潮汕游神赛会民俗旅游开发初探
潮汕传统节日习俗
潮汕传统节日习俗澄海实验学校初一（14）班杜斯康在潮汕，一年中的岁时节日，各乡各里的游神赛会，各家各户还有祖宗的“忌日”，基本每月都有二三个祭拜节日。
这些节日，既有祭品美食的制作，又有娱神民间艺术的展示，可谓名目繁多，眼花缭乱，是一笔可经挖掘、改造的旅游文化资源。
所谓岁时节日，远不止元宵、清明、端午、中秋、冬节、春节等几个比较典型的传统节日。
从正月到腊月，可以说月月有节。
在春节即将来临之时，我不禁对潮汕的传统节日习俗产生了浓厚的兴趣。
因此，我决定对“潮汕传统节日习俗”这一专题进行社会实践。
希望能够借此机会，对潮汕的传统节日习俗有更深的了解，弘扬家乡的传统文化。
同时也培养自己的活动探究能力。
目录春节习俗 (4)立春风俗 (5)元宵节 (6)潮汕人过清明节 (9)潮汕端午习俗 (10)潮汕中元节 (12)中秋节的习俗 (17)冬至 (19)除夕 (21)实践总结 (23)目录农历正月初一是春节。
春节一清早各家各户备齐菜到祠堂祭拜祖先，所以这一天早餐，便要全家吃素，以示对祖先虔诚尊敬。
各个宗祠都要挂灯笼，写明姓氏，显示其先人的官职或贤哲家风。
如姓李的为“陇西旧家”，表示他与唐朝的李世民同宗支；姓黄的写“江夏世家”，表示他们是孝子黄香的一脉，等等。
正月初一至初三，小辈应向长辈拜年，亲朋则互相祝贺，名为拜年或拜正。
当小孩一清早捧槟榔（或以橄榄代槟榔），向长辈请安拜年时，长者则赏些钱给他买糖果，俗称为赏面钱。
这一天外出，遇见熟人，应互相道贺，共祝新正万事如意。
交情较深的，则互相登门拜正。
故此家家户户都备有大柑和橄榄，以备客人拜正答礼之用。
正月初一，潮俗禁忌很多，人人都要说吉利话，甚至孩子失手打破碗，还要说成“碗开花”或“缶开嘴大富贵”。
如不慎点火烧了灯笼，则说是“灯火旺”。
这一天不能扫地，应把扫帚藏起来，让垃圾积下，说是堆金积玉。
据《录异记》说，藏扫帚的事，是商人区明过彭泽湖礼青洪君，得其侍女如愿，因而一切如愿发家。
潮汕游神俗的民俗文化内涵探析——以澄海盐灶“拖神”为研究对象
73民俗信仰在潮汕地区，人们最大的感觉就是神多、庙多、游神活动多。
确实如此，《汉书·地理志》就有“楚人好巫”的评语。
潮汕地区的游神活动种类繁多，形式多样，且各具特色，是潮汕文化中一道颇为独特的“风景”，而在这“风景”之中，却有一种习俗与众不同，让人不得不惊叹，陈训先先生称之为“潮汕文化中的一奇特造神现象”，[1]150这就是“拖神”俗。
对潮汕地区有点了解的人都知道，潮人对神多是敬重而虔诚的，但是，“拖神”俗却是以虐神的形式出现的，这是为何？其中有什么故事传说呢？“拖神”俗在潮汕地区有几个地方举行，其中最具代表性的是澄海盐灶村的“拖神”俗。
本文将通过盐灶“拖神”俗来探求潮人的文化心理，并对此类型的习俗提出思考：这是一种风俗信仰还是迷信活动？一、“拖神”俗的过程和传说“拖神”俗是发生在澄海盐鸿镇里一个叫盐灶的小村庄。
每年农历正月廿一、廿二两天是当地游神的节日。
当年轮值抬神游行的壮汉则要护神。
潮汕游神俗的民俗文化内涵探析——以澄海盐灶“拖神”为研究对象魏玉刁 尔 迟提要：在潮汕地区，有一种习俗与众不同，它以虐神的形式出现，这就是“拖神”俗，最具代表性的地方是澄海盐灶的“拖神”俗。
通过“拖神”俗的分析，从中可以体现出一些潮汕人普遍的文化心理意识：崇尚实用的心理意识、敢于冒险与开拓的心理意识、浓厚的宗族心理意识和敢于反抗、开放包容的心理意识。
对于“拖神”俗此类“营老爷”习俗现象的性质，本文认为是一种具有平民性特点和乡土特色的民间信仰活动，是中国传统文化的组成部分。
如今，国家倡导建立和谐社会，地方政府对 “营老爷”此类的民俗文化现象应持宽容的态度和加强引导，不宜一味禁止。
关键词：潮汕游神俗；盐灶拖神；民俗文化作者简介：魏玉刁（1985—），女，广东澄海人，中学教师。
间，村里有一个渔民出海挨缉（一种捕鱼方法），捞到一块酷似人形的木块，那渔民随手向后扔掉，可是，走前几步后又被捞上来，这样反复几次后，渔民心中诧异，疑那木头是神明的化身，便祷告说：“如果你是神明，若能帮我捞到一篓鱼，就带你回家供奉。
潮汕地区的节日习俗
潮汕地区有拜月娘的习俗，人们在庭院或阳台上设案当空祷拜，祈求平安吉祥、事业有成。
烧塔
烧塔是潮汕地区中秋节的另一项独特活动，人们用砖瓦搭建成塔状，里面塞满柴草，点燃后火光冲天，象征着红 红火火、蒸蒸日上。
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其他重要节日习俗
重阳节敬老传统
登高远眺
潮汕地区重阳节有登高的习俗， 人们会选择山清水秀的地方，与 家人一同登高望远，寓意着步步
祭灶神
在农历十二月二十三日或 二十四日，人们会祭拜灶 神，祈求来年丰收和家庭 平安。
除夕夜活动
守岁
