杯子蛋糕教案
幼儿园中班安全教案《吃东西要小心》含反思
幼儿园中班安全教案《吃东西要小心》含反思一、教案设计1. 教学目标:a. 让幼儿了解吃东西时需要注意的安全问题;b. 培养幼儿在吃东西时保持安静、注意周围的好习惯;c. 引导幼儿正确使用餐具,避免受伤的发生。
2. 教学重点:a. 吃东西时需要注意的安全问题;b. 餐具的正确使用。
3. 教学准备:a. 图片或实物:餐具(勺子、叉子、碗、杯子等)、水果、蛋糕等食物;b. 教具:小板凳、幼儿园食物安全图片;c. PPT:包含安全图片和简单文字说明。
4. 教学内容:a. 导入:和幼儿聊聊吃东西时的安全问题,引发幼儿的思考;b. 展示:用实物或图片展示不同的餐具,让幼儿认识并了解其使用方法;c. 游戏:仿餐厅角色扮演游戏,引导幼儿正确使用餐具;d. 总结:复习今天的内容,并提醒幼儿在日常生活中需要注意的安全问题。
5. 教学步骤:步骤一:导入(时间:5分钟)教师引导幼儿讨论吃东西时的安全问题,例如:吃东西的时候需要坐着吗?为什么?开始引起幼儿的思考和注意。
步骤二:展示(时间:10分钟)教师展示不同的餐具(勺子、叉子、碗、杯子等),并借助图片或实物向幼儿介绍其使用方法。
教师通过与幼儿的互动让幼儿更好地理解。
步骤三:游戏(时间:20分钟)教师将教室布置成仿餐厅的样子,幼儿们扮演顾客和服务员。
教师告诉幼儿应该如何使用餐具、如何保持安静等,然后开始角色扮演游戏。
教师在游戏过程中观察每位幼儿的表现,并给予积极的鼓励和指导。
步骤四:总结(时间:5分钟)教师将今天所学的要点进行总结,并提醒幼儿在日常生活中需要注意的安全问题。
鼓励幼儿在家和幼儿园时都要养成良好的用餐习惯。
二、教案反思通过本节课的教学,幼儿们对于吃东西时的安全问题有了一定的认识,并学会了正确使用餐具。
他们通过角色扮演游戏的方式,积极参与并改正了一些不良的用餐习惯。
但是,在实施教案过程中,也暴露出一些问题:首先,课堂时间的安排可以更充分一些。
本节课上场景再现游戏的时间较长,可以适当缩短,以便进行更多的活动和练习。
幼儿园大班制作蛋糕教案三篇
【导语】教案是教师为顺利⽽有效地开展教学活动,根据课程标准,教学⼤纲和教科书要求及学⽣的实际情况,以课时或课题为单位,对教学内容、教学步骤、教学⽅法等进⾏的具体设计和安排的⼀种实⽤性教学⽂书。
©⽆忧考⽹准备了《幼⼉园⼤班制作蛋糕教案三篇》,供⼤家参考!《⼩⼩蛋糕师》 游戏⽬标: 1.通过裱花的⽅法按意愿装饰蛋糕。
2.欣赏浮雕造型的艺术美。
游戏准备:1.纸盘;2.泡泡泥 游戏过程: ⼀、分享交流。
1.说说⾃⼰喜欢什么样的线条,它是怎样形成的。
2.说说⾃⼰喜欢的图案造型;如:花形、⼼形、三⾓形…… 3.欣赏图案的排列组合以及对称美。
⼆、艺术欣赏。
欣赏蛋糕上各种造型。
三、蛋糕创作。
1.幼⼉将泡泡泥通过按、压、搓、剪、揉等多种⽅法,变成各种形状。
2.⿎励幼⼉尝试⽤不同的线条和图案装饰蛋糕。
材料可玩性: 呈现线条的花样繁多,⽤这样的线条进⾏随意造型有较强的艺术表现⼒。
《制作蛋糕》 活动设计背景 幼⼉园⼤班的孩⼦对⾃⼰周围的事物有了⼀定认识,在⽣活中能有意识地积极寻找多种物品来充当玩具。
我根据本班幼⼉的实际能⼒,设计了本次活动。
活动意在让幼⼉在愉悦的情绪下,积极动脑,积极动⼿,主动地探索出多种制作蛋糕的⽅法,按实际能⼒达到不同层次的要求。
在有趣的活动中感受⾃⼰独⽴完成⼀个创作的快乐和成功的喜悦。
活动⽬标 1、发展幼⼉动⼿操作能⼒,培养⼿⼯制作的兴趣。
2、指导幼⼉利⽤⾝边的废旧材料制作玩具,美化⾃⼰的⽣活或开展活动。
增强环保意识。
教学重点、难点 蛋糕图案的制作 活动准备 1、⼀次性杯⼦,红黄绿三种颜⾊的彩带,瓶盖,彩纸,剪⼑,粘纸,双⾯胶等。
2、制作流程图 活动过程 1、谈话引出课题。
师:你们吃过蛋糕吗?它是什么样⼦的? 幼⼉:圆圆的,上⾯有有图案有花朵或者⼩动物。
师:你们想不想⾃⼰制作⼀个蛋糕呢? 2、出⽰材料,让幼⼉探讨。
师:⽼师这边准备了很多的东西,你们看看它们能做蛋糕的那⼀部分? 幼⼉1:杯⼦可以做蛋糕的⾝体。
托班小创意蛋糕教案
托班小创意蛋糕教案一、教学目标。
1. 让幼儿了解蛋糕是一种美味的食物,可以通过制作蛋糕来培养他们的动手能力和创造力。
2. 让幼儿学会简单的蛋糕制作方法,培养他们的独立能力和自理能力。
3. 培养幼儿的团队合作意识,让他们在制作蛋糕的过程中学会与他人合作。
二、教学重点。
1. 让幼儿了解蛋糕的制作过程。
2. 培养幼儿的动手能力和创造力。
3. 培养幼儿的团队合作意识。
三、教学准备。
1. 食材,面粉、砂糖、鸡蛋、黄油、牛奶、发酵粉、香草精等。
2. 工具,搅拌碗、搅拌器、烤盘等。
3. 教具,图片、蛋糕模型等。
四、教学过程。
1. 导入。
教师向幼儿展示一张美味的蛋糕图片,并向他们介绍蛋糕的制作过程。
让幼儿猜猜看蛋糕是怎么做出来的,引发他们的好奇心。
2. 制作蛋糕。
(1)讲解蛋糕的制作过程,让幼儿了解蛋糕的主要食材和制作步骤。
(2)让幼儿分组进行蛋糕制作,每组幼儿分工合作,有的负责搅拌面糊,有的负责倒入烤盘等。
(3)教师在一旁指导幼儿进行操作,提醒他们注意安全和卫生。
3. 烘烤蛋糕。
将制作好的蛋糕放入烤箱中进行烘烤,让幼儿观察蛋糕在烤箱中的变化,让他们了解烘烤的过程。
