星巴克战略管理案例分析-精选文档46页

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星巴克案例分析

星巴克案例分析1.在星巴克产业中，最重要的因素是什么？现行及未来的战略所面临的竞争环境是什么？为什么？（1）最重要的因素是：供应链与品牌营销（2）现行面临的竞争环境：各类饮品及咖啡的竞争者越来越多，面临着咖啡同业的竞争，便利商店的竞争、餐厅卖咖啡的竞争以及定点咖啡机的竞争，随着同类竞争者增多以及其他类竞争者的进入，星巴克面临更大挑战。

（3）未来面临的竞争环境：星巴克为顾客提供第三空间的这点优势在未来可能会消失，甜品店、奶茶店、茶餐厅等可能会模仿星巴克模式，为顾客提供这样的第三空间。

2.星巴克所拥有的主要资源是什么？这些资源是如何对星巴克产生重要影响的？(1)供货商资源，由于星巴克的采购量较大，因此受到供货商青睐。

当供货商供应受限时，都会优先考虑星巴克。

这使得星巴克在货源上取得了较同业竞争者的优势。

（2）供应链资源，星巴克拥有一套复杂的配送模式和高度一体化的生产和配送体系，能准确预知咖啡需求量，提高存货周转率；可以保证咖啡从烘制到包装始终不受氧化（闭环系统），并最大程度地提高了效率。

（3）人力资源，星巴克与员工之间建立了忠信任、忠诚的关系，不仅提高了企业运营效率，更为公司与客户建立良好关系提高基础。

（4）顾客价值资源，星巴克建立的品牌文化，使其获得了顾客较高的忠诚度，反之通过口口相传的口碑为其做广告宣传。

3.星巴克的核心竞争力是什么？为什么？星巴克的核心竞争力是星巴克文化与供应链价值(1)星巴克文化这种文化体现在公司与员工，公司与消费者之间，均传达了信任、尊重、忠诚，以及对于咖啡品质的热爱。

星巴克与员工之间，公司给所有员工股票选择权、医疗保险，创下有史以来的低流动率，扁平化的组织让员工都有表达意见的机会，在这里星巴克的员工感受到了公司的重视。

因此，星巴克的员工对于星巴克有极强的热爱与认同感，这也是星巴克与消费者建立信任的基础。

星巴克与消费者之间，星巴克为顾客营造了家庭与办公室之外的舒适、放松的第三空间，星巴克的员工受过一系列培训，每一位服务员都能预感客户的需求，通过恰如其分的交流与互动传递了尊重、关怀，取得了顾客忠诚与青睐。

企业战略管理分析之星巴克

数字化营销：利用数字化技术进行精准营销提高营销效果
星巴克的客户服务和客户关系管理
客户服务：提供优质的服务包括快速响应、热情接待、专业解答等客户关系管理：建立客户档案记录客户消费习惯、喜好等信息以便提供个性化服务客户忠诚度计划：推出会员卡、积分制度等鼓励客户重复消费提高客户忠诚度客户反馈：定期收集客户意见和建议不断改进产品和服务提高客户满意度
星巴克的战略规划和目标实现
持续创新：不断推出新产品、新服务满足消费者需求
提高品牌价值：通过品牌营销、公益活动等方式提高品牌知名度和美誉度
添加标题
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扩大市场：在全球范围内拓展市场提高市场份额
社会责任：关注环境保护、员工福利等社会责任树立良好的企业形象
星巴克的核心竞争力和市场前景
星巴克的企业社会责任影响：提高了品牌形象增强了员工和消费者的信任和忠诚度促进了企业的可持续发展
星巴克的环保和社会公益活动
环保政策：星巴克致力于减少碳排放使用可再生能源减少塑料使用等
社会责任：星巴克积极参与社区建设支持教育、医疗、文化等领域的
发展
公益活动：星巴克举办各种公益活动如环保讲座、慈善跑、公益音乐
星巴克的商业模式和创新能力
商业模式：以咖啡为核心提供高品质、个性化、便捷的服务
创新能力：不断推出新产品、新服务满足消费者需求
品牌建设：通过品牌故事、文化传播提升品牌形象
数字化创新：利用大数据、人工智能等技术提升运营效率和客户体验
星巴克的组织文化和人才管理
组织文化：强调团队合作、创新和客户服务人才管理：注重员工培训和发展提供良好的工作环境和福利企业文化：强调社会责任和可持续发展注重环保和公益事业人才选拔：注重员工的综合素质和潜力注重多元化和包容性

