(一)烹饪技术竞赛活动方案
厨艺竞赛活动方案(共4篇)
厨艺竞赛活动方案（共4篇）第1篇：厨艺竞赛方案关于举办“美好生活，和谐矿区”职工厨艺大比拼的竞赛方案为了丰富我矿职工业余生活，在职工中提倡健康、文明、科学、简约的现代生活理念，提高了职工家庭生活质量，营造和谐氛围，决定在全矿范围内开展“美好生活，和谐矿区”职工厨艺大比拼活动。
参赛人员为本矿职工（劳务工），竞赛形式为职工夫妻二人共同参赛，报名方式采用党支部推荐的方式进行推荐。
各党支部要重视这项活动，发动职工积极参加，辅助推荐参赛的职工家庭协调好赛前因加入竞赛出现的各类问题，同时须组织十人以上的啦啦队为本支部职工加油助威。
具体竞赛内容见附件。
附件1：职工厨艺大比拼竞赛方案附件2：职工厨艺大比拼报名表2010年3月3日附件1：职工厨艺大比拼竞赛方案一、参赛人员范围及报名方法参赛人员范围为本矿职工（劳务工）报名方法采取基层党支部推荐的方式，各党支部以家庭为推荐单位推荐一次家庭加入竞赛，凡推荐加入竞赛的，要填写家庭厨艺大赛报名表。
报名表于3月25日前报矿群众工作部，联系电话7662008。
二、竞赛时间、地点2010年4月8日，矿灯光球场。
三、评分尺度：本次竞赛依照每道菜百分制的评分尺度进行评分。
以“色（10分）、香（15分）、形（15分）、味（40分）、口感（5分）、名（5分）、卫用时（10）”为评分尺度，每道菜得分相加，再加饮食常识得分为最后总分。
饮食常识（10）。
四、竞赛规则（一）竞赛菜品形式1、规定菜，由竞赛主办方提供主料，辅料自备，选手根据竞赛要求，在规定时间内，做出菜品，由评委评判打分。
2、私房菜，选手可以自由发挥，资料选手自带，进行烹饪，自己为菜品创意取名，根据选手的时间了解，菜品搭配，创意设计，加之菜品的色、香、味、意、形、养，评委进行评价打分。
（二）竞赛内容1、饮食常识问答：每组参赛家庭分别回答2道饮食常识题。
2、规定菜（1）“刀功”——切土豆丝，规定时间内完成后，根据土豆丝的粗细度、匀称度、用时进行评分。
烹饪大赛策划方案
烹饪大赛策划方案
一、活动目的。
通过举办烹饪大赛，激发参赛者的烹饪热情，提升他们的烹饪技能，推广美食文化，增加人们对美食的认知和欣赏。
二、活动时间和地点。
时间，预计在周末举行，为期一天。
地点，选择一个宽敞明亮的场地，设施齐全，便于参赛者进行烹饪和观众观赏。
三、活动内容。
1. 参赛者报名，欢迎社会各界人士报名参加比赛，报名截止后进行初选，确定最终参赛者名单。
2. 竞赛环节，分为初赛和决赛，初赛为自选菜品烹饪，决赛为指定食材烹饪，评委将根据菜品的口感、创意和外观等方面进行评
分。
3. 美食展示，活动现场设置美食展示区，展示各种美食制作过程，让观众近距离感受烹饪的魅力。
4. 互动环节，设置烹饪知识问答、抽奖等环节，增加活动的趣味性和参与度。
四、活动宣传。
1. 利用社交媒体平台进行宣传，发布活动海报、参赛者风采等内容。
2. 邀请知名厨师或美食博主参与活动，并进行宣传推广。
3. 利用传单、广播等传统媒体进行宣传，吸引更多人参与。
五、活动保障。
1. 确保场地和设施的完善，保障活动的顺利进行。
2. 提前安排好活动流程，保证活动的有序进行。
3. 配备专业的评委团队，确保比赛评选的公正和专业性。
六、活动收尾。
1. 对参赛者进行奖励和表彰，鼓励他们在烹饪领域持续进步。
2. 对活动进行总结和反馈，为下一届活动做好准备。
通过以上策划方案，相信烹饪大赛将成为一场精彩纷呈的美食盛宴，吸引众多人士参与，为美食爱好者们带来一场视觉与味觉的盛宴。
中餐烹饪竞赛方案策划书3篇
中餐烹饪竞赛方案策划书3篇篇一中餐烹饪竞赛方案策划书一、竞赛目的本次中餐烹饪竞赛旨在弘扬中华饮食文化，提高中餐烹饪技艺水平，促进中餐行业的发展，同时也为广大中餐烹饪爱好者提供一个展示自我、交流学习的平台。
二、竞赛主题“传承中华美食，展现烹饪风采”三、竞赛时间和地点时间：[具体日期]地点：[详细地址]四、参赛对象从事中餐烹饪工作的专业厨师及烹饪爱好者。
五、竞赛项目本次竞赛设热菜、凉菜、面点三个项目，每个项目分别设金、银、铜奖及优秀奖若干名。
六、竞赛规则1. 参赛选手需在规定时间内完成一道指定菜品和一道自选菜品的制作。
2. 竞赛作品应符合卫生标准，不得使用非法添加剂。
3. 参赛选手需自备食材和工具，但不得使用半成品。
4. 竞赛作品应注重色、香、味、形、器的完美结合，体现中餐烹饪的特色和创意。
5. 评委将根据作品的口感、创意、工艺等方面进行评分。
七、竞赛流程1. 报名阶段（[报名时间]）参赛选手需在规定时间内填写报名表格，并提交相关证明材料。
2. 初赛阶段（[初赛时间]）根据报名情况，组织初赛选拔，评选出优秀选手进入决赛。
3. 决赛阶段（[决赛时间]）进入决赛的选手需在规定时间内完成指定菜品和自选菜品的制作，评委现场评分，评选出各奖项获得者。
4. 颁奖仪式（决赛结束后）举行颁奖仪式，为获奖选手颁发证书和奖金。
八、宣传推广1. 通过电视、报纸、网络等媒体进行广泛宣传，吸引更多的人关注和参与。
2. 在相关餐饮场所、烹饪学校等地张贴宣传海报，发放宣传资料。
3. 邀请知名厨师、美食评论家等担任评委，提高竞赛的专业性和权威性。
九、奖项设置1. 热菜、凉菜、面点三个项目分别设金、银、铜奖各一名，奖金分别为[具体金额]元、[具体金额]元、[具体金额]元。
2. 优秀奖若干名，奖金为[具体金额]元。
3. 设最佳创意奖、最佳工艺奖、最佳口感奖各一名，奖金为[具体金额]元。
十、活动预算1. 场地租赁费用：[X]元2. 食材和工具采购费用：[X]元3. 评委费用：[X]元4. 奖金和证书制作费用：[X]元5. 宣传推广费用：[X]元6. 其他费用：[X]元十一、注意事项1. 参赛选手需遵守竞赛规则，如有违反将取消参赛资格。
烹饪大赛策划方案
烹饪大赛策划方案一、活动背景。
烹饪大赛是一个展示厨艺、促进交流、提高烹饪技能的平台。