4. 装饰蛋糕。
蛋糕烤好后,让幼儿进行蛋糕的装饰,可以用糖霜、水果等进行装饰,培养他们的创造力和想象力。
5. 分享蛋糕。
让每个小组的幼儿向其他小组分享他们制作的蛋糕,让他们学会分享和合作。
六、教学反思。
通过本次教学,幼儿不仅学会了简单的蛋糕制作方法,还培养了他们的动手能力、创造力和团队合作意识。
同时,教师也要在教学过程中注重安全和卫生教育,让幼儿养成良好的生活习惯。
希望通过这样的教学活动,能够让幼儿在快乐的氛围中学会制作蛋糕,培养他们的独立能力和自理能力。
一年级上册数学教案 -2.1 过生日|北师大版(2014秋) (2)
过生日教学目标:1.知识与能力:让学生在生动具体的情境中感知比较的方法,初步了解比较的思维方法。
2.过程与方法:学生通过观察思考,讨论交流,初步感知直接比较的方法。
3.情感态度与价值观:培养学生的合作意识和关心父母的思想感情。
教学重点:在掌握了“多”“少”“最多”“最少”基础上,进一步探索比较方法。
教学难点:掌握比较的方法,会用多种方法比较。
教学准备:3个大小不同的透明塑料杯子、一大一小的塑料瓶、一小桶水。
教学步骤:一、创设情境,导入新课师:同学们你们喜欢过生日吗?生:喜欢。
师:为什么呢?生:因为有好多好吃的、好喝的。
师:今天也有人要过生日。
你们想知道是谁过生日吗?生:想。
师:请看大屏幕。
是谁过生日呀?生:淘气的妈妈。
师:对。
同学们观察很仔细,你们是怎么知道的呢?生:因为她的头上带了皇冠。
师:同学们非常棒!那么,你们能用带数字的话说一说你们在餐桌上都看到了什么吗?生1:有一个生日蛋糕。
生2:有一个西瓜。
生3:有三杯饮料和二瓶饮料。
师:同学们说的很好。
今天是淘气妈妈的生日,淘气非常高兴,现在淘气开始来切蛋糕了。
他切了三块蛋糕。
二、学习最大与最小、最多与最少1.学习最大与最小师:拿出准备好的蛋糕图片贴在黑板上,请同学们比一比哪块最大,哪块最小?生:第三块最大,第一块最小。
师:你们是怎么比较的?生1:我是用眼睛看的。
生2:第三块蛋糕是整块蛋糕的一半,所以第三块最大。
剩下的一半分成第一块和第二块,第一块是第二块蛋糕的一半,所以第一块最小。
师:这位同学回答的非常好!那么你们会怎么分配呢?生:最大块的给妈妈。
师:为什么?生:因为今天是妈妈的生日。
师:最小块的给爸爸吗?生:不是的,最小的留给淘气自己。
师:因为淘气最小,我们要爱爸爸妈妈,把大块的留给父母。
这样的做法非常好。
同学们,你们知道比较蛋糕的大小了。
那么,你们刚才还在餐桌上看到了什么?生:一个大西瓜。
师:淘气也把西瓜也切成这样的,你们能比较哪块最大,哪块最小吗?请看大屏幕。
烘培课程教案
烘培课程教案教案标题:烘培课程教案教案目标:1. 介绍烘培的基本概念和原理。
2. 培养学生的烘培技能和创造力。
3. 引导学生了解食材的选择和使用。
4. 培养学生的团队合作和沟通能力。
教学时长:4节课(每节课45分钟)教学资源:1. 烘培工具和设备,如烤箱、搅拌器、烘焙模具等。
2. 食材,如面粉、糖、鸡蛋、牛奶等。
3. 食谱和烘培技巧指南。
教学步骤:第一节课:烘培基础知识和技巧1. 引入烘培的概念和意义,让学生了解烘培对于食品制作和创造的重要性。
2. 介绍常用的烘培工具和设备,如烤箱的使用方法、搅拌器的操作等。
3. 解释面粉、糖、鸡蛋等食材在烘培中的作用和使用技巧。
4. 展示一种简单的烘培食谱,如巧克力蛋糕,演示制作过程并解释其中的关键步骤和技巧。
5. 学生尝试制作简单的烘培食品,如杯子蛋糕或饼干,老师提供指导和帮助。
第二节课:烘培食材的选择和使用1. 引导学生了解不同类型的面粉、糖和鸡蛋的特点和用途。
2. 解释食材的质量和新鲜度对烘培结果的影响。
3. 引导学生通过观察和嗅闻来判断食材的质量。
4. 学生分组进行小组讨论,选择一种烘培食材并解释选择的理由。
5. 学生制作使用不同食材的烘培食品,比较它们的口感和外观。
第三节课:烘培食谱创作和改良1. 引导学生了解烘培食谱的结构和要素,如配方、步骤和烘焙时间。
2. 学生分组进行小组讨论,设计一个独特的烘培食谱,并解释选择的食材和步骤。
3. 学生制作自己设计的烘培食品,并记录制作过程和结果。
4. 学生品尝和评价彼此的烘培作品,提出改进建议并讨论如何改良食谱。
第四节课:团队合作和展示1. 学生分组合作制作一道复杂的烘培食品,如蛋糕或面包。
2. 学生分工合作,按照食谱和指导制作食品。
3. 学生准备一个烘培食品展示,包括食品的制作过程和结果展示。
4. 学生进行展示和分享,互相评价和赞赏彼此的努力和成果。
教学评估:1. 学生制作的烘培食品的外观和口感评估。
2. 学生对烘培原理和技巧的理解和应用评估。
3-6岁《纸杯蛋糕》少儿美术PPT绘画课件创意教程教案
绘画教程
步骤五:使用海绵擦蘸取不同颜色的水粉颜料 将海面擦印在贴好的纸杯上 我们的水粉颜料就会模拟出奶油泡的效果 是不是逼真又有趣呢
绘画教程
步骤六:使用油画棒为画面添加丰富的细节 纸杯蛋糕上都有哪些装饰的小甜品? 有水果吗?有巧克力棒吗? 小朋友们可以根据自己的画面需要 添上自己喜爱的装饰品
绘画教程
纸杯蛋糕的包装美
当然美味的蛋糕少不了精致的包装,欣赏纸杯蛋糕的包装,我们根据自己的创想一起来设计吧!
