白菜猪肉炖团长
《我的团长我的团》迷龙经典台词
1.削他!削他!上这儿装犊子来了
2.你连胜个屁,你爹在起名骂你呢,也不觉孬。
3.我整死你
4.跟你们一伙还不如跟耗子认亲戚!
5.瘪犊子玩意儿
6.你看我怎么整死那瘪犊子玩意儿,我早晚把他整成扒猪脸子,中午就小鸡炖蘑菇
7.这是他妈猪肉炖粉条吗?猪肉炖粉条不是这样做的……东北的猪肉炖粉条哪是这么做的?你们整这一锅子是他妈粉条子白菜汤啊!
8.装犊子时间到了。
9.妈的,当团长真好啊,杀个营长跟杀个鸡似的。
10.他是个好人,他放个屁,我都跟他屁股后面吸
11. 你要让我来啊!谁他妈不愿意来啊!哪个犊子才不愿意来啊!你们家的墙又高啊!四处搭炮台啊!就怕你爹用洋炮拍呀!
12.迷龙逗雷宝儿,叫爸爸,雷宝儿:肥猪!迷龙:叫爸爸,雷宝儿:毛驴!
13.东四省以后要他妈姓日了,你他妈就给我开不开!
14.打你爹个尾巴仗
15.你脸上生的是鸡眼吗?小眼晶晶,不安好心。
16.有奶就是娘,我有奶,我就是娘!
17.迷龙:“祝我万年好合。
”烦了:“万年好合?沤煤炭啊!”
18.你们听没听过我唱二人转?
19.就那么翻着,一会儿找一母乌龟陪你。
20.迷龙:我就不下去。
师长:没人让你下去。
迷龙:那我说啦。
师长:没人不让你说……
21.林译:我敢肯定,将会成为一道洪流
迷龙:你啃你自己的腚吧,你打的
22.第一集,要麻要和米龙开打前
你个巴山猴子,看我把你弄成东北血肠。
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本文部分内容来自网络整理,本司不为其真实性负责,如有异议或侵权请及时联系,本司将立即删除!== 本文为word格式,下载后可方便编辑和修改! ==我的团长我的团为什么被禁播?我的团长我的团的真正的结局被禁播了,结局到底招惹了谁?听到“谣传”说《团长》原本有50集的,后面的是被广电总局之类审查节目的砖家们给禁播了!虽然我也知道比起小说、或者毋宁说就是剧本(因为兰晓龙写的这个小说其实就是拍戏的剧本)电视剧的确是少了那么一个尾巴和一段与我party我军之间不得不说的故事,但想到有那么几集拍出来就硬生生的被广电总局审节目的二百五给砍了,还真是不愿意相信,虽然这也是他们惯用的伎俩了。
姑且不要论后面是真的还有七集的长度或者其他吧,单说这首播版仓促的结局和戛然而止的情节,也不得不让人疑窦丛生。
首先是前面出现过的游击队,难道他们的出现就仅仅是为了这么一次过场?他们的壮烈牺牲带给“炮灰团们”的震撼也仅仅是为了增添一点点镜头?当然不是的,剧本里在“南天门”后死啦死啦授衔那一段给出了一个呼应,后面烦啦被俘的时候又暗含着一个呼应,但遗憾的是,剧中的呼应不在了,使这个游击队看起来那么的突兀,那么的没有道理或者叫莫名其妙!然后是孟老爷子的《金瓶梅》,理由跟上面的游击队完全一样,也是失去了呼应,剧本里却多次出现在死啦死啦在迷龙死后去迷龙家“喝毒药”的情节里,在剧中么,不好意思,就这么没了,也难怪我们的观众总说《团长》在堆砌情节了。
还有我们的另一个主角——狗肉!当然,关于狗肉的情节,剧中已经看出了拍摄时将要对它的情节进行改造,剧本中的狗肉是上了南天门的,并且戏份还不轻,不管怎么说,本来兰晓龙准备好大赚一把我们爱心的狗肉“凭空消失”了,使得我们最后对它基本上没剩下多少印象了。
