烟叶化学成分与燃烧特性的相关性
烟叶栽培知识
一、名词解释1、叶面积指数:叶面积指数（leaf area index）又叫叶面积系数，是指单位土地面积上植物叶片总面积占土地面积的倍数。
即：叶面积指数=叶片总面积/土地面积。
2、叶面积系数叶面积系数 leaf area index 指单位土地面积上的叶面积，为植物群落叶面积大小指标的无名数。
3、烤烟产量4、烟叶品质 (tobacco quality)调制后烟叶使用价值的综合评价。
包括外观质量、化学成分和内在质量。
外观质量指烟叶质量的外表反映，是划分烟叶商品等级的主要依据。
烤烟的基本颜色是黄色，以均匀金黄，正黄最好，淡黄，米黄次之。
带青的黄色烟质不佳。
化学成分：烟叶和烟气中有5289种成分，存在于烟叶中有2549种。
烟气中有3875种，烟叶和烟气中成分相同的有1135处。
即烟叶中45%的成分可以在烟气中找到，主要有蛋白质、尼古丁、氨基酸、叶绿素、碳水化合物、有机酸、树脂、芳香油和无机矿物质等。
内在质量：表现在烟叶的燃烧性及所产生的烟气质量。
燃烧性取决于烟叶的化学成分，物理特性及燃烧区内空气流通程度。
包括阴燃保火力、燃烧速度、燃烧完全性、燃烧均匀性、燃烧后的灰色及密结性六个方面。
烟气质量包括香气、吃味、刺激性和生理强度等。
中国烤烟的香气分为清香型、浓香型、中间香型三种类型。
晒晾烟的香气比较复杂，分为雪茄型、香料型、半香料型、似烤烟型四种。
吃味是指味觉器官的感觉。
烟叶的吃味分为甜、苦、酸三类。
生理强度，烟气吸入人体后引起的生理效应强弱，也叫劲头。
尼古丁含量多、劲头大，含量少、劲头小。
5、外观质量烟叶外观质量是指人们感官可以感触和识别的烟叶外部特征，即人们常说的手摸、眼观、思想感。
尽管发达国家在烟叶挑选上已经使用了电子分色仪，但是要最终判定烟叶的等级质量，当今世界各产烟国还是以感官和经验来识别和判定烟叶的等级质量。
经常使用的烟叶外部特征有部位、颜色、成熟度、叶片结构、油分、身份、长度、残伤和破损等。
6、成熟度指田间鲜烟叶的成熟程度。
云南烤烟的烟气成分与烟叶化学成分的相关分析
Ｃｏ ｒ ａ ｉ ｎ ｂ ｔ ｅｎ Ｓｍｏ ｅ Ｃｏ ｐ ｎ ｎ ｓ ａ ｄ Ｃｈ ｍｉａｌ ｒｅｌｔ ｅ ｗｅ ｏ ｋ ｍ ｏ ｅ ｔ ｎ ｅ ｃ Ｃｏｍｐ ｎ ｎ ｓ ｏ ｏ ｅ ｔ ｆ
Ｆｌ ｅ ｃ ｒ ｄ Ｔｏ ａ ｃ ｎ ａｎ Ｐｒ ｖｎ ｅ ｕ — ｕ ｅ ｂ ｃ ｏ ｉ Ｙｕ ｎ ｏ ｉｃ ｎ
归模 型。模 型分析 结果 显示 ，烟 叶中的燃烧 性成分 与烟气成分呈显著相关 关系；烟气总粒相物 、焦 油及烟碱 量与烟叶 中的碱
性成分呈显著相关关 系。
关键 词 ：烤烟 ；烟 气成分 ；化学成分 ；逐步 回归
中 图分 类 号 ：Ｔ ４ Ｓ １１ 文 章 编 号 ：１０ — １９ （ ０ １ ０ ７５ １ ２ １ ）叭 ．０ ５０ ０ ７ —５ ＤＯＩ １．９ ９ ．ｓ．０ ７５ １ ． １．１ １ ： ０３ ６ ￣ｉ ｎ１０ — １９２ １ ． ７ ｓ ０ ００
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中国烟草科 学
