治疗感冒药膳方
感冒之后喝什么汤好
感冒之后喝什么汤好感冒之后喝什么汤好1、西洋参麦冬鸡汤做法:鸡肉100克,西洋参切片10克,麦冬15克。
先将西洋参切片,麦冬与鸡肉一起放进炖盅内,加清水适量,炖盅加盖,文火隔水炖3小时,调味,饮汤食肉。
成效:西洋参鸡汤有大补元气、提高机体免疫力,具有驱除病毒的成效,是秋冬季食疗养生的佳品。
2、黑木耳枸杞乌鸡汤做法:鸡肉100克,枸杞30克,黑木耳15克。
先将黑木耳水发,生姜切片,枸杞与鸡肉一起放进炖盅内,加清水适量,炖盅加盖,文火隔水炖3小时,调味,饮汤食肉。
成效:中医认为黑木耳枸杞乌鸡汤有清肠解毒、补益脾胃的成效。
3、银耳大枣汤做法:银耳15克,大枣10枚,枸杞30克,冰糖30克。
先将银耳水发,大枣去核,枸杞过水洗净,冰塘加水同炖至黏稠状时即可服用。
成效:中医认为银耳大枣汤可健脾润肺。
感冒饮食考前须知1、注意饮食不要难消化选择容易消化的流质饮食如菜汤、稀粥、蛋汤、蛋羹、牛奶等。
2、注意饮食不要太油腻饮食宜清淡少油腻的开胃食物,既满足营养的需要,又能增进食欲。
可供应白米粥、小米粥、小豆粥、配合甜酱菜、大头菜、榨菜或豆腐乳等小菜,以清淡、爽口为宜。
3、水分供应保证水分的供应,可多喝酸性果汁如山楂汁、猕猴桃汁、红枣汁、鲜橙汁、西瓜汁等以促进胃液分泌,增进食欲。
4、警惕维生素缺失多食含维生素C、E及红色的食物,如西红柿、苹果、葡萄、枣、草莓、甜菜、橘子、西瓜及牛奶、鸡蛋等。
预防感冒的发生。
冬天感冒煲什么汤好滋补汤主要成份:百合、玉竹、莲子、西洋参用途:补肺益气,能增强免疫功能,益气养颜煲汤:把适量水煮沸后,参加材料与已切成块的肉类,以慢火煲3小时,调味后即可食用。
润肺汤主要成份:雪耳、太子参、麦冬、生黄芝、珍豆功能:养阴润燥、益气保肺、润喉生津做法:水发雪耳洗净,珍豆以温水浸泡15分钟备用。
鱼或瘦肉、排骨洗净切块。
适量清水煮沸后,参加少量火腿片及所有汤料,以文火煲3小时,调味后食用。
阴虚体质:特征为体形瘦长,面色潮红,咽干口燥,手足心热,怕热,舌质红,苔少或光剥。
10个民间特效药方
10个民间特效药方1. 雄黄散雄黄散是一种民间特效药方,主要用于治疗发热、感冒、头痛等症状。
其制作方法简单:将雄黄、板蓝根、连翘、银花等草药研细末,混合均匀后食用。
这种药方具有清热解毒、解表散寒的作用,适用于初期感冒引起的发热、头痛等症状。
2. 羊肚菌炖鸡羊肚菌炖鸡是一种具有药膳功效的民间特效药方。
首先,将新鲜的羊肚菌清洗干净,与鸡肉、花菇、枸杞等一同放入炖盅中,加入适量的清水,炖煮数小时。
这道药膳药方具有滋补身体、强壮肝肾、增强免疫力的作用,适宜于体质较弱、免疫力较低的人群。
3. 田七粉田七粉是一种常用的中草药,被广泛应用于民间传统药方中。
将田七根磨成粉末,每天用温水冲服即可。
这种药方具有活血、舒筋、止痛的作用,适用于风湿关节痛、肌肉疼痛等症状。
4. 枸杞煲鸽蛋枸杞煲鸽蛋是一种民间药膳,主要用于改善肝肾功能、调节免疫系统。
将枸杞与鸽蛋一同放入砂锅中,加水适量煮沸后至蛋熟煮熟即可。
这道药膳药方具有补肝肾、滋阴养血的功效,适用于病后虚弱、营养不良者。
5. 凉茶凉茶是一种民间特效药方,主要用于清热、解毒。
制作方法简单:将菊花、金银花、连翘、黄芩、薄荷等草药放入沸水中冲泡,静置片刻后饮用。
这种药方具有清热解毒、清肺降火的作用,适用于热性感冒、喉咙肿痛等症状。
6. 大蒜泡酒大蒜泡酒是一种古老而有效的民间特效药方,主要用于预防和治疗心脑血管疾病。
取适量的酒精,加入大蒜切片后泡制,数周后即可饮用。
这种药方具有降血压、降血脂的作用,适用于高血压和高血脂人群。
7. 蒸橘子皮蒸橘子皮是一种传统的民间特效药方,主要用于缓解咳嗽、疲劳等症状。
将橘子皮切成小块,放入锅中蒸熟后食用。
这种药方具有止咳化痰、健脾益气的功效,适用于久咳不愈、体虚乏力的人群。
8. 羊奶膏羊奶膏是一种珍贵的民间特效药方,主要用于滋阴养血、治疗体虚、贫血等症状。
将鲜羊乳与蜂蜜、花粉等混合制成蜜糖,每天服用一小勺。
这种药方具有滋补肺脾、增强免疫力的作用,适用于体虚或贫血症状明显的人群。
治疗发烧感冒 偏方
治疗发烧感冒偏方用料:生姜10克,葱白15克,白萝卜150克,红糖20克。
制法:水煎服,服后微出汗,既可明显减轻症状。
功效:解表散寒、温中化痰。
主治感冒畏寒、咳嗽痰多。
偏方二用料:紫苏叶10克,生姜10克,陈皮12克,红糖20克。
制法:水煎服。
功效:解表散风、燥湿化痰。
主治感冒发烧、咳嗽痰多。
偏方三用料:荆芥10克,紫苏叶10克,生姜15克,红糖20克。
制法:水煎服,每日两次。
