生物第二章期末复习课件

四 核酸在细胞中的分布
• 观察核酸在细胞中的分布： • 材料：人的口腔上皮细胞 • 试剂：•甲基绿、吡罗红混合染色剂 • 注意事项： • 盐酸的作用： •改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细 胞，同时使染色体中的DNA与蛋白质分离， 有利于DNA与染色剂结合。 • 现象： •甲基绿将细胞核中的DNA染成绿色， •吡罗红将细胞质中的RNA染成红色。
1下列关于脂质与糖类在化学组成上的区别，叙述错误的 是 A. C、H、O三种元素的比例不同 C B .有些脂质含有N、P等元素 C. 脂质中O元素比例高 D. 脂质中H元素比例高 2、根据下图所示的概念图作出的判断，不正确的是（B ）
A．若甲图中a和b分别代表乳酸菌和蓝藻，d可以代表原 核生物 B．乙图能体现血红蛋白(c)、蛋白质(a)和固醇类物质(b) 的关系 C．丙图表示糖类(b)和糖原(a)的关系 D．丁图可体现出细胞(c)、叶绿体(a)和线粒体(b)的关系
3、红细胞中Fe 含量降低时，其血 红蛋白减少，红细胞运输氧的能力 相应减弱。这个事实说明铁离子的 作用是（ D ） A 维持细胞正常的渗透压和PH B 与载体作用相同 C 调节离子平衡 D 细胞内化合物的重要组成成分
2+
4、在观察DNA和RNA在细胞中的分布的实验 里，下列哪项不是加入盐酸的作用（ D ） A 改变细胞膜的通透性 B 使染色体中DNA与蛋白质分离 C 有利于DNA与染色剂结合 D 有利于RNA分布在细胞质中
第二章
组成细胞的元素和化合物
宝 剑 锋 从 磨 砺 出
梅 花 香 自 苦 寒 来
第一节 细胞中的元素和化合物
统一性： 元素种类大体相同
1、生物界与非生物界
差异性： 元素含量有差异
2 组成细胞的元素
大量元素： C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg
微量元素： Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo
主要元素： C、H、O、N、P、S
导致蛋白质结构多样性 蛋白质结构多样性导致蛋白质的 功能的 多样性。
相关计算及规律方法 1、n个氨基酸脱水缩合形成m条多肽链时，共脱去(n－
m)个水分子，形成 (n－m)个肽键，至少存在 m个游离 的-NH2和-COOH，形成的蛋白质的分子量为 n· 氨基酸的平均分子量－18（n－m）
1.人体血红蛋白的一条肽链有145个肽键,形成这条肽链
• DNA是细胞核中的遗传物质，此外， 在 线粒体 和 叶绿体 中也有少量 的分布。 • RNA主要存在于 细胞质 中，少量 存在于细胞核中。
2.3典型例题 1、噬菌体,烟草,烟草花叶病毒的核酸中各具有碱 基和核苷酸的种类依次是( ) C A.4,8,4 和 4,8,4 B.4,5,4 和 4,5,4 C.4,5,4 和 4,8,4 D.4,8,4 和 4,5,4 2、制作脱氧核苷酸模型时，各部件之间需要连 接，下列图中连接正确的是（ ）
RNA 核糖核苷酸
腺嘌呤核糖核苷酸 鸟嘌呤核糖核苷酸 胞嘧啶核糖核苷酸 尿嘧啶核糖核苷酸
基本单位
核苷酸
碱基
腺嘌呤（A）鸟嘌呤（G） 腺嘌呤（A）鸟嘌呤（G） 胞嘧啶（C）胸腺嘧啶（T） 胞嘧啶（C）尿嘧啶（U）
五碳糖
磷酸
脱氧核糖
核糖
磷酸
磷酸
三
核酸的功能
• 核酸是细胞内携带遗传信息的物质，在生物 体的遗传、变异和蛋白质的生物合成 中具 有极其重要的作用。 • 生物体内的各种遗传特性，以一定方式储存 在核酸分子中，所以核酸是携带 遗传信息 的物质。由于一切生命活动都离不开蛋白质， 蛋白质是生命活动的主要承担者，所以核酸 通过控制蛋白质的合成，来控制生物的性状 从而表达出相应的遗传信息。
5．下列关于细胞主要化学成分的叙述，正确的 是（ AC ） A.蛋白质的多样性与氨基酸的种类、数目和排 序等有关 B.核糖核酸是染色体的主要成分之一 C.胆固醇、性激素、维生素D都属于脂质 D.动物乳汁中的乳糖和植物细胞中的纤维素都属 于多糖
第五节 细胞中的无机物
结合水：细胞结构的重要组成成分
细胞中的水
• 3、下列关于实验的操作步骤的叙述中，正确 的是 (B ) A．用于鉴定还原糖的斐林试剂甲液和 乙液，可直接用于蛋白质的鉴定 B．脂肪的鉴定需要用显微镜才能看到 被染成橘黄色的脂肪粒 C．鉴定还原糖时，要加入斐林试剂甲 液摇匀后，再加入乙液 D．用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液 与B液要混合均匀后，再加入含样品的试管 中，且必须现混现用。
3．下列关于糖的叙述，正确的是 A．葡萄糖和果糖分子均有还原性 B．葡萄糖和麦芽糖可被水解 C．构成纤维素的单体是葡萄糖和果糖 D．乳糖可以被小肠上皮细胞直接吸收 4．如图是生物体内四种有机物的组成与功能的关系图，下列叙述 错误的是( )
A
பைடு நூலகம்
C
A．细胞膜上与识别有关的结构由E、G组成 B．SARS病毒体内的物质H由四种核苷酸组成 C．在合成含有三条链的G过程中，共产生200个水分子则C的数 目为200个 D．相同质量的E和F彻底氧化分解，F的耗氧量较多
