模块七会展旅游服务管理
会展旅游管理 ppt
1.对旅 游景观 的渴望
2.对旅 游项目 的需求
6.对率 饭店服 务的要
求
会展旅游者 的需求
3.对旅 游体验 的追求
5.对旅 游交通 服务的 要求
4.对旅 行社服 务的要
求
5.4 会展企业
5.4.1会展企业概念
会展企业是指依托各类会展场馆和相关设施，从事会议、展 览和节事活动的策划、组织和经营管理等相关活动，以营利为 主要目标，具有相对独立性的经济组织
5.4会展企业 5.4.4 会展企业部门设置
◆策划部
◆外联部
◆招商部
◆创意设计部
◆会展服务部
◆信息管理部
◆特装制作部
◆物流部
◆工程管理部
◆安全保卫部
◆财务部
5.5会展设施
5.5.1会展设施的类别
2.展
1.展 览设 施
览辅
助设
施 3.会
会展设施 议设
6.智
的类别
施
能化 设施
5.室外 展场、
4.会 议辅
化
2.产品的含 金量要高
会展旅游 产品的开
发
3.追求服务 的地方特色
5.2会展旅游产品
5.2.4 会展旅游产品的营销
1.重视服 务产品的
组合
4.采用忠 诚营销的
策略
会展旅游 产品的营
销
2.推动各 种会展旅 游中介机 构的发展
3.推动各 种会展旅 游中介机 构的发展
5.3会展旅游者
5.3.1会展旅游者概念
5.5会展设施
5.5.3会展设施的运营模式
1.政府运营模式 ◆政府全包全管模式 ◆政府委托运营模式 2.企业运营模式 ◆所有权归政府所有 ◆所有权归企业所有 3.其他运营模式 ◆政府调控管理与市场多元运作相结合的模式
《会展项目策划与组织》(张静) 模块六 会展项目团队建设
有效的沟通。一方面，项目团队应具备硬件装备，满足团队成员之间即时沟通的需求； 另一方面，团队成员还应具备一定的沟通能力，能接纳其他成员的意见，并能经常得到有效 的团队成员来源的广泛性。会展项目团队成员来源较为广泛，需要不同领域、不同组织的
会
人员参与。
展
项
临时性和短暂性。一旦会展项目结束，团队也就随之解散。
任务一 组建会展项目团队
解散阶段
随着会展项目的结束，项目团队面临解散，都 在考虑团队解散后的安排。
项目团队负责人需要稳定团队人心，告诉团队 成员必须要完成的工作任务，并做好团队解散后团 队成员的安排工作。
在实际工作过程中，有些会展项目的周期很短， 成员要迅速度过组建和磨合期。需要项目团队负责 人在团队成员选拔上设置一定的标准。
在组建初期，这一阶段，是进行认知的过程。会展项目负责人发挥着重要的作用，他要向所 有团队成员介绍项目目标和内容，决定内部组织结构，确定工作职责和工作内容，使团队之间 建立关联。
这一阶段，项目负责人的领导行为主要是组织和指导团队成员的工作，使每个成员都对具体 活动负起责任。
磨合阶段
由于团队成员对新工作的不适应及摩擦，团队成员之间的冲突和不和谐是这一阶段的主 要特征。
会展项目工作的质量取决于会展项目团队 的质量，会展项目团队的组建和管理就显得尤 为重要。
任务一 组建会展项目团队
共同的目标。每个团队都有自己的奋斗目标，项目成员凝聚在一起并为之奋斗。对于一
个会展项目，必须在项目开始之前就确定项目目标。
会
展
合理分工和协作。在目标确定之后，团队成员需要了解为实现项目目标而必须完成的
目
团
成员身份的双重性。会展项目团队成员多为临时借调或兼职人员，除了项目中的工作任
第9章会展旅游服务管理
• 2、信息化网络硬件建设
• 运用信息化手段提高管理水平和工作效率，铺设 千兆光纤作为骨干网络的举措具有前瞻性的决策 ，为企业信息化手段在管理上的成功运用，提供 了可靠的技术、质量保证。
• 3、网站建设
• （一）整体设计风格大气：结合了网络流行方式和旅游业特点，内容 丰富、设计活泼，信息量大、公布及时。
• 旅游企业要为游客提供包括行、购、娱、食、住等各个方面的一揽子 产品,旅行过程中的所有片断共同构成游客的旅游经历。因此,旅游产 品是旅游吸引物及其提供过程综合作用的复合体,包含实现一次全程旅 游活动所需要的各种服务组合。
• 二、旅游者对产品质量的评判
1、消费者评价服务产品质量标准 2、旅游产品满足顾客需求网站在各搜索网保持一定的优势，优化了集团网站搜索功能。
• 4、建立饭店严密的服务质量管理规章制度
• 无论是新筹建的饭店，还是正在运营中的 饭店，都必须首先建立起一套严密而严肃 的饭店服务质量管理规章制度。制度是饭 店人员管理、经营管理、服务质量管理的 核心准则，是保障饭店良好运营，给客人 提供优质服务的法典。
• 三、旅游企业质量改进方案
