有机低聚果糖_L58_Organic_Preliminary_04-10
低聚果糖的作用功能主治
低聚果糖的作用、功能、主治一、低聚果糖简介低聚果糖是一种来源于天然植物的可溶性膳食纤维，由两到十个果糖分子组成。
它广泛存在于蔬菜、水果和全谷类食品中。
低聚果糖在近年来备受关注，因为它具有多种作用、功能和主治，可以提供许多健康益处。
二、低聚果糖的作用和功能1.调节肠道菌群–低聚果糖是一种益生元，可以作为肠道益生菌的营养源，促进良好菌群的生长。
–它可以增加双歧杆菌和乳酸菌的数量，减少有害菌的滋生，维护肠道的微生态平衡。
2.促进钙和镁的吸收–低聚果糖可以增加肠道内的溶解钙和镁的浓度，促进它们的吸收。
–这对骨骼健康和预防骨质疏松症非常重要。
3.调节血糖水平–低聚果糖具有低升糖指数，可以减缓葡萄糖的吸收速度，降低血糖峰值。
–一些研究表明，低聚果糖的摄入可以提高胰岛素的敏感性，有助于控制血糖水平。
4.改善便秘问题–低聚果糖具有良好的水溶性和吸水性，可以增加肠道内的水分含量，软化大便。
–它还可以增加肠道蠕动，促进肠道蠕动和排便，缓解便秘问题。
三、低聚果糖的主治1.肠道调节–低聚果糖可以帮助调节肠道菌群，改善腹泻、便秘等肠道问题。
–它可以维持肠道微生态平衡，增强肠道免疫力，预防肠道感染。
2.骨骼健康–低聚果糖有助于钙和镁的吸收，可以预防骨质疏松症和骨折。
–它还可以改善钙的利用率，促进骨骼的形成和修复。
3.血糖控制–低聚果糖可以帮助调节血糖水平，预防糖尿病。
–它可以减缓葡萄糖的吸收速度，降低血糖峰值，提高胰岛素的敏感性。
4.免疫增强–低聚果糖可以增强免疫系统的功能，提高机体的抵抗力。
–它可以促进免疫细胞的生成和活性，预防感染和疾病。
5.肥胖控制–低聚果糖可以增加饱腹感，减少进食量。
–它可以调节能量代谢，促进脂肪的分解和利用，有助于减肥和控制体重。
结论低聚果糖作为一种可溶性膳食纤维，在肠道调节、提高钙和镁的吸收、调节血糖、改善便秘、增强免疫力和控制肥胖等方面发挥着重要的作用。
因此，适量摄入低聚果糖可以带来多种健康益处。
关于低聚果糖的功效及用途
关于低聚果糖的功效及用途
低聚果糖是一种水溶性膳食纤维，长期服用可以降低血清胆固醇，改善脂质代谢，经动物和人体实验证实。
具体功效及用途如下：
1.防治腹泻和便秘：低聚果糖作为水溶性的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，防止便秘和腹泻，对于便秘和腹泻等症状有一定的防治作用。
2.降低血脂：低聚果糖可以降低甘油三酯、胆固醇、游离脂肪酸的数量，对于因血脂高而引起的高血压、动脉硬化等一系列心血管疾病有较好的改善作用。
3.促进生长发育和防止骨质疏松：低聚果糖可以促进钙的吸收，实验证实，低聚果糖促进钙的吸收率达70.8%，因此可以促进生长发育和防止骨质疏松症。
4.减少毒性代谢物的生成：低聚果糖可以减少肝脏的负担，起到保护肝脏的作用，同时对预防各种慢性病、癌症，都有一定的辅助治疗的效果。
5.在食品、饮料方面：低聚果糖作为独特的低糖、低热值，以及难消化的功能性甜味剂，现在比较多的应用于食品中。
低聚果糖的功效与作用
低聚果糖的功效与作用低聚果糖，又称低聚果糖寡糖或低聚果糖寡糖（Oligofructose），是一种由果糖分子组成的低聚糖，它是一种可溶性膳食纤维，具有广泛的功能和作用。
在本文中，我们将探讨低聚果糖的功效和作用，为您深入了解低聚果糖提供依据。
1.促进肠道健康低聚果糖能够被益生菌限制性分解，产生短链脂肪酸（包括丙酸、丁酸、戊酸等），这些短链脂肪酸能够降低肠黏膜的pH 值，促进有益菌的生长，抑制有害菌的繁殖。
此外，低聚果糖还能增加肠道内有益菌的数量，如双歧杆菌和乳酸菌，对肠道菌群平衡的维护起到重要作用。
肠道菌群的平衡对促进食物消化、提高免疫力以及预防肠道疾病等方面都具有积极意义。
2.调节血糖水平低聚果糖对血糖的调节作用主要体现在两个方面。
一是低聚果糖在消化道中被微生物分解产生短链脂肪酸，这些短链脂肪酸能够通过细胞膜上的短链脂肪酸受体（FFAR3和FFAR2）调节胰岛素的分泌，降低血糖水平。
二是低聚果糖能够延缓胃肠道的葡萄糖吸收速度，减弱饭后血糖的峰值，从而保持血糖的稳定。
3.改善血脂水平低聚果糖能够通过调节肠道菌群的平衡，提高 HDL（高密度脂蛋白）的含量，降低 LDL（低密度脂蛋白）和总胆固醇的含量，从而改善血脂水平。
LDL 是导致动脉粥样硬化的主要因素之一，而 HDL 则被称为“良好”的胆固醇，其高水平有助于预防心血管疾病。
4.增强免疫力低聚果糖能够通过促进肠道有益菌的生长和增加肠粘膜表面的免疫细胞，增强机体的免疫力。