Ｃ ｉｅｅ ｏ ａｃ ｃ ｎ ｅ ｈｎ ｓ ｂ ｃｏＳ ｉ ｃ Ｔ ｅ
７ ５
云南烤 烟 的烟气成 分与烟 叶化 学成 分的相关分析
张 强 ，王 浩 雅 ，马 剑 雄 ，董 高峰 ，周 桂 圆 ，向 明
［． １ 云南烟草科学研究 院 ，昆明 ６ ０ ０ ；２云南 中烟工业公司 ，昆 明 ６ ０ ２ ；３红云红河烟草 （ 团 ）责任有限公司 ， ５ １６ ． ５２４ ． 集
昆明 ６００］ ５ ２ ２
摘
要 ：为 了分析云 南烤烟 化学成分与烟气成分 的相 互关系 ， 采集 了５ ６ ８ 个云 南烤 烟样 品的２ 个化 学成分和４ ２ 个烟气成分 ，在
ＭＡ Ｌ ．平 台 下 ， 以２ 个 化 学 成 分 构 建 的２ ５ 交 互 项 数 值 为 自变 量 ，烟 气 成 分 数值 为 因变 量 ，建 立 二次 多项 式逐 步 回 Ｔ ＡＢ ５ ０ ２ ７个
烟叶种植浅谈烟叶主要化学成份与卷烟配方的相互关系
烟叶种植浅谈烟叶主要化学成份与卷烟配方的相互关系在化学分析工作中，多年来，我一直本着尊重科学，大胆实践、探求科技新路为目标，结合实际工作，分别对进厂的烟叶和成品烟丝的内在质量进行了化验分析，对指导生产实践提供了可靠的数据。
本人长期为事业默默无闻地探索着，为了社会的发展，国家的进步，始终以那种艰苦奋斗，自强不息的精神无私地奉着，并在本岗位上取得了令人瞩目的成就。
受到了上级领导和同志们的好评。
近几年来，先后发表多篇文章，其中“运用检测手段分析降低原料消耗增加企业利润的途径”获省级一等奖；“浅议烤烟四十级标准烟叶的化学成份与烟叶质量的相关性”获省级二等奖等。
最近“浅谈烟叶主要化学成份与卷烟配方的相互关系”一文刊载在《中国发展探索世纪优秀文库》一书中，并获一等奖。
由于自己在平时工作中不断努力，通过了高级化验员考核，并取得了合格证书。
自学了科技日语并达到一定水平，学习了计算机技术及各仪器的操作技术。
结合平时的工作实际写出论文10余篇，其中多篇获奖。
在平时工作中，个人尊重科学、尊重实践、努力探索本行业新路子，自己的劳动也得到了社会的承认。
烟叶的主要化学成份是决定烟叶内在品质的因素之一。
现在已发现烟叶和烟气中各种化学成分已达5259种。
长期以来国内外的烟草科研工作者，均想从烟草化学上来探索出一种用化学成份表示烟草质量的方法。
近几年来，随着化学分析技术的提高和现代化的分析仪器的应用，只能够说明烟草的主要化学成份对其质量的影响，但还不能完全用化学成份的含量来表示烟草在“吃味”、“香气”方面的特性。
从长远来说，对烟草所含更多的化学成份的探讨还是一个任重而道远的长期研究课题。
从目前卷烟生产对烟叶的要求来看，我们必须掌握烟叶的主要化学成份和特性以及对烟草质量产生的影响，为设计卷烟配方提供参考。
一、烟叶的主要化学成份及特性1．碳水化合物烟叶中的碳水化合物有可溶性的糖和不可溶性的多糖。
（l）可溶性糖有单糖和双糖。
烟叶中的葡萄糖和果糖属于单糖，蔗糖和麦芽糖属于双糖。
烟叶不同部位化学成分
烟叶不同部位化学成分1.引言1.1 概述烟叶作为一种重要的农作物，其化学成分对于烟草行业的发展和烟草产品的品质都具有重要意义。
