胡萝卜素包子馅做法
3种包子馅的配方
3种包子馅的配方包子是一种古老而受欢迎的中国传统食物。
它有许多种类的馅料可以选择，其中包括肉类、蔬菜和豆腐等。
在这篇文章中，我将介绍三种常见的包子馅的配方。
1.猪肉馅包子配方：材料：-500克猪五花肉-100克猪肉馅-50克韭菜-50克香菇-3颗大葱-2勺酱油-1勺料酒-1勺生姜-适量的盐和胡椒粉制作过程：1.先将猪肉和肉馅剁碎，然后将其放入一个大碗中。
2.将韭菜、香菇和葱切碎后加入猪肉碗中。
3.加入酱油、料酒、生姜、盐和胡椒粉，搅拌均匀。
4.取一片生面皮，将馅料放在面皮中央，然后将面皮包裹住馅料，捏紧。
5.将包子放入蒸锅中，蒸15分钟即可。
2.素菜馅包子配方：材料：-200克胡萝卜-200克素火腿-100克豆腐干-50克黑木耳-3勺酱油-2勺生抽-适量的盐和胡椒粉制作过程：1.将胡萝卜、素火腿、豆腐干和黑木耳切碎，放入一个大碗中。
2.加入酱油、生抽、盐和胡椒粉，搅拌均匀。
3.取一片生面皮，将馅料放在面皮中央，然后将面皮包裹住馅料，捏紧。
4.将包子放入蒸锅中，蒸15分钟即可。
3.牛肉馅包子配方：材料：-500克牛肉-50克洋葱-50克香菜-3颗大葱-2勺酱油-1勺料酒-1勺生姜-适量的盐和胡椒粉制作过程：1.先将牛肉剁碎，然后将其放入一个大碗中。
2.将洋葱和香菜切碎后加入牛肉碗中。
3.加入酱油、料酒、生姜、盐和胡椒粉，搅拌均匀。
4.取一片生面皮，将馅料放在面皮中央，然后将面皮包裹住馅料，捏紧。
5.将包子放入蒸锅中，蒸15分钟即可。
包子(芹菜.胡萝卜.牛肉馅的包子)的做法
包子（芹菜.胡萝卜.牛肉馅的包子）的做法
我们在平时并不一定要吃什么山珍海味才能获得身体所需要的营养，有一些生活中随时都可以见到的食材也可以做出美味营养的菜肴，纺比如说包子（芹菜.胡萝卜.牛肉馅的包子）的做法不难，符合大众口味，是一种很不错的选择。
1、先把酵母粉用温水化开，加入适量的面粉，和成面块发酵，四十分钟就好啦！
2、准备肉馅:把牛肉馅用水过滤一下，控净水，加入少许盐，用筷子向一个方向搅拌均匀。
3、然后把剁好芹菜.胡萝卜.粉条.葱姜末加入牛肉馅子里，在加入老抽.生抽，香油.五香粉搅拌匀
4、把面发好后，用干面粉折好醒一会，在分开撮成长条，切成小剂子，用擀面杖擀成皮装入馅子收好口，包子就包好啦！
5、包包子
6、然后上蒸锅里加入适量的水，蒸锅里的篦子上刷点油，回着垫上笼布（我是用的棉沙布）摆上包子，水开锅二十五分钟既可。
7、包子熟啦！快点来吃啦！
包子（芹菜.胡萝卜.牛肉馅的包子）的做法简单，即便你是新手新媳妇也能做出来。
自己做出一道适合家人味道的菜是很有成就
感的。
厨房美食菜谱：芹菜胡萝卜猪肉包子的做法
厨房美食菜谱：芹菜胡萝卜猪肉包子的做法
从来没吃过这种馅儿，就是把胡萝卜和芹菜放在一起吃。
以前只是放其中的一种，没想到这两种东西放在一起炒菜吃挺好吃，做成馅儿也非常好吃。
特别香。
食材
主料：
面粉300g
胡萝卜
芹菜250g
香油适量
盐适量
生抽适量
老抽适量
姜粉适量
花椒粉适量
葱花多量
步骤
1.准备馅料。
2.面粉和酵母粉混在一起揉成团。
3.放进烤箱1个小时50度。
4.就成这样。
5.取一半面。
6.搓成长条。
7.切小剂子。
8.放上馅儿。
9.捏折。
10.放入蒸锅二十分钟进行二次发酵。
然后蒸20分钟。
小贴士：第二次发酵一定要发起来，不然蒸出来很不好。
红萝卜包子素馅的做法
红萝卜包子素馅的做法
红萝卜包子素馅是一道营养丰富又美味的素食小吃。
下面是制作过程:
1. 准备材料：面粉、红萝卜、香菇、豆腐、葱、姜、盐、酱油、食用油。
2. 将面粉和适量水混合，揉成面团，盖上湿布醒发15-20分钟。
