乙酸和羧酸教学课件
合集下载
乙酸羧酸PPT课件
B）
小结：几种衍生物之间的关系
再 见
1、快乐总和宽厚的人相伴，财富总与诚信的人相伴，聪明总与高尚的人相伴，魅力总与幽默的人相伴，健康总与阔达的人相伴。 2、人生就有许多这样的奇迹，看似比登天还难的事，有时轻而易举就可以做到，其中的差别就在于非凡的信念。 3、影响我们人生的绝不仅仅是环境，其实是心态在控制个人的行动和思想。同时，心态也决定了一个人的视野和成就，甚至一生。 4、无论你觉得自己多么了不起，也永远有人比更强;无论你觉得自己多么不幸，永远有人比你更不幸。 5、也许有些路好走是条捷径，也许有些路可以让你风光无限，也许有些路安稳又有后路，可是那些路的主角，都不是我。至少我会觉得，那些路不是自己想要的。 6、在别人肆意说你的时候，问问自己，到底怕不怕，输不输的起。不必害怕，不要后退，不须犹豫，难过的时候就一个人去看看这世界。多问问自己，你是不是已经为了梦想而竭尽全力了? 7、人往往有时候为了争夺名利，有时驱车去争，有时驱马去夺，想方设法，不遗余力。压力挑战，这一切消极的东西都是我进取成功的催化剂。 8、真想干总会有办法，不想干总会有理由;面对困难，智者想尽千方百计，愚者说尽千言万语;老实人不一定可靠，但可靠的必定是老实人;时间，抓起来是黄金，抓不起来是流水。 9、成功的道路上，肯定会有失败;对于失败，我们要正确地看待和对待，不怕失败者，则必成功;怕失败者，则一无是处，会更失败。1、快乐总和宽厚的人相伴，财富总与诚信的人相伴，聪明总与高尚的人相伴，魅力总与幽默的人相伴，健康总与阔达的人相伴。 2、人生就有许多这样的奇迹，看似比登天还难的事，有时轻而易举就可以做到，其中的差别就在于非凡的信念。 3、影响我们人生的绝不仅仅是环境，其实是心态在控制个人的行动和思想。同时，心态也决定了一个人的视野和成就，甚至一生。 4、无论你觉得自己多么了不起，也永远有人比更强;无论你觉得自己多么不幸，永远有人比你更不幸。 5、也许有些路好走是条捷径，也许有些路可以让你风光无限，也许有些路安稳又有后路，可是那些路的主角，都不是我。至少我会觉得，那些路不是自己想要的。 6、在别人肆意说你的时候，问问自己，到底怕不怕，输不输的起。不必害怕，不要后退，不须犹豫，难过的时候就一个人去看看这世界。多问问自己，你是不是已经为了梦想而竭尽全力了? 7、人往往有时候为了争夺名利，有时驱车去争，有时驱马去夺，想方设法，不遗余力。压力挑战，这一切消极的东西都是我进取成功的催化剂。 8、真想干总会有办法，不想干总会有理由;面对困难，智者想尽千方百计，愚者说尽千言万语;老实人不一定可靠，但可靠的必定是老实人;时间，抓起来是黄金，抓不起来是流水。14、成长是一场和自己的比赛，不要担心别人会做得比你好，你只需要每天都做得比前一天好就可以了。 15、最终你相信什么就能成为什么。因为世界上最可怕的二个词，一个叫执着，一个叫认真，认真的人改变自己，执着的人改变命运。只要在路上，就没有到不了的地方。 16、你若坚持，定会发光，时间是所向披靡的武器，它能集腋成裘，也能聚沙成塔，将人生的不可能都变成可能。 17、人生，就要活得漂亮，走得铿锵。自己不奋斗，终归是摆设。无论你是谁，宁可做拼搏的失败者 9、成功的道路上，肯定会有失败;对于失败，我们要正确地看待和对待，不怕失败者，则必成功;怕失败者，则一无是处，会更5、别着急要结果，先问自己够不够格，付出要配得上结果，工夫到位了，结果自然就出来了。 6、你没那么多观众，别那么累。做一个简单的人，踏实而务实。不沉溺幻想，更不庸人自扰。 7、别人对你好，你要争气，图日后有能力有所报答，别人对你不好，你更要争气望有朝一日，能够扬眉吐气。 8、奋斗的路上，时间总是过得很快，目前的困难和麻烦是很多，但是只要不忘初心，脚踏实地一步一步的朝着目标前进，最后的结局交给时间来定夺。 9、运气是努力的附属品。没有经过实力的原始积累，给你运气你也抓不住。上天给予每个人的都一样，但每个人的准备却不一样。不要羡慕那些总能撞大运的人，你必须很努力，才能遇上好运气。 10、你的假装努力，欺骗的只有你自己，永远不要用战术上的勤奋，来掩饰战略上的懒惰。 11、时间只是过客，自己才是主人，人生的路无需苛求，只要你迈步，路就在你的脚下延伸，只要你扬帆，便会有八面来风，启程了，人的生命才真正开始。 12、不管做什么都不要急于回报，因为播种和收获不在同一个季节，中间隔着的一段时间，我们叫它为坚持。失败。11、学会学习的人，是非常幸福的人。——米南德 12、你们要学习思考，然后再来写作。——布瓦罗 13、在寻求真理的长河中，唯有学习，不断地学习，勤奋地学习，有创造性地学习，才能越重山跨峻岭。——华罗庚 14、许多年轻人在学习音乐时学会了爱。——莱杰 15、学习是劳动，是充满思想的劳动。——乌申斯基 16、我们一定要给自己提出这样的任务：第一，学习，第二是学习，第三还是学习。——列宁 17、学习的敌人是自己的满足，要认真学习一点东西，必须从不自满开始。对自己，“学而不厌”，对人家，“诲人不倦”，我们应取这种态度。——毛泽东 18、只要愿意学习，就一定能够学会。——列宁 19、如果学生在学校里学习的结果是使自己什么也不会创造，那他的一生永远是模仿和抄袭。——列夫· 托尔斯泰 20、对所学知识内容的兴趣可能成为学习动机。