饲料分析样品的采集与制备
饲料的采样与制样讲解
合后即为“初级样本”。如此重复取样多次，得到一系列逐渐
减少的样本叫“初级”、“次级”、“三级”… 然后由最后一级样品中制备分析用样本
二、方法与步骤
2.样本的制备
（1）风干样本的制备
缩减样本、粉碎、过筛 （2）新鲜样本的制备 直接分析：均质化 若需干燥处理的新鲜样本，则应先测定样本的初水分， 制成半干样本，再粉碎。
二、方法与步骤
3. 样本的登记与保管
样品保管
（1）避光、低温、防虫。 （2）保存时间 一般：2周 成品样品：1个月（与对客户的保险期相同） 特殊目的样品：1~2年（锡铝纸软包装 真空充氮密封 冷库） 饲料质量检验监督机构：3~6个月
饲料的采样与制样
饲料的采样与制样
一、实验目的
二、方法与步骤
一、实验目的
通过实验，要求掌握各种饲料样本的采集、制备和保存
的方法。
二、方法与步骤
1.样本的采集
采样的原则（有代表性）
(1) 足够的采样点和采样量； (2) 采样点的分布要合理。 （3）避免样品的污染和变质
二、方法与步骤
1.样本的采集
二、方法与步骤
3. 样本的登记与保管
样品登记
（1）样品名称（一般名称、学名和俗名）和种类（必要 时须注明品种、质量等级）。 （2）生长期（成熟程度）、收获期、茬次。 （3）调制和加工方法及贮存条件。
（4）外观性状及混杂度。
（5）采样地点和采集部位。
二、方法与步骤
3. 样本的登记与保管
样品登记
（6）生产厂家、批次和出厂日期。 （7）等级、重量。 （8）采样人、制样人和分析人的姓名。
采样的方法
均 匀 饲料： “四分法” 非均匀饲料： “几何法” 其 他： 散装、袋装产品；罐车产品； 成品出料口等。
分析检测饲料实验报告(3篇)
第1篇一、实验目的本实验旨在掌握饲料分析检测的基本原理和方法，了解饲料样品的采集、制备和保存，以及常规营养成分、有害物质和微生物的检测技术。
通过实验，培养学生对饲料品质的判断能力和分析检测技能，为今后从事饲料生产、管理和科研工作打下基础。
二、实验原理饲料分析检测主要包括以下内容：1. 饲料样品的采集、制备和保存：保证样品的代表性、准确性和可靠性。
2. 常规营养成分分析：测定饲料中的水分、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、无氮浸出物等。
3. 有害物质检测：检测饲料中的重金属、农药残留、霉菌毒素等。
4. 微生物检测：检测饲料中的细菌、霉菌等微生物数量。
三、实验材料1. 实验仪器：电子天平、烘箱、分光光度计、高压灭菌锅、显微镜等。
2. 实验试剂：无水硫酸钠、硫酸铜、盐酸、硫酸钾、氢氧化钠、苯、氯仿等。
3. 实验样品：饲料样品（如玉米、豆粕、麦麸等）。
四、实验方法1. 饲料样品的采集、制备和保存：- 采集饲料样品时，应从不同部位、不同批次中取适量样品混合均匀。
- 将混合后的样品磨碎，过筛，制成待测样品。
- 将待测样品置于干燥器中，在室温下保存。
2. 水分测定：- 采用烘箱法测定饲料样品的水分含量。
- 将待测样品置于烘箱中，在105℃下烘干至恒重。
3. 粗蛋白测定：- 采用凯氏定氮法测定饲料样品中的粗蛋白含量。
- 将待测样品与硫酸铜、硫酸钾混合，加入浓硫酸，加热消化至溶液呈蓝绿色。
- 将消化液定容，测定其氮含量，计算粗蛋白含量。
4. 粗脂肪测定：- 采用索氏抽提法测定饲料样品中的粗脂肪含量。
- 将待测样品与无水硫酸钠混合，加入苯，在索氏抽提器中抽提。
5. 重金属测定：- 采用原子吸收光谱法测定饲料样品中的重金属含量。
- 将待测样品消解，测定其重金属含量。
6. 农药残留测定：- 采用气相色谱法测定饲料样品中的农药残留。
- 将待测样品提取，进行色谱分析。