3. 红萝卜刮皮，用刨丝器将萝卜刨成细丝。
香菇切成小丁，豆腐切成碎末。
4. 热锅加入适量食用油，放入姜蒜煸炒出香味。
然后加入红萝卜丝翻炒，加入少许盐继续翻炒，炒至红萝卜丝变软糯。
5. 加入香菇丁和豆腐末，继续翻炒数分钟，将馅料炒匀。
最后，加入酱油调味，根据个人口味加盐或者其他调料。
6. 将面团擀成薄片，切成适当大小的圆形片。
将馅料放入包子皮中，包成馅料饺子状。
7. 将包好的红萝卜素馅包子放入蒸锅中，用旺火蒸10-15分钟。
8. 蒸熟后，红萝卜包子素馅就可以食用了。
可根据个人喜好，蘸着酱油或辣椒酱品尝。
这样，美味的红萝卜包子素馅就制作完成了，是一道健康又美味的素食小吃。
享用吧！。
图解100种家庭常见素面食饺子、包子、馒头、饼等的制做方法
图解100种家庭常见素面食饺子、包子、馒头、饼等的制做方法图解六十六种家庭常见素面食的制做方法转载/content/15/0822/15/202359_4940 61851.shtml十二种素馅饺子做法大全，让你爱上面食！素饺子很好吃，但做素饺子有些诀窍。
做素饺子一般需要注意在饺子馅上做好工夫。
按照个人口味的不同，您可以选择不同口味的饺子馅，在食物营养塔配上有一定基础的甚至可以开发自己喜欢的口味，馅子的好坏直接决定了饺子的质量。
一、胡萝卜饺将胡萝卜擦丝剁烂+盐+芹菜末+油+素菜精，和成馅，然后就可以做成小饺子啦。
还有一点得说说，吃胡萝卜馅饺子、包子不宜沾醋，因为酸可以破坏胡萝卜素。
二、白菜香菇饺做法：1：大白菜洗净，切碎，放少许盐，码10分钟，挤掉水分待用。
2：香菇切碎3：橄榄菜末（可用市面上的灌装橄榄菜末）4：把其他的放一起先混合，最后加香菇加油、盐调好味就可以包成你喜欢的饺子了。
三、五色素饺新做法黄瓜一根，大青椒一个，胡萝卜（红萝卜）半个，大白菜2-3叶（叶带帮的），香菇5-6个。
全部剁碎......大白菜（加一小勺盐）和青瓜要用手撰干，和馅：混合在一起，加入素鸡精（多加点）、素蚝油（馅就粘和到一起了）、少许酱油、花椒面、植物油.....完毕啦（要先把面合好放着才有筋性的哦~~）这样的比例可做40个小饺子。
四、白菜胡萝卜饺馅料：白菜（洋白菜）切碎，胡萝卜小丁、香菇丁、花生小丁（也可以没有）、炸馒头小丁和油，少许油条小丁、姜末、十三香、盐五、白菜黑木耳饺子1、馅料：胡萝卜，白菜（份量最多），香菇，黑木耳，细粉丝，全部打碎调和加上色拉油和盐搅匀，不用炒熟。
2、制做：用自家面粉和好面团做成面皮，包上馅料包好。
水开就可下锅煮。
3、调味醋做法：用醋和少许酱油和少许香油（还可根据个人口味加上辣油或芥末）六、白菜豆腐饺1：香菇或蘑菇5,6朵(如喜欢也可以多准备)2：豆腐250克左右3：白菜半颗(也可根据自己喜好,用芹菜、莲藕、白萝卜、荠菜等)4：姜5：调料类——盐,酱油,香油,炒菜油(也有人喜欢五香粉,准备上也无妨)做法步骤1：把材料都用刀剁碎,白菜,萝卜要控出一部分的水2：把剁好的材料,放油,加调料等炒熟3：用备好的皮儿包饺子因为馅是熟的,所以下到锅里很容易熟,皮一熟,就可以吃了。
三十六种素馅包子大全
三十六种素馅包子大全01胡萝卜+豆泡准备好食材（胡萝卜，豆泡，香油，盐，姜）；将豆泡切碎，姜切末，胡萝卜去皮擦成细丝碎末；锅中热油，放入胡萝卜小火慢慢炒，变软之后捞到容器里放凉；稍后再将豆泡碎放入，和胡萝卜一起，顺时针拌匀；再加适量盐、香油、姜末，再次拌匀。
02胡萝卜+黄瓜准备好食材（胡萝卜，黄瓜，姜末，香油，盐）；将黄瓜、胡萝卜分别洗净，去皮擦丝后混合搭配容器里；姜切末，用油煸出香味后，和油一起倒在混合的馅料上；再淋入适量香油，顺时针快速搅拌几下；再加盐，继续顺时针拌匀。