我个人一向最关心的小醉!还有迷龙的老婆上官。
戏里出现的两个女人和两份感情,最后居然没有任何的交待!!!张立宪被兰晓龙在拍摄的时候临时决定演死了,看的出来后面的情节将不再会完全沿着原剧本的方向发展,但是是哪个方向呢?如果兰晓龙和康洪雷不是两个先天性的痴呆儿他们就不会扔下这么大个尾巴!我们也只好相信——《团长》是真的遭遇到剪刀门了。
红烧肉罐头炖白菜
红烧肉炖白菜
简介
小时候,经常吃这道菜,红烧肉罐头多么难得的好吃的呀,用它来炖白菜,白菜都香的了不得,偶然在超市
发现红烧肉罐头,买回来,再做这道儿时的美食,有点腻,但是...(展开)
食材
∙主料
∙红烧肉罐头
200g
∙白菜
250g
∙辅料
∙油
适量
∙盐
适量
步骤
1.大白菜一颗
2.红烧肉罐头一瓶
3.白菜洗净、切成片
4.锅内放适量水,放入红烧肉罐头
5.大火烧开,煮1分钟
6.放入大白菜,继续炖煮
7.煮5分钟,白菜软烂了,加入适量的盐
8.加入鸡汁,翻匀即可出锅
9.一锅飘着肉香的炖白菜
小贴士
放盐的时候,要尝尝。
因为罐头里有咸味。
我的团长我的团结局旁白
24岁的时候,我在这里打了一场搏命的战斗。
命令说只坚守两天,可我们,却守了三十八天。
三十八天头上,我太累了,睡着了,这一觉我就睡了六十年,现如今我已经八十四岁了。
我把自己留在了这里,留在了南天门。
年轻的时候,我拼命地跑啊,逃啊,是为了回到我的故乡,那个当年叫作北平的地方。
今天我老了,我把自己的余生交给了这里,是为了能在这里一抬头就看见我的南天门。
我应该感谢你呀,南天门,在我垂老的记忆里,还有这曾经写下的一笔英勇,让我能和后代们有所交代。
你给了我一次新的生命,让我不再苟活,让我这个拖着伤腿的战士还有回忆。
让我叫你一声父亲吧,我的南天门,因为我是你的儿子。
每当闭上眼睛,我就会看见我的那些赤膊黑皮的弟兄们,我常常地轻声地在梦中呼唤着你们的名字,看着你们像亲人一样走过我的身边。
人老了,思绪就会常常飘忽,和灵魂一样。
经过那样的一场恶战,我的灵魂已经没有了重量,只有思绪才会偶尔沉淀,它让我继续生活。
我该回家了,猪肉白菜炖粉条子,如今是我最拿手的大菜,我都闻到它的香味了。
我的家就在这里,我要回家了,回家了……
这是他的故事,也是我们的故事,这故事当中,有你,有我,还有他……
让我们记住吧,记一辈子。
猪肉炖白菜的做法
猪肉炖白菜的做法关于《猪肉炖白菜的做法》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
在很多人眼里北方人便是那类非常的豪放的,海碗饮酒大口吃肉,没有错就这样的,也许她们还不知道北方人还喜欢吃猪肉炖白菜,尤其是在冬季,农村的许多别人都是宰猪,会做猪肉炖白菜,那麼猪肉炖白菜是怎么做的呢,下边网编就为大伙儿介绍一下。
原材料伸缩主要材料:五花肉,白菜,马铃薯辅材:白砂糖,食盐,味精,芝麻油,麻椒,八角茴香,蒜头,生姜沫调味品:食用油,生抽,绍兴酒做法伸缩烹制流程:流程一: 将五花肉切割成3公分长、2公分宽的一小块,拌少量生抽,放食用油后湿热放白砂糖,炸至淡黄色后放进肉炒,并点绍兴酒,待肉熟后加温水并放进麻椒,八角茴香炖.流程二: 待水份快吸走后放进白菜炒.放食盐和白砂糖后加温水. 放进马铃薯蒜头也有生姜沫炖15--20分钟上下流程三: 最终放味精点芝麻油起锅身心健康作用:生猪肉:补肾壮阳、补阴、养血红萝卜:养肝明目、健脾胃、止咳化痰圆葱:健胃消食、化痰、利湿1. 生猪肉切切丁或切一片。