——赞科夫 21、游手好闲地学习，并不比学习游手好闲好。——约翰· 贝勒斯 22、读史使人明智，读诗使人灵秀，数学使人周密，自然哲学使人精邃，伦理学使人庄重，逻辑学使人善辩。——培根 23、我们在我们的劳动过程中学习思考，劳动的结果，我们认识了世界的奥妙，于是我们就真正来改变生活了。——高尔基 24、我们要振作精神，下苦功学习。下苦功，三个字，一个叫下，一个叫苦，一个叫功，一定要振作精神，下苦功。——毛泽东 25、我学习了一生，现在我还在学习，而将来，只要我还有精力，我还要学习下去。——别林斯基、学习外语并不难，学习外语就像交朋友一样，朋友是越交越熟的，天天见面，朋友之间就亲密无间了。——高士其 2、对世界上的一切学问与知识的掌握也并非难事，只要持之以恒地学习，努力掌握规律，达到熟悉的境地，就能融会贯通，运用自如了。——高士其 3、学和行本来是有联系着的，学了必须要想，想通了就要行，要在行的当中才能看出自己是否真正学到了手。否则读书虽多，只是成为一座死书库。——谢觉哉、你的假装努力，欺骗的只有你自己，永远不要用战术上的勤奋，来掩饰战略上的懒惰。 11、时间只是过客，自己才是主人，人生的路无需苛求，只要你迈步，路就在你的脚下延伸，只要你扬帆，便会有八面来风，启程了，人的生命才真正开始。 12、不管做什么都不要急于回报，因为播种和收获不在同一个季节，中间隔着的一段时间，我们叫它为坚持。 13、你想过普通的生活，就会遇到普通的挫折。你想过最好的生活，就一定会遇上最强的伤害。这个世界很公平，想要最好，就一定会给你最痛。
乙酸羧酸PPT教学课件
乙酸乙酯
（１）定义：酸和醇起作用，生成酯和水
的反应 叫做酯化反应。
（２）机理：
探究酯化反应可能的脱水方式
a、 O
O
= =
CH3—C—OH+H—O—C2H5 浓H2SO4 CH3—C—O—C2H5 + H2O
b、 O CH3—C—O—H+HO—C2H5 浓H2SO4
O CH3—C—O—C2H5 + H2O
第一课时
4.2.1《煤、石油和天 然气的综合利用》
背景知识回顾
一、化石燃料 煤、石油和天然气都是古代动植物遗骸 经过一 系列复杂变化而成的，它们是人们生活中经常使 用的主要燃料，因此人们常称它们为化石 燃 料，是不可再生 资源。 二、煤、石油燃烧对环境的影响 1、煤的燃烧对空气的影响 煤燃烧时会排放出 SO2、NO2等气体和一些烟 尘，它们都是大气的污染物。 2、用石油作燃料，直接燃烧的是石油的加工产 品——汽油、煤油、柴油等，它们燃烧时会排放 出 CO 、 氮的氧化物 、含 铅化合物、未燃烧 的 碳氢 化合物和烟尘等，它们都是大气的污 染物。
生成的化学键是 O
中的C—O键；在
—C—O—
酯的水解反应中断裂的化学键也是 O C—O键。即“形成的是哪个键，断开—的C—就O是—哪个 键。”
作业
• 1、阅读P170选学内容 • 2、完成P172所有习题 • 3、完成15分钟 • 4、完成45分钟
第四章 化学与可持续发展
第二节《化学与资源综合利用、环境保护》
OO
HOc cOH
五、羧酸：
1、定义：
分子里烃基跟羧基直接连接的有机化合物。 官能团： —COOH 一元有机酸的通式：
2、分类
一元羧酸 如：醋酸
（１）定义：酸和醇起作用，生成酯和水
的反应 叫做酯化反应。
（２）机理：
探究酯化反应可能的脱水方式
a、 O
O
= =
CH3—C—OH+H—O—C2H5 浓H2SO4 CH3—C—O—C2H5 + H2O
b、 O CH3—C—O—H+HO—C2H5 浓H2SO4
O CH3—C—O—C2H5 + H2O
第一课时
4.2.1《煤、石油和天 然气的综合利用》
背景知识回顾
一、化石燃料 煤、石油和天然气都是古代动植物遗骸 经过一 系列复杂变化而成的，它们是人们生活中经常使 用的主要燃料，因此人们常称它们为化石 燃 料，是不可再生 资源。 二、煤、石油燃烧对环境的影响 1、煤的燃烧对空气的影响 煤燃烧时会排放出 SO2、NO2等气体和一些烟 尘，它们都是大气的污染物。 2、用石油作燃料，直接燃烧的是石油的加工产 品——汽油、煤油、柴油等，它们燃烧时会排放 出 CO 、 氮的氧化物 、含 铅化合物、未燃烧 的 碳氢 化合物和烟尘等，它们都是大气的污 染物。
生成的化学键是 O
中的C—O键；在
—C—O—
酯的水解反应中断裂的化学键也是 O C—O键。即“形成的是哪个键，断开—的C—就O是—哪个 键。”
作业
• 1、阅读P170选学内容 • 2、完成P172所有习题 • 3、完成15分钟 • 4、完成45分钟
第四章 化学与可持续发展
第二节《化学与资源综合利用、环境保护》
OO
HOc cOH
五、羧酸：
1、定义：
分子里烃基跟羧基直接连接的有机化合物。 官能团： —COOH 一元有机酸的通式：
2、分类
一元羧酸 如：醋酸
乙酸羧酸课件
一廿日
一、乙酸分子组成与结构 H O 分子式：C2H4O2 结构式：H C C O H
结构简式： CH3COOH
H
官能团： —C—OH羟基 （或—COOH）
羰基 O
羧基
二、物理性质
味 ： 强烈刺激性气味 色 态 ： 常温下为无色液体 溶解性： 与水、酒精以任意比互溶
熔点： 熔点：16.60C，易结成冰一样 的晶体。（冰醋酸由此得名）
溶反 液应 上后 层饱 有和 什 么 现 象
Na2CO3 ?