03白菜+香菇准备食材(大白菜、香菇、橄榄罐头、香油、盐)；大白菜洗净切碎，用少许盐腌制10分钟，挤出水分备用；蘑菇切碎备用；将碎橄榄加入白菜馅中，顺时针搅拌均匀；加入蘑菇、油和盐，顺时针搅拌均匀。
04香菇+油菜准备食材(香菇、油菜、盐、入味鲜、甜面酱、熟油、香油)；油菜洗净切碎备用；香菇提前泡发，切成丁；将油菜和香菇一起放入容器中混合，加入盐，味道鲜美，甜面酱，熟油和香油，顺时针搅拌均匀。
05茄子+香菇准备好食材（茄子，香菇，味全高鲜，盐，玉米油）；将香菇泡发，洗净切末；茄子洗净切条，加盐腌制10分钟，再挤去腌制的水分，剁碎；与茄子、香菇一起放入容器中混合，加盐、玉米油，味道全高鲜，顺时针搅拌均匀。
06西红柿+鸡蛋准备食材(西红柿、煮鸡蛋、葱、姜、盐、糖、香油)；葱姜切碎备用；在煎锅里炒鸡蛋，然后在容器里捞；西红柿洗净切块，控去多余水分，放入煎蛋中；加入葱、姜、盐、糖和油，顺时针搅拌均匀。
07菠菜+粉丝准备食材(菠菜、粉丝、面糊、酱油、油、盐)；菠菜洗净，焯水去草酸，捞出用冷水浸泡；粉丝用冷水浸泡，切碎；将菠菜榨汁，切碎，加入面糊、酱油、植物油和香油，拌匀。
08胡萝卜+土豆+香菇准备好食材（胡萝卜，土豆，香菇，盐）；将土豆洗净去皮切丁，加少许水放微波炉叮15分钟，同时将香菇和胡萝卜分别洗净切丁；取出土豆，往里加入胡萝卜和香菇丁，撒上适量盐，添加少许水再次放回微波炉叮10分钟；取出叮好的食材，用勺子压几下后搅拌成泥；锅里倒入油，放入土豆泥馅，翻炒入味，同时再次碾压使之变成土豆泥。
36种素包子馅菜谱
分享几种素包子馅配方
由于菌类自带独特的香味，时常会将它用来做馅料，包子、饺子、丸子等等，吃起来特别的香，比如平菇、金针菇、香菇等等，它们共同的特点是氨基酸含量高，它的鲜味人的舌头很容易觉察到的。
再来说蔬菜和瓜果类的，鲜嫩多汁、含水量较大是它们共同特点，用它们充当馅的配料时，需将它们的水分充分攥干后，再拌入馅中。
几种常见的素菜馅包子配方：
1、香菇馅
香菇+豆腐+茭白+胡萝卜+植物油+味精+酱油+五香粉+盐+葱花+香干
2、角瓜馅
盐+味精+花椒油+胡椒粉+五香粉+角瓜+鸡蛋（素食者可食用）
3、韭菜馅
韭菜+盐+姜末+香油+胡椒粉+粉丝
4、豆腐韭黄馅
豆腐+花生油（胡麻油）+韭菜+豆腐+盐（可选）
5、圆白菜粉丝馅
盐+粉丝（或者粉条）+姜末+花椒粉+葱花+圆白菜（包菜）
6、豇豆馅
豇豆+盐+葱末+姜末+花椒粉+食用油（蒸熟后再用）
7、西葫芦馅（菜瓜）
西葫芦（挑选老些的，再将它擦成条）+盐+姜末+葱花+食用油+花椒面
8、三珍素馅
牛肝菌+松茸+粉丝+上海青+香菇+腐竹+小白菜（先将它们爆香）+盐+胡椒粉+香油
9、香菇大头菜馅
高丽菜+粉丝（冬粉）+香菇+盐+芝麻油+胡椒粉
10、胡萝卜圆白菜馅
胡萝卜+圆白菜+盐+食用油+香油+胡椒粉
综上所述，以上10种纯素馅包子的配方，有几种会用到粉丝，需提前泡好，另外果蔬和菌类的食材，擦丝或者切碎后，需将它们的水分攥干，拌馅时需用筷子朝同个方向使劲。
传统包子做法与配方
传统包子做法与配方包子的营养价值很高，含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素以及身体必须的各类维生素。
下面小编为你整理了一些传统包子的做法。
传统包子的配料传统包子的做法步骤1. 面粉、酵母放盆，加入温水，先用筷子搅拌成絮状。
2. 再用手揉成光滑的面团，盖保鲜膜发酵。
3. 小白菜洗净控干水分。
4. 锅坐水烧开，下入一勺盐，一勺油，下小白菜焯熟。
5. 颜色变绿立刻捞在冷水里过凉，用手挤去水分，剁碎，再挤去水分放盆待用。
6. 牛肉馅加入料酒、胡椒粉、蚝油顺一个方向搅拌均匀，然后加入盐继续顺一个方向搅拌上劲。
