营养师冬季养生食谱每日一练(3月21日)
冬季一日三餐养生的食谱
冬季一日三餐养生的食谱
冬季一日三餐应该注意吃些什么食物对身体会比较好呢？当机体处于寒冷的环境中，要维持体温平衡，就必须增加体内的代谢率，从而增加对食物的需要量，特别对脂肪性食物的吸收较好，摄食适量的脂肪有较好的抗寒耐冻作用，但不宜过多，以防发生高血脂症和肥胖病。
以下是店铺分享给大家的关于冬季一日三餐养生的食谱做法，一起来看看怎么做吧!
冬季一日三餐养生的食谱做法一
苦瓜粥
材料：苦瓜15克，大米100克，白糖适量。
做法：大米淘洗干净，用冷水浸泡30分钟，苦瓜洗净，除去瓜瓤，用冷水浸泡后捞出，切成丁。
锅置火上，加入冷水，将大米放入，先用大火煮沸，加入苦瓜丁，然后改用小火熬至粥成，加入白糖调味即可。
冬季一日三餐养生的食谱做法二
番茄土豆排骨汤
材料
排骨，土豆，番茄，葱，姜，白胡椒粉，盐
做法
1.排骨洗净剁成小块，葱白切长段，姜切片，番茄切块、土豆去皮切块
2.炒锅放少许油，爆香葱姜。
，放入番茄、土豆略加拌炒关火备用
3.另起锅，锅内放清水，放入排骨，大火煮开后，撇去浮沫，水变清后小火炖30分钟
4.加入炒好的番茄土豆重新煮开后小火煲30分钟左右
5.放少许盐和胡椒粉调味即可
冬季一日三餐养生的食谱做法三
牛肉小土豆
材料
牛里脊肉1块(200g)，小马铃薯200g，小香葱2根，酱油2汤匙(30ml)，香油1/2茶匙(3ml)，白砂糖1茶匙(5g)，盐1茶匙(5g)，油2汤匙(30ml)
做法
牛肉先切成粗条，再切成丁，小土豆洗净。
锅中放油烧热，放入牛肉丁中火煎10分钟。
放白砂糖、盐、香油和酱油，加2杯热水煮开，将牛肉炖15分钟后加入小土豆和香葱，再炖15分钟。
立冬的养生食谱
立冬的养生食谱立冬，是二十四节气中的第十九个节气，也是冬季的起始。
此时，草木凋零，蛰虫休眠，万物活动趋向休止。
在这个节气里，养生变得尤为重要，而饮食养生则是其中的关键一环。
接下来，为大家推荐几道适合立冬时节的养生食谱，帮助您在寒冷的冬天保持健康。
一、当归生姜羊肉汤这道汤是立冬时节的经典滋补佳品。
羊肉性温，能温中补虚、补肾壮阳；当归补血活血；生姜温中散寒。
三者搭配，既能温补气血，又能散寒止痛。
材料：羊肉 500 克，当归 20 克，生姜 30 克，料酒、盐、胡椒粉适量。
做法：1、羊肉洗净切块，用开水焯去血水，捞出沥干。
2、当归、生姜洗净，生姜切片。
3、将羊肉、当归、生姜放入砂锅中，加入适量清水，大火烧开后撇去浮沫，加入料酒，转小火炖煮 15 2 小时，至羊肉熟烂。
4、最后加入盐、胡椒粉调味即可。
二、板栗烧鸡板栗有“肾之果”的美誉，具有补肾健脾、强筋活血的作用。
鸡肉蛋白质含量高，脂肪含量低，营养丰富。
两者搭配，美味又滋补。
材料：鸡肉 500 克，板栗 200 克，葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、八角、桂皮适量。
做法：1、鸡肉洗净切块，板栗去壳去皮。
2、锅中放油，油热后放入葱、姜、蒜、八角、桂皮煸炒出香味。
3、放入鸡块煸炒至变色，加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀。
4、加入适量清水，放入板栗，大火烧开后转小火焖煮 30 40 分钟，至鸡肉和板栗熟透。
5、最后加入盐、糖调味，大火收汁即可。
三、萝卜炖排骨萝卜有“小人参”之称，具有下气消食、润肺解毒的功效。
排骨富含蛋白质、脂肪、维生素等营养成分。
这道汤清淡鲜美，营养丰富。
材料：排骨 500 克，萝卜 1 根，葱、姜、料酒、盐适量。
做法：1、排骨洗净切块，用开水焯去血水，捞出沥干。
2、萝卜洗净切块。
3、锅中放入适量清水，放入排骨、葱、姜、料酒，大火烧开后转小火炖煮 40 分钟。
4、放入萝卜继续炖煮 20 分钟，至萝卜熟透。
5、最后加入盐调味即可。
四、枸杞红枣粥枸杞具有滋补肝肾、益精明目的作用；红枣能补中益气、养血安神。
一年四季养生食谱
一年四季养生食谱
1. 春季养生食谱