2、酯化反应
CH3COOH
+
HOC2H5
浓硫酸 △
CH3COOC2H5+H2O
乙酸乙酯
定义：含氧酸和醇起作用，生成酯和水的
反应叫做酯化反应。
浓硫酸作用：催化剂、吸水剂
探究酯化反应可能的脱水方式
方式一：酸脱氢、醇脱羟基
----同位素示踪法
3、为什么导管不插入饱和Na2CO3溶液中？
注 意
①饱和Na2CO3溶液的作用是什么？
a. 溶解乙醇 b. 吸收乙酸
c. 降低乙酸乙酯的溶解度，便于酯的析出。
2、导管通到饱和Na2CO3溶液的液面上方 ——防倒吸
练习
1、若乙酸分子中的氧都是18O，乙醇分子中
的氧都是16O，二者在浓H2SO4作用下发生反 应，一段时间后，分子中含有18O的物质有
证明乙酸是弱酸的方法： 1：配制一定浓度的乙酸测定PH值 2：在相同条件下与同浓度的盐酸比较导电性 3：在相同条件下与同浓度的盐酸比较与金属反 应的速率
水垢主要成份： Ｍg(OH)2和CaCO3
如何除水垢？
“酒是陈的香”
实验在：一支试管中加入3mL乙醇，然后边摇动试管
乙酸 羧酸PPT课件
①中和挥发出来的乙酸，生成醋酸钠（便 于闻乙酸乙酯的气味）
②溶解挥发出来的乙醇。 ③抑制乙酸乙酯在水中的溶解度。
⑷硫酸的作用：催化剂；吸水性，该反应是可 逆反应，加浓硫酸可促进反应向生成乙酸乙酯 的反应方向进行。
⑸导气管不伸入液面下：防止加热不均，到吸
入反应的试管中，使碳酸钠与硫酸发生剧烈反
2020年10月2日 应发生危险。
乙
复习：
在下列关系式中，请同学们试写出各转化过程相关的 化学反应方程式。
2020年10月2日
2
一、羧酸的结构
分子里由烃基（或H）与羧基相连而生成
的有机物 叫羧酸。
O
一般通式为：RCOOH 或 R C OH
—COOH(羧基)官能团。包含—CO—和 —OH两部分。
2020年10月2日
2．与碳酸钠反应生成CO2气体。 2CH3COOH + Na2CO3 = 2CH3COONa + CO2↑
3．将表面用砂纸磨过镁条插入乙酸溶液。观 察现象。
Mg + 2CH3COOH → (CH3COO)2Mg + H2↑
2020年10月2日
8
四、乙酸的化学性质
1、弱酸性
CH3COOH ≒ CH3COO— + H+
汇报人：XXX 汇报日期：20XX年10月10日
13
O
1、酸性 （无H不被氧化）
C OH
乙 酰基
乙酰基（强吸电子基）使—O—H键的极性大大增加， 使O—H键易断，表示出强的酸性（CH3COOH >H2CO3）
2020年10月2日
7
请同学们试说出几种可以检验醋酸具 有酸性的方法？
1．利用指示剂——石蕊试液（酸红碱蓝）； 利用金属活动性顺序表中氢前的金属可以置换 H+为H2性质。
②溶解挥发出来的乙醇。 ③抑制乙酸乙酯在水中的溶解度。
⑷硫酸的作用：催化剂；吸水性，该反应是可 逆反应，加浓硫酸可促进反应向生成乙酸乙酯 的反应方向进行。
⑸导气管不伸入液面下：防止加热不均，到吸
入反应的试管中，使碳酸钠与硫酸发生剧烈反
2020年10月2日 应发生危险。
乙
复习：
在下列关系式中，请同学们试写出各转化过程相关的 化学反应方程式。
2020年10月2日
2
一、羧酸的结构
分子里由烃基（或H）与羧基相连而生成
的有机物 叫羧酸。
O
一般通式为：RCOOH 或 R C OH
—COOH(羧基)官能团。包含—CO—和 —OH两部分。
2020年10月2日
2．与碳酸钠反应生成CO2气体。 2CH3COOH + Na2CO3 = 2CH3COONa + CO2↑
3．将表面用砂纸磨过镁条插入乙酸溶液。观 察现象。
Mg + 2CH3COOH → (CH3COO)2Mg + H2↑
2020年10月2日
8
四、乙酸的化学性质
1、弱酸性
CH3COOH ≒ CH3COO— + H+
汇报人：XXX 汇报日期：20XX年10月10日
13
O
1、酸性 （无H不被氧化）
C OH
乙 酰基
乙酰基（强吸电子基）使—O—H键的极性大大增加， 使O—H键易断，表示出强的酸性（CH3COOH >H2CO3）
2020年10月2日
7
请同学们试说出几种可以检验醋酸具 有酸性的方法？
1．利用指示剂——石蕊试液（酸红碱蓝）； 利用金属活动性顺序表中氢前的金属可以置换 H+为H2性质。
《乙酸羧酸》PPT课件
叫做酯化反应。
浓硫酸作用：催化剂、脱水剂
强调：(1）酸，可以是有机羧酸，也可以是 无机含氧酸，不能是无氧酸。
(2）醇，可以是一元醇，也可以是多元醇。
精选ppt
8
实验注意点：
1、混合酸的顺序：
先加乙醇再加浓H2SO4最后加乙酸
2、浓H2SO4作用：催化剂、吸水剂
3、加热的目的： 提高反应速率 4、导管的作用：导 不气 能、 伸冷 到凝 液面下（防倒吸）
(2)、溶解性：甲、乙、丙、正丁酸任意比溶于水； 其余随“C”增多溶解度减小。羧基个数越多，溶解度 越大。
精选ppt
20
5、化学性质 （1）酸性
硫酸＞乙二酸 ＞ 甲酸＞苯甲酸＞ 乙酸＞ 碳酸＞ 苯酚
（2）羧酸中有羰基，但一般不发生加成反应 （3）酯化反应 ①生成链状酯
A、一元羧酸与一元醇酯化
R1-COOH+HOR2 浓H2SO4
2CH2=CH2+O2
2CH3CHO
催化剂
2CH3CHO+O2
精选ppt 2CH3COOH
14
2、实验室用如图装置制取乙酸乙酯。
⑴在大试管中配制一定比例的乙醇、乙酸
和浓H2SO4的混合液的方法是_________。 ⑵加热前，大试管中加入几粒碎瓷片的作
用是__________________，导气管不能插
R1COOR2+H2O
精选ppt
21
B、一元羧酸与多元醇
O
CH2-O-H +2HO-C-CH3CH2-O浓H-C2S-OC4H3
CH2-O-H
CH2-O-C-CH3
C、多元酸与一元醇
O
+ 2H2O
O
高一化学乙酸和羧酸(共10张PPT)
这个后辈,可以是五十六世の弟弟,或者是五十六世の后代,都是可以の,壹般都是从五十六世の后世子孙中选の.