7. 炒锅坐火，锅热后倒入适量花生油，油热关火，稍晾后下入切碎的小白菜，用油包裹住，这样小白菜不会出水，包的时候很容易。
8. 拌好的小白菜加入牛肉馅盆内，加入香油搅拌均匀，浓浓的香气扑鼻而来，一边搅拌一边肚肚咕咕叫了。
9. 最后下入葱末，包之前搅拌均匀。
这样葱香的味道更浓。
10. 面团发酵到2倍大。
11. 用手拉开面团，呈密密麻麻的小蜂窝状就发酵好了。
12. 取出面团案板揉匀，切成大小合适的剂子擀成片。
13. 取一个包子皮放左手，放好馅，不要太多，以免包不住露馅，影响美观，捏出小褶子。
14. 包好了。
15. 放入蒸锅，旺火足气，16分钟即可。
(包子根据大小调整时间)传统包子的小贴士1、小白菜要选择颜色翠绿，叶片挺直的，这样的小白菜才新鲜。
发黄发蔫的不要买，容易腐烂变质。
2、小白菜切碎要用油包裹住，这样不容易出水。
3、肉和菜的用量根据自家人口调整。
4、包子大小随个人喜好。
12种包子素馅做法大全
12种包子素馅做法大全12款素包子做法，学会都能开包子铺啦！快收藏~一、什锦菜包材料：面皮：温水3/4杯，酵母1匙（3克），糖1匙，植物油2匙，面粉2杯（300克），玉米淀粉2匙（20克），盐3克，小苏打1克馅料：上海青1斤，新鲜香菇8个，植物油3匙，豆腐干4块，酱油1匙，糖半匙，芝麻油半勺，胡椒1/3匙做法：1、制作面皮：将材料混合，揉搓均匀后继续加入酵母粉，面粉成团后捏成大圆饼形状，盖上湿布，发酵数小时后，揉成长条状，等距切成小块，按压成外皮。
2、上海青洗净后将水份挤干，切碎。
3、香菇切碎后加入少量植物油用热锅翻炒几分钟。
4、豆腐干切成丁后混合其他材料，加入盐、胡椒粉、酱油等配料混合均匀。
5、准备好馅料和面皮后，包好包子，放蒸笼里大火蒸上15分钟左右就可以开吃。
二、青菜素馅包子材料：青菜馅500克（青菜、泡发好的香菇、五香豆腐干），面粉500克，酵母4克，白糖20克，清水240克做法：1、先将青菜、香菇和豆腐干切细丁。
2、将切好的青菜丁倒入容器里，撒一些盐拌一下，放置5分钟，用手挤压青菜，使其水份脱离。
3、将青菜用纱布包起来，将水份挤出，尽量挤得干一些。
4、挤好放入干燥的容器里，倒入香菇和香干丁，加盐、蘑菇精、白糖调味，然后加适量白芝麻，再淋入麻油拌匀。
5、接着开始做面皮，将面粉、酵母、白糖和清水混一起和匀，然后将面团揉搓光滑，盖上纱布，醒发15分钟。
6、15分钟后，将面团取出，继续揉至面团光滑，然后搓成长条状。
7、分成若干小份的，擀出中间厚四周薄的面皮，包入青菜馅，封口。
8、包好之后盖上蒸笼，醒发至比原来大一圈就可以去蒸了，蒸15分钟即可。
三、金不换地软素包子材料：高筋面粉240克，南瓜泥150克，酵母粉2克，木耳，老豆腐，白萝卜，莴笋，盐，酱油，黑胡椒做法：1、把高筋面粉、南瓜泥、酵母粉搅拌成絮状后，揉成团。
2、白萝卜切丝后加入盐腌制，挤出水份。
3、锅内倒入少量植物油，加入豆腐清炒，依次加入白萝卜、木耳、莴笋、盐、酱油、黑胡椒，快炒，不要太熟。
十种最好吃的素菜包子馅
十种最好吃的素菜包子馅
十种最好吃的素菜包子馅有：
1、香菇馅:配方是香菇+豆腐+胡萝卜+植物油+鸡精+生抽+五香粉+盐+葱花+豆干。
2、胡瓜馅:配方是盐+鸡精+花椒油+胡椒粉+五香粉+胡瓜+鸡蛋。
3、韭菜馅:配方是韭菜+盐+姜末+油+胡椒粉+粉条。
4、韭黄豆腐馅:配方为豆腐+花生油+韭黄+盐+鸡精
5、白菜粉丝馅:配方为盐+粉条+姜末+花椒粉+葱花+包菜。
6、豇豆馅配方:豇豆+盐+葱末+姜末+花椒粉+食用油。
7、西葫芦馅配方西葫芦+盐+姜末+葱花+食用油+花椒面。
8、三鲜馅配方为:牛肝菌+松茸+粉丝+瓢儿白+香菇+腐竹+小白菜+盐+胡椒粉+香油。
