微生态作用原理及使用.共50页文档
微生态制剂及其作用机理
2）通过基因工程手段获得基因工程益生菌，生产出能“永久性”定居在肠道内的益生菌和“多功能性”微生态制剂；
3）加强益生菌与益生元、酶制剂等的协同效应和作用机理研究。
1.3 合生元
为益生菌和益生元结合的生物制剂，它的特点是同时发挥益生菌和益生元的作用。这种制剂的应用，有日渐增多的趋势。
2. 微生态制剂的作用机理
微生态制剂种类繁多，其作用机理分益生菌和益生元两部分论述。
2.1 益生菌的作用机理
2.1.1 拮抗动物病原细菌并维持和调整肠道微生态平衡 在正常情况下，动物肠道微生物种群及其数量处于一个动态微生态平衡状态，当机体受到某些应激因素的影响，这种平衡可能被破坏，导致体内菌群比例失调，需氧菌如大肠杆菌增加，并使蛋白质分解产生胺、氨等有害物质，动物表现下
白质合成，提高磷的消化利用率。
2.2 益生元的作用机理
2.2.1 益生元竞争性与病原菌结合并抑制病原菌生长繁殖 研究表明，病原菌（如大肠杆菌、沙门氏菌、梭状芽孢杆菌等）细胞表面具有能够识别动物肠壁的“特异性糖类”受体结构物质，它与肠壁受体结合，定位繁殖，从而导致肠道疾病的发生。益生元如甘露低聚糖等与病原菌在肠壁的受体非常相似，与病原菌有很强的结合力，从而使病原菌不能与肠壁受体结合。益生元不被消化道消化分解，因此可携带病原菌通过肠道排除体外，防止病原菌在肠道内繁殖。此外某些寡糖益生元还能清除已附着的病原菌。
2.1.6 促进反刍动物胃肠道微生物生长繁殖并提高对纤维素的消化率 益生菌尤其是酵母和霉菌，具有促进瘤胃微生物繁殖和活性能力，稳定瘤胃内环境，促进瘤胃菌体蛋白质合成，改变十二指肠内氨基酸构成比，促进厌氧菌特别是乳酸菌生长繁殖，进一步提高瘤胃中纤维素成分早期的消化，可使纤维素成分消化速度加快30%，并可使瘤胃甲烷产量减少，增加能量。霉菌偏好于纤维素中较硬的木质素，能使瘤胃中的总菌数和纤维素分解菌成倍增加，从而加速瘤纤维素分解，加强对瘤胃中氨的利用和蛋
微生态
一、微生态的存在(一)微生物的特性决定人体消化系统中存在大量微生物研究微生物离不开微生物的基本生理特性，微生物最基本的特性为：①种类多；②分布广；③繁殖快；④变异快。
根据微生物的特性及生态自然趋于平衡的规律推断，人体消化道内必然存在微生物。
当微生物的观察技术和试验技术得到发展后，人类证实了微生态在体内的存在，证实了这种微生态是由多种微生物群体组成的动态平衡系统，并对人体(宿主)有重要的作用。
(二)无菌动物研究表明这些微生物有重要的作用试验技术的发展使人们可以使出生的动物不受微生物的感染，在这种状态下观察受感染器官和未被感染器官的生理变化，试验表明未被细菌感染的器官都出现坏死现象，试验动物的寿命很短，说明在动物体内自然进化形成的微生态系统对动物的生命活动意义重大。
(三)人体微生态中微生物的数量有专家计算，人体携带微生物的数量有12719，其中分布在眼睛19，鼻腔109，口腔209，皮肤2009，肺209，肠道10009，阴道209，微生物细胞的总数为1014个，而人类自身的动物细胞数量为1013个，由此可见90％的细胞是微生物细胞，不难推断微生物在人体中扮演的角色有多么重要。
(四)消化系统中的微生物群体对人体消化道和粪便的测定表明，胃内各种微生物的数量较少。
在回肠才出现较多的双歧杆菌(104个／g)、拟杆菌(103个／g)和肠杆菌(103个／g)；在结肠，拟杆菌和双歧杆菌数目大增，分别可达到10s个／g和107个／g，肠杆菌和肠球菌也上升到107个／g，乳杆菌数目增至106个／g；在直肠或粪便中，以双歧杆菌和拟杆菌数为最高(1010个／g)，肠杆菌和乳杆菌次之(分别为106个／g和104个／g)。