• 经过20多年的快速发展,我国旅游业产业规模达到相当水平,旅游产品 供给基本满足游客需求,已走过了数量急速扩张阶段,逐渐步入提升质 量的成熟阶段,因此注重旅游产品质量成为旅游业发展的重要内容。
• 目前相关部门已出台多项质量标准和质量监督法规,敦促旅游企业注重 产品服务质量,但是在实际运营过程中由于服务质量标准较难把握,服 务质量波动较大,消费者对此投诉颇多,主要集中在宾馆、饭店和景点 的服务质量管理水平不高, 服务不到位等方面。
第9章 会展旅游服务管理
目录
一、会展旅游餐饮住宿管理 二、会展旅游交通管理 三、会展旅游游购娱管理 四、会展旅游的导游服务管理
第五章会展服务管理ppt-第七章会展服务管理
所有活动，包括运输、仓储、搬运、包装、 加工、配送及此过程中的信息流动。
2、会展物流
将展品及时准确从参展商所在国（地） 转移到参展目的地，展览结束后再将展品从 展览地运回的过程。
（1）特点
a\高度及时性（punctuality） b\运送稳定性（ reliability of delivery ）与安全 C 返回物流（ back logistics ） d\ 服务的专业性 e.信息的实时性 f\过程控制的复杂性
班轮运输
租船运输
➢航空运输：速度快、效率高、安全度高
班机运输
包机运输
➢集装箱运输：门对门运输、 陆海空集装箱、 包括整箱货和拼箱货
➢国际联合运输：两种或两种以上运输方式 包括陆海、陆空、海空、大陆桥运输
（二）仓储管理
1、仓储功能 ➢存储：最基本功能 ➢移动：验货、搬运放置、运输 ➢信息传递
2、作业管理
▪ 2、 建设发展商， 3、 建筑营造商 4、 建筑装修商 5、 建材代理商 6、 建材供应商 7、 建材制造商 8、 建材科研设计人员 9、 大中专学校建筑专业师生 10、 行业主管机械官员及行业协会人员
（二）观众接待的原则
▪ AIDAS原理是由刘易斯（Lewis）提出的，AIDAS原理是用来说明广告对消费者产生 的不同作用，它包括以下五个阶段：
二、促销服务
（2）咨询服务
▪ 展览咨询：有针对性地向观众提供最优化 的或可供选择的决策方案、计划、建议、 数据、方法等服务活动。以促进提升销售
▪ 方式：a、展台咨询
▪
b、学术讲座、交流
▪
（三）洽谈服务
▪ 双向交流的促销活动。 ▪ 1、阶段（可以按项目周期来划分）： ▪ 准备阶段——实施阶段——完成阶段 ▪ 2、应注意的问题 ▪ A.选择参与人员 ▪ B.注意策略与技巧 ▪ C.做好记录与档案
会展旅游管理
会展旅游管理会展旅游管理是一个综合性的学科领域，涉及到会展业和旅游业的管理与运营。
会展业是指以展览、会议、商务活动等为核心内容的经济活动，旅游业是指人们为了休闲、观光、度假等目的而进行的旅行活动。
会展旅游管理的目标是通过有效地组织和管理会展和旅游活动，促进经济发展和社会进步。
在会展旅游管理中，一个重要的方面是会展策划与组织。
会展策划与组织涉及到会展活动的规划、设计、执行和评估等各个阶段。
首先，会展策划需要对目标市场进行分析和研究，确定会展活动的定位和目标。
其次，会展策划要进行场地选择、参展商邀请、活动安排等工作，确保会展活动能够顺利进行。
最后，会展策划需要对会展活动进行评估和总结，以便不断改进和提升会展效果。
另一个重要的方面是旅游目的地的开发与管理。
旅游目的地的开发与管理是指对旅游资源进行开发和保护，提供各种旅游产品和服务，以满足游客的需求。
在旅游目的地的开发过程中，需要进行市场调研，制定开发策略，并进行旅游设施的规划和建设。
在旅游目的地的管理过程中，需要对旅游资源进行保护和管理，提供安全、便捷的旅游服务，同时进行宣传和推广，吸引更多的游客。
会展旅游管理还包括会展和旅游企业的运营与管理。
会展企业是指专门从事会展活动的组织和管理的企业，旅游企业是指从事旅游活动的组织和管理的企业。
在会展和旅游企业的运营与管理中，需要进行市场调研，制定营销策略，并进行产品设计和推广。
同时，还需要进行人力资源管理、财务管理和风险管理等工作，确保企业的正常运营。
随着经济的发展和人们生活水平的提高，会展业和旅游业在我国的发展前景广阔。
会展活动可以促进各行各业的交流与合作，推动经济的发展和转型升级。
旅游活动可以丰富人们的生活，提升城市形象，带动相关产业的发展。
因此，会展旅游管理的重要性不可忽视。
在会展旅游管理中，还需要关注可持续发展的问题。
可持续发展是指在满足当前需求的同时，不损害子孙后代满足其需求的能力。
会展活动和旅游活动对环境和社会产生的影响是不可忽视的。
旅游管理中的会展业发展与管理
