半胱胺对鸡小肠粘膜中分泌型IgA细胞和上皮内淋巴细胞的影响

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生长抑素半胱胺在动物饲养中的研究进展

2020年第1期吉林畜牧兽医·畜牧科学·XuMu KeXue生长抑素半胱胺在动物饲养中的研究进展王贝嘉1，董砚汶2，王莉1，羊雪芹1*1.杭州师范大学，浙江杭州 311121；2.重庆医科大学，重庆 400016摘要：半胱胺作为一种能够耗竭下丘脑、血液、胃肠道和胰腺中的生长抑素，促进机体消化吸收，从而促进动物生长的理想物质，已应用于家禽、反刍动物等的喂养中。

本文将针对半胱胺在动物饲养中的作用机理、应用进展、作用方法及存在的问题进行综述。

关键词：生长抑素（SS）；半胱胺（CS）；生产应用；免疫调节；毒副作用生长抑素又称为生长激素释放抑制激素，顾名思义，其由于能抑制垂体前叶生长激素的释放而得名。

1973年，Brazeau等人首先从羊的下丘脑提取液中分离出生长抑素，并证明了它具有抑制生长激素释放的作用。

半胱胺是动物机体内半胱氨酸的脱羧产物，1981年，Szabo等人在研究半胱胺诱导大鼠十二指肠溃疡的机制时，发现其具有耗竭生长抑素的作用。

在日后的研究中，表明半胱胺能促进动物生长，从而被应用于畜禽饲料添加剂中。

1 半胱胺的作用机理半胱胺因含有活化巯基和氨基而具有多种生理作用，其直接与生长抑素相作用，使生长抑素分子构型（二硫键）改变，引起其免疫活性和生物活性的下降，使生长抑素参与调节的机体合成代谢和消化功能相关激素的抑制作用解除，类胰岛素样生长因子、胃泌素、胰岛素、高血糖素等激素和胰酶、胃蛋白酶等消化酶分泌增加，肠管活动加强，机体的消化吸收和合成代谢功能增强，从而促进动物的生长。

2 半胱胺在动物饲养中的应用2.1 半胱胺对动物生长性能的影响众多试验研究表明，半胱胺对猪、兔等哺乳动物，鸡、鹅等家禽，羊、牛等反刍动物的生长均起到促进作用。

半胱胺目前已经作为一种饲料添加剂应用于猪生长中，在饲料中添加70 mg/kg半胱胺饲喂育肥猪47 d可以显著提高育肥猪的生产性能，在妊娠后期的母猪饲料中添加半胱胺，可促进胎儿在母猪体内的生长发育，提高窝产活仔数、初生均匀度和仔猪初生重，此外，在育肥后期饲喂含180 mg/kg 半胱胺盐酸盐（有效剂量）的饲粮35 d，可提高胴体瘦肉率和胴体骨骼率，降低脂肪率并改善肉色[1]。

半胱胺对肉仔鸡部分生理生化指标的影响

中图分类号：８６７￥３ｓｌ．；８２０）８— ０４— ３１０６０【０６００３０
ＥｆｃｓｏｓｅｍｉｅｏａｔｌＰｙｉｌｇｃｌａｄＢｉｃｅｃｌＩｄｘｓｏｏｌｒｆｔｆＣｙｔａｎｎＰｒｉｈｓｏｏｉａｎｏｈｍｉａｎｅｅｆＢｒｉｓｅａｅ
０ｎａｉｌｏｅｕｆＫａｄＣｎｂｏｄｓｉｍ，ｄｃｅｓｅｃｎｅｔｏｎｕｉｌｏｅＵ，ｕｉｎｉｎｆａｔｆｃｅｃｎｅｔｏｈｓｈｒｅｒａｅｔｏｔｎｓｆＭｇａｄＣｎｂｏｄｓｉｍｂｔｄｔｓｉｃｎｌｅｅｔｈｏｔｎｓｆｏｐｏ－ｈｄｇｉｙｔｐＵｎｌｃｓｌｏｅｕＳａｄｇｕｏｅｉｂｏｄｓｉｍ，Ａｄｉｏｆ０～１０ｍｇｋｙｔａｎｉｎｉｎｆａｔｆｃｅａｔｉｆＴａｄＡＳｗｈｌｈｎｄｔｎｏ５ｉ０／ｇｃｓｅｍｉｅｄｄｔｓｇｉｃｎｌｅｅｔｈｃｉｔｏｉｙｔｖｙＡＬｎＴ：ｉｔｅｅａｔｉｆＡＬｏｅａｏｇｗｔｃｅｓｆｙｔａｎ．Ｔｉｄｃｔｄｔａｈｄｉｇａｕｔｆ０—１０ｍｇｋｙｔａｎｅｓｆｒｃｉｔｏＰｒｓｌｎｉｉｒａｅｏｓｅｍｉｅｈｓｉｉａｅｈｔｅａｄｎｍｏｎｖｙｈｎｃｎｔｏ５０／ｇｃｓｅｍｉｅｉｆｄｎｅｏｂｏｌｒａｐｉｍ．ｒｉｓｗｓｏｔｅｍｕＫＥＹＷＯＲＤＳ：ｃｓｅｍｉｅｒｉｒｈｓｏｏｉａｎｉｃｅｃｎｅｙｔａｎ；ｂｏｌ；ｐｙｉｌｇｃｌｄｂｏｈｍｉａｉｄｘｅａｌ

