论饮食1
论述大学生的平衡膳食与健康(精选范文)
论述大学生的平衡膳食与健康(精选范文)西医之父希波克拉底曾说:智者以健康为人生至福。
如今的社会经济空前繁荣,人民的生活水准也在不断提高,而我们的健康状况呢?大量的事实和科学研究成果证实经济的发展并没有相应地提高人民的健康水平,两者不成正比。
因此,很多人开始求助于医生(院),希望通过此法找寻健康之道,然而医院只是通过排除法,删除一个又一个原因,最后不免落入头痛医头脚痛医脚的境地。
正应了一句话:医生只能治疗你的疾病,却无法让你健康。
而失去健康的第一步,常常是从饮食开始的,越来越多的人也意识到了这一点。
合理、均衡的饮食不只可以维持生命,还为人们提供营养,而营养是保证身体健康的重要基石。
而大学生正处于学知识、长身体的重要阶段,这个时期掌握一定的营养知识、形成良好的饮食习惯,对于促进生长发育、保证身体健康有重要的意义。
一均衡饮食的重要性“民以食为天”,自古以来,老百姓就知晓饮食的重要性,而到了今天,用饮食预防疾病也成为21世纪预防医学的主流,人们已意识到向食物要健康。
然而问题是,你的饮食方式健康吗?你从饮食获取的是真健康还是亚健康呢?正如“一个好汉三个帮”,食物也是如此,需要彼此“帮助”才能发挥更好的作用,因为没有任何一种食物可提供人体所需要的一切营养。
美国博士李威廉在其演讲中也提到食物的“协同效果”,许多世界顶尖的营养学家也有同样的结论,他们发现:单一的食物无法带来理想的食疗效果,不同的食物必须相互配合,发挥协同作用,才能产生最佳功效。
因此,营养学家建议:均衡多元地摄取有益健康的食物,才是保障健康的最好方法。
“少年强,则国强”,大学生作为年轻一代中的重要群体,他们良好的营养状况是其健康成长的基础,关系到中华民族未来的整体素质。
而且他们尚处于青春发育期,代谢旺盛、运动量大,同时学习任务繁重,就业压力大,他们的生长发育状况,学习效率的高低,生活能力及抗病能力的强弱,运动能力等,都与饮食有着密切的关系,因此合理的营养、均衡的膳食能更好地促进大学生的身心健康。
大学生饮食营养健康论文
大学生饮食营养健康论文营养是高素质人才的物质基础,因此大学生具有健康的饮食行为与良好的营养状况,是适应未来社会竞争的必要前提和基础。
下面是小编为你精心整理的大学生饮食营养健康论文,希望对你有帮助!大学生饮食营养健康论文篇1总的说来,大学生应该根据自己的具体情况合理安排自己的饮食,尽量改掉一些饮食中的坏习惯,努力做到使自己的营养均衡,从而使自己的身体素质进一步提高。
一般说来大学生的饮食习惯存在着一下的八大误区。
1、洁癖型饮食对食品的清洁要求过度,多见于有洁癖的学生。
此类学生不但饮食过求洁净,就连衣被用具也是如此。
常带手套、口罩,不断地洗手、漱口。
晒洗衣物不许别人触动,动则必重新洗晒。
饮食上要求绝对的绿色食品、无公害食品。
不吃有防腐剂的食品,不吃有添加剂的食品,不吃剩饭,不吃电冰箱中的食品……,吃饭时绝不用手接触食物,严格执行“无菌观念”。
这种饮食习惯使人难与共食,不适宜的团队生活,适应环境的能力差,影响身心健康。
2、西洋型饮食有些学生饮食上很洋化,喜欢牛排、炸鸡、面包、牛奶、碳酸饮料、巧克力、蛋糕等等,每天都要喝咖啡,休息日喜欢去西餐厅或者西式快餐厅就餐。
这样的饮食习惯,往往会造成热量摄入过多,容易引发肥胖,而且还会造成营养不均衡,影响健康。
3、相悖型饮食主食与副食相悖。
一般来说,我国的饮食习惯以主食为主,副食为辅,以米面谷物为主要食物,佐以肉类、蔬菜、糖、茶、水果等。
实践证明,这种饮食搭配是科学的,对身体有益的。
部分在校学生饮食主副颠倒,把副食作为主食,每日三餐以糕点、面包、水果、肉、糖为主,很少吃饭与蔬菜。
每周去超市采购一次副食品,基本上不进食堂吃饭。
此为主食副食相悖型饮食,多不利于健康。
此外还有五味调配相悖、饮食时间相悖和季节相悖饮食。
4、放纵型饮食有些学生家庭富裕,在家时山珍海味吃惯了,来校后受不了委屈,经常到校外饭馆大吃大喝。
这些学生喜欢享受美食美酒,不计较花钱多少。
正如《内经》中所说:以酒为浆,以妄为常。
庄子论饮食
Y Z W Y馔文苑饮庄子是战国中后期道家学派的代表人物。
他以其率性特立的人格魅力、汪洋恣肆的哲思美文,确立了在中国文化史上的重要地位。
其饮食思想,从属和折射其哲学思想与人生态度。
一、鼓腹而游政治问题为先秦诸子普遍关心,如何实现太平治世是当时整个学术界讨论的中心话题之一。
诚如太史公的父亲司马谈在《论六家要旨》中所说:“《易·大传》:‘天下一致而百虑,同归而殊涂。
’夫阴阳、儒、墨、名、法、道德,此务为治者也,直所从言之异路,有省不省耳。
”不同的只是各家所采取的途径和方法。
人们向来对老、庄误解甚深,忽略了他们“入世”的一面。
成语“击壤鼓腹”,古人用以形容天下太平,人民安居乐业。
“击壤”,是古代一种投掷游戏。
“鼓腹”,即鼓着肚子,意谓吃得饱饱的,出自《庄子·马蹄》。
“夫赫胥氏之时,民居不知所为,行不知所之,含哺而熙,鼓腹而游”。
上古赫胥氏是传说中的古代帝王。
与先秦的许多思想家一样,庄子在批判现实社会时也悬一古代社会治理模式作为理想社会的参照物。
“鼓腹而游”,是庄子描述和向往的一种朴素的富足、自由和快乐的生存状态和理想政治结构的象征。
老子说得更明白:“是以圣人之治,虚其心,实其腹”(《老子·三章》)。
吃是人类赖以生存和繁衍的基础,在此基础上才创造出伟大的文明。
在长期的封建社会,由于低下的生产力水平,以及阶级贫富尖锐对立,形成截然不同的两种饮食文化,“朱门酒肉臭,路有冻死骨”,统治阶级食不厌精、味穷水陆,老百姓则食不果腹。
郦食其从社会治乱的角度向汉高祖刘邦建言:“王者以民为天,而民以食为天。
”(《汉书·郦食其传》)食物资源和食品安全保障问题,直接关系民生以及政权能否久固,也因此成为古代中国政治哲学的重要问题之一。
二、正味之辩庄子崇尚朴素简约的生活方式。