通过这样的比赛，可以激发人们对美食的热爱，推动烹饪文化的传承和发展。
二、活动目的。
1. 提高参赛者的烹饪技能和创新能力。
2. 增进参赛者之间的交流和合作。
3. 丰富市民的生活，提升他们的饮食体验。
4. 推广本地美食文化，增强地方文化自信。
三、活动时间和地点。
时间，暑假期间。
地点，市中心的大型商场或者美食广场。
四、活动内容。
1. 比赛项目，设立多个烹饪项目，包括中式烹饪、西式烹饪、烘焙甜点等。
2. 参赛资格，不限制年龄和职业，只要对烹饪有热情和一定的技能即可报名参赛。
3. 评审标准，口感、创意、外观等方面综合评定，由专业厨师和美食专家组成评审团进行评分。
4. 奖项设置，设立金、银、铜奖，同时设置最佳创意奖、最佳外观奖等特别奖项。
五、活动宣传。
1. 利用社交媒体、电视、广播等多种渠道进行宣传，吸引更多的参赛者和观众。
2. 邀请知名厨师和美食博主进行宣传推广，增加活动的知名度和影响力。
六、活动保障。
1. 活动资金，由赞助商提供资金支持。
2. 活动设施，确保比赛场地、厨房设备和食材的充足和安全。
3. 安全保障，制定安全管理规定，确保参赛者和观众的安全。
七、活动效果评估。
1. 通过参赛者、观众的反馈和评价，总结活动的优点和不足，为下一届活动做好准备。
2. 统计媒体曝光度和参与人数，评估活动的影响力和效果。
通过以上的策划方案，我们相信这个烹饪大赛将会成为一个受欢迎的活动，为参赛者和观众带来一场美食盛宴，也将为推动当地烹饪文化的传承和发展做出积极的贡献。
厨艺大赛活动策划方案(精选10篇)
厨艺大赛活动策划方案（精选10篇）在工作和生活中，少不了要写各种各样的文档，不论是写制度、写总结、写计划、写方案、写教案还是写其它的材料，能写出一篇好的文档,体现了一个人的文笔，也体现着一个人的能力，下面是我整理的《厨艺大赛活动策划方案（精选10篇）》，快快拿去用吧!厨艺大赛活动策划方案篇1一、活动主题:“酸甜苦辣，体味人生”大学生烹饪大赛二、活动目的:此次比赛是集娱乐、知识和技能共有的丰富型比赛，重点突出“烹饪文化”内涵和增加大学生之间的交流。
旨在展示每个大学生的个人风采，丰富大学生的业余生活。
三、活动时间、地点:时间:8月7日(早上11点)地点:大学生单身公寓楼四、主办单位:团委五、比赛资料:1、本次比赛菜式一荤一素，或者荤素结合两道菜亦可，资料由参赛者自由发挥。
2、两道菜色的操作时间共为20分钟，完成后，由评委品尝后立即进行评分。
(洗菜，切菜，材料准备不包括在操作时间内)3、参赛用具、餐具由参赛者自行准备，材料也自行准备。
4、每道菜务必以一句诗歌或词来命名，并做适当的解说。
六、比赛步骤:1、总共分成四组:A组:罗联河、雷婕、谢绵坩B组:吴德晓、叶珊珊、刘智宏C组:连美妹、陈少剑、时钰洁红色名字的为该组队长，比赛之前，命名好队名，以及口号2、比赛前天由比赛成员备好材料以及相应配料(比赛成员11点前应先布置要场地和准备好电磁炉等其他电器设备)3、比赛材料以及相应配料由组员自行准备。
4、比赛当天四组成员分成2批，抽签决定。
地点暂于25#601、602.。
比赛由评审开始计时:20分钟内煮好菜式，20分钟后，若还未完成烹饪，每延长10秒钟扣除一分。
比赛结束之后，由评审进行打分，依照得分评出冠军、季军、亚军、以及鼓励奖。
5、之后分别领取奖品。
比赛结束由成员一齐品尝烹饪好的菜色暂定于25#601、七、评分标准:菜式的分数为100分，以“色，形，味，名”为原则打分，各占25分。
每道菜式的操作时间独立计算，超时扣分，每10秒扣1分。
厨艺活动方案(共8篇)
厨艺活动方案（共8篇）第1篇：厨艺大赛活动方案厨艺大赛活动方案更多俗话说“民以食为天”饮食是人们日常生活中必不可少的一部分，如今，随着经济的飞速发展，人们的生活节奏也愈来愈快，高节奏的生活形态，使人们越来越不注重对自身的饮食要求，家庭做饭的机会越来越少，“只闻路边酒店饭菜香，不识家里厨房油盐少”的现象也越来越普遍。
因此，本次常州电视台举办的民星厨艺大奖赛将通过比赛，全面展现家庭厨艺的乐趣和魅力，推广健康饮食理念；搜罗无限创意，寻找“家”的味道，突出趣味性、参与性、家庭性和创新性。
展现常州民俗及家庭文化，体现家庭的凝聚力。
此外，本次大奖赛都是在周末举办，有利于家庭带着孩子一起参赛，这一举措既可以起到增进家庭融洽的效果，又可以培养孩子的动手能力。
也为创建和谐家庭，和谐城市，和谐社会做出贡献。
主办单位：常州电视台冠名单位：一、大赛名称：“×××杯”民星炒翻天厨艺大赛二、大赛主题：健康饮食和谐家庭三、大赛宗旨：“丰富市民生活，发掘厨艺高手，弘扬美食名片”。
三、比赛时间：待定四、大赛地点：××品牌厨柜门店五、参赛对象：全体市民家庭六、报名时间：5月下旬起七、参赛方式：参加的选手以家庭为单位，组成2~3人小组，并且选出1名队长。
八、报名方式：1、参加的选手需提供下列资料（1）参加人员的资料。
表格在报纸上刊载或在指定地点领取。
（2）参赛菜肴情况，包括名称、制作说明，最好配上菜肴的彩色照片。
2、选手可通过信件、邮件等方式参加报名：（1）来信可寄至“×××杯”民星炒翻天厨艺大赛组委会”，信封下角注明“厨艺大赛”。
（2）邮件可发至大赛指定信箱（待定）（3）也可来大赛指定地点现场报名。
九、实施程序及时间安排：1、海选（初赛）：比赛形式：海选开始后，将由大赛评委团，根据选手报名时提交的菜品说明选择初赛入围选手，每双周选出6组家庭。
（共2周，12组入围家庭，每月分两次比赛，每次取一个冠军。
厨艺比赛 厨艺大赛活动方案通用4篇
厨艺比赛厨艺大赛活动方案通用4篇无论在学习、工作或是生活中，大家都不可避免地要接触到作文吧，写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。
写起作文来就毫无头绪？作者整理了4篇厨艺大赛活动方案，希望您在阅读之后，能够更好的写作厨艺比赛。