肠粘膜是人体内最大的免疫器官，它与外界环境的接触非常密切，易受外界病原体的侵袭。
肠道免疫系统的强大将有助于减少病原体的感染和免疫系统的激活。
5.有助于体重管理低聚果糖具有较低的能量价值和良好的饱腹感，能够有效减少食欲、控制能量摄入，并延缓胃肠道的葡萄糖吸收速度，从而有助于体重管理和控制。
6.增强矿物质吸收低聚果糖通过促进肠道菌群的平衡，改善肠道内环境，提高矿物质的吸收率。
例如，低聚果糖能够增加钙的吸收，预防骨质疏松症的发生。
低聚果糖的特性及其应用
低聚果糖的特性及其应用【摘要】低聚果糖作为一种独特的保健食品,对改善胃肠道功能、降低血酯、调节机体平衡、提高免疫力等有明显的作用,因此被广泛应用于保健食品、饮料、乳制品、糖果等食品行业,饲料工业以及医药、美容等行业中,应用前景十分广阔。
本文概述了低聚果糖的发展状况、制备方法,详述了低聚果糖的理化特性、生理功能及在各行业的应用,并对其作出未来展望。
关键词:低聚果糖;制备方法;生理功能;应用1概述所谓低聚糖是指以2~10个单糖用糖苷键连接起来的糖类的总称。
而低聚果糖(Fructoolig osaccharide,简称FOS)是低聚糖中非常重要的一类,又称寡果糖、蔗果三糖族低聚糖或蔗果低聚糖,是指在蔗糖分子的果糖残基上通过α(1—2)糖苷键连接1~3个果糖基而成的蔗果三糖、蔗果四糖、蔗果五糖及其混合物的总称,是一种优良的水溶性膳食纤维。
天然低聚果糖在自然界中广泛存在,如马铃蓦、洋葱、大蒜、津藓、小麦、大麦、黑麦和香蕉等植物或水果中含量都较高,而菊粉中的低聚果糖的含量最高,约占92%。
但用工艺提取天然低聚果糖较为困难,且难以批量生产,目前商品低聚果糖主要是利用生物酶工程技术生产。
低聚果糖的工业生产发展经过了一个较长的过程:约在1940年,美国就开始采用酸酶合并糖化工艺生产高甜度糖浆;1950年Bacon and Edelman及Blanchard and Albon 用酵母转化酶分别独立地水解蔗糖得到了蔗果三糖族低聚糖;1952年,WhaEey等人制得蔗果三糖;1957年美国的Marshall发现假单孢菌能催化葡萄糖发生异构化反应转变成果糖,但转化率低,还不适于工业生产应用。
1961年日本开始用淀粉酶液化和葡萄糖淀粉酶糖化的双曲法生产结晶葡萄糖;1965年日本的高崎义辛从土壤中分离出白色链霉菌,次年日本首先利用这种异构酶生产果葡糖浆;1977年应用于生产的离子交换树脂或无机吸附剂能将葡萄糖和果糖分离开来,从而出现了高果糖;直到1982年日本日高秀昌等采用含有果糖转移酶的微生物技术才第一次生产出了低聚果糖。
有机奶粉排行榜10强
有机奶粉为天然安全绿色奶粉的楷模，尤其在婴幼儿界深受父母的喜爱，也是安全食品的楷模。
在欧洲每4个家庭中就有一个家庭为宝宝选择有机奶粉，并且不单单是选择婴儿有机奶粉给宝宝吃，妈妈们怀孕也会食用宝宝的有机奶粉，因为它比一般奶粉更加安全，这也是为什么在欧洲没有孕妇奶粉的原因，因为宝宝奶粉才是营养好并且最安全的奶粉，有机奶粉在欧洲的品牌并不多，然而到中国的有机奶粉却非常的多，这是为什么呢？很多媒体反映，越来越多的奶粉来进行代加工并称自己来自于某某国，其实在国外根本就没有，妈妈们一定要具备火眼金睛来选择，不妨来参考下欧洲的销量表单，从而选购真正的进口，并且欧洲有售的品牌给到自己的宝宝。
第一名法国安吉兰德特点：1.纯天然有机植物油组合纯天然有机高油酸葵花籽油、椰子油、大豆油等有机植物油组合，为宝宝提供充足的多不饱和脂肪酸，帮助神经细胞的发育。
有助于宝宝排便2.增加蛋白质含量这个月龄的宝宝对能量的需求相对平缓，需要更多的蛋白质去“建筑”自身的各种组织。
3.强化葡萄糖酸亚铁配方中特别强化了葡萄糖酸亚铁有机铁的含量，帮助宝宝及时补充铁元素，预防缺铁性贫血，增强宝宝抵抗力。
4.纯乳糖配方，不添加蔗糖纯乳糖配方，口味清淡。
不添加蔗糖，预防宝宝嗜甜和龋齿。
100%欧洲原装进口专业安全欧洲注明乳制品生产商安吉兰德专注于为消费者提供高品质欧洲原装进口的有机食品。
我们对于每种产品都严格按照欧盟及相关国家的标准进行研发和生产，并有完善的质量保障体系，进行监管。
科学自然“减法”配方、湿混工艺法纯净，如同阿尔卑斯山下流淌的冰雪融水；亲和，宛如地中海吹来的温润海风；活力，就像那跳跃在每个角落的小松鼠；自然，是涂满蓝色的天，填满绿色的地。
湿混工艺法（24小时内直接将鲜奶加工成配方奶粉，确保奶粉的新鲜性、营养素混合均匀、杀菌彻底、冲调性好）鲜牛奶→液态状态下添加婴儿所需各类营养元素→液态均匀混合→高压均质→浓缩杀菌→喷雾干燥→成品包装第二名德国特福芬特福粉有机奶粉严格按照德国和欧洲有机食品指南标准进行生产，主要原料是有机鲜牛奶和其它来自有机农业的成分。