- 蔬菜豆腐汤：将新鲜蔬菜和嫩豆腐切块，用清汤煮熟，添
加少许盐和鸡精调味。
- 绿豆粥：煮熟绿豆后加入适量糯米和水，煮至成粥，可加
入少许红枣和蜂蜜调味。
- 利胆凉拌菜：将黄瓜、青椒和木耳切丝，加入适量生姜、
蒜末和米醋拌匀，放入冰箱冷藏后食用。
2. 夏季养生食谱
- 西瓜冰沙：将西瓜去皮、去籽后切块，放入搅拌机中搅碎，加入少许冰块和薄荷叶，搅拌均匀即可食用。
- 凉拌黄瓜：将黄瓜切片后加入适量的醋、盐和蒜末拌匀，
放入冰箱冷藏片刻后食用。
- 菠萝蜜凉粉：将菠萝蜜切丁，煮熟粉条后过凉水，与菠萝
蜜一同加入适量的蜂蜜和冰糖拌匀即成。
3. 秋季养生食谱
- 紫菜蛋花汤：将紫菜和鸡蛋打散，鸡蛋液轻轻倒入清汤中，加入少许盐和胡椒粉调味。
- 栗子糯米饭：将栗子煮熟后剥皮，与糯米一同蒸熟，加入
少许白糖调味，拌匀即可食用。
- 苹果山药粥：将山药和苹果切块，用清水煮熟后加入适量
糯米和水，煮至成粥，可加入少许蜂蜜调味。
4. 冬季养生食谱
- 红枣姜茶：将红枣与姜片一同煮沸，加入适量的冰糖调味，
煮沸后熄火即可食用。
- 红薯煲鸽汤：将红薯和鸽子一同放入砂锅中煲烂，加入适
量盐和胡椒粉调味。
- 炖鲫鱼汤：将鲫鱼和炖鱼料放入砂锅中，加入适量的料酒
和姜片，慢慢炖煮至汤汁浓郁即可食用。
请注意：以上的养生食谱只供参考，如有特殊情况或过敏症状，请咨询专业医生或营养师。
霜降冬季的养生食谱
霜降冬季的养生食谱每年的冬季，霜降是中国二十四节气中的第18个节气，也是秋季过渡到冬季的分界点。
霜降时节，天气渐凉，寒气渐增，人体的阳气逐渐收敛。
为了健康过冬，我们应当注重饮食调养。
下面将为大家介绍几款适合霜降冬季的养生食谱，希望能给大家带来一些灵感和启示。
一、鱼翅花菇炖鸽蛋汤材料：鱼翅250克、鸽蛋8个、花菇50克、生姜3片。
做法：将鱼翅洗净，切小块备用。
将鸽蛋煮熟，去壳备用。
将花菇泡软，切块备用。
炖盅中放入鱼翅、鸽蛋、花菇和生姜，加入适量清水，上锅蒸煮40分钟。
最后加入适量盐调味即可。
特点：这道汤品富含蛋白质、维生素和矿物质，具有滋补养身、补阳暖胃的作用。
二、羊肉胡萝卜炖土豆材料：羊肉500克、胡萝卜200克、土豆200克、生姜3片、大葱1根。
做法：将羊肉切块，用开水焯水后捞出备用。
胡萝卜和土豆洗净，切块备用。
炖锅中放入适量清水，加入羊肉、胡萝卜、土豆、生姜和大葱，用大火烧开后转小火慢炖1个小时。
最后加入适量盐和胡椒粉调味即可。
特点：这道炖菜具有温补脾胃、固肾壮阳的功效，尤其适合寒冷季节食用。
三、银耳莲子汤材料：银耳20克、莲子30克、冰糖适量。
做法：将银耳和莲子分别洗净，浸泡30分钟后备用。
炖盅中放入适量清水，加入银耳和莲子，上锅蒸煮40分钟。
最后加入适量冰糖搅拌均匀即可。
特点：这款汤品有养阴润肺的效果，对于缓解干燥咳嗽、滋润肌肤都有一定益处。
四、核桃红枣粥材料：糯米100克、核桃仁30克、红枣15枚、红糖适量。
做法：将糯米洗净后浸泡30分钟备用。
核桃仁用热水焯水后剥去外皮备用。
红枣去核备用。
将糯米放入炖锅中，加入足够的清水，煮开后转小火慢慢炖煮40分钟。
待米粥慢慢变稠时，加入核桃仁、红枣和适量红糖搅拌均匀即可。
特点：这款粥品具有补肺养胃、滋润肌肤的作用，对于缓解肠胃不适、改善皮肤干燥都有帮助。
五、红糖姜茶材料：红糖适量、生姜适量。
做法：将姜切成薄片备用。
将红糖和清水放入锅中煮开，加入姜片，搅拌均匀后煮几分钟即可。
养生食谱一周一练
养生食谱一周一练
周一：
早餐：煮鸡蛋，全麦面包和一杯红茶。
午餐：蔬菜沙拉配烤鸡胸肉。
晚餐：煮绿豆汤，配蒸鱼和炒青菜。
周二：
早餐：燕麦粥，加入少许坚果和蜂蜜。
午餐：鸡胸肉沙拉卷配新鲜水果。
晚餐：番茄炒鸡蛋，搭配煮米饭和炒时蔬。
周三：
早餐：蔬菜蛋饼配豆浆。
午餐：酸辣鸡肉粥，搭配炒青菜。
晚餐：紫菜包饭，配煮鸽蛋和炒蔬菜。
周四：
早餐：黑米粥，搭配煮鸡蛋和水果。
午餐：鲜虾炒面，加入蔬菜。
晚餐：蒸鸡胸配糙米饭和炒时蔬。
周五：
早餐：香蕉牛奶燕麦粥。
午餐：紫薯饭团，配炒蔬菜。