管理学星巴克案例分析

▪ 星巴克，自成立以来，从不打广告，却在近 20年时间里一跃成为巨型连锁咖啡集团，其飞速发展的传奇让全球瞩目。
星巴克公司发展历程
▪ 1971年，星巴克在西雅图派克市场成立第一家店，开始经营咖啡豆业务
▪ 1987年，现任董事长霍华德∙舒尔茨先生收购星巴克，并开出第一家销售滴滤咖啡和浓缩咖啡饮料的门店，从此带领公司跨越了数座业务发展的里程碑。
▪ 虽然初期投入的资本较大，但是职员的专业素质高，便于咖啡教育的推广，并建立了同业中的最专业的形象，星巴克品牌的扩张也更加坚定有力。
星巴克迷人之处
▪ 浪漫的异国情调 – 来一杯苏门答腊、肯亚、哥斯达黎加或玛奇雅朵咖啡，引起神游的暇思
▪ 负担得起的奢侈 – 总统、医生、律师、店员、卡车司机，只花三美元人人都可以享受顶级的咖啡
▪ 秉持多元化经营的重要原则 ▪ 采用最高标准进行采购烘焙，并提供最新鲜
的咖啡 ▪ 是可以高度热忱满足顾客的需求 ▪ 积极贡献社区和环境 ▪ 认识到盈利是我们未来成功的基础
星巴克使命宣言
▪ 好员工：提供完善工作环境，以敬意及尊严来对待所有员工
▪ 好公司：多元化观念是经营的重要原则 ▪ 好咖啡：实行完美无缺的高标准，选购、
营造“第三空间”
▪ 家庭——生活之所，办公室——工作之所，第三空间——精神栖息之所
▪ 星巴克以为顾客创造“第三空间”为主题，营造一个全新的体验。
▪ 起居风格的装修，仔细挑选的装饰物和灯具，煮咖啡时的嘶嘶声，这些都是顾客熟悉的、感到舒服的声音，烘托出了一种星巴克情调，体现其人文关怀。
营造“第三空间”
星巴克正用咖啡毒害这个世界。
——《商业周刊》
星巴克公司案例分析
星巴克发展之路

案例分析--星巴克

案例分析星巴克“人和”成就企业星巴克（Starbucks）这个名字来自麦尔维尔的小说《白鲸》中一位处事极其冷静，极具性格魅力的大副。

他的嗜好就是喝咖啡。

一百多年之后的1971年，3个美国人在西雅把它变成一家咖啡店的招牌，经营着原产于世界各地、经过精心烘焙的咖啡豆。

考试大论坛要想确切地知道全球到底有多少家星巴克咖啡店是一件困难的事，因为星巴克目前仍然处在高速增长的时期，平均每天要开5家新店，一年要开1800家咖啡店——光在中国的上海，每月就有一家新的星巴克咖啡店开张。

1996年，星巴克第一家海外分店在东京营业，从此开启了星巴克的全球扩张之旅。

截至2005财年，星巴克已经在北美、拉丁美洲、中东和太平洋沿岸拥有了1025万家店。

这条来自西雅的小的“美人鱼”已经进化成为今天遍布全球30多个国家和地区的“绿巨人”。

在星巴克的忠实顾客中流传着这样一句话：“我不在家，就在星巴克；我不在星巴克，就在去星巴克的路上。

”大的美女《商业周刊》评出的2001年全球100个最佳品牌中，星巴克排名第88位，但《商业周刊》称星巴克是"最大的赢家"，因为在许多著名品牌的价值大跌的2001年（如施乐的跌幅为38%，亚马逊和雅虎的跌幅均为31%），它的品牌价值猛增了38%，在100个著名品牌中位居第一。

