九年级化学下册 第九单元 课题1 溶液的形成课件 新人教版
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(3)扩散过程吸收的热量等于水合过程放出的热量: 表现为温度不变. （1）浓硫酸、NaOH固体等溶于水温度升高； （2）NaCl等溶于水温度不变； （3）NH4NO3等溶于水温度降低。
学完本课题你应该知道
1、一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、 稳定的混合物就是溶液。能溶解其他物质的物质叫做溶剂； 被溶解的物质叫做溶质。溶液有广泛的用途。 2、 溶质在溶解过程中，有的放出热量，有的吸收热量。3、 小液滴分散到液体里形成的混合物叫做乳浊液。 学生练习 1、下列关于溶液的说法错误的是（ D ） ①溶质只能是固体 ②溶剂一定是水 ③水是溶液 ④一种溶液中只含有一种溶质 ⑤溶液是无色的纯净物 A、①③④ B、①②③ C、②③④ D、①②③④⑤
NaOH NaCl Ca(OH)2 C2H5OH I2 HCl气体 H2SO4 汽油 酒精
H2O H2O
H2O H2O C2H5OH H2O H2O 植物油 H2O
4、溶液的用途（P28 图9-5）
①许多反应在溶液中进行，可以加快 反应的速率。 ②溶液对动植物和人的生理活动有很重 要的意义。 现在农业上的无土栽培技术就是利用溶液代替土壤，同样 提供植物所需养料。 医疗上的葡萄糖溶液和生理盐水，各种注射液都是按一定 要求配成溶液使用的。 动物体内氧气和二氧化碳都是溶解在血液中进行循环的。
• •
•
•
溶液的用途
• 1.能加速反应进行 • 2.对动、植物的生理活动有重要意义
医药用品
无土栽培的植 物在营养液中
【实验9-3】P29（水和乙醇能够互溶吗）
溶 剂
溶 质 乙 醇
振荡前现 象
振荡后现象 静置后现象
结
论
水
分层
均匀 混合
不分层
乙醇与水互溶
问：水和植物油能够互溶吗？
【实验9-4】P29（水和油的小实验）
4、小琪往右图所示的烧杯中加入一种物 质，搅拌后，发现塑料片的水结了冰。 她加入的物质是（ B ） A、食盐 B、硝酸铵 C、生石灰 D、氢氧化钠固体
6、溶液的读法
（1）全称：（溶质）的（溶剂）溶液。 如，氯化钠的水溶液，碘的汽油溶液。 （2）简称：若溶剂为水可直接 读（溶质）溶液。 如，氯化钠 溶液，硫酸铜溶液 （3）俗称： 如，糖水、碘酒、石灰水、盐 酸
判断下列溶液中的溶质和溶剂
溶液 氢氧化钠溶液 食盐水 石灰水 医用酒精 碘酒 盐酸 稀硫酸 10ml汽油，90ml植物油 90ml酒精，10ml水 溶质 溶剂
课题1
溶液的形成
【实验9-1】在20mL水中加入一匙蔗糖，用玻璃棒搅拌， 还能看到蔗糖吗？
现象 形成什么
固体消失，成为无色透明液体 形成了蔗糖溶液
问1：为什么蔗糖固体（氯化钠固体）会“消失”在水中？
分子（离子）的运动扩散到水中去了
问2：观察蔗糖溶液颜色深浅是否各处相同？说明了什么？
相同，说明了溶液的均一性
蔗糖溶液中的分子运动
食盐溶液中的离子运动
问3：静置一会后，形成的溶液有固体与液体分离吗？ 说明了什么？ 不分离，说明溶液的稳定性 问4：此时的溶液是纯净物还是混合物？溶液是混合物 通过上面的问题，大家试着概括一下什么叫做溶液？ 一、溶液 1、定义: 一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均 一的、稳定的混合物。 2、溶液的特征： （1）均一性： 各组成部分性质相同 (密度、浓度、性质等） （2）稳定性：
洗涤剂的乳化功能
区别: 汽油（或酒精）
洗涤剂去污原理：洗涤剂具有乳化功能，能将油 滴分散成无数细小的液滴，随水流走。
去污原理：汽油（或酒精）能溶解油污。
讨论： 试比较悬浊液、乳浊液和溶液的区别 P45
溶液 悬浊液 乳浊液
分子集合体 分散的微粒 分子或离子 分子集合体 分散物状态 固、气、液 均一、 宏观特征 实例 固态 不均一、 不稳定 泥浆 液态 不均一、 不稳定 牛奶
稳定
食盐水
二、溶解时的吸热或放热现象 活动与探究 现有试管、烧杯、玻璃棒、温度计等仪器和固态 NaCl、 NH4NO3、NaOH（你还可选用其他仪器和药品），试设计实 验方案，探究它们溶解于水时是放出热量还是吸收热量。 1、实验方案 (1)分别向三只烧杯中倒入一定质量的水,然后测出水温 (2)分别将一定量的三种固体放入上述三只烧杯中,搅拌并 测出温度 (3)比较前后温度变化
2、画出所设计的实验简图
根据实验记录实验结果,完成第29页表格.
