员工手册

安庆市柏兆记工贸实业发展有限公司员工手册二零一五年一月前言诚挚地欢迎您成为安庆市柏兆记工贸实业发展有限公司（以下简称柏兆记）大家庭中的一员！本手册根据我国有关法律、法规、规章等，在公司自主范围内与员工协商制定并经员工代表大会通过，作为公司规范管理、运营管理的重要制度保障体系，其宗旨在于为员工提供有关柏兆记公司及人力资源管理的政策、程序、资料，让您了解到可以享受的权利以及应该遵守的规则。

同时，柏兆记也为每位优秀员工提供个人事业成功的发展机会。

一个不遵守制度的人是一个不可靠的人！一个不遵循制度的民族是一个不可靠的民族！本手册的宗旨在于为柏兆记的员工提供有关公司及人力资源管理的政策、程序，让您了解到可以享受的权利以及应该遵守的规则。

本手册主要涉及员工工作中常见之内容，请仔细阅读。

本手册涉及之内容，仅供公司内部使用，手册中的任何内容不得提供给公司以外的人员。

企业简介中华老字号清真“柏兆记”始创于1904年，是专业生产加工清真食品的百年老字号企业。

“柏兆记”创始人自一根扁担开始，一炉饼、一壶浆、沐清风、踏明月、朴实诚毅，历经百年风风雨雨。

“柏兆记”在长时间的生产经营中，拥有自己独特的配方工艺和操作流程，成熟的产品和稳定的产品质量，使百年老字号企业依然绽放青春活力。

2003年按照安庆市人民政府企业改制精神，柏兆记进行了清产核资全面彻底改制。

同年7月经改制后，成立了一家股份制企业“安庆市柏兆记工贸实业发展有限公司”，柏兆记重归民营。

主营糕点生产，农副产品收购、加工。

改制后让“百年柏兆记”返老还童、重焕青春活力。

公司始终坚持“以质量求生存、以品种求发展、以服务求销路、向市场要效益”的经营方针，人人参加质量管理工作，在生产的每个环节都有质量管理要求和标准。

公司组织专业技术人员积极挖掘传统配方，走出去向先进企业取经学习，与无锡江南大学积极配合，依托高科技科研力量不断完善产品结构，大力研发健康营养型产品、积极研发带有浓郁清真风味产品。

生产中做工考究，选料精良、品种丰富，深受广大消费者和海外人士的喜爱，确保了百年老字号市场品牌形象公司拥有奋进务实和长远发展观的领导层，拥有刻苦钻研的专业技术人员、拥有“柏兆记”决不外传的独特产品配方和工艺操作流程。

历史成就品牌，今天的柏兆记已成为历史文化名城安庆一朵靓丽的奇葩，为广大消费者购买高档食品提供了选择。

展望未来，“柏兆记”人朝气蓬勃，肩负着为促进民族食品工业持续、稳定、健康、快速发展的神圣使命，为中国美食文化再现光华。

企业文化建设我公司实行人才化战略，目标在于实现人与企业合二为一的价值共同体。

即培育企业与员工“生死与共”的价值观念，建立企业与员工“血浓于水”的深厚感情，树立“企业就是我的家”的主人翁意识，培养“我为人人，人人为我”的合作精神，确立员工与企业“明天会更好”的美好发展前景，从而凝聚企业员工的思想。