2002年出版的《商业周刊》对全球100个知名品牌所作的调查显示，星巴克是成长最快的品牌之一，它的股价在经历了过去10年的分拆之后增长了2200%，总回报甚至超过沃尔玛、通用电气和可口可乐等公司。

2003年2月，美国《财富》杂志评选出全美10家最受尊敬的公司，星巴克以其突出的表现位居第九。

星巴克体验雅斯培.昆德在《公司宗教》一书认为，星巴克的成功在于，在消费者需求的重心由产品转向服务，再由服务转向体验的时代，星巴克成功地创立了一种以创造"星巴克体验"为特点的"咖啡宗教"。

星巴克的价值主张之一便是：星巴克出售的不是咖啡，而是人们对咖啡的体验。

星巴克成功案例分析

星巴克案例一、背景BACKGROUND1、星巴克简介星巴克咖啡是1971 年4 月由J. Baldwin， G. Bowker，Z. Sieg 三人共同出资成立，其原先仅仅为一家位于美国西雅图派克地市场的销售咖啡豆、茶叶以及香料的小型零售店。

1983 年，现任的星巴克总裁霍华德.舒尔茨，当时星巴克的一名销售管理人员，在他的一次欧洲之旅后，决定将意大利式咖啡馆的饮品以及相关经营模式引入美国。

但其经营理念与星巴克高层发生冲突，舒尔茨于1985 年离开了星巴克，自立门户开了一家意式的每日咖啡馆,使用星巴克烘焙的咖啡豆来制作意大利式咖啡。

而到了1987 年，星巴克发生财政危机出售，舒尔茨筹资购买了星巴克，并且将其改名为星巴克公司（ Starbucks Corporation）。

从这个时候开始，星巴克才逐渐从西雅图的小咖啡烘焙兼零售商，逐渐发展为目前全美最大的咖啡连锁店。

星巴克的在短短二十多年的时间中创造了世界上最具价值的品牌之一，是世界领先的特种咖啡的零售商和品牌拥有者。

目前公司已在北美，拉丁美洲，欧洲，中东和太平洋沿岸等地区拥有超过16，000 多家咖啡店，拥有员工超过150,000 人，长期以来，星巴克一直致力于向顾客提供最优质的咖啡和服务，营造独特的“星巴克体验”，让全球各地的星巴克店成为人们除了工作场所和生活居所之外温馨舒适的“第三生活空间”。

与此同时，公司不断地通过各种体现企业社会责任的活动回馈社会，改善环境，回报合作伙伴和咖啡产区农民。

鉴于星巴克独特的企业文化和理念，公司连续多年被美国财富杂志评为“最受尊敬的企业”。

2、发展历程星巴克（Starbucks）咖啡公司成立于1981年，是世界领先的特种咖啡的零售商，烘焙者和星巴克品牌拥有者。

旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。

1987年，现任董事长霍华德·舒尔茨先生收购星巴克，从此带领公司跨越了数座业务发展的里程碑。

星巴克的战略管理分析

PEST分析法(宏观环境)P---政治(Political )1. 稳定的政治环境星巴克经营的是咖啡服务，并不涉及到国家的垄断行业和稀缺资源，加之我国的政治环境在未来的很长一段时间都不会出现大的波动。

