胃的结构及功能：ppt课件
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胃肠道PPT课件
扩张：超过正常限度的管腔持久性增大
常由梗阻和麻痹引起 伴有不同程度积气、积液及肠道蠕动异常
72
消化道管腔改变
管 腔 狭 窄
73
消化道管腔改变
管腔狭窄 粘膜破坏、边缘 不规则 管壁僵硬、近段 食管储留
74
消化道管腔改变
管腔狭窄
75
消化道管腔改变
良 性 狭 窄 、 管 腔 扩 张
恶 性 狭 窄 、 管 腔 扩 张
形态：管壁：光滑、柔软 粘膜：纵行、平行、连续
功能--蠕动排空 胃食管前庭段--静止高压带，防止胃液返流 第一、第二蠕动波;第三蠕动波 ---- 腔内无滞留、无返流
23
正常食管钡餐造影表现
24
食管与胃肠道正常影像解剖
胃（stomach）的影像解剖
贲门
胃小弯 幽门管
窦
底
贲门切迹
体
粘膜皱襞
角切迹
胃大弯
44
结肠(colon) 、直肠(rectum)正常影像解剖
组成 结肠袋：
对称的袋状突起，之间由 半月皱襞形成不完全间隔
结肠黏膜：
纵、横、斜 近段 远段 粘膜皱襞
由密集到稀疏
直肠：
上、中、下直肠横襞
45
结肠(colon) 、直肠(rectum)正常影像解剖
肝曲
横结肠
脾曲
盲肠
阑尾
降结肠 乙状结肠 直肠
46
结肠正常影像解剖
47
食管、胃肠道病变的基本影像征象
管壁改变(4)：隆起、凹陷、增厚、僵硬 黏膜皱襞改变(5)：破坏、平坦、纠集、增宽和迂曲、 微皱襞改变 管腔改变(2)：狭窄、扩张 位置和移动度改变 管腔外改变 功能性改变(4)：张力、蠕动、运动力、分泌功能改变
常由梗阻和麻痹引起 伴有不同程度积气、积液及肠道蠕动异常
72
消化道管腔改变
管 腔 狭 窄
73
消化道管腔改变
管腔狭窄 粘膜破坏、边缘 不规则 管壁僵硬、近段 食管储留
74
消化道管腔改变
管腔狭窄
75
消化道管腔改变
良 性 狭 窄 、 管 腔 扩 张
恶 性 狭 窄 、 管 腔 扩 张
形态：管壁：光滑、柔软 粘膜：纵行、平行、连续
功能--蠕动排空 胃食管前庭段--静止高压带，防止胃液返流 第一、第二蠕动波;第三蠕动波 ---- 腔内无滞留、无返流
23
正常食管钡餐造影表现
24
食管与胃肠道正常影像解剖
胃（stomach）的影像解剖
贲门
胃小弯 幽门管
窦
底
贲门切迹
体
粘膜皱襞
角切迹
胃大弯
44
结肠(colon) 、直肠(rectum)正常影像解剖
组成 结肠袋：
对称的袋状突起，之间由 半月皱襞形成不完全间隔
结肠黏膜：
纵、横、斜 近段 远段 粘膜皱襞
由密集到稀疏
直肠：
上、中、下直肠横襞
45
结肠(colon) 、直肠(rectum)正常影像解剖
肝曲
横结肠
脾曲
盲肠
阑尾
降结肠 乙状结肠 直肠
46
结肠正常影像解剖
47
食管、胃肠道病变的基本影像征象
管壁改变(4)：隆起、凹陷、增厚、僵硬 黏膜皱襞改变(5)：破坏、平坦、纠集、增宽和迂曲、 微皱襞改变 管腔改变(2)：狭窄、扩张 位置和移动度改变 管腔外改变 功能性改变(4)：张力、蠕动、运动力、分泌功能改变
《胃内的消化》PPT课件
《胃内的消化》ppt课件
汇报人：可编辑 2024-01-11
目录
• 引言 • 胃的结构与功能 • 食物在胃内的消化过程 • 胃消化与营养吸收 • 胃部疾病的预防与保健 • 总结与展望
01
引言
主题简介
01
02
03
主题概述
胃是消化系统的重要组成 部分，负责储存食物、消 化食物和将食物与胃酸混 合。
放松心情
学会调节情绪，保持心情愉悦，有助于减轻胃部 不适。
定期进行体检和筛查
定期体检
01
定期进行胃部及相关检查，有助于及时发现潜在的胃部疾病。
筛查高危人群
02
对于有家族史、长期不良饮食习惯等高危人群，应加强筛查力
度，做到早发现、早治疗。
关注身体信号
03
留意身体出现的异常症状，如胃痛、胃酸过多、消化不良等，
及时就医检查。
06
总结与展望
消化系统对人体的影响
消化系统对人体的营养吸收具有重要作用，是维持人体正常生理功能的关键环节之 一。
消化系统通过分泌消化酶和胃酸等物质，将食物分解为小分子物质，如氨基酸、单 糖和脂肪酸等，供身体细胞吸收利用。
消化系统的正常运行对于维护人体健康、促进生长发育和提高免疫力等方面具有重 要意义。
。
调节pH值
胃酸能将胃内的pH值维 持在较低水平，为消化 酶提供适宜的活性环境
。
促进胃排空
胃酸能刺激胃的蠕动， 促进食物从胃中排入小
肠。
胃蛋白酶的作用
分解蛋白质
胃蛋白酶能将蛋白质分解成较 小的肽片段，便于肠道进一步
吸收。
调节免疫
胃蛋白酶能刺激免疫细胞的活 性，增强机体免疫力。
促进胃黏膜修复
汇报人：可编辑 2024-01-11
目录
• 引言 • 胃的结构与功能 • 食物在胃内的消化过程 • 胃消化与营养吸收 • 胃部疾病的预防与保健 • 总结与展望
