工业工程-工作研究

第二章 工作研究
第一节 方法研究概述 第二节 作业测定概述
第二章 工作研究
工作研究是方法研究（Methods Study）和作业测定 （Work Measurement）的总称。
方法研究是对现有的和拟议的工作方法进行系统的 记录和严格考查，开发出简单易行和有效的工作方法。
作业测定是向管理部门提供一种方法，用以衡量完 成某项操作或者一系列操作所需的时间。可以用来制定 一个合格员工在规定工作标准内完成一项工作所需的时 间。
第一章 工业工程概述
第一节 什么是工业工程
工业工程是对人员、物料、设备、能源 和信息所组成的集成系统，进行设计、改善 和设置的一门学科。它综合运用数学、物理 学和社会科学方面的专门知识和技术，以及 工程分析和设计的原理与方法，对该系统所 取得的成果进行确定、预测和评价。
第一章 工业工程概述
第一节 什么是工业工程
第二章 工作研究
第一节 方法研究概述
方法研究的基本程序
1. 选择拟研究的工作对象； 2. 观察并记录有关的全部事实； 3. 分析、考查有关记录事实，寻求新的工作方法； பைடு நூலகம். 建立实用的、经济的、有效的新方法； 5. 确定新方法的标准并付诸实施； 6. 持续和发展新的工作方法。
第二章 工作研究
第一节 方法研究概述
工业工程--工作研究
第一章 工业工程概述
第一章 工业工程概述
第一节 什么是工业工程 第二节 工业工程的目标和职能 第三节 工业工程的特点与意识 第四节 工业工程的应用
第一章 工业工程概述
第一节 什么是工业工程
● IE的推动力是人类不屈于现状的意愿和求尽 善尽美的成就欲望（achievement demand）。 ● IE是在人们致力于提高工作效率和生产率 ，降低成本的实践中产生的一门学科。 ● IE的应用能够极大地推动生产发展和经济 增长 。
第一节 方法研究概述
方法研究常用的分析技术
● 动作分析
动作分析是研究分析人的操作动作，将其 分解为最基本的动作单元，以排除多余动作、 减轻疲劳，使操作简便有效，制定出最佳的动 作程序。
第二章 工作研究
第一节 方法研究概述
动作分析的目的
动作分析的目的是通过对工作时人体 部位动作的分析研究，去掉多余的动作， 把必要的动作组合成标准动作系列，并且 设计与之相适应的工位器具及工作地布置 等，以开发合理、高效的工作方法。
实施系统的前期工作。包括技术准则、 规范、标准的拟订，最优方案选择和蓝 图绘制。
第一章 工业工程概述
第二节 工业工程的目标和职能
● 工业工程的基本职能
3. 实施 对具体的方案与项目进行实施。包括： 各种生产技术准备工作 日常的工艺管理 生产控制
第一章 工业工程概述
第二节 工业工程的目标和职能
作业测定（工作衡量）是运用各种技 术来确定合格工人按规定的作业标准，完成 某项工作所需的时间。
第二章 工作研究
第二节 作业测定概述
作业测定的概念
合格工人的定义为：“一个合格工人 必须具备必要的身体素质、智力水平和教 育程度，并具备必要的技能和知识，使他 所从事的工作在安全、质量和数量方面都 能达到令人满意的水平。”
● 工业工程的基本职能
4. 评价
对现存的各种系统、各种规划和 计划方案以及个人与组织的业绩作出 是否符合既定目标或准则的评审与鉴 定活动。
第一章 工业工程概述
第二节 工业工程的目标和职能
● 工业工程的基本职能
5. 创新 对现存各种系统的改进提出崭新
的、富于创造性和建设性见解的活动 。
第一章 工业工程概述
改进建议 第三次提问
目的 地点 时间 人员 方法
做什么 何处做 何时做 何人做 如何做
为何需要做 为何需此处做 为何需此时做 为何需此人做 为何需如此做
有无其它方法代替 有无其它更合适的地点 有无其它更合适的时间 有无其它更合适的人员 有无其它更合适的方法
第二章 工作研究
第一节 方法研究概述
程序分析技巧
第一章 工业工程概述
第二节 工业工程的目标和职能
● 工业工程的目标
通过不断地改进和优化设计，使系统更加合理化， 产生最佳的综合效益。