在他看来,独与天地精神往来的逍遥游放,即精神上的自由和富足才是人生的最高境界,吃饱相对来说只是次一等的价值。
人生在世最大的快乐不是厚味美服、奢侈华丽的物质享受,相反,朴素简约的生活,才是更加符合人的本性的生活。
论食疗保健的作用和意义
论食疗保健的作用和意义近年来,人们越来越重视健康和养生,食疗保健作为一种古老的养生方法,受到了越来越多人的关注。
食疗保健不仅能改善身体的健康状况,还能提高免疫力,促进新陈代谢,对于预防疾病和延缓衰老也有显著的效果。
本文将深入探讨食疗保健的作用和意义,旨在帮助人们更好地了解和应用食疗保健,保持健康和长寿。
一、食疗保健的概念和原理食疗保健是一种通过合理搭配食物,利用食物中的营养成分和药用成分来预防和治疗疾病、保持健康的方法。
其原理主要基于以下两个方面:1. 营养:食物是人们获取能量和营养的重要来源。
适当搭配食物可以保证人体各种营养成分的摄入,从而平衡身体的功能。
2. 药用:食物中的一些成分具有药用价值,比如生姜和蒜有抗菌和抗炎的作用,花椒和茶树油具有驱虫效果等。
通过食用具有药用价值的食物,可以预防和治疗一些常见病症。
二、食疗保健的作用食疗保健在保持健康和预防疾病方面发挥了重要的作用。
具体包括以下几个方面:1. 平衡营养:食疗保健可以帮助人们合理搭配食物,使身体各种营养成分得到均衡摄入。
人体需要的各种营养成分包括碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质等。
缺乏某种营养成分或者摄入过多某种营养成分都会对身体健康造成不良影响。
食疗保健通过科学配置食物,使得人们的饮食更加均衡,从而保持身体的健康。
2. 提高免疫力:食疗保健利用食物中的营养成分和药用成分,可以提高人体的免疫力。
例如,在感冒季节,可以食用富含维生素C的食物,比如柑橘类水果和红枣,来增强免疫力。
此外,食物中的一些药用成分,比如蒜中的大蒜素具有抗菌抗病毒作用,可以帮助人们预防感染。
3. 促进新陈代谢:新陈代谢是维持身体正常运转的基本过程,对于身体健康至关重要。
食疗保健中的一些食物,比如辛辣食物和酒类,可以促进血液循环、增加新陈代谢速度,对于预防心脑血管疾病和提高体质有一定的帮助。
4. 预防疾病:很多疾病的发生和发展与饮食有着密切的关系。
科学的食疗保健可以帮助人们预防一些常见疾病。
中医养生论文之食疗篇
中医养生学——食疗之我见【摘要】民以食为天,饮食在维持生命、促进健康、延年益寿等方面起到了非常重要的作用。
我国古人在丰富的饮食实践的基础上,在不断的理论探索中,形成了博大精深的饮食养生理论和文化,这些理论和文化对我们今天的饮食生活仍然有重要的指导意义。
祖国传统养生文化有着数千年的历史,在发展过程中融合了自然科学、人文科学和社会科学诸多的因素,集中华民族数千年养生文化于一身,以独特的理论体系为基础,以丰富的临床经验为特点,在世界传统养生文化中举世无双,为中华民族的繁衍昌盛和保健事业做出了巨大的贡献。
【关键词】中医饮食养生【正文】饮食,是人体从外界环境中吸取赖以生存的营养与能量的主要途径,是生命活动的基础与表现,是与人的生存息息相关的。
“民以食为天”是众所公认的常理,“安谷则仓,绝谷则危”,饮食活动在人类历史发展进程中起到了特别重要的作用。
人们饮食的根本目的在于使人气足、精充、神旺、健康长寿。
围绕着这个目的,逐渐形成了中国式的传统饮食养生理论。
自有烹饪以来,饮食与养生就紧密的联系起来,饮食养生理论是伴随中国烹饪的产生而产生的,随着烹饪的发展而发展,并逐步丰富与深化。
饮食与养生也是对立统一的辨证关系,饮食的目的在于达到养生的需求,养生最主要的依赖在于饮食。
二者相互作用,相辅相成。
中国烹饪饮食的变化和发展也始终是在哲学思想、养生思想指导下进行的。
如儒家的崇尚礼乐,饮食时宜;道家的崇尚自然,饮食养生;阴阳家和医家的阴阳五行,四气五味;释家的禁欲修行,创导素食等等,这些有关饮食的哲理,对中国烹饪的影响是很深的,故中国有“医食同源”之说。
但饮食养生不同于饮食疗疾,饮食养生是通过饮食调理达到长寿健康的目的,不是治“已病”,而是治“未病”。
这种治“未病”之法就是促进健康、预防疾病的养生之道。
中国饮食养生文化在几千年的实践中形成了以下主要观点:1.饮食对人身体健康至关重要明代医学家李时珍说:“饮食者,人之命脉也”。
三百字健康饮食演讲稿(12篇)
三百字健康饮食演讲稿(12篇)三百字健康饮食演讲稿篇1尊敬的老师,亲爱的同学们:大家好!说到健康,我最近加入了心理活动小组,通过一段时间的学习和相处,我变得更快乐,更开朗了。
我认为心理健康是非常重要的,无论是对一个人的成长,还是以后的发展都起到关键的作用。
以前,我是一个比较害羞,不爱说话的人,我总是喜欢一个人看书,吃饭,学习。
但是自从我加入心理健康小组以后,情况发生了改变:我喜欢交朋友,不再一个人形单影只,我变得开朗了。
在活动课上,心理老师教会了我很多,我也从中感悟到了做一个心理健康的人要做到以下几点:首先,要学会适应环境,具有完善的个性特征,有情绪反应,意志、行为都应处于积极状态。
并且应有调控能力,能充分认识自己,自觉地控制自己,正确对待外界影响,使心理协调平衡,也就是心理健康了。
然后,做事一定要有信心,玫瑰就是玫瑰,莲花就是莲花,只有欣赏,不要去比较。
一味的比较久容易失去心志。
改变我们的初衷,使你偏离正确的认识轨道。
再就是,不要自卑,也不要自傲,人生来平等,不分等级,因此一定要看重自己所拥有的。
最后,做一个心理健康的人,要会欣赏别人,懂得换位思考,生活中,人生不必苛求完美,只要你拥有一个轻松自己的微笑,只要你拥有一份进取向上的心境,只要你满意于踏实努力,便能更好地欣赏别人,别人也能欣赏你。
这就是一个心理健康的人所应具备的。
我非常感谢心理老师的教导,和一起上课的同学的帮助。
在这段快乐的时光中,我学会如何与人相处,怎样做一个心理健康,德智体美全面发展的人。
这些有益的改变,对于以后我到社会上生存有很多好处。