01
引言
主题简介
01
02
03
主题概述
胃是消化系统的重要组成 部分，负责储存食物、消 化食物和将食物与胃酸混 合。
放松心情
学会调节情绪，保持心情愉悦，有助于减轻胃部 不适。
定期进行体检和筛查
定期体检
01
定期进行胃部及相关检查，有助于及时发现潜在的胃部疾病。
筛查高危人群
02
对于有家族史、长期不良饮食习惯等高危人群，应加强筛查力
度，做到早发现、早治疗。
关注身体信号
03
留意身体出现的异常症状，如胃痛、胃酸过多、消化不良等，
及时就医检查。
06
总结与展望
消化系统对人体的影响
消化系统对人体的营养吸收具有重要作用，是维持人体正常生理功能的关键环节之 一。
消化系统通过分泌消化酶和胃酸等物质，将食物分解为小分子物质，如氨基酸、单 糖和脂肪酸等，供身体细胞吸收利用。
消化系统的正常运行对于维护人体健康、促进生长发育和提高免疫力等方面具有重 要意义。
。
调节pH值
胃酸能将胃内的pH值维 持在较低水平，为消化 酶提供适宜的活性环境
。
促进胃排空
胃酸能刺激胃的蠕动， 促进食物从胃中排入小
肠。
胃蛋白酶的作用
分解蛋白质
胃蛋白酶能将蛋白质分解成较 小的肽片段，便于肠道进一步
吸收。
调节免疫
胃蛋白酶能刺激免疫细胞的活 性，增强机体免疫力。
促进胃黏膜修复
第八章 消化系统的结构与功能ppt
粘膜层：粘膜衬于腔面，在粘膜上
皮之下为结缔组织构成的固有膜。 具有保护、吸收和分泌功能。
粘膜下层：由疏松结缔组织构成。
它使粘膜具有一定的移动性。
肌层：除在咽、食管上段与肛门部
的肌层为横纹肌外，其余部分的肌 层均为平滑肌。平滑肌的排列一般 分为内环行、外纵行肌两层。
外膜：由薄层结缔组织构成，位于
消化管最外层。胃肠的外膜称为浆 膜，其表面系单层扁平上皮（又称 间皮）。
4.胃
胃是消化管 最膨大的部分， 上连食管，下续 十二指肠。
位置：胃大部分 位于左季肋区， 小部分位于腹上 区。
形态和分部：胃 可分为上下2口， 大小2弯和前后2 壁，并可分为4部。
5.小肠
消化管最长的一段，上端起自胃的幽门， 下端与盲肠相连，成人的小肠全长约5～7m，
分为十二指肠、空肠和回肠三部分。
⑵形式 游离酸:110～135mmol/L
结合酸：15～ 30mmol/L
总 酸:125～165mmol/L
⑶分泌量 基础排酸量 正常人0～5mmol/h（空腹） 最大排酸量 20～25mmol/h（组胺试验）
⑷作用 ①激活胃蛋白酶原，提供酶适宜环境； ②使蛋白质变性，利于蛋白质的水解； ③促进胰液、胆汁和小肠液的分泌； ④有助于小肠对铁和钙的吸收； ⑤抑制和杀死细菌。
迷走神经兴奋
促胰液(主要是酶)分泌
组织胺 ACh
促胆汁的分泌
促胰岛素分泌
促消化道粘膜生长
胰泌素 促胰液(水和HCO3-)分泌
迷走神经兴奋
(secretin) 促胆汁(水和HCO3-)分泌 盐酸＞蛋白质产物＞脂肪酸钠
加强CCK的作用
抑胃酸和胃泌素的释放
抑胃的运动
胆囊收缩素 促胆囊收缩排胆汁
皮之下为结缔组织构成的固有膜。 具有保护、吸收和分泌功能。
粘膜下层：由疏松结缔组织构成。
它使粘膜具有一定的移动性。
肌层：除在咽、食管上段与肛门部
的肌层为横纹肌外，其余部分的肌 层均为平滑肌。平滑肌的排列一般 分为内环行、外纵行肌两层。
外膜：由薄层结缔组织构成，位于
消化管最外层。胃肠的外膜称为浆 膜，其表面系单层扁平上皮（又称 间皮）。
4.胃
胃是消化管 最膨大的部分， 上连食管，下续 十二指肠。
位置：胃大部分 位于左季肋区， 小部分位于腹上 区。
形态和分部：胃 可分为上下2口， 大小2弯和前后2 壁，并可分为4部。
5.小肠
消化管最长的一段，上端起自胃的幽门， 下端与盲肠相连，成人的小肠全长约5～7m，
分为十二指肠、空肠和回肠三部分。
⑵形式 游离酸:110～135mmol/L
结合酸：15～ 30mmol/L
总 酸:125～165mmol/L
⑶分泌量 基础排酸量 正常人0～5mmol/h（空腹） 最大排酸量 20～25mmol/h（组胺试验）
⑷作用 ①激活胃蛋白酶原，提供酶适宜环境； ②使蛋白质变性，利于蛋白质的水解； ③促进胰液、胆汁和小肠液的分泌； ④有助于小肠对铁和钙的吸收； ⑤抑制和杀死细菌。
迷走神经兴奋
促胰液(主要是酶)分泌
组织胺 ACh
促胆汁的分泌
促胰岛素分泌
促消化道粘膜生长
胰泌素 促胰液(水和HCO3-)分泌
迷走神经兴奋
(secretin) 促胆汁(水和HCO3-)分泌 盐酸＞蛋白质产物＞脂肪酸钠
加强CCK的作用
抑胃酸和胃泌素的释放
抑胃的运动
胆囊收缩素 促胆囊收缩排胆汁
胃十二指肠疾病-PPT课件
①指征：若有条件诊断后均应手术，空 腹穿孔病变部位局限，临床症状轻
②方法：除加用抗酸剂及抗幽门螺旋杆 菌外其他同腹膜炎治疗
（2）手术治疗：除开非手术治疗外，一 切穿孔病例
