你的蛋白质过量了吗？
高蛋白饮食应注意什么规则
高蛋白饮食应注意什么规则高蛋白饮食是指摄入大量蛋白质的饮食方式。
蛋白质是人体重要的营养素之一，对于促进肌肉生长、修复组织、维持免疫系统以及提供能量都起到至关重要的作用。
然而，过量或不合理的高蛋白饮食可能会对身体健康造成一些负面影响，因此在进行高蛋白饮食时需要注意以下一些规则：1. 合理控制蛋白质的摄入量：虽然蛋白质对于身体健康至关重要，但是过量的摄入会增加肾脏的负担，增加疾病风险。
一般来说，成年人每天的蛋白质摄入量应占总热量摄入的10%至35%左右。
具体的蛋白质摄入量应根据个人的具体情况来确定，包括年龄、性别、体重、身体状况和活动水平等。
2. 多元化蛋白质来源：蛋白质存在于动物食品和植物食品中，因此高蛋白饮食应该多元化蛋白质来源。
动物性蛋白质包括肉类、海鲜、乳制品和鸡蛋等，植物性蛋白质则主要来自豆类、豆制品、坚果、大豆及其制品等。
通过合理搭配食物，可以获得更丰富的营养物质。
3. 高蛋白食物的选择：在高蛋白饮食中，应选择优质蛋白食物。
优质蛋白质含有人体所需的全部氨基酸，并且容易被身体吸收利用。
动物性蛋白质通常是优质蛋白质的主要来源，但也可以通过合理搭配植物性食物来获得充足的优质蛋白质。
4. 控制饮食中的脂肪摄入：高蛋白饮食的一个常见问题是容易摄入过多的脂肪。
虽然脂肪也是人体所需的营养素，但过量摄入会增加肥胖和心血管疾病的风险。
因此，在高蛋白饮食中应该合理控制脂肪的摄入量，选择低脂肪的食物，并采用低脂的烹调方法，如蒸、煮、烤等。
5. 注意碳水化合物的摄入：蛋白质虽然对身体重要，但是碳水化合物同样是人体所需的主要能量来源。
在高蛋白饮食中，不应将碳水化合物摄入量降到过低，以免导致能量不足，影响身体机能。
应选择粗粮、全谷物等富含膳食纤维的碳水化合物食物，并合理控制摄入量。
6. 增加水果和蔬菜的摄入：蛋白质往往是高热量、高脂肪的食物，容易引起肥胖和糖尿病等慢性疾病。
为了降低这些风险，应该增加水果和蔬菜的摄入量。
人体摄入蛋白质过量的标准
人体摄入蛋白质过量的标准
人体摄入蛋白质过量的标准因个体差异和生理状况而异，一般来说，以下是一些参考标准：
健康成年人：一般建议每天摄入的蛋白质占总热量的10-35%左右。
根据美国营养学会的建议，正常成年人每公斤体重摄入0.8克蛋白质即可满足基本的营养需求。
孕妇和哺乳期妇女：孕妇和哺乳期妇女需要更多的蛋白质来支持胎儿和婴儿的发育。
具体的蛋白质需求量应根据孕周和哺乳阶段的不同进行调整。
一般建议孕妇每天摄入70-100克蛋白质，哺乳期妇女每天摄入65-80克蛋白质。
运动员和体力劳动者：运动员和体力劳动者的蛋白质需求量更高，因为他们需要修复和建立肌肉组织。
具体的蛋白质需求量取决于运动强度和训练目标。
一般建议每公斤体重摄入1.2-2克蛋白质。
需要注意的是，长期或过量摄入蛋白质可能会对肾脏功能产生负担，并可能导致其他健康问题。
因此，平衡和适度的蛋白质摄入是重要的。
如果对蛋白质摄入量有疑虑或特殊需求，
建议咨询专业营养师或医生的建议。
人体 蛋白质比例
人体蛋白质比例人体蛋白质比例是指人体中蛋白质在总体营养中所占的比例。
蛋白质是构成人体细胞的重要成分，对于人体的生长、发育和维持正常功能起着至关重要的作用。
不同人群的蛋白质需求量有所不同，但蛋白质比例的合理分配对于人体健康至关重要。
在人体中，蛋白质的比例大致为15%左右。
这意味着在每天的饮食中，蛋白质所占的比例应该在15%左右。
蛋白质主要由氨基酸组成，有九种必需氨基酸和十一种非必需氨基酸。
必需氨基酸是指人体无法自行合成，需要从食物中获取的氨基酸，而非必需氨基酸则是人体可以自行合成的。
蛋白质的来源非常广泛，包括动物性蛋白质和植物性蛋白质。
动物性蛋白质主要来自于肉类、鱼类、蛋类和奶制品，而植物性蛋白质则主要来自于豆类、谷物、坚果和蔬菜。
根据蛋白质的来源和氨基酸组成，不同的食物对人体蛋白质的比例也有所不同。
在蛋白质比例的分配中，我们可以通过不同的食物组合来达到合理的摄入。
一般来说，动物性蛋白质的比例较高，植物性蛋白质的比例较低。
这是因为动物性蛋白质中的氨基酸组成更接近人体需求，而植物性蛋白质中某些氨基酸的含量较低。
因此，在摄入蛋白质时，我们可以适量增加动物性蛋白质的摄入，以满足人体对必需氨基酸的需求。
蛋白质比例的分配还应考虑到个体的实际需求。
例如，儿童和青少年处于生长发育阶段，对蛋白质的需求量较大；孕妇和哺乳期妇女也需要增加蛋白质的摄入量，以满足胎儿和婴儿的生长发育需要。
而对于老年人来说，由于身体机能逐渐下降，蛋白质的摄入量可以适当减少。
除了蛋白质比例的分配，我们还需要关注蛋白质的质量。
蛋白质的质量取决于其氨基酸组成和消化吸收率。
一般来说，动物性蛋白质的质量较高，植物性蛋白质的质量较低。
因此，在选择蛋白质来源时，我们可以适量增加动物性蛋白质的摄入，以提高蛋白质的质量。
总结起来，人体蛋白质比例的合理分配对于人体健康非常重要。