一、注重人才引进和培养机制公司每年都会安排一批员工外出培训和学习，所有费用由公司承担。

二、注重留才机制公司通过提供薪资奖励、完善的岗位晋升渠道来稳定员工，员工不仅可以在这里寻找到一个展示自我、提高自我的平台，还可以体会到一个家庭的温馨。

一种良好的工作氛围，促进了公司与员工之间的沟通与共同发展。

三、注重学习型企业文化氛围公司除组织、安排员工外出培训学习外，每周五下午还组织内部员工一起学习，并针对学习内容展开讨论，以促进大家共同进步。

企业基本情况一、组织架构二、组织描述公司占地面积6000平方米，主要生产“柏兆记”牌系列清真糕点，现有员工160余人，公司年生产清真糕点3000吨左右。

2005年6月，“柏兆记”品牌被中华商业联合会授予“中华老字号”企业，这也是安徽省唯一被授牌“中华老字号”清真食品加工企业。

公司主导产品在安徽省城市清真糕点市场占有率一直位于前列，中高档糕点在产品结构比率达90%，居全省同行业之首，经济效益在安徽省糕点行业位居前列。

三、组织面临的挑战公司在关键业务、运营和人力资源方面所面临的战略挑战有：关键业务方面：公司产品结构以中高档产品为主，在低档市场占有上有限，在市场价格上不占优势，从而限制了产量的提升；部分产品年产值没有取得突破，将进一步拓展销售渠道，同时解决产品的保鲜期问题，保证产品销售期限延长，从而占领更广泛的市场。

人力资源方面：随着企业的发展，企业自动化、信息化程度提高，对人员素质提出了更高的要求，将为企业的发展带来新的挑战。

另一方面，由于同行业的竞争，员工的薪酬、员工的流动以及员工的教育培训等也给企业带来新的挑战。

设备、投资环境：公司根据业务需求，正在增加设备和相应基础设施，完善优化食品结构，不断培训员工，以满足公司不断发展的需要，同时加强产品的保鲜研发力度，延长产品保质期，保证产品销售期限，满足销售需求。

人力资源管理制度（试行）第一章总则第一条为使公司人力资源管理走上正规化、制度化、现代化的道路，在有章可循的情况下提高人力资源管理水平，造就一支高素质的员工队伍，特制定本制度。

第二条公司的用人原则是：因才施用，不拘一格，用人所长，尽其所能，注重培养。

第三条公司的用人之道是：因事择人，因才适用，保证动态平衡。

第四条公司人力资源管理基本准则是：公开、公平、公正，有效激励和约束每一个员工。

1)公开是指强调各项制度的公开性，提高执行的透明度；2)公平是指坚持在制度面前人人平等的原则，为每个员工提供平等竞争的机会；3)公正是指对每个员工的工作业绩做出客观、公正的评价并给予合理的回报，同时赋予员工申诉的权利和机会。

第二章管理机构第五条人事行政部是公司从事人力资源管理与开发工作的职能部门，主要职责包括：1)建立、健全公司人力资源管理制度，经批准后实施；2)依据公司发展战略，制订人力资源规划方案，并适时进行修订；3)编制人力资源支出预算，进行人力成本控制；4)人力资源管理。

第六条公司实行全面的人力资源管理，各部门须由第一负责人主管本部门的人力资源工作，其有义务提高员工工作能力，发掘员工潜力，为员工发展创造良好条件。

同时配合人事行政部传达、宣传人力资源政策，贯彻、执行人力资源管理制度，收集相关反馈信息。

第三章员工及编制第七条凡公司聘用的正式、试用、临时、兼职人员，均为公司员工。

公司按岗位职能将员工划分为管理人员、技术研发人员、市场营销人员、一般行政人员、工人及其他人员五大类别。

第八条根据公司整体战略目标，由总经理与人事行政部共同确定公司组织架构。

第九条公司实行定员、定岗、定编管理，在保证经营运行的前提下控制人力成本。

第十条人事行政部须对各项工作职责的任务以及工作人员的条件等进行分析研究，制作《岗位说明书》，作为员工聘用、管理、考评的依据。

第十一条根据编制，公司应定期召开人力检查会，就现有人员工作能力、岗位流失率、应储备人力及需求人力进行正确、客观的检查及建议，作为人事行政部制定人力计划和开发人力资源的依据。

第四章招聘管理第一节招聘第十二条招聘原则：一般情况采取面向社会公开招聘的形式，同时公司也允许内部推荐和自荐，以“公开招聘、公平竞争、择优录用”为基本原则。

第十三条招聘流程：1)各部门如需增补人员由部门负责人向人事行政部提出对招聘岗位、人数及素质的要求，并领取填写《部门用人需求申请表》，交人事行政部办理。

人事行政部受理人员需求申请时，应审查所申请人员是否为编制内需求，其职位、薪资预算是否在控制之内，增补时机是否恰当；2)人事行政部审核通过后提出正确的拟办建议，呈总经理审批；3)人事行政部选择招聘渠道并组织招聘。

