微波辅助萃取技术原理共45页
微波辅助萃取技术原理
该类型商品化的仪器有:CEM公司生产的MES1000和MDS2000及上海申科的MK-1 型微波炉等
Akiko Tannabe , Shiperu Suzuki. Anal . Chem. , 1999 , 48 (10) :939～944
开罐式聚焦微波萃取系统
该体系与密闭微波萃取系统基本相似,只是其微波是通过一波导管将其聚 焦在萃取体系上,其萃取罐是与大气连通的,即在大气压下进行萃取(压力 恒定) ,所以只能实现温度控制。该系统将微波与索氏抽提结合起来,既采 用了微波加热的优点,又发挥了索氏抽提的长处,同时免去了过滤或离心 等分离的步骤。但该体系不足之处在于一次处理的样品数不能太多。 该类商品化的仪器有:Porlabo Soxwave 100
• 由于微波的频率与分子转动的频率相关连，因此 微波能是一种由离子迁移和偶极子转动而引起分 子运动的非离子化辐射能，当它作用于分子时， 可促进分子的转动运动，若分子具有一定的极性， 即可在微波场的作用下产生瞬时极化，并以 24．5亿次／s的速度作极性变换运动，从而产生 键的振动、撕裂和粒子间的摩擦和碰撞，并迅速 生成大量的热能，促使细胞破裂，使细胞液溢出 并扩散至溶剂中。在微波萃取中，吸收微波能力 的差异可使基体物质的某些区域或萃取体系中的 某些组分被选择性加热，从而使被萃取物质从基 体或体系中分离，进入到具有较小介电常数、微 波吸收能力相对较差的萃取溶剂中。
李 核，李攻科，张展霞，微波辅助萃取技术的进展，分析化学，2003，10（31）：1261-1268
密闭式微波萃取体系
这类微波萃取体系是由一个磁控管、一个炉腔、监视压力和温度的监视装置及一 些电子器件所组成。其中在炉腔中有可容放12 个密闭萃取罐的旋转盘,其结构如 上图所示。该体系有自动调节温度、压力的装置,可实现温2压可控萃取。 该体系的优点是:待分析成分不易损失,压力可控。当压力增大时,溶剂的沸点也相 应增高,这样有利于待分析成分从基体中萃取出来。
微波辅助萃取全部全解ppt课件
4.温度差: 是被提取组分扩散与传质的前提，没有浓度差或 浓度差很小，提取过程就不能进行
5.温度: 由于存在微波下的分子运动，因而温度不需要与传 统提取工艺过程中的一样高；也可能导致体系温度过度上 升，为减小温度的影响，可将微波提取过程分次进行 微波萃取在不同温度下的提取效果是不同的，当其他条件 一样时，热态比冷态的提取效果要好
微波辅助萃取 （Microwave Aided Extraction，MAE)
• 微波辅助萃取又称微波萃取(MAE)，是微波和传统的溶剂 萃取法相结合后形成的一种新的萃取方法，因其具有快速 、高效、省溶剂、环境友好等优点，微波萃取是在有机分 析中得到了广泛的应用。
微波萃取机理
• 微波萃取技术是将微波技术和萃取技术相结合，利用极性 分子可以迅速吸收微波能量来加热一些具有极性的溶剂， 达到萃取样品中目标化合物、分离杂质的目的。微波加热 不同于一般的常规加热方式，常规加热是由外部热源通过 热辐射由表及里的传导方式加热。微波加热是材料在电磁 场中由介质吸收引起的内部整体加热。微波加热意味着将 微波电磁能转变成热能，其能量是通过空间或介质以电磁 波的形式来传递的，对物质的加热过程与物质内部分子的 极化有着密切的关系。
中
中
的
的
应
应
中 的 应
用
用
用
食品分析
食 旧方法 用 色 素 的 提 取
新方法
天然食用色素制备方法大致可分为溶剂提取法、组织 培养法、粉碎法，压榨法、酶反应法、微生物，发酵 法和人工化学合成天然色素法等。其中最常用的方法 是溶剂提取法即浸取法, 但传统的浸取方法存在着浸 取时间长、劳动强度大、原料预处理能耗大、热敏性 组分易破坏等缺点