旅游管理中的会展业发展与管理近年来，会展业在旅游管理中的发展呈现出蓬勃的态势。
会展业作为旅游经济的重要组成部分，不仅为城市经济发展注入了新的活力，也为旅游业提供了更多的发展机遇。
本文将从会展业的定义、发展趋势以及管理措施等方面进行探讨。
一、会展业的定义和特点会展业是指通过组织和举办各类会议、展览、论坛等活动，促进企业间的交流与合作，推动经济社会发展的产业。
会展业具有以下几个特点：首先，会展业是一种综合性的服务业。
它不仅涉及到会议组织、展览布展等方面，还包括了酒店、交通、餐饮等相关服务的提供。
其次，会展业是一种高附加值的产业。
通过会展活动，可以促进各行各业的合作与交流，推动技术创新和产业升级，从而增加了经济的附加值。
最后，会展业是一种区域经济的推动力。
会展活动的举办，不仅可以提升城市的知名度和形象，还可以带动相关产业的发展，促进当地经济的繁荣。
二、会展业的发展趋势随着社会经济的不断发展，会展业也呈现出一些明显的发展趋势。
首先，会展业的规模不断扩大。
随着人们对旅游的需求不断增加，会展业也得到了更多的关注和投资。
越来越多的企业和组织开始举办各类会展活动，推动了会展业的快速发展。
其次，会展业的内容更加丰富多样化。
除了传统的展览、会议之外，如今还涌现出了各种新型的会展形式，如主题展览、文化艺术展览等，满足了不同人群的需求。
再次，会展业的国际化程度不断提高。
随着全球化的进程，越来越多的国际会展活动在各个国家和地区举办。
这不仅促进了各国之间的交流与合作，也为旅游业的发展带来了更多的机遇。
三、会展业的管理措施为了更好地促进会展业的发展，需要采取一系列的管理措施。
首先，加强政府的引导和支持。
政府可以通过出台相关政策和法规，提供场地和设施等方面的支持，为会展业的发展创造良好的环境。
其次，加强专业人才培养和队伍建设。
会展业需要具备一定的专业知识和技能，因此，培养一支高素质的专业人才队伍是非常重要的。
再次，加强行业协会和组织的建设。
《会展策划与服务》课程标准
《会展策划与服务》课程标准目录1 课程基本信息 (2)2 课程定位 (2)3 课程设计思路 (2)4 课程目标 (2)4.1 知识学习目标 (3)4.2 能力培养目标 (3)4.3 素质养成目标 (3)5 课程内容与设计 (3)5.1 课程整体设计 (3)5.2 课程单元设计 (5)6 课程考核与评价 (10)7 课程教学条件 (10)7.1 教材选用与编写 (10)7.2 辅助教学资料 (10)7.3 教学环境与实践条件 (11)8 其他说明 (11)业生涯的信心。
1 课程基本信息2 课程定位《会展服务与管理》是旅游管理专业的专业必修课。
本课程的目的和任务是 使学生初步掌握会展基本理论、基本知识和基本技能，培养学生的专业意识和专 业基本素质，为学生进一步学习各门专业课程奠定基础。
通过对本课程的教学， 能够使学生初步掌握会展的内涵、特点、类型和组成；了解会展产业的发展历程， 发展趋势，产业特点、经济效应及宏观管理及国际化特性；了解会议、展览、节 事与奖励旅游活动的基本组织程序、现场管理、后期评估的基础知识，从而使学 生把握会展产业的总体构成框架和概念性、理论性、基础应用性知 识，为进一步 学习会展管理专业方向的其他应用性课程打下坚实的基础。
3 课程设计思路本课程为旅游管理专业设计的进入学校后的第一门会展专业必修课， 担负着 会展专业教育启蒙者的角色。
本课程中会展基础理论知识和专门知识是进一步 “掌握专业领域实际工作基本能力和基本技能”的重要基础， 同时， 在学习过程 中通过任务驱动， 将理论与实践密切相连，树立专业思想，职业敏感性和敬业精 神。
作为会展专业的启蒙课程，本课程担负着引起学生学习兴趣，掌握会展专业 的学习方式，树立专业思想及探索精神的主要任务。
本课程的主导思想：让会展新生通过本课程了解会展基本理论及国内外会展 业的现状及发展前景，学会本专业的学习方法，培养学生的国际化观念，并通过 实践活动获得感性认识，为后续的会展专业课打下基础， 同时树立对自己未来职 03031309B 68《中国旅游地理》 、 《导游业务》张宏博2022-2-23旅游管理 专业必修课4顶岗实习2022-2-23课程代码 课程类型 课程学时先修课程执笔人 制订时间合用专业 课程性质 课程学分后续课程审核人 修订时间通过本课程，根据企业通过会展走向世界，人材从这里走向世界，在这个理念下，以就业为导向，精心构建国际化标准的观念、模式、环境、氛围，着力培养会展专业学生的“四强”：自主学习能力强，专业敏感性强，信息技术运用能力强，外语实践能力强。