晚餐：烤鱼，搭配煮玉米和蒸蔬菜。
周六：
早餐：全麦面包夹火腿和生菜。
午餐：炒五谷饭，加入少许鸡蛋和豆腐。
晚餐：红烧鸡翅，配炒时蔬和煮米饭。
周日：
早餐：苹果胡萝卜汁，搭配全麦面包。
午餐：酸辣蔬菜汤，配炒肉丝和煮米饭。
晚餐：煮豆腐银耳汤，搭配炒时蔬和米饭。
秋冬季养生食谱
秋冬季养生食谱
1. 温暖的南瓜粥
- 材料: 南瓜、大米、红枣、莲子、枸杞
- 做法: 将南瓜去皮切块备用。
在锅中倒入适量清水，放入大米、南瓜块、红枣、莲子，用中小火煮熟。
煮熟后加入枸杞煮
1分钟即可。
2. 营养丰富的红枣莲子鸡汤
- 材料: 鸡肉、红枣、莲子、枸杞、蔬菜、调味品（如盐、生姜）
- 做法: 将鸡肉洗净切块备用。
将红枣、莲子、枸杞洗净备用。
将鸡肉、红枣、莲子、枸杞放入锅中，加入适量清水，煮沸后用小火炖1小时。
炖煮期间可适量加入蔬菜增加口感。
最后加入调味品煮沸即可。
3. 滋补的黑豆芝麻糊
- 材料: 黑豆、芝麻、红糖
- 做法: 将黑豆洗净后浸泡数小时至软化。
将黑豆煮熟后用搅
拌机或擀面棍将其磨成泥状。
将芝麻炒香后用搅拌机磨碎。
将黑豆泥、芝麻粉、红糖混合搅拌均匀。
将混合物加入锅中，用小火煮至浓稠即可。
4. 舒缓的蜂蜜柠檬姜茶
- 材料: 新鲜柠檬、生姜、蜂蜜、热水
- 做法: 将柠檬和姜切片备用。
在杯中加入柠檬片、姜片和蜂蜜。
倒入适量热水，搅拌均匀混合即可饮用。
5. 温暖的麻油花生米糊
- 材料: 花生米、麻油、红糖
- 做法: 将花生米炒香后磨成粉末。
将花生粉末加入锅中，倒入适量清水，用中小火煮沸。
煮沸后加入适量红糖，继续搅拌煮沸数分钟。
最后加入麻油搅拌均匀即可。
请注意，以上食谱仅供参考，请在食用前咨询医生或营养师的意见，以确保适合个人体质。
冬季养生食谱一周
冬季养生食谱一周
周一：
早餐：蔬菜煎蛋卷、燕麦粥、柠檬蜂蜜水
午餐：番茄鸡胸肉沙拉、香煎豆腐、紫米饭
晚餐：鱼香茄子、红烧猪蹄、蒜蓉土豆泥、绿茶周二：
早餐：香蕉麦片杯、蘑菇炒蛋、柠檬水
午餐：菠菜水饺、番茄牛肉汤、五谷杂粮饭
晚餐：红烧酱鸭、麻婆豆腐、凉拌黄瓜、菊花茶周三：
早餐：蒸鸡蛋羹、蔬菜沙拉、薏米粥
午餐：蒜蓉小龙虾、糖醋里脊、糙米饭
晚餐：梅菜扣肉、葱烧海参、凉拌木耳、玫瑰花茶周四：
早餐：鸡蛋番茄三明治、绿茶燕麦粥、苹果汁
午餐：椒盐鲜鱿、香辣虾仁、玉米饭
晚餐：红焖羊肉、麻辣豆腐、清炒藕片、藏红花茶周五：
早餐：黑米糕、葱花蛋饼、柚子茶
午餐：风味烤鸡、糖醋排骨、糙米饭
晚餐：红烧狮子头、清炖瓜羹、凉拌黄瓜丝、柠檬水周六：
早餐：牛奶燕麦粥、水煮花生、柚子茶
午餐：清蒸鲈鱼、麻辣鸭舌、米饭
晚餐：红烧猪蹄、干煸豆角、蒜蓉西兰花、玫瑰花茶周日：
早餐：水果拼盘、紫薯馅饼、柠檬蜂蜜水
午餐：鲜虾海鲜汤、酸辣白菜、紫米饭
晚餐：红焖牛肉、麻婆豆腐、清炒空心菜、菊花茶。
气阴体质冬季养生食谱
气阴体质冬季养生食谱冬季是养生的关键时期，对于气阴体质的人来说，尤其需要注意饮食的调节。
以下是适合气阴体质冬季养生的食谱，供大家参考：1. 黑豆银耳汤：材料：黑豆50克、银耳20克、红枣10枚、冰糖适量。
做法：将黑豆泡发，与银耳、红枣一起放入锅中，加适量清水，煮至豆熟烂，加入冰糖调味。
食用时稍微加热即可。
2. 红枣莲子汤：材料：红枣20枚、莲子50克、百合适量、冰糖适量。
做法：将莲子泡发，与红枣、百合一起放入锅中，加适量清水，煮至莲子熟烂，加入冰糖调味。
食用时稍微加热即可。
3. 绿豆薏仁粥：材料：绿豆50克、薏仁50克、糯米适量、冰糖适量。
做法：将绿豆和薏仁洗净，与糯米一同放入锅中，加适量清水，煮至熟烂，加入冰糖调味。
食用时稍微加热即可。
4. 雪耳红枣粥：材料：雪耳10克、红枣10枚、糯米适量、冰糖适量。
做法：将雪耳泡发，红枣去核，与糯米一同放入锅中，加适量清水，煮至糯米熟烂，加入冰糖调味。
食用时稍微加热即可。
5. 黑芝麻糊：材料：黑芝麻适量、红糖适量。
做法：将黑芝麻炒香，研磨成粉，加入适量清水和红糖，搅拌均匀煮开即可。
