仓库虫害防治综合管理规定
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仓库虫害防治综合管理办法
为预防仓库虫害的发生,保障仓库及产品的卫生安全,控制和降低产品的损耗,特制定本管理办法。
一、管理责任及实施人员
仓库的虫害防治实行职能责任管理制,成立虫害防治小组,成员包括:物流经理、行政经理、仓库主管、仓库管理员等。
物流经理为
第一责任人,行政经理负责监督管理,仓库主管和仓库管理元为实施人员和直接责任人,仓库主管为仓库虫害防治管理员。
各小组成员须严格履行各自职责,做好仓库的虫害防治管理工作。
二、虫害的种类、习性及危害
(一)仓库虫害包括:老鼠、昆虫和鸟类等。
1、老鼠。
老鼠在我国种类繁多,危害极大,喜欢昼夜活动,擅
长攀爬、打洞、游泳、跳跃能力高等特点,繁殖迅速。
老鼠全身沾满病菌,可携带上千很重病毒,老鼠会以撒尿、大便
等污染食物;老鼠嗜好啃咬,损害货物;老鼠啃咬电线,带来火灾隐
患等。
2、昆虫包括甲虫、蚂蚁、蛾类等,种类上百万种,一般昆虫的
理想成长环境为温度30-35摄氏度以及70%湿度一下,昆虫数量可以在一个月内增加60-1000倍,在不利的环境下仍可生存。
食品业昆虫形体小可以以任何食物为食,数量增长迅速,能够抵抗热、冷及一些化学品。
昆虫是食品业较为严重的虫害,可导致产品
被吃空、导致产品发霉变臭变味、传播病菌等,用杀虫剂消杀造成杀
虫剂残留的风险。
3、鸟类对于仓库和配送中心来说,主要是粪便污染为主,对于位于城市和包装食品来说,直接吃掉食品的几率很小。
(二)虫害侵蚀食品所产生的危害:
1、直接经济损失。
包括货物直接损失、货物召回更换的成本、虫害防治成本、受虫害货品销毁成本等。
2、间接的经济损失。
包括热气作用产生的发霉、传染细菌病原体、化学处理造成的化学污染等。
3、其他损失。
对好产品的交叉感染,造成客户其他产品也有受损,客户对公司产品的信心受损以及市场声誉的受损。
三、虫害的防治工具以及防治办法
(一)虫害的防治工具
1、老鼠的防治工具包括:捕鼠笼、老鼠夹、粘鼠板、驱鼠器、防鼠网等。
2、昆虫的防治工具包括:昆虫诱捕器、诱捕灯、蟑螂屋、杀虫剂、诱杀药物等。
(二)虫害的防治办法
虫害的防治以预防为主,控制到虫害无法生存或找不到吸引虫害的要素状况,致使虫害没有生存或进入的条件。
1、消除仓库内墙面、地面、货架等的裂口、缝隙及洞穴等,消除虫害筑巢的机会。
2、加装防鼠网,防止老鼠进入仓库。
3、对仓库的温度、湿度及光线进行控制,制造不利于虫害生存
的环境和要素。
4、面类、饼干类、休闲食品等产品存放在30℃以下的恒温仓库,并保持仓库的干燥。
5、在仓库内放置老鼠、昆虫诱捕及灭杀工具或药具。
四、虫害防治的综合管理
1、保持仓库的环境卫生。
做好卫生保洁工作,做到卫生整洁、
干燥、无杂物、无水渍、无霉斑、无鼠迹,货物堆放整齐,仓库内严
禁存放有毒、有害物品。
(1)每天下班前对仓库进行清扫,随时清理垃圾桶。
(2)每周对仓库吸尘、除尘一次,保持仓库清洁无尘。
(3)每月要求管理处对仓库周边环境进行一次消杀。
(4)严禁在仓库内用餐、进食,以免食物残渣诱发鼠患虫害。
2、每天除对仓库进行卫生打扫外,检查捕鼠工具、昆虫诱杀诱
饵站、挡鼠板等进行检查,看是否有虫害尸体或虫害活动痕迹,发现有虫害尸体和活动痕迹应立即进行处理,并在《仓库卫生虫害防治记录表》中进行登记。
3、如发现有商品破包,应立即进行清理;如发现有意面受潮长
虫现象,应进行全面的清查,将受潮长虫的意面清理出库房,并对场
地进行无害消杀,防止其他商品感染。
4、仓库内地老鼠、昆虫诱捕器械必须固定位置,并进行编号,
制做仓库虫害防治示意图,对器械防治位置进行标识,并进行存档备。