2. 大白菜切割成一小块,放盐腌一会儿。
3. 红萝卜、圆葱切小傅。
4. 西红柿擦成蓉。
(最终剩余的皮不必)5.锅中给油烧开,放进肉炒到皮肤变白,添加红萝卜和圆葱煸炒;再加辣椒面炒匀;6.倒进大白菜,加1杯开水翻拌;7.倒进西红柿蓉,添加香辛料翻拌,煮到剩一点汁液。
8.撒上香莱就可以。
食谱小提示:1、无需辣椒面还可以用全部的朝天椒。
2、香辛料还要用其他种替代。
依据我国食物成分表显示信息,每一百克猪瘦肉中带有发热量143大卡,蛋白20.3克,人体脂肪6.2克,胆固醇109mg。
正因如此,生猪肉出示的主要是蛋白质食物和必不可少的油酸。
生猪肉还可出示血红蛋白(有机化学铁)和推动铁消化吸收的胱胺酸,能改进缺铁性贫血。
猪肉炖白菜是东北地区的招牌菜,网编觉得仅有在东北地区的那类场所吃的猪肉炖白菜才算是最纯正的,可是平常做的味儿也非常好,能够在家里尝试做一下,作法非常简单,营养成分非常高,最关键的是吃的很身心健康。
厨房美食菜谱:白菜猪肉团子的做法
厨房美食菜谱:白菜猪肉团子的做法
食材
主料:
糯米粉
猪肉
白菜
香菇
香葱
料酒适量
盐适量
味精一勺
蒸鱼豉油适量
步骤
1.香菇去蒂,放锅里开水煮一下,等闻到很香的香菇味道就可以出锅了,用凉水浸泡一会儿
2.用煮香菇的水把白菜煮软,不要过头啦,变软就出锅泡凉水哦
3.这个时候把猪油洗干净放锅里烧开,水只要一小碗
就可以,等水烧的差不多干了的时候,开最小的火就可以盖盖不用管它了,让它慢慢出油,这时候你可以剁馅了
4.馅剁好后,放料酒,盐(不要太多,少了可以加,多了就没办法啦),味精,拌匀后,把葱花铺在上面,淋上蒸鱼豉油
5.因为自己拍照,有时候会忘记拍,所以浇油时没法拍,把滚烫的猪油浇在葱花上时,你会感觉整个厨房都变得好香,好香!
6.原谅我吧,揉面时太专注了,忘记拍了,糯米粉倒三分之二进盆里,慢慢的用滚水搅拌,我水倒多了,面团太粘了,你看我的手上都是粉,这个时候袋子里的剩余的面粉就可以急救了,糯米面团太粘的话倒点干粉进去,直到面团不粘手为止
7.去一小坨面搓成圆形后稍稍搓长
8.大拇指沾水,插进一端慢慢转圈,变转变轻轻的捏
9.把面团捏成小碗
10.放入馅,慢慢收口
11.团子完成,可以蒸着吃,也可以放水里煮着吃
小贴士:拌馅时葱花放最后,葱花要放成一堆,蒸鱼豉油淋在葱花上,等猪油熬好后直接浇在葱花上,这步是馅好吃的最关键,所以要记住哦。
白菜炖丸子的家常做法是什么-
白菜炖丸子的家常做法是什么?关于《白菜炖丸子的家常做法是什么? 》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
在生活起居中白菜炖丸子是归属于一道较为普遍的生活中美味可口,是用新鮮的大白菜再加肉丸子所制做而成,不但料汁美味,并且让人意犹未尽,而白菜炖丸子的方式也非常简单,平常自身就可以亲自制做,自己在家制做的不但健康卫生,并且还能够依据本人的口味爱好添加一些火锅配菜,味儿更强。
白菜炖丸子的粉丝的做法是啥?白菜炖丸子的作法:一、原材料白菜一颗、泡发粉条、鸡肉丸、猪肉丸。