除夕夜，家人会围坐在一 起守岁，等待新年的到来 ，寓意珍惜时光和家庭团 聚。
吃团圆饭
除夕夜家家户户会吃一顿 丰盛的团圆饭，象征家庭 和睦、团结。
燃放烟花爆竹
人们会在除夕夜燃放烟花 爆竹，以驱赶邪恶、迎接 新的一年。
清明节食物特色
潮汕清明节食物丰富多样，其中最具 特色的是朴籽粿和鼠曲粿。
鼠曲粿则是用鼠曲草和糯米粉制作而 成的糕点，形状像小老鼠，口感香甜 可口，寓意着迎接春天的到来，祈求 家宅平安。
朴籽粿是用朴籽树的嫩叶和糯米粉制 作而成的糕点，口感软糯，清香扑鼻 ，是清明节期间潮汕地区特有的时令 美食。
潮汕地区独特风俗
康。
祭祖仪式
在冬至这一天，潮汕人会举行祭 祖仪式，向先人表达敬意和怀念 之情，并祈求祖先保佑家庭平安
吉祥。
家庭聚餐
冬至节也是家庭聚餐的好时机， 潮汕人会准备丰盛的节日美食，
与家人共度欢乐时光。
七夕节乞巧活动
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乞巧仪式
潮汕地区七夕节有着独特的乞巧习俗。女孩子们 会在这一天向织女乞求智慧和技能，以求得心灵 手巧、技艺精湛。
赏月
潮汕等地方民俗文化学习心得
潮汕等地方民俗文化学习心得美食一直与时令、民俗庆典联系在一起。
潮汕文化与中原文化一脉相传，先民在迢迢千里的迁移过程中，为对抗恶劣环境，逐步形成了冒险开拓、强悍进取的族群秉性，这散布在善于经商、善于生活的潮汕人中，体现在情感流露最为原始与自然的游神活动中。
许多潮人平时勤俭节约，但在游神和饮食方面的支出却相当大方。
在诸多游神活动中，”赛大猪“是当地一种传统民间庆丰年的仪式，每家每户拿出养得最肥大的猪杀来祭祖宗，谁家的猪最大、祭品最丰富，谁家便会获得大吉的好兆头。
这和平时过节拜神祈求五谷丰登、六畜兴旺有同样的意义。
只是其仪式之隆重，场面之壮观实为罕见，加之“赛大猪”的方式有着促进生产，繁荣经济的积极意义，遂成为远近闻名的一大盛事。
潮汕人十分讲究“宗族”关系，有着承上启下的使命感。
除了每年的民俗活动，越来越多的年轻人选择继承家传的“古早味”，发扬当地饮食文化。
“李记”的老板便是其中一位从IT业转行到自家美食铺的”继承者“。
他向我们介绍道，店铺已开了57年之久，爷爷20多年，妈妈40多年，将此传承。
每日9点营业，临晨1点歇业，下午3点是高峰期，芝麻糊都是石磨现成做的，一碗芝麻糊26道工序。
吃的时候先吃白的杏仁茶，后吃黑的芝麻糊，再混合一起吃，小小一碗三种味道，这是汕头人讲究吃的体现。
而日复一日的重复工作，为的就是一份味道的延续。
店铺附近还有10多家这样继承祖业的店，都想把上一代的心血延续下去。
在这里，传承下来的除了民俗味、古早味，还有”干邑味“。
汕头多移民，华侨的往返使得当地人很早接触干邑，用干邑配菜的习惯也由来已久。
在全世界喝干邑的华人里，受舶来文化影响的潮汕人和客家人有着很深的”干邑情结“，走在汕头街头，你会发现路边卖酒的小店里，除了白酒便是干邑。
此外，潮汕人骨子里温和文雅，有着与自然融为一体的悠闲，从不怨天尤人的踏实。
和他们相处，常有古风犹存的感觉。
国画大师郭莽原就是其中代表，郭老是西泠印社的一员，擅长大写意书画，在人们审美日趋西化的情势下，仍坚守着中国文人画传统。
潮汕文化
三、锣鼓队
在队伍中还会有锣鼓队，一般由
一面大鼓做为总指挥，其它的乐 器有笛、二胡、锣、钹等，最主 要的鼓一般由村中比较老的有经 验的老大爷反敲，其他的在近年 来逐渐从村中有天分的少年中挑 选，在距离游神赛会两三个月的 时候就开始训练，直到游神开始 正式演奏
四、游灯与潮剧
游神赛会也有一部，即为游灯，Fra bibliotek二、执镖旗
除了抬神像的人，还有一些称之
为执镖旗的人，这些一般都是选 村中长相清秀好看的儿童少年充 当，一般都是不超过十五岁。这 些执镖旗的人在游神赛会上，会 经过精心的打扮，大多数会跟戏 子一样穿上古袍，扮成武将或文 士，也有一样扮成绅士，也有女 的穿上旗袍。总之游神的时候都 是打扮得花枝招展，所执的镖旗 一般都是绣上五谷丰登，风调雨 顺等美好愿望的语句在这其中会 有一个走在这些人最前面的称为 头镖，由此次捐资最多的执镖手 充当，一般都是跟在抬神像的人 后面
一、游神赛会
游神赛会是潮汕一项隆 重的传统民俗活动，一 般在农历正月、二月进 行。在农村，则是秋收 冬种与春耕之间的间隙， 属农闲季节。此中又夹 有元宵节，有些地方把 游神与游花灯融为一体， 更为热闹壮观。 游神潮 汕俗称“营老爷”
一、抬神像
抬这些神像的人很多地方都是有
讲究的，都是那些在过去一年里 新婚或添丁的男子充当，如果这 些人有在外地没有回来的，也会 叫其好友亲戚代为抬一下。因为 抬神像对于潮汕地区的人都是一 种荣誉的象征，在抬的时候衣着 方面也是有讲究的，要穿红衣红 裤代表吉祥并加上绑脚，毕竟抬 着神像也不是什么轻松的事，加 上绑脚能节省脚力，朋友多的还 会有朋友一直陪在身边以便随时 可替换一下