功效:解表散风、理气宽胸。
主治风寒感冒、头痛、咽痛。
偏方四用料:金银花15克,竹叶9克。
桑叶6克,甘蔗100克,白糖20克,白萝卜120克。
制法:水煎服。
功效:清热解毒、消炎止痛。
主治感冒发烧、咽喉疼痛。
偏方五用法:桑叶6克,白菊花10克,竹叶10克,薄荷6克,淡豆豉10克。
制法:水煎服。
功效:散风清热。
主治风热感冒、发烧头痛。
偏方六用效:紫苏叶6克,荆芥10克,山楂10克,冰糖20克。
制法:水煎服,每日两次。
功效:解表散寒。
主治风寒感冒、全身关节痛。
发烧偏方1 茶叶用手碾成粉末状,开水吐服,一日数次,也可干吃,如果你喜欢的话,用量:15片茶叶左右.2 姜汤红糖与拍碎的老姜放入沸水,烧开即可,一日数次,每次一碗.3 洗澡舒服的在浴池里泡个温水澡能洗去你一身的湿汗与疲惫,切记时间不可过常,10分钟内即可,洗完迅速擦干身体,以免着凉,接着你就可以上床趟着享受被窝的温暖了.导读中医认为感冒一般可分为风寒感冒与风热感冒两大类。
这两种感冒病因病机、症状、治疗原则及用药差别很大。
风寒感冒是风寒之邪外袭、肺气失宣所致。
风热感冒是风热之邪犯表、肺气失和所致。
另一种是流行性感冒,简称流感。
流感反复流行的基本原因是病毒易发生变异,使人群对流感病毒所产生的免疫不能持久。
得了感冒如何治疗呢?下面为大家介绍几个治疗感冒的中医民间小偏方,希望对大家能有所帮助!感冒对人的健康影响很大。
一次感冒会大大削弱人体的抵抗力,极容易诱发其他疾病。
所以从秋天开始预防感冒很有必要。
常见疾病药膳治疗
支气管炎
详细描述
1. 川贝炖梨:将梨洗净后挖空,加入适量冰糖和川贝粉,再加入适量水 ,盖上梨盖,蒸煮后趁热食用。川贝具有化痰止咳的作用,梨可以润肺
、清热、生津,适用于支气管炎引起的咳嗽、咳痰。
2. 杏仁粥:将杏仁研磨成泥状,与大米一起煮粥。杏仁具有止咳平喘的 作用,大米可以补中益气、健脾和胃,适用于支气管炎引起的气喘。
1. 姜糖饮:将生姜切片,加入适量红糖,用开水 冲泡,趁热饮用。生姜具有发汗解表、温肺止咳 的作用,红糖可以补血、增强免疫力,适用于风 寒感冒。
详细描述
2. 葱白粥:将葱白切成段,与大米一起煮粥。葱 白具有发表、通阳、解毒的作用,大米可以补中 益气、健脾和胃,适用于风寒感冒。
支气管炎
• 总结词:支气管炎是一种常见的呼吸系统疾病,主要症状包括 咳嗽、咳痰、气喘等。药膳治疗支气管炎的方法主要是通过消 炎、化痰、止咳等作用,缓解症状。
02
消化系统疾病药膳
胃炎
猴头菇炖鸡
胃炎患者可以食用猴头菇炖鸡,这道药膳能够补虚养胃,适 合胃炎患者食用。
砂仁猪肚汤
砂仁猪肚汤具有健脾温中、止痛的功效,适合胃炎患者食用 。
肠炎
马齿苋绿豆汤
马齿苋绿豆汤具有清热解毒、止痢的作用,适健脾止泻的作用,适合肠炎患者食用。
04
五官科疾病药膳
近视眼
枸杞炖猪肝
猪肝中含有丰富的维生素A,能够促进视网膜上视紫质的合成,对近视眼有改善作用。而枸杞则有补 肾益精、养肝明目的作用,能够改善视力。将猪肝与枸杞一起炖煮,对近视眼有很好的改善作用。
鸡肝胡萝卜汤
鸡肝含有丰富的维生素A和铁元素,能够促进视网膜上视紫质的合成,对改善视力有很好的效果。胡 萝卜中含有丰富的胡萝卜素,能够在体内转化为维生素A,对保护视力有很好的作用。将鸡肝和胡萝 卜一起煮汤,对改善近视眼有很好的效果。
试试药膳“驱”感冒
糖。
自术 、 防风 、 枣放 进 锅 里 , 红 搅拌 均 匀 , 后 然
用大火煎煮半小时。 3把 备 好 的 牛 肉块 , 入 已经 煮 了 半 . 放 个 小 时 的 药 汤 锅 里 ,改 用 小 火 再 炖 两 小
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五色花用药的配方
五色花用药的配方五色花是一种在中医里被广泛使用的草药,能够有效地治疗多种疾病。
不同的配方会有不同的治疗效果,本文将介绍五色花用药的五个配方。
一、五色花泡茶五色花茶是治疗感冒和咳嗽的常用草药,对于缓解上呼吸道感染引起的喉咙疼痛、发热等症状有很好的效果。
制作方法如下:1.准备五色花5-10克,干姜5克;2.将干姜切片,置于砂锅中,加入适量水;3.烧开后加入五色花,煮15分钟即可。
二、五色花蜜糖水五色花蜜糖水能够清热解毒、润肺止咳,适用于上呼吸道感染引起的症状。
制作方法如下:1.准备五色花20克,枸杞10克,冰糖适量;2.将五色花和枸杞洗净,放入瓦煲中;3.加入适量水,用小火煮沸至水变浓稠;4.加入冰糖搅拌均匀,等待糖溶化即可。
三、五色花溶液五色花溶液具有清热解毒、消肿止痛、止血散结的作用,适用于肺热、神经官能症等疾病的治疗。