二、作法1、白菜用刀斜片,干红辣椒滚刀块、蒜切成片;2、锅中里进行爆香大蒜小辣椒,添加大白菜片煸炒,添加生抽,炒二分鐘后添加猪肉丸红薯粉条再炒添加盐、鸡精、酱油、米酒、白米醋,二三分钟后添加水或大骨汤;3、倒进砂锅里文火炖十分钟,撒上葱段或香莱末就可以。
功效与作用1、大白菜能润肠利胃,除烦止渴,益肾填髓,能够助消化温阳化,止咳化痰醒酒。
2、大白菜中带有的纤维材料、阿拉伯胶和维他命等,有阻拦肠胃消化吸收胆固醇和胆酸汁的功效。
对胆结石和动脉硬化病人有非常好的预防功效。
3、维生素U对消化道粘膜有维护功效,对十二指肠溃疡及肾虚造成的腰酸腿软病人有饮食疗法功效。
4、因为白菜具备提高肠胃肠蠕动的作用,因此有非常好的促进消化、助祛毒和减肥瘦身。
脉运行时节白菜是冬天当季蔬菜,因此,冬天是白菜最好服用期。
选择储存不必将菜帮去净,由于菜帮的维他命C、胡罗卜素、蛋白和优质蛋白质的成分都比菜心高,并且菜帮有维护菜心的功效;也不必买烂大白菜,一则烂大白菜中营养元素成分降低了很多,二则烂掉的大白菜亚硝酸钠成分猛增,吃完非常容易造成头昏、呕吐等食物中毒症状,不利身心健康。
白菜存储注重方式。
在选购大白菜时,一定要保存大白菜外边的一部分残叶。
由于在大白菜储存时,这种残叶能够当然吹干,变成享有大白菜里边水份的一层“防护膜”。
因此,在存储大白菜时发觉有干叶,也不必随便去除。
厨房美食菜谱:炖肉烩圆白菜的做法
厨房美食菜谱:炖肉烩圆白菜的做法
炖肉烩菜是最普通的一道家常菜,尤其是北方一到冬季,这道菜更是最受欢迎的啦。
普通的才是大众的,营养健康美味才是最佳食品。
食材
主料:
五花肉1000g
圆白菜
豆皮100g
油适量
盐适量
糖适量
料酒适量
生抽适量
黄豆酱适量
大料适量
桂皮适量
小茴香适量
步骤
1.切好的五花肉块用清水浸泡3-4小时,将血水泡净。
2.锅中放少许油,放入白糖
3.小火慢炒
4.直到颜色变深,泡沫消失
5.将肉块放入锅中迅速翻炒
6.直到肉表面均匀的上糖色。
7.将酱油、面酱、胡椒粉、生抽、老抽、料酒等调料配成调料汁。
8.放入葱姜段后将调料汁倒入。
9.加少许清水至没过肉即可,转成小火,慢慢炖制二个小时。
10.当汤汁收得差不多就熟了。
11.色泽红艳,非常的软烂香醇。
12.剩余适量的炖肉,将洗净掰成大块的圆白菜倒入锅中。
13.将豆皮切成角。
14.将豆皮放入锅中。
15.适当的翻炒一下,让汤汁都吸引进去。
16.当汤汁都吸引完全即可出锅了。
17.炖肉软烂鲜香,圆白菜和豆皮混合了肉汤的美味和本身的脆爽和豆香,十分的好吃哟。
小贴士:糖色的火候要掌握好,不能炒焦了,否则影响口味发苦。
炖制时一定要小火,保证慢火慢炖,肉质才会松软不硬。
东北大白菜炖肉的做法
东北大白菜炖肉的做法
小伙伴们知道东北大白菜炖肉是怎么做的么,东北大白菜炖肉的好吃做法又是怎样子的?今天店铺为大家准备了东北大白菜炖肉的菜谱,希望对你有帮助!
东北大白菜炖肉的食材准备
东北大白菜炖肉的操作步骤
1.大白菜,洗净,切块!
2.切肉的时候忘记拍照,直接下油,炒肉片,炒至断生,放葱花,翻炒片刻!
3.加入酱油,老抽,料酒,煸炒!
4.放入大白菜,翻炒片刻!
5.加入少量水,焖煮一会儿!
6.加入水!