烟叶不同部位的化学成分是指烟叶在生长过程中，不同部位如叶片和茎部所含有的化学物质的种类和数量的差异。
了解烟叶不同部位的化学成分对于了解烟叶的组成结构及其对烟草产品的品质影响具有重要的意义。
在研究中发现，烟叶不同部位的化学成分差异较大。
叶片部分是烟草品质的主要组成部分，它含有丰富的挥发性成分和呈香味的化学物质。
而茎部分则相对贫乏，含有较多的纤维素和木质素等成分。
因此，叶片部分相较于茎部分，其化学成分更具有烟草产品的风味特色。
这篇文章的目的是通过对烟叶不同部位的化学成分进行深入研究，探索不同部位化学成分的差异以及其对烟草产品的影响。
同时，该研究也有助于了解茎部与叶片部分化学成分的比较，从而为烟草产品的改进和产品开发提供科学依据。
本文将分为三个部分进行论述。
首先，在引言部分，将概述烟叶不同部位化学成分的研究背景和意义。
其次，在正文部分，将对烟叶不同部位的化学成分进行详细介绍，包括叶片部分和茎部分的主要化学成分。
并比较茎部与叶片部分化学成分的差异和变化。
最后，在结论部分，将总结不同部位的化学成分，以及可能的应用领域。
总之，通过对烟叶不同部位化学成分的研究，我们可以更深入地了解烟叶的组成结构和其对烟草产品品质的影响。
这对于烟草产业的发展和产品的改进具有重要的意义。
1.2 文章结构文章结构部分的内容可以按照如下方式编写：文章结构部分的内容本文主要分为引言、正文和结论三个部分。
引言部分首先对烟叶不同部位化学成分的研究进行概述，介绍当前对该领域的研究现状和重要性。
接着，说明了本文的结构和各个部分的内容安排，为读者提供整篇文章的整体框架。
正文部分分为烟叶不同部位的化学成分和茎部分与叶片部分化学成分的比较两个子部分。
其中，烟叶不同部位的化学成分部分主要介绍了叶片部分和茎部分的化学成分差异，通过对各部位的不同成分的分析来揭示烟叶中各部位之间化学成分的差异与特点。
《烟叶质量分析与评价》
《烟叶质量分析与评价》传统的烟叶质量评价方法主要是依据于对烟叶外观质量的评价，外观质量评价属于感官性的评价，会受评价者的烟叶分级水平和个人评价眼光的影响，这些因素可能会对烟叶质量评价带来一些波动。
目前，工业企业对烟叶质量的评价，通常是采用外观质量评价、感官评吸和常规化学成分三方面综合评价的方法，而没有将烟叶的物理特性作为烟叶质量评价的一个重要因素。
烟叶的物理特性是指影响烟叶质量以及工艺加工的一些物理方面的特性，主要包括叶片大小、叶片厚度、燃烧性、填充性、单位面积重量、含梗率等。
物理特性直接影响着烟叶化学成分、加工性能、产品风格，成本及其他经济指标，譬如，烟叶烟碱含量正比于烟叶长度，而烟叶糖含量、糖碱比、氮碱比均反比于烟叶长度；优质烟叶的适宜长度不应小于50cm，日本的研究指出，烟叶长度大于70cm后品质下降；叶片厚度与烟叶内多项化学成分指标均具有相关性。
由此可见，烟叶的外观质量和物理特性是表征烟叶质量的重要指标。
所以，正确合理地评价各产区烟叶质量，应从烟叶的外观质量、物理特性、化学成分、内在质量等方面进行评价。
1.外观质量烟叶外观质量即烟叶外在的特征特性，是指人们感官可以做出判断的质量特征，它是烟叶分级的重要依据。