新型半胱胺盐酸盐添加剂对畜禽应激的生理调控作用研究.science

摘要以动物应激的发生、发展过程以及对畜禽生产性能的影响为理论基础，阐述了半胱胺对抗畜禽应激可能的机制，总结了应激条件下半胱胺盐酸盐添加剂（CT2000）在畜禽生产上的应用研究结果，为半胱胺抗应激作用提供理论和实践依据。

关键词应激半胱胺生理调节应激是畜牧业生产过程中常常遇到的、不可避免的且严重影响畜禽生产性能的问题。

引起应激的因子是多方面的，其中包括应激即动物遗传种质固有的生理不协调性，如高产应激和妊娠应激等；外界环境应激，如温度、拥挤、运输、噪音、传染病、污染物质、饲料、药物等。

虽然有些应激因素是无法避免的，但我们可以详细地了解动物应激的发生和发展过程、熟悉应激时动物机体发生的各种反映，从而采取有效的预防措施，使动物应激减少到最低水平，并应用有效的手段及合理选用有效的抗应激剂来缓解应激发生，从而达到提高畜禽生产水平的目的。

1应激的本质和反映过程应激反映，是动物体动员机体全部防御机能去克服应激原不良作用，保持在极端情况下的稳态过程。

反映中主要表现于交感神经系—肾上腺（即交感神经兴奋、肾上腺素分泌增多）和垂体—肾上腺皮质系（即促肾上腺皮质激素（ACTH）和肾上腺皮质素分泌增多，以及神经垂体分泌功能的改变）的变化。

但免疫系统、中枢神经系统等均参与反映、共同消除应激原的作用，维持体内环境的相对稳定性，从而提高机体对外界环境的适应能力。

动物受到应激原的刺激后，需要经过一系列的反映过程，通过神经内分泌和物质代谢的调节，力图使机体的生命活动恢复到一个新的相对稳定的正常收稿日期：2005-06-22功能状态。

其反映过程包括3个阶段，即惊恐反映阶段、抵抗反映阶段和衰竭阶段。

惊恐反映又称动员反映或紧张反映，是机体在激原作用下发生的紧急应答，即动员机体内各种防御抵抗的应激反映。

此时机体处于尚未获得适应，而出现的肾上腺活动增强、血液循环加快和增量、血压升高、血糖浓度增加、中性粒细胞增多等变化。

抵抗阶段又称适应阶段，是机体抵抗激原获得适应的时期。

浅谈半胱胺在养鸡生产上的应用

浅谈半胱胺在养鸡生产上的应用
王仁华
【期刊名称】《今日畜牧兽医》
【年(卷),期】2015(0)12
【摘要】随着畜牧业的发展，寻求健康、高效的添加剂，促进动物健康生长，提高经济效益是众多养殖者所需要的。

其中，半胱胺作为添加剂的一种。

已在动物生产中广泛的使用，并取得了很好的效果。

1半胱胺的理化特性半胱胺（CS）又称β-巯基乙胺或2-氨基乙硫醇，分子式为H2N—CH2-CH2-SH,分子量77．15．是辅酶A（CoA）的组成成分，含有活性巯基和氨基，是动物体内的生物活性物质。

在体内起着重要的生理作用。

【总页数】2页(P38-39)
【作者】王仁华
【作者单位】江西农业大学动物科学技术学院,江西南昌330045
【正文语种】中文
【相关文献】
1.半胱胺的作用机制及其在家禽生产上的应用研究 [J], 方希修;王冬梅;刘建文
2.浅谈酸化剂在养鸡生产上的应用 [J], 王仁华
3.半胱胺在羊生产上的应用 [J], 王仁华
4.半胱胺在牛羊生产上的应用研究 [J], 孙长勉
5.半胱胺在养鱼生产上的应用 [J], 王仁华
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半胱胺作为动物必需生理调控物质的研究

