就餐食谱

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职工食堂一周食谱

职工食堂一周食谱时间早上中午晚上炒西葫芦、炒绿豆芽～蒜苔花菜、凉拌黄瓜西红柿捞面条,鸡蛋西红柿、青椒肉丝,玉米糁鸡蛋丝面汤、星期一包子～手工馍花卷、手工馍炒洋葱、凉拌三丝、大米凉拌三丝、炒黄豆芽八宝粥 ,鱼香肉丝、麻辣豆腐、凉拌菜,大米汤星期二手工馍、茶叶蛋咸汤手撕饼、手工馍炒绿豆芽、凉拌黄瓜酸辣白菜、家常豆腐卤面条,肉、鸡蛋,小米汤玉米糁星期三 ,鸡蛋汤、肚丝汤、紫菜汤,炸油角、手工馍手工馍,花卷,咸菜饺子、调凉粉炒西葫芦、凉拌三丝粉浆面条烩面、调凉粉绿豆汤星期四油条、茶叶蛋 ,一递一周, 手工馍酥肉烩菜、调凉皮、手工馍炒凉粉、炒南瓜丝炒绿豆芽、家常豆腐烩捞面、,鸡蛋西红柿、白菜豆大米汤鸡蛋丝面汤、星期五腐,、调凉皮手工馍,花卷, 手工馍,一递一周,就餐时间:早餐7:30-8:30 午餐12:00-13:00 晚餐18:30-19:30下面是赠送的保安部制度范本,不需要的可以编辑删除!!!!谢谢!保安部工作制度一、认真贯彻党的路线、方针政策和国家的法津法觃,按照####年度目标的要求,做好####的安全保卫工作,保护全体人员和公私财物的安全,保持####正常的经营秩序和工作秩序。

二、做好消防安全工作,认真贯彻“预防为主”的方针,教育提高全体人员的消防意识和防火知识,配备、配齐####各个楼层的消防器材,管好用好各种电器设备,确保####各通道畅通,严防各种灾害事故的发生。

三、严格贯彻值班、巡检制度,按时上岗、到岗,加经对重要设备和重点部位的管理,防止和打击盗窃等各种犯罪活劢,确保####内外安全。

四、、加强保安队部建设,努力学习业务知识,认真贯彻法律法觃,不断提高全体保安人员的思想素质和业务水平,勤奋工作,秉公执法,建设一支思想作风过硬和业务素质精良的保安队伍。

11、保持监控室和值班室的清洁干净,天天打扫,窗明地净。

12、服从领导安排,完成领导交办任务。

5、积极扑救。

火警初起阶段,要全力自救。

带到公司的午饭食谱

带到公司的午饭食谱公司午餐是一天工作中不可或缺的一餐，它不仅能提供能量，还能满足员工的口味。

然而，很多同事由于时间紧迫或者各种原因，选择在外面就餐，这既浪费了金钱，也不利于健康。

为了解决这个问题，我特意整理了一些适合带到公司的午餐食谱，既方便携带，又健康美味。

一、三明治三明治是最经典的午餐食品之一。

它简单易做，方便携带，可以根据个人口味加入各种食材。

以下是一款简单且美味的三明治食谱：原料：1. 2片全麦面包2. 适量熏火腿或者煎蛋3. 生菜叶和青瓜片4. 番茄酱或者黄芥末酱做法：1. 将熏火腿或者煎蛋放在一片面包上，再铺上生菜叶和青瓜片。

2. 涂上番茄酱或黄芥末酱，盖上另一片面包。

3. 切成适当的大小即可。

二、烤箱鸡块烤箱鸡块是一道简单又美味的午餐食品，可以提供丰富的蛋白质和维生素。

以下是一款口感酥脆的烤箱鸡块食谱：原料：1. 鸡腿或鸡胸肉块2. 面包糠或玉米片碎3. 鸡蛋一个4. 盐、黑胡椒粉适量做法：1. 将鸡肉块均匀涂抹盐和黑胡椒粉。

2. 鸡蛋打散，将鸡肉块依次蘸入鸡蛋液和面包糠或玉米片碎中。

3. 预热烤箱至180摄氏度，将鸡肉块放入烤盘中，烤15-20分钟，直到鸡肉块表面酥脆。

三、意面沙拉意面沙拉是一款健康又清爽的午餐选择，它富含维生素和纤维，能够让你在下午保持精力充沛。

以下是一款简单可口的意面沙拉食谱：原料：1. 意面适量2. 西红柿、黄瓜和红洋葱切丁3. 煮熟的鸡胸肉切块4. 橄榄油、柠檬汁、盐和胡椒粉适量做法：1. 将意面煮熟并沥干水分。

2. 将煮熟的意面与西红柿丁、黄瓜丁、红洋葱丁和鸡胸肉块混合。

3. 撒上橄榄油、柠檬汁、盐和胡椒粉，搅拌均匀即可。

以上是我整理的几款适合带到公司的午餐食谱，它们不仅方便携带，还能为你提供丰富的营养。

希望这些食谱能够帮助你节省时间和金钱，同时保持健康的饮食习惯。

记得尽量选择新鲜健康的食材，并合理搭配各种食物，以保持营养均衡。

祝你享受美味又方便的午餐！。

学校食堂一周午餐食谱上报表

烹饪方式：健康、低油、低盐、低糖
清洗消毒：彻底清洗，高温消毒
食材选择：新鲜、无污染、无变质
食品储存：低温、干燥、通风、避光
餐具清洁：高温消毒，定期更换
员工培训：食品安全知识、操作规范、卫生习惯
餐具消毒与清洁
餐具消毒：使用高温消毒柜进行消毒，确保餐具无菌
餐具存放：使用干燥、通风的餐具柜存放，避免潮湿和细菌滋生
健康饮食建议
均衡摄入：保证蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质的均衡摄入
多样化选择：选择不同种类的食物，避免单一食物摄入过多
适量摄入：控制食物的摄入量，避免过量摄入导致肥胖等问题
清淡饮食：减少盐、糖、油的摄入，保持清淡口味
定时定量：养成规律的饮食习惯，避免暴饮暴食
学校食堂规模
占地面积：约 1000平方米
座位数量：约 500个
员工数量：约 50人
菜品种类：约 50种
供应时间：周一至周五，每天中午12:0013:30
学校食堂特色
菜品丰富：提供多种菜品供学生选择营养均衡：注重营养搭配，保证学生营养需求价格合理：价格适中，学生负担得起卫生安全：严格把控食品安全，确保学生饮食安全
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餐具清洁：使用洗涤剂和清水清洗，确保餐具无油污和污渍
餐具检查：定期对餐具进行检查，确保无破损和变形
食品安全法规与标准
食品安全法：国家对食品安全的法律保障
食品安全标准：国家对食品安全的技术要求
食品添加剂使用标准：国家对食品添加剂的使用规定
食品生产许可制度：国家对食品生产企业的许可制度