7. 霉菌毒素测定：- 采用高效液相色谱法测定饲料样品中的霉菌毒素含量。
饲料产品的采样及实验室制备
何 绮 霞 ： 东省 农 业科 学院 畜牧 研 究 所 。 广
包 括 ： 料 原 料 （ 物 源 性 及 动 物 源性 ） 预 饲 植 、
如果 在 产 品流 水 线上 取 样 时 ． 根据 流 动 的 速 度 ． 一 定 的时 间 问隔 内 ． 工 或 机 械地 往 流水 在 人 线 的某 一截 面 取 样 根 据 流速 和本 批 次 产 品 的
和容 量确 定 对 于散 装 的产 品 ， 次量 是 由盛 该 批 散 样 的容 器 数量 决 定 的 ． 由满 装 该产 品 的容 器 或 的最 少数 量 如果 一个 容器 内装 的产 品量 已超 过
我 国 饲 料 采 样 主 要 参 考 的 标 准 是 Ｇ ／ ＢＴ １６ ９１ 它 与国际标 准 ＩＯ ６ ９ ：０ ２ 动物 饲料 ４ ９ ．． Ｓ ４ ７ ２ ０ （ 采样 》 英文版 ） （ 是等 同 的。下 面我们分 别介 绍 些有 关采样 的 问题
样 品 间 ． 样设 备 应 完 全 清 扫 干净 ． 被取 样 的 采 当 货物含 油高 时尤其 重要 取样人 员应 带一次性 的 手套 ． 同 样 品 间应 更 换 手 套 止 污染 随后 的 不 防
工 作 研 究
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(完整版)饲料检验方法
动物营养学实验指导（饲料分析与饲料检测技术）莱阳农学院动物科技学院2005年7月动物营养学实验指导第一章饲料样品的采集与制备第二章饲料物理性状的检测第三章饲料的显微镜检测第四章饲料分析的基础知识实验一饲料水分的测定实验二饲料粗蛋白的测定实验三饲料粗脂肪含量的测定实验四饲料粗灰分测定实验五饲料钙的测定实验六饲料总磷的测定实验七饲料盐分的测定实验八饲料中粗纤维的测定实验九能量的测定实验十豆粕中尿素酶活性的测定第一章饲料样品的采集与制备从受检的饲料产品或原料中，按规定抽取一定数量具有代表性的部分，称为样品.样品一般分为原始样品,平均样品和试验样品.1、原始样品从一批受检的饲料或原料中最初抽取的样品，称为原始样品，原始样品一般不少于2㎏。
2、平均样品将原始样品按规定混合，均匀地分出一部分，称为平均样品,平均样品一般不少于1㎏。
3、试验样品平均样品经过混合分样，根据需要从中抽取一部分，用作试验室分析，称为试样样品。
采集样品的过程叫采样。
在某种程度上可以说采样比分析更重要。
要求采集的样品具有代表性。
一、采样工具剪刀、刀、取样铲、组织捣碎机、样本粉碎机(40～60目)、采样器（适用颗粒料）、套管采样器（适用于粉状饲料）、扦样玻璃管、扦样筒（适用于散状液体饲料).二、采样（一）基本方法采样的基本方法有两种：几何法和四分法几何法：是指把整个一堆物品看成一种有规则的几何形状(立方体、园柱体、园锥体)，取样时首先把这个主体分为若干体积相等的问部分，从棕样部分中取出体积相等的样品,这部分样品称为支样，再把支样混合，即得原始样品。
四分法：（1）散装颗粒或粉状饲料或原料的采样仓装按面积分区，按高度分层，每区不超过50平方米，分为5点。
料层>0.75米,取三层，上（10～15㎝）、中、下（20㎝）料层<0。
75米，取二层,上、下园仓按高度分层,每层按仓直径分内(中心）、中（半径的一半处）、外(距仓边30㎝）三圈.直径〈8米，每层分别设1、2、4共7点采样。
饲料分析与检测实验：饲料常规分析方法
第三章饲料常规分析方法【学习目标】理解各个实验的方法、原理，并注意对测定结果的分析和讨论。
掌握：实验仪器的操作规程，试剂的使用和溶液配制的方法步骤；采样与制样，水、蛋白质、粗脂肪、钙、磷等的测定步骤以及无氮浸出物的计算方法。