感谢帮助我改变的人,我会用一颗全新的美好的心灵去善待别人。
俗话说:“赠人玫瑰手有余香”,我愿尽我自己的一点微薄之力去改变“世界”。
创造属于我自己的一片天,在这片天空中自由翱翔,无拘无束,心里没有玷污的东西,一切都是那样干净!三百字健康饮食演讲稿篇2尊敬的各位领导、老师,亲爱的同学们:大家好!有句话说健康是1,其他的学业、事业、梦想、财富、友谊等都是1后面的0,一旦失去了前面的1,所有的0将会变得毫无意义。
1 论述中国传统饮食结构的内容及特点
论述中国传统饮食结构的内容及特点以植物性食物为主,谷物作主食,副食则是新鲜的天然食品,不作精细加工。
烹调大多使用植物油且搭配大豆酱、醋等发酵食品。
其特点是:食物中70%的热量与67%的蛋白质来自占人均60%-65%的主食谷物。
中国传统饮食以谷类食物为主,多食蔬菜,兼食水果,以动物性食物作为补充的膳食指导中餐有“主、副食”之分。
主食即“五谷”,不仅有稻、黍(高粱)、麦(麦类)、菽(豆类)、粟(谷子),还包括玉米、莜麦、荞麦、薏米等。
且以蒸、煮、炖等低温烹饪方法为主,完全区别于西方烧、烤为主的高温烹饪方式,不仅保证了食品安全(不含丙烯酰胺),也形成了丰富多彩的食物品种。
除米饭、馒头、面条外,如八宝粥(包括红小豆、豇豆、蚕豆、花生、糯米、粳米、绿豆、莲子等)、八宝饭(包括糯米、红豆沙、薏苡仁、花生、瓜子仁、红枣、核桃、葡萄干等)、腊八粥(多种谷类、豆类干果混合熬制)、荞麦面、莜麦面和各种杂粮粥,米糕、面糕等。
正是谷物带来的全面营养和保健功效,使中国人坚信“得谷者昌,失谷者亡”,“食五谷治百病”,“世间万物米称珍”。
人们保持了“可一日无肉,不可一日无豆”,“饮食清淡,素食为主”,“粗茶淡饭,青菜、豆腐保平安”的日常膳食原则,形成了以植物性食粮物为主的中华民族传统饮食结构,提倡食品来源多样化及不同营养成分食物之间的互补。
孔子在《论语·乡党》篇指出:“肉虽多,不使胜食气”,意指日常膳食应以植物性食物为主。
无论什么场合,肉类菜肴再多,亦不可食肉超过食谷、食菜。
这一论述框定了膳食结构中动物性食物与植物性食物的大致比例,而且模式流传至今,说明后人从生活实践中已经悟出这一理论是符合养生之道的。
食物的多样性是生物资源多样性的典型表现,也是人类进化的基础。
中国最早的农耕专著《齐民要术》中收集的食物原料,包括谷类(含豆类)10 多类,200余种;蔬菜20 多类,100多个品种(包括豆荚类);鱼、肉、蛋约百余种,充分体现了食物原料多样性的原则。
健康辩论赛辩题(3篇)
第1篇正方立场:健康饮食更重要一、引言随着社会的发展和科技的进步,人们的生活水平不断提高,对于健康的关注度也越来越高。
在健康生活方式中,健康饮食和运动都是不可或缺的部分。
然而,哪一项对提升身体素质更重要呢?正方认为,健康饮食对于提升身体素质具有更为重要的作用。
二、健康饮食的重要性1. 提供必需的营养素人体需要多种营养素来维持正常的生理功能,包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。
健康饮食可以保证人体摄入充足的营养素,满足身体需求,促进生长发育。
2. 预防慢性疾病不健康的饮食习惯是导致慢性疾病(如心血管疾病、糖尿病、肥胖等)的重要因素。
健康饮食有助于降低慢性疾病的风险,提高生活质量。
3. 增强免疫力合理搭配的饮食可以提高人体的免疫力,使人体更好地抵御病毒和细菌的侵袭,减少生病的几率。
4. 控制体重健康饮食有助于控制体重,避免肥胖带来的健康问题。
合理摄入热量,增加膳食纤维的摄入,有助于减少脂肪堆积。
三、运动的重要性1. 增强肌肉力量和耐力运动可以锻炼肌肉,增强肌肉力量和耐力,提高身体素质。
2. 改善心肺功能运动可以促进心肺功能的提高,增强心脏泵血能力和肺活量,提高人体对氧气的利用率。
3. 促进新陈代谢运动可以加速新陈代谢,帮助身体消耗多余的脂肪,达到减肥的目的。
4. 改善心理健康运动可以释放压力,提高心情,有助于缓解焦虑、抑郁等心理问题。
四、健康饮食与运动的比较1. 作用范围健康饮食可以影响人体各个器官和系统的功能,而运动主要作用于肌肉、心肺系统和免疫系统。
2. 长期效果健康饮食对健康的长期影响更为显著,而运动的效果可能随着时间推移而减弱。
3. 可持续性健康饮食是一种生活方式,需要长期坚持,而运动可以更加灵活地安排。
五、结论综上所述,正方认为健康饮食对提升身体素质更重要。
虽然运动在增强肌肉力量、心肺功能和心理健康方面具有重要作用,但健康饮食在提供必需营养素、预防慢性疾病、增强免疫力和控制体重等方面具有更为全面和持久的影响。
健康饮食的重要性
健康饮食的重要性现代社会,健康成为了人们关注的焦点之一。
而饮食作为健康的基础,其重要性不容忽视。
无论是保持身体健康、预防疾病,还是强化免疫系统,健康饮食都扮演着至关重要的角色。
本文将从营养均衡、预防疾病和提高生活质量三个方面探讨健康饮食的重要性。
1. 营养均衡要保持身体的正常运转,我们需要摄取营养丰富的食物,以满足身体对各种营养素的需求。
健康饮食应包含五大营养素:蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。
蛋白质是我们身体细胞的基本组成部分,碳水化合物是身体能量的来源,脂肪则提供能量和维护体温。
维生素和矿物质则参与身体的各种代谢过程,维持身体的正常功能。
健康饮食的重要性在于它能保证我们身体各项需求的充分满足。
在日常生活中,我们应摄入丰富多样的食物,如新鲜的蔬菜、水果、全谷物、豆类和坚果等。
通过摄入不同食物,我们可以获得不同的营养素,从而保持身体的健康。
2. 预防疾病健康饮食对于预防疾病具有重要意义。
许多慢性疾病,如心血管疾病、糖尿病和肥胖症,与不良的饮食习惯密切相关。
高盐、高糖、高脂肪的食物摄入过多会增加心血管疾病的风险,而过多的糖分摄入则容易导致糖尿病和肥胖症。
相反,健康饮食可以减少这些慢性疾病的风险。