学生食谱(学生餐一周带量食谱发布)

学生食谱（学生餐一周带量食谱发布）学生食谱（学生餐一周带量食谱发布）1、学生餐一周带量食谱下面是学生餐一周示范食谱，以小学四年级9岁男孩为例，能量需要量（EER）为2100千卡/日。

其中第1~5天预设为学校进餐，第6~7天为家庭进餐。

所有食材重量为市品重量。

其中，第7天的食谱我们已经制作拍摄出来（见后文），供参考。

2、学生餐食谱分析在设计菜谱时，要考虑食材、香料、油、盐、烹饪方法、炊具、就餐时间和地点、原料成本等诸多因素。

食材要多种多样，一天12种以上，一周25种以上。

对于学校等机构来说，可能会多一些蔬菜(根茎类)的选择，每天少吃海鲜、肉类，少吃豆制品。

在家吃饭时，食材选择面更广，可以补充学校缺少的食材，比如绿叶蔬菜、海鲜、豆制品等。

这个配方所用的食材基本都是市面上常见的中价位品种。

有些人可能对草菇和鲜松茸不熟悉，但它们已被广泛栽培，价格亲民。

学校餐费标准一般9~11元/餐（包括原料费、人工费、水电费、设备维护等），可能会更多选用价格低廉的食材，如猪肉、鸡肉、白菜、萝卜、小油菜、芹菜、大豆油等。

家庭学生餐的费用会略高，以丰富餐桌，满足食物的多样性。

尤其是学校满足不了的食材。

除了主要原料外，还要注意调味品，如芝麻酱、蛋黄酱、咖喱酱等，这些都要包含在总能量中。

注意食谱中盐的总量。

酱油、蚝油、酱油会折算成盐进行合并计算。

烹饪方面，加工形式要多样，如丝、条、块、丁、片等；调料变化跌宕起伏，口味变化，酸、甜、咸、鲜、香、复合；色彩搭配需要协调，如红、橙、黄、绿、青、蓝、紫，鼓励吃出彩虹；烹饪方法很多，但以煮、蒸、炖、炒、煮、煮、滑为主。

质地差异要多种多样，如软、烂、嫩、滑、糯等。

品种也需要有多个角度，比如菜，点，汤，汤，水果。

以“西红柿炒鸡蛋”为例，常规操作会使用大量的油和糖。

本食谱中的西红柿炒鸡蛋进行操作改良，用水滑法大大降低油的添加量，糖的用量也减少2/3，用番茄沙司强化口感。

“地三鲜”的烹调也把常用的炸制改良为蒸，有效的减少油脂的摄入。

餐厅食谱表

汤类：绿豆汤
副食：炒包头菜
炒豆腐
主食：馒头
汤类：小米汤
星期五
副食：时令小菜
五香鸡蛋
主食：馒头
汤类：小米粥
副食：小酥肉
芹菜炒香干
卤海带丝、豆腐块、花生米
主食：米饭、馒头
副食：木耳豆角炒肉
炒土豆丝
主食：馒头
汤类：大米汤
星期六
副食：时令小菜
五香鸡蛋
主食：馒头
汤类：八宝粥
副食：凉拌小菜
主食：蒸面条ห้องสมุดไป่ตู้
汤类：绿豆汤
3.厨师要时刻保持好伙房和餐厅卫生，每次把卫生打扫干净后再休息；
4.就餐时间早餐：7:30、午餐：12:00、晚餐：18:30；
5.晚上值班人员每人一碗方便面一根火腿肠、或者两个鸡蛋自己煮面（煮面后把饭锅刷干净）；
餐厅食谱表(10.8-14)
日期
早餐
午餐
晚餐
星期一
副食：时令小菜
五香鸡蛋
主食：馒头
汤类：小米粥
副食：红烧肉
炒香干
主食：米饭、馒头、蒸南瓜
汤类：绿豆汤
副食：鸡蛋炒青椒
炒土豆丝
主食：馒头
汤类：小米南瓜粥
星期二
副食：时令小菜
五香鸡蛋
主食：馒头
汤类：小米南瓜粥
副食：炸酱卤
西红柿鸡蛋卤
主食：捞面条
副食：炒青菜
副食：炒青菜
炒豆腐皮
主食：馒头
汤类：小米粥
星期日
副食：时令小菜
五香鸡蛋
主食：馒头
汤类：大米汤
副食：蘑菇炒肉丝
炒土豆丝
主食：米饭、馒头
汤类：绿豆汤
副食：肉炒洋葱
青椒炒鸡蛋

食堂养生食谱

食堂养生食谱餐食1：素炒花菜材料：- 花菜适量- 胡萝卜适量- 青椒适量- 木耳适量- 蒜瓣适量- 生抽适量- 盐适量- 植物油适量步骤：1. 将花菜拆成小朵，用盐水浸泡片刻。