注意事项：1. 在烹饪过程中，尽量不要使用刺激性调料，如辣椒、花椒等。
2. 选择新鲜食材，并且注意清洗卫生。
3. 饮食应以清淡、易消化的方式为主，少食用过热、过油、过甜的食物。
4. 适量增加各种维生素和矿物质的摄入，多吃新鲜蔬菜和水果。
5. 平时要多喝温水，保持身体充足的水分。
以上食谱仅供参考，具体的饮食调节还需结合个人实际情况来定。
在冬季养生过程中，建议您咨询医生或营养师的建议。
秋冬季季节养生食谱
秋冬季季节养生食谱秋冬季节养生食谱1. 红枣银耳羹：- 材料：红枣、银耳、冰糖、水。
- 做法：将银耳用温水泡软切小块，红枣剪去蒂头。
将泡软的银耳和红枣加水煮开，然后转小火炖煮至银耳熟软，最后加入适量冰糖即可食用。
2. 蔬菜炒豆腐：- 材料：豆腐、青菜、胡萝卜、蒜末、生姜、酱油、油。
- 做法：将豆腐切块，青菜和胡萝卜切丝备用。
锅中热油，放入蒜末和姜片煸炒出香味，然后放入豆腐块煎至两面金黄。
再加入青菜和胡萝卜丝，炒熟后淋入适量酱油调味即可。
3. 烤麸拌海带：- 材料：海带、烤麸、青椒、葱末、姜末、蒜末、醋、糖、盐。
- 做法：将烤麸切丝备用。
锅中煮开适量水，将海带放入煮熟后捞出切丝，青椒切丝备用。
热锅加入油，放入葱末、姜末和蒜末爆香，然后放入烤麸丝翻炒至金黄，再加入海带丝和青椒丝翻炒均匀。
最后用醋、糖和盐调味即可。
4. 酸辣粉丝汤：- 材料：粉丝、黑木耳、豆芽菜、葱、蒜末、辣椒、醋、酱油、盐。
- 做法：将黑木耳泡发切丝备用。
锅中热油，放入葱末、蒜末和辣椒爆香，然后加入黑木耳丝煸炒均匀。
接着加入适量水煮开，再加入粉丝煮熟，最后倒入豆芽菜烫熟，调入适量醋、酱油和盐即可食用。
5. 红豆南瓜粥：- 材料：红豆、南瓜、糯米、冰糖。
- 做法：将红豆用清水泡软备用。
南瓜去皮切小块。
糯米用清水浸泡一段时间后，与红豆、南瓜一同放入煮锅中，倒入适量清水。
煮开后转小火炖煮至粥熟糯，最后加入冰糖融化即可。
注意：以上食谱仅供参考，如有食材过敏或特殊需求，请在食用前咨询营养师或医生的建议。
冬季辟谷养生食谱大全图
冬季辟谷养生食谱大全图1. 蔬菜汤：- 原料：西兰花、胡萝卜、洋葱、番茄、蘑菇、芹菜、鲜椒、蒜。
- 做法：将洋葱、蘑菇、芹菜、鲜椒切碎，西兰花和胡萝卜切小块。
将所有原料加水煮沸，用搅拌器打成泥状，加入蒜末调味即可。
2. 菠菜沙拉：- 原料：新鲜菠菜、樱桃番茄、黄瓜、红洋葱、沙拉酱。
- 做法：将菠菜、樱桃番茄、黄瓜、红洋葱切碎，放入碗中，加入适量的沙拉酱拌匀即可。
3. 素麻婆豆腐：- 原料：嫩豆腐、红椒、青椒、蒜、姜、豆瓣酱、素食蚝油、盐。
- 做法：将嫩豆腐切小块，红椒和青椒切丝。
锅中加入适量水，将豆瓣酱、姜蒜末炒香，加入豆腐和蔬菜煮熟，最后加入素食蚝油和盐调味即可。
4. 素炒乌冬面：- 原料：乌冬面、胡萝卜、豆芽、木耳、葱、姜、蒜、酱油、盐。
- 做法：将乌冬面煮熟备用。
锅中加入适量油，将姜蒜和葱花爆香，加入切丝的胡萝卜、豆芽和木耳翻炒，最后加入酱油和盐调味，倒入煮熟的乌冬面翻炒即可。
5. 草莓坚果燕麦粥：- 原料：燕麦片、草莓、杏仁、葵花籽、蜂蜜。
- 做法：将燕麦片加水煮熟，待凉。
将草莓切碎，杏仁和葵花籽烤香。
将凉透的燕麦粥加入切碎的草莓、烤香的坚果和蜂蜜拌匀即可。
6. 素菜包子：- 原料：面粉、菜心、香菇、蒜苗、姜、蒜、酱油、盐。
- 做法：将面粉加水和成面团醒发备用。
菜心、香菇、蒜苗切碎。
锅中加入适量油，爆炒姜蒜和蔬菜，加入酱油和盐调味。
将发好的面团擀成薄皮，包入蔬菜馅，蒸熟即可。
这些冬季辟谷养生食谱丰富多样，适合冬季保持健康。
由于没有标题，请根据食谱内容自行编号。
中国养生食谱
中国养生食谱
以下是一些中国养生食谱，供您参考：
1. 红枣糯米粥
将糯米和红枣一同煮熟，早上餐前食用，有益健康。
2. 枸杞炒蛋
将鸡蛋打散，加入枸杞炒熟，富含营养，适合早餐食用。
3. 莲藕瘦肉汤
将莲藕和瘦肉一同炖煮，清淡可口，具有健脾益肾的功效。
4. 海带豆腐汤
将海带和豆腐一起煮成汤，含有丰富的纤维和蛋白质，适宜冬季食用。
5. 黑木耳炒百合