物质溶于水后的温度变化
• 有的温度升高（放热反应），有的温度降低（吸热反 应）。这取决于物质的性质。如：
氯化钠 温度变化不明显 现象： 硝酸铵 温度降低 氢氧化钠 温度升高
结论：
不同的物质溶解时有吸热或放热现象
小结 扩散过程: 吸收热量 1、溶解过程的两种变化: 水合过程: 放出热量 2、几种表现: (1)扩散过程吸收的热量小于水合过程放出的热量: 表现为放热,温度升高. (2)扩散过程吸收的热量大于水合过程放出的热量: 表现为吸热,温度降低.
外界条件不变，组成不会 改变(溶质与溶剂不会分离）
（3）混合物
溶质: 3、溶液的 组成： 溶剂:
被溶解的物质
(可以为多种物质）
能溶解其它物质的物质 （只能为一种物质）
溶液质量=溶质质量+溶剂质量 讨论：
溶液 溶质 溶剂 蔗糖溶液 氯化钠溶液
蔗糖 水
氯化钠 水
课堂练习
1.判断下列叙述是否正确，正确在括号内打“”
不正确在括号内打“”。
（1）凡是无色、透明的液体都是溶液 （ ）
（2）溶液中只能有一种溶质
（3）溶液一定是 无色的
（ ）
（ ）
（4）氯化钠易溶于水，少量的氯化钠投入水中搅 拌后， 液体各部分密度相等 （ ）
2.下列不属于溶液的是 A 糖水 B 汽水 C 食盐水 （D ） D 蒸馏水
注意几个问题
活动与探究二 ：碘能溶于水吗？高锰酸钾能溶于汽油吗？
问：在生活中还有其他物质可以做溶剂吗？ 汽油能溶解油脂，酒精能溶解碘…… 【实验9-2】P27（物质的溶解性与溶质、溶剂的关系）
编号 1 溶剂 水 溶质 碘 现 象
2
3ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ4
水
汽油 汽油
高锰酸钾
碘 高锰酸钾
碘几乎不溶于水 高锰酸钾溶于水，呈紫红色 碘溶于汽油，溶液呈棕色
高锰酸钾不溶于汽油 结论： 由1、2、3、4可得水、汽油都可以做溶剂 [1、2] ：不同溶质在同种溶剂中，溶解能力不同 [1、3] ：同种溶质在不同溶剂中，溶解能力不同
5、溶液中溶质与溶剂的确定 1、气体和液体、固体和液体形成的溶液：气体、 固体是溶质。 2、液体和液体形成的溶液：量多的是溶剂， 量少的溶质；若溶液中有水，无论水的多少则 水是溶剂。 3、如果一种物质在溶于水时，与水发生了反 应，则溶质为反应后的生成物。如：氧化钙与 水，二者反应，所以溶质为生成的氢氧化钙。 4、金属与酸反应后形成的溶液中，溶质为反 应后的生成物，如锌与硫酸反应后形成的是硫 酸锌溶液，溶质是硫酸锌。
现象 振荡前 振荡后 静置后 倒掉液体后试 管是否干净
水和 植物 油
水和 植物 油及 洗涤 剂
形成乳 液体 液体 状浑浊 分层 分层 液体
液体 分层
试管 不干净
形成 乳状 液体 浑浊 不分层 液体
试管 较干净
浊液：
1、乳浊液： 小液滴分散到液体里形成的混合物 2、悬浊液： 固体小颗粒分散到液体里形成的混合物 3、特征： 不均一、不稳定 4、用途： 医药上的钡餐是BaSO4的悬浊液;粉刷墙 的涂料也是悬浊液;农业上,把农药配成 乳浊液或悬浊液节约农药,提高药效(如, 波尔多药是悬浊液).