2. 胡萝卜切成薄片，青椒切成细丝。

3. 木耳泡发，切成小块。

4. 热锅凉油，爆香蒜瓣。

5. 加入胡萝卜、青椒和木耳，翻炒均匀。

6. 加入花菜，继续翻炒。

7. 淋入生抽，炒匀后即可出锅。

餐食2：清炒苦瓜材料：- 苦瓜适量- 蒜瓣适量- 辣椒适量- 生抽适量- 盐适量步骤：1. 苦瓜去籽，切成薄片。

2. 蒜瓣切末，辣椒切细丝。

3. 热锅凉油，爆香蒜末和辣椒。

4. 加入苦瓜翻炒均匀。

5. 淋入生抽，继续翻炒片刻。

6. 加入适量的盐调味即可。

餐食3：番茄炒鸡蛋材料：- 鸡蛋适量- 番茄适量- 葱适量- 生抽适量- 盐适量- 植物油适量步骤：1. 鸡蛋打散，番茄切丁，葱切末。

2. 热锅凉油，倒入鸡蛋液煎炒至七分熟。

3. 加入番茄丁和葱末，翻炒均匀。

4. 淋入生抽，继续翻炒片刻。

5. 加入适量的盐调味即可食用。

餐食4：蒜香西兰花材料：- 西兰花适量- 蒜瓣适量- 食用油适量- 盐适量步骤：1. 西兰花切小朵，用盐水浸泡片刻。

2. 蒜瓣切末。

3. 锅中热油，放入蒜末炒香。

4. 加入西兰花翻炒均匀。

5. 加入适量的盐调味，继续翻炒片刻。

6. 出锅前再滴入少许食用油提香即可。

养生食谱菜单明细

养生食谱菜单明细
1. 早餐：
- 燕麦粥：将燕麦片和水混合煮沸，加入适量蜂蜜和水果块
拌匀。

- 水果拼盘：将新鲜水果切成块状，如苹果、香蕉、葡萄等，摆放在盘子中即可。

- 酸奶：选择无糖低脂酸奶，加入少许蜂蜜搅拌均匀。

2. 午餐：
- 清炒蔬菜：将菜花、胡萝卜和豌豆等蔬菜切成块状，用少
量橄榄油炒至熟软。

- 素炒豆腐：将豆腐切成块状，与青椒、木耳、胡萝卜一起
炒熟。

- 紫薯面条汤：将紫薯切成细丝，与面条一起煮熟，加入适
量鸡精和盐调味。

3. 下午茶：
- 坚果混合：将核桃、杏仁、腰果等坚果混合在一起食用。

- 煮鸡蛋：将鸡蛋煮熟后剥壳，可选择蛋黄或全蛋食用。

- 茶树菇拌豆腐：将茶树菇切片烫熟，与豆腐块一起拌食。

4. 晚餐：
- 清蒸鱼：选择新鲜的鱼，加入葱姜蒜、豆豉和少量生抽蒸
熟即可。

- 番茄炒蛋：将番茄切块炒熟，加入打散的鸡蛋炒匀。

- 素煲仔饭：将米饭入锅煮熟后，加入蔬菜丁和豆腐块，慢
慢焖熟。

5. 宵夜：
- 蔬菜沙拉：将生菜、黄瓜、番茄等蔬菜切丝，加入适量的橄榄油和柠檬汁拌匀。

- 水煮蛋：将鸡蛋放入开水中煮至六分熟，剥壳即可食用。

- 豆浆：选择纯豆浆，可以加入少许蜂蜜进行调味。

注意：餐食中的蔬菜和水果可根据个人喜好进行调整和搭配。

365养生食谱

365养生食谱365天均衡养生食谱1. 早餐：全麦面包配牛奶（无添加糖）、新鲜水果2. 早餐替代品：酸奶、杂粮粥、燕麦片3. 上午加餐：坚果与葡萄干混合4. 午餐：炒鸡蛋豆腐、米饭、清炖绿叶蔬菜5. 下午加餐：水果沙拉（选择新鲜水果，避免加糖）6. 晚餐：蒸鱼、蔬菜炖汤、全麦面包7. 晚上加餐：酸奶或无糖豆浆8. 每周替代晚餐：煮鸡胸肉沙拉、紫菜包饭、韩式冷面9. 甜点：核桃红糖糙米粥10. 时不时品尝的零食：烤海苔、苹果片、蔓越莓干11. 喝水：每天保持足够的饮水量，最好选择纯净水或淡茶12. 多样化：保持饮食的多样性，避免长期单一饮食13. 控制盐分：减少高盐食物的摄入14. 控制油脂：选择橄榄油等健康油脂，减少油炸食物的摄入15. 坚持蔬果摄入：每天摄入丰富的蔬菜和水果16. 合理搭配：合理搭配食材，增加营养吸收17. 食材新鲜：尽量选择新鲜食材，避免过期或变质食物18. 烹饪方法：选择清蒸、煮、炒等健康烹饪方法，减少煎炸19. 注意热量控制：根据个人需求和活动量来合理控制热量摄入20. 晚餐时间：尽量提前晚餐时间，晚餐后保持身体活动21. 合理搭配主食：选择全谷类主食，如糙米、全麦面包、红薯等22. 均衡蛋白质摄入：适量摄入豆腐、瘦肉、鸡蛋、鱼类等23. 多摄入膳食纤维：蔬菜、水果中含丰富的膳食纤维，有助于健康消化24. 避免过量糖分：控制糖分摄入，少食糖类加工食品25. 均衡饮食：通过合理搭配碳水化合物、脂肪和蛋白质的比例来保持均衡饮食26. 餐前运动：适量进行餐前运动，有助于促进新陈代谢27. 餐后休息：饭后进行适当休息，有助于消化吸收28. 均衡维生素摄入：多摄入含维生素的食物，如柑橘类水果、绿叶蔬菜等29. 多食用富含硒的食物：如海鱼、鸡蛋、坚果等30. 定期体检：养成定期体检的习惯，及时了解身体健康状况31. 合理安排餐食时间：早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少32. 坚持运动：每天坚持适量运动，提高身体素质33. 限制含防腐剂食品：减少食用加工食品，尽量选择天然食物34. 养成规律作息：保持规律的作息时间，有助于身体健康35. 充足睡眠：每天保持充足的睡眠时间，有助于身体康复36. 减少饮酒：适量饮酒，但不要过量，避免对身体造成负担37. 戒烟限酒：戒烟限酒，远离烟酒的危害38. 放松心情：保持心情愉快，减轻压力39. 坚持锻炼身体：适量进行运动，增强体质40. 正确面对压力：学会正确的应对压力，避免过度焦虑41. 坚持良好生活习惯：培养良好的生活习惯，如定期清洁环境、保持心理平衡等42. 多喝酸奶：酸奶富含益生菌，有助于调节肠道菌群43. 少吃油炸食品：减少油炸食品的摄入，避免对身体造成伤害44. 适量摄入优质蛋白质：如鸡胸肉、豆制品等，有助于维持肌肉健康45. 多吃富含健康脂肪的食物：如鳕鱼、橄榄油等，有益心血管健康46. 