一个村子的人都可以参加，一般 每户人家最少会有一人，每人手 执一个灯笼随着白天走过的路线 夜游一番。在拿灯的人当中有一 个最为特殊，即为头灯，跟头镖 一样，也是由村中捐资最多的人 所拿，为一双灯笼高灯，所有参 加游灯的人都在后面跟随
浅谈潮汕民俗信仰的侨乡特色
浅谈潮汕民俗信仰的侨乡特色摘要：潮汕地区是我国著名的侨乡之一，其本土文化形态多样。
伴随着潮汕移民的脚步，潮汕文化开始在东南亚地区传播开来，与当地文化交融形成海外潮人文化。
本文通过阐述潮汕民俗文化“营老爷”以及这一民俗文化在东南亚的发展演变，揭示本土和海外游神文化之间的联系，展现了潮汕独特的侨乡特色。
关键词：潮汕；民俗；游神；海外潮文化；前言潮汕人总说：“凡有潮水的地方，都有潮州人。
”潮汕地区位于我国东南沿海一带，是一个处在海峡与山脉之间的狭小区域。
背山面海的地理环境使得潮汕地区具有很强的孤立性。
而正是这一方天地，孕育出了潮汕人民吃苦耐劳、开拓冒险、团结互助的品质。
被称为“东方犹太人”的潮州人，凭借这股敢闯敢拼的精神不吝走出家乡，向海求生，期望创造新的生活。
随着潮汕移民人数的增多，移居的潮人也在本土潮人文化基础上衍生了海外潮人文化。
潮汕地区也成为了著名的侨乡，并且在与华人华侨的互动往来中形成了潮汕侨乡文化。
1.潮汕人移民海外的历史追溯现如今，潮汕地区是指广东省汕头、潮州、揭阳和汕尾四市。
而历史上潮州的辖县则共有九个，包括：潮安县、潮阳县、惠来县、普宁县、澄海县、饶平县、丰顺县、大浦县、南澳岛和汕头埠。
潮州人移民东南亚历史最早可追溯到唐宋时期，最早记录于明朝。
《明英宗实录》卷113记载：正统九年，“广东潮州府滨海者，纠诱旁郡亡赖五十五人，私下海通番爪哇国，因而附叛爪哇者二十二人。
”潮汕地区本是个依山傍水的富饶之地，然而自然灾害频发，人口众多，加上当时地方苛捐杂税，社会动荡，潮汕百姓苦于无奈下海求生。
清朝时，潮州人大规模移居东南亚地区，出现了第一次移民潮。
康熙二十三年，即1684年实行宽松的海禁政策后，潮人能够获批到暹罗（今泰国）贩卖大米、木材等，此后定居于东南亚。
1767-1782年潮裔华人郑信执政暹罗吞罗武里王国后又出现潮人移民新高潮。
随着“红头船”贸易的兴起，位于澄海的樟林港成为当时潮汕地区最大最繁华的贸易港口，潮人们乘着“红头船”下南洋谋生。
潮汕的风俗
潮汕的风俗：
春节：潮汕人过年，从腊月廿三就已开始，到正月十五元宵节方落下帷幕，其间的高潮当是“除夕”和“新年”。
祭祖、贴春联、围炉、送压岁钱、守岁、辞岁……这些习俗都要在过年夜（潮汕地区对“除夕”的说法）之前完成。
游神：把老爷请上金膝木雕做成的金壁辉煌的“轿子”，由选定的年轻力壮的青年抬的着，前导抬着“××老爷出巡”、“肃静”、“迴避”等匾额，犹如古代官员出巡。
潮汕民间舞蹈，如英歌舞、车鼓舞、骆驼舞、蜈蚣舞、麒麟舞、鳄鱼舞、白马舞、孔雀舞、鳌鱼舞、双鹅舞、舞鲤鱼、舞九鳄、布马舞、舞狮、舞龙、耍竹龙等，都是游神赛会时的把戏
潮汕锣鼓队：每年正月至二月，各乡各里游神赛会的标旗队，有潮剧戏出人物，有潮乐队，有潮汕锣鼓队，还有茶担。
标旗队中穿袍的乡里老大、着唐装的童佬，洋洋大观。
晚间，在老爷宫前的戏台上演潮剧，做木偶戏，热闹非凡。
有的乡村游神锣鼓队光锣就有36面，有的乡村游神后，连续演大戏。
游神时锣鼓声、鞭炮声震耳欲聋；人们的个个喜气洋洋，欢声笑语不绝于耳。
这些美妙绝伦的交织在一起，汇成了一首悦耳的新年颂歌，它是那么和谐，那么令人心醉。
发“压肚腰”：午夜十二点，新年钟声响起时，家里的长辈则要给小辈们发“压肚腰钱”（利市），已经参加工作的小辈也要封红包孝敬长辈。
“送压岁钱是潮汕过年夜习俗中重要的一项，家里的长辈要给小孩压岁钱，俗语叫‘压肚腰’，意思是孩子们一年从头到尾腰包里都会满满实实、富富裕裕。
”大人给小孩分发压岁钱的同时，照例还有一番勉励祝福的吉利话。
到了睡觉时，将这份礼物名副其实地“压”在孩子们的枕头底下，伴随他们度过一个欢乐祥和的除夕夜，共迎新的一年到来。
潮汕的营老爷风俗作文
潮汕的营老爷风俗作文
哎呀！潮汕的营老爷可真是有趣啊！嘿呀，听我给你讲讲吧！
营老爷，就是潮汕人对游神赛会的一种俗称。
每到这个时候，整个潮汕地区都热闹非凡。
人们会把神像从庙里请出来，然后抬着神像游村串境，接受大家的香火膜拜。
嘿嘿，这就像是一场盛大的派对！
我最喜欢的就是看游神队伍了。
他们穿着各种鲜艳的服装，有的还化着妆，扮演成古代的英雄或者神话中的角色。
嘿呀，他们一边走一边跳舞，还会演奏音乐，真是太精彩了！我总是忍不住跟着他们一起跳起来，哈哈！
在营老爷的过程中，还有很多好吃的呢！人们会准备各种祭品，有鱼、肉、水果、糕点等等。
这些祭品都有着美好的象征意义，比如鱼代表年
年有余，苹果代表平平安安，桔子代表吉祥如意。
哎呀，我可以吃个不