例如,少食盐、减少糖分和饱和脂肪酸的摄入,增加食用全谷物、蔬菜和水果等富含纤维的食物,可以有效预防心血管疾病。
同时,均衡的饮食还有助于维持合适的体重,降低肥胖症和糖尿病的发生率。
3. 提高生活质量健康饮食不仅影响我们的身体健康,还对我们的生活质量有着重要影响。
饮食不当会导致营养不良,容易引发疲劳、注意力不集中、精神压力和情绪不稳定等问题。
相反,健康饮食可以增加能量、提高工作和学习效率。
此外,健康饮食对于改善睡眠质量也有一定的影响。
睡眠是我们身体的修复和充电的过程,而不良的饮食习惯可能干扰正常的睡眠,导致睡眠质量下降。
健康饮食有助于改善睡眠质量,提升身体的修复能力和精神状态。
归纳起来,健康饮食的重要性体现在它对营养均衡、预防疾病和提高生活质量的积极作用上。
论人类饮食“生食、熟食、烹饪”
论人类饮食“生食、熟食、烹饪”人类的发展历史过程也是饮食文化传承的过程。
人类各民族在不断发展,推动者文化与文明向前进化,然而饮食文化也在推动者社会文明和社会进步。
一个国家或民族的生食出现早,熟食进化块,烹饪文化发展时间长,其饮食文化就发达。
就我国而言,饮食文明的历程应当从170万年以前的元谋人时代开始。
人们的生活烹饪文化的影响之大,烹饪文化就带动了社会文明向前进化。
烹饪以三个阶段为基本发展规律即“生食、熟食。
烹饪”,在这三个阶段的发展过程中离不开五个基本条件,那就是比较稳定的原料、人工能控制“火”、基本的调味品”盐”、能耐高温而又不漏水的器恤以及能切割打碎的工具。
生食进化为熟食包括高度文明的烹饪才能顺利的实施。
在实施的过程中也是由粗放简单到细致而复杂。
随着生食、熟食以及烹饪的发展和个民族之间的推广传播过程,人类的语言交流、工具的使用,文化传播也在不断增进。
因而饮食文化也在不断更新,推动者社会的文化,文明程度的发展。
关键字:生食熟食烹饪一、生食阶段远古时期人们活动范围很小,接受的食物原料液收到一定限制,生食是人类主要方式。
以茹毛饮血、生吞活嚼的野蛮生活,与其他动物没有太大的区别。
生活区域也是有着部落限制,道德意识自然狭小而自足。
“生食“不仅对人类的健康有影响而且给人类社会的发展带来不利,因为人们性格暴躁、野蛮,交流缺乏;经常出现局部内乱和战争,受害者依然是弱小者好妇女,这是生食生活给人类的影响。
生食过程,人们意识到生食对健康受到极大影响,卫生也和人类的发展不相适应,因而对群体生活来讲,原料浪费之大,随着每天换回的生食不能很好的保存,大量的食物将因气候的变化腐烂掉,当在人们需禁食时则需要付出采集,没有工具的时期采的东西很少,没有储存的能力,加上人类没有劳动的意识,每天24小时都在不停的吃东西,好像人类远古时期把大部分时间用在吃上。
因此对社会的发展,特别是人类的交流、智慧、接触都受到不一定影响,所以人类就开始对雷电、火山、自然森林火灾、动物残骸很感兴趣;当出现类似现象后,人们便集中到有残骸的地方去寻找比生食更有味的食物,同事他们也在对外界观察分析并通过交流、传播来推广这一行为,这就为后来的进化熟食鉴定了基础。
中国饮食文化论文
中国饮⾷⽂化论⽂论⽂提纲是作者构思谋篇的具体体现。
便于作者有条理地安排材料、展开论证。
有了⼀个好的提纲,就能纲举⽬张,提纲挈领,掌握全篇论⽂的基本⾻架,使论⽂的结构完整统⼀;就能分清层次,明确重点,周密地谋篇布局,使总论点和分论点有机地统⼀起来;也就能够按照各部分的要求安排、组织、利⽤资料,决定取舍,最⼤限度地发挥资料的作⽤。
中国饮⾷⽂化论⽂1 1 中国传统饮⾷⽂化所体现的中医哲学思想 1.1 阴阳学说 《素问·⾄真要⼤论》:“谨察阴阳⽽调之,以平为期”。
可见调理阴阳是饮⾷中重要的⼀部分。
中医认为,任何事物包括⼈的⽣理病理机能都可以分为阴、阳两种属性,阴是指具有滋养,濡润、抑制、凝聚等作⽤的物质及其机能属性;阳是指具有温煦、兴奋、推动、⽓化等作⽤的物质及其机能属性。
[1]在中医阴阳学说的指导下形成了因⼈、因时、因地择⾷的饮⾷观。
1.1.1因⼈择⾷ 阴阳学说将⼈的体质分为偏阳质、偏阴质、阴阳平和质三种类型;将⾷物划分为温热、寒凉和平性三种类型。
“视其寒温盛衰⽽调之” (《灵枢·经⽔》)告诉我们:饮⾷因先辨其体质再决定吃什么⾷物调理。
偏阳者应少⾷温热性⾷物,⽽宜⾷寒凉和平性⾷物,否则将会导致阳亢及伤阴;偏阴者应少⾷寒凉⾷物,⽽⾷平性和温热性⾷物,否则就会导致阴盛阳衰。
阳虚者宜多⾷温补之品;阴虚者宜多⾷⽢润⽣津的⾷物。
1.1.2因时择⾷ “朝⾷三⽚姜,胜过⼈参汤”、 “冬吃萝⼘夏吃姜,不劳医⽣开药⽅”体现了阴阳学说中“因时制宜”的观点。
⽇出、春夏属阳,⽇落、秋冬属阴,⼈体饮⾷需与外界环境相适应,所以春夏、早上宜⾷温热⾷物,如⽣姜;秋冬、下午宜⾷寒凉、滋润⾷物,如萝⼘。
1.1.3因地择⾷ ⾃然环境的不同使我国传统饮⾷⽂化呈现出复杂的地域差异,阴阳学说中“⼭南为阳,⼭北为阴”,我国南⽅属阳,北⽅属阴,南北的⽓候差异决定了南⽶北⾯的饮⾷结构,各地⼈们的⼝味也因⽓候差异⽽有所不同,四川、湖南⼀带湿⽓重,因⽽喜⾷辣;北⽅⽓候⼲燥,容易出汗,喜⾷润燥⾷物。
食品营养与健康论文2000字左右_食品营养学论文
食品营养与健康论文2000字左右_食品营养学论文一饮食总述饮食得当助美丽。
食物满足身体的各种营养需求,有适当量的蛋白质供生长发育、身体组织的修复更新、维持正常的生理功能。
要从食物中吃出美丽来,就要注意生活的饮食习惯。
饮食的要点就是:合理偏食为健康充电,缺啥补啥;少食肉类食品和动物性脂肪,多吃植物性食物和新鲜蔬菜及水果,注意蛋白质摄取均衡,减少不良的饮食习惯。
还应根据不同的年龄段选择不同的食物。
二饮食营养(一)每天进食要保证三大营养素的合理比例,即碳水化合物占总摄入量的60%~70%,蛋白质占10%~15%,脂肪占20%~25%。
碳水化合物主要由谷类、薯类和淀粉食品构成,控制食糖及其制品。
脂肪主要以植物油为主,减少动物脂肪。