会展旅游服务
会展旅游服务会展旅游服务是一种日益兴起的旅游形式，它将会展与旅游相结合，为游客提供了更加丰富多样的旅游体验。
会展旅游服务的兴起主要得益于会展业的快速发展以及旅游业的日渐成熟。
在这篇文章中，我们将探讨会展旅游服务的定义、特点以及其对旅游行业的影响。
首先，让我们来了解一下会展旅游服务是什么。
会展旅游服务是指将会展活动与旅游活动相结合，将参加会展的游客安排在具有丰富旅游资源的地区进行观光、休闲和文化体验。
这种旅游形式有以下几个特点。
第一，会展旅游服务可以为游客提供更加丰富多样的旅游体验。
传统旅游大多是单一的观光活动，而会展旅游则将观光与会展相结合，游客不仅可以欣赏到当地的自然风光和人文景观，还可以参观会展，了解最新的科技、产品和文化。
这种多元化的旅游体验可以满足不同游客的需求，使旅行变得更加有趣和有意义。
第二，会展旅游服务可以促进地方经济的发展。
举办会展活动不仅可以吸引大量游客，还可以带动当地酒店、餐饮、交通等相关产业的发展。
同时，会展旅游还可以提升地方的知名度和形象，吸引更多的投资和业务合作，促进地方经济的腾飞。
第三，会展旅游服务可以促进交流与合作。
会展是企业展示自身形象和交流合作的重要平台，而会展旅游则可以让更多的企业家和专业人士有机会进行面对面的交流和合作。
这种交流不仅可以促进企业间的合作，还可以促进不同领域的交流与合作，推动社会的进步与发展。
第四，会展旅游服务可以提升游客对目的地的认知和认同感。
通过参加会展活动，游客可以更加全面地了解当地的文化、历史和发展情况，增加对目的地的认知和认同感。
这种认知和认同感可以使游客更加愿意推荐目的地给他人，从而形成良好的口碑效应，进一步促进旅游业的发展。
会展旅游服务对旅游行业的影响是深远的。
一方面，会展旅游服务为旅游行业注入了新的发展动力，提供了新的增长点。
另一方面，会展旅游服务提升了旅游产品的附加值和市场竞争力，使旅游业更加具有吸引力和竞争力。
最重要的是，会展旅游服务推动了旅游业和会展业的良性互动与交融，形成了新的产业链与供应链。
会展旅游管理
会展旅游管理是指对于会展行业和旅游业的结合进行有效管理和运营的工作。
这涉及到策划、组织、实施和评估各种会议、展览、活动以及相关旅游服务的过程。
在会展旅游管理中，以下几个方面是需要特别关注的：
1.会展活动策划与组织：包括确定目标和主题、制定详细计划、安排场地和设备、招募展
商和参展商等。
同时，要确保活动的顺利进行，提供良好的服务和支持。
2.参展商和展商管理：与参展商和展商进行有效的沟通和协调，提供必要的信息和支持。
这包括展位分配、合同签订、物流安排、展览设计和搭建等。
3.旅游服务与交通组织：提供完善的旅游服务，包括酒店预订、机票预订、接待服务等。
同时，要进行交通组织，确保参会人员的顺利出行和道路交通安全。
4.营销与推广：制定有效的营销和推广策略，扩大活动的知名度和影响力。
这可以包括线
上线下的宣传、媒体合作、社交媒体推广等。
5.财务管理与预算控制：制定合理的财务预算，进行成本控制和费用核算。
确保活动的财
务状况良好，并优化资源利用。
6.安全与风险管理：加强活动的安全管理，包括人员安全、设施安全和食品安全等。
同时，
要针对可能出现的风险和突发事件制定应急预案，保障参会人员的安全和权益。
7.后期评估与总结：对活动进行后期评估，总结经验教训，找出问题并提出改进措施。
这
有助于提高会展旅游管理的效率和质量。
综上所述，会展旅游管理涉及到多个方面的工作，需要统筹各项任务，并确保活动的顺利进行。
通过有效的策划、组织和管理，可以提供优质的会展和旅游服务，满足参会者和客户的需求，推动会展旅游行业的发展。
会展旅游综合服务与管理
6 会展旅游娱乐服务
在会展期间合理安排一定的娱乐项目， 丰富参会参展人员在会展活动期间的文 化生活，寓“文化”于“娱乐”中，使 娱乐产生文化韵味，提高参与性，使旅 游娱乐项目才具有吸引力。
上海世博会层出不穷的精彩娱乐
上海世博会主办方组织安排了丰富多彩的娱乐文化活动满足游客的旅游娱乐服 务需求。为庆祝国家馆日和国际组织荣誉日的举行，参展国在当日会举办多种 形式的娱乐文化活动以宣传和展示各国文化。意大利著名配乐大师MorriCone 率领拥有180年悠久历史的意大利梵法宪兵军乐团演出经典电影音乐的方式庆 祝意大利国家馆日；丹麦国家馆日的庆祝活动中为参观者献上了飞行体操、跳 高、杂技、舞蹈和打击乐等节目；库克群岛国家馆日上演了具有库克群岛风情 的草裙舞等传统民族舞蹈；西班牙新芭蕾舞团在西班牙国家馆日上奉献了涵盖 布莱里亚舞、探戈、踢踏舞、哈雷奥舞，马尔帝内特舞等多种舞蹈元素的舞蹈 盛会，将西班牙新芭蕾舞团的风格体现得淋漓尽致。