制作方法如下:1.准备五色花50克,配上盐5克;2.在锅中加入适量水,将五色花和盐煮沸;3.熬制至其成糊状,可以加入适量的蜂蜜调味;4.过滤后食用,每次饭后服用。
四、五色花药膳五色花药膳是中医常用的保健食品,可以养颜、美容、延缓衰老。
制作方法如下:1.准备五色花10克,瘦肉100克,红枣30克,粳米50克;2.将五色花洗净,瘦肉切成小块,红枣去核切碎;3.粳米淘净泡开,与其他几种食材一起入锅煮粥即可。
五、五色花洗浴五色花洗浴可以促进血液循环、排毒养颜、舒缓肌肉疲劳,适用于各种年龄段的人群。
制作方法如下:1.准备五色花50克,麦芽粉100克;2.将五色花煮沸后捞出,放入清水中再次煮沸;3.加入麦芽粉搅拌均匀,放入浴缸中用温水冲淋即可。
以上就是五色花的五个用药配方,大家可以根据自己需要选用适合的方法进行治疗。
当然,在使用草药治疗时一定要注意药量和方法,谨慎使用。
姥姥留下来的食疗偏方——感冒了,试试姜丝萝卜
姥姥留下来的食疗偏方——感冒了,试试姜丝萝卜【摘要】姥姥留下的食疗偏方——姜丝萝卜,是一种简单易行的方法来治疗感冒。
姜丝萝卜不仅容易制作,而且具有很好的功效和作用,能够有效缓解感冒症状。
通过姜丝萝卜的食用,可以促进身体的热量产生,加速新陈代谢,从而加快病情康复。
姜丝萝卜在食疗中的应用也得到了广泛认可,被视为一种传统的治疗感冒的方法。
在使用姜丝萝卜时也需注意事项与禁忌,比如不能食用过量或者对姜或者萝卜过敏的人要慎重。
姥姥留下的食疗偏方——姜丝萝卜,是一种值得一试的自然疗法,可以在家中轻松制作,有效缓解感冒症状,是一种健康又安全的治疗选择。
【关键词】关键词:姥姥,食疗偏方,感冒,姜丝萝卜,制作方法,食用方法,功效,食疗应用,注意事项,禁忌,缓解症状,值得一试1. 引言1.1 介绍姥姥留下来的食疗偏方姥姥留下来的食疗偏方是一种传统的中医疗法,经过多年的实践验证,被证明具有显著的效果。
姥姥们通常将一些常见的食材和药材结合在一起,制成特定的食物来治疗一些常见的疾病,如感冒、发热等。
这些食疗偏方的特点是制作简单,成本低廉,且不易造成副作用。
相对于药物治疗,食疗偏方更受一些人的青睐,因为它们更加温和,对身体没有负面影响。
姥姥留下来的食疗偏方代代相传,被越来越多的人们所接受和喜爱。
尤其在当代社会,人们追求健康、自然的生活方式,食疗偏方也得到了更多的重视和使用。
姥姥留下的姜丝萝卜就是一种常见的食疗偏方,被广泛应用于缓解感冒等症状。
接下来我们将详细介绍姜丝萝卜的制作方法、食用方法、功效与作用,以及在食疗中的应用,希望可以帮助到更多需要的人们。
1.2 为什么选择姜丝萝卜来治疗感冒姜丝萝卜被姥姥留下来并被传承至今,主要是因为它具有独特的药用价值和功效。
姜丝萝卜中的姜含有挥发油和姜辣因等成分,具有温中散寒、解表散寒的作用,可促进身体循环、增强抵抗力,对缓解感冒引起的鼻塞、流鼻涕、咽喉疼痛等症状有明显效果。
萝卜含有丰富的维生素C和纤维素,具有润肺止咳、清热解毒的功效,能够帮助排毒、抵抗病毒侵害。
感冒咳嗽药膳养生食谱
感冒咳嗽药膳养生食谱
1. 蜂蜜柠檬水
材料:蜂蜜、柠檬、温水
制作方法:
- 取一个杯子,加入适量蜂蜜和柠檬汁。
- 倒入温水,搅拌均匀。
- 每天早晨空腹喝一杯,有助于缓解咳嗽和舒缓喉咙痛。
2. 薏米山药粥
材料:薏米、山药、糯米、水
制作方法:
- 将适量的薏米、山药和糯米洗净浸泡半小时。
- 将上述材料加入煮锅,加入适量清水。
- 用中小火煮熟至粥状,可根据个人口感加入适量的蜂蜜调味。
- 每天早晚食用,有清热利湿的作用,有助于缓解感冒引起的
咳嗽。
3. 酸奶蜂蜜蒜汁
材料:酸奶、蜂蜜、大蒜
制作方法:
- 取一小碗酸奶,加入适量的蜂蜜,搅拌均匀。
- 大蒜去皮,用蒜泥器榨成蒜汁。
- 将蒜汁加入酸奶中,再次搅拌均匀。
- 每天饭后食用一小碗,有助于缓解咳嗽,增强抵抗力。
4. 梨汁薄荷茶
材料:梨、薄荷叶、蜂蜜、水
制作方法:
- 将梨切成小块,加入开水中煮熟。
- 将煮熟的梨用勺子压碎,加入适量薄荷叶,再次加入适量开水。
- 加入适量蜂蜜调味,搅拌均匀。
- 每天饭后或临睡前喝一杯,有清热止咳的效果。
5. 红枣姜汤
材料:红枣、生姜、蜂蜜、水
制作方法:
- 将适量红枣洗净,切成小块。
- 姜切薄片。
- 将红枣和姜片加入锅中,加入适量清水。
- 用中小火煮20分钟,待红枣变软。
- 加入适量蜂蜜调味,搅拌均匀。
- 每天饭后喝一碗,有温中止咳的功效。
七十种预防和治疗秋冬季青少年感冒发烧的药膳食谱
