分，清洁剂有三种基本类型A、正确B、错误正确答案：A8.公寓房的床上用品及茶具、杯具必须每天更换。

A、正确B、错误正确答案：B9.多血质者活泼好动、敏感、反应迅速、注意和兴趣易转移，因此情绪变换剧烈。

A、正确B、错误正确答案：B10.铺床单时，发现床单破损、有污迹、有毛发时，要及时更换。

A、正确B、错误正确答案：A11.邮寄宾客遣留物品时，邮资一般应由宾客承担。

A、正确B、错误正确答案：A12.客房日常清洁工作的主要内容即客房服务员每天三进房工作的具A、正确B、错误正确答案：A13.客人租借用品时必须书写借据或在租借单上签名。

A、正确B、错误正确答案：A14.对断层结构的地毯吸尘时，应注意顺着同一方向吸。

A、正确B、错误正确答案：A15.清扫整理公寓房时，要将客人订购的物品及时送到房间并摆放好。

A、正确B、错误正确答案：A16.客房服务员进客房前，先敲门，应站在距房门约０.５米远的地方。

A、正确B、错误正确答案：B17.客房服务员不可以脱岗，但可以串岗。

A、正确B、错误正确答案：B18.老、弱、病、残客人离店时，应有专人将其送至大门口或汽车上。

A、正确B、错误正确答案：A19.火荷载是指饭店内可燃烧的建筑材料、家具、陈设、布件等的总和。

A、正确B、错误正确答案：A20.每一岗位的直接上级可以有多个，以方便请示工作。

客房服务员试题答案

客房服务员试题答案一、选择题1. 客房服务员的主要职责是什么？A. 仅负责客房的清洁工作B. 负责客房的清洁、整理以及对客人的服务C. 仅负责客房的整理工作D. 负责客房的安全监控答案：B2. 下列哪项不是客房服务员应该具备的基本素质？A. 良好的沟通能力B. 专业的清洁技巧C. 强烈的时间管理意识D. 高度的耐心和忍耐力答案：D3. 当客人提出特殊需求时，客房服务员应如何处理？A. 直接拒绝客人的需求B. 尽力满足客人的合理需求C. 忽略客人的需求D. 转交给其他部门处理答案：B4. 客房服务员在进行客房清洁时，应遵循的原则是：A. 随意清洁B. 按照固定顺序和方法清洁C. 仅清洁客人要求的部分D. 快速完成任务即可答案：B5. 客房服务员在处理客人投诉时，首要采取的措施是：A. 向客人道歉并解决问题B. 记录投诉内容并上报C. 忽视投诉内容D. 与客人争论答案：A二、判断题1. 客房服务员只需负责客房的清洁，无需与客人交流。

（错误）2. 客房服务员在工作中应始终保持微笑和礼貌的态度。

（正确）3. 客房服务员可以随意移动客人房间内的物品。

（错误）4. 客房服务员在遇到无法解决的问题时，应及时寻求上级帮助。

（正确）5. 客房服务员应定期检查房间设施，确保其完好无损。

（正确）三、简答题1. 请简述客房服务员在客房清洁过程中应注意的事项。

答：客房服务员在清洁过程中应注意以下事项：首先，应按照酒店规定的清洁流程和标准执行，确保客房卫生达到要求；其次，应尊重客人的隐私，避免在客人不知情的情况下进入房间；再次，应注意保护房间内的设施和客人的个人物品，避免损坏；最后，应节约使用清洁用品，减少浪费。

2. 客房服务员如何提高客人的满意度？答：客房服务员可以通过以下方式提高客人满意度：首先，提供及时、周到的服务，积极响应客人的需求；其次，保持专业的工作态度和友好的沟通方式，让客人感到舒适和尊重；再次，关注细节，如房间的整洁度、床铺的舒适度等，确保客人的住宿体验；最后，对于客人的特殊需求，应尽力满足，展现出酒店的贴心和专业。

客房服务员试题含答案

客房服务员试题含答案一、判断题（共100题，每题1分，共100分）1.清洁房间时，工作车应紧靠房门停放，并与墙面平行；客人在房内，可将工作车靠一侧墙放置，方便客人进出A、正确B、错误正确答案：A2.为保持卫生间的卫生水准，卫生间应每周消毒一次。