9、大头菜馅配方:大头菜+粉条+盐+芝麻油+胡椒粉。
10、胡萝卜白菜馅配方:胡萝卜+白菜+盐+食用油+香油+胡椒粉。
萝卜包子馅的做法与食用禁忌
如对您有帮助，可购买打赏，谢谢萝卜包子馅的做法与食用禁忌
导语：包子是生活中最常见的食品，而在北方城市面食是主体食物，包子的做法就非常多，能满足人们不同的需要，常见的是萝卜包子馅，喜欢吃包子的人
包子是生活中最常见的食品，而在北方城市面食是主体食物，包子的做法就非常多，能满足人们不同的需要，常见的是萝卜包子馅，喜欢吃包子的人们就会迫切想了解萝卜包子馅的做法，这样方便大家制作，那么萝卜包子馅的做法主要是什么呢？在使用萝卜时有哪些禁忌呢？为了让更多的人们了解，下面为大家详细的介绍。
食材：
萝卜，面粉，水，油盐等调料
方法步骤
做陷：将洗好的萝卜剁碎，个人认为纯萝卜馅的包子不如加点肉更好吃。
所以可以将萝卜和猪肉一起剁碎(现在就搅馅的机子，可以直接把馅搅好，但是经验证明还是自己剁的馅子比较美味)，在剁的过程中加入少量的葱姜，适量的盐，有的人还喜欢放酱油，这个可以依据个人的口味偏好来决定。
剁好的馅盛入容器中待用。
和面：根据人口数量取适量的面粉加水和好，有的人面软和一些，有的人喜欢面硬一些，可以根据自己的口味选择决定面粉和水的比例。
但是个人还是认为面不宜太硬，太硬的面擀皮的时候比较费劲，而起吃起来会影响口感。
擀皮：将和好的面揉成长条，然后切成一小块一小块的，每一块大约有半个馒头那么大小，然后用擀面杖把每一小块擀成薄皮。
包包子：用左手托住包子皮，右手夹适量的馅子放在饺子皮的中央，然后右手一点一点拿摺，左手心得饺子皮顺着右手的劲慢慢的转动，
生活中的小知识分享，对您有帮助可购买打赏。
胡萝卜馅包子好吃易做的素包子做法
胡萝卜馅包子好吃易做的素包子做法
胡萝卜在民间被称为“小人参”，可见其营养价值之高。
胡萝卜中的胡萝卜素是一种脂溶性的维生素，只有溶解在油脂中才易于被人体吸收。
胡萝卜素在人体内转化为维生素A，维生素A不仅能养眼、美容，还能增强人体免疫力。
因此，胡萝卜的正确吃法不是生吃，而是与油烹饪或与肉一起炖煮着吃。
这里介绍的胡萝卜素包子在拌馅的时候加入了香油，一来是调味增香，二来是有助于人体对胡萝卜素的吸收。
此外包子馅中加入的虾皮可以起到补钙的作用。
胡萝卜包子馅做法简单快捷，健康营养。
一起来看看是怎么做的吧。
香菇三鲜包子馅的做法
香菇三鲜包子馅的做法
香菇三鲜包子馅的做法如下：
1. 准备食材：香菇、胡萝卜、豆芽、鸡蛋、调味料（酱油、盐、料酒、味精）。
2. 将香菇洗净切碎，胡萝卜切成小丁，豆芽焯水烫熟备用。
3. 在锅中加入适量的油，烧热后加入香菇和胡萝卜翻炒，待香菇变软后加入豆芽，继续翻炒。
4. 调入酱油、盐、料酒、味精等调味料，炒匀后熄火。
5. 另起一个锅，打入鸡蛋，炒至散开成小块状。
6. 将炒好的馅料和炒好的鸡蛋混合在一起，搅拌均匀。
7. 将包子皮擀成薄片，包入香菇三鲜馅，用手捏紧封口。
8. 将包子放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟，待包子皮熟透即可。
9. 取出包子，趁热享用。
温馨提示：包子馅的材料可根据个人口味进行调整，也可以加入其他蔬菜或者肉类。
只要保持炒馅的步骤和调味口感适中，都可以制作出美味可口的香菇三鲜包子。
胡萝卜馅包子
胡萝卜馅包子胡萝卜香甜味独特，与许多菜搭一起都味道不错。
做素馅包子，要适合孩子的口味，且营养更丰富，我加了鸡蛋和粉条，以及一些木耳在里面。
几种食材相互混合，做出来的包子馅干爽味美，很受欢迎。