1. 微波革取用于天然产物提取的应用前景 2. 进一步缩短样品处理的时间 3. 进一步探讨萃取机理 4. 开发微波萃取新技术和其他技术联用 5. 开发微波萃取在线检测新技术 6. 将微波萃取的实验室研究扩大为工业化研究
微波辅助提取法原理
微波辅助提取法原理
微波辅助提取法是一种新兴的化学分离技术，在植物提取、食品分析和药物制备等领域得到了广泛的应用。
它相对于传统的提取方法具有快速、高效、环保等优点。
微波辅助提取法的原理是基于微波的能量作用于物质时，使其分子间振动，产生摩擦和热量，加速物质的扩散和渗出，从而加速提取过程。
一般来说，微波辅助提取法可以分为以下几个步骤：
1.样品预处理
针对不同的提取物，需进行不同的制备方法，例如：颗粒样品的处理方法是先将样品碾碎，并将其加入一定量的溶剂进行搅拌，得到均匀的混合物后就可以进行提取了。
2.微波加热
将用溶剂混合后的样品置于微波反应器内，施加一定功率的微波辐射，通过加热使样品酵解、水解、分解等，从而达到物质的提取目的。
通常情况下，微波加热可以比传统加热更快更有效，能够在数分钟至数十分钟内完成提取。
3.离心分离
将经过微波加热的样品放入离心机中进行处理，通过离心加快样品的渗出，使可溶性的物质和溶解液分离。
将离心分离后的澄清液移入试管中，离心机离能沉淀悬浮在上面的不溶性颗粒物。
4.溶液浓缩
将澄清液移入旋转蒸发仪中，利用的加热和旋转的引力加速溶液蒸发，从而使提取物质量得以浓缩和升高。
总之，微波辅助提取法是一种快速、高效的提取化学物质的方法。
其原理是通过微波能量作用于物质，使物质分子间振动，达到加速提取物质的速率和效率的目的。
在不断完善和发展中，将为植物提取、药物制备等领域的发展提供新的技术支撑。
微波及超声波辅助萃取技术
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微波及超声波 辅助萃取技术目录 Di Nhomakorabeaectory
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微波辅助萃取技术 超声波辅助萃取技术 微波和超声波协同萃取技术 应用简介
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微波及超声波 辅助萃取技术
应用简介
微波 萃取 1.在天然植物和药物活性成分提取中的应用； 2.微波萃取在环境样品前处理中的应用； 3．在食品分析分析中的应用； 4、农药残留分析方面的应用。
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微波辅助萃取技术 超声波辅助萃取技术 微波和超声波协同萃取技术 应用简介
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微波及超声波 辅助萃取技术
微波超声波协同辅助萃取技术
目前实验室广泛使用的超声波萃取仪是将超声波换能器产生的超声波通过介质 (通常是水)传递并作用于样品，这是一种间接的作用方式，声振强度较低，必须通过 增加超声波发生器功率(≥300W)来提高萃取效率。但较大的超声波功率，又会发出 令人感觉不适的噪音。 现有微波消解或萃取仪器包括高压密闭式和常压开放式两种，虽然各有其优点， 但也存在一些不足。例如，当样品处理在密闭式萃取釜中进行时，高温高压条件对 制作样品罐材料的强度、密封及老化等性能要求很高，亦可能造成样品中某些有机 组分结构的改变或破坏。