课程引导
一款精致、美味的蛋糕, 不仅让人垂涎, 更让人觉得是一件艺术品。 任何一款创意、精美的纸杯蛋糕 都离不开创作者的精心雕琢, 不仅仅讲究其质地和营养, 更注重外在的造型、整体的构思、 做工的精细、色彩的搭配, 同时还要具备特定的主题。
纸杯蛋糕小朋友们你有吃过吗? 现在我们一起来看看它在造型和色彩上有哪些特点吧!
课程导入
你知道纸杯蛋糕是怎样制成的吗?
杯子蛋糕,一种蛋糕的种类,通常用来作 为咖啡甜品和下午茶点,你知道它是什么 制成的吗?是将蛋、细糖、盐一起放入容 器里搅拌,打散后将中筋面粉、泡打粉、 香草粉过筛后一起倒入。将混合好的材料 倒入模型,送进烤箱烘烤制作而成。
课程导入
纸
杯
蛋
糕
的
• 比如在色彩上面,更注重色彩变化与视觉的冲击力
特
• 在细节装饰上,采用的装饰材料更加丰富多样
• 在造型上面,大胆尝试不同的造型设计,例如将卡通、玩具、人和动物形状等,为载体融
点
入到蛋糕造型设计中,带给人们视觉与味觉的双重享受。
课程引导
纸杯蛋糕的色彩美
小朋友们你们看,这些蛋糕经过不同的色彩搭配,在视觉上给人美的享受,想想这些色彩它是什么味 道呢?红的是草莓味吗?绿的是抹茶味吗?紫色的是葡萄味吗?··········你设计的蛋糕都有哪些口味呢?
小学生蛋糕烘培教案大全
小学生蛋糕烘培教案大全
教案标题:小学生蛋糕烘培教案大全
教案目标:
1. 培养小学生的动手能力和创造力。
2. 通过蛋糕烘培活动,培养小学生的团队合作和沟通能力。
3. 提高小学生的食品安全意识和卫生习惯。
教案一:简单的杯子蛋糕制作
教学目标:
1. 学习蛋糕烘培的基本步骤和技巧。
2. 培养小学生的观察力和动手能力。
3. 培养小学生的创造力和想象力。
教学准备:
1. 面粉、糖、鸡蛋、牛奶等食材。
2. 烤箱、搅拌碗、搅拌器等工具。
3. 杯子蛋糕模具、纸杯等。
教学步骤:
1. 引入:通过图片或视频展示不同种类的蛋糕,激发学生的兴趣。
2. 讲解:简要介绍蛋糕烘培的基本步骤和常用食材。
3. 演示:老师示范制作杯子蛋糕的步骤,并解释每个步骤的目的和注意事项。
4. 实践:将学生分成小组,每组自行制作杯子蛋糕,老师进行指导和帮助。
5. 品尝和分享:蛋糕烘培完成后,学生品尝并分享自己的制作心得。
教案二:水果蛋糕的制作
教学目标:
1. 学习如何将水果与蛋糕结合,制作美味的水果蛋糕。
2. 培养小学生的创造力和审美观。
3. 提高小学生对水果的认识和养成良好的饮食习惯。
教学准备:
1. 面粉、糖、鸡蛋等蛋糕食材。
2. 不同种类的水果,如草莓、蓝莓、香蕉等。
3. 蛋糕模具、刀具等工具。
教学步骤:
1. 引入:通过图片或视频展示水果蛋糕的各种创意造型,激发学生的兴趣。
2. 讲解:介绍水果蛋糕的制作步骤和常用水果的。
幼儿园中班美术活动教案:《杯子蛋糕》(剪贴画)
幼儿园中班美术活动教案:《杯子蛋糕》(剪贴画)一、活动目标:1. 培养幼儿对美术活动的兴趣,发展其观察力和想象力。
2. 培养幼儿的手工技巧,提高其动手能力和审美能力。
3. 培养幼儿的分享精神和团队协作能力。
二、活动准备:1. 准备一张白色的卡纸、一杯彩泥、一把剪刀、一双胶棒、一些彩纸和一些蜡笔。
2. 教师提前画好一个杯子蛋糕的模板。
3. 准备一些关于蛋糕的图片,供幼儿观察。
三、活动过程:1. 导入:教师向幼儿展示一些关于蛋糕的图片,引导幼儿观察蛋糕的形状、颜色和图案。
3. 制作:a. 让幼儿在白色卡纸上用蜡笔画出杯子的轮廓。
b. 接着,指导幼儿用彩泥捏出蛋糕的形状,并贴在杯子旁边。
c. 让幼儿用剪刀剪下彩纸,贴在蛋糕上,作为装饰。
d. 让幼儿用蜡笔画上蛋糕上的糖霜和蜡烛。
4. 展示:教师将幼儿完成的作品挂在墙上,供大家欣赏。
四、活动延伸:1. 家园共育:教师鼓励幼儿回家后,与家长一起制作蛋糕,并用相机记录下制作过程和成品,下次活动时分享。
五、活动反思:1. 教师要关注幼儿在活动中的表现,及时给予鼓励和指导,提高幼儿的动手能力和审美能力。
2. 在活动过程中,教师要注意培养幼儿的团队协作能力和分享精神。
3. 教师要根据幼儿的兴趣和需求,调整教学内容和方法,让幼儿在愉快的氛围中学习和发展。
六、活动准备:1. 准备一张白色的卡纸、一杯彩泥、一把剪刀、一双胶棒、一些彩纸和一些蜡笔。
2. 教师提前画好一个杯子蛋糕的模板。
3. 准备一些关于蛋糕的图片,供幼儿观察。
七、活动过程:1. 导入:教师向幼儿展示一些关于蛋糕的图片,引导幼儿观察蛋糕的形状、颜色和图案。
3. 制作:a. 让幼儿在白色卡纸上用蜡笔画出杯子的轮廓。
b. 接着,指导幼儿用彩泥捏出蛋糕的形状,并贴在杯子旁边。
c. 让幼儿用剪刀剪下彩纸,贴在蛋糕上,作为装饰。
d. 让幼儿用蜡笔画上蛋糕上的糖霜和蜡烛。
4. 展示:教师将幼儿完成的作品挂在墙上,供大家欣赏。
小班手工蛋糕杯教案
小班手工蛋糕杯教案一、教学目标。