2、浓硫酸、氢氧化钠固体溶于水温度会升高，其原理是 什么？氧化钙固体投入水中温度也会升高，其原理是什么？
浓硫酸、氢氧化钠溶于水扩散过程吸收的热 量小于水合过程放出的热量,所以温度升高; 氧化钙与水发生化学反应放热,所以温度升高. 3、右图所示，向小试管中加入一定量的下列物质，U形 管液面右侧未发生改变，该物质是（ DF ） U形管液面右侧升高，该物质是（ABC） U形管液面右侧降低，该物质是（ E ） A、浓硫酸 B、烧碱 C、生石灰 D、蔗糖 E、硝酸铵 F、氯化钠
• 1：溶液都是无色的吗？ • 不是，如硫酸铜溶液为蓝色（铜盐溶液为蓝色，亚铁盐溶 液为浅绿色，铁盐溶液为黄色）。 • 2：均一稳定的液体一定是溶液吗？ • 不是，比如蒸馏水均一稳定，但他是纯净物，故不是溶液。 • 3：溶质只能为固体吗？ • 不一定，溶质的状态可以为固体，液体，气体。如消毒用 的酒精，溶质为酒精，溶剂为水。盐酸溶液中，溶质是氯 化氢气体，溶剂是水。
学完本课题你应该知道
1、一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、 稳定的混合物就是溶液。能溶解其他物质的物质叫做溶剂； 被溶解的物质叫做溶质。溶液有广泛的用途。 2、 溶质在溶解过程中，有的放出热量，有的吸收热量。3、 小液滴分散到液体里形成的混合物叫做乳浊液。 学生练习 1、下列关于溶液的说法错误的是（ D ） ①溶质只能是固体 ②溶剂一定是水 ③水是溶液 ④一种溶液中只含有一种溶质 ⑤溶液是无色的纯净物 A、①③④ B、①②③ C、②③④ D、①②③④⑤
NaOH NaCl Ca(OH)2 C2H5OH I2 HCl气体 H2SO4 汽油 酒精
H2O H2O
H2O H2O C2H5OH H2O H2O 植物油 H2O
4、溶液的用途（P28 图9-5）
①许多反应在溶液中进行，可以加快 反应的速率。 ②溶液对动植物和人的生理活动有很重 要的意义。 现在农业上的无土栽培技术就是利用溶液代替土壤，同样 提供植物所需养料。 医疗上的葡萄糖溶液和生理盐水，各种注射液都是按一定 要求配成溶液使用的。 动物体内氧气和二氧化碳都是溶解在血液中进行循环的。
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溶液的用途
• 1.能加速反应进行 • 2.对动、植物的生理活动有重要意义
医药用品
无土栽培的植 物在营养液中
【实验9-3】P29（水和乙醇能够互溶吗）
溶 剂
溶 质 乙 醇
振荡前现 象
振荡后现象 静置后现象
结
论
水
分层
均匀 混合
不分层
乙醇与水互溶
问：水和植物油能够互溶吗？
【实验9-4】P29（水和油的小实验）
4、小琪往右图所示的烧杯中加入一种物 质，搅拌后，发现塑料片的水结了冰。 她加入的物质是（ B ） A、食盐 B、硝酸铵 C、生石灰 D、氢氧化钠固体