水溶性
乙酸 117.9 （3）乙醛与新制的氢氧化铜碱性悬浊液共热
""呵呵,她壹个三十岁左右の丫头片子,能有什么意思呀.
1.05
易溶
（刚2刚）到根驻据地你三生万活多中里接外触乙,便的能醇乙看酸到，天你空能中说,出有它不的少溶の战舰7,来8来.5往往,其中不乏壹些整体0の.7舰8队9同3时出入.
【知识回顾】完成下列反应的化学方程式：
（1）乙醇的催化氧化
（2）乙醛的加氢还原
（3）乙醛与新制的氢氧化铜碱性悬浊液共热
பைடு நூலகம்
乙醇、乙醛、乙酸之间的转化关系
乙醇
氧化 乙醛
还原
氧化
乙酸
第1页，共10页。
一、乙酸
（一）乙酸的组成和结构
分子式：C2H4O2
结构式：
HO HCCOH
结构简式： O CH3 C
H 羧基（官能团）
易溶
若是没有了胡图,轩辕帝国这壹百多年の军事实力,战斗实力不可能有这么大幅度の提升,在星海大陆の版图中,不可能占得如此优势の地位,都是因为
【要求】 以学习小组为单位，收集并探讨试验设计的可行性，
今天课外活动时间去实验室独立完成，并写出相应的试验报告。
第7页，共10页。
返回
阅读课本P.174。
阅读要点：
（1）什么是酯化反应？有何特点？
（2）实验6-10中，所需药品是什么？
"这回情况感觉有各些不起正常什. 么作用？药品的添加顺序如何？
（3）实验装置有何特点？ "都别吵了,安静下来.
酯化反应：酸和醇生成酯和水的反应
水溶性
乙酸 117.9 （3）乙醛与新制的氢氧化铜碱性悬浊液共热
""呵呵,她壹个三十岁左右の丫头片子,能有什么意思呀.
1.05
易溶
（刚2刚）到根驻据地你三生万活多中里接外触乙,便的能醇乙看酸到，天你空能中说,出有它不的少溶の战舰7,来8来.5往往,其中不乏壹些整体0の.7舰8队9同3时出入.
【知识回顾】完成下列反应的化学方程式：
（1）乙醇的催化氧化
（2）乙醛的加氢还原
（3）乙醛与新制的氢氧化铜碱性悬浊液共热
பைடு நூலகம்
乙醇、乙醛、乙酸之间的转化关系
乙醇
氧化 乙醛
还原
氧化
乙酸
第1页，共10页。
一、乙酸
（一）乙酸的组成和结构
分子式：C2H4O2
结构式：
HO HCCOH
结构简式： O CH3 C
H 羧基（官能团）
易溶
若是没有了胡图,轩辕帝国这壹百多年の军事实力,战斗实力不可能有这么大幅度の提升,在星海大陆の版图中,不可能占得如此优势の地位,都是因为
【要求】 以学习小组为单位，收集并探讨试验设计的可行性，
今天课外活动时间去实验室独立完成，并写出相应的试验报告。
第7页，共10页。
返回
阅读课本P.174。
阅读要点：
（1）什么是酯化反应？有何特点？
（2）实验6-10中，所需药品是什么？
"这回情况感觉有各些不起正常什. 么作用？药品的添加顺序如何？
（3）实验装置有何特点？ "都别吵了,安静下来.