有机低聚果糖功能
有机低聚果糖功能摘要：一、有机低聚果糖的定义与来源二、有机低聚果糖的功能特性三、有机低聚果糖在健康食品中的应用四、有机低聚果糖的摄入建议及注意事项正文：有机低聚果糖是一种天然存在于许多水果和蔬菜中的功能性低聚糖，主要来源于菊苣、洋葱、大蒜等植物。
它是一种具有保健作用的食品成分，对人体具有多种益处。
一、有机低聚果糖的定义与来源有机低聚果糖是由2-7 个果糖分子通过β-2,1-糖苷键连接而成的功能性低聚糖。
它主要来源于菊苣、洋葱、大蒜等植物，这些植物在经过发酵和酶解处理后，可以获得高纯度的有机低聚果糖。
二、有机低聚果糖的功能特性1.调节肠道菌群：有机低聚果糖可以被肠道中的有益菌发酵，促进双歧杆菌等有益菌的增殖，抑制有害菌的生长，从而调节肠道菌群平衡。
2.促进消化：有机低聚果糖具有膳食纤维的特性，可以增加粪便的体积，软化粪便，促进肠道蠕动，有利于排便和预防便秘。
3.调节免疫力：有机低聚果糖能够刺激免疫细胞，提高免疫球蛋白的产生，增强免疫力。
4.降低血糖：有机低聚果糖不会被人体消化吸收，因此不会引起血糖升高，有助于降低血糖和预防糖尿病。
5.抗氧化：有机低聚果糖具有一定的抗氧化作用，可以清除体内的自由基，保护细胞免受氧化损伤。
三、有机低聚果糖在健康食品中的应用由于有机低聚果糖具有多种功能特性，因此在健康食品中得到了广泛的应用，如添加到酸奶、饮料、糖果、烘焙食品等产品中，既增加了食品的营养价值，又改善了食品的口感。
四、有机低聚果糖的摄入建议及注意事项1.摄入建议：一般来说，每天摄入3-10 克的有机低聚果糖对健康有益。
在选择含有有机低聚果糖的食品时，建议关注产品的配料表，选择有机低聚果糖含量较高的产品。
2.注意事项：虽然有机低聚果糖对人体有很多益处，但摄入过量也可能导致腹胀、腹泻等不适。
因此，在摄入有机低聚果糖时，要根据自己的身体状况适量摄入。
低聚异麦芽糖和低聚果糖
低聚异麦芽糖和低聚果糖是两种不同的低聚糖类物质，它们在食品工业、医学和其他领域中有一些特定的应用。
以下是对这两者的简要介绍：
1. 低聚异麦芽糖（Low-DP Isomalto-oligosaccharides，IMO）：
-来源：低聚异麦芽糖是从淀粉经过酶解、异构化和脱水等工艺制得的一类低聚糖。
-性质：它是由2至10个葡萄糖单体组成的低聚糖，因其具有较短的聚合度，所以相对于淀粉来说，其溶解性更好。
-用途：低聚异麦芽糖在食品工业中作为低糖或无糖食品的添加剂，用作甜味剂和增稠剂。
此外，它也可用作益生元，有益于肠道健康。
2. 低聚果糖（Low-DP Fructo-oligosaccharides，LDO）
-来源：低聚果糖是从果糖经过酶解而得到的低聚糖。
-性质：与低聚异麦芽糖类似，低聚果糖也是由若干个果糖分子组成的低聚糖。
-用途：低聚果糖同样在食品工业中用作添加剂，提供甜味和增加食品的纤维含量。
此外，它也具有益生元的性质，有助于维护肠道菌群平衡，促进肠道健康。
总体而言，低聚异麦芽糖和低聚果糖都是具有一定甜味的低聚糖，它们在食品和保健品中被广泛应用，主要由于其对肠道健康的潜在益处和作为替代糖的特性。
低聚果糖的特性及其应用
低聚果糖的特性及其应用低聚果糖是一种由果糖分子通过酶法或微生物法合成而成的寡糖，其主要由2-10个果糖分子组成。
低聚果糖具有多种独特的特性，这使得它在食品和医药领域有广泛的应用。
首先，低聚果糖具有良好的溶解性和稳定性。
低聚果糖在水中具有良好的溶解性，可以快速溶解，不会在食品或饮料中产生沉淀或悬浮物。
此外，低聚果糖在酸性和碱性条件下也能保持稳定性，在加热过程中也不易分解，适用于多种加工和制备过程。
其次，低聚果糖具有良好的可耐受性和可消化性。
由于低聚果糖在人体中消化吸收较为缓慢，可以部分转化为短链脂肪酸，通过发酵作用产生能量，因此可以被认为是低卡路里的甜味剂，适合于需要控制饮食热量的人群食用。
此外，低聚果糖对人体没有任何副作用，即使长期摄入也不会引起不适感。
再次，低聚果糖具有益生作用和预生物作用。
低聚果糖在人体内被作为预生物，可促进有益菌的生长繁殖，如双歧杆菌和乳酸菌等，维持肠道健康平衡，抑制有害菌的滋生，提高免疫力。
此外，低聚果糖还能增加肠道植物纤维的质量和体积，促进肠道蠕动，帮助消化。
最后，低聚果糖在食品工业和医药领域有广泛的应用。
在食品工业中，低聚果糖可以作为优质糖精替代品，用于制备糖果、甜点、饼干、饮料等食品，不仅提供了甜味，还增加了食品的食欲和口感。
在医药领域，低聚果糖可以用作功能食品原料，如乳品中添加低聚果糖可以帮助调节肠道菌群，改善肠道功能；此外，低聚果糖还可以用作制剂的辅料，如胶囊、口服溶液等，帮助药物的吸收和稳定。