其方法有二
①穿孔修补+腹腔引流
②胃大部切除胃肠吻2021合术
26
（二）胃十二指肠球部溃疡大出血
1．临床表现出血病症多见于十二指肠球部后 壁及胃小弯侧
经性胃酸分泌。
胃迷走切断，游离酸完全消失，消除了胃泌素分泌， 从而减少体液性指肠溃疡穿孔
最多见穿孔发生在病变十二指肠球部前壁及胃小弯 侧
1．临床表现：①上腹剧痛 ②出现腹膜炎症状及体 征
2．诊断要点：
①有溃疡病史（少数病人无溃疡病史）
②近一阵时间胃不适
2021
19
病因、病理
病因: – 胃酸 “自家消化”。 – 无胃酸就无溃疡。 – 胃粘膜屏障受损:非甾体类抗炎药、酒精等。 – 幽门螺杆菌(helicobacter pylori,HP)。 – “溃疡素质”:“多愁善感”者、精神紧张、0型血。
病理: – 单发，胃十二指肠壁圆形、椭圆形缺损， – 直径＜2cm，深达肌层。 – 并发:急性穿孔、大出血、瘢痕性幽门梗阻。
胃的运动: – 近端胃(U+M):紧张性收缩(慢缩) – 远端胃(L胃窦):蠕动 – 胃排空:混合食物4~6h，受近端胃慢缩程度、 远端胃蠕动强度及幽门括约肌活动调节。 – 神经调节:副交感和交感
2021
13
胃的分泌
胃底、胃体腺:主细胞、壁细胞、粘液细胞成。 胃窦腺:粘液细胞、 G细胞、D细胞。 壁细胞—HCl和抗贫血因子 主细胞—胃蛋白酶原和凝乳酶原 粘液细胞—碱性粘液 G细胞—胃泌素/促胃液素 D细胞—生长抑素 肥大细胞—组胺 嗜银细胞及内分泌细胞—多肽、组胺、五羟色胺
胃的形态结构
• 牙骨质
牙骨质
牙周膜
牙周组织: 牙周膜+牙槽骨+牙龈
2. 舌的粘膜
舌上面的粘膜:
舌扁桃体
舌乳头： 丝状乳头 菌状乳头 叶状乳头 含味蕾 轮廓乳头
舌扁桃体
舌盲孔
轮廓乳头 叶状乳头 菌状乳头 丝状乳头
3. 唾液腺
分为3 部： 鼻咽 口咽
喉咽
鼻咽 口咽
喉咽
咽淋巴环:
咽扁桃体 咽鼓管扁桃体
腭扁桃体 舌扁桃体
三处狭窄：
位置
第1: 食管起始处
距中切牙距离
15cm
第2: 与左主支气管交叉处 25cm
第3: 穿膈的食管裂孔处 40cm
距中切牙 1 15cm 2 25cm
40cm 3
四、 胃
中空性囊状器官 1500ml
形态： 两口、两缘、两壁
贲门切迹
入口：
出口： 贲门
幽门 上缘：
胃小弯 下缘： 胃大弯
前壁 后壁：脾、左肾及肾上腺、胰和十二指肠
• 3、胃液的组成
粘液（胃上皮细胞和粘液细胞分泌） 盐酸（壁细胞分泌） 胃酶（主细胞）
右侧：肝右叶 左侧：膈 剑突下：胃前壁
后壁：脾、胰和十二指肠、左肾及左肾上腺
四、胃的微细结构
• 胃壁由 粘膜、粘膜下层、肌层、外膜组成， • 其特点是： • 1、肌层较厚，有内斜、中环、外纵三层平
滑肌。 • 2、胃粘膜表面有许多小窝：胃小凹
胃壁的构造： 4层
粘膜层： 幽门瓣
粘膜下层 内斜
消化系统的组成
上消化道：口胃腔、、十咽二、指食肠管、
消化管
空场、回肠、盲
下消化道：肠、阑尾、结肠、
直肠、肛管
胃的解剖PPT课件
血、抗酸等药物治疗和护理。 5、并发溃疡穿孔的护理：注意观察腹痛的性质，有无压痛反跳痛，并随
2
3
胃的生理功能
胃具有运动和分泌两大功能，通过其接 纳、储藏食物，将食物与胃液研磨、搅 拌、混匀，初步消化，形成食糜并逐步 分次排入十二指肠为其主要的生理功能。 此外。胃黏膜还有吸收某些物质的功能。
4
十二指肠的生理和解剖
12指肠位于幽门和12指肠韧带之间，长约25cm，呈C形环绕胰腺 头部，分为4部分，一：球部，长约4-5cm，是12指肠溃疡的好发 部位，二：降部，与球部呈锐角下行，固定于后腹壁，内侧紧贴 胰头，是胆总管和胰管得开口，三：水平部，长约10cm，自将部 向左走行，四：升部，于空肠相接，由12指肠术后梗阻、倾倒综合征、胆汁反流性胃炎、营养性 并发症等。 7、潜在并发症（迷走神经切断术）：胃潴留、吞咽困难、胃小弯坏 死穿孔等。
12
手术治疗
①胃大部分切除术：胃大部分切除胃远 测2/3-3/4，包括部分胃体。胃窦部，幽 门，十二指肠球部的近胃部分。胃大部 分切除术术式：毕一式，即在胃大部切 除后将残胃与十二指肠吻合，毕二式， 即胃大部分切除后残胃与空肠吻合，十 二指肠残端关闭。 ②胃迷走神经切断术，目前临床少用。
13
胃十二指肠溃疡的护理
1、疼痛的护理：遵医嘱给予抗酸、胃粘膜保护剂等药物，必要时给予解 痉止痛药。
2、恶心时指导病人进行缓慢的深呼吸。 3、呕吐的护理： （1）病人采取适当卧位。 （2）呕吐后协助病人漱口，及时清理呕吐物。 （3）及时更换衣物，室内通风。 4、上消化道出血的护理：按消化道出血护理常规，遵医嘱给予输液、止
7
临床表现