目前，对烟叶外观质量的判断主要通过眼观、手摸、鼻闻等方法。
与烤烟内在质量密切相关的外观因素主要有：成熟度、部位、颜色、叶片结构、身份、色度网、油分、宽度、长度、残伤与破损等。
宽度、长度、残伤与破损为定量描述外，其他指标多为定性描述指标。
2.内在质量3.化学成分烟叶的化学成分与其他植物一样，可分为两大类：一类为有机化合物，一类为无机化合物，目前烟叶中鉴定的化学成分已达3000种以上。
化学成分是烟叶质量的内涵，烟草及其制品的品质主要是由其内在化学成分的组成含量所决定的，因此，烟叶化学成分是常用的评价烤烟品质的指标之一。
目前，人们对烟叶品质的判断以碳水化合物、含氮化合物、矿物质等常规化学成分为主。
浅谈烟叶化学成分与烟叶品质鉴定的关系
烟叶的化学成分
烟叶中主要化学成分的含量极其比值，在很大程度上确定了烟叶 及其制品的烟气特性，直接影响着烟叶品质的优劣。 概括起来可以分三大类：
1 2
非含氮化合物 含氮化合物 矿物质
3
1、非含氮化合物
非含氮化合物又碳水化合物。包括单趟、双糖、淀粉、有机酸、 石油醚提叏物、萜烯类、多酚类、纤维素和果胶等。可分为可溶 性的糖和丌可溶性的糖。
烟碱1.5％一3.5％， 钾2％以上， 氯1％以下，
淀粉4％～5％以下
烟叶香型主要化学成分（中部烟叶）
香型 及 样本 数
浓香型 （16 ） 石油 醚提 取物 总量 (%) 5.26
总植 物碱 (%)
总氮 (%)
还原 糖 (%)
总糖 (%)
钾 (%)
氯 (%)
淀粉 (%)
2.58
1.97
25.05
每日吸烟一包（20 支）以上的人很多， 尼古丁含量大大超 过人的致死量，但 急剧中毒而亡这却 非常少，这是为什 么呢？
25%被燃烧破 坏
5%岁烟头被扔 掉
有20%迚入机 体
也就是最终迚入人体被吸收的只有4%， 即只有0.008-0.02mg迚入机体！
而这20%经肝 脏解毒80%
3、矿物质
烟草中的矿物质种类繁多，一般含量为10％上。 主要有钾、磷、硫、钙、镁、氯等，它们虽丌是烟 草的主要成分，但它们对烟草的生长収育、外观品 质和内在品质都有重要的作用。 尤其是钾和氯是影响烟叶燃烧性的主要成分，还对 烟叶的香气质和香气量的影响很大。 烟草含钾高则燃烧性和阴燃持火力都较强，烟灰也 好。 氯离子在烟草中含量高低，直接影响烟草的燃烧性 ，若含量在1％以下可使烟草柔软减少破碎。
烟叶的物理特性名词解释
烟叶的物理特性名词解释烟草作为一种远古的农作物，自古以来就被人们广泛种植和利用。
在制烟过程中，对烟叶的物理特性有着深入的研究和应用，这对于研究烟草的品质和提高烟草制品的质量具有重要意义。
本文将针对烟叶的物理特性中的几个重要名词进行解释和讨论。
1. 吸湿性（Hygroscopicity）烟叶作为一种植物组织，具有一定的吸湿性。
吸湿性是指烟叶在自然环境中吸收或释放水分的能力。
烟叶的吸湿性受到气候条件、烟叶本身的含水量和烟叶表面的结构等因素的影响。
烟叶的吸湿性对烟叶储存、加工和烟草制品的品质都有一定的影响。
2. 弹性（Elasticity）烟叶的弹性指的是烟叶在受到外力作用后的恢复能力。