七十种预防和治疗秋冬季青少年感冒发烧的药膳食谱秋冬季是青少年感冒和发烧高发期,为了预防和治疗这些常见疾病,药膳成为一种健康的选择。
下面将介绍七十种预防和治疗秋冬季青少年感冒发烧的药膳食谱。
一、富含抗病毒成分的药膳食谱1. 柠檬蜂蜜水:将鲜柠檬切片,加入蜂蜜搅拌,再加入温水,可提高免疫力,对抗病毒感染。
2. 葱白姜汤:将葱白和姜一起煮水,喝汤或蘸饭食用,具有抗病毒和消炎作用。
二、滋阴润燥的药膳食谱1. 梨蒸雪梨:将雪梨洗净去皮,切片,蒸熟后加入冰糖和少量鲜橙汁,滋阴润燥,对咳嗽有一定缓解作用。
2. 银耳木瓜羹:将银耳提前浸泡,与木瓜一起炖煮,加入适量蜂蜜调味,具有滋阴润燥、养胃健脾的功效。
三、增强体力的药膳食谱1. 黑芝麻糊:将黑芝麻炒熟,磨成细末,加入牛奶或豆浆中煮成糊状,丰富的营养可以增强体力。
2. 鸡蛋燕窝糖水:将鸡蛋打散,加入适量的燕窝和冰糖,煮成糖水,富含蛋白质和氨基酸,有益于身体恢复和增强免疫力。
四、清热解毒的药膳食谱1. 酸梅汤:将酸梅洗净用开水泡软,加入蜂蜜和适量的水,具有清热解毒、生津止渴的作用。
2. 凉瓜牛骨汤:将凉瓜和牛骨一起炖煮,加入适量盐和调味料,能清热解毒,有助于退烧和缓解发热症状。
五、提高免疫力的药膳食谱1. 枸杞炖鸽子汤:将枸杞与鸽子一起炖煮,具有提高免疫力的作用,适合于感冒、发烧后的恢复期食用。
2. 红枣炖鸡蛋:将红枣煮开,加入煮熟的鸡蛋,富含维生素C和蛋白质,能增强机体抵抗力。
六、清肺化痰的药膳食谱1. 茯苓薏米粥:将茯苓和薏米一起煮粥,有清肺化痰、利尿的作用,适合于咳嗽、痰多的症状。
2. 桃仁蒸冰糖梨:将桃仁捣碎,加入冰糖搅拌均匀,再放入雪梨蒸熟,具有清肺化痰的功效。
七、舒活经络的药膳食谱1. 当归生姜羊肉汤:将当归、生姜和羊肉一起炖煮,具有活血行气,舒活经络的作用,适用于气滞血瘀的感冒症状。
2. 川芎茶:将川芎研磨成粉末,冲泡成茶饮,有舒活经络的作用,适用于身体疼痛、感冒寒湿的症状。
【感冒疾病常识】感冒6
下面列举几种对治疗感冒有一定作用的药膳供大家参考。
风寒感冒1、橘皮饮取鲜橘皮30克或干橘皮15克,加水750毫升,煎至500毫升,加白糖适量饮用。
2.大蒜红糖饮取大蒜、生姜各15克,切片加水500毫升,煎至250毫升,临睡前加红糖适量服用。
3.白菜汤取大白菜根3棵洗净切片,加大葱根3根,煎汤500毫升,加白糖少许趁热服下。
或取白菜心250克,加白萝卜60克,水煎后加红糖适量,食菜喝汤。
4.生姜芥菜汤鲜芥菜500克洗净切断,生姜10克切片,加水2000毫升,煎至1000毫升,用食盐调味后分次饮服。
5.生姜炒米粥生姜30~50克切片,炒米50克,共煮成粥,食盐调味后食用。
6.桑叶薄荷饮取桑叶6克、淡竹叶15克、菊花6克、薄荷3克和适量白糖,将桑叶、菊花、淡竹叶加适量的水煮沸,即将药液滗入茶缸中。
饮时加入适量的白糖,当茶饮服。
(注意:外感风寒无汗者不宜服用)7.五神汤取荆芥10克、生姜10克、苏叶10克、红糖30克、茶叶6克,将荆芥、苏叶、生姜切成粗末,与茶叶一同放入瓷缸内,用开水冲泡,盖严。
将红糖放入另一个碗内,将用开水浸泡的药液趁热倒入,与红糖拌和,置文火上煮沸,趁热饮下。
饮后覆被而卧,待微汗出即可退烧。
剩下的药液,煮热当茶饮。
(注意:风热外感者禁忌)风热感冒1、梨水生梨一个,洗净连皮切碎,加冰糖隔水蒸服,适用于风热咳嗽。
2.菊花茶杭菊花、枸杞子各60克,绍兴酒适量,浸泡10~20天,去渣加蜂蜜少许,早晚各饮25毫升,适用于风热感冒头痛。
3.橄榄芦根茶咸橄榄4只,芦根30克,加水1000毫升煎至500毫升后饮服。
4.黄花红糖茶取黄花、红糖各30克,加水煎服。
5.萝卜饮白萝卜250克,洗净切片,加水750毫升煎至500毫升,加白糖少许,趁热服用一半,30分钟后再服余下一半。
6.双花饮取金银花15克、蜂蜜50克、大青叶10克,将金银花、大青叶放入锅内,加水煮沸,3分钟后将药液滗出,放入蜂蜜,搅拌均匀即可,当茶饮。
热饮治感冒三则
作用 双花饮是 “ 中国药膳第一家”成都同仁堂 御膳官药膳方 ,专治风热感 冒。据研究 ,双花饮有抗
病毒( S R 病 毒和 H N 禽 流感病 毒) 制溶血 如 AS 51 、抑 性链球 菌等致病 菌 的作 用 ,对 急性 咽喉炎 、扁桃体
炎、上呼吸道感染有辅助治疗作用 。
玉屏风 饮
附注 贝母性 凉,味苦 、甘 ,有清热润肺 、化痰
内,视 汁 已熟 时 ,放松 花蛋 翻锅 ,淋香 油 ,出锅 即
可。
功效主治
滋阴化痰 、其性凉 ,味甘 ,
有滋阴清热 、润肺化痰等功效 ,可用于治疗咳嗽 、咽
喉及齿 龈肿痛诸 症 。鸡 蛋清性 凉 ,味甘 ,有 清热解
