专题12 常见的盐和化肥

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2．铵态氮肥
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铵根离子(NH＋) 4 (1)含有________________________的氮肥叫做铵态氮肥。
(2)铵态氮肥不能和____________一起混用，因为它们之间能够发生 碱性物质
NH3 反应，产生_______，使肥效降低。如：(写化学方程式)硫酸铵与氢氧化 (NH4)2SO4＋Ca(OH)2===CaSO4＋2H2O＋2NH3↑ 钙_____________________________________________； 2NH4NO3＋Ca(OH)2===Ca(NO3)2＋2H2O＋2NH3↑ 硝酸铵与氢氧化钙_________________________________________。 (3)检验铵态氮肥的方法： 与熟石灰一起研磨，产生有刺激性气味的气体 ____________________________________________________________。
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中考典例精析
搅拌加速溶解 (1)操作①中玻璃棒的作用是_______________。
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过滤 (2)第⑤步操作的名称是________。 (3)“蒸发结晶”用到的器材有：铁架台(铁圈)、坩埚钳、石棉网、
火柴、玻璃棒、__________、___________。 酒精灯 蒸发皿 (4)实验中加入“Na2CO3溶液”的目的是 将加入的过量的氯化钡和本来就有的氯化钙除去(这里其实每 ________________________________________________________________ 一步加入的试剂都过量，从而保证彻底去除要去除的物质) ____________________________________________________________。 (5)利用提供的沉淀试剂，再写出一种添加试剂的操作顺序(填序号) ③②④⑥ ：______________。
温度过高使液体飞溅
。
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4．除去食盐中的可溶性杂质
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①食盐中含有的杂质：食盐中含有硫酸钠、氯化镁、氯化钙等可溶
性杂质；
氯化钡 氢氧化钠 ②除去杂质所用的试剂：_________、碳酸钠、__________、盐酸； ③每种试剂的作用：氯化钡除去___________；碳酸钠除去 硫酸钠 ______________________________；氢氧化钠除去_________；盐酸除去 氯化钙和过量的氯化钡 氯化镁 氢氧化钠和碳酸钠 过量的________________________。 ④加入试剂的顺序：氯化钡、碳酸钠、氢氧化钠、盐酸或氢氧化钠 、氯化钡、碳酸钠、盐酸或氯化钡、氢氧化钠、碳酸钠、盐酸。
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小苏打 3．碳酸氢钠俗称____________ ，其用途有：①在灭火器中，它是
二氧化碳 产生_____________的原料之一；②在食品工业上，它是的一种发酵粉主
胃酸过多 要原料；③在医疗上，它是治疗___________ 的一种药剂。 固 白 不 4．碳酸钙是大理石、石灰石的主要成分，____色_____体，____溶 于水，是重要的建筑材料、补钙剂。
肥中氯化铵是铵盐遇碱会放出氨气，硫酸钾不行，因此使用氯化铵时应避 免与碱性肥料混合。采用其他方式对氯化铵及硫酸钾鉴别时可从硫酸钾中
的硫酸根入手，加入钡盐能生成白色沉淀的即是硫酸钾。
【答案】(1)磷矿粉 (2)碳酸氢铵 (3)氯化铵 碱
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A
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某同学利用所学化肥的物理、化学性质的不同初步 区分常见化肥①碳酸氢铵、②氯化铵、③磷矿粉、④硫酸钾。[请用序号
wenku.baidu.com
有气体产生的是___________________________________________。
(3)步骤三：再分别取少量未区分出的另外两种化肥于研钵中，各加 入少量熟石灰粉末，混合、研磨，有刺激性气味气体放出的是______。由 此可知，在使用该类化肥时，要避免与______(填“酸”或“碱”)性物质 混合施用，以防降低肥效。有同学提出，氯化铵、硫酸钾也可用下列某种 物质进行区分，你认为可行的是______。
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3．(2010·张家界)制作馒头时，需加入面碱(主要含碳酸钠)，如果 面碱放多了，蒸出的馒头会发黄且口感不好。为除去过多的面碱，做馒头