7.大火烧开,炖煮五六分钟,汤汁变少,放盐,就可以出锅了!。
猪肉炖白菜的做法
猪肉炖白菜的做法
猪肉炖白菜是一道简单又美味的家常菜,下面我来为大家介绍一下它的制作方法。
材料:
- 猪肉块:500克
- 白菜:适量
- 姜块:适量
- 蒜瓣:适量
- 料酒:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 红枣:适量
- 水:适量
步骤:
1. 将猪肉块用料酒腌制一下,去腥味;
2. 白菜洗净切块,姜块切片,蒜瓣切碎备用;
3. 取一个锅,加热后放入姜片和蒜瓣煸炒出香味;
4. 将腌制好的猪肉块放入锅中煸炒至变色;
5. 加入适量的生抽和老抽,继续煸炒均匀;
6. 倒入适量的水,水量要稍微多一些,放入盐和鸡精调味,煮开后转小火慢慢炖煮30-40分钟;
7. 炖煮过程中,适时加入一些红枣,增加口感和香甜味;
8. 待猪肉变得十分酥烂时,放入白菜块,继续炖煮5分钟即可。
这样一道香喷喷的猪肉炖白菜就做好啦!享用时可以撒上一些葱花,增添风味。
这道菜色香味美,猪肉酥烂,白菜鲜嫩,健康又开胃,适合家庭、朋友聚餐时的一道美食。
家人朋友们一定会喜欢哦!。
白菜猪肉炖粉条的功效与作用
白菜猪肉炖粉条的功效与作用
白菜猪肉炖粉条是采用大白菜、猪肉和以红薯、土豆为原料制成的粉条为主要食材,再加上其他的调料烹饪而成的菜,在北方比较常见,味道咸香,营养丰富。
一、补虚养血
白菜猪肉炖粉条中含有的猪瘦肉入肾经,有补肾养血的功效,食用猪瘦肉有利于改善肾虚体弱、贫血头晕、营养不良等症状,另外猪瘦肉中含有丰富的铁元素,可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
加上猪瘦肉性味咸平,入脾经,且含有丰富的蛋白质,能够促进人体的发育以及受损细胞的修复和更新,有补中益气、强身健体的功效,适宜病后体虚、产后血虚、营养不良、阴虚气弱者食用。
二、滋阴润燥
白菜猪肉炖粉条中的瘦肉性味甘咸平,有滋阴润燥的功效,主治热病津伤、消渴羸瘦、燥咳无痰、肠燥便秘,而且里面的白菜也是偏凉性的,同样能够起到清热除烦的功效,因此白菜猪肉炖粉条适合阴虚火旺、心烦气躁的人群食用。
三、增进食欲
白菜猪肉炖粉条中的猪肉含有的丰富的蛋白质,而肉汤中的水溶性蛋白质和水解产物,如肽和一些氨基酸,还有一些含氮浸出物,如:肌酐、肌酸、肌肽和嘌吟等,这些氨基酸和含氮物质能使汤味鲜美,
它们溶解愈多,汤味愈浓,愈能刺激人体胃液分泌,增进食欲。
四、宽肠通便
白菜猪肉炖粉条中含有丰富的纤维素成分,可促进肠壁蠕动,帮助消化,防止大便干燥,促进排便,稀释肠道毒素,既能治疗便秘,又有助于营养吸收。
厨房美食菜谱:土豆白菜炖肉丸的做法
厨房美食菜谱:土豆白菜炖肉丸的做法
现在的天气是越来越冷了,吃顿热乎乎的炖菜来暖暖身子。
冰箱里还有些小肉丸没有吃,于是就拿来和白菜、土豆一起炖了,儿子喜欢吃粉条就又放了些进去,热乎乎的炖菜,汤也很好喝用来拌饭吃也不错。
食材
主料:
土豆2个
白菜
猪肉100g
粉条
肉丸
油适量
盐适量
酱油适量
花椒粉适量
鸡精适量
葱适量
白糖适量
蒜适量
步骤
1.粉条先泡水
2.白菜洗净切薄片
3.土豆去皮洗净切块
4.肉丸切两半,猪肉切片,葱蒜末
5.热油锅放入肉片煸炒出油脂
6.放入葱末炒出香味
7.放入花椒粉炒匀
8.倒入适量酱油翻炒
9.放入土豆块翻炒
10.放入白菜翻炒
11.放入适量白糖
12.再放适量盐炒匀
13.放入肉丸翻炒几下
14.倒入适量清水,要没过菜,粉条很吃水的
15.放入粉条
16.盖盖,大火烧开转中火炖15分左右,中途要翻动一下
17.待粉条熟后放入蒜末炒匀
18.最后调入鸡精即可
小贴士:炖菜时要勤翻动一下锅子,粉条比较爱粘锅。
厨房美食菜谱:肉炖大白菜的做法
厨房美食菜谱:肉炖大白菜的做法
肉炖大白菜是一道家常菜,做法简单却非常的下饭美味,还可以用汤汁拌饭吃
食材
主料:
大白菜
五花肉
盐1勺
鸡精半勺
酱油2勺
水淀粉半碗
步骤
1.大白菜洗净切成的块备用
2.五花肉切成片,锅里放油倒入切好的五花肉煸出油脂
3.煸炒出油脂的五花肉,倒入酱油翻炒
4.倒入切好的大白菜跟煸炒的五花肉翻炒均匀
5.大白菜炒至变软,加入盐,鸡精调味。
继续炖煮上10分钟
6.再加入水淀粉翻炒几下
7.最后大火收汁即可出锅了
8.成品
9.成品
小贴士:选择新鲜的大白菜口感香甜,喜欢汤汁拌饭的可以少放入点淀粉即可。
肉炖白菜怎么做好吃?相关技巧在这里!