典型症状 1、节律性疼痛：① 十二指肠溃疡的临床特点是：胃痛与饮食关系密切， 表现为餐后延迟痛（餐后3～4小时发作）、饥饿痛和夜间痛，与基础胃 酸分泌量过高有关，服抗酸药物能止痛。胃痛在进食后能逐渐消失，多 因胃酸被食物所中和之故。疼痛多为烧灼痛或钝痛、锥痛，也可以为剧 烈疼痛。检查时，压痛点位于脐部偏右上方。疼痛具有周期性发作特点， 一般秋至早春为好发季节。急性剧痛持续数周后好转，间歇1～2个月而 再发。这样反复发作，使症状和病程逐次加重和延长，而间隔期相应缩 短。② 胃溃疡的临床特点是：胃痛节律性没有十二指肠溃疡那样明显。 进餐后不能很好止痛，餐后0.5～1小时疼痛即行开始，持续1～2小时； 也有进食反而更痛的。对抗酸药物疗效不明显。压痛点位于剑突与脐间 的正中线或略偏左。经内科治疗后较十二指肠溃疡容易复发，也容易引 起大出血、急性穿孔等严重并发症，约有5％胃溃疡病例可以发生恶变。
2
3
胃的生理功能
胃具有运动和分泌两大功能，通过其接 纳、储藏食物，将食物与胃液研磨、搅 拌、混匀，初步消化，形成食糜并逐步 分次排入十二指肠为其主要的生理功能。 此外。胃黏膜还有吸收某些物质的功能。
4
十二指肠的生理和解剖
12指肠位于幽门和12指肠韧带之间，长约25cm，呈C形环绕胰腺 头部，分为4部分，一：球部，长约4-5cm，是12指肠溃疡的好发 部位，二：降部，与球部呈锐角下行，固定于后腹壁，内侧紧贴 胰头，是胆总管和胰管得开口，三：水平部，长约10cm，自将部 向左走行，四：升部，于空肠相接，由12指肠术后梗阻、倾倒综合征、胆汁反流性胃炎、营养性 并发症等。 7、潜在并发症（迷走神经切断术）：胃潴留、吞咽困难、胃小弯坏 死穿孔等。
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手术治疗
①胃大部分切除术：胃大部分切除胃远 测2/3-3/4，包括部分胃体。胃窦部，幽 门，十二指肠球部的近胃部分。胃大部 分切除术术式：毕一式，即在胃大部切 除后将残胃与十二指肠吻合，毕二式， 即胃大部分切除后残胃与空肠吻合，十 二指肠残端关闭。 ②胃迷走神经切断术，目前临床少用。
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胃十二指肠溃疡的护理
1、疼痛的护理：遵医嘱给予抗酸、胃粘膜保护剂等药物，必要时给予解 痉止痛药。
2、恶心时指导病人进行缓慢的深呼吸。 3、呕吐的护理： （1）病人采取适当卧位。 （2）呕吐后协助病人漱口，及时清理呕吐物。 （3）及时更换衣物，室内通风。 4、上消化道出血的护理：按消化道出血护理常规，遵医嘱给予输液、止
7
临床表现
典型症状 1、节律性疼痛：① 十二指肠溃疡的临床特点是：胃痛与饮食关系密切， 表现为餐后延迟痛（餐后3～4小时发作）、饥饿痛和夜间痛，与基础胃 酸分泌量过高有关，服抗酸药物能止痛。胃痛在进食后能逐渐消失，多 因胃酸被食物所中和之故。疼痛多为烧灼痛或钝痛、锥痛，也可以为剧 烈疼痛。检查时，压痛点位于脐部偏右上方。疼痛具有周期性发作特点， 一般秋至早春为好发季节。急性剧痛持续数周后好转，间歇1～2个月而 再发。这样反复发作，使症状和病程逐次加重和延长，而间隔期相应缩 短。② 胃溃疡的临床特点是：胃痛节律性没有十二指肠溃疡那样明显。 进餐后不能很好止痛，餐后0.5～1小时疼痛即行开始，持续1～2小时； 也有进食反而更痛的。对抗酸药物疗效不明显。压痛点位于剑突与脐间 的正中线或略偏左。经内科治疗后较十二指肠溃疡容易复发，也容易引 起大出血、急性穿孔等严重并发症，约有5％胃溃疡病例可以发生恶变。
胃部健康知识点总结
胃部健康知识点总结胃部结构人的胃是一个弯曲的、呈J形的肌肉器官，位于上腹部。
它由上、下两个开口，上端与食管相连，下端通向小肠。
胃部有三层肌肉，其中纵、横、斜三层肌肉分别形成了三个方向的环状肌，这种结构有利于胃部的机械消化。
此外，胃黏膜上有大量黏膜腺，分泌胃液。
胃部功能1. 储存功能：胃部具有较大的容量，可以储存大量的食物，以便于消化和吸收。
2. 混合搅拌功能：通过肌肉的收缩和放松，使食物和胃液混合搅拌，达到机械消化的目的。
3. 分泌功能：胃壁的黏膜腺分泌胃液，其中包括盐酸和消化酶，分别起到消化蛋白质和杀菌的作用。
4. 吸收功能：一部分水分和少量的药物可以在胃部被吸收。
常见胃部疾病1. 胃炎：胃黏膜发生炎症，包括急性胃炎和慢性胃炎。
主要症状包括上腹部疼痛、食欲不振、恶心呕吐等。
2. 消化性溃疡：胃或十二指肠黏膜发生溃疡，引起上腹部疼痛、饥饿感、反酸、恶心呕吐等症状。
3. 胃癌：恶性肿瘤，在我国居消化系统肿瘤之首。
早期症状轻微，容易被忽视，患者常以上腹部不适、消化不良等症状就诊。
4. 胃出血：胃黏膜破裂或溃疡出血，患者可表现为黑便、呕血、贫血等症状。
5. 胃功能紊乱：包括功能性消化不良、胃痉挛等，表现为腹痛、腹胀、打嗝等。
胃部保健知识1. 饮食保健：注意饮食的均衡，多吃新鲜蔬菜、水果，少食辛辣刺激性食物，避免暴饮暴食和饥饱不均。
2. 生活习惯：避免过度劳累，保持良好的作息时间，避免长时间空腹或饱餐。