大量的试验证明，半胱胺盐酸盐对动物的内分泌、消化、繁殖、生长、泌乳、免疫系统功能改善有很好的帮助，能提高动物生产性能和经济效益，且对人类的健康是安全的。同时半胱胺能有效促进动物机体对钙、磷的吸收和利用，减少动物粪便中磷的含量，有利于环境保护。
本文利用半胱胺盐酸盐产品（上海华扩达生化科技有限公司生产）在不同动物（猪、肉禽、水产、蛋禽、奶牛、肉牛）上进行饲养试验，旨在证明动物饲料中添加半胱胺盐酸盐是必需的。
SzaboS等在总结前面的研究生长抑素可以显著降低半胱胺诱发的溃疡后，认为半胱胺可能针对性耗竭生长抑素，1981年的研究发现半胱胺能耗竭胃、十二指肠中生长抑素69%、40%。之后研究发现只有大剂量半胱胺才诱导溃疡，而小剂量的还有保护消化道粘膜的作用。有了这两个基础后各国的研究者对其在动物上的研究逐渐增多。
1半胱胺从胃溃疡模型的诱导剂到生理调控剂的发现
半胱胺从20世纪50年代以来就被用于研究胃溃疡药物的疗效，大剂量半胱胺诱导的溃疡模型病程长，致病过程和愈合过程较易判断和评价，因此，它非常适合于对治疗溃疡药物的评价和研究。生长抑素对半胱胺所致的胃损害具有明显的保护作用。生长抑素的保护作用可归咎于其直接或通过抑制胃泌素释放而间接地抑制胃酸分泌，而半胱胺性溃疡常伴有胃肠粘膜、胰和下丘脑内生长抑素耗竭，因此应用生长抑素可补偿其不足，对半胱胺性胃溃疡有治疗作用。
3．4半胱胺对泌乳功能的调节
半胱胺可以通过调节神经内分泌和消化代谢途径促进奶牛的泌乳性能。研究表明，半胱胺可以提高动物血浆生长激素、甲状腺激素T3和T4以及β-内啡肽和胰岛素浓度。奶牛口服半胱胺盐酸盐可以抑制糖原异生作用，促进体内蛋白质合成，提高乳蛋白含量；甲状腺激素可以提高消化代谢水平，促进泌乳，提高奶牛产奶量。半胱胺可以增加反刍动物门静脉和肝脏的血流量，提高门脉系统β-羟基丁酸输出，升高体内血糖浓度，为乳脂生成提供必需的特性决定了它必须经过严格的包被才可能走出实验室，应用于动物生产。简单来说包被要解决饲料制粒温度高于半胱胺盐酸盐的熔点，长时间在常规的仓储条件下存放，对胃壁的刺激，严重时造成溃疡等几大难题；半胱胺进入消化道后，包被是否能过胃并且在小肠内溶酶缓慢释放，还不造成溃疡和负反馈的发生是关键所在。正确使用科学包被的半胱胺盐酸盐可以持续在饲料中添加，才发挥稳定的生理调控功能。

生长抑素耗竭剂——半胱胺在畜禽生产中的应用

生长抑素耗竭剂——半胱胺在畜禽生产中的应用生长抑素耗竭剂实质是半胱胺［Cysteamine，NH2CH2CH2SH］，又称β一疏基乙胺（简称CS），相当于半胱氨酸的脱羧产物，是辅酶A分子的组成成分及动物体内的生物活性物质，在体内具有重要的生理作用。

一、CS影响动物生产性能的机理动物的生长受各种风素的调节，其中生长激素释放激素（GHRH）、生长抑素（SS）、生长激素（GH）、类胰岛素生长因子（IGFs）、甲状腺激素（T3、T4）和胰岛素在动物生长中起着非常重要的作用。

生长激素一方面发挥直接促生长作用，另一方面通过IGFs促进组织细胞生长与分化。

生长激素在动物体内新陈代谢过程中具有调节营养分配，促进蛋白质合成，减少脂肪沉积，提高动物生长速度和饲料报酬等功能。

但是，其合成和分泌受下丘脑的生长激素释放激素（GHRH）和生长抑素（Somatostain，SS）的双重调节。

l．生长抑素（SS）的特性及生理作用SS是由神经系统和胃肠道产生的肽类激素，广泛分布于动物各种组织内，对动物的生长激素、甲状腺素、胰岛素等起抑制性调节作用。

生长抑素的抑制作用主要是通过控制生长激素（ Bonneau，1991）、类胰岛素生长因子、胃泌素、胰岛素等激素的基础分泌来实现的。

它可抑制胃酸的分泌及胰酶、胃蛋白酶的分泌及活性，还可抑制多巴胺-β-羟化酶（Terry等，10985）、肾上腺皮质11-β-羟化酶、胃粘膜组织胺和组氨酸脱氢酶的活性，生长抑素的这些抑制作用在一定程度上表现为机体的代谢机能下降，进而抑制动物的生长。