肉炖白菜怎么做好吃?相关技巧在这里!白菜是人们经常吃到的一种蔬菜,白菜的价格便宜,但营养非常丰富,甚至具有一定的药用功效,所以推荐大家在生活中可以多吃白菜,除了能够补充蛋白质、粗纤维等之外,还能够补充胡萝卜素、维生素以及矿物质元素。
★一、羊肉炖白菜材料羊肉,白菜,白萝卜,盐,胡椒粉,葱,姜做法1、白菜只取叶的部分,用手撕成小块;白萝卜切薄片;葱切成葱花;姜切丝。
2、羊肉切成核桃大的块。
3、锅内放水,水开后放羊肉焯水,捞出备用。
4、炒锅内放油,爆香葱花和姜丝,放入羊肉煸炒。
5、两分钟后放入白萝卜片,翻炒一会,加入高汤(没有高汤的放清水也可以)6、煮开后转砂锅里炖30分钟,然后加入白菜继续炖5分钟,加入盐和白胡椒调味,撒少许葱花即可。
★二、肉丸炖白菜材料白菜3-4枚胡萝卜40-50g竹笋100g肉丸16个大蒜2瓣盐麴适量做法1、把白菜、竹笋、胡萝卜,切成容易食用的小块。
2、锅中放入色拉油,油热后,放入切成片的大蒜,再放入白菜炒一下,然后把竹笋和胡萝卜放进去一起炒一下,直到所有的蔬菜炒透为止。
3、加入适量的水、盐麴、胡椒粉、鸡精,煮到胡萝卜软了,再把肉丸放入煮熟,最后放盐和蚝油调味即可。
★三、炖白菜材料主料:大白菜(小白口)400克,调料:盐4克,料酒8克,牛奶50克,大葱25克,姜25克,味精3克做法1.将鲜嫩大白菜择洗干净;葱洗净切葱段;姜洗净切块。
2.把净鲜嫩大白菜择洗干净切成1厘米宽、7厘米长的条,放入沙锅内,加入清汤1000毫升、葱段、姜块、精盐、料酒,用旺火炖熟烂,撇去浮沫,加入牛奶、味精,原锅上桌。
厨房美食菜谱:猪肉白菜馄饨的做法
厨房美食菜谱:猪肉白菜馄饨的做法
馄饨可以做各种各样得馅料,营养丰富很多,做起来也比较简单,孩子喜欢吃
食材
主料:
猪肉
白菜
葱1根
姜适量
盐适量
鸡粉适量
水适量
食用油适量
十三香适量
紫菜适量
面粉500g
老抽适量
步骤
1.准备好剁馅得食材,肉提前泡水去去血
2.白菜剁碎加盐包纱布捏去水份
3.肉剁碎跟白菜混合,加入盐鸡粉,十三香,食用油,老抽
4.拌匀,分次加入水朝一个方向搅拌直到谁完全进入肉中,再加下次水,使肉馅比较水嫩
5.和面,醒一会
6.用家用压面机压成嘴薄的片,切成馄饨皮大小即可
7.包成馄饨,煮熟,加入紫菜盐,鸡粉老抽,即可。
厨房美食菜谱:白菜猪肉炖粉条的做法
厨房美食菜谱:白菜猪肉炖粉条的做法
家里人特别爱吃这个菜,虽然做起来用的时间长一点,但是做了满满一大碗不用再做别的,三个人一会儿功夫都吃完,既吃饱又吃好的感觉
食材
主料:
白菜
五花肉
粉条
酱油
盐
花椒0适量
八角
桂皮
干红辣椒
葱段
姜片0适量
步骤
1.五花肉切块,温油先下去肥的肉块煸一下油,都变色了放入瘦的那部分翻炒到变色
2.放入花椒,八角,桂皮,干红辣椒炒出香味
3.放入酱油,多半锅开水大火煮开后盖盖中火炖煮三十分钟
4.白菜切块,菜帮菜叶分开
5.30分钟后先把白菜帮放入肉锅里,盖盖炖10分钟
6.再放入白菜叶翻均匀,加入盐和胡椒粉再炖两三分钟
7.放入粉条,不要翻拌,盖盖焖五分钟
8.翻炒均匀,如果还有很多汤汁的话就大火收一些汁即可出锅。
厨房美食菜谱:猪肉丸白菜汤的做法
厨房美食菜谱:猪肉丸白菜汤的做法
猪肉丸白菜汤是家常菜,做法简单,味道不错。
白菜好鲜甜!!