随着改革开放的加快，中国鼓励外资企业的进入，星巴克在中国的发展会面临着比较稳定的政治环境。

所以目前稳定的政治环境是星巴克咖啡开拓市场的基础。

2. 知识产权保护在上海市知识产权联席会议办公室和上海市高院的联合组织下，经过评选委员会讨论，评出了上海保护知识产权十大案件，星巴克等侵权案入选。

E---经济(Economic )1、经济增长目前中国经济处于高速发展的阶段，在这一阶段居民的收入增长得很快。

居民收入的提高为星巴克的发展提供了稳定的经济环境，有益于星巴克咖啡进行稳步的市场开拓。

2、消费增长同时随着高收入人群的生活品味逐渐提高，对咖啡的需求越来越多，对星巴克咖啡的市场扩大越来越有好处。

2011年6月22日，咖啡行业观察人士称，在“海归”和经常去境外旅行的人士以及国内高端咖啡店持续开张的推动下，中国咖啡消费量将继续以每年15%-20%的幅度增长，有望成为世界上最具潜力的咖啡消费大国•二三线城市咖啡消费量不断增加，所占的市场分额也不断增加，成为中国咖啡市场及未来20年的核心推动市场。

3、市场潜力巨大咖啡消费在中国城市里，平均每人每年的咖啡消费量是4杯，即使是在北京、上海这样的大城市，每人每年的消费量也仅有20杯。

而在日本和英国，平均每人每天就要喝一杯咖啡。

日本和英国都是世界著名的茶文化国家，目前已经发展成了巨大的咖啡市场。

拥有强大茶文化的中国具有广阔的咖啡消费潜力，一定会成为世界最大的咖啡市场之一。

4、咖啡行业投资情况（1）市场机会：一线城市依旧竞争激烈，开店运营成本高、风险大。

二三线城市市场更为广阔，咖啡店成功率高。

（2）一线城市诸多投资者抛开加盟选择自营开店。

S---社会（Social）（1）越来越多的人接受咖啡、喜欢咖啡。

星巴克战略分析

星巴克战略分析一、战略分析（一）外部环境分析1.星巴克pest分析（1）政治和法律环境星巴克在中国的经营必然会受到中美关系的影响，目前中美在政治上存在局部的冲突和摩擦，这并不利于其发展，如果中美关系长期处于非和平状态，那么势必会影响星巴克的营业和发展。

但同时中国是WTO成员国，星巴克可以通过WTO的运行体制降低成本，从而提高利润。

其次，中国的法律体系正在不断完善，尤其在专利保护、打击不正当竞争以及保护消费者权益方面正在进行着不断地改善和革新。

（2）经济环境中国经济发展迅速，国民收入不断提高，相应的居民消费水平也在不断提高，这给了星巴克一个不断增长的消费市场。

近年来居民的消费结构也逐渐在发生变化，恩格尔系数在不断的降低，消费者也在不断增加享受型支出和服务性支出的占比。

国家正在启动一系列政策来刺激国内的消费，消费重新成为带动经济发展的重要因素。

消费的不断增长以及国家拉动内需的政策的实施给为星巴克的发展带来了巨大的潜在目标市场。

同时星巴克过去强劲的营业收入和利润趋势将推动星巴克在中国咖啡市场上消费的数十年增长。

（3）社会文化环境随着人们对咖啡认识的提升，以及咖啡文化的不断普及，越来越多的人开始接受咖啡，享受咖啡，从而爱上咖啡。

尤其是青年和中年，对于咖啡这种外来文化更加容易接受，而且对于这部分群体而言，咖啡消费也没有很大的消费压力。

咖啡消费在中国市场里，平均每人每年的咖啡消费量是4杯，尤其是在北京、上海这样的大城市，每人每年的消费量有20杯。

目前中国内地年消费量在3万吨至4万吨之间，消费的增长速度相当快，每年在10%至15%之间。

国际咖啡组织的有关调查表明，与近邻的日韩人年均消费200杯、欧美人年均消费500杯的数量相比，我国的咖啡消费市场极具潜力。

除了人们对咖啡有了更大的包容性外，星巴克也为了更好地满足消费者需要，充分收集中国顾客的消费喜好信息并对自身的产品和服务进行适当地调整，特别针对中国饮茶文化的习惯与特点设计和开发了符合中国人习惯的饮品，甚至在咖啡门店添加了更多的中国元素。