厨艺比赛方案篇一一。
活动主题：学生烹饪比赛二。
活动目的：此次比赛是娱乐，知识和技能共有的丰富型比赛，重点突出烹饪文化内涵。
旨在展示当代大学生的烹饪技能，丰富同学们的校院生活，提高同学们团队合作意识，并弘扬我国的饮食文化。
三。
活动时间地点：时间：5月N日( 10= N =31 )地点：长沙南方职业学院四。
组织机构：主办单位：信息学院学生会承办单位：信息学院学生会生活部赞助单位：信息学院学生会外联部五。
比赛内容：(一) 本次比赛包括指定菜制作，自选菜制作，饮食文化问答，餐饮服务技能比拼四部分；(二) 制作指定菜一个(红烧鱼)，自选菜两个(一个热菜，一个冷菜);你觉的红烧鱼不好，那可以换，这只是我自己的想法。
我这个做的可能比你好，但是想的不一定比你好。
(三) 制作菜类和饮食文化问答，餐饮服务技能四部分一起评分；六。
报名条件和方式：本次比赛以团队为单位参赛，一个团队2-4个人。
长沙南方职业学院信息学院任一在校学生或老师都可以组队参加，一个队限制较多有一名老师。
各参赛队伍可直接到大赛筹备处报名，参赛须填写《烹饪大赛团体赛报名表》和《团体赛参赛菜点登记表》队员确定后，从初赛到决赛不在允许更改和增删。
七。
参赛须知：比赛日期和规模1.本次比赛5月N日开始初赛，其它赛事时间，地点另行通知，请留意选手开会通知，请各选手报名时填好联系方式。
2.本次比赛初步定为初赛和决赛，若人数超过限制则重分为初，复，决赛。
场外加工1、指定菜：包括宰杀、放血、去皮、去内脏，但不能烹制成菜肴，干料可以提前涨发，尽量进行加工，节约比赛时间现场制作。
2、自选菜：自行选择个人拿手菜。
不受菜系、用料、菜式的限制。
厨艺比赛方案
厨艺比赛方案一、比赛概述厨艺比赛是一项旨在展示参赛者烹饪技巧和创意的竞赛活动。
本次比赛旨在提高参赛者的烹饪技能，促进厨艺文化的交流与传承。
比赛将设立多个奖项，包括最佳创意菜品、最佳技术表现、最佳团队合作等，以激发参赛者的积极性。
二、比赛流程1. 报名阶段：参赛者需在规定时间内向组委会报名，并提交个人简介、烹饪经验以及参赛菜品的初步构思。
组委会将根据报名情况进行筛选，确定参赛名单。
2. 赛前准备：参赛者需在比赛前一天到指定场地进行菜品准备。
组委会将提供所需食材和厨具，并确保比赛场地的卫生和安全。
3. 比赛正式开始：比赛当天，参赛者需按照规定时间到达比赛场地，并完成菜品的烹饪和摆盘。
比赛时间为3小时，参赛者需在规定时间内完成所有菜品。
4. 评审环节：由专业评委组成的评审团将对参赛菜品进行评分。
评分标准包括菜品的味道、外观、创意和烹饪技巧等方面。
评委将根据评分结果确定各项奖项的获得者。
5. 颁奖典礼：比赛结束后，将举行颁奖典礼，表彰各项奖项的获奖者，并对他们的优秀表现进行表彰和赞扬。
同时，组委会将对比赛过程中的亮点和不足进行总结和反馈。
三、参赛要求1. 参赛者需年满18周岁，具备一定的烹饪经验和技巧。
2. 参赛者需提交参赛菜品的详细制作流程和食材清单。
3. 参赛者需在比赛过程中遵守比赛规则和安全操作规范，确保比赛场地的卫生和安全。
四、比赛规则1. 参赛菜品：参赛者需准备一道主菜和一道配菜，菜品种类不限。
参赛菜品需具备创意，可根据个人喜好和特长进行设计。
2. 比赛时间：比赛时间为3小时，参赛者需在规定时间内完成所有菜品的制作和摆盘。
3. 比赛评分：评委将根据菜品的味道、外观、创意和烹饪技巧等方面进行评分。
各项评分指标的权重为：味道（40%）、外观（30%）、创意（20%）、烹饪技巧（10%）。
4. 比赛奖项：比赛设立多个奖项，包括最佳创意菜品、最佳技术表现、最佳团队合作等。
评委将根据评分结果确定各项奖项的获得者。
烹饪大赛策划方案
烹饪大赛策划方案
一、活动背景。
烹饪是一门艺术，也是一门技能。
为了促进烹饪文化的传承和发展，我们计划举办一场烹饪大赛，为广大烹饪爱好者提供展示自己厨艺的机会，同时也为观众带来一场美食盛宴。
二、活动目的。
1. 提升烹饪爱好者的烹饪技能，促进交流和学习。
2. 推广和传承中国传统烹饪文化。
3. 丰富市民的文化生活，提升城市文化软实力。
三、活动内容。
1. 烹饪比赛，分为初赛和决赛两个阶段，参赛选手需在规定时间内制作指定菜品，并由专业评委进行评分。
2. 美食展示，邀请知名厨师进行现场烹饪表演，并提供美食品
尝活动。
3. 烹饪论坛，邀请业内专家学者进行烹饪文化讲座和交流。
四、活动时间和地点。
时间，暑假期间。
地点，市民广场或展览中心。
五、活动宣传。
1. 利用社交媒体平台进行宣传，发布活动海报和宣传片。
2. 邀请当地媒体进行报道和宣传。
3. 在商场、学校等公共场所设置宣传展板。
六、活动组织。
1. 组织委员会，由相关部门和机构共同组成，负责活动的策划、
组织和执行。
2. 合作伙伴，与知名餐饮企业、烹饪学校等合作，共同推动活动的顺利进行。
七、活动预算。
1. 活动场地租赁费用。
2. 嘉宾邀请费用。
3. 活动物资采购费用。
4. 宣传费用。
5. 其他杂项费用。
八、活动效果评估。
1. 参赛选手和观众的满意度调查。
2. 媒体报道和社交媒体反馈。
3. 活动后的总结和改进措施。
厨艺比赛活动方案（通用8篇）
厨艺比赛活动方案（通用8篇）厨艺比赛活动方案（通用8篇）为了确保事情或工作得以顺利进行，通常需要提前准备好一份方案，方案属于计划类文书的一种。
方案应该怎么制定呢？下面是小编为大家整理的厨艺比赛活动方案，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