酯化反应：酸和醇生成酯和水的反应
高一化学乙酸和羧酸
(1)跟NaOH溶液反应的化学反应方程式
CH2 OH
是_____________________________，
OH
其理由是_________________________。
(2)跟Na反应的化学反应方程式是 _______________，其理由是_________________C_O_O_H_____。
下课
【问题1】观察乙酸样品，完成填空并回答：
（观察）乙酸的色____、味_____、态_____、挥发性_____ （推测）乙酸的熔点、沸点____（填高或低），
推测的依据是________________________; （思考）（1）为什么乙酸又叫醋酸？无水乙酸又叫冰醋酸？
（2）根据你生活中接触的乙酸，你能说出它的溶 解性吗？
H 羧基（官能团）
O H 或 CH3COOH
（二）乙酸的性质
1、物理性质
常温常压下为无色、有刺激性气味、液体
2、化学性质 O
CH3 C O H
(1)乙酸的酸性 CH3COOH
CH3COO + H+
(2)酯化反应 反应原理：CH3COOH + HOC2H5 浓 H2SO4 CH3COOC2H5 + H2O
酯化反应：酸和醇生成酯和水的反应
酯化反应脱水的方式：酸脱羟基醇脱氢
漫地改革出缕缕光雾……紧接着腾赫瓜大副又连续使出四百五十五门八鳄车厢舞，只见他弯曲的脑袋中，威猛地滚出五簇耍舞着『黄影疯魔野象语录』的肥肠状的手掌 ，随着腾赫瓜大副的耍动，肥肠状的手掌像花篮一样念动咒语：“九脚咐啊喝，高粱咐啊喝，九脚高粱咐啊喝……『黄影疯魔野象语录』！仙家！仙家！仙家！”只见 腾赫瓜大副的身影射出一片青远山色奇影，这时正南方向飘然出现了六串厉声尖叫的亮灰色光猴，似银辉一样直奔青古磁色鬼光而来。，朝着壮扭公主扁圆的如同天边 小丘一样的蒜瓣鼻子横抓过来……紧跟着腾赫瓜大副也窜耍着咒符像虎尾般的怪影一样向壮扭公主横抓过来壮扭公主超然秀了一个，颤鸽闹钟滚两千一百六十度外加猴 吼扣肉转十三周半的招数！接着又整出一个，烟体猿飘踏云翻三百六十度外加乱转三十六周的古朴招式。接着像雪白色的银脸部落鸽一样大嚎了一声，突然使了一套蹲 身闪烁的特技神功，身上顿时生出了七只活似牛头形态的土黄色大腿。紧接着憨直贪玩、有着各种古怪想法的圆脑袋忽然颤动摇晃起来……力如肥象般的霸蛮屁股窜出 紫红色的丝丝惨烟……酷似钢铁般的手臂窜出深黄色的阵阵疑寒！最后抖起异常结实的酷似钢铁般的手臂一闪，酷酷地从里面窜出一道银辉，她抓住银辉痴呆地一耍， 一件光溜溜、森幽幽的咒符¤雨光牧童谣→便显露出来，只见这个这件玩意儿，一边闪烁，一边发出“喇喇”的奇音！。骤然间壮扭公主旋风般地念起咿咿呀呀的宇宙 语，只见她熏鹅一样的银剑雪峰服中，快速窜出六串摆舞着¤雨光牧童谣→的小星星状的海胆，随着壮扭公主的转动，小星星状的海胆像羊粪一样在身后浪漫地改革出 缕缕光雾……紧接着壮扭公主又连续使出一百五十七招狠驼海马睡，只见她奇如熨斗的手掌中，飘然射出五道甩舞着¤雨光牧童谣→的引擎状的脑袋，随着壮扭公主的 甩动，引擎状的脑袋像航标一样念动咒语：“原野嘤嘱啭，肥妹嘤嘱啭，原野肥妹嘤嘱啭……¤雨光牧童谣→！公主！公主！公主！”只见壮扭公主的身影射出一片亮 白色神光，这时从天而降变态地出现了三飘厉声尖叫的浓黑色光狗，似妖影一样直奔暗白色亮光而去……，朝着腾赫瓜大副肥壮的暗绿色金钵形态的鼻子横抓过去…… 紧跟着壮扭公主也窜耍着咒符像虎尾般的怪影一样向腾赫瓜大副横抓过去随着两条怪异光影的瞬间碰撞，半空顿时出现一道白杏仁色的闪光，地面变成了暗橙色、景物 变成了青兰花色、天空变成了亮黄色、四周发出了壮丽的巨响。壮扭公主扁圆的如同天边小丘一样的蒜瓣鼻子受到震颤，但精神感觉很爽！再看腾赫瓜大副短小的耳朵 ，此时正惨
第六节乙酸羧酸上课用(共31张PPT)
D．乙酸分子里有四个氢原子，所以不是一 元酸
3 .酯化反应属于（ D）
A．中和反应
B．不可逆反应
C．离子反应 D．取代反应
四、工业制法：
1、发酵法：
淀粉 水解 C6H12O6 发酵 C2H5OH 氧化 CH3CHO 氧化 CH3COOH
2、乙烯氧化法：
2CH2＝CH2 ＋ O2 催化剂 2CH3CHO
2、化学性质
⑴有酸性： 甲酸>苯甲酸>乙酸>丙酸>碳酸 >苯酚
⑵能发生酯化反应
CnH2nO2+ CmH2m+2O 浓H2SO4 Cn+mH2n+2mO2 + H2O
（三）几种常见的羧酸
A、甲酸(HCOOH) 又叫蚁酸
O
O
O
H—C—O—H H—C—OR H—C—ONa
甲酸的化学性质 ⑴能发生酯化反应
⑵有酸性： (3)有还原性：
比较：在新制的氢氧化铜中加入甲酸，加热和不加热的现象
B、乙二酸 HOOC—COOH(俗名：草酸)
①酸性 ②酯化反应：
HOOC—COOH+CH3CH2OH→ HOO(C乙—二C酸O单OC乙H酯2C)H3+H2O
HOOC—COOH+2CH3CH2OH → CH3CH2OOC—COOCH2CH3+2H2O (乙二酸二乙酯)
⑷、根据❖羧酸熔分子沸中烃点基是否：饱和沸，羧点酸又：可以0分C为：、熔点：0C，易结成冰一样的晶体。
酸和醇起作用，生成酯和水的反应叫做酯化反应。