星巴克的战略管理3 战略管理

星巴克的战略分析一、星巴克咖啡公司简介星巴克咖啡公司成立于1971年，是世界领先的特种咖啡的零售商，烘焙者和星巴克品牌拥有者。

此外，公司通过与合资伙伴生产和销售瓶装星冰乐咖啡饮料、冰摇双份浓缩咖啡和冰淇淋，通过营销和分销协议在零售店以外的便利场所生产和销售星巴克咖啡和奶油利口酒，并不断拓展泰舒茶、星巴克音乐光盘等新的产品和品牌。

星巴克看好中国市场的巨大潜力，立志于在中国长期发展，与中国经济共同成长。

自1999年进入中国以来，星巴克已在包括香港、台湾和澳门在内的大中华区开设了430多家门店，其中约200家在大陆地区。

目前，星巴克正积极拓展大陆二线市场，致力于在不久的将来使中国成为星巴克在美国之外最大的国际市场。

此外，公司秉承在全球一贯的文化传统，积极融入中国地方社区和文化，做负责任的中国企业公民。

2005年9月，公司出资4000万元人民币设立“星巴克中国教育项目”，专门用于改善中国教育状况，特别是帮助中西部贫困的地区的教师和学生。

其中首笔捐赠已与中国宋庆龄基金会合作开展“西部园丁培训计划”。

对于爱喝咖啡的人来说，星巴克是一个耳熟能详的名字，它最早来源于19世纪美国文坛杰出大师赫尔曼·梅尔维尔的经典著作——《白鲸——莫比·迪克》的主人公。

1971年，杰拉德·鲍德温和戈登·波克在美国西雅图开设第一家咖啡豆和香料的专卖店星巴克公司。

1987年，霍华德·舒尔茨斥资400万美元重组星巴克，推动了星巴克向意式咖啡馆的转型，并完全以自己的理念来经营星巴克，为公司注入了长足发展的动力。

二、星巴克的环境分析（一）星巴克的外部环境分析1、政治环境政治环境包括一个国家的国际关系，社会制度，执政党的性质吗，政府的方针、政策、法令等几个方面。

案例分析——星巴克

案例分析星巴克（Starbucks）是美国一家连锁咖啡公司的名称，1971年成立，为全球最大的咖啡连锁店。

1992年6月，星巴克作为第一家专业咖啡公司成功上市，迅速推动了公司业务增长和品牌发展。

目前公司已在北美，拉丁美洲，欧洲，中东和太平洋沿岸37个国家拥有超过12,000多家咖啡店，拥有员工超过117，000人。

长期以来，公司一直致力于向顾客提供最优质的咖啡和服务，营造独特的“星巴克体验”，让全球各地的星巴克店成为人们除了工作场所和生活居所之外温馨舒适的“第三生活空间”。

与此同时，公司不断地通过各种体现企业社会责任的活动回馈社会，改善环境，回报合作伙伴和咖啡产区农民。

鉴于星巴克独特的企业文化和理念，公司连续多年被美国《财富》杂志评为“最受尊敬的企业”。

采用最高标准进行采购烘焙，并提供最新鲜的咖啡。

中国加入WTO后，现在，星巴克已入驻中国，以其独特的品位，受到广大青年的青睐，呈现良好的发展势头。

请以PEST分析法对星巴克在中国的成功发展进行宏观环境构成分析。

答案：1. 政治环境：中国加入WTO后，与世界其他国家的经济交往更加密切，接受更多的国外文化，是中国人更容易接受美式咖啡，这样星巴克更容易在中国开拓新市场。

2. 经济环境：（1）中国现在经济迅速发展，人民的人均收入和生活水平相比有了很大提高，人们对消费的需求也在逐步提高。

星巴克抓住了中国经济迅速发展的这一优势，迎合了中国先富起来的人追求小资生活的需求。

（2）品牌联盟：星巴克提升品牌的一个战略是采用品牌联盟迅速扩大品牌优势，在发展的过程中寻找能够提升自己品牌资产的战略伙伴，拓展销售渠道，与强势伙伴结盟，扩充营销网络。