烟叶的弹性主要源于其组织结构和纤维素等成分的特性。
弹性对烟叶的揉捻、切割和制烟加工过程中的堆积等环节都具有重要作用。
具有良好弹性的烟叶在制成烟草制品后，可以更好地保持形状和烟气流通性，提高吸烟体验。
3. 导热性（Thermal conductivity）烟叶的导热性是指烟叶对热量传导的能力。
烟叶具有较高的导热性，这是由于烟叶细胞内部含有大量的水分和有机物质，能够很好地传导热量。
导热性对于烟叶燃烧过程中的温度分布和烟气生成等环节有重要的影响。
在烟草制品加工中，了解烟叶的导热性可以帮助调整烟草的烘干和烟丝的烘烤工艺，从而得到更好的烟质。
4. 吸附性（Adsorption）烟叶的吸附性是指烟叶对气体和液体中溶质的吸附能力。
由于烟叶表面存在着丰富的毛细管和孔隙结构，使得烟叶具有较强的吸附性。
烟叶对气味物质、残余农药和重金属等污染物的吸附能力较强，这也是烟草对外界环境污染物极易吸附的原因之一。
了解烟叶的吸附性可以为烟草制品的控制污染和改善吸入气体的品质提供基础。
5. 扩散性（Diffusivity）烟叶的扩散性是指烟叶内部气体和溶质扩散的能力。
烟叶具有多孔的结构，使得气体和溶质能够通过烟叶的孔隙传输和扩散。
烟叶的扩散性对于烟草制品的气味、滋味和味道的释放具有重要影响。
烟叶化学成分与烟叶品质的相关性研究
１．引言烟叶的化学成分与烟叶的品质有着必然的联系，烟叶化学成分是烟叶品质的基础。
目前一些化学成分与烟叶质量的关系往往只能从某一侧面对烟叶质量进行评价；由于受烟草品种、气候、栽培、调制等多种因素的影响，烟叶化学成分复杂多变，大多数化学成分与适宜值或多或少地存在着一定的差距。
本文运用统计学中的主成分分析法，对５个不同地区烤烟烟叶的化学成分进行综合分析，找出与烟叶品质的相关性，为烟叶种植、采购、卷烟配方设计、减害降焦以及卷烟的加香加料提供科学的数据依据。
２．实验部分２．１样品采集及预处理从湖南、云南、贵州、重庆及广西共５个产地筛选出有代表性的２００多个烟叶样品。
样本的预处理：将烟样切丝，于４０℃烘箱中低温烘烤，采用旋风磨将烘烤后的烟叶磨制成粒度为４０目粉末。
２．２实验方法参照行业标准，测定水溶性糖、总氮、总植物碱、氯和总挥发碱。
３．结果与讨论３．１不同产区、不同年份、同等级烟叶化学成分变化烟叶化学成分与烟叶品质的相关性研究●曾德芬徐雪芹王维刚邓云摘要：运用统计学中的主成分分析法，对５个不同地区烤烟烟叶的水溶性糖、总氮、总植物碱、氯、总挥发碱等化学成分进行综合分析，找出其与烟叶品质的相关性，为烟叶种植、采购、卷烟配方设计、减害降焦以及卷烟的加香加料提供科学的数据依据。
关键词：烟叶化学成分品质相关性产地年份水溶性糖（％）总氮（％）总植物碱（％）氯（％）总挥发碱（％）湖南２００４２２．４６２．６９２．７７０．３０．３２２００５２４．１０２．６４２．５９０．２７０．３５２００６２３．７２１．９９２．５５０．４３０．３４云南２００４３２．８１２．４１２．３０．３６０．３８２００５２７．０７２．２２．８９０．３７０．３８２００６２６．２１２．１７２．７３０．３４０．３４贵州２００４２６．１９２．