实验一、饲料分析样本的采样与制样【学习目标】掌握分析样本的采集与制样的方法步骤，并能具体操作。
采样时应根据分析的要求，遵循正确的采样方法，详细注明样本的情况，正确采集样本应具有足够的代表性，避免因采样而引起误差，达到分析结果的准确可信。
一、分析试样的采集采样是饲料检测的第一步，是从大量的分析对象中抽取一小部分足以能代表被检物品的过程（称为采样）。
抽取的分析材料称为试样或样品。
在一般情况下，用来分析的样品总是少量的，而分析的结果却是对大批的被检物品给以客观的评定。
因此采样的正确程度对分析结果有着直接的影响。
所以必须使采集的样品能代表全部分析对象，即样品应具有足够的代表性和均匀性。
但是，采样的重要性却容易被人忽略，如果采样不正确，缺乏代表性，即使随后的分析工作进行的再准确也没有意义的。
实际工作中，饲料的种类各异，分析目的不同，采样的方法也不完全相同，下面介绍常用饲料的采样方法。
二、仪器与用具饲料样品、分样板、粉碎机、分样筛、瓷盘、塑料布、标本瓶、粗天平、恒温干燥箱等。
三、分析样本采样方法（一）粉料与颗粒饲料的采样这类饲料包括各种籽实类、糠麸类、配合饲料，或混合饲料、预混料等均匀性物料。
这类饲料的采集由于贮存的地方不同，又可分为散装、袋装等。
1.散装。
采样时分层取样，上层的取样深度在表层下10.0cm～30.0cm处。
每层采样不少于200.0g，或者在不同深度、方位选10个采样点，用采样器取样，这种从大量的分析对象中采集的样品，原始样品不得少于1.0kg。
2.袋装。
袋装饲料取样时应从袋垛的上、中、下各部位，选择有代表性的袋子，至于从一批货中该取多少袋样品。
最简单的一种就是按总袋数的10.0%抽取有代表性的样品，然后将取出的袋子平放，从料袋的头到底，斜对角的插入取样器。
第三章任务1 饲料样品的采集与制备
二、仪器与用具
样本粉碎机（40～60目）、探管采样器、玻璃吸管（适用于散状
液体饲料）、瓷盘、恒温干燥箱、托盘天平等。
三、采样方法
原始样本的采集
“几何法”
分析样本的采集
“四分法”
分析样本的制备 粉碎机 样本的登记与保存
“几何法”采样：
“四分法”采样：
采样应遵循的原则：
1、原始样品应尽量从大量饲料或放牧地上用“几何法”以不同部位 以分层多点等距离采取，采集部位一般不少于五点。 2、由原始样品制备分析样品时，应按“四分法”均匀取舍。每种分 析样品风在粉碎机中会剩留极少量难以通过 筛孔的部分，应尽力弄大碎和用剪刀仔细剪碎后一并均匀混入样品中，
决不可抛弃，避免引起分析误差。粉碎后的样品可装瓶保存。
3、采集分析样品，应保持其稳定性，注意样品变质的种种原因，如
水分含量变化、温度及强烈光线、蛀虫及微生物以及植物细胞本身呼 吸作用的影响等。
四、分析样本的制备
风干样本是指含水分在15%以下的饲料样本，如籽实、糠麸、油
饼、干草、秸秆、乳粉、血粉、肉骨粉等。风干样本可按“四分法” 得到分析样本，所得到的分析样本应经过一定处理如剪碎或捶碎等， 再用饲料粉碎机或铁碾粉碎。粉碎后的饲料要通过40～60目的标准筛 （筛孔0.42～0.25mm）这样易混合均匀。
任务1
饲料样品的采集与制备
一、目的要求
通过本次实验，要求学生掌握不同饲料样本的采集，制备和保存 的方法。
“采样比分析更为重要”。采集的样本一定要有代表性。
采样：从大量饲料中抽取部分以供分析用，此操作过程称为采样。 样品： 所抽取的这部分饲料叫做样品。用于分析的样品是少量的，
但要用由此所得的分析结果，对大量饲料给以客观的评定。因此，所
饲料样品的采集与制备
一、样品的采集
4 采样步骤和基本方法
（二）采样的基本方法 几何法 四分法