胡萝卜甜，粉条软，鸡蛋香，木耳脆，配上松软的包子皮，冷了都很好吃！胡萝卜木耳素菜包【食材】：胡萝卜3个、干木耳1小把、粉条1小把、鸡蛋3个【配料】：酱油2勺、盐1勺、香油1勺【面团】：面粉500g、酵母粉5g、清水250g【参考份量】：20个中等大小的包子（馅有剩余）【具体做法】：1、干木耳提前浸泡至完全发开，粉条泡至软（泡至可轻松切断即可）——不喜欢粉条的亲，也可以不用粉条哦。
——不想吃鸡蛋的亲，可以用油条代替~2、鸡蛋打散，锅里多放些油，倒入鸡蛋液炒出香味。
这里鸡蛋一定要多炒一下，炒到能闻到明显的香味，颜色焦黄。
盛出后，放在砧板上剁碎。
3、取胡萝卜擦成细丝（我用的胡萝卜个头大，实际上只用了2个），然后放在砧板上剁碎。
用锅里炒鸡蛋剩余的油，倒入胡萝卜碎炒至变软后盛出。
4、将炒好的胡萝卜、鸡蛋碎都放入一个大碗里。
再将泡好的粉条、木耳都分别剁碎后也放入大碗里。
5、加入2勺生抽、1勺盐、1勺香油，一起充分搅拌均匀。
胡萝卜素馅就调好了，十分的香。
将做好的胡萝卜馅盖上保鲜膜，放在冰箱里冷藏半个小时以上，使馅料完全冷却。
（这样做，可避免热的馅料影响包子的长大，也可以使得各种味道融合得更好）6、酵母粉加入温水融化后，倒入面粉里，搅拌成絮状，然后揉成光滑面团。
放在一边静置发酵至两倍大。
注：用温水化开酵母，并搅拌至酵母充分溶化，可使得酵母活化，以更好的发酵；同时为给酵母提供好的发酵环境，整个和面过程建议使用温水。
7、取出发酵好的面团，揉一揉排出气。
然后搓成长条状，切成大小差不多的小剂子。
取一个小剂子擀开，放上胡萝卜素馅。
根据自己的喜好包成圆包子，或者柳叶形包子。
8、把做好的包子摆上蒸笼，静置15分钟二次发酵。
冷水上锅，开大火，蒸15分钟左右，焖3分钟开盖即可。
西葫芦包子馅怎么调好吃
西葫芦包子馅怎么调好吃1.鸡蛋用油摊好。
胡萝卜擦丝后，用素油煸炒。
可以多放一些油，因为西葫芦很吃油。
2.鲜香菇煮熟，切末。
3.4个西葫芦，去皮。
4.木耳泡发，煮熟，晾凉后待切末。
5.葱姜切末，姜味。
6.西葫芦擦丝，用屉布滤出多余的水分。
7.把各种菜料放到一起烘烤光滑，就可以已经开始准备工作包饺子了。
8.饺子粉按比例活好，擀皮。
9.馅料可以多摆一些，这样喝出来比较香。
10.都包好后，就准备煮了。
11.因为就是素馅，放进饺子后，遇水煎5分钟就可以喝了。
1、通便胡萝卜所含植物纤维，吸水性弱，在肠道中体积难收缩，就是肠道中的“蓄积物质”，可以强化肠道的血液循环，从而通便防癌。
2、抗过敏日本的食物营养科学家辨认出胡萝卜中的β-胡萝卜素能有效率的防治皮肤对花粉的过敏症状和过敏性皮炎等过敏性疾病，而且β-胡萝卜素还能调节细胞内的均衡，强化身体的抗过敏能力，从而并使身体难于发生过敏反应。
3、美丽容颜德国的一项研究说明，胡萝卜不含抗氧化剂胡萝卜素，皮肤中抗氧化剂浓度低的人，皱纹显著比皮肤中抗氧化剂浓度高的人太少。
4、预防感冒胡萝卜所含一种免疫能力很强的物质，它就是木质素，它可以提升人体巨噬细胞的能力，增加得哮喘。
1、西葫芦含有较多维生素c、葡萄糖等其他营养物质，尤其是钙的含量极高。
不同品种每g可食部分(鲜重)营养物质含量如下：蛋白质0.6-0.9g，脂肪0.1-0.2g，纤维素0.8-0.9g，糖类2.5-3.3g，胡萝卜素20-40微克，维生素c2.5-9毫克，钙22-29毫克。
2、西葫芦花掉含水量超过95%，热量高，巴戟提供更多食量的磷、铁、维生素a和维生素c外，其他大部分营养物质含量高。
3、西葫芦籽的热量较高，蛋白质，铁和磷含量丰富。
属于低嘌呤、低钠食物，对痛风、高血压病人有重要功效，糖尿病患者可以多食、常食。
4、西葫芦含有蛋白质、矿物质和维生素等物质，不不含脂肪，还所含瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸等物质，且含钠盐很低。
