厨房美食菜谱：臭鳜鱼的做法
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厨房美食菜谱：臭鳜鱼的做法
臭鳜鱼，安徽菜，很多人爱吃，说实话我不喜欢，今天有客人来，她们爱吃，刚好有人送来腌好的，放了好久，今天煎了五条没想到被客人一扫光
食材
主料：
鳜鱼五条
豆豉一勺
花椒少许
辣椒少许
姜三片
糖少许
步骤
1.备料
2.平底锅加热，倒少许油，花椒，姜丝煸出香味
3.鱼下锅，小火煎
4.两面煎黄
5.加入豆豉，辣椒
6.淋一点水，收汁
7.装盘