（1几何体如立方体、圆柱体、 圆锥体等，采样时设想把这个几何体分成若干体积相等的部分（这 些部分必须在全体中分布均匀，即不只是在表面或只是在一面）， 然后从每部分中取出体积相等的样品（支样），支样经混合后即为 原始样品。 常用于从大批量饲料原料或产品中采集原始样品。
1 风干样品的制备
风干饲料：自然含水量在15％以下的饲料，如玉米、小麦、 稻谷、米糠、麦麸、青干草、配合饲料。
原始样品的采集：几何法或四分法
次级样品的采集：四分法 分析样品的制备：粒度要求
二、样品的制备
2 半干样品的制备
新鲜样品（如青饲料、青贮饲料）含水量高（70％～90％），不 易粉碎和保存。
饲料样品的采集与制备
一、样品的采集
概念
样品（或样本）：待检饲料原料或产品的一 部分
采样：从待测饲料原料或产品中获取一定数 量、具有代表性样品的过程称为采样。
一、样品的采集
1 采样的目的
采样是饲料分析的第一步，采样的根本目的是 采样得到具有代表性样品，以便对样品的理化指 标进行分析，客观反映受检饲料原料或产品的品
样技能
产品质量的“眼睛”。
（5）重视和加强管理
高度重视采样和分析的重要性
一、样品的采集
3 采样工具
采样工具的要求：
①能够无选择性的采集到饲料中的所有组分；②
对饲料样品无污染，如不增加样品中微量元素的
含量或引入外来生物或霉菌毒素等。
一、样品的采集
3 采样工具
A 探 针 采 样 器
一、样品的采集
3 采样工具
二、样品的制备
饲料常规检验方法
动物营养学实验指导（饲料分析与饲料检测技术）第一章饲料样品的采集与制备第二章饲料物理性状的检测第三章饲料的显微镜检测第四章饲料分析的基础知识实验一饲料水分的测定实验二饲料粗蛋白的测定实验三饲料粗脂肪含量的测定实验四饲料粗灰分测定实验五饲料钙的测定实验六饲料总磷的测定实验七饲料盐分的测定实验八饲料中粗纤维的测定实验九能量的测定实验十豆粕中尿素酶活性的测定第一章饲料样品的采集与制备从受检的饲料产品或原料中，按规定抽取一定数量具有代表性的部分，称为样品。
样品一般分为原始样品，平均样品和试验样品。
1、原始样品从一批受检的饲料或原料中最初抽取的样品，称为原始样品，原始样品一般不少于2㎏。
2、平均样品将原始样品按规定混合,均匀地分出一部分，称为平均样品，平均样品一般不少于1㎏。
3、试验样品平均样品经过混合分样，根据需要从中抽取一部分，用作试验室分析，称为试样样品。
采集样品的过程叫采样.在某种程度上可以说采样比分析更重要。
要求采集的样品具有代表性。
一、采样工具剪刀、刀、取样铲、组织捣碎机、样本粉碎机(40～60目)、采样器(适用颗粒料）、套管采样器（适用于粉状饲料）、扦样玻璃管、扦样筒（适用于散状液体饲料）。
二、采样（一）基本方法采样的基本方法有两种:几何法和四分法几何法：是指把整个一堆物品看成一种有规则的几何形状（立方体、园柱体、园锥体），取样时首先把这个主体分为若干体积相等的问部分，从棕样部分中取出体积相等的样品，这部分样品称为支样，再把支样混合，即得原始样品。
四分法：(1)散装颗粒或粉状饲料或原料的采样仓装按面积分区，按高度分层,每区不超过50平方米，分为5点。
料层〉0.75米，取三层，上（10～15㎝）、中、下(20㎝)料层〈0。
75米,取二层，上、下。
圆仓按高度分层，每层按仓直径分内（中心）、中（半径的一半处）、外（距仓边30㎝）三圈. 直径〈8米，每层分别设1、2、4共7点采样。
直径〉8米，每层分别设1、4、8共13点采样.（2）袋装中小颗料料如玉米、大麦抽样的袋娄不少于总袋数的5％，粉状饲料抽样的袋数不少于3％,也可以根据2总袋数计算得出。
饲料样品的采集与制备
第四步 最终得到分析样品（试验样品）
也叫试验样品。次级样品经过粉碎、混匀等制备处理后，从中取出
的一部分即为分析样品，用作样品分析用。
一、样品的采集
4 采样步骤和基本方法
（二）采样的基本方法
（1）几何法
几何法
四分法