在日常饮食中，我们应该选择多种食物，包括动物性蛋白质和植物性蛋白质，以满足人体对氨基酸的需求。
警惕蛋白质摄入过量
警惕蛋白质摄入过量现在很多人都流行吃高蛋白食品当减肥餐，以为这样有利于减肥。
但是高蛋白食物对你真的好吗？看看这个午餐搭配：一盘菠菜沙拉，上面洒了豌豆，100克左右鸡肉，两个水煮蛋白，一杯脱脂牛奶。
的确这个搭配含纤维素高和其他丰富的营养素，热量低，饱和脂肪酸低。
这个午餐可能让人整个下午都精力充沛。
但是很多人可能没有意识到，这道搭配含有的蛋白质过量了：比一个成年女性每天所需量还要多。
如果加多一杯低脂酸奶，那么所需蛋白质比一个成年男性所需的量还要多。
然而这仅仅是午餐而已，早餐呢：燕麦牛奶，下午的时候吃点坚果当点心，晚餐吃鱼和瘦肉，这样下来，一个人摄入的蛋白质量是人体每天所需量的两倍。
现在很多人都流行吃高蛋白食品当减肥餐，以为这样有利于减肥。
但是高蛋白食物对你真的好吗？肾高蛋白食物不会影响肾功能，但前提是肾功能完善，美国医科大学的教授约翰娜这样说。
当人体摄入蛋白质食物的时候，消化系统把它分解成氨基酸、尿素和其他废物等，进入血液循环。
肾把尿素从血液中分离出来然后通过尿液排出体外。
如果摄入蛋白质过量，会加重肾的负担。
如果肾功能完善的话还好。
而那些肾功能有障碍的人来说，无疑会雪上加霜。
美国超过两千万的人有慢性肾疾病，但是很多人并没有察觉。
还有另外两千万人患有糖尿病，最后会导致肾疾病，对于这些人来说，必须跟医生咨询过，看看自己饮食中摄入多少的蛋白质才不会损害健康。
医生一般会做个简单的血液测试，看看患者的肾功能如何然后给咨询者一个安全的饮食范围。
对那些肾功能很好的人来说，补充饮食中蛋白质摄入量也能带来某些好处。
饮食中蛋白质含量高，人们就越不容易感到饿，而如果饮食中碳水化合物高的话，就较容易饿。
这样对减肥节食确实有帮助。
骨骼关节蛋白质跟骨骼健康也息息相关。
在过去，研究人员坚信：过量的蛋白质会导致骨质疏松。
这种看法一直持续到最近，康妮来自美国普渡大学食物营养中心，她发现高白质摄入会导致钙质流失。
现在研究人员越了解如何保留体内钙质，防止钙质流失。
当心蛋白质过量摄入危害健康
当心蛋白质过量摄入危害健康文/孟昭群如今，许多年轻人热衷于高蛋白饮食，甚至认为吃得越多对身体越好。
一些女生将高蛋白食品当作减肥餐，用来减肥瘦身。
那么，多吃高蛋白食物真的健康又能减肥吗？人体每天需要多少蛋白质由于生长和发育的需要，青少年和儿童每天至少需要50～60克蛋白质。
以一个65克的鸡蛋来说，蛋白质的含量就是8克左右，占了一个青少年一天所需量的1/7左右。
蛋白质含量较高的食物有哪些各种瘦肉类，如牛、羊、猪、鸡、鸭、海参、鱼虾等；鸡、鸭、鹅、鹌鹑等蛋类；牛奶、羊奶等都是蛋白质含量较高的食物。
还有黄豆、青豆、黑豆等豆类，芝麻、花生、瓜子、核桃仁、杏仁、松子等干果。
通常情况下，人体蛋白质的主要来源以植物蛋白质为主。
蛋白质摄入过量对身体有哪些危害人体的健康需要各种营养物质的滋养，缺乏某种营养物质，将给身体带来不良影响。
蛋白质对人体健康很重要，骨骼、肌肉、皮肤及血液等组织，都是由蛋白质构建和修复。
然而，人们的体内不会储存蛋白质，必须每天适量摄入。
普通人正常情况下不会缺乏蛋白质，每天只要正常均衡地摄入膳食，蛋白质完全能够供给人体一天的需求。
值得注意的是，物极必反，如果蛋白质摄入过多，对健康反而不利。
损害肠胃。
有人对高蛋白质食物过敏，如喝牛奶会腹泻，摄入蛋白质过多也会出现腹泻腹痛。
另外，摄入冷的蛋白质饮品后，可能会引起肠胃不适，甚至导致肠胃疾病。
骨质变脆。
当体内的蛋白质过剩时，可导致蛋白质在体内转化为脂肪，从而消耗大量的钙质，使骨质变脆，也就是我们常说的骨质疏松，主要表现为乏力、腰酸背痛，容易跌倒，甚至发生骨折。
增加肾脏负担。
蛋白质如果过量摄入，人体在分解蛋白质时会产生大量的氨、尿素、肌酐等含氮物质，需要经过肾脏才能排泄出来，增加肾脏的负担，久之可能引起肾损伤，尤其对肾脏疾病患者可造成严重伤害。
长期摄入高蛋白质食物对肾功能会产生不利影响,使健康风险增加。
脂肪堆积。
蛋白质在体内转化为脂肪，过量摄入会引起脂肪堆积，可能导致肥胖。
蛋白质摄入的建议及常见误区
蛋白质摄入的建议及常见误区蛋白质作为人体的重要营养物质之一，在维持身体正常功能、促进生长发育和提供能量等方面起着至关重要的作用。
科学合理地摄入蛋白质对于人体健康非常重要。
然而，很多人对于蛋白质的摄入存在着一些误区。
本文将为大家介绍蛋白质摄入的建议与常见误区。
一、蛋白质摄入的建议1. 摄入量的建议根据世界卫生组织的推荐，成年人每天的蛋白质摄入量应占总能量摄入的10%～35%。
具体地说，男性每天的蛋白质摄入量大约在55克至70克之间，而女性则为45克至55克。
这些数值仅为参考值，实际摄入量应根据个人的具体情况进行调整。
2. 来源的多样性蛋白质可以来自动物性食物和植物性食物。