厨艺比赛活动方案篇1一、活动主题：寻找舌尖上的美味—校园厨艺大赛二、活动目的：通过策划举办这次厨艺大赛活动，希望可以锻炼学生的实践能力和动手能力，培养同学对厨艺、对生活的兴趣，丰富同学们的大学生活;同时加强同学对厨艺的了解，为学院爱好厨艺以及有厨艺方面特长的同学提供展现自己的舞台;通过家乡菜加强不同地区的同学之间的了解，知道各地的饮食习惯，以便更好的沟通;展示湘南学院法学系学生的风范，弘扬法学系师生激情张力，以食会友;并希望借这次活动，可以锻炼学生的团队能力，此外，在厨艺大赛中穿插一些厨艺知识，让同学的食得美味，食得营养的同时，可以学习一下厨艺。
三、活动时间、地点预计3月23或24日(视报名情况而定，报名人数多就分两天举行)，地点待定(教室或者第二食堂)四、参赛内容及要求3或3人以下为一组，每组同学各自分工，每组必须有一名解说员负责比赛环节的设计主题解答与解说。
选手自备材料及相应炊具。
五、任务安排1、宣传部负责海报的绘制和张贴。
2、宿管生活部绘制报名表，评委名单，评委评分标准表。
3、组织部和各班班长负责组织前期报名。
4、劳卫部及文明督察部协助宿管生活部搞好赛后卫生。
六、活动过程1、安排选手就位，维持现场比赛秩序。
选手在各自的场地进行比赛，完成自己的参赛作品。
2、参赛作品完成后向评委汇报，由参赛选手将菜端给评委品评。
3、每组选出一名代表做讲解员，主要负责介绍本组菜的特色，向评委拉票，然后评委再给出评分。
七、互动环节1、学生可有秩序地参观做菜的过程。
2、现场对观众进行提问，随机抽取幸运观众，答对者，予以奖励，允许其品评一道菜肴。
八、注意事项1、每组选手必须在20-25分钟之内完成任务。
校园厨艺大赛活动策划方案通用4篇
校园厨艺大赛活动策划方案通用4篇一、活动目的：为培养同学们的饮食情趣，使健康饮食、特色饮食深入人心，吃出营养、吃出健康、吃出生活、吃出精彩，校团委特此举办这次以"弘扬中国传统美食，活跃校园文化气氛为目标的个人厨艺大赛。
二、活动时间：200年11月12日晚6：30三、活动地点：食堂四、活动内容：在规定时间内做“规定菜”和“特色菜”(一)规定菜：尖椒土豆丝1、原料：土豆丝、青辣椒2、调料：酱油、盐、味精、花椒、醋、白糖、干辣椒(二)特色菜：选手自己选择最为拿手的家乡菜1、要掌握好时间(控制在15分钟之内)。
2、要求有特色，有创新，有立意。
3、特色菜是一个加分环节，选手根据自己的水平自备原料。
(三)评分标准：1、由专业厨师进行评审，色、香、味、形各占25%的比例。
五、活动流程：1、参赛选手在赛前抽签分组。
2、比赛场地的布置。
3、入场秩序。
(包括嘉宾、参赛选手、工作人员)4、主持人介绍嘉宾并邀请嘉宾讲话，宣读比赛规则，及奖项设置等问题。
5、场内互动，嘉宾对参赛选手参赛作品的原料的营养系数进行讲解与评议。
并讲解此菜的做菜手法有何讲究，如何达到最好效果的做法等等。
6、现场观众就自己的喜好向营养美食专家提出问题，同时也可向选手提问。
7、嘉宾品尝、评分并点评，现场观众作为大众评审品尝并现场点评。
8、统计分数，并宣布比赛结果。
9、颁奖。
(奖品、荣誉证书)10、观众退场。
11、清理场地。
六、奖项设置：1、设一等奖一名，二等奖两名、三等奖三名2、最佳“特色风味奖”一名、“最佳厨艺奖”一名一、活动背景为了丰富我院大学生的课余生活，提高大家的积极性和激发大家的生活热情，延续学生会的经典活动，特举办暨南大学深圳旅游学院学生会校园文化节暨第八届厨艺大赛。
本次比赛旨在培养同学们的饮食情趣，使健康饮食、特色饮食深入人心，吃出营养、吃出健康、吃出生活、吃出精彩。
二、活动实施流程1.活动目的、意义一、活动主题：大学生活，色、香、味俱全。
烹饪大赛策划方案
烹饪大赛策划方案一、活动背景。
烹饪大赛是一个展示厨艺、促进交流、提升烹饪技能的平台。
通过举办烹饪大赛，可以激发参赛者的热情，增强他们的创新意识，同时也可以为观众带来一场美食盛宴，丰富大众的生活。
二、活动目的。
1. 提升参赛者的烹饪技能，激发他们的创新意识；2. 促进烹饪界的交流与合作；3. 丰富大众的生活，提升美食文化的影响力。
三、活动内容。
1. 参赛者选拔，通过线上报名和初赛选拔，确定最终的参赛者名单；2. 竞赛环节，根据不同主题和赛程安排，进行多轮比赛；3. 评审打分，由专业评委对参赛作品进行评审打分，确定获奖名次；4. 颁奖典礼，对获奖选手进行表彰，并颁发奖杯和奖金。
四、活动流程。
1. 报名阶段，设立报名通道，接受参赛者的报名申请；2. 初赛选拔，由专业评审团对报名作品进行评选，确定晋级选手；3. 复赛决赛，根据比赛主题和规则，进行复赛和决赛环节；4. 颁奖典礼，举行颁奖典礼，对获奖选手进行表彰。
五、活动宣传。
1. 利用社交媒体平台，发布活动宣传海报和信息；2. 邀请知名厨师和美食博主进行活动推广；3. 利用赛事合作伙伴的资源，扩大活动影响力。
六、活动保障。
1. 确保比赛场地和设备的完善性和安全性；2. 提供专业的评审团和工作人员保障比赛的公正性和顺利进行；3. 做好活动的安全保障和紧急应对预案。
七、活动总结。
1. 对活动进行总结和评估，总结经验和不足之处；2. 收集参赛者和观众的反馈意见，为下一届活动改进提供参考。
通过以上策划方案，我们将为参赛者和观众带来一场精彩的烹饪盛宴，促进美食文化的传播和交流，为烹饪界的发展贡献力量。
厨艺大比拼活动方案
厨艺大比拼活动方案厨艺大比拼活动是一项旨在展示烹饪技巧、创新能力和团队协作精神的竞赛活动。
以下是该活动的详细方案。
活动目的：通过厨艺大比拼活动，激发参与者对烹饪艺术的热爱，促进烹饪技能的提升，同时加强社区成员之间的交流与合作。
活动时间：2024年5月20日，上午9:00至下午4:00。
活动地点：市中心美食广场。
参与对象：专业厨师、烹饪爱好者、学生等，不限年龄和职业。
活动流程：1. 报名阶段（即日起至5月10日）：通过官方网站或指定报名点进行报名，提交个人信息及参赛意向。
2. 准备阶段（5月11日至5月19日）：组织者将对报名者进行资格审查，并公布参赛名单。
同时，参赛者需准备食材和烹饪工具。
3. 开幕式（5月20日上午9:00）：主持人介绍活动规则，评委团成员，以及参赛者。