补充足够维生素D：适量晒太阳、摄入富含维生素D的食物47. 控制咸度摄入：减少过量咸味食品，避免对血压的影响48. 早睡早起：保持良好的睡眠习惯，早睡早起有助于调节生理功能49. 拒绝零食：减少吃零食的次数和量，以免影响正餐的营养摄入50. 饮食多样化：增加菜品种类，摄入更多种类的营养物质51. 控制碳水化合物摄入：适量摄入碳水化合物，不要过量52. 防止暴饮暴食：避免过量摄入食物，注意调整饮食量53. 饮食调理：根据个体差异和季节变化，合理调整饮食54. 低糖低盐饮食：减少糖分和盐分的摄入，降低患疾病的风险55. 补充铁质食物：适量补充富含铁质的食物，预防贫血56. 远离油炸食品：尽量少食用油炸食品，选择健康的烹饪方式57. 加餐时间：合理安排加餐时间，避免过度饥饿58. 适度限制糖分添加：少吃含糖饮料、甜点等高糖食品59. 食用新鲜蔬菜：多吃新鲜蔬菜，补充维生素、矿物质等60. 适量喝茶：选择绿茶、花草茶等健康饮品，预防疾病61. 坚持适量运动：每天保持适量运动，增强体质62. 少盐饮食：减少盐的摄入，防止血压升高63. 合理膳食纤维摄入：多吃富含膳食纤维的食物，促进肠道健康64. 控制饮食量：合理控制饮食量，避免过度饱胀65. 调理饮食习惯：养成良好的饮食习惯，健康生活66. 糖分控制：减少糖分摄入，降低患糖尿病风险67. 饮食适量多样化：适量摄入各类食物，保证营养均衡68. 调节食欲：热量过多时适当节制，保持正常饮食69. 维生素补充：根据个人需求，适当补充维生素70. 合理选择零食：选择健康的零食，如坚果、水果等71. 多吃丰富颜色的食物：摄入丰富颜色的蔬果，增加营养多样性72. 控制关键热量来源：减少高油高糖食物和饮料的摄入73. 多喝水：保持足够的水分摄入，促进新陈代谢74. 控制饮食速度：慢慢咀嚼细嚼慢咽，有助于消化吸收75. 选择低脂食材：选择低脂肪的食材进行烹饪，减少脂肪摄入76. 多吃鱼类：鱼类富含蛋白质和不饱和脂肪酸，有益心脑健康77. 规律饮食：保持饮食的规律性，不要过量或过度节食78. 清淡饮食：减少油腻、辛辣食物的摄入，保持饮食清淡79. 调整饮食结构：合理搭配主食、肉类和蔬果，确保营养均衡80. 慢食：慢慢享用食物，体会食物的味道和口感81. 吃够蔬菜：每天摄入足够的蔬菜，补充维生素和纤维82. 食欲调节：合理调节食欲，避免过食或暴饮暴食83. 食材新鲜度：选择新鲜并储存得当的食材，避免食物变质84. 控制饮食规律：按照固定时间进餐，不吃零食和过于饱腹的食物85. 搭配蔬果汤：可以选择与菜品搭配的蔬果汤，增加营养摄入86. 勤锻炼身体：多参加运动，增强体力和代谢能力87. 控制食用肉食：适度摄入肉食，避免过量摄入88. 采用多种烹饪方法：蒸、煮、炒等各种烹饪方法轮替使用，增加饮食的变化性89. 吃清淡食物：少食辛辣、油腻等食物，保持饮食清淡90. 合理安排三餐：早餐吃好，午餐吃饱，晚餐吃少91. 补充碘元素：摄入富含碘的食物，保持甲状腺健康92. 减少加工肉摄入：少食用加工肉制品，选择生鲜肉类93. 多吃红薯：红薯富含纤维和维生素A，有益健康94. 适度摄入钙质：摄入富含钙质的食物，保护骨骼健康95. 合理安排三餐热量分配：早餐热量占30%，午餐占40%，晚餐占30%96. 均衡膳食营养：合理搭配主食、蛋白质和蔬果等，维持营养均衡97. 控制熬夜次数：尽量避免熬夜，保证充足睡眠时间98. 饮食时间规律：按时就餐，不过早或过晚99. 食物新鲜度：保持食物新鲜，防止细菌滋生100. 均衡饮食供给：健康饮食习惯，满足身体所需营养.101. 预防肥胖：控制饮食热量摄入，合理运动102. 调节微生物群落：补充益生菌食品，维护肠道健康103. 适量补充膳食纤维：以果蔬、全谷类食物为主，促进消化健康104. 避免过量食用肉类：适量摄入肉类，以蔬菜为主食105. 饮食结构多样性：搭配谷物。

晚餐主食养生食谱表格

晚餐主食养生食谱表格
1.
材料：糙米、黑米、红薯、小米、藜麦、紫薯
烹饪方法：将以上材料按适量混合，用清水浸泡数小时。

然后加入适量水，煮熟即可。

2.
材料：全麦面粉、鸡蛋、牛奶、蔬菜（例如菠菜、胡萝卜等）烹饪方法：将全麦面粉加入适量的鸡蛋和牛奶，搅拌均匀。

将蔬菜切碎后加入面糊中，再煎至两面金黄即可。

3.
材料：荞麦面、豆腐、青菜（例如苦菜、生菜等）、花生酱
烹饪方法：将荞麦面煮熟备用。

豆腐切碎后与荞麦面一同加热，加入适量花生酱翻炒均匀。

最后加入青菜烫熟即可食用。

4.
材料：红薯、燕麦、核桃仁、蜂蜜
烹饪方法：将红薯蒸熟后捣碎，加入适量的燕麦和核桃仁拌匀。

最后加入适量蜂蜜搅拌均匀即可。

5.
材料：米粉、豆瓣酱、黄豆芽、花菇、葱花
烹饪方法：将米粉煮熟备用。

黄豆芽和花菇切碎后炒熟，再加入适量的豆瓣酱和米粉一起翻炒均匀。

最后撒上一些葱花即可。

1600Kcal食谱

1600Kcal食谱1600Kcal食谱早餐:馒头一个（二两）拌海带丝(海带丝一两) 蔬菜汤（西红柿一个,鸡蛋一个，生菜一两，紫菜少许，海米少许）加餐：猕猴桃一个（空腹血糖小于8，餐后血糖小于10的前提下）午餐：二米饭（二两）炒卷心菜（卷心菜三两）肉丝炒圆葱茄子（瘦肉一两，圆葱一两，茄子三两）海蛎子豆腐汤（海蛎子一两，豆腐二两，菠菜二两）加餐：两个核桃晚餐：菜饼子（二两）蒜蓉西兰花(西兰花二两）香菇油菜（油菜三两,香菇一两，肉丝一两）丝瓜汤（丝瓜一两，黄瓜少许,木耳少许，胡萝卜少许)加餐：酸奶一杯营养师温馨提示：1.放慢吃饭速度，增加咀嚼次数，每口饭嚼25下,这样可以减少摄入量，减慢餐后升高血糖的速度。