此外，样品处理量小(约0.5-5g)、处理完毕后的冷却降压时 间较长。相对而言，低温常压下的开放式微波辅助技术对样品罐材的要求不高、样 品处理量也大大增加，但样品的处理时间较长，效率下降。 为克服上述各种单一超声波或微波辅助技术方法之不足，我们尝试将超声波 和微波能有机地结合起来，充分利用超声波振动空化作用以及微波的高能作用，率 先提出了在低温常压条件下进行的微波--超声波协同作用进行样品前处理的新构想， 首先成功研制出CW-2000型微波-超声波协同萃取/反应仪。该仪器将直接固定于超 声波换能器(50W)上的样品容器巧妙地置于功率可调的微波辐射腔内，通过一系列 电子自控技术，实现了直接超声波、开放式微波或二者的协同等三种不同作用方式。
微波协助萃取的方法原理
微波协助萃取的方法原理
微波协助萃取（Microwave-assisted extraction, MAE）是一种新的样品萃取技术，
能够在短时间内从固体样品中萃取目标化合物。
MAE技术在环境、农业、生物和食品科学
中广泛应用，其优点主要表现在提高提取效率、缩短提取时间和减少有毒有害深度溶剂的
使用等方面。
MAE是利用微波电磁波的加热作用，在特定条件下改变样品中化合物的物理状态，改
善物质的扩散速度和提取速度，从而加速萃取过程。
具体来说，MAE须知样品与溶剂被转
移到微波反应瓶，该瓶能够吸收微波发射的能量，使溶剂快速加热到超过溶解化合物的温度，从而提取化合物。
MAE技术的优点在于其高效、快速和可靠的萃取效果。
相比传统的萃取方法，MAE能够显著缩短提取时间，提高提取效率和减少深度溶剂的使用量。
此外，MAE也能够获得高温、高压、高速度和高分辨率的萃取效果，同时减少了样品微生物污染的风险。
MAE技术的萃取效率受到很多因素的影响，比如微波功率、萃取时间、溶剂种类和比例、固相萃取（SPE）纯化等。
其中，微波功率是最重要的因素之一，通常情况下，微波功率越高，提取效果也就越好。
而萃取时间和溶剂种类比例则需根据具体实验条件灵活调整，以达到最佳的萃取效果。
最后需要注意的是，MAE技术的萃取过程必须进行完整的控制和监测，避免微波加热
过程中发生了爆炸或雷击事故，还需要谨慎选择微波瓶、溶剂和电器等设备，保证实验的
安全性和准确性。
微波辅助萃取
[5]李安平 ,谢碧霞.桔黄色素微波萃取的研究 [J].中国食品添 加剂 ,2004,1
[6]杨晓萍 ,倪德江.微波萃取茶叶有效成分的研究[J].华 中 农 业 大 学 学 报,2003,22(5)
4、微波萃取土壤中有机氯农药条件优化研究
从表 1可以看出，与传统的萃取方法相比，微 波萃取明显节约了提取时间及溶剂消耗量 ，该 技术高效 、低耗 、无污染 ，是“绿色”的萃 取技术 ，而在充分优化的试验条件下，萃取率 较高、稳定，克服了传统萃取技术的弊端 。
4、微波萃取土壤中有机氯农药条件优 化研究
微波提取工艺流程： 原料粉碎后，精确称取粉碎度为 20目的花生粉，每份 20g
，放人圆底烧瓶中，加溶剂，微波萃取一定时 间，冷却后真空 抽滤 ，所得滤液旋转蒸发除溶剂，得粗品，称重 ，计算得率 。 脂肪含量的测定 抗氧化稳定性研究
1、微波辅助萃取花生油的工艺研究
表 1 微波提取与传统方法提取花生油的 比较
4.溶剂PH
➢溶液的PH 值也会对微波萃取的效率产生一 定的影响 ，针对不同的萃取样品 ，溶液有 一个最佳的用于萃取的酸碱度。
5.浓度差
➢ 浓度差是被提取组分扩散与传质的前提，没有 浓度差或浓度差很小，提取过程就不能进行。 传统提取工艺中设法提高浓度差的种种工艺手 段同样适用于微波提取过程。
6.温度