4. 烹饪比赛（9:30-12:00）：参赛者根据指定主题进行现场烹饪，评委团进行现场评分。
5. 午餐休息（12:00-13:00）：提供简餐，供参与者休息交流。
6. 创新料理环节（13:00-15:00）：参赛者展示自己的创新料理，评委团进行评分。
7. 颁奖典礼（15:30）：根据评分结果，颁发各类奖项，包括最佳创意奖、最佳口味奖、最佳呈现奖等。
8. 闭幕式（16:00）：主持人总结活动，感谢参与者和评委，宣布活动圆满结束。
奖项设置：- 最佳创意奖：1名- 最佳口味奖：1名- 最佳呈现奖：1名- 优秀奖：若干名宣传推广：通过社交媒体、社区公告、合作伙伴等渠道进行广泛宣传，吸引更多参与者和观众。
安全与卫生：确保活动现场的食品安全和卫生标准，提供必要的急救措施和清洁服务。
预算规划：详细列出活动所需的各项费用，包括场地租赁、食材采购、宣传费用、评委费用等。
风险评估与应对：评估可能的风险因素，如食品安全、设备故障等，并制定相应的应对措施。
结束语：厨艺大比拼活动不仅是一场烹饪技艺的较量，更是一次文化交流的盛会。
我们期待每一位参与者都能在这次活动中获得宝贵的经验和美好的回忆。
学校厨艺比赛活动方案
学校厨艺比赛活动方案一、活动背景及目的厨艺比赛是一项融合饮食文化、增强学生动手实践能力的活动，通过比赛形式激发学生对烹饪的兴趣，培养学生的创造力、团队协作和厨艺技能。
此次活动旨在提高学生对食物的创造力和审美能力，培养学生良好的饮食习惯，激发学生对烹饪的兴趣，同时增强学生的团队合作与沟通能力。
二、活动流程及内容安排1.预选赛（主题：创意餐点）a.学生自愿参加，组队报名（每队3-5人），每队提交一份餐点创意方案。
b.餐点创意方案评选：由教师评委对餐点创意方案进行评审，选出10支参赛队伍进入决赛。
2.决赛（主题：料理竞技）a.选手分组竞赛：10支队伍按抽签分为两个小组，每组5支队伍。
每队有团队长和队员。
b.菜品选材：教师提供一定数量的食材，选手自行选择食材进行料理。
c.比赛时间：每个组别两小时。
d.评分标准：菜品的口感、外观、原创度、技巧等。
e.决赛评委：由学校餐饮专业教师、知名厨师组成。
f.决赛奖项设置：冠军、亚军、季军、最佳创新奖、最佳团队合作奖。
3.评选及颁奖仪式a.评委对参赛队伍进行评分，按成绩决定获奖名次。
b.颁奖仪式：由学校领导为获奖队伍颁发奖杯和证书，并对参赛队伍表示鼓励。
三、活动宣传及参与方式1.宣传途径：a.学校网站发布活动通知，介绍活动内容和参赛方式。
b.制作宣传海报，张贴在学校各楼层、食堂等公共区域。
2.报名方式：a.学生自愿参加，由学生个人或组队形式进行报名，报名截止时间提前一周。
四、活动保障措施1.食材采购：学校餐饮部负责提前购买比赛所需食材，并确保新鲜和质量。
2.现场设施：活动场地布置合理，配备厨具、炉具、电器等料理所需。
3.安全保障：活动进行期间，学校会提供专业人员进行现场指导，并确保比赛过程的安全与卫生。
4.活动后续：活动结束后，学校对于获奖队伍进行鼓励和激励，举办获奖成果展示活动，并将获奖队伍的创意餐点推荐至学校食堂提供。
五、活动预期效果1.提高学生对食物的创造力和审美能力，培养学生厨艺技能。
烹饪大赛策划方案
烹饪大赛策划方案一、活动背景。
烹饪大赛是一个展示厨艺、促进交流、分享美食的平台，通过比赛的形式激发参赛者的创造力和热情，提升他们的烹饪技能，同时也为观众带来一场美食盛宴，增加活动的趣味性和吸引力。
二、活动目的。
1. 提升参赛者的烹饪技能和创造力，激发他们对美食的热爱和追求。
2. 丰富市民的文化生活，提升他们的饮食品质和审美水平。
3. 推广本地美食文化，增强地方文化软实力。
三、活动内容。
1. 参赛者报名，通过线上和线下渠道向社会公开征集参赛者，鼓励厨艺爱好者和专业厨师踊跃报名参赛。
2. 赛事安排，分为初赛、复赛和决赛三个阶段，每个阶段的比赛内容和形式不同，既有主题赛也有自选赛，以丰富比赛的多样性和趣味性。
3. 评审标准，评委根据参赛者的菜品口感、外观、创意和营养价值等方面进行评分，最终评选出优胜者。
4. 活动互动，在比赛过程中设置互动环节，邀请观众参与投票和品尝，增加活动的互动性和参与度。
四、活动宣传。
1. 媒体宣传，通过电视、广播、报纸、网络等媒体进行全方位宣传，提高活动知名度和影响力。
2. 社交媒体，利用微博、微信、抖音等社交平台进行活动宣传，吸引更多年轻人参与。
3. 合作推广，与餐饮企业、美食博主、美食节等进行合作推广，扩大活动影响范围。
五、活动保障。
1. 资金保障，通过赞助、票务等方式筹集活动经费，确保活动顺利进行。
2. 人员保障，组织策划团队、赛事执行团队、安保人员等，保障活动的顺利进行。
3. 场地保障，选择适合举办比赛的场地，确保比赛的顺利进行。
六、活动收益。
1. 参赛者，获得比赛经验和展示厨艺的机会，提升个人形象和技能水平。
2. 观众，品尝美食、学习烹饪技巧、享受美食盛宴，丰富自己的生活。
3. 社会，推广美食文化，促进地方经济发展，增强城市文化软实力。
以上是烹饪大赛的策划方案，希望通过精心策划和组织，打造一场精彩纷呈的美食盛宴，让更多的人参与其中，共同享受美食的魅力。
厨艺比拼活动方案
厨艺比拼活动方案活动名称：厨艺比拼活动方案一、活动背景厨艺比拼是一种通过比较和竞技的方式，展示与提升参与者的厨艺水平和烹饪技能的活动。
在当前美食文化日益流行的时代，举办厨艺比拼活动既可以促进大众对烹饪的兴趣，又可以增强参与者对美食文化的了解与体验，进而推动美食产业的发展。
二、活动目标1. 提升厨艺水平：通过比拼活动，参与者可以借鉴和学习其他厨艺达人的经验，进而提升自己的烹饪技能。
2. 增进交流与合作：通过与他人的交流与合作，培养团队协作精神，推动社交关系的建立与发展。
3. 传承美食文化：通过比拼活动，激发大众对美食文化的兴趣，增强对传统烹饪方法和技巧的认知与传承。