2.调整进餐顺序：先喝一小碗蔬菜汤,然后吃菜，最后主食就着菜和肉慢慢吃.3.每餐吃六、七成饱即可。

晚上八点以后尽量不要进食。

4.少喝各种稀饭、粥、疙瘩汤、烂面条等。

如要吃，不超过一小碗，同时多吃绿叶菜。

5.干稀分食,将干的与稀的分开吃,不要一口饭一口汤，不要汤泡饭。

6.每天要保证一斤以上的蔬菜,其中大部分是绿叶菜，蔬菜种类最好达到五种以上.主食三到六两，三分之一是粗粮。

保证二两瘦肉,其中深海鱼最好。

每天一两豆制品，一个鸡蛋,一杯酸奶或牛奶，25克油脂和6克盐.血糖控制良好的情况下每天还可食用三两左右的水果作为加餐，放在两餐之间吃，尽量避免吃柿子、香蕉、桂圆、荔枝等甜度高的水果。

7.少吃肥肉，动物内脏及油炸、油煎食物.烹调方式多选择清蒸、凉拌、煮、炖、清炒等用油少的烹调方式，少吃烧烤.8.饮食结构要合理,每顿饭都要有主食类、蔬菜类及蛋白类食物,特别是早餐要有蔬菜.9.调整油脂结构，可将多吃豆油，玉米油，橄榄油，花生油等换着吃，可改善血脂情况.花生、瓜子等坚果不可过量，每天不超过一小把.10.平时注意监测血糖,包括空腹血糖、餐后2小时血糖（从吃第一口饭开始计时）及糖化血红蛋白，要根据血糖的情况及时调整饮食、运动量。

教职工一周食谱

欧阳新钊
欧阳新钊
欧阳新钊
欧阳新钊
王敏
王敏
王敏
王敏
王敏
郭晶
郭晶
郭晶
郭晶
郭晶
周姗姗
周姗姗
周姗姗
周姗姗
周姗姗
陈文帅
陈文帅
陈文帅
陈文帅
陈文帅
陈明杰
陈明杰
陈明杰
陈明杰
陈明杰
汪宣英
汪宣英
汪宣英
汪宣英
汪宣英
公伙
公伙
公伙
公伙
公伙
注：本菜谱仅供参考，请以出菜为准！厉行节约，拒绝浪费！请各位教师自行记餐，不退餐也不记餐视为就餐（长期不就餐者除外），如需退餐可在上午大课间前（9：15）退午餐，在下午大午间操前（14:15）退晚餐，第二天早餐需在第一天晚餐后退餐，过时退餐无效，禁止吃饭前退餐，希望就餐教师自觉遵守。
石门镇中心学校教职工一周食谱及就餐登记表（4月9日—4月13日）
周一
周二
周三
周四
周五
总计
早餐：菜夹馍
青菜拌汤
午餐：炒油麦菜
米饭麦芹炒肉丝
麻辣豆腐
青菜豆腐汤
晚餐：玉米糊儿面
早餐：豆腐包子
小米粥
午餐：酸菜炒魔芋
米饭蒜薹炒肉
炒洋芋丝
豆腐海带青菜汤
晚餐：酸拌汤
肉饼
早餐：菜夹馍
红枣白米粥
午餐：拌豆芽
米饭鸡蛋羹
王世友
胡启权
胡启权
胡启权
胡启权
胡启权
任正旺
任正旺
任正旺
任正旺
任正旺
王朝彦
王朝彦
王朝彦
王朝彦
王朝彦
董波
董波

餐厅养生食谱清单表模板

餐厅养生食谱清单表模板
1. 养生早餐：
- 粥类：紫米红枣粥、燕麦蜂蜜粥、蔬菜豆腐粥；
- 面食：蔬菜水饺、全麦煎饼、红豆面包；
- 果蔬汁：西瓜胡萝卜汁、苹果菠菜汁、橙子柠檬汁。

2. 养生午餐：
- 素菜主食：蔬菜炒饭、蘑菇炒面、红薯焗饭；
- 豆腐蔬菜：香辣豆腐丝、清炒时蔬、蒜蓉西兰花； - 鱼类：清蒸鲈鱼、香煎鳕鱼、红烧带鱼。

3. 养生晚餐：
- 汤品：木耳莲子汤、鸡蛋番茄汤、黄豆绿豆汤；
- 豆制品：香煎豆腐、素炒豆干、豆芽炖豆腐；
- 蔬菜：凉拌苦瓜、番茄鸡蛋菜、清炒扁豆。

4. 养生甜点：
- 果盘：水果拼盘、蜜瓜蓝莓沙拉、芒果火龙果盘； - 酸奶：蓝莓酸奶、巧克力味酸奶、海藻酸奶；
- 干果：核桃蜜饯、杏仁糖、腰果葡萄干。

5. 养生饮品：
- 茶类：绿茶、红茶、菊花茶；
- 菜汁：胡萝卜汁、番茄汁、甜菜汁；
- 果汁：葡萄汁、柠檬汁、木瓜汁。

八款营养午餐食谱

八款营养午餐食谱八款营养午餐食谱，以下是店铺为大家整理的，希望大家喜欢!八款营养午餐食谱一、午餐要营养丰富午餐时间到了，此时，你的消化系统正在全力运转。

俗话说"中午饱，一天饱“，说明午餐是一日中主要的一餐。

由于上午体内热能消耗较大，午后还要继续工作和学习，因此，不同年龄、不同体力的人午餐热量应占每天所需总热量的40%。

主食应在150〜200克左右，可在米饭，面制品如馒头、面条、大饼、玉米面发糕等中间任意选择。

副食在240〜360克左右，以满足人体对无机盐和维生素的需要。

如肉、蛋、奶、禽类、豆制品类、海产品、蔬菜类等，一般宜选择50〜100克的肉禽蛋类，50克豆制品，再配上200〜250克蔬菜，也就是要吃些耐饥饿又能产生高热量的炒菜，使体内血糖继续维持在局水平，从而保证下午的工作和学习。