小 寒 养 生食 疗方
◆ 张 雪松
气散血 。适用 于脾 肾阳虚所致 的腹 中冷 痛 、久泄久 痢、腹痛冷便 、噎膈 反 胃、 腰膝酸冷 、阳 不举 、 痿 遗
精早泄 、夜尿频 多 、t J 遗尿 、白浊 白带 、月经延 ]L ,
后 、经闭不行 、 经行冷痛及经漏不止等。
●
本粥宜现煮现 吃,不宜存留隔 日吃 ,对 阴 药 虚内热 ,身有疮疡或 患有眼疾的病人 ,均不 宜食用 。 膳
原料
食 疗
●
花椒粥
花椒粉 5 —6克 ,粳米( 或糯米 ) 5 0克 ,细
葱 3 ,白砂糖适量 。 根 制作 用法 将 细葱切碎 ,粳米 放人 沙锅 ,加水 5 0毫 升左右 ,以文火煮粥 ,待粥将熟 时 ,将葱花 、 0 花椒粉 、白糖一并调入粥中,搅匀稍煮片刻即可。每 日早 、晚温热服食 。 功效应用 温中养 胃、散寒止痛 、杀虫 驱蛔 。适
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2 1 ./ 0 2 1 家庭科技
冬季中老年人感冒发烧咳嗽肺炎的药膳汤水推荐
冬季中老年人感冒发烧咳嗽肺炎的药膳汤水推荐冬季是感冒、发烧、咳嗽和肺炎高发季节,尤其对于中老年人而言,免疫力下降、抵抗力减弱,更容易受到疾病的侵袭。
在这个寒冷季节,合理饮食是预防和缓解疾病的重要因素之一。
以下是一些药膳汤水的推荐,可帮助中老年人抵抗感冒、发烧、咳嗽和肺炎。
一、鸭肉花菇汤鸭肉花菇汤是一道温热养身的汤水,具有清热解毒、养阴润燥、益气补虚的功效。
制作方法:将鸭肉切块,花菇提前浸泡软化,与适量的红枣、姜片等一起放入炖盅中,加入足够的清水,炖煮2-3小时后即可食用。
此汤有助于缓解体内的热气,增强免疫力。
二、红枣银耳雪梨汤红枣银耳雪梨汤在冬季是很常见的滋补汤水之一。
它具有清热润肺、潮湿化痰的功效,有助于缓解咳嗽、咽喉痛等症状。
制作方法:将银耳提前浸泡软化,雪梨去皮切块,与红枣一同放入炖盅中,加入适量的清水,大火煮沸后改小火慢炖1-2小时即可。
温热饮用,能够滋润肺部,提高呼吸道的抵抗力。
三、黄豆枸杞猪脚汤黄豆枸杞猪脚汤是一款滋补食品,含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。
制作方法:先将黄豆提前浸泡,猪脚洗净切块,然后将黄豆、枸杞和猪脚一同放入炖盅中,加入足够的清水,炖煮2-3小时即可。
此汤有益气生津、滋养肺胃的作用,适合中老年人食用。
四、生姜炖瘦肉汤生姜炖瘦肉汤具有温中散寒、驱风解表的功效,适用于感冒、发烧等初期症状。
制作方法:将猪瘦肉切块,生姜切片,与适量的盐和料酒一起放入锅中,加入足够的清水,煮沸后转为小火慢炖1-2小时即可。
此汤有助于增强体内阳气,提高抵抗力。
五、参鸡汤参鸡汤是一种具有滋补作用的药膳汤水,适用于中老年人身体虚弱、容易感冒的情况。
制作方法:将鸡内脏清洗干净,与炖盅内的其他配料(如人参、黄耆、枸杞等)一同放入,加入足够的水,炖煮2-3小时后即可食用。
参鸡汤有滋阴润燥、益肺气的功效,常饮可改善中老年人的免疫力。
以上提到的药膳汤水都是辅助治疗和预防感冒、发烧、咳嗽和肺炎的好选择。
但是请注意,药膳只是一个辅助的手段,如果症状严重或持续时间较长,建议及时就医。
治疗风寒感冒的食谱
治疗风寒感冒的食谱
风寒感冒:
特点是发热、无汗、身痛、恶寒、鼻流清涕等,治疗时宜多选些如生姜、葱白类具有辛温发汗作用的药物做药膳。
推荐:
第一:葱白粥
材料:生姜、糯米、葱白、食醋。
做法:生姜清洗干净后捣烂,与干净的糯米一起放入锅中熬煮,煮好后加入葱白、米醋再食用。
功效:驱散风寒。
适应症:发热、头痛身痛、鼻塞流清涕、畏寒、食欲不振。
第二:生姜红糖茶
材料:生姜、红糖。
做法:生姜清洗干净,切成片,用开水冲泡一会,加入红糖饮用。
功效:驱散风寒。
适应症:发热、头痛身痛、鼻塞流清涕、畏寒、食欲不振。
第三:葱醋粥
材料:葱白、大米、食醋。
做法:葱白切段备用,大米洗净放锅中,加水熬煮,水开加入少量的食醋和葱白,搅拌均匀即可食用。
功效:发汗解表。
适应症:头痛、鼻塞、厌食、困倦乏力、精神不振、厌食。
第四:紫苏粥
材料:大米、紫苏叶。
做法:将干净的大米放入锅中加水熬煮成粥,将熟时加入紫苏叶,搅拌均匀即可食用。
功效:驱散风寒。
适应症:发热、头痛身痛、厌食、困倦乏力、精神不振。
第五:芜荽黄豆汤
材料:新鲜的芜荽、黄豆、食盐。
做法:黄豆用水泡发,与干净的芜荽放入锅中加水熬煮,十五分钟后加盐食用。
功效:扶正解表。
适应症:发热、头痛身痛、食欲不振、困倦乏力、精神不振。
感谢您的阅读,祝您生活愉快。