白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。
食材
主料:
白菜150g
猪肉丸
油适量
盐适量
味极鲜适量
鸡精适量
步骤
1.准备好材料
2.白菜撕开,洗干净
3.老姜拍扁
4.冷水下锅烧开放入肉丸,老姜加盖煮2分钟
5.然后加入白菜煮熟
6.白菜变色变软加盐,鸡精,味极鲜拌匀即可
小贴士:大白菜还是减肥蔬菜,因为大白菜本身所含热量极少,不至于引起热量储存。
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白菜猪肉炖团长
文/蒋小乙
早先看过249关于松山之行的一篇文章,说松山上有座推倒了和他的工作台差不多大的墓碑,下面葬着那次战役中阵亡的远征军8000人。
关于松山之战,我多少也知道一点。
那是远征军历史上最残酷的一次战役,历时3月,最后我们以超过7:1的战损惨胜。
战后的松山,焦土深达数米,多年寸草不生,我无法想像,倒在那片战场上的血肉之躯会被炮火耕犁到何等破碎。
那座墓碑我在电视里见过,很荒芜的感觉。
没有缅甸境内的英军二战士兵公墓那样整肃、骄傲和神圣,也比不上悄然兴建的日军慰灵塔、镇魂碑那样精致和温存。
8000人,就一座小小的坟头,一块简陋的墓碑,甚至没有什么祭扫的痕迹。
我想很多人看到那一幕都会有想哭的冲动。
从249的文中不难看出他当时的慌乱,那是竭力压抑着的哀恸,他说“那一刻我交代自己:这个戏,一定要写出这几个小时在松山上的心情。
”那时我就想,《团长》一定是个让人崩溃的故事。
但我没想到,它在把我乐死了、痛死了之后,留给我的居然是内心的平和。
故事发生在60多年前,从滇边小镇禅达的一群溃兵开始……他们来自五湖四海,南腔北调,歪瓜裂枣,衣衫褴褛,饥肠辘辘。
虽身着军装,却比老百姓还散漫。
他们横七竖八地散落在街头巷尾,于是连空气中都弥漫着一股失魂落魄的气味。
上了战场,他们被当作耗材,生命被人恣意挥霍,他们的上司连对待炮弹都比对待他们更审慎、更爱惜。
下了战场,他们被当作包袱,一堆空耗粮食的破烂,皮球似的,被军队踢给地方,又被地方踢给老天。
生活是永恒的战争,他们是永恒的炮灰,有硝烟或没有硝烟,他们都是一样的朝不保夕、死不足惜。
四周越是黑暗,人就越怕孤单。
比死更令人恐惧的,是在那样的世界里一个人孤独地活。
于是他们都使出吃奶的力气,紧紧抓住彼此。
那一条天不管、地不收、一钱不值、随时准备死作野狗口中之食的贱命成了彼此最依赖、最珍惜、最难以割舍的东西,成了黑暗世界里唯一的凭籍,成了凄凉人世间唯一的温暖。
要么拼命活在一处,要么拼命死在一起。
所以烦了那个分头逃命的锦囊妙计立刻遭到了全体抗议;恋家猴子迷龙总是在家和祭旗坡之间来回奔命;阿译明知是绝路还要不知死活地往南天门上挣命,不为别的,就为跟从没待见过他的炮灰兄弟们在一起…..他们是哑巴牵引着的瞎子,无臂人背着的无腿人,白菜猪肉炖粉条,他们已经被炖成了一锅,你中有我,我中有你,骨肉相连,谁也离不开谁。
但这并不意味着他们相处得很和谐,正相反……他们互相厌烦,谁都不服谁。
敏锐的看不惯麻木的,豪放的看不惯婉约的,强悍的看不惯懦弱的,狡猾的尽欺负老实的,粗鄙的看不惯酸文假醋的,颓废的看不惯亢奋的。
他们随时都在彼此打击,互示不屑,以至于阿译这种集婉约、懦弱、麻木、老实、亢奋及酸文假醋于一身的极品靶子最终发出了“你们对我比对鬼子还冷酷”的血泪控诉,那个哀怨真是要笑得我打跌。