二、午餐去哪儿吃合适对于中午不得不在外就餐的上班族来说，中午去哪里吃已经成了每天非常纠结的事件之一。

①在公司吃如果是在公司吃午餐，很多人都是在自己的电脑桌前解决，认为既方便又快捷。

然而，午餐时间不仅是为身体补充食物能量，也是整个身体、大脑得以放松的时段，因此，午餐时一定要让自己离开电脑桌，用30分钟的时间给身心来个放假。

另外，电脑前吃外卖还很容易让键盘上的病菌进入肠胃。

②去步行15分钟的餐厅步行15分钟可到达的餐厅是你的首选!忙碌了一上午，暂时离开“捆住”你手脚的办公椅。

餐前步行155分钟，既可放松紧张的神经又是很好的开胃行动;餐后步行15分钟，可促进消化，返回办公室后精力也更充沛。

三、午餐推荐食材①最佳蛋白质来源一一鱼肉鱼肉可提供大量的优质蛋白质，并且消化吸收率极高，是补充优质蛋白的最佳选择。

同时，鱼肉中的胆固醇含量很低，在摄入优质蛋白的同时不会带入更多的胆固醇。

有研究表明，多吃鲜鱼还有助于预防心血管疾病。

②抗衰老防癌食品一一西蓝花西蓝花富含抗氧化物维生素0及胡萝卜素。

科学研究证实，西蓝花是最好的抗衰老和抗癌食物。

早餐食谱大全

早餐食谱大全家庭营养早餐001：早餐食谱：花生豆浆+脆皮热狗肠蛋饼+水果拼家庭营养早餐002：早餐食谱：冰糖绿豆沙+全料凉面+蜜渍红番茄家庭营养早餐003：早餐食谱：红薯杂粮粥+韭菜合子+清粥小菜（五香腐乳/泡椒凤爪）+水果拼家庭营养早餐004：今日早餐食谱：紫薯银耳羹+葡萄干吐司（配花生酱）+煎鸡蛋、煎三文治+玉米粒沙拉家庭营养早餐005：中西合璧早餐食谱（3人份）：萝卜片鸡汁碗仔面+煎荷包蛋/煎三文治+葡萄干吐司+抹茶奶油蛋糕+切片脐橙早餐食谱：木瓜银耳汤+培根比萨+寿司卷+生菜蔬果沙拉比萨是昨天做的，用保鲜袋密闭冰冻，早上取出后稍稍放置一会后，喷一点点水入烤箱烤制几分钟后取出食用，酥脆依旧。

寿司和沙拉的食材是备好的，早起拌一拌卷一卷即可。

家庭营养早餐007：早餐食谱：藜麦粳米粥+清粥小菜（萧山萝卜干/醋椒黑木耳+麻将小馒头（豆沙馅）+蒸玉米+白水煮鸡蛋+火龙果。

另小朋友昨夜有点咳嗽，单另帮他蒸了碗冰糖梨水。

家庭营养早餐008：一个人的早餐也不忽悠！早餐食谱：鸡蛋米酒汤圆+煎双色年糕（咸/甜味）+能量小食（盐焗腰果/枸杞子）。

家庭营养早餐009：1小杯黄豆搞定的美味早餐。

早餐食谱：无糖豆浆+玉米粒椒盐豆渣饼+蘸酱（番茄沙司/蓝莓酱）+水果（红提）+香脆杏仁。

家庭营养早餐010：单人份早餐，制作时间5分钟！今日早餐食谱：凉拌蕨根粉条+鲜榨果汁+杂蔬沙拉。

双人份早餐食谱：海苔燕麦汤圆+香煎菜饺子+厚蛋烧（配番茄蘸酱）+水果（红提）。

家庭营养早餐012：仨人份早餐，喜欢一家人齐崭崭地围坐就餐的感觉，为喜欢的TA洗手作羹汤是件很幸福的事情.今日早餐食谱：菜饭+三丁鲜肉包（笋丁/木耳丁/香菇丁）+椒盐黑芝麻土豆泥（配番茄蘸酱）+白水煮鸡蛋+水果（黄桃）。

家庭营养早餐013：早餐食谱：绿豆汤+三丁腊肠焖粉丝（笋丁/木耳丁/香菇丁）+醋拌黄瓜/黄樱番+能量小食（杏仁）。

家庭营养早餐014：早安！今日早餐食谱：杂粮粥+佐粥小菜（五香腐乳/辣萝卜丁）+白水煮鸡蛋+椒盐葱花烤饼+盐渍菠萝。

医院食堂菜谱

医院食堂菜谱一、菜谱简介医院食堂菜谱是为了满足医院内患者、医护人员和访客的营养需求而设计的一份食谱。

它旨在提供健康、均衡、美味的饮食选择，以支持患者康复、增强医护人员的体力和精神状态，并为访客提供舒适的用餐体验。

二、菜谱分类1. 早餐- 营养粥类：燕麦粥、小米粥、红豆粥等。

- 蛋类：煮鸡蛋、蒸蛋羹、荷包蛋等。

- 面食类：小馄饨、煎饼果子、豆浆油条等。

2. 午餐和晚餐- 主食：米饭、馒头、面条等。

- 蔬菜类：清炒时蔬、烤蔬菜沙拉、蒸蔬菜等。

- 蛋白质来源：鱼肉类、禽肉类、豆腐等。

- 汤类：酸辣汤、西红柿鸡蛋汤、海鲜汤等。

- 水果类：西瓜、葡萄、苹果等。

3. 点心和饮品- 点心：红豆糕、糖水、蛋糕等。

- 饮品：豆浆、牛奶、果汁等。

三、菜谱设计原则1. 营养均衡：菜谱中应包含碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等各类营养素，以满足不同人群的营养需求。