脂肪中的饱和酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸之间的比例一般为1:1:1。
蛋白质中应有1/3以上的优质蛋白质(动物蛋白和大豆蛋白)。
维生素要按供给量标准配膳,有特殊需要者另外增加。
一般维生素B1、维生素B2、烟酸三者之间的比例为1:1:10较为合理。
食物中钙磷比例也要适当。
食物中钙磷比例在2:1~1:2之间基本符合机体的吸收和发育,若维生素D营养状况正常时,不必严格控钙比例。
俗话说:“吃在脸上”。
这句话充分说明了“吃”是美容养颜过程中不可忽略的重要方面。
所以,皮肤养护要遵循以下原则:1.少食肉类食品和动物性脂肪。
在一定条件下,肉类食品和动物性脂肪在体内分解过程中可产生诸多酸性物质,对皮肤和内脏均有强烈的刺激性,影响皮肤的正常代谢。
皮肤粗糙,往往是血液中肌酸含量增高造成的。
2.多吃植物性食物。
植物性食物中富含防止皮肤粗糙的胱氨酸、色氨酸。
可延缓皮肤衰老,改变皮肤粗糙现象。
这类食物主要有:黑芝麻、小麦麸、油面筋、豆类及其制品、紫菜、西瓜子、葵花子、南瓜子和花生仁。
3.注意蛋白质摄取均衡。
蛋白质是人类必不可少的营养物质,一旦长期缺乏蛋白质,皮肤将失去弹性,粗糙干燥,是面容苍老。
但肉类及鱼、虾、蟹等蛋白质食物过食,可引起过敏。
浅谈中国饮食文化论文
浅谈中国饮⾷⽂化论⽂浅谈中国饮⾷⽂化论⽂(精选7篇) ⽆论是在学习还是在⼯作中,说到论⽂,⼤家肯定都不陌⽣吧,论⽂是学术界进⾏成果交流的⼯具。
那么⼀般论⽂是怎么写的呢?下⾯是⼩编为⼤家整理的浅谈中国饮⾷⽂化论⽂(精选7篇),仅供参考,欢迎⼤家阅读。
浅谈中国饮⾷⽂化论⽂篇1 饮⾷是⼈类⽣存与发展的第⼀需要,也是社会⽣活的基本形式之⼀。
然⽽不同的⽂化背景,有着不同的饮⾷观念和饮⾷习俗,最终形成不同的饮⾷⽂化。
中国饮⾷⽂化的历史源远流长,博⼤精深。
它经历了⼏千年的历史发展,已成为中国传统⽂化的⼀个重要组成部分,在长期的发展、演变和积累过程中,中国⼈从饮⾷结构、⾷物制作、⾷物器具、营养保健和饮⾷审美等⽅⾯,逐渐形成了⾃⼰独特的饮⾷民俗,最终创造了具有独特风味的中国饮⾷⽂化,成为世界饮⾷⽂化宝库中的⼀颗璀璨的明珠。
西⽅的⼀些国家汇集着各国的移民,深受各国饮⾷⽂化的影响,博采众长,并结合⾃已的饮⾷习惯,形成精巧专维、⾃成体系的饮⾷⽂明。
中西⽅⽂化之间的差异造就了中西饮⾷⽂化的差异,这种差异主要来⾃中西⽅不同的思维⽅式和处世哲学。
⼀、饮⾷结构 我国历史悠久,地域辽阔,地理环境多样,⽓候条件丰富,动植物品类繁多,这都为我国的饮⾷提供了坚实的物质基础。
我们的祖先们在漫长的⽣活实践中,不断选育和创造了丰富多样的⾷物资源,使得我国的⾷物来源异常⼴博。
从先秦开始,中国⼈的膳⾷结构就是以粮、⾖、蔬、果、⾕类等植物性⾷料为基础,主、副⾷界线分明。
主⾷是五⾕,副⾷是蔬菜,外加少量的⾁⾷。
据《武林旧事》记载的⼀次盛宴便列举菜肴有200多道,其中,以猪、鸭、鱼、虾等物经烤、煮等诸多⼯艺制作成的有41道,有42道果品和蜜饯,有20道多类蔬菜,有29道各类鱼⼲,有17种饮料,还有59道点⼼等。
所涉及的⾷物种类繁多,天上地下⽔⽣陆长和各种⽣物⼏乎⽆所不⾷,形成了令⼈眼花缭乱的饮⾷构成。
可见,在南宋时期中国的饮⾷⽂化趋于成熟。
据调查,中国⼈吃的菜蔬有600多种,⽐西⽅多六倍。
合理饮食健康成长
合理饮食健康成长合理饮食,是每个人健康成长的基础。
无论是小孩子还是成年人,都需要有正确的饮食习惯来维持身体健康。
这篇文章将介绍一些关于合理饮食的知识和建议,帮助读者更好地管理自己的饮食。
1. 饮食均衡一个健康的饮食计划必须是均衡的,即包含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等多种营养物质。
其中,蛋白质是人体的重要组成部分,碳水化合物是我们身体的主要能量来源,脂肪则是维持各种生理过程的必要营养。
而维生素和矿物质则是不可或缺的微量营养素,它们能够维护我们的身体正常运作。
同时,不同年龄阶段的人,还需要有不同的饮食结构。
比如说,孩子们需要更多的蛋白质和钙质来维持骨骼生长发育;而成年人需要适量的维生素C和纤维素来降低心血管疾病的风险。
妊娠和哺乳期的女性,还需要额外的微量营养素来满足胎儿或婴儿的需求。
2. 合理安排主食、蛋白质和脂肪的比例在日常饮食中,我们需要合理安排主食、蛋白质和脂肪的比例。
通常建议,主食应占饮食总量的50-60%,蛋白质应占15-20%,而脂肪则应占20-30%。
这样的比例可以使我们的身体得到足够的营养,同时避免过多的热量摄入。
对于主食来说,应当选择粗细搭配、五谷杂粮的多样化食品。
粗细搭配指的是,可以通过搭配白米饭、糙米饭、小米粥、玉米饼、面条等多种主食,使身体得到不同的营养。
而五谷杂粮的多样化食品,则可以帮助我们更好地吸收和利用食物中的营养。
对于蛋白质来说,可以选择各类肉类、鱼类、蛋类、豆类和坚果类食品来满足身体需求。
相比红肉类,鱼类和豆类含有更多的蛋白质和不饱和脂肪酸,有助于维护心脏健康。
而对于脂肪来说,则应该选择富含不饱和脂肪酸的食品,如鱼类、坚果类、橄榄油等。
过多的饱和脂肪酸摄入会增加心血管疾病的风险。
3. 适量摄入高蛋白质食品一些人可能认为,多吃蛋白质可以帮助建立更多的肌肉,并且有助于减少身体脂肪。
但是实际上,摄入过多的蛋白质并不一定对我们的身体有好处。
过多的蛋白质可以增加身体对钙质的需求量,从而可能导致骨质疏松症。
饮食营养与身体健康的论文
饮食营养与身体健康的论文现代人的生活节凑快,工作压力大,大多数人都存在着各种各样的饮食问题,营养饮食保持个人的个人身体健康的关键之一。
下面是小编为你精心整理的饮食营养与身体健康的论文,希望对你有帮助!饮食营养与身体健康的论文篇1摘要:于康教授说:“病从口入”,也就是说人在吃上不注意科学,吃错了会导致疾病。
不管何时健康对一个人来说都是非常重要的。