(五)微生态平衡的变化在婴儿出生后的数小时至一周中，各种微生物在肠道中迅速繁殖。
从1个周至1个月，双歧杆菌迅速占优势，在粪便中达到各种微生物总量的90％左右，而大肠杆菌和肠球菌则仅占10％左右。
至老年期，最显著的变化是双歧杆菌数随年龄增大急速下降，而产气荚膜梭菌则急速增高。
微生态产品的使用和注意事项
微生态产品的使用和注意事项一、使用剂量微生态制剂的益生作用是通过有益微生物在动物体内一系列生理活动来实现的，其最终效果同施加的益生菌的数量密切相关，数量不够，在体内不能形成菌群优势，难以起到益生作用。
根据试验，如果一种细菌在盲肠内容物的浓度低于107个／g，该菌产生的酶及代谢产物不足以影响宿主；数量过多，超出占据肠内附着点和形成优势菌群所需的菌量，非但功效不会增加，反而造成不必要的浪费。
微生态制剂用于特定养殖动物所需的菌群数量尚无统一的规定，德国学者认为，仔猪饲料中加入微生态制剂其含菌量应达到（0.2～0. 5）×107个／g饲料，育肥猪饲料中加入每克含106个芽胞杆菌，粪中大肠杆菌减少35%，每天0.5～0.6g方可起到治疗效果，而乳酸杆菌因制剂不同而有差异，其数量不少于107个／g，每日施加0.1～3g，一般添加量为0.02%～0.2%。
二、使用时间微生态制剂在动物的整个生长过程都可以使用，但不同的生长时期其作用效果不尽相同。
一般在动物幼体，此时体内微生态平衡尚未完全建立，抵抗疾病的能力较弱，此时引入益生菌，可较快地进入体内，占据附着点，效果最佳。
如新生反刍动物肠道内有益微生物种群数量的增加不仅可以促进宿主动物对纤维素的消化，而且有助于防止病原微生物侵害肠道。
和其他刚出生的哺乳动物一样，新生反刍动物的胃肠道尚未完全发育，但细菌在肠道内的定植相当迅速，出生24h出现乳酸杆菌和链球菌，l周龄时，整个肠道内乳酸杆菌数量达107～109个／g。
另外在断奶、运输、饲料转变、天气突变和饲养环境恶劣等应激条件下，动物体内微生态平衡遭到破坏，使用微生态制剂对形成优势种群极为有利，因此，把握益生菌的应用时机，尽早并长期饲喂，使其益生作用得到充分体现三、影响微生态效果的因素微生态制剂具有调整微生态失调、生物拮抗、代谢产物（如乳酸、醋酸、丙酸、过氧化氢和细菌素等活性物质）作用、增强免疫、促进机体营养消化吸收、解毒排毒、防病治病等作用。
黏膜免疫与微生态的作用机理
盐等分解
破坏，难
以进入肠 道。
企 技术优 业 势：
产 品 肠溶型包
被，防止
胃酸及胆
盐分解破
坏，可在
肠道缓释 定植。
黏膜免疫与微生态的作用机理
第42页
第10页
③对有害菌产生生物拮抗作用
短链挥发性脂肪酸等产生
对病原菌和腐败菌有杀伤物质 产生(包含活性小分子肽)
黏膜免疫与微生态的作用机理
第11页
短链挥发性脂肪酸等产生
短链脂肪酸
主要有乳酸,乙酸对病原菌及腐败菌拮抗 (环境pH值,解离常数pK值和其摩尔浓度 是决定乳酸和乙酸在肠道中抑菌作用主 要原因)
(2).对机体免疫功效调整 (3).促进营养物质吸收 (4).改进喂养环境
黏膜免疫与微生态的作用机理
第5页
(1).能合理调整菌群和改进肠
道功效,降低疾病发生
①促进有益菌增殖,恢复菌群平 衡
②降低肠黏膜与毒素及病原菌粘 着素结合
③对有害菌产生生物拮抗作用
黏膜免疫与微生态的作用机理
第6页
①促进有益菌增殖,恢复菌群 平衡
酶巯基
第15页
双乙酰(2,3-丁酮)
酵母
双乙酰
G-
精氨酸 双乙酰
死亡
G-
酵母
黏膜免疫与微生态的作用机理
第16页
细菌素
Ⅰ类:羊毛硫抗生素
Ⅱ类:热稳定小分子肽 Ⅲ类:热不稳定大分子蛋白
Ⅳ类蛋白复合体
黏膜免疫与微生态的作用机理
第17页
Ⅰ类:羊毛硫抗生素
本质:含有罕见脱水氨基酸和硫醚氨基酸
小肽,由转录后修饰形成.