2. 食材新鲜：优先选择新鲜、无农药残留的食材，确保食物的安全和口感。

3. 烹饪方法健康：采用清蒸、水煮、炖煮等健康烹饪方法，减少油腻和热量，保留食材的营养价值。

4. 菜品口感丰富：菜谱中应包含不同口味、不同口感的菜品，以满足不同人群的喜好和需求。

5. 季节性调整：根据不同季节的食材供应情况，适时调整菜谱，引入当季食材，提供更多元化的选择。

四、菜谱示例早餐：- 燕麦粥：燕麦片、牛奶、水果、蜂蜜。

- 蒸蛋羹：鸡蛋、鲜奶、蔬菜丁。

- 豆浆油条：新鲜豆浆、油条。

午餐和晚餐：- 清炒时蔬：芥兰、蒜苗、木耳、豆腐。

- 酸辣汤：鸡肉丝、黑木耳、香菇、豆腐。

- 红烧鱼：新鲜鱼类、红烧汁、蔬菜。

点心和饮品：- 红豆糕：红豆、糯米粉、白糖。

- 豆浆：新鲜豆浆。

- 西瓜：新鲜西瓜。

五、餐饮服务质量保障1. 食材采购：确保食材来源可靠，与正规供应商建立长期合作关系，进行严格的质量检测。

2. 环境卫生：保持食堂的清洁和整洁，定期进行卫生消毒，确保食品安全。

3. 烹饪技术：拥有专业的厨师团队，严格按照食品安全操作规范进行烹饪，确保菜品的口感和质量。

餐饮食谱菜单范本

餐饮食谱菜单范本一、早餐菜单1. 营养早餐套餐- 主食：全麦面包/燕麦片- 蛋类：煎蛋/煮蛋/蛋饼- 蔬菜：番茄/黄瓜/菠菜- 果汁：鲜榨橙汁/苹果汁- 饮品：牛奶/豆浆2. 中式早餐套餐- 主食：油条/豆浆粥- 蛋类：皮蛋/咸鸭蛋- 蔬菜：小青菜/豆芽- 果汁：鲜榨柚子汁/杨桃汁- 饮品：豆浆/绿茶二、午餐菜单1. 中式午餐套餐- 主食：米饭/面条- 荤菜：宫保鸡丁/鱼香肉丝- 素菜：清炒时蔬/酸辣土豆丝- 汤类：酸辣汤/西红柿鸡蛋汤- 饮品：绿茶/柠檬水2. 西式午餐套餐- 主食：意面/烤土豆- 荤菜：牛排/烤鸡胸肉- 素菜：凯撒沙拉/烤蔬菜- 汤类：番茄汤/鸡汤- 饮品：果汁/红酒三、晚餐菜单1. 中式晚餐套餐- 主食：馒头/炒饭- 荤菜：宫保鸡丁/鱼香肉丝- 素菜：清炒时蔬/酸辣土豆丝- 汤类：酸辣汤/西红柿鸡蛋汤- 饮品：绿茶/柠檬水2. 西式晚餐套餐- 主食：意面/烤土豆- 荤菜：牛排/烤鸡胸肉- 素菜：凯撒沙拉/烤蔬菜- 汤类：番茄汤/鸡汤- 饮品：果汁/红酒四、甜点菜单1. 中式甜点- 糖水：红豆汤/绿豆汤- 糕点：芝麻糊/杏仁豆腐- 水果：西瓜/草莓- 饮品：奶茶/冰淇淋2. 西式甜点- 蛋糕：巧克力蛋糕/草莓蛋糕- 布丁：香草布丁/焦糖布丁- 水果：蓝莓/橙子- 饮品：拿铁咖啡/果汁五、饮品菜单1. 咖啡类- 浓缩咖啡- 拿铁咖啡- 卡布奇诺- 美式咖啡- 冰咖啡2. 茶类- 绿茶- 红茶- 黄茶- 花茶- 乌龙茶3. 果汁类- 鲜榨橙汁- 苹果汁- 西瓜汁- 蓝莓汁- 菠萝汁六、特色菜单1. 地方特色菜- 广东菜：清蒸鲈鱼/烧腊拼盘- 四川菜：水煮鱼/麻婆豆腐- 湖南菜：剁椒鱼头/辣椒炒肉- 江浙菜：东坡肉/西湖醋鱼- 粤菜：白切鸡/煲仔饭2. 国际特色菜- 法国菜：培根意面/鹅肝酱- 意大利菜：披萨/意面- 日本菜：寿司/生鱼片- 墨西哥菜：玉米卷/墨西哥炖肉- 印度菜：咖喱鸡/咖喱羊肉以上是本餐厅的餐饮食谱菜单范本，供顾客选择。

学生一日三餐食谱举例

早餐食谱举例早餐要求吃饱、吃好，家长在购买食物和准备早餐时，要注意合理搭配。

根据自己家的经济条件、口味和生活习惯来安排，要用均衡膳食的原则做指导。

早餐中最好能有谷类(馒头、米饭)；动物性食物，如肉类、蛋类等；奶及奶制品；蔬菜、水果。

星期一牛奶1袋、馒头100克～200克、茶鸡蛋1个、拌芹菜星期二牛奶1袋、面包100克～200克、火腿25克～50克、生菜星期三豆浆1杯、菜肉蒸包100克～200克、桔子1个、星期四牛奶1袋、豆沙包100克～200克、煮鸡蛋1个、拌黄瓜星期五牛奶1袋、花卷100克～200克、咸鸭蛋1个、拌菜花星期六牛奶1袋、发糕100克～200克、酱鸡肉25克～50克、拌莴苣星期日豆腐脑1碗、烧饼100克～200克、酱牛肉25克、香蕉1只午餐食谱举例午餐必须吃饱吃好。

因为学生经过一上午的学习，早已饿得肚子咕咕叫了，这时，家长或学校应当提供数量和质量最充分的午餐。

热量占到全日总热量的35%～40%。

虽然中午时间比较紧张，但如果仔细安排，合理搭配，还是能够做出营养丰富的饭菜的。

一般来讲，应该有一份荤菜，如红烧肉、蒜泥白肉、酱牛肉、葱炒蛋等，再加上两样蔬菜，其中一种是绿叶菜就可以了，有时间还可做一份汤或粥，再吃上100克～200克主食。

因中午时间较紧张，可在头天晚上将荤菜做好，如清炖排骨、黄焖鸡块、红烧鱼等，做好之后在冰箱里贮存，第二天中午热一下即可食用。

肉类及蛋类食品在冰箱里短期存放，营养素损失很少。

如果家庭有微波炉，用高档火力热2分钟即可食用，非常方便。

蔬菜应当现做，可选购易择清洗方便，又容易烹调的蔬菜，如番茄、黄瓜、菜花、圆白菜、芹菜等，急]]]]火快炒，或用凉拌的办法，如拌黄瓜、拌菜花等。

15分钟～20分钟即可完成。

如果家长确实没时间烹调，孩子在外就餐，购买时可选择那些比较干净卫生、营养合理的饭菜，如菜肉包、鸡蛋素包、韭菜虾皮鸡蛋馅饼等，不要去购买像凉皮、凉面等纯淀粉类食物，或羊肉串等食品。