时可加入适量的(
A．食醋 C．料酒
)
B．食盐 D．味精
【解析】根据题意可知，碳酸钠只能与食醋发生复分解反应，而其余
的物质都不反应，故A正确。 【答案】A
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记忆技巧 各类盐的溶解性可用下列口诀记忆：
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钾钠铵硝皆可溶 盐酸盐中银不溶
硫酸盐中钡不溶 其他碳酸都不溶
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考点二 粗盐的提纯
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1．原理：分离可溶物和不溶物用过滤法，溶解度随温度变化不大的
用蒸发结晶法。
量筒、托盘天平 玻璃棒 2．仪器：__________________、药匙、滴管、小烧杯、_______、 漏斗 蒸发皿 铁架台、_________、酒精灯、___________。 搅拌，加速粗盐的溶解 3．步骤：①溶解：玻璃棒的作用是_______________________。 引流 过滤 ②________：玻璃棒的作用是_________。 蒸发 搅拌，使液体受热均匀，防止 ③_________：玻璃棒的作用是_____________________________
填空]
③ ①②④ (1)看外观，灰白色粉末的物质是____，白色晶体是___________。 ① (2)未检验出的化肥中，闻气味，有刺激性气味的是_______，无刺激 ②④ 性气味的是__________。 (3)未检验出的化肥中，加熟石灰，研磨，放出有刺激性气味气体的 ② 是________。
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A．硝酸钡溶液 C．酚酞溶液 B．氯化钠溶液 D．稀盐酸
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【解析】(1)氯化铵、碳酸氢铵、硫酸钾、磷矿粉四种化肥中只有磷
矿粉是灰色固体，其余都是白色晶体，故答案为：磷矿粉。(2)加入盐酸 会放出二氧化碳这是碳酸根的特点，因此此化肥中一定含有碳酸根，三种
化肥中只有碳酸氢铵含有碳酸根，故答案为碳酸氢铵。(3)剩余的两种化
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常见的盐和化肥
(训练时间：40分钟 分值：100分)
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一、选择题(每小题3分，共42分)
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1．(2011·苏州)下列有关玻璃棒在粗盐提纯实验中，操作错误的是
(
)
A．捣碎研细 C．引流溶液 B．搅拌溶解 D．搅拌防溅
【解析】玻璃棒属于易损坏的玻璃仪器，不能用于捣碎，这样会将 玻璃棒折断，故A错误。 【答案】A
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提纯含少量泥沙的粗盐，一般经过以下操作流程：
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(2011·苏州)氯化钠是生活必需品,也是重要的化工原料。
(1)操作①中必须用到的一种仪器是______(填序号)。 A．研钵 B．量筒 C．烧杯 D．试管
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是______ (填序号)。
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(2011·天津)某化学兴趣小组进行了识别化肥的探究活动。他 们对氯化铵、碳酸氢铵、硫酸钾、磷矿粉四种化肥的实验探究步骤如下：
(1)步骤一：取上述四种化肥各少量分别放入试管，观察，从外观上
即可与其他化肥区分出来的是____________________________________。 (2)步骤二：在装有另外三种化肥的试管中，分别加入少量稀盐酸，
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是( )
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5．(2010中考变式题)下列常见的盐在生产、生活中的用途不合理的
A．用亚硝酸钠腌制食品
B．用硫酸铜精炼铜 C．用纯碱消耗面粉发酵生成的酸 D．用食盐生产烧碱 【解析】亚硝酸钠有毒，不能用于食品工业，故A错误。 【答案】A
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2．(2010中考变式题)下列说法不正确的是( ) A．粗盐经过“溶解、过滤、结晶”提纯，得到的是纯净氯化钠
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B．海水“晒盐”的原理是蒸发溶剂结晶法