（3）每个员工都持股，成为公司合伙人，把每个员工与公司的业绩联系起来，为企业经济发展注入了活力。

（4）星巴克花费大量人力、物力、财力来开发供应商，能够力保与供应商保持长期稳定关系，这样一可节约转换成本，二可避免供应商调整给业务带来的冲击。

管理学经典案例分析：星巴克经营模式

管理学经典案例分析：星巴克经营模式
一、品牌定位
星巴克的品牌定位十分明确，它的目标客户群是追求高品质生活的都市精英。

通过对每杯咖啡的精细制作和服务体验的提升，星巴克赢得了众多忠实的客户。

同时，星巴克一直秉持着社会责任的理念，从产品选择、环保行动到员工福利等方面，都表现出一家有担当的企业形象，深受顾客的好评和信赖。

二、门店设计
星巴克门店的设计独具匠心，每一个细节都经过精心考虑，以打造出独特的咖啡文化氛围。

从绿色的墙壁、舒适的座椅、温馨的灯光设计到每一份杯具的摆放，星巴克门店都给人一种温馨、舒适、放松的感觉。

这种独特的门店设计不仅提高了客户的满意度，同时也创造出了品牌的文化价值。

三、人才管理
星巴克高度重视员工培训和激励，提供定期的培训机会和良好的职业晋升机制。

同时，星巴克员工的待遇也十分优厚，除了基本工资、丰厚的奖金
和福利外，还有免费的咖啡和餐食等福利，让员工愿意长期留在星巴克工作。

这种长期的员工关系建立了员工和企业之间的互信和默契，提高了服务品质和客户满意度。

四、营销策略
星巴克采用多元化的营销策略，包括广告宣传、社交媒体、礼品卡和会员计划等。

其中，会员计划是星巴克最成功的营销策略之一，它为客户提供了多重福利，包括免费咖啡、生日礼物、优先购票等，吸引了大量会员，从而形成消费俱乐部效应。

此外，星巴克还通过社交媒体和礼品卡等方式扩大品牌影响力和客户忠诚度。

综上所述，星巴克的成功，源于它在品牌定位、门店设计、人才管理和营销策略等方面的精细把握和不断创新。

它的经营模式值得其他企业借鉴和学习，在全球范围内赢得更多的忠实客户。

星巴克战略管理分析

PEST分林法(宏觀环境)P---政治(Political)1. 稳定的政治坏境星巴克经营的是册服务，并不涉及到国家的垄Bi行业和稀缺资源，加之我国的碩治坏境在未来的很长一段时间都不会岀现大的渋动。

I®着改革开放的加快，中国蛮剧外资企业的进入,星巴克在中国的发展会面临着比较稳定的政治坏境。

所以目前隐定的碩治坏境是星巴克咖啡开折市场的基础。

2. 知识产权保护在上SB市知识产权联席会议办公室和上海市高院的朕合组织下，经il评选委员会讨论，评岀了上海保护知识产权十大案件，星巴克等侵权案入选。

E—经济(Economic )1、经济増长目前中国经济处于高速发展的阶段，在这一阶段居民的收人增长得很快。

居民收人的提高为星巴克的发展提(ft 了隐定的经济坏境，有益于星巴克咖a I T 隐步的市场开折。

2、消釦曾长同时I®着高收人人稱的生活晶味逐渐提高，对咖啡的需求越来極多，对星巴克咖啡的市场扩大越来越有好»o 2011年6月22日，崛啡行业观察人士称，在"海IJ3”和经常去境外族行的人士以及国内高端咖啡店持续开张的推动下,中国咖啡消费量将笊续以毎年15%-20%的帽增长，有望成为世界上最具潜力的咖啡消费大国•二三线城市咖時消费量不Bfi增加，所占的市场分額也不斷塔加，成为中OMRII市场及未来20年的核心推动市场。