常见疾病药膳治疗
【解析】菠菜甘、凉,含有叶绿素,草酸,多种维生素及磷、 铁,用沸水烫后凉拌食用,既是美味菜肴,又能利五脏、通 血脉、止渴、润肠并有促进胰腺分泌、助消化
作用,与辛温之生姜发表散
寒。健胃消食相结合,烹饪
食用后,起到通调肠胃解酒
毒之功效。菠菜根营养丰富
,含有纤维素、维生素和矿
【食法】每日1次,适量食用。
【宜忌】适用于急性胃炎患者,阴虚有火者慎食。
【解析】白胡椒 性味辛温。 入胃经、大肠经。 功效:温 中散寒,下气,消痰。 主治:治寒痰食积,脘腹冷痛,反 胃,呕吐清水,泄泻,冷痢,并解食物毒。消化道溃疡、咳 嗽咯血、痔疮、咽喉炎症、眼疾患者应慎食白胡椒
1胡椒治心下大痛:胡椒四十九粒,乳香一钱。研匀,
【配方】北沙参15克,百合15克,玉竹10克,粳米30克。 【制作】先水煎北沙参、百合、玉竹取药液和粳米煎煮成稀 粥食用。 【功效】滋阴润肺止咳。 【食法】连服3日。 【宜忌】适用咳嗽见肺阴亏虚者。
【解析】
沙参:味甘;微苦;性微寒。归肺;胃经。养阴清热; 润肺化痰;益胃生津。主阴虚久咳;痨嗽痰血;燥咳痰 少;虚热喉痹;津伤口渴。
【配方】木瓜9克、麦冬9克、沙参9克、玉竹15克、石斛9克。 【制法】:将木瓜、麦冬、沙参、玉竹、石斛放入锅内,清 水适量,用文火煮半小时,去渣取汁。 【宜忌】尤适于糖尿病患者阴虚口干服用。 【食法】每日1剂,分次服用。
【解析】:木瓜,酸,温,归肝、脾经,有平肝舒筋, 和胃化湿之效,麦冬、沙参、玉竹、石斛,均甘味之品, 有滋养阴液,生津润燥的功效,本方具有养阴和胃之效。
罗汉果:味甘,性凉。归肺、脾经。清肺利咽,化痰止 咳,润肠通便。主治痰火咳嗽,咽喉肿痛,伤暑口渴, 肠燥便秘。
(完整版)中华药膳秘方大全(400余种)2
中华药膳秘方大全(400余种)葱豉黄酒汤豆豉15克加水一小碗,煎煮10分钟,再加洗净的葱须30克,继续煎煮5分钟,最后加黄酒50毫升,出锅。
趁热顿服。
可治疗感冒风寒,发热、头痛、虚烦、无汗,并兼有呕恶、腹痛、泄泻等症。
西瓜番茄汁西瓜取瓤,去子,用洁净纱布绞挤汁液;番茄用沸水冲烫,剥皮,去子,也用洁净纱布绞挤汁液。
二液合并,代水随量饮用。
可治疗夏季感冒,发热、口渴、烦躁、食欲不振、消化不良,以及小便赤热等症。
桑菊薄竹饮(广东凉茶验方)洁净的桑叶、菊花各5克,苦竹叶、白茅根各30克,薄荷3克,放入茶壶内,用沸水冲泡温浸10分钟。
频饮。
也可放冷后作饮料大量饮用。
可治疗风热型感冒,发热、头痛、目赤、喉痛,以及急性结膜炎(红眼病)。
姜糖饮I生姜10克洗净,切丝,放入瓷杯内,以沸水冲泡,盖上盖温浸5分钟,再调入适量红糖(约15克为宜)。
糖不要加得过多,应有足够的辛辣味。
趁热顿服。
服后,最好睡卧盖被取汗。
本品可治疗感冒风寒初起,发热、头痛、体痛、无汗、食欲不振和恶心等症。
薄荷糖《简便单方》白沙糖500克放在铝锅中,加水少许,以小火煎熬至较稠厚时,加入薄荷细粉30克(或食用薄荷油5毫升),调匀,再继续煎熬至用铲挑起即成丝状,而不粘手时,停火。
将糖倒在表面涂过食用油的大搪瓷盘中,待稍冷,将糖分割成条,再分割约100块即可。
本品有疏解风热,清咽利喉功效。
经常食用,可治疗感冒风热、头痛、目赤、咽喉肿痛等症。
姜糖苏叶饮《本草汇言》取洗净切成细丝的生姜和苏叶各院3克,放入瓷杯内,再加红糖15克,以沸水冲泡,盖上盖温浸10分钟。
趁热顿服。
本品可以治疗头痛发热等风寒型感冒。
对同时患有恶心、呕吐、胃痛、腹胀等症的胃肠型感冒,则更为适宜。
另外,也可用于出现上述症状的因吃鱼虾中毒病人。
西瓜汁西瓜(最好用白皮、白瓤、白籽的三白西瓜)取瓤,去籽,用洁净纱布绞挤汁液。
随量代水大量饮用。
可治疗感染性高热、口渴、神昏、尿少等症。
葱豉黄酒汤豆豉15克加水一小碗,煎煮10分钟,再加洗净的葱须30克,继续煎煮5分钟,最后加黄酒50毫升,出锅趁热顿服。
感冒的药膳食疗方
从 中药 店购 买黄 芪 、白术 、防风 ,加 水煎 2次 , 取合并 的 2次煎 液约 30m 。 0 L 将蜂 蜜调 入合 并 液 中即可 。当作 饮料 用 ,或 早 、 晚空腹各饮 1 0mL 5 ,连 饮半个 月 以上 。
() 分 析 3
现代研 究认为 ,本方起 主要作 用的是黄 芪 ,内蒙 古 出产 的黄芪 质量上 等 ,有增 强人体 免疫力 、增 强皮 肤 黏膜 的屏 障作 用 ,还 能诱 生 干扰 素 以抵 抗病 毒 ,生 成 白细 病 菌 。在 流感 流 行 期 间 ,
() 方 法 2
鸦 蛋 葡萄 酒
() 材料 1 红 葡 萄 酒 3 ,鲜 鸡 蛋 1个 ,柠 檬 汁 5 m , 0mL L 白砂