三、活动内容1. 比拼赛制(1) 预选赛：参与者需先提交一份自己的独特菜单和烹饪创意，由专业评委团队评选出进入决赛的人选。
(2) 决赛：参与者按照预选赛中提交的菜单和创意进行烹饪，在规定时间内完成比赛任务。
由评委团队根据味道、创意、摆盘等方面进行评分，决出获胜者。
2. 配套活动(1) 名厨讲堂：邀请知名大厨进行烹饪技巧讲解和示范，为参与者提供学习与借鉴的机会。
(2) 美食展览：展示与推广传统美食文化，吸引更多人关注与参与。
(3) 美食品鉴：提供参与者品尝参赛菜品的机会，激发他们对美食的热爱和追求，增强参与的乐趣和吸引力。
四、活动筹备1. 策划团队：成立由专业人士组成的策划团队，负责活动的组织和管理。
2. 资金保障：通过赞助商、合作伙伴和门票等形式，筹集活动的资金保障。
3. 场地准备：租借适合举办比拼活动的场地，设置比赛区域和观众席位。
4. 物资准备：采购比赛所需的烹饪器具、食材和比赛规程等物资。
5. 宣传推广：利用社交媒体、宣传海报和媒体合作等渠道，进行活动的广告宣传和推广。
五、活动执行1. 参赛者确认：在活动开始之前，对参赛者进行身份确认和比赛规程的明确告知。
2. 赛程安排：根据参赛者的数量和赛制，安排好比拼的赛程和时间安排。
3. 评委评选：邀请行业专业人士和知名厨师，组成评委团队对参赛者的菜品进行评分和点评。
厨艺比赛活动方案
厨艺比赛活动方案一、活动简介厨艺比赛活动旨在提升参与者的烹饪技巧和创新能力，促进人与人之间的交流与合作，并通过美食的享用营造欢乐的氛围。
该活动将采用竞赛的形式，为大家提供展示厨艺的平台，同时也是一个互动的机会。
二、活动时间和地点时间：XX年XX月XX日下午X时至X时地点：XX市XX区XX大厦XX楼XX室三、活动目标1. 提升烹饪技巧：通过比赛，鼓励参与者探索创新风味，增加烹饪技巧，丰富个人的烹饪技巧和美食理念。
2. 促进交流与合作：参与者将有机会与其他选手一起合作，分享经验和技巧，提高沟通交流的能力，促进信息的传递和碰撞。
3. 增进团队凝聚力：鼓励成员组成团队参与比赛，通过共同努力和协作，增进团队成员之间的友谊，提高团队凝聚力。
4. 传播美食文化：通过活动，传播各地的特色美食文化，培养大众对美食的热爱与品味。
四、活动安排1. 报名阶段：- 报名时间：从XX年XX月XX日至XX年XX月XX日- 报名方式：参赛者需要填写报名表格并提交至指定邮箱，报名表格需包括个人信息、团队信息（若有）、烹饪经验等。
- 报名费用：每位参赛者需支付参赛费用（金额在规定时间内通知）2. 外围活动：- 展示和品尝：比赛期间，设有专门的展示区域，选手可将制作的美食进行展示，并供观众品尝。
- 现场表演：邀请专业厨师进行烹饪示范和美食讲解，满足观众对美食的学习需求。
- 美食摊位：设置各类美食摊位，让参与者和观众品尝各地特色美食，并增添活动氛围。
3. 比赛阶段：- 比赛规则：根据不同组别的要求，规定比赛所用的食材和主题，评分标准等。
比赛将分为初赛和决赛两轮，决赛将选取晋级选手进行角逐。
- 厨房设备：为选手准备完备的厨房设备，确保比赛的公平性和安全性。
- 评审团队：组织专业评审团队，由专业厨师和美食评论家组成，评委们将根据口感、创意和装饰等因素对作品进行评分。
五、奖项设置- 最佳创意奖：评选制作过程中创新度最高、表现出色的作品。
- 最佳口味奖：评选制作出的美食味道最佳，口感丰富，令人回味的作品。
小学厨艺比赛活动方案
小学厨艺比赛活动方案一、活动主题。
“小厨神争霸赛——舌尖上的校园”二、活动目的。
1. 鼓励孩子们积极参与家务劳动，提升生活技能。
2. 培养孩子们的创造力、团队协作能力和对美食文化的兴趣。
3. 在学校营造轻松有趣的氛围，丰富课余生活。
三、活动主体。
全体小学生（可根据实际情况分年级组进行比赛）四、活动时间和地点。
1. 时间：[具体日期]，上午[开始时间]-下午[结束时间]2. 地点：学校食堂或者室外空旷且安全、有烹饪设备（如简易炉灶、电磁炉等）的场地。
五、活动准备。
1. 人员分工。
评委组：邀请学校的老师（包括生活课老师、美术老师等，从不同角度评价菜品）、部分家长代表（擅长厨艺的家长）、学生代表（高年级厨艺较好的同学）组成评委团。
后勤组：由学校后勤工作人员和部分家长志愿者组成，负责准备食材、烹饪工具、清洁用品等物资，以及活动现场的安全保障和清洁工作。
主持组：选拔一到两名口才好、活泼开朗的学生担任主持人，负责活动的开场、串场和结尾工作。
2. 食材和工具准备。
根据报名参赛的菜品，后勤组提前购买新鲜、安全的食材，并按照参赛人数进行合理分配。
准备充足的烹饪工具，如锅、碗、瓢、盆、铲子、刀具、炉灶、电磁炉、烤箱等，确保工具的安全性，对锋利的刀具等做好防护措施。
准备餐具、盘子用于盛放成品菜肴。
3. 宣传推广。
制作精美的海报，张贴在学校的宣传栏、教学楼的楼梯间等显著位置，海报内容包括活动主题、时间、地点、比赛规则和奖品设置等。
由班主任在班级内宣传活动，鼓励同学们积极报名参加，并详细介绍比赛的规则和注意事项。
在学校的官方公众号或者班级群里发布活动通知，提高活动的知晓度。
六、比赛规则。
1. 报名方式。
以个人或小组（不超过3人）为单位报名参赛。
参赛选手需要在[报名截止日期]前将参赛菜品名称报给班主任老师，同时简单介绍菜品的创意和制作方法。
2. 比赛流程。
开场秀：主持人介绍活动背景、评委团成员、比赛规则和注意事项，然后请学校领导发表简短的开幕致辞。
厨艺大比拼活动方案
厨艺大比拼活动方案一、活动概述厨艺大比拼是一场关于烹饪技巧和味觉品味的比赛活动，旨在通过比赛的形式激发人们参与烹饪、增强烹饪技巧和味觉品味，提高饮食文化品味。
二、活动目的1.培养人们的烹饪兴趣，提高人们的烹饪技能和水平2.丰富人们的饮食文化知识，增强人们的文化素质3.促进社交，增强团队合作能力4.提高人们的健康意识，引导正确饮食观念三、活动场地本次比赛将在学校食堂或厨房内举办，参赛者将在厨房内进行烹饪活动。