指把一整堆饲料看成具有一定规则的几何体如立方体、圆柱体、
圆锥体等，采样时设想把这个几何体分成若干体积相等的部分（这
（4）采样人员应具备高度责任心和熟练的采
样技能
产品质量的“眼睛”。
（5）重视和加强管理
高度重视采样和分析的重要性
一、样品的采集
3 采样工具
采样工具的要求：
①能够无选择性的采集到饲料中的所有组分；②
对饲料样品无污染，如不增加样品中微量元素的
含量或引入外来生物或霉菌毒素等。
一、样品的采集
3 采样工具
样器具。
一、样品的采集
4 采样步骤和基本方法
（一）采样步骤
第一步 采样前记录
采样前准确、完整记录与原料或产品相关的资料，如生产厂家、
生产日期、批号、产品种类、规格、包装、存放方式、运输、贮存
条件和采样时间等。
第二步 采集原始样品（初级样品）
从生产现场（如田间、牧地、仓库、试验场地等）的待测饲料
质。
一、样品的采集
采样影响下面的决策：
➢
➢
➢
➢
为饲料配方选择原料；
选择原料供应商；
接收或拒收某种原料；
判断产品的质量是否符合
要求和保证值，决定产品
是否出厂或仲裁买卖双方
的争议；
➢
➢
➢
判断加工质量程度和生产
工艺质量；
饲料分析及饲料质量检测技术
1.饲草样品的采集与制备1.原始样品的采集，不同的饲草的采集，因饲草的状态、性质、包装方式和数量的不同而异1）草地牧草，按类型分区采样，选5个以上点天然草地点取1m2，人工栽培草地每点一株式，京地面3cm处割取牧草2.）秸秆及青干草，由秸秆推或草捆中选5个点，每点采的量约200g，注意要采点3.）窖贮或堆贮饲料，分上中下取样，每层5-10点，每点取约100g4.）袋装饲料，用采样器从料袋的头到底以斜对角线插入取样2分析样品的采集，分析样品由原始样品通过四分法得到，四分法：将原始的样品剪碎混匀，铺成四方形或圆形，用器具画十字或四个等分，任意弃对角的两分，将剩下的两份混合，继续重复上述步骤，直到剩余样品数量接近需要量为止3样品的制备，指分析样品的烘干、粉碎、混匀、装瓶保存等过程，风干样品可直接粉碎，过40-60目标准端，装入广口瓶，贴上标签，注明样品名称、采样地点、采样与制样时间、采样人姓名等，对于新鲜的样品还需同时拟定初水分。
2.干草品质的感官评定：1.视觉：观察干草植物的组成（豆科牧草比例越大，品质越好，而杂草数目越多，品质越差）、收获期（豆科：现蕾期到始花期。
禾本科:孕穗末期到抽穗始期）、色泽（绿色越深，品质越好）、叶量、有无霉变、虫子和异物等。
2.嗅觉：嗅辨干草的气味是否正常，鉴别有无霉臭、腐臭等3.触觉：将手伸入干草袋或取干草放于手上，用手指捻，通过感触来判断粒度大小、软硬度、含水量等，判断干草含水量的方法是：将干草握紧搓揉时无干裂声，干草拧成草辫松开时干草敞开慢，并且不能完全敞开，用手弯曲茎上部不易折断，此时的含水量为17—18%。
当干草的含水量超过20%，贮藏室要注意通风。
3.饲料水分的测定：原理：风干样品指105℃±2℃烘箱中，在一个大气压烘干至恒重，样品丢失的重量即为水分。
1.铝盒于105±2烘箱中烧1h，取出干燥器中冷却30min后称重，再烘30min，同样冷却称重，直至两次称重小于0.0005g。
饲料样本的采集与制备
饲 料 样 本 的 采 集 与 制 备
韩 凤 （ 黑龙江省肇 源县畜牧兽 医局 １ ６ ６ ５ ０ ０ ）
饲料 中水 分 存 在 有 三种 形 式 ， 即游 离 水 、 吸 附水 内脏排 尽 内脏 污物 ， 称屠 体重 。 用刀 剁碎 屠体 （ 头、 胴 体、 内脏 、 爪、 翅膀 ） ， 剪 碎 羽毛 ， 混 在 一起 用 绞 肉机 绞 ２ ３次 ， 使毛、 肉、 骨 等 绞碎 ， 并 混 合 均匀 ， 按 一 定 比例 称 取绞 碎混 匀 的样本 ， 进 行分 析测 定 。畜体 同一部 位 肌 肉成 分分 析 的采 样 （ 如 猪 肉 品质 评 定 ） ， 要 取 各 组 猪 的 同一 部 位 的 肌 肉 ， 混 合 绞碎 ， 测定干物质 、 粗 蛋 白质 、 粗脂 肪和 灰分 的含 量 。