C．铵态氮肥不宜与熟石灰混合使用 D．工业上可用“多级闪急蒸馏法”淡化海水 【解析】粗盐经过“溶解、过滤、结晶”后只是除去不溶性固体杂质 ，而可溶性杂质仍然混在氯化钠中，故A错误。 【答案】A
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A．食盐没有全部溶解即过滤 B．蒸发时食盐飞溅剧烈
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C．蒸发后，所得精盐很潮湿
D．器皿上沾有的精盐没全部转移到称量纸上 【解析】捣碎研细化学药品必须用研钵；折叠滤纸，首先折成半圆， 再折成四分之一圆，然后分3层和1层，成漏斗状；操作⑤是加热蒸发制晶 体，要借助于蒸发皿，操作时温度高，液体沸腾剧烈，除不断搅拌，也可 使温度适当降低，再加热(如：间歇加热)；精盐产率低的原因有：粗盐中 的盐没完全溶解就过滤；蒸发时液滴飞溅；制得的精盐没全部被称量等。 【答案】(1)A 或蒸发皿”) (4)ABD
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4．(2011·乌鲁木齐)下列物质的用途错误的是( A．氢氧化钠用于治疗胃酸过多 )
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B．氯化钠可用于配制生理盐水
C．在实验室，浓硫酸常用来做干燥剂 D．碳酸氢钠可用于焙制糕点 【解析】A.氢氧化钠可与盐酸发生中和反应生成氯化钠和水，但由于 氢氧化钠有很强的腐蚀性，不宜用于中和胃中过量盐酸，避免被氢氧化钠 腐蚀，故选A。 【答案】A
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专题12 常见的盐和化肥
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考点一 常见的盐
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调味剂 1．氯化钠的用途很广，日常生活里用于__________和防腐剂。生理 氯化钠 盐水是0.9%的____________溶液。氯化钠还是重要的化工原料。 误食工业用盐会引起人体中毒，主要是因为工业用盐为亚硝酸钠有 剧毒。 纯碱 碱 2．碳酸钠在工业上叫做__________，其水溶液呈_________性。 检验 CO2－ 的存在步骤：①取少量该物质于一试管中，滴加少量 3 稀盐酸 ____________，有气体产生；②将该气体通入澄清石灰水中，可使澄清石 浑浊 灰水变_________，则原物质中含有CO2－ 。 3 我国著名化学家侯德榜在改造纯碱的生产方面，曾作出杰出贡献。
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(2)D
(3)蒸发皿 间歇加热(或“来回移动酒精灯
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某校化学活动小组查阅资料发现，粗盐中除NaCl外 ，还含有MgCl2、CaCl2、MgSO4以及泥沙等杂质，他们要除去杂质得到精盐
，设计了下列实验方案(序号①～⑧表示实验操作，用于沉淀的试剂稍过
量)：
根据上述方案，回答下列问题：
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(2)操作④中需要将圆形滤纸折叠处理，下列图示中不该出现的情形
(3)操作⑤中除用到三脚架、酒精灯、玻璃棒、坩埚钳外，还需要用 到______等仪器。该操作中容易造成食盐固体飞溅，为尽量减少飞溅，除 连续搅拌外还可采取______等措施。 (4)实验结束后称量获得的精盐,并计算精盐的产率，发现产率较低， 其可能原因是______(填序号)。
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温馨提示 化学中的盐与生活中的盐有很大区别:
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（1）化学中的盐是指由金属离子（或铵根离子）和酸根离子组成的
一类化合物总称。 （2）生活中的盐专指食盐——氯化钠。
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5．常见盐的溶解性
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钾 钠 硝酸 氯化银 ____盐、_____盐、铵盐、_______盐全都溶于水，盐酸盐中_______ 硫酸钡 钾、钠、铵 不溶，硫酸盐中__________不溶，碳酸盐中可溶______________ 。
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考点三 化 肥
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1．化肥的种类及作用 氮 (1)____ 肥：使植物枝叶繁茂，叶色浓绿，产量提高。
磷 (2)____ 肥：使植物根系发达、耐寒耐旱。
钾 (3)_____ 肥：使植物茎秆粗壮，增强抗倒伏和抗病虫害的能力。 复合 (4)_____ 肥：能同时提供两种或两种以上营养成分。