总之，低聚果糖是一种具有特殊特性的寡糖，具有良好的溶解性和稳定性，可耐受性和可消化性，具有益生作用和预生物作用，适用于食品工业和医药领域的多种应用。
未来，低聚果糖有望在更多领域得到应用，为人们的生活和健康带来更多的好处。
有机低聚果糖功能
有机低聚果糖功能【最新版】目录1.有机低聚果糖的概述2.有机低聚果糖的生理功能3.有机低聚果糖的保健功效4.有机低聚果糖的食用方法5.有机低聚果糖的注意事项正文一、有机低聚果糖的概述有机低聚果糖是一种天然存在的复合糖，它主要存在于黑麦、香蕉、洋葱、大蒜、牛蒡、芦笋及洋姜等有机食品中。
由于大多数人的饮食习惯，摄入的有机低聚果糖往往不足。
然而，有机低聚果糖具有许多有益于身体健康的功能，如排毒、降压、促进 b 族维生素及叶酸的形成，维护神经系统的正常功能，促进消化和新陈代谢等。
二、有机低聚果糖的生理功能有机低聚果糖可被双歧杆菌等有益菌所利用，具有双向调节的功效。
人体摄入有机低聚果糖后，体内有益菌群双歧杆菌数量可抑制外源致病菌和肠内固有腐败细菌如沙门氏菌等生长繁殖，减少肠内腐败物质的生长和积累，促进肠道蠕动，防止便秘和腹泻。
三、有机低聚果糖的保健功效1.低热能值：有机低聚果糖不能被人体直接消化吸收，只能被肠道细菌吸收利用，故其热值低，不会导致肥胖，对糖尿病患者来说也是一种良好的甜味剂。
2.防龋齿：由于有机低聚果糖不能被口腔细菌利用，因而具有防龋齿作用。
3.调节肠道菌群：有机低聚果糖对肠道中有益菌群如双歧杆菌、乳酸杆菌等有选择性增殖作用，使有益菌群在肠道中占有优势，抑制有害菌的生长，减少有毒物质的形成，对肠粘膜细胞和肝具有保护作用，从而防止病变肠癌的发生，增强机体免疫力。
4.降低胆固醇和甘油三酯：有机低聚果糖可降低血清中胆固醇和甘油三酯的含量。
5.促进营养的吸收：尤其是钙的吸收。
6.防治腹泻和便秘：有机低聚果糖可以促进肠道蠕动，防止便秘和腹泻。
四、有机低聚果糖的食用方法有机低聚果糖作为一种功能性甜味剂，可添加到各种食品中，如饮料、糕点、果酱等。
在日常饮食中，可以通过摄入富含有机低聚果糖的食物来补充。
五、有机低聚果糖的注意事项虽然有机低聚果糖对人体有许多益处，但摄入过量也可能导致腹泻等不适症状。
因此，在补充有机低聚果糖时，应根据个人的身体状况和需求适量摄入。
有机低聚果糖的作用
有机低聚果糖的作用有机低聚果糖是一种在食品和医药领域中被广泛应用的成分，它具有多种作用。
本文将从多个方面介绍有机低聚果糖的作用。
有机低聚果糖具有调节肠道菌群的作用。
肠道菌群是人体肠道内的微生物群落，对人体健康起着重要作用。
有机低聚果糖能够为肠道菌群提供营养物质，促进有益菌的生长，抑制有害菌的繁殖，维持肠道菌群的平衡。
这种作用有助于改善肠道健康，增强免疫力，预防肠道疾病的发生。
有机低聚果糖对血糖的调节也具有一定的作用。
有机低聚果糖能够降低食物的血糖指数，减缓血糖的上升速度，有助于控制血糖水平的波动。
这对于糖尿病患者的血糖控制非常重要，也有助于预防糖尿病的发生。
有机低聚果糖还具有促进骨密度增加的作用。
研究表明，有机低聚果糖能够促进钙的吸收和利用，增加骨密度，预防骨质疏松症的发生。
这对于老年人和骨质疏松症患者来说，非常有益。
有机低聚果糖还具有抗氧化和抗炎作用。
它能够清除体内自由基，减轻氧化应激，保护细胞免受损伤。
同时，有机低聚果糖还能够抑制炎症反应，减轻炎症引起的疼痛和不适。
这对于预防慢性炎症疾病的发生非常重要。
有机低聚果糖还具有促进肠道蠕动的作用。
它能够增加肠道内的水分含量，增加粪便的体积，促进粪便的排出，预防便秘的发生。
这对于改善消化系统功能非常有益。
有机低聚果糖还具有抗肿瘤作用。
研究表明，有机低聚果糖能够抑制肿瘤细胞的生长和扩散，诱导肿瘤细胞凋亡，减少肿瘤的发生和发展。
这对于预防和治疗肿瘤具有重要意义。
有机低聚果糖具有调节肠道菌群、调节血糖、促进骨密度增加、抗氧化和抗炎、促进肠道蠕动、抗肿瘤等多种作用。
它在食品和医药领域中的应用前景十分广阔，为人们的健康带来了诸多好处。
希望随着科学技术的不断进步，有机低聚果糖的应用会更加广泛，为人类健康事业做出更大的贡献。
低聚果糖营养成分表
低聚果糖营养成分表
低聚果糖是一种由葡萄糖分子和果糖分子组成的低聚糖，其营养成分在某些方面类似于蔗糖和其他简单糖。
以下是低聚果糖的一般营养成分表（以每100克为单位）：
能量：384千卡
蛋白质：0克
脂肪：0克
碳水化合物：99.7克
纤维：0克
糖类：97.8克
维生素C：0毫克
钙：0毫克
铁：0毫克
钠：0毫克
请注意，以上数值为一般参考值，具体数值可能因不同品牌或制备方式而有所差异。
在购买低聚果糖产品时，最好查看产品包装上的营养成分表以获取准确的数值。