即：使生产系统投入的要素得到有效利用，降低成 本，保证质量和安全、提高生产率，获得最佳效益。
第一章 工业工程概述
第二节 工业工程的目标和职能
● 工业工程的基本职能
1. 规 划 2. 设 计 3. 实 施 4. 评 价 5. 创 新
第二章 工作研究
第一节 方法研究概述
动作分析的种类
目视动作分析 动素分析 影像分析
第二章 工作研究
第一节 方法研究概述
动作经济原则
● 动作经济原则的基本思想 ● 动作经济原则 ● 动作经济原则中的核心问题（基本原则）
第二章 工作研究
第一节 方法研究概述
动作经济原则的基本思想
以尽可能减少工人的疲劳、能发挥工 人最高效率为准则制定操作方法，再配备 有效的加工工具、机械设备和合理的工作 地布置。
● 工作改进“ECRS”四大原则
取消（Eliminate）: 取消一切不必要的工作。 合并（Combine）: 合并必须而且可能合并的工作。 重排 (Rearrange): 重排所有必需的工作程序 。 简化 (Simple) : 简化所有必需的工作 。
第二章 工作研究
第一节 方法研究概述
第二章 工作研究
第一节 方法研究概述
联合操作分析
联合操作分析是应用于多人联合（班组） 操作的一种分析技术，记录和考察操作者之间 在同一循环时间内的操作内容及相互之间的关 系，研究和探讨不干涉操作实施平行操作的可 能性，寻求合理的操作循环方法，使操作者之 间的配合更加协调，以提高联合操作的工作效 率。
第二章 工作研究
第一节 方法研究概述
双手操作分析
双手操作分析是对由一名操作者所承担的 要素操作（操作）进行记录和分析的技术。这 种操作分析的重点是考查操作者的操作方法和 步骤是否合理；左右手分工是否恰当；是否存 在多余和笨拙的动作而需要改进；工作地物料 的摆放、工作地布置是否合理等等。
第二章 工作研究
第二节 工业工程的目标和职能
● 工业工程师的职能范畴
1．产品（或服务）的预测和决策 2．生产系统设计和计划管理 3．全面质量管理 4．人因工程和工作设计 5．项目管理 6．经济学分析 7．管理系统设计
第一章 工业工程概述
第三节 工业工程的特点与意识 ● 工业工程学科的特点
● IE 的核心与目标是降低成本、提高生产率 ● IE 是将新技术、新工艺转化为现实生产力的工程活动 ● IE的重点是面向微观管理、宏观与微观相结合 ● IE 追求系统的整体优化与合理化 ● 重视人的因素
第二章 工作研究
第一节 方法研究概述
操作分析的类型
（1） 人-机操作分析 （2） 联合操作分析 （3） 双手操作分析
第二章 工作研究
第一节 方法研究概述
人-机操作分析
人-机操作分析是记录机器与操作者在同 一操作生产循环内的工作情况，分析两者时间 配合关系，寻求合理的操作方法的一种分析技 术。其目的是使操作者的操作和机器的运转协 调配合，以充分发挥人和机器的效率。
第二章 工作研究
第一节 方法研究概述
方法研究的目的
方法研究是对现有的或拟议的工作方法 进行系统的记录、分析和严格的考查，借以开 发出简单、易行及有效的工作方法，以达到提 高生产率的目的。
第二章 工作研究
第一节 方法研究概述 工作研究的特点
1．永不自满、永无止境的求新意识 2．工作研究的指导思想——系统整体优化
第一章 工业工程概述
第三节 工业工程的特点与意识 ● 工业工程学科的意识
● 成本和效率意识 ● 问题和改革意识 ● 工作简化和标准化意识 ● 全局和整体意识 ● 以人为中心的意识
第一章 工业工程概述
第三节 工业工程的特点与意识
工业工程师的基本信念 潜力总是有的 凡事总有一个更好的办法 改善无止境
包括：正确地做基本正确的事 基本上正确地做正确的事
不正确地做不正确的事！
包括：不做不正确的事 （独立思考） 有所为有所不为 （站在高处看细节） 让懒汉做不正确的事 （各尽所能） 歪打正着 （无可奈何，身不由己）
第一章 工业工程概述
第三节 工业工程的特点与意识
根据IE思想在现实中如何做事？
实现IE主题根本的措施：
第二章 工作研究
第二节 作业测定概述
作业测定的概念