红萝卜包子馅怎样做
红萝卜包子馅怎样做1、做法一：胡萝卜素馅包子。
食材：面粉300克、温水150克、酵母3克、胡萝卜238克、鸡蛋2个、木耳15克、食用油25克、盐3克、胡椒粉适量、香菇适量、葱花适量。
做法：（1）温水把发酵粉融化。
（2）加入面粉。
（3）揉成面块，盖上盖子2-3个小时进行发酵。
（4）发酵好的面取出来，排气，揉匀。
（5）分成若干个小份。
（6）压成面皮，包包子用。
（7）胡萝卜切碎，葱适量，也切碎。
（8）锅内放入油，七成热时放入葱和胡萝卜炒香。
加入调料搅拌均匀就可以了。
（9）用面皮把陷包好就可以了，包好后放15分钟左右再蒸。
（10）热水蒸25分钟就行了。
2、做法二：胡萝卜肉馅包子。
食材：五花肉250克、面粉500克、胡萝卜4根、酵母粉5克、食盐适量、酱油5毫升、味精3克、葱2根、料酒5毫升、香油3克、水250毫升、十三香3克、黄酱15毫升。
做法：（1）酵母放在面粉中，加入温水搅拌成絮状后揉成光滑的面团，用保鲜膜盖好，在温暖的地方发酵至两倍大。
（2）发酵好的面团放在案板上排气后重新发酵至两倍大，发面团即完成。
（3）胡萝卜擦成茸，五花肉搅成馅，葱切碎备用。
(4)将肉馅放在器皿中，用筷子顺着一个方向快速搅打，边搅打边淋入少许清水，至搅打上劲。
(5)将胡萝卜茸、葱花和所有的馅料调料放在一起，顺时针搅拌上劲即可。
（6）将面团揉成长条后等分成大小均匀的面剂子，擀成皮后包入馅料，整形成包子形.（7）蒸锅里注入水，篦子上铺笼布，大火烧至上气后将包好的包子放入，旺火足气20分钟。
（8）时间到后不要立即打开盖子，熄火后2分钟再打开，包子不回缩。
3、做法三：胡萝卜牛肉馅包子。
食材：高筋粉500克、牛肉500克、老汤适量、葱2根、姜1块、胡萝卜1根、油适量、盐适量、五香粉适量、白糖适量、白胡椒粉适量、生抽适量、料酒适量、耗油适量。
做法：（1）牛肉和洋葱用料理机搅碎，洋葱这里多放一些。
（2）搅好的肉馅里放入适量的油、盐、胡椒粉、姜粉、蚝油，搅拌均匀。
萝卜猪肉馅包子的做法
萝卜猪肉馅包子的做法猪肉肥瘦相间，含有丰富的蛋白质，脂肪，糖类，维生素B1,B2,烟酸和铁元素，其脂肪含量和蛋白质含量都比猪肉要高。
猪肉富含维生素A和B族维生素。
萝卜中所含的芥子油、萝卜硫素，维生素B2,维生素C,钙都是人体所必需的。
猪肉的蛋白质含量为猪肉的2倍，脂肪含量为猪肉的3倍，碳水化合物为猪肉的2倍，膳食纤维也是猪肉比牛肉高十几倍左右。
1.将猪肉切成肉末放入碗中，加生抽，蚝油，胡椒粉，盐，鸡精，淀粉，香油，少许料酒，老抽充分搅拌均匀腌制10分钟左右。
肉馅腌好后，用刀剁碎。
萝卜切碎，姜切末。
放入盆中备用。
猪肉最好选用肥瘦相间的猪肉馅，肥瘦比例为3:7。
肉馅拌好后加入姜末，生抽，蚝油，香油，鸡精。
少许老抽搅拌均匀腌制30分钟。
把腌好的肉馅放入大碗中。
2.萝卜洗净后擦成丝备用肉馅中加入葱姜末，料酒，生抽，蚝油，老抽，盐，鸡精，十三香，胡椒粉，糖，香油，淀粉，香油等适量拌匀备用。
面粉中加适量温水和成光滑的面团醒面半小时（因为萝卜丝很软很容易泡开）。
把所有食材放入盆中用筷子搅拌成面絮状然后揉成光滑的面团后盖上盖子放在一旁醒发10分钟。
（我是用蒸锅蒸15分钟就可以了。
）面就是发酵好的面团，然后再揉一会排气搓成长条切成小剂子擀成中间厚边缘圆的面皮备用。
将肉馅放入馅中（也可以不放）加上盐，鸡精，香油，蚝油，生抽，十三香调味。
搅拌均匀馅料就做好了，馅料也做好了。
3.用擦板擦干水分剁碎将切碎的萝卜加入，盐，生抽，香油，十三香后搅拌均匀。
这是因为萝卜本身就有一点水分，剁好的馅料就会很干。