由于SS广泛存在于消化器官中，抑制消化液的分泌、胃排空、胆囊收缩和0ddi氏括约肌收缩，从而抑制消化道对营养物质及离子的吸收，进一步调控动物的生长。

2．CS的促生长作用机理CS的促生长作用主要是通过耗竭体内SS来实现。

通过降低体内SS的浓度，从而解除SS对内分泌激素GH、IGFS的抑制作用，减弱或消除SS对消化系统的抑制作用，从而促进动物的生长（刘均利， 1990）。

生长抑素抑制剂—半胱胺对畜禽生长的影响与应用

（ｍｔｔｎｓ）Ｓａｓｉ，的双重调节．中ｓ是由神经系统用放射免疫法测定（ｏｄｅ等，９３。在下丘脑的生ｏｏａｓ其ＳＲｎｅｌ１９）和胃肠道产生的肽类激素，对动物的生长激素、甲状长抑素主要是１肽（－，中枢及束梢神经、４ｓ１）在ｓ４心甲状腺、消化道及胰腺中都具有生长抑素的免疫腺素、胰岛素等起抑制性调节作用。为了提高动物的脏、生产性能，人们曾用生长抑素免疫中和技术（包括生活性，ｓ其Ｓ主要是２肽（－８ｌ肽（一３。生８ｓ２）３ｓ１）ｓ及ｓ长抑素在哺乳动物体内以下丘脑浓度最高，而分泌量长抑素基因工程疫苗）来降低体内ｓ水平，ｓ或外源性注射Ｇ、ＵＵ等来促进动物生长，虽已取得了较则以消化道为最多。ＨＧＲ动物的生长激素一般是阵发性分直接受下丘脑促生长激素释放激素和生长抑素的大突破，由于此类技术费用高，但目前尚未能在实际泌，
生长。本文主要就半胱胺在畜禽生产中的应用和作用等．９５、１８）肾上腺皮质１一一１日羟化酶、胃粘膜组织胺机理作一阐述。和组氨酸脱羟酶的活性，生长抑素的这些抑制作用在
Ｉ半胱胺的理化性质
定程度上表现为机体的代谢机能下降，进而抑制动半胱胺（ｙｔｍｎ，Ｓ，ＣｓａｉＣ）ｅｅ又称Ｂ巯基乙胺，当物的生长。一相由于ｓ广泛存在于消化器官中，ｓ抑制消化
一
于半胱氨酸的脱羧产物，是辅酶Ａ的组成部分，因其液的分泌、胃排空、胆囊收缩和Ｏｄ氏括约肌收缩，ｄｉ含有活性的巯基和氨基而具有多种生物功能，是动物从而抑制消化道对营养物质及离子的吸收，进一步调体内的生物活性物质（ｉｄ１８）具有重要的生理控动物的生长。Ｍｌ，９８，ｌａ作用。其分子式为Ｃ￣Ｓ７５ｚＮ＝７，化学结构式为３半胱胺的促生长作用机理Ｈ１ＨＣ２Ｈ：为白色结晶，ＳＨｃＨ，熔点９￣０￣易溶于９１０Ｃ，半胱胺主要通过降低体内ｓ的浓度，ｓ解除ｓ对Ｓ水及醇，呈碱性反应，在空气中易氧化成为二硫化物。内分泌激素Ｇ、Ｆ的抑制作用，ＨＩｓＧ减弱或消除ｓ对Ｓ由于其游离碱基的不稳定特性，一般制成盐酸盐消化系统的抑制作用，从而促进动物的生长（刘均利，

半胱胺对家禽的影响

来越受到家禽生产者的重视。本文就半胱胺的理化
化型和蛋白结合型。其体内的代谢产物有半胱氨酸、胱氨酸、牛磺酸、胱甘肽等，为必需含硫氨基酸和谷均
抗氧化、清除自由基、高免疫机能的活性物质。半提
胱胺既可由动物毛发中提取：发水解得到胱胺酸，毛经还原得到半胱胺酸，胱胺酸脱羧生成半胱胺。半半
半胱胺（ｙｔｍｎ，ｓ是辅酶Ａ（ＳＯ的ＣｓａｉｅＣ）ｅＨＣＡ）
与很多有机物发生反应，是许多金属离子的络合剂，由于其游离碱基的不稳定性，般制成盐酸盐一
ＣＨＮＨＩ溶点７．７． ℃ ）２７Ｓ・Ｃ（Ｏ２— ０７避光保存。半胱胺的来源途径：内源性的半胱胺来源于辅酶
Ａ分解或半胱胺酸脱羧；源性半胱胺则可以通过食外物，如奶、肉、肉、肉、猪牛鸡番茄、米、、果等获玉橙苹得。半胱胺在动物体内的存在形式有游离型、离氧游
合成激素、神经递质、增强机体免疫等作用，同时半
胱胺还具有抑制肝癌、胃癌细胞的增殖等功能，腺在临床上，胱胺还用于治疗放射病、氨酸病、热半胱扑息痛中毒和四乙基铅中毒等。半胱胺可作为一种生长促进剂应用于家禽生产，广泛的生理作用也越其
乙胺，半胱氨酸（ＨＳＨＣ２Ｈ２ＯＨ）是（Ｃ２ＨＮＣＯ的脱羧产物。其分子式为ＣＨＮ，子量７．５化学结Ｓ分７１，

