第2章 供应链管理

模型Ⅱ是对模型Ⅰ的进一步抽象
2.网状结构模型


现实中产品供需关系是十分复杂的，供应链上任 一节点企业会与多个节点企业发生直接或间接的交易 关系，另外，企业常常不仅仅参与一个供应链，而且 在不同的供应链中担当不同的角色，加上市场的各种 不确定因素，因此现实中的供应链比理论上更复杂、 更令人难以捉摸。 网状模型在理论上可以涵盖世界上所有厂家，把所有 厂家看成是其上面的一个节点，并认为这些节点存在 着联系。通常一个厂家仅与有限个厂家联系，但这并 不影响我们对供应链模型的理论假设。网状模型对供 应关系的描述性很强，适合于对供应关系的宏观把握。
什么是供应链？
农场
加工
运输
集散中心
商店
二、 供应链的结构模型


供应链是围绕核心企业的供应商、供应商的供应 商、客户及客户的客户组成。一个企业就是一个节点， 节点企业与节点企业这间是一种供需关系。为了有效 指导供应链的构建和设计，了解和掌握供应链结构模 型十分必要。 1.链状结构模型
A B C D E
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第2节 供应链的设计策略


2．2．1基于产品的供应链设计 美国教授费舍尔（L·Fisher）提出了一种战略 框架，能够帮助企业理解他们产品的需求本质，并能 够帮助企业重整供应链以更好地满足需求。他认为供 应链的设计要以产品为中心，供应链的设计首先要明 白用户对企业产品的需求是什么？产品寿命周期、需 求预测、产品多样性、提前期和服务的市场标准等都 是影响供应链设计的重要问题。必须设计出与产品特 性一致的供应链，也就是所谓的基于产品的供应链设 计策略（Product-Based Supply Chain Design， PBSCD）。
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六、供应链管理的基本思想
– ―横向一体化”的管理思想 – 非核心业务一般应采取外包的方式分散给业务伙伴， 并与业务伙伴结成战略联盟关系 （资源外用） – 供应链企业间形成的是一种合作性竞争 – 以顾客满意度作为目标的服务化管理 – 供应链管理追求物流、信息流、资金流、工作流和组 织流的集成 – 借助信息技术实现目标管理，这是信息流管理的先决 条件 – 延迟制造原则 – 更加关注物流企业的参与
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七、供应链管理的效益
– 总供应链管理成本（占收入的百分比）降低超过 10% – 中型企业的准时交货率提高15% – 订单满足提前期缩短25-35% – 中型企业的增值生产率提高超过10% – 绩优企业资产运营业绩提高15-20% – 中型企业的库存降低3%，绩优企业的库存降低 15% – 绩优企业在现金流周转周期上比一般企业保持4065天的优势


供应链的市场调节功能的目的是对未预知的需求 做出快速反应，确保到达市场的产品种类和顾客需要 购买的产品种类相符，以免发生过量库存的成本或丧 失销售的机会。市场调节功能的成本来自两个方面： ① 当供应量超过市场需求量时，产品降价出售带来 的损失；②当供应量小于市场需求量时，因丧失销售 机会而导致的客户不满。
物流管理概论
第2章 供应链管理
【本章教学目标与要求】
• 全面理解供应链的概念，了解供应链的链状结构模型和网 状结构模型； • 理解供应链管理的概念、目标以及基本思想； • 熟悉QR和ECR两大供应链管理方法；
第1节 供应链概述
一、供应链的概念
供应商 制造商 仓储和配送中心 客户
：物流
：需求信息流
1．产品类型与功能特征



不同产品类型对供应链设计有不同的要求。一般我们将 产品类型分为两类：一类是高边际利润、不稳定需求的创新 性产品（Innovative Products）；另一类是低边际利润、有 稳定需求的功能性产品（Functional Products）。 功能性产品一般用于满足用户的基本需求，变化很少， 具有稳定的、可预测的需求和较长的寿命周期，但是，它们 的稳定性同时也引进了竞争，通常会导致较低的边际利润率 ，日用品一般属于这种类型。 创新性产品是指那些满足人们基本需求以外的需求产品 。虽然创新能给企业带来更高的利润率，但是创新性产品的 新奇同样也使得它们的需求变得难以预测。因此创新性产品 的生命周期一般只有几个月。模仿者会迅速浸蚀掉创新产品 的竞争优势，这就使得公司必须不断地引入更新的创新性产 品。而这类产品生命周期的短暂和类型的多样又进一步增加 了需求的不可预测性。表2-1是这两种产品的比较。

按照供应链的两种不同功能，分别有两种类型的 供应链与之对应：有效性供应链（Efficient Supply Chain）和反应性供应链(Responsive Supply Chain) 。表2-2是这两种类型供应链的比较。
表2-2 有效性供应链和反应性供应链的比较 有效性供应链 以最低的成本供应可预测的需 求 保持较高的平均利用率 反应性供应链 快速响应不可预测的需求，使缺货、 降价、 废弃最小化 配置多余的缓冲能力
– 供应链管理把供应链中所有节点企业看作一个整 体。 库
原 材 料 在 制 品
存
分 销 销 售 点
供应链管理范围!
供应 商
采购
制造
分销
消费
最终 用户
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五、供应链管理与传统管理模式的区别
– 供应链管理强调和依赖战略管理。 – 供应链管理的关键之处是采用集成的思想和方法 – – 供应链管理的本质是通过与合作企业建立战略合 作伙伴关系去实现高水平的客户服务
供应链决策的重要性