● 制定作业标准时间的方法
作业测定法 它是在方法研究基础上，对生产时间、辅助时
间等加以分析研究，以求减少或避免出现在制造业 中的无效时间及制定标准时间而进行的测定工作。 即直接或间接观测工作者的操作记录工时，并加上 评比和宽放，或利用事先分析好的时间标准加以合 成，而得标准时间。
方法研究常用的分析技术
● 程序分析
程序分析是按作业的程序从第一道工序至 最后一道工序；从第一个工作地到最后一个工 作地；从原材料入厂到产品出厂所进行的全面 分析或全过程分析。
第二章 工作研究
第一节 方法研究概述
程序分析技巧
●分析与考查提问技术（5W1H）
考查点
分析现状 第一次提问
提出问题 第二次提问
第一章 工业工程概述
第二节 工业工程的目标和职能
● 工业工程的基本职能
1. 规划 确定一个组织在未来一定时期内从
事生 产或服务所采取的特定行动的预 备活动。包括总体目标、政策、战略和 战术的确定。
第一章 工业工程概述
第二节 工业工程的目标和职能
● 工业工程的基本职能
2. 设计 为实现某一种既定目标而创建具体
第三节 工业工程的特点与意识
如何 做 事 ？
现实中解决问题的方案是： 正确地做正确的事？ 不正确地做不正确的事？ 正确地做不正确的事？ 不正确地做正确的事？
第一章 工业工程概述
第三节 工业工程的特点与意识
IE思想的实质：系统互动思考 根据IE思想在现实中如何做事？
正确地做正确的事！
● 工业工程的本质
采用各种科学与工程的方法，以尽可能少的 输入，力求取得尽可能大的输出，即实现更好的
工作系统。亦即实现工作系统可持续改善。
输入： People, Materials, Information , Equipment , Energy
输出： Productivity, Quality, Cost , delivery, Safety
第一章 工业工程概述
第三节 工业工程的特点与意识
工业工程的主题是什么？
正确地做事？ 做正确的事？
用工业工程的方法回答？
第一章 工业工程概述
第三节 工业工程的特点与意识
如何 做 事 ？
IE方法的核心：集成 用IE方法回答如何做事？
正确地做正确的事？ （即IE主题）
第一章 工业工程概述
程序分析技巧
● 分析时的五个方面
操作分析 搬运分析 检验分析 等待分析 存贮分析
第二章 工作研究
第一节 方法研究概述
程序分析符号
操作 搬运、运输 检验 暂存或等待 受控制的贮存
第二章 工作研究
第一节 方法研究概述
方法研究常用的分析技术
● 操作分析
操作分析是通过对以操作者为主体的工序的详 细研究，使操作者、操作对象、操作工具三者科学 地组合，合理地布置和安排，达到工序结构合理， 减轻劳动强度，减少操作的工时消耗，以提高产品 的质量和生产效率为目的而进行的分析。
第二章 工作研究
第一节 方法研究概述
动作经济原则中的核心问题（基本原则）
① 去掉不必要的动作； ② 动作的距离及经由路线尽可能短； ③ 动作要自然、圆滑； ④ 同时使用双手和双脚； ⑤ 动作疲劳最小，如能坐着工作就不要站着工作。
第二章 工作研究
第二节 作业测定概述
作业测定的概念
国际劳工组织的工作研究专家为作业 测定下的定义是：
程序分析
着眼于整个工作系统 生产系统的整体优化
操作分析
解决关键 局部问题
深入解决 微观问题
动作分析
第二章 工作研究
第一节 方法研究概述
方法研究的内容
1. 改进工作及作业程序； 2. 改进工厂及工作地的布置； 3. 简化操作减轻劳动强度； 4. 有效地利用材料、机器设备和人力等等； 5. 创造良好的工作环境，实现安全生产； 6. 对工作作出正确评价。
设计一个更好的系统！
设计新系统！ 改善老系统！
根本途径：请学习、应用工业工程！
第一章 工业工程概述
第四节 工业工程的应用
● 制造业中的工业工程
1．工业工程基础(工作研究) 2．设施规划与设计 3．生产计划与控制 4．工程经济 5．价值工程 6．质量管理与可靠性技术 7．工效学 8．人力资源开发和管理 9．管理信息系统 10．现代制造系统