3. 小提示：不要在餐前或餐后立即喝水，不要在餐后立即躺下，洗澡也是同理。
4. 管理压力：压力是引发胃部疾病的重要因素，保持良好的情绪和心态对于胃部健康至关重要。
在面对胃部疾病的情况下，建议尽早就医，遵医嘱进行治疗，以免引起并发症。
同时，要养成良好的生活习惯，避免不良饮食和生活习惯，有助于维护胃部健康。
如果出现持续不适，应及时就医，以免耽误病情。
希望大家能够关注胃部健康，保持良好的生活习惯，预防胃部疾病的发生。
胃结构及其功能
（少数为闭合型）
概（6）
消化道的内分泌功能
（三）胃肠激素的作用
1. 调节消化腺分泌和胃肠运动
2. 调节其他激素的释放
胃肠 食 物
如：
B细胞
3. 营养作用：促消化管组织代谢及生长的作用
壁细胞增生
胃泌素 胆囊收缩素 4. 免疫作用 胰腺外外分泌组织生长
二. 胃内的消化
(一)化学性消化 1、胃液的分泌
头部感受器兴奋
Ⅰ.Ⅱ.Ⅷ Ⅴ.Ⅶ.Ⅸ.Ⅹ
中枢
迷走神经 （Ach） G细胞
胃腺分泌
促胃液素
胃液特点：酶及酸含量均很高，占总量30%
第三节 食物的消化
2）胃期（神经和体液调节）
作用机制：
迷走-迷走长反射
X X 胃底胃体机械刺激───→ 中枢─────
食 物 胃幽门部机械刺激──→ 壁内神经丛──→胃腺分泌胃液↑ 对 胃幽门部化学刺激──→ 幽门部G细胞──→ 胃泌素↑
粘液细胞 壁细胞 G 细胞
主细胞
胃（1）-1,2(s)
二. 胃内的消化
(一)化学性消化 2、胃液的性质、成分和作用
粘液细胞
内分泌腺： G细胞— 促胃液素 贲门腺
壁细胞：粘液 壁细胞：胃酸、内因子 主细胞：胃蛋白酶原
胃液：无色、无味、酸性(pH 0.9-1.5)
紧张性收缩：胃壁平滑肌经常保持一 定程度的紧张性收缩 容受性舒张：食物刺激口、咽部感受 器，反射性引起胃平滑肌舒张，胃容 积增大的过程 蠕动：食物进入胃5分钟出现；由胃
的中部开始，到达幽门需1分钟；频
率为3次/分钟。
第三节 食物的消化
二. 胃内的消化
(二)胃的运动 2、胃排空及其控制 定义：食物由胃排入12指肠的过程。 胃排空动力
胃肠知识ppt课件
消化性溃疡
总结词
消化性溃疡是指消化道黏膜受到胃酸和蛋白酶的消化而形成的溃疡，常见的有 胃溃疡和十二指肠溃疡。
详细描述
消化性溃疡的症状包括上腹部疼痛、反酸、嗳气、恶心、呕吐等。消化性溃疡 的病因可能与饮食不规律、吸烟、酗酒、压力过大等因素有关。治疗消化性溃 疡的方法包括药物治疗、饮食调整和改善生活方式等。
胃肠知识ppt课件
目录
• 胃肠系统概述 • 常见胃肠疾病 • 胃肠疾病的预防与保健 • 胃肠疾病的诊断与治疗 • 胃肠疾病患者的日常生活护理
01
胃肠系统概述
胃肠系统的组成
消化系统
包括口腔、食管、胃、小肠、大 肠等部分，负责食物的消化和吸
收。
排泄系统
包括肛门和肠道内的排泄物，负责 将身体不需要的废物排出体外。
生化检查
通过采集患者血液、粪便等标 本进行生化检测，了解胃肠功
能和病理生理变化。
组织病理学检查
通过活检或手术切除部分胃肠 组织，进行病理学检查，以明
确诊断和病变性质。
胃肠疾病的治疗方法
药物治疗
根据不同疾病类型和病情，选 择适当的药物进行治疗，如抗
生素、抗炎药、止泻药等。
饮食调理
针对不同疾病和症状，制定合 理的饮食计划，提供营养支持 ，调整胃肠功能。
选择原则
药物治疗与手术治疗各有优缺点，应根据患者的具体情况和医生的建议进行选择。在选择 药物治疗时，应遵循医生的指导，按时服药，并注意观察病情变化；在选择手术治疗时， 应充分了解手术风险和预后情况，做好术前准备和术后护理工作。
05
胃肠疾病患者的日常生活 护理
注意饮食卫生
避免食用不洁、过期 食物，尽量选择新鲜、 卫生的食材。
详细描述
消化系统的结构与功能ppt课件
47
二、消化腺的分泌功能
消化液的主要功能
1.将食物中的大分子物质分解为可吸收的小分子物
质 创融商贸
2.为各种酶提供适宜的pH环境 3.稀释食物，使之与血浆渗透压相等，有利于吸收 4.通过分泌黏液、抗体和大量液体，保护消化道黏
膜免受理化因素的损伤
48
第三节 口腔内消化
创融商贸 以机械消化为主
唾液主要由三对 大唾液腺分泌的混合 液
创融商贸 于营养物质的消化和吸收。 粘膜下层有开口于粘膜 表面的肠腺，分泌肠液。胰 液和肠液中含有多种酶，可 分解蛋白质、糖和脂肪。
胆汁有助于脂肪的消化 和吸收。
23
6.大肠
大肠是消化道的末段，分为 盲肠、阑尾、结肠、直肠和肛管。
盲肠和结肠具有三种特征性结构
创融商贸 结肠带
由肠壁的纵行肌增厚而成， 有3条，汇集于阑尾根部。
入肝的血管有两套
创融商贸 肝门静脉：肝的功能性血管，主要由来自胃肠
的静脉汇合而成；肝门静脉的血液最后流入肝血窦。 主要功能：将胃肠吸收的营养物质输送入肝供
肝细胞代谢和转化
肝固有动脉：肝的营养血管，最后连接至肝