众旅游兴起，导致现代旅游活动产生
２、是旅游区兴起和发展的前提条件
客源地 距离远，交通工具差，可进入性差 目的地
目的地
3.旅游交通的特点
01
游览性
03
区域性
02
舒适性
04
季节性
飞机
0 1
优点
0 6
费用 高
0 2
速度 快， 节省
0 7
時間 运输 量少
0 3
安全 性好
0 8
不能 将客 人直 接送 到目 的地
等
除提供 三星级 服务外， 还有高 级全套 预订系 统，２ ４小时 直接接 受预订
同四星 级
客房空
无
有
有
中央空 中央空
调
会展旅游综合服务与管理
会展旅游综合服务与管理会展旅游综合服务与管理是一个迅速发展的领域，在不断推动着旅游业和会展业的融合与发展。
会展旅游综合服务与管理旨在通过提供整合的旅游、会展和其他相关服务，为客户提供更优质、多样化的旅游体验和会展服务。
本文将探讨会展旅游综合服务与管理的定义、特点、现状和未来的发展趋势。
首先，会展旅游综合服务与管理主要通过整合旅游和会展两个产业的资源和服务，提供一站式的综合服务。
会展旅游综合服务与管理不仅仅是提供旅游景点的观光服务，而是通过组织和承办各类会展活动，为客户提供更丰富的旅游体验和会展服务。
综合服务包括行程安排、交通、住宿、导游、票务等方面的服务，以满足客户的不同需求。
其次，会展旅游综合服务与管理的特点是高度定制化和个性化。
针对不同的客户需求，综合服务提供商可以根据客户的喜好、兴趣和预算，量身定制旅游行程和会展活动。
例如，一些高端会展旅游综合服务提供商可以为客户提供私人订制的旅游行程，包括定制的观光路线、高级酒店住宿和专业导游等。
目前，会展旅游综合服务与管理在全球范围内呈现出快速增长的趋势。
随着人们对旅游和会展需求的不断增加，综合服务提供商需要不断创新和提升服务质量，以满足客户的需求。
同时，会展旅游综合服务与管理在促进地方经济发展和增加就业机会方面也发挥着重要作用。
例如，一些地方政府通过举办会展活动，吸引了更多的游客和商务客户，从而促进了当地旅游业的发展。
未来，会展旅游综合服务与管理将继续发展壮大。
一方面，随着科技的进步，综合服务提供商可以利用互联网和智能技术，提供更便捷、高效的服务。
例如，通过智能手机应用程序，客户可以随时随地获取旅游行程、预订酒店和门票等信息。
另一方面，随着人们对旅游体验和会展服务需求的不断提高，综合服务提供商需要不断创新和提升服务质量，以满足客户的需求。
例如，一些综合服务提供商可以通过组织特色化的旅游体验和定制的会展活动，吸引更多的客户。
综上所述，会展旅游综合服务与管理是一个充满机遇和挑战的领域。
第九章 会展旅游的综合服务管理《会展旅游》
第9章 会展旅游的综合服务管理 9.1 会展旅游的餐饮住宿管理
9.1.2 会展旅游的住宿管理 1）住宿安排的要求
（1）相对集中 （2）距离适中 （3）设施齐备、确保安全 （4）合理分配、特殊照顾 （5）规格适中、勤俭节约
第9章 会展旅游的综合服务管理 9.1 会展旅游的餐饮住宿管理
陪同
介绍情 况
提醒注 意安全
第9章 会展旅游的综合服务管理 9.3 会展旅游的游购娱管理
9.3.2 会展旅游的购物管理 一般来说，旅游者的购物行为是旅游者个人行为，
作为会展旅游的组织方不宜干涉，而且，会展旅 游作为一种商务旅游，购物在其中的重要性远不 及休闲旅游
第9章 会展旅游的综合服务管理 9.3 会展旅游的游购娱管理
第9章 会展旅游的综合服务管理
9.2.1 会展旅游的交通方式选择
3）水上旅游交通方式
水上交通安全性能较好，乘坐舒适，运费低廉，设备 完善。豪华游船本身既是客运载体，又是旅游吸引物， 是典型的“旅中有游，游旅结合”的交通工具，不过， 船舶航行速度慢，管理环节多，受自然条件影响大， 机动灵活性较差，并不是所有地方都具备水上旅游的 条件与能力。
第9章 会展旅游的综合服务管理 9.2.2 会展旅游交通管理的主要内容
1）会展旅游的交通票务
（1）航空票务 （2）铁路交通票务 （3）公路交通票务 （4）水运交通票务
第9章 会展旅游的综合服务管理 9.2.2 会展旅游交通管理的主要内容
2）会展旅游的交通安排 （1）会展之后的参观旅游交通安排 （2）参加会展活动的交通安排
9.1.1 会展旅游的餐饮管理 2）餐饮管理的要求
（1）安全卫生 （2）规格适中 （3）照顾特殊
第 会展旅游的综合服务管理