这里要注意一点就是水不要倒进面里，水太多就成不成形了。
搅拌好后再加入一点油搅拌均匀。
加一点水是为了使萝卜的口感更加爽滑又能使馅料吃起来更加的有嚼劲。
然后加入少量香油让馅更有味道。
拌匀就可以了。
4.萝卜和猪肉馅一起搅拌均匀备用锅中放入适量油，油烧至七成热，下入葱姜末爆香，放入切好的萝卜和肉馅翻炒均匀，再放入适量生抽，老抽，蚝油，盐，白糖调味，加入适量白糖调味，搅拌均匀把萝卜捣成泥放在盆中，倒入少量的清水搅拌至萝卜水分完全吸收肉馅粘稠就可以了。
厨房美食菜谱：榨菜鲜肉胡萝卜包子的做法
厨房美食菜谱：榨菜鲜肉胡萝卜包子的做法【榨菜鲜肉胡萝卜包子】包体放了胡萝卜汁和胡萝卜泥，包体松软又营养，馅料放了肉糜、木耳和榨菜，馅料鲜香味美，汁水饱满，营养丰富。
食材主料：中筋面粉300g胡萝卜水100g酵母粉白砂糖猪肉糜榨菜黑木耳油适量盐3g姜末10g香油10ml蚝油10ml步骤1.将胡萝卜和水用料理机搅拌成胡萝卜汁，把中筋面粉、胡萝卜汁、白砂糖、酵母粉混合在一起。
2.将面团的所有材料揉成光滑的面团，放在室温下发酵30分钟。
3.室温发酵了30分钟的面团。
4.准备猪肉糜、榨菜和泡发的木耳。
5.木耳剁碎加入到猪肉糜中。
6.将木耳碎和猪肉糜拌匀。
7.榨菜切粒加入到猪肉木耳馅中，拌匀。
8.加入姜末、盐、蚝油、香油，拌匀。
9.拌匀的榨菜鲜肉馅。
10.将面团分成50克的小剂子。
11.擀成圆形包入榨菜鲜肉馅。
12.将包好的包子放在蒸锅里醒发20分钟。
13.醒发好的包子放在蒸锅里蒸15分钟。
14.蒸好的包子要放5分钟后再打开盖子。
小贴士：1.榨菜鲜肉包子可以不用胡萝卜汁，用水、面粉、酵母粉和白砂糖揉成光滑面团。
2.面团采用一次搅拌法，只是将面团松弛了30分钟，缩短了发酵时间，但包好的包子醒发20分钟能保证包子皮松软。
3.面团松弛好之后要充分的揉压排气，要一直将其再次揉成表面非常光滑的面团，这样做出来的包子成品表面才会光滑；4.将包子放入蒸锅时，要留有一定的空隙，以免包子在蒸制时涨大而粘在一起；包子蒸好之后，不要急于取出，先将火关掉，等几分钟后再开盖取出，以免包子表面容易塌陷影响美观；5.榨菜中含有盐分，在调馅料时要注意盐不能放多了。
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胡萝卜素包子馅做法
胡萝卜在生活当中又营养，又健康，又可以补充身体当中的维生素，可是呢，很多的小孩子偏偏就是不爱吃胡萝卜，因为胡萝卜的味道，无论是炒制还是做成胡萝卜泥，孩子都不是那么爱吃，这个时候家长们就要想方设法的让孩子多吃一些胡萝卜，来了解一道，美味的胡萝卜素包子馅儿做，是怎么样的？
素馅包子，是很多人喜欢的口味，在我们家同样非常受欢迎，所以常常会包来吃。
食材
主料面粉600g胡萝卜500g鸡蛋5只粉条150g辅料油适量盐适量五香粉适量黄酱适量酵母适量
步骤
胡萝卜洗净擦成丝
粉条用温水泡软
只鸡蛋打撒放盐
鸡蛋放入锅中，边炒边打撒
锅中放油，等油热了向往常炒菜一样，放点葱花把胡萝卜丝到入锅中翻炒，这个时候加入黄酱和少许盐，把胡萝卜丝炒微软就可以了
等胡萝卜丝稍微凉点后，把粉条和鸡蛋放进去一起搅拌
包了
一会功夫包子就已经进锅了（还有一个是爸爸的花卷，爸爸
不喜欢吃包子）
我们的包子出锅了，可以开吃了
这是我的包子
大家看看那里的馅，还可以吧？
小贴士
把胡萝卜丝炒一下，这样可以充分的保留着胡萝卜的水分，而且拌好后不会出汤
鸡蛋一定要炒的很嫩，那样既好吃又好看，要是太老了口感就不好了
以上我们了解的这胡萝卜素包子做法老少皆宜，而且一会儿的功夫包子就出锅了，看着红红的萝卜黄黄的鸡蛋，非常诱人，而且呢，在胡萝卜当中我们可以多放几个鸡蛋，还可以增强营养。