血窦，将含氧量高的动脉血导入肝血窦，营养干细
胞。
39
出肝的血管只有一套，即肝静脉。 肝血窦的血液从肝小叶周边流向中央 静脉，再汇合成小叶下静脉，最后汇集成 肝静脉出肝入下腔静脉
舌下腺
腮腺 导管 腮腺
咀嚼肌 颌下腺 导管 颌下腺
49
唾液的作用
①湿润、溶解食物
创融商贸 ②水解淀粉：淀粉 唾液淀粉酶 麦芽糖
③清洁、保护口腔： 水、溶菌酶、免疫球蛋白的作用
50
第四节 胃内消化
创融商贸
51
一、胃液的分泌
二、消化腺的分泌功能
消化液的主要功能
1.将食物中的大分子物质分解为可吸收的小分子物
质 创融商贸
2.为各种酶提供适宜的pH环境 3.稀释食物，使之与血浆渗透压相等，有利于吸收 4.通过分泌黏液、抗体和大量液体，保护消化道黏
膜免受理化因素的损伤
48
第三节 口腔内消化
创融商贸 以机械消化为主
唾液主要由三对 大唾液腺分泌的混合 液
创融商贸 于营养物质的消化和吸收。 粘膜下层有开口于粘膜 表面的肠腺，分泌肠液。胰 液和肠液中含有多种酶，可 分解蛋白质、糖和脂肪。
胆汁有助于脂肪的消化 和吸收。
23
6.大肠
大肠是消化道的末段，分为 盲肠、阑尾、结肠、直肠和肛管。
盲肠和结肠具有三种特征性结构
创融商贸 结肠带
由肠壁的纵行肌增厚而成， 有3条，汇集于阑尾根部。
入肝的血管有两套
创融商贸 肝门静脉：肝的功能性血管，主要由来自胃肠
的静脉汇合而成；肝门静脉的血液最后流入肝血窦。 主要功能：将胃肠吸收的营养物质输送入肝供
肝细胞代谢和转化
肝固有动脉：肝的营养血管，最后连接至肝
血窦，将含氧量高的动脉血导入肝血窦，营养干细
胞。
39
出肝的血管只有一套，即肝静脉。 肝血窦的血液从肝小叶周边流向中央 静脉，再汇合成小叶下静脉，最后汇集成 肝静脉出肝入下腔静脉
舌下腺
腮腺 导管 腮腺
咀嚼肌 颌下腺 导管 颌下腺
49
唾液的作用
①湿润、溶解食物
创融商贸 ②水解淀粉：淀粉 唾液淀粉酶 麦芽糖
③清洁、保护口腔： 水、溶菌酶、免疫球蛋白的作用
50
第四节 胃内消化
创融商贸
51
一、胃液的分泌
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第六节 吸 收
一、吸收的部位和机制 二、小肠内主要营养物质的吸收
29
一、吸收的部位和机制
(一)吸收的部位 口腔、食道——不吸收；大肠——水、盐 胃——酒精、少量水分。 主要部位——小肠，因为： 1.小肠有巨大的吸收面积。 2.食物在小肠的停留时间长。约3～8h。 3.食物在小肠内已被消化到适于吸收的小 分子物质。
24
三、大肠的运动和排便
(Motility of large intestine and defecation )
(一)大肠运动形式 1.袋状往返运动:环行肌无规律的收缩 2.集团运动:推进快,横结肠→乙状结肠 (二)排便反射
25
小肠分节运动
26
大肠运动
27
胆盐的肠肝循环
28
第六章 消化和吸收
第三节 胃内消化
胃的结构及功能： 胃黏膜的分泌功能： 一、胃液分泌(gastric secretion) (一)胃液的性质、成分和作用
性质： 成分：
1
1. 盐酸：由壁细胞分泌
作用： ① 激活胃蛋白酶原，供给胃蛋白酶原所需
的酸性环境。 ② 使食物中的蛋白质变性，易于分解。 ③ 杀死由食物进入胃内的细菌。 ④ 进入小肠后可促进胰液、肠液和胆汁分
10
4 种主要胃肠激素简介
名称 胃泌素
胃肠内 分泌细
胞
主要生理作用
引起释放的刺激制
G
促进胃液(主要是胃酸)分泌、胃窦收 缩、胰液(主要是酶)分泌、胆汁分泌
蛋白质消化产物、 迷走神经兴奋、胃 窦扩张
胰泌素
S
促进胰液主要是(H2O和HCO3-)分泌 盐酸、蛋白质分解
、胆汁分泌。抑制胃酸分泌
产物、脂酸钠
7
二、胃的运动(Gastric motility)
(一) 运动形式
头区运动
容受性舒张：容纳食物 紧张性收缩:
搅拌、磨粹食物
尾区运动: 蠕动 食物→小肠
8
(二) 胃运动的调节 1.胃运动的神经调节 2.胃运动的体液调节
胃泌素→胃收缩频率↑ 胰泌素、糖依赖性胰岛素释放肽→胃收缩 频率↓
9
(三)胃的排空及其控制 排空：食物由胃→小肠 快慢：糖1～2h，蛋白质2～3h，脂肪4 ～5h。 动力：幽门两侧的压力差 抑制：十二指肠内容物→感受器→抑 制胃的运动（肠胃反射）
泌。 ⑤ 有助于对Ca2+、Fe2+ 的吸收
2
2. 胃蛋白酶原 3. 黏液
黏液—碳酸氢盐屏障： 胃黏膜表面上皮细胞分泌HCO-３，与
黏液结合在一起形成一层厚约0.5～1.5mm 的黏液凝胶层。
作用
3
胃黏膜屏障：
由黏膜上皮细胞顶端的细胞膜和邻近 细胞紧密联接构成一种脂蛋白层。
作用： 防止H+由胃腔侵入黏膜本身以及防止
2. 消化期胃液分泌的调节
⑴胃液分泌的头期 研究方法 特点: 潜伏期长(5～10min)，分泌持续 时间长(2～4hr)，量多，酸度高，消化 力强。分泌多少与食欲有关。