1. 认识蛋糕杯的制作原料和工具。
2. 掌握蛋糕杯的制作方法。
3. 培养小班学生的动手能力和创造力。
二、教学重点和难点。
1. 教学重点,蛋糕杯的制作原料和工具、制作方法。
2. 教学难点,掌握蛋糕杯的制作方法,需要一定的耐心和细致的操作。
三、教学准备。
1. 原料,面粉、鸡蛋、牛奶、白砂糖、黄油、泡打粉、香草精等。
2. 工具,搅拌器、蛋糕杯模具、烤箱等。
3. 教学环境,教室内设置制作蛋糕杯的台面和烤箱。
四、教学过程。
1. 导入新知识。
老师向学生展示蛋糕杯的图片,让学生猜测蛋糕杯的制作原料和制作方法,引起学生的兴趣。
2. 学习制作原料和工具。
老师向学生介绍蛋糕杯的制作原料和工具,让学生认识面粉、鸡蛋、牛奶、白砂糖、黄油、泡打粉、香草精等原料,认识搅拌器、蛋糕杯模具、烤箱等工具。
3. 制作蛋糕杯。
(1)将面粉、鸡蛋、牛奶、白砂糖、黄油、泡打粉、香草精等原料放入大碗中,用搅拌器搅拌均匀。
(2)将搅拌好的面糊倒入蛋糕杯模具中,放入预热好的烤箱中烤制。
(3)等待蛋糕杯烤制完成,取出放凉即可。
4. 教师示范。
老师向学生示范制作蛋糕杯的整个过程,让学生观看并理解制作方法。
5. 学生操作。
让学生分组进行蛋糕杯的制作,老师在一旁指导和帮助学生,鼓励学生动手操作,培养他们的动手能力和创造力。
6. 品尝蛋糕杯。
等蛋糕杯烤制完成后,让学生品尝自己制作的蛋糕杯,分享制作的快乐和成果。
五、教学总结。
通过本节课的学习,学生们认识了蛋糕杯的制作原料和工具,掌握了蛋糕杯的制作方法,培养了他们的动手能力和创造力。
同时,学生们在制作蛋糕杯的过程中,也体验到了制作的乐趣和成就感。
希望学生们能在今后的生活中,多多尝试制作美食,享受制作的乐趣和成果。
纸杯蛋糕房线描画教案
纸杯蛋糕房线描画教案教案主题:纸杯蛋糕房线描画教案难度:低适合对象:小学三年级及以上学生教学目标:1.学生能够掌握线描画的基本方法和技巧。
2.通过画纸杯蛋糕房,培养学生的绘画兴趣和创造力。
教学准备:1.纸杯蛋糕房的图片2.白板、彩色笔3.大量的彩色纸杯、棉花、胶水、珠子等材料教学步骤:Step 1:引入教师可以在白板上展示一些线描画的作品,让学生感受线描画的美和魅力。
然后询问学生,你们觉得这些画是如何画出来的呢?Step 2:讲解线描画技巧- 教师简单介绍线描画的基本方法和技巧,如线的粗细、轻重、层次、角度等。
- 引导学生试着用黑色笔画出几条线,练习线条的长度和厚度。
Step 3:制作纸杯蛋糕房1.教师出示纸杯蛋糕房的图片,向学生简单介绍制作纸杯蛋糕房的方法和步骤。
2.让学生准备好纸杯、棉花、胶水、珠子等材料,按照图片依次制作。
3.让学生根据自己的喜好和想象,在材料中挑选自己最喜欢的颜色、样式等进行装饰。
Step 4:线描画纸杯蛋糕房1.让学生准备好彩色笔和纸杯蛋糕房。
2.让学生观察自己的纸杯蛋糕房,试着使用线描技巧,用笔轻轻地画出自己的杯子和蛋糕的纹路。
3.为蛋糕房画上门窗,加上屋顶、烟囱等细节,使整个画面更加丰富多彩。
Step 5:展示作品让学生将自己画的纸杯蛋糕房放在桌子上展示,让全班同学欣赏。
教学反思:通过此次线描画纸杯蛋糕房的教学,学生在欣赏美丽线描画的同时,更能了解到线描画的基本方法和技巧。
并且锻炼了他们的创造力和绘画能力,让他们对美的感知更加敏锐。
教师还可以在纸杯蛋糕房的制作和画线描画的过程中,引导学生发挥自己的想象力和创造力,培养他们的创意思维,进一步提高他们的绘画能力。
小班科学教案做蛋糕
小班科学教案做蛋糕引言:在小班教学中,科学教育起着重要的作用。
通过科学实验和亲身体验,孩子们可以开发自己的思维能力和探索精神。
其中,制作蛋糕是一个既有趣又实践性强的科学实验项目。
本教案将介绍如何利用简单的材料和步骤,带领小班学生一同制作一个美味的蛋糕,并在此过程中培养他们的科学观察、实验设计和合作能力。
关键词:小班科学教案、蛋糕制作、实验设计、观察能力、合作能力一、教学目标1. 培养学生的实验设计能力,学习如何制作蛋糕。
2. 培养学生的观察能力,通过观察蛋糕制作过程中的变化和现象,探索物质的特性和性质。
3. 培养学生的合作能力,通过小组合作制作蛋糕,培养学生的团队合作精神。
二、教学准备1. 材料准备:鸡蛋、面粉、白砂糖、牛奶、黄油、泡打粉、香草精、搅拌器、烤盘、烤箱。
2. 工具准备:计时器、量杯、量勺、搅拌碗。
3. 教室环境准备:准备好教室内的工作区域和每个小组的工作台。
4. 教学设计:设计好实验步骤和实验记录表。
三、教学步骤1. 导入环节(5分钟)老师可以引入蛋糕制作的话题,让学生们猜测一下制作蛋糕的步骤和材料,激发他们的兴趣和好奇心。
可以展示一些蛋糕图片,询问学生他们对蛋糕的喜好。
2. 实验前准备(10分钟)a. 将学生分成小组,每组3-4人,确保每个小组都有一个工作台和所需材料。