6、溶液的读法
（1）全称：（溶质）的（溶剂）溶液。 如，氯化钠的水溶液，碘的汽油溶液。 （2）简称：若溶剂为水可直接 读（溶质）溶液。 如，氯化钠 溶液，硫酸铜溶液 （3）俗称： 如，糖水、碘酒、石灰水、盐 酸
判断下列溶液中的溶质和溶剂
溶液 氢氧化钠溶液 食盐水 石灰水 医用酒精 碘酒 盐酸 稀硫酸 10ml汽油，90ml植物油 90ml酒精，10ml水 溶质 溶剂
课题1
溶液的形成
【实验9-1】在20mL水中加入一匙蔗糖，用玻璃棒搅拌， 还能看到蔗糖吗？
现象 形成什么
固体消失，成为无色透明液体 形成了蔗糖溶液
问1：为什么蔗糖固体（氯化钠固体）会“消失”在水中？
分子（离子）的运动扩散到水中去了
问2：观察蔗糖溶液颜色深浅是否各处相同？说明了什么？
相同，说明了溶液的均一性
蔗糖溶液中的分子运动
食盐溶液中的离子运动
问3：静置一会后，形成的溶液有固体与液体分离吗？ 说明了什么？ 不分离，说明溶液的稳定性 问4：此时的溶液是纯净物还是混合物？溶液是混合物 通过上面的问题，大家试着概括一下什么叫做溶液？ 一、溶液 1、定义: 一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均 一的、稳定的混合物。 2、溶液的特征： （1）均一性： 各组成部分性质相同 (密度、浓度、性质等） （2）稳定性：
洗涤剂的乳化功能
区别: 汽油（或酒精）
洗涤剂去污原理：洗涤剂具有乳化功能，能将油 滴分散成无数细小的液滴，随水流走。
去污原理：汽油（或酒精）能溶解油污。
讨论： 试比较悬浊液、乳浊液和溶液的区别 P45
溶液 悬浊液 乳浊液
分子集合体 分散的微粒 分子或离子 分子集合体 分散物状态 固、气、液 均一、 宏观特征 实例 固态 不均一、 不稳定 泥浆 液态 不均一、 不稳定 牛奶
稳定
食盐水
二、溶解时的吸热或放热现象 活动与探究 现有试管、烧杯、玻璃棒、温度计等仪器和固态 NaCl、 NH4NO3、NaOH（你还可选用其他仪器和药品），试设计实 验方案，探究它们溶解于水时是放出热量还是吸收热量。 1、实验方案 (1)分别向三只烧杯中倒入一定质量的水,然后测出水温 (2)分别将一定量的三种固体放入上述三只烧杯中,搅拌并 测出温度 (3)比较前后温度变化
2、画出所设计的实验简图
根据实验记录实验结果,完成第29页表格.
物质溶于水后的温度变化
• 有的温度升高（放热反应），有的温度降低（吸热反 应）。这取决于物质的性质。如：
氯化钠 温度变化不明显 现象： 硝酸铵 温度降低 氢氧化钠 温度升高
结论：
不同的物质溶解时有吸热或放热现象
小结 扩散过程: 吸收热量 1、溶解过程的两种变化: 水合过程: 放出热量 2、几种表现: (1)扩散过程吸收的热量小于水合过程放出的热量: 表现为放热,温度升高. (2)扩散过程吸收的热量大于水合过程放出的热量: 表现为吸热,温度降低.