⑵ 胃液分泌的胃期 特点：
量大，酸度高，酶的含量比头期少。
6
⑶ 胃液分泌的肠期 特点： 量少，约占总量的10%。
3. 胃液分泌的抑制 ⑴ 盐酸 ⑵ 脂肪及其水解产物 ⑶ 高渗溶液
16
胃液调节的研究方法
17
胃液分泌3个时相的相对关系
18
黏膜机械R 食物剌激
胃壁深层机械R
迷走N 中枢
胃肌兴奋→收缩 迷走N
胃肌抑制→舒张
交感N→环形肌抑制舒张
19
第六章 消化和吸收
第四节 小肠内消化
一、胰液、胆汁和小肠液的作用及调节 二、小肠运动
第五节 大肠内消化
一、大肠液的分泌 二、大肠内细菌的活动 三、大肠的运动和排便
胆汁
胆色素、胆 盐、胆固醇 、脂肪酸、 卵磷脂、无 机盐。
1. 激活胰脂肪酶 2. 乳化剂 3. 促进脂肪酸的吸
收
4.促进脂溶性维生素 吸收
神经调节: 体液调节:
胆盐: 作用最强。“肠肝循环” 胰泌素: 使肝小管分水和HCO-3 胃泌素: 缩胆囊素:
小肠液
含有多种酶
对酶的底物进一步 分解
21
二、小肠运动(motility of small intestine ) (一)小肠的运动形式 1. 紧张性收缩 2. 分节运动: 环形肌的节律性收缩和舒张。 3. 蠕动: 把食糜向大肠方向推送的运动。 (二)小肠运动的调节 (三)回盲括约肌的功能
22
第五节 大肠内消化
大肠功能： 一、大肠液的分泌(large intestinal secretion)
性质：粘液，碱性（pH 8.3～8.4），二 肽酶，淀粉酶。 作用： ①保护粘膜免受损伤 ②润滑类粪便。
23
二、大肠内细菌的活动 来源：空气、食物。 量：占固体量20～30% 作用： ① 分解食物残渣 ② 合成Vit K、VitB复合物。
3. 幽门腺——分泌碱性黏液
G胞——分泌胃泌素 内分泌细胞 D细细胞——分泌生长抑素
肥大细胞——分泌组织胺
13
壁细胞分泌盐酸的过程
14
HCl
胃蛋白酶原
胃蛋白酶
激活的胃蛋白酶
蛋白质
15
(1) 润滑食物，使食物易于通过。 (2) 保护胃黏膜免受食物中坚硬物质的机械
磨损。 (3) 减慢胃内H+向黏膜内弥散 。
Na+从胃黏膜内向胃腔弥散的特性。 4. 内因子(intrinsic factor)
4
(二)胃液分泌的调节 1. 引起胃酸分泌的内源性物质 ⑴ 胃泌素(gastrin) ⑵ 组胺(histamine) ⑶ 乙酰胆碱(acetylcholine,Ach) (4)生长抑素(so缩
素 缩胆囊素
I
促进胰液(主要是酶)分泌、胆囊收缩
蛋白质分解产物、 脂肪酸、盐酸
糖依赖性 胰岛素释
放肽
K
促进胰岛素分泌。抑制胃酸分泌及 胃肠运动
脂肪、葡萄糖
11
胃的结构
12
1.贲门腺：含黏液细胞——分泌黏液。 壁细胞——分泌盐酸、内因子
2.泌酸腺 主细胞——分泌胃蛋白酶原 黏液细胞——分泌黏液
30
(二)吸收机理 被动转运 主动转运
二、小肠内主要营养物质的吸收 (一) 水分的吸收 (二) 无机盐的吸收 (三) 糖的吸收 (四) 蛋白质的吸收 (五) 脂肪的吸收
20
一、胰液、胆汁和小肠液的作用及调节
消化液 成分
主要生理作用
调节
胰液
无机物:
有机物:
胰淀粉酶 淀粉→ 麦芽糖
胰脂肪酶 脂肪→ 甘油
胰蛋白酶原
脂肪酸
糜蛋白酶原 蛋白质→
神经调节: 通过迷走-迷走反射。 特点: 水、碳酸氢盐少, 酶多。
体液调节: 胰泌素: 水、碳酸氢盐多, 酶少。 胆囊收缩素: 水、碳酸氢盐少, 酶多 胃泌素: 水、碳酸氢盐少, 酶多。
一、吸收的部位和机制 二、小肠内主要营养物质的吸收
29
一、吸收的部位和机制
(一)吸收的部位 口腔、食道——不吸收；大肠——水、盐 胃——酒精、少量水分。 主要部位——小肠，因为： 1.小肠有巨大的吸收面积。 2.食物在小肠的停留时间长。约3～8h。 3.食物在小肠内已被消化到适于吸收的小 分子物质。
24
三、大肠的运动和排便
(Motility of large intestine and defecation )
(一)大肠运动形式 1.袋状往返运动:环行肌无规律的收缩 2.集团运动:推进快,横结肠→乙状结肠 (二)排便反射
25
小肠分节运动
26
大肠运动
27
胆盐的肠肝循环
28
第六章 消化和吸收
第三节 胃内消化
胃的结构及功能： 胃黏膜的分泌功能： 一、胃液分泌(gastric secretion) (一)胃液的性质、成分和作用
性质： 成分：
1
1. 盐酸：由壁细胞分泌
作用： ① 激活胃蛋白酶原，供给胃蛋白酶原所需
的酸性环境。 ② 使食物中的蛋白质变性，易于分解。 ③ 杀死由食物进入胃内的细菌。 ④ 进入小肠后可促进胰液、肠液和胆汁分
10
4 种主要胃肠激素简介
名称 胃泌素
胃肠内 分泌细
胞
主要生理作用
引起释放的刺激制
G
促进胃液(主要是胃酸)分泌、胃窦收 缩、胰液(主要是酶)分泌、胆汁分泌