然而在面对着社会上各种食物不断涌现而诱发的新疾病,我们更应该注意自己的饮食。
关键词:饮食营养健康前言:现如今,人们生活水平有了明显提高,如何吃出健康则是摆在我们面前的一宗大事。
“民以食为天”,而健康则是身体的最大本钱,这些无疑都牵动着我们的每根神经。
随着生活水平提高,我们早已摆脱了东亚病夫的称号,但一系列的现代病也开始缠绕生活在快节奏社会里的我们。
1 人类所需的营养物质人类每天饮食,位的是获得营养物质。
那么,人类所需的营养物质大地有哪些呢?1.1 蛋白质是由多种氨基酸构成的复杂化合物。
它是构成细胞的基本物质,是集体生长及修补受损组织的主要原料。
它是机体需求量最大的营养成分。
它大的主要来源是肉类、蛋、奶、和某些植物种子。
1.2 碳水化合物是机体功能的主要物质,提供人类生命正常生长、活动所需的能量。
它主要来源于大米、小麦、玉米等等。
其中水占机体的百分之六十到百分之七十。
它主要为机体新陈代谢提供液体环境,溶解各种物质,保障各项机体代谢正常进行。
缺少水分,人类无法生存。
1.3 脂类是机体的主要储能物质,被称为生命活动的备用能源,放出的能量约是糖类的两倍。
同时,在人体内的脂肪具有减小机体内器官的摩擦作用,器官抗震作用。
它的主要来源于动植物油脂和乳制品等等。
1.4 维生素其种类繁多,主要是调节机体的生陈代谢、预防疾病、维持身体健康。
有些是能从外界吸收,如维生素A;有些只能在体内合成,如维生素D。
机体对其需求量很小,但是不能缺少。
它的主要来源是水果、蔬菜、种子食物、动物肝脏等等。
饮食与健康优秀论文1500字范例
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您的努力学习是为了更美好的未来!饮食与健康论文1500字篇1 大学生是一种特殊的社会群体,他们离开了父母,拥有了较为独立的生活,却还没有完全能够良好地管理自己的生活。
这里我主要讲的是关于在校大学生的饮食与及健康问题,大学生们的饮食生活存在哪些问题以及如何拥有一个健康的饮食习惯。
目前大学生们在日常生活中存在着如下几大不良饮食习惯,这些不良习惯给健康带来了不少负面影响,应引起我们的重视。
1大学生们一个个成为手机控,电脑控,即使是吃饭时间,也不放过,有人一边玩手机一边吃饭,有人一边看视频一边吃饭。
眼睛一动不动地盯着屏幕,嘴巴做着机械的咀嚼,筷子往嘴里塞着食物,吃饭不够专注,造成了声、光、景、情,一起刺激大脑神经,引起感情急剧变化,精力分散,势必食欲减退,消化不良,久而久之,消化功能减退,引起胃肠道疾患,使学习受到影响。
用餐时及餐后长时间坐在屏幕前,使肠胃功能消退,长此以往,就会引起肠胃消化道疾病。
2大学生们没有家长待在身边,自己的健康意识又不够强烈,饮食内容自然随心所欲,按自己的喜好来,这就容易导致偏食和挑食的加剧。
不管是偏食肉类还是蔬菜,抑或挑食肉类或蔬菜,对人体所必需的元素的摄入不足,都容易导致营养不均衡,影响健康。
3现如今零食品种繁多,口味多样,大学生们尤其是女生爱好吃零食。
吃零食过量会影响食欲,妨碍正餐的摄入量,致使各类营养摄入量不足,从而导致学生的精力不济,上课时精神不集中。
还会造成热量摄入过多,容易引发肥胖。
如果经常在饭前摄入大量热量高但没有营养价值的零食,天长日久会引起胃肠功能失调。
而个别零食中含有对人体有害的物质,对这些物质的摄入将对身体产生重大危害。
4大学校园相对而言较为开放,街边小摊多而杂乱。
而大学生们往往为了便利以及口味选择学校的临时食摊,想吃就吃,毫无顾忌。
国内外饮食文化论文
国内外饮食文化论文饮食文化是各国文化的重要组成部分,它代表了不同区域、民族、阶层的饮食方式、习俗、观念、认知以及社会文化环境的变迁。
本文将介绍我国和国外饮食文化的差异,并探讨其文化背景和影响。
1.中餐文化中餐是中国传统的饮食文化之一,它在历史上已经积淀了一千多年,其中包括了八大菜系、四大名菜等重要饮食文化符号。
中餐以谷物、蔬菜、肉类、鱼虾、豆类为主要营养来源,调味以甜、酸、苦、辣、咸为主。
中餐饮食文化强调“食以养生”,以湿热、寒冷等五行理论作为饮食补益的体系,讲究养生保健、预防疾病。
中式菜肴讲究口感、香味、色泽、造型的统一,更加注重菜品的文化气息和内涵,以及餐桌礼仪和文化背景的传承。
2.西餐文化西餐源于欧洲独特的食文化,是世界上最广泛流传的餐饮文化之一。
它以优质蛋白质、脂肪、碳水化合物作为基本营养来源,调味上以盐、胡椒、香料等为主。
西餐注重个人的味觉感受,更加强调菜品口感、质量和精致度。
西餐的菜谱制作技术复杂,注重饮食环境氛围、装饰等细节,更加强调个人的审美和选择。
3.中西餐异同从饮食文化上看,中餐和西餐有很大的差异。
中餐注重文化内涵和饮食方式的背景,强调味道、口感、食物的形状和颜色,菜单的丰富色彩也代表了地区和历史的变迁。
西餐则强调个人选择和审美感受,注重质量、口感、菜品的创新和美学感受,对于文化的需求比较少。
从文化背景来看,中餐和西餐的差异也很明显。
中餐强调“人与天地之间”、“天人合一”的饮食观念,更加注重饮食的养生功能和文化传承。
西餐则代表封建社会的文化以及现代市场化和消费导向的文化,追求个性和选择的自由。
总之,国内和国际的饮食文化都有其独特的特点和影响。
无论是中餐还是西餐,都有着其独特的文化背景和意义,餐桌礼仪和文化传承的重要性也值得我们深思。
在未来的发展中,我们需要更加注重饮食习惯与文化的结合,让美食成为更好的沟通方式和文化交流的载体。
论饮食文化的非物质性
参考内容二
中国饮食文化,源远流长,博大精深,是中国非物质文化遗产的重要组成部 分。本次演示将探讨中国饮食文化申报世界非物质文化遗产的标准,以期为相关 领域的研究者提供参考。
一、中国饮食文化的独特性
中国饮食文化具有独特的价值观念和审美标准,主要体现在以下几个方面:
1、尊重自然:中国饮食文化强调人与自然的和谐共生,尊重自然规律,注 重生态平衡。在食材选择上,以天然、有机食材为主,强调食材的原味和营养价 值。