将绿 茶放 人茶 杯 中。 将 烧 开 后 的 白开 水 降 温 至 8 ℃左 右 ,冲 人 茶 0 杯 ,加 盖 泡 5mi n即可 。 先 饮 茶 水 ,待 茶 温 降 至 6 0℃左 右时 用茶水 漱 口。
Oc. t
感 冒的
感何都 冒时有 任候
… … 一
,
… 叽 意 , 不属于现代文明病 。但现代 一
食 疗 方
二: 二 = ! :
() 材 料 1
糯米 5 ,米醋 2 L 0 g 5m ,
生姜 5g ,连须葱 7 。 根
() 方 法 2
将 糯 米 淘 净 , 生 姜 洗 净后 切 成颗 粒 ,同人 锅 内 , 加 清 水 2大 碗 ,煮 1 2h ~ , 放 人 葱 ,煮 至 成 粥 。 粥 熟 后 加人米 醋 ,调匀 即可 。 空 腹 时 趁 热 食 用 , 吃 后 出 微 汗 最 好 ,吃 后 即 盖 被子静 卧 ,以出汗 为度 。
() 分析 3
感冒食疗方冰糖鸡蛋
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感冒食疗方冰糖鸡蛋
导语:【来源】:民间药膳方【用料】:鸡蛋1个,冰糖30克。
【制法】:将鸡蛋打破,同捣碎的冰糖混合调匀,临睡前用开水冲服,取微汗。
【功效】
【来源】:民间药膳方
【用料】:鸡蛋1个,冰糖30克。
【制法】:将鸡蛋打破,同捣碎的冰糖混合调匀,临睡前用开水冲服,取微汗。
【功效】:养阴滋躁,清肺止咳。
用治感冒,流清涕,咳嗽发冷。
对小儿流鼻血亦有效。
附:其他相关食疗方
1、治风寒感冒、恶心呕吐、胃痛腹胀:生姜5克切丝,苏叶3克装入茶杯内,开水冲泡,浸泡5-10分钟后,加入红糖搅匀,趁热服用。
2、治感冒头痛发热:连根葱白15根和大米50克煮粥,入醋10毫升,热食取汗,每日3次。
3、姜15克,红糖30克,水煎服,治血虚痛经,风寒感冒初起,发热恶寒、头痛身痛,口不渴,无汗。
4、治夏季感冒发热:西瓜、番茄各适量绞汁,代茶水饮用。
5、红糖60克,鲜生姜6克,水煎服,治风寒感冒、妊娠恶阻、产后腹痛、胃寒痛。
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风寒感冒喝麻黄牛肉汤
龙源期刊网
风寒感冒喝麻黄牛肉汤
作者:齐飞
来源:《恋爱婚姻家庭·养生版》2015年第04期
感冒最常见的无非就是两种:一种是风寒感冒,另一种是风热感冒。
春季以风热感冒居多,而冬季则以风寒感冒为主。
在这里我给大家介绍一道治疗风寒感冒的药膳——麻黄牛肉汤。
这道药膳的原料包括炙麻黄15克,生姜10克,牛肉250克,葱白10克。
制作时,先将牛肉洗干净,切块。
然后将麻黄加水煮沸,去掉浮沫后,再煮10分钟左右,捞出麻黄。
再将牛肉放入麻黄汤中,用文火煨炖到牛肉熟烂,然后将生姜切丝、葱白切段,加入汤中,加盐适量,沸后即可吃肉饮汤,记得分早晚两次温服就可以了。
这道药膳中,麻黄是解表的猛药,发汗能力异常强大,有的人用1.5克就能出汗。
但中医认为,用麻黄发汗并非出汗越多越好,出汗过多伤津耗气,感冒反而好不了,还可能出现其他症状,所以中医用麻黄都是很谨慎的。
在南方中医界有一句话:“麻黄不过钱。
”就是说成人用麻黄一次用量不能超过一钱,就是怕发汗太过导致不良反应。
所以我们这里选用的是炙麻黄而不是生麻黄。
炙麻黄与生麻黄相比,不但可缓和麻黄的发汗作用,还可增强止咳平喘的功效,非常适用于食疗。
因为经常感冒的人体质都比较虚弱,需要补充虚损,而牛肉是健脾益胃的,可与著名的补气药黄芪一较高下。
所以牛肉在这里的作用就是“供应粮草和提高军队战斗力”的。
不过,需要提醒大家的是:麻黄可使人的血压升高,因此高血压患者不宜使用麻黄。
另外,身体虚弱的、虚喘的、多汗的和患有心脏病的患者都不宜使用麻黄。
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毒 床 上 证明行 之 有效 的 食疗 方 介绍 如
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祥
生 姜 片 及米 酒 , _ 』 t 炖 3 0分 1 . 生姜 3 ~ 5克 , 葱 白( 连须 ) 5~7 人 鱼 肉片 、 萃 , 糯米 5 0~ 1 0 0克 , 米醋 1 ( ) ~1 5亳 钟 , 加 盐调味 , 趁热服 用 。 箍被 睡 觉 , 升 。先 将 糯 米 冼 净 后 与生 姜 放 入 砂 锅 微 微 出 汗 即 可 。 主 治 伤 风 感 冒 。 中煮 沸 , 再放 入葱 白 , 加 入米醋 , 稍 煮 5 . 乌 梅 4个 , 红糖 1 O 0电 。 共 煮 浓