微波辅助萃取-MAE
➢
一 • 原理简介 二 • 实验基本步骤 三 • 微波辅助萃取应用实例 四 • 结论与展望 五 • 参考文献
一、原理简介
微波：
是指波长在1mm至1m之间 、 频率在300MHz至300000MHz之间 的电磁波, 它介于红外线和无线 电波之间。
微波辅助萃取技术原理
• 微波加热：材料在电磁场中由介质吸收引起的内 部整体加热。
微波萃取的机理
3 能量转换
• 微波加热意味着将微波电磁能转变成热能，其能
量是通过空间或介质以电磁波的形式来传递的， 对物质的加热过程与物质内部分子的极化有着密 切的关系。
微波萃取的机理
微波萃取的机理
根据对微波的吸收程度，可将物质材料分成导体、 绝缘体和介质。 • 导体主要为金属，如铁、铝等，微波不能进入导 体，只能在其表面反射； • 绝缘体是指可透过微波而对微波吸收很少的材料， 如玻璃、陶瓷、聚四氟乙烯等； • 介质可吸收微波，吸收程度可用tg§表示
微波萃取的分析
• 微波辐射过程是高频电磁波穿透萃取介质 到达物料内部的微管束和腺胞系统的过程。 由于吸收了微波能，细胞内部的温度将迅 速上升，从而使细胞内部的压力超过细胞 壁膨胀所能承受的能力，结果细胞破裂， 其内的有效成分自由流出，并在较低的温 度下溶解于萃取介质中。通过进一步的过 滤和分离，即可获得所需的萃取物。
• 由于微波的频率与分子转动的频率相关连，因此 微波能是一种由离子迁移和偶极子转动而引起分 子运动的非离子化辐射能，当它作用于分子时， 可促进分子的转动运动，若分子具有一定的极性， 即可在微波场的作用下产生瞬时极化，并以 24．5亿次／s的速度作极性变换运动，从而产生 键的振动、撕裂和粒子间的摩擦和碰撞，并迅速 生成大量的热能，促使细胞破裂，使细胞液溢出 并扩散至溶剂中。在微波萃取中，吸收微波能力 的差异可使基体物质的某些区域或萃取体系中的 某些组分被选择性加热，从而使被萃取物质从基 体或体系中分离，进入到具有较小介电常数、微 波吸收能力相对较差的萃取溶剂中。
• 微波萃取是利用微波能来提高萃取速 率的一种最新发展起来的技术。
微波辅助萃取
微波辅佑襄助萃取微波特点MAE特点MAE是指利用微波能强化溶剂萃取效率，即利用微波加热来加速溶剂对固体样品中目标萃取物（重要是有机化合物）的萃取过程。
微波具有波动性、高频特性以及热特性或非热特性（生物效应）等特点。
快速高效样品及溶剂中的偶极分子在高频微波能的作用下，高速速度变换其正、负极，产生偶极涡流、离子传导和高频率摩擦，从而在短时间内产生大量的热量。
偶极分子旋转导致的弱氢键分裂、离子迁移等加速了溶剂分子对样品基体的渗透，待分析成分很快溶剂化，使微波萃取时间显著缩短。
加热均匀微波加热是透入物料内部的能量被物料汲取转换成热能对物料加热，形成的物料受热方式，整个物料被加热，无温度梯度，即微波加热具有均匀性的优点。
微波加热具有选择性微波对介电性质不同的物料呈现出选择性的加热特点，介电常数及介质损耗小的物料，对微波的入射可以说是"透亮"的。
溶质和溶剂的极性越大，对微波能的汲取越大，升温越快，促进了萃取速度。
而对于不汲取微波的非极性溶剂，微波几乎不起加热作用。
所以，在选择萃取剂时肯定要考虑到溶剂的极性，以达到最佳效果。
生物效应（非热效应）由于大多数生物体内含有极性水分子，在微波场的作用下引起猛烈的极性震荡，从而导致细胞分子间氢键松弛，细胞膜结构电击穿分裂，加速了溶剂分子对基体的渗透和待提取成分的溶剂化。
因此，利用MAE从生物基体萃取待分析的成分时，能提高萃取效率。