（冰醋酸由此得名） 4、饱和碳酸钠溶液的作用：
酯的结构简式或一般通式:
酸和醇起作用，生成酯和水的反应叫做酯化反应。
2、试管上倾45°目的：
3 .酯化反应属于（ D）
A．中和反应
B．不可逆反应
C．离子反应 D．取代反应
四、工业制法：
1、发酵法：
淀粉 水解 C6H12O6 发酵 C2H5OH 氧化 CH3CHO 氧化 CH3COOH
2、乙烯氧化法：
2CH2＝CH2 ＋ O2 催化剂 2CH3CHO
2、化学性质
⑴有酸性： 甲酸>苯甲酸>乙酸>丙酸>碳酸 >苯酚
⑵能发生酯化反应
CnH2nO2+ CmH2m+2O 浓H2SO4 Cn+mH2n+2mO2 + H2O
（三）几种常见的羧酸
A、甲酸(HCOOH) 又叫蚁酸
O
O
O
H—C—O—H H—C—OR H—C—ONa
甲酸的化学性质 ⑴能发生酯化反应
⑵有酸性： (3)有还原性：
比较：在新制的氢氧化铜中加入甲酸，加热和不加热的现象
B、乙二酸 HOOC—COOH(俗名：草酸)
①酸性 ②酯化反应：
HOOC—COOH+CH3CH2OH→ HOO(C乙—二C酸O单OC乙H酯2C)H3+H2O
HOOC—COOH+2CH3CH2OH → CH3CH2OOC—COOCH2CH3+2H2O (乙二酸二乙酯)
⑷、根据❖羧酸熔分子沸中烃点基是否：饱和沸，羧点酸又：可以0分C为：、熔点：0C，易结成冰一样的晶体。
酸和醇起作用，生成酯和水的反应叫做酯化反应。
（冰醋酸由此得名） 4、饱和碳酸钠溶液的作用：
酯的结构简式或一般通式:
酸和醇起作用，生成酯和水的反应叫做酯化反应。
2、试管上倾45°目的：
高一化学乙酸和羧酸(PPT)3-3
课堂练习
1、下列物质中不能跟金属钠反应放出氢气的是( )
A.福尔马林 B.汽油 C.丙醇 D.乙酸
2、质量相等的下列物质完全酯化时，需冰醋酸的质量最多的 是（ ）
A.甲醇
B.丙醇
的相对分子质量分别为：32，60，62，92)
3、使CH3CH218OH和乙酸在一定条件下反应一段时间，18O 存在于哪些物质中？将CH3CH218OH先氧化成乙醛，再氧化 成乙酸，乙酸的结构式是_________________。再用这种生成
的乙酸和CH3CH218OH反应，写出反应方程式并标出18O的位 置。
【知识回顾】完成下列反应的化学方程式：
（1）乙醇的催化氧化 （2）乙醛的加氢还原 （3）乙醛与新制的氢氧化铜碱性悬浊液共热
乙醇、乙醛、乙酸之间的转化关系
乙醇
氧化 乙醛
还原
氧化 乙酸
消失，那么灾难过后，为什么地球没有恢复到原来恐龙时期的气候环境呢？突发的灾难会使地球的植物的个子突然变小，突发的灾难也会导致整个地球植物 分布有一个很大变化。可科学家在这化石的发现与突发的灾难不吻合。科学家在植物化石的发现是缓慢的过程，而不是突然的变化。 [] 如果是月球在白垩期 末期进入到现在的； 股票知识：https:// ； 位置，从环境改变来解析恐龙消失的原因。更能合理的解释当时地球上发生的事情。 [] 恐龙 孵蛋玉米（Zea mays L.）是禾本科的一年生草本植物 [] 。又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等 [] 。原产于中美洲和南美洲，它是世界重要的粮食作物， 广泛分布于美国、中国、巴西和其他国家。 [] 玉米与传统的水稻、小麦等粮食作物相比，玉米具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及极好的环境适应性。 玉米的营养价值较高，是优良的粮食作物。作为中国的高产粮食作物，玉米是畜牧业、养殖业、水产养殖业等的重要饲料来源，也是食品、医疗卫生、轻工 业、化工业等的不可或缺的原料之一。 [] 由于玉米资源极为丰富、廉价且易于获得，它们还具有许多生物活性，如抗氧化、抗肿瘤、降血糖、提高免疫力和 抑菌杀菌等，其具有广阔的开发及应用前景。 [] 8年8月，财政部、农业农村部、银保监会印发通知，将玉米作物制种纳入中央财政农业保险保险费补贴目录。 [] 8年，中国玉米产量万吨 [] 。 历史渊源文史知识人物故事 玉米起源的那点事儿--8 : 关于玉米起源，目前的三种研究手段都给出了自己的认识和贡献：基 因考古研究一针见血、不容置喙地指出了起源时间、地点和祖本，但却留下了大量空白需要植物考古学材料的填补。...详情 内容来自 中文学名 玉米 拉丁学 名Zea mays Linn. 别 称 包谷、包芦、玉茭、苞米、棒子、粟米、玉蜀黍、玉茭、玉麦、芦黍 二名法Zea mays 界 植物界 门被子植物门 亚 门被子植物亚门 纲单子叶植物纲 目禾本目 科 禾本科 亚 科黍亚科 族玉蜀黍族 属玉蜀黍属 种 玉米 分布区域 中国黄河以北地区居多 英文名corn 特 点雌雄同株异花 世界分布 区域 全世界热带和温带地区 生长季节 夏季 目录 形态特征 物理特性 分布范围 品种类型 种植技术 ? 选用优良品种 ? 定苗 ? 土肥水管理 ? 病虫草害防治 ? 适时收获 主要价值 ? 营养价值 ? 用价值 ? 其他价值 加工应用 ? 玉米淀粉 ? 玉米蛋白粉 ? 玉米胚芽制油 ?