半胱胺对肉鸡生产性能及屠宰性能的影响

半胱胺对肉鸡生产性能及屠宰性能的影响刘洋;李同洲;臧素敏;杨静;孔路欣;郭建军;赵伍祥【摘要】This experiment was conducted to investigate the effect of cysteamine on growth performance and slaughter performance of broilers.90 1-day-old Rose broilers were randomly divided into 2 treatments with 3 replications of 15 each.The control group and trial group were added 0,100 mg/kg cysteamine,respectively.The test period was 42 days.The production performance and slaughter performance of broilers were determined.The results showed that:compared with the control group,the average daily gain (ADG) and feed convertion rate (FCR) of the trail group in 22 ~42 days and whole period siginificantly increased(P<0.05);slaughter rate,chest muscle rate of the trial group siginificantly raised(P<0.05) and abdominal fat rate siginificantly reduced at 42 day(P< 0.05).In conclusion,100 mg/kg cysteamine in diet could im-prove growth production and slaughter performance of broibers.%为研究半胱胺对肉鸡生产性能、屠宰性能的影响，试验选择1日龄罗斯308肉鸡90只，随机分为2组，每组3个重复，每个重复15只，分别在日粮中添加0（对照组）、100 mg/kg（试验组）半胱胺。

半胱胺综述

半胱胺综述现代畜牧业生产，为了追求生产效率和高额利润，在饲料中往往大量无节制地添加抗生素或外源性化学药物。

使得畜产晶的卫生状况和人类食品安全成为一个倍受人们关注的热点问题。

天然、绿色食品成为当前一种消费时尚。

但如果畜牧业生产全部放弃现代技术而采用传统方法，势必引起生产效率下降。

从目前现实情况来看，尤其是拥有13亿消费群体的中国，也是不切实际的。

如何通过畜禽自身的神经内分泌调控来提高畜禽生长速度、增加畜产品产量和改善畜产晶品质，成为目前研究的重要方面。

众所周知，动物的生长发育受多重激素的调节，其中生长激素(GH)轴是一种主要的神经内分泌调节机制。

在下丘脑产生的生长激素释放因子(GRF)促进了脑垂体生成和释放生长激素。

生长激素经血液循环达到组织后，通过胰岛素样生长因子“IGF—1)的介导作用而促进细胞有丝分裂和生长分化等(赵红，2000)。

生长激素又受来自神经系统和胃肠道系统的生长抑素(Somatostain，SS)的抑制作用，生长抑素与生长激素形成一种负反馈调节机制。

如果直接向动物给予外源性的生长激素，虽然能促进动物的生长发育，但在目前又有悖公理。

因此人们只能另辟蹊经，降低生长抑素水平，间接提高动物自身的生长激素水平，从而发挥促生长作用。

目前通过生长抑素免疫中和技术(包括生长抑素基因工程疫苗)等促进动物生长方面取得了较大突破(王子荣等，2001)，但因其生产成本高、技术难度大，而在生产中尚不能大规模地应用。

而半胱胺(Cysteamine，CS)可以对生长抑素产生耗竭作用，从而间接地影响生长激素以及与生长激素有关的激素水平。

下面就半胱胺的生理作用和及其在养殖业中应用效果作一综述。

1.半胱胺的生理作用1.1半胱胺的性质半胱胺，又称"—巯基乙胺，相当于半胱胺酸的脱羧基产物，是辅酶A分子的组成成分，在动物体内有重要的生理作用。

分子式为HSCH2CH2NH3，分子量为77.15。

本品为白色晶体，熔点99-100~C，易溶于水和醇，呈碱性，在空气中易被氧化成为二硫化物。

半胱胺在动物生产中的应用

促生长稳定性操作难应用范效果度围免疫法 7— 17% 7— 17% 差难小费用研究单位中牧
大
化学抑制法
好
容易
广
小
南农，江大，康德权
半胱胺
又叫β-巯乙胺，分子式：NH2CH2CH2SH，分子量为：77.15 白色结晶，易溶于水，熔点97～98.5℃ 在空气中极不稳定，易氧化，一般加工成盐酸盐，避光保存
-56.5 137
鸡
-65.3 32.7 26.5 17.7
绵羊
-33.7 124.2 12.5 9.7
奶牛
-88.4 24.7 71.5 17.6
奶山羊
-60.5 9.2
144 23.9
半胱胺不同包被法的比较
方法价格耐高温流动性能性差差有效成分含量低研制单位南农大江南大杭州康德权
生长抑素的分子结构（生长抑素的分子结构（14肽）
H2N-Ala-Gly-Cys-Lys-Asn-Phe S S Phe Trp
HOOC-Cys-Ser-Thr-Phe-Thr-Lys
生长抑素在体内的分布
器官分泌细胞部位下丘脑、皮层、脊髓、神经节、基底节、感觉器官胰岛黏膜腺散在的髓质细胞绒毛膜睾丸、附睾、前列腺中枢神经神经元胰胃肠道肾上腺胎盘生殖器 D细胞 D细胞
料重比 2.35 2.3 2.25 料重比 2.2 2.15 2.1 2.05 1 2 3 分组 4 5
半胱胺对仔猪的影响（南农大）
各组日增重
255 250 245 240 日增重 235 230 225 220 215
1
2 组别
3
半胱胺对肉鸡料比的影响（南农大）