自由水 细胞内良好溶剂 运输养料和废物 许多生化反应有水的 参与
细胞中的无机盐
• • • • • • 细胞中大多数无机盐以 离子的形式 存在 无机盐的作用： 1.细胞中 许多有机物的重要组成成分 2.维持细胞和生物体的生命活动 有重要作用 3.维持细胞的 酸碱平衡 4.维持细胞的 渗透压
1、医生给患急性肠炎病人静脉滴注葡萄糖液， 目的是为了（ B ） A 防止病人脱水，及时补充水分 B 补充生命活动所需要的能源物质 C 供给病人全面营养 D 维持病人细胞渗透压平衡 2、当生物体新陈代谢旺盛，生长迅速时，生物 体内（ C ） A 结合水与自由水的比值与此无关 B 结合水与自由水的比值会升高 C 结合水与自由水的比值会降低 D 结合水与自由水的比值会不变
生命活动的主要承担者——蛋白质
• 一 氨基酸及其种类 • 氨基酸是组成蛋白质的基本单位。 • 结构要点：每种氨基酸都至少含有一个氨 基（-NH2）和一个羧基（-COOH），并且 都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳 原子上。 • 氨基酸的种类由 R基（侧链基团） 决定。
二 蛋白质的结构 • 氨基酸 二肽 三肽 多肽 多肽链 一条或若干条多肽链盘曲 折叠 蛋白质 脱水缩合 • 氨基酸分子相互结合的方式： • 一个氨基酸分子的氨基和另一个氨基酸 分子的羧基相连接，同时失去一分子的 水。 • 连接两个氨基酸分子的化学键叫做 肽键
4、在做生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的 鉴定实验时，对实验材料的选择叙述，错误 的是 ( A ) A．甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等， 都含有较多的糖且近于白色，因此可以用于 进行还原性糖的鉴定 B．花生的种子含脂肪多且子叶肥厚，是 用于脂肪鉴定的理想材料 C．大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白 质鉴定的理想植物组织材料 D．鸡蛋含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定 的动物材料
遗传信息的携带者——核酸
•一 核酸的分类
•
DNA（脱氧核糖核酸）
• •
RNA（核糖核酸）
二 核酸的结构
• 基本组成单位—— 核苷酸
一分子五碳糖 • 一分子磷酸 • 核苷酸 • 一分子含氮碱基 • 化学元素组成： C H O N P
DNA和RNA组成成分的异同
类别 DNA 脱氧核糖核苷酸
腺嘌呤脱氧核苷酸 鸟嘌呤脱氧核苷酸 胞嘧啶脱氧核苷酸 胸腺嘧啶脱氧核苷酸
含量最高的四种元素： C、H、O、N
最基本元素： C （干重下含量最高）
质量分数最大的元素： O （鲜重下含量最高）
3
组成细胞的化合物 水 （活细胞中含量最高的化合物） 无机盐 糖类
无机化合物
有机化合物
脂质
蛋白质（干重中含量最高的化合物）
核酸
4 检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质 （1）还原糖的检测和观察 常用材料： 苹果或梨 试剂：斐林试剂 （甲液：0.1g/ml的NaOH
乙液：0.05g/ml的CuSO4）
注意事项：甲乙液必须等量混合均匀后再加入样液中，现配现用
①还原糖 种类例如 葡萄糖，果糖，半乳糖等单糖 麦芽糖，乳糖等 必须 用水浴加热
颜色变化： 浅蓝色
棕色
砖红色
（2）脂肪的鉴定
花生子叶或向日葵种子 常用材料： 苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液 试剂： 注意事项： ①切片要薄，如厚薄不均就会导致观察时有的地方清晰， 有的地方模糊。 ②酒精的作用是： 洗去浮色 ③需使用显微镜观察
第四节 细胞中的糖类和脂质
• 细胞中的糖类—— 主要的能源物质 单糖 （葡萄糖，果糖，半乳糖， 核糖，脱氧核糖） 糖类的分 类 二糖 （蔗糖，麦芽糖，乳糖） 多糖 （淀粉，纤维素，糖原）
细胞中的脂质
脂肪 ：储能，保温，缓冲减压
构成细胞膜和细胞器膜 磷脂： 的主要成分 脂质的分类 固醇
胆固醇 性激素 维生素D
三 蛋白质的功能
• 1. 构成细胞和生物体结构的重要物质 （ 肌肉毛发 ） • 2. 催化作用（ 酶 ） • 3. 运输功能（ 血红蛋白 ） • 4. 传递信息，调节机体的生命活动 （ 胰岛素 ） • 5. 免疫功能（ 抗体 ）
四
蛋白质分子多样性的原因
构成蛋白质的氨基酸的 种类、数目、排列顺序， 以及多肽链的数目和空间结构不同
典型例题
的氨基酸分子数以及它们在缩合的过程中生成的水分子数 分别是( ) A 145和144 B 145和145 C 145和146 D 146和145 2.已知20种氨基酸的平均分子量是128，现有一蛋白质 分子由两条多肽链组成,共有肽键98个，此蛋白质的分子 量 A 12800 B 12544 C 11036 D 12288
④ 使用不同的染色剂染色时间不同
颜色变化： 橘黄色（苏丹Ⅲ）或红色（苏丹Ⅳ）
（3）蛋白质的鉴定 常用材料：鸡蛋清，黄豆组织样液，牛奶 试剂： 双缩脲试剂（ A液：0.1g/ml的NaOH