MAE技术与其它技术的比较任何一种萃取技术都是为了从基体中快速、高效地分别出待分析成分，但是由于基体的多而杂性及萃取技术的不同特点，常常在选取萃取方法的时候必需考虑到分析的目的和分析方法的费用、操作的繁简、时间的多寡等因素。
与传统的萃取技术相比，MAE技术突出的优点在于溶剂用量少，快速，可同时测定多个样品；有利于萃取热不稳定的物质，萃取效率高，设备简单，操作简单。
机理特点微波萃取的机理微波是指波长在1mm至1m之间、频率在300MHz至30000MHz之间的电磁波，它介于红外线和无线电波之间。
(完整版)微波及超声波辅助萃取技术
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微波及超声波 辅助萃取技术
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超声波 辅助萃 取技术
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基本概念 原理
影响因素 特点 设备
浸泡时间：浸泡时间对提取效率的影响实际上是 药机提超材械取声湿效波润超应率提程声：高取度波超：设对是声采备提指波用主取频在超要效率介声由率为质波提的2中技取0影的术槽千响传来、赫。播强超～但可化声50若以提波浸使取发泡介过生时质程器间， 兆过质提和赫长点取电左，在时源右药其间等的材传仅部声组播为分波织空常组，内间规成它的内溶。是糖产剂提一类生提取种、振取槽机粘动法是械液，的盛波质从几放，等而分提会强之取扩化一物散介，系出质因的来， 需并的而容要附扩提器能着散取，量于、效一载药传率般体材播较由表—，高不面介这。锈而质就钢阻—是制碍来超成溶进声，剂行波其的传的内进播机安入。械装，效有从应加而。热影及响 提空能控出化耗温效效低装率超应：置。声：施，针波通加底对萃常小部不取情功粘同(况率接U的下的超ltra药，超声so材介声波u，质波换nd可内即能通部可器过或破。实多碎超验或提声来少取波确地大换定 e适溶量能x宜解的器tra的了物是cti浸一料超on泡些，声，时微且波U间气提E。)泡取，，过设亦这程备称些可的为气在关超泡室键声在温部波超下件辅声进，波行其的，作作无用用需是 助温下大将萃度产功电取：生率能、超振电转超声动源换声波，。成波提当机提取声械取一压能，般达。是不到目利需一前用要定，超加值声热时波，，但气提其泡取本由设身于备存 辐在定提使射较向取用压强扩物的强的散的换产热而质能生效增量器的应大高主强，，：要烈且形由有空介成于磁化质共提力效的振取换应温腔过能、度，程器扰对然的和动空后温压化突度电作然较换用闭低能的合，器强， 效度这因两应也就而种、有是可类高一超最型加定声大。速的波限磁度影的力、响空地换击，化保能碎因效持器和此应物是搅提。料用拌取中会作过原在用程有变等中的化对各的温种磁度有场进效中行 多适热成发级当效分生效控应，变应制：尤形，也和其的增是其是材大非它热料物常敏，质必理性如分要波有镍子的一效或运。样成镍动，分合频超的金率声性材和波质料在。制介同成质时；中由而 速声的于压度波传提电，频播取换增率过时能加：程间器溶超也较则剂声是短由穿波一，可透频个因产力率能而生，是量可压从影的降电而响传低效加有播提应速效和取的目成扩物材分散中料提过的，取程杂如率，质锆的 标主即含钛成要超量酸分因声，铅进素波提或入之在高其溶一介提他剂。质取陶，研的物瓷促究传的材进表播质料提明过量制取，程。成的对中。进于，若行大其将。多声压数能电药不材材断料而被置言, 当介提于其质取电他的物压条质的变件点提化一吸取的定收率电时，高场,介：中目质超则标将声会成所波产分吸所生的收引变提的起形取能的，率量空这随全化就超部效是声或应压波 频大可电率部使效的分植应增转物。