将黑木耳和百合炒熟，富含蛋白质和微量元素。
6. 姜水蜂蜜
切姜片放入开水中，加入适量的蜂蜜，有助于舒缓嗓子疼痛和消除疲劳。
7. 绿豆汤
将绿豆煮熟，可清热解毒，适宜夏季饮用。
8. 红枣花生糊
将红枣和花生煮熟后搅拌成糊状，富含营养，有助于补血。
9. 蜂蜜柠檬水
将柠檬汁和蜂蜜加入适量的水中，饮用具有养颜美容的功效。
10. 龟苓膏
龟苓膏是一种传统的中式甜品，以龟板为主要原料制成，具有清热解毒的作用。
请注意，以上食谱仅供参考，如有需要，请咨询营养师或医生的专业意见。
冬季的饮食养生食谱表
冬季的饮食养生食谱表
早餐：
1. 玉米粥：将适量的玉米碾碎，加入适量的水煮熟，加入适量的糖调味即可。
2. 红枣蜂蜜水：将适量的红枣和蜂蜜放入热水中冲泡，等待红枣变软后饮用。
3. 炒蛋豆腐：将豆腐切成小块，炒熟后加入鸡蛋炒匀，撒上葱花和盐调味。
午餐：
1. 白菜五花肉汤：将五花肉切成小块，与白菜一起放入锅中煮沸，加入适量的盐和味精调味即可。
2. 酒酿圆子：将糯米粉加入酒酿中搅拌均匀，揉成团状后，加入热水中煮熟，撒上花生碎即可食用。
3. 紫菜豆腐汤：将紫菜和豆腐放入锅中煮沸，加入适量的盐和味精调味即可。
晚餐：
1. 炖鸡汤：将鸡腿肉放入锅中，加入适量的水和姜片，慢慢炖煮，加入盐和胡椒粉调味即可。
2. 紫薯红豆粥：将紫薯削皮切块，加入适量的红豆和水煮熟，加入适量的糖调味即可食用。
3. 番茄牛腩煲：将牛腩切块，与番茄一起放入煲中慢慢炖煮，加入盐和味精调味即可。
加餐：
1. 柚子蜂蜜水：将柚子汁加入适量的蜂蜜和水中搅拌均匀，饮
用时加入冰块。
2. 豆浆燕麦饼：将豆浆和燕麦混合，加入适量的蜂蜜搅拌均匀后倒入锅中煎熟即可食用。
3. 香蕉牛奶燕麦粥：将燕麦和牛奶混合煮沸，加入切碎的香蕉搅拌均匀即可食用。
冬季除湿养生食谱高清
冬季除湿养生食谱高清内容如下：1. 红枣山药粥材料：红枣10颗，山药50克，糯米100克，水适量。
做法：将红枣去核，山药去皮切小块。
将糯米洗净后加入适量的水中，煮至糯米熟烂。
再加入红枣和山药继续煮10分钟。
趁热食用，有养血除湿的效果。
2. 藕片红豆汤材料：藕250克，红豆100克，冰糖适量，水适量。
做法：将藕去皮切薄片，红豆洗净。
将藕片和红豆放入锅中，加入适量的水，煮开后转小火煮20分钟。
最后加入适量的冰糖煮至溶解即可。
此汤具有养胃除湿的功效。
3. 红枣糯米蒸蛋糕材料：红枣10颗，糯米粉100克，鸡蛋3个，牛奶100ml，白糖适量。
做法：将红枣去核切小块。
将糯米粉放入碗中，加入鸡蛋和牛奶，搅拌均匀。
然后加入红枣和适量的白糖继续搅拌均匀。
将混合物倒入蒸锅中，蒸15分钟即可。
这款蛋糕既美味又具有补血养颜的功效。
4. 茶树菇炖鸡汤材料：茶树菇200克，鸡腿1只，姜片适量，盐适量，清水适量。
做法：将茶树菇切片，鸡腿切块。
将茶树菇和鸡腿放入锅中，加入适量的清水和姜片，煮开后转小火炖1小时。
最后加入适量的盐调味即可。
此汤具有滋阴除湿的作用。
5. 红糖姜茶材料：红糖适量，姜块适量，水适量。
做法：将姜切片。
将适量的水倒入锅中，加入姜片煮开后转小火煮10分钟。
最后加入适量的红糖搅拌均匀即可饮用。
此茶能暖胃除湿，适合冬天饮用。
注意：以上食谱仅供参考，如有特殊情况或身体不适，请咨询医生或营养师的意见。
冬季养生配方大全
冬季养生配方大全冬季养生配方1：鸡丝汤用料：鸡脯肉75克，火腿15克，冬菇15克，鸡蛋1个，淀粉20克，清汤375克。
做法：1、将鸡脯肉切成丝，放入蛋清、淀粉拌好，放入沸水中稍烫后取出放入汤碗内;2、将火腿丝冬菇丝连同清汤倒入锅中，加盐、胡椒粉旺火烧至汤沸后，冲入装鸡丝的汤碗内即可。
冬季养生配方2：酸辣鱼头煲用料：三文鱼头1个，重约450克，洋葱150克切片，椰汁半杯，冬荫功汤包1包，煮冬荫功汤的汤包，西红柿3个，去皮去核切片。
调味：糖3/4茶匙，盐适量。
做法：1.鱼头切开边(太大的鱼头切为4件)，洗净控干水，洒少许胡椒粉腌5分钟，沾一层很薄很薄的生粉，抹2.烧热锅，3汤匙下油，放下鱼头，用慢火煎至微黄色，盛起。