此外，低聚果糖的摄入量应谨慎控制，以免过度摄入导致不适或其他健康问题。
有机低聚果糖
有机低聚果糖有机低聚果糖是一种近年来备受关注的功能性食品成分，它不仅可以增强人体免疫力、改善肠道健康，还有助于预防和治疗多种疾病。
本文将从有机低聚果糖的定义、来源、功效、应用等方面进行详细介绍。
一、有机低聚果糖的定义有机低聚果糖是一种具有多种生物活性的寡糖，它是由两个到十个果糖分子通过β-2,1键连接而成的低聚糖。
其化学结构与天然存在于蜂蜜、水果、蔬菜等食物中的低聚糖相似，但是它的结构更为纯净、稳定，且不含杂质和有害物质。
二、有机低聚果糖的来源有机低聚果糖可以从天然食物中提取得到，如蜂蜜、糖蜜、水果、蔬菜等。
但是由于提取成本较高，且存在着不同程度的污染和不稳定性等问题，因此目前大多数有机低聚果糖是通过生物技术手段合成而来。
这种方法不仅能够保证有机低聚果糖的纯度和稳定性，还能够满足不同市场需求，广泛应用于食品、保健品、医药等领域。
三、有机低聚果糖的功效1.增强免疫力有机低聚果糖可以增强人体免疫力，促进免疫细胞的生成和活性，提高人体抗病能力。
研究表明，有机低聚果糖可以刺激人体内的肠道免疫细胞，增加免疫球蛋白A（IgA）的分泌，从而提高肠道屏障功能，预防病菌侵入。
2.改善肠道健康有机低聚果糖可以促进有益菌的生长，抑制有害菌的繁殖，维护肠道微生态平衡。
研究表明，有机低聚果糖可以增加肠道内双歧杆菌和嗜酸乳杆菌等有益菌的数量，降低肠道内大肠杆菌等有害菌的数量，从而改善肠道健康状态，预防和治疗肠道疾病。
3.调节血糖有机低聚果糖可以通过抑制肠道中葡萄糖吸收的速度和程度，降低血糖的峰值和波动，从而对糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。
研究表明，有机低聚果糖可以减少胰岛素的分泌，提高胰岛素敏感性，从而降低血糖水平。
4.预防和治疗肝病有机低聚果糖可以促进肝脏细胞的再生和修复，降低肝脏脂肪含量，预防和治疗脂肪肝、肝纤维化等肝病。
研究表明，有机低聚果糖可以降低血浆胆固醇和三酰甘油水平，提高高密度脂蛋白胆固醇水平，从而对肝脏健康有一定的保护作用。
低聚果糖的标准
低聚果糖的标准
低聚果糖的标准含量在奶粉新国标中规定为0.4-1.0g/100g之间。
而在欧盟食品专业委员会在婴儿阶段性配方食品中添加短链碳水化合物、低聚果糖、低聚半乳糖的研讨会上，确定在婴儿二阶段配方食品中低聚果糖的添加量为不大于0.8g/100ml。
此外，根据中国卫生行业标准WS/T 670-2019《食品安全风险评估工作规范》，低聚果糖属于可添加的食品营养强化剂，其添加量为0.5g/100g~1.5g/100g之间。
另外，在2020年，中华人民共和国国家卫生健康委员会发布公告，批准低聚果糖为新食品原料，可用于普通食品中，但需注意婴幼儿、儿童等特定人群使用量需在专业人士指导下，谨慎添加。
总的来说，低聚果糖的标准含量在不同法规和标准中略有不同，但都经过了充分的科学研究和风险评估，以保证其在食品中的安全性和有效性。
低聚果糖产品标准
低聚果糖产品标准
一、原料要求
低聚果糖产品的原料应为纯度较高的果糖，其中蔗糖含量应低于5%。
此外，原料应符合国家相关卫生标准和规定，不得含有任何有害物质和杂质。
二、感官要求
低聚果糖产品应为白色或淡黄色的粉末或颗粒，具有淡淡的甜味和果香，无异味。
产品不应含有杂质和团块，颗粒应均匀，易于溶解。
三、理化指标
1.含量：低聚果糖含量应不低于90%，其中蔗糖含量应低于5%。
2.水分：低聚果糖产品的水分含量应不高于2%。
3.灰分：低聚果糖产品的灰分含量应不高于1%。
4.溶解性：低聚果糖产品应易溶于水，溶解后应无沉淀物。
四、卫生要求
低聚果糖产品应符合国家相关卫生标准和规定，不得含有任何有害物质和杂质。
生产过程中应保持清洁卫生，防止污染。
五、微生物指标
1.细菌总数：低聚果糖产品的细菌总数应不超过10000个/g。
2.大肠菌群：低聚果糖产品的大肠菌群应不超过90个/g。
3.致病菌：低聚果糖产品不得检出致病菌。
以上是低聚果糖产品的标准，各厂家和商家应根据这些标准进行生产和销售，确保产品的质量和安全。
消费者在购买和使用低聚果糖产品时，也应注意检查产品的各项指标是否符合标准。
含有低聚果糖洗护发产品的去屑和控油临床评价
含有低聚果糖洗护发产品的去屑和控油临床评价低聚果糖是一种天然的多糖类物质，具有保湿、抗氧化和促进头皮健康的功能。
因此，添加低聚果糖到洗护发产品中可以提供额外的营养和护理头皮的效果。
本文旨在对含有低聚果糖的去屑和控油洗护发产品进行临床评价。
为了评估这种洗护发产品的去屑效果，首先可以招募一组有头皮屑问题的参与者进行实验。