3、市场潜力巨大咖時消费在中国城市里，平均毎人每年的咖啡消费量是4杯，即使是在北京、±»2样的大城市，每人每年的消费量也仅有2 Oft。

而在日本，平均毎人毎天就要唱一杯咖啡。

日本和英国都是世界著名的茶文化国家，目前已经发展成了巨大的咖時市场。

拥有强夫茶文化的巾国具有广阔的咖啡消费潜力，一定会成为世界最大的咖啡市场之一。

4、咖啡行业投资情况(1 )市场机会：一线城市依IF1竞争激烈，开店运营成本高、风险大。

二三线城市市场更为广阖，咖時店成助率高。

星巴克战略管理分析

PＥST分析法（宏观环境）P———政治（Ｐolｉtical）1、稳定得政治环境星巴克经营得就是咖啡服务,并不涉及到国家得垄断行业与稀缺资源，加之我国得政治环境在未来得很长一段时间都不会出现大得波动.随着改革开放得加快,中国鼓励外资企业得进入，星巴克在中国得发展会面临着比较稳定得政治环境。

所以目前稳定得政治环境就是星巴克咖啡开拓市场得基础.２、知识产权保护在上海市知识产权联席会议办公室与上海市高院得联合组织下，经过评选委员会讨论，评出了上海保护知识产权十大案件，星巴克等侵权案入选.E——-经济(Ｅｃonｏmic)１、经济增长目前中国经济处于高速发展得阶段，在这一阶段居民得收入增长得很快。

居民收入得提高为星巴克得发展提供了稳定得经济环境，有益于星巴克咖啡进行稳步得市场开拓。

2、消费增长同时随着高收入人群得生活品味逐渐提高,对咖啡得需求越来越多，对星巴克咖啡得市场扩大越来越有好处.2０11年６月２2日,咖啡行业观察人士称，在“海归”与经常去境外旅行得人士以及国内高端咖啡店持续开张得推动下,中国咖啡消费量将继续以每年15%-２0％得幅度增长，有望成为世界上最具潜力得咖啡消费大国、二三线城市咖啡消费量不断增加，所占得市场分额也不断增加，成为中国咖啡市场及未来2０年得核心推动市场.3、市场潜力巨大咖啡消费在中国城市里,平均每人每年得咖啡消费量就是4杯，即使就是在北京、上海这样得大城市,每人每年得消费量也仅有２0杯。

而在日本与英国，平均每人每天就要喝一杯咖啡。

日本与英国都就是世界著名得茶文化国家,目前已经发展成了巨大得咖啡市场。

拥有强大茶文化得中国具有广阔得咖啡消费潜力，一定会成为世界最大得咖啡市场之一.4、咖啡行业投资情况（1）市场机会:一线城市依旧竞争激烈,开店运营成本高、风险大。

二三线城市市场更为广阔,咖啡店成功率高.（2）一线城市诸多投资者抛开加盟选择自营开店。

S－——社会（Soｃial)（1）越来越多得人接受咖啡、喜欢咖啡。

星巴克战略管理案例分析 (2)

2002
Starbucks has grown from 17 coffee shops in 1987 to 5,688 outlets in 28 countries by the end of fiscal 2002.
Starbucks
Starbucks Products
Starbucks
Starbucks Marketing
licensing agreements
Starbucks
Starbucks Expansion
5,886 4,709 3,501 2,498
2002 2001 2000 1999
1987Opens in Chicago and Vancouver
Starbucks location total=17
Starbucks
Starbucks timeline and History
1971
Starbucks opens its first location in Seattle’s Pike Place Market.
1982
Howard Schultz joins Starbucks as director of retail operations and marketing.
…
1996 Open first non-North American store in Tokyo
…
Starbucks
Starbucks Global Expansion
The first Starbucks store outside North America--Tokyo People there take a long line waiting for experience Starbucks culture