A、正确B、错误正确答案：B3.只有档次高的饭店，贵宾房间的床单、枕套、被套、毛巾等才每天都必须更换。

A、正确B、错误正确答案：B4.小整服务一般是为VIP客人提供的。

A、正确B、错误正确答案：A5.早班挂DND房时，可以不用打扫房间。

A、正确B、错误正确答案：B6.客房服务的好坏取决于服务员的服务态度。

A、正确B、错误正确答案：B7.零散客人通常只带少量行李，进出频繁且无规律A、正确B、错误正确答案：A8.房务工作车上的各种物品按重物在下的原则摆放。

A、正确B、错误正确答案：A9.清洁客房时，应先清洁卧室再清洁卫生间。

A、正确B、错误正确答案：A10.高处墙面及楼梯的吸尘工作，一般使用背式吸尘器。

A、正确B、错误正确答案：A11.卧室的色调以柔和淡雅为宜。

A、正确B、错误正确答案：A12.客房服务员对自己无法办到的事情,不能随便向客人做出任何承诺。

A、正确B、错误正确答案：B13.服务员在为离店客人查房时，可使用房内电话向总台报告查房情况。

A、正确B、错误正确答案：B14.服务员进客房前，应敲门并自报身份“您好，服务员”，开门至10公分后，重复身份再进入房间。

A、正确B、错误正确答案：B15.客房服务员可以请演员签名，但要掌握分寸，不可强求。

A、正确B、错误正确答案：A16.在去除地毯上的污渍时，应用干布尽量将地毯上的残留液体吸干，以降低清洗难度。

A、正确B、错误正确答案：A17.服务员在工作期间若发现住客钥匙留在房门，可以敲门提醒客人。

A、正确B、错误正确答案：A18.宾客因私用电器致伤，饭店有关领导应给予特别关照，并给予一定赔偿。

A、正确B、错误正确答案：B19.采用蒸汽消毒法时，可将客人用过的茶杯、漱口杯等直接放入蒸汽柜中进行消毒。

客房考试题及答案

客房考试题及答案一、选择题1. 客房服务中，以下哪项不属于客房日常清洁工作的内容？A. 更换床单被罩B. 清洗浴室C. 整理客人行李D. 补充客房用品答案：C. 整理客人行李2. 在酒店客房服务中，客人特殊需求的处理原则是什么？A. 忽略不计B. 尽可能满足C. 只满足付费需求D. 需经理批准后满足答案：B. 尽可能满足3. 以下哪种行为不符合酒店客房服务人员的职业操守？A. 保护客人隐私B. 随意进入客人房间C. 及时响应客人召唤D. 保持客房环境整洁答案：B. 随意进入客人房间二、判断题1. 客房服务人员在客人退房后应立即进行彻底清洁。

（正确）2. 客房服务中，提供额外的枕头和毛毯通常是需要额外收费的。

（错误）3. 客房服务人员应始终保持职业的微笑和礼貌，即使面对无理的客人。

（正确）三、简答题1. 请简述客房服务人员在接待新入住客人时应遵循的基本流程。

答：客房服务人员在接待新入住客人时应首先确认客人的预订信息，提供欢迎饮品，协助客人办理入住手续。

随后，带领客人至客房，简单介绍客房设施及酒店服务，并确保客人对房间满意。

最后，回答客人可能提出的任何问题，并确保客人知晓如何联系前台和服务人员。

2. 客房服务中如何处理客人投诉？答：在处理客人投诉时，客房服务人员应保持冷静和专业，耐心听取客人的不满和问题。

确认问题后，尽可能立即提供解决方案。

如果问题无法立即解决，应向客人说明原因，并承诺将尽快处理。

在整个过程中，保持礼貌和同情，力求使客人满意。

四、案例分析题某酒店客房服务员在清洁客房时发现客人遗留了贵重物品，她应该怎么办？答：客房服务员应立即停止清洁工作，不要触碰遗留物品。

随后，她应该立即报告给客房部经理，并详细记录发现物品的时间、地点和状态。

在经理的指示下，将物品转移到酒店的失物招领处，并通知前台，以便客人能够及时找回失物。

同时，确保整个过程的保密性，尊重客人的隐私。

客房服务员考试题及答案

客房服务员考试题及答案一、单选题（共100题，每题1分，共100分）1、住店客人在离店前需到前台（）办理结账离店手续。

A、收银处B、接待处C、问讯处D、预订处正确答案：A2、夜床服务通常在晚上（）以后开始，或者按服务台的要求进行。

A、7时B、8时C、5时D、6时正确答案：D3、客房服务员的业务竞赛，属于（）的一种形式。

A、日常培训B、岗位见习C、专题培训D、岗前培训正确答案：C4、（）不属于客房消耗物品。

A、烟灰缸B、茶叶C、火柴D、宣传用品正确答案：A5、（）负责联络和协调饭店各部门对客人提供服务工作。

A、前厅部B、餐饮部C、客房部D、营销部正确答案：A6、楼层的全面更新往往（）年进行1次。

A、7~10B、3~5C、5~7D、9~10正确答案：A7、德国人讲究酒菜相配，饭前喝( )。

A、果汁酒B、开胃酒(雪利酒)C、白兰地酒D、白葡萄酒正确答案：B8、旅游饭店必须接受（）对旅游安全管理工作的行业管理和监督检查。

A、当地旅游行政管理部门B、当地旅游饭店协会C、国家旅游局D、当地公安部门正确答案：A9、劳动合同是劳动者与用人单位( )的协议。

A、建立雇佣关系、明确被雇佣者的工作及职责B、确立劳动关系、明确双方权利和义务C、确立工作关系、明确任务范围D、确立劳动关系、明确工资待遇正确答案：B10、应根据楼层工作间的配备标准和消耗情况规定（）的使用周期和领发时间。

A、客房易耗品B、客房用品C、清洁剂D、客房固定用品正确答案：B11、“How are you today, sir?”的中文译法是“（）”。

A、先生，您多大了?B、先生，您今天感觉怎么样?C、先生，您有什么事?D、先生，您吃了吗?正确答案：B12、有的饭店按照( )的方式计算酒水费，也是以“人”作为计价单位。

A、宴请餐费招待标准外加 10%B、全店人均消费标准外加 30%C、宴请餐费招待标准外加 30%D、酒水成本价外加 30%正确答案：C13、正确的库房温度和湿度应为（）和( )。