加变细无而成胞论下热壁使降能及用。，整何从个种而生换导物能致体器介破，质裂其本，基身使本和药因药材素材中常 声组的是处织有空理温效化时度成效间的分应：升得的超高以强声，充度提增分。取大释通了出常药，比物从常有而规效可提成提取分高的的目时溶标间解提要 短速取浴。度物槽一。的式般此提—情外取—况，率应下超。用，声广超波，声还但处可是理以超时产声间生波在许不2多能0次均~4级匀5m效分in应布以， 内如适并即乳用且可化范随获、围时得扩广间较散：变好、超化的击声超提碎提声取、取波效化中能果学药量。效材衰应不减等受。，成这分些、作极用性 占也和探空促分针比进子式：了量—超植的—声物限超波体制声的中，波占有适探空效用针比成于可是分绝将超的大能声溶多量波解数集的，种中工促类在作使中样时药品间物材的与 间有和某隙效有一时成效范间分成围(进分，脱入的因气介提而时质取在间，液)之并如体比于生中。介物能根质碱提据充、供操分黄有作混酮效方合类的式，化空的加合穴不快物作同、， 超了醌用声提类波取化提过合取程物器的、可进萜分行类为，化连并合续提物式高、和了鞣间药质歇物、式有脂两效质种成及类分挥型的发。 提油取等率的。提取。
微波辅助萃取法的原理
微波辅助萃取法的原理
微波是指波长在1m~100m范围内的电磁波。
微波是一种很强的电磁波，具有很强的穿透力，其波长为1m~10m，频率为1 GHz~3 GHz。
微波的能量可以使物体加热，同时又具有可使物质中某些不活泼元素转变成活泼元素的能力，使某些物质对微波有吸收能力。
与一般加热方式不同的是：在温度一定时，微波对被加热物质有选择性作用。
这就是微波辅助萃取法（microwave assisted extraction）的原理。
微波是一种新型加热技术，它利用电磁波在物质中传播时引起的物理效应和化学效应对物质进行加热和处理。
它具有加热速度快、加热均匀、节能、不产生化学污染、对物料不损坏等优点。
目前，它已广泛应用于石油化工、生物医药、食品加工等行业中。
微波辅助萃取法（microwave assisted extraction）是利用微波作为热源对原料进行加热，使溶剂蒸发，从而达到萃取目的，比传统的热萃取（heat-extraction）要快得多。
—— 1 —1 —。
微波消解和微波辅助萃取技术
•
第一节 微波消解和微波辅助萃取的 定义 及作用原理
在微波萃取中，吸收微波能力的差异 可使基体物质的某些区域或萃取体系中 的某些组分被选择性加热，从而使被萃 取物质从基体或体系中分离，进入到具 有较小介电常数、微波吸收能力相对较 差的萃取溶剂中。
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第一节 微波消解和微波辅助萃取的 定义 及作用原理
6. 微波萃取的选择性较好。由于微波可 对萃取物质中的不同组分进行选择性加热， 因而可使目标组分与基体直接分离开来，从 而可提高萃取效率和产品纯度。 7. 微波萃取的结果不受物质含水量的影 响，回收率较高。 基于以上特点，微波萃取常被誉为“ 绿色提取工艺”。
•
第一节 微波消解和微波辅助萃取的 定义 及作用原理
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第一节 微波消解和微波辅助萃取的定义 及作用原理
当被提取物和溶剂共处于快速振动的微 波电磁场中时，目标组分的分子在高频电磁 波的作用下，以每秒数十亿次的高速振动产 生热能，使分子本身获得巨大的能量而得以 挣脱周围环境的束缚。当环境存在一定的浓 度差时，即可在非常短的时间内实现分子自 内向外的迁移，这就是微波可在短时间内达 到提取目的的原因。