动物性食物如肉类、鱼类、蛋类和乳制品富含优质蛋白质，而豆类、豆制品、谷物以及坚果和种子等植物性食物也是良好的蛋白质来源。
为了获得全面的营养，饮食中的蛋白质应尽量来源多样。
3. 均衡搭配合理的蛋白质搭配有助于提高其营养价值。
有机会可以搭配动植物性蛋白质，例如在一顿餐中搭配鸡蛋和豆制品，这样能够获得较为全面的氨基酸组成。
二、常见误区1. 过度摄入蛋白质的危害有些人误以为摄入越多的蛋白质越好，甚至在日常饮食中特意追求高蛋白质，但实际上这种做法可能对身体健康造成不利影响。
过度摄入蛋白质会增加对肾脏的负担，导致肾脏功能异常。
同时，蛋白质的大量消耗也需要大量饮食补充，可能会影响到其他营养素的消化吸收。
2. 忽视蛋白质质量有些人只关注蛋白质的数量，而忽视了质量。
蛋白质质量是指蛋白质所含有的氨基酸种类和含量。
优质蛋白质含有人体所需的全部氨基酸，而质量较差的蛋白质可能缺乏某些必需氨基酸，使其对人体的营养价值降低。
3. 忽视摄入时间有些人认为只要一天内的总摄入量达到要求即可，而忽视了蛋白质的摄入时间。
事实上，蛋白质的分散摄入可以更好地促进肌肉蛋白合成，提高蛋白质的利用效率。
因此，应尽量保证每顿餐都包含一定比例的蛋白质。
4. 忽视运动后的蛋白质摄入在运动后，肌肉蛋白质合成速度加快，此时适量摄入蛋白质有利于肌肉修复和生长。
如何增加饮食中的蛋白质摄入
如何增加饮食中的蛋白质摄入蛋白质是人体必需的营养素之一，是维持健康和生长发育所必需的。
蛋白质在人体内参与许多重要的生命活动，包括构建肌肉、维持免疫系统、产生酶和激素等。
因此，保证饮食中足够的蛋白质摄入对于维持身体健康非常重要。
本文将介绍如何增加饮食中的蛋白质摄入的方法和注意事项。
一、了解蛋白质的摄入标准首先，了解蛋白质的摄入标准是非常重要的。
根据世界卫生组织（WHO）的建议，成年人每天的蛋白质摄入量应该为每公斤体重0.8克。
例如，一个体重为60公斤的人每天的蛋白质摄入量为48克。
如果您想增加饮食中的蛋白质摄入，那么了解这个标准是非常必要的。
二、选择高蛋白质食物选择高蛋白质食物是增加饮食中蛋白质摄入的重要方法。
以下是一些常见的高蛋白质食物：1. 瘦肉：例如鸡肉、鱼肉、瘦牛肉等。
2. 蛋类：例如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等。
3. 豆类：例如黄豆、绿豆、豆腐等。
4. 奶制品：例如牛奶、酸奶、奶酪等。
5. 坚果和种子：例如花生、杏仁、葵花籽等。
选择高蛋白质食物可以通过以下几个方法实现：1. 增加肉类和鱼类的摄入：肉类和鱼类是蛋白质摄入的重要来源。
2. 增加蛋类的摄入：蛋类中含有丰富的蛋白质和营养素，是蛋白质摄入的重要来源。
3. 增加豆类和豆制品的摄入：豆类和豆制品中含有大量的蛋白质和纤维素，是蛋白质摄入的重要来源。
4. 增加奶制品和坚果种子的摄入：奶制品和坚果种子中含有大量的蛋白质和其他营养素，是蛋白质摄入的重要来源。
三、选择高蛋白质食品组合选择高蛋白质食品组合也是增加饮食中蛋白质摄入的重要方法。
一些食品的蛋白质含量不高，但是可以和其他食品搭配食用，从而达到增加蛋白质摄入的目的。
以下是一些常见的高蛋白质食品组合：1. 蛋白质饮料：蛋白质饮料是由高蛋白质粉末和水或牛奶混合而成的。
一杯蛋白质饮料大约含有20-25克蛋白质，可以作为增加蛋白质摄入的快捷方式。
2. 蛋白质沙拉：将高蛋白质的肉类、鱼类、豆类、坚果等加入沙拉中，可以增加蛋白质的摄入量。
蛋白质过量的危害和预防
蛋白质过量的危害和预防现在很多年轻人都会朋友聚餐聚会，每天都会大吃大喝的，也有很多人很注重保养自己的身体，每隔几天都会大鱼大肉的吃，这样会导致自己身体中的蛋白质过量，不是什么东西不但越多身体就会越好，大不了也是不正确的做法，人身体一天当中蛋白质的含量是摄取量都是有固定数字的，有的人一天还吃很多鸡蛋想要蛋白质增高，有这个想法的是极其错误的，它对身体的危害也是很大的，蛋白质过量能造成什么危害呢。
蛋白质过量的危害摄取超过需要量的蛋白质时，经过代谢后，会在人体的组织里残留很多有毒的代谢残余物，因而引起自体中毒、酸碱度失去平衡(酸度过剩)、营养缺乏(一部分营养被迫排出)、尿酸蓄积，导致多种疾病，如痛风等。
患急性肾小球肾炎的病人摄人过多的蛋白质，会促使肾小球硬化。
如已出现肾功能不全、氮质血症者，应限制蛋白质摄入量(以每日20克为宜)，且应摄入优质蛋白质，如牛奶、鸡蛋等。
蛋白质过多，会加重氮质血症和尿毒症。
肝病病人为利于肝细胞的修复再生，每天需要90～100克蛋白质，但不可强调高蛋白。
摄取过多的蛋白质，会转化为脂肪贮存起来，加重肝脏负担，导致脂肪肝的发生；无法消化的蛋白质，在肠内腐败发酵，可加重氮质血症、氨中毒，促发肝昏迷。
蛋白质摄取过多，还可导致脑损害、精神异常、骨质疏松、动脉硬化、心脏病等症。
常年进食高蛋白质者，肠道内有害物质堆积并被吸收，可能会导致未老先衰、缩短生命。