停呢！
营老爷不仅是一场热闹的活动，更是潮汕人对神明的尊敬和对美好生活的祈愿。
嘿嘿，希望我们的生活也能像营老爷一样，充满欢乐和希望！。
潮汕地区民俗“出花园”
潮汕地区民俗“出花园”•相关推荐潮汕地区民俗“出花园”潮汕，海外和旧时称潮州，是一个以潮汕方言为母语的汉族民系，是中国岭南沿海广东、香港、澳门、台湾等地的本地人之一，潮汕民系是广东三大汉族民系之一。
下面是小编带来的潮汕地区民俗“出花园”相关内容，希望对你有帮助。
出花园是广东省潮汕地区一种独有的汉族传统民俗，属于成人礼习俗，年满15周岁(也有地方定为虚岁15周岁)的孩子要“出花园”。
不过各地习俗不同，有的地方只给女孩“出花园”;有些地方要先求神问卜，获知没有“忌讳”“冲撞”，才能举行仪式。
广东潮汕地区一种特有的汉族传统成人礼俗。
有15岁男女孩子的家庭，要在阴历七月初七乞巧节和七月十五中元节或另择日为孩子备办三牲果品拜别公婆神(俗称公婆母)，表示孩子已经长大，可以走出花园，不再是终日在花园里玩闹的孩童了。
其仪式是将三牲果晶合凑成四件或八件或十二件，陈置在俗称“胶掠”(晾晒用的竹箕)上，请出公婆神的神炉，由出花园的孩子跪拜，拜毕，以后就不再拜了。
出花园的孩子要穿红皮屐、吃公鸡头，所有食品都要吃一点。
而且是饭桌上最先吃的那个。
仪式细节“出花园”是潮汕地区特有的一种成人礼习俗，年满15岁的孩子要举行“出花园”仪式。
因各地习俗不同，比如，有些地区只给女孩“出花园”，有些要用12种鲜花泡水给“出花园”者淋浴等等，所以现以揭阳市区为例，浅谈一些“出花园”礼节。
不再祭拜“公婆母”潮汕人认为，小于十五岁的孩子是生活在“花园”里的，由一对称为“公婆母”的神灵庇护着，孩子能不能长大成人，全靠这对神灵的恩赐，所以潮汕人对于祭拜“公婆母”向来很重视。
生活在“花园”里的小孩子每年七月七要祭拜“公婆母”，以祈求健康成长;而出了“花园”的孩子已经不再在“公婆母”的掌控之中了，以后的七月七将不再祭拜“公婆母”了。
身穿新衣，脚着木屐，头戴“石榴”花“出花园”这天，小孩子要穿舅舅送来的新衣，木屐，一般为红色。
当然，现今很多繁琐礼节已经被简化，舅舅可以直接送红包给外甥(女)，让孩子自己置办。
我与潮汕传统文化作文
我与潮汕传统文化作文潮汕，那是一个充满独特魅力和浓厚传统文化氛围的地方。
而我，打小就在这片神奇的土地上成长，亲身感受着潮汕传统文化的熏陶。
潮汕的传统文化，那可是五花八门，样样都有着独特的韵味。
就拿那热闹非凡的游神赛会来说吧，那场面，真叫一个壮观！每到特定的日子，村里就像炸开了锅一样，男女老少，个个脸上都洋溢着兴奋的笑容。
大街小巷张灯结彩，锣鼓喧天，彩旗飘扬。
我记得有一次，跟着爸妈去看游神。
那队伍长得呀，望都望不到头！走在最前面的是敲锣打鼓的乐队，那鼓声震得我的小心肝都跟着一颤一颤的。
接着是一群穿着鲜艳古装的舞者，手里拿着彩色的绸带，翩翩起舞，就像从画里走出来的仙女。
再往后，就是那威风凛凛的“神明”了，被人们高高地抬在轿子上，一脸的庄严肃穆。
我站在人群里，脖子伸得老长，眼睛都不敢眨一下，生怕错过了什么精彩的瞬间。
旁边的大人们都在兴奋地议论着，“今年的游神可真热闹啊！”“是啊，希望神明保佑咱们村子风调雨顺，平平安安！”我听着他们的话，心里也默默地祈祷着。
除了游神赛会，潮汕的美食文化也是一绝。
什么牛肉火锅、粿汁、肠粉、蚝烙……光听名字就能让人流口水。
就说那牛肉火锅吧，牛肉切得那叫一个薄，放在锅里轻轻一涮，捞出来蘸上特制的沙茶酱，放进嘴里，那口感，鲜嫩多汁，简直是人间美味！记得有一回，我们一家人去吃牛肉火锅。
店里人头攒动，热闹非凡。
我们好不容易找了个位置坐下，点了满满一桌的牛肉。
有嫩肉、吊龙、五花趾……爸爸熟练地把牛肉放进锅里，嘴里还念叨着：“这牛肉啊，可不能煮老了，几秒钟就得捞出来。
”我在一旁眼巴巴地看着，口水都快流出来了。
终于，牛肉煮好了，我迫不及待地夹起一块放进嘴里，“哇，太好吃了！”我忍不住叫出声来。
一家人围坐在一起，边吃边聊，那温馨的场景，至今还让我难以忘怀。
还有那粿汁，也是我的最爱之一。
滑溜溜的粿片，加上各种卤味，比如卤肉、卤蛋、豆干，再浇上一勺香浓的卤汁，那味道，简直绝了！有一次，我早上起晚了，没来得及吃早饭。
潮汕民俗调研报告
潮汕民俗调研报告
潮汕地区位于中国广东省东部，是一个历史悠久的地方，拥有独特的民俗文化。
本篇调研报告将就潮汕地区的民俗进行深入研究和分析。
潮汕地区的民俗文化主要表现在节日、婚礼、葬礼等方面。
其中，最具代表性的节日是潮州人的传统节日，如元宵节、清明节、端午节、中秋节等。
这些节日在潮汕地区被视为重要的传统文化遗产，人们会在节日里进行各种庆祝活动，例如赛龙舟、猜灯谜、放天灯等。
潮汕地区的婚礼习俗也非常独特。
在婚礼前，新郎会先跪地向双亲行礼，表示对父母的尊敬和感激。