•
第一节 微波消解和微波辅助萃取的 定义 及作用原理
一般来说,微波萃取首先要求溶剂必须具有 一定的极性,以利于吸收微波能,进行内部加热 ，其次所选溶剂对被萃取组分必须具有较强的 溶解能力,溶剂的沸点及对后续测定的干扰也必 须考虑。而控制萃取功率和萃取时间则是为了 在选定萃取溶剂的前提下，选择最佳萃取温度 。适宜的萃取温度既能使被萃取组分保持原有 的化合物形态，又能获得最大的萃取效率。
•
微波的能力主要取决于其介电常 数、比热和形状等。极性较大的溶剂或目标组 分，吸收微波的能力较强，在微波照射下能迅 速升温，沸点低的溶剂甚至出现过热现象,极性 较低者吸收微波的能力较差,而非极性的氯仿等 则几乎不吸收微波。因此,利用不同物质在介电 性质上的差异也可达到选择性萃取的目的。
微波辅助萃取技术原理
• 介质损耗角又称介电相位角。反映电介质 在交变电场作用下，电位移与电场强度的
位相差。在交变电场作用下，根据电场频
率、介质种类的不同，其介电行为可能产
生两种情况。对于理想介质电位移与电场
强度在时间上没有相位差，此时极化强度
与交变电场同相位，交流电流刚好超前电 压π/2。对于实际介质而言，电位移与电场 强度存在位相差。此时介质电容器交流电 流超前电压的相角小于π/2。由此，介质损 耗角等于π/2与介质电容器交流电流超差电 压的相角之差。
微波萃取的特点
3 体积加热
• 微波加热是一个内部整体加热过程，它将 热量直接作用于介质分子，使整个物料同 时被加热，此即所谓的”体积加热”过程。
微波萃取的特点
4 高效节能
• 由于微波独特的加热机理，除少量传输损 耗外，几乎没有其它损耗，故热效率高。
微波萃取的特点
5 易于控制
• 控制微波功率即可实现立即加热和终止， 而应用人机界面和PLC可实现工艺过程的自 动化控制。
表现在不太高的温度范围内，且各物质的最佳萃 取温度也不同。
微波萃取的主要影响因素
4 萃取时间 • 微波萃取时间与被测物样品量、溶剂体积
和加热功率有关。一般情况下，萃取时间 在10—15 min内。在萃取过程中，一般加 热1—2 min即可达到所要求的萃取温度。 有研究结果显示，萃取率随萃取时间延长 而有所提高，但提高幅度不大，可忽略不 计。
微波萃取的优点
• 微波萃取则克服了上述方法的缺点，具有 设备简单、适用范围广、萃取效率高、重 现性好、节省时间、节省试剂、污染小等 特点。
微波萃取设备
微波萃取体系根据萃取罐的类型可 分为两大类:
密闭型微波萃取体系 开罐式萃取体系
微波辅助提取法原理
微波辅助提取法原理微波辅助提取法是一种高效、快速、环保的提取方法，被广泛应用于食品、药品、化妆品等领域的样品前处理和成分分析中。
该方法的原理是利用微波能量促进样品中的化学反应及物质迁移过程，以提高样品中目标成分的提取效率和速度。
微波辅助提取法的原理可以从以下几个方面解释：1.微波能量的作用机制微波是一种高频电磁波，能够通过样品中的分子、离子和原子引起分子振动和摩擦，从而增加样品中分子之间的碰撞频率和能量，促进化学反应和物质迁移。
2.微波辐射对样品的影响微波辐射可以引起样品中的分子、离子和原子发生振动、摩擦、旋转等运动，从而使样品中目标成分的化学键断裂、分子结构改变或物质迁移加速。
此外，微波辐射还可以使样品中的水分子产生热效应，增加样品中的温度，有助于目标成分的溶解和扩散。
3.微波辅助提取的优势与传统的提取方法相比，微波辅助提取法具有以下优势：（1）提取效率高：微波能够促进样品中分子之间的碰撞和反应，从而提高目标成分的提取效率。