第8页
黏膜免疫与微生态的作用机理
第9页
微生态制剂的作用机理及其在水产养殖中的应用(精)
我国农业部已批准使用的有益微生物菌种有芽孢杆菌、乳酸杆菌、粪链球菌、酵母菌、噬菌蛭弧菌和脆弱拟杆菌等六大类微生物。
目前用作微生态饲料添加剂的微生物主要有乳酸菌、芽孢杆菌、酵母菌、放线菌、光合细菌等几大类[1]。
现将其作用机理及其在水产养殖中的应用情况总结如下。
1微生态制剂的作用机理一是抑制有害微生物，与有害生物竞争养分和附着部位。
微生态制剂在动物消化道内产生有益菌群，与致病菌间就生存和繁殖的空间、时间、定居部位以及营养素等展开竞争，抑制致病菌的生存、繁殖、定居。
附着于动物的消化道、呼吸道及皮肤上的有益菌，在代谢过程中产生挥发性脂肪酸和乳酸，降低肠道内pH 值；产生过氧化氢，抑制病原菌[2]。
二是刺激机体免疫系统，增强机体免疫作用。
很多微生态制剂中的有益菌是良好的免疫激活剂，能有效提高干扰素和巨噬细胞的活性，通过产生非特异性免疫调节因子等激发机体免疫，增强机体免疫力和抗病力。
三是改善机体代谢，补充机体营养成分，促进生长。
有益细菌和真菌可作饵料添加剂，随着它们在动物消化道内的繁衍，产生动物生长过程中必需的营养物质，如氨基酸、维生素等。
许多肠道有益菌具有较强的淀粉酶、脂肪酶、蛋白酶、纤维素分解酶、果酸酶等，可促进饲料的消化吸收，提高饲料转化率。
四是参与生物降解，消除有机污染物，净化环境。
微生态制剂中的有益菌如枯草芽孢杆菌、硝化细菌等，能发挥氧化、氨化、硝化、反硝化、解硫、硫化、固氮等作用，将动物的排泄物、残存饵料、浮游生物残体、化学药物等迅速分解为二氧化碳、硝酸盐、磷酸盐、硫酸盐等，为单胞藻类生长繁殖提供营养；而单胞藻类的光合作用又为有机物的氧化分解及养殖生物的呼吸提供了溶解氧，构成一个良性的生态循环。
2微生态制剂在水产养殖中的应用目前市场上常见的应用于水产上的产品可分为2类：一是用于改良水质的，即水质微生态调控剂。
鱼类生活的水体环境本身应该是一个微生物的动态平衡系统，其中有益菌群和有害菌群共同生存。
微生物在生态系统中的作用及其影响因素
微生物在生态系统中的作用及其影响因素微生物是地球上最为广泛存在的生物，在生态系统中担负着重要的作用。
本文就微生物在生态系统中的作用及其影响因素进行探讨。
一、微生物对生态系统的作用1. 生物差异分解微生物参与了生态系统中的生物差异分解过程，将各种有机化合物分解为基本的元素，然后再进一步再生产生物体所需的有机化合物和无机元素。
木材，落叶等有机质在微生物的分解作用下成为了新的土壤有机质。
2. 臭氧层修复微生物可以在地球上形成影响大气的分子，这种分子就是直接破坏臭氧层的物质。
微生物通过植物吸收并转化这种物质，对臭氧层的修复具有重要作用。
3. 植物生长微生物可以作为植物生长的重要因素，它们参与了植物养料的吸收、保护、转化和纳什氏水平等过程。
微生物还能产生植物有利的激素，促进植物生长，增强植物对环境的抵抗力。