１２２．７２０．３０．３９２００５２５．５１２．０２２．８０．４８０．４２２００６２２．８５２．４９２．８３０．６９０．４４重庆２００４２７．５５２．０２２．７６０．１６０．３９２００５２８．７１２．１１３．０９０．１３０．３６２００６２８．９０３．９７２．５１０．０９０．２８广西２００４２５．４６２．２２．８６０．３９０．３８２００５２５．７８１．７８２．５９０．３８０．３７２００６２６．４１２．７０２．７１０．４３０．２６表１０４－０６年主产区烟叶Ｃ３Ｆ化学成分分析结果４２－－规律３．２主产区不同等级烟叶化学成分的比较为了解不同等级不同产区烟叶质量的优劣，现将０６年湖南、云南、贵州、重庆和广西五个地区的Ｂ２Ｆ、Ｃ３Ｆ和Ｘ２Ｆ三个等级的１７５个样品的烟叶主要化学成分的平均表现进行统计分析，结果见表２。
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（２）采用热重分析法 对 烟 叶 样 品 的 热 解 过 程 及 燃 烧 特性进行研究。 １．３ 实 验 设 备
热重实验采用梅特 勒 ＴＧＡ／ＳＯＴＡ８５１Ｅ 型 热 重 分 析 仪。实验条件为：氮气气氛，流 量 ２００ ｍＬ／ｍｉｎ；升 温 速 率 １０Ｋ／ｍｉｎ；温度范围从室温 ～６４０ ℃。 ２ 实 验 结 果 与 分 析 ２．１ 烟 叶 的 特性的相关性
葛 巍 巍１ ，张 宏 宇１ ，顾 坚２ （１．昆明消防指挥学校，云南 昆明６５０２０８；２．甘肃省烟草公司，甘肃 兰州７３０００５）
摘 要：采 用 热 重 分 析 法 研 究 了 不 同 部 位 烟 叶 样 品 （Ｂ２Ｆ、 Ｃ３Ｆ、Ｘ２Ｆ）的 热 解 过 程，求 取 了 着 火 温 度、燃 烬 温 度、燃 烬 特 性 指数、燃烧特性指 数 等 燃 烧 特 性 参 数。 实 验 结 果 表 明，在 相 同 燃烧条件下，烟叶的着火点温度为：中部 叶 ＞ 下 部 叶 ＞ 上 部 叶， 燃烧性能为：下部叶＞中部叶＞上 部 叶。 通 过 对 烟 叶 样 品 主 要 化学成分分析发现不同部位烟叶的化 学 成 分 差 异 较 大，且 与 燃 烧特性存在明显相 关 性：总 糖 含 量 与 烟 叶 着 火 温 度 呈 正 相 关； 钾氯比值与烟叶燃 烧 性 能 呈 正 相 关；总 植 物 碱、总 氮 含 量 对 烟 叶燃烧特性的影响可以忽略；纤维素、果 胶、淀 粉 等 成 分 含 量 对 烟叶的燃烧特性也有一定影响。
实验选取云 南 省 玉 溪 、大 理 两 个 烟 叶 产 区 的 Ｋ３２６、 红花 大 金 元 两 种 烟 叶 烤 片 作 为 实 验 样 品 ，并 根 据 国 家 标 櫒櫒櫒櫒櫒櫒櫒櫒櫒櫒櫒櫒櫒櫒櫒櫒櫒櫒櫒櫒櫒櫒櫒櫒 ｔｅｓｔｓ ｔｏ ａｂｏｕｔ ７２ ｍｉｎ．Ｔｈｅ ｗａｌｌ ｄｉｄ ｎｏｔ ｌｏｓｅ ｉｔ’ｓ ｉｎｓｕｌａｔｉｏｎ ａｔ ｔｈｅ ｅｎｄ ｏｆ ｔｈｅ ｔｅｓｔ．