b. 让学生通过观察和讨论的方式,列出制作蛋糕的所需材料和步骤,并在实验记录表上记录下来。
c. 老师带领学生一起检查所需材料的准备情况。
3. 实验步骤(30分钟)a. 第一步:制作面糊- 将面粉、白砂糖和泡打粉混合在一个搅拌碗中。
- 在另一个碗中,将鸡蛋、牛奶、融化的黄油和香草精混合在一起。
- 将两个碗里的材料慢慢混合在一起,用搅拌器搅拌均匀,直到形成顺滑的面糊。
b. 第二步:烤制蛋糕- 预热烤箱至180摄氏度。
- 将混合好的面糊倒入预先涂抹黄油的烤盘中。
- 将烤盘放入预热好的烤箱中,设置计时器20-25分钟。
- 在蛋糕表面变成金黄色,用牙签插入蛋糕中心,牙签没有粘到面糊即可取出。
幼儿园烘焙活动设计教案 幼儿园烘焙
活动设计教案一、活动目的和意义1.1 了解食品制作的过程和原理,激发幼儿对烘焙的兴趣。
1.2 培养幼儿的动手能力和团队合作意识。
1.3 开拓幼儿的视野,培养他们对食品的审美能力和创造力。
二、教学目标2.1 知识与技能目标2.1.1 了解简单的食品原料及其用途。
2.1.2 掌握简单的烘焙制作方法。
2.1.3 学会简单的烘焙工具和设备的使用。
2.2 情感态度与价值观目标2.2.1 培养团队合作精神,乐于共享。
2.2.2 培养对食品安全和卫生的意识。
2.2.3 培养对烘焙过程的耐心和细心。
三、教学内容3.1 食品原料及其用途3.1.1 面粉、白砂糖、鸡蛋等。
3.1.2 各种原料在烘焙中的作用。
3.2 烘焙制作方法3.2.1 如何制作面团。
3.2.2 烤箱的使用方法。
3.2.3 饼干、蛋糕等的制作步骤。
3.3 烘焙工具和设备3.3.1 烤箱、面包机等设备的使用方法。
3.3.2 制作模具的选择。
3.3.3 烘焙器具的注意事项。
四、教学流程4.1 活动准备4.1.1 确定活动时间和地点。
4.1.2 收集所需原料、工具和设备。
4.1.3 测量和准备每位幼儿需要的材料。
4.2 活动步骤4.2.1 介绍食品原料及其用途,让幼儿们了解食品制作的基本原理。
4.2.2 示范制作一个简单的烘焙食品,让幼儿们了解烘焙的基本步骤和方法。
4.2.3 分组进行烘焙活动,每个小组负责制作一道烘焙食品。
4.2.4 观察和辅导幼儿们的烘焙过程,确保他们的安全和顺利完成活动。
4.3 活动总结4.3.1 邀请幼儿共享自己的制作心得和体会。
4.3.2 教师进行总结,让幼儿们总结活动中的收获和不足。
4.3.3 展示并品尝烘焙好的食品,让幼儿们感受自己的成果。
五、教学评价5.1 教师评价5.1.1 观察幼儿在活动中表现的情况,包括动手能力、团队合作和创造力等方面。
5.1.2 收集幼儿的烘焙作品,对照教学目标进行评价。
5.2 幼儿自评5.2.1 让幼儿们谈谈自己在活动中的体会和收获。
杯子蛋糕幼儿园教案
杯子蛋糕幼儿园教案教学目标1.让幼儿了解杯子蛋糕的制作方法。
2.培养幼儿的动手能力和想象力。
3.促进幼儿团队合作和沟通能力。
教学准备1.材料:面粉、鸡蛋、牛奶、沙拉油、糖以及装杯子的纸杯等。
2.工具:搅拌盆、打蛋器、面粉筛子、量杯、勺子、烤箱。
教学流程1. 热身环节(5分钟)老师向幼儿介绍杯子蛋糕是怎样一种小甜点,又和普通蛋糕有什么不同。
鼓励幼儿表达自己对杯子蛋糕的喜爱程度,并鼓励幼儿说出自己猜测制作杯子蛋糕需要什么材料和工具。
2. 操作环节(20分钟)1.让幼儿带领手头的伙伴一起集中准备好材料和工具,并向老师报告准备好了这些东西。
2.老师向幼儿逐一介绍材料和工具的名称、用途和注意事项。
3.老师倒入两杯(量杯计量)牛奶到搅拌盆中。
4.幼儿依次加入 3 个鸡蛋、100g 面粉、25g 糖、25g 沙拉油。
并用打蛋器搅拌均匀。
5.老师听幼儿出意见,如果幼儿觉得面糊有些稠,老师则提供一些面粉,如果幼儿觉得糖提供的少,老师则提供更多的糖。
3. 烘焙环节(30分钟)1.幼儿将杯子摆放在烤盘上,然后用勺子填充杯子内部的面糊,不要填到杯子的3/4处即可。
2.老师将烤箱预热至180℃,告诉幼儿要先烤10~15分钟再检查。
3.用勺或牙签插入蛋糕,如果没有粘蛋糕即可取出,等待冷却。
4. 体验环节(10~15分钟)让幼儿先尝一尝自己的作品是否合格,然后老师发起有关杯子蛋糕的互动游戏。
例如,可做“最搭配奖”,让孩子们选择哪种小零食可以搭配杯子蛋糕一起食用,然后请他们用理由口述自己的选择。
教学效果通过本次操作练习,幼儿们领悟到了制作过程中沟通重要性,并发挥自己的创造力和动手能力,切实锻炼了自己的手指肌肉和精细动作能力。
同时,让孩子们体验到操作手册教学的好处,体验学习方法的多样化,学习和游戏兼备。
戚风纸杯蛋糕教案1doc
戚风纸杯蛋糕一、项目介绍据说1927年一个名叫哈里.贝克的美国人发明了戚风蛋糕,他居然将配方保密了20年之久,直到1948年,贝克把蛋糕店卖了,配方才公诸于世,从此风靡世界。
戚风蛋糕口感轻盈柔软,是最受欢迎的蛋糕之一。