蛋白质消化产物、 迷走神经兴奋、胃 窦扩张
胰泌素
S
促进胰液主要是(H2O和HCO3-)分泌 盐酸、蛋白质分解
、胆汁分泌。抑制胃酸分泌
产物、脂酸钠
7
二、胃的运动(Gastric motility)
(一) 运动形式
头区运动
容受性舒张：容纳食物 紧张性收缩:
搅拌、磨粹食物
尾区运动: 蠕动 食物→小肠
8
(二) 胃运动的调节 1.胃运动的神经调节 2.胃运动的体液调节
胃泌素→胃收缩频率↑ 胰泌素、糖依赖性胰岛素释放肽→胃收缩 频率↓
9
(三)胃的排空及其控制 排空：食物由胃→小肠 快慢：糖1～2h，蛋白质2～3h，脂肪4 ～5h。 动力：幽门两侧的压力差 抑制：十二指肠内容物→感受器→抑 制胃的运动（肠胃反射）
泌。 ⑤ 有助于对Ca2+、Fe2+ 的吸收
2
2. 胃蛋白酶原 3. 黏液
黏液—碳酸氢盐屏障： 胃黏膜表面上皮细胞分泌HCO-３，与
黏液结合在一起形成一层厚约0.5～1.5mm 的黏液凝胶层。
作用
3
胃黏膜屏障：
由黏膜上皮细胞顶端的细胞膜和邻近 细胞紧密联接构成一种脂蛋白层。
作用： 防止H+由胃腔侵入黏膜本身以及防止
2. 消化期胃液分泌的调节
⑴胃液分泌的头期 研究方法 特点: 潜伏期长(5～10min)，分泌持续 时间长(2～4hr)，量多，酸度高，消化 力强。分泌多少与食欲有关。
⑵ 胃液分泌的胃期 特点：
量大，酸度高，酶的含量比头期少。
6
⑶ 胃液分泌的肠期 特点： 量少，约占总量的10%。
3. 胃液分泌的抑制 ⑴ 盐酸 ⑵ 脂肪及其水解产物 ⑶ 高渗溶液
16
胃液调节的研究方法
17
胃液分泌3个时相的相对关系
18
黏膜机械R 食物剌激
胃壁深层机械R
迷走N 中枢
胃肌兴奋→收缩 迷走N
胃肌抑制→舒张
交感N→环形肌抑制舒张
19
第六章 消化和吸收
第四节 小肠内消化
一、胰液、胆汁和小肠液的作用及调节 二、小肠运动
第五节 大肠内消化
一、大肠液的分泌 二、大肠内细菌的活动 三、大肠的运动和排便
胆汁
胆色素、胆 盐、胆固醇 、脂肪酸、 卵磷脂、无 机盐。
1. 激活胰脂肪酶 2. 乳化剂 3. 促进脂肪酸的吸
收
4.促进脂溶性维生素 吸收
神经调节: 体液调节:
胆盐: 作用最强。“肠肝循环” 胰泌素: 使肝小管分水和HCO-3 胃泌素: 缩胆囊素:
小肠液
含有多种酶
对酶的底物进一步 分解
21
二、小肠运动(motility of small intestine ) (一)小肠的运动形式 1. 紧张性收缩 2. 分节运动: 环形肌的节律性收缩和舒张。 3. 蠕动: 把食糜向大肠方向推送的运动。 (二)小肠运动的调节 (三)回盲括约肌的功能
22
第五节 大肠内消化
大肠功能： 一、大肠液的分泌(large intestinal secretion)
性质：粘液，碱性（pH 8.3～8.4），二 肽酶，淀粉酶。 作用： ①保护粘膜免受损伤 ②润滑类粪便。
23
二、大肠内细菌的活动 来源：空气、食物。 量：占固体量20～30% 作用： ① 分解食物残渣 ② 合成Vit K、VitB复合物。
3. 幽门腺——分泌碱性黏液
G胞——分泌胃泌素 内分泌细胞 D细细胞——分泌生长抑素
肥大细胞——分泌组织胺
13
壁细胞分泌盐酸的过程
14
HCl
胃蛋白酶原
胃蛋白酶
激活的胃蛋白酶
蛋白质
15
(1) 润滑食物，使食物易于通过。 (2) 保护胃黏膜免受食物中坚硬物质的机械
磨损。 (3) 减慢胃内H+向黏膜内弥散 。
Na+从胃黏膜内向胃腔弥散的特性。 4. 内因子(intrinsic factor)
4
(二)胃液分泌的调节 1. 引起胃酸分泌的内源性物质 ⑴ 胃泌素(gastrin) ⑵ 组胺(histamine) ⑶ 乙酰胆碱(acetylcholine,Ach) (4)生长抑素(so缩
素 缩胆囊素
I
促进胰液(主要是酶)分泌、胆囊收缩
蛋白质分解产物、 脂肪酸、盐酸
糖依赖性 胰岛素释
放肽
K
促进胰岛素分泌。抑制胃酸分泌及 胃肠运动
脂肪、葡萄糖
11
胃的结构
12
1.贲门腺：含黏液细胞——分泌黏液。 壁细胞——分泌盐酸、内因子
2.泌酸腺 主细胞——分泌胃蛋白酶原 黏液细胞——分泌黏液
30
(二)吸收机理 被动转运 主动转运
二、小肠内主要营养物质的吸收 (一) 水分的吸收 (二) 无机盐的吸收 (三) 糖的吸收 (四) 蛋白质的吸收 (五) 脂肪的吸收
20
一、胰液、胆汁和小肠液的作用及调节
消化液 成分
主要生理作用
调节
胰液
无机物:
有机物:
胰淀粉酶 淀粉→ 麦芽糖
胰脂肪酶 脂肪→ 甘油
胰蛋白酶原
脂肪酸
糜蛋白酶原 蛋白质→
神经调节: 通过迷走-迷走反射。 特点: 水、碳酸氢盐少, 酶多。
体液调节: 胰泌素: 水、碳酸氢盐多, 酶少。 胆囊收缩素: 水、碳酸氢盐少, 酶多 胃泌素: 水、碳酸氢盐少, 酶多。