他们还乐此不疲地互赠最荒唐的绰号,于是有了孟小太爷那阴魂不散的诨名“烦啦”,有了团座那居心叵测的绰号“死啦死啦”,有了蛇屁股(简称屁股)、要麻、不辣、兽医、五花肉等等极尽讽刺挖苦之能事的称谓,哦,对了,还有绝对名不副实的狗肉。
连美国佬都入乡随俗,全民协助对该外号的条件反射远高于本名,麦师傅的称号差点上了他的墓志铭。
好不容易有个康丫保住了本姓,那也只是因为它比诨名更难听。
呵呵,破9,逮着机会就拿哥们儿开涮。
对待自家弟兄,他们时如秋风扫落叶,恶言和拳脚是其一贯的交流方式。
可前一秒还互相揍得鼻青脸肿、骂得狗血淋头的他们,下一秒就又抱成了一捆,任枪托任拳脚都分不开,无论是要脸的还是不要脸的都哭着喊着“行行好,把我们一起杀掉!”这打断骨肉还连着筋的情分,让他们之间的撕咬没法不显得孩子气。
很多时候,他们用撕咬来发泄内心的郁结。
国破家亡,屡战屡败,每个人嘴上不说,心里都觉得欠着债,对死人的债、对国家的债,直压得人透不过气来;不是不想豁出命去还了所有的债,可每次的结果都是欠下更多;焦虑和绝望要把人逼疯,唯有拳脚和恶言能发泄心中的憋闷,那就打吧!骂吧!打完骂完之后,再手拉手,继续在黑暗中全无方向地跋涉,唯一值得欣慰的是身边还有他们----始终不离不弃、相扶相携的袍泽。
还有很多时候,他们用撕咬来相互安慰。
翻越了尸山血海的人,都不再习惯表达悲伤,那不是麻木,而恰恰是痛到了深处。
第一个人死去的时候,我们可以相互宽慰;三千个人死去的时候,我们只能努力忘却。
那是无法平复的创痛,没有人能在记住那一切的同时还能正常地活着。
兽医说“我是伤心死的”。
战争和生活已经为他们准备了成千上万的死法,他们不需要伤心再来雪上加霜。
于是他们连悼词平实得没心没肺,对死人和活人都一视同仁地说着风凉话,他们尽量背朝南天门、对战死在那里的3000同袍看都不去看一下……他们愤世嫉俗地乐观着,色厉内荏地逃避着,矫揉造作地轻松着。
因为无力医治创痛,无力消除伤害,无力避免死亡,他们只能选择这种方式让彼此坚强。
“阿译是猪肉,我是粉条,我们在伤兵中凄凄惶惶需找我们当年的白菜”,团书上下80余万字,这句话最让我觉得凄凉。
故事写到这里,我们已经失去了要麻、康丫、兽医、豆饼、蛇屁股和迷龙。
回望那些兄弟们在一起的日子,虽然非人地艰难,却是那样快乐!收容站里白菜猪肉炖粉条的香味还在鼻间萦绕,每个人的口水都滴在前面一个人的头上;怒江两岸的歌声还在回响,“竹内连山,你妈那巴子!”,第一万次想起来都会笑得人连滚带爬;迷龙扭着水桶腰,还在跳他的二人转加印第安舞加鬼知道是什么的玩意儿,逗得精锐们怒也不是笑也不是;南天门上的小喇叭又开始广播了,一帮穷极无聊的家伙,拿数倍于己的敌人寻开心,以此抵挡饥饿和绝望,打不死你骂死你,骂不死你气死你,气不死你玩死你……都走了,和艰辛一起、和饥饿一起、和战争一起,都过去了,再也没有那样别开生面的快乐和热闹了。
以前你以为一切已经坏透了,只想那样的日子快点过去,可当好的和坏的都一起过去之后,你才发现,和兄弟们在一起的幸福时光让你对那部分坏的都充满了眷恋。
兰晓龙像是很喜欢用梦境映照现实的。
《生死线》中,欧阳的噩梦不幸成真;《团长》中,阿译的噩梦也终于兑现。
最怕什么偏来什么,一向如此。
瞎子终于失去了哑巴的牵引,无腿人没了无臂人的背负,骨肉相连的兄弟们已血淋淋地被撕开,白菜、猪肉、粉条都已经阴阳两隔、或相忘于江湖。
活着的人有一部分被死去的永远带走了,死去的人都活在活着的人身上了。
“一个瘸的人,一条瘸的狗,我们行走在苍原之上,我们象蹦回湖南的不辣一样,我们
一直走到我们周围的世界从沧海变成了桑田,从平原变成了滇边永远连绵的山巅。
”。