随后，新郎和新娘会在婚礼当天进行传统的拜堂仪式，家中长辈会主持这一仪式。
婚礼过程中，还会进行一系列传统的习俗和游戏，如闹洞房、挑灯等。
而在葬礼方面，潮汕地区有着独特的传统仪式。
在某人去世后，亲属和朋友会按照传统习俗组织葬礼，其中包括请道士做法事、举行丧礼、扫墓等。
潮汕地区的传统葬礼非常庄重而隆重，倡导家族观念和宗法思想。
除了节日、婚礼和葬礼，潮汕地区的日常生活也贯穿着一系列独特的民俗。
例如，潮汕人将面点制作技艺视为其中一项重要的传统技艺。
在潮汕地区，白斩鸡、手擀面、潮汕炒粿条等特色美食都是人们日常生活中的常见食物。
潮汕人崇尚淳朴的生活方式，注重家庭和谐，这种价值观也在他们的日常行为中得
到体现。
总的来说，潮汕地区的民俗文化非常丰富多样，与潮汕人的历史、地理和宗教信仰密切相关。
这些民俗不仅为潮汕地区增添了独特的魅力，也为我们了解和学习中国传统文化提供了宝贵的资源。
因此，我们应该保护和传承这些民俗文化，让更多的人了解潮汕地区独特的文化遗产。
潮汕民俗文化之游神赛会
潮汕民俗文化之游神赛会——“营老爷”“营老爷”一词为潮汕话所指的游神赛会，是潮汕最隆重的传统民俗活动之一，一般在农历正月、二月进行，也有部分地区是各个村落轮流分配在全年各个月份举行。
潮汕各地区的游神赛会遍及县城、埠镇至每个乡村，只是规模大小、时日长短、形式不同而已。
“营老爷”的相关历史背景营安济圣王旧时，潮州“营老爷”规模最大、影响最广、最隆重和最出名的是潮州府城“营安济圣王”。
相传安济圣王是三国时王伉的神像。
王伉是蜀汉人，曾随诸葛亮征滇，后任云南永昌郡的太守，在位时关心民瘼，廉明治政，保土卫边，逝于任上，当地人为之立祠祀奉。
清初有一在云南任官职的姓谢潮人，遭受陷害，王伉显圣救他，谢氏感其恩，塑王伉神像带回，在潮州城南堤畔建造神庙供奉。
安济圣王食一方香火，保一方百姓，颇显灵异。
据传曾一次汛期到来，韩江暴涨，洪水滔滔，南堤告急，在其庙前有一群青蛇麋集，韩水平缓退潮，堤防转危为安。
城里耆老认为此乃安济王显圣，化身退水，保境安民。
于是扩建庙宇，重塑更大神身，隆重祭拜。
安济圣王神游日期为正月24、25、26三天，第一天晚上称为“头夜灯”，全城七社的大屏灯、杂灯、活景灯，在喧天的大锣鼓和了亮的丝竹管弦乐声的伴随下，浩浩荡荡地从各方开赴城南青龙庙参拜安济王神。
花灯参拜神像后，按规定路线分头游行。
第二天晚上即“二夜灯”，花灯先在北门集中后，接新的路线游行。
第二晚亥时交子时时，算是进入第三天的“正日”，夜11时多青龙庙响了“起马”炮，神轿起驾。
队伍的最前面是一面标明神游路线的引路牌，两旁是两面马头锣，随后是一班潮州大锣鼓，即“头班锣鼓”，跟着是握着斧、钺、刀、戟、矛、剑、叉、槌等器物开道的仪仗队，然后是香炉队和几对大红灯笼，至此才出现了每轿由 8人或16人抬着的安济圣王与大夫人、二夫人的三驾神轿，断后的是12班潮州大锣鼓。
南门青龙庙附近的居民半夜就起来迎神，大放鞭炮。
由于街巷随游和焚香祷拜的人十分拥挤，游神队伍行进缓慢，直至黎明神轿才进入城内。
潮汕拜神作文。
潮汕拜神作文篇一：外婆家是一个位于潮汕市的村子，这里没有网络，这里的手机信号只有两格。
这里有着清新的空气，一望无际的田野，连绵起伏的群山，更保留着最淳朴、最原始的原汁原味的民俗。
——题记初四晚上，我正做着美梦，忽然被一阵震耳欲聋的鞭炮声吵醒。
不是大年三十，放什么鞭炮？我一看，已经半夜23：30了，翻个身正欲继续睡，突然发现一旁的老妈不见了，我穿好衣服跑下楼，只见外婆和舅舅把桌子搬到大门口，往桌子上整整齐齐地摆放着杯子、饭、菜，老妈坐在一旁，我好奇地问舅舅这是在干什么，舅舅笑着跟我解释起了拜财神：宋朝有个富人蔡京，民间传说他是富神降生，他刚好生于正月初五，所以民间把他当作财神来祭拜。
我似懂非懂地点点头，便找个凳子在一边坐下了。
困意袭来，我昏昏沉沉的正要睡着，老妈叫醒我，外婆郑重地说要开始了。
我看看墙上的钟，时针和分钟重叠在一起，怀揣着点小激动和小好奇观摩起这个小仪式来。
一向来幽默的舅舅严肃地点好香，向着桌子上的狮子香炉毕恭毕敬地拜了三拜，然后插上香，端起陈旧的酒壶往桌子上的杯子里倒上酒，随着滴滴嗒嗒的水声，浓郁的酒香散发开来，正像这里的人们，淳朴、有人情味。
舅舅放下酒壶，重复着之前的过程。
在我看来枯燥乏味，且十分复杂的仪式过程，舅舅却有条不紊，举手投足都带着从容淡定。
在几遍重复后，杯子里的酒已经满了，外婆拿起两根蜡烛递给舅舅，舅舅点上火，面带微笑插在了两个古董烛台上。
拿起纸元宝，走到院子里点着。
我站在门后，只见那还在着的纸元宝随风飘扬，漫天飞扬的火光下，外婆笑容满面：“那是财神爷要了去了。
”与此同时，别的院子里也飘飞起了火光。
火星不大，充溢着这些可能一辈子都没有出过村子的人们的最淳朴的希望：今年，财源广进，合家欢乐。