招聘渠道为内部调配、人才招聘会、网络、媒体广告等。

第二节录用第十四条员工录用流程：1)人事行政部初试；2)根据初试情况由人事行政部筛选合适人员组织用人部门复试；3)总经理批准；4)人事行政部通知被录用人员报到，并为其办理入职手续。

第十五条面试人员应如实告诉应聘者工作条件、薪酬待遇、工作岗位、职业危害、安全生产状况及其他应聘者要求了解的其他情况，应聘者如想进一步了解公司其他情况，应入职前提出，未提出者视为应聘者对工作相关情况均已知情。

第十六条在正式建立劳动关系前，公司视岗位情况可要求员工提供体检报告，合格者方可录用。

第十七条应聘者应按照要求如实提供入职材料，如经公司发现材料造假，视为欺骗公司行为，公司有权在任何时候立即终止劳动关系，不给予任何经济补偿、赔偿。

第三节试用第十八条新员工到人事行政部办理入职建档手续：提交身份证复印件、学历学位证书复印件、职称证书或相关执业资格证书复印件、一寸照片两张，一起存入员工个人档案中（注：员工所提交的相关证件必须让人事行政部审核原件）。

第十九条新员工试用期为1~6个月。

员工试用上岗前，均须接受岗前培训，培训合格后方可上岗。

各部门根据不同岗位拟定不同的试用期限。

试用期表现突出者，由本人提交提前转正申请，经用人部门负责人同意，总经理批准可缩短试用期。

试用期间用人部门负责人有义务对新进员工进行上岗指导，并对其试用期间的工作表现进行考核、评价。

第二十条员工试用规定：员工在试用期内出现以下任何一种情况，均将视为不符合录用条件，公司可以立即终止劳动关系，不给予何经济补偿、赔偿：1）迟到、早退连续2次或累计超过3次；2）无故旷工1次；3）经公司随时考核不符合试用期考核标准或岗位要求的；4）无法及时、有效完成上级主管交办的工作任务的；5）有任何违纪、违法行为的。

第四节转正第二十一条员工试用期满，直接主管部门根据其试用期内工作表现如实填写《新员工试用期评定表》并提出意见，意见包括：予以辞退、延长试用期、准予转正。

人事行政部审查，决定是否采纳直接主管部门的意见。

第二十二条试用合格者由人事行政部通知转正并享受正式员工待遇。

第五章劳动合同管理第二十三条劳动合同是劳动者与用人单位确定劳动关系、明确双方权利和义务的协议，凡在公司工作的员工都必须按规定与公司签订劳动合同。

第二十四条劳动合同签订规定：试用合格，正式聘用的员工在接到人事行政部通知后3日内到人事行政部签订劳动合同。

如因特殊原因不能3日内签订劳动合同，应及时说明理由，否则视为自动延长试用期。

第二十五条劳动合同期限规定：1）管理及技术研发类岗位：5年；2）市场营销、一般行政、工人及其他类岗位：3年。

第二十六条员工首次签订劳动合同时，应书面声明无原单位或已与原单位依法解除劳动合同关系。

第二十七条在员工劳动合同期满前30日，由人事行政部通知员工本人及用人部门，用人部门根据员工合同期内工作表现确定是否继续聘用该员工，并将结果及时通知人事行政部。

人事行政部根据双方续签劳动合同的意愿，通知员工签订劳动合同。

员工在接到通知3日内到人事行政部签订劳动合同，逾期不签且未作说明，即视为自动离职。

第二十八条员工劳动合同期满而原工作部门不同意续签，员工又不能调整至新的工作部门，劳动合同终止；合同期满员工不愿意再在公司工作的，可以终止劳动合同；合同约定的终止条件出现，合同亦应终止。