第9章 会展旅游的综合服务管理《会展旅游》PPT课件
(3)技术。客房对于一般旅客来讲,是休息睡眠的场所。但对于会展旅游者来说,他们不但需要 在房内休息,更需要使用客房内的电子线路接口,随时通过国际互联网进行对外联系。在选择住宿 地时,工作人员一定要注意细节,在经费允许的范围内,优先选择有高科技含量的客房,使会展旅游 服务更上一层楼。
(4)环保。环保是客房选择必须遵循的原则。自20世纪90年代,世界已进入了“绿色时代”,一 股以“保护环境、崇尚自然”为宗旨的绿色革命迅速在全球范围内掀起,对旅游业提出了新的要 求。为了增强会展旅游的客户满意度,工作人员在住宿安排时,可较多考虑得到国际绿色通行证— —国际标准ISO 14001环境认证的相关宾馆。
(6)分发房间钥匙。这项事务一般在参加者到达旅游目的地时,由旅游服务人员同宾馆工作人 员一起操作。
12
● 9.2 会展旅游的交通管理
(1)备选方是否有安排会展旅游的经验。如果其曾经有过相关经验,应该要求对方提供服务过 的会展及相关活动列表。通过仔细察看,会展组织方可以了解是否有与本次会展旅游类似的先例, 及其相关人数、出发地点、具体旅费和其他安排。
(4)商定菜谱。组织部门要十分重视菜谱的制定,在经费预算的范围内,尽可能与有关餐厅商定 一份科学、健康、合理的菜谱,根据会展旅游参加人员的背景(如来源地、宗教信仰)区别对待,尽 可能满足各地参与者的饮食习惯,以及少数民族代表和一些有特殊饮食习惯的代表的需求。一般
7
国际性较强的会展旅游活动在餐饮方面要注意中西结合,在条件允许的情况下,亦可选择一些具有 地方特色的饭菜,使参加人员可以更多地了解当地风土民情,丰富旅游生活,增长旅途见识。
(1)优点:公路交通灵活性大,行驶自由,短程速度快,节约时间,便于游览。
(2)缺点:与其他交通方式相比,公路交通安全性较差,运输能力有限,不适于长距离的国际和洲 际旅游。另外,其能源消耗也比较多,不利于环保。
会展旅游管理服务
展前和展后活动:
展前活动 展后活动 夫妻共同参与的活动 社交活动 展前和展后的活动可以安排在
靠近展览举办地的场地举行或 者是展览举办地举行.
特殊活动:
为特殊的活动推荐酒店或者场地. 陪同客户参观场地. 与场地进行沟通和谈判. 研究并为活动命题 吸引供应商提供活动道具,以及相关用 品. 展会由从事特殊活动的专家组负责 跟踪调查展会回馈情况 细致汇报花费情况
在活动中上发表演讲
迈克·扎菲洛夫斯基 摩托罗拉公司的首席运营官,
在活动中发言
主要商业活动
ICT亚洲论坛 中国·上海
帕特里克·莫伯德 超微（AMD）公司的高级副总裁， ICT亚洲论坛的演讲者
热情的服务以及细致的运作:
对所有来宾给予最热情和周 到的服务
穿着整齐制服的专业服务人 员来服务
高效的后台管理 多种语言服务 完整的设备服务
推荐合适的礼物 预算估价 寻找卖家 和卖家联络,沟通 整理并发送 私人运输服务 礼品卡
促销礼品
我们服务过的客户
重要活动展示
约玛·奥利拉 诺基亚公司(Nokia)首席执行官,
活动准备管理:
项目的研究和发展 预算分析 推广活动 主题和logo推广 登记服务 活动操作(活动前,活动进行,活
动后) 额外活动 个人旅游VIP咨询服务 个人旅游咨询服务
活动前准备:
为展览组织者开发相关数据 做展览项目开发项目书 酒店和展览场地选择 给潜在参加者发送展览资料 整理校对参加者名单 每月的情况汇报,在展览开始前 90天,每周汇报. 签证申请服务
会议、会展旅游管理服务
百瑞特（北京）国际会展服务有限公司:
公司会议和特殊活动 会议和论坛 奖励旅游 产品发布 特种会议服务
组织活动,旅游推介和产品发布:
会展旅游服务管理
第四节 会展旅游和旅行社管理 也就是说旅行社一方面利用其完善的旅游接待体系对饭店、交通、餐
饮等供应商的产品进行购买、组合或加工，为参展商、与会者提供高品质 的如预定客房、餐饮、票务等配套服务；另一方面在会展之余，积极组织 会展旅游者参观游览、娱乐、购物等消遣活动，拓展会展旅游服务，引导 旅游消费，促使会展旅游者延长停留时间、提高综合消费。
从我国目前会展活动的空间布局来看，会展活动的举办地通常都是现 代化都市和风景秀美的城镇，为更好扩大会展旅游的吸引力和影响力，应 注意会展活动举办地之间，会展活动举办地与其它相关性文化的景区、线 路之间，会展活动举办地与相关性产业基地之间的渗透和扩展，充分发挥 其关联作用，促成各旅游区域之间资源共享、产品互补、客源互流。
第一节 会展旅游餐饮酒店管理
• （四）会展与酒店间的环境互造关系