3.烧热锅，l汤匙下油，放洋葱、西红柿略爆，下冬荫功汤包及椰汁，用筷子或木勺子搅动，使汤包溶化，加水2杯半煮滚，不要加盖，用中慢火煮10分钟，待汤料出味，下调味及鱼头煮至熟，约煮10分钟，煮时要翻动，无需加盖，原煲上桌。
冬季养生配方3：核桃仁粥配方：核桃仁五十克、大米六十克。
功效：补肾，健脑，通淋。
应用：核桃仁粥适用于失眠健忘、肾虚腰痛、泌尿系结石、小便余沥不尽、小便白浊。
健康人食用能增强记忆力。
长期食用，能祛病延年。
制法：将大米和核桃仁洗净，同放锅内煮熟即成。
服法：可供早晚餐作点心食。
冬季养生配方4：粟米龙眼粥配方：粟米一千克、龙眼肉十五克、粳米五十克。
功效：补心肾，益腰膝。
应用：适用于心肾精血不足，心悸，失眠，腰膝酸软等症。
制法：①将粟米去壳，淘洗干净。
②将硬米淘洗干净，放入铝锅内，加入粟米、龙眼肉，加水适量，置武火上烧沸，再用文火熬熟，加入白糖搅匀即成。
服法：作早晚餐食用。
禁忌：与杏仁同食，令人吐泻。
粟米性甘、咸、凉。
入肾、脾、胃、手足太阴、少阴经。
其功效于古书有载。
《本草纲目》说：“煮粥食益丹田，补虚损，开肠胃。
”可见冬季粟米龙眼粥为食，有补心肾，益腰膝的作用。
冬季养生配方5：芝麻白糖粥配方：芝麻五百克、白糖适量。
好吃易做懒人菜200例 冬季养生菜
好吃易做懒人菜200例冬季养生菜现在天气越来越冷了，快到冬季了。
现在就要为冬季养生做准备，进入冬季后，天气渐渐变冷，寒气逼人，食疗养生进补要抓紧了!那么冬季养生菜有哪些呢，本文库现在就告诉你冬季养生食谱推荐，快来看看这篇文章了解详情吧。
冬季养生食谱推荐1、萝卜炖牛肉材料：白萝卜450克，牛肉100克，大葱15克、姜，料酒10克、酱油，盐4克，味精2克，八角3克，花生油40克。
做法：将萝卜牛肉清洗干净，切块，分别放在沸水中焯一下，将锅中油烧热，加入大葱姜、八角、鲜汤、料酒、牛肉块，等到牛肉煮烂再加入白萝卜，烧开，将浮沫撇掉，等到萝卜煮烂之后加入剩下那些调味料就可以了。
功效：白萝卜有丰富的维生素，牛肉有丰富蛋白质及氨基酸，可以增强机体免疫力。
2、腊八粥材料：芡实、薏仁米、白扁豆、莲肉、山药、红枣、桂圆、百合各6克、粳米150克。
做法：先取上述除粳米以外的八种原料煎煮40分钟，再加入粳米继续煮烂成粥。
分顿调糖食用。
功效：可健脾胃，补气益肾，养血安神。
适用于失眠以及体虚乏力虚肿、泄泻、口渴、咳嗽少痰等。
3、冬笋老鸭汤材料：老鸭半只(约400克)、冬笋400克、姜片、葱末适量、盐1小匙、鸡精1小匙、胡椒粉1小匙、清水。
做法：老鸭洗净剁成小块，冬笋去皮切成块;锅内倒入热水，水开后把鸭块放入焯10分钟左右捞出待用;同时再起一锅沸水，把冬笋焯过后再放到冷水里，捞出来沥干即可，这一工序为的是给冬笋去涩;将鸭块、冬笋块、姜片放入煲锅中，倒入清水，大火煮开后改小火煲2小时左右;最后加盐、鸡精、胡椒粉调味，撒上葱末即可。
功效：俗语说＂嫩鸭湿毒，老鸭滋阴＂，多选用老鸭煲汤。
中医认为，吃笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目的作用。
冬笋老鸭汤清香鲜美，且有滋阴补血之效。
4、胡椒猪肚汤材料：新鲜猪肚一个，白胡椒15克。
做法：将胡椒打碎，放入洗净的猪肚内，用线扎紧猪肚切口，放入沙锅内慢火煮至烂软，汤中放入少许芫荽调味，将猪肚捞起，弃肚内胡椒，食肚肉饮汤。
立冬养生食谱营养搭配表
立冬养生食谱营养搭配表
1. 早餐：
- 熟花生200克，富含蛋白质和脂肪。
- 燕麦片50克，提供纤维和碳水化合物。
- 牛奶200毫升，提供钙和维生素。
- 水果（例如苹果或橙子），补充维生素C。
2. 午餐：
- 蔬菜沙拉（莴苣、生菜、西红柿等），提供维生素和纤维。
- 鸡胸肉150克，富含蛋白质。
- 糙米100克，提供纤维和碳水化合物。
- 豆腐汤，补充蛋白质和维生素。
3. 下午茶：
- 红枣10个，提供维生素和矿物质。
- 杂粮饼干50克，提供膳食纤维。
4. 晚餐：