4. 土壤生态系统微生物参与了土壤有机物质的分解过程，在他们的作用下，土壤中越来越多的有机物质转化为了无机盐和其他元素，形成了土壤中的微生物生态系统。
这个系统可以将异气体和化学剂对生态系统的影响降至最低。
二、影响微生物在生态系统中作用的因素1. 地质地形地质地域对于微生物生长繁殖很重要。
不同的环境对于微生物的生长都有着不同的影响。
例如，较酸性的土壤可以增加另一种微生物生长的可能性，而较高温和温暖的土壤则可以提高微生物生长的速度。
2. 湿度湿度也是影响微生物生长的重要条件。
湿度越高，微生物就越容易生长，普遍地，湿度越高的土壤和岩石处的微生物生长繁殖速度会越快。
3. 其他生物体在微生物的世界里，各种微生物之间会相互作用，和其他生物体一起构成了一个整体。
他们就相互作用的力量，会影响微生物的存活和繁殖。
有的生物体还能合成一些草中的营养物质，提高植物吸收废水的能力。
本文讨论了微生物在生态系统中的作用及其影响因素。
微生物可以通过分解、修复、生长和在土壤中形成生态系统等方式，对生态系统产生积极影响。
同时，考虑到地域、湿度和各种生物体等因素，可以更好地理解微生物在生态系统中的作用。
微生态作用原理及使用PPT共50页
46、法律有权打破平静。——马·格林 47、在一千磅法律里，没有一盎司仁 爱。— —英国
48、法律一多，公正就少。——托·富 勒 49、犯罪总是以惩罚相补偿；只有处 罚才能 使犯罪 得到偿 还。— —达雷 尔
50、弱者比强者更能得到法律的保护 。—— 威·厄尔
谢谢！
36、自己的鞋子，自己知道紧在哪里。——西班牙
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
37、我们唯一不会改正的缺点是软弱。——拉罗什福科
xiexie! 38、我这个人走得很慢，但是我从不后退。——亚伯拉罕·林肯
39、勿问成功的秘诀为何，且尽全力做你应该做的事吧。——美华纳
40、学而不思则罔，思而不学则殆。——孔子
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
60、生活的道路一旦选定，就要勇敢地 走、纪律是自由的第一条件。——黑格 尔 7、纪律是集体的面貌，集体的声音， 集体的 动作， 集体的 表情， 集体的 信念。 ——马 卡连柯
8、我们现在必须完全保持党的纪律， 否则一 切都会 陷入污 泥中。 ——马 克思 9、学校没有纪律便如磨坊没有水。— —夸美 纽斯
10、一个人应该：活泼而守纪律，天 真而不 幼稚， 勇敢而 鲁莽， 倔强而 有原则 ，热情 而不冲 动，乐 观而不 盲目。 ——马 克思
56、书不仅是生活，而且是现在、过 去和未 来文化 生活的 源泉。 ——库 法耶夫 57、生命不可能有两次，但许多人连一 次也不 善于度 过。— —吕凯 特 58、问渠哪得清如许，为有源头活水来 。—— 朱熹 59、我的努力求学没有得到别的好处， 只不过 是愈来 愈发觉 自己的 无知。 ——笛 卡儿