我心头充斥着一种淡淡的小感动，舅舅拉起我走到院子里点燃炮竹，火光冲上天绽放出绚丽的花朵，天空上五彩缤纷，意味着这个仪式的结束，也意味着新的一年的财务也要开始计划了。
我拉上老妈走上楼继续睡，在络绎不绝的鞭炮声里，我迷迷糊糊地睡着了，心想，财神爷这一晚上也够忙的……“五日财源五日求，一年心愿一时酬”在这流传了许多年的民俗里，我肃然起敬。
民俗的变迁与地域经济发展的关系——广东省潮州市游神赛会研究
民俗的变迁与地域经济发展的关系——广东省潮州市游神赛会研究作者：连远斌来源：《吉林省教育学院学报·上旬刊》 2014年第1期连远斌（揭阳职业技术学院艺术与体育系，广东揭阳 522000）摘要：特有的地理环境和历史传承形成了独特的地域文化，这些地域文化的发生、发展与经济社会发展相互作用、相互影响。
本文通过对广东省潮州市游神赛会民俗活动与经济发展之间的联系做了一定的分析，并探讨民俗文化活动的变迁与地域经济发展之间内在的密切关系。
关键词：民俗；变迁；地域经济发展；游神赛会中图分类号：G03文献标识码：A文章编号：1671—1580（2014）01—0143—02收稿日期：2013—08—02作者简介：连远斌（1979—），男，广东潮州人。
揭阳职业技术学院艺术与体育系，讲师，硕士，研究方向：体育人文社会学。
潮州市是一个地处闽粤两省交界处，下辖有两县两区，总人口266多万，有着悠久历史的城市，素有“海滨邹鲁”、“岭海名邦”之称。
自从“百代文宗”韩愈将代表着当时最高水准的汉文化和中原文化带到潮州后，潮州的文化氛围、文化水平和文化结构发生了根本的转变。
丰富的文化底蕴加上优越的地理位置，一度使得潮州成为了粤东地区的政治、经济和文化中心。
同时，也在一定基础上给潮州的民俗文化发展提供了契机，游神赛会民俗文化活动就是其中的代表之一。
一、民俗文化的内涵特征（一）民俗文化的概念和特征民俗文化是人们在生产活动中形成的，随着社会的发展，逐渐演化而来的一种较为稳定的文化现象。
民俗文化由于来自于人们的生产活动实践，从而具有鲜明的特性：一是民俗文化中原始信仰的留存。
原始信仰是民俗文化的最初发源，人们从崇拜自然、崇拜图腾、崇拜动物到崇拜农节等，各种民俗文化深深根植于各类原始信仰当中；二是民俗文化中包含宗族血缘观念。
我国是原始传统的农业社会，其根基的发展主要就是血缘关系和地域关系融合而成的。
以血缘和地域为基础的关系纽带在千百年来已经形成了丰厚的层面，对社会生活、社会的文化发展和变迁影响极深；三是民俗文化的继承性和变迁性。
潮汕游神赛会展示民间传统文化
潮汕游神赛会展示民间传统文化潮汕各乡各里的游神赛会活动，洋洋洒洒，场面热烈，活动内容丰富，是中华传统文化的“活化石”。
潮州旧志在记述游神赛会时称：“乡民敛金祭神，群饮于庙，分胙而归。
”据本人拙作《潮俗丛谈》一书初步统计，潮汕岁时节日专门制作的祭品有：寿桃、桃粿、芋丝酥、荷兰薯粿、蕃薯丝酥、花生面酥、红萝卜丝酥、汤圆、甜粿、粽球、咸水粽、酵粿、碗酵粿、甜面包、肉包、“梭罗包”、“桥排粿”、粟穗粿、“五身人仔”、“尖担”、“五粿五宴”、“豆目塔”、“篓粿”、“三角楼粿”、“石榴粿”、月饼、腐乳饼、油粿、酥饺、糕仔、“狗粪团”、豆枋、菜粿、豆目粿、糯米糍、乒乓粿、鼠曲粿、萝卜糕、香腐、腐枝、面条、粿仔等。
揭阳县棉城镇湖东村正月十一日有游妈娘、“摆雅粿”的习俗。
这时，乡里游神，各家各户做各种各样的粿品，有红的，有白的，并在粿的表面上加工各种饰品、图案，作为祭拜供品。
在过去一年中有生男孩、娶媳妇的人家，俗称“福首”，必需掏多点钱，为乡里的游神多做点贡献，“雅粿”也自然会更出众。
潮汕有一句俗话，把那些只会做表面文章的人叫做“做雅粿”，指的就是在“摆雅粿”过程中，只重视做粿的表面装饰，而忽视做粿馅的文章。
游神结束后，乡里摆全馔席，做各式美食，供众乡民享用，还要分点祭品让乡民带回去，以“纳福”，剩下部分则公开招标、拍卖，叫“标神福”。
据说，能标得者算是幸运，拍卖得来的钱可以作为拜老爷的费用，或做公益事业。
□展示民间艺术俗语说：“输人不能输阵”，以乡村、群体出现的活动，谁愿意落后呢在岁时节日、游神赛会中，人民群众为营造节日氛围，增添欢乐气氛，无论男女老少，个个都拿出拿手把戏，展示绝活。
有的乡村，还将家藏的玉石、字画、古董、盆景、手工艺品摆出来，供人欣赏，俗称“摆古董”、“摆景”。
四乡六里的人都会来看热闹，带来他们的心爱之物进行展示、交流。
所以，旧时潮汕民间过节或游神，又是一个集中展示民间艺术的文化竞赛盛会。
换句话说，潮汕的民间工艺美术，不少与潮汕民间的岁时节日、游神赛会相关联。
安济圣王与潮汕游神民俗文化
安济圣王与潮汕游神民俗文化打开文本图片集北方有庙会，粤东潮汕地区也有，只是叫法不同，潮人称其为“游神赛会”或“游老爷”。
潮汕游神赛会根植于潮汕地区民间，年代久远，其仪制、规模堪比广州城隍爷巡城和黄埔“波罗诞”庙会，是岭南民俗文化不可或缺的一朵奇葩。