本项目面向七、八年级开展,现在的中学生大多数是独生子女,学习、生活条件优越,但同时也使部分学生养成了懒于动手,怕吃苦受累等不良习惯,缺乏坚强的意志;家中长辈的过于呵护,又使学生事事依赖他人,缺乏一定的独立性、挑战性、自信心。
通过学习制作戚风蛋糕,引导学生积极参与,从而获得知识与技能,学会合作与分享,提高动手能力,体验成功,增强信心。
二、活动目标1、知识与能力(1)让学生了解戚风蛋糕的由来,了解面粉的分类及蛋糕制作中各种辅料的作用。
(2)使学生掌握以打发蛋白、搅拌面糊等制作技巧,初步学会用不同材料按一定比例制作戚风纸杯蛋糕。
培养学生的动手能力,在融洽的合作中,提高协作意识、团队精神。
2、情感态度与价值观(1)以小组为单位共同观察、探究,发挥学生的团队意识和合作精神。
(2)让学生通过自己的一系列实践活动,体验成功、提高兴趣、增强信心。
三、活动重点掌握面粉拌制的手法以及蛋白的打发。
四、活动对象七、八年级学生五、活动时间 80分钟六活动器材:多媒体、工作台、烤箱、烤网、不锈钢盆、电子称、打蛋器、高温纸杯、防热手套、毛巾、洗手液等;鸡蛋、低筋面粉、玉米油、细砂糖、牛奶、等七、活动过程1、导入:(欣赏戚风蛋糕图片).大家都知道这是蛋糕,蛋糕有很多种类,知道叫什么蛋糕吗?叫戚风蛋糕。
知道为什么叫戚风蛋糕吗?戚风是个音译词,意指一种质料轻柔的雪纺薄纱,戚风蛋糕因质感轻柔,所以以此为名。
戚风蛋糕质地非常轻,组织膨松细腻、柔软又有弹性,味道清淡不腻,口感滋润嫩爽,存放时不易发干又很容易消化,是最受欢迎的蛋糕之一。
这次活动我们来制作戚风纸杯蛋糕,把做戚风蛋糕的面糊装入纸杯,就是戚风纸杯蛋糕了。
2、讲解每组所需的材料及作用材料A: 蛋白3个细砂糖40克(柠檬汁几滴可省)B: 蛋黄3个细砂糖15克玉米油35克牛奶30克低筋面粉60克(1)、蛋白具有起泡作用,经过一番搅打后能将空气吸收,促成数倍体积,而再经烘烤时,就能使蛋糕体积膨胀,并能构成芬芳及优柔体质的功能。
杯子蛋糕教案
杯子蛋糕教案Revised on November 25, 2020
杯子蛋糕
杯子蛋糕小巧可爱,便于装饰免去分切的麻烦。
又华丽又可以托气氛,便于宾客取食。
在西方很多重大庆典和聚会上的一款常见甜品。
今天做个美食,把cupcake的秘密分享给你。
主料;每组
低筋面粉:100克。
鸡蛋;2个。
辅料;每组
色拉油:100。
糖:80克。
泡打粉:2克。
盐:0,5克。
烘焙工具:
每组;盆(一个)、筛网、打蛋器、量杯(两个,一个量面、一个量油)、量勺、刮刀、油纸
制作过程:
1、面粉与泡打粉过筛。
过筛可以筛去两种粉面的结块,以便两种粉类更好的混合。
同时可以在面粉中充入适量空气,同时使蛋糕口感更加松软。
2、鸡蛋、糖、盐放入盆中,用打蛋器打匀,使糖完全融化
3、加入筛好的面粉、泡打粉继续搅拌
4、分三次加入色拉油拌匀
5、倒入蛋糕模中(三分之二杯);均匀地将混合面蛋糕模里,放三分之二满,装满两盘,每盘可以放12个杯子蛋糕。
6、烤箱预热(190度)5分钟,放入蛋糕烤20——25分钟即可。
(双层烤盘烤制中途上下层更换一次)。
静心等待美味的出炉,至轻拍蛋糕表面蓬松有弹性即可出炉,置于凉架上待凉。
让朋友们品
尝你的美味吧。
注意事项;
1、面粉要过筛,以免有颗粒。
2、烘烤时间应因各种烤炉的温度和蛋糕的大小来决定。
画漂亮杯子蛋糕教案
画漂亮杯子蛋糕教案教案标题:创意手工制作——画漂亮杯子蛋糕教案目标:1. 学生能够了解杯子蛋糕的制作过程和基本材料。
2. 学生能够运用创意和艺术技巧,画出漂亮的杯子蛋糕模型。
3. 学生能够培养动手能力、观察力和创造力。
教学准备:1. 杯子蛋糕制作所需材料:纸杯、蛋糕底、奶油、水果、巧克力碎片等。
2. 绘画材料:彩色铅笔、水彩颜料、画笔、颜料盘、画纸等。
3. 展示图片或实物杯子蛋糕的图片。
教学步骤:引入:1. 展示一些杯子蛋糕的图片,引发学生对杯子蛋糕的兴趣,并询问学生对杯子蛋糕的了解和喜好。
2. 引导学生思考,杯子蛋糕的外观特点是什么?有哪些常见的装饰元素?主体:3. 介绍杯子蛋糕的制作过程和所需材料,让学生了解杯子蛋糕的基本构成。
4. 让学生分组,每组提供一份杯子蛋糕制作材料,并指导他们按照步骤制作杯子蛋糕。
5. 在学生制作杯子蛋糕的同时,提供绘画材料,让学生根据自己的想象和创意,画出漂亮的杯子蛋糕模型。
6. 鼓励学生使用不同的颜色和图案,让他们的作品更加丰富多样。
7. 指导学生使用绘画技巧,如阴影、渐变等,增加作品的立体感和细节。
总结:8. 学生展示自己的作品,并进行互相欣赏和评价。
9. 引导学生回顾整个制作过程,总结杯子蛋糕制作和绘画的要点和技巧。
10. 鼓励学生将自己的作品带回家与家人分享,并鼓励他们继续探索创意手工制作的乐趣。
教学延伸:1. 鼓励学生在家中尝试制作杯子蛋糕,并绘制自己喜欢的图案。