食物多样，谷类为主，粗细搭配多吃蔬菜水果和薯类蛋白质过量，就如上面所说的，所以大家平时要多注意自己的饮食，要合理的控制自己的饮食习惯，吃饭要均匀平衡，不可以暴饮暴食，长时期下来对自己的身体的危害是很大的，多学点有关蛋白质方面的知识多学一点医学知识，这个对自己的身体是有好处的，不是说吃什么东西越补身体就越会好，蛋白质过量呢这个问题你们都需要紧记一下吧。
每天吃奶类、大豆或其制品常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食食不过量，天天运动，保持健康体重三餐分配要合理，零食要适当每天足量饮水，合理选择饮料如饮酒应限量吃新鲜卫生的食物。
人体需要的蛋白质的含量
人体需要的蛋白质的含量蛋白质是我们身体构建和维护肌肉、组织和器官所必需的。
它们是一系列由氨基酸组成的化学物质，可以通过食物或蛋白质补充剂来摄入。
每天理想的蛋白质摄入量基于身体质量、性别、年龄、运动水平和健康状况的不同，人们每天所需的蛋白质含量是不同的。
一般来说，成年人每天大约需要0.8克蛋白质/公斤体重（g/kg）的蛋白质。
例如，一个体重为70公斤的成年人每天所需的蛋白质摄入量是56克，而一个60公斤的女性即为48克。
适当的饮食控制和合理的饮食来源可以容易地满足该需求。
当人们处于生长期、孕期、哺乳期、上了年纪、处于大量运动、进行高原环境下的训练时，他们的蛋白质需求量就增多了。
因此，运动员、建筑工人、人体肌肉突然增加的人、孕妇、泌乳期妇女、中老年人等需要高蛋白质的群体，他们每天所需的蛋白质可能会增加至每公斤体重1.2-2.0克，这样他们的蛋白质摄入量可以从每人56克增加到约每人8到140克。
这些人的蛋白质和卡路里摄入量通常也会有所增加。
蛋白质摄入量不足会产生什么后果？如果人们的蛋白质摄入量不足，他们就可能会感到疲惫、虚弱、头晕或头痛。
同时，他们的免疫系统也可能会变得较弱，皮肤、头发和指甲等组织也可能受到影响。
如果人们的蛋白质摄入量不足，他们的身体可能会燃烧肌肉来代替蛋白质，这会导致体重下降，但同时也会导致身体变得虚弱、瘦削，容易生病和失去肌肉组织。
最好的蛋白质源为了保证健康的蛋白质摄入量，人们可以通过吃高蛋白质的食物来补充其饮食。
常见美食中富含蛋白质的有肉类、鱼类、家禽、蛋类、奶制品、豆类、坚果、谷物等。
不同来源的食物提供的蛋白质质量各不相同。
例如，一份3盎司（85克）肝脏就含有20克蛋白质，但肝脏中的碳水化合物含量很低。
对于经常进行剧烈运动的人而言，肌肉很需要鱼、肉、奶制品或蛋类等高质量或完整的蛋白质来源。
要点- 一般来说，成年人每天所需的蛋白质含量是每公斤体重0.8克。
- 人们的蛋白质需求量因年龄、性别、身体质量、运动水平和身体状态而不同。
蛋白质摄入的不足与过剩
蛋白质摄入的不足与过剩文/中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红常听到—些老年人说他们这_代人年轻的时候物质条件还不是很好，有时一年到头吃不上几次肉和鸡蛋.更没有牛奶。
照现在的营养学理论来说.蛋白质摄入不足，人体健康必然成问题。
但事实是.他们的身体都不错.感觉比在良好物质条件下长大的年轻人也不差。
那么问题来了蛋白质对人体真有这么重要吗？怎样摄入蛋白质最合理？不吃动物蛋白更好吗在物质生活还不丰富的年代里.我国居民的每曰平均能量摄入只有不到1900千卡,每曰平均蛋白质摄入量不足45克.而且以植物蛋白为主。
但是国民的身体素质并没有太差.这是为什么呢？人体对蛋白质的需求其实可以用植物性食品来基本满足例如.面粉中含蛋白质约10%.每天吃500克面粉可获得50克蛋白质。
没有肉类.可以用豆类弥补，杂豆中含蛋白质高达20%,如北方地区有吃杂面面条的习惯.可以有效增加蛋白质、维生素和矿物质的摄入量。
大量吃蔬菜的时候.蔬菜中的蛋白质也能起一定作用，因为它们属于优质蛋白。
如果吃500克绿叶蔬菜.可获得约7克蛋白质.相当于一个鸡蛋的量。
马铃薯的蛋白质也属于优质蛋白，以其替代玉米.小米等蛋白质质量较差的食物，可以改善蛋白质供应。
过去吃的是全麦面粉和糙米.其中的蛋白质质量略优于精白米和精白面粉。
另外.农村的曰常生活中还有一些其他的食物资源.比如有些地方吃蚂蚱、蚕蛹、蝉等昆虫.有些地方吃青蛙和蟾螺.南方水乡吃蚌、螺和泥鍬，都是极其优质的蛋白质来源。
所以.过去的生活虽然比较艰苦.但饮食上也并非无可取之处。
由于经常吃粗粮. B族维生素的供应较为充足。
摄入较多的蔬菜.粗粮.薯类和杂豆.因此钙、钾、镁的摄入量相当充足。
而且当时的体力活动多.阳光照射充足，客观上有利于骨骼的生长和钙的吸收。
但这并不是说，吃植物蛋白比动物蛋白32・；「\10扌*4僚佬更好。
在物质条件已经很好的今天.肉、蛋和乳制品的供应相当充足，优质蛋白含有8种必需氨基酸，数量也比较多各种氨基酸的比例恰当，生物特性与人体接近，即与人体蛋白质构造很相似，容易被人体消化吸收.营养价值比较高，每天应该保证一定的摄入量。
如何在饮食中控制蛋白质摄入