品要 全 部 通 过 ４ ０ ～ ６ ０目的筛 （ 筛孔是 ０ ． ４ ２ ～ ０ ． ２ ５毫
１ 采 集
几何 法采 样 。将 成 垛 的干草 分 成若 干等份 ， 从 各 个部 位 分 别取 出相 等体 积 的 干草 ，将 这 些 支样 本 混
米 ） ， 同时保 证具 有 均 质性便 于溶 样 。 如果 测定 氨 基 酸 和矿 物 质项 目的原 料 ， 应 用高 速 粉碎 机 粉碎 到 １ ０ ０ 目（ 筛孑 Ｌ 是０ ． １ ４ ９毫 米 ） 。 如果样 品是青 绿 多 汁饲料 ，
箱中 １ ５分 钟 ， 然后 降 至 ６ ５ ｃ Ｃ 烘干 ５ － ６小 时 ， 取 出， 冷 确 ４小 时 ， 即风 干 样 。风 干样 本 的量 在 １千 克 以上 。
粉 碎 完 毕 的样 品装 入 ２ ０ ０ ～ ５ ０ ０克 棕 色广 口瓶 子样 Ｅ ｔ 期 和制 作 人等 。 半 干 样本 的制 备 。用 普 通 天平 在 已知 质 量 的搪 瓷 盘 中称取 ２ ０ ０克 含 水分 较 高 的 鲜样 。将 瓷 盘 和 鲜
水产动物饲料样品采样与制样
• （2）四分法：将饲料置于一张方形纸或塑料布上（大小视样本的多少而 定），提起纸的一角，使饲料流向对角，随即提起对角使饲料流回，如此反 复使饲料混合均匀，然后将饲料平铺，用药铲、刀子或其他适当器具，从中 画一“十”字或一角线相连接，将样本分成四等份，除去对角线的两份，将 剩余的两份如前述混合均匀后，再分成四等份，重复上述过程，直至剩余样 本数量与测定所需要的用量相接近时为止。
• （2）原始样品采集：也叫初级样品，是从生产现场如田间、牧地、仓库、 青贮窖、实验场等的一批受检的饲料或原料中最初采取的样品。原始样品应 尽量从大批（或大数量）饲料或大面积牧地上，按照不同的部位即深度和广 度来分别采取一部分，然后混合而成。原始样品一般不得少于2kg.
1.采样的步骤
• （3）次级样品：也叫平均样品，是将原始样品混合均匀或简单的剪碎混匀， 从中取出的样品。平均样品一般不少于1Kg。
裁买卖双方的争议；
• 5．判断饲料加工程度和生产工艺控制质量； • 6．分析保管贮存条件对原料和产品质量的影响程度； • 7．保留每一批饲料原料或产品的样品，以备急需时用； • 8．分析测定方法的准确性和实验室或人员之间操作误差的比较
二、采样的要求
• 1.样品必须具有代表性 • 受检饲料容量和质量往往都很大，而分析时所用的样品仅为其中的很小一部
• 新鲜青绿饲料包括天然牧草、蔬菜类、作物的茎叶和藤蔓等。一般取样是在 天然牧地或田间，在大面积的牧地上应根据牧地类型划区分点采样。每区选 取5个以上的采样点，每点一平方米范围。在此范围内离地面3～4cm处割取 牧草，除去不可食草，将各点原始样品剪碎，混合均匀得原始样品。然后， 按四分法取分析样品500～1000g，取300～500g用于测定初水分，一部分立 即用于测定胡萝卜素等，其余在60～65℃恒温干燥箱中干燥供制风干样品用。
饲料采样规程（共5篇）
饲料采样规程（共5篇）第一篇：饲料采样规程饲料采样规程１．目的规范饲料大宗原料、添加剂、半成品与成品的采样原则、方法、频率及分样方法，以确保采取的样品具有足够的代表性。
２．适用范围不同包装、数量、形态的饲料原料、添加剂、半成品与成品的采样作业均适用。
３．参考文件《GBT146991-2005饲料采样》和《检化验样品留存与定期处理管理规定》４．定义4.1原始样本：由生产现场、仓库等大量分析对象中采集的样本。