Ｔｈｅ ｒｅｓｕｌｔｓ ｓｈｏｗｅｄ ｔｈａｔ ｔｈｅｓｅ ｗｏｏｄ ｆｒａｍｅ ｗａｌｌｓ ｐｅｒｆｏｒｍｅｄ ｗｅｌｌ ｄｕｒｉｎｇ ｔｈｅ ｔｅｓｔｓ，ａｎｄ ｔｈｅ ｆｉｒｅ－ｒｅｓｉｓｔａｎｃｅ ｒａｔｉｎｇ ｒｅｑｕｉｒｅｍｅｎｔｓ ｃａｎ ｂｅ ａｃｈｉｅｖｅｄ ｔｈｅ ｒｅｑｕｉｒｅｍｅｎｔｓ ｏｆ ｔｈｅ ｒｅｌ－ ｅｖａｎｔ Ｃｏｄｅ ｏｆ ｔｈｅ ｆｉｒｅ ｒｅｓｉｓｔａｎｃｅ ｏｆ ｔｈｅ ｗａｌｌ ｃｏｍｐｏｎｅｎｔｓ． Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ：ｌｉｇｈｔ ｗｏｏｄ ｆｒａｍｅ ｓｔｒｕｃｔｕｒｅ；ｗｏｏｄ ｆｒａｍｅ ｗａｌｌ；ｆｉｒｅ ｒｅｓｉｓｔａｎｃｅ；ｆｉｒｅ－ｒｅｓｉｓｔａｎｃｅ ｒａｔｉｎｇ
表 １ 烟 叶 样 品 的 名 称 、部 位 及 产 地
样品编号 年份 产地 １ ２００９ 玉溪 ２ ２００９ 玉溪 ３ ２００９ 玉溪 ４ ２００９ 大理 ５ ２００９ 大理 ６ ２００９ 大理
样品名称
烟叶部位 称取量／ｍｇ
Ｋ３２６Ｂ２Ｆ
上部
１２．４０
Ｋ３２６Ｃ３Ｆ
中部
１２．２２
Ｋ３２６Ｘ２Ｆ
作者 简 介：李 丹 力，女，天 津 市 消 防 总 队 防 火 部 副 部 长 ，主 要 从 事 消 防 监 督 管 理 工 作 ，天 津 市 南 开 区 南 马 路 ７０８ 号 ，３０００９０。
收 稿 日 期 ：２０１２－０５－１１ １０３２
准将每 种 样 品 按 部 位 分 为 上 部 、中 部、下 部 （Ｂ２Ｆ、Ｃ３Ｆ、 Ｘ２Ｆ），样 品 醇 化 时 间 ３ａ，具 体 情 况 如 表 １ 所 示 。
表 ２ 烟 叶 样 品 的 常 规 化 学 成 分 质 量 分 数
关 键 词 ：烟 叶 ；化 学 成 分 ；燃 烧 特 性 ；相 关 性 中 图 分 类 号 ：Ｘ９１３．４，ＴＫ１２１，ＴＳ４１１ 文 献 标 志 码 ：Ａ 文 章 编 号 ：１００９－００２９（２０１２）１０－１０３２－０４
众所周知，烟叶具有可燃性 ，烟叶中 的 化 学 成 分 是 决 定烟叶燃烧性能的内在因素 。当前，国 内、外 学 者 对 烟 叶 的化学分析主要集中在烟叶中化学成分的生成机理及吸 烟与健康方面，而针对烟叶燃烧特性的 研 究 较 少 ，缺 少 较 为全面的分析。笔者分别对不同部位烟叶的常规化学成 分与燃烧特性进 行 研 究 ，并 对 两 者 之 间 的 相 关 性 进 行 分 析，旨在为不同等级烟叶的火灾危险性 划 分 ，烟 草 加 工 及 储存过程中的火 灾 预 防 提 供 理 论 依 据 ，提 高 烟 草 行 业 的 火灾防控能力。 １ 实 验 条 件 及 方 法 １．１ 实 验 样 品
下部
１２．１８
红花大金元 Ｂ２Ｆ 上部
１２．２１
红花大金元 Ｃ３Ｆ 中部
１２．３８
红花大金元 Ｘ２Ｆ 下部
１２．２７
１．２ 实 验 方 法 （１）烟 叶 常 规 化 学 成 分 分 析 包 括：总 糖、总 植 物 碱、
氯、钾、总氮共５ 项，其 中 总 糖 含 量 采 用 铁 氰 化 钾 比 色 法 进行测定；总植物碱、氯、钾、总氮含量分别按照 ＹＣ／Ｔ ３４ －１９９６，ＹＣ／Ｔ １５３－２００１，ＹＣ／Ｔ １７３－２００３，ＹＣ／Ｔ ３３－ １９９６中的相关方法进行测定 。