- 蔬菜炒肉片（瘦肉、胡萝卜、青椒等），提供蛋白质和维
生素。
- 紫薯100克，提供纤维和维生素E。
- 鱼类（例如鲑鱼或鳕鱼），富含蛋白质和不饱和脂肪酸。
- 少许米饭，提供碳水化合物。
5. 宵夜：
- 炒土豆丝，提供纤维和维生素。
- 蔬菜煎蛋，提供蛋白质和维生素。
- 黑米糕，提供膳食纤维和碳水化合物。
6. 夜宵：
- 酸奶200毫升，提供钙和益生菌。
7. 水果：
- 橙子，提供维生素C。
- 苹果，提供维生素和膳食纤维。
请注意，以上所提供的食谱仅供参考。
在进行养生饮食时，应根据个人身体状况和需求进行调整，并遵循适量、多样的原则。
冬季养生食谱霜降饮食如何预防关节炎
冬季养生食谱霜降饮食如何预防关节炎霜降作为二十四节气之一，标志着寒冷的冬季的正式开始。
在这个季节里，人们的身体需要更加健康的饮食来抵御寒气，尤其是关节炎患者更需要特别关注食谱的选择。
本文将为大家介绍冬季养生食谱，帮助预防关节炎。
1. 食用温热食物冬季气温寒冷，人体需要适当增加热量摄入来保持体温。
选择温热的食物有利于促进血液循环，缓解关节炎的症状。
例如，可以多食用温热的汤品，如骨汤、姜汤，具有温暖身体的功效。
2. 摄入富含维生素C的水果和蔬菜维生素C对于关节健康非常重要，它有助于减轻炎症，并且有益于软骨的修复。
冬季时，摄入富含维生素C的水果和蔬菜，如柑橘类水果、红枣、猕猴桃、菠菜等，能够增强免疫力，帮助预防关节炎。
3. 增加优质蛋白摄入优质蛋白是构成关节骨骼的重要成分，摄入足够的蛋白质可以增加关节的弹性和稳定性。
冬季可以适量增加蛋类、瘦肉、鱼类等食物的摄入，以满足身体对蛋白质的需求。
4. 补充维生素D维生素D对于骨骼健康至关重要，它有助于维持钙的平衡，并且能够减轻关节痛。
冬季阳光较少，可以通过食物来补充维生素D，如鱼肝油、牛奶、蛋黄等。
5. 控制盐的摄入量摄入过多的盐会导致体液潴留，加重关节的负担，增加关节炎的风险。
冬季应当注意控制盐的摄入量，减少熟食和加工食品的摄入。
6. 注意均衡饮食在冬季，我们需要更加均衡的饮食来保持身体的健康。
饮食中应包含适量的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。
合理的饮食结构有助于提高机体的抵抗力，预防关节炎的发生。
除了饮食方面的调整，我们还应当注意其他方面的养生方法。
首先，冬季要保持适当的运动量，避免长时间静止不动。
其次，注意保暖，穿厚衣服，避免受寒。
同时，保持充足的睡眠也是养护关节健康的重要环节。
总之，在冬季，我们应当合理调整食谱，选择温热食物，注意维持饮食的多样性和均衡性，增加蛋白质和维生素C的摄入，同时避免多食盐和熟食。
通过这些饮食的调整，我们可以更好地预防关节炎，保持身体的健康。
冬天吃山药好处多每日一练(3月21日)
冬天吃山药好处多每日一练（3月21日）一、单项选择题1、营养指导师在进行饮食行为与健康的宣教过程中，不能采用以下（）方法。
（A）讲授（B）演示（C）以促销为目的赠送保健品（D）参观实验2、主食强化需要在精白米面中强化，所用强化剂有（）、铁、钙、赖氨酸、叶酸等。
（A）维生素B3、霉菌产毒的条件是（）、水分、湿度、温度、氧气量等。
（A）土壤（B）基质（C）毒素的存在（D）地理位置4、食用油脂的加工方法有溶剂萃取法，毛油精制，水代法和（）。
（A）过滤法（B）压榨法（C）离心法（D）精炼法5、老年人多不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸提供的能量占总能量的（）比较合适。
（A）8－10%，10% （B）10%，10%（C）8%，8% （D）12%，10%6、妊娠期营养不良将导致母体营养不良性水肿、骨质软化症和（）。
（A）营养性缺碘（B）营养性缺锌（C）营养性缺硒（D）营养性贫血7、营养指导教师应依据教学的需要，结合学生的实际和（），补充必要的新材料，使教学保持先进性、创造性，保证教学有较新、较高的水平。