半胱胺生理功能概述

随着养殖业和饲料工业的迅速发展，人们为了最大限度地提高畜禽生产水平和经济效益，不合理地使用一些添加剂，影响畜产品品质，造成环境污染，危害人类健康。

随着生活水平的提高，人们更加注重生活质量，要减少在畜禽饲料中抗生素和化学合成药物的使用，就需要寻找健康绿色环保的途径来达到提高动物生长性能的目的。

目前，通过调控神经分泌来促进畜禽性能生长，已成为行业的研究热点。

1半胱胺的理化性质及研究进展半胱胺（Cysteamine，CS；HS-CH2-CH2-NH2）又称-巯基乙胺，分子量为77.15，相当于半胱氨酸的脱羧产物。

其是辅酶A的组成成分，是天然存在于动物、植物和人体内的生物活性物质。

其纯品为白色晶体，有不适气味，熔点为97~98.5℃，易溶于水及醇，呈碱性反应，在空气中极不稳定，易氧化成胱胺（Cystamine）。

由于其游离碱基的不稳定性，一般制成盐酸盐C2H7NS·HCl，避光保存。

半胱胺盐酸盐相对分子量为113.62，熔点70~72℃。

半胱胺可从动物天然毛发中提取，也可化学合成。

化学合成的途径主要有两种：一是由乙醇胺与澳化氢加成得-溴化乙胺，再与二硫化碳环合水解而得，二是由环乙胺与硫化氢合成。

正常生理条件下，成年人的半胱胺含量约为26.2~30.6mg。

2004年，FDA已批准其为人的膳食补充剂。

半胱胺能参与激素与神经递质的合成和肝脏解毒。

临床上，半胱胺可以治疗四乙基铅中毒、放射病、胱胺酸病和扑热息痛中毒等。

由于半胱胺的络合作用，可解除金属对细胞中酶系统的抑制作用，可以对抗金属铊、四乙基铅等毒性作用；由于半胱胺的游离巯基具有抗氧化性质，因此可以预防和治疗放射性损伤。

在畜牧生产上，半胱胺是近年来开始兴起的代谢调节剂。

由于它是天然存在的非激素类生理活性物质，可参与正常的代谢过程，具有调节内分泌、缓解应激、调节免疫、抗氧化等生理功能。

因此半胱胺可作为新型饲料添加剂。

欧洲药品评估局（EMEA）已将其归为“无需制定最大残留量”的有机物，可用于生产畜产品的哺乳动物。

半胱胺对机体免疫功能的影响及作用机理

马林引起的炎症反应没有影响，但对组织胺引发的炎症
疫两个方面。
有抵抗作用。局部注射半胱胺有轻微的促炎作用。半胱胺对炎症的调节机制主要有以下几个方面：其
一
１半胱胺对炎症反应的影响
炎症是粒性细胞在受伤或感染部位粘附、聚集的过程。这是一个由很多特殊因子如前炎症因子、前列腺素、活学增活素、Ｐ物质等调控的复杂过程。前炎症因子
Ｌ７】
。ห้องสมุดไป่ตู้
二氢尿嘧啶脱氢酶（ＮＡＤＨ）的活性，产生大量的活性氮（ＲＮＳ）和活性氧族（ＲＯＳ），破坏细胞结构，包括细胞膜及细胞内蛋白质、谷胱甘肽、线粒体、ＤＮＡ等，使细胞坏
Ｐｅｎａ［８１等证明谷胱甘肽的浓度与炎症因子ＩＬ．１Ｂ、ＩＬ．
它抑制外周血白细胞体积及浓度，降低炎症因子（ＩＬ．１、ＴＮＦ． Ⅱ １和神经肽（ＳＰ、ＣＲＨ）含量，３００ｍｇ／ｋｇ半胱胺降低
组织生长抑素含量，削弱生长抑素的抗炎作用，因此，
高浓度的半胱胺在一定程度上促进炎症的发生【９】。
和活学增活素激活炎症细胞和相关酶如一氧化氮合酶、
、
半胱胺的还原性巯基能有效的清除自由基如羟自由
基和氧自由基，使ＤＮＡ免受自由基攻击，并通过化学调节或化学修复保护、修复ＤＮＡ，对组织、细胞起到保护的作用【６ｌ。其二、半胱胺是合成谷胱甘肽的限制性底物，后者通过调节细胞周期、稳定细胞内环境保护细胞免受ＲＯＳ的损伤，减少细胞内谷胱甘肽浓度引起慢性炎症反应