外界条件不变，组成不会 改变(溶质与溶剂不会分离）
（3）混合物
溶质: 3、溶液的 组成： 溶剂:
被溶解的物质
(可以为多种物质）
能溶解其它物质的物质 （只能为一种物质）
溶液质量=溶质质量+溶剂质量 讨论：
溶液 溶质 溶剂 蔗糖溶液 氯化钠溶液
蔗糖 水
氯化钠 水
课堂练习
1.判断下列叙述是否正确，正确在括号内打“”
不正确在括号内打“”。
（1）凡是无色、透明的液体都是溶液 （ ）
（2）溶液中只能有一种溶质
（3）溶液一定是 无色的
（ ）
（ ）
（4）氯化钠易溶于水，少量的氯化钠投入水中搅 拌后， 液体各部分密度相等 （ ）
2.下列不属于溶液的是 A 糖水 B 汽水 C 食盐水 （D ） D 蒸馏水
注意几个问题
活动与探究二 ：碘能溶于水吗？高锰酸钾能溶于汽油吗？
问：在生活中还有其他物质可以做溶剂吗？ 汽油能溶解油脂，酒精能溶解碘…… 【实验9-2】P27（物质的溶解性与溶质、溶剂的关系）
编号 1 溶剂 水 溶质 碘 现 象
2
3ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ4
水
汽油 汽油
高锰酸钾
碘 高锰酸钾
碘几乎不溶于水 高锰酸钾溶于水，呈紫红色 碘溶于汽油，溶液呈棕色
高锰酸钾不溶于汽油 结论： 由1、2、3、4可得水、汽油都可以做溶剂 [1、2] ：不同溶质在同种溶剂中，溶解能力不同 [1、3] ：同种溶质在不同溶剂中，溶解能力不同
5、溶液中溶质与溶剂的确定 1、气体和液体、固体和液体形成的溶液：气体、 固体是溶质。 2、液体和液体形成的溶液：量多的是溶剂， 量少的溶质；若溶液中有水，无论水的多少则 水是溶剂。 3、如果一种物质在溶于水时，与水发生了反 应，则溶质为反应后的生成物。如：氧化钙与 水，二者反应，所以溶质为生成的氢氧化钙。 4、金属与酸反应后形成的溶液中，溶质为反 应后的生成物，如锌与硫酸反应后形成的是硫 酸锌溶液，溶质是硫酸锌。
现象 振荡前 振荡后 静置后 倒掉液体后试 管是否干净
水和 植物 油
水和 植物 油及 洗涤 剂
形成乳 液体 液体 状浑浊 分层 分层 液体
液体 分层
试管 不干净
形成 乳状 液体 浑浊 不分层 液体
试管 较干净
浊液：
1、乳浊液： 小液滴分散到液体里形成的混合物 2、悬浊液： 固体小颗粒分散到液体里形成的混合物 3、特征： 不均一、不稳定 4、用途： 医药上的钡餐是BaSO4的悬浊液;粉刷墙 的涂料也是悬浊液;农业上,把农药配成 乳浊液或悬浊液节约农药,提高药效(如, 波尔多药是悬浊液).
2、浓硫酸、氢氧化钠固体溶于水温度会升高，其原理是 什么？氧化钙固体投入水中温度也会升高，其原理是什么？
浓硫酸、氢氧化钠溶于水扩散过程吸收的热 量小于水合过程放出的热量,所以温度升高; 氧化钙与水发生化学反应放热,所以温度升高. 3、右图所示，向小试管中加入一定量的下列物质，U形 管液面右侧未发生改变，该物质是（ DF ） U形管液面右侧升高，该物质是（ABC） U形管液面右侧降低，该物质是（ E ） A、浓硫酸 B、烧碱 C、生石灰 D、蔗糖 E、硝酸铵 F、氯化钠
• 1：溶液都是无色的吗？ • 不是，如硫酸铜溶液为蓝色（铜盐溶液为蓝色，亚铁盐溶 液为浅绿色，铁盐溶液为黄色）。 • 2：均一稳定的液体一定是溶液吗？ • 不是，比如蒸馏水均一稳定，但他是纯净物，故不是溶液。 • 3：溶质只能为固体吗？ • 不一定，溶质的状态可以为固体，液体，气体。如消毒用 的酒精，溶质为酒精，溶剂为水。盐酸溶液中，溶质是氯 化氢气体，溶剂是水。