（2）提取速度快：微波加热可以使样品中的温度快速升高，从而加速目标成分的溶解和扩散，提高提取速度。
（3）操作简便：微波辅助提取法只需要将样品放入微波反应器中进行加热，操作简便，不需要进行复杂的前处理和后处理。
（4）环保节能：微波辅助提取法不需要使用有机溶剂，避免了有机溶剂对环境的污染，同时微波加热也可以节约能源。
4.微波辅助提取法的应用微波辅助提取法广泛应用于食品、药品、化妆品等领域的样品前处理和成分分析中。
例如，可以利用微波辅助提取法提取食品中的营养成分、药品中的有效成分、化妆品中的活性物质等。
此外，微波辅助提取法还可以用于样品的清洗、去除干扰物质等。
微波辅助提取法是一种高效、快速、环保的提取方法，具有很广的应用前景。
在实际应用中，需要根据不同的样品特性和提取要求，选择合适的微波辅助提取条件，以获得最佳的提取效果。
微波协助萃取法
微波协助萃取
萃取是分离和提纯物质的一种常用方法, 是制药、食品及化工生
产中广泛采用的一种单元操作。传统的萃取方法有索氏萃取、搅 拌萃取和超声波萃取等, 但由于具有费时、费试剂、效率低、重 现性差等缺点, 近年来已不能满足发展的需要, 因而先后出现了超 临流体萃取( SFE) 、微波萃取( MAE) 和加速溶剂萃取(ASE)。
微波萃取装置
微波提取茶多酚
茶多酚的提取溶剂有水和有机溶剂。有机溶剂提取较水浸提
成本高，产品安全性低；传统的水浸提耗时长，温度高，严 重影响茶多酚制品的组成。采用微波萃取技术可以大幅度改 变以上不足。 以水为介质，对绿茶进行微波处理，结果表明，料液比1:20， 时间3min，微波浸提两次，再用50 ℃水浸提一次10min，茶 多酚浸出率高达90%以上，与传统水煮法及溶剂提取法相比， 此法提取率高，溶剂用量少。
微波萃取大蒜中的有效成分
取蒜泥装入烧杯中，加入二氯甲烷作为提取溶剂，盖上表面皿。
浸泡10min，在微波炉中萃取30s，然后分离提取物，得到黄色 物质，通过气相色谱法和薄层扫描法检验，证明所得的成分相 同 ，提取率为3.1%。 用水蒸气蒸馏法2h提取率为0.9% 用索氏提取法6h提取率为3.4%
微波萃取（microwave assisted extraction,MAE）又称微波协助
萃取。是将被萃取的原料浸于某选定的溶剂中，通过微波反应器 发射微波能，使原料中的化学成分迅速溶出的技术。
微波的特性
微波是一种波长在1mm～1m(其相应的频率为300～30万MHz)的电磁
波，它介于红外线和无线电波之间。微波的频率很高，所以在某些场 合也称为超高频。
局限
1.由于加热快速，可能致使热敏性物质变性或失活，因此仅
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1、纪律是管理关系的形式。——阿法 纳西耶 夫 2、改革如果不讲纪律，就难以成功。
3、道德行为训练，不是通过语言影响 ，而是 让儿童 练习良 好道德 行为， 克服懒 惰、轻 率、不 守纪律 、颓废 等不良 行为。 4、学校没有纪律便如磨房里没有水。 ——夸 美纽斯
5、教导儿童服从真理、服从集体，养 成儿童 自觉的 纪律性 ，这是 儿童道 德教育 最重要 的部分 。—— 陈鹤琴
56、书不仅是生活，而且是现在、过 去和未 来文化 生活的 源泉。 ——库 法耶夫 57、生命不可能有两次，但许多人连一 次也不 善于度 过。— —吕凯 特 58、问渠哪得清如许，为有源头活水来 。—— 朱熹 59、我的努力求学没有得到别的好处， 只不过 是愈来 愈发觉 自己的 无知。 ——笛 卡儿
拉
60、生活的道路一旦选定，就要勇敢地 走到底 ，决不 回头。 ——左