4.2商业样本：由卖方发货时，送往买方的样本。
4.3工作样本：指对原始样本混合制备后分出的，送往化验室或检验站分析的样本。
5．职责5.1化验员：样品的检化验、保存及处理。
5.2质检人员：采样。
5.3采购部：商业样本的索取、采集与送交。
5.4营销部：客户投诉、客户服务样品的采集与送交。
6．作业内容6.1采取具有代表性样本的原则尽可能地考虑到采取被检饲料的各个不同部分、不同位置，不同深度和广度，多点取样，按随机抽样原则使每个个体被抽到的机会相等，使最终抽取的样本能代表整批对象；并通过正确的分样方法制备工作样本。
6.2不均匀采集物料对象的采样方法对于不均匀的物料，采集具有代表性的均匀样品是一项较为复杂的操作。
可用“几何法”，按一定程序自物料的各个不同部位，取出一定数量的独立样本，取出的份数多则均匀度高，对这些取出的多量样本再重复取样。
具体方法：把整个一堆物料看成具有规则的几何立体，如立方体、圆椎体，取样时先将该立体分为若干体积相等的部分（或在想象中将其分开），这些部分必须在全体中分布得均匀，而不是在表面或只在一面。
从这些部分中取出体积相等的样本，称之为支样，将这些支样混合后重复取样多次，得出一连串逐减的样本，即为“初级”、“次级”、“三级”。
等样本，每一级样本都能代表全部物料，然后由最后一级样品中制备分析用样本。
6.3均匀物料的采集按照不同的部位即深度和广度来采样，可采取前、中、后，上、中、下，左、中、右，对角线，等不同分布取点。
饲料样本的采集、制备和保存
饲料样本的采集、制备和保存实验一、饲料样本的采集、制备及保存一、教学目标：通过本实验的学习，学生将能够：1、学会各种饲料样本的采集，制备和保存的方法。
2、学会仪器的使用二、教学重点：样本的制备方法。
三、教学方法：操作指导四、课时分配：4学时五、仪器与用具饲料样品、分样板、粉碎机、标准筛、瓷盘、塑料布、粗天平、恒温干燥箱等。
六、方法步骤（一）样本的采集采样是饲料检测的第一步。
样本包括原始样本和化验样本。
原始样本来自饲料总体、化验样本来自原始样本。
四分法：将原始样本置于一块塑料布，提起塑料布的一角，使饲料反复多动混合均匀，然后将饲料展平、用分样板或药铲、从中划“十”字或以对角线连接，将样本分成四等分，除去对角的两分，将剩余的两分，如前述混合均匀后，再分成四等份，重复上述过程，直到剩余样本数量与测定所需要的用量相接近时为止。
（二）化验样本的制备饲料中的水分有三种存在形式：游离水、吸附水、结合水、风干样本是指导饲料或饲料原料中不含有游离水，仅有少量的吸附水的样本。
将所得化验样本经一定处理后，用样本粉碎机粉碎，将粉碎后的化验样本全部过筛（40目筛）粉碎完毕的样本约200-500g装入磨口广口瓶内保存。
（三）样本的登记与保存制备好的样本应置于干燥且洁净的磨口广口瓶内，作为化验样本，并在样本瓶上登记如下内容：1、样本名称（一般名称、学名和俗名）和种类（品种、种类等级）2、生长期（成熟程度）收获期，茬次。
3、调制和加工方法及贮存条件4、外观性状及混杂度5、采样地点和采集部位6、生产厂家和出厂日期7、重量。
8、采样人、制样人和分析人的姓名。
实验作业：在实验室，按“四分法”将饲料样品缩减成化验样本，并制备风干样本，作好登记、保存工作，以备以后分析检测。
实验二饲料水分的测定（GB6435-86）一、教学目标：通过本实验的学习，学生将能够：1、学会饲料样本中水分的测定方法。
2、学会仪器的使用二、教学重点：样本的测定方法。
粮食工程技术《技能训练三 饲料样本的采集与制备》
饲料样本的采集与制备一、仪器设备样品粉碎机一台，鼓风烘箱〔60~70℃〕。
二、材料与工具干草〔垛〕，8~10g粉碎玉米，样品粉碎机1台，剪子，秤，多样筛〔孔径1~〕，广口瓶，标签，天平〔1/100〕，刀或料铲，方形塑料布〔150cm×150cm〕，小铡刀，搪瓷盘〔2021×15cm×3cm〕，坩埚钳，普通天平〔感量〕。