半胱胺对鸡十二指肠中肥大细胞数量的影响

ｄｕｏｎｄｅｕｍ
ＬＡＧａ－ａ，ＡＮＱｉ ’ ＩＮｏｉ一ＹＧａｊｎｎ
（．ｏｌｅｆｅｅｉａｄｃｅＮａｊｇｇｉＵｉＮａｊｇ２０９，ｈａ２Ｄｅａｔｎｆａｏａｒｎｍａ１ＣｌｇＶｔｒｒＭｅｉｉ，ｎｉｒｎｖｎｉ１０５Ｃｉ；。ｐｒｔＬｂｒｔｙＡｉｌｅｏｎｙｎｎＡｃ，ｎｎｍｅｏｏ
Ｔｌｉｉｅｂｕｔｉｉｇｍｅｈｄｗａｓｄｔｔｄｅｃａｇｆｓｅｌｕｅｈｃｅｍａｌｎｅｔｎ１Ｔｅｒｓｌｏｕｄｎｌｅｓｎｎｔｏｓｅｓｕｙｔｈｎｅｏｔｃｌｎｍｂｒｃｉｋｎｓｌｉｔｓｉａ．ｈｅｕｔａｕｏｈｍａｓｎｉｓ
ｉｍｍｕｉｉｇｏｌｆｅｒｌｍｍｕｉａｉｎＣｏａｉｇｔｅｃｎｒｌｎｚｎｎｙｗｉＮｅａｔｄｓａｅａｔｕｔｄｖｃｉｅａｗｅｋａｔｒａｈｅｅ３ｏｉｎｚｔ；ｍｐｒｎｔｏｔｏｏｏｈ
行消化道粘膜免疫，研究了鸡小肠中肥大细胞的分布和数量的变化，以探讨肥大细胞与小肠粘膜免疫功能
收稿日期：０２０．２２１．８１基金项目：国家自然科学基金项￣（０７５４３００６１
作者简介：练高建（９６）１７一，博士，讲师，主要从事免疫学相关研究．－ｉｌｎｕ＠１３ｔｍＥｍａｌｉｓｅ６．：ａｏ
第３期
练高建，等
半胱胺对鸡十二指肠中肥大细胞数量的影响

半胱胺脂质体对肉鸡增重及饲料利用率的影响

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ｋｗ饲喂游离半胱胺；试验２按８／ｇｂｇｂ组０ｍｇ￣ｗ饲喂半胱胺脂质体；验３按４／ｇｂ试组０ｍｇｋ．ｗ饲喂
性能的影响。１材料和方法．
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将４只２８８日龄（均体重１２）维茵肉平９艾
鸡按体重随机分成对照组和３试验组，组４个每个
重复，每个重复３只。试验开始时，验１０ｍｇ试按８／
２４４）１０６
摘
要：４Ｒ２将８８日龄（平均体重１９ｇ艾维茵内鸡按体重随机分成４，照组饲喂玉ｋ）２组对
米豆饼日粮，验ｌ鸡一次性喂给８／ｇｂ试组０ｍｇｋ＿ｗ游离半胱胺，组鸡喂给与ｌ等量的半胱胺２组
磷脂（Ｃ：０２％）黑龙江前进油脂厂Ｐｌ％～５：半胱胺脂质体：自制（大豆磷酯：固：按胆半胱
胺＝０３１［量比］用逆向蒸发法制备半胱胺２：：．质３，脂质体，包封率为２％）３４。
１２试验动物厦试验处理．