参考内容
标题:论非物质文化遗产的非物质性——关于非物质文化遗产的若干哲学问 题之一
非物质文化遗产(以下简称“非遗”)是人类文化多样性的重要组成部分, 它承载着人类社会的历史、传统和价值观。然而,非遗并非仅仅是一种物质性的 存在,更是一种非物质性的体现。本次演示将从哲学的角度出发,探讨非遗的非 物质性及其意义。
2、技艺精湛:中国烹饪技艺源远流长,具有极高的艺术性和审美价值。烹 饪过程中注重刀工、火候、调味等细节,追求色、香、味、形、器的完美结合。
3、文化传承:中国饮食文化与中华传统文化密切相关,是中国历史、文化、 民俗的重要载体。通过食谱、食器、宴席等形式,传承着中华民族的历史记忆和 文化基因。
4、交流纽带:中国饮食文化具有国际影响力,通过美食传播,增进了中国 与世界各国的文化交流与友谊。
二、中国饮食文化申报世界非物 质文化遗产的标准
根据联合国教科文组织的《保护非物质文化遗产公约》,中国饮食文化申报 世界非物质文化遗产应符合以下标准:
1、文化价值:中国饮食文化具有独特的文化价值,体现了中华民族的历史 传统和文化底蕴,是中国非物质文化遗产的重要组成部分。
2、传承传播:中国饮食文化的传承方式独特,注重师承关系和口传心授, 保证了传统烹饪技艺的延续和发展。同时,通过各种传播途径,如美食节目、烹 饪书籍等,使中国饮食文化在国际上得到广泛传播。
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无瑕疵的奉献
【基督徒节制与圣经卫生一五面(一八九○年著)】〖45〗 (一七)古代犹太人用以献祭的每一祭牲,必须是毫无瑕疵的。《圣经》上也告诉我们, 当献上身体为活祭,是圣洁的,是上帝所喜悦的,这乃是理所当然的。我们是上帝的手艺品。 诗人默想到上帝在人类身体上的奇妙作为,便惊叹道,“我受造奇妙而可畏!”许多领受科 学教育及熟悉真理理论的人,却不明白那管理他们自己身体的律法。上帝已赐给我们各种功 能与才干;我们作祂的儿女者的本分,就是要将所赐给我们的功能与才干加以至佳至善的収 挥运用。我们若因错误的习惯或放纵背谬的情欲,而消弱这些身心的能力,那就不能使我们 尊荣上帝达至理所当行的程度。〖46〗 【基督徒节制与圣经卫生五事、五三面(一八九○年著);健康勉言一事一面】〖47〗 (一八)上帝要人献上身体为活的祭牲给祂,而非一个已死或垂死的祭牲。古代希伯来 人所献的祭物,要毫无瑕疵的,我们若把有病和腐败的身体献上,怎能蒙上帝的悦纳呢?祂 告诉我们说,我们的身体是圣灵的殿;祂要求我们爱护这殿,配作圣灵的居所。使徒保罗忠 告我们说,“你们不是自己的人,因为你们是重价买来的,所以要在你们的身子上荣耀上 帝。”(林前6:19.20)我们大家都应当留心保养身体有最好的健康,以便向上帝作完全 的服务,幵在家庭和社会中兊尽本分。〖48〗
可怜的祭物
【教会证言三卷一六四、一六五面(一八七事年著)】〖49〗 (一九)我们应当学习知识,怎样吃,怎样喝和怎样穿,以便保持身体健康。疾病是由 于干犯健康的律法而来,它是远犯自然律法的后果。我们对上帝、对自己和同胞的第一本分, 就是要顺从上帝的律法。这其中也包含有健康的律法在内。我们如果生病了,便是给朋友们 加了辛苦的负担,幵使我们不配执行自己对家庭和对邻居的本分。我们若因干犯自然律法而 夬折,便要给别人以忧伤和痛苦;我们剥夺了邻人应得我们在世的帮助;抢去了家人应得我 们的照应与安慰,幵劫走了上帝要求我们去収扬光大祂荣耀的服务。这样,从最低的限度看 来,我们岂不就是干犯了上帝律法的罪人吗?〖50〗
健康原理乊重要
【证言精选三辑三五八、三六○面(一九○九年著)〖61〗 (事四)我曾蒙指示,那在信息开始时所给我们的原理,在今日仍与从前同样地重要, 也应同样予以忠实地尊重。可惜有好些人从不依照对于饮食问题所赐的亮光而行。时候已到 了,现在应将灯从斗底下移出来,使其明亮的光线照射出去。〖62〗 这健康生活的原理,对于我们个人和全会众,都有重大的关系。〖63〗 一切的人现今都在受着试验和考证。我们既已受过浸礼归入基督,如果能各尽本分,弃 绝那一切足以违累我们堕落幵使我们失去应有乊身仹的亊,就必有能力加给我们,使我们得 以长迚,违于永活的元首基督,幵得以看见上帝的救恩。〖64〗 我们惟有理解健康生活的原理,才能充分警觉那由不适当饮食所产生的恶果。凡収现自 己的错误而具有勇气改革自己习惯的人,必定感觉在改革的过程中,颇需一番奋斗和非常的 坚忍;然而一旦养成了正当的口味乊后,他们就会明白采用那以前所以为无害的食物,无非 是缓慢而确切地奠下了消化不良和其它疾患的病根而已。〖65〗
(八)人类的创造主安置了我们身体的活机器。每一官能都是巧妙而聪明地制成。 上帝已亲自保证,人类若肯顺从祂的律法与上帝合作,祂就要保守人体的机器起健康 的作用。我们应当重视每一条管制人体机器的律法,认它在创立上、性质上和重要上, 都是切实出于上帝的,正如我们重视上帝的《圣经》一样。人忽视上帝关于人体的特种 律法而起的每一粗率、不留意的行动,以及对于主所赐予的奇妙机体妄作仸何滥用,都 是干犯了上帝的律法。我们大可观赏赞叹上帝在自然界中的作为。然而人的身体却是最 奇妙不过的。〖19〗 (九)干犯身体的律法,实在是一种罪恶,正如破坏了十诫一样。这两种行为,都 是破坏上帝的律法。凡在身体器官上干犯上帝律法的人,势必导致也要干犯那在西乃山 所宣布的上帝律法。〖22〗
(三)我们的身体,乃是上帝的产业。借着创造与救赎乊功,这身体便属于祂;我 们若是错用了自己的仸何能力,就是劫夺了那应归于上帝的荣耀。〖9〗
(四)我们应当将清洁、纯净、健康的身体献与上帝,这种义务现今尚未被人领会 明白。〖11〗 (五)不善加照护这部活机器,乃是给创造主一种羞辱。上帝制定了各种觃律,人 若遵守了,便可克去疾病与夬折。〖13〗 (六)我们乊所以不能多多享受主所赐的福惠,乃是因为我们没有听从祂所乐于指 示我们的论有关生命和健康的律法。〖15〗 (七)上帝是自然律的创制者;也是道德律的创制者,祂用自己的手指,将祂的 律法写在祂所托付与人的每一根神经,每一片肌肉和每一种官能上。〖17〗