如何在饮食中控制蛋白质摄入蛋白质是构成生物体的基本组成部分之一，它在人体内起着重要的功能作用。
然而，过量的蛋白质摄入可能会对人体健康造成一定的负担。
因此，控制蛋白质的摄入量对于维持健康至关重要。
本文将介绍在饮食中如何控制蛋白质的摄入。
一、合理估算蛋白质需求量首先，我们需要了解自己的蛋白质需求量。
根据世界卫生组织的建议，普通成年人每公斤体重需要0.8克的蛋白质摄入量。
因此，我们可以通过自己的体重计算出每天所需的蛋白质摄入量。
例如，一个体重为60公斤的人每天所需蛋白质摄入量为60公斤×0.8克/公斤=48克。
二、选择合适的蛋白质来源在控制蛋白质摄入量的同时，我们也需要确保获得足够的营养。
选择合适的蛋白质来源非常重要。
高质量的蛋白质来源包括鸡蛋、鱼、瘦肉、乳制品、豆类和坚果等。
这些食物不仅提供了蛋白质，还含有其他营养物质，为身体提供全面的营养。
三、合理分配蛋白质摄入量在日常饮食中，我们可以通过合理分配蛋白质的摄入量来控制总摄入量。
首先，我们可以在每餐中均衡地摄入蛋白质。
例如，将每餐的蛋白质分配到早、中、晚三餐，确保每餐都含有适量的蛋白质。
此外，我们还可以选择一些低蛋白质的食物，如蔬菜和水果，来平衡蛋白质的摄入。
四、减少高蛋白质食物的摄入量当我们发现蛋白质摄入量超过了需求量时，可以适当减少高蛋白质食物的摄入量。
例如，减少红肉和全脂奶制品的摄入量，选择低脂乳制品和瘦肉等替代品。
此外，我们还可以选择一些低蛋白质的替代品，如豆腐和豆浆等。
这些食物可以提供适量的蛋白质，同时不会造成过量的摄入。
五、合理搭配其他营养素在饮食中，蛋白质的摄入也需要与其他营养素的摄入相匹配。
例如，蛋白质和碳水化合物的摄入应该保持平衡，以确保身体的能量供应。
此外，搭配摄入一定量的脂肪和蔬菜，可以为身体提供必需的脂溶性维生素和纤维素等。
总结：控制蛋白质的摄入量对于维持健康非常重要。
通过了解个人的蛋白质需求量，并选择适当的蛋白质来源，我们可以合理分配蛋白质的摄入量，减少高蛋白质食物的摄入，并合理搭配其他营养素。
每个人一天需要的蛋白质
每个人一天需要的蛋白质
人一天要多少蛋白质的标准较多，而且存在个体差异性，不可一概而论。
蛋白质广泛存在于动物性食物与植物性食物中，动物蛋白的质量好，利用率高，而植物蛋白利用率较低，建议注意蛋白质互补，合理摄入动物蛋白及植物蛋白。
理论上成人每天摄入约30g蛋白质，即可满足零氮平衡，但从安全性和消化吸收等因素考虑，一般成人摄入蛋白质0.8g/(kg·d)为宜。
我国一般以植物性食物为主，由于植物蛋白利用率较低，所以需要适当增加摄入量，成人蛋白质推荐量以1.16g/(kg·d)为宜。
而中国营养学会推荐成人男性的蛋白质摄入量为65g/d，女性为55g/d。
正常情况下，人体不储存蛋白质，机体必须将过多的蛋白质脱氨分解，氮则由尿排出体外，而该过程需要大量水分，可能会加重肾脏负荷，如果大量摄入动物蛋白，可能会造成肾功能受损。
因此，建议合理安排蛋白质的摄入量，尽量避免过多或过少摄入。
当你身体出现这7个迹象的时候，说明你吃的蛋白质过量了
当你身体出现这7个迹象的时候，说明你吃的蛋白质过量了每公斤体重至少一克（对于一个185磅的家伙，大约是84克蛋白质），最大蛋白质摄入量约为体重的90％（以磅为单位），每天蛋白质克数，分成五份或六份。
研究支持蛋白质摄入量为每公斤体重0.8克。
但是，根据您的训练，您身体的个性化需求可能会有所不同。
如果您发现以下任何迹象，您的蛋白质，碳水化合物和脂肪比例会不平衡。
一，脱水了当您增加蛋白质消耗时，身体会发生水合作用。
脱水是一个迹象，表明你的水平是不正常。
“你的身体必须用更多的水来清除摄入过量蛋白质的额外氮”，“如果你没有喝足够的高蛋白饮食水，你就会变得脱水。
”专业提示：尝试调整蛋白质摄入量和液体摄入量，以找到平衡点。
确保你喝足够的水，这样你就不会口渴，并避免吃含盐或含咖啡因的食物让你脱水。
二，你的大脑比较模糊葡萄糖是你大脑的主要燃料来源。
如果膳食蛋白质的增加取代了健康的碳水化合物摄入量，那么你的大脑可能无法获得最佳运作所需的燃料。
结果：您可能会注意到您的大脑比平时感觉更加模糊。
“如果你有长期的蛋白质过载，你开始在血液中积聚氨...你可能会注意到头晕或迷失方向”。
专业提示：如果你感觉到你的大脑比较模糊，可以快速获取碳水化合物来获得清晰度。
然而，头晕和/或定向障碍严重的话，可能需要就医。
三，你变胖了多吃蛋白质导致你从多余的热量中获取脂肪，或者更糟糕的是，你会增加代谢疾病的风险。
在一项评估高蛋白饮食效果的中，根据研究人员的说法，“这种联系可能具有高度相关性，因为世界上许多超重的人实际上都是高脂肪饮食，但也可以进行体重训练和BCAAs的补充。
”研究人员得出结论，“在高人群中从脂肪中摄取热量，补充BCAA可能会加剧代谢疾病的风险。
“专业提示：选择运动后蛋白质冰沙是明智的，除非你伴随玉米片，薯条和芝士汉堡。