• 酒店为会展营造较佳的外部环境。酒店良好的环境为会展相 关人员提供完整的吃、住、行、游、购、娱一系列行为。他 们的需求得到满足，就会更好地服务于会展，为会展顺利进 行提供人员保障。此外，区域内各酒店为取得市场份额，必 定形成你追我赶的局势，这种市场竞争机制更有利于提高酒 店业水平，从而提升当地整体知名度和美誉度，为会展营造 良好的外部环境。
第四节 会展旅游和旅行社管理
• （二）旅行社会展旅游服务业务具有复合性
• 会展旅游者既是一名会展参加者同时又是一名旅游者，这种 属性的双重性决定旅行社的会展旅游业务应包括针对会展活 动其中的旅游服务（旅行社对会展的多元化经营业务除外） 和一般游客的旅游服务两类。为方便旅行社会展旅游业务组 织协调，旅游社可将会展旅游业务分为基本业务与拓展业务 两部分，并结合旅行社自身特点与实力，构建会展旅游业务 体系。
趋势判断，为开展工作打下基础。
第9章会展旅游服务管理
• 1、旅游企业应注重顾客评价质量的软标准,并积极推进标准化运营体系
• 软标准建立在消费者意见或建议的基础上, 依据顾客评价作为判断标准, 通过顾客与员工或其它人进行专门交谈收集确切信息,为企业满足顾客 需求提供具有针对性的指导和信息反馈。但在实践中,由于实施成本过 高,企业往往将软标准硬化,实行全面质量管理(Total Quality Management)。
第9章 会展旅游服务管理
目录
一、会展旅游餐饮住宿管理 二、会展旅游交通管理 三、会展旅游游购娱管理 四、会展旅游的导游服务管理
餐饮管理
1餐饮管理的准备工作
会展旅游的餐饮住宿管理
统计人数 了解游客基本情况
研究旅游目的地餐饮情况
餐饮管理
2餐饮管理的要求
会展旅游的餐饮住宿管理
安全卫生 规格适中 照顾特殊
• （二）功能齐全：常规的功能有：企业基本情况，即时企业信息，招 聘板块，论坛板块，视频板块等；特色功能有：网络二十四小时在线 直播功能、网络即时在线预订功能等。
• （三）设计理念人性化：站在网民的角度设计，让网民更方便了解企 业。由于登录网站的大部分是预期想来游玩的游客，网络为他们提பைடு நூலகம் 了极为方便的查询功能。在线咨询遍布各子网页，网民随时可查询。 根据现在网民的上网习惯，精心设计了网络各链接点，让网民有更好 的网上行径路线。
住宿管理
3住宿安排的程序
会展旅游的餐饮住宿管理
制定方案 统计人数 分析游客 确定房间数量 预订宾馆和房间 分发钥匙
交通管理
会展旅游的交通管理
航空票务 铁路票务 公路票务 水运票务
交通管理 交通安排
会展旅游的交通管理
会展之后的参观旅游安排 参加会展活动的交通安排
会展服务管理课件
会展服务管理课件1. 简介会展服务管理是指在会展活动中对服务过程、服务质量以及服务策划、执行和监督等方面进行管理的一种综合性管理方法。
通过对会展服务的合理规划和有效管理，可以提升会展活动的专业性、高效性和客户满意度，进一步促进会展行业的发展。
2. 会展服务的特点会展服务具有以下几个特点：2.1 多样性会展活动种类众多，包括会议、展览、演出等。
不同类型的会展活动对服务需求有所区别，因此会展服务需要根据不同的活动类型进行差异化管理。
2.2 高度专业化会展服务需要满足客户的专业需求，涉及展览搭建、展品运输、会议组织等方面的专业知识和技能。
因此，会展服务管理需要依托专业团队和专业设备。
2.3 服务流程长会展活动的服务质量往往受到服务过程的影响，而会展服务的服务流程通常比较长，包括前期策划、中期执行和后期评估等多个环节。
因此，会展服务管理需要对每个环节进行有效控制。
2.4 强调客户体验会展活动的成功与否很大程度上取决于客户的满意度，因此会展服务管理需要强调客户体验。
通过提供优质的服务，满足客户的需求，并不断改进服务质量，提升客户满意度。
3. 会展服务管理的重要性会展服务管理在会展行业中具有重要的意义，主要体现在以下几个方面：3.1 提升服务质量和效率通过合理规划和有效管理会展服务，可以提升服务质量和效率。
例如，通过精确的项目管理和团队协作，可以确保会展活动按时完成，满足客户的需求。
3.2 提高客户满意度和忠诚度会展活动的成功与否很大程度上取决于客户的满意度。
通过提供优质的服务，满足客户的需求，可以提高客户满意度和忠诚度。
这不仅有助于提升企业形象，也为企业带来更多的机会和业务。
3.3 促进会展行业的发展会展服务管理的提升不仅对企业有益，也对整个会展行业的发展起到积极的推动作用。
通过提高服务质量和专业水平，可以吸引更多的客户和投资，促进行业的发展。