2. 组织学生参观当地的糕点店或艺术展览,激发他们对美食和艺术的兴趣。
3. 鼓励学生使用不同的材料和工具,尝试制作其他创意手工作品。
幼儿园分享蛋糕杯教案设计
幼儿园分享蛋糕杯教案设计教案标题:幼儿园分享蛋糕杯教案设计教学目标:1. 让幼儿了解蛋糕杯的制作过程和食材。
2. 培养幼儿的动手能力和团队合作精神。
3. 提高幼儿的观察力和口味辨别能力。
4. 培养幼儿的礼貌和分享意识。
教学准备:1. 蛋糕杯制作所需的食材和工具:杯子蛋糕、奶油、水果、巧克力酱等。
2. 幼儿园厨房或实验室。
3. 幼儿的团队合作小组。
教学过程:引入:1. 师生互动:教师展示一份精美的蛋糕杯,并向幼儿们展示其他种类的蛋糕杯图片,引发幼儿对蛋糕杯的兴趣。
2. 提问:教师问幼儿是否尝试过制作蛋糕杯,引导幼儿讨论他们对蛋糕杯的喜好。
主体:1. 分组活动:将幼儿分成小组,每组4-5人,每组需有一名组长。
组长负责组织小组成员进行活动。
2. 食材介绍:教师向幼儿介绍蛋糕杯的主要食材,如杯子蛋糕、奶油、水果和巧克力酱等,并解释每种食材的作用。
3. 制作过程指导:教师向幼儿详细介绍蛋糕杯的制作过程,包括切割杯子蛋糕、涂抹奶油、摆放水果和装饰巧克力酱等。
4. 实践操作:每个小组按照教师的指导,动手制作自己的蛋糕杯。
组长负责分配任务和协调小组成员的合作。
5. 观察和评价:教师观察每个小组的制作过程,并提供指导和帮助。
在制作完成后,教师和幼儿一起评价每个小组的成果,鼓励他们分享自己的心得和感受。
结束:1. 分享和品尝:每个小组将自己制作的蛋糕杯分享给其他小组,幼儿们互相品尝和评价。
2. 感受总结:教师引导幼儿讨论制作蛋糕杯的过程和感受,鼓励他们表达自己的想法和体会。
3. 清理和收尾:教师引导幼儿将教室或厨房清理整理好,收集和妥善处理剩余的食材和工具。
拓展活动:1. 制作食谱:鼓励幼儿将制作蛋糕杯的步骤和食材制作成简单的食谱,带回家与家人分享。
2. 角色扮演:安排角色扮演活动,让幼儿扮演蛋糕店的店主或顾客,通过模拟交流,进一步培养他们的语言表达和社交技能。
教学评估:1. 观察幼儿在制作过程中的参与程度和动手能力。
中班数学教案多1和少1
中班数学教案多1和少1篇一:中班数学活动:多给我一点中班数学活动:多给我一点中班数学活动:多给我一点【活动目标】1、初步感知守恒,知道物体的大小和多少不受形状的变化而变化。
2、通过比较,验证物体的整体与部分的关系。
【活动准备】绳子、纸(长方形、正方形)、瓶中的水、杯子、若干蛋糕图片。
【活动过程】一、多给我一点。
1、熊妈妈为小熊准备了早饭,你们看,是什么(出示蛋糕图片)2、提问:你们猜熊妈妈用什么办法让小熊觉得蛋糕变多了呢?3、幼儿讨论,教师注意倾听了解幼儿已有的经验。
4、让我们来看看熊妈妈是怎么做的吧?教师将蛋糕分成两块。
二、原来一样多。
1、你觉得蛋糕变多了吗?你是怎么知道蛋糕没有变多?2、教师根据幼儿回答演示:把两块蛋糕组合成一块,引导幼儿了解蛋糕只是被分成了两块,并没有变多。
3、出示牛奶,你们来想一想怎样可以让小熊觉得牛奶变多了呢?幼儿讨论并根据幼儿的回答演示。
总结:我们把蛋糕(牛奶)看成一个整体,熊妈妈就是把这个整体分开了,变成了几个小部分,如果把这几个小部分又组合起来成为一个整体。
三、还是一样的多。
1、今天老师还为你们准备了许多的材料,你们可以玩一玩,也把他们分成几部分。
2、幼儿操作教师指导,请幼儿说说是怎样玩的,然后比较一下整体和部分由什么不同?小结:整体比他的每一个部分都大,每一个小部分都比整体小。
四、游戏。
熊妈妈还给小熊准备了很多蛋糕,熊妈妈都把蛋糕切成了两块,请你们帮小熊找一找还有半块蛋糕在哪?看看谁找的又快又对。
篇二:中班数学活动它们一样多吗中班数学活动:它们一样多吗?活动目标:1.学会不受实物大小、颜色特征的影响和不同排列形式的干扰判断7以内等量的物体。
2.能自己检查操作的结果。
活动准备:1.PPT。
2.《幼儿画册》第3册第22页。
活动过程:一、判断物体的数量是否相等。
1.今天啊,老师邀请了小动物和我们一起来做游戏,首先要出场的小动物会是谁呢?老师来看看。
---------出示对应排放的两排小鸡。
幼儿最简单制作的糕点教案
幼儿最简单制作的糕点教案教案标题:幼儿最简单制作的糕点教案教案目标:1. 帮助幼儿了解糕点的制作过程。
2. 培养幼儿的动手能力和创造力。
3. 促进幼儿的团队合作和社交技能。
教学资源:1. 面粉、糖、鸡蛋、牛奶等食材。
2. 碗、勺子、搅拌器等厨房用具。
3. 烤箱或微波炉。
教学步骤:1. 引入(5分钟):- 引导幼儿回忆他们喜欢吃的糕点,询问他们是否知道如何制作糕点。
- 介绍今天的主题:幼儿最简单制作的糕点。
2. 讨论(10分钟):- 让幼儿分享他们对糕点制作的了解,鼓励他们提出自己的想法和意见。
- 向幼儿介绍制作糕点所需的基本食材和工具。