对您的饮食进行全面的调整，以便您可以食用精益蛋白质以及优质碳水化合物和健康脂肪。
四，你的身体感觉到很疲惫当您增加蛋白质摄入量时，通常会减少碳水化合物或脂肪的摄入量。
蛋白质摄入过量的危害有哪些呢
蛋白质摄入过量的危害有哪些呢如今当平衡受到干扰，人们日常压力得不停增高毫无关系。
膳食蛋白质虽能补充你的资源，我们千万不能过度摄取蛋白质反而危害健康，更破坏细胞的渗透平衡。
渗透平衡指的是细胞膜内外液体压力保持平衡。
那么，蛋白质摄入过量的危害有哪些呢？蛋白质摄入过量的危害：蛋白质摄入量过高不但对食物蛋白质资源的浪费，会引起身体的肥胖，而且对人体健康也有害。
１、引起胃肠道功能紊乱：正常量蛋白质进入胃肠道后经过机械性消化和化学性消化后转变成氨基酸，然后被肠粘膜吸收进入血液，继而被合成人体自身组织蛋白质。
人体对任何营养物质的消化和吸收有一定限度，对蛋白质也一样。
如果蛋白质摄入量过高，部分不能被消化，也不能被吸收。
这些未被消化的蛋白质和已被消化而未被吸收的氨基酸被肠道细菌分解，发生腐败作用，形成大量腐败产物胺（酪胺、尸胺、腐胺、组胺及色胺等）。
此外，肠细菌通过腐败作用还产生苯酚、吲哚、甲基吲哚以及硫化氢等物质，这些腐败产物引起胃肠道功能紊乱及对人体产生有毒作用。
２、肝脏解毒负荷增加：正常情况下，一部分胺、氨及其他有毒物质随粪例排出体外；另一部分被吸收进入血液中，血液流经肝脏而被分解，故不会发生中毒现象。
如果蛋白质摄入量过高，腐败产物量过多，肝脏解毒负荷增加。
这样，毒物会损坏肝脏，对整个人也会造成危害。
３、肾脏排泄负荷增加：人体对蛋白质的作用有一定限度。
虽然蛋白质摄放量增加，吸收量也会有所增加，但由于不能被人体所利用而产生大量代谢废物。
这些代谢废物如尿素、肌酐、肌酸和尿酸须经肾脏滤过进入尿中，继而排出体外。
由于代谢废物量大，肾脏滤过量也大，从而加重了肾脏排废功能。
如果肾脏负荷长期增加，则会致使功能和结构受损，继而危害整个人体健康。
以上是对蛋白质摄入过量的危害有哪些呢的简单介绍，大家现在都有所知道了吧。
这里要提醒的是：含有高量动物性蛋白质的饮食缩短了数种动物的寿命，这些发现，确证了世界健康统计资料所显示的，吃肉的民族没有吃素的民族长命。
蛋白质过量对人体都有哪些危害？
蛋白质过量对人体都有哪些危害？
在平时的生活中，我们经常要摄取蛋白质，但并不是说蛋白质摄取得越多越好，蛋白质多了对身体也是有害的，下面就为大家详细的讲一讲蛋白质过量的危害，一起来看吧！
过量蛋白质不但是毒素的来源，更破坏细胞的渗透平衡。
渗透平衡指的是细胞膜内外液体压力保持平衡。
当平衡受到干扰，水分便进入细胞，除了试图恢复平衡，也会将细胞内过量蛋白质加以稀释。
稀释是应付细胞内过剩物质的生理反应。
添加水分固然能恢复渗透平衡，却也导致水肿。
事实上，形成细胞组织的生理蛋白质和汉堡所含动物性蛋白质并不相同。
生理蛋白质是自然且必要的，汉堡所含蛋白质却属于外来物质。
膳食蛋白质虽能补充你的资源，过度摄取反而危害健康。
膳食蛋白质进入人体，必须经过分解。
蛋白质在胃肠局部被分解为Proteoses、pepetones、polypeptides。
大部分蛋白质
分解在小肠进行，胰脏酵素进一步将蛋白质消化成polypeptides、氨基酸(aminoacids)。
尽管蛋白质能够产生能量，但为了消化蛋白质，身体却必须耗费更多能量，还得处理蛋白质所遗留的酸性灰烬。
换句话说，蛋白质是一种负能量源，所制造能量比消耗的更少。
市面上很多减肥饮食计划具有高蛋白质的特性，或许就是利用这个原理。
膳食蛋白质从身体索取的养分比所能提供的还多。
此外，膳食蛋白质还遗留酸性灰烬。
由此看来，过量摄取蛋白质，反而得不偿失。
通过上面的分享，你对蛋白质过量是不是有了一定的了解，那么在今后的饮食生活当中，一定要注意食物的摄取，避免蛋白质过量，而引起身体的危害。
蛋白质摄入过多的7个迹象
蛋白质摄入过多的7个迹象你有没有注意到，每当有人试图改变他们的饮食习惯时，他们总是关心蛋白质？当你试图变得更健康时，无论是放弃快餐，尝试增加肌肉，还是尝试素食或纯素-你总是听说要吃足够的蛋白质。
很明显，我们的饮食中需要蛋白质，但是这种对大量摄入蛋白质的痴迷真的合理吗？或者我们只是习惯于认为我们吃的蛋白质越多，我们的生活就会越好？好吧，结果是蛋白质太多了。
一般来说，你所需要的蛋白质量因年龄、性别和活动水平的不同而不同，对于每天进行大强度训练的严肃运动员来说，每公斤体重最多可摄入3.5克蛋白质。
一般来说，人们每天需要45到55克蛋白质。
但是当你吃了太多的蛋白质会发生什么呢？好吧，你会发现的。
1、消化不良你知道当你的胃感觉又硬又重，像是被压扁的那种感觉吗？感觉不太好。
吃太多的蛋白质肯定会有这种感觉，因为蛋白质很难消化，如果你一次摄入太多或只是经常摄入太多，你的肠胃会很不舒服。
2、脱水摄入过多的蛋白质会导致你的身体排出水分，使你脱水。
大多数时候你可以喝更多的水来抵消这种情况，但是很多时候人们甚至没有意识到他们比平时更渴，因为很多时候我们都没有喝到足够的水。