生长抑素耗竭剂——半胱胺在畜禽生产中的应用

生长激素一方面发挥直接促生长作用，另一方面通过IGFs促进组织细胞生长与分化。

生长激素在动物体内新陈代谢过程中具有调节营养分配，促进蛋白质合成，减少脂肪沉积，提高动物生长速度和饲料报酬等功能。

但是，其合成和分泌受下丘脑的生长激素释放激素（GHRH）和生长抑素（Somatostain，SS）的双重调节。

生长抑素的抑制作用主要是通过控制生长激素（ Bonneau，1991）、类胰岛素生长因子、胃泌素、胰岛素等激素的基础分泌来实现的。

2．CS的促生长作用机理CS的促生长作用主要是通过耗竭体内SS来实现。

通过降低体内SS的浓度，从而解除SS对内分泌激素GH、IGFS的抑制作用，减弱或消除SS对消化系统的抑制作用，从而促进动物的生长（刘均利， 1990）。

半胱胺对仔猪免疫机能的调节作用

·１８·动物营养与饲料科学·奥特奇协办中国畜牧兽医２００７年第３４卷第５期半胱胺对仔猪免疫机能的调节作用刘智。

徐雪松，刘丽，李健，王希春，吴金节（安徽农业大学动物科技学院，合肥２３００３６）摘要：在日粮中添加不同剂量半胱胺，研究半胱胺对仔猪免疫机能的影响。

选用９０头新生“杜×长×大”三元杂交仔猪，随机分为３组，每组３０头，分别饲喂基础日粮、基础日粮＋１２０ｍｇ／ｋｇ半胱胺、基础日粮＋２００ｍｇ／ｋｇ半胱胺。

试验期为４５ｄ。

每窝随机选取２０头仔猪，分别在１４、２４、３２、４５日龄进行前腔静脉采血，测定部分免疫指标。

结果表明，日粮中添加半胱胺能显著提高仔猪体重、平均日增重，降低料重比；显著提高断奶后仔猪血清ＩｇＡ、ＩｇＧ含量及白细胞吞噬率和Ｔ一淋巴细胞转化率。

添加１２０ｍｇ／ｋｇ半胱胺的日粮有较好的促生长作用，而添加２００ｍｇ／ｋｇ半胱胺的日粮更能增强仔猪的免疫机能。

试验结果显示，日粮中添加适量半胱胺，可有效抑制仔猪断奶应激，提高仔猪免疫力。

关键词：半胱胺；仔猪；免疫机能中图分类号：￥８１６．７文献标识码：Ａ文章编号：１６７１７２３６（２００７）０５—００１８—０４半胱胺（ｃｙｓｔｅａｍｉｎｅ，ＣＳ）又称ｐ一巯基乙胺，相当于半胱氨酸的脱羧产物，是乙酰辅酶Ａ的组成部分，因其含有活性的巯基和氨基而在动物体内具有多种生物学功能。

研究结果表明，ＣＳ是一种有效的生长抑素（ｓｏｍａｔｏｓｔａｔｉｎ，ＳＳ）耗竭剂，而ＳＳ是一种脑肠肽，广泛分布于中枢神经系统、胃肠道及淋巴组织中，不仅能抑制脑垂体中生长激素的释放（刘均利，１９９０；石志敏等，２００５），对机体的免疫机能也有广泛的抑制作用。

因此，ＣＳ能够通过耗竭体内ＳＳ，解除其对机体免疫机能的抑制，从而提高动物的抗病能力。

此外，ＣＳ还具有直接的抗氧化功能，在防治动物心血管和中枢神经系统疾病，维护神经、免疫和生殖的正常功能等方面也发挥着重要的生理作用（Ｇｒｕｐｅｎ等，１９９５）。

生长抑素抑制剂--半胱胺在畜牧业中的应用

生长抑素抑制剂--半胱胺在畜牧业中的应用周生飞;杨全明【期刊名称】《家禽科学》【年(卷),期】2001(001)004【摘要】@@近年来由于大量、无节制的在畜禽饲料添加剂中使用抗生素和化学合成药物,使畜产品(食肉)的安全性受到人们的极大关注.如何通过神经内分泌的途径来调控畜禽的生长,已成为近期相关研究的热点.众所周知,动物的生长受到许多激素的影响,但起主要作用的是生长激素(GH),在动物体内生长激素的生成及释放受到下丘脑生长激素释放因子--GHRF(在禽类为促甲状腺素--TSH)和生长抑素--SS的双重控制.其中SS来源于神经系统和胃肠道产生的肽类激素,它的生理作用是对动物的生长激素、甲状腺素、胰岛素等代谢激素起抑制性调节作用.因此,近年来人们或用生长抑素免疫中和技术(包括生长抑素基因工程疫苗)或外源性注射GH、GHRF等来促进动物生长,虽取得了较大突破,但由于技术耗资大,尚未能在实际生产中推广.而半胱胺作为生长抑素抑制剂能对生长抑素产生影响,从而间接影响与生长激素有关的激素水平.有鉴于此,本文将对半胱胺在畜禽生产的作用机理和应用效果作一较全面的概述.rn【总页数】3页(P33-35)【作者】周生飞;杨全明【作者单位】山东农业大学动科院;山东农业大学动科院【正文语种】中文【中图分类】S816.4【相关文献】1.生长抑素抑制剂-半胱胺的促生长作用机理及应用 [J], 贺喜;谭艳芳;张石蕊2.生长抑素研究及生长抑素抑制剂半胱胺促畜禽生长应用 [J], 陈仲达;刘宗柱3.生长抑素研究及生长抑素抑制剂--半胱胺促畜禽生长应用综述 [J], 陈仲达;刘宗柱4.生长抑素抑制剂-半胱胺在畜牧业中的应用 [J], 周生飞;杨全明5.生长抑素抑制剂——半胱胺的促生长作用机理及应用 [J], 谢申伍;贺喜;张石蕊因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。