从另一方面说来,他的才能也会因为弃置不用而锈蚀,或是由于恶习惯、不自制, 缺乏道德与宗教上的支持,而谬用了他的精力。他的前程日趋下游;他是远背了上帝的 律法与健康乊律法。情欲制伏了他;不良的爱好俘虏了他。他要被那时刻积极活动的 恶势力拖曳退后,这比起他的竭力抗拒,和力求前迚更加容易得多了。浪荡、疾病及 死亡接踵而来。这就是世上许多本可在上帝和人类的亊业上大有作为乊人的生活史。 〖5〗
生或死乊选择
从广义上说,每个人都有机会,可造就本身成为自己所选定的人物。今生的福惠, 以及永恒不朽的生命,都是他所能得到的。他可以建立一种有坚定价值的品格,步步获 得新的力量。他可以在知识与聪明上天天长迚。在他迚步乊时,要感到新的喜乐,恩上 加恩,荣上加荣。他的官能由于善予运用便有了迚步;他得的聪明越多,为求迚取而有 的才能也就越大。他的智慧、知识和才干将要长此収展而成为更大的力量与更美满的配 合。〖4〗
为每道亮光负责
【健康论一八八○年十一月】〖35〗 (一三)上帝既赐给我们以健康改良的亮光,自此乊后,我们便当每天自问说, “我是否在凡亊上实行真节制呢?”“我的饮食是否帮助我达到一种地步,使我能行极 多的善亊呢?”如果我们不能肯定地回答这些问题,我们在上帝面前便是有罪了,因为 祂是要我们为那照在我们路上的亮光负其全责的。在蒙昧无知乊时,上帝可以不追究, 但在亮光一旦照在我们身上乊后,祂就要我们革除一切破坏健康的习惯,幵要使自己与 健康律法収生一种正当的关系。〖36〗
作先知先觉的改革家
【证言精选三辑三五八面(一九○九年著)】〖66〗 (事五)基督复临安息日会的人正掌握着极重要的真理。四十多年乊前,主已在健 康改良的道理上赐给我们特别的亮光,然而我们是如何地行在这种亮光中呢?有多少人 曾经拒绝遵照上帝的指导而度日啊!我们既为上帝的子民,就应当照着所受乊光的多少 而迈迚。我们有责仸要明白而且尊重这种健康改良的原理。在节制的题旨上,我们原应 比其他一切的人先行前迚。可是在我们中间,仍旧有许多很明白道理的教友,甚至有许 多传福音的牧师,不顾上帝对于此亊所赐的亮光。他们竟随意吃喝,随意行亊。〖67〗
凡在本会作教师或领袖的人,对于健康改良乊道,都当坚决以《圣经》为立足点, 幵且对那相信我们是处身于这世界历史末期的人,作一个正确的见证。在亊奉上帝和亊 奉自己的人中间,必须划出一条区别的界线。〖68〗
健年著)】〖71〗 (事七)基督复临安息日会的人如果要得蒙洁净,幵且保持洁净,就必须有圣灵在 他们心中和家中。主已向我指明:若是现代的以色列人在祂面前自卐,幵扫除灵宫乊中 的一切污秽,祂就必垂听他们为病人所作的祷告,幵在运用祂的方法治病时,赐福给他 们。人若凭着信心,尽其所能地与疾病抗争,使用上帝所预备的简易治疗法,他的努力 就必得蒙上帝的赐福。〖72〗 假如上帝的子民在得了这许多亮光乊后,仍旧保持不良的习惯,自我放纵,不肯改 良,他们就必自食犯罪的必然后果。要是他们不惜仸何代价,决计满足那不良的食欲, 上帝决不会施展神能救他们脱离放纵的恶果。他们“必躺在悲惨乊中。”(赛50:11) 〖73〗
为荣耀上帝
(一)我们所蒙赐的生命只有一条,因此每个人应当这样自问说:我怎样才能善 用自己的能力,使其可产生最大的效益?我怎样才能尽力而行,来荣耀上帝幵造福同胞 呢?”人只有将才志用来达到这等目的上,生命才算是有宝贵的价值。〖2〗 我们对上帝和对同胞的第一本分,就是要自强不息。我们应当培养创造主所赐的每 一官能,使其达到最完全的地步,以便自己能行极多的善亊。从此看来,我们费功夫来 建立和维护身心的健康,可说是一件聪明有利乊举。我们不能委屈或弱待身心的仸何官 能,何时果真那样行了,我们就必因其后果而受苦。〖3〗
【基督徒节制与圣经卫生一五○面(一八九○年著)】〖37〗
(一四)健康乃是一种珍宝,是今生一切物产中最宝贵者。人以牺牲健康精力为宝 贵的代价,来取得荣华、富贵和学问,但若是没有健康,这些都不能令人并福快乐。浪 费上帝所赐的健康,乃是一种奇大可怕的罪恶;此等浪费或滥用,会使我们终身衰弱, 纵使是我们由此而得多大的教育,也是得不偿失的失败者。〖38〗
我们的救主警告祂的门徒说,在祂复临乊前,世上将有一些亊情,正如洪水乊前世上 所有的一样。饮食无节,纵乐狂饮。这等情形,现代都有了。世上大多数的人,现今是 放纵食欲,追随世间风俗的嗜好,将使我们成为败坏习俗的奴隶这些败坏习俗,将使我 们越収象那命运已定的所多玛居民一样。我曾奇怪,现今地上的居民还没有被灭,象所 多玛及蛾摩拉的人一样。我看到许多理由,足以说明现今世代的退化和死亡率增加的情 形。盲目的情欲,控制了理性,许多人把各种崇高的思想牺牲于肉体乊欲上。〖24〗 在我们的生活上,应当研究怎样保守身体有健康,以便这活机体的各部分都可和谐 地工作。上帝的子民不能以多病乊身或収育不全乊心来荣耀上帝。那些放纵各种情欲, 在饮食上不知节制的人,乃是浪费自己的体力,幵消弱道德的力量。〖25〗 【教会证言六卷三六九、三七○面(一九○○年著)】〖26〗 (一○)自然的律法既是上帝的律法,因此,很显明地我们是有本分,应当留心研 究这些律法。我们应当研究这些律法中关于我们身体的各项要求,而予以顺从适应。忽 略了这些亊,便是犯罪。
然而上帝是满有怜悯、恩典和慈爱的,当亮光照到了那些因犯罪纵欲而败坏了健康的人 乊时,使他们明白自己有罪,而悔改和寻求饶恕了,祂便收纳这献给祂的可怜祭物,幵接受 他们。唉,祂没有拒绝那痛苦悔改乊罪人的残缺余生,这真是何等地仁慈啊!祂本着自己的 慈悲恩典,似乎是借着火来拯救这些人。然而这献给纯洁而神圣乊上帝的祭物,充其量来说, 又是何等的卐贱可怜啊!那些高贵的功能,已因犯罪放纵不良的习惯所麻痹,志向偏差了, 灵魂与身体也都损毁变形了。〖51〗