战略管理星巴克案例五力模型分析

结论：购买者讨价还价能力低
替代品分析
咖啡用户是否会选择另一种类型的饮料或休闲活动取代咖啡？
茶、软饮料的竞争 V S
星巴克的行动
茶、软饮料店缺乏全球有影响力的连锁店面品牌
店内氛围、主题设计、商品陈列等营造出具有足够有活力的环境，无法替代
从销售地点来看，大部分在超市、商店出售，少量在店内出售
增加产品线，包括豆奶、饮料、茶、精致小食，甚至根据客户需求定制客户化饮料。利用品牌优势进入超市与茶、软饮料展开竞争。
在超市商店等零售市场有替代品威胁但在连锁店面市场不具有可替代性星巴克的主要供应商是咖啡豆供应商和牛奶供应商咖啡豆的质量对于星巴克咖啡而言非常重要咖啡豆的来源大约有50来自拉丁美洲35来自太平洋周边以及15自东非供应商讨价还价的能力分析星巴克通常是通过直接与供应商合作以及提供给他们培训所以星巴克和供应商之间一直保持着密切的关系
结论：潜在竞争者对星巴克无法形成太强的竞争力量
购买者讨价还价的能力分析
购买者讨价还价的能力 ✓ 星巴克作为一种休闲文化品牌，有自己的价格体
系，价格固定毫无弹性，消费者讨价还价的能力低。 ✓ 星巴克主要消费人群是有兴趣、高教育程度、高消费水平的消费者，消费星巴克是他们所能承担的起的，消费者对价格的敏感度较低。
竞争强度
需求状况
尽管全球咖啡消费有所下降，但咖啡是世界上第二大消费饮料，仅次于水。
国际市场依然存在大量空白
成本状况
固定投资不高，咖啡业普遍盈利水平较高
产业退出壁垒的高度
产业退出壁垒不高，在非常时期，可以通过关掉部分店面等方式提升盈利能力。
星巴克通过多元化经营的方式降低产业退出壁垒
跨国咖啡生产商如通用食品、宝洁将高级混合咖啡摆上货架。十几家专业咖啡公司在超市出售原豆咖啡如绿山、皮伯利等等

星巴克的案例分析

外部一般环境
政治环境随着中国经济的上升，美国对中国的态度正在从抵制转向合作，美国意识到跟作为全球重要市场的中国进行合作所带来的利益要大于和中国进行对抗所带来的利益。
经济人口环境首先我国居民消费水平增加和消费结构升级再而城镇居民的消费结构也发生巨大变化。恩格尔系数下降速度较快。这样的经济情况预示着巨大的市场潜力。
三．不花一分钱做广告
星巴克认为，在处事业，最重要的行销管道是分店本身，而不是广告。如果店里的产物与出示不够好，做再多的广告吸引客人来，也只是让他们看到负面的形象。星巴克不愿花费复杂的资金做广告与促销，但对峙每一位员工都拥有最专业的常识与处事热忱。我们的员工犹如“咖啡通”一般，可以对顾客详细解说每一种咖啡产物的特性。通过一对一的处事方式，博得信任月口碑。这是既经济有实惠的做法，也是星巴克的独到之处！”
研究过去
研究过去不仅仅是要从原来的方法和模式吸取经验和教训，更重要的是要不断的改进和创新，找的一条通往现在和未来的道路。
星巴克随然一直不断地在扩大国内和海外市场，但是对于过去的方法和模式应该有一定的改进和变化，应该更加顺应时代的的脚步，更加迎合顾客们新的眼光和要求。不能总是停留在过去的经营方式，要取其精华去其糟粕，博采众长。摒弃传统的观念。这样才能更好的发展。
星巴克案例分析
6班组长：崔浩淼组员：汤睿
王雅珂夏杨淞宇李思博
决策的过程与影响因素战略环境分析计划的编制过程具体战略计划及选择决策结果合理化建议
决策的影响因素决策的过程
环境分析
政治环境随着中国经济的上升，美国对中国的态度正在从抵制转向合作，美国意识到跟作为全球重要市场的中国进行合作所带来的利益要大于和中国进行对抗所带来的利益。

星巴克战略管理案例分析-精选文档46页

星巴克案例分析

企业战略管理分析之星巴克

管理学星巴克案例分析

案例分析--星巴克

星巴克成功案例分析

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