游神赛会是整个潮汕地区一项最为隆重的民俗活动，大多地方都是在农历的正月或二月间举行。
这个时段，城镇商店刚好送走旧岁，喜逢新春开业；在农村，则是秋收冬种与春耕之间的间隙，属农闲季节，因此人们有足够的空闲时间来布置这些活动。
所谓“游神”，就是把供奉在神庙的木塑神像（潮人尊称为“老爷”）请出来巡街的一种喜庆活动。
具体的时间由各地自定，但形式、内容大致相同。
在游神的前一天，神像先被请出庙宇集体祭祀，然后才出游。
游街巡城（村）时，队伍的前面是马头锣，后面是安路牌“肃静”、“回避”，由若干壮汉抬着神像沿出游的路线行进，称为“洗安路”，期求神灵保佑、驱邪除恶、合境平安。
潮乐队、旗标队紧随其后。
所经过的地点，处处张灯结彩，人们高喊“兴啊，兴啊”争先迎贺，为新的一年祈愿。
一路上熙熙攘攘，敲锣打鼓，欢腾雀跃，呈现一派欣欣向荣健康祥和的欢乐景象。
旧时游神赛会，潮汕地区城邑一级以潮州府城青龙古庙的安济圣王（当地俗称为“大老爷”）出游规模最大。
节日的盛况，清光绪之《海阳县志》已有记载：“正月青龙庙安济王会，自元旦后三日掷珓诹吉，郡城各社，即命工人用楮帛缯彩，制为古今人物，如俳优状，而翊以木石花卉，名曰花灯。
每社若干屏。
届时奉所塑神像出游，箫鼓喧阗，仪卫烜赫。
大小衙门及街巷，各召梨园奏乐迎神。
其花灯则各烧烛，随神驭夜游，灿若繁星。
凡三夜，四远云集，靡费以千万计”。
这里所描写的节日活动，以赛花灯为中心，辅以萧鼓仪卫、梨园戏剧。
因为安济圣王必须游遍潮州府城全境，所以一共要用三个夜晚的时间。
第一个晚上从神庙所在地城南开始，第二夜在城中，第三夜到城北。
辛亥革命后，除了1928-1931年间被当时的民国地方政府所禁止，安济圣王出游一直是潮州府城最隆重的节日。
对福建游神的看法作文
对福建游神的看法作文篇一我们东里，最有特色的民俗文化就是“游神赛会”。
你听……农历正月二十八是东里的游神赛会日，用潮汕话就“营老爷”啦!那天，大街小巷挂满了鞭炮，像一条条长长的巨龙，小孩子跑来跑去，整个东里沸腾起来。
我们选择了一个地方，停下来。
“来了!来了!”不知道是谁的一声令下，四面八方的人立刻围了过来。
在还没听到锣鼓的响声，长长的鞭炮却第一个打了起来，那声音震耳欲聋。
过了很长时间，弥漫中隐约传来”咚-咚-锵!”的声音，真的来了!锣鼓队首先上阵，一声声锣鼓声铿锵有力。
接着是三王爷，三夫人，福德老爷……你们一定会问为什么不是大王爷在前呢?那是因为有一个故事∶"传说以前的今天，几个王爷出来巡游，正好前面既是陡坡又是鬼出没的坟地。
文的大王爷说“我来吧”于是他使尽了吃奶的力气也不能把鬼赶走。
二王爷也无能为力。
武的三王爷拔出大刀，杀死了鬼。
从那以后，三王爷就作为先锋在前面开路。
”听完了有趣的传说，接下来的就是闻名天下的潮汕英歌舞了!二十多人穿着各色各样的梁山泊，跳了起来。
可爱调皮的大头弟跟在了后面。
军乐队也奏起了军歌，那乐曲还有锣鼓声配在一起，你们一定还是头次听说的吧!这些执镖旗的人在游神赛会上，会经过精心的打扮，大多数会跟戏子一样穿上古袍，扮成武将或文士，也有一样扮成绅士，也有女的穿上旗袍。
总之游神的时候都是打扮得花枝招展，所执的镖旗一般都是绣上五谷丰登，风调雨顺等美好愿望的语句，在这其中会有一个走在这些人最前面的称为头镖。
除此还有俗称是“担鞭炮担子”……最后，又是长长的鞭炮声，结束了这条街道的热闹场面，走向下一站……夜晚，游神赛会也有一部分，即为游灯，一个村子的人都可以参加，一般每户人家最少会有一人，每人手执一个灯笼随着白天走过的路线夜游一番。
五颜六色的烟花陆续走上天空，真美!你们听了我的介绍，是不是也动心了呀!那就在明年的今天，东里不见不散!篇二在中国的众多传统民俗活动中，福建游神以其独特的魅力和深厚的文化内涵吸引了无数人的目光。
潮汕游神作文800字
潮汕游神作文800字下载温馨提示:该文档是我店铺精心编制而成，希望大家下载以后，能够帮助大家解决实际的问题。
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１ ２ １ 人 们 寄 托 美 好 祝 愿 的 途 径 之 一 。 神 赛 会 是 ．． 游 人 们 寄托美 好 祝愿 和 期 盼的重 要 形式 和 途径 之 一 。 由 于 “ 恩 报 答 与 祈 祷 祝 愿 ” 心 理 存 在 ， 逢 到 民 感 的 每 俗 节 日， 村 一 般 都 有 很 浓 郁 的 祥 和 气 氛 ， 个 家 庭 乡 每 都 忙 着 自己 如 何 在 保 护 神 “ 前 ” 现 得 更 好 ， 村 面 表 乡 中 的 有 威 望 的 长 辈 也 在 这 时 表 现 特 别 的 权 威 ， 是 就
第 ２ 期 总 第 ２８期 ２ ４
潮 汕游 神赛会 民俗 旅 游 开 发 初探
王 晓 丽 ， 淡 萍 苏