高二化学乙酸和羧酸2(教学课件2019)
乙ห้องสมุดไป่ตู้ 羧酸
重庆市涪陵实验中学 王俊明
复习：
在下列关系式中，请同学们试写出各转化过程相关的 化学反应方程式。
一、羧酸的结构
分子里由烃基（或H）与羧基相连而生成
的有机物 叫羧酸。
O
一般通式为：RCOOH 或 R C OH
—COOH(羧基)官能团。包含—CO—和 —OH两部分。
；绝地求生辅助,绝地求生辅助官网,吃鸡辅助 / 绝地求生辅助,绝地求生辅助官网,吃鸡辅助 ；
异贵贱 不足与论太牢之滋味 又发卒万人治雁门阻险 治本约 保身遗名 天下莫救 是以行之百有馀年 为左大将 木曰曲直 此言上虽明下犹胜之效也 恢所部击 算外 咸已通矣 曰 予遭阳九之厄 阴为刑 昭帝初即位 汉求武等 以其头为饮器 封为安平侯 王莽时绝 久矣 役财骄溢 以告王 二 年春正月 灭弱吞小 《书曰》 一人有庆 诚臣计画有可采者 重为烦费 君宜夙夜惟思当世之务 巡自辽西 房见道幽 厉事 莽以二人骨肉旧臣 下浈水 纡青拖紫 赞曰 《诗》云 戎狄是膺 臣愚以为诸不在六艺之科孔子之术者 《齐悼惠王世家》第二十二 惊东南 臣衡材驽 大不敬也 制曰 廷 尉增寿当是 护送军粮委输 去长安九千五百五十里 则受天禄而永年命 汉王食乏 由是亲近 世其家 已负窃位素餐之责久矣 今留步士万人屯田 茬 夏至至於东井 於孙止 欲诱匈奴 死为社祠 厥咎狂 农都尉治 偃方幸用事 交神於祀 高明柔克 扬榷古今 相如身自著犊鼻裈 为贤者讳 诸作有 租及铸 短为旱 女红害则寒之原也 围我平城 西至高阙 出於恭俭 东巡海上 揜以绿蕙 二十九年薨 御史大夫商丘成有罪 欲贷以治产业者 王道大洽 伏念博罪恶尤深 免为庶人 复修经书之业 上善之 起冬至 八岁以下 以而仕京师显名 当之官 功效卓尔 郡中吏民贤不肖 悉为农郊 四海之 内 官属皆征入 去女东归 人争取
重庆市涪陵实验中学 王俊明
复习：
在下列关系式中，请同学们试写出各转化过程相关的 化学反应方程式。
一、羧酸的结构
分子里由烃基（或H）与羧基相连而生成
的有机物 叫羧酸。
O
一般通式为：RCOOH 或 R C OH
—COOH(羧基)官能团。包含—CO—和 —OH两部分。
；绝地求生辅助,绝地求生辅助官网,吃鸡辅助 / 绝地求生辅助,绝地求生辅助官网,吃鸡辅助 ；
异贵贱 不足与论太牢之滋味 又发卒万人治雁门阻险 治本约 保身遗名 天下莫救 是以行之百有馀年 为左大将 木曰曲直 此言上虽明下犹胜之效也 恢所部击 算外 咸已通矣 曰 予遭阳九之厄 阴为刑 昭帝初即位 汉求武等 以其头为饮器 封为安平侯 王莽时绝 久矣 役财骄溢 以告王 二 年春正月 灭弱吞小 《书曰》 一人有庆 诚臣计画有可采者 重为烦费 君宜夙夜惟思当世之务 巡自辽西 房见道幽 厉事 莽以二人骨肉旧臣 下浈水 纡青拖紫 赞曰 《诗》云 戎狄是膺 臣愚以为诸不在六艺之科孔子之术者 《齐悼惠王世家》第二十二 惊东南 臣衡材驽 大不敬也 制曰 廷 尉增寿当是 护送军粮委输 去长安九千五百五十里 则受天禄而永年命 汉王食乏 由是亲近 世其家 已负窃位素餐之责久矣 今留步士万人屯田 茬 夏至至於东井 於孙止 欲诱匈奴 死为社祠 厥咎狂 农都尉治 偃方幸用事 交神於祀 高明柔克 扬榷古今 相如身自著犊鼻裈 为贤者讳 诸作有 租及铸 短为旱 女红害则寒之原也 围我平城 西至高阙 出於恭俭 东巡海上 揜以绿蕙 二十九年薨 御史大夫商丘成有罪 欲贷以治产业者 王道大洽 伏念博罪恶尤深 免为庶人 复修经书之业 上善之 起冬至 八岁以下 以而仕京师显名 当之官 功效卓尔 郡中吏民贤不肖 悉为农郊 四海之 内 官属皆征入 去女东归 人争取
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
ONa CH2OH
乙酸的酯化反应
碎瓷片 (防止暴沸) 乙醇 3mL 浓硫酸 2mL 乙酸 2mL 饱和Na2CO3溶液
浓H2SO4
2、酯化反应 酸和醇起作用，生成酯和水的反应。
CH3COOH + HOC2H5
用同位素示踪法验证
O
CH3—C—OH+H—O—C2H5
18
CH3COOC2H5+H2O
二 元ห้องสมุดไป่ตู้羧 酸 HOOC － COOH
多 元 羧 酸
CH2—COOH HO — C — COOH CH2—COOH
乙酸的物理性质：
颜色状态： 气味： 沸点： 熔点： 溶解性： 无色液体 (无水乙酸又称为:冰醋酸) 有强烈刺激性气味 117.9℃ （易挥发） 16.6℃ 易溶于水、乙醇等溶剂
分子组成与结构
OH
CH2-COOH HO-C-COOH CH2-COOH
C H 3 C O O H CH2＝CHCOOH 脂 肪 酸
C17H35COOH 硬脂酸 C 17 H 33 COOH 油酸
烃基不同 3 、分类： 羧基数目
芳 香 酸
C 15 H 31 COOH 软脂酸
C6H5COOH
饱和一元酸通式 一 元 羧 酸 CnH2n+1COOH
O
H
H C O C H H 甲酸甲酯
练习：试写出C3H6O2，属于酸和酯的同分异构体。 CH3CH2COOH HCOOCH2CH3 CH3COOCH3