3. 示范(15分钟):- 在幼儿面前摆放好所需的食材和工具。
- 逐步演示如何制作一个简单的杯子蛋糕或饼干。
- 强调每个步骤的重要性和正确操作方法。
4. 实践(20分钟):- 将幼儿分成小组,每个小组由2-3名幼儿组成。
- 分发食材和工具给每个小组,让他们按照示范的步骤制作糕点。
- 教师和助教在旁边提供指导和帮助。
5. 分享和品尝(10分钟):- 让每个小组展示他们制作的糕点,并邀请其他小组品尝。
- 鼓励幼儿互相赞美和分享制作的心得体会。
6. 总结(5分钟):- 回顾今天的学习内容,强调幼儿在制作糕点过程中的收获。
- 鼓励幼儿在家与家人分享今天的经验,并邀请他们在下次课上带来自己制作的糕点。
教学延伸:1. 鼓励幼儿尝试不同的糕点制作,如面包、饼干、松饼等。
2. 引导幼儿思考糕点的变化和改进,例如添加水果、巧克力或坚果等。
3. 组织幼儿参观当地的糕点店或面包房,让他们亲眼见到专业的糕点制作过程。
教案评估:1. 观察幼儿在制作过程中的参与程度和动手能力。
2. 听取幼儿对糕点制作的理解和经验分享。
3. 评估幼儿在小组合作和社交技能方面的表现。
备注:教案中的食材和工具选择应符合幼儿安全和健康的要求,确保幼儿在教学过程中的安全与健康。
幼儿园食育活动蛋糕教案
幼儿园食育活动蛋糕教案一、教学目标。
1. 能够了解蛋糕的制作过程和原料。
2. 能够培养幼儿的动手能力和创造力。
3. 能够培养幼儿的合作意识和团队精神。
4. 能够培养幼儿的食品安全意识和卫生习惯。
二、教学重点。
1. 蛋糕的制作过程和原料。
2. 动手能力和创造力的培养。
三、教学难点。
1. 如何引导幼儿进行合作制作蛋糕。
2. 如何培养幼儿的食品安全意识和卫生习惯。
四、教学准备。
1. 蛋糕制作所需的原料和工具。
2. 教师准备好制作蛋糕的流程和步骤。
3. 班级准备好相关的食品安全和卫生知识宣传资料。
五、教学过程。
1. 制作准备。
教师事先准备好蛋糕制作所需的原料和工具,包括面粉、糖、鸡蛋、黄油、泡打粉、烤模等。
并将制作蛋糕的流程和步骤准备好。
2. 引导讨论。
教师向幼儿们展示蛋糕的制作原料和工具,引导幼儿们讨论蛋糕是如何制作出来的,蛋糕的原料有哪些,每种原料的作用是什么。
3. 分组合作。
将幼儿分成小组,每个小组有一名小组长负责组织小组成员进行合作。
小组成员分工合作,有的负责搅拌面糊,有的负责倒入烤模,有的负责放入烤箱等。
4. 制作蛋糕。
根据事先准备好的流程和步骤,指导幼儿们进行蛋糕的制作。
教师在一旁给予指导和帮助,确保幼儿们的安全和卫生。
5. 安全知识宣传。
在制作过程中,教师可以向幼儿们宣传食品安全和卫生知识,包括洗手、清洁工具、食品储存等方面的知识,培养幼儿们的食品安全意识和卫生习惯。
6. 等待烘烤。
将制作好的蛋糕放入烤箱烘烤,教师可以组织幼儿们进行其他相关的活动,如画画、游戏等,等待蛋糕烘烤完成。
7. 蛋糕品尝。
蛋糕烘烤完成后,教师可以组织幼儿们进行蛋糕品尝活动,让幼儿们品尝自己亲手制作的蛋糕,培养他们的自信心和成就感。
六、教学反思。
通过本次蛋糕制作活动,幼儿们不仅了解了蛋糕的制作过程和原料,还培养了动手能力和创造力,培养了合作意识和团队精神,培养了食品安全意识和卫生习惯。
同时,教师也发现了一些问题,如幼儿们在制作过程中的安全意识和卫生习惯还需要进一步培养,下一步需要加强相关的教育宣传。
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杯子蛋糕
杯子蛋糕小巧可爱,便于装饰免去分切的麻烦。
又华丽又可以托气氛,便于宾客取食。
在西方很多重大庆典和聚会上的一款常见甜品。
今天做个美食,把cupcake的秘密分享给你。
主料;每组
低筋面粉:100克。
鸡蛋;2个。
辅料;每组
色拉油:100。
糖:80克。
泡打粉:2克。
盐:0,5克。
烘焙工具:
每组;盆(一个)、筛网、打蛋器、量杯(两个,一个量面、一个量油)、量勺、刮刀、油纸
制作过程:
1、面粉与泡打粉过筛。
过筛可以筛去两种粉面的结块,以便两种粉类更好的混合。
同时可以在面粉中充入适量空气,同时使蛋糕口感更加松软。
2、鸡蛋、糖、盐放入盆中,用打蛋器打匀,使糖完全融化
3、加入筛好的面粉、泡打粉继续搅拌
4、分三次加入色拉油拌匀
5、倒入蛋糕模中(三分之二杯);均匀地将混合面蛋糕模里,放三分之二满,装满两盘,每盘可以放12个杯子蛋糕。
6、烤箱预热(190度)5分钟,放入蛋糕烤20——25分钟即可。
(双层烤盘烤制中途上下层更换一次)。
静心等待美味的出炉,至轻拍蛋糕表面蓬松有弹性即可出炉,置于凉架上待凉。
让朋友们品尝你的美
味吧。
注意事项;
1、面粉要过筛,以免有颗粒。
2、烘烤时间应因各种烤炉的温度和蛋糕的大小来决定。
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