参与者需要有不同程度的头皮屑问题，以便能够评估产品的去屑效果的广泛性。
在接受临床评价之前，所有参与者应该停止使用任何其他去屑产品，以消除其他可能影响结果的因素。
在评估的开始阶段，参与者的头皮状况应该被详细评估，并记录相关信息，例如头皮屑的程度、瘙痒感和头皮的油脂分泌情况。
然后，参与者应该按照使用说明开始使用含有低聚果糖的洗护发产品进行洗护日常头发。
洗护发产品的使用期可以根据研究的设计来确定。
例如，可以选择一个周期为4周的研究期，每周参与者使用洗护发产品3-4次。
这个周期可以允许足够时间来评估产品的长期效果。
在研究期结束后，参与者应该再次接受头皮状况的评估，以便与评估开始时的数据进行比较。
通过比较两个时间点的数据，可以评估洗护发产品对去屑效果的影响。
除了去屑效果外，洗护发产品的控油效果也应该得到评估。
为了评估这个效果，可以招募另一组有油脂分泌问题的参与者进行实验。
这个设计与评估去屑效果的设计类似，评估开始时记录参与者的头皮油脂分泌情况，然后开始使用含有低聚果糖的洗护发产品进行洗护。
在研究期结束后，参与者的头皮油脂分泌情况应该再次被评估，并与评估开始时的数据进行比较。
通过比较两个时间点的数据，可以评估洗护发产品对控油效果的影响。
此外，为了更好地评估洗护发产品的效果，可以进行一些其他的评估指标，例如头皮瘙痒感的改善程度、头发的光泽度等。
这些指标可以通过问卷调查或使用仪器进行客观评估来确定。
总结来说，对含有低聚果糖的去屑和控油洗护发产品进行临床评价需要详细评估参与者的头皮状况，并在研究期结束后再次评估以比较差异。
低聚果糖介绍 (2)
低聚果糖对丁酸产生所起的作用
低聚果糖增强免疫力
低聚果糖增强免疫力
1、临床和动物实验表明，双歧杆菌等有益菌刺激肠道反应（GALT） 系统引起了普遍的免疫反应； 2、有益菌的增殖，竞争有效阻止致病菌的生长和定植； 3、加快排泄物的排出，减少有害物质在体内存留时间和含量； 4、低聚果糖促进丁酸等物质的产生，丁酸可以调节细胞的生长和分化 结肠细胞以及刺激对癌细胞的免疫，研究表明低聚果糖能抑制小白鼠体 内肿瘤的生长。
的要求
低聚果糖的生物学活性
低聚果糖是典型的水溶性膳食纤维
美国谷物化学家协会（AACC）给膳食纤维下的定义是： 膳食纤维是指能抗人体小肠消化吸收，而在人体大肠能部分或全部发酵的可 食用的植物性成分、碳水化合物及其相类似物质的总和，包括多糖、寡糖、木 质素以及相关的植物物质。膳食纤维具有润肠通便、调节控制血糖浓度、降血 脂等一种或多种生理功能。
对不同年龄人士的试验结果显示， 人一出生即有细菌定植在肠道内， 母乳喂养的婴儿肠道内双歧杆菌 数量可达总菌数的90%以上，此 时婴儿免疫力强，消化吸收好， 不上火，抵抗力强，排便正常。 断乳儿和成人的双歧杆菌减少， 老年人肠道内的双歧杆菌减至 10%左右，身体强壮的青年人和 长寿老人肠道内双歧杆菌数量则 明显比体弱多病的人多。所以， 微生态学家也把双歧杆菌数量称 为“健康指数”。
低聚果糖和菊粉促进双歧杆菌增殖的量低聚果糖抑制致病菌生长低聚果糖提高消化功能和规律性改善肠胃功能某些腹泻可能是由于减少或缺乏双歧因子来抑制大肠杆菌或梭状芽孢杆菌引起的试验表明服食适当量的低聚果糖能使便秘患者减低便秘提高大便的次数from12低聚果糖促进钙吸收低聚果糖促进钙吸收促进钙吸收的3种可能的机理由低聚果糖通过双歧杆菌的作用产生短链脂肪酸使钙溶解短链脂肪酸促进粘膜细胞对钙的进入促进钙吸收的3种可能的机理短链脂肪酸增加对被称作calbindingd9k的携钙多肽的含量钙被粘膜细胞吸收进入血液然后作为牙齿和骨骼的原料被利用
低聚果糖的功能
低聚果糖的功能低聚果糖有哪些重要的功能？它发挥了哪些作用，对肠道健康的帮助体现在哪里？一起来学习一下吧！什么是低聚果糖低聚果糖（Fructo oligosaccharides FOS）是一种天然活性物质。
属于可溶性膳食纤维的特殊成分，不能被肠道消化酶所消化的一种碳水化合物。
人们常提到低聚果糖是一种益生元，那么什么是益生元呢？理论上来讲，任何可以减少现在有害菌种，而有益于促进健康的菌种或活动的物质都可以叫做益生元。
一般可以这么认为，益生元给益生菌提供“食物”，能够被肠道内有益细菌分解吸收，促进有益细菌生长繁殖。
低聚果糖是益生元中最为优异的代表之一。
低聚果糖的功能低聚果糖在调节肠道菌群、增强免疫系统、促进矿物质吸收方面有着重要的作用。
接下来我们来了解低聚果糖的第一个重要功能——调节肠道菌群。
中国卫生部食品卫生监督检验所进行的国内首次人体试食试验表明：低聚果糖可促使肠道菌群中双歧杆菌等有益菌数量显著增加，产气荚膜梭菌等有害菌群数量显著减少。