三、原理与知识分析饲料成分时，不可能对所有的饲料进行全面检测，只能采集样品进行分析，样品是否代表分析的饲料总体，要看是否从分析的饲料中取出足够的样品；取样的角度、位置和数量是否能够代表整批饲料；取出的样品是否搅拌均匀等因素。
对于不均匀的饲料或大批量的饲料，为使取样有代表性，应尽可能取到被检饲料的各个局部。
最常采用的方法称为“几何法〞。
对于均匀性的饲料或混合完全后的原始样本，它们每个局部的成分与其他全部的成分完全相同，可以采取其任何一局部作为分析的样本，可以采取“四分法〞采样。
饲料中水分存在有三种形式，即游离水、吸附水〔吸附于蛋白质、淀粉及细胞膜上的水〕和结合水〔与糖和盐结合的水〕。
风干样本就是在样品中不含游离水，含有15%一下的吸附水，含有结合水的样本，如：混合粉料、子实、干草粉、血粉等。
样本的含水量在70%~90%，含有多量的游离水和少量的吸附水的样本称为新鲜样本。
如青饲料、多汁饲料、青贮饲料、鲜蛋、鲜肉等属于水分多的样本。
水分含量较多的新鲜饲料不好保存，要先测定初水分得到半干样本，然后半干样本〔同风干样本〕制备成分析样本。
四、操作方法与步骤1样本的采集〔1〕“几何法〞采样将成垛的干草分成假设干等分〔假想〕，从各个部位分别取出相等体积的干草〔每个点取左右〕，将这些支样本混合，然后，再用上法从混合样中抽取样本，使样本量到达1g左右为止，这就形成了原始样本。
用小铡刀将这个原始样本草铡成长度1cm碎草。
注意：取样尽量取全株干草；在混合样品时尽量不把叶子弄脱落，如果有叶子脱落也要把落叶混到样品中去。
饲料样本的采集制备及处理
饲料样本的采集、制备及处理饲料分析分析的第一步是采集样本。
从大批原料（或饲料）中抽取一部分以供分析的操作过程称为采样，所抽取的这部分原料或饲料称为样品。
用于分析的样品总是少量的，但却要用其分析结果来代表大量原料或饲料的成分，因此，所采集的样品一定要有代表性。
如果采样不准确，缺乏代表性，则分析工作进行得再准确也没有意义。
由于饲料的种类繁多，来源、组成复杂，均匀程度差异很大，采样的方法要根据其性质、均匀程度、数量和分析项目来确定。
正确采样应该从有不同代表性的区域取几个样点，然后把这些样本充分混合，使成为整个饲料的代表样本，然后再从中分出一小部分作为分析样本之用。
由生产现场如田间、牧地、仓库、青贮窖、试验场等大量分析对象中采集的样本叫原始样本。
原始样本应尽量从大批（或大数量）饲料或大面积牧场上，按照不同的部位即深度和广度来采取，保证每一小部分的成分与其全部的成分完全相同。
然后，从原始样本中制备分析样本。
采取具有代表性样本的原则是，尽可能地考虑到采取被检饲料的各个不同部分，并把它们磨碎至相当程度，以便增加其均匀性和便于溶样。
由于饲料种类各异，分析目的不同，因此采样的方法也是各种各样，下面将对常见饲料的采样方法及制备处理做一概述。
1、样本的采集1．1粉料和颗粒料这类饲料包括磨成粉末的各种谷物以及配合饲料或混合饲料，预混料等。
这类饲料的采集由于贮存地点的不同，又分为散装、袋装、仓装三种。
所选用的取样器探棒，可以是有槽的单管或双管。
散装的原料应在机械运输过程中的不同场所（如滑运道、传送带等处）取样。
如果在机械运输过程中未能取样，那么可用探棒取样，而且应多选几个采样点，以确保选取样本的代表性。
袋装原料采样时应从麻袋垛的上、中、下各部位，先取出有代表性的麻袋，取袋数量至少为总袋数的1/2。
然后，将取出的麻袋平放，用采样锥沿每只麻袋的对角线取样，原始样品在一千克以上。
对于贮藏在饲料库中的散状产品的原始样本，采样是在料层1.5m以下时用探针选取，料层在1.5m以上时使用有旋杆的探针。