场地需具备烹饪和分配餐位所需的设施和水电设备。
四、活动时间本次比赛将预计在周末或节假日举行，比赛期间约2-3小时。
具体时间和日期将在事先通知。
五、活动流程1.报名阶段：组委会在校内公告板上发布报名通知，参赛者需通过校内平台进行报名，并提交自己签字的参赛承诺书。
2.预赛阶段：参赛者需在规定时间内到指定的厨房进行比赛，大约45分钟。
比赛开始前，参赛者可以查看食材表，并在规定的时间内做出尽可能多的菜肴。
评分标准包括菜品口味、菜品装饰、献菜方式和厨房卫生等，分值分别为30分、25分、20分和25分。
前六名可进入决赛。
3.决赛阶段：决赛将在面向观众的厨房进行。
比赛将进行60分钟，参赛者需在规定时间内制作出三道不同风味、不同主题的菜肴，在评委的评分下进行现场评比，评分标准和预赛一样。
4.颁奖环节：比赛结束后，评委将公布得分排名并颁发奖品，根据成绩排名发放奖励。
六、活动人员1.组委会：由老师、同学组成，负责策划、组织比赛2.参赛选手：来自学校不同专业的学生。
3.评委：由具有烹饪经验和文化素质的本校教师和学生组成。
七、奖项设置1.冠军：奖金1000元及其他奖品。
2.亚军：奖金500元及其他奖品。
3.季军：奖金300元及其他奖品。
4.其他：优秀奖若干。
八、活动宣传1.校园内联合学生会、社团组织共同宣传比赛活动；2.在校内公告板上公布报名通知和比赛通知；3.在各大社交媒体平台上发布比赛相关信息，吸引更多参与者。
九、活动安全1.活动现场带好工具箱、普及消防知识等，确保安全；2.所有参与者必须遵守现场指导员的指示，保持厨房卫生和安全；3.对于其中损失和伤害，由对方赔偿，这也是表明此次活动的风险责任完全由参与者承担。
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（一）烹饪技术竞赛活动方案一、活动目的为进一步提高餐饮服务水平，激励员工立足岗位，钻研技术的积极性，促进烹饪技术水平的不断提高，为师生提供满意的饮食服务。
二、参赛选手各餐厅要精心组织，通过员工专项预赛，选拔出代表餐厅参赛的选手。
其中，东校区学生餐厅、教工餐厅，北校学苑餐厅、南苑餐厅、北苑餐厅、教工餐厅各选出2名选手参加个人全能比赛，4名选手参加一勺准的比赛（其中2名参加米饭一勺准，2名参加菜肴一勺准），团体成绩以餐厅为单位。
三、比赛内容（按标准菜谱制作大锅菜及按份量销售装盘）（一）比赛项目1.按标准菜谱的配比烹制中锅菜。
2.自选菜。
3.一勺准。
（二）比赛品种及要求1.按标准菜谱的配比烹制中锅菜。
（1）莴苣炒鸡丝（2）原料提供：鸡丝、净莴苣丝、调料若干。
（3）制作要求：①依据标准菜谱10：4比例，凭感觉、经验徒手抓出原料，然后烹制。
②烹制应体现滑油、焯水、调味、火候等整体要求。
鸡丝洁白、莴苣翠绿；质地脆嫩，火候适度；口感咸鲜爽口，芡汁明亮适中。
2.自选菜一道（1）原料提供：主料：青鱼一条约3斤。
辅料自备（2）制作要求①不允许带成品、半成品或改刀成型的原料，必须现场操作加工。
②烹调方法、口味、色彩、装盘自定、装菜的器皿自备。
②成品口味及工艺流程有新意，烹饪方法与原料的组合具有创意；一定要体现刀工、调味、火候等烹饪技术，特殊工具自备。
3.一勺准：按标准份量装盘（米饭和莴苣炒鸡丝）。
四、评分标准1.莴苣炒鸡丝净料率和标准菜谱定量配比评分标准（100分）按照标准菜谱10：4进行手工凭感觉指定量配比（100分）：大于或小于10：4比例0.1扣1分，以此类推。
2.莴苣炒鸡丝评分标准（100分）刀工（15分）：要粗细均匀、长短一至、整齐划一、净料率要高。
味感（30分）：口味咸鲜，口感香嫩。
质感（20分）：质地滑嫩，火候适中。
观感（20分）：色泽清秀，汁明芡亮。
卫生（15分）：菜品符合卫生质量要求，盛器干净卫生，工完场清。
3.自选菜评分标准（100分）味感（30分）：调味适当，口味纯正，符合该菜品口味。
质感（20分）：火候适当，质感鲜明，质地符合该菜品特点。
观感（20分）：色泽自然，芡汁适中，刀工成型美观、大小一致，份量充足。
卫生（15分）：菜品符合卫生质量要求，盛器干净卫生，工完场清。
创新（15分）：菜品口味及工艺流程具有新意；原料搭配与烹调方法的组合有一定特色。
4.一勺准评分标准（100分）按标准菜谱要求打出标准份量的饭菜（正负误差5克不扣分），缺5克扣1分以此类推，多5克扣1分以此类推（可以扣到负分）。
五、比赛原料除自选菜品辅料由参赛选手自备外，其它一切比赛原料均由赛场提供。
其中，调味料有：调和油2500g、鸡蛋5个、葱、姜、蒜、精盐、白糖、香醋、料酒、老抽、酱油、香油、番茄酱、生粉、干红辣椒。
六、成绩计算办法、比赛时间及地点1、成绩计算办法：①个人全能总分（300分）各项分数总和。
②一勺准分（100分）。
2、比赛时间：2015年5月23日3、比赛地点：交通路校区学生餐厅七、奖项设置本次比赛设立：①个人全能比赛设立一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名、优胜奖若干名。
②一勺准比赛设立一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名、优胜奖若干名。
八、赛场要求1、参赛选手穿工作服、戴工作帽，衣、帽整洁。
2、比赛总时间为90分钟，其中莴苣、鸡丝加工时间不计入总时间（各全能比赛选手提前到场，加工个人所需莴苣丝、鸡丝）。
参赛选手按时到场，迟到15分钟作弃权处理。
3、进入赛场后，服从工作人员指挥，不准大声喧哗。
4、现场禁止吸烟，不准随地吐痰，不准乱扔下脚料。
5、不准使用其他选手的原料及半成品。
6、比赛结束必须将桌面、用具清理干净。
请各餐厅负责人，认真做好组织面向所有员工选拔参赛选手及报名和参赛选手日常训练工作。