促进有益菌生长先来看看在摄入低聚果糖后不同时间段、不同摄入量的情况下，有益菌的增长情况。
从上图中的试验结果可以明显看出：摄入低聚果糖，可以使得双歧杆菌的数量明显增加，而且随着低聚果糖摄入量的提高，双歧杆菌也会明显提高。
抑制有害菌生长低聚果糖抑制有害菌生长的机理是：低聚果糖可促进有益菌例如双歧杆菌的生长，然后有益菌能产生短链脂肪酸，而短链脂肪酸可抑制肠道内有害菌的生长。
从上图中的试验结果可以明显看出：随着低聚果糖的摄入，有害细菌（产气荚膜杆菌）在减少，而有益菌（双歧杆菌）在增加。
改善肠道微生态肠道微生物占人体总微生物量的78%，所以被称为人体内最大的微生态系统。
而低聚果糖有着非常显著的“双向”调节肠道菌群的作用。
从上图可以清楚地看到：摄入3克低聚果糖，肠内有益菌（双歧杆菌）的比例明显提升，而其它细菌比例减少。
肠道菌群平衡有利于肠道健康，低聚果糖可以来帮忙！低聚果糖有哪些重要的功能？它发挥了哪些作用，对肠道健康的帮助体现在哪里？一起来学习一下吧！低聚果糖在调节肠道菌群、增强免疫系统、促进矿物质吸收方面有着重要的作用。
《低聚果糖简介》课件
政策环境分析
政策支持
政府对健康产业的支持力度将直接影响低聚果糖的发展，如出台相关政策鼓励功能性食 品的发展，将有助于推动低聚果糖的市场需求。
法规监管
法规监管对低聚果糖的生产和销售具有重要影响，需要关注相关法规的制定和实施，以 确保合规生产和销售。
预防感染
低聚果糖能够提高机体的免疫力，有助于预防感 染。
3
辅助治疗糖尿病和心血管疾病
低聚果糖具有调节血糖和血脂的作用，可以作为 辅助治疗糖尿病和心血管疾病的手段之一。
04
低聚果糖的安全性
安全性评估
低聚果糖是一种天然存在的低聚糖，在许多国家和地区被广泛用作食品添加剂。经过多年的研究和临 床试验，低聚果糖被认为是一种安全的食品成分。
低聚果糖能够改善胰岛素抵抗，提高 胰岛素敏感性，从而有助于预防和改 善糖尿病。
增强免疫力
低聚果糖能够调节免疫细胞活性，增强机体免疫力，提高 抗病能力。
低聚果糖能够促进肠道免疫系统的发育和成熟，提高肠道 免疫功能。
抗肿瘤作用
低聚果糖能够抑制肿瘤细胞的生长和扩散，诱导肿瘤细胞凋亡。
低聚果糖能够调节机体免疫系统，增强机体对肿瘤细胞的免疫应答反应。
国际市场环境
国际市场的需求和竞争态势也将影响低聚果糖的发展，需要关注国际市场的变化，以便 及时调整市场策略。
03
低聚果糖可能对糖尿病患者血糖控制产生影响，糖尿
病患者应注意适量摄入。
05
低聚果糖的未来发展
市场需求预测
功能性食品市场
随着消费者对健康食品的需求增 加，低聚果糖作为功能性食品的 成分之一，市场需求将进一步扩 大。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
Product Sheet Preliminary
Orafti®L58 Organic
DOC.A3-150*04/10
Description
Orafti®L58 Organic •Is a fructooligosaccharide syrup (FOS) produced by enzymatic
synthesis from organic sugar;
•is a food ingredient composed of fructooligosaccharides, fructose,
glucose and sucrose in water.
•is certified “organic” according to the Standards of the US National
Organic program (NOP)
Fructooligosaccharide (FOS) •is a mixture of fructooligosaccharides which are obtained by enzymatic fructosyl transfer from sucrose. FOS consist essentially of ß(2-1)
fructosides with a terminal glucose unit. The total number of units (= Degree of Polymerisation or DP) of FOS ranges mainly between DP3 and DP5
Compositional Specifications
Analytical Methods : see our Technical Brochures.
Fructooligosaccharides* 58 ± 2 %