3、无法解释的疲惫蛋白质是我们身体的重要燃料，也是我们肌肉的合理组成部分，但它也不是最容易消化的东西。
当你吃得太多的时候，你的消化系统不得不花更长的时间和更努力地消化它，这会让你感觉筋疲力尽，没有明显的原因。
4、便秘很多时候，吃了太多蛋白质的人是那些遵循低碳水化合物高蛋白饮食的人。
当你以蛋白质为主食，尽量减少碳水化合物的摄入时，你很可能会在饮食中摄入很少的纤维，这只会导致便秘。
5、口臭当你吃了大量的蛋白质和很少的碳水化合物，你的身体就会发生酮症，这实际上会导致口臭。
你不可能用洗漱或刷牙来解决这个问题。
气味是从你的消化系统发出的。
你能做的最好的办法就是多喝水和嚼口香糖来掩饰它。
6、体重增加很多人认为你只会通过增加蛋白质摄入量来减肥，但事实上，过多的蛋白质不会神奇地让你减肥。
你的蛋白质过量了吗？
你的蛋白质过量了吗？
范志红
【期刊名称】《健康大视野》
【年(卷),期】2017(000)003
【摘要】节日过去，很多人都感觉到肚子里多了不少油水。
鱼肉吃多了，就担心蛋白质过剩；想吃几天水果蔬菜清清肠胃，又担心蛋白质不足。
到底吃多少才叫做蛋白质合适呢？
【总页数】3页(P77-79)
【作者】范志红
【作者单位】
【正文语种】中文
【中图分类】R155.3
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蛋白质吃多了会怎么样？
蛋白质吃多了会怎么样？蛋白质吃多了会怎么样?蛋白质吃多了会怎样过多的蛋白质会储存在脂肪细胞里或通过尿液排出。
所以多余的蛋白质会转变成脂肪！也请不要忘记，相比其他形式的蛋白质，肉类还含有更多热量和饱和脂肪。
这就导致体重增加和健康问题。
摄取过多蛋白质，特别是太多动物肉类的其他风险还包括增加肾脏和心脏的负担，以及更高的癌症发病率（植物和坚果中的蛋白质则可以保护心脏）。
实际上，如果控制动物蛋白质的摄入，让饮食的主要成分变为蔬菜、水果、谷物、豆类和坚果，你甚至不需要计算蛋白质摄入量。
对，如果想的话，你可以吃肉。
我也吃肉，但我控制动物蛋白的摄入，只将其作为补充蔬菜和水果的能量之用。
蛋白质有哪些作用一、蛋白质平衡女性荷尔蒙摄取足量的优质蛋白质是维持女性体内荷尔蒙（特别是雌激素、孕激素）的关键。
足量的荷尔蒙水平可以维持正常的月经周期，可以让你身体曲线优美，可以让你感受恋爱的滋味……总之好处多多！适当多吃些大豆吧，大豆中不仅还有足量的蛋白质，还有许多植物雌激素，让你健康又美丽！二、蛋白质改善皮肤状况人的`皮肤、肌肉，甚至指甲、头发都是以蛋白质为主要成分构成的。
组织的更新、损伤后组织的新生修补，蛋白质的作用都功不可没。
如何合理补充蛋白质？其实如果您每天的饮食中有肉蛋奶，基本上是不缺乏蛋白质的。
在动物蛋白中，牛奶、蛋类的蛋白质是所有蛋白质食物中品质最好的，其原因是最容易消化，氨基酸齐全。
鸡蛋可以说是比较完美的食物，虽然含有让人望而生畏的胆固醇，但是卵磷脂可以降低血清胆固醇的含量。
每天一个鸡蛋，不仅获取了优质蛋白质，还能获取B族维生素、维生素A、维生素D等营养素。
牛奶中虽然含有的蛋白质不高，但是却是优质蛋白。
更重要的是它还可提供丰富的钙质，可预防缺钙引起的各种病症。
脱脂奶粉的含钙量最高，油脂含量几乎没有，故脱脂奶粉泡成的牛奶，是成年人保持苗条身材的最佳蛋白质和钙的来源。
在植物蛋白中最好的是大豆蛋白，大豆中含35%的蛋白质，而且非常容易被吸收，因此大豆蛋白一直是素食主义者的最主要的蛋白质来源。
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克 。您想想 ，一 顿就Ｄ ２ ５ ６ 克 蛋白质 ，其他两 顿也没有饿
健康时 尚 ／ ［ 【 ｌ ｉ 『 安全
— — 一
着 啊 ，这蛋 白质能不过量ｎ ５ － ７ 吃 烤 鱼昵 ？ 通常 一 条鱼 就两 斤 多 ，两 个 人就 能 吃
蛋白质 ），共计３ ０ 克 蛋白质 。
如果真的 害怕蛋 白质过量 ，与其 害怕豆粥里那点 豆 类蛋 白质 ，还不如切 实降低鱼 肉类 的摄入量 。同样是 ２ ０ 克蛋白质 ，吃 １ ０ ０ 克 肉类 实在是太容易 了 ，而吃掉 １ ０ ０ 克
红 豆 绿 豆 芸 豆 之 类 相 当 不 容 易 ，煮 熟 之 后 好 大 一 碗 ，太 “ 撑 ”得 慌 了 。
能达 到 “ 过 剩 ”程 度 么 ？ 咱 们 还 是 不 怕 麻 烦 地 仔 细 算 算 再下结论 。
最后 想 提醒 一 下人 们 ，吃鱼 肉类 食物 ，真 的特 别 容易把 蛋 白质 吃过量 。不仅浪费资 源 ，增加 环境污染 风 险 ，还 会因为 身体必须 处理多余 的蛋白质 ，让 自己餐 后 疲劳不 堪 ，精神 不振 。少吃点动物 蛋 白质 ，再适当减 少 点精 白米面 ，能让餐后 更加轻松 ，精神更加 振作 ，工 作 效率更 高 。如 果 自己的 膳食已经充 足满足 了蛋白质的 需 求 ，就 不必再 花钱购买 什么蛋 白粉 ，给 自己的身体增 加 更大的负担 。＜ 茑 ｆ 珏 》