员工用餐食谱

土豆炖鸡块
馒头玉米蘑菇炒蒜苗白菜粥
星期四
馒头玉米粥
煮鸡蛋炒萝卜丝
米饭馒头面条
西红柿炒鸡蛋蒜薹丁炒肉沫大锅菜（海带、豆腐、肉、粉条、白菜、腐竹等）土豆片炒肉麻婆豆腐
馒头小米粥
豆芽炒粉条加肉沫炒冬瓜
星期五
馒头小米粥
煮鸡蛋芹菜炒腐竹
米饭馒头面条
馒头鸡蛋面汤
菜花炒肉片条萝卜丝
馒头星期六鸡蛋面汤
煮鸡蛋西葫芦炒西红柿
米饭馒头面条
馒头玉米粥
青椒豆腐白菜
星期日
馒头玉米粥
红萝卜丝炒木耳
米饭馒头面条
菜花炒肉芹菜炒豆干
馒头小米粥
萝卜豆腐粉条
备注： 1、就餐时间早 7：00--7：30 中 12:00--12:30 晚 6:00--6:30
2、如无就餐者，请提前告知炊事员减少做饭量避免浪费。 3、如增加就餐人员请提前告知炊事员，未提前告知者，最后等待就餐。 4、就餐暂按该副食主食副食主食副食中餐晚餐备注
星期一
馒头玉米粥
煮鸡蛋炒土豆丝
米饭馒头面条
西红柿炒鸡蛋蒜薹丁炒肉沫
馒头小米粥
芹菜炒腐竹炒白菜
咸菜
星期二
馒头小米粥
煮鸡蛋炒绿豆芽
笼面
馒头鸡蛋面汤
萝卜丝粉条加肉沫
馒头星期三鸡蛋面汤
煮鸡蛋酸辣白菜
米饭馒头面条

学校食堂菜谱表

六四六中学食堂一周食谱xxｘｘ中心小学门市部承包合同书为了进一步调动学校门市部经营者的积极性，更好地为师生服务,本着公开、公正、合理的原则，通过公开竞标并经竞标领导小组同意,决定将中心小学门市部承包给经营，并签订合同书如下：一、发包方:沂水县院东头乡中心小学（以下简称甲方)承包方：(以下简称乙方)。

二、通过竞标，乙方最终以元中标：三、经营范围：门市部只准经营学生学习用品,副食品、冷饮(不包括裸体冰棍、“三精水”饮料).四、卫生质量及安全管理要求：1、承包者必须取得卫生许可证;从业人员按规定进行健康查体,取得健康证.2、保证室内、外卫生,墙壁、地面清洁，物品放置有序.3、食品进货必须保证质量,不能将“三无产品"（无生产厂名、无生产日期、无保质期限）食品卖给学生，更不能将过期食品卖给学生；进货必须固定采购场所，保证质量,必须索要票据，以备核对;必须接受学校食堂、门市部食品卫生安全检查人员的检查。

4、搞好防鼠、防蝇、防毒工作；严禁非食堂工作人员随意进入室内,防止投毒事件发生.5、不超范围经营,门市部只准经营学生学习用品,副食品、冷饮(不包括裸体冰棍、“三精水”等饮料）,不准向学生销售香烟、玩具枪支、刀具等物品.如违规经营，每查处一次罚款50元。

以上卫生及安全管理要求,承包者必须按要求做好.承包者经营管理达不到以上规定要求而造成安全事故的,由承包者承担全部责任。

五、违约责任1、承包者必须亲自经营，如找他人代为经营,则增加20０0元的管理费（不退还）；不得转让他人,否则扣留承包费的3０％后,终止合同。

承包者经营中自行终止合同，学校不退还承包费。

承包者在经营中，由于上级政策原因而导致承包者中断经营时，由学校按经营天数及数额比例退还承包者承包费.2、学校对承包者享有管理权,承包者必须服从学校的管理,学校有权监督检查承包者经营的货物质量及安全卫生情况。

中心校或学校检查承包者时每发现一次质量或卫生不合格扣保证金50元；上级主管部门检查时,因卫生不合格每扣1分扣保证金１00元，每被通报一次扣200元,所罚现金从保证金中扣除。

船舶一日三餐一周食谱安排表大全

船舶一日三餐一周食谱安排表大全第一天：炝炒白菜、鱼香肉丝、青椒炒肉紫菜汤第二天：回锅肉、蒜泥黄瓜、炒生菜、番茄蛋花汤第三天：麻婆豆腐、青椒肉丝、土豆丝、青菜汤第四天：毛血旺、青椒玉米、香菇炒肉、粉丝汤第五天：韭菜豆干、酸菜鱼、水煮肉片、酸菜汤食谱一早餐:牛奶250ml、面包(面粉200克)、煮鸡蛋50克。

午餐:米饭(粳米200克)、蘑菇炒肉片(鲜蘑菇50克、猪肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精)、炒青菜(青菜200克、植物油5克，味精、盐适量)。

晚餐:馒头(面粉150克)、百合虾(虾仁50克、胡萝卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、盐适量)、牛肉菜汤(卷心菜50克、豆腐干50克、胡萝卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克，味精、盐适量)。

加餐:时令水果。

一日之计在于晨，对于一个远洋船员而言也是如此，每一天从大海上的货船上醒来，心里都在嘀咕，离回家又近了一天，离危险又少了一分。

早餐船员们吃的都比较简单，一般都是面包，鸡蛋，牛奶。

每到一个港口，远洋船都会靠岸进行物资补给，其中食物就是重中之重，虽然远洋船也有冰箱冰柜，但是并不大，放不了多少食物。

有时候船上面包鸡蛋不够了，船员们只能自己想办法解决早餐问题，比如自己做面包，反正一天待在船上也无聊，很多人便会自己动手做吃的，调味品有限，大家都是将就着吃。

牛奶果汁是大家在早餐里经常喝的，为了补充维生素，船员们经常喝各种果汁和牛奶，为了让大家吃得更加健康合理一点。

船长也会按计划安排伙食，比如星期一到星期天，每天的早餐都是不一样的，第一天是面包鸡蛋，第二天就可能是面条鸡蛋，第三天就可能是馒头鸡蛋等等。

早餐大家都是随便应付一下。

到了午餐时分，一般主食都是大米或者是面条馒头，大米和面粉在船上比较容易保存，一天都会储备很多。

午餐的菜品，也比较简单，一般都是一些家常菜品，比如土豆炖肉，辣椒炒肉，大白菜，白菜汤，每个人两个青枣。