（ 山 师 范 学 院 旅 游 管 理 系 ， 东 潮 州 ５１ ４ ） 韩 广 ２ ０ １ 摘 要 ： 述 了潮 汕 游 神 赛 会 的 形 式 和 意 义 ， 析 了现 状 和 存 在 问题 ， 讨 了 开 发 策 略 ， 实 现 旅 游 阐 分 探 以 可持 续发展 。
些 平 日 里 的 “ 混 混 ” 在 此 “ ” 日子 里 显 得 中 小 也 神 的 规 中 矩 ， 至 自觉 地 参 与 其 中 ， 会 变 得 和 谐 团结 。 甚 社
一
１ １ １ 请 老 爷 ， 乡 里 主 事 的 长 者 ， 上 盛 装 （ 色 ．． 由 穿 红 唐 装 ） 锣 鼓 伴 导 ， 老 爷 的 神 像 从 神 庙 中请 出来 ， ， 把 巡 游 经过 的各 家各户 ， 摆 上神案 、 品 ， 炮 迎候 ， 都 供 鞭 老 爷神轿 经过 时 ， 拜 并燃 放鞭 炮 。 祭 １１ ２ 把老 爷送 到“ 前 ”“ 堂” 奉 。“ 前 ” ．． 神 、祠 供 神 摆 着 供 品 、 董 、 置 盆 景 或 园 林 小 景 ， 民 们 也 要 摆 古 布 村 好 五 牲 、 米 红 桃米 甜 果、 果等 供 品 ， 神 前 ” 面 搭 戏 台 ， “ 对 日夜 演 戏 ， “ 爷 ” 乡 民 观 赏 、 乐 。 过 祭 拜 后 ， 供 老 和 作 经 乡 民把 供 品 收 起 。 １ １ ３ 把 老 爷 重 新 请 上 轿 ， 乡 村 各 巷 路 巡 游 。 这 ．． 绕 次 巡 游 ， “ 营 ” 有 “ 营 ” “ 营 ” 在 祭 祀 仪 式 有 文 也 武 。文 是 过 后 ， 老 爷 请 上 神 轿 ， 选 定 的 丁 壮 抬 着 ， 仗 鼓 将 由 仪 乐 前 导 ， 遍 社 区 的 每 一 条 巷 子 ， 绕 社 区 的 边 界 游 巡 再 行 一 圈 ， 到 神 厂 。 “ 营 ” 在 祭 祀 仪 式 过 后 ， 先 回 武 是 要 用 红 布 把 神 像 捆 紧 在 神 轿 上 ， 条 巷 子 的 巷 头 都 燃 各 起 篝火 ， 由丁 壮 们 抬 起 神 像 飞 奔 到 篝 火 前 ， 神 座 高 将 举 过 头 上 ， 身 跳 过 火 堆 。 完 小 巷 ， 跑 出 田野 ， 纵 跑 又 抬 着“ 爷” 游村界 ， 到神厂 。 老 巡 回 “ 老爷 ” 原 始 意义在 于净 土驱邪 、 佑子 民 ， 营 的 保
关 键 词 ： 汕 游 神 赛 会 ； 汕 非 物 质 文 化 遗 产 ； 验 型 旅 游 产 品 潮 潮 体 中图分类 号 ： ９ （６） Ｆ５ ０ ２ ５ 文献 标识 码 ： Ａ 文 章 编 号 ：Ｏ ７ ６ ２ （ ０ １ ２ 一 Ｏ ２ ～ Ｏ １Ｏ— ９ １２１ ）２ Ｏ６ ３
潮 汕 地 区 的 游 神 赛 会 ， 称 “ 大 老 爷 ” “ 老 俗 营 、营 爷 ” “ ” 潮 汕 方 言 词 ， “ 绕 ” 古 义 ；老 爷 ” 。营 是 有 环 的 “ 泛 指 潮 汕 人 信 仰 的神 明 。 营 大 老 爷 ” 指 将 神 明抬 出 ， “ 意 巡 游 以 视 察 其 所 辖 区域 。 潮 汕 人 崇 拜 的 神 明 众 多 ， 了 宗 教 中 的佛 道 和 除 民间崇敬 的神 明之 外 ， 包 括 帝王 将 相 ， 雄 豪 杰 ， 还 英 名宦 乡贤等 等 ， 外 还 有各行 各业 的崇奉 的行业 神 。 此 时年八 节各 有祭祀 对象 ， 年 中月月 都有祭 拜活 动 ， 一 但 大 多 数 集 中 在 农 历 正 月 至 ２月 期 间 ， “ 神 正 、 有 营 二 月 ” 民 谚 。 每 到 “ 老 爷 ”日 ， 神 的 乡 里 除 了 演 之 营 祭 戏酬 神 ， 主要 的活 动就 是要 组 成 庞大 的“ 爷 ” 更 老 出 巡 仪 仗 队 伍 ， 着 神 轿 巡 游 乡 里 。 巡 的 仪 仗 队 由 彩 抬 出 标 、 狮 、 舞 、 锣 鼓 、 乐 队 等 组 成 ， 众 多 潮 汕 醒 歌 大 潮 将 非物质 文化 遗产如 潮绣 、 乐 、 剧 、 汕 民间舞 蹈 、 潮 潮 潮 潮 州 木 雕 等 等 融 汇 在 一 起 。 于 内容 丰 富精 彩 ， 有 由 具 观 赏 性 和 娱 乐 性 之 余 ， 显 示 了 祭 祀 乡 里 的 气 派 和 更 实 力 ， 以 各 地 都 非 常 认 真 筹 办 “ 老 爷 ” 动 。 而 所 营 活 久 久之便 形成 了独具 潮汕 特色 的 民间习俗 。
１ 潮 汕 游 神 赛 会 的 形 式 和 意 义 １１ ． 潮 汕 游 神 赛 会 的 形 式 “ 老 爷 ” 括 ３个 阶 段 ： 营 包
又 有 整 顿 社 区 秩 序 、 化 社 区 治 理 的 功 能 。沿 革 至 强 今 ， 被 赋 予 了新 的 时代 意 义 。Байду номын сангаас又
１ ２ 游 神 赛 会 的 意 义 ．