（A）单位实际状况（B）市场发展情况（C）新职业的发展需要（D）营养食品科学技术发展的新成果8、大部分营养素可通过乳汁提供给婴儿，但（）难以通过乳腺进入乳汁，母乳喂养儿应在出生2－4周后补充和多晒太阳。
（A）维生素A （B）维生素B （C）维生素C （D）维生素D9、各类食物的血糖指数一般是粗粮的（）细粮，复合碳水化合物（）精制糖。
（A）低于，高于（B）高于，低于（C）高于，高于（D）低于，低于10、（）为革兰氏阴性杆菌、兰弧、杆、丝状，无芽孢，主要存在于近岸海水、海底沉积及鱼、贝类中。
（A）沙门氏菌（B）变形杆菌（C）霍乱弧菌（D）副溶血性弧菌11、食物中毒一般分为（）类，如细菌性食物中毒、有毒动植物中毒等。
（A）2 （B）3 （C）4 （D）512、出生到1周岁，体重增加迅速，1周岁时将增加至出生是时的3倍，出生到1周岁称为（）期。
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营养师冬季养生食谱每日一练（3月21日）
一、单项选择题
1、青少年体格发育迅速，对能量和营养的需求均（）成年人。
（A）低于（B）超过（C）接近（D）等于
2、菌落总数可以预测（）和评定食品腐败变质的程度。
（A）食品耐贮藏期限（B）食品保洁程度（C）食品价格（D）食品变质率
3、主食强化需要在精白米面中强化，所用强化剂有（）、铁、钙、赖氨酸、叶酸等。
（A）维生素B
4、我国于1983年停止生产、1984年停止使用（）等农药。
（A）六六六和DDT （B）有机磷
（C）拟除虫菊酯（D）氨基甲酸酯类
5、大肠菌群可作为食品粪便污染、（）的指示菌。
（A）杂菌（B）酵母菌（C）肠道致病菌（D）霉菌
6、用食盐保存海鱼，用盐量不应低于（）。
（A） 5% （B） 10% （C）15% （D）20%
7、女性青少年月经初潮，铁丢失增加，易引起青春期缺铁性贫血，铁的AI为（）毫克/天。
（A）10－15 （B）15－18 （C）18－25 （D）30
8、细菌性食物中毒发病机制可分为（）3种，不同中毒机制其临床表现亦不同。
（A）干型、湿型、混合型（B）细胞型、毒素型、混合型
（C）毒素型、感染型、混合型（D）致病型、非致病型、混合型
9、侵袭性细胞引起的食物中毒潜伏期一般较长，为（）小时。
（A）16－48 （B）8－16 （C）1－6 （D）1－2
10、膳食计算软件是（）。
（A）不可选择的（B）只能指定使用的
（C）不可更改的（D）可选择和可根据发展情况适时修改的。
11、细菌性食物中毒发病机制可分为（）3种，不同中毒机制其临床表现亦不同。
（A）干型、湿型、混合型（B）细胞型、毒素型、混合型
（C）毒素型、感染型、混合型（D）致病型、非致病型、混合型
12、妊娠期妇女相比于非妊娠期妇女，血浆容积增加约为（），红细胞数量增加约为（），出现了血液稀释。
（A）30－40%, 10-15% （B）40－45%, 15-20%
（C）50－60%, 20-25% （D）60－70%, 25-30%
13、控制食品中农药残留的措施是加强对农药生产和经营管理，（）和制定和执行食品中农药残留限量标准。
（A）适当选择农药品种（B）减少农药产量
（C）安全合理使用农药（D）限制农药销量
14、细菌性食物中毒发病机制可分为（）3种，不同中毒机制其临床表现亦不同。
（A）干型、湿型、混合型（B）细胞型、毒素型、混合型
（C）毒素型、感染型、混合型（D）致病型、非致病型、混合型
15、食物中毒一般分为（）类，如细菌性食物中毒、有毒动植物中毒等。
（A）2 （B）3 （C）4 （D）5
16、在各种营养素中，妊娠期间（）增加的值较高。
（A）叶酸、能量、维生素C （B）叶酸、铁、维生素B1
（C）叶酸、铁、维生素D （D）能量、叶酸、铁
17、60－70岁老年人的热量较青年时期少（）。
（A）10－20% （B）20－30% （C）25－35% （D）30－35%
18、（）为革兰氏阴性杆菌、兰弧、杆、丝状，无芽孢，主要存在于近岸海水、海底沉积及鱼、贝类中。
（A）沙门氏菌（B）变形杆菌（C）霍乱弧菌（D）副溶血性弧菌。