（二）保洁岗技能竞赛方案一、活动目的：通过开展岗位技能竞赛，为员工提供借鉴学习的平台，营造比、学、赶、超的工作氛围，激励他们在工作中创新、在岗位上成才，达到以赛促训、以赛促学，持续提高后勤服务水平与形象。
二、竞赛项目：1、道路清扫2、擦玻璃、清除“牛皮癣”三、报名要求（1）、自愿报名，中心选拔四、比赛要求及说明1、实际操作比赛选择长20m，宽10m左右（以现场为准），利用人工定量均匀撒布废弃物，定时清扫（清扫工具由会务组统一提供）。
2、在橱窗玻璃上设置“牛皮癣”（工具须自备）。
3、所有比赛程序，参赛选手独立完成，不设辅助人员。
五、竞赛步骤1、参赛选手抽签编号，按编号顺序编组比赛；2、当选手完成时，需及时向计时员举手示意，并报出编号（例如：5号选手完成），之后不得再作业。
3、第一场为清除“牛皮癣”；第二场为道路清扫。
六、竞赛评分标准1、擦玻璃、清除“牛皮癣”（40分）（1）精神面貌: 10分（2）清除质量：20分（3）清除时间：10分2、道路清扫（60分）（1）清扫质量：50分（2）清扫时间：10分七、评分依据1、清除“牛皮癣”竞赛评分依据（1）精神面貌：要求穿工作服、精神饱满、仪表得体。
（2）清除质量：看其所备工具是否洁净、摆放有序，使用是否快捷、方便；清除结束后，整个橱窗玻璃的明亮洁净度，台面、地面清洁度，工具摆放整齐。
（3）清除时间：分别记录各参赛个人的完成清除作业的时间，以规定时间为基准，每超过5秒钟扣0.5分。
2、道路清扫技能竞赛评分依据（1）清扫质量：根据清扫动作合理流畅程度，地面洁净度，工具摆放整齐、有序程度。
（2）清扫时间：分别记录各参赛个人的完成清扫作业的时间，以规定时间为基准，每超过5秒钟扣0.5分。
八、奖项设置：一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名，优胜奖若干名。
（三）值班员技能竞赛实施方案一、活动目的：通过开展岗位技能竞赛，为员工提供借鉴学习的平台，营造比、学、赶、超的工作氛围，激励他们在工作中创新、在岗位上成才，达到以赛促训、以赛促学，持续提高后勤服务水平与形象。
二、竞赛项目：一分钟演讲、钢笔字、粉笔字；三、报名要求自愿报名，中心选拔四、比赛要求及说明1、“一分钟演讲”：由个人准备，字数要求为150—180字，演讲时间不超过1分钟，内容必须积极向上，与本岗位工作密切相关。
2、演讲人员需穿工作服且整洁规范，要求仪表大方、吐字清晰、题材新颖，脱稿演讲。
3、钢笔书写比赛：字体为正楷或行楷，内容统一提供，钢笔自备，书写限时10分钟，要求书写规范、整体美观，纸面整洁。
4、粉笔书写比赛：字体为正楷或行楷，内容、粉笔、小黑板统一提供，书写限时5分钟，要求书写规范、整体美观，板面整洁。
5、评分采用100分扣分制。
粉笔字、钢笔字得分以60%计入总分，“一分钟演讲”得分以40%计入总分。
五、报名要求（1）、自愿报名，中心选拔。
（2）、各中心报名人数不限，公寓服务中心推荐人数不得少于12名。
六、奖项设置：一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名，优胜奖若干名。
（四）维修电工技能竞赛方案一、电工岗位技能竞赛，现岗位电工及掌握本岗位技术（有上岗证）人员均可参加。
二、选拔办法：闭卷考试形式进行人员选拔，选成绩好的前6至8名参加集团技能竞赛。
三、竞赛内容：电气照明识图、实际操作。
四、奖项设置：一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名，优胜奖若干名。
（竞赛成绩将纳入员工工资等级考评。
）电气照明识图实操评分标准操作者编号：序号评分项目分值得分1 仪容仪表工作服 5 绝缘鞋 52 电工工具6件+工具包143 操作材料选择与图纸相符 64 操作安装规范线路横平竖直 6 安装布局合理美观 65 操作完成情况单联双控线路10 控制箱10卫生间106 识图解释系统图标注解释（4分/个）12平面图标注解释（4分/个）16 合计得分100评分签字：（五）绿化工岗位技能竞赛实施方案一、活动目的为了不断提升绿化工业务技术素质，提高绿化养护水平、培养一批适合学校绿化工作需要的技术人才。
二、竞赛项目：1、理论知识：闭卷考试，题型为填充、选择（单选、多选）、判断、问答（80%在学习资料范围）。
2、技能操作：蜀桧修剪。
三、报名要求自愿报名，中心选拔。
从事绿化养护、花卉工以及具有绿化专业特长的员工均可报名，长江路、交通路物业中心各推荐人数不少于3人。
四、比赛要求及说明1、技能操作要求：选手在规定时间内完成蜀桧修剪；2、蜀桧修剪成品后的造型不作统一要求，球形、正方形、圆锥形、螺旋形等自定。
五、奖项设置：一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名，优胜奖若干名。
绿化养护技能竞赛评分表选手编号动作熟练程度（10）完成速度（20）造型美观（60）现场处理（10）合计（六）文印室技能竞赛方案一、活动目的：以提供优质服务为核心，以提升技术技能为重点，以提高服务对象满意度为目标，增强员工的人文素质，培养员工积极向上的精神风貌，从而为广大师生提供更加优质、高效的服务，有助于形成学先进、赶先进的良好气氛。
二、竞赛项目：1、分拣、清点、码垛2、装订三、报名要求自愿报名，中心选拔四、比赛要求及说明第一项：分拣、清点、码垛。
共400张纸含有红黄蓝白四中颜色A4各100张，在规定时间内将这些彩页按颜色分拣、清点、并按所规定的颜色顺序整齐码垛。
第二项：装订：分别将以上4种颜色的纸张，按照红黄蓝白四种颜色依次排列，每8张骑马钉，最终完成50本。
项目姓名仪表分速度正确率个人表现累计得分工作服和号牌(5分+5分)一二三名得分：50、40、3020分速度均匀5分不紧张5分动作娴熟5分挫位均匀5分文印室技能竞赛评分表。