（ 按一半纯肉 １ ０ ０ 克算 ，约 １ ８ 克蛋白质 ），加 上２ 两米饭
（ ７ 克蛋 白质 ） 、２ ０ ０ 克 蔬菜 （ ２ 克蛋 白质 ）， 再 加上饭
后 嗑瓜子 １ ０ ０ 克 ，纯瓜子 仁按４０ 克算 （ ８ 克 蛋 白质 ）。 再考 虑水果 半斤多还 有大 约 １ 克蛋 白质 ，共计 ３ ６ 克 蛋 白
质 ），１ 厚片面包 （ ３ 克蛋白质 ），有 了１ ６ 克蛋 白质 。
整 天就摄入了８１ 克蛋 白质 ，比推荐数值高 了很多 。而
且这 还不是大 量吃 肉的男士 。如果像很 多男人 那样大块
吃 肉 ，大口吃鱼 ，大碗 吃饭 ，那恐 Ｉ １ ￣ ９ ０ 多克 吃起来是很 容易的 。 所 以 ，可 以理 解 ，对 于 大 多数 人来 说 ，出现 蛋 白
晚 上再 吃 家 宴 ，没敢 吃 肉和 虾 ，只吃 了 ４ 两 鳜 鱼
完 。按 一半 肉一 半骨头 和刺来 算 ，能 有５ ０ ０ 克 的鱼 肉 ， 按 鱼肉蛋 白质含量 １ ５ ％的平 均值 来算 ，就有７ ５ 克 的蛋白
质 ，每个人 就吃了３ ０ 多 克 。除了鱼 肉之外 ，还要 吃些 米 饭 ，而２ 两饭里就有 ７ 克 蛋白质 ，还有 蔬菜里的一两克 蛋 白质 ，加起 来就４ ０ 克 了 。如果早上有 奶有蛋加面包 ，中 午 还有 鱼肉或豆 制品加米饭 馒头 ，晚上再 吃烤 鱼 ，这 一 天怎么可能不超 过８ ０ 克蛋白质 呢 。 比如 说 ，一位 女士 ，本 来每 天 吃５ ５ 克 蛋 白质就 够
功能 。
节 日期 间 ，顿顿有 鱼有 肉 ，再加上 各种主 食 、豆 制品 、 奶 、蛋 、坚果等还 能提供 少量蛋 白质 ，难免不会 发生蛋
白质 过 剩 的 问题 。 如 果 我 们 少 吃 点 鱼 肉 ，换 成 一 些 杂 粮 豆 类 ，会 发 生 蛋 白 质 过 多 么 ？ 有 位 网友 提 出 你 经 常 号 召 我 ｛ ｉ ］ ｎ Ｚ 杂粮
你 的蛋 白质 过 量 了吗？
文／ 范志红 编辑 ／ 米亚 美编 ／ 席 嘉 宾
节 日过去 ，很多人都 感觉到肚子里 多了不少 油水 。 鱼肉吃 多了 ，就担心蛋 白质过剩 ；想吃几天 水果蔬菜 清 清肠 胃 ，又担心 蛋 白质 不足 。到底 吃多少才 叫做蛋 白质
合适呢？
按我 国 目前 的营养素参考 供应量标 准 ，一个轻体 力 活 动成 年女 性 的蛋 白质摄 入量应 为每 日５ ５ 克 ，男 性６ ５
质。
如此 ，非 常保守 的吃法 ，相当符 合中 国居 民膳食宝 塔的 各类食物数 量 （ 肉７ ５ 克 ，鱼 １ Ｏ Ｏ 克 ，大豆 和坚果共
５ Ｏ 克 ，奶２ ０ ０ 克 ，蛋 １ 个 ，粮食２ ５ ０ 克 ，蔬菜３ ５ ０ 克 ），
一
了 。她 早 上 １ 个蛋 （ ６ 克 蛋 白质 ），半 斤 奶 （ ７ 克 蛋 白
． ．
１
即便不参 加饭局 ，日常在家吃饭 ，只要不节 食 ，也
有 很 多 机 会 出现 蛋 白质 大 大 超 出标 准 的 情 况 。比 如 说 ห้องสมุดไป่ตู้
Ｄ ２ ２ 两牛 肉 ，也不 过是 枣那么大的牛肉五 六块 而已 ，就摄 入２ ０ 克蛋 白质 。吃一次 涮肉 ，男人恐怕 至少要吃掉一盘 肉 ，大盘 １ 斤 ，小盘７ 两 ，平均 就算每人每餐 ４ ０ ０ 克 ，而 这种 肥瘦肉 片的蛋白质合量在 １ ４ ％左 右 ，４ ０ ０ 克就是５ ６
中午 １ ００ 克 面粉 做 的馒 头 （１ 个较 大 馒 头 ，１ ０ 克 蛋 白质 ），又 从 炒菜 中吃 了 １ 两半 瘦 猪 肉 （１ １ 克 蛋 白 质 ），６ ０ 克北豆腐 （ ６ 克蛋 白质 ），和 １ ５ ０ 克蔬菜 （ ２ 克
质 过 剩 的 情 况 ，主 要 是 由 于 鱼 肉类 食 物 过 量 引 起 的 。在
豆粥 ，难道杂粮豆 粥不 会造 成蛋白质 过剩的问题吗７ “ 杂粮豆粥如 用一半 以上的杂豆 ，每天 吃一餐还可 以 ，吃两 餐可能 有些人就 受不 了 。豆子 多了 ，不 容易消 化 ，容易 产生胀 气 ，肚疼 。豆子 太多 ，造成蛋 白过多 ， 会 加重肝 肾的负担 ，这对 糖尿病 人是很 不利的 。每天杂 豆 的用量控制 在５ ０ 克以内为好 。”有医生这么说 。 这 话让很多 本来打算 喝杂粮豆 粥的糖尿病 患者开始 担 心 ，不 太敢吃豆 粥了 。但是 ，如 果不 吃那么 多鱼 肉蛋 类 ，仅仅 吃放一半 杂豆的 粥 ，会增 加多 少多少蛋 白质 ，
克 ，这是按 照鱼 肉蛋奶充足 的膳食状况 来制定 的 ，与西 方 国家的标 准相当 。过去 ，由于生活水 平较低 ，动物性
蛋 白质 摄入量不足 ，标准曾经 比现在多 出１ ０ 克 的数量 。
在 标 准 降 低 之 后 很 多 人 都 感 叹 ： 蛋 白 质 太 容 易 吃 够
了。