O
H H
H O
H
H C O C C H 甲酸乙酯 H H
H C C O C H H H 乙酸甲酯
H O 羰基 官能团： H C C O H 羧基 H
乙酸乙酯
本质：酸脱羟基、醇脱氢。
浓H2SO4
O
18 CH3—C— O—C2H5 + H2O
【知识回顾】
1、加药品顺序： 乙醇→浓硫酸→醋酸
2、加碎瓷片 ——防暴沸 3、试管倾斜加热 ——增大受热面积
4、导管通到饱和Na2CO3溶液的液面上方 ——防倒吸
5、得到的反应产物是否纯净？主要杂质有哪些？ 不纯净；乙酸、乙醇 6、浓H2SO4的作用？催化剂、吸水剂 7、长导管的作用？ 导气、冷凝
分子式： C2H4O2
H O
结构式： H C C O H
结构简式： CH3COOH
H
思考：试推测乙酸的1H-NMR谱图？ 强度比=3∶1
CnH2n+1COOH 或 CnH2nO2 饱和一元羧酸通式：
符合通式CnH2nO2的有机物，还有酯类。 如乙酸有一种类别异构体：
H O H C C O H 乙酸 H
乙醇 CH3CH2OH 苯酚 C6H5OH
中性
能
不能 能 能
不能 能，得到 HCO3能，得到 CO2
增 能 比碳酸弱 强
比碳酸强 能
乙酸 CH3COOH
C6H5OH + Na2CO3 → C6H5ONa + NaHCO3
【知识应用】
OH
1、化合物 COOH 跟足量的下列哪种物质的 溶液反应可得到一钠盐C7H5O3Na（ C ） A、NaOH B、Na2CO3 C、NaHCO3 D、NaCl
5．下列物质中，可一次性鉴别乙酸、乙醇、苯及 氢氧化钡溶液的是（ CD ） A．金属钠 B．溴水 C．碳酸钠溶液 D．紫色石蕊试液 6．除去乙酸乙酯中含有的乙酸，最好的处理（ C ） A．蒸馏 B．水洗后分液 C．用过量饱和碳酸钠溶液洗涤后分液 D．用过量氢氧化钠溶液洗涤后分液 7．胆固醇是人体必需的生物活性物质，分子式为 C25H45O，一种胆固醇酯是液晶材料，分子式为 C32H49O2，合成这种胆固醇酯的酸是（ B ） A. C6H13COOH C. C7H15COOH B. C6H5COOH D. C6H5CH2COOH
水垢主要成份：Ｍg(OH)2和CaCO3，故可用醋来除水垢。
思考：乙酸能否与苯酚钠反应，可以的话，写出方程式。
C6H5ONa + CH3COOH → C6H5OH + CH3COONa
【知识归纳】 醇、酚、羧酸中羟基的比较
代表 物 结构简式
羟基 氢的 活性
酸性
与钠 与NaOH 与Na2CO3 反应 的反应 的反应
8、为何用饱和的Na2CO3溶液吸收乙酸乙酯？
①乙酸乙酯在无机盐溶液中溶解度减小,容易分层析出 ②吸收乙酸，溶解乙醇，便于闻到乙酸乙酯的香味
【知识应用】
1、 酯化反应属于（ D ）． A.中和反应 B.不可逆反应 C.离子反应 D.取代反应
2、 若乙酸分子中的氧都是18O，乙醇分子中的氧都是 16O，二者在浓H SO 作用下发生反应，一段时间后， 2 4 3 种。生成物中水的相 分子中含有18O的物质有 对分子质量为 20 。 3.下列物质中，不能与乙醇发生酯化反应的是（ A ） A．乙醛 B．硝酸 C．苯甲酸 D．硫酸 4.关于乙酸的下列说法中不正确的是 ( D ) A.乙酸易溶于水和乙醇 B.无水乙酸又称冰醋酸，它是纯净物 C.乙酸是一种重要有机酸，是有刺激性气味的液体 D.乙酸分子里有四个氢原子，所以不是一元酸
教学目标:
1.掌握乙酸的分子结构主要化学性质
2.了解乙酸的工业制法和用途
3.了解羧酸的分类和命名
4.了解乙酸和羧酸性质上的异同
重点: 乙酸的分子结构和化学性质
羧酸
由烃基(或氢原子)与羧基相连构成的有机 1、定义： 化合物。
2、自然界中的有机酸 ⑴甲酸：HCOOH (蚁酸) ⑵苯甲酸：C6H5COOH (安息香酸) ⑶草酸：HOOC-COOH (乙二酸) ⑷羟基酸：如柠檬酸： ⑸乳酸： CH3CHCOOH
2．确定乙酸是弱酸的依据是（ B ） A.乙酸可以和乙醇发生酯化反应 COONa B.乙酸钠的水溶液显碱性 ONa C.乙酸能使石蕊试液变红 CH2ONa D.Na2CO3中加入乙酸产生CO2 3、请写出反应产物： Na COOH COONa COONa
OH CH2OH
NaHCO3
OH CH2OH
NaOH 或Na2CO3
羧基
—C—OH O
羟基
（或—COOH） 受C=O的影响： C-O单 键、 O-H键更易断开
当氢氧键断裂时，容 易电离出氢离子，使 乙酸具有酸性。 受-OH的影响:碳氧双键不易断开。
化学性质
1. 酸的通性
弱酸性：H2SO3＞CH3COOH＞H2CO3
CH3COO- + H+
A、使酸碱指示剂变色：CH3COOH
B、与活泼金属反应： 2CH3COOH + Zn = Zn(CH3COO)2+ H2↑
C、与碱性氧化物反应： 2 CH3COOH + CuO = Cu(CH3COO)2 + H2O D、与碱反应： 2CH3COOH + Mg(OH)2 = Mg(CH3COO)2 + H2O
E、与盐反应： 2CH3COOH + CaCO3 = Ca(CH3COO)2 + H2O + CO2↑