Glucose + fructose+ sucrose* 42 ± 2 %
Dry matter (refr, °Brix)73.4 - 75.4
Dry Matter (grav.), 74.0 - 76.0 %
Carbohydrates* > 99 %
Ash (sulphated)* < 0.3 %
Conductivity (28 °Brix)< 600 µS/cm
Heavy Metals (ICP-MS)* Pb, As each < 0.1 mg/kg
pH (30-50 °Brix) 5.5 - 7.5
*expressed on dry matter
Microbiological Specifications
Analytical Methods: see our Technical Brochures.
Mesophilic bacteria - total count Max. 1000/10g
Yeasts Max. 100/10g
Moulds Max. 100/10g
Enterobacteriaceae Negative in 1 g
To the best of our knowledge, this information is reliable but should not be considered as a warranty of any kind.
Specifications might be subject to change without notice
Other Information (see also our Technical Brochures)
Aspect Viscous liquid
Color Caramel-honey like
Taste
Sweet, honey like, without aftertaste
Sweetening Power
Approx. 65% compared to sucrose 10% d.m. (20°C) Density Approx. 1.38 kg/l (20°C, 75% d.m.) Viscosity
Approx. 3000 mPa.s at 20°C Further properties and Applications
See our Technical Brochures
Optimal storage conditions
In a cool place(15-30°C) in its original airtight p ackaging. Maximum durability
9 months (at 15-30°C) after production date
(see also best before date on packaging label and CoA) Transport conditions
According to document 'Transport Conditions'
-Irradiation
Not irradiated (a)
-GMO
Not produced from GMOs
Not produced using GMO-based technology (a)
-Allergens No allergen labeling required by EU/US provisions (a)
-Gluten Absent (b)
-Lactose Absent (b)
-Safety
General Recognized As Safe (GRAS)
Excessive consumption may cause laxative effects. For product handling refer to MSDS (a)
Proposed Labeling in
Ingredients List
“Fructooligosaccharides”
Kosher
Certification ongoing Represented by :
Plant origin
Suitable for vegetarians & vegans
Produced by BENEO-Orafti - address
below
(a) For further information please refer to the details of the individual Beneo-Orafti statements
(b)
“absent” means not used in our manufacturing .。