在设计和管理供应链中的流（物流、信息流、资金流）与供应 链成功之间存在密切的联系。沃尔玛、戴尔电脑和日本7-11便 利店的成功是建立在较好的供应链的设计、规划和运作基础之 上。

沃尔玛 公司运营之初，大量投资运输和信息基础设施，推动物流和信息 流的运作。大量的零售店是围绕配送中心建立的，为频繁补货带 来便利。这使商店比竞争对手更有效地使供给和需求相匹配。另 外，在信息共享、与供应商合作降低成本以及提高产品可获性方 面已经是领先者。 1980年10亿，2004年2500亿美元


供应链的运作：时间范围是周或日，公司根据 顾客订单作出决策。怎样以最好的方式来处理 接踵而来的顾客定单。 企业按定单分配存货或安排生产，设置履行定 单的时间，生成仓库提货清单，按定单确定发 运模式和发火，确定卡车的交货时间表，发出 补货订单等，目标是减少不确定性，优化供应 链绩效
五、供应链管理与传统管理模式的区别
供应链的决策阶段
战略或设计：决定供应链的配置是怎么样的，如何分配资源， 每个环节采用什么样的流程。 包括是否外包或通过内部来执行，生产和仓库设施的选址和能 力，产品在不同地点制造或储存，不同阶段采用不同的运输方 式，采用信息系统的类型。 供应链规划：考虑的期限是一个季度到一年，主要是对下一年 不同市场的预测需求。应该在供应链战略给定的配置内制定和 执行。 包括哪些市场由哪里供应、转包生产、遵循的库存政策，以及 营销及定价促销的时间安排和规模等


1．成长初期采取按订单生产的集中型供应链 成长初期，顾客对产品不太了解，客户需求量小，产品 品种多，采取按订单生产以适应品种的多样性；当需求变动 性大时，应采取集中的库存方式，从而以较少的库存来适应 需求的变化。因此，在此阶段，选择按订单生产的集中型供 应链可以适应产品的多样性和需求的变化，在获得可接受的 交付提前期，成本和质量的前提下提供最大化服务水平。 2．成长后期采取按库存生产的集中型供应链 在成长期的后阶段，与成长期初期相比，相同的需求特 征为需求变动性较大，故仍采取集中的库存方式；不同的需 求特征为需求量增大，品种的多样性减少，若此时仍采取按 订单生产则不能利用生产的规模经济，导致成本很高。故此 时需在服务水平(少品种条件下的产品可得性)和成本间进行 权衡，以牺牲较小服务水平的代价来获得成本的较大降低， 采取按库存生产。因此，在此阶段应选择按库存生产的集中 型供应链。


二、基于产品生命周期的供应链设计 随着产品走过其生命周期，产品需求会发生很大 的改变。为此，有必要研究基于产品生命周期的供应 链设计，即对于产品生命周期不同阶段的需求特征， 选择适当的供应链与之相匹配。产品生命周期需求特 征与供应链匹配见图2.6。
图２．６ 产品生命周期需求特征与供应链匹配

表2-1 产品需求特征的比较
需求特征 需求预测 边际贡献（%） 产品多样性
功能性产品 可预测 5～20 低（10～20）
革新性产品 不可预测 1～3 20～60 高（数以千计） 40～100 10～40 10～25 1～14天
产品生命周期（年） >2
平均预测失误率（%）10 平均缺货率（%） 季末降价率（%） 按订单生产的提前 期 1～2 0 6～12个月
：逆向物流
图1-1 供应链结构示意图


我国国家标准《物流术语》（GB/T 18354—2006）对 供应链的定义是“生产及流通过程中，为了将产品或 服务交付给最终用户，由上游与下游企业共同建立的 需求链状网”。 华中科技大学马士华教授将供应链定义为“围绕核心 企业，通过对信息流、物流和资金流的控制，从采购 原材料开始，制成中间产品以及最终产品，最后由销 售网络把产品送到消费者手中的将供应商、制造商、 分销商、零售商直至最终用户连成一个整体的功能网 链结构”。

2．有效性供应链和反应性供应链 产品特点的不同，决定了两类产品需要完全不同 的供应链。要理解这一点，我们必须认清供应链的两 种完全不同的功能：物理功能和市场调节功能。 供应链的物理功能是指将原材料转变成零部件直 到最终产品，并将这些产品从供应链的一个环节运送 到下一个环节。对于这些企业，协调供应链中的物流 供应商、制造商和零售商的行动的信息流就至关重要 。这些信息使得他们能够以最低的成本来满足可预测 的需求。

供应链决策的重要性

戴尔 戴尔在较短的时间内成为世界上最大的个人计算机制造商。 戴尔不通过分销商和零售商，而是将产品直接卖给顾客，使它 能够更好地做产品预测。 在运作方面，戴尔在很少的地点集中制造和存储，将最终装配 一直推迟到订单到达。因此，它在保存非常低库存的同时能提 供大量种类的计算机。 戴尔按照当前的需求状况给供应商提供实时数据。为它的主要 供应商建立定制化的网页来查看需求预测和其他顾客敏感的信 息，以此帮助供应商更好地把握顾客需求，更好地将生产计划 与戴尔的相匹配。 通过关注库存、应收帐款和应付帐款，戴尔在现金流周转期上 也非常有效。