4. 会展服务管理的关键要素要实现有效的会展服务管理，需要关注以下几个关键要素：4.1 服务策划与设计合理的服务策划和设计是会展服务管理的基础。
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会展组织方应多选几家交通服 务提供商进行价格、服务、能 力、水平、声誉及公司投保范 围等方面的比较
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备选方是否有安排 会展旅游的经验
备选方是否熟悉所有旅行模 式的价格结构和费用情况
（二）交通方式的选择
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• 水中旅游交通方式
• 地面旅游交通方式
• 空中旅游交通方式
（二）餐饮管理的要求
1．安全卫生 2．规格适中 3．照顾特殊
（三）餐饮管理的工作程序
制订餐饮工作方案
预订餐厅
餐前检查
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餐后反馈
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统计就餐人数
商定菜谱
用餐服务
二、会展旅游的住宿管理
（一）住宿安排的要求
1.相对集中； 2.距离适中； 3.设施齐全，确保安全； 4.合理分配，特殊照顾； 5.规格适中，勤俭节约。
(七)娱乐活动举办地有哪些可以利用的娱乐设施 （八）预订娱乐节目不能演出应作何处理
二、会展旅游的购物管理
一般来说，旅游者的购物行为是旅游者个人行为，作为 会展旅游的组织方不宜过多干涉，而且，会展旅游作为一 种商务旅游，购物在其中的重要性远不及休闲旅游。但是， 从我国目前的旅游商品和商店情况来看，作为组织方，还 是有必要为旅游者提供一些购物方面的信息，如在宣传手 册或旅游指南上推荐一些信誉好、服务好、有特色的旅游 商品销售单位或旅游购物商店，为旅游者提供当地购物中 心的信息等。若在一些商业城市举行会展活动，购物也是 会展旅游目的之一，这里组织方应尽可能地为旅游者提供 各种旅游商品信息、购物中心信息，以及适用的购物指南， 以方便旅游者享受购物乐趣。
（二）住宿安排的原则
1．个性化原则 2．工作原则 3．技术原则 4．环保原则
（三）住宿安排的工作程序
制订住宿工作方案
分析参加对象
预订宾馆和房间
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统计住宿人数
确定预订房间数量
分发房间锁匙
【引导案例】阿姆斯特丹的会展服务
任务二 会展旅游的交 通与游览管理
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一
会展旅游的交通管理
（一）交通团队的选择
模块七 会展旅游服务管理
前言
本模块主要针对在会展旅游中所涉及的餐饮、住宿、交通、 游览、娱乐与购物等服务项目的管理，有效地保障会展旅游 服务的质量与效率。
【引导案例】国际旅游胜地Burswood
任务一 会展旅游的餐 饮与住宿管理
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一、会展旅游的餐饮管理
（一）餐饮管理的准备工作
1.统计参加会展旅游的人数； 2.了解参加会展旅游的人员基本情况， 如国籍、宗教信仰、职业、年龄和性别等； 3.研究旅游目的地餐饮情况，如查阅当 地的餐饮法规。
（三）会展旅游交通管理
A 会展之后参观旅游的交通安排
B 参加会展活动的交通安排
二
会展旅游的游览管理
会展旅游的游览管理
策划游览项目 及线路
安排落实
介绍情况
陪同
提醒注意安全
【引导案例】巴塞罗那的购物线
任务三 会展旅游的娱 乐与购物管理
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一、会展旅游的娱乐管理
（一）是否安排娱乐节目 （二）预算是否包含娱乐节目经费 （三）应该安排什么类型的娱乐节日 （四）娱乐节目是否需要专业演出公司代理 （五）应该选择怎样的专业演出公司 （六）是否应该就娱乐节目安排签订正式协议
知识拓展
商务会展服务外包
问题思考 1．公路交通的优点和缺点分别是什么? 2．会展旅游住宿安排的程序是怎样的? 3．会展旅游游览管理的工作流程是什么? 4．会展旅游中导游应具备的基本能力是什么? 5．结合现实，分析会展旅游中的娱乐管理应考虑哪 些问题?
谢谢观看！