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涕 、 鼻塞 、 咳嗽 、 咽 痛 等 。 中 医 认 为 感 将 藿 香 叶 水 煎 取 汁 1杯 , 放 人 砂 糖 和 冒 蔓要 是 由 风 邪 所 致 。 现 将 儿 则 在 临 匀 , 趁 热 饮 服 。主 治 暑 热 感 冒 。
4 . 青鱼肉 1 5 0克 , 生 姜片 2 5克 , 米酒 1 0 ( ) 克 。将 5 ( ) ( ) 克 水 4 卜 后 , 放
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2 0 1 3年 1 1 , E J第 1 1 期
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梨粥 : 梨 子 2 盲症 也 可 食 用 。
只 , 洗 净 后 连 皮 芝麻粥 : 芝麻 5 0克 , 粳 带 核 切 碎 ,加 粳 米 1 O 0克 。 先 将 芝 麻 炒 熟 米 1 0 0克 和 水 煮 后 研 成 末 ,粥 煮 熟 后 拌 入 粥 。 秋 季 气 候 干 芝 麻 末 同 食 。 适 用 于 肝 肾 燥 , 人 们 常 会 出 不 足 、 头 昏 眼 花 、头 发 现 口干 鼻 燥 、 干 白 、 脱 发 、 肺 燥 咳 嗽 及 习 惯 咳无 痰 等 燥 热 病 性 便 秘 。 芝 麻 粥 还 有 延 年 症 , 而 梨 具 有 良 益 寿 的 效 用 , 可 作 为 老 年 好 的润燥 作用 , 人 常 服 的保 健 食 晶 。 用 以 煮 粥 ,可 作 菊花 粥 : 菊花 5 0克 , 粳 为秋 季 常 食 的 保 米 1 O 0克 , 先将菊 花煎 汤 , 健食 品。 再 将 菊 花 汤 与粳 米 同 煮 成 胡 萝 卜粥 : 粥 。具 有 散 风 热 、 清肝 火 、 胡 萝 卜 2 5 0克 , 明 眼 日的 作 用 ,对 于 秋 季 广 东・ 谢 玉 清 洗 净 切 碎 ,加 粳 风 热 感 冒 、 心烦 咽燥 、 目红 米 1 0 0克 和 水 煮 肿 痛 等 ,具 有 一 定 的 治 疗 根 据 秋 燥 的特 点 , 老 粥 。秋 季 天 气 干 燥 , 人 们 多 作 用 。傲 霜 秋 菊 , 对 心 血 管 年 人 要 注 意 饮 食 调 节 以 抵 出 现 皮 肤 粗 糙 、 口唇 干 裂 、 疾 病有 显 著 的 防 治作 用 , 御 “ 燥 气 ” 。“ 燥 则润 之 ” 是 两 眼 干 涩 、 头 屑 增 多 的 情 特 别 适 月jJ 患 高 压 、 冠 秋 季 养 生 大 法 ,最 好 选 用 况 , 以 胡 萝 卜煮 粥 食 用 , 有 心 病 的 老年 人 服 用 。 养 阴 涧 燥 的 食疗 方法 。 (编 辑 王 向 王 ) 定 的 防 治 作 用 ,患
一
感 冒 分 为 一 般 的 伤 风 感 冒 和 流 子 3克 , 生 膏 ( 研细末 ) ~9 ( )电 , 行 性 感 冒 。伤 风 感 冒 一 年 四 季 均 可 发 牛 姜 3片 , 葱 白 2茎 , 粳米 1 ( ) ( ) 电 。将
生 , 常 由鼻病 毒和 副 流 感病 毒 、 呼 吸 以 药 物 一 同 放 人 砂 锅 中煎 汁 , 煮 沸 道 融 合 病 毒 引 起 。流 行 眭 感 冒 是 由 流 后 再 煎 5~1 0分 钟 , 去渣 , 放 入粳米 , 感 病 毒 引起 的 急 性 u 7 ' - 吸 道传染病 , 好 同 煮 为 稀 粥 。趁 热 服 食 , 服 后 汗 出 热 发f 冬春季节 , 易造 成 流 行 。主 要 表 退 。 卞 治 风 热 感 冒 。 现 为发 热 、 头痛 、 全 身酸痛 、 喷嚏 、 流 3 . 新鲜 藿 香叶 1 0克 , 砂 糖适 黾 。 安 徽
会 儿 即 可 。趁 热 服 用 , 月 1 妄 后 盖 被 睡 汤 , 分 两 次 饮服 。 1~2剂 即 退 热 。 主 觉 , 避免再 受风寒 , 以微 微 出汗 为 佳 。 冶 感 冒发 烧 。
一
丰冶 风寒感 冒。
6 . 橄 榄 5枚 , 白萝 『 、 2 0 0克 。 捣
兜, 麻 黄 1~2 克 , 葛根 2 0~3 0克 , 栀 行 性 感 冒 。
2 . 淡豆豉 1 5~2 0克 , 荆 芥 3~6 烂 煮 汤服 用 , 每 日服 用 3次 。 卜 冶流 ( 编 辑 王 向玉 )